Štátne farmy na pestovanie indoutok. Farmárske produkty a ich dopyt. Možnosti rozšírenia hospodárskych zvierat

Chov kačíc ako biznis dnes láka mnohých podnikateľov, najmä tých, ktorí svoju samostatnú kariéru len začínajú. Takýto záujem sa vysvetľuje veľkým počtom pozitívnych aspektov - tieto vtáky nepotrebujú vážnu starostlivosť, sú nenáročné na jedlo a údržbu a rýchlo sa množia. Efekt je umocnený vysokým dopytom po kačacom mäse, vďaka čomu je tento druh podnikania ziskový. Bez toho, aby ste študovali nuansy tohto podnikania, sa však nezaobídete, kačacie podnikanie si vyžaduje určité znalosti, finančné investície. O tomto všetkom sa bude diskutovať.

Situácia v priemysle

Chov hydiny je jedným z hlavných formátov fariem. Takmer všetci podnikatelia, ktorí majú chov domácich zvierat, sú aj chovom kačíc. Aj na dedine môže takýto druh podnikania generovať príjem.

Kačacie mäso je medzi Rusmi obľúbené, aj keď nie také veľké ako kuracie a morčacie. Zavedenie dodávok produktov je jednoduché. Mäso je možné predávať prostredníctvom nasledujúcich kanálov:

• obchody, supermarkety;
• mestské trhy;
• kaviarne a reštaurácie;
• výroby polotovarov.

Môžete si otvoriť svoje vlastné výstup predávať mäso sami. Môžete robiť maloobchodné aj veľkoobchod. Mäso však nie je jediným produktom, ktorý sa má uvádzať na trh. Dá sa predať aj páperie a perie. Vyrábajú páperové vankúše, oblečenie. Musíte len nájsť spoločnosť, ktorá bude pripravená tieto produkty kúpiť. Ešte výnosnejšou možnosťou je založenie samostatnej výroby produktov.

Napriek existencii konkurencie v odvetví nie je vstup na trh zložitý. Podnikateľ bude môcť pestovať kačice a rýchlo nájsť distribučné kanály. Nie je potrebné upravovať veľkoobchodný predaj. Najprv môžete predávať hospodárske zvieratá súkromným osobám.

Je ziskové chovať kačice?

Mnoho podnikateľov sa pýta, či je chov kačiek ziskový alebo nie? Tento obchodný formát sa považuje za veľmi výnosný. Medzi výhody tohto postupu patria nasledujúce faktory:

1. starostlivosť o hospodárske zvieratá nezaberie veľa času;
2. na vybavenie priestorov nie je potrebné drahé vybavenie;
3. sa dá robiť prakticky bezodpadová produkcia(ľudia sú ochotní kupovať mäso vrátane pečene, peria a páperia);
4. nízke náklady na údržbu (kačice jedia všetko, takže nemusíte míňať veľa peňazí na ich kŕmenie);
5. vysoká miera prírastku hospodárskych zvierat (umožňuje vám rýchlo začať vytvárať zisk bez získavania nových jedincov).

Kačice však potrebujú veľa priestoru. Nemôžu byť držané iba v interiéri, vyžaduje sa priestranné miesto na prechádzky.

Výber pozemku je jedným z najdôležitejších úkonov. Môžete si ho kúpiť alebo prenajať. Vzťah s prenajímateľom musí byť oficiálny. List vlastníctva je možné získať na magistráte.

Ale chov kačiek na mäso si vyžaduje starostlivý výber vhodného územia. Mal by byť umiestnený mimo hraníc mesta - zlá ekológia nepriaznivo ovplyvní zdravie hospodárskych zvierat a kvalitu budúceho mäsa.

Ideálnou možnosťou je nájsť taký pozemok, na území ktorého alebo v blízkosti ktorého sa nachádza nádrž. Pre kačice sa stane druhým domovom. Ak nie je žiadna nádrž, musíte sa postarať o vytvorenie umelého rybníka, ale nemalo by byť príliš malé, inak sa rýchlo upchá a stane sa zdrojom chorôb pre vtáky.

1. Chôdza. Keď samotné kačice môžu chodiť von na prechádzky z uzavretých priestorov. V tomto prípade by sa pre každého jednotlivca malo prideliť najmenej 10 m 2 pôdy.
2. Čiastočne výbeh. V tomto prípade sú kačice držané v oplotenom výbehu. Pre každého vtáka sú pridelené 2 m 2 .
3. ZATVORENÉ. V tomto prípade všetky kačice žijú v špeciálne vybavených klietkach a na 1 jedinca pripadá iba 1/3 m 2 .

Použitie uzavretý typ vedie k zvýšeniu telesného tuku. V konečnom dôsledku to spôsobuje, že zvieracie mäso je menej kvalitné. Najpreferovanejší spôsob je chôdza. Je to čo najbližšie k prírodným podmienkam chovu kačíc. Vtáky nezažijú nepohodlie.

Vytváranie miest pre život

Výber metódy obsahu nie je jediným krokom, ktorý treba urobiť. V každom prípade bude potrebné vybaviť miesta pobytu. Na tento účel môžete vytvoriť hydináreň, ktorej steny musia byť izolované, pretože zmeny teploty majú na kačice zlý vplyv. Ak chcete odstrániť tento negatívny faktor, musíte vykonať inštaláciu v interiéri umelé vetranie, s ktorým bude možné podať teplý vzduch v chladnom období.

Nezaobíde sa to bez izolácie podlahy. Na zimu môžu byť pokryté trávou a odstrániť ju s nástupom leta. Podlaha by nemala byť priamo na zemi - spodná časť konštrukcie musí byť umiestnená vo výške najmenej 25 centimetrov od povrchu zeme. Zabráni sa tým nielen veľkému prechladnutiu podláh, ale bude slúžiť aj ako ochrana dobytka pred všetkými druhmi hlodavcov.

Plocha hydinárne sa musí vypočítať nezávisle. Ešte pred jeho výstavbou by ste sa mali rozhodnúť, koľko kačiek si chce podnikateľ nechať. V interiéri je potrebné zorganizovať rôzne zóny - mladí jedinci musia byť oddelení od dospelých kačíc. Spolu s 1 samcom by sa malo chovať niekoľko nosníc.

Kačice sú fotofilné zvieratá. Zimné trvanie denného svetla je skrátená. Aby bol rast vtákov taký aktívny ako v lete, musíte použiť umelé osvetlenie, nezabudnite na systematické vetranie.

Nákup vybavenia

Na zabezpečenie bežnej údržby kačíc v zajatí a ich následného predaja bude potrebné zakúpiť nasledujúce vybavenie:

• inkubátor;
• hniezda pre jednotlivcov so špeciálnymi prahmi;
• mrazničky;
• podávače;
• pijani;
• špecializovaný šklbací stroj.

To všetko zjednoduší údržbu, chov a marketing hospodárskych zvierat.

Bez predchádzajúcej registrácie vlastného podnikania nie je možné vykonávať právne činnosti. V prípade chovu kačíc si môžete vybrať jeden z nasledujúcich obchodných formátov:

1. OOO. Táto forma podnikania je vhodná pre veľké farmy, na ktorých čele stojí viacero podnikateľov naraz. Budete musieť zhromaždiť veľa dokumentov, bez toho to nepôjde overený kapitál(minimálna suma je 10 000 rubľov).
2. IP. Vhodné pre malú farmu vo vlastníctve jednej osoby. Na predaj kačiek nebudú žiadne obmedzenia. Môže byť použité rôzne formy zdaňovaním, čím sa znižuje ich zaťaženie štátneho rozpočtu. Za negatívum možno považovať, že podnikateľ nesie osobnú, vrátane majetkovej zodpovednosti.
3. LPH. Toto je najjednoduchšia možnosť. Je vhodný pre tých, ktorí práve začínajú chovať kačice vo svojej letnej chate. Ale tu by mal pozemok vlastniť podnikateľ. Takýto podnikateľ bude môcť chovať kačice a predávať ich mäso, ale v určitom množstve. V tomto prípade hovoríme o takzvanej nadprodukcii, teda o množstve produkcie, ktorú sám vlastník nedokáže využiť.

Bez množstva povinných dokumentov sa nezaobídete. Podnikateľ bude potrebovať tieto dokumenty:

• povolenia od SES, GKN a Rospotrebnadzor;
• osvedčenie o podmienkach pohody;
• certifikát kvality.

Zabíjať kačice bude možné len s veterinárnym lekárom, ktorý predtým musí majiteľovi dobytka vydať potvrdenie o zdravotnom stave vtákov. Po zabití sa vydá ďalší dokument, ktorý naznačuje, že porážka prebehla v súlade so všetkými existujúcimi normami. Ešte lepšie je požiadať lekára o pečiatku jatočného tela každého zvieraťa, čo umožní prevoz mäsa nielen v rámci regiónu, ale aj za jeho hranice.

Ak chce podnikateľ samostatne predávať výrobky na trhoch, bude musieť kontaktovať veterinárne laboratórium, aby získal takéto povolenie.

Keď má podnikateľ zrátané všetky technické a legislatívne aspekty, môže pristúpiť k priamemu chovu vtákov. Ale nie každé plemeno kačíc môže priniesť veľké zisky. Najčastejšie chovajú tieto plemená:

Kde kúpiť, ako chovať a starať sa

Na počiatočná fáza bude musieť kúpiť dobytok kačíc. To je možné vykonať v špeciálnych chovoch hydiny. Všetky firemné dokumenty by sa mali vopred skontrolovať. Osobná návšteva vám pomôže pochopiť, ako vtáky vyzerajú, akú majú veľkosť, ako sú produktívne.

Kačice nepotrebujú žiadnu pomoc pri rozmnožovaní. Hlavná vec je vyrobiť špeciálne hniezda pre nosnice. Po vyliahnutí bude potrebné vajcia poslať do špeciálneho inkubátora. O mesiac sa tam objavia káčatká.

Tieto vtáky tiež nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Priestory musia byť udržiavané v čistote. Kačice musia mať vždy čerstvú vodu a jedlo. Ako jedlo môžete použiť kŕmne zmesi a zeleninu (kačice majú veľmi radi kačice). Musíte sa postarať o prítomnosť nasledujúcich produktov v strave:

• obilniny (vrátane otrúb);
• škrupiny (musia byť vopred rozdrvené);
• tuk (hovoríme o technickom);
• hrach;
• mlieko (v krmive pre zvieratá by sa mala používať suchá zmes);
• soľ;
• rôzne prísady.

zdravotná starostlivosť

Choroby predstavujú vážne nebezpečenstvo nielen pre zdravie kačíc, ale aj pre ziskovosť podniku ako celku. Zdravie hospodárskych zvierat najviac ovplyvňuje ich strava. Je potrebné neustále vykonávať prevenciu chorôb. Jeden jedinec môže nakaziť všetkých ostatných. Najbezbrannejšia je v tomto prípade mladšia generácia. Aby ste sa vyhli chorobám, mali by ste dodržiavať tieto odporúčania:

• kačice rôzneho veku by mali byť v rôznych miestnostiach;
• cibuľa a cesnak ako potravinová prísada pomôžu chrániť zvieratá pred infekciou takými závažnými chorobami, ako je týfus, hepatitída, cholera;
• krmivo by malo obsahovať vitamíny, najmä veľa z nich by malo byť v krmive pre mladých jedincov;
• hygiena priestorov je základom zdravého dobytka;
• miestnosť musíte systematicky čistiť, je lepšie vypracovať vhodný harmonogram a pri čistení by sa mal používať mangán a vápno;
• inventár sa musí dezinfikovať špeciálnymi roztokmi.

To všetko ochráni hospodárske zvieratá pred chorobami a pomôže udržať ich zdravie.

Finančné ukazovatele

Mnohí podnikatelia zaoberajúci sa chovom vtákov sa zaujímajú o odpoveď na otázku, aká je ziskovosť chovu kačíc. Okamžite treba poznamenať, že do tohto podnikania nie sú potrebné veľké počiatočné investície - 200 000 rubľov bude stačiť na nákup hospodárskych zvierat, vybavenie priestorov a nákup zásob.

Ziskovosť tohto obchodného formátu je vysoká. Je to asi 70 %. A to za predpokladu, že podnikateľ udržiava 1 malú farmu s 250 kačkami. Čím viac jedincov bude na farme, tým vyššia bude rentabilita ich pestovania a následného marketingu.

Aj na začiatku môžete počítať so ziskom 75 000 rubľov za 2 mesiace. Nebude však možné rýchlo získať späť svoje podnikanie, pretože kačice by sa mali pestovať najmenej 2 mesiace pred zabitím a stále musíte počkať, kým sa objavia vajíčka a potom sa z nich vynorí.

Zhrnutie

Chov kačíc - ziskové podnikanie. Bez špeciálnych znalostí a starostlivej starostlivosti o vtáky nebudete môcť získať vysoké zisky. Postupom času môžete zvýšiť počet hospodárskych zvierat otvorením nových fariem.

* Vo výpočtoch sa používajú priemerné údaje pre Rusko

Mnoho vtákov bolo domestikovaných človekom. Je tu chov sliepok, kačíc, husí, perličiek, moriek a mnohých iných. Tieto zvieratá sú nielen chutné mäso, ale aj cenné páperie a perie, ako aj výživné vajcia. Farmy sa spravidla zaoberajú chovom hydiny a vo veľkom meradle - hydinárske farmy. Každý podnikateľ má však možnosť vstúpiť do tohto celkom výnosného a zaujímavého podnikania vlastným spôsobom a dnes zvážime príležitosť stať sa matkou kačice chovom káčat, aby sa stali vtákom na predaj.

Ak chcete začať behať poľnohospodárstvo chov kačíc, prvým krokom je registrácia ako subjektu podnikateľská činnosť. Tu máte na výber, zaregistrujte sa na roľníckej farme alebo sa jednoducho staňte individuálnym podnikateľom. Prvá forma nezahŕňa výlučné podnikanie, ale spravidla rodinu, ale v budúcnosti, ak budete mať manžela a deti, budú vám skvele pomáhať pri starostlivosti o vtáky.

Okrem registrácie na daňovom úrade (u fyzických osôb podnikateľov) alebo na oprávnenom orgáne v mieste trvalej registrácie vedúceho hospodárstva (pre roľnícke farmy) budete čoskoro potrebovať trvalé povolenia od veterinárnej služby, ktorá zmysel hneď na začiatku zistiť všetky požiadavky, ktoré sa môžu líšiť rôznych regiónoch. Zo zákona môžete chovať vtáka bez obmedzení, no jeho zabitie a predaj jatočných tiel musia byť právne zdokumentované. Áno, veterinárne osvedčenie dostanete iba vtedy, ak zamestnanec tohto oddelenia s istotou vie, že porážka vtáka prebehla v súlade so všetkými stanovenými požiadavkami, pričom predtým skontroloval varené zvieratá. Aj keď sa z posledného vtáka stane mäso pripravené na predaj, bude ho musieť skontrolovať aj veterinárny lekár a až miestna veterinárna stanica sa rozhodne vydať potvrdenie. Potom sa mäso presunie do laboratória, v ktorom vám, ak nedôjde k porušeniu, bude nakoniec vydané obchodné povolenie.

Nenechajte sa zahanbiť cenou poplatku za otvorenie roľníckej farmy vo výške 800 rubľov, zber všetkých osvedčení a dokumentov, ich vykonanie a iná byrokratická byrokratická záťaž spravidla stojí 20 000 rubľov.

Mnoho vidieckych obyvateľov využíva formu osobného vedľajšieho poľnohospodárstva na chov jedného alebo druhého dobytka alebo na pestovanie zeleniny, obilnín a iných plodín. Ide skôr o doplnkový príjem pre rodinu, pestovanie produkcie pre seba a predaj prebytkov na miestnom trhu. Plnohodnotné podnikanie zahŕňa nielen zákonnú registráciu, ale aj veľké plochy, ako v našom prípade, na pestovanie kačíc.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Vo všeobecnosti je kačica nenáročný vták, neprechádza potravou a nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky zadržania. Ale keďže je tvorom vodného vtáctva, miluje všetky druhy nádrží. Áno, a tiež potrebuje priestor, aby nekráčala v dave a nahnevane kvákala na svojich spoluobčanov. V ideálnom prípade, ak máte vlastný dom s priľahlým párom pozemkov, ktoré majú prístup napríklad k rieke alebo jazeru - kačice sa v takýchto podmienkach budú cítiť najpohodlnejšie. Ak tam nie je dom, tak si ho, samozrejme, môžete prenajať niekde v dedine pri vašom meste, ale myslite na to, že sa tam budete musieť takmer na trvalý pobyt. Skutočne prijateľné miesto pobytu s niekoľkými plochami pôdy je možné prenajať za 30 000 rubľov mesačne vrátane účtov za energie, zatiaľ čo za takúto sumu skutočne nájdete územie s prístupom k nádrži. Obyvatelia vidieka sa však spravidla venujú chovu hydiny a podnikatelia z veľkých miest nie sú pripravení vzdať sa života v metropole. Farmárčenie sa najlepšie vykonáva priamo na vlastnom pozemku.

Poskytovať kačice šťastný život pred zabitím by sa pre nich malo územie úplne zušľachťovať. V prvom rade im treba chrániť aspoň sieť s priestorom na prechádzky, ak je tam nádrž s prístupom na otvorené kúpanie, tak sa postarajte o jej obmedzenie natiahnutím tej istej siete nad vodu. Kačice sa nebudú potápať, ale z bezpečnostných dôvodov a pre zamedzenie ich voľného unášania sa odporúča postaviť zábranu a aspoň jeden a pol metra pod vodný stĺpec, ideálne pripevniť na dne. Pre takú vážnu starostlivosť o ne sa budú cítiť skvele a menej často ochorejú, dobre priberajú na váhe.

Okrem vychádzkového priestoru, nad ktorým by nebolo na škodu postaviť baldachýn, budú potrebné dve hydinárne - pre mláďatá a chovné kačice.

Pridajte k tomu nákup inkubátora (nezabudnite, že pri chove vtáka je mimoriadne nerentabilné nepredávať jeho vajcia), mraziace zariadenie a trhací stroj; ten je potrebný nielen na odstránenie páperia a peria zo zabitých tiel, ale aj na zber týchto materiálov s očakávaním následného predaja. Chladiace zariadenia bude to stáť 30 tisíc rubľov, zberací stroj - 10 tisíc rubľov, inkubátor na 100 vajec - 5 tisíc.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Hydinové domy si môžete postaviť sami, hlavnou požiadavkou pre nich bude absencia trhlín, pretože vtáky musia žiť teplá miestnosť bez prievanu. Aby vtáky nezamrzli ani počas zimné mrazy, stojí za to nainštalovať ohrievač do každého vtáčieho domu a tiež pokryť podlahu podstielkou v chladnom období. Nebude to stáť viac ako 10 000 rubľov, zatiaľ čo nie je potrebné stavať bidlá v hydinárňach - domestikované kačice trávia svoj krátky život na zemi a nelezú na kopce ako kurčatá. Nemá zmysel brať do úvahy náklady na stavebné materiály, pretože hydinárne sú postavené z improvizovaných dosiek, guľatiny a iných podobných predmetov, ktorých je v súkromných priestoroch vždy veľa. Ak vám však stolárstvo vôbec nedarujú, môžete o stavbu miestností pre vtáky požiadať aj niekoho, kto tomu rozumie lepšie.

Nezabudnite na podávače a zavlažovací systém, ale ľahko sa vyrábajú aj vlastnými rukami. Na výstavbu samotného vtáčieho mestečka je teda potrebných len 10 tisíc na ohrievače a podstielku, no nákup všetkého vybavenia si vyžiada výraznejšie náklady.

Usporiadanie hydinární - 10 tisíc rubľov

Inkubátor - 5 tisíc rubľov

Jednotka na odstraňovanie peria - 10 tisíc rubľov

Chladiace zariadenie - 30 tisíc rubľov

Ukazuje sa, že 55 tisíc. Za takéto peniaze dostaneme hotovú platformu na pestovanie kurčiat, odrastanie káčat, zabíjanie dospelých jedincov a skladovanie mäsa a vajec. Kačice si nebudú vedomé toho, že toto územie bolo stvorené na ich chov na mäso, ale ak sa vylúčia akékoľvek príležitosti na útek, nebudú môcť uhádnuť svoj cieľ, ale sú celkom schopné vydať sa na nevedomú cestu. Keď je ohrada pripravená prijať prvých obyvateľov, je čas vybrať sa k predajcom chovných káčat.

Vo všeobecnosti sa z dlhodobého hľadiska odporúča chovať kurčatá sami, bez toho, aby ste zakaždým kupovali nové a jednoducho ich priviedli do správneho veku, aby dosiahli skóre. To znamená, že podnikanie zahŕňa plnohodnotný chov, kde sa nahrádza generácia po generácii získaná z prvých káčerov a kačíc, a nie akási škôlka s neustálym nákupom nových káčat. Pre chovné kačice sa odporúča plemeno Peking, tieto vtáky dospievajú za 2 mesiace, čo umožňuje získať novú dávku mäsa v priemere raz za 60 dní a tiež majú vysokú produkciu vajec - až 140 vajec ročne od jedného. kačica. Nevýhodou tohto plemena je, že jedinci veľmi zle liahnu vajcia, takže pre maximálny výkon je možné zakúpiť zástupcov iných plemien, ako je Rouen. Potom sa inkubátor s týmto problémom vyrovná.

Prvé káčatká budú potrebovať asi 300 kusov a tiež 13 dospelých vtákov, ktorí sa stanú budúcimi rodičmi v pomere 3 káčatá na 10 kačíc - to im v budúcnosti postačí na aktívne potomstvo. Plemeno Peking začína znášať vajcia vo veku 30 týždňov, reprodukčný vek trvá až 2 roky, až potom je nosnica porazená pre zlyhanie v tejto úlohe. V budúcnosti sa budú z pestovanej podstielky vyberať nosnice a kačice. Trojdňové káčatko stojí asi sto rubľov, ich nákup bude stáť 30 tisíc rubľov, dospelí - asi 7 tisíc viac. Môžete si kúpiť dávku starších káčat, aby ste osobne nehrali úlohu matky pre krehké a nedávno narodené kurčatá, ktoré si každého zvyknú na nezávislý život, ale potom bude cena každého káčatka asi 250 rubľov, takže celé stádo si na ich nákup vyžiada 75-tisíc. Začínajúcim chovateľom hydiny sa stále odporúča použiť druhú možnosť alebo si pozorne preštudovať literatúru o odchove mláďat, aby sa vyhol úhynu malých a bezmocných vtákov.

Následne chov vtáka dlhšie ako 60 dní nie je ekonomicky rentabilný, počnúc päťdesiatkou začínajú káčatká konzumovať dvakrát toľko potravy a toto číslo rastie len každý týždeň a do tohto veku už priberajú 2 kilogramy. mäso. Kŕmenie vtákov bude stáť asi 25 000 rubľov na dva mesiace, jedno mláďa bude jesť jedlo o niečo viac ako 80 rubľov. Je pravda, že v teplých obdobiach bude toto množstvo o niečo menšie, keď budú mať vtáky možnosť prechádzať sa na čerstvom vzduchu, sami si nájdu potravu; Prítomnosť nádrže výrazne zjednodušuje ich úlohu a budete ich musieť iba kŕmiť. Pred desiatimi rokmi kačice nemohli znášať vajcia, keď nízke teploty, ale dnešné plemená sú zbavené tohto nedostatku a dokonale dávajú potomstvo pri akýchkoľvek pozitívnych teplotách, ktoré im ohrievače dokážu poskytnúť. Tento bod sa však stále oplatí skontrolovať u predajcu káčat. Výška počiatočného kapitálu sa teda skladá z nasledujúcich hodnôt.

Vybavenie a konštrukcia ohrady - 55 tis.

Nákup vtákov - 27 tisíc rubľov.

Nákup krmiva - 25 tisíc rubľov.

Verejné služby - 3 000 rubľov.

Ak máte k dispozícii 110 000 rubľov a svoj vlastný dom s prístupom k nádrži, môžete začať podnikať v chove kačíc.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Kačacie mäso je vždy žiadané, s predajom by nemali byť žiadne vážne problémy, zatiaľ čo väčšina farmárov sa zaoberá chovom kurčiat, pretože okrem mäsa aktívne konzumovaného obyvateľstvom nosia aj vajcia, ktoré sa používajú vo veľkom meradle. v Potravinársky priemysel a jednoducho si ich kúpilo obyvateľstvo pre svoju potrebu. Kačica sa spravidla predáva iba ako mäso, zatiaľ čo kačacie vajce nie je možné nájsť v predaji. Je to spôsobené mnohými dôvodmi – jednak silným presvedčením obyvateľstva o kontaminácii kačacích vajec salmonelózou, jednak horšou chuťou v porovnaní s kuracím a menším historickým využitím v kuchyni (hoci v mnohých krajinách sú kačacie vajcia cenené a často konzumované ; ak existuje túžba založiť exotický biznis vývoz kačacích vajec - môžete vyskúšať). Iba pekárne môžu aktívne nakupovať kačacie vajcia kvôli určitému použitiu kačacích vajec pri príprave cesta. Často sa môžu predávať iba ako inkubácia, cena môže byť až 25 rubľov za kus, ale spravidla iba v maloobchode, veľkoobchod bude lacnejší. Áno, v chove kačíc môže byť predaj vajec len malým bonusom, rovnako ako predaj páperia, ktorého kilogram sa dá predať prinajlepšom za 1700 rubľov. Kačacie mäso sa však predáva veľkoobchodníkom v priemere za 150 rubľov za kilogram, maloobchodné ceny dosahujú 200 rubľov.

Ako predať svoje produkty, je na vás, ale ak je v blízkosti trh, bolo by fajn skúsiť stráviť aspoň pár dní obchodovaním – zrazu bude dopyt výrazný. Ak nie, veľkoobchodní odberatelia mäsa budú pripravení prevziať mäso zo zabitej hydiny od vás veľké množstvá. Najlepšou stratégiou je spolupracovať s dodávateľmi a prebytky potom predať na miestnom trhu. Alebo možno naopak, ak je mäso na vašom vidieku žiadané.

Vajcia sa budú musieť s najväčšou pravdepodobnosťou predávať iba na inkubáciu z vyššie uvedených dôvodov, ale vždy bude existovať kupec na chmýří, pretože ani veľké hydinárske farmy neposkytujú plne potreba tohto materiálu na výrobu. Majitelia súkromných domácností sa často pýtajú na dostupnosť tohto produktu predajcovia peria a páperia a niekedy aj zamestnanci odevných tovární. Z jednej zabitej kačice sa dá nazbierať až 12 gramov páperia a asi 100 gramov peria. S 300 kačkami získate 360 ​​gramov a 30 kilogramov. Pri porážke každé dva mesiace budete môcť dostávať perie a páperie za sumu pokrývajúcu náklady na energie na jeden mesiac. Nie tak vážne, ale aj peniaze. Hlavným zdrojom príjmov je stále mäso.

Koľko môžete zarobiť chovom tohto vtáka? Pekingská kačica sa po 60 dňoch života môže pochváliť jatočným telom, ktoré obsahuje v priemere 2 kilogramy mäsa. Ak vezmeme cenu za kilogram rovnajúcu sa 200 rubľov, potom nám jedna kačica prinesie 400 rubľov príjmu. Máme ich 300, vychádza to na 120 tisíc rubľov, ale upozorňujeme, že toto je suma za dva mesiace práce. 25 tisíc ide na kŕmenie, ďalších 6 tisíc - na dva mesiace platenia účtov. Mzdová práca nie je zabezpečená, 3-4 členná rodina si celkom poradí s chovom káčat pre niekoľko stoviek hláv. Prevádzkový zisk za dva mesiace, po ktorých sa hydina zabíja, je približne 90 000 rubľov alebo 45 000 rubľov mesačne. V dôsledku toho dostanete 41 400 rubľov čistý zisk so zrážkami v rámci zjednodušeného daňového systému so zrážkami z príjmu.

Najatie osoby na zabitie vtáka môže byť tiež pripísané výdavkom, ak vy sami neviete, ako to urobiť, alebo jednoducho nemáte dostatok morálky na zabitie stvorenie. Sentimentalita tohto druhu však nie je typická pre farmára a podnikateľa.

Ziskovosť chovu jedného vtáka presahuje 50%, takže zvýšením počtu vtákov získate ďalší zisk z každého zobáku. Ročná produkcia mäsa len pre tristo vtákov presiahne 7 ton, takže registrácia vášho podnikania ako jednoduchej osobnej dcérskej farmy nemá zmysel. Ak máte stále k dispozícii viac ako jeden aker pôdy, potom môžete a mali by ste zvýšiť počet chovaných kurčiat, pretože 200 kačíc vyžaduje len asi 100 metrov štvorcových pôdy.

Návratnosť takéhoto projektu nepresiahne 4 mesiace s optimálnym vývojom, ale čím menej vtákov chováte, tým menej ziskový sa podnik stáva a doba návratnosti úmerne rastie. Niekedy sa uvádza, že je nerentabilné chovať kačice s populáciou menej ako 500 kusov z dôvodu skutočného predaja iba mäsa, ale to môže byť spôsobené práve prítomnosťou vysoký stupeň konkurencia vo vašej oblasti, a teda pôvodne nízke predajné ceny jatočného tela kačice. Ak sa však pri chove sliepok skutočne vedie tvrdý boj o prežitie na produktovom trhu, potom je to s kačicami jednoduchšie. Zároveň je mäso dobre kúpené a mnohí sa nechcú zapojiť do takéhoto podnikania z dôvodu jednoduchosti chovu kurčiat, čo vám dáva možnosť otvoriť si takýto podnik. Ako perspektívu môžeme považovať možnosť chovu viacerých plemien kačíc až po selekciu a šľachtenie nových druhov, čím sa zvýši rozsah a kvalita ponúkaných produktov.

Matthias Laudanum

Tento odbor dnes študuje 157 ľudí.

Za 30 dní mala táto firma záujem o 67664 krát.

Kalkulačka ziskovosti pre túto firmu

nájomné + platy + verejné služby atď. trieť.

Pre podnikanie v oblasti pestovania a chovu husí to bude trvať od 350 000 rubľov. Ziskovosť tohto typu podnikania je najmenej 75%. Relatívne nízka konkurencia v tomto segmente a vysoká...

Podľa skúsených hydinárov sa pri kompetentnom prístupe investície do chovu okrasných vtákov vyplácajú už v prvom roku. Od druhého roku začína váš obľúbený koníček prinášať stabilitu...

Hlavné náklady na otvorenie morčacej farmy sú na nákup pôdy, výstavbu komplexu, inštaláciu a úpravu zariadení, nákup vtákov a nákup krmiva. Výroba sa vráti za 2-5...

Ziskovosť chovu ošípaných je asi 28%. Všetky výdavky sa vám môžu vrátiť za 3,5-4 roky.

Tento finančný výpočet odhaľuje niektoré usmernenia pre otvorenie prepeličej farmy vo vlastných priestoroch s kapacitou 400 kg. prepelíc za mesiac (asi 2000 hláv, s hmotnosťou jatočného tela 200 gramov).

- v poslednej dobe obľúbený u ruských farmárov, bol vždy považovaný ziskové podnikanie. V dnešnom článku sa navrhuje považovať chov kačiek za podnikanie.

Krátka obchodná analýza:
Náklady na založenie firmy:180-225 tisíc rubľov
Relevantné pre mestá s počtom obyvateľov:pre vidiek
Situácia v priemysle:priemerná konkurencia
Zložitosť organizácie podnikania: 2/5
Návratnosť: do 1 roka

Chov kačíc ako podnikanie: výhody a nevýhody

Pred niekoľkými rokmi, pred zavedením ekonomických sankcií proti Rusku v roku 2014, sa v krajine rýchlo rozvinul chov hydiny v obrovskom rozsahu vo veľkých hydinárskych farmách. Dnes sa situácia radikálne zmenila. Kŕmenie tisícok vtákov sa stáva pre veľké podniky náročnou úlohou. Ale pre malé farmy a súkromné ​​farmy dopyt po chove hydiny výrazne vzrástol.

Ide nielen o to, že je oveľa jednoduchšie a lacnejšie chovať malý počet vtákov, ale aj o to, že v nedávne časy dramaticky vzrástla obľuba skutočných bioproduktov, ktorých výroba je pri veľkochovoch hydiny len ťažko možná.

Je ziskové chovať kačice? Medzi nepochybné výhody chovných kačíc patria:

• nenáročnosť na starostlivú starostlivosť a nenáročnosť na údržbu;
• aktívny chov vtákov a rýchly nárast hospodárskych zvierat;
• ich všežravý charakter, čo znamená nízke náklady na krmivo;
• predaj nielen kačacích vajec a mäsa, ale aj páperia a peria.

nevýhody tento obchod nie sú špecifické a neoddeliteľné od akéhokoľvek podnikania v oblasti poľnohospodárstvo:

• potreba veľkého pozemku pre chodiace vtáky a jazierka na ich kúpanie;
• neustále pozorovanie vtákov;
• potreba prejsť kontrolou kvality mäsových a vaječných výrobkov, vyhotovenie balíka dokumentov.

Pri organizovaní podnikania sa veľká pozornosť venuje výberu plemena hydiny na chov. Ak plán kačice počíta s predajom mäsových výrobkov, je potrebné zakúpiť mäsové plemená kačíc. Vaječné plemená menej priberajú, no nesú oveľa viac vajec, ktoré sú tiež veľmi žiadané na predaj.

Aké druhy kačíc sú prospešné pre chov

Mäsové plemená kačíc získavajú svoju "komerčnú" hmotnosť asi za 2-2,5 mesiaca, počet vajec, ktoré znášajú, dosahuje 40-80 kusov ročne. Nosiči dosiahnu rovnakú hmotnosť za 3-4 mesiace, ale počet vajec, ktoré dávajú za rok, dosiahne 140-180 kusov.

Najpopulárnejšie plemená kačíc na chov medzi ruskými farmármi sú:

• Pekingské plemeno. Považuje sa za jeden z najlepších v smere mäsa. V čase porážky pekingské kačice dosahujú 4-4,5 kg - káčer, sučky sú ľahšie o 500-700 g. Jednou z výhod tohto plemena je, že sa voľne krížia s inými plemenami. „Hybridy“, napríklad mulardy, sú dnes šampiónmi v priberaní a najobľúbenejšími „dodávateľmi“ pochúťkovej pečene, z ktorej slávne jedlo foie gras.
  
• Pižmové kačice alebo indokačice - mäsové plemeno. Draky môžu dosiahnuť hmotnosť až 5 kg, samice sú dvakrát ľahšie. Pokojné vtáky, dokonale znášajúce neprítomnosť neďalekej nádrže.
• Plemeno Biela Moskva je "hybrid" získaný krížením pekinskej kačice a kačice Khaki Campbell. Dokonale toleruje akékoľvek klimatické podmienky a priberá na váhe až 3,5-4 kg.
  
• Ďalším mäsovým plemenom je Rouen. Má jemnú chuť mäsa, dosahuje hmotnosť do 5 kg.
• Ukrajinské šedé plemeno - odkazuje na plemeno mäsa a vajec. Drake dosahujú hmotnosť do 3,5 kg, samice - do 3 kg. Produkcia vajec - od 120 do 250 vajec ročne.
  
• Čierne bieloprsé plemeno vajcového smeru. Plná hmotnosť - 4 kg dosahuje iba šesť mesiacov údržby. Porážka sa zvyčajne vykonáva vo veku 3 mesiacov, keď kačice vážia 2,2-2,5 kg. Nosnice dávajú ročne až 140 veľkých vajec s hmotnosťou 80-90 g.
  
• Plemeno Agidel je držiteľom rekordu v smere mäsa a vajec. Vo veku 7-8 týždňov môžu tieto kačice dosiahnuť hmotnosť 3 kg, za rok môže samica naklásť až 230-240 vajec s hmotnosťou od 90 g.
  
• Plemeno Star 53 - mäsové kačice. Ďalšie plemeno, ktoré sa pestuje špeciálne na získanie pečene na výrobu foie gras. Vo veku 50 dní dosahujú hmotnosť 3,5-3,7 kg.
  

Pižmové a pekinské kačice sú najobľúbenejšie pre chov hydiny ako podnikanie medzi ostatnými mäsovými plemenami. Mimochodom, pestovanie kačíc na mäso ako podnikanie prevláda nad vaječným smerom, čo dáva farmárom, ktorí sa rozhodnú vybrať si na chov kačice, mierna výhoda, vzhľadom na relatívnu prázdnotu tohto výklenku.

Obchodná registrácia

V súčasnosti domáca legislatíva stanovuje tri formy podnikania pre chov hydiny:

1. OOO. Vhodné na organizáciu veľkej farmy s veľkým objemom produktov. Viac informácií o tom, ako zaregistrovať LLC, nájdete na odkaze.
2. IP. Najlepšie sa hodí pre tých podnikateľov, ktorí plánujú otvorenie malý biznis s najatými pracovníkmi a relatívne malým objemom výroby. Prečítajte si, ako otvoriť IP.
3. LPH (osobný vedľajší pozemok). Registrácia pozemkov súkromných domácností je registrácia na miestnych samosprávach po predložení dokumentov potvrdzujúcich vlastníctvo pozemok a vyjadrením túžby venovať sa poľnohospodárstvu. Súkromné ​​pozemky pre domácnosť môžu otvárať iba členovia tej istej rodiny. Predaj výrobkov je možné realizovať len formou predaja prebytkov po osobnej spotrebe, t.j. vo veľmi obmedzenom množstve. Samozrejme, nikto nevedie evidenciu tržieb, ale je nežiaduce a spojené s vysokými pokutami zneužívať porušenia zákona vydávaním jednotlivých podnikateľov za pozemky súkromných domácností.

Aby mohli pozemky predávať svoje výrobky, musia sa pozemky súkromných domácností zaregistrovať na veterinárnej klinike, získať tam veterinárne osvedčenie, s ktorým bude možné získať veterinárne osvedčenia formulára č. 2, ktoré možno použiť na predaj nadbytočných výrobkov.

Pre individuálnych podnikateľov sa papierovanie riadi rovnakou schémou a navyše budete musieť vydať osvedčenie o zhode výrobkov s GOST a osvedčenie o kvalite. Budete sa tiež musieť zaregistrovať na daňovom úrade. Aké dane platí individuálny podnikateľ, nájdete v tomto.

Ako postaviť kačaciu farmu

Keďže chov kačíc ako podnikanie zahŕňa ich správanie vo vidieckych oblastiach, dedinčania by nemali mať žiadne zvláštne problémy s hľadaním priestorov. Aj keď bude potrebné postaviť hydináreň, osobitné náklady tento krok sa nevyžaduje. Hydinárnu môžete postaviť z použitých dosiek alebo dosiek druhej alebo tretej triedy. Siete môžete zatepliť akýmkoľvek lacným stavebné materiály- Polystyrén, minerálna vlna alebo niečo podobné. Dosková podlaha môže byť obložená trávou alebo senom.

Plocha miestnosti sa musí vypočítať na základe ich obsahu troch kačiek na meter štvorcový. meter. Hydináreň musí byť tiež rozdelená na najmenej tri zóny:

1. Za udržanie mladých.
2. Na udržanie chovných jedincov
3. Na chov iných vtákov.

Budete tiež musieť zorganizovať výbeh na prechádzky s rozlohou desať metrov štvorcových. metrov na kačicu. Chovať kačice výlučne v klietkach je nežiaduce - vták pláva v tuku, a preto jeho mäso klesá na cene.

Hydináreň musí byť vybavená osvetlením a ventilačným systémom na vetranie zimné obdobie. Vo výbehu môžete kopať malý umelé jazierko ak v blízkosti nie je žiadna prírodná vodná plocha.

Vybavenie a inventár

Vybavenie a inventár požadované na každej hydinárskej farme, bez ohľadu na rozsah, zahŕňajú:

• kŕmidlá a napájačky, ktoré si môžete postaviť sami alebo si ich môžete zakúpiť v akomkoľvek obchode so zvieratami alebo v poľnohospodárskom obchode;
• inkubátor pre chovné kurčatá;
• svietidlá s červeným svetlom na inštaláciu v hydinárni;
• ohrievač v hydinárni. Najlepšou lacnou možnosťou by bola inštalácia konvenčných varičov s vodným okruhom po obvode.

Na spracovanie jatočných tiel budete potrebovať:

• stroj na páranie peria a páperia;
• mrazničky na mäso a chladničky na vajcia.

Celkovo bude nákup vybavenia na chov kačíc s počtom obyvateľov do 60 - 70 jedincov stáť od 80 do 100 tisíc rubľov.

Ako si vybrať a kúpiť mladé zvieratá

Po identifikácii jedného alebo viacerých plemien kačíc na chov si budúci podnikateľ môže kúpiť kačice na akomkoľvek blízkom pozemku pre domácnosť alebo na kačacej farme. Cena denného týždenného veku káčatiek sa pohybuje od 90 do 110 rubľov za kus. Dvoj- alebo trojtýždňové kurčatá budú stáť o niečo viac.

Pri kúpe musíte káčatká vizuálne skontrolovať na choroby. Žiaľ, pri nákupe už nebude možné vykonať ďalší prieskum a budete sa musieť riadiť iba čestným slovom predajcu. Mimochodom, práve z tohto dôvodu je lepšie kupovať káčatká už odrastené, aj keď o niečo drahšie. Optimálny čas kúpiť - jeseň.

starostlivosť o kačicu

Kačice nevyžadujú žiadnu špeciálnu starostlivosť. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby v podávačoch bolo vždy jedlo, v napájačkách voda a miestnosť bola vyčistená včas. Kačice sú kŕmené zmesou, čerstvou šťavnatou zeleňou. Zloženie stravy vtákov môže zahŕňať:

• akékoľvek obilné plodiny;
• drvené riečne mušle;
• sušené mlieko;
• rôzne minerálne doplnky;
• živočíšny a rastlinný tuk;
• soľ.

Ak je možné zbierať jazernú alebo močiarnu kačicu na kŕmenie kačiek - malé rastliny, ktoré pokrývajú hladinu vody, musíte to urobiť - kačica je pochúťkou pre kačice. Zvyčajne sa kačice posielajú na zabitie vo veku 2-3 mesiacov. Počas tejto doby jedia od 10 do 12 kg krmiva. V dôsledku toho potrebuje stádo 100 kačíc na tento čas 1 až 1,2 tony krmiva. Za cenu 1 kg asi 10 rubľov, celkové náklady za jedlo bude od 10 do 12 tisíc rubľov.

Ako nájsť distribučný kanál pre produkty

Chuťové vlastnosti kačacie mäso a kačacie vajcia vytvárajú veľký dopyt zo strany podnikov Stravovanie- kaviarne, reštaurácie atď., nakupovanie produktov z kačacích fariem vo veľkom. Za hlavné kanály marketingu produktov z kačacích fariem možno považovať:

• výrobné zariadenia zaoberajúce sa výrobou polotovarov;
• trhy;
• obchody;
• alebo si otvorte vlastnú značkovú predajňu.

Páperie a perie je možné predávať do tovární vyrábajúcich páperové oblečenie, vankúše atď. Okrem iného sa na predaj využijú aj vajíčka a mladé káčatká pre začínajúcich podnikateľov, hnoj - ako hnojivo do záhrady pre letných obyvateľov.

Ziskovosť podnikateľského nápadu

Otvorenie malej kačacej farmy so stovkou hláv si bude vyžadovať tieto výdavky:

• usporiadanie hydinárne - 40 - 50 000 rubľov (stavba od nuly bude vyžadovať sumu 300 - 350 000 rubľov);
• nákup vybavenia - 100 - 120 tisíc rubľov;
• nákup káčat - 9-11 tisíc rubľov;
• nákup krmiva - 10-12 tisíc rubľov;
• pre nepredvídané výdavky by sa mala naplánovať suma 20 - 30 000 rubľov.

Celkovo si organizácia podnikania bude vyžadovať od 180 do 225 tisíc rubľov (v závislosti od dostupnosti priestorov pre hydináreň). Návratnosť podnikania, dokonca aj pri „najskromnejších“ odhadoch, nebude dlhšia ako jeden rok. Na základe skúseností z úspešnej prevádzky kačacích fariem si môžete naplánovať plusový zisk už od 7-8 mesiacov prevádzky.

Indo-kačica (vedecky pižmová kačica) sa vďaka svojmu chutnému a chudému mäsu stala medzi farmármi v mnohých krajinách sveta veľmi obľúbenou a vyhľadávanou hydinou. Oproti bežným kačkám má tichú a pokojnú povahu a výborný mäsový vzrast. Plemeno má najlepšiu mieru prežitia a liahnivosti. Vták nepotrebuje žiadnu špeciálnu výživu a starostlivosť, preto pestovanie a chovanie indo-outov doma nie je pre amatérskeho chovateľa hydiny problematické.

Popis a všetky podrobnosti o indoutoku

vlasť Pižmové kačice Stredná a Južná Amerika. Od ostatných plemien domácich kačíc sa líši nezvyčajným exteriérom a vysokou produktivitou. Z hľadiska vitálnej činnosti a anatómie je indokačica druhom hydiny s anatomickými znakmi husí a kačíc. Na dvore pri chove pižmových kačíc doma nie je počuť neustále kvákanie a prakticky vládne ticho.

Vták vydáva tichý syčivý zvuk, a preto majú Indiáni iné meno - "nemý". Ďalšie vlastnosti pižmovej kačice:

• má tvrdé perie,
• živí sa prevažne zelenou rastlinnou potravou,
• mäso s nízkym obsahom tuku,
• zachovala schopnosť lietať,
• zaobchádza so svojimi potomkami opatrne, kým sa káčatká úplne neosamostatnia,
• schopný zniesť až stovky vajec s bielou škrupinou žltý odtieň, hmotnosť každého vajíčka je 80 gramov.

Vonkajšie a anatomické vlastnosti indochky:

• stredne veľká hlava
• zobák na vrchu s výrastkami koralovej farby,
• v strede základne je zobák samca s mäsitým výrastkom vo forme gombíka,
• krk je krátky a trochu hrubší ako u kačíc.

Bieli Indiáni sú najobľúbenejší. Kačice pižmové sú tiež červené (hnedé), čiernobiele, čierne bielokrídlové a úplne čierne. samcov veľké veľkosti s väčšou pravdepodobnosťou prejavujú agresiu. Maximálna dĺžka trojkilového samca je 0,8 m a priemerná samica asi 0,4 m.

Chov indoutok a obchodné nuansy

Aj keď sú kačice vyberavé a nenáročné na starostlivosť, musia sa neustále udržiavať v teple teplotný režim. V zime by pridelená miestnosť mala mať dobrá tepelná izolácia s kvalitnou izoláciou s výbornými fyzikálnymi a technickými vlastnosťami. Teplota by nemala klesnúť pod nulu. +18C + 20C je optimálna teplota voda na kúpanie Kačice pižmové.

Priestor, kde budú chované kačice pižmové, musí byť dôkladne vyčistený a dezinfikovaný. Toto sú povinné bezpečnostné opatrenia pre akékoľvek domáce zviera a nemali by sa zanedbávať.

Ak stojíte pevne na nohách a podnikanie potrebuje ďalší rozvoj, určite si Indo-Mulards kúpte. Pri chove tohto plemena sa samček pižma kríži s pekingskou samicou. V priemere samec váži až 4 kg. Na extrakciu známej pečene foie gras sa používajú kačice tohto plemena. Produkt je cenený pre svoj špeciálny obsah tuku, dosiahnutý správnou kombinovanou výživou. Prirodzene, cenu takejto pečene predajcovia ocenia.

Pri výdaji produktu veľkoobchodné zásielky je možné dosiahnuť plnú úhradu všetkých nákladov na starostlivosť o indo-mačky. Málo známy fakt - široko praktizovaný v mnohých krajinách, droga "oscillococinum" sa vyrába pomocou pižmovej kačice. Predajom jatočných tiel na tento účel sa vaše zisky trochu zvýšia.

Ako chovať indoutok doma na mäso prirodzeným spôsobom?

Náklady na jedného jednotlivca sú pomerne nízke. Najprv si zaobstarajte mladých indo-outov a čoskoro vás potešia prvým potomkom. Kúpiť by sa malo na začiatku alebo v strede jesennej sezóny, keď sa z nich stanú kačice a mladé kačice. Pre vzhľad káčat v zime a na jar je jeden drak vysadený 3-5 kačicami. Samice kačice pižmovej sa o svoje potomstvo vzorne starajú.

Vták by mal byť chovaný oddelene od ostatných zvierat vo vašej farme - v malej postavenej hydinárni. horúce letné dni miestnosť by mala byť chladná a v zime teplá. Výstup okien a dverí na juh a stranu, z ktorej neustále fúka vetry. Plocha hydinárne sa vypočíta z počtu umiestnených vtákov na 1 m2. Zvyčajne 3 kačice a maximálne 8 káčat.

Dospelí sa ponáhľajú s nástupom aprílových horúčav. Dôležité je zabrániť tomu, aby vajíčka dlho ležali v hniezde. Len čo znáška dosiahne 20 vajec, samica zahniezdi. Najprv musíte pripraviť hniezdo. Môže to byť jednoduché kartónová krabica, nižšie položené s akoukoľvek tkaninou (pytlovina). Použitie syntetických látok nie je povolené.

Kvôli zachovanému inštinktu letu sú u jednodňových kurčiat špičky krídel kupírované (odrezané) k prvej falange. Odrezané miesta sa ošetria peroxidom vodíka alebo manganistanom draselným. Dokovanie krídel sa nevykonáva u dospelých. Prestanú klásť vajíčka, kým im úplne nedorastú krídla.

Pre podnikanie je lepšie kúpiť pestované káčatká narodené v tomto roku. Z takýchto indows možno získať potomstvo už na jar budúceho roka. Náklady na chovaného vtáka sú asi 800 rubľov na hlavu, náklady na kurča sú od 100 rubľov.

Ekonomická zrelosť samíc nastáva vo veku 196-200 dní, neodporúča sa vyvolávať znášku skôr. Dospelí jedinci začínajú klásť vajíčka vo februári až marci. V jednej sezóne sa kačici môžu vyliahnuť 2-3 mláďatá po 20 vajec. Prvý cyklus produkcie vajec trvá päť mesiacov a počas tejto doby môžu kačice zniesť 60-80 vajec, potom tri mesiace odpočívať (molt), potom sa príbeh opakuje. Hnojenie u kačerov na jar (apríl-máj) je 100%, na jeseň klesá na polovicu.

Do 2 mesiacov po vyliahnutí z vajec dosahujú indokurčatá hmotnosť 2-2,4 kg. Okrem toho sa ich obsah považuje za nevhodný. Načasovanie porážky vtákov možno určiť na príklade francúzskych fariem: káčer po 70 dňoch a kačica po 65 dňoch. Po 70 dňoch začnú káčatká zhadzovať a chudnúť. To má za následok tvorbu pňov (základov nového peria), ktoré sa z jatočných tiel zle odstraňujú.

Priemerná predajná cena jatočného tela indoutky je 270 - 300 rubľov za kilogram. Priemerná hmotnosť jatočné telá 1,5 kilogramu.

Zoznam výhod pestovania mäsa indoo doma

1. Zvýšená životaschopnosť a vysoké prežitie. Pri správnej starostlivosti je miera prežitia v čase predaja 95% -100%.
2. Dá sa pestovať v jednoduchá stodola alebo inom vetranom priestore. Hlavná vec v ňom by mala byť teplá a nemali by byť žiadne prievany.
3. Nepotrebujú nádrže. Vhodné pre malý obsah záhradný pozemok s umiestneným vodným žľabom.
4. S cudzími ľuďmi sa zaobchádza pokojne bez kriku (kvákania).
5. Môžete sa živiť sami rôzne druhy potravinové a kŕmne zmesi.
6. Vajcia sú jedlé. Je nemožné ich jesť spod obyčajnej kačice. Kačice pižmové môžu každý rok naklásť asi 100 vajec. Hmotnosť každého 70 g.

Chov indoutok doma v inkubátore.

Násadové vajcia sa vyberajú a skladujú rovnakým spôsobom ako ostatná hydina. Jedným rozdielom je najdlhšia inkubácia 32-35 dní. Vajíčka, ktoré ležali 15-18 dní, sa dobre vyliahli. Teplota skladovania vajec na následnú inkubáciu +15C. V blízkosti inkubátora sa odporúča umiestniť nádobu s vodou, aby vzduch nevyschol.

Pred znáškou vajec je potrebné inkubátor upraviť a zohrievať 4 hodiny.Vajíčka sú znášané s výpočtom doby znášky. Mláďatá by sa mali vyliahnuť ráno. Ak sú vajíčka znesené vertikálne, zmestí sa do nich o 20% viac. Pre káčatká je však prirodzenejšia horizontálna poloha vajec.

Inkubačná doba je 1-7, 8-29 alebo 30-34 dní a závisí od hodnôt mokrej a suchej žiarovky, počtu otáčok za 24 hodín a vlhkosti vzduchu.

Je dobré poznať oba spôsoby, ako chovať a pestovať indout doma. Ich aplikáciou v praxi výrazne zvýšite svoje príjmy a budete môcť rozšíriť svoje podnikanie.

Kŕmenie vyliahnutých káčat.

Prvý deň mláďatá z inkubátora ešte nevedia, ako jesť a piť. Ale veľmi dobre reagujú na akýkoľvek pohyb. Preto sa vezme vajíčko, uvarí sa natvrdo, naseká a posype chrbty káčat. Manganistan draselný sa pridáva do pitnej vody. Nasledujúci deň sú kŕmené prvou polotekutou kašou z otrúb s mliekom a varenými vajcami.

Na 4. deň sa na kŕmenie pripravuje kaša s tvarohom, nakrájanou cibuľou, špenátom a drvenými zrnami (trochu). Od 5. dňa života sa kačice začínajú kŕmiť nasekaným vareným mäsovým odpadom. Keď má znáška 10 dní, do kaše sa pridávajú uvarené zemiaky.

Počet kŕmení do 10 dní veku - 6-8 krát denne, od 10 do 30 dní 4-5 krát denne a po mesiaci 3-4 krát. Od veku 20 dní začínajú kačice jesť varenú zemiakovú kašu a od 40. dňa už prechádzajú na stravu dospelého vtáka. Kurčatá môžu byť kŕmené špeciálnym jedlom, a ak sa ich rozhodnete kŕmiť obilím, potom je lepšie kúpiť mlyn.

Diéta káčatiek v našej tabuľke.

Výživa dospelých kačíc pižmových.

Kvalita jedla a pravidlá kŕmenia sú tiež z kategórie otázok - ako sa starať o indo-kačice doma. Od toho závisí zdravie káčat, dospelých kačíc a následne aj rast hospodárskych zvierat.

Stravu treba obohatiť vaječná škrupina, vápenec, piesok, krieda a mušle v malých množstvách. Krmivo musí byť vždy suché. Jeho množstvo v nádobe na kŕmenie by malo byť vždy rovnaké. Vták je taký všežravý, že môže jesť trávu, listy, burinu, ovocie, červy, hmyz, ryby a mäsový odpad.

Indovia potrebujú mokré jedlo. To je jedna z podmienok pohodlnej údržby stromových kačíc. Kŕmiť by ste mali aj kačice s vodnou vegetáciou, ako je napríklad žaburinka. Kačice veľmi radi jedia kukuricu, repu, rutabagu, repu a jačmeň, čo si vyžaduje namáčanie a podáva sa s vodou. Vedľa kŕmneho miesta je potrebné samostatné kŕmidlo naplnené štrkom.

Pre jedného dospelý denne potrebujete 1 liter vody a 0,35 kg krmiva. Ak je vták celý deň na otvorenom priestranstve s množstvom trávy, je možné znížiť množstvo krmiva asi o 50%. Ak kačice trhajú perie, potom je strava chudobná na živiny. Obohaťte ho preto o bylinky a vitamínové doplnky.

Strava dospelého jedinca podľa ročného obdobia je uvedená v tabuľke nižšie.

Indické ženy môžu byť v lete dlho na pastve, na sviežej zeleni. Preto sa náklady na krmivo počas tohto obdobia môžu znížiť.

Pred porážkou (15 dní vopred) pri kŕmení obmedzte nasledovné prídavné látky do krmiva - ryby a rybiu múčku, dávajte viac varených zemiakov, kašu a obmedzte fyzickú aktivitu.

Je chov pižmových kačíc doma ziskový ako podnikanie?

Podľa jednej verzie dostali Indiáni prezývku od indiánskeho kmeňa Muscoa. Plemeno bolo prinesené do Ruská ríša za kráľovnej Alžbety. Odvtedy sa toto plemeno hydiny začalo šíriť po celej Zemi. Moderní amatérski chovatelia hydiny sa stále viac zaujímajú o to, ako udržať indout doma. Niektorí chcú neustále získavať dodatočný zisk, zatiaľ čo iní sa snažia organizovať plnohodnotné a ziskové podnikanie. Hlavným príjmom takejto činnosti je zisk z predaja tiel vtákov. Veľké výhody prinesie kačica, ktorá je masívnejšia na váhu a veľkosť. Medzi vyliahnutými káčatkami tvoria polovicu mláďat samce, ktoré tieto ukazovatele spĺňajú. Na zväčšenie veľkosti vtáka 1,5 až 2-krát sa oplatí kŕmiť vrchným obväzom obsahujúcim rôzne užitočné vitamínové a minerálne doplnky.

A teraz sa pozrime na finančnú stránku podnikania. Na našej stránke chováme kačicu indo-kačicu, je tu stodola, do ktorej je dodávaná elektrina. Náklady na kŕmidlá, bidielko pre kačice, nákup sena, izolácia stodoly - 10 000 rubľov. Na chov kurčiat kupujeme v októbri dospelé kačice - 1 kačice a 5 kačíc za 3 000 rubľov. Podmienečne veríme, že zelenina, ako sú zemiaky a repa, potrebné na kŕmenie dospelých kačíc, sú dostupné a nie sú zahrnuté do výpočtu zisku.

Podmienečne veríme, že každá kačka nám prinesie 80 vajec. Ukázalo sa, že 400 kurčiat. Akceptujeme priemernú hmotnosť jatočného tela ako 1,5 kilogramu, náklady na predaj jatočného tela indochky sú 270 rubľov za 1 kilogram, skóre sa pohybuje od 60 do 70 dní. Príjmy za druhý rok predstavovali 162 000 rubľov, výdavky (krmivo, elektrina, veterinárne lieky atď.) Za dva roky predstavovali 129 842 rubľov. Okamžite si urobme rezerváciu, že výpočet krmiva bol vykonaný prísne podľa noriem, a to pre dospelú kačku aj pre kurčatá. S prihliadnutím na náklady na nákup kurčiat a prípravné práce, celková suma výdavky dosiahli 142 842 rubľov. Zisk dosiahol 19 158 rubľov.

Tento výpočet samozrejme nezohľadňuje čas strávený chovom hydiny, nezohľadňuje, ako budete hľadať zákazníkov na predaj jatočných tiel. Našou úlohou bolo týmto výpočtom ukázať, že pestovať indoutok môže byť rentabilné. Preto, ak sa rozhodnete pre toto podnikanie, vyskúšajte všetko najskôr na malej dávke a potom sa staňte farmárom a rozvíjajte podnikanie.

Záver. Pestovanie indoutoku doma je prospešné. Koniec koncov, cena mäsa je oveľa vyššia ako cena jatočných tiel obyčajných domácich kačiek. Mäso je oveľa chutnejšie, je diétne, obsahuje minimum tuku, vajcia majú dobrú chuť. Ak chcete, môžete tiež zabezpečiť predaj vajec, najmä preto, že táto medzera na trhu ešte nebola zvládnutá. V každom prípade máte zaručený pravidelný veľkoobchodný nákupca.