Bir çox bağbanlar bu ən qədim dənli bitkini yay kottecində əkməyə çalışırlar, buna görə də onun dadlı və sağlam qoçaları təkcə böyüklər tərəfindən deyil, həm də uşaqlar tərəfindən bəyənilir. Ancaq hər kəs bu cənub və istilik sevən mədəniyyəti yetişdirə bilmir. Bununla belə, əsas kənd təsərrüfatı təcrübələrinə əməl etsəniz, hələ də layiqli qarğıdalı məhsulu əldə edə bilərsiniz.

Qeyd! Sonra, dəqiq əkin və böyümə qaydaları haqqında danışacağıq şirin qarğıdalı, yem deyil.

Qarğıdalı iddiasız bir məhsul olmasına baxmayaraq, gələcək məhsul əsasən ondan asılıdır, baxmayaraq ki, bir suvarma ilə idarə etmək mümkün olmayacaq.

Əksər bağbanlar bir bitkinin yalnız ölkənin cənub bölgələrində yetişdirilə biləcəyinə dair səhv bir fikrə sahibdirlər, lakin bu belə deyil. Qısa yayı olan bölgələrdə qarğıdalı da uğurla böyüyür, baxmayaraq ki, bir qayda olaraq, belə hallarda, başlanğıcda şitillərə əkilir. Bunun səbəbi, toxumları birbaşa torpağa əkərkən, mədəniyyət tez-tez mövsümdə (qısa yay səbəbindən) texniki yetkinliyə çatmağa vaxt tapmır.

Ümumiyyətlə, ölkədə qarğıdalı yetişdirərkən aşağıdakı əsas məqamlar nəzərə alınmalıdır:

• çeşidin düzgün seçimi (həmişə rayonlaşdırılmış çeşidləri seçin);
• açıq yerə və ya fidan üçün əkin şərtlərinə uyğunluq;
• zavodun üstünlüklərini nəzərə alaraq bir yer seçmək;
• sonrakı qayğı qaydalarına riayət etmək;
• vaxtında məhsul yığımı.

Qarğıdalı nə vaxt əkmək lazımdır: optimal əkin tarixləri

Qarğıdalı istilik və işığı sevən bir bitkidir, ona görə də yazda onu əkməyə tələsmək tövsiyə edilmir.

Fidan yetişdirmə üsulu ilə evdə qarğıdalı toxumlarının əkilməsi açıq yerə əkilmədən 4 həftə əvvəl, cücərməyə isə 1 həftə vaxt verilir.

Hansı temperaturda

Əkin yalnız torpaq + 10-12 dərəcə (və ya daha yaxşı + 13-14 dərəcə) istiləşdikdə və yaz şaxtalarının qaytarılması təhlükəsi keçdikdə aparılmalıdır.

Vacibdir! Yetərincə istiləşməmiş torpaqda qarğıdalı əkməməlisiniz, çünki fidanlar çox yavaş və xoşagəlməz görünür, toxumlar tel qurdları tərəfindən daha çox zədələnir, kiflənir və cücərməsini itirir.

Yeri gəlmişkən! Fazasında 2-3 əsl yarpaq, qarğıdalı
-2 dərəcəyə qədər şaxtaya tab gətirə bilər, lakin -4 dərəcədə fidanlar ölür.

Müxtəlif bölgələrdə təxmini əkin tarixləri

Əlbəttə ki, yaşadığınız bölgənin iqlim xüsusiyyətlərindən və mövcud hava şəraitindən asılı olaraq, qarğıdalıların açıq yerə və fidan əkilməsi vaxtı dəyişə bilər, lakin təxmini tarixlər hələ də verilə bilər:

• Rusiyanın cənubunda - bu, ikinci yarısıdır - aprelin sonu;

Cənub rayonlarında şitil üçün qarğıdalı əkməyin mənası yoxdur.

• Orta zolaqda (Moskva bölgəsi) - may ayının ikinci yarısı;

Bu o deməkdir ki, qarğıdalı aprelin ikinci yarısında şitil üçün əkilə bilər.

• Şimal-Qərbdə (Leninqrad vilayətində) - iyunun əvvəli;
• Urals və Sibirdə - mayın 3-cü ongünlüyündən əvvəl deyil - iyunun əvvəlində.

2019-cu ilin qəməri təqviminə görə

Bir çox bağbanlar, qarğıdalıların ay təqviminə uyğun olaraq əkilməsi lazım olduğuna inanırlar.

Ay təqviminə görə, 2019-cu ildə fidan üçün və ya açıq yerə qarğıdalı əkmək üçün əlverişli günlər aşağıdakı tarixlərdir:

• aprel ayında - 6-13, 15-17, 29, 30;
• may ayında - 6-10, 12-17;
• iyun ayında - 1, 2, 5, 6, 11-13.

2019-cu ildə qarğıdalı əkmək üçün aşağıdakı günlər əlverişsiz hesab olunur:

• apreldə - 5, 19;
• may ayında - 5, 19;
• iyun ayında - 3, 4, 17.

Ay təqviminə görə, "Yay sakini üçün 1000 məsləhət" jurnalından.

Qarğıdalı əkmək üçün yer seçmək və yataq hazırlamaq

Bitkinin aktiv şəkildə böyüməsi üçün əvvəlcədən bir neçə hazırlıq prosedurunu həyata keçirmək lazımdır. Bu, gələcəkdə istənilən məhsulu əldə etməyə kömək edəcəkdir.

Sahəyə yerləşdirin

Qarğıdalı əkmək üçün yer yaxşı işıqlandırılmış seçilməlidir.

Qarğıdalı işığa çox tələbkardır və onu kölgədə əksəniz, nəzərəçarpacaq dərəcədə daha az yarpaq və qabıq olacaq, həmçinin keyfiyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə azalacaq.

Qarğıdalıların nəm (su basmış) yerləri və yaxın yeraltı suları sevmədiyini nəzərə almaq çox vacibdir.

Həm də çox olduğundan termofilik bitki, onu əkmək ideal olardı hündür (isti) çarpayılarda.

Bundan sonra bitkilər əkilir

Qarğıdalı sələflərinə çox tələbkar deyil.

Ən çox uyğun sələflər qarğıdalı əkmək üçün aşağıdakı bitkilər var: dənli bitkilər, paxlalılar (qısaca,), bostanlar (balqabaq, qarpız, xiyar), tərəvəzlər (pomidor, kələm) və kartof.

Ən pis sələflər, bundan sonra qarğıdalı əkmək arzuolunmazdır, qarğıdalı özü (xüsusilə yem) və darıdır.

Ümumi zərərvericilərin və xəstəliklərin yayılmasının qarşısını almaq üçün əkin dövriyyəsinə riayət edilməlidir.

Ən yaxşı qonşular

Çox vaxt bağbanlar ölkədə qarğıdalı digər bitkilərlə birlikdə yetişdirməyə üstünlük verirlər, belə ki, onu qaralamalardan və soyuq şimal küləklərindən dəstək və qorunma kimi istifadə edirlər.

Bəli, mükəmməl qonşular qarğıdalı üçün qarğıdalı uzun və dar yarpaqlarını təmin edəcək yayılmış işıq sayəsində daha yaxşı meyvə verəcək xiyardır.

Video: xiyar və qarğıdalıların birgə əkilməsi

Siz həmçinin paxlalı bitkiləri və eyni balqabağı yaxınlıqda əkə bilərsiniz (geniş yarpaqlar məhsulun köklərini həddindən artıq istidən qoruyacaq və alaq otlarının böyüməsinin qarşısını alacaq).

Hansı torpaq lazımdır və yataq necə hazırlanır

Qarğıdalı torpaqlarda çox (orta dərəcədə) tələbkar deyil, buna görə də yüngül, münbit torpaqlarda yaxşı inkişaf edəcəkdir.

Yeri gəlmişkən! Bitki bir az asidik torpaqda inkişaf edə biləcək, lakin 5 pH-dən aşağı olmamalıdır, əks halda çox xəstələnməyə başlayacaq.

Saytın hazırlanması (qarğıdalı əkmək üçün çarpayılar) iddia edilən prosedurdan bir ay əvvəl, payızdan və / və ya yazdan bir kürək süngüsünə qazmaqdan ibarətdir.

Payızda sahəni kürək süngüsü ilə (təxminən 25-30 sm) şumlamaq (qazmaq) və yazda yenidən etmək məsləhətdir, ancaq onu yalnız 1/2 kürək süngü ilə (təxminən 12-15 sm) boşaltın.

• - 30-40 q (mütləq payızda).
• Kalium sulfat - 20-30 g (tercihen payızda, həm də yazda).
• Ammonium nitrat - 30-40 g (yaz). Və ya karbamid (karbamid), lakin ammonium nitratdan daha yavaş bitkilər tərəfindən əmilir.

Əgər payızda heç bir bağ yatağı hazırlamamısınızsa, onda tam kompleks mineral gübrə edə bilərsiniz - nitroammofoska (yenidən 1 kv.m üçün 30-40 qram).

Əgər siz üzvi əkinçiliyin tərəfdarısınızsa (yalnız deyil), o zaman azot gübrəsi kimi payızda (və ya yazda) 1 kvadrat metrə 5-8 kq humus və ya kompost əlavə edə bilərsiniz. m çarpayılar (torpağınızın məhsuldarlıq və ya tükənmə dərəcəsindən asılı olaraq), kalium - (1 kv.m-ə 100-200 qram), fosfor - sümük unu.

Və əkilmədən əvvəl 3-7 gün sərf etmək çox yaxşıdır dezinfeksiya torpaq, onu bir məhlul və ya Farmayod (bütün bioloji agentlər) ilə tökmək.

Təxminən eyni vaxtda (bir həftə ərzində), torpağın daha sürətli istiləşməsi üçün, mümkündür folqa ilə örtün və ya ağ toxunmamış örtük materialı. Alternativ olaraq, dərhal qövslərdə müvəqqəti istixana qurun.

Açıq yerə qarğıdalı necə əkmək olar: əkin qaydaları

Qarğıdalıları açıq yerə düzgün əkmək üçün onun əkindən əvvəl hazırlanması və toxum müalicəsi üçün sadə tövsiyələrə əməl etməlisiniz.

Qarğıdalı toxumlarının səpinqabağı hazırlanması və emalı

Hər bir bağban qarğıdalı toxumlarını quru və ya cücərmiş formada əkmək qərarına gəlir, lakin əvvəlcə hər hansı zədələnmiş və deformasiya edilmiş nümunələr istisna olmaqla, ən azı xarici əlamətlərə görə əkin materialını seçmək lazımdır.

Bu mərhələ nə qədər yaxşı aparılsa, sonda cücərmə faizi o qədər yüksək olar.

Qarğıdalı toxumlarını əkmədən əvvəl aşağıdakı kimi müalicə edə bilərsiniz:

• Məhlulda dezinfeksiya edin.
• Nəm bir parça və ya pambıq yastıqlarda (+23-28 dərəcə temperaturda) cücərtin.

Siz həmçinin isti yonqar üzərində cücərə bilərsiniz.

• Toxumlar cücərdikdə (2-3 gündən sonra) onları şitildə və ya açıq yerə əkmək.

Məsləhət! Qarğıdalı toxumlarını cücərmək istəmirsinizsə belə, heç olmasa onları dezinfeksiya edin.

birbaşa əkin

Açıq yerə toxum ilə qarğıdalı əkmək üçün addım-addım təlimatlar aşağıdakılardır:

• Yerə enmək üçün düzgün vaxtı seçin.
• Yatağı əvvəlcədən hazırlayın və toxumları turşulayın.
• Yivlər və ya deliklər düzəldin.

Eyni zamanda, daha zəif fidanları çıxarmaq üçün dərhal təhlükəsizlik şəbəkəsi üçün bir çuxurda 3-4 taxıl qoymaq daha yaxşıdır.

• Əkin çuxurlarını bolca sulayın və nəm tamamilə udulana qədər gözləyin.
• Toxumları 4-5 sm dərinliyə səpin.

Əkin sxeminə gəlincə, qarğıdalı bir neçə cərgədə və ya cərgədə (ən azı 2, tercihen 3-4) geniş cərgədə əkilir, bir sıra (cərgə) bitkilər arasındakı məsafə 20-30 sm, və satırlar arasında - 50 -70 sm.

Vacibdir! Siz tək başına qarğıdalı və ya bir sıra 3-4 kol əkə bilməzsiniz, əks halda zəif tozlanacaq və çoxlu boş gövdələr olacaq. Fakt budur ki, qarğıdalı küləklə tozlanır, ona görə də onu qalın və bir neçə sıra ilə səpmək lazımdır.

Bununla birlikdə, qarğıdalı bitkilərini həddindən artıq sıxlaşdırmaq mümkün deyil, çünki qidalanma sahəsi və günəş işığı olmaması ilə məhsul nəzərəçarpacaq dərəcədə azalacaq.

• Torpağa səpin və səthi sıxın.
• Yenidən bir az tökün.
• Hava çox sabit deyilsə, bir filmlə örtün və ya qövslərə istixana qoyun.

Video: açıq yerə qarğıdalı əkmək

Fidan əkməklə qarğıdalı yetişdirmək

Addım-addım təlimat enişlər qarğıdalı fidan üçün:

• Konteynerləri qarışığı ilə doldurun.

Ayrı hüceyrələrə və ya stəkanlara əkmək lazımdır.

Torpaq qarışığı torf, humus, qum və meşə zibilindən hazırlana bilər və ya fidan yetişdirmək üçün universal bir substrat götürə bilərsiniz və sonra onu, məsələn, bir həll ilə tökərək dezinfeksiya etməyinizə əmin olun. .

• Sərbəst şəkildə su ilə tökün.
• Toxumları 3-4 sm dərinliyə əkin.

• Uğurlu cücərmə üçün əkin konteynerini temperaturun + 23-28 dərəcə olduğu isti yerdə yerləşdirmək tövsiyə olunur.

Daha fidan baxımı qarğıdalı evdə və ya istixanada:

• 5-7 gün ərzində ilk tumurcuqlar görünəcək.
• Bundan sonra, temperatur rejimini 3-5 gün ərzində + 15-18 dərəcəyə (gündüz) və + 13-15 (gecə) qədər azaltmaq tövsiyə olunur ki, bu da cücərtilərin uzanmamasına kömək edəcəkdir.
• Sonra temperaturu gündüz +20-23, gecə +15-18-ə qaldırın.
• Torpağın səthi quruduqca az miqdarda su verin.
• Əkindən 5-7 gün əvvəl sərtləşin.

Video: fidan vasitəsilə şirin qarğıdalı yetişdirmək

enmə qarğıdalı şitilləri açıq yerə:

• Cücərmədən 3 həftə sonra fidanlar yerə əkməyə hazır olacaqlar.
• Bu zaman qarğıdalı şitilləri yaxşı inkişaf etməli və 4-5 yarpaqlı olmalıdır və kök sistemi substratın parçasını yaxşıca sarmalıdır, beləliklə, şitilləri zədələmədən və torpaq parçasını səpmədən kasetdən və ya stəkanlardan ala bilərsiniz. .

• Qarğıdalı fidanları torpaq +14 dərəcədən yuxarı istiləşdikdə və geri dönmə şaxtası təhlükəsi keçdikdə yerə əkilir.
• Əkin özü standartdır, qarğıdalı fidanları da dərinləşdirilə bilər, çünki. hər düyündən əlavə köklər yetişdirir.

Məsləhət!Əvvəlcə qövslərdə müvəqqəti film sığınacaqları (istixanalar) altında qarğıdalı əkmək çox arzu edilir. Bu vəziyyətdə həm şəffaf filmdən, həm də ağ aqrofiberdən istifadə edə bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən! Prinsipcə, fidanlar ağ aqrofiberə əkilə bilər, içərisində çarpaz formalı kəsiklər edilir.

Açıq havada qarğıdalıya qulluq: Yetişdirmə qaydaları

Qeyd! İlkin mərhələdə qarğıdalı yavaş bir sürətlə inkişaf edir, buna görə də bunu nəzərə almaq və səbirli olmaq lazımdır.

Toxumların cücərməsi üçün minimum temperatur +10-12°C-dir (belə temperaturda tumurcuqlar 2-3 həftədən sonra görünür).

Fidanların sürətli böyüməsi ilk həqiqi yarpaqların formalaşması mərhələsində baş verir. Sonra yenidən böyümənin ləngiməsi dövrü gəlir, çünki bitkinin bütün qüvvələri kolların formalaşmasına və yetişməsinə yönəldilmişdir.

Mədəniyyətin inkişafının bu xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, mövsüm boyu tam qayğı göstərmək lazımdır.

Yeri gəlmişkən!Əgər artıq olsaydı qarğıdalıların tozlanması problemləri, nə qədər tez-tez və yaxın əkdiyinizdən asılı olmayaraq, bunu əl ilə etməyə cəhd edə bilərsiniz, yəni bitkiləri silkələmək (silkələmək). sakit havada, səhər, çiçəkləmə dövründə.

Boşaltma, alaq otları və yıxılma

Qarğıdalı inkişafının ilkin mərhələsində torpağın daim boşaldılması və alaq otlarının müntəzəm çıxarılması lazımdır.

Sonra qarğıdalı 30-50 sm hündürlüyə çatdıqda, külək və leysan müqaviməti və ən əsası əlavə yerüstü köklərin əmələ gəlməsi üçün onu təpələmək lazımdır.

Maraqlıdır! Qarğıdalının sənaye üsulu ilə becərilməsi zamanı alaq otlarını məhv etmək, qabığını məhv etmək və rütubəti saxlamaq üçün qarğıdalı bitkilərində tinglərin çıxmasına 3-5 gündən gec olmayaraq (həmçinin 3-4 həqiqi yarpaq fazasında) tırmıklama aparılır. eynidir kök sisteminə hava girişini artırır və daha mehriban fidanların yaranmasına kömək edir.

pasynkovanie

Əgər siz daha erkən məhsul əldə etmək istəyirsinizsə (əsas gövdədə qozaların yetişməsini sürətləndirmək üçün), onda əsas gövdənin altındakı yan tumurcuqları (ögey uşaqları) çıxarmağa cəhd edə bilərsiniz.

Video: qarğıdalı ögey uşaqları ilə nə etmək lazımdır

Suvarma

Qarğıdalının quraqlığa davamlı məhsul (yem - bəli, lakin şəkər - az dərəcədə) hesab edilməsinə baxmayaraq, müəyyən inkişaf dövrlərində bol və vaxtında suvarmağa ciddi ehtiyac duyur.

Beləliklə, qarğıdalı böyümək mövsümünün müəyyən dövrlərində müxtəlif miqdarda nəm tələb edir:

• cücərmə zamanı orta dərəcədə;
• panikulaların atılmasının başlanğıcı və çiçəkləmə dövründə kifayət qədər güclüdür (cob formalaşması mərhələsi);
• ən böyük ehtiyac çiçəklənmədən 2-3 həftə sonra (taxılların tökülmə dövrü).
• gələcəkdə suvarma ehtiyacı nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır.

Beləliklə, taxılın formalaşması və doldurulması zamanı məhsulun miqdarı və keyfiyyəti birbaşa yaxşı suvarmadan asılıdır.

üst sarğı

Qarğıdalıların tam böyüməsi və formalaşması üçün makro və mikroelementlərin bütün kompleksinə ehtiyacı var.

Qarğıdalıya maksimum tələbat azot, ardınca fosfor, sonra kalium,

İlk dəfə gübrə 2-4 həqiqi yarpaq görünəndə tətbiq olunur. Bu dövrdə bitki çox ehtiyac duyur azot, məsələn, üzvi maddələrdən istifadə edə bilərsiniz - sığırkuyruğu və ya toyuq peyininin bir həlli və ya mineral - ammonium nitrat və ya karbamid.

Azot torpaqdan yuyulmağa meylli olduğundan, çiçəklənmədən əvvəl ən azı 2 üst sarğı edilməlidir.

Bitkilər çiçəkləmə mərhələsinə daxil olduqda, maksimum miqdarda kalium və fosfora ehtiyac duyacaqlar. Buna görə də, bu andan qısa müddət əvvəl (1-2 həftə ərzində) qarğıdalı kalium sulfat və ya sümük unu ilə qidalanmalıdır və.

Bilməyə dəyər! Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, qarğıdalı makroelementlərlə yanaşı, mikroelementlərə də (ehtiyac sırasına görə) ehtiyac duyur: kalsium, maqnezium, kükürd, dəmir, manqan, sink, mis, sink, bor, molibden. Və demək istəyirik ki, ən azı Humat +7 almalısınız.

Video: qarğıdalı əkmək və ona qulluq etmək, suvarma və qidalandırmaq üçün əsas qaydalar

Qarğıdalıların zərərvericiləri və xəstəlikləri

Bütün bitkilər kimi qarğıdalı da bir çox xəstəlik və zərərvericilərə qarşı həssasdır. Buna görə də, vaxtında cavab vermək və lazımi tədbirləri görmək (funqisidlər və insektisidlərdən istifadə etmək) üçün onun ən ümumi problemləri ilə tanış olmağa dəyər.

Qarğıdalı xəstəlikləri:

• küflü toxumlar;
• blister smut (Meksika truffle);
• uçan pislik;
• helminthosporium yarpaq ləkəsi;
• kök və kök çürükləri;
• fusarium;
• boz çürük.

Xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün Trichodermin və ya buna bənzər bioloji agentlərin (Trichoderma veride və s.) istifadəsi kifayət qədər təsirli olur.

Qarğıdalı zərərvericiləri:

• aphids (adi taxıl, qarğıdalı);
• tel qurdu;
• uzanan (qumlu, çöl və qarğıdalı);
• budaq (cənub boz);
• çömçə (qış və başqaları);
• qarğıdalı (gövdə) kəpənək;
• isveç (mədənçilik) milçəyi.

Qarğıdalı nə vaxt yığılmalı və necə saxlanılmalıdır

Qarğıdalıları tam olaraq nə vaxt yığmaq lazımdır, hər bir bağban özü üçün qərar verir, çünki bu məhsulun yetişdirilməsinin son məqsədindən asılıdır.

Qeyd! Hamısını bir anda seçə bilməzsiniz: onları yuxarıdan, sonra isə aşağıda olanları yığmağa başlamaq tövsiyə olunur.

Maraqlıdır! Bitki taxıl üçün yetişdirilirsə (yəni sənaye miqyasında), sonradan uzun müddət saxlanmalı, onda qarğıdalı məhsulunun yığılması qozların bioloji yetkinliyindən tez həyata keçirilməlidir. Bunun əlaməti panikülün uclarının qaralmasıdır.

Qarğıdalı (taxıl şəklində) quru, yaxşı havalandırılan yerdə saxlayın. Həmişə məhsulu gəmiricilərdən qorumağa kömək edəcək bir növ yüksəklikdə.

Video: qarğıdalı saxlama aspektləri

Beləliklə, qarğıdalı əkmək və ona qulluq etmək üçün sadə qaydalara əməl etsəniz, istənilən bölgədə yaxşı məhsul əldə edə bilərsiniz. Bu, qohumları dadlı və sağlam qarğıdalı ilə sevindirməyə imkan verəcəkdir.

Video: qarğıdalı yetişdirməyin bütün sirləri

ilə təmasda

Həm uşaqlar, həm də böyüklər şirin qarğıdalı yeməyi sevirlər. Həmişə bir məhsul əkmək üçün bir yer var, ya hedcinqin sərhədi, ya da sahənin ortası ola bilər. Əsas odur ki, günəş şüaları ilə yaxşı işıqlandırılan bir yataq olmalıdır. Təcrübəli bağbanlar əkin işlərinə başlamazdan əvvəl əkinçilik texnologiyasının xüsusiyyətləri ilə tanış olmalıdırlar. Bölgəni nəzərə alaraq, yazda şaxtadan qorxmamaq və ya qarğıdalı əkmək barədə qərar vermək lazımdır, bu amili nəzərə aldığınızdan əmin olun.

Açıq yerə toxum əkməklə tələsməməlisiniz, soyuq yerdə cücərməyəcəklər. Rusiyanın cənub hissəsində, dachalarda əkin mayın əvvəlində başlayır. Orta zona və Moskva bölgəsi üçün şərtlər tez-tez 2-3 həftə dəyişir. Soyuğa davamlı növlər erkən əkini təmin edir, lakin gənc tumurcuqları donmadan qorumaq üçün gecə örtük materialından istifadə etmək tövsiyə olunur. Hava şəraiti əkin işlərinin başlamasına imkan vermirsə, Urals və Sibir üçün xarakterik olan bir məhsul yetişdirmək üçün fidan üsulundan istifadə edilməlidir.

Sibirin hava şəraiti südlü mum yetişmiş meyvələr əldə etməyə imkan verir, iqlim xüsusiyyətlərinə görə tam yetişmə baş vermir. Əkin mayın sonunda və ya iyunun əvvəlində başlayır. Mütəxəssislər toxumları islatmağı məsləhət görmürlər, keyfiyyətli qarğıdalı əkməklə kifayətlənmək kifayətdir. Sürgünlərin daha sürətli cücərməsi üçün qara agrofiber sığınacaq istifadə olunur. Günəş şüalarını özünə çəkir, cücərtilərin inkişafı üçün əlverişli şərait yaradır.

Eniş tarixləri göstəricidir. Torpağın istiləşməsinin temperaturunu nəzərə alaraq işə başlamaq lazımdır. 10-12°C aralığında olmalıdır.

Bitki şaxtaya dözə bilər və yazda hansı temperatura dözə bilər?

Qarğıdalının doğulduğu yer Cənubi Amerika və qitənin orta zolağı hesab olunur ki, bu da mədəniyyətin termofilliyini göstərir. Yetiştiriciler etmək məcburiyyətində qaldı yaz şaxtalarına davamlı çeşidlər və hibridlər yaratmaq üçün çox səy göstərir. Açıq yerə əkilmiş toxumlar və şitillər minimum -1-2°C temperatura, bəzi hibridlər isə hətta -4°C-ə qədər davam edir. Bu, böyük nailiyyətdir, çünki cücərtinin inkişaf etdiyi optimal temperatur göstəriciləri 12-18°C-dir (bioloji minimum 8-10°C diapazonu ilə müəyyən edilir).
Temperatur rejimindən asılı olaraq şitillərin cücərmə sürəti dəyişir. Bioloji minimum, tumurcuqların cücərməsini 18-20 gündə təmin edir, + 20 ° -də isə cücərtilər 5-8 gündə torpaq səthinin üstündə görünür.

Qarğıdalı toxumlarını ilk dəfə əkərkən, orta aylıq temperatura diqqət yetirmək lazımdır. Sığorta olaraq, fidanları yaz şaxtalarından qoruyacaq bir örtük materialı hazırlamalısınız.

Açıq yerə qarğıdalı necə əkmək olar?

İstədiyimiz məhsulu yetişdirmək üçün məhsulun yetişdirilməsi ilə bağlı bəzi qaydalara əməl etməliyik. Toxumları vaxtında səpin, şitilləri vaxtında əkin, unutmayın ki, qarğıdalı, bağın hər hansı digər sakini kimi, şaxtadan qorxur, çətin ki, dözə bilir (axı Sibir Ukrayna deyil), həmçinin torpağı vaxtında gevşetin və qidalandırın. bitki. Bu, necə böyüyəcəyindən və evdə yaz kottecindən nə qədər meyvənin görünəcəyindən asılıdır.

Toxum əkmək və fidan yetişdirmək üçün necə

Toxum və fidanla açıq yerə bir məhsul əkə bilərsiniz. Evdə fidan üçün toxumların düzgün əkilməsi üçün kasetlər (45 sm2 həcmli hüceyrələr) və ya torf qabları (diametri 12 sm) istifadə olunur. Konteynerlər münbit torpaqla doldurulur, humus və ya kompost ilə bərabər nisbətdə qarışdırılır. Suvarma işlərini azaltmaq üçün torpaq qarışığına hidrojel əlavə edilir. Bu komponent substratın nəmlik qabiliyyətini artırmağa imkan verir, fidan nəmləndirmə prosedurlarının sayını 3-4 dəfə azaldır.
Yazda, əkmədən əvvəl toxumları islatmaq lazımdır, onlar 5-7 gün nəmli bir parçada qalırlar. Nəmləndirildikdən sonra şişmiş taxıllar hazırlanmış qablara 3-4 sm dərinləşdirilir (3-4 ədəd qazanlara, 2 ədəd kaset kamerasına qoyulur).
Toxumların cücərməsi yavaşdır. Bu mərhələdə istənilən temperaturu və yaxşı işıqlandırmanı saxlamaq vacibdir.. Təbii işığın olmaması ilə, gün işığı ilə lampalar quraşdırın ki, onlar daha sürətli böyüyəcəklər. Sürgünlərdə 3-4 yarpaq əmələ gəldikdən sonra zəif tumurcuqlar çıxarılmalı, yalnız güclü görünən cücərtilər qalmalıdır. Fidanları açıq yerə köçürməzdən bir həftə əvvəl təbii yaşayış mühitinə uyğunlaşmaq üçün hər gün sərtləşmək lazımdır.

Fidan bir film istixanasında və ya istixanada yetişdirilə bilər

Yazda onların yaz kottecində yerə enmə, sxem

Qarğıdalı çarpayıları üçün kölgəsiz bir yer seçin. Bitki quraqlığa davamlıdır, bitki örtüyünün əsas şərtlərindən biri kifayət qədər günəş işığıdır. Eyni dərəcədə vacib bir məqam əkin nümunəsinə riayət etməkdir, çünki qarğıdalı çarpaz tozlanan bir növdür. Bu səbəbdən yataq bir neçə cərgədən formalaşır, əks halda tozlanma ilə bağlı problemlər yarana bilər. Təcrübəli bağbanlar aşağıdakı açılış variantlarından istifadə edirlər:

Ölkədə əkinçilik üçün torpağın hazırlanması

Yatağın altındakı sahə diqqətlə təmizlənməlidir, bütün bitki qalıqları və alaq otları təmizlənməlidir. Bunu payızda etmək daha yaxşıdır ki, qazıldıqdan sonra sürfələr və zərərvericilər ilk şaxtalarda donsun. Əgər ondan əvvəl paxlalılar və ya balqabaq bitkiləri, kartof, kələm yetişdirilmişsə, torpaq qarğıdalı əkmək üçün hazır olacaqdır.
Gübrələrdən çürük peyin ən uyğun gəlir.. Torpağı mikroelementlərlə zənginləşdirən kompleks mineral məhsullar da uyğun gəlir. Torpağın quruluşu boş olmalıdır ki, kök sistemi maneəsiz inkişaf etsin. Ağır torpaq doğranmış saman və ya yonqar ilə seyreltilir.
Əvvəlcə torpaq gevşetilir, sonra çuxurların yerləri qeyd olunur. Toxum materialının batırılma dərinliyi iki amil nəzərə alınmaqla müəyyən edilir: torpağın nəmlik dərəcəsi və toxumların vəziyyəti (quru və ya cücərmiş). Şişmiş taxıllar nəm və isti torpağa 3-4 sm, quru - 5-6 sm dərinliyə basdırılır.

Hər bir mədəniyyətin inkişafına, xüsusən də digər bitkilərlə qonşuluq kömək edir. Qarğıdalı üçün belə yoldaşlar uyğun gəlir: xiyar, balqabaq, lobya və digər lobya. Xiyar kimi sıralar arasında əkilirsə, hər iki tərəvəzin kifayət qədər qidalanmasını təmin etmək üçün kifayət qədər yer buraxmaq vacibdir.

Qarğıdalı əkmək üçün torpağın hazırlanması

Şaxtadan qorxmamaq üçün əkildikdən sonra qayğı göstərin

Bir çoxları qarğıdalıları yalnız alaq otlarını tələb edən iddiasız bir bitki hesab edirlər. Lakin, belə deyil. Yaxşı bir məhsul və əla dadı olan kobs almaq üçün sadə qulluq qaydalarına əməl etməlisiniz.

Suvarma

Qarğıdalı rütubəti sevir, gündə 4 litrə qədər udur. Ancaq bu, yatağın su altında qalması lazım olduğunu ifadə etmir. Bataqlıq kök sisteminin inkişafını ləngidir, yarpaqların rəngini dəyişir (bənövşəyi bir rəng görünür). Bu amillər məhsuldarlığı təhlükə altına alır, buna görə də suvarma torpağın nəmlik dərəcəsini nəzərə alaraq aparılmalıdır. Optimal torpaq indeksi 70-80% təşkil edir. Suvarma zamanı hər kol üçün 1-2 litr su sərf olunur. Daimi suvarma imkanı olmadıqda, vaxtaşırı torpağı boşaltmaq tövsiyə olunur. Bu prosedur xalq arasında quru suvarma adlanır. Gevşetmə, əslində, torpağın qurumasının qarşısını alır. Ancaq çarpayıları nəm saxlamağın ən yaxşı yolu ləkəli suvarma sistemindən istifadə etməkdir.
Bitki inkişafının hər mərhələsində su sərfi normaları fərqlidir. Fidan əkdikdən sonra orta dərəcədə suvarma tələb olunacaq, 7 yarpaq meydana gəldikdən sonra mayenin miqdarı kol başına 1,5 litrə qədər artır. Çubuqdakı liflər qaralmağa başladıqdan sonra suvarma daha az olur və ya istifadə olunan suyun miqdarı azalır.

Alaq otları, gevşetmə

Alaq otları, zərərvericiləri bu qədər cəlb edən çarpayıların qalınlaşmasının qarşısını alır, xəstəliklərin inkişafı üçün əlverişli şərait yaradır. Buna görə, cücərmiş alaq otları vaxtaşırı saytdan çıxarılır.
Bu proseduru torpağın boşaldılması və hilling ilə birləşdirmək rasionaldır. Bu, torpağın hava keçiriciliyini artırır, oksigenin daha dərin təbəqələri qidalandırmasına imkan verir. Belə qayğı ilə kök sistemi daha yaxşı inkişaf edir, bitkinin toxunulmazlığı gücləndirilir. Sapı əmələ gələndə qarğıdalı daha dayanıqlı olur ki, bu da ona həm güclü küləklərə, həm də güclü yağışlara tab gətirməyə imkan verir.

üst sarğı

Yataqların hazırlanması mərhələsində torpağı gübrələməklə yanaşı, bitkiləri qidalandırmaq lazımdır. Bu, bütün vegetasiya dövründə yaşıl kütlənin böyüməsi ilə əlaqədardır. Tamamlayıcı qidalar bir neçə mərhələdə təqdim olunur və onların hər biri üçün qida maddələri ciddi şəkildə istifadə olunur.
İlk sarğı tumurcuqda 4-cü yarpaq meydana gəldikdən sonra tətbiq olunan bulamaç və ya quş zibilinin məhlulundan ibarətdir. 2-3 həftədən sonra 1 m2 üçün 20 q ammonium nitrat, 20 q kalium duzu, 40 q superfosfatdan ibarət ikinci bir üst sarğı tətbiq olunur. 7-8 yarpaq göründükdən sonra bitkini sink, bor, mis və manqanla qidalandırmaq lazımdır.

Gübrələrdən istifadə edərkən istehlak nisbətlərini artırmayın. Mineralların həddindən artıq olması tumurcuqlar üçün, eləcə də onların çatışmazlığı üçün təhlükəlidir.

Qarğıdalının aqrotexnikası sadədir. Diqqət tələb edən əsas məsələlərdən biri temperatur rejimidir, ona riayət edilməsi bitkinin bitki örtüyü üçün əlverişli şərait yaradır.

Qarğıdalı kifayət qədər qədim bir məhsuldur. Buna baxmayaraq, bölgəmizdə nisbətən yaxınlarda - cəmi bir neçə əsr əvvəl yetişdirməyə başladılar. Bunun səbəbi, o, olduqca "cəsur" və böyümə prosesində daimi qayğıya ehtiyacı var. Ancaq ortaya çıxan məhsul şirin taxıllarla doldurulmuş təzə tender kobuları ilə hər hansı bir bağbanı sevindirəcəkdir. Bu gün biz qarğıdalıların əkilməsi və onlara qulluq xüsusiyyətləri, həmçinin Sibirdə böyümək üçün ən uyğun olan növlər (təcrübəli bağbanlara görə) haqqında danışacağıq.

Qarğıdalı: ümumi məlumat, əsas növlər

Qarğıdalı və ya qarğıdalı Mərkəzi Amerikadan gəlir. Avropada ilk dəfə 16-cı əsrdə, Rusiya imperiyası ərazisində isə yalnız 17-ci əsrin sonlarında meydana çıxdı. Təəssüf ki, qarğıdalı bölgəmizdə çox yaygın olmayan bir məhsuldur və bu başa düşüləndir: istiliyi çox sevir, buna görə də onu isti Rusiyadan uzaqda böyük bir ərazidə becərmək asan məsələ deyil. Ştatlarda, Ukraynada, Moldovada, Belarusiyada, həmçinin Volqaboyu və Qafqazda kütləvi şəkildə becərilir.

Bağbanlar əsasən qarğıdalının şəkər çeşidini yetişdirirlər, çünki onun tərkibində yavaş-yavaş nişastaya çevrilən çoxlu şəkər var, buna görə də gənc qozların müstəsna dadı var.

Qarğıdalı istilik sevən bir məhsuldur, buna görə Sibir üçün xüsusi növlər seçmək lazımdır

Qarğıdalı 2 m hündürlüyə qədər kifayət qədər güclü gövdəyə və eyni kök sisteminə malik illik bitkidir - kifayət qədər güclü və torpağa 2 m-ə qədər dərinliyə və bir metr eninə qədər nüfuz edir, bu da məhsulun özünü qorumağa imkan verir. rütubətin olmaması və güclü küləklərdən mümkün zərərin qarşısını almaq. Qarğıdalı ikievli bitkidir, yəni erkək və dişi "başlanğıclar" müxtəlif yerlərdə bitki üzərində yerləşir.

Məsləhət. Qarğıdalının ən yaxşı dad keyfiyyətləri südlü yetişmə mərhələsində, yəni qabıq çiçəklənməyə başlayanda müşahidə olunur (bu proses təxminən 2-3 gün davam edir). Məhz bundan sonra gənc kosaları yığmağa başlamalısınız.

Mənfi ekoloji şəraitə ən davamlı olan qarğıdalı növlərini nəzərdən keçirin:

• Lakomka 121. Kifayət qədər erkən yetişən hibrid çeşid - məhsulu əkdikdən 2,5 ay sonra yığa bilərsiniz. Bitki çox hündür deyil, kobuklar da kiçikdir - kiçik sarı taxıllarla uzunluğu 15 sm-ə qədər.
• Ruh. Əkindən 2 ay sonra ilk məhsulu verən çox "davamlı" çeşiddir. Bitki sarı taxıllarla doldurulmuş eyni qabıqlarla olduqca böyük böyüyür. Məhsul bir çox çeşidlə müqayisədə əla dadı ilə seçilir.

Variety Ruhu

• Fermer. Çeşid erkən yetişir, əla dadı ilə seçilən parlaq portağal taxılları olan kiçik çubuqlardan əla məhsul verir.
• Yubiley. Çeşid orta mövsümdür, boyu 1,8 m-ə qədər böyüyür. Mükəmməl dadı olan böyük kobulardan yaxşı məhsul verir.
• Bylina. 1,5 m-ə qədər böyüyən və sarı-narıncı taxıllarla doldurulmuş böyük qabıqlardan əla məhsul verən orta mövsüm çeşidi. Dadı olduqca yaxşıdır.

Sibir bölgəsində qarğıdalı əkilməsi

Qarğıdalı əkmək üçün uyğun bir yerin seçilməsinə gəlincə, burada hər şey bir çox digər bitkilərlə müqayisədə bir qədər daha mürəkkəbdir, çünki qarğıdalı torpaq növü və iqlim şəraiti ilə bağlı olduqca seçicidir. Beləliklə, qarğıdalı əkmək üçün qida maddələri ilə doymuş, həmişə su və nəfəs ala bilən münbit torpaq seçin.

Məsləhət. Qarğıdalı əkmək üçün gillə zəngin torpaq seçilməməlidir, çünki belə torpaq çox ağır olacaq və onun səthində məhsulun böyüməsinə mane olan sıx bir qabıq yaranacaq.

Torpaq payızda bir kürək süngü dərinliyinə qədər diqqətlə qazılmalı və xeyli miqdarda peyin və yaşıl gübrə əlavə etməyinizə əmin olun - torf, 2-3 osh qaşığı əlavə etməklə 5-6 kq peyin / kompost. superfosfat qaşıqları və 1 osh qaşığı. bir qaşıq kalium gübrəsi. Gübrə miqdarı 1 kvadrat metrə verilir.

Yazın sonuna qədər qarğıdalı əkmək üçün sahəni qış çovdarı ilə səpmək və məhsulun əkilməsindən bir həftə əvvəl (mayın əvvəlində) cücərmiş tumurcuqları üyütmək və torpağa əlavə etmək yaxşı olardı.

Qarğıdalı həm toxumdan, həm də şitildən yetişdirilir. Ən yaxşı məhsulu ikinci yolla əldə etmək mümkün olduğundan, biz bunu nəzərdən keçirəcəyik. İlk növbədə, fidanların cücərməsi üçün uyğun qablar (qablar, qutular) seçirik və dibində toxum qabıqlarından və əzilmiş yumurta qabığından ibarət drenaj qatını düzəldirik. Bundan sonra, torpaq qarışığını tökmək və hər konteynerdə təxminən 5 sm dərinliyə iki qarğıdalı ləpəsi səpmək olar.Yuxarıdan, toxum qabları folqa ilə örtülməlidir və bir həftə isti yerdə buraxılmalıdır.

qarğıdalı cücərtiləri

Səthdə ilk tumurcuqlar görünəndə filmi çıxarın və qabları 3-4 həftə ərzində kifayət qədər günəş işığı olan yerə köçürün. Bu dövrdə gənc bitki artıq kifayət qədər güclü bir kök sisteminə sahib olacaqdır.

Açıq yerə qarğıdalı əkilməsi mayın sonuna qədər, yəni son yaz şaxtalarının keçdiyi və sabit isti temperaturun qurulduğu vaxtda aparılmalıdır. Əkilmiş fidanlar arasındakı məsafəni 25 sm-də saxlayaraq, çox dərin olmayan şırımlar hazırlayırıq.Satırlar arasındakı məsafə ən azı yarım metr, tercihen 0,6-0,7 m olmalıdır.

Baxım xüsusiyyətləri

Qarğıdalıların sürətlə böyüməsi və məhsulun zəngin olması üçün, hər hansı bir məhsulda olduğu kimi, bir sıra standart qulluq tədbirlərini vaxtında həyata keçirmək lazımdır: alaq otlarından qurtulmaq, vaxtaşırı torpağı boşaltmaq, qidalandırmaq və suvarmaq. gənc bitki.

Torpağın boşaldılması zamanı məhsulu eyni vaxtda nəm torpaqla səpmək, onunla bitkinin hava köklərini diqqətlə örtmək lazımdır. Unutmayın ki, əvvəlcə (ilk bir neçə həftə ərzində) qarğıdalı olduqca yavaş böyüyür - bu, hər hansı bir tədbir görməyiniz lazım olduğunu ifadə etmir. Sadəcə səbirli ol.

Bütün böyümə dövründə qarğıdalı bir neçə dəfə qidalanmalı və həftədə ən azı bir neçə dəfə suvarılmalıdır (suvarmanın tezliyi ərazinizdəki yağışın miqdarından və havanın temperaturundan asılı olacaq).

qarğıdalı tingi

Üst sarğıya gəldikdə, ilk dəfə bitkidə ilk 3-4 yarpaq görünəndə həyata keçirmək lazımdır (tercihen 1: 8 nisbətində sığırkuyruğu infuziyası ilə). İkinci dəfə bitki 6 yarpaq mərhələsində qidalanmalıdır, lakin bu dəfə sığırkuyruğu infuziyası "daha güclü" olmalıdır - 1: 6. Qarğıdalı son dəfə "paniküllər" görünməzdən əvvəl qidalanır: kalium gübrəsi, superfosfat və karbamid (hər komponentdən 1 xörək qaşığı) qarışdırın.

Taxıl tam yetişəndə ​​və qarğıdalının başı onlarla tam dolduqda gənc kobuklar yığıla bilər və taxılın üzərinə sıxıldıqda ondan şirə sıçrayacaq.

Məzmunumuz başa çatmaq üzrədir. Sizi Rusiyanın soyuq Sibir bölgəsində qarğıdalı yetişdirməyin xüsusiyyətləri ilə tanış etdik. Sizə bol məhsul arzulayırıq!

Sibirdə qarğıdalı necə yetişdirilir: video

Qarğıdalı yetişdirilməsi: foto

Şirəli taxıllarla sıx şəkildə yığılmış zərif və zəngin dadı, kiçik günəşlər kimi sarı, uşaqlıqdan bəri hər kəs tərəfindən sevilir. Ancaq həyətdə qarğıdalı yetişdirmək bir çox bağban üçün nankor bir iş kimi görünür. Onun kollarından texniki yetkinliyə çatmış səxavətli məhsul yığmaq üçün çox çalışmalı, ilk növbədə məhsulun əkinçilik texnologiyası haqqında lazımi biliklərə yiyələnməli olacaqsınız.

Artan şərait üçün tələblər

Qarğıdalı istiliyi sevir. Əsasən ölkənin cənub rayonlarında becərilir. Ancaq mülayim bir iqlimdə və hətta Sibirin daha ağır şərtlərində məhsul yetişdirmək mümkündür. Əsas odur ki, qarğıdalı üçün düzgün yer seçmək və əkinlərə səlahiyyətli qayğı göstərməkdir. Açıq yerdə, günəşə maksimum məruz qalan ərazilərdə yaxşı böyüyür. Kölgədə və istilik olmaması ilə kollarının inkişafı yavaşlayır və qabıqdakı taxıl südlü yetişməyə yetişmir. Bitkilər soyuq küləklərin və qaralamaların təsirlərinə həssasdırlar, buna görə çarpayıları onlardan etibarlı şəkildə qorumaq vacibdir.

Şirin qarğıdalı torpağın keyfiyyətinə və quruluşuna xüsusi tələblər qoymur. Onun üçün ideal seçim, az turşuluqlu, humusla zəngin və yaxşı qurudulmuş yüngül münbit torpaqdır. Paxlalı bitkilərin, pomidorların, xiyarların, balqabağın yanında şəxsi sahədə qarğıdalı kollarını əkmək daha yaxşıdır. Süfrə çuğunduru və kərəviz ilə çarpayıların yanında yerləşdirilməsi uğursuz olacaq.

Payızda bağçada qarğıdalı ilə gələcək çarpayılar üçün yer hazırlamağa başlayırlar. Erkən yetişmiş sortların becərilməsi zamanı bu xüsusilə vacibdir. Torpaq diqqətlə qazılır, ondan alaq otlarının kökləri seçilir. Bunu erkən, ilk dondan əvvəl etmək düzgündür. Sonra ərazini bolca suvarmaq olar ki, içərisinə düşən alaq toxumları cücərsin və sonra onları alaq otlarından çıxarsın. Bu tövsiyələrə əməl edilərsə, bağçanın yaz hazırlığı daha asan olacaq və əkin baxımı daha az vaxt və səy tələb edəcəkdir.

Şirin qarğıdalı gübrələrə yaxşı cavab verir. Torpağı çarpayılar üçün hazırlayarkən, onlar iki dəfə tətbiq olunur: payızda və yazda. Qışdan əvvəl onlar sahəyə səpələnirlər (1 m²-ə):

• humus (5 kq);
• ikiqat superfosfat (0,2 kq);
• kalium duzu (0,1 kq).

Bir süngü kürəyinin dərinliyinə qazaraq yerə gübrələri bağlayın. Bahar sahəsinin hazırlanması daha az intensivdir. Qarğıdalı taxılını əkməzdən əvvəl torpaq nitrofoska (1 m² üçün 50 q dərman) ilə döllənir və sonra bir qədər tüklənir. Prosedura toxum əkilməsi planlaşdırılan tarixdən 2-2,5 həftə əvvəl həyata keçirilir. Yüksək turşuluğu olan torpaq əlavə olaraq əhənglənir.

Bağda qarğıdalı əkmək

Toxumlarla qarğıdalı əkmək məhsul yetişdirmək üçün sadə və kifayət qədər təsirli bir yoldur. Onun vaxtı yerli iqlimlə müəyyən edilir. Dost fidanları əldə etmək üçün qarğıdalı taxılları hava isti olduqda və şaxta təhlükəsi keçdikdə əkilir. Gün ərzində termometr 10-12 ° C-dən aşağı düşməməlidir. Sibir şəraitində qarğıdalı əkilməsi may ayının ortalarına yaxın başlana bilər.

Toxumlar yerə qoyulmadan əvvəl hazırlansa, nəticə daha yaxşı olacaq. Peşəkarlar onları islatmağı məsləhət görürlər. Bu prosedurda mürəkkəb bir şey yoxdur, bunun üçün sizə lazım olacaq:

• bir parça cuna, çuval bezi və ya hər hansı digər parça;
• bir az ağac külü;
• qarğıdalı özü.

Toxumları müəyyən qaydalara uyğun islatmaq lazımdır. Gübrə 22-25 ° C-yə qədər qızdırılan suda yaxşıca həll olunur. Qarğıdalı toxumları daha sonra bu qida tərkibinə batırılır. Onları uzun müddət saxlamırlar, 12 saat kifayətdir. Bir zərf dokadan hazırlanır, hazırlanmış məhlulla bolca nəmləndirilir və əkin materialı içərisinə qoyulur. Toxumların vəziyyəti gündəlik olaraq yoxlanılacaq, onlara oksigen axını təmin ediləcək. Hələ yumurtadan çıxmamışlarsa, qarışdırılır, lazım olduqda nəmləndirilir və yenidən doka ilə örtülür. Bu manipulyasiyalar ilk tumurcuqlar görünəndə tamamlanır.

Cücərmiş qarğıdalı taxılları bağçada əvvəlcədən müəyyən edilmiş yivlər olan bir az boş torpaqda yerləşdirilir, aralarındakı interval 0,5-0,6 m-ə bərabərdir.Bir-birindən 40 sm məsafədə, orta dərinlikdə (6-7 sm) deşiklər. ) sıra ilə qazılır. 3-4 toxum qoyurlar. Kvadrat yuva əkilməsi sxemi qarğıdalı üçün optimaldır: bu tənzimləmə ilə yetkin bitkilər uğurla özünü tozlandırır və məhsuldarlığı artırır. Sonra çuxur nəmli torpaqla doldurulur və üstünə bir malç kimi quru torpaq qatı tökülür.

Şirin qarğıdalı kifayət qədər tez cücərir. Toxumlar isladılırsa, gənc böyümə 10-12 gündə görünəcəkdir. Hazırlıqsız etsəniz, 5-7 gün daha gözləməli olacaqsınız. Torpaqdan qarğıdalı cücərtiləri görünəndə, əkin çuxurlarının hər birində yalnız bir, daha güclü, qalır, qalanları isə alaq otlarından təmizlənir.

Fidan yetişdirilməsi

Bitkilərin yetişdirilməsinin fidan üsulu da məşhurdur, burada bitkilər üzərində məhsul daha sürətli yetişir. Bu vəziyyətdə qarğıdalı əkilməsi daha əvvəl həyata keçirilir - aprel ayında. Evdə toxum əkmək üçün torf və qum və ya yonqar qarışığı ilə doldurulmuş dərin qablar uyğun gəlir. Ancaq qarğıdalı taxılını ayrı-ayrı fincanlara yaymaq daha rahatdır. Bu, fidanlara qulluq üçün vaxta qənaət edəcək və çarpayılara keçərkən köklərinə zərər vermə ehtimalını azaldacaqdır.

Qarğıdalı şitilləri də istixanada əldə edilə bilər. Taxılların əkilməsi zamanı torpaq kifayət qədər istiləşməsi üçün onu mart ayında yaz kottecində quraşdırmaq düzgün olacaq.

Qarğıdalı toxumlarının cücərməsi üçün 18-20°C bölgədə temperatur lazımdır. Floresan lampalar onları kifayət qədər miqdarda işıq və istiliklə təmin etməyə kömək edəcəkdir. Əkin etmədən əvvəl onları quraşdırmaq daha yaxşıdır. Bu tövsiyələrə məhəl qoyulmadıqda, gənc şirin qarğıdalı çox uzanacaq və uzun tumurcuqlarına qulluq etmək daha da çətinləşəcəkdir. Suvarmadan sonra onlar aşağı əyiləcək, praktik olaraq torpağa uzanacaq və xəstələnəcəklər. Hər hansı bir layihə onlar üçün ölümcül olacaq.

Qarğıdalı fidanlarına qulluq suvarma və gübrələmədən ibarətdir. Onlara çoxlu su lazımdır, konteynerlərdə torpağın qurumasına icazə vermək mümkün deyil. Fidanlar intensiv inkişaf etməyə başlayanda, onları mineral gübrə həlli ilə qidalandırmaq vaxtıdır. Onlar həmçinin böyümə stimulyatorlarına yaxşı cavab verəcəklər. Hər həftə gənc qarğıdalı üçün əlavə qidalanma təmin edilir.

Hava şəraiti imkan verərsə, may ayının ilk günlərindən açıq yerə yerləşdirə bilərsiniz. Bu vaxta qədər fidanlarda 2-3 güclü yarpaq görünəcək. Soyuq iqlimi olan bölgələrdə (Uralda, Sibirdə) prosedur daha sonra - yazın son həftəsində həyata keçirilir. Onu hətta yayın əvvəlinə qədər təxirə salmaq olar. Qarğıdalı kollarını daimi bir yerə əkmədən əvvəl, üzərində deşiklər edilir. Onlar bolca suvarılır. Bitkiləri çarpayılara yerləşdirmək üçün taxıl əkmək üçün eyni sxem istifadə olunur. Qarğıdalıların düzgün əkilməsi çuxurun səthinin malçlanması ilə tamamlanır. Torpağın sərt bir qabıqla örtülməsinə imkan verməyəcək qumla səpilir.

Enişdən sonra

Zəngin məhsul gətirmək üçün şirin qarğıdalı üçün bir az lazımdır. Eniş baxımı daxildir:

• suvarma;
• üst sarğı;
• torpağın boşaldılması;
• hilling;
• alaq otlarının çıxarılması.

Şirin qarğıdalı təmiz yataqları və köklərinin sərbəst nəfəs ala biləcəyi yüngül, məsaməli torpağı sevir. Onun kollarının inkişafının ilkin mərhələlərində bu qaydalara riayət etmək xüsusilə vacibdir. Bu dövrdə gevşetmə əvəzolunmazdır, lakin qarğıdalıda təsadüfi köklər əmələ gələn kimi dayandırılır. Sonra kolları daha sabit hala gətirəcək hilling vaxtı gəlir. Onlar mövsümdə ən azı 1-2 dəfə tamamlanmalıdır.

Torpaqdakı qarğıdalılara ciddi nəzarət edilir, zəif tumurcuqlar və ögey övladlar kollardan çıxarılır. Onları qırmamalısınız, gövdə üçün daha təhlükəsiz və daha az travmatik bir yol var - onları qayçı ilə diqqətlə kəsin. Əgər bu edilməzsə, qarğıdalı taxılın qabığa doldurulması və yetişməsi üçün lazım olan güc və qida maddələrindən məhrum olacaqlar. Çoxsaylı ögey uşaqların formalaşması çarpayıların düzgün suvarılıb-sulanmadığını düşünmək üçün bir fürsətdir. Beləliklə, şirin qarğıdalı ən çox nəm çatışmazlığına reaksiya verir.

Ancaq həddindən artıq suyun bitkilərə də faydası olmayacaq: oksigen axınından məhrum olan kökləri ölə bilər. Bataqlığı təyin etmək asandır. Qarğıdalı yarpaqları bənövşəyi olur və kolun inkişafı yavaşlayır. Nəticədə, bitki cırtdan bir ölçüyə malikdir və onun qabıqları tam yetişmir.

Suvarma və gübrələmə

Əkinlər həftədə bir dəfə və ya daha az - hər 10 gündə bir dəfə suvarılır. Növbəti nəmləndirmə üçün siqnal torpağın vəziyyətidir. 5 sm dərinlikdə qurudulubsa, prosedura başlamağın vaxtıdır Qarğıdalı taxıl üçün yetişdirilirsə, bol suvarma lazımdır. Torpaq ən azı 10-12 sm islanmalıdır.Hər çuxura 1,5-2 vedrə su sərf olunur. Sıx ləzzətli taxıllarla dolu qabıqlar əldə etmək üçün lazım olan bu dozadır.

Yayın ortalarına yaxın başlayan qarğıdalıların çiçəkləmə dövründə əkin vaxtından və seçilmiş çeşiddən asılı olaraq gövdələrin yuxarı hissəsində yerləşən fırçaları yüngülcə silkələmək tövsiyə olunur. Proseduru günün ortasında həyata keçirin. Başqa bir yol var - fırçalara toxunmayın, sadəcə sapın altına yüngülcə vurun. Bu qayğı bitkilərin tozlanmasına kömək edir.

Açıq küləklərdə yerləşən uzun boylu qarğıdalı kolları bağlamaq daha yaxşıdır. Əkinlər səxavətlə qidalansa, məhsul daha bol olar. Mövsüm ərzində çarpayılar ən azı üç dəfə üzvi və mineral birləşmələrlə döllənir. Fidan mərhələsində, gənc şirin qarğıdalı ilk yarpaqları buraxan kimi, bitkilər peyin və ya suda həll edilmiş nəcislə suvarılır.

İkinci üst sarğı qarğıdalı kollarının çiçəkləmə mərhələsində aparılır. Bu vaxt qaçırılıbsa, narahat olmayın. Tərkibində çoxlu iz elementləri olan mineral gübrələr daha sonra - qarğıdalıda ilk yumurtalıqların formalaşması prosesində tətbiq olunur. Bu dövrdə ağac külü bitkilərə fayda verəcəkdir. Sadəcə torpağın səthinə səpələnə bilər. Qarğıdalıların tam inkişafı üçün 1-2 stəkan gübrə kifayətdir. Ona əlavə qayğı çoxlu kalium və fosfor ehtiva edən dərmanların tətbiqini nəzərdə tutur. Kobuklar böyüdükcə buna davam edin.


Qarğıdalı yetişdirmə texnologiyası mürəkkəb deyil. Yetişmiş qozların çoxdan gözlənilən məhsulunu əldə etmək biliyi və arzusu ilə, hətta bağçılıq işinə yeni başlayanlar da bacaracaqlar. Onların dadı və faydalılığı qədim hind tayfaları - Mayya və Azteklər tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Mədəniyyətin cənub mənşəli olmasına və istiliyə olan incə sevgisinə baxmayaraq, onun zonalı növləri hətta Urals və Sibirin əlverişsiz şəraitində də uğurla becərilir.

Qarğıdalı taxıl zəngin kimyəvi tərkibə malikdir. Tərkibində çoxlu vitaminlər, minerallar, amin turşuları, karbohidratlar, zülallar var. O, qaneedici və sağlamdır və nə böyüklər, nə də uşaqlar şirəli təzə bişmiş qozların unikal ətrinə müqavimət göstərə bilməzlər. Amma zavodun digər hissələri də təsərrüfatda istifadə oluna bilər. Heyvandarlıq gövdəsi və yarpaqları ilə ziyafət etməyi sevir, buna görə də məhsulun müəyyən növləri çoxdan silos üçün becərilir. Bitki xalq təbabətində də istifadə olunur: qarğıdalı stiqmaları qaraciyərə faydalı təsir göstərir və iştahı azaltmağa kömək edir. Ölkədə qarğıdalı əkinini qarşıdan gələn mövsüm üçün mütləq görüləcək işlər siyahısına salmaq üçün kifayət qədər əsas yoxdur?

Həm uşaqlar, həm də böyüklər şirin qarğıdalı yeməyi sevirlər. Həmişə bir məhsul əkmək üçün bir yer var, ya hedcinqin sərhədi, ya da sahənin ortası ola bilər. Əsas odur ki, günəş şüaları ilə yaxşı işıqlandırılan bir yataq olmalıdır. Təcrübəli bağbanlar əkin işlərinə başlamazdan əvvəl əkinçilik texnologiyasının xüsusiyyətləri ilə tanış olmalıdırlar. Bölgəni nəzərə alaraq, yazda dondan qorxmaq və ya qarğıdalı əkməkdən qorxmamaq barədə qərar vermək lazımdır, bu amili nəzərə aldığınızdan əmin olun.

Moskva vilayətində, Sibirdə və Uralda yazda qarğıdalı əkmək nə vaxt lazımdır?

Açıq yerə toxum əkməklə tələsməməlisiniz, soyuq yerdə cücərməyəcəklər. Rusiyanın cənub hissəsində, dachalarda əkin mayın əvvəlində başlayır. Orta zona və Moskva bölgəsi üçün şərtlər tez-tez 2-3 həftə dəyişir. Soyuğa davamlı növlər erkən əkini təmin edir, lakin gənc tumurcuqları donmadan qorumaq üçün gecə örtük materialından istifadə etmək tövsiyə olunur. Hava şəraiti əkin işlərinin başlamasına imkan vermirsə, Urals və Sibir üçün xarakterik olan bir məhsul yetişdirmək üçün fidan üsulundan istifadə edilməlidir.

Torpağa köklənmiş fidanlar

Sibirin hava şəraiti südlü mum yetişmiş meyvələr əldə etməyə imkan verir, iqlim xüsusiyyətlərinə görə tam yetişmə baş vermir. Əkin mayın sonunda və ya iyunun əvvəlində başlayır. Mütəxəssislər toxumları islatmağı məsləhət görmürlər, keyfiyyətli qarğıdalı əkməklə kifayətlənmək kifayətdir. Sürgünlərin daha sürətli cücərməsi üçün qara agrofiber sığınacaq istifadə olunur. Günəş şüalarını özünə çəkir, cücərtilərin inkişafı üçün əlverişli şərait yaradır.

Eniş tarixləri göstəricidir. Torpağın istiləşməsinin temperaturunu nəzərə alaraq işə başlamaq lazımdır. 10-12°C aralığında olmalıdır.

Bitki şaxtaya dözə bilər və yazda hansı temperatura dözə bilər?

Qar altında qarğıdalı

Qarğıdalının doğulduğu yer Cənubi Amerika və qitənin orta zolağı hesab olunur ki, bu da mədəniyyətin termofilliyini göstərir. Yetiştiriciler etmək məcburiyyətində qaldı yaz şaxtalarına davamlı çeşidlər və hibridlər yaratmaq üçün çox səy göstərir. Açıq yerə əkilmiş toxumlar və şitillər minimum -1-2°C temperatura, bəzi hibridlər isə hətta -4°C-ə qədər davam edir. Bu, böyük nailiyyətdir, çünki cücərtinin inkişaf etdiyi optimal temperatur göstəriciləri 12-18°C-dir (bioloji minimum 8-10°C diapazonu ilə müəyyən edilir).
Temperatur rejimindən asılı olaraq şitillərin cücərmə sürəti dəyişir. Bioloji minimum, tumurcuqların cücərməsini 18-20 gündə təmin edir, + 20 ° -də isə cücərtilər 5-8 gündə torpaq səthinin üstündə görünür.

Qarğıdalı toxumlarını ilk dəfə əkərkən, orta aylıq temperatura diqqət yetirmək lazımdır. Sığorta olaraq, fidanları yaz şaxtalarından qoruyacaq bir örtük materialı hazırlamalısınız.

Açıq yerə qarğıdalı necə əkmək olar?

İstədiyimiz məhsulu yetişdirmək üçün məhsulun yetişdirilməsi ilə bağlı bəzi qaydalara əməl etməliyik. Toxumları vaxtında səpin, şitilləri vaxtında əkin, unutmayın ki, qarğıdalı, bağın hər hansı digər sakini kimi, şaxtadan qorxur, çətin ki, dözə bilir (axı Sibir Ukrayna deyil), həmçinin torpağı vaxtında gevşetin və qidalandırın. bitki. Bu, necə böyüyəcəyindən və evdə yaz kottecindən nə qədər meyvənin görünəcəyindən asılıdır.

Qarğıdalı toxumlarının əkilməsi

Toxum əkmək və fidan yetişdirmək üçün necə

Toxum və fidanla açıq yerə bir məhsul əkə bilərsiniz. Evdə fidan üçün toxumların düzgün əkilməsi üçün kasetlər (45 sm2 həcmli hüceyrələr) və ya torf qabları (diametri 12 sm) istifadə olunur. Konteynerlər münbit torpaqla doldurulur, humus və ya kompost ilə bərabər nisbətdə qarışdırılır. Suvarma işlərini azaltmaq üçün torpaq qarışığına hidrojel əlavə edilir. Bu komponent substratın nəmlik qabiliyyətini artırmağa imkan verir, fidan nəmləndirmə prosedurlarının sayını 3-4 dəfə azaldır.
Yazda, əkmədən əvvəl toxumları islatmaq lazımdır, onlar 5-7 gün nəmli bir parçada qalırlar. Nəmləndirildikdən sonra şişmiş taxıllar hazırlanmış qablara 3-4 sm dərinləşdirilir (3-4 ədəd qazanlara, 2 ədəd kaset kamerasına qoyulur).
Toxumların cücərməsi yavaşdır. Bu mərhələdə istənilən temperaturu və yaxşı işıqlandırmanı saxlamaq vacibdir.. Təbii işığın olmaması ilə, gün işığı ilə lampalar quraşdırın ki, onlar daha sürətli böyüyəcəklər. Sürgünlərdə 3-4 yarpaq əmələ gəldikdən sonra zəif tumurcuqlar çıxarılmalı, yalnız güclü görünən cücərtilər qalmalıdır. Fidanları açıq yerə köçürməzdən bir həftə əvvəl təbii yaşayış mühitinə uyğunlaşmaq üçün hər gün sərtləşmək lazımdır.

Fidan bir film istixanasında və ya istixanada yetişdirilə bilər

Yazda onların yaz kottecində yerə enmə, sxem

Qarğıdalı çarpayıları üçün kölgəsiz bir yer seçin. Bitki quraqlığa davamlıdır, bitki örtüyünün əsas şərtlərindən biri kifayət qədər günəş işığıdır. Eyni dərəcədə vacib bir məqam əkin nümunəsinə riayət etməkdir, çünki qarğıdalı çarpaz tozlanan bir növdür. Bu səbəbdən yataq bir neçə cərgədən formalaşır, əks halda tozlanma ilə bağlı problemlər yarana bilər. Təcrübəli bağbanlar aşağıdakı açılış variantlarından istifadə edirlər:

Ölkədə əkinçilik üçün torpağın hazırlanması

Yatağın altındakı sahə diqqətlə təmizlənməlidir, bütün bitki qalıqları və alaq otları təmizlənməlidir. Bunu payızda etmək daha yaxşıdır ki, qazıldıqdan sonra sürfələr və zərərvericilər ilk şaxtalarda donsun. Əgər ondan əvvəl paxlalılar və ya balqabaq bitkiləri, kartof, kələm yetişdirilmişsə, torpaq qarğıdalı əkmək üçün hazır olacaqdır.
Gübrələrdən çürük peyin ən uyğun gəlir.. Torpağı mikroelementlərlə zənginləşdirən kompleks mineral məhsullar da uyğun gəlir. Torpağın quruluşu boş olmalıdır ki, kök sistemi maneəsiz inkişaf etsin. Ağır torpaq doğranmış saman və ya yonqar ilə seyreltilir.
Əvvəlcə torpaq gevşetilir, sonra çuxurların yerləri qeyd olunur. Toxum materialının batırılma dərinliyi iki amil nəzərə alınmaqla müəyyən edilir: torpağın nəmlik dərəcəsi və toxumların vəziyyəti (quru və ya cücərmiş). Şişmiş taxıllar nəm və isti torpağa 3-4 sm, quru - 5-6 sm dərinliyə basdırılır.

Hər bir mədəniyyətin inkişafına, xüsusən də digər bitkilərlə qonşuluq kömək edir. Qarğıdalı üçün belə yoldaşlar uyğun gəlir: xiyar, balqabaq, lobya və digər lobya. Xiyar kimi sıralar arasında əkilirsə, hər iki tərəvəzin kifayət qədər qidalanmasını təmin etmək üçün kifayət qədər yer buraxmaq vacibdir.

Qarğıdalı əkmək üçün torpağın hazırlanması

Şaxtadan qorxmamaq üçün əkildikdən sonra qayğı göstərin

Bir çoxları qarğıdalıları yalnız alaq otlarını tələb edən iddiasız bir bitki hesab edirlər. Lakin, belə deyil. Yaxşı bir məhsul və əla dadı olan kobs almaq üçün sadə qulluq qaydalarına əməl etməlisiniz.

Suvarma

Qarğıdalı rütubəti sevir, gündə 4 litrə qədər udur. Ancaq bu, yatağın su altında qalması lazım olduğunu ifadə etmir. Bataqlıq kök sisteminin inkişafını ləngidir, yarpaqların rəngini dəyişir (bənövşəyi bir rəng görünür). Bu amillər məhsuldarlığı təhlükə altına alır, buna görə də suvarma torpağın nəmlik dərəcəsini nəzərə alaraq aparılmalıdır. Optimal torpaq indeksi 70-80% təşkil edir. Suvarma zamanı hər kol üçün 1-2 litr su sərf olunur. Daimi suvarma imkanı olmadıqda, vaxtaşırı torpağı boşaltmaq tövsiyə olunur. Bu prosedur xalq arasında quru suvarma adlanır. Gevşetmə, əslində, torpağın qurumasının qarşısını alır. Ancaq çarpayıları nəm saxlamağın ən yaxşı yolu ləkəli suvarma sistemindən istifadə etməkdir.
Bitki inkişafının hər mərhələsində su sərfi normaları fərqlidir. Fidan əkdikdən sonra orta dərəcədə suvarma tələb olunacaq, 7 yarpaq meydana gəldikdən sonra mayenin miqdarı kol başına 1,5 litrə qədər artır. Çubuqdakı liflər qaralmağa başladıqdan sonra suvarma daha az olur və ya istifadə olunan suyun miqdarı azalır.

Sıra arası

Alaq otları, gevşetmə

Alaq otları, zərərvericiləri bu qədər cəlb edən çarpayıların qalınlaşmasının qarşısını alır, xəstəliklərin inkişafı üçün əlverişli şərait yaradır. Buna görə, cücərmiş alaq otları vaxtaşırı saytdan çıxarılır.
Bu proseduru torpağın boşaldılması və hilling ilə birləşdirmək rasionaldır. Bu, torpağın hava keçiriciliyini artırır, oksigenin daha dərin təbəqələri qidalandırmasına imkan verir. Belə qayğı ilə kök sistemi daha yaxşı inkişaf edir, bitkinin toxunulmazlığı gücləndirilir. Sapı əmələ gələndə qarğıdalı daha dayanıqlı olur ki, bu da ona həm güclü küləklərə, həm də güclü yağışlara tab gətirməyə imkan verir.

üst sarğı

Yataqların hazırlanması mərhələsində torpağı gübrələməklə yanaşı, bitkiləri qidalandırmaq lazımdır. Bu, bütün vegetasiya dövründə yaşıl kütlənin böyüməsi ilə əlaqədardır. Tamamlayıcı qidalar bir neçə mərhələdə təqdim olunur və onların hər biri üçün qida maddələri ciddi şəkildə istifadə olunur.
İlk sarğı tumurcuqda 4-cü yarpaq meydana gəldikdən sonra tətbiq olunan bulamaç və ya quş zibilinin məhlulundan ibarətdir. 2-3 həftədən sonra 1 m2 üçün 20 q ammonium nitrat, 20 q kalium duzu, 40 q superfosfatdan ibarət ikinci bir üst sarğı tətbiq olunur. 7-8 yarpaq göründükdən sonra bitkini sink, bor, mis və manqanla qidalandırmaq lazımdır.

Qarğıdalı qidası

Gübrələrdən istifadə edərkən istehlak nisbətlərini artırmayın. Mineralların həddindən artıq olması tumurcuqlar üçün, eləcə də onların çatışmazlığı üçün təhlükəlidir.

Qarğıdalının aqrotexnikası sadədir. Diqqət tələb edən əsas məsələlərdən biri temperatur rejimidir, ona riayət edilməsi bitkinin bitki örtüyü üçün əlverişli şərait yaradır.

Bir çox bağbanlar öz sahələrində qarğıdalı yetişdirirlər və bunun səbəbləri tamamilə fərqli ola bilər: kimsə onu qaynadılmış və ya hətta çiy yeməyi sevir, digərləri yeni qeyri-adi qarğıdalı növlərindən canlı hasarlar yaradır, digərləri isə digərləri üçün küləkdən qorunmaq üçün istifadə edirlər. tərəvəz bitkiləri. Hər halda, qarğıdalı kimi bir tərəvəz, qida maddələrinin yüksək tərkibinə görə, rus bağlarında layiqincə yerini tutur.

Qarğıdalı toxumlarının əkilməsi vaxtı bu məhsulun yetişdirilməsinin seçilmiş üsulundan asılıdır. Yaxşı fidan əldə etmək üçün toxumlar aprelin sonu - mayın əvvəlində və artıq may ayının sonu - iyunun əvvəlində konteynerlərə əkilir, şaxtalar qayıtdıqdan sonra fidanlar yerə əkilə bilər.

Toxumsuz üsulla, yəni qarğıdalı toxumlarının birbaşa açıq yerə səpilməsi, hava ən azı +10 0 C temperaturda (may ayının ortalarında) yarandıqda əkin aparılır.

Aydındır ki, yuxarıda göstərilən əkin tarixləri Ural və Sibirin soyuq zonalarında bağbanlara tətbiq oluna bilər və isti bölgələrdə əkin adətən iki həftə əvvəl baş verir.

Qarğıdalı fidanlarının yetişdirilməsi, yerə birbaşa əkin ilə müqayisədə 2 ... 3 həftə əvvəl məhsul yığmağa imkan verir, lakin daha çox vaxt aparan bir prosesdir, buna görə seçim bağbandan asılıdır.

Bəzi yay sakinləri fidanların köməyi ilə müəyyən növlər yetişdirirlər, məsələn, erkən yetişmə, digərləri isə açıq yerdə böyüyür və beləliklə, qarğıdalı mövsümünü uzadır, tədricən meyvələri toplayır və istehlak edir.

Qarğıdalı üçün qidalı substratı bir bağçılıq mağazasında hazır (torf əsasında) almaq olar və ya kompost, torf və qumu müvafiq olaraq 2: 1: 1 nisbətində qarışdıraraq doğaçlama elementlərdən hazırlaya bilərsiniz. kül və kompleks mineral gübrələrdən. Toxumları dərhal ayrı qablarda əkmək tövsiyə olunur, buna görə əvvəlcə stəkanlara yığmalısınız: plastik və ya torf. İkincisini almaq məsləhətdir, çünki qarğıdalı çox köçürməyi sevmir və torf qabları fidanlarla birlikdə yerə girəcək və bitkilər stresə daha asanlıqla dözəcəklər. Plastik qablar hələ də seçilirsə, o zaman altındakı bir drenaj çuxuru olmalıdır.

Əkin etmədən əvvəl toxum cücərməsi üçün 12 saat isti suda isladılır. Bu əməliyyat fidanların çıxmasını çox sürətləndirəcək (qarğıdalı ləpələrinin necə göründüyünü hamı görmüşdür: çox sərt qabığa malikdir).

Hər kubokda bir barmaq və ya çəngəl arxası ilə 4 sm-dən çox olmayan bir çuxur hazırlanır və tökülür. Sonra toxumlar onlara yerləşdirilir və torpaqla örtülür. Bir daha tökürlər və 20 ... 23 0 C temperaturda qarğıdalı fidanlarının çıxmasını gözləyirlər. Siz qablarda bir taxıl deyil, iki və ya üç və iki yarpaq göründükdən sonra əkmək olar. ən güclü və güclü tumurcuqları seçərək incələyin.

Fidanların evdə təxminən bir ay və ya daha az vaxt keçirməsinə baxmayaraq, hələ də onun inkişafına diqqət yetirməlisiniz. İnkişafın erkən mərhələlərində qarğıdalı müntəzəm suvarmağa ehtiyac duyur və yerin quruması gənc bitkilərə mənfi təsir göstərir. Yaranan torpaq qabığını məhv edərək, qablarda torpağı boşaltmaq da lazımdır. Torpağa əkilmədən bir həftə yarım əvvəl, fidanlar kompleks suda həll olunan gübrə ilə qidalana bilər.

Əkin 35x70 sm sxeminə uyğun olaraq aparılır, fidanlar isə torpağa 1 sm basdırılır. Əkin üçün çuxurlar əvvəlcədən tökülür və qarğıdalı hər çuxura bir qab əkilir. Eyni zamanda, torpaq topunu bütöv tərk etmək və fidanlar plastik stəkanlarda olarsa, bitkilərin köklərinə zərər verməmək vacibdir. Torfdadırsa, fidanlar onlarla birlikdə yerə qoyulur. Əkindən sonra yer əlləri ilə yüngülcə basılır və yaxşı tökülür.

MORN - qarğıdalı əkilməsi və yetişdirilməsi (Sibir, Ural, Uzaq Şərq): video

Qarğıdalı boş torpaqları olan yaxşı işıqlandırılmış günəşli ərazilərdə böyüməyə üstünlük verir. Torpağın kifayət qədər nəfəs alması üçün ona qum və ya vermikulit əlavə olunur. Bundan əlavə, bağ yatağına kompost və ya humus, həmçinin kompleks mineral gübrələr əlavə etmək arzu edilir. Qarğıdalı əkmək üçün bir yer seçərkən, onun hündürlüyünü nəzərə almaq lazımdır: bitkilər kifayət qədər hündür və güclü olduğundan, onlar adətən hasarlar boyunca əkilir.

Əkin etmədən əvvəl toxumların əvvəlcədən islanması əməliyyatı şitil üsuluna bənzəyir. Bundan sonra, müvafiq olaraq 35x70 sm sxeminə uyğun olaraq, sıra ilə bitişik əkinlər arasında məsafə və cərgələrarası məsafə saxlanılaraq toxum əkilir. Toxum dərinliyi torpaqdan asılı olaraq 3 ilə 5 sm arasında dəyişə bilər. Qarğıdalıda səkkiz əkin yarpağının görünmə mərhələsində, bir çuxurda 2 ... 3 nüsxə əkilmişsə, nazikləşdirin.

Təcrübəli bağbanlar qarğıdalının yanında açıq yerdə xiyar yetişdirirlər və bu təsadüfi deyil: bu iki məhsul əla simbioz meydana gətirir: belə bir qonşuluq eyni zamanda qarğıdalı və xiyarın məhsuldarlığına müsbət təsir göstərir.

Birincisi, qarğıdalı xiyarları güclü küləklərdən örtür, ikincisi, onlar üçün bir dayaq rolunu oynayır: bağban, xiyar kirpikləri əmələ gəldikdə, onları qarğıdalı gövdələrinə sarır.

Beləliklə, xiyar yerə uzanmır, bu da onların çürümə ehtimalını azaldır. Eyni zamanda, qarğıdalı xiyar meyvələri altında heç bir xüsusi şiddət hiss etmir.

Ümumiyyətlə, bu mədəniyyət bir çox qabıqla kök salır, lakin balqabaq kirpikləri, məsələn, artıq qarğıdalı yükləyə bilməzsiniz. Belə bir simbiotik əkin ilə, bitkilərin vaxtında bəslənməsini həyata keçirmək lazımdır, çünki torpaqda qida maddələri üçün rəqabət hələ də aktiv şəkildə aparılacaqdır.

Əkin nümunəsi fərqli ola bilər, bir seçim olaraq, qarğıdalı yatağın ortasına əkilir və xiyar kənarları boyunca əkilir, məhsullar arasındakı məsafə ən azı 30 sm olmalıdır. Qarğıdalı böyümədə xiyarları üstələməsi vacibdir. .

Hər hansı bir tərəvəz məhsulu kimi, qarğıdalı da zərərvericilərə və xəstəliklərə həssasdır. Çox vaxt müxtəlif növ göbələk xəstəliklərinə məruz qalır: kök və gövdə çürükləri, fusarium və qırmızı kol çürükləri və s. Bütün bu xəstəliklərə müalicə edilməmiş əkin materialı ilə daxil edilə bilən müxtəlif növ göbələklər səbəb olur.

Bundan əlavə, qarğıdalı da qoz və yarpaqların bakteriozlarından təsirlənə bilər. Onlar yalnız məhsulun daha çox hissəsini məhrum etmirlər, həm də yerdə qışlayırlar. Buna görə də, bu cür xəstəliklərin ilk əlamətlərində güclü funqisidlərlə mübarizə aparmaq lazımdır və onların görünüşü üçün bir profilaktik tədbir olaraq, toxum əkmədən əvvəl adətən məhlullarında isladılır.

Qarğıdalıda çoxlu zərərvericilər də var: birincisi, bunlar çox qısa müddətdə məhsulu məhv edə bilən xüsusilə qarınqulu yoldaşlar olan tel qurdlarıdır. Üstəlik, torpaq onlardan əkilməsə, onlar orada yaşayacaqlar. İkincisi, qarğıdalı tırtılları qarğıdalı əkməyi çox sevirlər, lakin məhsul yığdıqdan sonra çarpayılarda zibil qoymasanız, qışda donurlar. Fakt budur ki, bu növ zərərverici yalnız qarğıdalı saplarının qalıqlarında qışlaya bilir. Profilaktik tədbir olaraq toxumları əkmədən əvvəl xüsusi preparatlarla müalicə etmək tövsiyə olunur.

Məhsul yığımı üçün xüsusi tarixlər əsasən əkin üsulundan (şitil və ya açıq yerdə) və seçilmiş çeşidin yetişmə müddətindən asılıdır. Ümumi halda, qabıqların yetişməsi aşağıdakı xüsusiyyətlərə əsaslanaraq vizual olaraq müəyyən edilir:

• cob sarğısının üst təbəqəsi qurudu;
• sarğı açıq yaşıl olur;
• stiqmalar quruyur və qəhvəyi olur;
• dənə dırnaqla basanda ondan südlü şirə çıxır;
• taxılların özləri parlaq sarıdır və cərgələrdə sıx şəkildə yığılmışdır.

Qarğıdalıların vaxtında yığılması çox vacibdir, çünki gecikdirildikdə, qida maddələrinin və sort dadının böyük itkisi var. Bundan əlavə, taxılın tutarlılığı da dəyişir: bişirildikdə, qarğıdalı sərt və sərt olacaq.

Qarğıdalı ən yaxşı 0 ... +2 0 C aşağı müsbət temperaturda saxlanılır. Belə şəraitdə yığılmış məhsul üç həftəyə qədər saxlanılır və daha yüksək saxlama temperaturunda olduqca tez pisləşir. Buna görə də, çox vaxt məhsulun bir hissəsi tez yeyilir, qalan hissəsi emal üçün göndərilir - konservasiya və ya dondurulur. Yeri gəlmişkən, qarğıdalı qida maddələrini itirmir.

Toxum üçün qarğıdalı çarpaz tozlanmanın qarşısını almaq üçün ilkin olaraq ümumi əkinlərdən mümkün qədər uzağa əkilir. Yüksək keyfiyyətli qarğıdalı toxumları əldə etmək üçün ən sağlam və güclü bitkilər seçilir və onların üzərində - çürük və digər xəstəliklərin izləri olmayan ən böyük kobuklar. Onları ayrı-ayrılıqda bir şəkildə qeyd etmək daha yaxşıdır, adətən lentlə bağlanır.

Burada standart məhsulda olduğu kimi südlü deyil, mumlu yetişmə anını gözləyirlər, buna görə də taxıllar parlaq sarı rəng və sərtlik əldə edənə qədər bitkidə qalırlar (belə qabıqların kəsilməsi tez-tez sentyabrın ortalarında baş verir).

Kəsdikdən sonra qarğıdalı qabıqları bir neçə həftə yetişməyə göndərilir, bundan sonra toxum onlardan çıxarılır və qurudulur. Öz-özünə yığılan qarğıdalı toxumları 5 ilə qədər saxlanılır və eyni zamanda əla cücərməyə malikdir.

Hal-hazırda, müxtəlif yetişmə dövrlərinə malik yüksək məhsuldar qarğıdalı sortları kifayət qədər çoxdur. Ölkənin bütün bölgələrində əkin üçün ən optimal xüsusiyyətlərə malik onlardan bir neçəsi qısa təsviri ilə aşağıda verilmişdir:

Çox erkən meyvə verən hibrid sortlara aiddir. Cobs ən azı 20 sm uzunluğunda yetişir, taxılların dadlı bir dadı var. Sapın hündürlüyü 1,9 m-ə çatır, alt kob yarım metr hündürlükdə qoyulur.

Həm də hibrid çeşiddir. Bu qarğıdalının maraqlı xüsusiyyəti bənövşəyi taxılların və xoş dadın birləşməsidir. Deyirlər ki, bənövşəyi şirin qarğıdalı insanlar üçün faydalı maddələrin daha geniş spektrinə malikdir, buna görə də belə qarğıdalı əkməklə siz nəinki bağı qeyri-adi bir bitki ilə bəzəyə bilərsiniz, həm də istehlak edildikdə əlavə vitamin dozası əldə edə bilərsiniz.

Ağ dənli qarğıdalıların erkən yetişən çeşidi. Təxminən 15 sm uzunluğunda qabıqlar əmələ gəlir.Gövdəsi 1,8 m hündürlüyə qədər böyüyür.

Bağımızda qarğıdalı

Qarğıdalı - unudulmuş "tarlalar kraliçası" nın qayıdışı

Keçən əsrin ortalarında tarlalarımızda qarğıdalı səpildiyini yaşlı rus nəsli hələ də xatırlayır, baxmayaraq ki, hava şəraiti bu məhsulun kütləvi becərilməsi üçün hər yerdə uyğun deyildi.

Buna görə də, ölkəmizdə qısamüddətli və tamamilə uğurlu olmayan qarğıdalı bumu, bir çox bağbanların şüurunda tarlaların kraliçasının davamlı rədd edilməsini geridə qoyaraq tez bir zamanda yox oldu.

Ancaq bu məhsulun dəyəri və ən əsası, bizim qısa və tez-tez gözlənilməz yay şəraitində şirin qarğıdalı yetişdirmək üçün kənd təsərrüfatı texnologiyasının xüsusiyyətləri haqqında bilirsinizsə, bu, böyük maraq doğurur.

Qarğıdalı və ya qarğıdalının vətəni Mərkəzi Amerikadır və oradan bütün dünyaya sürətlə yayılır. Avropada qarğıdalı artıq 16-cı əsrin əvvəllərində, Rusiyada isə 17-ci əsrin ortalarında ortaya çıxdı.

Şirin qarğıdalı (tərəvəz) isə şəkərin nişastaya çevrilməsinin çox yavaş olduğu bir qarğıdalı növüdür. Buna görə də, südlü yetişmə vəziyyətində, şirin qarğıdalı çox yüksək şəkər tərkibinə malikdir və buna görə də əla dadı var. Yarım yetişmiş qozlarının taxılını çiy və ya qaynadılmış halda yeyirlər.

Şirin qarğıdalı, hündürlüyü 200 sm və ya daha çox, diametri 3-5 sm olan güclü, dik gövdəsi olan illik güclü bitkidir.Zavod 2 metr dərinliyə və 1 metr eninə qədər nüfuz edən güclü kök sisteminə malikdir. qarğıdalı torpaqda nəm çatışmazlığına dözmək və küləyə qarşı durmaq nisbətən asandır.

Qarğıdalı bir evli, lakin ikievli bitkidir, çünki. gövdəsində ayrıca çiçəklənmə düzümü var. Kişi polen istehsal edən çiçəklər mərkəzi gövdə və yan budaqlardan ibarətdir. Onlar çaxnaşma şəklində gövdənin yuxarı hissəsində toplanır. Dişi çiçəklər çiçəklərdə toplanır ki, bunlara qoçalar deyilir. Yuxarı olanlar istisna olmaqla, demək olar ki, bütün yarpaqların axillərində inkişaf edirlər. Kişi inflorescences qadınlardan 2-5 gün əvvəl çiçək açır. Çiçəklərin tozlanması küləyin köməyi ilə baş verir.

Qarğıdalıların qalın sünbüllərində, ümumiyyətlə yuvarlaq, paz şəklində və ya sarı, narıncı və ya ağ rəngdə uzanan ləpələr inkişaf edir. Ancaq qeyri-adi narıncı, çəhrayı, qırmızı və hətta qara taxıl rəngli qarğıdalı formaları var.

Şirin qarğıdalı cücərdikdən sonra 50-90-cı gündə (çeşiddən asılı olaraq) çiçək açır. Dişi çiçəklərin çiçəklənməsindən taxılın südlü yetişməsinə qədər olan müddət 20-25 gündür. Taxılın tam bioloji yetişməsinə qədər isə daha 45-60 gün çəkir.

Ən yaxşı dad keyfiyyətləri südün yetişmə mərhələsində qarğıdalıda olur. Bu mərhələ kolun çiçəklənməsinin başlanğıcından (filiform sütunların atılması) başlayır və cəmi 2-3 gün davam edir. Məhz buna görə də, südlü yetişmə mərhələsində istehlak üçün toplanmağa çox diqqətlə nəzarət edilməlidir.

Hal-hazırda şirin qarğıdalı, buna baxmayaraq, bağ evlərimizi "fəth etməyə" başladı, çünki onun bir çox növləri iqlim zonamızda uğurla yetişdirilə bilər. Bu, həmçinin mağazalarda şirin qarğıdalı növlərinin kifayət qədər layiqli seçiminin görünməsi ilə də asanlaşdırılır. və yaxşı erkən yetişmiş sortlar və hibridlər:

Aurika F1 - erkən yetişən hibrid. Texniki yetişmə kütləvi fidanların görünməsindən 75-90-cı gündə baş verir. Bitki kiçik ölçülü, hündürlüyü 160 sm-ə qədərdir.Kobi kiçik, uzunluğu 15 sm-ə qədərdir.Taxıl sarı, kiçik, bir qədər uzanır.

Bylina - erkən yetişən çeşid. Hündürlüyü 160 sm-ə qədər olan bitki.Uzunluğu 15 sm-ə qədər, çəkisi 100 q-a qədər olan qabıqlar.Taxılın qabığı zərif, sarı-narıncı rəngdədir. Dad keyfiyyətləri yaxşıdır.

Ölkə 1 - erkən yetişmiş qarğıdalı çeşidi. Zavodun hündürlüyü təxminən 200 sm, orta ölçülü qabıqlar var. Taxılın qabığı zərif, sarı-narıncı rəngdədir.

Yubiley - orta mövsüm çeşidi. Bitkinin hündürlüyü 180 sm-ə qədərdir.Kobunun uzunluğu 20 sm-ə qədər, çəkisi 170 q-a qədərdir.Taxılın qabığı zərif, sarı-narıncı rəngdədir. Dad keyfiyyətləri yaxşıdır.

Qızıl Fleece - çox erkən çeşid. Cücərmədən texniki yetişməyə 75 gün keçir. Bitki bir az kollu, orta ölçülüdür. Uzunluğu 20 sm-ə qədər olan qabıqlar.Açıq sarı dənə.

Lakomka 121 - məhsuldar sort, müxtəlif xəstəliklərə davamlı, vegetasiya müddəti 70-75 gündür. 1,5 metr hündürlüyə qədər bitki. Südlü yetişmə mərhələsində çox dadlı qaynadılır, konservləşdirmə və dondurma üçün də uyğundur.

Sweet Scarlet F1 - orta mövsüm hibrid. Taxıllar qırmızı, çox şirin və zərifdir. İstilik müalicəsi ən yaxşı buxarla və ya mikrodalğalı sobada aparılır, çünki. qaynadılan zaman qırmızı rəng daha az sıx olur.

Nağıl f1 - orta mövsüm, hibrid, texniki yetkinlik 85-90 gündə baş verir. Zavodun hündürlüyü 180 sm-ə qədər, orta ölçülü kollar, 18 sm uzunluğa qədərdir.

Squirka F1 - erkən yetişən hibrid. Texniki yetişmə kütləvi tumurcuqların görünməsindən 75-80-ci gündə baş verir. Bitki orta ölçülüdür, hündürlüyü 170 sm-ə qədər və orta ölçülü kobuklar var.

Ruh . Cəmi iki ay ərzində yetişir və bölgədən asılı olmayaraq davamlı yüksək məhsul verir. Bitki iki metr hündürlüyə çatır, qabıqları 20 sm uzunluğundadır, əla şirin dadı olan böyük sarı taxıllarla doludur, bu da digər növlərlə yaxşı müqayisə olunur.

stanichnik - orta mövsüm qarğıdalı çeşidi. Hündürlüyü 200 sm-ə qədər olan bitkilər.Kobun uzunluğu 18 sm-ə qədər, çəkisi 170 q-a qədər.Taxılın qabığı zərif, sarı-narıncı, dadı yaxşıdır.

Fermer - erkən yetişən çeşid. Hündürlüyü 170 sm-ə qədər olan bitki.Uzunluğu 15 sm-ə qədər, çəkisi 150 q-a qədər olan qabıqlar.Taxılın qabığı zərif, narıncıdır. Dad keyfiyyətləri yaxşıdır.

Qarğıdalı bağımızdakı ən istiliyi sevən bitkilərdən biridir. Onun toxumları yalnız 8-10°C temperaturda cücərməyə başlayır, lakin onlar torpağın 10-11°C-yə qədər isinməsindən tez əkilməməlidir.

Erkən səpinlə, artan soyuq müqaviməti olan erkən yetişən sortlar adi haldan 3-5 gün əvvəl qabıqlar əmələ gətirəcək, lakin bu halda məhsul optimal vaxtda əkin zamanı əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.

Ən tez və mehriban şəkildə bitkilərin tumurcuqları 20-22 ° C temperaturda görünür. Kiçik şaxtalara -2 ° C-ə qədər dözürlər, lakin yetkin bitkilər artıq mənfi bir dərəcə temperaturda payızda ölürlər. Qarğıdalıların inkişafı soyuq yazda və sərin yayda gecikir.

Bitkilərin böyüməsi və inkişafı üçün optimal temperatur 22-25 dərəcədir. Çiçəkləmə dövründə daha yüksək temperatur məhsuldarlığın azalmasına və qozaların keyfiyyətinin pisləşməsinə səbəb olur.

Qarğıdalı rütubətə tələbkar deyil, lakin suvarmağa çox həssasdır. Torpaqların əmələ gəlməsi zamanı torpaqda rütubətin olmaması südlü yetişmə fazasının keçməsini xeyli sürətləndirir ki, bu da taxılın keyfiyyətini pisləşdirir və məhsuldarlığı aşağı salır. Buna görə də, uzun müddət quru və küləkli hava ilə qarğıdalı, xüsusilə çiçəkləmə və taxıl doldurulması zamanı suvarmağa ehtiyac duyur. Ancaq həddindən artıq torpaq nəminə çox yaxşı dözmür.

Qarğıdalı qısa gündüz bitkisidir. 14 saatdan çox uzun gündüz saatları ilə çiçəkləmə və yetişmə vaxtı gecikir. Qarğıdalı yaxşı günəş işığı tələb edir, xüsusilə böyümə və inkişafının başlanğıcında ən kiçik qalınlaşmaya və kölgəyə dözmür. İşığın olmaması ilə o, daha az yarpaq və qönçə əmələ gətirir və ümumiyyətlə qönçələr əmələ gətirməyə bilər.

Qarğıdalı cənub və ya cənub-qərb yamacı olan ərazilərdə daha yaxşı işləyir. Bunun üçün münbit, humusla zəngin, strukturlu, turşu olmayan, yaxşı keçirici, su və nəfəs alan torpaqlar lazımdır. Qarğıdalı kökləri çox oksigenə ehtiyac duyur. Sərt torpaq qabığını meydana gətirən ağır gil torpaqlar qarğıdalı yetişdirmək üçün tamamilə uyğun deyil.

Tərəvəz bitkilərinin növbələşməsi üçün qarğıdalı heç də tələbkar deyil. Ancaq onun üçün ən yaxşı sələflər erkən kələm, paxlalılar və balqabaq bitkiləridir. Öz növbəsində, qarğıdalı əksər bağ bitkiləri üçün praktiki olaraq ən yaxşı sələfdir.

Qarğıdalı əkmək üçün torpaq diqqətlə hazırlanmalıdır, çünki kökləri böyük dərinliyə nüfuz edir. Qarğıdalı payızda torpağa peyin və yaşıl peyin daxil edilməsinə çox həssasdır. Payızda torpağı ən azı 25 sm dərinliyə qazarkən, 1 sq əlavə etmək lazımdır. m 0,5 vedrə çürük peyin və ya torf-peyin kompostu, 2 osh qaşığı. superfosfat qaşığı və 1 osh qaşığı. bir qaşıq kalium gübrələri, həmçinin bir stəkan odun külü.

Qarğıdalı yataqları üçün avqustun ikinci yarısında qış çovdarını qalın səpmək, may ayında isə qarğıdalı əkməkdən 7-10 gün əvvəl yetişmiş yaşıl kütləni doğrayıb dərhal torpağa əkmək çox faydalıdır.

Qarğıdalı toxumlarının səpinqabağı hazırlanmasının ən sadə və ən sərfəli üsulu onların tez-tez qarışdırmaqla 4-5 gün günəş altında hava-termik qızdırılmasıdır. Əkindən dərhal əvvəl toxumlar 24 saat isti suda isladılır. Bu texnika şitillərin çıxmasını sürətləndirir və bitkilərin daha da böyüməsini və inkişafını yaxşılaşdırır.

Əvvəlcə qarğıdalı toxumlarını 30 dəqiqə zəif bir kalium permanganat məhlulunda dezinfeksiya edə bilərsiniz, sonra onları 6-7 saat aloe şirəsində (təbii stimullaşdırıcı) saxlaya bilərsiniz və ya toxumları müasir böyümə stimulyatorlarının məhlulları ilə müalicə edə bilərsiniz (təlimatlara uyğun olaraq).

Sonra toxumları nəm parça təbəqələri arasına qoymaq və 2-3 gün isti yerdə saxlamaq lazımdır. 2-3 gün ərzində cücərmiş toxumları dəyişkən temperaturda bərkitmək məsləhətdir.

Şəkər qabığının erkən məhsulunu əldə etmək üçün fidandan qarğıdalı yetişdirmək daha yaxşıdır. Bunun üçün yarım litrlik süd paketlərindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Torbanın dibində toxum qabığı ilə doğranmış yumurta qabığının drenaj qatını, üstə isə qidalandırıcı torpaq qarışığını tökmək və sonra 5-6 sm dərinliyə iki taxıl torbalara səpmək lazımdır.-22°C. .

7-8-ci gündə, tumurcuqlar görünəndə, film çıxarılmalı və qablar işığa məruz qalmalıdır. İki bitki böyüyübsə, zəif olanı dərhal kəsmək lazımdır, ancaq çıxarmaq olmaz. Bu kisələrdə şitillər 15-16°C temperaturda 22-25 gün yetişdirilir. Bu zaman o, güclü gövdələri olan güclü kök sistemini inkişaf etdirəcəkdir.

Bağda əkilmədən 3-4 gün əvvəl açıq havada bərkidilir. Qarğıdalı fidanları yaz şaxtalarının qaytarılması təhlükəsi keçdikdən sonra iyunun əvvəlində açıq yerə əkilir.

Çox vaxt bitkilər adi bir şəkildə bir-birindən 20 sm məsafədə və satırlar arasında 70 sm məsafədə əkilir. Erkən növlər üçün dayanma sıxlığı 8 bitki, orta növlər üçün- 1 kvadrat metrə 6 bitki. m.

Açıq yerə qarğıdalı əkərkən toxumlar 70x (20-22) sm sxemə uyğun olaraq yerləşdirərək 7-8 sm dərinlikdə torpağa basdırılır.Adətən 3-4 dənəlik çuxurlara səpilir, sonra iki fidan buraxır. Çox erkən növlər üçün bitki sıxlığı 1 kvadratmetrə 8 ədədə qədərdir. metr. Sürgünlər 8-12 gündə görünəcək.

Toxumlar həddindən artıq nəm və soyuq torpağa əkiləndə cücərmədən küflənə və ölə bilər.

Ancaq may ayının məkrli havasını nəzərə alaraq, toxumları şırımlara əkmək daha yaxşıdır, əkdikdən dərhal sonra 25-30 gün ərzində bir filmlə örtülməlidir. Bu, gənc bitkilər üçün daha etibarlı qorunma təmin edəcək, soyuq havada qarğıdalı fidanlarına tez-tez zərər verən alaq otları və cücərti milçəkləri ilə mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir.

Saytlarında əkin sahəsinin olmaması ilə bir çox bağbanlar buruq lobya üçün etibarlı bir dəstək və xiyar üçün bir mərhələ kimi qarğıdalı fidanları əkirlər.

Quşlar cücərmədən əvvəl də qarğıdalı bitkilərinə böyük zərər verə bilər, çünki toxumları torpaqdan çıxarırlar. Ona görə də qarğıdalı səpmək lazımdır, taxılları yerə qoymadan, səpdikdən sonra isə müvəqqəti olaraq bağın hər tərəfinə budaq və budaqların səpilməsi arzu edilir.

Bitki baxımı alaq otlarına qarşı mübarizədən, cərgələrarası boşluqların boşaldılmasından, torpağın nəm saxlanmasından, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizədən ibarətdir.

İlk həftələrdə qarğıdalı kifayət qədər yavaş böyüyür, lakin ilk gövdə düyününün görünməsi ilə daha sürətli böyüməyə başlayır, inflorescences görünməzdən əvvəl maksimuma çatır. Sonra sapın hündürlükdə böyüməsi dayanır.

Vegetasiya dövründə torpağın hazırlıq dərəcəsindən və yağıntının miqdarından asılı olaraq bitkilərin 2-3 üst sarğı və 3-4 suvarılması aparılır.

İlk qidalanma 3-4 yarpaq mərhələsində həyata keçirilir. Bunu sığırkuyruğu infuziyası ilə etmək daha yaxşıdır (1:8). 6 yarpaq fazasında ikinci üst sarğı, qabıqlar əmələ gəlməyə başlayanda, daha güclü bir mullein infuziyası ilə aparılır (1: 5). Üçüncü üst sarğı "panicles" görünməzdən əvvəl edilir.

Bunu etmək üçün 1 çay qaşığı karbamid və kalium sulfat və 1 kova su üçün 1 xörək qaşığı götürün. bir qaşıq superfosfat. Üst sarğı maye şəklində etmək daha yaxşıdır, onları sıra aralığının ortasına 10-12 sm dərinliyə daxil edin.

Suvarmada, qarğıdalı xüsusilə panikulaların atıldığı zaman və çubuqların tökülməsi zamanı 9-10 yarpaq mərhələsinə ehtiyac duyur, yəni. panikulaların görünməsindən bir həftə əvvəl və onların görünüşündən sonra üç həftə ərzində. Bundan sonra bitkiləri suvarmaq lazım deyil. Gübrələmə və suvarmadan sonra torpağın diqqətlə boşaldılması lazımdır. Ancaq bu, qarğıdalı köklərinə zərər verməmək üçün çox diqqətlə edilməlidir.

Torpağın gevşetilməsi ilə eyni vaxtda bitkiləri nəm torpaqla yumşaq bir şəkildə təpələmək, onunla hava köklərini örtmək lazımdır. Bu, bitkilərin qidalanmasını və küləyə davamlılığını yaxşılaşdırır.

Nəm havada qarğıdalı bitkiləri çox vaxt yan tumurcuqlar əmələ gətirir. Əsas gövdəyə zərər verməməyə çalışaraq dərhal diqqətlə çıxarılmalıdırlar. Bu ögey övladlar mal-qara yemi və kompost üçün uyğundur. Bitkilərin daha yaxşı tozlanması üçün bitkilərin gövdəsi gövdənin dibinə yüngülcə vuraraq silkələnir.

Şirin qarğıdalı qabıqları südün yetişməsinə çatdıqda, taxıl tam formalaşdıqda, lakin yenə də zərif və şirin olduqda 2-3 dozada yığılır. Dırnağını belə taxılın üstünə basarsan, ondan südlü şirə fışqırır.

Qarğıdalı qabığının yığılması üçün siqnal, qabığın xarici təbəqələrində dar bir qurutma kənarının görünməsidir. Bu vaxta qədər sarğının yuxarı təbəqələri daha az nəmlənir və qabıqlara sıx uyğun gəlir. Bu vaxta qədər qabığın zirvələri bir qədər qəhvəyi olur, lakin büzülmür. Taxıl cərgələri möhkəm bağlanır və sarı rəng bütün taxıllarda kobun ən yuxarı hissəsinə qədər ifadə edilir.

Bu vaxta qədər taxıllar bu müxtəlifliyə xas bir rəng əldə edir və sıxıldıqda, xoş bir şirin dadı olan südlü bir maye buraxaraq xarakterik bir yüngül çıtırtı çıxarır. Və artıq yetişmiş taxıllar daha tutqun olur və sıxıldıqda şirəsi buraxmırlar.

Qoçalar səhər və ya axşam quru buludlu havada yığılır. Şirin taxılları olan kobs üçün maksimum saxlama müddəti 1 həftədir. Sonra taxıl tez qabalaşır və onlarda şəkərin miqdarı azalır.

Toxumlar üçün qarğıdalı yığımı, qabıqlar sarıya çevrildikdə və qurumağa başlayanda həyata keçirilir, yəni. mumun yetişmə mərhələsində, sonra son qurutma.

V. A. Loiko

Bağçasındakı ən qədim taxıl

Qarğıdalı Yer kürəsinin ən qədim bitkilərindən biri hesab olunur, o, çöldə və öz-özünə əkmək qabiliyyətinə malik deyil. Bu, buğda və düyüdən sonra ikinci yerdə olan çox vacib qida komponentidir. Vətəni Mərkəzi və Cənubi Amerikadır və meksikalılar 7000 ildən çoxdur ki, qarğıdalı yetişdirirlər.

Qarğıdalının qiymətli məhsul olduğuna şübhə yoxdur. Onun gövdəsi və yarpaqları iribuynuzlu mal-qara, ev quşları, dovşanlar, ondatralar üçün qidalanır. Sahələrdə qarğıdalı, əsasən, dənləri mumlu yetişməyə keçid vəziyyətində - qaynadılmış, bişmiş və ya konservləşdirilmiş halda istehlak edilən gənc düyü əldə etmək üçün becərilir.

Saytda qarğıdalı asanlıqla yetişdirilə bilər, baxımda iddiasızdır. Əkin vaxtı son dərəcə vacibdir. Aprelin birinci ongünlüyündə qarğıdalı səpirik. Hava şəraiti imkan vermirsə, daha gec vaxta keçirə bilərsiniz. Ancaq may ayının ilk ongünlüyündən gec olmayaraq, daha sonra əkin ilə bitkilərin sabit istiliyin başlamazdan əvvəl yaşıl kütlə yaratmağa vaxtı olmayacaq. Nəticədə böyümə yavaşlayır, isti yay günündə nəm olmaması səbəbindən kövrək bitkilər bir boruya bükülmüş yarpaqlarla dayanır. Onlar zəif, aşağı, solğun yaşıl yarpaqları ilə böyüyürlər - ümumiyyətlə, yaxşı məhsul gözləmək mənasızdır.

Qarğıdalı fidanları mənfi 5 dərəcə Selsiyə (maksimum təpə bitkiləri) qədər qısamüddətli şaxtalara dözür. Qarğıdalı üçün sahə günəşli olmalıdır və torpaq yaxşı gevşetilməlidir. Bir toxumun becərilməmiş sıx torpağa qoyulması, çuxur açması və məhsulu gözlədiyimiz vəziyyət işləməyəcək.

Əkin etmədən əvvəl torpaq gevşetilməlidir. Bir gün sonra, torpağı boşaltdıqdan sonra, dayaz xəndəkləri kəsməyə davam edirik. Sıralar arası məsafə 70 sm-dir.Əkinə 6-8 saat qalmış əvvəlcədən isladılmış və zərərvericilərə və göbələk xəstəliklərinə qarşı müalicə edilmiş taxıllar bir-birindən 5 sm məsafədə 5-10 sm dərinliyə səpilir.

Dərhal ortaya çıxan tumurcuqları incəlmirik, bitkilər 20 sm-ə qədər hündürlüyə çatana qədər gözləyirik.Yetişdirilən bitkiləri incəldirik ki, cərgədə aralarındakı məsafə 30 sm olsun.Qarğıdalı nəmə həssasdır. və üst sarğı.

Eyni zamanda, alaq otlarının təmizlənməsini - sıraların boşaldılmasını həyata keçiririk. İncəldikdən dərhal sonra qarğıdalıya lobya toxumu - noxud əkirik. Bütün paxlalılar kimi, qulançar da qida maddələri ilə zəngin olan uzun, yaşıl çiyin bıçaqlarına malikdir. Bunlardan salatlar, konservlər hazırlayırıq - ümumiyyətlə, adi qulançar lobya ilə eyni yeməklər.

Çubuğun taxıllarla tam dolması üçün qarğıdalı bir neçə uzununa cərgədə yetişdirilməlidir, sonra bitkilər küləyin köməyi ilə yaxşı çarpaz tozlanacaq.

Artıq bir neçə ildir ki, biz 7 növ qarğıdalı yetişdiririk: mumlu, mumlu, havadar, dişli, nişastalı, silisli və şəkərli.

mumlu qarğıdalı

Bu, nişastanın tərkibində yalnız amilopektin olan xüsusi bir qarğıdalı növüdür (adi nişastadan fərqli olaraq, tərkibində amiloza da var). Bu nişastanın əsas üstünlüyü ləng udulmasıdır, çünki tərkibində monosaxaridlər yoxdur. Buna görə mumlu qarğıdalı nişastası performansı yaxşılaşdırmağa və diabetin idarə olunmasına kömək edir.

Qara Mumlu Qarğıdalı - orta mövsüm (100 günə qədər). Hündürlüyü 1,8 m-ə qədər olan bitki 10-20 sm uzunluğunda, yuvarlaq silindrik, iri zümrüd-qara dənələri ilə. Çox dadlı və sağlam qaynadılır.

Ağ Dakota - erkən yetişmiş çeşid (80 günə qədər). Bitki 1,7-1,85 sm hündürlükdə, 15 sm uzunluğa qədər, piramidal formada. Taxıl kiçik, ağdır. Dondurmaq, qaynatmaq və bişirmək üçün əla çeşiddir.

erkən çəhrayı parıltı - çox erkən (60 günə qədər). Bitkinin hündürlüyü 1,2-1,3 m-dir.Qalçaları piramidal formada, uzunluğu 15 sm-ə qədərdir.Dənə orta ölçülü, çəhrayı-yasəmən, şirindir. Çox dadlı qaynadılır. Çox maraqlı yüksək məhsuldar çeşiddir.

mumlu qarğıdalı

Bu, dişə bənzər Şimali Amerika sortlarının və partlayan Çinlilərin mutantıdır. Endosperm nişastası çox yapışqan olan demək olar ki, 100 faiz amilopektindən ibarətdir. Mumlu qarğıdalı kifayət qədər dar bir yayılma sahəsinə malikdir - Çində ən populyardır və çox məhdud çeşid müxtəlifliyinə malikdir və çeşidlər bir çox iqtisadi və bəzi morfoloji xüsusiyyətlərə görə bir-birinə yaxındır.

çiyələk - orta mövsüm, 80-90 gün. Hündürlüyü 180 sm-ə qədər olan bir bitki.Kobu nazik, uzunluğu 22 sm-ə qədər, taxıl iti, orta ölçülü, bir qədər düyü xatırladır, yalnız tünd qırmızıdır. Qarğıdalı unu, taxıl, irmik, həmçinin mal-qara və quş yemi üçün taxıl kimi əla çeşiddir. Südlü-mum yetişmiş halda qaynadılan da dadlıdır.

Oaxacan qırmızı - Şimali Amerikadan gələn unikal dərman çeşidi. Bitki tez yetişir (90 günə qədər), hündürlüyü 2 m-ə qədərdir.Qulaq 18-25 sm uzunluğunda, dairəvi silindrikdir. Taxıl orta ölçülü, qırmızıdır, çoxlu faydalı maddələr var. Çox şirin. Taxıl, un üçün əla çeşiddir. Çox dadlı və sağlam qaynadılır.

Hava (pop) qarğıdalı

Ən qədimlərdən biri. Taxılın quruluşuna görə o, düyüyə (dənin üstü dimdiyinə malikdir) və mirvari arpaya (taxılın yuxarı hissəsi dairəvi formaya malikdir), həmçinin mirvariyə (çox kiçik toxumlu) bölünür. Quru taxılda nişasta sferokristallarında və onların arasında su buxarının təzyiqi altında qızdırıldıqda perikarp və toxum qabığı yarılır. Bu halda, endosperm boş, havadar, ağ toz kütləsi şəklində çıxır və taxıl həcmdə çox artır. Beləliklə, alt növlərin adı. Karyopsis yüksək zülal tərkibinə (16 faiz) malikdir, əhəmiyyətli dərəcədə daha çox yağ (20 faiz) və zülal ehtiva edir ki, bu da dənli bitkilərin, dənli bitkilərin və digər oxşar məhsulların istehsalında bu alt növdən istifadə etməyə imkan verir. Popkorn çoxlu sayda qabıq əmələ gətirir, yaxşı kolluq və yarpaqlara malikdir. Qoçalar kiçik, incə dənəli. Alt növ ağ, sarı, qırmızı, tünd mavi zolaqlı karyopsları olan növlərlə təmsil olunur.

Mini Zolaqlı - Çindən yüksək məhsuldar çeşid. Hündürlüyü 1,7 m-ə qədər olan bitkilər.10-12 sm uzunluğunda, yuvarlaq silindrik bir bitkidə 5-ə qədər kovan əmələ gətirir. Taxıl böyrəkvari, ağ-qırmızı zolaqlıdır. Popkorn üçün əla dadlı çeşid.

Qırmızı Ok - Çindən gələn erkən yetişmiş yüksək məhsuldar çeşid (80 günə qədər). Birlikdə məhsul əmələ gətirir. Hündürlüyü 150 sm-ə qədər olan bir bitki, bir bitkidə 5-ə qədər kosa əmələ gətirir. Qoçalar iri, uzunluğu 13 sm-ə qədərdir.Dən dairəvi uzunsov, mirvari formalı, qara-tünd qırmızı-qırmızıdır. Tüklü ağ lopa və popkorn istehsalı üçün əla çeşiddir.

Möcüzə konus sarı - Çindən gələn gözəl yüksək məhsuldar erkən yetişmiş çeşid (80 günə qədər). 1 m hündürlüyə qədər bitki, kollu. Bir bitkidə 10-a qədər qabıq əmələ gətirir. Uzunluğu 10 sm-ə qədər, konus formalı. Taxıl kiçik, uzunsov, ağ yamaqlı, düyü ilə sarıdır. Qar kimi ağ hava lopalarının qəbulu üçün əla qiymət.

Qırmızı möcüzə - Çindən yüksək məhsuldar erkən yetişmiş sort (80 günə qədər). 1 m hündürlüyə qədər bitki, kollu. Bir kolda 10-a qədər kol əmələ gətirir. Qozları konusvari, uzunluğu 10-13 sm, taxıl mirvarivari, tünd qırmızı, orta ölçülüdür. Qar kimi ağ şişmiş lopa və şişmiş qarğıdalı qəbul etmək üçün əla qiymət.

qarğıdalı qarğıdalı

Digər qruplar arasında ən böyük payı aldı. Bitkilər ümumiyyətlə kol vurmur. Taxılın tərkibində 70-75 faiz nişasta, 15 faizə qədər zülal, 3-6 faiz yağ var. Taxıl üçün becərilir, ondan un, dənli bitkilər, spirt istehsalı, həmçinin heyvan yemi üçün yem kimi istifadə olunur. Südlü mumlu yetişmədə, 25 faiz şəkər ehtiva edir, bişirmək, dondurmaq üçün uyğundur. Qarğıdalı növlərinin əksəriyyəti orta-gecdir. Güclü gövdəsi, iri gövdəsi ilə fərqlənən bu sortlar erkən yetişən sortlarla müqayisədə silos və taxıldan daha yüksək məhsul verir.

Hindistan nəhəngi - Hindistandan yüksək məhsuldar, yüksək məhsuldar sort. Gec yetişmə (125 günə qədər). Bitki 280 sm-dən çox hündürlüyə malikdir, güclüdür, eyni vaxtda 4-ə qədər qabıq əmələ gətirir. Qoçalar yuvarlaq silindrik, uzunluğu 40 sm-ə qədər, kiçik nazik kötüklüdür. Taxıl dişşəkilli, yastı, müxtəlif rənglidir: sarı, ağ, mavi, yasəmən, qırmızı, narıncı, bənövşəyi və hətta qara. Qaynadılmış formada istehlak üçün əla çeşiddir, çünki taxıllarda 30 faizdən çox şəkər, eləcə də bir çox digər faydalı maddələr var. Un, taxıl, ev quşları və heyvanlar üçün yem qəbulu üçün ən yaxşı çeşid.

yaqut qranat - Rus çeşidi. 250 sm yüksəkliyə qədər bitki, güclü. Koblar silindrik, böyük həcmdə, 30 sm uzunluğa qədər, 2-3 ədəd bağlayın. Taxıl böyük, uzunsov düz, at dişlərinə bənzəyir, tünd yaqut qırmızıdır. Qırmızı qarğıdalı bütün xəstəliklər üçün həbdir: xərçəngin, ürək-damar xəstəliklərinin, diabetin (qan şəkərini azaldır), təzyiqin qarşısını almaq üçün yemək faydalıdır. Qaynadılmış - südlü mum yetişməsində istifadə etmək çox dadlı və qeyri-adidir. Orta gec, 90-100 gün. Bunu sınamağı və ailənizi və dostlarınızı təəccübləndirmənizi tövsiyə edirik.

nişastalı qarğıdalı

Ən qədimlərdən biri. Ən çox Cənubi Amerikada və Şimali Amerikanın cənubunda yayılmışdır. Əksər növlərdə gec yetişmə olur. Əsasən nişasta və spirt sənayesində istifadə olunur. Karyopsis böyükdür, təxminən 12 faiz zülal, 5 faiz yağ və 80 faizdən çox nişasta ehtiva edir. Qaynadıqda çox dadlı və şirin, gurme dadı.

Mays Konço - erkən yetişmiş yüksək məhsuldar yumşaq qarğıdalı. Şimali Amerikadan gələn köhnə hind çeşidi. 2 m-ə qədər bitki 20 ilə 35 sm uzunluğunda, yuvarlaq piramidaldır. Taxıl iri, yumşaq, şirin, parlaq sarıdır. Həm təzə, həm də qaynadılmış gənc yemək üçün əla çeşiddir.

çaxmaqdaşı qarğıdalı

Silikon qarğıdalı sortları əsasən taxıl üçün becərilir. Ümumiyyətlə, hamısı sürətlidir. Taxılın tərkibində 65-83 faiz nişasta, 18 faizə qədər zülal, 3-7 faiz yağ var. Taxılların, qarğıdalı lopalarının və digər məhsulların istehsalı üçün istifadə olunur, bişirildikdə də əladır (mum-süd mərhələsində o, şirin qarğıdalı kimi şirinliyə malikdir).

Cherokee Blue - erkən yetişən (85 günə qədər) yüksək məhsuldar sortŞimali Amerikadan. Bitkinin hündürlüyü 1,8-1,9 m-dir.Kobu iri, dairəvi-piramidal, uzunluğu 18 sm-ə qədərdir.Dənəsi orta ölçülü, yasəmən-şokoladlıdır. Bişirildikdə idealdır. Sağlamlıq üçün çox faydalıdır.

Şirin qarğıdalı

Blugrass ailəsinin tərəvəz ləzzətli bitkisi (taxıllar). Şirin qarğıdalıların ailənin digər alt növlərindən fərqləndirici xüsusiyyəti, karyopsisin endospermində nişastanın nisbətən aşağı olması və suda həll olunan şəkərlərin, xüsusən də dekstrinin yüksək olmasıdır. Şəkərlərin maksimum miqdarı sözdə super-şirin hibridləri ehtiva edir - quru maddədə 35 faizə qədər.

İlahi kağız 1822 - Çindən gətirilən nadir nadir super-şirin qarğıdalı çeşidi. Orta erkən (90 günə qədər). Bitkinin hündürlüyü 1,7-2 m, kobuklar orta-böyük, yuvarlaq silindrikdir. Taxıl sarı, bir qədər ağ rəngdədir. Dadı müstəsnadır. Qaynadılmış qarğıdalı ağzınızda əriyir. Qurudulduqda, toxumlar çox güclü şəkildə qırışır, bir karton vərəqdən bir az daha qalın olur. Onlar heç vaxt sərt və pudralı olmurlar. Toxumlar hələ oktyabrın ortalarında yumşaqdır. Forması bərpa olunana və qaynana qədər tamamilə qurudulmuş toxumları isladılsa belə, çox şirin olacaqlar.

qanlı qəssab - şirin Peru qarğıdalı, onun taxılları dərin bənövşəyi rəngə malikdir, bitki dünyasında olduqca nadirdir, bu, antosiyaninlərin yüksək məzmununu göstərir - yaşlanmanı yavaşlatan və bir çox xəstəliklərin inkişafının qarşısını alan antioksidanlar. Qırmızı qarğıdalı dənələrində antosiyaninlərin miqdarı qaragilədən daha yüksəkdir.

qırmızı qarğıdalı - bütün xəstəliklər üçün həb: həzm sistemindəki şişlərdən qan damarlarını gücləndirir, bu da aterosklerozun qarşısını alır, qan şəkərini normallaşdırır və təzyiqi azaldır. Erkən yetişmə, 68 günə qədər. Bitkinin hündürlüyü 160 sm-ə qədər, gövdələri iri, yuvarlaq silindrik, 30 sm-ə qədər, dənləri tünd qırmızı, çox şirindir. Dadlı bişirilir. Yüksək məhsuldarlıq - hər bir bitkiyə 2-3 kol.

Bal buz nektarı - şimal rayonlarında soyuq, qısa yayda becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuş erkən yetişən, 60-70 gün, yüksək məhsuldar sort. Bitki 120-150 sm hündürlükdə, 18-20 sm uzunluqda yüksək əmtəəlik, çox şirin dənələri orta ölçülü, sarı rəngdə, yaxşı dadlı qabıqlar əmələ gətirir. Konservləşdirmə, dondurma və qaynadılmış yemək üçün tövsiyə olunur.

Bunlara əlavə olaraq, öz yolu ilə daha çox maraqlı və qeyri-adi növlər var.

Valeri Brizhan . 353715, Krasnodar vilayəti, Kanevski rayonu, st. Çelbasskaya, küç. Kommunarov, d.6.

E-poçt: [email protected]