Artıq mağazalarda ilin istənilən vaxtında meyvə ala bilərsiniz. Hətta supermarketlərin rəflərində belə var tropik meyvələr. Rus alıcılar artıq pomelonun dadına baxıblar. Amma az adam bilir ki, bu ekzotik meyvə təkcə dadlı deyil, həm də insan orqanizminə faydaları var. Sitrus meyvələri ehtiva edir çoxlu sayda vitaminlər.
Pomelonun təsviri (pamela)
Bu meyvə dünyanın ən böyük sitrus meyvəsidir. Bir pomelonun çəkisi 10 kq-a çata bilər. Meyvənin ikinci adı sheddokdur.
Rus mağazalarının rəflərində adətən təxminən 1 kq ağırlığında orta ölçülü meyvələr tapa bilərsiniz. Bu meyvə bizə Çindən gəldi. Buna başqa ərazilərdə də rast gəlmək olar. Şərq ölkələri: Tayland, İsrail, Vyetnam. Sitrusun vətənində hər kəs meyvənin faydaları və zərərləri haqqında bilir. Pomelo 14-cü əsrdə Avropaya gətirildi, burada meyvə tez bir zamanda populyarlıq qazandı. Rusiya ekzotik meyvə ilə bu yaxınlarda tanış oldu.
Pomelo qreypfruta bənzəyir, lakin sitrus meyvəsindən xeyli böyükdür və tamamilə fərqli dad keyfiyyətlərinə malikdir. Pomelo meyvəsi armud şəklindədir, qabığın altında pambığa bənzəyən qalın boş təbəqə var. Belə bir qabıq sitrusun içərisində şirəli dilimləri qoruyur. Bu, onu fetusa zərər vermədən uzun məsafələrə daşımağa imkan verir. Hər bir pomelo dilimi digərindən yemək üçün uyğun olmayan nazik bir filmlə ayrılır.
Yetkin bir dölün əlamətləri
Keyfiyyətli və yetişmiş meyvə seçməyi bacarmaq lazımdır. Sonra pomelonun faydaları əhəmiyyətli olacaq:
- Döl yüngül olmamalıdır.
- Yetkin şedokun qabığı elastik və parlaqdır. Barmaq ilə basdıqda, ləzzət sıxılır, lakin sonra bərpa olunur.
- Dəridə ləkələr, zədələr və çuxurlar olmamalıdır.
- Rəngi sarımtıl yaşıl, bəzən narıncı rəngdədir.
Pomelonun tərkibi və kalorili tərkibi
Pomelo meyvəsinin faydası onun aşağı kalorili məzmunundadır. 100 q sitrus meyvəsi yalnız 38 kkal ehtiva edir və kifayət qədər almaq üçün çox az lazımdır.
Məhsula nə daxildir:
Meyvənin faydalı xüsusiyyətləri və zərərləri
Pomelo vitaminlərlə zəngindir, bu da insanın ümumi sağlamlığına, toxunulmazlığına müsbət təsir göstərir.:
İstifadəyə əks göstərişlər
Bütün sitrus meyvələri kimi, pamela da ən güclü allergendir.
Bəzi hallarda, sheddock istifadəsi insan sağlamlığı üçün kontrendikedir. Buna görə də, aşağıdakı xəstəliklərin olması halında meyvədən uzaqlaşa bilməzsiniz:
- Mədə və onikibarmaq bağırsağın xorası.
- Sitrus meyvələrinə qarşı yüksək həssaslıq.
- Hepatit.
- Nefrit.
- Kolit.
- Mədənin turşuluğunun artması.
Emzirmə zamanı körpədə allergik reaksiyaya səbəb olmamaq üçün pamelodan istifadə etməmək daha yaxşıdır.
Çox vaxt insan məhsul alarkən onun faydası və zərəri barədə düşünmür.
Pomelo sağlamlığa faydalı təsir göstərən vitaminlər anbarına malikdir.
Diqqət, yalnız BUGÜN!
Pəhrizinizə pomelonu daxil etmək qərarına gəlsəniz, lakin bu məhsulun necə faydalı / zərərli olduğunu bilmirsinizsə, bu məqalə xüsusilə sizin üçün yazılmışdır. Meyvənin faydalarını və zərərlərini nəzərdən keçirin.
Pomelo eyniadlı həmişəyaşıl ağacın böyük sitrus meyvəsidir. Onlar qadınların sağlamlığı üçün faydalıdır, ilk növbədə vitamin C mənbəyidir. Bu vitaminin gündəlik normasını əldə etmək üçün bir qadına yalnız yaxşı dadlı təxminən 120-150 q pomelo pulpası yemək lazımdır.
Pomelonun kimyəvi tərkibi qadınların immun sisteminə və maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir. Pomelonun tərkibindəki efir yağları hormonal metabolizmi tənzimləyir və döş xərçəngi riskini azaldır.
Bu meyvələrin tərkibində qida lifi həzmi normallaşdıran. Onlar həmçinin yumşaq diüretik təsir göstərən və şişkinliyi aradan qaldırmağa kömək edən üzvi turşuları ehtiva edir.
Pomelonun aşağı kalorili tərkibi qadınlara onları daxil etməyə imkan verir aşağı kalorili diyetlər. Vitaminlərin, üzvi turşuların və digər birləşmələrin olması lipid mübadiləsini aktivləşdirir və yağların parçalanmasını sürətləndirir.
Pomelo yemək qadınlara "pis" xolesteroldan qurtulmağa və qan damarlarını təmiz və elastik saxlamağa kömək edir. Pomelonun kimyəvi tərkibi qadınlarda anemiyanın inkişafından qoruyan dəmirin udulmasına kömək edir.
Bu meyvəyə allergiyası olan qadınlar üçün və mədə-bağırsaq traktının kəskin iltihabı zamanı pomelodan istifadə etmək zərərlidir.
Oxşar video:
Qurudulmuş pomelonun faydaları və zərərləri
Prosesində təbii qurutma pomelo demək olar ki, bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Bir çox qurudulmuş meyvələr kimi, qurudulmuş pomelo da enerji artırmaq üçün sürətli qəlyanaltı üçün əladır. Qurutma prosesində suyun miqdarı azalır və məhsulun tərkibindəki karbohidrat və kalorililik artır. Fiziki və zehni stressdən sonra bədənə enerji verən budur.
Qurudulmuş pomelonun tərkibində həzmi stimullaşdıran və nəcisləri normallaşdıran pəhriz lifi var. Qurudulmuş meyvələrdə vitamin D və sağlamlıq üçün vacib olan digər maddələrin udulmasını yaxşılaşdıran bir çox vitamin, mineral və üzvi birləşmələr var. Ağciyər problemləri, o cümlədən vərəm, həmçinin oynaqların və dayaq-hərəkət sisteminin sağlamlığı üçün faydalıdır.
Piylənmə, diabet və fərdi dözümsüzlük üçün qurudulmuş pomelodan sui-istifadə etmək zərərlidir.
Oxşar video:
Şəkərli pomelonun faydaları və zərərləri
Nəzərə alsaq ki, şəkərli meyvələr şəkər siropunda qaynadılır, digərləri əlavə edilir. kimyəvi maddələr, onda şəkərli pomelo meyvələrinin faydaları təzə və qurudulmuş meyvələrdən bir qədər aşağıdır.
Müəyyən miqdarda vitamin saxlayırlar:
- B qrupu;
Bu vitaminlər immunitet sisteminin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir və bədənin müdafiəsini artırır. Şirniyyat meyvələri müəyyən miqdarda efir yağlarını, üzvi turşuları saxlayır, bunlar aşağıdakılar üçün faydalıdır:
- qan və qan damarlarının xəstəlikləri;
- ürək xəstəliyi;
- tənəffüs sisteminin iltihabi xəstəlikləri;
- görmə qabiliyyətinin pisləşməsi.
Bədxassəli şişlərin və katarakt kimi nəhəng xəstəliyin inkişafının qarşısını almaq üçün şəkərli meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
Şəkər siropunda qaynadılmasına baxmayaraq, şəkərli pomelo, demək olar ki, dərhal aclığınızı təmin etməyə və enerji almağa, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və sinir sistemini sakitləşdirməyə imkan verən sağlam qəlyanaltı olaraq qalır.
Bu məhsula alerjiniz varsa, pomelodan şəkərli meyvələrdən imtina etməli olacaqsınız. yüksək dərəcələr qan şəkəri.
pomeloÇində yaranır və bu günə qədər rifah və firavanlıq simvoludur. Eramızdan əvvəl 100-cü illərdə məlum idi.
XVIII əsrin sonunda Hindistana qəribə bir meyvənin toxumu gətirildi. Avropalılar pomelo ilə yalnız 19-cu əsrdə tanış ola bildilər. İndi pomelo Tayland, Tayvan, İndoneziya, İsrail, Vyetnam, Yaponiya, Kaliforniya və Taiti adalarında becərilir.
Şərqdə bir ənənə var - onu vermək Yeni il. Çinlilər dini mərasimlərdə də pomelodan istifadə edirlər.
Ölkəmizdə pomelo yeməkdə, daha az tez-tez kosmetologiyada istifadə etmək adətdir ənənəvi tibb. Məlum olub ki, yalnız limonun köməyi ilə deyil, soyuqdəyməni müalicə edə, temperaturu aşağı sala və xəstənin immunitet sisteminin vəziyyətini yaxşılaşdıra bilərsiniz. Pomelo da daxil olmaqla əksər sitrus meyvələri belə xüsusiyyətlərə malikdir.
Pomelo - hansı meyvənin hibrididir?
Bəziləri pomelonun qreypfrut növü olduğuna inanır. Ancaq bu ifadə doğru deyil, əksinə, qreypfrut pomelonun degenerativ nəslindəndir. Meyvənin başqa bir ən yaxın "qohumu" var - ağ qreypfrut və pomelonun hibridi olan şirin (oroblanco və ya pomelo).
Avropa ölkələrində pomelo tez-tez "sheddock" adlanır, çünki eyni adlı kapitan bu meyvənin toxumlarını oraya gətirdi. Həmçinin sitrusu pomelo, pamela və ya pompelmus adlandırmaq olar.
Pomelo rue ailəsinə aiddir, subfamilya - sitrus. Meyvə qabığı açıq yaşıl, narıncı və sarı rəng. Pomelonun içərisində qırmızı, ağ, sarı və ya yaşıldır.
Yetişmiş sitrus qreypfruta xas acılıq olmadan şirəli və şirin bir dada malikdir.
Kimyəvi tərkibi və kalorili tərkibi
ekzotik meyvə adlanan "pomelo" əla var keyfiyyət xüsusiyyətləri kalori məzmunu və tərkibi ilə bağlı.
Özü, meyvənin praktiki olaraq heç bir kalorisi yoxdur, lakin tərkibində çoxlu faydalı maddələr var ki, bu da yalnız aclıq hissini darıxdıra bilməz, həm də zülal yataqlarının və yığılmış yağların sürətlə parçalanmasının öhdəsindən asanlıqla gəlir. Ona tez-tez aparıcı diyetoloqları uzun müddət piylənmə ilə mübarizə aparan insanların pəhrizinə daxil etmək tövsiyə olunur. Pomelonu digər pəhriz məhsulları ilə yeməklə bədəni çox tez dəyişdirmək və formalaşdırmaq olar. Həmçinin, kompleks pəhriz zamanı bədəndə yüngüllük hissi, toxluq və narahatlığın olmaması çox tez nəzərə çarpır.
100 qrama görə kalori 38 kkaldır.
1 soyulmuş pomelonun çəkisi təxminən 609 qr (231,4 kkal).
1 dilim = 190 q (72,2 kkal)
Qida dəyəri: karbohidratlar - 8,62 q, zülallar - 0,76 q, yağlar - 0,04 q.
Tərkibində pəhriz lifi və kül də var.
Pomelo 89% sudan ibarətdir.
Vitaminlər: B1 (0,034 mq), B2 (0,027 mq), B6 (0,036 mq), C (61 mq), PP (Niasin ekvivalenti) - 0,22 mq.
Kimyəvi birləşmə: kalium, fosfor, maqnezium, kalsium, natrium, dəmir, sink, mis, manqan.
Meyvəli qabığı pomelo bioflavonoidlərlə zəngindir.
Faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri
Alimlər pomelonun kimyəvi tərkibində spermin aşkar ediblər - o, hüceyrələri zədələnmədən qoruyur, onların qocalmasını ləngidir. Araşdırmalar göstərib ki, bu maddə ömrü uzadır.
Şəfa pomelo xüsusiyyətləri:
- Meyvənin tərkibindəki zülalların parçalanmasını sürətləndirən lipolitik ferment sayəsində həzm sisteminə faydalı təsir göstərir.
- İmmuniteti artırır. Qrip və digər soyuqdəymələrin profilaktikası kimi istifadə olunur.
- Tərkibindəki kaliumun yüksək olması səbəbindən ürək-damar sistemini gücləndirir.
- Bioflavonoidlər mədəaltı vəzinin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir, süd vəzində xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Buna görə qızlar və qadınlar üçün təkcə pulpa deyil, həm də pomelo qabığı yemək faydalıdır, çünki bu faydalı maddələr orada cəmləşmişdir.
- Təzyiqləri azaldır.
- Bədxassəli şişlərin qarşısının alınması.
- Astmayı yaxşılaşdırır.
- Meyvənin aşağı glisemik indeksi var, buna görə də təhlükəsizdir. diabetdə. Onun suyu qan şəkərini aşağı salmağa kömək edir.
- Aterosklerozun qarşısının alınması (pektin).
- Pəhriz qidalanmasında (aşağı kalorili) istifadə olunur.
Qadınlar üçün pomelo təkcə sağlamlığın deyil, həm də gəncliyin anbarıdır. Qışda meyvə şirəsi əla kosmetik məhsuldur. Əgər soyuqda onunla müntəzəm olaraq üzünüzün və bədəninizin dərisini silsəniz, yaza qədər o daha cavan görünəcək və vizual olaraq təzələnəcəkdir. Yağlı dərilər üçün suyu təmiz formada istifadə etmək daha yaxşıdır, quru dərilər üçün bərabər nisbətdə qaynadılmış su ilə seyreltilir.
Faydalı məsləhət Kişilər üçün: yavaş çeynəyən meyvə pulpası asılmaları aradan qaldırır.
Hamiləlik və ana südü zamanı istifadə edin
Hamiləlik dövründə sheddock-dan sui-istifadə etməyin, çünki bu, mədə şirəsinin turşuluğunun artması səbəbindən ürək yanmasına səbəb ola bilər. Həftədə 2-3 dəfə özünüzü sitrus meyvələri ilə şımartmaq kifayət edər.
Pomelonun faydaları hamilə üçün:
- Güc verir, səmərəliliyi artırır.
- Əla susuzluğu yatırır.
- Kalsiumun (4 mq) olması səbəbindən dişləri və sümükləri yaxşı gücləndirir.
- Qəbizliyə qarşı profilaktik.
- Qan damarlarını gücləndirir və onları elastik edir.
- Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
At ana südü ilə qidalanma körpənin reaksiyasını seyr edərək, meyvəni tədricən diyetinizə daxil etməlisiniz. Bunu körpə 3 aylıq olanda etmək daha yaxşıdır. Allergik reaksiyalar yoxdursa, pomelonu təhlükəsiz yeyə bilərsiniz. Həkimlər ana üçün yaxşı olanın uşağa da xeyirli olduğuna inanırlar.
Zərərlər və əks göstərişlər
Meyvənin özü sitrus alt bölməsinə aid olduğundan, əks göstərişlərin sayı oxşardır. Birincisi, fərdi dözümsüzlük və ya həddindən artıq yemək səbəbindən allergik reaksiya ehtimalı. Axı, necə deyərlər, ortada hər şey yaxşıdır. Hamilə qadınlar "sitrus meyvələrindən sui-istifadə" maddəsinə xüsusi diqqət yetirməlidirlər, çünki təkcə ananın deyil, həm də uşağının sağlamlığı təhlükə altındadır.
Pomelo yeməkdən çəkinin, digər sitrus meyvələri kimi, turşu-qələvi balanssızlığı, xoralar, qastrit, nefrit və digər kəskinləşmələr kimi mədə problemləri üçün lazımdır.
Əziyyət çəkən insanlar kateqoriyasının iştahaaçan meyvəsindən imtina etmək daha yaxşıdır urolitiyaz və ya hepatitin bəzi formaları.
Öz başıma pomelo qaraciyəri təmizləyir(tərkibini təşkil edən fermentlərin yüksək aktivliyinə görə), buna görə də bu səbəbdən təsirlənmiş orqan üzərində əlavə yük yaranır. Qaraciyər xəstəlikləri və onların ağırlaşmaları olduqda meyvəni pəhrizdən xaric edin.
Uşaqlara pomelo verməyə dəyər olub-olmamasına gəlincə, nəzərə almaq olar ki, sitrus meyvələri, bir qayda olaraq, kələm, paxlalılar və ya qarğıdalı kimi uşaqların pəhrizinə ən son daxil edilməlidir. Meyvənin çox qidalı olmasına baxmayaraq, tərkibi C vitamini və digərləri ilə zəngindir, lakin uşağın orqanizmi hələ belə qidaya uyğunlaşdırılmayıb. Bir yaşından əvvəl, uşaqların pəhrizinə pomelonu daxil etməmək daha yaxşıdır.
Həmçinin, meyvənin istifadəsi ilə əlaqəli xəstəliklər halında bədənə müsbət təsir göstərə bilməz kəskin damlalar təzyiq. Pomelo qan təzyiqini aşağı salır.
Beləliklə, ümumiləşdirmək üçün, insan orqanizminin vəziyyətinin hansı şərtlərində və xüsusiyyətlərində bir pomelo zərərli ola bilər?
Pomelonun istifadəsinə dair əsas əks göstərişlər və məhdudiyyətlər:
- mədə-bağırsaq traktının kəskin və xroniki xəstəlikləri (bu vəziyyətdə xəstəliyi ağırlaşdırmamaq üçün meyvədən sui-istifadə etməyin);
- kolit, ülser, hepatit, nefrit üçün sitrus meyvələrindən istifadə etmək məsləhət görülmür;
- aşağı təzyiqli insanların pəhrizində istifadə edilməməlidir;
- əks göstəriş uşaqlar üçün: Uşaq 1 yaşına qədər pomelodan istifadə etmək tövsiyə edilmir.
- allergiyaya meyllidir.
Necə seçmək olar?
Pomelo seçərkən diqqət etməli olduğunuz ilk şey onun qoxusudur. Sitrusun ətri nə qədər zəngin olsa, dadı bir o qədər şirəli olar.. Təzə yetişmiş meyvənin qabığı hamar, gözəl parıltılı və bir qədər yumşaq olmalıdır. Orta ölçülü ağır meyvələri (pulpasında daha çox şirə olması üçün) seçmək daha yaxşıdır
Otaq temperaturunda təzə pomelonun bir aydan çox olmayaraq saxlanıla biləcəyini bilmək faydalı olacaq. Soyulmuş meyvələr soyuducuya qoyulmalıdır, orada təxminən 3 gün yata bilər.
arıqlamaq üçün meyvə
Meyvələr pəhriz hesab olunur. Tez-tez arıqlamaq istəyən insanlar tərəfindən pəhrizlərinə daxil edilir. Pomelo tez bir zamanda toxluq hissi yaradır, tərkibindəki tərəvəz lifləri sayəsində bədəni zəruri vitamin və minerallarla doyurur.
Gündəlik istifadə ilə pomelo səhər yeməyi üçün görə bilərsiniz real nəticələr(dəri tonu ilə birlikdə çəki itkisi) 2 aydan sonra.
Pomelonu necə təmizləmək olar:
- Şaquli təmizləmə.
Əvvəlcə meyvənin yuxarı və altındakı zirvələri kəsin. Dilimlər boyunca təxminən 1,5 sm dərinlikdə kəsiklər edin (bu, qabığın təxmini enidir). Parçalar yuxarıdan aşağıya bölünməlidir.
- Spiral təmizləmə üsulu.
Yuxarıdan aşağıya doğru bir spiraldə bir kəsik etmək lazımdır. Sitrusun dibindəki qabığını yırtdıqdan sonra onu bütün çevrə boyunca qoparın.
Qabıq altındakı ağ təbəqəni əllərinizlə və ya bıçaqla soymaq olar.
Dilimlər qoyularsa, film rahat şəkildə çıxarılır Doğrama taxtası və bıçağın ucunu dar hissə boyunca gəzdirməklə filmi çıxarmaq asandır.
Pomelo necə yeyirsiniz?
Pomelonu adi bir meyvə kimi, səhər yeməyi, günorta çayı, desert kimi yeyirlər. Salatlara əlavə edilir, xəmir və pirojnalar üçün doldurma kimi istifadə olunur, souslara əlavə olunur.
Pomelo ətə gedir balıq yeməkləri, ədviyyatlı, şirin. Qabıqdan mürəbbə və marmelad hazırlanır.
- Az adam bilir, amma pomelo suyu soyuqdəymə zamanı son dərəcə faydalıdır, onun ağırlaşması boğazda iltihablı bir prosesdir. Yarım stəkan 50% seyreltilmiş şirə ilıq su, udmaq üçün deyil, qarqara üçün istifadə olunur.
- Ekzotik bir meyvənin suyu bronxitin kəskinləşməsi üçün çox təsirlidir. Yalnız bu halda, bir stəkan pomelo suyu sulandırılmamalıdır. Sadəcə 100 dərəcəyə qədər qızdırıb xəstəyə içmək üçün vermək lazımdır. Belə sadə bir hiylə boğazda bəlğəm və hırıltıdan xilas olmağa kömək edəcək, bu da sağalma prosesini xeyli sürətləndirəcək.
- Pomelo salatları çox dadlı, sağlam və qidalıdır. Onun pulpası o qədər qidalıdır ki, ateroskleroz xəstəliyi ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Yeməyi hazırlamaq üçün resept olduqca asan və sadədir: meyvə dilimləri soyulur və soyulur, sonra daha yaxşı mənimsənilməsi üçün bir az səpilir. bitki yağı. İstədiyiniz kimi digər maddələr əlavə edilə bilər. Kahının müntəzəm istehlakının faydası odur ki, o, qan damarlarının divarlarında əmələ gəlməyə meylli olan xolesterol lövhələrindən də xilas olmağa kömək edəcəkdir.
Ən çox böyük meyvə sitrus ailəsində - pomelo. Digər məşhur adı- sheddok.
Hamar dəri rəngində və dairəvi konturlarda qreypfruta bənzəyir, lakin daha böyük və daha şirindir. Sapın yaxınlığında tez-tez çıxıntı əmələ gəlir və formanı armud şəklində edir.
Zest altında - dərinin yuxarı, nazik təbəqəsi, ağ, boş bir subkortikal təbəqə var. etibarlı müdafiəşirəli dilimlər üçün.
Bu cür təbii qablaşdırma meyvələrin dadını itirmədən daşınmasına və uzun müddət saxlanmasına kömək edir.
Pomelo meyvəsinin böyüdüyü əsas ərazilər, vətəni kimi - Çin. Çinlilər qədim zamanlardan bəri nəhəng sitrus meyvələrinə hörmətlə yanaşırlar, onu yaxınlarınıza verməyi sevirlər.
Taylandda, Vyetnamda, İsraildə plantasiyalar var həmişəyaşıl ağaclar verilməsi səxavətli məhsullar. Pomelo ağacının hündürlüyü müxtəlifliyə və bölgəyə görə fərqlidir. Sitrus meyvələrinin rekordçusu 10 kq ağırlığında. Orta çəki- 1 kq-dan 3 kq-a qədər.
Ağacların çiçəklənməsi və meyvə verməsi ildə 1-2 dəfə baş verir. Meyvələrin yetişməsi təxminən 5 ay davam edir. Budaqlarda asılmış top ölçüsündə çoxsaylı, yaşıl və ya qızılı toplar turistlər, şimal ölkələrinin sakinləri üçün heyrətamiz bir mənzərədir.
Pomelonun kalorili tərkibi və meyvələrin kimyəvi tərkibi
Sitrusun yeməli hissəsi şirəsi ilə doldurulmuş fərdi veziküllərdən-liflərdən ibarət dəri dilimləri ilə əhatə olunmuşdur. Pomelonun zərif dadı xoşdur, açıq şəkildə acılıqdan məhrumdur.
Açıq sarı və ya qırmızımtıl baloncuklar bir qədər xırtıldayan və şirinlik və təravətlə dildə partlayır. Bu zövqü qənaətlə ödəmək məcburiyyətində deyilsiniz. artıq çəki. 100 q pomelonun kalori miqdarı minimaldır və 40 kkaldan çox deyil.
Ətirli pulpa aşağı enerji dəyərini bədən üçün lazım olan elementlərlə birləşdirir. Metabolik problemləri olan hər kəs üçün pomelo meyvəsinin faydalı olduğu budur. 100 q tərkibində:
- 220-235 mq kalium,
- 26 mq kalsium
- 26 mq fosfor,
- 1 mq-a qədər natrium və dəmir,
- 40-50 mq askorbin turşusu,
- 25-30 mq beta-karoten,
- B vitaminlərinin fizioloji cəhətdən məqbul miqdarı.
Pomelonun aşağı glisemik indeksi - 30 ədəd - onu diabet üçün təhlükəsiz istifadə etməyə imkan verir. Orta meyvənin yarısı yaxşı qəlyanaltı kimi xidmət edəcək, toxluq hissi yaradacaq, susuzluğunuzu yatıracaq və desertə uyğun olacaq.
Pulpa lifləri digər sitrus meyvələrindən daha sıxdır və suyu yaxşı saxlayır, bu da yüngül vitaminli salatlar hazırlayarkən qiymətləndirilir.
- Yüksək məzmun C vitamini Citrus cinsinin bütün üzvləri üçün xarakterikdir. Portağaldakı ən çox askorbin turşusu. Pomelo yalnız 10 mq geridədir və qripin qarşısını almaq, SARS gedişini yüngülləşdirmək üçün istifadə edilə bilər. Təbii vitaminin antioksidant fəaliyyəti qan damarlarının təmizliyini qoruyacaq, qan tərkibini yaxşılaşdıracaq.
- Diyetoloqun nöqteyi-nəzərindən belə aşağı kalorili meyvə arıqlamaq üçün idealdır. Digər vacib xüsusiyyətlər də var.
- Lipaza fermenti zülalın düzgün mənimsənilməsinə kömək edir, yağ mübadiləsini aktivləşdirir və erkən aterosklerozdan qoruyur.
- Tərəvəz lifi bağırsaqlar vasitəsilə hərəkət edir, balast yataqlarını və şlakları çıxışa sürükləyir. Yeməkdən doyma daha ahəngdar və daha sürətli baş verir.
- Pektin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran, həzm sistemini təmizləyən, selikli qişanı və mədəni askorbin turşusu ilə həddindən artıq qıcıqlanmadan qoruyan lifə kömək edir.
- Allerqoloq sizi xəbərdar edəcək ki, siz pomelo meyvəsinin faydalı xassələrini və onun yarada biləcəyi zərərləri obyektiv qiymətləndirməlisiniz. həddindən artıq istifadə. allergik reaksiyalar sitrus meyvələrində - tez-tez rast gəlinir. Uşaqlara çox ehtiyatla, kiçik hissələrdə verilməlidir.
- Qastroenteroloq, kəskin mərhələdə kolit olan xəstələrdə meyvələrdən istifadə etməməyi tövsiyə edəcək, mədə xorası, yüksək turşuluğu olan qastrit.
Pomelo meyvəsi: qadınlar üçün faydaları və zərərləri
Kolon təmizliyi gözəl dəri üçün təbii olaraq vacibdir. Qadın gözəlliyi ağır yeməklərə, qidalarda gizlənən yağların aqressiv təsirinə həssasdır.
Qəbizlik tez bir zamanda görünüşə təsir edir, dərini tutqun edir. Sheddok meyvəsi oxşar problemləri olan xanımlara və qızlara kömək edəcəkdir. Bunun üçün heç bir əks göstəriş yoxdursa, onu müntəzəm olaraq diyetə daxil edə bilərsiniz.
Pomelonun yalnız daxili deyil, həm də xarici istifadəsi elastikliyi artıracaqdır dəri. təmiz şirə təravət və ton üçün üzü silin, normal yağlı dəri üçün maskalara əlavə edin.
Üzün quru sahələri seyreltilmiş şirəyə daha yaxşı cavab verir. Qabıq dırnaqları və cutikulları sürtmək üçün istifadə olunur. Meyvə turşuları dırnaq qatını hamar və boşqabını möhkəm edir.
Hamiləlik dövründə qadınlar üçün pomelonun zərəri və faydaları immunitet və immunitet vəziyyətindən asılı olaraq qiymətləndirilir. həzm sistemi. Körpələr sitrus qoxusuna belə reaksiya verirlərsə gələcək ana onlara həddən artıq can atırdılar. Sheddok hamilə qadının pəhrizində həftədə 2-3 dəfə 100-150 q miqdarında ola bilər.
Pomelonu necə düzgün təmizləmək olar
Meyvələr bıçaqla qalın bir qabıqdan təmizlənir. Səth sektorlara kəsilir və ləzzət ağ boş kütlə ilə birlikdə parçalara ayrılır. Qabıqları bıçaqla spiral şəklində kəsmək mümkündür, lakin çətindir.
Təmizlənmiş topu yarıya, sonra isə dilimlərə bölmək səyi ilə yuxarıdan başlayaraq. Hər bir dilimi filmdən tamamilə azad edin, yalnız sonra şirəli pulpa yeyin.
Parçalar qurudur, onları asanlıqla istənilən hissəyə bölmək olar. Soyuducuda, çantada və ya qapaq altında bir neçə gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər.
Pomelo necə yemək olar
Pomelonu yediyiniz zaman düzgün təmizləmək sadə məsələdir. Dilimlər bütöv və səliqəli çıxmazsa - fərq etməz. Kiçik parçalar salat üçün uyğundur. Karides, avokado əlavə edə bilərsiniz, Çin kələmi, otlar, zeytun yağı.
Yemək bişirməkdə mahir olan taylıların pomelo ilə necə yemək yediyi haqqında elmi fantastika kimi görünən bir çox məlumat tapa bilərsiniz. Tay mətbəxində dilimləri kokos, fıstıq, dəniz məhsulları ilə birləşdirmək adətdir. isti bibər, sarımsaq, şəkər və hətta duz.
Bahalı restoranlarda ləzzətli salatlar hazırlanır və burada hər zaman təmiz şeddok yeyilir. böyük miqdarda. İndi nəhəng meyvə bütün dünyada mağazaların rəflərində layiqli yer tutur.
Əsl, yetişmiş meyvəni bir əldə saxlamaq çətindir, o qədər ağırdır. Yüngül nüsxələri götürməyə dəyməz. Qabıq parıldamalı, toxunma üçün elastik olmalıdır, qırışmalıdır, lakin çox itələməməlidir.
Yetişmiş pomelo meyvəsini qoxuya görə necə seçmək barədə məsləhətlər var. Tədbir çətindir, çünki çox vaxt bu məhsul bir filmdə qablaşdırılaraq satılır. Polietilen məhsulu 1-2 ay təzə saxlayır.
Görünüşündə ekzotik, lakin artıq sevilən pomelo soyuq iqlimi olan ölkələrin sakinlərinə günəş verir. Meyvə insanların yeməklərini daha müxtəlif və daha sağlam etmək üçün minlərlə mil yol qət edir.
Video
İndi isə mövzu ilə bağlı video.
Kira Stoletova
Bütün tropik meyvələr arasında pomelo təmsil edir böyük dəyər unikal və sayəsində faydalı kompozisiya. Pomelonun insan orqanizmi üçün faydaları və zərərləri, həmçinin hər bir orqanizm üçün əks göstərişlər fərdi.
Təsvir və yaşayış yeri
Çin meyvənin doğulduğu yerdir. Sitrus ailəsinə aiddir.
Bu gün pomelo İsrail, Vyetnam və Taylandda böyüyür, burada geniş miqyasda becərilir. sitrus rekordçusunun çəkisi təxminən 10 kq, diametri təxminən 30 sm, orta meyvə çəkisi 1-3 kq-dır. Ağaclar ildə 2 dəfədən çox olmayan çiçək açır. Meyvənin yetişməsi üçün təxminən 6 ay vaxt lazımdır.
Çeşidindən asılı olaraq meyvələr yuvarlaq, yastı və armudvari olur. Dəri solğun yaşıl və ya parlaq sarı rəngə malikdir. Bəzi növlər qırmızımtıl ənlik ilə narıncı dəriyə malikdir. Sıx və qalın qabığın altında qreypfrutun pulpasını xatırladan dilimlərə bölünmüş qırmızı pulpa var.
Sitrusun dadı şirin, bir qədər acıdır. Bəzi növlərdə ət sarı, yaşıl və ya çəhrayı olur.
Pulpanın lif ölçüsü qreypfrutdan bir neçə dəfə böyükdür, portağal, limon və ya əhəngdən daha az suludur. Pulpa banan qoxusunu xatırladan xoş bir bal ətri yayır.
Tərkibi və kalori
Qırmızı pomelonun faydaları və zərərləri az adama məlumdur. Pomelonun tərkibində vitaminlər, minerallar və iz elementləri var.
Onun kalorili məzmunu 100 q məhsula yalnız 40 kkaldır, buna görə də pomelo diyetə təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər. pəhriz qidası arıqlamaq istəyənlər üçün.
Pomelonun tərkibinə də daxildir vitamin C, bu da orqanizmin immunitetini və xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır.
Enerji dəyəri
100 q pulpa üçün kimyəvi birləşmə sonrakı:
- zülallar - 0,8 q;
- yağlar - 0,04 q;
- karbohidratlar - 8,6 q.
Qalanı sudur - 88,5 q.
Vitaminlər və minerallar
From minerallar pomelo ehtiva edir:
- maqnezium;
- natrium;
- dəmir;
- kalsium;
- kalium;
- fosfor;
- dəmir.
Meyvənin tərkibində olan əsas vitaminlər B1, B2, B6, E, PP, A, C-dir.
GC
Təzə meyvənin glisemik indeksi 30 vahiddir. Bu göstərici sayəsində meyvə tez-tez ikinci dərəcəli diabet üçün pəhriz menyusuna daxil edilir.
Meyvənin faydaları nələrdir
O faydalı xassələri Pomelo meyvəsini yalnız ənənəvi müalicəçilər deyil, həm də ənənəvi tibb nümayəndələri deyirlər:
- Ürək-damar sisteminin işini normallaşdırır və qan təzyiqini sabitləşdirir.
- Soyuqdəymə, yoluxucu və xəstəliklər üçün istifadə olunur viral xəstəliklər. Faydalı pulpa sürətli bərpaya kömək edir.
- ehtiva edir efir yağları və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən vitaminlər.
- Meyvələrdə yüksək miqdarda kalium var ki, bu da ürək əzələsinin işini normallaşdırmağa kömək edir.
- Hipertansif xəstələr üçün panaceadır: bir az acı meyvə yüksək təzyiqi aşağı salır.
- Aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə diyetoloqlar arıqlamaq istəyən hər kəsə gündəlik istifadə etməyi məsləhət görürlər.
- Trombozun yaranmasının qarşısını alır.
- Xüsusilə stress, depressiya hallarında ümumi vəziyyəti yaxşılaşdırır. Daimi istifadəsi ilə ekzotik meyvə bədəni tonlaya, şənləndirə və stress müqavimətini artıra bilər.
- İltihabi proseslərdə istifadə olunur, çünki faydalı pulpa iltihab əleyhinə təsir göstərir.
- Güclü antioksidantdır, buna görə də onkologiyanın inkişafının qarşısını alır və insanlarda xərçəng hüceyrələrinin yaranmasının qarşısını alır.
- Zehni ayıqlığı artıran və yaddaşı yaxşılaşdıran limonidləri ehtiva edir.
- Tərkibində çoxlu su var, buna görə də susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır.
- Ateroskleroz üçün istifadə edilə bilər.
- Qida zəhərlənməsini, ishali aradan qaldırmağa kömək edir, həzm sisteminin pozulmasında ishal simptomlarını və digər əlaqəli problemləri aradan qaldırır.
- Öskürək və sinə və boğazda kəskin ağrılar üçün yeyirsinizsə, kömək edir.
- Bağırsaqlar üçün faydalı olan bitki lifi daxildir. Faydalı maddələr qəbizlik problemini aradan qaldırır, bağırsaqlardan toksinləri çıxarır.
- Sümük toxumasını gücləndirməkdə faydaları var. Müntəzəm istifadəsi ilə meyvə sınıqların sürətli yaxşılaşmasına kömək edir.
- Sidikqovucu təsirə malikdir, ona görə də ödem üçün istifadə etmək məsləhət görülür.
Pomelo qabığının və suyunun faydaları
Pomelonun parlaq və sıx qabığı var xoş qoxu və bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Yer qabığının tərkibinə orqanizm üçün vacib olan maddələr - bioflavonoidlər (vitamin P) daxildir. Bədənin mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə qarşı müqavimətini artırırlar.
Təzə qabığını yeyə bilməzsiniz, çünki acıdır. Sonra qabıq quruyur, çaya əlavə edilir. Bundan əlavə, pomelonun faydaları ətirli şirin yeməklər və desertlər hazırlamaq üçün qabığın istifadəsində özünü göstərir. Ondan mürəbbə, şəkərli meyvələr, şirələr hazırlanır.
Meyvə şirəsi turş, dadı bir az acıdır. Dietoloqlar bunu tövsiyə edirlər müxtəlif xəstəliklər mədə və bağırsaqlar. A və C vitaminlərinin yüksək tərkibi orqanizmin tez sağalmasına kömək edir.
Diabetdə pomelonun istifadəsi
Sağlam pulpada azalmış şəkər miqdarı və aşağı kalorili məzmuna görə məhsul diabet xəstələri tərəfindən istifadə edilməlidir. Belə insanlar üçün onun faydalılığı aşağıdakı kimidir:
- bədəni vitamin və minerallarla doyurur;
- toxunulmazlığı yaxşılaşdırır;
- yuxunu normallaşdırır;
- kilo itkisini təşviq edir;
- qan təzyiqini sabitləşdirir;
- əhval-ruhiyyəni yüksəldir və depressiyanı aradan qaldırır.
Qadınlar üçün pomelonun istifadəsi
Qadın sağlamlığı üçün sitrus meyvələri xüsusi əhəmiyyət kəsb edir.
Birincisi, pulpa liflə zəngindir, bağırsaqların təmizlənməsini təşviq edir. Və bu, dərinin vəziyyətinə və sağlamlığına birbaşa təsir göstərir.
İkincisi, onlar xaricdən də istifadə olunur. Təzə sıxılmış şirəsi üzün dərisini silin. Belə prosedurlardan sonra epidermis elastik, məxmər və elastik olur.
Şirə də dırnaqları və kəsikləri yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur, hər gün bu yerləri şirəyə batırılmış pambıq çubuqla ovuşdurur. Meyvə turşuları dırnaq boşqabını güclü və sağlam edir.
Hamiləlik dövründə qadınların sağlamlığı üçün pomelonun faydaları və zərərləri iki amil nəzərə alınmaqla qiymətləndirilir: immunitet sisteminin vəziyyəti və həzm sistemi. Həkimlər hamiləlik dövründə bu meyvədən sui-istifadə etməməyi məsləhət görürlər - maksimum xidmət 100 q və həftədə 2 dəfədən çox deyil.
Kişilər üçün pomelonun istifadəsi
üçün kişi sağlamlığı meyvə xüsusilə faydalıdır. Bədənin ümumi güclənməsinə kömək edir, onu doyurur faydalı maddələr, güc və enerji verir.
Kişilər üçün bu meyvə potensiala faydalı təsir göstərən və libidonu artıran afrodizyakdır. Pomelo kişilərdə prostatit və sidik-cinsiyyət sisteminin iltihabının müalicəsini asanlaşdırmağa və sürətləndirməyə kömək edir.
Bədənin intoksikasiyasını yaxşı aradan qaldırır, yəni asma zamanı kişilər üçün faydalıdır.
Pomelonun zərərli xüsusiyyətləri və əks göstərişləri
Qırmızı pomelonun zərəri faydalarından qat-qat azdır. Buna baxmayaraq, pomelonun istifadəsinə bəzi əks göstərişlər var:
- Hər hansı bir sitrus meyvəsi kimi, pomelo da alerjenik bir meyvədir. Sitrus ailəsinin üzvlərindən birinə qarşı allergiya varsa, onu istehlak etmək olmaz. Sitrus meyvələrinə alerjisi olan uşaqlar üçün belə bir məhsul kiçik hissələrdə diyetə daxil edilir və allergik reaksiya əlamətləri üçün müşahidə olunur.
- Mədə xorası, onikibarmaq bağırsaq xorası, qastrit, pankreatit və digər xəstəliklərin olması halında meyvədən sui-istifadə edə bilməzsiniz. yüksək turşuluq. Xəstəliyin kəskinləşməsi dövründə bir müddət imtina edirlər.
- Hepatit, nefrit, kolit və xolesistit zamanı istifadə etmək zərərlidir. Xəstəliklərin müalicəsi dövründə bu cür həzzdən imtina etməyə dəyər.
Pomelodan necə istifadə etmək olar
Meyvələr təzə yeyilməlidir. Onun pulpası var ən böyük rəqəm faydalı maddələr. İstilik müalicəsi demək olar ki, bütün faydalı komponentlərin itirilməsinə gətirib çıxarır.
Əvvəlcə meyvələr soyulur, sonra yeməli liflər filmdən çıxarılır. Zərərli olmamasına baxmayaraq, filmi yeməməlisiniz: kobud və dadı acıdır.
POMELOYA ZƏRƏRLƏR.
Pomelo - FAYDALARI VƏ ZƏRƏRİ | pomelonun faydası vitaminlər, pomelo dadı, pomelo hansı meyvənin hibrididir?
Bronxit və yaş öskürək üçün
Bronxit və nəm öskürək ilə sitrus suyu içməyə dəyər. 50 q təzə sıxılmış içki 40 ° C temperaturda qızdırılır. İçki kiçik qurtumlarda olmalıdır. Bu, bronxlardan mucusun çıxarılmasına kömək edir.
Bağırsaqların təmizlənməsi üçün
Bağırsaqları boşaltmaq üçün səhər yeməyi pomelonun 1/2 hissəsi ilə əvəz olunur. Meyvə yedikdən sonra növbəti yemək 5 saatdan gec olmayaraq olmalıdır.
Nəticə
Pomelonun faydaları insanlar üçün əvəzolunmazdır. Ekzotik meyvə bir çox xəstəliklərin qarşısını almağa və müalicə etməyə kömək edir, ümumi vəziyyəti yaxşılaşdırır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Meyvə yemək zövqünü özünüzdən inkar edə bilməzsiniz, yalnız bu şəkildə onun unikal xüsusiyyətlərini həqiqətən qiymətləndirmək olar.
