Pestovanie pekinskej kačice ako podnikanie. Príjem z chovu kačíc. Pestovanie potravín

Udržiavanie kačíc osobná zápletka- veľmi výnosný biznis. Len od jedného jedinca sa dá za rok získať viac ako 100 vajec a asi 50 káčat. Samozrejme, pre mäso doma - postup, ktorý si vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel. Sledovať ich musia najmä tí, ktorí sa rozhodnú chovať tohto vtáka, aby získali dodatočný príjem. V recenzii vám prezradíme, čo všetko musí vedieť začínajúci podnikateľ a ako začať podnikať.

Ktoré plemeno si vybrať: Pižmové kačice

Samozrejme, mali by ste začať podnikať s výberom druhov vtákov. Jeden z dôvodov, prečo nie je veľmi populárny kačacie mäso na trhu je jeho obsah tuku. Preto v nedávne časy poľnohospodári čoraz viac venujú pozornosť takémuto plemenu ako pižmo. Mäso týchto kačíc je chudé a zároveň šťavnaté.

Pod zobákom alebo nad ním majú jedince plemena pižmo červené kožené výrastky. Ich operenie je zvyčajne biele alebo čiernobiele. Kvôli tomuto nezvyčajnému vzhľad medzi ľuďmi sa tieto vtáky nazývali indo-kačice. Hmotnosť dospelej kačice tohto plemena môže dosiahnuť 2,5 kg. Draky rastú väčšie - až 5 kg. Tento vták je perfektná možnosť v prípade, že sa rozhodnete pre takú vec, ako je chov kačiek na mäso doma. Pozrite si fotografiu jednotlivca plemena pižma nižšie.

Moskovských belochov

Toto pomerne nové plemeno bolo získané krížením pekinských kačíc s khakikampbellami. Jedným z jeho charakteristických znakov je dlhá hlava a široký zobák. Hmotnosť drakov tohto plemena môže dosiahnuť 4 kg, kačice - 3,5 kg. Jednou z nepochybných výhod moskovského bieleho je lahodné jemné mäso.

Ukrajinské plemeno

Tieto vtáky sú tiež celkom bežné na pozemkoch domácností. Ich farba môže byť sivá, hlinená alebo biela. Posledná možnosť je najbežnejšia. Hmotnosť ukrajinských drakov je v priemere 3,5 kg, kačice - 2,5 kg. Od jednej sliepky sa dá získať až 220 vajec ročne.

Čo by mala byť hydináreň

Samozrejme, chov kačiek na mäso doma je možný len vtedy, ak máte dosť priestrannú kôlňu. Hydináreň môže byť rámová, dláždená, kamenná atď. Podlaha v stodole je najlepšie vyrobená z kameňa alebo tehly. Malé zvieratá - fretky, myši, potkany atď. - môžu kačkám veľmi ľahko ublížiť. Pred kladením tehál musí byť zem v hydinárni starostlivo zhutnená.

Na tvrdej podlahe je usporiadaná mäkká posteľná bielizeň. Môže byť vyrobený zo sena, slamy alebo pilín. Suchým pieskom môžete vyplniť aj podlahu v kôlni. Nezabudnite usporiadať šachty v kačacom dome tesne nad podlahou. Sú potrebné, aby vták mohol voľne vstúpiť do stodoly a opustiť ju.

V kačacom dome by mali byť inštalované kŕmidlá, napájačky a hniezda. Vedľa neho usporiadajte oplotený malý výbeh. Tu je tiež potrebné dať pár napájačiek a podávača. Prvý môže byť vyrobený z vedier (nie pozinkovaných) ich zakopaním do zeme. Ako podávače sa zvyčajne inštalujú špeciálne žľaby. Je dôležité zvoliť správnu veľkosť. Jedna hlava by mala mať asi 10 cm po obvode strany. Napájačky by mali byť dostatočne hlboké, aby si vtáky mohli prepláchnuť nosové priechody.

Rozmery stodoly sú určené na základe skutočnosti, že 2-3 kačice by mali predstavovať asi jeden štvorcový meter priestoru.

hniezda

Poľnohospodári, ktorí sa pýtali, ako pestovať kačice na mäso doma, by si tiež mali uvedomiť, aké hniezda by mal mať tento vták. Kačice znášajú o niečo menej vajec ako sliepky. V stodole je však samozrejme potrebné zabezpečiť špeciálne miesta na murovanie. Kačacie hniezda sú celkom veľké veľkosti- 50x50x35. Sú to obyčajné debničky s dnom pokrytým slamou.

Základné pravidlá obsahu

Samozrejme, tí, ktorí sa rozhodnú začať chovať tohto vtáka ako podnikanie, si musia byť vedomí toho, ako sa oň starať. V prvom rade treba mať na pamäti, že chov kačiek na mäso doma je postup, ktorý si nevyhnutne vyžaduje dodržiavanie režimu. Produktivita vtáka priamo závisí od toho. Na pozemkoch domácností sa zvyčajne praktizuje táto metóda:

• Ráno je vták vypustený do rybníka. Kačicu môžete otvoriť najskôr o 10 hodín. Vtáčie vajcia sa zvyčajne znášajú ráno.
• Po 5-6 hodinách sa kačice zaháňajú do výbehu na kŕmenie.
• Potom ich vypustia späť do jazierka.
• Večer pred spaním sa korýtka opäť naplnia jedlom.

V noci je vták zahnaný do stodoly. Čoskoro si kačice na túto rutinu zvyknú a v čase kŕmenia samy prichádzajú z nádrže do hydinárne.

zabitie

Pestovanie kačiek na mäso ako podnikanie je celkom výnosné. Počas sezóny, ak je to žiaduce, môžete pestovať 3-4 mláďatá. Celé leto sa kačice, ako kurčatá, nechovajú. Obyčajne sa zabíjajú pred prvým línaním mláďat – vo veku 50 – 60 dní. Jatočné telá takýchto kačíc majú predajný vzhľad, pretože na nich nie sú žiadne konope. Existuje ešte jeden dôvod na takú skorú porážku - čisto ekonomický. Faktom je, že do dvoch mesiacov veku je množstvo krmiva vynaložené na jedného jedinca za mesiac len asi 2,5-5,5 kg v závislosti od veku vtáka. Starší jedinci začínajú veľa jesť, priberajú na tuku. Do 3-5 mesiacov. kačice by mali dostať až 20-25 kg krmiva. Dvojmesačné káčatká vážia asi dva kilogramy, šesťmesačné - 4 kg. Preto držte kačice dlhšie ako 2,5-3 mesiacov. nepraktické.

Celé leto je možné chovať rovnakú znášku iba vtedy, ak sa farma nachádza na brehu veľkej nádrže, kde si kačice môžu získať dostatok potravy pre seba. V tomto prípade však mnohí majitelia takéhoto podniku radšej zabijú vtáka skôr. o veľké kačice mäso je zvyčajne príliš mastné.

Pestovanie kačíc na mäso doma: kŕmenie

Ako už bolo spomenuté, jedlo sa zvyčajne podáva tomuto vtákovi dvakrát denne. Ráno môžete kŕmiť koncentrovaným krmivom (drveným krmivom). Zmesi sa podávajú večer. Ten môže pozostávať z čerstvej trávy, koreňovej zeleniny, zeleniny atď. Môžete použiť aj kuchynský odpad, srvátku, mäsokostnú alebo rybiu múčku, minerálne doplnky atď.

Podiel obilnín a múčok v strave kačíc by mal byť asi 80%. Zvyšných 20% sú mokré mixéry a rôzne prísady.

Ako získať káčatká

Otázka, ako chovať kačice na mäso, prichádza aj k tomu, ako môžete získať vlastné mláďatá. Tieto vtáky nie sú také dobré ako sliepky. Niektorí jedinci však stále sedia na vajciach. Východisko zo situácie sa dá nájsť, aj keď to neurobí ani jedna kačica. Veľmi často sa vajcia jednoducho umiestňujú pod kurčatá. Kačacie mláďatá sa liahnu len o niekoľko dní neskôr ako kurčatá.

Kurča bude. Ale mladé zvieratá odchované klubom zvyčajne nie sú vypustené do nádrže. Pohľad na plávajúce „kuriatka“ veľmi zraňuje psychiku matky sliepky. V každom prípade nie je možné pustiť bábätká do jazierka, ak sú pestované bez kačice, kým sa ich chmýří nestrhne a neobjaví sa skutočné operenie. Faktom je, že veľmi malé kurčatá nemajú podkožný tuk. Takže môžu len odpustiť.

Niekedy sa káčatká získavajú aj v inkubátoroch. V tomto prípade bude ich kŕmenie o niečo ťažšie. Ale aj tak to stojí za vyskúšanie. Pri kladení vajec do inkubátora sa treba pripraviť na to, že mláďatá sa vyliahnu ďaleko od všetkých. Produkcia mladých zvierat v žiadnom prípade (pod kačicou, kura alebo v inkubátore) zvyčajne nie je väčšia ako 50%. Faktom je, že v bielkovine kačacích vajec nie sú žiadne antibakteriálne látky. Výsledkom je, že veľa embryí odumiera v štádiu vývoja.

Starostlivosť o káčatko

Samozrejme, že mláďatá tohto vtáka, ako každý iný, musia byť poskytnuté optimálne podmienky pre rast a rozvoj. Ihneď po vyliahnutí sa káčatká zvyčajne prenesú do teplej miestnosti a niekoľko dní sa uchovávajú pri teplote najmenej 20 - 25 stupňov. Bolo by však lepšie ich umiestniť do krabíc alebo klietok (20-25 kusov na 1 m2) s ohrevom najmenej +30 gr. Túto teplotu vzduchu je možné dosiahnuť pomocou bežných žiaroviek. Sú inštalované v mriežke klietky. Po troch týždňoch sa káčatká usadí do rôznych kotercov, aby ich nebolo viac ako 12 na meter štvorcový. Do tejto doby sa teplota zníži na 16-18 gr. (postupne). Osvetlenie pre novorodencov je usporiadané nepretržite. Vo veku troch týždňov by jej trvanie malo byť približne 16 hodín.

Ako chovať kačice na mäso. Čím kŕmiť kurčatá

Strava čerstvo vyliahnutých káčatiek zvyčajne zahŕňa varené vajcia a veľmi jemne rozdrvené ovsené vločky. Od druhého - tretieho dňa života je do stravy zahrnutý tvaroh a od 5 do 6 - jemne nasekaná zelenina a vodná vegetácia (v pomere približne 0,5 x 1). Od veku desiatich dní sa už môžu kačiatkam pridávať do kaše zemiaky a nadrobno nakrájané okopaniny.

Najprv sa bábätkám podáva jedlo 6-8 krát denne. Od 10. dňa až do veku jedného mesiaca sa počet kŕmení zníži na 5-6, potom - až 2-4 krát denne.

Súkromní majitelia pestujú kačice na mäso v krajine iba v lete najčastejšie. Poľnohospodári, ktorí chovajú tohto vtáka na predaj jatočných tiel, ho zvyčajne chovajú v zime. V tomto ročnom období treba pre úspešné pestovanie dodržiavať určité pravidlá.

Kŕmia vtáka v zime nie dvakrát, ale najmenej trikrát denne. Ráno a popoludní dávajú kašu, večer - obilniny. Kačice celkom dobre znášajú chlad. Je však nemožné, aby teplota vzduchu v dome klesla pod 5 stupňov. Kačice by mali byť chránené aj pred prievanom. Ak je podstielka v maštali vlhká, zníži sa ich produkcia vajec. Preto by sa na podlahu v dome malo pravidelne sypať suché seno alebo piliny. V tomto prípade začnú v spodných vrstvách prebiehať hnilobné procesy s uvoľňovaním tepla.

V jazierku na kúpanie kačíc zimné obdobiečas môže urobiť dieru. Zložitosť jeho vybavenia spočíva predovšetkým v tom, že aby sa vták nespadol pod ľad, jeho okraje budú musieť byť oplotené sieťou. Ale môžete držať kačice v chladnom období a bez kúpania.

Aby sa kačice lepšie ponáhľali, v dome by malo byť usporiadané dodatočné osvetlenie. Svetlá svietia ráno a večer. Produkcia kačacích vajec sa v zime nezníži iba vtedy, ak je osvetlenie aspoň 14 hodín denne.

Aký by mal byť rybník

Niekedy sa tento vták chová aj na súši (v klietkach alebo voliérach). Práve táto metóda sa praktizuje, ak sa kačice pestujú na mäso v priemyselných podmienkach. Pre malé farmy sa však stále považuje za výhodnejší voľný výbeh. Nádrž určená pre tohto vtáka by mala mať pomerne veľkú plochu a malú hĺbku. Kačice sa veľmi dobre potápajú a môžu dostať potravu zo dna až do 1 m. Neodporúča sa na mieste usporiadať veľmi hlboké nádrže. V tomto prípade kačací trus, klesajúci na dno - kde sa vrstvy vody nemiešajú - začne hniť s uvoľňovaním metánu. V dôsledku toho jazero "rozkvitne". V tečúcich rybníkoch sa dá hustota zástavu kačíc výrazne znížiť.

• Denný režim pre kačice sa musí bezpodmienečne dodržiavať. V opačnom prípade vták zníži produktivitu.
• Nepremiestňujte kačice do inej miestnosti, keď začína obdobie znášky. V opačnom prípade sa vták môže začať topiť. Zároveň kačacie vajcia prestanú znášať.
• Vták je veľmi plachý. Preto s ním treba zaobchádzať opatrne.

Ako vidíte, chov kačiek na mäso doma nie je nijak zvlášť náročný. Hlavná vec je zariadiť pohodlnú kôlňu pre vtáka, správne zostaviť stravu a dodržiavať režim. V tomto prípade môžete získať desiatky kilogramov lahodného, ​​ekologického a drahého kačacieho mäsa za sezónu.

Chov kačíc ako biznis je sľubný smer pre vytvorenie vlastného podnikania pre začínajúceho podnikateľa. Táto činnosť nevyžaduje veľké investície. Správny prístup k začatiu podnikania pomôže vyhnúť sa počiatočným chybným výpočtom.

V článku sa budeme zaoberať mnohými otázkami, ktoré pomáhajú podnikateľovi v počiatočnej fáze správne organizovať svoje podnikanie. Odborníci poradia pri organizácii hydinárne a jej zariadení, ako si vybrať plemeno, čím kŕmiť. Každý rok môže len jeden vták priniesť asi 100 vajec a porodiť až 50 káčat, ─ ide o perspektívu podnikania.

Kačacie podnikanie má svoje vlastné jemnosti, medzi ktoré patrí pravidelná údržba počtu jedincov na založenej farme. Chov kačíc ako podnikanie je ziskový alebo nie, keď je farma určená len pre 270-300 jedincov?

Máte dva spôsoby chovu dobytka:

nákup mladých zvierat na boku;

organizáciu vlastného chovu.

Ak nie je územná možnosť usporiadania podmienok chovu chovných kačíc, káčatká sa musia zakúpiť ročne na 60-70 kusov. Pre farmára je výhodnejšie pestovať ich sám.

Perspektíva rozvoja farmy závisí od toho, ktoré plemeno kačice ste si vybrali. Pre mäsové plemená Charakteristický je rýchly prírastok hmotnosti, kupované mladé zvieratá už po 60 dňoch, za predpokladu správneho kŕmenia, každá kačica priberie 2,5 - 3 kilogramy a dokonca z dlhodobého hľadiska znesie až 40 vajec. Odborníci odporúčajú chovať niekoľko chovných kačíc na doplnenie stáda týmto plemenom, budú stačiť na reprodukciu stáda.

Kačice znášajúce vajcia nepriberajú tak rýchlo, ale prinášajú viac vajec. Bežné plemená kačiek môžu znášať vajcia a mať kvalitné mäso. Uistite sa, že si vyberiete kvalitných zástupcov vybraného plemena na chov.

Odborníci odporúčajú na začatie podnikania kúpu pekinskej kačice, pretože má dobrú produkciu vajec, až 170 vajec ročne, môžete pre ne chovať hospodárske zvieratá v stáde s 2 samcami (draky) a 10 kačicami. byť 2 kačacie rodiny.

Začiatokchov kačíc ako podnikanie, musíte si definovať ciele, tieto sú:

Usporiadanie farmy na pestovanie a predaj kačacieho mäsa.

Realizujte dodatočný príjem zo spracovania páperia a peria.

Organizácia bezodpadová výroba, ktorá prináša stabilný zisk.

Každá hydináreň chápe, že organizáciou bezodpadovej farmy je predaj: mäsa, páperia, peria. Kačacie mäso je zdravé, má súbor stopových prvkov potrebných pre človeka a páperie a perie sú prirodzené plnivá. Kŕmenie vtákov sa nevzťahuje na zvláštny druh kŕmenie, dá sa povedať, že sú všežravce, dobre prijímajú rastlinné aj živočíšne krmivo. V podnikaní sú nevýhody:

v prírodné prostredie kačice sa množia a rastú rýchlejšie;

keď sú obsiahnuté v bunkách, rýchlo sa v nich ukladá tuk, kvalita mäsa sa zhoršuje;

veľké stádo môže rýchlo pokaziť najbližší rybník a stratiť svoj estetický vzhľad;

nádrž môže byť pokrytá kačacím páperím, po obvode budú odtlačky kačiek, trus.

Z týchto dôvodov musí farmár sledovať najbližšiu nádrž, vyčistiť ju.

Ako si vybrať plemeno na chov

Chov kačíc doma, organizovanie vlastného podnikania, začína výberom plemena:

Plemeno je potrebné vyberať podľa účelu ich chovu. Charakteristické rysy skupinová rozmanitosť kačíc:

mäsové plemeno má schopnosť získať až 3 kilogramy hmotnosti za 60 dní;

vaječné plemená, hmotnosť je menšia ako mäso, ale nosia viac vajec, až 200 kusov ročne;

mäsovo-vaječné plemeno, ktoré za 60 dní priberie až 2 kilogramy, znesie až 130 vajec ročne.

Pripravte si potrebnú dokumentáciu na otvorenie farmy.

Vyrobte správnu hydináreň alebo si vyberte správnu miestnosť.

Kúpte si vybavenie potrebné na prácu.

Najmite najatých pracovníkov.

Kúpte si vybrané plemeno kačíc.

Kŕmenie a starostlivosť vykonávajte podľa technologického postupu.

Myslite na predaj produktov.

Ak chcete začať podnikať, musíte počítať všetko od výstavby hydinární až po náklady na dopravu. Zvážte, prečo postaviť miestnosť pre mladé zvieratá?

Chov kačíc, podnikateľský plán, ktorý bol vyvinutý v počiatočných fázach podnikania, odporúča chovať mladé zvieratá samostatná izba. Nepotrebujú stavať veľké izby, stačí dodržať výškové parametre: 180 centimetrov je predná stena a zadná je 100 centimetrov. Plocha hydinárne sa počíta z hospodárskych zvierat, takže na 3 kačice je potrebný asi 1 meter štvorcový. Ak máme 300 mladých zvierat, miestnosť by mala mať 100 metrov štvorcových.

Odborníci odporúčajú pestovať kačice v 5 obdobiach, z ktorých každé trvá 60 dní, a rozmiestniť ich tak, aby počiatočná fáza (obdobie) pripadla na december až január a posledná na jeseň. Tým sa dá dosiahnuť úspora elektrickej energie na vykurovanie domčeka mladých káčat. Miestnosť pre mladé zvieratá by mala byť dobre vetraná, preto je dodatočne vybavená odsávacie vetranie a prívod teplého vzduchu do miestnosti.

Keď sa vonku oteplí, mladé kačice strávia väčšinu dňa vo výbehu (vychádzková voliéra). Je potrebné myslieť na podstielku v miestnosti, vychádzajúc na jedného jedinca do 6 kilogramov na zimný čas, v lete sa prakticky nemení.

Prítomnosť výbehu pre mladé zvieratá je dôležitou otázkou, jeho plocha sa jednoducho vypočíta, meter štvorcový je potrebný pre 2 jedincov, potom je územie oplotené, je nežiaduce vybaviť rybník (kačice budú šliapať a bude existovať špinavá kaluž), mala by byť umiestnená samostatne.

Ako urobiť miestnosť pre chov kačíc

Chov kačíc pižmových, ako podnik s 300 jedincami na farme, zahŕňa produkciu mäsových plemien, a teda dopĺňanie stáda mladými zvieratami. Samozrejme, nie je nič jednoduchšie, ak si ich kúpite, na pravidelné udržanie takejto populácie budete potrebovať asi 60 káčat, ktoré budete pravidelne odoberať, čo povedie k dodatočné náklady, ktoré sa na začiatku podnikania stanú hmotnými.

Výpočet je jednoduchý, ide o rast, kým sa káčatko nepredá, vyrastie a minie sa požadované množstvo, preto je vhodné a výhodné ponechať chovné kačice na farme. Plemeno Musk sa vyznačuje schopnosťou vychovávať potomstvo a jedna kačica nesie až 120 vajec ročne. Okrem iného ─ mäsové plemeno.

Charakteristickým znakom hydinárne na chov kačíc bude prítomnosť svetla v nej, čím dlhšia je doba svetla, tým vyššia je produktivita. Autor: celkové rozmery hydináreň je rovnaká ako pre mláďatá, okrem plochy. Na chov kačíc sa odporúča zorganizovať 2 rodiny, jedná sa o 2 samcov (kačery) a 3 kačice pre každého, budete potrebovať 6 metrov štvorcových. Za rok dokážu na farmu priviesť až 250 káčat.

Aké vybavenie je potrebné

Podnikateľský plán pre chov kačíc by mal brať do úvahy akvizíciu potrebné vybavenie. Dá sa čiastočne vyrobiť a čiastočne kúpiť. Je potrebné vykonať výber inventára a vybavenia kompetentne, vyhnúť sa zbytočným výdavkom. Kŕmidlá môžu byť vyrobené z dosky s hrúbkou minimálne 20 milimetrov, potrebná je horná lišta, ktorá zabráni kačici vliezť do kŕmidla a šliapať po potrave. Doska stále nesie doplnková funkcia, to je rukoväť, za ktorú sa podáva krmítko, samotné krmítko by malo mať 2 priehradky, na mušle a vápenec.

Je potrebné myslieť na napájačku pre vtáky, voda musí byť čistá. Odporúčané pre vlastná výroba aby bola drevená alebo kovová a v objeme podľa dobytka, jedna kačica vypije 600 mililitrov vody denne. Výška napájačky je 200 milimetrov.

Pre hniezda odborníci odporúčajú použiť preglejku v tmavých rohoch domu na základe rozmerov na hniezdo 400 mm x 500 mm, výška 500 mm. Je potrebné premýšľať o ich umiestnení, aby ste mohli ľahko zbierať vajíčka. Odporúčané! Každé hniezdo vybavte prahom, zabráni sa tak kotúľaniu vajíčok a bude lepšie znášať podstielku. Hniezda sú usporiadané na základe: jedného hniezda pre 3 kačice.

Vybavenie, ktoré je možné dokúpiť:

domáci inkubátor;

špeciálny stroj na šklbanie;

mrazničky.

Ako zaregistrovať živnosť

Chov kačíc doma, ako musí byť podnik zaregistrovaný, forma, v ktorej je potrebné sa zaregistrovať, závisí od ukazovateľov:

Hospodárske zvieratá kačíc na farme.

Aká je rozloha farmy.

Aký objem hotové výrobky plánovaná implementácia.

Ak plánujete vlastný biznis výroba kačacieho mäsa vo veľkých objemoch, môžete sa zaregistrovať ako samostatný podnikateľ. Pri registrácii ako podnik poľnohospodárskeho významu ide o dodatočné daňové výhody, ktoré sú ustanovené na regionálnej úrovni.

Keď je váš podnikateľský plán určený na chov kačíc v priemernom počte, je lepšie ho zaregistrovať ako vedľajšiu farmu (LPS), čo ušetrí peniaze vo fáze papierovania. Potrebujete k tomu iba osvedčenie o vlastníctve pozemok. Výhodou tejto registrácie je absencia výberu dane, nevýhodou však zákaz predaja objemov hotových výrobkov, povolený je len predaj prebytkov z osobnej spotreby. Ako zaregistrovať IP nájdete v materiáli na.

Ako skombinovať husi a kačice

Podnikateľský plán pre chov husí a kačíc predpokladá riadne organizovaný poľnohospodárstvo. Je potrebné vylúčiť voľný pohyb vzduchu (prievan) vo vybavení priestorov, zabezpečiť výdavky na vetranie a vykurovanie. Pri začatí tohto podnikania je dôležité okamžite pochopiť, kde sa bude krmivo kupovať, aké sú jeho náklady a aké druhy krmiva je možné zbierať samostatne.

Husi, podobne ako kačice, si dokážu od jari do jesene zháňať potravu samy. Správne kŕmenie je prítomnosť kŕmnych zmesí s prvkami v strave:

od odlišné typy obilniny, hrach, škrupiny, sušené mlieko, soľ, priemyselný tuk, premix;

zelená prísada;

minerálne zložky.

Treba poznamenať, že hus priberá o 10 kilogramov pomalšie, ako je komerčná hmotnosť kačice. Z tohto dôvodu poskytuje spoločné poľnohospodárstvo stály príjem, no takáto farma si vyžaduje starostlivosť a personál. Rodinný podnik môže vyriešiť otázku personálu, ak táto možnosť nie je možná, je potrebné najať pracovníkov tretích strán.

Personál je zodpovedný za nasledovné:

starostlivosť o vtáky, pozorovanie;

kŕmenie hospodárskych zvierat;

čistenie hydinární;

preprava produktov na miesto predaja.

Aké dokumenty sú potrebné na predaj produktov

Chov kačíc na mäso musí byť potvrdený potrebné dokumenty ktoré umožňujú predaj mäsových výrobkov. Kačice sa odporúča zabíjať v prítomnosti veterinárneho lekára, ktorý hospodárske zvieratá pred zabitím vyšetrí a vydá potvrdenie o zdravotnom stave. Po porážke je vystavený druhý certifikát, ktorý potvrdzuje, že podujatie prebehlo v súlade s pravidlami.

Keď predávate mäsové výrobky, je vhodné opečiatkovať jatočné telá obvodného veterinára, ktorý odoberá aj potvrdenie o prevoze mäsa. Ak je výrobok uvedený na trh, konečné schválenie vydáva trhové veterinárne laboratórium. Zriedkavo, ale stáva sa, že lekár na trhu kvôli pochybnostiam môže požiadať o dodatočné vyšetrenie mäsových výrobkov. Treba si uvedomiť, že postup získania potrebných certifikátov sa regionálne líši.

Aké sú spôsoby predaja produktov

Chov kačíc v inkubátore hovorí o vážnych zámeroch podnikateľa pri predaji mäsových výrobkov. Treba poznamenať, že ide o populárny produkt. Existuje niekoľko spôsobov predaja, ktoré je potrebné vopred dohodnúť:

prítomnosť kaviarní a reštaurácií vo vašom regióne, musíte uzavrieť dodávateľskú zmluvu, zvyčajne sa platba uskutoční pri dodaní požadovaného množstva hydiny;

organizácia vlastného predajného miesta na trhu, zisk je vyšší, ale pravidelné kontroly trhovým laboratóriom výrobkov;

predávať produkty inému predajcovi, veľkoobchod.

Na farme existujú aj iné druhy predaja ich produktov, medzi ktoré patrí organizovanie cestnej kaviarne s ponukou mäsa, grilovaním a inými jedlami. Môžete si prenajať páperie alebo si otvoriť vlastný podnik, šijaciu dielňu na prikrývky a vankúše, kde výplňou bude kačacie páperie.

Ziskovosť kačacej farmy

Chov kačíc ako podnik, ktorého ziskovosť závisí od organizácie podniku a predbežné výpočty. Nedá sa jednoznačne odpovedať na otázku, koľko peňazí bude potrebných na tento druh činnosti? Každý región má svoje vlastné ceny krmív a stavebných materiálov.

koľko peňazí bude potrebných na chov kačíc;

akým spôsobom predávať produkty a za akú cenu;

koľko mladých zvierat je v regióne žiadaných, ak sú chované v inkubátore na predaj.

Zvážte približnú ziskovosť farmy, kde sa chovajú kačice na predaj na mäso, hospodárske zvieratá tejto farmy sú 1500 jedincov. Berieme do úvahy zimné a letné prikrmovanie, berieme priemernú hodnotu, že jeden jedinec bude potrebovať 10 kilogramov krmiva na 60 dní, spolu 15 ton na stádo na 1 výpočtový cyklus.

Plánované kapitálové výdavky asi 2 milióny rubľov, ktoré zahŕňajú:

výstavba teplej miestnosti s rozlohou 700 metrov štvorcových - 1 milión 100 tisíc rubľov;

zariadení ventilačný systém a vykurovacie zariadenia, — 0,1 milióna rubľov;

systémy: násadové vtáky, klietky, podstielka, osvetlenie, inkubácia - 0,25 milióna rubľov;

automatické kŕmne systémy, napájačky - 0,15 milióna rubľov;

bitúnok ( chladné miestnosti, špeciálne vybavenie) - 0,35 milióna rubľov.

Kapitál v obehu 0,4 milióna rubľov:

nákup káčat - 0,15 milióna rubľov;

vytvorenie kŕmnej základne - 0,2 milióna rubľov;

neplánované výdavky - 0,05 milióna rubľov;

asi 5 najatých pracovníkov tretích strán.

Výpočet výkonu:

Z predaja mäsových výrobkov (250 rubľov za kilogram) - 3 milióny 750 tisíc rubľov za kalendárny rok.

Okrem toho predaj vedľajších produktov je 135 tisíc za kalendárny rok.

Hlavné parametre sú:

investície do podnikania až do 2,3 milióna rubľov;

plocha pre farmu je 700 metrov štvorcových;

zamestnávanie zamestnancov, do 5 osôb;

mesačný plánovaný zisk, až 90 tisíc rubľov;

doba návratnosti projektu je 2 roky;

mesačný plánovaný príjem z výroby na konci prvého roka prevádzky od 330 tisíc rubľov.

Keď je výroba správne organizovaná, ziskovosť farmy bude až 70%, odborníci tvrdia, že ak postavíte farmu z „0“ (nuly), iba s použitím nových materiálov, môžete dosiahnuť jej návratnosť za 12 mesiacov. Hlavná vec je urobiť správnu voľbu pre plemeno a urobiť to s nižšími nákladmi (bez vonkajšej pomoci, rodinnej zmluvy).

Podnikanie v oblasti chovu kačíc. Kačacia farma. Ak máte na dedine domček s pasienkom a jazierkom, tak toto perfektné miesto pre kačacie podnikanie. Základné krmivo pre kačice zelená tráva, a za sezónu od mája do októbra kačica priberá na živej hmotnosti okolo 2,5 kilogramu. priemerná cena 1 kg kačice je asi 200 - 250 rubľov, oblečené jatočné telo vytiahne 400 - 500 rubľov.

Z tohto článku sa dozviete, ako zorganizovať malú kačaciu farmu a zarobiť peniaze predajom kačacieho mäsa, násadových vajec a jednodňových mláďat.

Podnikanie v oblasti chovu kačíc. Kačacia farma.

Kačice nie sú náročné na podmienky zadržania, stačí bežné priestory s dobrou podstielkou, oploteným výbehom a malý rybník. Čo sa týka jazierka, bez jazierka sa zaobídete, stačí na výbeh nainštalovať nádoby na kúpanie, no ak je tam jazierko, kačice dostávajú doplnkovú potravu aj z drobných rias a planktónu.

Hlavnou potravou pre kačice je zelená tráva, ale samotná tráva na normálny rast kačíc nestačí, je potrebné ich kŕmiť každý deň kŕmnou zmesou a pšeničným zrnom. Kŕmne zmesi je najlepšie podávať kačkám vo forme mokrej kaše s prídavkom strúhanej repy, varených zemiakov a iných prísad.

V lete trávia kačice celý deň vo voliére, do miestnosti sú vyháňané len na noc.

Kačacia farma. Pekingské kačice.

Do jesene kačice naberajú na predajnej hmotnosti viac ako 2 kg, hospodárske zvieratá sa môžu zabíjať v dávkach na predaj. Niekoľko jedincov sa vyberie a ponechá pre kmeň v pomere 1 samec na 3 - 4 samice. Malo by sa pamätať na to, že na to, aby ste získali dobré, zdravé potomstvo, musíte samcov každý rok obnovovať, samcov môžete meniť alebo nakupovať od farmárov alebo domácností.

Počas zimného obdobia o hod nízke teploty kačice sú držané vo vnútri, takže musíte pravidelne aktualizovať podstielku na podlahe, pridávať ohriatu vodu do napájačiek a dávať teplé mixéry. Keď je vonku teplota nad nulou, cez deň sa kačice vypúšťajú do voliéry na venčenie.

Na jar začnú samice znášať vajíčka, v miestnosti je potrebné vopred nainštalovať hniezda (boxy so senom), každá samica musí mať svoje hniezdo, inak sa samice začnú medzi sebou biť. Hniezda by mali byť inštalované na odľahlých miestach oplotených doskami alebo kusmi preglejky.

Kačice sú dobré sliepky a často vyliahnu svoje vlastné potomstvo, ale môžete použiť bežný inkubátor. Inkubačná doba trvá až 36 dní v závislosti od druhu kačice.

Denné mladé zvieratá si vyžadujú osobitné podmienky zadržania, keďže kurčatá vychádzajú z vajec, odoberajú sa matke a držia sa v teplá miestnosť v kartónové krabice s vyhrievacími podložkami, svetlami a napájačkou. Kurčatá by sa mali kŕmiť štartovacím krmivom, prosom, rozdrveným vareným vajcom, jemne nakrájanou cibuľou (pierkom).

Keď celá znáška vyschne a začne aktívne prijímať potravu, môže byť povolená v blízkosti ich matky. Mladý výrastok možno chovať aj oddelene od sliepky.

Pri veľkých hospodárskych zvieratách na farmách sa vajcia inkubujú v inkubátoroch.

Chov kačíc: výber plemena.

Kačice sú rozdelené do niekoľkých skupín podľa produktivity - mäso, mäso a vajcia a vaječné plemená. Najvýhodnejšie je zapojiť sa do chovu mäsových plemien.

Medzi mäsové plemená patria pekingské kačice, čierne bieloprsé, ukrajinské šedé, moskovské biele, rouenské kačice.

Medzi mäsovými plemenami si najväčšiu obľubu získalo pekinské plemeno pre svoju vysokú predčasnosť a plodnosť, do dvoch mesiacov pekingské kačice priberajú na váhe 2 kg, dospelé samice dosahujú hmotnosť 3-3,5 kg, samce do 4 kg. Znášanie vajec u samíc je 80 - 120 vajec ročne.

Pekingské kačice.

Nemenej obľúbené sú aj kačice pižmové v domácnostiach, ktoré sú síce predčasne horšie ako kačice pekinské, no mäso pižmových kačíc má v porovnaní s mäsom pekinských kačíc nižší obsah tuku, jemné mäso má vysoké chuťové vlastnosti a , samozrejme, diétne.

Pižmové kačice.

Hmotnosť dospelých samcov dosahuje 5 kg, samíc do 2 - 3 kg. Znášanie vajec samíc je 70 - 120 vajec ročne. Inkubačná doba trvá 36 dní. Kačice pižmové sa nazývajú aj nemé kačice, namiesto zvyčajného kvákania vydávajú pižmové kačice syčivé zvuky. Kačice pižmové sú nenáročné, odolné a zriedka ochorejú.

Kačací biznis.

Pri malých objemoch rastúcich kačíc sa zaregistrujte podnikateľská činnosť nie nevyhnutne, bude to osobná dcérska farma, pri takýchto činnostiach nemusíte platiť žiadne dane, stačí vám získať potvrdenie od obecnej rady, že máte pôdu a vedľajšiu farmu. To je nevyhnutné pre predaj kačacieho mäsa na trhu.

Ale ak plánujete predávať svoje produkty cez veľké obchodné reťazce, potom sa tam budete musieť zaregistrovať ako KFK alebo IP. Pri veľkých objemoch produktov je lepšie sa dodatočne poradiť s daňovým úradom, do akej formy zdaňovania patrí vaša činnosť.

Ale pri malých objemoch je zbytočné čokoľvek registrovať a nemusíte platiť žiadne dane a môžete svoje produkty predávať na trhoch.

Na predaj jatočných tiel kačiek na trhu budete potrebovať tieto dokumenty:

• Osvedčenie od obecnej rady o tom, že máte súkromný vedľajší pozemok.
• Potvrdenie od veterinára pre hospodárske zvieratá.
• Hygienická kniha predávajúceho.

Úplný zoznam potrebných informácií je potrebné nájsť v SES, ktorý sa nachádza na trhu, každý trh má svoje pravidlá a požiadavky.

Ale okrem mäsa môžete zarobiť dobré peniaze predajom násadových vajec a jednodňových káčat. Počas jarného obdobia je dopyt po jednodňových mláďatách na trhoch veľmi vysoký a cena káčat je vždy vysoká.

ruský poľnohospodárstvo zostáva jedným z najziskovejších výklenkov pre začatie podnikania. Poľnohospodári majú dnes stabilný príjem z chovu zvierat a vtákov, a to doma aj vo veľkom. V dnešnom článku sa pozrieme na jeden z dostupné druhyživnosť na chov hydiny – kačice. Chov kačíc ako podnikanie sa považuje za sľubný smer pre mnohých začínajúcich podnikateľov z vnútrozemia. Môžete začať podobný biznis s minimálne náklady aj vo svojej oblasti. Vedúcimi plemenami v chove sú kačice pekinské a pižmové („indokačice“).

Akékoľvek podnikanie, dokonca aj malé, vyžaduje registráciu právnickej osoby alebo fyzického podnikateľa. Keďže sa plánuje chov kačíc doma, bude stačiť zaregistrovať sa ako individuálny podnikateľ. Postup bude trvať trochu času a peňazí, budete musieť zaplatiť štátny poplatok 800 rubľov a osvedčenie dokumentov notárom - 1 500 rubľov.

Ďalej musíte pripraviť miestnosť a oblasť, kde sa budú kačice chovať. Túto miestnosť musí skontrolovať sanitárna a epidemiologická stanica, veterinári a požiarna služba získať ďalší certifikát kvality produktu. Certifikačný postup sa uskutoční do dvoch týždňov, náklady nie sú vyššie ako 10 000 rubľov.

Po získaní povolení sa môžete pustiť do podnikania, alebo skôr do vybavenia hydinárne pre mladé kačice.

Usporiadanie hydinárne

Kačice, na rozdiel od kurčiat, vedú suchozemský životný štýl, takže nepotrebujú veľa priestoru. Hydináreň sa zvyčajne vyrába nie viac ako 1,8 metra pozdĺž jednej steny a 1 meter pozdĺž druhej steny, hlavným cieľom takéhoto neobvyklého domu je ušetriť na stavebné materiály, ako aj zníženie nákladov na vykurovanie hydinárne. Koniec koncov, chov kačíc zahŕňa 5 cyklov po 2 mesiacoch, to znamená, že prvý a posledný cyklus pripadá na zimné mesiace. V tomto čase bude musieť podnikateľ vykurovať hydináreň 24 hodín denne, malá hydináreň bude rýchlejšie a jednoduchšie vykurovať.

Kačice vedú pozemský životný štýl, takže plocha hydinárne pre 50 hláv nebude väčšia ako 25 metrov štvorcových

Je tiež potrebné postarať sa o dobré vetranie a podstielku v dome. Vetranie bude potrebné v chladnom období na zásobovanie teplý vzduch. Na podstielku je potrebné urobiť nasledujúci výpočet: 1 kačica (od narodenia po zabitie) = 6 kilogramov podstielky. V letnej sezóne nie je takmer žiadna potreba podstielky, pretože nie je potrebné dodatočné teplo.

Plocha hydinárne sa vypočíta na základe toho, že tri kačice zaberajú 1 meter štvorcový miestnosti. Teda pre malého domáca výroba potrebujete 20-30 metrov štvorcových plochy. Vedľa hydinárne je potrebné vybaviť prechádzkový priestor izolovaný plotom s rozlohou najmenej 30 metrov štvorcových. Rovnako ako baldachýn s plochou 8-10 štvorcov.

Otváranie vodných misiek a minijazierok nepomôže vývoju vtákov, skôr zvýši stres kačíc. Koniec koncov, miesto na kúpanie sa rýchlo zmení na močiar, podobná situácia s otvorenými pijanmi. Najlepšie je vybaviť napájačky systémom zásobovania kvapkajúcou vodou.

Nákup a kŕmenie vtákov

Na chov je najlepšie kúpiť pižmové alebo pekinské kačice. Kačica pekinská má 7 týždňov a kačica pižmová 11 týždňov. Pekingské kačacie mäso má však zároveň 40 percent tuku, mäso pižmovej je o niečo chudšie – 22 percent tuku.

Najprv musíte kúpiť mladé zvieratá, denná pekingská kačica stojí 100 rubľov a Pižmová kačica- 170 rubľov na hlavu. Aby ste mohli pestovať kačicu, budete potrebovať rovnaké množstvo finančných prostriedkov pre každého jednotlivca.

Produkcia vajec pekingskej kačice je 160 vajec ročne, ale na to je potrebné udržiavať stály svetelný režim. Aby ste mohli začať chovať hydinu, musíte si kúpiť 2 páry - 8-10 dospelých. Jeden rodinný pár tvorí jeden káčer a štyri samice.

Aby ste mohli začať s chovom, musíte si kúpiť aspoň 2 páry, pozostávajúce z 2 káčerov a 8 kačíc.

Čo sa týka krmiva pre kačice, základom stravy sú obilnín. Koniec koncov, obilie je najdôležitejším zdrojom uhľohydrátov pre kačice, zrno je dokonale absorbované organizmami hydiny. Tiež vysoká nutričná hodnota prináša pšenicu, jačmeň, ovos a kukuricu. V zime musíte kačice kŕmiť trikrát denne av lete im dať viac piť. Kačice by mali vypiť aspoň jeden liter vody denne.

Potrebné vybavenie

Aby bola farma zisková, budete musieť investovať do vybavenia, ktoré pomôže pri chove a zabíjaní hydiny. Na to budete potrebovať: inkubátor, stroj na páranie peria a mrazničku.

Štandardný inkubátor obsahuje asi 60 kačacích vajec, jeho cena sa pohybuje od 4,5 do 6 tisíc rubľov.

Škrabka bude stáť 6 000 rubľov, ale výrazne urýchli proces šklbania.

Vajcia aj jatočné telá je možné skladovať iba v mrazničke, ktorá stojí od 30 do 50 tisíc rubľov.

Predaj produktov

Hlavným predajným produktom je kačacie mäso a mladé zvieratá. Kilogram kačacieho mäsa stojí asi dvesto rubľov, dvojmesačné kačice dosahujú priemernú hmotnosť 2 kilogramy. To znamená, že jedno jatočné telo bude stáť asi štyristo rubľov. Chovný cyklus je od 7 do 11 týždňov.

Najprijateľnejšie miesta na predaj kačacieho mäsa sú reštaurácie a trhy. Reštaurácie a kaviarne ochotne kupujú kačacie mäso, keďže jedlá z kačíc sú veľmi žiadané. Cena na trhu bude oveľa nižšia ako nákupná cena v reštaurácii, navyše na predaj budete musieť získať množstvo obchodných povolení. V prvom rade je potrebné vykonať klinické vyšetrenie jatočných tiel veterinárnym lekárom, ktorý vydá potvrdenie o prehliadke pred zabitím a po zabití bude potrebné potvrdenie o súlade s pravidlami a zdravotným stavom vtáka.

Potom je potrebné získať od veterinárnej stanice doklad o povolení prepravy tovaru na trh, ako aj uzavretie veterinárnej a sanitárnej prehliadky dávky mäsa.

Výdavky a príjmy

Pre malú farmu s 250 vtákmi bude potrebný počiatočný kapitál 25 - 30 000 rubľov ročne. Výpočet sa robí takto: dvojmesačná kačica spotrebuje za život 10 kilogramov krmiva, čo stojí 8 rubľov za kilogram. Pripočítame aj náklady na elektrickú energiu a náklady na dopravu - 20 rubľov za každú kačicu. Celkom 100 rubľov za kačicu.

K výdavkom pridáme aj usporiadanie hydinárne za približne 5 000 rubľov, nákup 2 rodín kačíc - 4 000 rubľov, nákup vybavenia - od 40 do 60 000 rubľov. Celkové počiatočné náklady predstavujú 75-100 tisíc rubľov. Nezahŕňame platby za prenájom a osobné náklady z dôvodu malých objemov a domáci chov.

Teraz o príjme. Priemerná cena 1 kilogramu kačacieho mäsa je 200 rubľov, jatočné telo váži asi 2 až 2,5 kilogramu, čo znamená, že náklady na hlavu sú 400 až 500 rubľov. Ak vynásobíme 250 kačiek 400 rubľov, dostaneme príjem 100 tisíc rubľov. Preto sa minifarma na pestovanie kačíc oplatí už v prvom roku prevádzky.

Ako vidíme, chov kačíc je pre začínajúceho podnikateľa sľubným a výnosným povolaním, ale jeho ročný príjem je príliš malý na to, aby sa venoval iba tomuto druhu podnikania. Preto môže slúžiť ako dodatočný príjem alebo sa môže stať východiskovým bodom, po ktorom môžete otvoriť niekoľko ďalších podobných fariem s rovnakým príjmom.

//www.youtube.com/watch?t=82&v=_hYl686eXiY