Klasifikimi i gurëve të grirë. Bluarje gurësh dhe shufra diamanti. Si duken mprehësit e thikës?

Nëse ka thika në shtëpi, atëherë herët a vonë ato bëhen të shurdhër dhe duhet të mprehen. Pavarësisht nga thjeshtësia në dukje e kësaj procedure, mprehja e thikave, megjithatë, është një detyrë mjaft e vështirë. Mprehja e duhur e thikave nuk është e disponueshme për të gjithë. Kjo vlen njëlloj për mprehjen e thikave të kuzhinës dhe mprehjen e thikave kolektive të bëra prej çeliku të shtrenjtë, si dhe thikat për çdo lloj veprimtari profesionale. Konsideroni pyetjen se si t'i mprehni thikat në mënyrë korrekte.

Nga çfarë materialesh janë bërë gurët mprehës?

AT këtë rast Bëhet fjalë për gurë mprehje manuale thika. Gurë të tillë (janë edhe shufra për mprehjen e thikave) janë katër llojesh, varësisht nga çfarë materialesh janë bërë:

nga qeramika;
nga gurë diamanti;
nga gurët natyrorë që gjenden në natyrë;
nga gurët japonezë të ujit.

Secila prej shufrave të listuara ka veti dhe karakteristika individuale.

Karakteristikat e detajuara të gurëve për mprehjen manuale të thikave

Bare të bëra nga materialeve qeramike, konsiderohen më të zakonshmet dhe më të përballueshmet. Në pjesën më të madhe, janë këto lokale që shiten në të gjitha objektet tregtare ekonomike. Bare të tilla ndahen në disa nënspecie. Lloji më i zakonshëm i barit "varkë". Ky është një shirit me cilësi shumë të dobët: me ndihmën e tij, është e mundur vetëm mprehja e përafërt ose modifikimi i këndeve të mprehjes së tehut të thikës. Disi më të mira janë shufrat, në njërën anë të së cilës ka një sipërfaqe të lëmuar, dhe nga ana tjetër - një e përafërt.

Sa i përket shufrave të diamantit, mprehje profesionale thika me ndihmën e tyre është mjaft e rrallë. Së pari, është e vështirë të mprehësh thikat me gurë diamanti. Së dyti, një teh i mprehur me shufra diamanti bëhet përsëri i shurdhër shumë shpejt. Së treti, diamantet gërvishtin thellë buzën e prerjes së thikës dhe, përveç kësaj, shkatërrojnë vetë tehun, duke e "ngrënë" atë.

Është mirë që thikat të mprehen me gurë natyralë mprehës të thikës, si dhe me gurë uji japonezë. Shumica e tyre janë sjellë nga jashtë dhe kanë cmim i larte.

Si të zgjidhni mprehësin e duhur të thikës

Kur zgjidhni një gur për mprehjen e një thike, ka disa truke. Këto truke janë testuar ndër vite dhe për këtë arsye duhet të merren parasysh. Para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje madhësisë së shiritit. Gjatësia e saj duhet të jetë dy herë më e gjatë se tehu i thikës. Nëse planifikoni të mprehni thikën me duart tuaja, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe asaj që është sipërfaqja e shiritit. Duhet të jetë i lëmuar dhe të mos ketë të çara apo gërvishtje.

Për të mprehur thikat e kuzhinës mjafton një shufër qeramike e dyanshme. Ju gjithashtu mund të blini dy ose tre shufra me madhësi të ndryshme kokrrizash për këtë qëllim. Është më mirë nëse bare të tilla do të prodhoheshin në epokën e BRSS. Gurët sovjetikë konsiderohen të cilësisë më të lartë. Sigurisht që tani nuk mund të gjenden nëpër dyqane, por ende gjenden në markete dhe pazare.

Të gjitha këto këshilla janë mjaft të pranueshme për mprehjen e thikave të kuzhinës. Nëse po flasim për mprehjen e thikave më serioze (për shembull, thika gjuetie), atëherë në këtë rast, përveç gurëve të bluarjes, nevojitet edhe pasta e njohur GOI. Pas mprehjes, ajo lustron skajin prerës të një thike të mprehur.

Pajtueshmëria me rregullat për mprehjen e thikave

Për të mprehur siç duhet një thikë, duhet të dini dhe të ndiqni rreptësisht rregullat për mprehjen e saj:

Është e nevojshme të ruhet qartë këndi i mprehjes së thikave. Një thikë për ndonjë aplikim të veçantë duhet të ketë një kënd mprehjeje afërsisht njëzet gradë. Nëse kjo është një thikë e dobishme, atëherë këndi i mprehjes mund të jetë më i madh (nga 30 në 40 gradë). Këndi i mprehjes varet kryesisht nga cilësia e çelikut të tehut të thikës. Nëse çeliku është i cilësisë së lartë, atëherë mprehja mund të zgjasë një kohë të gjatë. Zakonisht thikat e kuzhinës nuk mprehen në një kënd të vogël, për to ata përpiqen të përballojnë një kënd më të madh;
Nuk është e nevojshme të shtypni thikën me forcë gjatë procesit të mprehjes. Forca gjatë mprehjes nuk ka rëndësi, por guri i bluarjes dështon shumë shpejt;
Para se të filloni të mprehni thikën, duhet të lani shiritin me ujë të holluar me ndonjë detergjent;
Në procesin e mprehjes, tehu duhet të rrëshqasë përgjatë shiritit, dhe jo anasjelltas. Për më tepër, rreptësisht nga vetja, dhe jo në rend të kundërt, dhe gjithashtu jo në sekuencën "para dhe mbrapa". Njëra anë e thikës mprehet derisa të shfaqet një e ashtuquajtur gërvishtje në skajin e prerjes. Pasi ai u shfaq, ana e dytë e tehut mprehet në të njëjtën sekuencë;
Pas mprehjes së thikës në një gur të ashpër, rekomandohet të përfundoni procesin e kthesës në një gur të grimcuar. Procesi i mprehjes në këtë rast është i njëjtë.

Nëse kjo është një thikë kuzhine, atëherë pas mprehjes në një gur të imët, procesi mund të konsiderohet i përfunduar. Nëse kjo është një thikë më "serioze", atëherë pas një guri me grimca të imta, tehu do të duhet të lëmohet në lëkurë, ndërsa përdorni pastën GOI.

Mësoni më shumë rreth mprehjes së thikave japoneze

Thikat japoneze mprehen në një mënyrë paksa të ndryshme. Fakti është se tehu i thikave japoneze ka një dizajn paksa të ndryshëm nga shumica e thikave të tjera. Thikat japoneze mprehen vetëm nga njëra anë. Falë kësaj gjeometrie, produktet e prera me thikë japoneze nuk mund të ngjiten në tehun e thikës.

Përndryshe, thikat japoneze janë të mprehura si të gjitha të tjerat. Së pari, bëhet një mprehje paraprake në një gur me një sipërfaqe të ashpër, pas së cilës mprehja përfundon me një gur grimcuar me kokërr të imët. Në fund, buza e mprehur është e lëmuar.

Çfarë është një makinë mprehëse thike?

Shumë nën makinën për mprehjen e thikave nënkuptojnë të gjitha llojet e njësive bluarëse të bëra në shtëpi. Në fakt, është shumë e padëshirueshme që të mprehen thikat me mprehës të tillë. Vetëm në disa mprehje pajisje shtëpiake për mprehje thikat mund të prishin çdo thikë deri në atë masë sa mund të hidhet vetëm tutje.

Është më mirë të blini një mprehës thikash të prodhuar në fabrikë. Me të, thikat mprehen shpejt dhe me siguri, në një gjendje të ngjashme me brisk. Përveç kësaj, me ndihmën e një pajisjeje të tillë, lehtë mund të bëni këndin e dëshiruar të mprehjes. Vërtetë, mjeti i fabrikës për mprehjen e thikat kushton shumë, më shumë se 7 mijë rubla.

Pajisja për mprehjen e thikave në shtëpi

Sidoqoftë, një pajisje me cilësi të lartë me të cilën mprehen thikat në shtëpi mund të bëhet edhe me duart tuaja. Nuk është aq e vështirë. Një vizatim për një pajisje të tillë mund të gjendet lehtësisht në internet.

Në internet mund të gjeni udhëzime për të bërë dy mprehës thikash të bërë në shtëpi. Një pajisje në dizajnin e saj i ngjan një mprehëse të markës Lanski. Pajisja tjetër ka një ngjashmëri të madhe me Edge Pro Apex. Mprehësi i parë është më i lehtë për t'u bërë se i dyti, por në modelin e dytë mund ta mprehni thikën më shpejt dhe më mirë.

Set për mprehjen e thikave në fushë

Nëse dikush duhet të shkojë për gjueti, shëtitje, eksplorim gjeologjik, ose për ndonjë nevojë tjetër, atëherë, sigurisht, një grup i plotë për mprehjen e thikave në një çantë shpine mund të mos përshtatet. Megjithatë, një komplet mprehës i thikës së cunguar rekomandohet shumë për ta vendosur në një çantë shpine. Një shirit i dyanshëm, një copë lëkure për rregullimin e tehut - ky është një komplet kampingu për mprehjen e thikave.

Një grup i tillë kushtet e terrenit mund të jetë shumë i dobishëm. Shtë e qartë se nuk mund të mprehni një teh damasku me një grup të tillë, por për një teh më të thjeshtë, një grup kampingu për mprehjen e thikat do të përshtatet në mënyrë të përkryer.

Çfarë gabimesh mund të bëhen kur mprehni thikat

Kur mprehni thikat, mund të bëni një sërë gabimesh tipike:

Është e pamundur të mprehësh plotësisht një thikë vetëm me një gur. Për mprehje e saktë ju duhet të përdorni disa gurë me shkallë të ndryshme kokrriza;
Thika nuk mund të mprehet pa vënë re gërvishtje të vogla në skajin e prerjes;
Është e pamundur të mprehësh plotësisht një thikë pa e pastruar më parë atë nga mbetjet e papastërtive ose yndyrës;
Një gabim tjetër është zgjedhja e këndit të gabuar të mprehjes. Me një kënd të madh mprehjeje me një thikë të tillë, është shumë e vështirë të priten produktet në shtresa të holla. Me një kënd të madh mprehjeje, thika së shpejti do të bëhet e shurdhër në procesin e prerjes së produkteve të forta.

Një thikë e plotë mund të mprehet vetëm nëse respektohen të gjitha rregullat e thjeshta të mësipërme.

Tani ka një interes të shtuar për thikat dhe industria dhe tregtia po përjetojnë një "bum thikash" të vërtetë. Si rezultat, ato nuk kanë më pak interes, për më tepër, ato kanë disa lloje: ato prodhohen dhe përdoren në mënyra të ndryshme. Ky artikull synon të përgjigjet më së shumti FAQ se çfarë janë dhe si ndryshojnë shufrat e mprehjes.

Llojet e shufrave

Së bashku me gurët bluarës të testuar me kohë, të gjitha llojet e gurëve artificialë tani janë të zakonshëm. Në përgjithësi, ato mund të ndahen në katër lloje: natyrale, diamanti, qeramike dhe artificiale. Le të shqyrtojmë secilën prej tyre veç e veç.

Gurë natyralë për mprehjen e thikave

Gurët natyrorë më të famshëm janë "guri i Arkansas" (novakuliti) dhe guri i ujit japonez. Si ajo ashtu edhe industria tjetër moderne ka mësuar të bëjë artificialisht, kështu që ato mund të quhen të natyrshme vetëm me një shtrirje të caktuar. Megjithatë, edhe të prodhuara në mënyrë industriale, këto shufra janë shumë të shtrenjta dhe kërkojnë shumë durim dhe aftësi për të punuar me to. Kështu, për shembull, një gur uji duhet të ngjyhet për një kohë të gjatë para punës, dhe në procesin e mprehjes duhet të lubrifikohet vazhdimisht dhe të lahet pluhuri metalik nga sipërfaqja. Përveç kësaj, këto shufra bluhen shpejt dhe në mënyrë të pabarabartë, dhe është e vështirë t'i rivendosni ato. Ndërkohë, ato japin cilësinë më të lartë të mprehjes dhe për këtë arsye janë të njohura në mesin e profesionistëve. Një fillestar vështirë se ia vlen të blini ose të përdorni gurë të tillë.

Gurë diamanti për mprehjen e thikave

Kjo është shumë lloj popullor bare. Ata posedojnë sasi e madhe avantazhe dhe praktikisht asnjë disavantazh. Më së shumti madhësive të ndryshme dhe zhavorr, ato janë të lehta për t'u gjetur në shitje. Tehet e diamantit për mprehjen e thikave janë të lira, rezistente ndaj konsumit dhe shumë efikase. Në të vërtetë, duhet pasur parasysh se efikasitet të lartë përpunimi i metalit kërkon një masë të caktuar kujdes, pasi është e lehtë të prishësh skajin e tehut me një gur diamanti. Ky gur është ndoshta më i madhi zgjedhja më e mirë për fillestarin. Veçanërisht rezultate të mira mund të arrihen duke përdorur një gur diamanti së bashku me një qeramike (për përfundimin).

Gurrat qeramike për mprehjen e thikave

Gurët qeramikë janë lloji më modern i gurëve bluarëse që përdoren aktualisht. Ato janë bërë nga një pluhur i veçantë qeramike dhe kombinojnë avantazhet e gurëve natyralë dhe diamanti. Përdorimi i tyre bën të mundur arritjen e të njëjtës Cilesi e larte mprehje, si me gurët natyrorë, por në të njëjtën kohë, "qeramika" praktikisht nuk konsumohet dhe nuk ndryshon formë.

Sidoqoftë, shufrat qeramike gjithashtu kanë një pengesë serioze. Mprehja me ndihmën e tyre është jashtëzakonisht e ngadaltë dhe kërkon shumë kohë, dhe për këtë arsye ato përdoren kryesisht për të përfunduar pas mprehjes me gurë të tjerë, si diamanti.

Gurë artificialë gërryes

Ky është zakonisht elektrokorund ose karbide të ndryshme në lidhës të butë. Këto shufra për mprehjen e thikave janë të njohura për të gjithë që nga koha sovjetike dhe nuk kanë nevojë për prezantim. Ata zgjedhin mirë metalin, por konsumohen shpejt dhe nuk janë të përshtatshëm për mprehje filigrani, por janë jashtëzakonisht të lira dhe të përballueshme.

Është thjesht e pamundur të përshkruash të gjitha nuancat se si të mprehen saktë thikat në një artikull, por kjo nuk është gjithmonë e nevojshme. Sidomos nëse një thikë e zakonshme kuzhine ka nevojë për mprehje ose ju jeni thjesht një fillestar që duhet të filloni diku.

Në fakt, në shtëpi, mprehja e një thike kuzhine në mprehtësi mund të bëhet shpejt dhe lehtë. Por vështirësia qëndron në faktin se kjo duhet të bëhet në atë mënyrë që mprehtësia e tehut të ruhet për një kohë të gjatë, dhe në të njëjtën kohë shumë çelik nuk është hequr nga tehu.

Në këtë material, ne do të përpiqemi të flasim thjesht dhe qartë se si të mprehni siç duhet një thikë me një shirit. Në fund të fundit, kjo metodë nuk është vetëm themelore dhe e arritshme për të gjithë, por edhe më efektive. Përveç udhëzime hap pas hapi për mprehjen dhe përfundimin, këtu do të gjeni një përzgjedhje të videove të trajnimit dhe një përmbledhje metoda alternative– duke filluar nga sistemet e mprehjes dhe duke përfunduar me fundin e një pllake qeramike.

Pak për zgjedhjen e gurëve

gurët e grirë janë nga llojet e mëposhtme:

Qeramike;
Diamant;
natyrore;
Gurë uji japonez.

Nëse dëshironi, pasi të keni fituar përvojë, mund të blini disa gurë diamanti të fortë dhe të shtrenjtë ose gurë japonezë uji. Sidoqoftë, është më mirë të filloni me shufrat e zakonshme qeramike (të tilla si "Boats"), të cilat shiten në çdo dyqan harduerësh. Ato janë të qëndrueshme, të qëndrueshme dhe të përballueshme. Nga të metat, mund të quhet vetëm gërryerja e tyre e pabarabartë.

Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të gjeni partnerin e duhur:

Çfarë madhësie duhet të jetë shiriti? Idealisht, është 1.5-2 herë më e gjatë, ose të paktën jo më e shkurtër se tehu i thikës. Gjerësia dhe forma e shiritit nuk janë kritike.
Kur blini një bar, sigurohuni që ai të jetë i sheshtë dhe jo i copëtuar.
Për të filluar, mund të blini një gur grilë me përdorim të përgjithshëm me fortësi mesatare. Por nëse dëshironi, blini një shufër me dy anët e madhësive të ndryshme të kokrrizave ose dy gurë me madhësi të madhe kokrrizë e gjysmë. Në të ardhmen, disa gurë të tjerë mund të plotësojnë koleksionin tuaj.
Është më mirë të përpiqeni të merrni disa gurë të prodhuar sovjetik, të themi, në tregjet e pleshtave ose nga gjyshi juaj. Shufrat e shënuara "Prodhuar në BRSS" kanë kokrra me një madhësi dhe material lidhës me cilësi të lartë.

Për ta sjellë thikën në mprehtësinë e briskut, përveç gurëve të bluarjes, mund të blini edhe paste gërryese GOI, me të cilën do të flasim gjithashtu për punën.

Udhëzues me 7 hapa për mprehjen dhe përfundimin e një thike kuzhine

Pra, në mprehjen e një thike, një qëllim është që të bluajmë mjaftueshëm metal nga tehu në mënyrë që tehu i prerjes të bëhet përsëri i mprehtë. Ju duhet të filloni punën me një gërryes me kokërr të trashë dhe të përfundoni me një grimcë të imët.

Është e rëndësishme të mbani mend parimet e mëposhtme për mprehjen e thikat:

Gjëja më e rëndësishme është të zgjidhni këndi optimal mprehni dhe mbajeni në të gjithë skajin e prerjes duke rrëshqitur përgjatë shiritit.
Lëvizjet duhet të jenë të qetë, pa presion.
Të gjitha shufrat duhet të lagen me ujë, dhe mundësisht me ujë me sapun: para mprehjes (në mënyrë që tehu të rrëshqasë më mirë dhe pluhuri metalik të mos bllokojë poret), në proces (për të hequr pezullimin që del) dhe në fund të pastrohet shiriti. .

Dhe një tjetër këshilla të rëndësishme- Herën e parë është më mirë të praktikoni në një thikë që nuk e keni problem ta prishni. Sidomos nëse thika juaj kryesore është shumë e fortë dhe e shtrenjtë. Epo, le të zbresim në praktikë.

Hapi 1. Shpëlajeni gurin me ujë dhe më pas kaloni mbi të, të themi, me një sfungjer me një pikë lëngu për larjen e enëve.

Hapi 2. Më pas, uluni në tryezë dhe vendosni gurin derrase druri, për shembull, prerja. Mund të vendosni nën një gur dhe një peshqir. Është më i përshtatshëm për dikë që të vendosë shiritin pingul me veten e tij, dhe për dikë në një kënd prej rreth 45 gradë. Me kalimin e kohës, do të kuptoni se si është më e përshtatshme për ju të punoni.

Hapi 3. Tani duhet të vendosni për këndin e mprehjes dhe të rregulloni pozicionin e thikës. Cili duhet të jetë këndi? Parimi i përgjithshëm- sa më i vogël të jetë, aq më i mprehtë është tehu dhe sa më i madh të jetë, aq më gjatë tehu ruan mprehtësinë e tij.

Thikat e zakonshme të kuzhinës mprehen në një kënd prej 40-45 gradë. Nëse po mprehni një thikë fileto (të projektuar për prerjen e copave të holla të peshkut, shpendëve dhe mishit), atëherë ajo duhet të mprehet më e mprehtë - në një kënd prej 30-40 gradë. Vlera e zgjedhur duhet të ndahet me 2, dhe më pas do të marrim këndin që duhet të jetë midis tehut dhe sipërfaqes së shiritit. Kjo do të thotë, për të mprehur tehun në 45 gradë, duhet të mprehni secilën anë të saj në 22.5 gradë në sipërfaqen e bluarjes.

Një teknikë e thjeshtë e paraqitur në foton më poshtë do t'ju ndihmojë të rregulloni thikën në një kënd prej 22,5 gradë.

Mos harroni, duhet të përpiqeni t'i përmbaheni këndit të zgjedhur gjatë gjithë punës.

Hapi 4. E vendosim thikën nëpër shirit në mënyrë që buza e sipërme e dorezës të jetë mbi skajin e poshtëm të gurit. Duke mbajtur dorezën me njërën dorë dhe tehun me tjetrën, fillojmë të rrëshqasim përgjatë shiritit larg nesh përgjatë trajektores së treguar në foton më poshtë.

Shikoni këtë video të shkurtër dhe përshkruese:

Në fund të fundit është se skaji i prerjes që rrëshqet mbi gur duhet të jetë gjithmonë pingul me drejtimin e lëvizjes.
Në kthesën e tehut, doreza e thikës duhet të ngrihet pak për të ruajtur këndin e zgjedhur.
Mos harroni gjithashtu se nuk mund të bëni presion mbi teh, por nuk duhet të lini as plogështi.

Kështu, është e nevojshme të kaloni tehun përgjatë gurit rreth 40-50 herë, domethënë, derisa të shfaqet një "gërvishtje" (gërvishtje, mikrosharra) përgjatë gjithë gjatësisë së RK (buza prerëse). Pamja e tij do t'ju tregojë se metali i tepërt është konsumuar dhe nuk ka kuptim të bluani më tej. Pastaj duhet të ktheni tehun dhe të përsërisni të njëjtat hapa. Vizualisht në video:

Një gërvishtje është një vrazhdësi e vogël që është e vështirë për t'u parë, por mund të ndihet duke e drejtuar butësisht gishtin përgjatë skajit të tehut (por jo përgjatë skajit, në mënyrë që të mos prerë veten).

Gjatë funksionimit, në teh do të shfaqet një pezullim - pluhur metalik, i cili duhet të lahet periodikisht me ujë.

Hapi 5. Pra, gërvishtjet janë shfaqur, tani ne vazhdojmë me rregullimin e imët. Për ta bërë këtë, ne përsërisim të njëjtat manipulime në një gur me gjysmën e madhësisë së kokrrës. Mënyra alternative rregullim i imët - me ndihmën e musatit.

Musati është një shufër çeliku prej ovale ose seksion i rrumbullakët me prerje gjatësore. Ai është i përshtatshëm vetëm për modifikimin dhe ruajtjen e mprehtësisë, por jo për mprehjen e thikës. Musat rekomandohet të modifikojë thikën çdo herë para dhe pas punës.

Si të redaktoni një thikë kuzhine me një musat mund të shihet në klasën master të videos së mëposhtme nga prerësi i respektuar Genadi Prokopenkov, i cili, nga rruga, është i specializuar në prodhimin e thikave të kuzhinës.

Hapi 6. Nëse dëshironi, mund ta çoni thikën tuaj në mprehtësinë e briskut. Për ta bërë këtë, merrni çdo rrip lëkure ose lëkure, trajtojeni me GOI, Dialux ose ndonjë pastë tjetër gërryes dhe më pas bëni të njëjtat hapa, por vetëm në drejtim nga buza e prerjes.

Hapi 7. Dhe së fundi, ne kontrollojmë cilësinë e mprehjes. Kjo bëhet shumë thjesht. Mjafton të presësh një domate ose të prerë letër. Nëse dëshironi të arrini mprehtësinë e briskut, atëherë duhet të përpiqeni të rruani flokët në krahun tuaj. Shumica thika të mprehta ata madje mund të presin flokët, siç tregohet në foton më poshtë, megjithatë, në kuzhinë për thikën më të zakonshme, një mprehtësi e tillë nuk kërkohet.

Metodat alternative të mprehjes

Nëse thika juaj e kuzhinës është një "punëtor i palodhur" i thjeshtë dhe i lirë dhe/ose thjesht nuk dëshironi të futeni në "kulturën e thikës", atëherë ju rekomandojmë të përdorni një mprehës elektrik, mprehës thikë me rul ose një sistem mprehjeje për mprehje në shtëpi. Cilat janë të mirat dhe të këqijat e tyre?

Një mprehës elektrik mpreh thikat në mënyrë perfekte dhe shpejt, por edhe modelet më të cilësisë më të lartë heqin shumë material nga tehet, duke reduktuar kështu jetën e tyre. Një tjetër disavantazh i mprehësit elektrik është pajisje e mirë kushton mbi 200 dollarë.
Prerësi me rul është i lirë dhe i lehtë për t'u përdorur. Me të, ju mund të mprehni shpejt një thikë kuzhine, por, për fat të keq, mprehtësia e tehut nuk do të zgjasë shumë dhe thika do të përkeqësohet me kalimin e kohës. Mjeti nga Fiskaris (në foto) është më i besuari në mesin e prerësve me rul. Mos e ngatërroni një prestar rul me një prestar në formë V. Ky i fundit është një opsion për më të shkujdesurit.

Sistemet e bluarjes janë të mira sepse ju lejojnë të vendosni dhe mbani më saktë këndin. Mpresë të tillë janë të ndryshëm - me fiksim teh (prodhuesit DMT dhe Lanski) dhe me fiksimin e vetë gurëve në një kënd të caktuar (Spyderco Triangle Sharpmaker). Më vete, mund të theksoni sistemin e mprehjes në të cilin mund të zgjidhni këndin e dëshiruar dhe të kontrolloni pozicionin e thikës - ky është sistemi i mprehjes së thikës Edge Pro Apex. Secili sistem ka të mirat dhe të këqijat e tij. Kështu, për shembull, në mprehësit me fiksim tehe, është e papërshtatshme të mprehen thikat e gjera të kuzhinierit, dhe në trekëndëshin e Spyderco, thikat kanë më shumë gjasa të korrigjohen sesa të mprehen, dhe këndi mund të zgjidhet vetëm 30 ose 40 gradë. Megjithatë, për thikat e kuzhinës duhen vetëm këto kënde dhe përdorimi i trekëndëshit është shumë i thjeshtë. Vështrim i detajuar dhe mprehësi manual i udhëzimeve nga Spyderco mund të shihet në videon e mëposhtme.

Cilat janë disavantazhet e Apex Edge Pro? Ndoshta ky është vetëm një çmim i lartë - 245 dollarë. Sidoqoftë, për mprehjen e thikave të kuzhinës, mund të blini një kopje kineze të këtij mprehësi (për shembull, në Aliexpress).

Ekziston një mënyrë tjetër e ndërlikuar për të mprehur një thikë në shtëpi - duke përdorur një rrezik të përafërt në fund të një turi ose pjate qeramike. Parimi i funksionimit është ende i njëjtë - ruajtja e këndit, lëvizjet e lëmuara, ruajtja e RK (buza e prerjes) pingul me drejtimin.

Një shirit me dorë (me një video pa SMS dhe regjistrim) dhe kuptoni pse ta bëni fare. Profesionistët, natyrisht, janë të vetëdijshëm për këtë temë, por për ta, mund të ketë informacion të dobishëm. Ose do të jetë një rast për të përditësuar njohuritë tuaja në mënyrë që të "mbaheni në formë të mirë".

Nëse duhet të bëni gjithnjë e më shumë përpjekje për të prerë, atëherë ky është një rast për të menduar për mprehjen e thikës. Sepse përdorimi i një arme të mprehtë është i rrezikshëm. Mund të rrëshqasë në çdo moment dhe besoni se mprehtësia e tehut do të jetë e mjaftueshme për të shkaktuar një plagë të rëndë mbi ju ose një person që qëndron pranë jush.

Përgatitja për mprehje. Çfarë duhet bërë para kësaj?

Tehu i një thike, pas një inspektimi më të afërt, duket si një sharrë, dhe sa më shpesh të vendosen dhëmbët në të dhe sa më i butë të jetë kalimi midis tyre, aq më e lehtë është përdorimi i mjetit. Një thikë e shurdhër i humb këta dhëmbë, ata konsumohen, përkulen dhe shkërmoqen.
Ka shumë mënyra për të mprehur një thikë duke përdorur mprehës mekanike dhe elektrike, si dhe makina speciale me rrota bluarëse. Por mprehësit nuk japin një rezultat ideal, dhe mprehja e kavaletit kërkon njohuri dhe aftësi të konsiderueshme. Prandaj, ne do të shqyrtojmë se si t'i mprehim siç duhet thikat me një shufër, në udhëzues hap pas hapi për punë e pavarur në në shtëpi. Kjo metodë do t'ju japë dy përparësi kryesore: kursime të konsiderueshme parash dhe rezultate të shkëlqyera.

Gjëja e parë që duhet të bëni është të përcaktoni shkallën e dëmtimit të tehut. Është shumë e lehtë për ta bërë këtë. Vendoseni atë në një kënd me një rreze drite të ndritshme. Kjo metodë zbulon menjëherë të gjitha patate të skuqura dhe gunga që duhet të eliminoni. Ata do të duken si pika ose vija në teh. Nëse kufiri midis avionëve është uniform, i përcaktuar qartë, pa tranzicione, atëherë instrumenti është në gjendje të shkëlqyer.
Pas kësaj, thika duhet të lahet në ujë me shtimin e sapunit. Kjo është bërë për të lehtësuar punën e mëvonshme. Thika do të bëhet më e lehtë për t'u rrëshqitur mbi gurin e gurit dhe do të jetë më e lehtë për ju të mbani këndin e kërkuar midis rrafsheve të tehut dhe tehut.

Zgjedhja e shiritit të duhur

Mjeti kryesor në punën e mëvonshme do të jetë një gur i fortë. Për të marrë rezultat perfekt, do t'ju duhen disa gurë me madhësi të ndryshme kokrriza. Numri minimal është dy, por nëse është e nevojshme mprehtësia e briskut teh, i sjellë në përsosmëri, atëherë mund të përdorni deri në pesë gurë gurësh.

Ka dy lloje baresh. Të parat janë artificiale, të përdorura për përpunimin parësor të metaleve, të bëra nga materialet e mëposhtme.

Sintetike gurë të çmuar(diamanti, safiri, etj.):

borazoni;
karabit silikoni;
elbor;
dhe të tjerët.

E dyta është e natyrshme. Ato përdoren për përfundimin e mprehjes së thikës:

diamant;
Garnet;
zmeril;
Gurë uji japonez

Është e qartë se gurët natyrorë kushtojnë para të mira, por nëse doni të merrni një rezultat vërtet të mirë, do t'ju duhet të shpenzoni pak.
Një parametër i rëndësishëm është zgjedhja e madhësisë së përshtatshme për punën e shiritit. Në minimum, duhet të jetë e njëjta gjatësi me thikë me të cilën do të duhet të punoni. Dhe në mënyrë ideale - një e gjysmë deri në dy herë më shumë. Në të njëjtën kohë, gjerësia e gurit nuk ka rëndësi dhe zgjidhet në bazë të preferencave personale. Edhe pse nëse merrni një gomar më të gjerë, atëherë edhe një fillestar i papërvojë do ta ketë më të lehtë të punojë në të.
Para fillimit, është e nevojshme të njomni shiritin në ujë (artificial) ose vaj (natyror). Lëngu do të ushqejë, do të mbyllë poret në të, do të zvogëlojë ndotjen e mëvonshme dhe do ta bëjë punën tuaj më të lehtë.

Këndi i saktë i mprehjes

Si të mprehni një thikë kuzhine me një shufër? Duke e mbajtur nën kënd i drejtë. Është ky parametër që më pas do të përcaktojë gjatësinë e jetës së shërbimit të tehut dhe shpeshtësinë e mprehjes së tij. Sa më i madh të jetë këndi, aq më e lartë është rezistenca e metalit ndaj ndikimeve të jashtme, që do të thotë se duhet të përditësoni mprehtësinë e tij më rrallë. Këndi i mprehtë jep lehtësi në prerje, por për shkak të hollësisë së metalit të përftuar në këtë vend, ai fshihet më shpejt.

Faktori përcaktues do të jetë qëllimi i thikës:

fletë gatimi japoneze mprehur në një kënd prej 10-20 gradë;
Thika fileto dhe kuzhinierët profesionistë kërkojnë një kënd prej 25 gradë;
thika shtëpiake - 30 gradë;
tehet e gjuetisë përpunohen në një pjerrësi prej 35-40 gradë.

Ju do të duhet jo vetëm të përcaktoni këndin e prirjes, por edhe ta ruani atë gjatë gjithë punës.

Këshilla! Për të gjetur dhe duruar shumën e kërkuar gradë është mirë të përdorni një fletë letre të palosur disa herë. Është një matës i shpejtë, i lirë dhe i saktë.

Nëse, pasi të keni lexuar artikullin, keni ende pyetje se si t'i mprehni siç duhet thikat me një shirit, videoja e bashkangjitur do t'i sqarojë plotësisht ato. Ai tregon qartë të gjithë sekuencën e veprimeve, që do të thotë se do të jetë më e lehtë për ju t'i përsërisni ato, duke fituar përvojën tuaj.

Thika e shoqëron burrin me femijeria e hershme dhe deri në pleqëri. Secili prej nesh e di se është një teh i hapur që pret dorën më shpesh. Për ta bërë këtë, mjafton që tehu të rrëshqasë nga sipërfaqja.

Për të shmangur këtë, si dhe për ta bërë procesin e prerjes të shpejtë dhe të rehatshëm, thikat mprehen. Por për mprehjen e thikave, ka shumë pajisje të ndryshme dhe metodat, ia vlen t'i shqyrtojmë ato në më shumë detaje.

Mprehja: parimi dhe opsionet

Mprehja e tehut është procesi i heqjes së skajit përgjatë gjithë gjatësisë së tehut në një kënd të caktuar me një gërryes. Këndi i mprehjes varet nga ngurtësia e çelikut dhe detyrat me të cilat përballet tehu. Pra, për kuzhinën shtëpiake dhe thikat e gjuetisë, këndi i mprehjes është 30 ... 35 gradë, thikë gjuetie me rezistencë ndaj bluarjes, e mprehur nën 40 ... 45.

Disi larg janë tehet, të cilat kërkojnë një mprehtësi të veçantë të tehut, zakonisht këto janë thika kuzhine ose thika për përpunim profesional të produkteve, në këtë rast këndi i mprehjes është nga 25 gradë.

Më vete, ia vlen të merren parasysh këndet e mprehjes së briskut dhe instrumenteve kirurgjikale, pasi ato kërkojnë mprehtësinë e tehut. Për një brisk të rrezikshëm, këndi i mprehjes është 14 ... 15, për instrument kirurgjik nga 12 në 25 gradë.

Mprehja e thikave kryhet në dy mënyra, me dorë duke përdorur gurë gërryes ose mjete speciale dhe mekanikisht duke përdorur makinë bluarëse me një rrotë gërryese rrotulluese.

Opsioni i parë kërkon aftësi, por në të njëjtën kohë është më i lehtë për t'u mësuar dhe i arritshëm për të gjithë. Për mprehje përdoren gurë gërryes lloje të ndryshme, i zakonshëm:

Arkansas, i njohur si novaculitis;
Gurë uji japonez;
shufra diamanti;
qeramika.

Çdo lloj guri ka avantazhet dhe disavantazhet e veta. Këta gurë do të diskutohen veçmas më poshtë. Për mprehjen e shpejtë të thikave të kuzhinës, shpesh përdoren thika me një lidhje fikse ose të ndryshueshme të planeve gërryes, mprehja në të cilën kryhet duke lëvizur tehun midis sipërfaqeve mprehëse.

Mprehja mekanike në makinë është shumë më e thjeshtë, kërkon më pak kohë, por kërkon kontroll të vazhdueshëm të temperaturës dhe pajtueshmëri me rregullat e sigurisë.

E rëndësishme! Kur mprehni në një makinë me gërryes elektrokorundi, është e nevojshme të kontrolloni temperaturën e metalit të tehut; kur mbinxehet, çeliku i tehut mund të ndryshojë vetitë fizike.

Llojet kryesore të gurit të bluarjes

Në rrjedhën e evolucionit të njerëzimit, u përcaktuan materiale me origjinë natyrore të përshtatshme për mprehjen e thikave, megjithëse në fillim të qytetërimit, madje edhe guri ranor i zakonshëm u besua për të mprehur tehet.

Tani informacioni mbi përpunimin e metaleve është strukturuar dhe janë përzgjedhur gurët me vetitë më të mira gërryese.

Shpiku dhe përpunoi metoda të punës me ta. Përveç kësaj, i përhapur materiale sintetike shpeshherë pronat më të mira sesa homologët natyrorë.

Gurët e Arkansas

Novacula është një gur mprehës për një brisk. Ky është një shkëmb i dendur silicor i kristaleve homogjene të kuarcit. Minierat kryhen në gurore, lokale nga Guri i Arkansas kanë disa shkallë kokrrizie, dallohen nga aftësia e shkëlqyer gërryese, por në të njëjtën kohë, për shkak të strukturës së tyre të dendur, kërkojnë përdorimin e vajit gjatë mprehjes.

Mprehja "e thatë" do të bllokojë poret e gurit me pluhur dhe metal, duke bërë që guri të dështojë. Disavantazhi kryesor i këtyre shufrave është çmimi dhe prodhimi i pabarabartë me mprehje të pahijshme të tehut.

Gurë uji japonez

Një gur natyral me origjinë nga Japonia, ka një aftësi të lartë mprehëse, por në të njëjtën kohë është mjaft i vështirë për t'u përdorur. Mprehja e thikave mbi të është pothuajse një ritual. Ndryshe nga novakuliti, ky gërryes është më i butë.

Mprehja bëhet me ujë. Procesi në vetvete është mjaft i ndërlikuar dhe kërkon shumë kohë. Gurët prodhohen me madhësi kokrrizash nga 600 deri në 30 000 zhavor në klasifikimin JIS japonez, ndërsa 10 000 zhavor mjaftojnë për superfinimin e tehut.

Prandaj, 30,000 është tashmë zhavorr i tepërt për tehet. përdorim shtëpiak. Para punës, vetë shufra duhet të ngjyhet në një enë me ujë, pasi të jetë ngopur, hiqeni dhe krijoni një masë balte në sipërfaqen e saj duke përdorur Naguro, i dyti. bar gërryes te perfshira me gur uji.

Me ndihmën e këtij pezullimi kryhet mprehja. Sipërfaqja e gërryesit zhvillohet shpejt dhe në mënyrë të pabarabartë, për këtë arsye kërkohet që periodikisht të restaurohet me ndihmën e shufrave speciale.

Gurë sintetikë

Gurë mprehës diamanti, materiale sintetike - elektrokorund, oksid kromi ose zhavorr diamanti në një lidhës silikate ose qeramike. Këta gurë kanë një strukturë uniforme, të ndryshme (në varësi të shiritit) madhësia e kokrrizave dhe të mira karakteristikat operacionale.

Kostoja e gurëve të tillë është zakonisht e ulët, vetë shufrat janë në dispozicion. Mprehja mund të bëhet si "e thatë", gjë që nuk rekomandohet, ose me përdorimin e ujit ose vajit.

Qeramika

Këto materiale përdoren për përfundimin, përfundimin ose superfinishimin e tehut. Madhësia e kokrrizave të këtyre materialeve është e vogël, por në të njëjtën kohë ato janë mjaft të lira dhe do t'ju lejojnë të zbutni gërvishtjet nga një gërryes që zhvishet ose të drejtoni një thikë me një mprehje të dhëmbëzuar.

Përdorimi i një lëngu është thelbësor, pasi poret në qeramikën e djegur bllokohen shumë shpejt, sipërfaqja bëhet e lëmuar.

Gurët e grirë përdoren gjerësisht forma të ndryshme, nga shufrat standarde, të cilat punohen më së miri në një rrafsh të qëndrueshëm, deri te gurët mprehës të bërthamës, me të cilët korrigjohet tehu në lëvizje.

Një gjë mbetet e pandryshuar, pavarësisht se çfarë lloj shufra dhe çfarë lloj metali, por për mprehje me cilësi të lartë, përdoren gjithmonë lubrifikantë: ujë ose vaj.

Rregullat e mprehjes

Së pari ju duhet të përgatisni gjithçka materialet e nevojshme. Një bllok mprehës, një enë me ujë dhe një peshqir letre ose një fletë letre të thjeshtë. Një copë leckë gjithashtu do t'ju vijë në ndihmë.

Menjëherë ju duhet të përcaktoni këndin e mprehjes. Për shembull, 35 gradë është këndi më optimal për një thikë kuzhine ose 40 për një thikë të mprehtë gjuetie.

Inspektoni gurin, nëse ka një lug ose një zhvillim të rëndësishëm, atëherë duhet të nivelohet, përndryshe mprehja do të jetë e pabarabartë.

Nivelimi i gurit bëhet me një gur tjetër, disa lloje gurësh si gurët japonezë kanë të përfshirë gurë krehër të veçantë për restaurimin e sipërfaqes.

Shiriti është i instaluar në një sipërfaqe të sheshtë, të qëndrueshme, një tavolinë është e përsosur. Për të minimizuar rrëshqitjen, nën të vendoset një leckë ose gome. Mund ta rregulloni në tavolinë dhe në një mënyrë tjetër të improvizuar. Sipërfaqja e shiritit laget me ujë ose vaj makinerie.

Pozicioni i tehut rregullohet me mjete të improvizuara, për shembull, duke vendosur një kapëse letre në anën e pasme të tehut ose duke vendosur një monedhë. Nëse pronari i thikës ka nerva të fortë dhe një sy të mprehtë, atëherë mjafton thjesht mbajtja e thikës në pozicionin e dëshiruar.

Thika vendoset në një kënd prej 40-45 gradë në vijën qendrore të tehut, mprehja kryhet me lëvizje përpara të tehut larg jush. Për mprehje me cilësi të lartë, ia vlen ta bëni atë në dy hapa.

Hera e parë në një gur qëruese me kokërr të trashë. Pastaj, në përfundim, grimcuar imët. Gjatë mprehjes, është e nevojshme që periodikisht të laget sipërfaqja e gurit. Kontrolli pas mprehjes kryhet si vizualisht, duke ekzaminuar skajet e tehut në dritë, pjesa e mprehtë e tehut është uniforme përgjatë gjithë gjatësisë, nuk duhet të japë shkëlqim.

Ju gjithashtu mund të planifikoni një fletë letre për peshën. Një thikë e mprehur pritet pa probleme, pa grepa dhe grisje letre. Prerja e çarçafit është e njëtrajtshme, pa shtrëngime dhe lot. Nëse buza e letrës është grisur, mprehja e thikës duhet të përsëritet.

konkluzioni

Ka shumë gurë, por secili prej tyre ka karakteristikat e veta dhe, si një thikë, zgjidhet nën krah. Gurët sintetikë janë buxhetor në funksionim. Ato janë të lira dhe të shpërndara gjerësisht.

Por në të njëjtën kohë, për të arritur butësinë e mprehjes, mund të përdorni vetëm gur natyror, i cili ka karakteristikat e veta. Gurët japonezë të ujit janë të mirë për sa i përket cilësisë. Por çmimi i tyre është shumë i lartë.

Për më tepër, mprehja me shufra të tilla është e gjatë dhe e papërshtatshme. Përveç kësaj, kërkon humor dhe aftësi. E njëjta gjë duhet pritur nga Arkansas.

Prandaj përfundimi, çdo gur është i përshtatshëm vetëm për pronarin e tij, nëse është në natyrë ose për të korrigjuar kuzhinën midis serisë dhe leximit të gazetës, atëherë është më mirë të marrësh sintetikë.

Ajo do të falë gabime të vogla, dhe cilësia e mprehjes nuk luan një rol këtu. Por për mprehtësinë e një thike gjuetie ose luftarake, para një udhëtimi të gjatë në natyrë, duhet të përdorni gurë natyralë.

Pas mprehjes, thika është e mprehtë, me tehe dhe formë afër idealit. Nëse i jepni thikës shumë kohë dhe ngrohtësi, padyshim që nuk do t'ju zhgënjejë, në kohën e duhur.