Nadie discutirá nunca si la papilla hercúlea con leche es buena para nuestro cuerpo o no. Todos los nutricionistas recomiendan comer regularmente tales gachas. Es más útil para los niños, porque contiene una gran cantidad de sustancias útiles, tan necesarias para un cuerpo en crecimiento. Pero el uso de un producto de este tipo por parte de adultos proporciona a su cuerpo las fuerzas necesarias para una vida activa.
A continuación se encuentran las recetas para preparar deliciosas gachas de avena en leche. Aunque hay muy pocas diferencias en estas recetas, el sabor de cada una de ellas es diferente entre sí. Incluso cambiar la secuencia de adición de ingredientes cambia significativamente el sabor de las gachas.
1. Gachas de avena tibias
Requerirá una pizca de sal, un vaso de Hércules, 0,5 litros de leche. Para prepararlo, hierva la leche, luego, revolviendo constantemente, vierta cereal en ella. En este punto, necesitas reducir el fuego. hervida en leche durante 15 minutos. Todo este tiempo debe ser agitado. La sal se agrega a la papilla antes del final de la cocción. Si lo desea, se le agrega mantequilla, mermelada o azúcar. A muchas personas les gusta agregar frutas secas y pasas finamente picadas a este plato.
2. Papilla de Hércules con leche y azúcar
Requiere 0,5 litros de leche, un vaso de cereal, 20 g de mantequilla, una cucharada de azúcar.
El azúcar, la mantequilla se agregan a la leche y se hierven a fuego lento. Cuando hierve, se vierten copos en él. Al mismo tiempo, la papilla se revuelve constantemente para que no se formen grumos. La papilla de Hércules en leche debe hervir, después de lo cual se deja durante media hora para hinchar el cereal.
3. Papilla con leche y agua
Esta receta es más adecuada para aquellos que preparan este plato por la mañana, divididos entre la cocina y las reuniones familiares para el trabajo y la escuela. Para que la leche no se queme y se escape durante el proceso de cocción, se le agrega un poco de agua. Cuando la leche hierva, salarla, agregar el art. una cucharada de azúcar y vierta. Prepare papilla durante 15 minutos, después de lo cual se esparce en platos y se coloca un trozo de mantequilla encima de cada uno. La mermelada se puede servir con papilla. Tales gachas con bayas frescas (frambuesas,
Hay una receta escocesa interesante sobre cómo cocinar avena de una manera inusual. Requerirá un vaso de cereal, un vaso de leche, miel, canela, mermelada de grosella negra. Vierta 0,5 litros de agua en la sartén y vierta los copos en ella. El agua se lleva a ebullición, luego se agrega sal y se hierve durante 3 minutos. La papilla se come de esta manera: se vierte avena preparada en un plato, se vierte canela molida encima, se agrega miel y mermelada. Se vierte un poco de leche fría encima y se come, tratando de sacar un poco de todo con una cuchara.
También puedes cocinar platos dulces de Hércules. Así, estos cereales harán una deliciosa tarta, para la que necesitarás: 2 huevos, 2 tazas de cereales, 200 g de azúcar, sal, 100 g de margarina, un poco de azúcar de vainilla. Los huevos se muelen con margarina blanda, azúcar, avena, sal y azúcar de vainilla. La masa se dispone en un molde, después de colocarle papel engrasado. Temperatura de horneado - 180°C. Casi cualquier crema es adecuada para este pastel.
Muy popular y Para prepararlo, necesitas 2 huevos, un vaso de hércules, 100 g de azúcar, 2 cucharadas. cucharadas de harina, una pizca de soda, 50 g de mantequilla, almendras molidas (al gusto). Los copos se muelen en un mortero o se muelen en una picadora de carne. Se vierte mantequilla derretida en ellos y se mezcla la masa. Durante el proceso de mezcla, se calienta ligeramente. Se agrega agua y se mezcla, rompiendo los grumos resultantes. Batir los huevos y el azúcar por separado. Agregan harina. Ambas mezclas se mezclan bien y se le agregan almendras molidas. Extienda la masa resultante con una cuchara en una bandeja para hornear. Las galletas se hornean a 190°C durante 20 minutos.
Una vez en la vida, cualquiera de nosotros probó las gachas de avena. Todos tienen opiniones diferentes, no vale la pena juzgar. Sin embargo, vale la pena señalar que es muy útil, tiene muchas sustancias que son simplemente indispensables en el cuerpo. Y si sabe cómo cocinar correctamente las gachas de avena, se vuelve mucho más sabroso.
¿Cuánto tiempo se necesita?
Este es un plato que no requiere una gran cantidad de tiempo para preparar. Mucha gente llama a esta papilla de estudiante, porque no lleva más de 10-15 minutos cocinarla.
Cómo cocinar gachas de avena con leche.
Necesario:
- Leche - 1 litro
- Hércules - 2 tazas
- Sal - 0.5 cucharadita
- Azúcar al gusto
- Mantequilla - 50 g
Cocinando:
Muchos cocinan gachas de avena con frutas, bayas, ciruelas pasas, pasas o frutas confitadas. Sin embargo, en este caso, no necesita verter mucha azúcar en la leche.
- Antes de cocinar gachas de Hércules, asegúrese de leer la receta en el paquete. Los copos pequeños se hierven durante 3-6 minutos, los copos más grandes se dan 10 minutos. Lo principal: siga las instrucciones que están escritas en el paquete.
- Para preparar deliciosas gachas de avena, definitivamente debes comprar cereal de uno de los últimos cultivos.
- Si es alérgico a la leche, debe cocinar gachas exclusivamente con agua. Y después de su preparación, agregue un poco de ghee o aceite vegetal.
- Para preparar papilla de avena en leche, puedes usarla entera, concentrada o condensada. La leche se puede diluir con agua hervida.
- Al preparar gachas con leche sin pasteurizar, debe hervirse y enfriarse de antemano. Después de eso, agregue el cereal nuevamente y hierva.
- Muchos nutricionistas atribuyen la avena a las personas que intentan perder peso. En este caso, debe limitarse a papillas en el agua. Quizás no sea tan fragante y sabroso, pero no menos útil.
Receta de papilla de avena al horno.
Ingredientes:
- Leche - 3 tazas
- Hércules - 2 tazas
- Sal - 0.5 cucharadita
- Azúcar al gusto
- Mantequilla - 50 g
Receta:
- Para cocinar gachas de Hércules en el horno, debe limpiar los copos de las cáscaras y otros desechos.
- Tome una olla pequeña y vierta cereal en ella, vierta leche hervida, espolvoree todo con sal y azúcar. Puede agregar diferentes frutas, bayas, algunos estetas agregan calabaza hervida.
- Ponemos el horno a 200 grados, lo ponemos en el nivel inferior y lo dejamos durante 35-40 minutos. Para evitar que la leche hierva, engrase las paredes de la olla con aceite vegetal.
- Después de sacar la papilla del horno, viértala en platos, ponga un pequeño trozo de mantequilla.
El plato está listo para comer.
¿Qué desayuno se considera tradicionalmente el más saludable? Los nutricionistas han preparado durante mucho tiempo una respuesta a esta pregunta, por supuesto, avena.
Desde la infancia, muchas personas conocen las gachas de cereales de avena, hervidas en leche con azúcar y mantequilla. La comida abundante y saludable es el comienzo perfecto para el día.
Sin embargo, hay quienes no comparten el entusiasmo general y consideran a Hércules de mal gusto. Veamos los matices de la cocina y las complejidades de elegir cereales.
Quizás su opinión sobre qué desayunar cambie y la avena se convierta en un invitado frecuente en la mesa de la mañana.
Hércules: qué tipo de papilla es esta, un poco de historia
La avena se ha cultivado y comido durante mucho tiempo. Esta es una cultura sin pretensiones que puede crecer en las condiciones más adversas.Las gachas integrales se cocinan durante mucho tiempo, al menos una hora, con un remojo previo obligatorio y un remojo posterior. Inicialmente, este plato se parecía más a un guiso espeso en caldo de carne.
A mediados del siglo XIX, gracias al desarrollo general de la tecnología, apareció un método de pretratamiento de la avena. Se limpió y aplanó mecánicamente.
Los granos así procesados se convertían en hojuelas, se cocinaban más rápido y el organismo los absorbía mejor. Desde ese momento, comenzó la marcha victoriosa de la avena.
La historia del origen del nombre "Hércules" es interesante. Este es el nombre de un producto semiacabado lanzado en la época soviética, en la URSS: avena muy fina al vapor.
Se prepararon muy rápidamente, literalmente en 10 minutos, y en la caja se representó a un niño fuerte y saludable.
Dicha papilla se posicionó como un reemplazo ideal de la sémola para alimentos para bebés. Se afirmó que da fuerza y promueve el rápido crecimiento de un bebé sano.
Los adultos también degustaron este maravilloso desayuno. Gracias a la rapidez de preparación, se ha vuelto muy popular para toda la familia.
Con el tiempo, la marca "Hércules" dejó de ser una marca y se convirtió en el nombre de todos los cereales de avena o multigrano. Solo la declaración sobre los beneficios y el excelente sabor de esta papilla sigue siendo cierta.
El secreto para hacer una deliciosa papilla de avena con leche
Los médicos conocen desde hace mucho tiempo los beneficios de las gachas de cereales. La avena es rica en vitaminas y fibra.
Tal producto se descompone lentamente en el intestino delgado, por lo que la sensación de saciedad permanece durante mucho tiempo. Hércules se considera un plato dietético, a pesar del considerable contenido calórico y el alto contenido de carbohidratos.
Para el desayuno, es mejor cocinar avena con leche, para obtener calcio útil y el plato en sí será mucho más sabroso. Puedes agregar azúcar moreno o miel como edulcorante.
Los británicos son grandes conocedores de tal desayuno: vierta la papilla terminada con leche condensada dulce o jarabe. La canela y la vainilla le darán matices de sabor adicionales, en combinación con la fruta fresca.
Para cocinar, elija la avena molida más fina, esto garantiza un tiempo de cocción rápido. Si la leche entera de vaca le parece demasiado grasosa, dilúyala con agua hervida. No afectará el sabor.
Y asegúrese de agregar mantequilla: un poco de grasa natural por la mañana no dañará la figura de ninguna manera.
Para una porción de gachas de avena necesitarás:
- Copos de avena instantáneos "Hércules" - 3 cucharadas. l.;
- Leche entera de vaca - 100 ml;
- Agua hervida purificada - 100 ml;
- Una pizca de sal;
- Mantequilla de vaca cremosa - 5 g;
- Miel, azúcar moreno, leche condensada o jarabe - opcional, para endulzar la papilla terminada.
Cocinando:
Receta de gachas de Hércules con frutas secas en una olla de cocción lenta: rápida y fácil
Una olla de cocción lenta en una cocina moderna ya no es exótica desde hace mucho tiempo. Pero, desafortunadamente, no muchos utilizan todo el potencial de esta útil unidad a plena capacidad.
Pero el desayuno con su ayuda se prepara casi solo, solo necesita llenar el cereal, verter el líquido y encender el inicio retrasado.
Sin embargo, al cocinar Hércules en una olla de cocción lenta, hay algunos matices que deben observarse para que la comida resulte no solo sabrosa, sino también segura:
- Hierva la leche y el agua con anticipación, porque en esta unidad solo se calientan, pero no se desinfectan. Alternativamente, se pueden utilizar productos UHT y agua embotellada;
- Las proporciones de cocción en una olla de cocción lenta son algo diferentes a las de una cacerola. El cereal pasa más tiempo en contacto con el líquido y se hincha más, si necesita una papilla viscosa, tome 4 veces más leche que avena;
- Encierra en un círculo el borde del recipiente con un trozo de mantequilla, esto detendrá la "leche que se escapa";
- Las gachas de leche absorben fuertemente los olores: antes de cocinar, lave bien no solo el recipiente, sino también la tapa de la olla multicocina.
Para cocinar necesitarás:
- Copos "Hércules" - 1 vaso múltiple;
- Leche entera de vaca hervida - 4 tazas múltiples;
- Pasas y albaricoques secos - 50 g cada uno;
- Azúcar moreno o blanco - 15-20 g;
- Sal - 0.5 cucharaditas.
Empecemos a cocinar:
Hércules sobre leche y agua con plátanos y nueces
Resulta la papilla más útil, satisfactoria y sabrosa. Puede mezclar el cereal con nueces con anticipación, luego tomará bastante tiempo preparar el desayuno.
Ingredientes:
- Hércules - 4 cucharadas. l.;
- Mezcla de nueces (anacardos, nueces, almendras) - 30 g;
- Plátano - 1 madurez media;
- Agua hirviendo y leche: aproximadamente 100 ml cada uno;
- Sal marina.
Preparando un desayuno saludable:
Complementa tu desayuno saludable con una taza de té verde con miel y un muffin de cereales.
Controle cuidadosamente el período y las condiciones de almacenamiento de este útil producto. Si hay bichos o moho en el cereal, tíralo, no arriesgues tu salud.
Se obtienen gachas de avena muy sabrosas en caldo de carne. Si le agregas trozos de carne, obtienes una comida completa.
¿Cómo cocinar papilla para que a los niños les guste? Muchas madres que se preocupan seriamente por la nutrición de su hijo piensan en esta pregunta. No es ningún secreto que no hay nada mejor para el desayuno que las gachas recién preparadas de cultivos tan comunes como el mijo, la avena, la cebada perlada y otros.
Hoy nos gustaría hablar sobre cómo cocinar gachas de avena en leche para que no solo sea saludable, sino también sabroso, y se haya convertido en el regalo favorito de los niños.
Cómo cocinar gachas de avena en leche para un niño
Para que la papilla tenga la consistencia que más les gusta a los niños, tome 4 cucharadas de avena por medio litro de leche. Vierta la leche en una cacerola y déjela hervir. Reduzca el fuego, ponga un poco de sal, azúcar al gusto (un poco menos es mejor, después de todo, esto es comida para bebés, no necesitamos carbohidratos adicionales). Agregue avena a la leche ya hirviendo y cocine el desayuno de los niños, revolviendo constantemente para que la papilla no se queme. Cuando el plato esté listo, puede hacerlo más atractivo y saludable para su bebé agregando un poco de miel (si se cocina sin azúcar), bayas frescas o congeladas, frutas secas o nueces.
Avena para adelgazar
Todo el mundo sabe que Hércules limpia perfectamente el cuerpo y ayuda a mejorar la motilidad intestinal, pero pocas personas saben cómo cocinar gachas de Hércules en leche para que no solo pueda comer una comida deliciosa, sino también perder un par de kilos de más. Pero la receta es extremadamente simple y basta con conocer algunos secretos:
- no use azúcar y miel, puede endulzar las gachas después de cocinar agregando pasas, albaricoques secos o bayas y frutas frescas de temporada;
- es mejor diluir la leche a la mitad con agua, por lo que el plato resultará ser un poco menos rico en calorías;
- puedes mejorar el sabor con la ayuda de nueces trituradas, y los condimentos como la canela también ayudarán a mejorar el metabolismo de tu cuerpo;
- y, por supuesto, la papilla siempre debe estar recién hecha, para que no solo sea más saludable, sino también más sabrosa.
Microondas para ayudar al ama de casa moderna
- avena - 1 taza;
- agua - 200 ml;
- leche - 1 taza
- agregar azúcar, sal y mantequilla al gusto.
Verter la avena con agua, sal y poner en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Agregue la leche y cocine por otros 3 minutos en el mismo modo. Después del tiempo especificado, agregue azúcar y mantequilla a la papilla y revuelva. Según su gusto, también puede usar miel en lugar de azúcar y agregar frutas secas, bayas, nueces e incluso mermelada al plato ya preparado.
Cebada en guardia de salud
En cuanto a sus propiedades curativas, solo la cebada perlada se puede comparar con la hercules, por lo que decidimos prestarle un poco de atención y contarte cómo cocinar gachas de cebada de forma rápida y sabrosa. Entonces, comencemos con la preparación de los productos necesarios:
- 1 vaso de cebada;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- 200 g de champiñones;
- un poco de aceite vegetal y una pizca de sal.
Enjuague bien la cebada perlada, colóquela en una cacerola y hierva, salando previamente y vertiendo 2,5 tazas de agua hasta que se evapore el líquido. Mientras se cocina la papilla, freír los champiñones picados en una sartén y luego las cebollas y las zanahorias. Cuando la fritura esté lista, transfiérala a la cebada y déjela reposar durante 15-20 minutos. ¡Tu deliciosa guarnición está lista! Los productos adicionales pueden ser tomates secados al sol, pimientos horneados y otras verduras que le gustan. ¡Buen provecho!
El desayuno más saludable es la avena con leche, puede haber muchas recetas y cocinar no requerirá mucho esfuerzo por parte de la anfitriona. Tal producto lo llenará de energía durante todo el día, ya que los granos de avena (harina de avena) contienen una gran cantidad de carbohidratos saludables. Reduce significativamente el contenido de colesterol dañino en la sangre, limpia los intestinos y elimina toxinas. Cómo cocinar gachas de avena en leche correctamente, las recetas a continuación le dirán.
Se puede preparar un desayuno rápido y saludable con copos de avena. Tomará poco tiempo, y tal desayuno traerá muchos beneficios al cuerpo. Tal producto en la leche es bueno para el estómago, lo energizará, lo cual será suficiente hasta el almuerzo.
Las deliciosas gachas de avena en leche se preparan fácilmente a partir del siguiente conjunto de productos:
- copos de avena "Hércules" - 400 g;
- leche - 300 ml;
- agua potable - 300 ml;
- sal, azúcar - a discreción de la anfitriona.
Cocinar papilla hercúlea es muy simple. En primer lugar, debe hervir agua, verter leche en ella, hervir todo, asegurándose de que la leche no "se escape". Vierta hercules, sal al gusto y agregue azúcar. Las amas de casa a menudo se preguntan cuánto cocinar tales cereales.
Con cereales, el plato estará listo en 4 minutos. Sin embargo, debe recordarse que los cereales deben hervirse, revolviendo constantemente, evitando que se quemen. Al momento de servir, agregar un poco de mantequilla. Puedes cocinar un desayuno de este tipo en el agua, esto ya es opcional.
Sobre todo, tal desayuno traerá beneficios cuando esté hecho de granos integrales. Esto se debe al hecho de que solo el grano retiene un máximo de sustancias útiles. Este plato lleva más tiempo de cocción, pero cuando hay tiempo, es la mejor opción para el desayuno.
En esta receta, debes tomar los siguientes ingredientes:
- leche - 0,5 l;
- avena de granos integrales - 200 g;
- mantequilla - 1.5 cucharadas. l.;
- azúcar - 2-3 cucharadas. yo (gusto).
Las proporciones en tal receta deben ser aproximadamente 1: 2 en términos de proporción de cereales y leche.
Enjuague bien la sémola, vierta y deje en agua durante aproximadamente 4,5 horas. Transcurrido el tiempo, drene el agua, transfiera la masa a una sartén separada, vierta 3 tazas de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos. Agregue la leche y cocine hasta que espese. Luego transfiera el producto a las ollas y póngalas en el horno durante 1 hora.Servir un plato caliente con mantequilla.
Receta para cocinar usando una multicocina.
La falta de tiempo para una persona moderna no siempre permite usar las recetas anteriores. Esto es especialmente cierto para los cereales integrales, ya que lleva mucho tiempo cocinar las gachas de avena a partir de cereales.
Es más fácil cocinar un desayuno de este tipo en una asistente de azafata moderna: una olla de cocción lenta. El producto será lo más útil posible, llevará menos tiempo cocinarlo. Cómo cocinar papilla hercúlea en una cacerola se describe arriba.
Cocinar en una olla de cocción lenta le permite cocinar un plato por la noche y por la mañana simplemente ponerlo en el modo de calentamiento.
Para este método de preparación, se requiere el siguiente conjunto de productos:
- leche: 2,5 tazas medidoras utilizadas en una olla de cocción lenta;
- azúcar, sal - a discreción de la anfitriona;
- avena: 1 taza medidora utilizada en una olla de cocción lenta;
- mantequilla - 1 cucharada yo
Cocinar en una olla de cocción lenta es bastante simple. Vierta la sémola en el recipiente de la cacerola del aparato, agregue leche, sal, agregue azúcar al gusto. Configure el modo "Gachas de leche" en la olla multicocina, agregue mantequilla al final, manténgala debajo de la tapa cerrada durante varios minutos y sirva para el desayuno. El producto terminado será bastante espeso.
Quienes gusten de una versión más líquida pueden aumentar ligeramente las proporciones de leche. Este plato también se puede cocinar con agua. Puede dejar el producto terminado durante la noche y servirlo caliente para el desayuno. Muchas amas de casa están agradecidas con la olla de cocción lenta por la oportunidad de preparar un desayuno saludable para su familia sin muchas molestias.
Preparar un cereal de desayuno con fruta.
Se pueden preparar excelentes opciones de papilla con sus frutas favoritas: manzanas, albaricoques secos, pasas.
Especialmente tal desayuno atraerá a los niños, pero tampoco dejará indiferentes a los adultos.
Se prepararán deliciosas gachas a partir del siguiente conjunto de productos:
- pasas - 2 cucharadas. l.;
- plátano - 1 pieza;
- nueces - 3-4 piezas;
- albaricoques secos - 5-6 piezas;
- manzana fresca - 1 pieza;
- copos hercúleos - 0.5 tazas;
- leche - 300 ml;
- azúcar - a discreción de la anfitriona;
- mantequilla - opcional.
Lo anterior describe cómo cocinar gachas de avena. Vierta la leche en una cacerola, caliéntela hasta que hierva, agregue el cereal y cocine durante unos 3 minutos, revolviendo constantemente. Lave las frutas frescas con agua corriente, pélelas, córtelas en cubos pequeños y agréguelas a la papilla.
Vierta las pasas y los albaricoques secos con agua hirviendo durante unos minutos, luego pique, pique las nueces y mezcle todo con papilla. Agregue aceite a su gusto. El desayuno de frutas y cereales está listo: rápido, sabroso y saludable.
Cómo cocinar avena en leche se describe arriba. Para variaciones con frutas, hay muchas recetas interesantes. Puedes cocinar la papilla original con naranjas. Para hacer esto, tome los siguientes productos:
- copos de Hércules - 200 g;
- pasas - 2 cucharadas. l.;
- naranjas frescas - 2 piezas;
- leche - 0,5 l;
- miel - 2 cucharaditas
Lave la fruta, pele, ralle la ralladura en un rallador fino. Necesitarás la ralladura de solo 1 fruta, exprime el jugo. Pelar el segundo y dividirlo en rodajas. Envíe la ralladura a la sartén, vierta el jugo de naranja, ponga la avena y vierta la leche.
Cocine a fuego lento, revolviendo. Después de 5 minutos el plato está listo. Agregue pasas y miel, agregue rodajas de naranja para decorar y sirva. Con tal desayuno, la familia comenzará bien el día.
