Šľachtenie nových odrôd hrozna. Technika šľachtenia nových odrôd hrozna. Vlastnosti stredne skorých odrôd a hybridných foriem

Strana 4 z 5

Hybridizácia spočíva v krížení dvoch rôznych odrôd patriacich k rovnakému druhu (vnútrodruhové), alebo rastlín dvoch rôznych druhov (medzidruhové). Hybridizácia je jednou z najspoľahlivejších metód na vytváranie nových odrôd viniča, najmä v kombinácii s dodatočným pestovaním výsledných mladých hybridov.
Pokusy s viničom ukázali, že semenáčiky získané v dôsledku núteného samoopelenia sú vo väčšine prípadov aj pri dobrých rastových podmienkach oveľa slabšie ako semenáčiky získané opelením cudzím peľom.

Hybridizačná technika

Pri hybridizácii je potrebné venovať veľkú pozornosť včasnej kastrácii (6-7 dní pred kvitnutím) druhov alebo odrôd hrozna s obojpohlavnými kvetmi, ako aj ich opeleniu.

Ryža. 157. Pergamenové vrecká.

Odrody s funkčne samičími kvetmi sa nekastrujú; sú vopred izolované v pergamenových vrecúškach 1 Pri hybridizácii sú potrebné pergamenové papierové vrecká na izoláciu súkvetí (obr. 157) a kovová pinzeta na odstránenie tyčiniek (kastrácia).
Pri hybridizácii sa vyberú dobre vyvinuté súkvetia a najskôr sa odstránia ich vrcholy, pretože neskoro kvitnú. Na jednom súkvetí, ktoré môže mať stovky pukov, sa vykastruje 30-50 kusov, správne sa rozmiestni a všetky ostatné sa odstránia. Kastrácia sa robí opatrne, zatiaľ čo kvetenstvo sa odoberá ľavou rukou, pravou rukou špičkou pinzety chytia horný okraj koruny šikmo spolu s vrcholmi tyčiniek vo vnútri a ohýbaním sa roztrhajú ich vypnuté (obr. 158).
Ak zostanú tyčinky alebo lupienky, odstránia sa aj pinzetou, aby zostal iba piestik so zvyškami vlákien tyčiniek. Zvyšné nekastrované kvety sa odstránia pinzetou.

Ryža, 158. Kastrácia hroznového kvetu.

Kastrované kvetenstvo je pokryté papierovým vreckom. Po 4-5 dňoch sa vrecúško vyberie a skontroluje sa, či sú blizny pripravené na príjem peľu, čo sa pozná podľa uvoľňovania kvapôčok na nich, ako aj podľa kvitnutia púčikov nekastrovaných súkvetí. Najlepší čas na opelenie je od 6:00 do 11:00.

Pestovanie sadeníc

Mladé sadenice, najmä hybridy s voľnou dedičnosťou, sú ľahko prístupné zmenám pod vplyvom rôznych podmienok prostredia, pretože sa vyvíjajú, formujú svoje vlastnosti a svoj organizmus z prvkov toho istého prostredia. Preto je možné umelou zmenou podmienok prostredia usmerňovať výchovu sadeníc a rozvíjať v nich vlastnosti potrebné pre pastvu.
Na výchovu sadeníc na základe hlbokých vedomostí z biológie rastlín je potrebné vytvárať rôzne podmienky v rôznych štádiách ich vývoja.

Vegetatívna hybridizácia

Vegetatívne hybridy sú organizmy, ktoré kombinujú dedičné vlastnosti dvoch rôznych druhov alebo odrôd v dôsledku ich vrúbľovania. Vegetatívne hybridy sa podľa T. D. Lysenka v podstate nelíšia od hybridov získaných pohlavným stykom. Akákoľvek vlastnosť môže byť prenášaná z jednej rastliny na druhú prostredníctvom vrúbľovania, rovnako ako môže byť prenášaná sexuálne. Správanie vegetatívnych hybridov v nasledujúcich generáciách je podobné správaniu sexuálnych hybridov.
Doktrínu vegetatívnej hybridizácie ako metódu praktického výberu vytvoril IV Michurin. Vyvinul mentorskú metódu založenú na vzájomnom ovplyvňovaní podpníka a potomka.
IV Michurin dokázal, že odroda viacročnej ovocnej rastliny, ktorá je už etablovaným organizmom, sa nedá zmeniť vplyvom vrúbľovania. Preto pri vrúbľovaní starých odrôd viniča na staré odrody podpníkov odolných voči fyloxére alebo na mrazuvzdorné amurské hrozno sa nepozoruje žiadna zmena dedičných vlastností podpníka ani vrúble.
Zmena dedičných vlastností v dôsledku očkovania sa prejavuje iba u mladých hybridných organizmov s otrasenou dedičnosťou. Vrúbľovaním odrezkov hybridných sadeníc na staré rastliny so zavedenou dedičnosťou je možné cielene meniť kvality sadeníc.
Ako vrúble môžu byť brané aj staré rastliny s už zistenou dedičnosťou (mentor). V tomto prípade šľachtením vrúbľovaním odrezkov danej odrody alebo druhu na sadenice v rôznych obdobiach ich vývoja a udržiavaním vplyvu mentora po určitú dobu chovateľ vychováva sadenice správnym smerom. Posilňuje a rozvíja v ňom dobré vlastnosti, odďaľuje alebo odstraňuje tendenciu prejavovať nežiaduce vlastnosti.
Rozvíjanie Michurinovej doktríny vegetatívnych hybridov, T. D.; Lysenko dokázal, že zmeny v dedičných vlastnostiach vyskytujúce sa v tomto prípade sú vysvetlené metabolizmom medzi dobytkom a potomstvom, výsledkom vzájomnej asimilácie látok produkovaných každou zložkou.
Metódou mentora získal I. V. Michurin množstvo odrôd ovocných plodín. Vegetatívna hybridizácia vo vinohradníctve sa v ZSSR začala vo veľkom vykonávať len nedávno.

Výber sadeníc

Výber sadeníc sa vykonáva v prvom roku ich pestovania. V prvom roku sú zničené choré, albínske a krehké rastliny. Selekciu možno realizovať na základe skorého dozrievania výhonkov, čo je podľa I. V. Mičurina znakom skorého dozrievania hrozna. Existujú však výnimky, ako napríklad odroda Fergana black, ktorej strapce dozrievajú veľmi skoro, kým výhonky neskoro drevnajú.
Na získanie mrazuvzdorných odrôd s krátkym vegetačným obdobím je potrebné vybrať sadenice, ktoré rastú skoro. Na jar sa vyberajú najviac mrazuvzdorné sadenice, ale aj sadenice s neskorším lámaním púčikov. Počas kvitnutia sa vyberú a zničia všetky sadenice s vadnými kvetmi.
Pri prvom plodení sú zhluky a bobule sadeníc zvyčajne nedostatočne vyvinuté, menšie. Ich normálna tvorba prichádza postupne. Následne možno výrazne zlepšiť kvalitu hrozna použitím vhodných poľnohospodárskych postupov, ako aj vegetatívnym rozmnožovaním najlepších sadeníc.

Šľachtenie nových odrôd hrozna. Súčasnú etapu rozvoja vinohradníctva charakterizujú špecifické črty. Priemyselné vinohradníctvo je sústredené v ekologických regiónoch s najpriaznivejšími prírodnými podmienkami, hlavne v špecializovaných farmách. Vinice sú položené vo veľkých poliach, takže vysadené odrody musia byť prispôsobené mechanizácii procesov náročných na prácu: prerezávanie, starostlivosť o kríky, obrábanie pôdy, zber.

Ak v minulosti šľachtitelia zamerali všetky svoje zručnosti a skúsenosti na zlepšenie vzhľadu strapcov a chuti bobúľ, teraz sa do popredia dostali úlohy zvyšovania odolnosti hrozna voči mrazu, škodcom a chorobám pri súčasnom zvyšovaní produktivity. chov. Zjavná je tiež potreba selekcie pre určité chemické zloženie, dosiahnutie optimálneho množstva organických kyselín, cukrov, aminokyselín, vitamínov, aromatických zlúčenín a iných biologicky aktívnych látok v bobuliach.

Medzinárodné vinohradnícke kongresy a sympóziá venované problematike genetiky a výberu hrozna ukázali, že hlavnou metódou na zlepšenie jeho genetických vlastností v súčasnej fáze je kombinované šľachtenie založené na sexuálnej hybridizácii a získavaní potomstva s aktualizovanou kombináciou cenných vlastností a posilňovaním. niektorých z nich v dôsledku heterózy alebo transgresie.

Rozhodujúcim bodom pri aplikácii hybridizácie je výber východiskového materiálu pre selekciu. Závisí to od stanovenej výberovej úlohy a dostupnosti druhov a odrodových zdrojov. Pri šľachtení odrôd viniča odolných voči mrazu, škodcom a chorobám sa používa medziodrodová, diaľková, opakovaná a komplexná hybridizácia s použitím kvalitných odrôd euroázijského viniča V. vinifera ako východiskového materiálu, vrátane odrôd s mierne zvýšeným odolnosť proti poškodeniu mrazom, poškodeniu sivou hnilobou, fyloxérou, ako aj zástupcami druhov - Amur V. amurensis, americký - V. Labrusca, V. riparia, V. rupestris a ďalšie, vyznačujúce sa komplexnou odolnosťou voči nepriaznivým faktorom životného prostredia.

Mnoho rokov praktickej práce na šľachtení nových odrôd, ktoré sa uskutočnili v podmienkach Odesy, Krymu, Donecka, Chersonu a Kyjeva na Ukrajine, umožnilo výskumníkom objasniť určité metodické ustanovenia v oblasti šľachtenia hrozna na zvýšenie imunity proti fyloxére, hubovým chorobám a tiež. ako zimná odolnosť.

Je potrebné vziať do úvahy polymorfizmus hrozna Amur. Zďaleka nie je ľahostajné, ktoré formy V. amurensis sa vyberú na selekciu, pretože niektoré poskytujú potomstvo, ktoré je odolnejšie voči mrazu a plesni, zatiaľ čo iné je menej odolné. Sadenice sa líšia aj stupňom prispôsobenia sa suchým a pôdnym podmienkam na juhu Ukrajiny. Mnohé formy nie sú životaschopné a vykazujú depresívny rast, nízku kombinačnú schopnosť pri krížení s rôznymi odrodami.

Opakovaná hybridizácia európsko-amurských a európsko-amerických odrôd s európskymi vedie k prudkému zníženiu odolnosti voči mrazu, múčnatke a fyloxére. Iba jednotlivé jedince sú dostatočne odolné voči chladu v podmienkach juhu Odeskej oblasti, ale v strednej a severnej časti vinohradníckej zóny Ukrajiny sú slabo zimovzdorné. V oblastiach so závažnejšími klimatickými faktormi je najsľubnejšia selekcia na rezistenciu pomocou komplexnej hybridizácie rezistentných foriem medzi sebou.

Pri šľachtení odolných odrôd proti vplyvu jedného alebo druhého negatívneho faktora je potrebné vziať do úvahy nielen polygénnu povahu vlastnosti rezistencie, ale aj úlohu cytoplazmatickej dedičnosti. Pre úplnejšie dedičstvo odolnosti je lepšie brať tie najodolnejšie formy materských rodičov.

Pri pestovaní hrozna pri stenách a na altánkoch je potrebné nechať kríky na zimu nezakryté, pretože ich nie je možné ohnúť k zemi. Z toho vyplýva, že pre nástennú kultúru hrozna sú potrebné mrazuvzdorné odrody. Existujúce vysokokvalitné európske odrody viniča, ako už bolo spomenuté, však nie sú dostatočne mrazuvzdorné a mrazuvzdorné isabely neprodukujú kvalitné plody, preto je úlohou pracovať na šľachtení nových odrôd - kvalitných a pri súčasne mrazuvzdorné, ako aj na zvýšenie mrazuvzdornosti existujúcich cenných odrôd.

Výber odrôd na hybridizáciu

Nové odrody vznikajú hybridizáciou, po ktorej nasleduje hybridizácia a selekcia.

Na získanie kvalitných mrazuvzdorných hybridov je potrebné krížiť rôzne európske a stredoázijské odrody viniča s dobrou bobuľovou chuťou s odrodami mrazuvzdorných druhov.

Z európskych odrôd možno na hybridizáciu odporučiť napríklad: intenzívne akumulujúci cukor Muškát biely, Muškát ružový a Čierny Kishmish, skoré odrody Zhemchug Saba, Madeleine Anzhevin a Chaush, v ktorých drevo dobre dozrieva; zo Strednej Ázie - Taifi veľkoplodé, Nimrang, Katta kurgan atď. Z mrazuvzdorných foriem sú na hybridizáciu najvhodnejšie odrody druhu Vitis Labruska - Isabella, Lydia a iné, ako aj amurské hrozno; v oblastiach infikovaných fyloxérou možno odporučiť aj odrody a hybridy druhov Riparia a Rupestris.

Úspech podnikania závisí predovšetkým od schopnosti vybrať si rodičovské páry na základe osobných pozorovaní správania určitých odrôd v oblasti, kde sa vykonávajú šľachtiteľské práce. Je dôležité nielen zručne vybrať odrody na kríženie, ale aj vybrať najvhodnejšie kríky rodičovských odrôd na tento účel. Napríklad, ak sa zistí, že krík znáša zimu lepšie ako iné kríky tejto odrody alebo má lepšie vyzreté drevo a je menej poškodený mrazom, treba takýto krík vziať na kríženie.

Je žiaduce krížiť sa v oblasti, pre ktorú sa vyvíjajú nové odrody, aby sa na kríkoch rastúcich v podmienkach tejto oblasti vytvorili hybridné semená. Hybridné semená by sa mali dovážať z iných miest iba vtedy, ak na mieste nie sú žiadne kríky potrebné na kríženie odrôd. V takom prípade sa môžete obrátiť na ktorúkoľvek výskumnú inštitúciu pre vinohradníctvo so žiadosťou o zaslanie hybridných semien na šľachtenie kvalitných mrazuvzdorných odrôd hrozna.

Ako prebieha kríženie

Technika kríženia je nasledovná. Na kríkoch vybraných na hybridizáciu sa vyberajú veľké kvetenstvo umiestnené na silných, dobre rastúcich výhonkoch. Horná časť zväzku je narezaná na polovicu pozdĺž hrebeňa. Ostatné kvety sú vykastrované. Tenkou pinzetou v jednom alebo dvoch krokoch odstráňte uzáver spolu s prašníkmi z každého púčika (obr. 42). Na každom kvetenstve sa vykastruje 50-100 púčikov, zvyšok sa odreže nožnicami s ostrými hrotmi. Kastrovať je potrebné v deň, keď sa na kríku objavia prvé rozkvitnuté kvety.

Po kastrácii sa na kvetenstvo nasadí izolátor, ktorý ho chráni pred peľom zo susedných kvitnúcich kríkov. Izolátor je pripravený z pergamenového papiera, ktorý je narezaný na kúsky široké 20 centimetrov a dlhé 25 centimetrov. Potom sa odrezané listy prilepia do trubice. Aby ste to urobili, vezmite pollitrovú fľašu, zabaľte ju listom a prilepte jej okraje. Koniec výslednej pergamenovej trubice (zo strany hrdla fľaše) sa ponorí do vody na 3 až 4 centimetre, potom sa zviaže nylonovou niťou pozdĺž okraja navlhčeného miesta do jedného uzla, navlhčeného okraja sa prehne dozadu, vyberie sa z fľaše a druhý koniec sa previaže niťou, po vložení do tohto okraja malým klbkom bavlnky.

Takto pripravený izolátor (obr. 43) sa navlečie na kvetenstvo, pedicel sa omotá kúskom vaty a niť sa utiahne. Ráno nasledujúceho dňa sa odviaže horný koniec izolátora a preskúmajú sa blizny kastrovaných kvetov. Ak sa na nich objavia kvapky kvapaliny, musí sa vykonať opeľovanie; ak sa neobjavia žiadne kvapôčky, izolátory sa zviažu a kontrola pokračuje každé ráno, kým sa kvapôčky neobjavia na stigmách kvetov. Tento moment nemožno vynechať, pretože opelenie pred objavením sa kvapôčok alebo po ich vyschnutí neprináša výsledky - kríženie nefunguje.

Ak otcovský ker kvitne skôr ako materský ker, peľ sa zbiera vopred na opelenie. Za týmto účelom sa prašníky (spolu s peľom) vytriasajú z kvitnúcich súkvetí do papierového vrecka, sušia sa v tieni a uchovávajú sa na suchom mieste, kým nie je potrebné opelenie. Počas opelenia sa prašníky s peľom zbierajú kefou a pretrepávajú cez blizny, na ktorých sa objavili kvapôčky.

Kríženie sa najlepšie vykoná, ak súčasne kvitnú otcovské a materské kríky. Potom sa z dobre kvitnúcich súkvetí otcovského kríka odreže niekoľko vetiev, prinesú sa do materského kríka a jeden po druhom sa zavedie do rozviazaných izolátorov, pričom sa prašníky dotýkajú stigmy, a potom sa odstránia. Tento spôsob opelenia poskytuje najlepšie výsledky.

Výsev semien a získavanie sadeníc

Po dvoch alebo troch týždňoch sa papierové izolátory odstránia a na kvetenstvo sa umiestnia gázové vrecká s mladými vaječníkmi bobúľ. Keď semená úplne dozrú, zhluky sa odrežú a hybridné semená sa extrahujú z bobúľ.

Asi dva mesiace pred výsevom sa semená stratifikujú.

Namočia sa do vody, plávajúce sa vyhodia a utopené sa namočia na dva dni. Potom sa voda vypustí a semená sa zmiešajú s pôdou s miernou vlhkosťou. Na tento účel by ste mali vziať dobrú čiernu pôdu zmiešanú na polovicu s pieskom.

Semená zmiešané so zemou sa nasypú do malých vrecúšok, ktoré sa dajú ľahko vyrobiť z kúskov starej plátennej hadice. V každej taške je umiestnený kovový štítok, ktorý sa od ostatných líši svojim tvarom. Štítky môžu byť okrúhle, trojuholníkové, štvorcové, s rôznym počtom otvorov atď. Denník zaznamenáva, ktorá kombinácia kríženia zodpovedá jednému alebo druhému tvaru štítku.

Plátenné vrecká so semenami sa skladujú až do jari v krabici s pôdou s miernou vlhkosťou. Na dno škatule s rozmermi 40 x 50 centimetrov a výškou 25 centimetrov sa naleje vrstva zeme 10 až 12 centimetrov, vrecia sa umiestnia do jedného radu a prikryjú sa rovnakou vrstvou zeme. Krabica je uložená v suteréne alebo v inej miestnosti s teplotou nie vyššou ako 10-12 stupňov Celzia a nie nižšou ako nula. Krabičku prikryjú plechom železa, aby zem nevyschla a aby sa myši nedostali k semienkam.

Semená hrozna sa vysievajú v čase, keď jabloň kvitne. Dva týždne pred výsevom sa krabica, v ktorej sú semená uložené, umiestni na jeden deň pod rám skleníka, ak je slnko, alebo do veľmi teplej miestnosti, ak je zamračené počasie. V noci sa krabica vyberie na dvor, aby semená mohli čo najviac vychladnúť. Pri takýchto prudkých výkyvoch teploty sa klíčenie semien urýchli. Zvyčajne na siedmy alebo ôsmy deň prasknú a na desiaty deň sa objaví chrbtica. Preto sa počnúc piatym alebo šiestym dňom monitoruje stav semien: zo škatule sa vyberie vrecko, vyberie sa z neho niekoľko semien, priľnutá zemina sa premyje vodou a dôkladne sa preskúma. Ak nie sú žiadne trhliny, pokračuje sa v stratifikácii.

Keď sa na väčšine semien objavia praskliny, zmyjú sa zo zeme (najlepšie na sitku pod tečúcou vodou) a vysievajú na vopred pripravené záhony. Vzdialenosť medzi radmi je 40 centimetrov, medzi semenami - 7-8, takže na lineárny meter sa vysije 12-15 semien. Hĺbka tesnenia - 3 centimetre.

Ihneď po zasiatí zavlažujte. Zavlažovanie by malo byť mierne. Nadmerné zalievanie je nebezpečné pre hroznové semená, pretože môžu všetky hniť a premokrenie pôdy úplne zastaví klíčenie. Zem musí mať normálnu vlhkosť a musí byť voľná, aby mal vzduch prístup k semenám.

Za priaznivých podmienok sa sadenice objavia za 8-10 dní. Ak príde ochladenie, trochu sa zdržia.

Starostlivosť o sadenice v prvom roku spočíva v zabezpečení dobrej výživy pôdy a vzduchu.

Po výskyte 5-6 listov sa vykoná prvý obväz. Na jedno vedro vody vezmite 100 gramov dusičnanu draselného, 100 gramov superfosfátu a pridajte štipku boraxu alebo kyseliny boritej. Sadenice sa zalievajú výsledným roztokom v množstve pol litra na lineárny meter radu. Je potrebné zabezpečiť, aby roztok hnojiva nespadol na listy, pretože to vedie k popáleninám. Po prihnojení sa zálievka robí tak, aby hnojivo preniklo hlbšie.

Aby pôda v budúcnosti nevyschla a bola mierne vlhká, musí sa často uvoľňovať, aby sa zabránilo tvorbe kôry zo zalievania a dažďa. To je veľmi dôležité, pretože rastlina hrozna sa dobre vyvíja iba vtedy, ak vzduch voľne preniká ku koreňom.

V polovici leta, keď už korene dostatočne vyrástli, sa do uličiek zavedie granulovaný superfosfát a uvoľní sa do hĺbky 15-16 centimetrov. Keď sa na semenákoch objavila prvá úponka, kŕmia sa rovnakým roztokom hnojiva ako prvýkrát, ale tentoraz berú liter roztoku na bežný meter.

Aby sadenice neležali na zemi, usporiadajte podporu. Môžete si vyrobiť provizórnu mrežu: každé tri až štyri metre zapichnite kolíky a potiahnite medzi ne dva rady špagátu.

Sadenice sa postriekajú kvapalinou Bordeaux, ktorá sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pri starých kríkoch, a potom sa dvakrát zriedi vodou. Pri striekaní sadeníc je obzvlášť dôležité, aby zmes Bordeaux mala neutrálnu reakciu (keď je navlhčená, modrý a červený lakmusový papier by si mal zachovať svoju farbu). Nadbytok síranu meďnatého (kyseliny) alebo vápna (zásady) spôsobuje veľmi ťažké popáleniny listov u sadeníc, najmä vrcholov, čo oneskoruje ich vývoj.

Po prvom mraze sa sadenice vykopávajú. Pre túto prácu si musíte vybrať teplý deň bez mrazu. Aj pri polstupňovom mraze korene práve vytiahnuté zo zeme veľmi rýchlo odumrú.

Vykopané sadenice sa zviažu do trsov podľa kombinácií krížikov, nalepia sa na ne štítky, na ktorých sa poznačia názvy rodičovských foriem a počet rastlín. Okrem toho urobte vhodný zoznam v denníku.

Na zimu sa sadenice vykopávajú pieskom v suteréne a dbajte na to, aby nevyschli. Ak predsa len vyschnú, treba ich navlhčiť, ale veľmi opatrne, aby sa predišlo prebytočnej vode.

Na jar, v polovici apríla, sa sadenice vyberú zo suterénu a vysadia sa na trvalé miesto.

Pestovanie hybridných sadeníc

Výchova hybridných sadeníc je veľmi dôležitou etapou šľachtiteľskej práce. Musí sa urobiť všetko, aby sa zabezpečilo, že hybridné sadenice budú pred plodením silné rastliny so silným koreňovým systémom a pomerne vyvinutou nadzemnou časťou kríka. Veľké zásoby živín musia byť nahromadené v koreňoch a v dreve kmeňa. Inými slovami, pred nástupom do plodenia je potrebné pestovať také rastliny, ktoré by boli schopné vytvárať veľké zhluky, s veľkými bobuľami, hromadiť v nich veľké množstvo cukru, dávať chutné a krásne plody.Takéto výsledky nemožno dosiahnuť z hybridy, ak ide o zakrpatené rastliny pestované v hustej výsadbe, na zlej opore, s nedostatočnou výživou pôdy a nedostatkom pôdnej vlahy.

Veľký význam má aj spôsob tvorby sadeníc. I. V. Michurin napísal: „Pri pestovaní stromov zo sadeníc by sa im v žiadnom prípade nemali dávať umelé formy kordónov, palmiet atď., Pretože pri takomto násilí voľného rastu semenných stromov zostávajú dlho neplodné. opäť dokazuje, že mnohé metódy takzvanej formovej kultúry často značne poškodzujú normálny vývoj rastlín. Podľa mojich skúseností za najlepšiu formu pre stromy nových odrôd pestovaných zo semien treba považovať tú, v ktorej rastú z každého stromu má tendenciu vytvárať novú odrodu: pre jablone - nízke stonky a kríky, pre hrušky - vysokopyramídové, pre čerešne a slivky - kríky, v závislosti od rodu a typu rastliny.

Sadenice hrozna majú silný vzrast a za priaznivých podmienok sa veľmi rýchlo menia na mohutné viničovité rastliny. Prax mnohých chovateľov-pestovateľov viniča zistila, že plodenie nastáva v treťom roku, ak sadenice dostanú príležitosť vytvoriť vysoký kmeň v prvých dvoch rokoch. Naopak, pri krátkom reze sú sadenice krehké a rodia sa oveľa neskôr.

Na zabezpečenie správnej výchovy hybridných sadeníc je potrebné použiť poľnohospodársku technológiu, ktorej hlavnými prvkami sú:

1) hlboké obrábanie pôdy a zvýšenie jej úrodnosti pred výsadbou;

2) zabezpečenie zásobovania vodou (úplné odstránenie možnosti sucha, to znamená nedostatok vlhkosti);

3) zabezpečenie dostatočnej kŕmnej plochy, v ktorej by boli listy hybridných sadeníc dobre a rovnomerne osvetlené slnkom;

4) vytvorenie podmienok pre vývoj hybridov na rastliny podobné viniču;

5) prerezávanie podľa princípu výberu a ponechanie najsilnejších, dobre vyvinutých jednoročných viníc na kríku;

6) včasné obliekanie a zalievanie rastlín.

To samozrejme nevyčerpáva poľnohospodársku technológiu pestovania hybridných sadeníc, sú tu uvedené iba jej hlavné ustanovenia. Každodenné pozorovania vývoja závodu vedú v každom prípade k potrebným opatreniam na zlepšenie poľnohospodárskej techniky pre špecifické podmienky, v ktorých sa vykonávajú selekčné práce.

Na výsadbu hybridných sadeníc si musíte vybrať otvorené miesta, a nie chránené oblasti s teplejšou mikroklímou. Je dôležité, aby sa hybridná škôlka nachádzala v klimatických podmienkach typických pre danú oblasť. Pôda sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pri nástennej kultúre hrozna, ale súčasne sa musí zaviesť čerstvý hnoj. Miesto musí byť vybavené vodou na zavlažovanie.

Vylodenie na trvalé miesto

Sadenice sa vysádzajú na jar na trvalé miesto v blízkosti stien a altánkov. Vzdialenosť v rade medzi kríkmi je 1,25 metra (v budúcnosti sa hustota rastlín zníži v dôsledku vyraďovania sadeníc, ktoré nie sú mrazuvzdorné). Na otvorenom priestranstve by smer radu mal byť zo severu na juh. Ak sa sadenice vysádzajú nie v jednom, ale v niekoľkých radoch, vzdialenosť medzi radmi by mala byť 1,5 metra. Tí, ktorí v záujme zvýšenia počtu rastlín zahustia výsadbu sadeníc, konajú nesprávne. Hrubá výsadba je prvým porušením podmienok pre dobrú výživu rastlín a pestovanie silných kríkov.

Po vykonaní rozbitia na výsadbových drážkach a označení miest pristátia sa vykopú jamy hlboké 60 centimetrov a pozdĺž dna sa rozdrví 200 gramov granulovaného superfosfátu. Sadenice vytiahnuté zo suterénu sú kontrolované, rezy na koreňoch sú aktualizované. Ak existuje niekoľko ročných výhonkov, zostane iba jeden po celej dĺžke, ostatné sa odrežú. Potom začnú pristávať.

Je potrebné sadiť tak, aby koreňový krček (miesto, kde korene prechádzajú do výhonku) bol v hĺbke 50 centimetrov. Ak je výhonok dlhší ako 50 centimetrov, po výsadbe a zalievaní sa jamka úplne zaplní a časť výhonku, ktorá vyčnieva nad zemou, sa priviaže na kolík. Ak je dĺžka výhonku menšia ako 50 centimetrov, po výsadbe a zálievke nie je jamka úplne zasypaná, ale len na dĺžku výhonku, pričom dva horné púčiky zostávajú nepokope. Na jeseň, keď vyrastie a stuhne nový výhonok, je diera úplne pochovaná.

Hneď v prvom roku po výsadbe na trvalom mieste veľa sadeníc rastie veľmi silno a môže zvýšiť ročné výhonky o 2 až 3 metre. Ak sa hybridné sadenice nevysádzajú v blízkosti stien a altánkov, v prvom roku sa musí nainštalovať mriežka. Jeho výška by mala byť 2-2,5 metra, aby sa na ňom umiestnili výhonky a neskôr sa z nich vytvorili vysoké kmene kríkov. Počas prvého leta musíte dať dva alebo tri vrchné obväzy, zviazať zelené výhonky a prijať opatrenia na boj proti plesniam. V južných oblastiach by sa sadenice nemali na zimu zatvárať a v severných a najmä v severovýchodných oblastiach by sa mali ročné vinice zakrývať počas prvej zimy, ale od druhej zimy (po výsadbe na trvalom mieste) , netreba ich nikde zatvárať.

Hybridné sadenice sa prerezávajú rovnakým spôsobom ako kríky na stenu a altánok, ale aby sa semenné rastliny nepreťažili, najprv by sa mali ponechať jeden po druhom a len pre veľmi silné - každý s dvoma kmeňmi.

V druhom a treťom roku sadenice začínajú rodiť a zároveň sa začína nové rozhodujúce obdobie v šľachtiteľskej práci - obdobie selekcie.

Výber

Výber na mrazuvzdornosť robí sama príroda v mrazivých zimách. Výber na kvalitu plodov a výnos robí šľachtiteľ. Najprv sa vyhodia všetky hybridné sadenice so samčími kvetmi. Ďalej, do troch až štyroch rokov, starostlivým sledovaním výnosu, kvality bobúľ a mrazuvzdornosti zostávajúcich kríkov sa vyberú najlepšie hybridy na rozmnožovanie.

Kríky pestované z odrezkov odobratých zo semennej rastliny hrozna sa od nej často líšia mnohými spôsobmi. Preto kríky získané z odrezkov akejkoľvek vybranej hybridnej sadenice musia byť opäť starostlivo kontrolované na mrazuvzdornosť, kvalitu bobúľ a výnos. Ak test ukázal, že znaky, pre ktoré bol hybrid vybraný, zostávajú v jeho potomstve vypestované z odrezkov rovnaké, alebo dokonca zosilnené, potom môžeme predpokladať, že bola získaná nová dobrá odroda. Zostáva mu dať meno a pristúpiť k jeho masovej reprodukcii.

Klonálnym šľachtením je možné zvýšiť mrazuvzdornosť existujúcich odrôd.

Vplyvom podmienok sa môžu meniť určité vlastnosti viniča, pričom tieto zmeny môžu byť často zdedené pri vegetatívnom rozmnožovaní. Stáva sa tiež, že sa nezmení celý krík, ale iba jeho jednotlivé výhonky. Pomerne často môžu byť tieto zmeny pre človeka prospešné. Výberom na reprodukciu kríkov alebo výhonkov so znakmi, ktoré sa zmenili v smere užitočnom pre ľudí, možno získať vylepšené odrody. Toto je výber klonov.

Vo vinohradníctve existuje veľa odrôd s cennými ekonomickými vlastnosťami, ktoré sa získavajú v dôsledku výberu zmenených výhonkov a kríkov. Ak sa upravené výhonky rozmnožia odrezkami, získajú sa takzvané klony, ktoré často dostávajú nové mená a považujú sa za nové odrody. A tak ľudovým výberom vznikli svetoznáme odrody viniča Chassela rosea, Chassela muškát, Rulandské biele, Rulandské šedé, Chaush pink a iné.

Za určitých klimatických a agrotechnických podmienok sa môže vinič meniť v smere zvyšovania svojej mrazuvzdornosti. Rozmnožovaním týchto viniča, pestovaním ich vegetatívneho potomstva v mrazuvzdorných podmienkach a opakovanou selekciou je možné získať odolný klon dobrej odrody.

Selekcia sa robí po tuhej zime so silnými, dlhotrvajúcimi mrazmi. V týchto prípadoch sa na jar kríky nestrihajú, kým púčiky nenapučia. Keď púčiky začnú napučiavať, skontrolujte vinič. V tejto dobe je ľahké rozlíšiť výhonky, ktoré dobre znášali mráz, od poškodených. Na výhonkoch poškodených mrazom púčiky nenapučia a pri stlačení prstom ľahko opadávajú. Na mieste spadnutej obličky sa nachádza čierna škvrna. Prítomnosť napuchnutých púčikov však ešte nie je dostatočne presvedčivým dôkazom, že výhonok dobre znášal mrazy. Treba sa pozrieť na kôru. Za týmto účelom urobte malý rez tak, aby sa len mierne dotýkal živého tkaniva kôry. Ak sa súčasne nájde kôra jasnej smaragdovej farby, výhonok nie je poškodený. Ak je jej farba tmavozelená s prechodom do hnedej, znamená to, že výhonok je poškodený mrazom.

Potom sa vyberú tie kríky, na ktorých mrazy nepoškodili výhonky vôbec alebo poškodili len ich nepodstatnú časť. Na takýchto kríkoch sa vyberú najlepšie viniča, z nich sa odrežú odrezky a vysadia sa do školy na zakorenenie. Najsilnejšie, dobre zakorenené sadenice sa vyberú zo školy a vysadia sa na trvalé miesto.

Ak sa výber uskutoční týmto spôsobom po každej silnej zime, je možné zvýšiť mrazuvzdornosť kríkov v každom nasledujúcom vegetatívnom potomstve. Ale v praxi sa to nikdy nerobí. Odrezky európskych odrôd sa zvyčajne zbierajú na jeseň v obave, že vinič poškodí mráz a na jar sa nepoužije na výsadbu. Keďže odrezky zozbierané od jesene sú uložené v suteréne alebo zákopoch, ich výber na mrazuvzdornosť je úplne vylúčený. Je to nevyhnutné v podmienkach priemyselného vinohradníctva kolektívnych fariem a štátnych fariem, kde sa na zimu ukrývajú kríky európskych odrôd. Ale v podmienkach nástennej a altánkovej kultúry, kde kríky zostávajú na zimu nezakryté, môžu amatérski pestovatelia selektovať mrazuvzdornosť. Žiaľ, ani to nerobia.

Na výber viniča na mrazuvzdornosť môžete použiť aj skoré jesenné a neskoré jarné mrazy. Pozoruje sa, že po skorých jesenných mrazoch listy na väčšine výhonkov odumrú, ale na niektorých zostanú úplne nedotknuté. Takéto výhonky s neporušenými listami by sa mali zaznamenať a pozorovať budúcu jar, najmä ak bola zima mrazivá. Ak dobre prezimovali, je vhodné ich zobrať do chovu.

Výber ploštice domácej

Neskoré jarné mrazy poškodzujú mladé zelené výhonky, ktoré vo väčšine prípadov úplne odumrú alebo majú zamrznuté vrcholy. Malá časť výhonkov (niekedy 2-3 na krík) však stále zostáva neporušená. Aj takéto výhonky si treba všímať a pripravovať z nich odrezky.

Predpokladá sa, že púčiky a jednoročné výhonky európskych odrôd viniča sa začínajú poškodzovať pri teplotách pod -22 °, trvajúcich viac ako 6 hodín a pri nižších teplotách sa poškodzuje aj viacročné drevo.

Naše dlhodobé pozorovania kríkov viniča ukázali, že vinič európskych odrôd sa skutočne začína poškodzovať pri mrazoch okolo -22°, ale miera poškodenia jednotlivých kríkov a viniča je rôzna. Zatiaľ čo niektoré sú vážne poškodené mrazom, iné zostávajú nepoškodené alebo sú poškodené len málo. V Odese v niektorých rokoch dosahujú mrazy -35°. Po takýchto tuhých zimách sme pozorovali veľa nástenných a pavilónových kríkov európskych odrôd viniča, ktoré mráz takmer nepoškodil. Táto schopnosť odolávať nízkym teplotám môže byť fixovaná a posilnená u vegetatívnych potomkov opakovaným smerovým výberom.

Treba povedať, že takýto klonový výber je možné vykonávať na celom území Ukrajiny. Všade treba využiť každú príležitosť na výber viniča na mrazuvzdornosť.

Široká účasť amatérskych pestovateľov viniča na tejto práci môže zohrať veľmi dôležitú úlohu pri vytváraní mrazuvzdorných kvalitných odrôd viniča.

Mnohí záhradkári s radosťou vysádzajú na svojich pozemkoch rôzne odrody hrozna, vyberajú to najlepšie, šľachtia a vyberajú to najvhodnejšie z hľadiska výnosu, vytrvalosti a chuti. Medzi nimi vyniká známy šľachtiteľ, vďaka ktorého nadšeniu a usilovnej práci vzniklo viac ako päťdesiat odrôd.

Šľachtiteľ Pavlovský priniesol asi 50 odrôd hrozna vrátane Rochefortu

Chovateľ Pavlovský

Evgeny Georgievich Pavlovsky je jedným z najúspešnejších a najtalentovanejších chovateľov, ktorým sa podarilo dať vynikajúce životaschopné odrody. Jednoduchý baník, ktorý sa vo svojom voľnom čase venoval svojmu osobnému sprisahaniu, v roku 1985 priniesol prvé kópie, ktoré získali mnoho ocenení a cien na medzinárodných súťažiach a výstavách. Mnohé z nich sa úspešne pestujú v rôznych regiónoch Ruska, Bieloruska a Ukrajiny.

Základom kolekcie sú hybridy vyšľachtené starostlivým výberom a výberom tých najlepších kvalít a vlastností. Medzi zjednocujúce pozitívne body možno identifikovať:

predčasnosť;
mrazuvzdornosť;
vysoký výnos;
atraktívna prezentácia trsov;
odolnosť voči hubovým chorobám.

Všetci záhradníci zaznamenávajú vynikajúcu chuť a dostatočný obsah cukru, vďaka ktorým sú nové rastliny chované Pavlovským nepostrádateľné na zemi.

Hip-hopové hrozno, rovnako ako iné odrody Pavlovského, má vysoký obsah cukru.

Všetky odrody vyvinuté E.G. Pavlovského, sú novinkou na trhu, preto sa ich oplatí kúpiť na výsadbu v špeciálnych škôlkach so sadenicami, ktoré predtým študovali vlastnosti druhu, aby spĺňal všetky očakávania.

Takmer všetky sú prispôsobené na jarné a jesenné vysádzanie, vyžadujú ochranu pred studeným vetrom, ale pre výbornú mrazuvzdornosť dobre prezimujú. Pôda na výsadbu musí byť pripravená s prihliadnutím na štandardné požiadavky na akékoľvek hrozno, ktoré nie je vysadené bezprostredne po starom kríku, čo umožňuje pôde niekoľko rokov odpočívať.

Optimálne podmienky starostlivosti

Ako každá plodonosná rastlina, aj hrozno potrebuje dostatočné množstvo vlahy, preto pravidelná plnohodnotná zálievka najmä v horúcich suchých dňoch priaznivo ovplyvní množstvo úrody.

Napr. sám Pavlovský odporúča, aspoň niekedy, kŕmiť kríky humusovými, potašovými alebo fosfátovými hnojivami, nezabudnite mulčovať pôdu, aby sa koreňový systém čo najlepšie zásobil živinami. Na tento účel sú užitočné sčernené piliny posypané vrstvou 3 centimetrov.

Dôležitým nevyhnutným krokom je premyslený rez kríka, ktorý ovplyvňuje jeho schopnosť dobre plodiť. Znížením nadmerného počtu nevlastných detí môžete nasmerovať živiny do ovocia a vytvoriť jasný a elegantný tvar.

S nástupom chladného počasia potrebuje hrozno prístrešie, najmä ak sa pestovateľská oblasť vyznačuje zimami s priemernou teplotou okolo 20 stupňov pod nulou. Mladé sadenice sú izolované špeciálne pripravenými vaňami, čistými plastovými nádobami spod vody a pokryté zeminou. Dospelé ovocné kríky sú pokryté filmom a snažia sa ponechať nejaký vzdušný priestor.

Hrozno Carmen a iné odrody Pavlovského by mali byť na zimu starostlivo zabalené

Vlastnosti výberu odrezkov na výsadbu

Pokladanie štedrej úrody začína pokojným výberom odrezkov, dodržiavaním všetkých podmienok výsadby v zemi a vysokokvalitnou starostlivosťou o ňu. Skúsení pestovatelia sami dostávajú materiál na svoje stránky. A pri výbere v škôlke alebo na trhu musíte zvážiť nasledujúce body:

sadenica musí mať vyvinutý koreňový systém;
korene by mali mať belavý odtieň a rez by mal byť zelený;
na rukoväti musia byť aspoň tri púčiky.

Pred výsadbou by sa mali vopred pripraviť namočením do špeciálneho roztoku na jeden deň.

Slávny chovateľ neustále teší fanúšikov novými hybridmi s vylepšenými vlastnosťami, ale stojí za to podrobne spomenúť odrody, ktoré sa už osvedčili a v poslednom čase získali vysoké spotrebiteľské hodnotenia.

Sadenica hrozna musí mať zdravý a atraktívny vzhľad.

Ali Baba: muškátový dezert

Tento hybridný druh, získaný krížením populárnych nenáročných odrôd, sa okamžite zamiloval do jemnej harmonickej chuti s príjemnými muškátovými tónmi. Vďaka svojej úžasnej vytrvalosti a produktivite si ju mnohé priemyselné vinohrady vybrali ako hlavnú.

Svojich majiteľov príjemne udivuje luxusnými kefami s hmotnosťou až 800 gramov s husto rozmiestnenými veľkými bobuľami. Majú vynikajúcu prezentáciu, okrem krásnej tmavočervenej farby lákajú ľahkou arómou, jemnou bohatou chuťou. Pod tenkou, nepostrehnuteľnou škrupinou na jazyku sa skrýva pomerne hustá mäsitá dužina.

Medzi nepochybnými pozitívnymi aspektmi Ali Baba, ktoré zaznamenali záhradníci, sú najdôležitejšie pri pestovaní:

krátke obdobie starnutia;
vysoký výnos a kvalitné bobule;
prítomnosť kvetov každého pohlavia na viniči;
odolnosť voči chorobám a mrazom do 23 stupňov.

Tento druh sa dokonale rozmnožuje odrezkami, ktoré majú vynikajúce adaptačné vlastnosti v nových podmienkach. Rastú pomerne rýchlo a za niekoľko rokov poskytujú dobrú bohatú úrodu. Vegetačné obdobie deklarované chovateľom je cca 100 dní v závislosti od poveternostných podmienok a množstva slnečného žiarenia.

Príjemnou vlastnosťou "Ali Baba" je schopnosť mladých nevlastných synov prinášať ovocie, aj keď produkujú zhluky, ktoré sú menej bohaté na hmotnosť, dozrievajú neskôr ako na hlavných mihalniciach. Aj od zeleného nevlastného syna zoženiete až 4 kilogramy kvalitného hrozna.

Medzi negatívnymi aspektmi tohto exemplára majitelia poznamenávajú, že silná hustota bobúľ im bráni vytvoriť oválny tvar charakteristický pre odrodu. Hoci mladé vetvy prinášajú ovocie, silne odoberajú výživné šťavy z hlavnej časti kríka, čo si vyžaduje zvýšenú starostlivosť a kŕmenie. Preto na jar vždy existuje dilema: opustiť alebo odstrániť nové výhonky, aby ste získali vysoko kvalitnú úrodu.

Hrozno Ali Baba produkuje ovocie s muškátovou príchuťou

Jemný stôl "Marshmallow"

Medzi záhradkármi je veľmi populárna odroda stolového hrozna „Zefir“, vynikajúcej chuti a kvality, vyšľachtená Pavlovským chovom na základe mrazuvzdorného „Talismana“. Vyznačuje sa tiež prítomnosťou obojpohlavných kvetov, ktoré riešia problém opelenia, vynikajúcou prispôsobivosťou premenlivému počasiu, vhodné do chladných oblastí stredných oblastí Ruska.

Ide o skorú hybridnú formu, ktorá sa vyznačuje veľkými ťažkými zhlukmi, ktorých bobule dosahujú v priemere 14 gramov. Zephyr sa vyznačuje veľmi krásnou červenou farbou s jemným fialovým nádychom, dúhovým na slnku. V priemere jedna kefa dosahuje 600 gramov, ale s pretrvávajúcim teplým počasím a zvýšeným kŕmením môžete získať viac ako kilogram. Veľké chutné bobule sú husto zabalené, nemajú vlastnosti hrášku a ich chuť je veľmi sladká a nevtieravá.

Zephyr má zaujímavú charakteristickú črtu: napriek predčasnosti nie je možné zbierať úplne zrelú úrodu až do mrazu. Je perfektne uložený na rukávoch bez straty chuti a vizuálnych komerčných kvalít, čo vám umožní natočiť malé množstvo každý deň bez odrezania zvyšku štetcov. A veľké množstvo klastrov z neho robí veľmi výhodný nákup pre malý pozemok.

Hrozno marshmallow má nezvyčajnú farbu

Rostov "Ayuta"

Nádherná hybridná odroda, pomenovaná Pavlovský na počesť rieky tečúcej neďaleko Rostova, sa objavila na trhu v roku 2012 a okamžite si ju obľúbili milovníci chovu skorých stolových druhov. Vyznačuje sa príjemnou dochuťou s nádychom čajovej ruže, ktorá zostáva v ústach po hustej dužine. Hrozno Ayuta, jedno z najpopulárnejších v zbierke slávneho selektora, má pre záhradníkov mnoho výhod:

chrumkavosť charakteristická pre tento druh pri hryzení;
normálna odolnosť voči chladu;
odolnosť voči hnilobe, chorobám a škodcom;
skoré starnutie;
stonky kvetov na viniči sú vždy oboch pohlaví.

Zhluky "Ayuta" majú dobrú prezentáciu, priťahujú veľké fialové bobule, pevne ležiace na masívnom strapci s hmotnosťou až kilogram. V auguste sú úplne zrelé a môžu zostať na mihalniciach až do prvého mrazu bez toho, aby praskli a nestratili svoju sladkú jemnú chuť. Hustá škrupina umožňuje prepravu na miesto predaja bez akýchkoľvek špeciálnych opatrení.

Tento exemplár si nevyžaduje špeciálnu dodatočnú starostlivosť, neustále uvoľňovanie, pokojne odkazujúce na mierny nedostatok vlhkosti, zlý stav pôdy a nepodlieha rôznym druhom rozkladu, poškodeniu škodcami a hmyzom. A dobrá odolnosť voči mrazu urobila z "Ayuta" darček pre záhradníkov z regiónov s chladným podnebím.

Hrozno Ayuta produkuje strapce s hmotnosťou až kilogram

Amber "Monarch"

Lahodná a krásna stolová odroda "Monarch", ktorú získal Pavlovský v dôsledku dlhoročného výberu, patrí do skorého obdobia dozrievania. V závislosti od klimatických charakteristík regiónu možno úrodu získať už v polovici augusta a priemerné vegetačné obdobie nie je dlhšie ako štyri mesiace.

Tento exemplár sa vyznačuje pomerne dobrým výnosom, schopnosťou zbierať kefy až do jedného kilogramu. Veľké elastické bobule majú rovnomerný kužeľovitý tvar, mierne pripomínajúci stredne veľké slivky. Na slnku hrajú jantárovými odtieňmi, s miernym začervenaním.

Dužina je šťavnatá a mäsitá, s výraznou muškátovou chuťou a malým množstvom semien. Bobule sa pri preprave nekrčia, sú perfektne skladované a zákazníci si ich obľúbia svojím chutným vzhľadom.

Nesporné výhody Monarch sú:

vynikajúca chuť a sladkosť, bez ohľadu na rozmary počasia;
bobule rovnakej veľkosti;
dobrý výkon pri štepení a presádzaní;
vynikajúca mrazuvzdornosť do 25 stupňov.

Z jednej dospelej rastliny je celkom možné zhromaždiť asi 7 kilogramov lahodného ovocia. Tento druh má však zvýšenú rastovú silu, ktorá sa počas sezóny zvyšuje o tretinu v dôsledku rastu zelene a nevlastných detí, preto potrebuje prerezávanie a stenčovanie listov. Prítomnosť samičích a samčích kvetov na kríku však majiteľovi zjednodušuje opelenie.

Jediným problémom "Monarchu" je veľké množstvo klesajúcich vaječníkov počas obdobia kvitnutia, a to aj za najpriaznivejších podmienok. Ale zostávajúce kvetenstvo robí svoju prácu celkom dobre a mení sa na veľké, ťažké zhluky.

Hrozno Monarch sa vyznačuje veľkými bobuľami

Zlatý "ozón"

Napriek absolútne identickému východiskovému materiálu s Ali Babou, E.G. Pavlovskému sa podarilo získať úplne iné hybridné hrozno, výrazne odlišné v tvare a vlastnostiach.

Voňavý a šťavnatý "Ozón" prekvapí majiteľov štedrými kefami do 1,5 kilogramu, na ktorých sú zoskupené zlaté hrozno valcovitého tvaru. Napriek jednoduchej muškátovej chuti sú veľmi šťavnaté, sladké a obsahujú veľa užitočných látok.

Výnos "Ozónu" je pomerne stabilný, ale na jar potrebuje korekciu zelene a vaječníkov, aby sa nedostalo veľa malých bobúľ. Celá doba zrenia sa rovná 105 dňom, čo vám umožní vychutnať si prírodný dezert začiatkom augusta. Rovnako ako Ali Baba sa nebojí zamrznutia na pôde, ideálne sa prispôsobí podmienkam stredného pruhu.

Je to nádherný chutný exemplár, ktorého jedinou nevýhodou je jeho mladosť. Bol vyšľachtený v roku 2012 a nebol dostatočne preštudovaný, takže v nových podmienkach môže poskytnúť nepredvídateľné výsledky.

Grapes Ozone dáva veľké kefy s hmotnosťou 1,5 kg

Jemné "Romeo"

Zaujímavým hybridom s obvyklou rovnomernou chuťou je stolová odroda Romeo, ktorá patrí k neskorým odrodám dozrievajúcim začiatkom jesene. Je celkom nenáročný na poveternostné podmienky a teplotu, rýchlo sa zakoreňuje, intenzívne rastie a vytvára luxusné zhluky asi jeden kilogram. V chladnom počasí však môže byť hmotnosť o niečo nižšia.

Jemné bobule lila na kefke sú vždy papilárne neobvyklého tvaru, ale tenká koža sa ľahko poškodí, čo sťažuje prepravu plodiny. Preto sa neodporúča pestovať ju na predaj.

Charakteristické vlastnosti "Romeo" sa nazývajú:

veľmi dobrá úroda z jedného kríka;
udržateľná odolnosť voči chorobám, ktoré postihujú hrozno;
prítomnosť kvetov rôznych pohlaví;
mrazuvzdornosť a prispôsobivosť.

"Romeo" je dôstojný hybrid pre domáce šľachtenie, ktorý je schopný poskytnúť celú rodinu z jedného dospelého kríka.

Hrozno Romeo - plodný hybrid veľmi príjemnej chuti

Sladká "krása"

Ďalšia hybridná forma, navrhnutá Pavlovským, bola vyšľachtená zmiešaním peľu z jemných európskych a odolných amurských viníc. Výsledný vysoký masívny ker sa ukázal byť nadpriemerným medzi podobnými, ale dobre dozrieva a poskytuje lahodnú úrodu začiatkom augusta.

Pretty Woman grones nemôže ponúknuť rekordnú hmotnosť, obmedzuje sa na úhľadný 700 gramový strapec, ktorý produkuje atraktívne malé tmavoružové bobule s muškátovou príchuťou a charakteristickou fialovou špičkou.

Z pozitívnych aspektov "Pretty Woman" - jeho odolnosť voči mrazu a rýchle dozrievanie, ideálne pre oblasti s krátkym letným obdobím. A nevýhody sú jeho malá štúdia kvôli jeho mladosti, ktorá neposkytuje plnohodnotný výskumný materiál o úrovni odolnosti voči určitým chorobám charakteristickým pre hrozno. Preto si krík vyžaduje veľmi starostlivú starostlivosť a sledovanie zdravia, rýchlu reakciu na akékoľvek prejavy hniloby alebo plesne.

Grapes Beauty je vhodný pre regióny s chladným podnebím

Pôvabná "Júlia"

Mnoho pestovateľov často kupuje "Juliet" s "Romeo", ktoré vyzerajú perfektne a navzájom sa dopĺňajú v chuti a farbe. Napriek odlišnému základu, ktorý E.G.Pavlovský pri výbere použil, dozrievajú a zároveň sa plnia šťavou.

"Juliet" je silná, nízka rastlina, na ktorej rastú malé kefky až do 500 gramov s veľmi jemnou chuťou, páchnucou muškátovým orieškom. Na malej korune sa tvorí veľké sladké hrozno krásneho žltozeleného odtieňa s množstvom cukru.

Tento vinič má tendenciu strácať úrodu, keď je krík preťažený strapcami, preto si vyžaduje povinné preriedenie počas uvoľňovania stopiek. Ak sa tak nestane, veľký výnos zabráni vytvoreniu bohatého odtieňa muškátového orieška a poskytne nekvasené bobule bez chuti.

Hrozno Juliet produkuje sladké muškátové bobule

Chovateľ, ktorý naďalej spolupracuje s mnohými známymi kolegami z rôznych krajín, neustále zlepšuje svoju prácu a uvoľňuje nové formy na reprodukciu, z ktorých väčšina je okamžite podľa vkusu záhradníkov:

„Carmen“: novinka s krátkou dobou zrenia, vyznačujúca sa luxusnými strapcami tmavo sýto modrej, s veľkými oválnymi hroznami. Štandardnú chuť „Carmen“ dopĺňa špeciálna kombinácia prírodných cukrov a kyselín. Rastlina je celkom odolná voči zimnému chladu a s istotou si získava popularitu v strednom pásme krajiny.
"Rochefort": spôsobuje skutočný záujem záhradníkov o príležitosť pestovať zhluky ohromujúcej veľkosti, ktoré za priaznivého počasia dosahujú 4 kilogramy. Keď dozreje, hrozno zmodrie, keď sa nasýti sladkosťou, dostane nezvyčajnú takmer čiernu farbu. Odroda úspešne prešla skúškami prechladnutia a chorôb typických pre hrozno.
"Hip-Hop": za frivolným názvom sa skrýva veľmi sľubná hybridná novinka od Pavlovského, skoré dozrievanie a prezentujúce lahodné šťavnaté hrozno so žltkastým nádychom. Pre jeho mäsitú dužinu, tenkú, pevnú šupku, ktorá ľahko znesie prepravu, schopnosť rýchleho rozmnožovania odrezkami, majú o Hip Hop vážny záujem veľkí poľnohospodári.

Vzhľadom na veľkú rozmanitosť odrôd hrozna získaných talentovanými rukami E.G. Pavlovský, zoznam je nekonečný. Mnohé z nich však majú spoločné črty, ktoré sa objavujú na základe toho istého materského kríka zeleným štepením.

Väčšina z nich už prešla určitými testami, vrátane schopnosti prežiť chlad, odolávať šedej hnilobe či škodcom listov, no najnovšie si stále vyžadujú pozornosť a špeciálne podmienky na plnú úrodu.

» » Najnovšie hybridné odrody hrozna Pavlovského E.G.

Pestovanie hrozna má viac ako tisíc rokov. Jeho chuť a užitočné vlastnosti ocenili obyvatelia starovekého Egypta. V priebehu storočí sa nahromadilo množstvo informácií o genofonde odrôd, ich biomorfologických a ekonomických a technických vlastnostiach. Ampelografia sa zaoberá zberom a spracovaním týchto informácií.

Získané údaje sú potrebné na reprodukciu a výber. Každý rok pribúdajú nové druhy s vylepšenými vlastnosťami. Vďaka tomu sa dnes plodina pestuje nielen v teplých oblastiach, ale aj v oblastiach s premenlivou klímou. Napríklad na Sibíri.

Charakteristické črty nových odrôd

Nové odrody hrozna a hybridy sa líšia od materských v mnohých pozitívnych vlastnostiach:

ultra vysoká odolnosť voči mrazu - pri pestovaní sa znižujú časové a fyzické náklady;

vysoký výnos - kombinácia bohatého ovocia a dobrých chuťových vlastností;

imunita voči hubovým a vírusovým ochoreniam - absencia dodatočných ošetrení chemikáliami robí bobule šetrné k životnému prostrediu;

skorá zrelosť - predlžuje obdobie zberu, čo je jasné plus pre spotrebiteľa aj pracovníkov v priemyselnom pestovaní;

obojpohlavné kvety – uľahčujú pestovanie.

Pri šľachtení nových odrôd sa osobitná pozornosť venuje klimatickej zóne, kde sa bude pestovať hrozno.

Ako získavate nové druhy?

Nové odrody sa získavajú niekoľkými spôsobmi:

Vegetatívna hybridizácia je spôsob získavania rastlín známy už od staroveku. Ide o pohlavné rozmnožovanie vrúbľovaním obličky. Ovplyvňuje načasovanie dozrievania a množstvo morfologických znakov.

Umelá hybridizácia - sexuálne a nepohlavné kríženie. Je založená na kombinácii génov z rôznych buniek v jednej.

Výsev semien prirodzeného opelenia je metóda známa z 3. storočia pred Kristom. pred Kr e.

Všetky metódy získavania nových druhov sú zamerané na vytváranie odrôd s najlepšími komoditnými a chuťovými vlastnosťami.

Foto

Stručný popis nových odrôd

Odrody opísané nižšie sú nové. Vyznačujú sa vysokou výťažnosťou, prepravovateľnosťou a dlhou skladovateľnosťou.

Bezsemenný hybrid VI-4- stolová odroda. Kríky sú silné a dobre rastú. Vegetačné obdobie nepresahuje 140 dní. Biele dlhé bobule tvoria veľké kužeľovité zhluky. Odroda dobre znáša dlhé záťahy. Stredne odolný voči plesniam, rozkladu a mínusovým teplotám.

Veles Kishmish- hybrid s muškátovou príchuťou. Bobule sú šťavnaté a sladké. Hmotnosť strapca je do 1500 g. Farba je svetloružová. Niektoré druhy ovocia obsahujú semená. Hrozno dobre znáša slabé mrazy. Má dobrú imunitu.

Nížina 2- stolové hrozno, dozrievajúce v strapcoch do dvoch kilogramov. Bobule sú veľké, svetlofialové. S príjemnou chuťou a vôňou. Obsah cukru do 19%. Vlastnosť triedy - skoré sfarbenie ovocia a bobuľová chuť s ľahkou kyslosťou. Plodina sa vyznačuje vynikajúcou prezentáciou, schopnosťou vydržať dlhú prepravu. Krík vydrží mráz a nebojí sa mnohých chorôb.

Premiér Kishmish- odroda vyšľachtená amatérskymi šľachtiteľmi. Líši sa veľkou veľkosťou žltkasto-ružových bobúľ. Hmotnosť strapca 750 g Zber dozrieva 120 dní po otvorení púčikov. Dlho visí na kríku bez toho, aby sa pokazil. Odolnosť voči chorobám je priemerná.

Šprintér- hrozno získané amatérskym výberom. Dozrieva extrémne skoro. Ale 105-110 dní po prerušení púčikov. Bobule sú červené, veľké, okrúhle. Hmotnosť strapca je 500-600 g Dužina je hustá a šťavnatá. Odroda je odolná voči mrazu a plesni.

Každý deň chovatelia pracujú na vytvorení „ideálnej“ odrody, ktorá by pri pestovaní dokázala vyprodukovať bohatú a chutnú úrodu univerzálneho účelu s minimálnymi nákladmi.