Kultúra je rozšírená po celom Rusku. Odrodová odroda papriky vám umožňuje pestovať rôzne druhy zeleniny klimatickými zónami. Niektoré odrody sú univerzálne, iné sú určené na pestovanie na otvorenom priestranstve, pre skleníky a pahreby, chov doma na parapete.
Pôvod a všeobecný opis kultúry
Sladká paprika je známa už od staroveku. Šírenie zeleniny po celom svete sa začalo po objavení Ameriky Kolumbom. Semená kultúry prišli do Európy, potom do Bulharska, kde mnohí hybridné odrody. Z tejto krajiny prišiel do Ruska zástupca čeľade Solanaceae v širokej škále, takže sa stále nazýva bulharský.
Trvalka, ale pestovaná ako jednoročná v záhradníctve. V závislosti od odrody sladkej papriky rastie ker 0,15-3 m s paprikou žltej, citrónovej, belavej, červenej, oranžovej, fialovej, hnedastej, čiernej farby so špecifickou sladkastou dochuťou. V technickom štádiu je farba rôznej intenzity zelenkastá, ale veľkosť a tvar strukov zodpovedá úplne zrelej zelenine.
Stonka je mäkká, ale vývojom drevnatá. Veľmi krehké, takže výhonky je potrebné pravidelne zviazať. Dospelá rastlina môže byť štandardná (1 stonka), pološtandardná (1-3 ďalšie vetvy zdola), huňatá. Listy sú zelené, vajcovité alebo podlhovasté. koreňový systém výkonný, môže byť umiestnený v povrchová vrstva pôdy. Semená sú žltkasté, ploché, zostávajú životaschopné asi 5 rokov.
Klasifikácia podľa zrelosti
Pri výbere semenný materiál je dôležité vziať do úvahy dĺžku vegetačného obdobia, pretože v oblasti s krátkym letom úroda nemusí stihnúť dozrieť. Vybrané pre rôzne regióny najlepšie odrody, líšiace sa vonkajšími charakteristikami, produktivitou, odolnosťou voči nepriaznivým faktorom.
Podľa dĺžky zrenia existujú:
- ultra skoré - dozrievajú na technický stupeň za 80-90 dní;
- skoré zrelé - 90-115;
- stredná sezóna - 115-130;
- neskoro - asi 140 dní.
Na vreciach s odrodami papriky je popis obsahujúci informácie o období dozrievania, vlastnostiach rastliny, požiadavkách na pestovateľské podmienky, odporúčania na použitie plodiny.
Je dôležité vziať do úvahy, že nebude fungovať pestovanie hybridov z vlastných semien, pretože nové kríky sa budú veľmi líšiť od materskej rastliny.
skorá zrelosť
- skorá paprika, dozrieva 90-105 dní, pestovaná v otvorených a chránených oblastiach. Krík je pološtandardný, do 80 cm. Struky sú veľké, s hmotnosťou 110-200 g, červenej farby, vyzerajú ako dlhý kužeľ, rebrované, s 5 mm stenami. Odroda sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, dlhou plodnosťou, veľké ovocie.
zelený zázrak trhať sa nechá po 75-80 dňoch. Paprika dostala svoj názov preto, že sa odporúča na zber v technickom stupni zrelosti, po dozretí sčervenie. Charakteristika a popis zeleniny: tvar kocky s 3-4 rebrami, parametre 10-12 cm, hmotnosť 85-120 g, steny do 5,5 mm. Druh toleruje ostré kvapky teplota, nie je náchylný na vírus zemiakov, tabaková mozaika. Aplikácia je univerzálna, rastie v skleníkoch a otvorených priestoroch.
- odroda, ktorá dozrieva pred nadobudnutím červenej farby za 115-125 dní, určená do skleníkov, parenísk. Krík dorastá do 1,4 m, je tvarovaný ako polosvorník. Papriky sú lesklé, podobné kmeňu, do 27 cm, hmotnosť 60 g, steny tenké (3 mm). Odolný voči tabakovej mozaike, v technickej fáze sa používa spolu so semenami.
Jedna z najlepších odrôd sladkej papriky - Venti. Plody za 95-110 dní, dozrievajú spolu. Krík je úhľadný, 45-55 cm, Paprika je červená, vyzerá ako dlhá šiška, váži 60-70 g, dužina je hrubá asi 5 mm. Odroda sa odporúča do čerstvých zeleninových šalátov.
Vhodné na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne, dozrieva 90-100 dní. Krík 1-1,2 m, výnos 7-17 kg na 1 m². Papriky vyzerajú ako hranol, veľké, s hmotnosťou 200-500 g, biologicky svetlé, červenej farby, so stenami do 8 mm. Odroda je imúnna voči tabakovej mozaike.
- skorá zrelosť paprikačierna farba v štádiu biologickej zrelosti. Plody v hrubostenných veľkých strukoch vo forme kocky, hmotnosť - 150-250 g.Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou, stabilnými výnosmi.
#gallery-7 ( margin: auto; ) #gallery-7 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-7 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-7 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* pozri gallery_shortcode() v wp-includes/media.php */
Stred sezóny
- jedno z najlepších semien papriky. Paprika dozrieva za 120-125 dní, pestovaná na otvorených a chránených záhonoch. Krík je jednostopkový, do 60 cm Struky sú červenkasté, smerujú nadol, vážia 160-170 g, steny sú 6-8 mm. Odroda sa odporúča na čerstvé použitie, priemyselné spracovanie a mrazenie.
Zber Peppers Magno F1 začať 120-130 dní po vyliahnutí prvých klíčkov. Odroda je určená na pestovanie v skleníkoch a nechránených priestoroch. Krík je úhľadný, vysoký 65-70 cm Zelenina s okrajom 9-12 cm, má kvádrový tvar, hmotnosť 200 g, so stenami do 8 mm, mení farbu z tmavozelenej na oranžovú. Z 1 m² skleníkov je možné zhromaždiť až 7 kg, z otvorenej plochy 4-4,5 kg. Cenné pre chuť, vôňu, dlhú dobu plodenia.
Cadia F1 je prípustné trhať 120-130 dní po vyklíčení. Odroda je vhodná na otvorené a chránené pestovanie. Bush 60-70 cm, čistý. Papriky vyzerajú ako kocky s veľkosťou rebier 10x9 cm, hmotnosť 200-250 g, hrúbka steny 6-7 mm, zmena farby z tmavozelenej na žiarivo žltú. Výnos odrody z 1 m² skleníka je 7-8 kg, otvorená plocha je 5,5-6,5 kg.
#gallery-8 ( margin: auto; ) #gallery-8 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-8 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-8 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* pozri gallery_shortcode() v wp-includes/media.php */
neskoré dozrievanie
- odroda červenkastej papriky, ktorá dozrieva 145-155 dní. Plody sú podobné kocke s rebrom 10-12 cm, steny 5-7 mm. Odporúča sa na pestovanie v skleníkoch a nechránených oblastiach južných oblastí, pretože v podmienkach krátkeho severného leta nebude mať čas dozrieť. Odolný voči vírusu tabakovej mozaiky, univerzálny v aplikácii.
Odroda Ruby plne dozrieva do tmavočervenej farby za 160-180 dní. Krík je úhľadný, 45-60 cm, Papriky sú okrúhle, mierne sploštené, steny do 10 mm, hmotnosť 115-170 g. Výdatnosť na 1 m² je 2,9-3,3 kg. Stredná náchylnosť k vädnutiu baktérií.
Dáva rebrovité plody, navonok podobné podlhovastým šištičkám, hmotnosť - do 200 g.V štádiu plnej zrelosti majú jasnožltú farbu, vynikajú okrem iného vysokým obsahom karoténu, vitamínu C. Odroda sa pestuje v r. otvorené priestranstvá a pod filmovými prístreškami. Paprika toleruje prepravu, leží dlho, zachováva si predajnosť.
#gallery-9 ( margin: auto; ) #gallery-9 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-9 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-9 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* pozri gallery_shortcode() v wp-includes/media.php */
Výber semien pre otvorenú pôdu
V závislosti od podnebia regiónu a účelu zeleniny by sa mali vyberať odrody s vhodnými odrodovými vlastnosťami. Na juhu je potrebná odolnosť voči suchu, na severe - mrazu, ako aj skoré dozrievanie korenia. Hybridné odrody sú vhodné do oblastí so zvýšenou expozíciou nepriaznivým faktorom, keďže sú vyšľachtené šľachtiteľmi s požadovanými vlastnosťami.
Mnohé moderné semená sú odolné voči chorobám a pri pestovaní si nevyžadujú komplexnú starostlivosť.
Hrubostenné odrody sladkej papriky na otvorenom priestranstve:
- Zlaté jubileum;
- Perníkový muž;
- Tlsťoch;
- Vezuv;
- Kalifornský zázrak;
- Hviezda východu zlatá F1;
- Bogdan.
Pre stredné pásmo
- skorá produktívna odroda papriky. Struky rastú červené, šiškovité, smerujúce nadol, s hmotnosťou 80-110 g.Vyznačuje sa chuťou, vysokou trvanlivosťou, prenosnosťou, všestrannosťou použitia.
Asti citrónová paprika- skorá dozrievajúca odroda. Krík je mohutný, zelenina vyzerá ako kocky s hranou 9 cm, steny 5-6 mm. Farba je zelenkastá, dozrievaním sa stáva jasne žltou. Vyniká medzi ostatnými úrodou, veľkými strukami, odolnosťou voči chorobám. Toleruje sucho, prepravu na dlhé vzdialenosti, dlhú trvanlivosť.
Bulharská paprika Krepysh pripravený na zber 115-125 dní po vzídení klíčkov. Krík sa odreže a vytvaruje do 1 stonky, výška dospelej rastliny je do 35-55 cm, plody sú najskôr žlté, sčervenajú, dosahujú plnú zrelosť. Tvar je kužeľ s tupou špičkou. Paprika váži 65-75 g každá, s 1 m² dáva asi 3-4 kg.
#gallery-10 ( margin: auto; ) #gallery-10 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-10 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-10 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* pozri gallery_shortcode() v wp-includes/media.php */
Pre Ural a Sibír
– skorá odroda toleruje pokles teploty. Krík je stredne vysoký, výnos v nechránených oblastiach je 3,1 kg / m², vo fóliovníkoch 6,7 kg / m². Plody sú kužeľovitého tvaru, lesklé, s hmotnosťou 90 – 110 g, maximálne 250 g, po úplnom dozretí nadobúdajú žiarivo žltú farbu. Hrúbka steny 6-8 mm.
Cavalier zo semien sladkej papriky vybrané na Západosibírskej experimentálnej zeleninovej stanici. Zber tejto odrody sa vykonáva 105-115 dní po vyklíčení. Plody po dozretí sa stávajú červeno-oranžové, vážia do 200 g, tvar je v tvare kužeľa.
– odroda v polovici sezóny. Papriky sú nasmerované nosom nadol, navonok podobné širokému kužeľu, vážia 150-170 g, so stenami 6 mm. V technickom štádiu zrelosti, zelená so záplatami fialový odtieň, po zafarbení sa stáva oranžovou so vzorom Fialová.
#gallery-11 ( margin: auto; ) #gallery-11 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-11 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-11 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* pozri gallery_shortcode() v wp-includes/media.php */
Výber semien na pestovanie v skleníku
Krytá pôda chráni plodinu pred účinkami nepriaznivých faktorov, výrazne zvyšuje produktivitu, predlžuje obdobie plodenia. Existujú odrody určené na pestovanie iba v takýchto podmienkach.
Najlepšie odrody korenia pre polykarbonátový skleník:
- - vysokoúrodná hybridná odroda papriky, dospelý ker rastie do výšky, rozľahlý. Papriky sú veľké, hrubostenné, asi 8-8,5 cm dlhé, menia farbu zo zelenkastej na žltú, potom sa menia na oranžový odtieň. Odolné voči praskaniu, majú dobrú predajnosť, sú pestované v skleníkových podmienkach.
- - skorá odroda fialového korenia v technickej zrelosti, po dozretí mení farbu na tmavočervenú. Dospelá rastlina dorastá do výšky asi 1 m. Zelenina je veľká, kockatá, s hmotnosťou 250-280 g, s hrúbkou steny 7-8 mm. Vyznačuje sa imunitou voči tabakovej mozaike.
- - stredne skorá hybridná odroda, vysoká do 70 cm. Struky sú veľké, vyzerajú ako kocka, vážia 200-240 g, so stenami 7-9 mm, menia farbu z tmavozelenej na tmavočervenú. Vyznačujú sa vhodnosťou na prepravu na veľké vzdialenosti, dobrou skladovacou kvalitou.
- začína dozrievať po 130 dňoch od objavenia sa klíčkov. Dospelá rastlina kerovitého typu, vysoká 1,5 m. Papriky sú jasne červené, smerujúce nadol, valcovité, dlhé do 25 – 30 cm, s hmotnosťou do 500 g. Dužina je sladká, voňavá, hrubá asi 6 – 8 mm.
- Perchik Health možno zbierať 80-90 dní po objavení sa klíčkov. Huňatá rastlina vysoká asi 1,4 m. Zelenina rastie tupo, hranolovitého tvaru, váha 80 g, hrubé steny, jemná šupka. Farba sa zmení na rôzne štádiá zrelosť od svetlozelenej po červenú.
Odrodová odroda korenia vám umožňuje vybrať si najlepšia odroda pre dané klimatické podmienky a požadovaný výsledok. V závislosti od odrody rastie do výšky resp trpasličia rastlina. Lusky majú iný tvar, farba, mäsitosť.
Zeleninové Paprika, ktorý sa často nazýva „bulharský“ alebo „paprikový“, mnohí milujú. Táto voňavá a šťavnatá zelenina má na rozdiel od svojich príbuzných veľmi príjemnú chuť. Skvele sa hodí na prípravu čerstvých a teplých šalátov, dáva jedinečnú vlastnosť zeleninovým gulášom a je dobrý v konzerve, vyprážané a plnené. Vďaka tejto všestrannosti je kultúra veľmi rozšírená medzi amatérskymi pestovateľmi zeleniny, najmä preto, že korenie je bohaté na rôzne vitamíny (hlavné sú C, A, PP, B, K) a ďalšie látky užitočné pre naše telo.
Kritériá výberu odrôd
V poslednej dobe sa teplomilná kultúra papriky, ktorá sa objavila v našej oblasti z územia amerického kontinentu, pestovala iba v južných oblastiach. Avšak v súčasnosti, s príchodom rôznych skleníkových štruktúr, moderných krycích materiálov a mnohých zónových odrôd, je možné získať plnohodnotnú vitamínovú úrodu aj v rizikových poľnohospodárskych oblastiach. Hlavným problémom pre záhradníkov je správna voľba vhodná odroda v závislosti od klímy konkrétnej oblasti, pestovateľských podmienok a konečného miesta určenia ovocia.
Spomedzi mnohých druhov semien papriky dostupných na predaj si môžete vybrať odrody, ktoré vám vyhovujú z hľadiska dozrievania, veľkosti plodov, tvaru alebo farby a podmienok pestovania.
- Na pestovanie si môžete vybrať čistý stupeň alebo hybrid. V druhom prípade je k názvu na obale semien pridaný symbol F1, čo znamená, že s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete môcť zo semien získaných vlastnými silami vypestovať plodinu s rovnakými odrodovými vlastnosťami. Hybridy sú však oveľa produktívnejšie a lepšie odolávajú chorobám.
- Pre dlhšie rodenie je vhodnejšie vysádzať odrody s rôzne výrazy dozrievanie: skoré (od 80 do 100 dní), stredné (od 115 do 130 dní) alebo neskoré (od 135 dní a viac). v strednom pruhu a severných regiónoch neskorý zber bude možné pestovať iba v skleníkových podmienkach.
- Ak lubis plnená paprika alebo chcete ozdobiť svoju domácu záhradu, je dôležité vybrať si odrodu s určitým tvarom ovocia - guľovitý alebo predĺžený, s rebrovaným alebo hladkým povrchom.
- Keď pestujete papriku nielen na úžitkové účely, ale chcete si ozdobiť aj stôl a záhradu, vyberajte si odrody so svetlým, resp. nezvyčajná farba zrelé ovocie. Existujú červené a oranžové odrody, ktoré vyzerajú chutne v šalátoch, originálne fialové alebo slonovinové.
- Podľa toho, v akých podmienkach plánujete papriku pestovať, vyberajte špeciálne vyšľachtené skleníkové odrody alebo univerzálne možnosti, ktoré sa cítia rovnako dobre v uzavretom teréne aj v otvorenej záhrade. Na pestovanie vitamínovej plodiny na balkóne alebo parapete si môžete vybrať odrody na výsadbu v kontajneroch.
- Pri výbere odrody nezabudnite venovať pozornosť jej úrode a odolnosti voči chorobám, veľkosti rastlín a udržiavacej kvalite úrody.
Ktoré zo skorých odrôd si vybrať?
"Asti"- skorá zrelá odroda, ktorá tvorí mohutné rastliny vysoké až 70 cm s plodmi strednej veľkosti a hmotnosti. Kockovité papriky, v plnej zrelosti zlatožlté, sa vyznačujú hrubými a šťavnatými stenami, vynikajúcou jemno-sladkou chuťou a všestrannosťou. Odroda je vysoko odolná voči chorobám a s rovnakým úspechom sa dá pestovať v skleníkoch alebo na otvorených záhonoch.
"Barchuk" – vysokoúrodná odroda skoré dozrievanie, tvorí stredne veľké kríky, na ktorých dozrievajú stredne veľké (do 80 g), ale šťavnaté a sladké plody valcového tvaru. Papriky sú hrubostenné a v plnej zrelosti jasne červené. Okrem zvýšenej produktivity patrí medzi výhody odrody vynikajúca odolnosť voči chorobám, vysoká obchodná kvalita, všestrannosť pestovateľských podmienok (vnútorné alebo vonkajšie) a aplikácie.
"šľachtic"- mohutná a vysoko výnosná odroda, vyznačujúca sa vynikajúcou chuťou. Plody univerzálneho určenia sú veľké (až 300 g) veľkosti, hranolovitého tvaru a v plnej zrelosti jasne žlté. Rastliny sú odolné voči chorobám. Plodina sa dobre skladuje, dobre znáša prepravu a má univerzálne uplatnenie.
"Vaudeville"- vysokoúrodná odroda, ktorá je vhodná na pestovanie vonku pre svoju vynikajúcu odolnosť voči väčšine chorôb. Stredne veľké (do 1 m) rastliny tvoria pomerne veľké (do 300 g) plody lichobežníkového tvaru a tmavočerveného odtieňa, ktoré sa vyznačujú veľmi príjemnou, sladkastou chuťou a všestrannosťou použitia.
Najlepšie medzisezónne papriky
"Aligátor"- vysokoúrodná paprika stredného dozrievania, tvorí stredne veľké kríky a tmavočervené, hrubostenné plody s hmotnosťou do 160 g a veľmi dobrej chuti. Medzi hlavné prednosti odrody patrí výborná odolnosť voči chorobám, výborná tolerancia voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a dobrá prispôsobivosť. Paprika je vhodná na pestovanie v skleníku alebo na voľnom priestranstve, všestranná vo využití plodov.
"ária"- stredná odroda s vynikajúcou chuťou šťavnatého a sladkého ovocia s hmotnosťou asi 120 g nasýteného oranžový odtieň. Paprika je určená na pestovanie v skleníkoch. Kompaktné rastliny do výšky 80 cm sú odolné voči väčšine chorôb a majú vysoký výnos.
"Saturn"- vysoko výnosná odroda univerzálneho účelu, tvorí nízke (do 70 cm), ale silné a rozľahlé kríky odolné voči chorobám. Jasne červené plody v tvare kocky do hmotnosti 200 g sa vyznačujú veľmi hrubými stenami a dobrou chuťou šťavnatej dužiny.
"Tlsťoch"- polorozložené nízke (do 50 cm) kríky tejto vysoko výnosnej odrody sú odolné voči chorobám. Tmavočervené, hranolovité plody s dobrou chuťou a hmotnosťou do 130 g dozrievajú v uzavretej pôde aj na otvorených záhonoch. Sú vhodné na šaláty, konzervovanie a varenie.
neskoro dozrievajúce papriky
"Bachata"- stredne neskorá odroda s vysokým výnosom stredne veľkých kríkov odolných voči chorobám. Oranžové plody v tvare hranola s hmotnosťou do 19 g sa vyznačujú hrubými stenami a šťavnatou sladkou dužinou. Rastliny poskytujú dobrú úrodu v skleníkoch, ale môžu sa pestovať aj vonku.
"Zefýr"- jedna z najlepších neskoro dozrievajúcich odrôd pre univerzálne použitie, dobre odoláva chorobám a dobre znáša suché obdobia. Jasne červené plody guľovitého tvaru s hmotnosťou do 300 g sa vyznačujú veľmi hrubými stenami a vynikajúcou chuťou sladkej, šťavnatej a jemnej dužiny.
"Vánok"- zo stredne neskorých odrôd vyniká veľmi chutnými a šťavnatými plodmi malej (do 50 g) veľkosti, tmavočervenej farby a šiškovitého tvaru. Stredne rozložité rastliny až do výšky 48 cm dokonale odolávajú väčšine chorôb a poskytujú trvalo vysoké výnosy na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch.
Ktorú odrodu si vybrať na výsadbu na otvorenom priestranstve?
"Predvoj"- rôzne stredne zrejúce tvoria silné (až 3 m) kríky s veľkými (až 450 g), jasne červenými plodmi. Paprika vyniká vynikajúcou kvalitou, dobrou chuťou šťavnatej a voňavej dužiny, vysokou odolnosťou voči mnohým chorobám vrátane vírusu tabakovej mozaiky. Úroda úspešne dozrieva pod otvorené nebo, má univerzálny účel.
"Admirál F1"- vysokoúrodný hybrid stredne skorého dozrievania, odolný voči väčšine chorôb. Stredne veľké kríky dokonale tolerujú rozmary počasia, najmä suché obdobia. Šarlátové plody strednej veľkosti (do 150 g) a kužeľovitého tvaru sa vyznačujú hrubými stenami, voňavou, šťavnatou dužinou.
"miláčik"- stredne skorá paprika, odolná voči chorobám a suchým obdobiam. Táto vysoko výnosná odroda tvorí stredne veľké kríky vysoké až 120 cm a žlté alebo červené plody v tvare kužeľa, vyznačujúce sa hrubými stenami a voňavou, hustou a šťavnatou dužinou. Papriky sú dobré do šalátov a na konzervovanie.
Takéto univerzálne odrody a hybridy ako "Isabella F1", "Golden Rain", "Belladonna F1", "Swallow" a ďalšie sa budú cítiť dobre na otvorenom poli.
Výber odrôd skleníka
"Kakadu F1"- vysoko výnosný hybrid skorého dozrievania a univerzálneho účelu. Stredne veľké (do 150 cm) kríky sa vyznačujú vynikajúcou odolnosťou voči chorobám. Šarlátové plody valcovitého tvaru majú mäsitú, voňavú a šťavnatú dužinu a vysokú obchodnú kvalitu.
"Mäsová 7" – skorá zrelá odroda so stabilnou úrodou vytvára poloroztečené štandardné kríky odolné voči vírusu tabakovej mozaiky a iným chorobám. Dužina jasne červených stredne veľkých (do 70 g) plodov je šťavnatá a sladká. Papriky sú skvelé na konzervovanie a tepelnú úpravu, dobre sa uchovávajú.
"Červená kocka"- medzisezónna paprika univerzálneho účelu sa vyznačuje vysokým výnosom. Stredne veľké (do 60 cm) rastliny sú odolné voči väčšine chorôb. Hrubostenné tmavé šarlátové plody s hmotnosťou do 200 g sú dobré kvôli hustej, šťavnatej a aromatickej buničine, majú vynikajúce obchodné vlastnosti.
Existuje mnoho ďalších odrôd a hybridov, ktoré sú ideálne na pestovanie v skleníku: Red Baron F1, Raisa F1, Tusk, Ruby a mnoho ďalších.
Najsladšie odrody papriky
"etuda"- stredoročná odroda, vyznačujúca sa vysokou úrodou a odolnosťou semideterminantných kríkov do výšky 1 m voči chorobám.Plody v tvare hranolov šarlátovej farby majú nádhernú chuť šťavnatej a voňavej dužiny a sú skvelé do šalátov.
"Bagration"- skorá zrelá odroda s veľmi príjemnou, jemne sladkastou chuťou plodov. kužeľovité papriky oranžovo-žltej farby s hmotnosťou do 200 g - veľmi šťavnaté a chrumkavé, takže sú dobré do šalátov a na konzervovanie. Kríky sú stredne veľké a rozľahlé, dokonale odolávajú chorobám a cítia sa skvele na otvorenom priestranstve.
"Mastodon"- vysokoúrodná odroda so skorým dozrievaním, tvorí rozložité rastliny vysoké až 180 cm, odolné voči chorobám. Kvádrovité tmavočervené veľké (až 270 g) plody sa vyznačujú pozoruhodne jemnou a sladkou chuťou hustej a šťavnatej dužiny. Ozdobia akúkoľvek zeleninový šalát a pri zachovaní si zachovajú vynikajúcu kvalitu.
Odrody ako "Barin", "Nafanya", "Radzha", "Cupidon", "Tirada", "Accord", "Bourgeois F1" a "Vaudeville" nebudú vyhovovať navrhovaným možnostiam, pokiaľ ide o ich vynikajúcu chuť.
) paprika. Všetky sa navzájom líšia nielen farbou, tvarom, hrúbkou stien plodu a jeho veľkosťou. Sladká paprika, ktorej odrody sa líšia aj účelom a chuťou, je teplomilná plodina z čeľade Solanaceae. V podmienkach našej krajiny to. Mnoho začínajúcich záhradníkov sa pýta, ako pestovať sladkú papriku v krajine?
Základom úspechu pri pestovaní tejto zeleniny je správny výber jeho odrôd a súlad s požiadavkami agrotechniky. Najlepšie odrody sladkej papriky s fotografiami a popismi sú uvedené nižšie.
Odrody sladkej papriky s fotografiami
Chovatelia vyšľachtili mnoho odrôd tejto plodiny. Jeho plody, ktoré sú viacsemennými nepravými bobuľami, majú rôzne tvary: od kmeňového až po paradajkový (okrúhly). Farba ovocia môže byť: žltá, oranžová, zelená, červená, fialová a dokonca takmer biela.
Sladká paprika má tieto odrody:
Medzi najbežnejšie a najobľúbenejšie odrody sladkej papriky treba vyzdvihnúť aj Viktóriu, Dar Moldavska, Krištáľ, Rubín, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogošary, Jubilejný 307, Myasisty 7, Lastovička, Skorý Doneck, Veľký žltý, Bulharský 79 , Rotunda.
Pestovanie sladkej papriky
V južných oblastiach dobre rastie na otvorenom priestranstve, ale v severnejších zemepisných šírkach sa najväčší výnos z korenia dosahuje v skleníkových podmienkach. Sladká paprika má trávnatú stonku, ktorá časom stuhne na základni. V miestach rozvetvenia rastliny sa objavujú jednotlivé kvety.
Sladká paprika je samoopelivá plodina, ale niekedy je krížovo opeľovaná hmyzom. Výsadby papriky by mali byť umiestnené mimo záhonov feferónka, pretože môže dôjsť k ich vzájomnému opeleniu, čo vedie k objaveniu sa horkej chuti v plodoch.
Sladká paprika sa od ostatných plodín líši pomerne dlhým vegetačným obdobím. Najlepšie odrody sladkej papriky (podľa letných obyvateľov) sú skoré zrelé odrody, v ktorých technická zrelosť v uzavretej pôde nastáva približne 100 dní po vyklíčení. Preto sa táto kultúra, a to ako v stredných zemepisných šírkach, tak aj v južných, pestuje prostredníctvom sadeníc. Semená sladkého skorého hrubostenného korenia sa zároveň vysievajú do debničiek s úrodným pôdnym substrátom začiatkom februára.
Sladká paprika je pomerne náročná a teplomilná kultúra. Jeho semená najrýchlejšie klíčia pri teplote 25–27 °C. Týmto rastlinám sa najlepšie darí pri 20-23°C. Je pozoruhodné, že keď teplota okolia klesne na 13 ° C, sadenice sladkej papriky a dokonca aj dospelé rastliny prestanú rásť.
Keď sa objavia prvé listy, sadenice sa ponoria podľa schémy 6x6 alebo 7x7 cm do škatúľ alebo 1 rastlina do plastových pohárov. Pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa sadenice korenia vytvrdzujú 7-10 dní. Najlepšie pre trvalé miesto rastlinné rastliny so 7-9 vytvorenými listami. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve až po pominutí hrozby. jarné mrazy, pretože už pri 0 °C odumiera. Rastliny sa vysádzajú v radoch, medzi ktorými je vzdialenosť 40-45 cm Interval medzi paprikami by mal byť 30-40 cm.Môže sa znížiť pri výsadbe kompaktných, poddimenzovaných odrôd.
Lôžka pre sladkú papriku sú oplodnené na jeseň. Na tento účel sa do pôdy pridá 4-5 kg hnilého humusu alebo na 1 m2. zápletka alebo . Na pôdu sa aplikuje 20-30 g na 1 m2. Takéto hnojenie pôdy sa môže vykonať niekoľko dní pred výsadbou sadeníc na jar.
Na získanie čo najvyššieho výnosu je potrebná včasná starostlivosť o rastliny a vytvorenie najpriaznivejších podmienok pre ne. Sladká paprika sa pestuje na dobre osvetlených miestach, chránených pred vetrom. Pri nedostatku svetla sa rastliny naťahujú a zhadzujú kvety a vaječníky. Pôda pre tento druh korenia by mala byť úrodná, ľahká a neutrálna z hľadiska kyslosti. Musí byť neustále hydratovaný. Nedostatok vlhkosti výrazne bráni rastu rastlín, takže bez pravidelné zavlažovanie stanú sa zakrpatenými a plody sú malé a škaredé.
Sladká paprika je citlivá na prebytok dusíka. Rastliny zároveň rýchlo rozvíjajú zelenú hmotu, ale znižuje sa počet kvetov a vaječníkov.
Začiatkom augusta zaštipnite vrcholy stoniek a odstráňte všetky puky a kvety, ktoré nestihnú dozrieť pred začiatkom jesene. Po 10-15 dňoch sa operácia opakuje. Počas celého vegetačného obdobia vysoké papriky viazané na kolíky alebo mreže 2-3 krát.
Na kŕmenie sladkej papriky použite zriedený vtáčí trus alebo zmes mulleinu. Hnojiť môžete aj fosforovo-draselnými hnojivami.
Počas vegetačného obdobia je potrebné pravidelne odstraňovať burinu a kyprieť pôdu. Plody sladkej papriky sa môžu zbierať nezrelé (v štádiu technickej zrelosti). Vo fáze biologickej zrelosti obsahujú viac cukru, ale ak počkáte na úplné dozretie ovocia na kríku, potom bude celkový výnos oveľa nižší.
Odrody sladkej papriky pre oblasť Moskvy
Mnoho letných obyvateľov chce začať pestovať sladkú papriku na svojom letné chatky, no zároveň nevedia, ktoré odrody si vybrať pre konkrétny región.
Existuje mnoho odrôd tejto plodiny, ktoré sa úspešne pestujú na predmestiach. Navyše niektoré skoré hybridy a tradičné odrody majú čas dozrieť, aj keď sa pestujú na otvorenom priestranstve.
Podľa mnohých letných obyvateľov sú pre túto oblasť najvhodnejšie tieto odrody papriky:
- Červené: Rhapsody, Macko Pú, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Obchodník, Lastovička, Kakadu F1, Gingerbread Man, Atlant, Red Shovel, California Miracle, Claudio F1, Czardash, Funtik, Pinocchio F1.
- Žltá: Marhuľová obľúbená, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
- Fialová: Big Daddy, Bagheera.
- Pomaranč: Pomarančový zázrak, Sibírsky bonus, Kravské ucho.
Všetky tieto odrody sa líšia farbou a tvarom ovocia, veľkosťou kríka, ale všetky sa vyznačujú rýchlym dozrievaním.
Odrody sladkej papriky pre Sibír
Keďže sladká paprika je plodina milujúca teplo, v sibírskom podnebí sa pestujú hybridné odrody, ktoré sú najviac prispôsobené tamojším podmienkam. Najlepšie výsledky dosiahnete pestovaním v chránenej pôde v skleníkoch a skleníkoch. Na získanie dobrých výnosov na Sibíri sa používajú iba skoré odrody:
- Červená: Prvorodený zo Sibíri, Macko Pú, Skorý zázrak, Agapovskij, Aljoša Popovič, Viking, Kupec, Lastovička, Korenovský, Medovník, Atlant, Novosibirsk, Červená lopata, Čardáš, Belozerka, Funtik, Topolin, Červený obr.
- Pomaranč: sibírsky bonus, pomarančový zázrak.
Všetky vyššie uvedené odrody sú vhodné na pestovanie pod filmovým krytom. Majú čas dozrieť len za 70-80 dní.
Video recenzia odrôd sladkej papriky
Sladká paprika je teplomilná, jednoročná rastlina chované v Amerike. Cenené pre svoju jedinečnú chuť a vysoký obsah vitamínov. V článku zvážime skoré, stredné a neskoré odrody, hovoríme o hybridoch a ponúkame odrody na vypchávanie.
Odrody sa nazývajú skoré čo umožňuje príjem na krátku dobu (70-120 dní). vysoký výnos . Väčšina druhov sa môže pestovať v nechránenej pôde. Popis a charakteristiky najlepších odrôd sú uvedené nižšie.
Veľká mama
Plody sú veľké (200g) teplej oranžovej farby obdĺžnikový tvar. Krík v skleníku môže dorásť až do 1 m, v nechránenej pôde - 50-70 cm. Vynikajúca chuť ako čerstvá, tak aj po tepelnej úprave.
Obchodník
Stredne veľká rastlina s tvarovanými plodmi správna pyramída. Keď sú biologicky zrelé, sú tmavočervenej farby so šťavnatou hustou dužinou.. Papriky sú veľkoplodé, hrubostenné.
Stred sezóny
Medzi odrody strednej zrelosti patria tie vegetačné obdobie sa vyskytuje v rozmedzí od 110 do 130 dní. Tento druh sa vyznačuje trvaním plodenia.
Martina
Odroda s vysokou klíčivosťou semien. Plody sú kužeľovitého tvaru, červené. Dĺžka zrelej papriky je až 10 cm. Krík je malý, asi 50 cm.
Atlant
vysoká odroda prinášať pekné veľká úroda. Plody sú veľké (400g), sladké, sýtočervenej farby, hrubostenné (1 cm). Paprika dorastá do dĺžky 20 cm. Odolný voči chorobám.
Sladká paprika pre Sibír
Sladká paprika pochádza z horúcich krajín, má rád teplé mierne podnebie. Ale aj v takom drsnom regióne, akým je Sibír, môžete pestovať papriku a získať vynikajúcu úrodu. Existuje veľa odrôd pre chladné klimatické pásmo.Čo použiť v tejto oblasti? Leto na Sibíri je krátke, preto je lepšie použiť skorú alebo stredne skorú papriku. Najbežnejšie z nich sú nasledujúce:
Dandy
Skorá odroda s nízkym kríkom (do 50 cm). Zelenina má valcovitý tvar, po dozretí má tmavožltú farbu.. Hrúbka buničiny je 5-8 mm.
Vrecia na peniaze
Nová odroda chované na Sibíri. Odolná voči chladu, dobre rastie v nechránenej pôde. Krík je silný, až 60 cm. Zrelá červená zelenina, veľká. Hrubá stena dužiny chutí sladko, šťavnato.
Zlatý Býk
Stredne skorá kultúra, dobre prispôsobená na pestovanie na Sibíri. Kríky strednej výšky. Plody sú oranžové, lesklé, v tvare kocky. Stena rastlinnej dužiny je veľmi hrubá, až 20 mm.
sladká čokoláda
Nezvyčajné svojou farbou. Ovocie je tmavohnedej farby, zatiaľ čo dužina vo vnútri je červená. Paprika je veľmi šťavnatá a sladká, ideálna na konzerváciu.
Odrody pre oblasť Moskvy
Pre premenlivé podnebie moskovského regiónu by sa mali vyberať odrody, ktoré sú odolné voči náhlym zmenám teploty. Medzi záhradkármi sú obľúbené:
Zlatá medaila
Vysoko výnosný, môže rásť v nechránenej pôde. Kríky sú vysoké (do 1 m). Plody sú rovné, dlhé (do 13 cm) s priemernou hrúbkou steny.
Belozerka
Sladká paprika odroda Belozerka Odolný voči klimatickým zmenám, má vysoký výnos. Na nízkych kríkoch (50-80 cm) sa vytvárajú malé kužeľovité ohniská. Ku koncu dozrievania sa farba mení zo svetlozelenej na červenú.
Macko Pú
Kríky sú nízke, vhodné aj do tých najmenších skleníkov. Dobre rastie vonku. Plne dozrieva za 100 dní. Plody sú malé (10 cm), hladké, majú tvar ostrej šišky. Farba zrelého korenia je jasne červená, hrúbka steny dužiny je 6 mm.
Gogošary
Stredne skorá odroda(95-100 dní). Má nezvyčajný sploštený tvar pripomínajúci tekvicu. Kríky sú vysoké, silné (do 1 m). Plody sú hrubostenné, mäsité, na začiatku dozrievania tmavozelené, v biologickej zrelosti sýtočervené. Má zaujímavú sladko-korenistú chuť, dobrý čerstvý aj po tepelnej úprave.
Najlepšie hybridné odrody
Semená hybridných odrôd nie sú vhodné ďalšie pristátie. Preto sadenice sa budú musieť kupovať každý rok. Ale také vlastnosti, ako je vysoká odolnosť voči chorobám, výnos a pôsobivá veľkosť ovocia, nútia záhradníkov kupovať semená hybridných rastlín z roka na rok.
Marinkin jazyk
Rastlina strednej výšky s pomerne veľkými plodmi (do 200 g) dlhého pretiahnutého tvaru. Chuť je sladká, veľmi príjemná, ale trvanlivosť týchto paprík nie je dlhá.
Triton
Neuveriteľne vysoký výnos Na jednom kríku môže vyrásť viac ako 50 paprík! Tvar plodu je kužeľovitý, stena nie je hrubá. Zrelé plody jasne červenej farby sú ideálne na spracovanie.
Atlantiku
Klasický predstaviteľ kultúry. Veľké plody jasne červenej farby, veľmi šťavnaté a voňavé. Je široko používaný na prípravu a ako súčasť čerstvého občerstvenia a šalátov.
Popis najlepších neskorých odrôd korenia
Najlepšie sa hodí pre južné zemepisné šírky, keďže na úplné dozretie potrebujú 140-150 dní s dobrým počasím.
Herkules
Nízko rastúce, má veľa veľkých plodov. Zrelé papriky sú červené, s hustou šťavnatou dužinou.
žltý zvonček
Rastlina strednej výšky (do 75 cm) s veľkými žltooranžovými plodmi po dozretí. V tvare obráteného zvonu. Má hrubú dužinnú stenu a výbornú sviežu chuť.
Bogatyr
Nebojí sa otvoreného terénu. Kríky sú malé, s veľkými plodmi. Zrelá paprika kockového tvaru jasne červenej farby so šťavnatou dužinou, má vynikajúcu chuť a vôňu.
Zephyr
vysoká výnosnosť, vysoká rastlina (do 80 cm) s veľkým počtom guľovitých plodov. Dužina je veľmi šťavnatá a sladká. Farba sa mení zo sýto zelenej na jasne červenú.
Hrubostenné veľkoplodé odrody
Hrúbka steny a veľkosť plodov je pre väčšinu záhradníkov rozhodujúcim faktorom pri výbere semien. Hrubostenné sú papriky s hrúbkou dužiny 6 mm. Tieto odrody sú vynikajúce na konzervovanie, sušenie a mrazenie.
biele zlato
Možno pestovať na otvorenom teréne. Rastlina je nízka, zatiaľ čo s veľmi veľkými žltými plodmi (až 450 g). Papriky sú v tvare kocky.
Sibírsky formát
V polovici sezóny na vysokých a silných kríkoch veľmi rastú papriky veľké veľkosti. Veľkosť ovocia pestovaného v skleníku môže dosiahnuť 500 g!
Kráľovná
plodný, plodný malá veľkosť(do 200g) má hustú rubínovočervenú dužinu. Veľmi dobre zvláda dlhé ťahy.
Najlepšie papriky na plnenie a spracovanie
Náplň
Plnená paprika Ideálne využitie papriky v jedle je jej plnka. Na to sa zvyčajne používajú dokonca stredne veľké papriky. rovnakej veľkosti. Medzi prvé patria: Lyubava, Divo, Zlatý zázrak, Banán, Marinkin jazyk. Medzi strednou sezónou: Antey, New Russian, Stepashka.
Sušenie
Na sušenie sú vhodné dlhé a podlhovasté plody. Sabelka a Zázračná paprika sú na to ako stvorené. Môžete ich sušiť priamo na čerstvom vzduchu.
konzervovanie
Na konzerváciu je ideálne použiť mäsité hrubostenné odrody. A ak si vezmete niekoľko viacfarebných paprík, obrobok vyjde nielen chutne, ale aj krásne. Skvelé na konzervovanie Vanguard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac bell, Beauty Chocolat, Amber.
Záver
Bulharská paprika je mimoriadne zdravá, chutná a krásna zelenina. Pestuje sa v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami - Sibír, Moskovský región, Donbass, Krym a ďalšie. Vďaka pestrej palete farieb a šťavnatej sviežej chuti si vždy nájde miesto sviatočný stôl. A pokiaľ ide o plnenie vitamínmi, korenie je lídrom medzi ostatnou zeleninou. Jedením len jednej papriky denne si doplníte dennú zásobu vitamínov C a E. Sladká paprika sa nazýva „zelenina krásy“, pretože jej konzumácia zlepšuje pokožku, posilňuje vlasy. Paprika je dobrá aj na oči, pre vysoký obsah betakaroténu.
Bulharská sladká paprika je v našich oblastiach rovnakou bežnou zeleninou ako paradajky a uhorky. Dnes boli vytvorené hybridné varianty odrôd, ktoré možno pestovať vonku takmer vo všetkých klimatických zónach Ruska, okrem severných regiónoch krajín.
Napriek tomu sa pri výsadbe rôznych druhov korenia odporúča zamerať sa na tie odrody, ktoré sú vo vašej oblasti zónované.
Z tohto dôvodu viedli moje prvé pokusy s odrodami paprík k neúspechu. Priamy slnečné lúče, teplo, neustály vietor viedli k tomu, že všetky vaječníky papriky sa rozpadli. Ukazuje sa, že som si vybral nesprávne druhy, ktoré sú vhodné na juh. Teraz kupujem len sadenice od miestni obyvatelia, a paprika ma teší svojou úrodou.
Článok popíše odrody sladkej papriky na otvorenom priestranstve, vhodné pre rôznych regiónoch Rusko.
Papriku pestuje človek už niekoľko tisícročí. Botanici ho zaraďujú medzi nepravé duté bobule, aj keď je všeobecne považovaný zeleninová plodina. Paprika môže byť samec, ak má tri komory, a samica, ak má štyri.
Ženská verzia je sladšia, je dobrá čerstvá. Na Scovilleho stupnici sú papriky na poslednom mieste ako najjemnejšie.
Nie nadarmo sa jej hovorí zelenina krásy a zdravia, z hľadiska prítomnosti vitamínov zaujíma jedno z prvých miest medzi záhradnými plodinami:
- Obsah vitamínu C v červenej paprike je vyšší ako v citróne a najväčšie množstvo je pri stopke, ktorú zvyčajne odrezávame.
- Červená paprika je výbornou prevenciou rakoviny
- Oranžová paprika, rovnako ako červená, obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý pomáha pri problémoch so zrakom.
- Žltá paprika obsahuje draslík, jód, fosfor, preto je indikovaná pre tých, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnym systémom a štítnou žľazou
- Najmenej kalorická paprika - zelená, sa používa pri mnohých diétach, navyše čistí krv a odstraňuje cholesterol
Pri výbere semien sa musíte zamerať na niekoľko faktorov:
- Termíny dozrievania
- Výška rastliny, hustota výsadby závisí od toho
- Hrúbka škrupiny
- Špeciálny účel
- Imunita voči chorobe
Pre stredné regióny
Na pozemkoch centrálnych regiónov a moskovského regiónu sa odporúča pestovať papriky, ktoré majú skorý termín dozrievanie, keďže leto môže priniesť prekvapenia v podobe nečakaných ochladení a daždivých dní.
Herkules
Veľkoplodý plodný druh s výškou 77 cm, v prípade potreby sú inštalované rekvizity. Váži 250-330 gramov, má trojrozmerný tvar. Na kríku zvyčajne dozrieva 6-7 kusov paprík súčasne, v plnej zrelosti majú sýtu karmínovú farbu.
Má sladkú chuť, dužina je mäsitá, bez horkosti. Dokonale toleruje zmeny poveternostných podmienok, ale na jar, pri výsadbe sadeníc do zeme, je potrebné ich niekoľko dní zakryť agrovláknom.
Dobre sa skladuje, má vysokú prenosnosť. Má imunitu proti vírusovým a plesňovým ochoreniam. Použitie je univerzálne.
Asti
Odroda bola vytvorená talianskymi chovateľmi, je skoré dozrievanie, čo vám umožňuje pestovať plodiny dostatočne rýchlo aj v chladnom počasí a nižších teplotách pôdy. Výška rastliny - do 65 cm, rastlina je mohutná, nevyžaduje rekvizity.
Plody sú kanárskej farby, veľké, štvorkomorové, so šťavnatou, sladkou dužinou, má jemnú korenistú vôňu. Jeden z najproduktívnejších druhov, zo sto metrov štvorcových sa dá zozbierať až 15 kg ovocia. Vhodné na čerstvé použitie aj na konzerváciu.
bojar
Tento druh papriky je vyšľachtený špeciálne pre stredný pruh Rusko dokonale toleruje pokles teploty. Rastlina je poddimenzovaná, nie viac ako 55 cm.Plody sú veľké, hrubé, sladké, pretiahnuté, tmavo červené, s hmotnosťou 150-170 gramov.
Výnos na rastlinu je do 5 kg, vegetačné obdobie je 110 dní. Zvlášť dobré v šalátoch vo forme tenkých plátkov. Neodporúča sa pestovať vedľa uhoriek.
Za Ural
Počasie Uralu nie vždy poteší záhradníkov a záhradníkov. Skorá jeseň, málo slnka, krátke leto, takže druhy paprík treba vyberať s krátkodobý plodenie. Okrem toho musia byť odolné voči teplotným zmenám a mrazu.
Macko Pú
Odroda je hybrid, chovaný šľachtiteľom Panchevom. Rastlina je poddimenzovaná, hustá, nie viac ako 35 cm, nevyžaduje podväzok. Plody sú malé, s hmotnosťou do 50-60 gramov a všetky majú rôzne veľkosti. Chuť je sladká. Dozrievajú súčasne a rýchlo, úroda je až 5-6 kg za sezónu, nie je náchylná na choroby. Drží sa dobre.
Kolobok
Nízko rastúci druh vysoký asi 30 cm, s veľkým množstvom olistenia a guľatými, tmavofialovými plodmi podobnými paradajkám. Veľkosť papriky je až 8 cm a hmotnosť dosahuje 150 - 160 gramov.
Má hrubé mäsité steny, chuť je príjemná, šťavnatá, papriková, ale bez horkosti. Reaguje na kŕmenie, vyžaduje liečbu plesňových ochorení. Odporúča sa používať čerstvé.
Atlant
Atlant patrí medzi skoré zrelé odrody, dozrieva 120-140 dní. Krík je stredne vysoký, v období dozrievania vyžaduje podväzok k oporám. Papriky sú veľké, hmotnosť - až 220 gramov, jasne šarlátová farba, majú tvar kužeľa. Chuť je šťavnatá, mäsitá s charakteristickou chrumkavosťou.
Atlant je odolný voči teplotným výkyvom, nepotrebuje špeciálnu poľnohospodársku techniku a dobre znáša chladné počasie. Udržiavanie kvality je vysoké, pri preprave si zachováva svoju prezentáciu.
Pre Sibír
Pre sibírsky región sa odrody musia vyberať obzvlášť starostlivo, pretože leto je krátke a môže byť extrémne horúce aj chladné.
Je potrebné počítať so skorším nástupom chladného počasia a prípadnými mrazmi. Pre Sibír nie je toľko odrôd korenia, ale so správnou poľnohospodárskou technológiou môžete získať dobré výnosy.
Vrecia na peniaze
Vrecko na peniaze bolo vytvorené špeciálne pre sibírsky región. Ani zima, ani dažde, ani zmeny teploty neovplyvňujú úrodu.
Krík strednej výšky - 65 cm, na jednej rastline môže dozrieť až 15 paprík s hmotnosťou do 250 gramov. Farba papriky je rubínová, tvar mierne sploštený, s tupou špičkou. Kôra je hustá a má sladkú chuť. Z 1 väzby sa urodí 5-6 kg plodov.
Morozko
Morozko dobre znáša chladné počasie, najmä jarné teplotné zmeny. Paprika svetlá, koralová farba, má oválny, predĺžený tvar. Hmotnosť je malá, asi 90-100 gramov, ale na kríku môže dozrieť až 30-34 plodov. Buničina je šťavnatá, s miernou arómou.
Úroda sa odoberá na 110. deň, keď sú papriky ešte zelené a dávajú sa dozrieť. Aplikácia je univerzálna. Odolná voči chorobám, náročná na zálievku.
Dandy
Vysoko výnosná skorá odroda, chovaná šľachtiteľmi Západná Sibír. Krík je stredný, 50 cm vysoký, úhľadný. Ovocie jantárovej farby, štvorkomorové, záhradníci nazývajú túto odrodu „sud“ pre jej okrúhly tvar.
Úroda je stabilná, hmotnosť jedného plodu je 200 gramov. Chuť je výborná, stehlík má výbornú prezentáciu, preto je vhodný na trhový predaj.
Sibírsky bonus
Veľký hrubostenný druh s plodmi krásnej oranžovej farby, štvorkomorový s objemnými rebrovanými bokmi. Chuť je sladká, šťavnatá, s korenistou vôňou, bez horkej dochute. Z jednej rastliny môžete nazbierať až 3-4 kg plodov, každé s hmotnosťou asi 300 gramov. Dozrievanie nastáva už 70. deň, úroda je vysoká.
Pre juh Ruska
Najpriaznivejšie podmienky na pestovanie papriky sú v južných oblastiach Ruska. Ale je lepšie nevysádzať plodiny papriky, ktoré neznášajú teplo, suchý vietor a sucho.
Bogatyr
Moldavský Bogatyr sa odporúča pre južné oblasti Ruska a Ukrajiny, práve on sa najčastejšie pestuje v Rostovský región. Krík je vysoký, dosahuje výšku 70-75 cm, má veľké listy, ktoré kryjú papriky pred priamymi slnečnými lúčmi.
Plody sú vyberané, tmavo karmínovej farby, s hmotnosťou do 160-200 gramov, dozrievajú za 130 dní. Úroda je vysoká, zo sto štvorcových metrov sa dá zozbierať 7-9 kg papriky. Bogatyr dáva bohatú úrodu iba v slnečných oblastiach, vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Niekedy ju postihuje vrcholová hniloba plodov, je potrebná prevencia.
Kakadu
Vzácna odroda papriky, ktorej kríky dorastajú až do 1,5 metra. Silná stonka nevyžaduje podväzok ani počas dozrievania plodov. Za priaznivých podmienok môže dozrievanie nastať už za 2-3 týždne, hoci štandardná doba zberu je 100-110 dní.
Plody pripomínajú vtáčí zob, môžu dosiahnuť dĺžku 30 cm, na konci sa ohýbajú. Hmotnosť papriky je 400-500 gramov. Odroda je veľmi citlivá na teplo a trvanie. denných hodín, netoleruje najmenší pokles teploty. Chuť je klasická, šťavnatá, s ľahkou arómou.
Belozerka
Dosť slávna odroda, pestujú záhradkári takmer 30 rokov. Odroda je teplomilná, s nedostatkom slnka, rastlina zaostáva v raste, listy sú letargické, plody sa zmenšujú. Bush vysoký 120 cm, preferuje otvorené priestranstvá. Plody sú predĺžené, s ostrou špičkou, svetlá farba, s hmotnosťou do 150 gramov.
Belozerka sa nebojí hubových chorôb, dobre znáša dlhodobé skladovanie a dá sa prepravovať aj na veľké vzdialenosti. Najčastejšie sa používa na domáce prípravky.
Hlavné závery
- Sladká paprika je nevyhnutnou potravinou pre udržanie ľudského zdravia;
- V závislosti od farby ovocia sa mení prítomnosť prospešných vitamínov;
- Na získanie plnohodnotných plodín je potrebné vybrať odrody papriky, ktoré zodpovedajú vášmu regiónu;
- Papriky sa používajú čerstvé a na domáce prípravy.
