Cómo hacer compota para bebés. Zumos y compotas para un bebé: cuándo dar y cómo cocinar. Compota de albaricoques secos

La alimentación de los bebés es un tema amplio y serio. Durante muchas décadas, los científicos han estado realizando investigaciones, observando la reacción de los bebés a ciertos tipos de alimentos y suplementos complementarios, y ayudando a formar una dieta óptima completa para bebés. A pesar de ello, no existe una decisión médica y científica unánime sobre cuál debe ser la alimentación de los lactantes. ¿Qué podemos decir sobre los padres comunes, sobre cuyas cabezas cae un montón de diversas recomendaciones y consejos sobre cómo criar y alimentar migajas?

Muchos padres creen que en el período de hasta seis meses (o incluso durante todo el período de lactancia), el bebé no necesita beber más. En general, es difícil discutir con tal afirmación, pero aún así, no se debe olvidar que cada niño es muy individual y, además, hay situaciones en las que el líquido adicional es simplemente necesario para el bebé (en primer lugar, es es clima cálido o un aumento de la temperatura corporal en un niño) . También es necesario líquido adicional para el bebé con alimentación artificial o mixta.

Consideremos con más detalle qué se puede dar de beber a bebés de diferentes edades:

• en el primer mes después del nacimiento, al bebé solo se le debe dar agua hervida purificada. Si el bebé se niega a beber, puede endulzar un poco la bebida (una solución de glucosa al 5% es adecuada para esto);
• a los niños mayores de un mes se les puede dar té de manzanilla e hinojo (infusión). En las tiendas, puede encontrar fácilmente té infantil preparado con hinojo y manzanilla. Ayuda a fortalecer la inmunidad del niño, tiene un efecto antibacteriano y también sirve como una excelente prevención de cólicos y distensión abdominal;
• a partir de los tres meses, se introduce en la dieta de las migas el jugo de peras y manzanas verdes;
• a los cuatro o cinco meses se permite dar jugo de albaricoques, melocotones, etc.;
• un bebé de seis meses está listo para usar compotas caseras. Hechas con sus propias manos, estas compotas ayudarán a la mamá y al bebé a diversificar significativamente su dieta y enriquecerla con vitaminas.

La compota de frutas secas para bebés debe estar hecha con ingredientes naturales de alta calidad, sin colorantes ni sabores. Lo mejor es utilizar productos orgánicos o frutos secos recogidos a mano.

Lo mejor es cocinar la compota de frutas secas sin azúcar. Si aún desea endulzarlo, obtenga fructosa para este propósito.

Entonces, para preparar una compota de manzana a base de frutas secas para bebés, necesitamos: un puñado de manzanas secas, agua y (opcionalmente) fructosa. En primer lugar, las manzanas secas deben lavarse y remojarse en agua tibia durante 5 a 10 minutos. Posteriormente, los frutos secos remojados se lavan, eliminando el polvo y los pequeños residuos adheridos, y se sumergen en agua hirviendo. ¿Cuánto cocinar compota de frutas secas? No es necesario cocinar la compota durante mucho tiempo. Reduzca el gas al mínimo (para que la compota no hierva mucho) y cocine durante 5-10 minutos. Después de eso, apague, cubra la sartén con una tapa y deje que la bebida se prepare. La compota lista se filtra y se enfría a una temperatura cómoda para beber. Antes de beber, se puede endulzar la bebida, pero no demasiado. La deliciosa compota de frutos secos está lista.

Los beneficios de la compota de frutos secos para un bebé son innegables. Esta compota aporta las vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6 necesarias y los oligoelementos: hierro, fósforo, potasio, magnesio, calcio y sodio.

Además de las manzanas, puedes usar otras frutas. Por ejemplo, la compota de ciruelas pasas es un excelente remedio para el estreñimiento. Compota de vitaminas-surtido de frutos secos para bebés se convertirá no solo en una fuente de líquido adicional, sino también en un medio para fortalecer el sistema inmunológico.

El método para preparar varias compotas a partir de frutas secas no difiere de la receta ya descrita para la compota de manzana. Además de frutas secas, las compotas para niños también pueden incluir frutas y bayas frescas, mientras que la tecnología de cocción no cambia. Lo mejor es utilizar frutas y bayas familiares para las compotas, evitando especies exóticas como piñas, lichis, mangos, etc.

Recuerde también que todos los productos nuevos (incluidos uzvars, compotas, infusiones) deben introducirse en la dieta gradualmente, en pequeñas dosis, con un intervalo de varios días (la mayoría de las veces entre 7 y 10 días).

Aunque el alimento más útil para los bebés es la leche materna, aún debe darle a su bebé bebidas adicionales con otras bebidas. La leche materna proporciona al cuerpo del niño todas las sustancias necesarias que permiten que el bebé crezca y se desarrolle. Pero si es un verano seco, hace calor en la habitación o el bebé tiene algunas dificultades con la digestión, entonces sería apropiado cocinar compota de frutas secas para bebés, tal bebida puede reemplazar los jugos de frutas e incluso el agua.

Hace un cuarto de siglo, la Organización Mundial de la Salud estableció reglas según las cuales durante las primeras cuatro semanas de vida, a un bebé no se le debe dar nada de beber, solo leche materna. Aunque este producto se compone de un 88% de agua, sin embargo, su valor energético es muy alto.

La leche materna para un niño no es tanto una bebida como un alimento. Pero después de 28 días, el recién nacido ya empieza a necesitar más líquido. Y luego tienes que resolver el problema con nuevas bebidas.

Las reglas aquí son:

1. Todo el primer mes del bebé se alimenta exclusivamente con leche materna, no se pueden dar bebidas.
2. Durante el próximo mes, el niño puede comenzar a dar agua, y debe filtrarse y hervirse.
3. En el tercer mes, está permitido introducir té en su dieta, que se puede preparar a base de manzanilla o hinojo.
4. Los jugos débilmente concentrados, hechos primero de manzanas y luego de peras o melocotones, se introducen a partir del cuarto mes.
5. Cuando el niño tiene seis meses, es el turno de las compotas ligeras.

¿Qué compotas son adecuadas?

Aunque la compota para bebés contiene menos vitaminas y minerales saludables que los mismos jugos de frutas, aún así se recomienda comenzar a dársela gradualmente a los bebés cuando ya tienen seis meses.

Sin embargo, si el bebé bebe jugos con placer, puede prescindir de la compota hasta por un año, pero si al bebé no le gustan los jugos, la compota de frutas secas para bebés será una buena alternativa, a partir de los cuatro meses. Sí, y a una edad más avanzada, la compota de frutas secas para bebés se puede hervir en invierno, cuando ya no hay frutas frescas disponibles.

La ventaja de las frutas secas es que la compota para bebés se puede cocinar completamente sin azúcar. La bebida saldrá bastante sabrosa de todos modos, y debido a un exceso de azúcar a una edad tan temprana, los niños pueden comenzar a desarrollar caries.

Y, sin embargo, al principio, al dar compota a los niños, es importante diluirla con agua filtrada para reducir la concentración. Puede beber compota a su bebé con un biberón con tetina y también darle de beber durante la alimentación.

recetas de compota

Como ya hemos mencionado, es mejor comenzar a preparar las primeras compotas para recién nacidos a partir de frutas secas. Poco a poco, a medida que el bebé crece, ya puede tomar frutas frescas: manzanas, peras, etc. Para empezar, debe elegir cualquier tipo de fruta o fruta seca para introducir al bebé en la nueva bebida gradualmente, observando cuidadosamente si el el bebé tiene una reacción negativa.

Las frutas frescas deben hervirse a fuego lento durante 10 minutos, no más, y las frutas secas deberán hervirse durante aproximadamente media hora. Es deseable poner el azúcar al mínimo o prescindir de él en absoluto. A veces, el azúcar se reemplaza con fructosa, pero para esto definitivamente necesita obtener el visto bueno de su pediatra.

De frutos secos

Compota de manzanas secas con ciruelas pasas - sana y sabrosa

Para hacer una bebida con frutas secas, como las manzanas, primero deben limpiarse completamente de basura. Para esto:

• las frutas secas se vierten con agua fría;
• reposar hasta que los frutos se hinchen y toda la basura existente se hunda en el fondo;
• el agua se drena cuidadosamente.

Para cocinar compota de bebé en una cacerola, use esta receta:

• las manzanas secas se clasifican cuidadosamente, luego se lavan, y el mayor tiempo posible, cinco o seis veces en agua tibia;
• poner frutas secas en una olla de agua hirviendo;
• hervir durante unos 20 minutos.

Otra forma de preparar la compota es utilizando un termo. En este caso:

• las rodajas de manzana seca bien lavadas se colocan en un termo;
• vierta un vaso de agua hirviendo en el recipiente;
• dejar el termo en infusión hasta la mañana;
• por la mañana, verter el contenido del termo en un cazo y añadir otro vaso de agua;
• llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos.

La compota de frutos secos para bebés, como ya hemos comentado, se debe dar a partir de los seis meses o después del año si le gustan los zumos de frutas.

Cómo elegir los frutos secos adecuados

Es recomendable comprar frutas secas en la tienda no por peso, sino en paquetes confeccionados. Asegúrese de que las frutas no tengan colores brillantes y que no tengan daños visibles.

Al clasificar frutas secas sueltas, busque aquellas que no tengan moho ni se pudran. Las frutas en sí no deben dejar manchas de grasa en las manos.

De manzanas frescas

La compota de manzana fresca debe administrarse con precaución debido a posibles alergias.

Cuando el bebé crece un poco, se le permite cocinar una compota de sus manzanas frescas. Más tarde, se puede agregar un segundo producto a esta fruta, por ejemplo, pasas, luego un tercero: albaricoques, etc. Lo principal es que el bebé no tenga una reacción alérgica y que su ventrículo tolere con éxito nuevos productos.

Ya está permitido experimentar con productos frescos, aumentando o disminuyendo su concentración. Cómo proceder exactamente depende de la frescura de la fruta, la cantidad de ácido que contiene, el sabor, etc. También puede hervir e infundir el caldo un poco más o un poco menos.

La compota más simple para bebés de manzanas frescas se cocina de acuerdo con esta receta:

1. Cogen una manzana, siempre verde, la lavan y la pelan.
2. Se corta el corazón de la fruta, luego se corta en rodajas finas o cubos.
3. Hervir 1,5 tazas de agua en una cacerola, poner las rebanadas cocidas en el agua.
4. Cocine la compota por no más de cinco minutos.
5. Apague el fuego y deje reposar el caldo hasta que su temperatura sea igual a la temperatura ambiente.

La compota lista debe filtrarse y, después de eso, darles migas para beber. Por cierto, los cubos hervidos también se pueden usar para hacer puré de papas para el bebé.

De ciruelas pasas o albaricoques secos

Una mezcla de ciruelas pasas y albaricoques secos en cualquier forma tiene un buen efecto en el tracto digestivo.

Está permitido ofrecer tal decocción a niños a partir de los cinco meses. Las ciruelas pasas son una baya muy necesaria, gracias a la cual se normaliza la digestión, se limpian los intestinos. Los médicos recomiendan la compota de ciruelas pasas para los bebés y sus madres si sufren de estreñimiento, así como con un resfriado o temperatura alta. Las infusiones de albaricoques secos también pueden reducir el calor a una temperatura.

Para preparar una bebida, necesitará aproximadamente media taza de frutos secos y aproximadamente ¼ de taza de azúcar, un litro de agua.

1. Las ciruelas secas o los albaricoques secos se vierten con agua hirviendo durante cinco minutos, luego se lavan varias veces en agua tibia para eliminar los desechos.
2. Vierta el azúcar en una cacerola con agua hirviendo y mezcle.
3. Poner las frutas secas en agua dulce y llevar a ebullición. Cocine por 20 minutos hasta que las bayas estén blandas.
4. La compota se enfría a temperatura ambiente y luego se filtra.

Otros tipos

La compota de cerezas y grosellas puede parecer demasiado dulce

La compota se puede preparar con albaricoques secos o pasas sin cocinar. Solo es necesario verter frutas bien lavadas con agua hirviendo durante la noche, cubrir el caldo con una tapa y dejar reposar hasta la mañana. Por la mañana la compota estará lista para usar.

Y así es como puedes hacer compota de cerezas y grosellas negras:

• las bayas se limpian de los esquejes, luego se lavan a fondo;
• las cerezas y las grosellas se vierten con almíbar dulce, siempre caliente, y se dejan en remojo durante 15 minutos;
• ponga la masa en un frasco y vuelva a verterla con almíbar, pero ya fría;
• pasteurice la bebida durante 20 minutos, asegurándose de que la temperatura no supere los 70 grados.

Para cocinar, necesitará un kilo y medio de grosellas y cerezas, un litro de agua y jarabe dulce. Estas compotas se pueden dar a los niños después de un año, ya que algunos bebés son alérgicos a las cerezas y no pueden comer demasiado dulce.

Decocciones de rosa mosqueta

La decocción de rosa mosqueta es un depósito de nutrientes para los bebés

Los escaramujos contienen 10 veces más ácido ascórbico que las grosellas negras. Todos los pediatras recomiendan beber una decocción de rosa mosqueta para un bebé a partir de los cinco meses. La rosa mosqueta contiene calcio, que solo será demandado a esta edad, ya que los bebés ya están empezando a tener dientes.

Pero debe elegir exactamente aquellos escaramujos que pueden conservar la vitamina "C" durante todo el año. Estos incluyen los escaramujos espinosos y Dahurian.

A los bebés se les debe dar una decocción de rosa silvestre a razón de:

• 20 gramos por día, si aún no han cumplido los seis meses;
• de 30 a 50 gramos por día para niños menores de dos años.

Beber una decocción antes de las comidas, varias veces al día. Aquí hay un par de recetas para hacerlo.

1. Se vierten 10 g de rosa silvestre con agua hirviendo y se deja en infusión durante al menos cinco horas. No es necesario agregar azúcar.
2. Se tritura la rosa mosqueta. Se vierten dos cucharadas en 400 ml de agua en un frasco de vidrio. El frasco se coloca en una cacerola llena de agua caliente, luego se hierve durante 10 minutos, luego se deja enfriar el caldo y se filtra.

Para que la decocción no pierda sus propiedades beneficiosas, es recomendable utilizarla dentro de los dos primeros días.

Contraindicaciones

No debe administrar tal decocción a los niños que padecen enfermedades estomacales: una gran cantidad de vitamina C contenida en los escaramujos puede causar una exacerbación. Además, el consumo excesivo de la bebida puede eliminar el calcio, lo que afecta el funcionamiento de los riñones. Tales decocciones no se recomiendan para niños que sufren de un aumento de la coagulación de la sangre.

recomendaciones

Independientemente de la bebida que desee preparar para su bebé, aún debe comenzar con una fruta. Es mejor si es una manzana verde. Luego puede agregar otras frutas o bayas, eligiendo aquellas que no contengan alérgenos.

Cada vez que le des a beber compota a tu bebé, asegúrate de observar su reacción durante varias horas. Agregue nuevas frutas a la compota solo después de un par de días, si el cuerpo del bebé reacciona normalmente.

Antes de cocinar, las frutas secas deben prepararse cuidadosamente lavándolas y limpiándolas de la basura.

Antes de introducir nuevas frutas y bayas, es recomendable consultar con su pediatra local.

De acuerdo, cuanto mayor sea el bebé, más variada y sabrosa debe ser su dieta, sin sacrificar los beneficios no solo en los alimentos, sino también en las bebidas. Una alternativa digna al agua ordinaria es la compota de albaricoques secos para un niño: moderadamente dulce, de sabor agradable, saturada de microelementos esenciales. Su composición vitamínica afectará positivamente el desarrollo del bebé en la primavera, durante el período de beriberi y en el invierno, durante el período de enfermedades infecciosas y en el verano.

Los pediatras dicen unánimemente que la compota de albaricoques secos durante la lactancia solo es beneficiosa para el bebé y, a partir de los 8 meses, se puede introducir de manera segura en la dieta en lugar del té de hierbas. Sin embargo, recuerde que el agua pura no debe reemplazarse con compota.

Es difícil sobrestimar la importancia de una bebida para bebés, ya que en su composición encontramos potasio, magnesio, además de vitaminas C, E, A y fibra. Los oligoelementos son necesarios para mantener el equilibrio de sal en el cuerpo, esto es especialmente importante en el calor, las vitaminas benefician al cuerpo durante todo el año y la fibra tiene un efecto beneficioso sobre el peristaltismo.

Además, la fructosa contenida en los albaricoques secos no provoca aumentos repentinos de insulina y no socava el sistema endocrino aún no formado del niño.

Qué tipo de albaricoques secos usar

opaco y seco

Es en albaricoques secos tan comunes y no demasiado hermosos que habrá la "química" menos dañina, porque el color demasiado brillante o la elasticidad y jugosidad excesivas, por regla general, hablan de un procesamiento especial del producto.

El color debe ser uniforme sin manchas oscuras ni daños.

"Producción doméstica

Es decir, cuanto más lejos esté el lugar de origen de nuestros albaricoques secos, es más probable que se sature con sustancias que prolongan la vida útil. Nos fijamos en la fecha de caducidad: cuanto más natural es el producto, más pequeño es e idealmente no debe exceder los 12 meses.

Intentemos preparar una bebida para un niño según una receta estándar.

Compota de albaricoques secos

Ingredientes

• Albaricoques secos - 100 g
• Agua - 200 ml + 200 ml

Cocinando

1. Para empezar, tratemos con las frutas secas: enjuague bien los albaricoques secos con agua corriente, luego vierta 200 ml de agua filtrada y déjelos durante 30 a 40 minutos.
2. Vierta otros 200 ml de agua en una cacerola, hierva y envíe los albaricoques secos remojados junto con el caldo. Lo mantenemos a fuego muy lento durante 10 - 12 minutos, llevamos a ebullición e inmediatamente lo apagamos.

como beber

Ofrecemos al bebé dicha compota enfriada a temperatura ambiente.

1. Por primera vez, diluimos la bebida con agua hervida 1: 2 y controlamos la reacción durante al menos un día; debe asegurarse de que el niño no tenga cólicos ni erupciones cutáneas.
2. Si todo va bien, al día siguiente se puede diluir una sola porción ya 1:1.
3. Por tercera vez, le damos a nuestro bebé compota de albaricoques secos ya en su forma pura.

Puede dar una bebida a pedido del niño o de 2 a 5 veces al día en pequeñas porciones: cuanto más caliente, más líquido debe consumir el bebé por día, y la compota de albaricoques secos para bebés en el calor es especialmente buena porque restablece el equilibrio potasio - sodio.

Como ves, ¡preparar una compota de albaricoques secos para un niño es fácil y sencillo! Y el bebé obtendrá muchos beneficios y placer.

Su bebé está creciendo, la leche de una madre para la nutrición ya no es suficiente. Es necesario prepararlo gradualmente para alimentos y bebidas comunes. La compota será la primera bebida de este tipo. La preparación de este producto para bebés tiene sus propias características, ya que no todas las frutas se pueden dar a los niños. Las más adecuadas son las manzanas. Son los más fáciles de cocinar y son los más fáciles de digerir en la infancia.

Ya es difícil para una madre alimentar a un bebé de seis meses con un solo pecho, por lo que el bebé puede comenzar a beber compota.

¿A partir de qué edad dar compota?

¡Tu bebé tiene seis meses! ¿Tiene alguna pregunta, qué darle de comer además de la leche? Por ejemplo, ¿son buenas las manzanas para un bebé de 6 meses? ¿Es su sistema digestivo lo suficientemente fuerte? Si es posible, ¿cuánto, con qué frecuencia, de qué fruta debe hacerse?

A los 5 meses, el niño todavía era demasiado pequeño para beber compota, pero a los 6 ya está listo para tomarla. No se apresure, primero déjelo probar: una cucharadita. Mire la reacción del niño: si comenzará a hincharse, si aparecerá una alergia. Gradualmente, a los 7-7,5 meses, lleve la porción diaria a medio vaso. A la edad de 1 año, el volumen puede llegar incluso a un vaso. No es necesario administrarlo todo de una vez; es mejor dividirlo en 2-4 dosis. Para esos bebés, es mejor hacerlo con manzanas de piel verde, son más hipoalergénicas que las rojas o amarillas.

Los beneficios de la compota.

Casi no hay vitamina C en la bebida, se derrumbó debido al tratamiento térmico. Sin embargo, hay otras vitaminas, pectinas, minerales, antioxidantes, la misma fibra.

En un bebé de compota, aumenta la motilidad intestinal, se llena de microflora beneficiosa que fortalece la inmunidad, ayuda a combatir el estreñimiento, mejora la digestión y prepara al niño para alimentos sólidos. Si el bebé tiene falta de lacto y bifidobacterias, normalmente no puede combatir las infecciones.

En invierno y primavera, prácticamente no quedan sustancias útiles en las manzanas, por lo que es mejor reemplazarlas con frutas secas, cocinar una decocción de ellas. Bueno, si al mismo tiempo no se secan en el horno, sino al aire, a la sombra. Entonces hay más vitaminas en ellos y las frutas no se secarán. Las frutas secas demasiado secas dan un regusto amargo, que es poco probable que complazca al bebé. La compota de frutas secas debe beberse en el mismo volumen que la fruta fresca. Sin embargo, hay situaciones en las que es especialmente necesario beber mucho, por ejemplo, en condiciones de calor extremo o durante una enfermedad del niño.

En este momento, la compota en lugar de agua se da solo a aquellos niños que ya están acostumbrados. Entonces no se negarán a beberlo.

recetas de cocina

En el verano es muy útil hacer una bebida con frutas frescas. Solo si comienza a darle a su bebé nuevos tipos de frutas, agregue una cada vez. Necesita acostumbrarse al producto y al sabor que es inusual para él. Hay diferentes recetas de cómo hacer compota, elige la que más te guste.

Forma tradicional: toma una manzana de tamaño mediano, lávala. Pelarlo de la cáscara y las semillas, llenarlo con agua hervida, aproximadamente dos vasos. Hervir a fuego lento durante 15-20 minutos. Agregue fructosa: el azúcar puede causar hinchazón y la miel está contraindicada para los bebés.

Intenta preparar una bebida en un termo:

1. Lava una manzana fresca, quítale las semillas y pélala.
2. Cortar en rodajas de cualquier tamaño.
3. Luego poner en un termo y llenar con agua hirviendo.
4. Cerrar el termo y dejar en infusión durante la noche.
5. Después de unas horas, estará listo: las manzanas "alcanzarán" por sí mismas.

La bebida no debe estar caliente. Antes de ofrecer una bebida a un bebé, enfríe a temperatura ambiente y cuele.

De manzanas secas

La compota de manzana para bebés también se prepara a partir de frutos secos. Es bueno porque tiene su propio sabor pronunciado, dulzón y fragante, y no necesita ser endulzado con nada. Las manzanas secas contienen las mismas sustancias que las frescas, y es preferible cocinarlas cuando no quedan sustancias útiles en las frescas, esto es invierno y primavera. También hay varias recetas para esto.

La forma tradicional es la más fácil. Tome un puñado de manzanas secas y lávelas bien. Poner en agua hervida y dejar durante unos 30-40 minutos hasta que la fruta se hinche. De ellos se desprenderán motas particularmente rebeldes, que siempre permanecen en la fruta cuando se seca. Enjuáguelos nuevamente, póngalos en agua hirviendo, aproximadamente 1.5 tazas, y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Luego reservar y enfriar. Tensión muscular.

También será posible hacer un nudo en un termo. Prepare las manzanas de la misma manera que en el primer método. Colóquelos en un termo y cubra con agua hirviendo. Debe ser en infusión, por lo que es más conveniente hacerlo por la noche. Si la compota está demasiado saturada, agregue un poco de agua hervida. Dos tazas de agua hirviendo requerirán de 100 a 150 gramos de fruta.

De la misma forma que cuando se prepara con frutas frescas, no se debe hacer inmediatamente a partir de una mezcla de muchos frutos secos. Agrégalos uno por uno. El siguiente ingrediente después de las manzanas pueden ser las ciruelas pasas. Al principio, no mezcle ambas compotas, sino délas por separado. Con compota de ciruelas pasas, empieza a presentar a tu hijo con una cucharadita también.

De ciruelas pasas

Para algunos niños que tienen problemas digestivos, el conocimiento de las ciruelas pasas puede comenzar a los cinco meses, solo que no es una compota, sino una bebida hecha de ciruelas pasas.

Para un bebé de cinco meses, tal bebida será útil. Limpia bien los intestinos, ayuda al peristaltismo. En cualquier caso, consulte primero con su pediatra. Para prepararlo, debe tomar un vaso de ciruelas pasas sin hueso y una cucharada de fructosa (o azúcar) por litro de agua hirviendo.

Diluya la fructosa en agua, luego remoje las ciruelas pasas durante media hora, enjuáguelas. Ponga en agua y hierva durante 15-20 minutos hasta que las bayas estén blandas. Después de eso, enfríe y cuele la compota.

Cuando el bebé se acostumbre a la compota de ciruelas pasas, puedes darle compota de manzana con ciruelas pasas. No habrá malas reacciones de su parte. Tal compota también se puede insistir en un termo, luego saldrá aún más sabroso. Y luego mezclar con manzanas frescas y otras frutas.

compota de pasas

Se recomienda preparar a un niño a partir de los 8 meses de edad. Se puede cocinar como una compota separada o mezclar con frutas que ya son familiares para el bebé en cualquier proporción. Esta compota no se almacena durante mucho tiempo, es mejor prepararla inmediatamente antes de usarla. Las pasas son mejores para elegir entre variedades ligeras. Para cocinar necesitas:

• una cucharada de pasas;
• media taza de agua hirviendo.

Una porción de pasas debe clasificarse y verterse con agua fría durante media hora para que se hinche y se elimine toda la basura que siempre se acumula en sus pliegues. No hace falta añadir azúcar a la compota, las pasas son dulces solas.

Enjuague nuevamente, vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. La tapa debe estar cerrada. Debe comenzar con una cucharadita y luego llevar a una porción completa. Vale la pena beber la misma bebida de pasas para la madre de un recién nacido: hará que la leche sea más útil y ayudará al bebé en caso de estreñimiento.

Al agregar gradualmente nuevos componentes a la compota, acostumbrará al bebé a una variedad de bebidas y alimentos.

De frutos secos

La compleja colección de frutos secos incluye muchos componentes. Cocinar una compota de frutos secos para un bebé merece la pena cuando ya ha probado todas las frutas por separado. Bueno, si está hecho de manzanas, peras, ciruelas pasas y pasas, hay muchas opciones, puedes combinarlas como quieras. Las frutas secas deben remojarse en agua hervida antes de cocinar la compota para bebés. Las frutas deben clasificarse para que no se echen a perder.

Puede hacer una compota de este tipo de la manera habitual en una cacerola o al vapor en un termo. Vale la pena empezar a darle a partir de los 7-8 meses. Las pasas no suelen causar trastornos en los niños.

Cuando el niño sea mayor, puede enriquecer las compotas y, a la edad de aproximadamente un año, comience a agregar albaricoques secos. Junto con las pasas, le dará a la compota de frutos secos un dulzor natural, y te permitirá no añadir azúcar, lo que es mejor evitar hasta los tres años.

Un niño a partir de los 12 meses puede beber compota con casi todas las frutas. Es bueno agregar miel en lugar de azúcar como edulcorante. Para excluir una reacción alérgica, vale la pena untar una gota de miel cerca del codo. Si después de unas horas no hay enrojecimiento en este lugar, puede intentar darle miel al niño, comenzando con una cantidad muy pequeña.

Entonces, gradualmente, comenzando con las compotas, puede enseñarle a su hijo a comer frutas y varios sabores.

Los bebés recién nacidos reciben constantemente todo tipo de sustancias útiles, micro y macro elementos junto con la leche materna. Cada mes, los bebés necesitan aún más nutrientes, y la forma más adecuada de proporcionarle una buena nutrición y desarrollo es la compota de ciruelas pasas para bebés.

Composición de las ciruelas pasas

Las ciruelas pasas en sí tienen una cantidad considerable de pectina y varias, todas ellas dan un efecto laxante suave, por lo que la compota de ciruelas pasas para el estreñimiento es ideal para los bebés. Este alimento también contiene magnesio, calcio, fósforo, ácidos grasos saturados y vitaminas B y E, que tienen propiedades antioxidantes.

Cómo elegir el producto adecuado

Antes de cocinar compota de ciruelas pasas para bebés, definitivamente debe elegir correctamente el ingrediente principal para no dañar al bebé.

Como saben, las ciruelas pasas se producen a partir de húngaro (variedad de ciruela). Los tiempos en que los frutos secos se hacían de forma natural colgándolos a la sombra quedaron atrás. Hoy en día, la gente acelera este proceso sumergiendo la ciruela en un recipiente de soda sónica. Después de eso, se forman grietas en la cáscara, por lo que las ciruelas pasas se secan mucho más rápido. Y para proteger el producto de las plagas, se trata con dióxido de azufre.

Los alimentos procesados ​​químicamente se ven mejor que los secados de forma tradicional. Por lo tanto, al elegir las ciruelas pasas, debe buscar frutas negras mate con hueso. El brillo ciruela que tanto gusta a los clientes se consigue con glicerina o grasa de origen desconocido, y esto no será bueno para los bebés. Si las ciruelas pasas tienen un sabor ligeramente ahumado, significa que fueron tratadas con humo líquido.

Elija la comida de su bebé con cuidado. En los envases de ciruelas pasas realmente dignas que no dañan la salud del niño, se debe indicar que se secan de forma tradicional y no se utilizaron productos químicos en su elaboración.

Las bebidas

Dependiendo del método de preparación, las bebidas de ciruelas pasas se dividen en categorías:

1. Decocción. La forma más fácil de hacer una bebida para bebés. El caldo se prepara a fuego lento: las frutas secas se deben hervir en agua hirviendo durante unos 10 minutos. En total, para un vaso de agua, deberá tomar 3 frutas de cada fruto seco, que primero debe mantenerse en agua fría durante unos 15 minutos. Antes de servir al bebé, la bebida debe enfriarse a la temperatura requerida.
2. Infusión. Una bebida con sabor insaturado contiene muchas sustancias útiles. Como en la versión anterior, las frutas deben enfriarse en agua fría y luego verter agua hirviendo y envolver bien el recipiente. La bebida en este estado se enfriará durante aproximadamente 6 horas, después de lo cual se le puede dar inmediatamente al bebé.
3. Compota para bebés de ciruelas pasas. Esta bebida es la más común, porque contiene la cantidad máxima de elementos útiles. Pero debes tener cuidado con ella, ya que esta opción puede provocar reacciones alérgicas en un niño debido al alto contenido de azúcar. La receta más interesante es la compota de ciruelas pasas y albaricoques secos para bebés: en un recipiente se mezclan un par de vasos de agua, una cucharada de azúcar y cinco frutas de los ingredientes principales y luego se envía al fuego. Hervir la bebida debe estar a fuego lento durante unos 15 minutos. Esta receta sin duda es del agrado de todos los padres e hijos, pero hay otras opciones además de esta. Puede familiarizarse con ellos, así como con las propiedades útiles de la compota, a continuación.

Beneficios de la compota

Entre las ventajas más importantes de la bebida:

1. Mejora la actividad cerebral, por lo que se recomienda su uso no solo para niños, sino también para adultos.
2. Aumenta la inmunidad, lo que es especialmente importante en la temporada de invierno.
3. Normaliza el metabolismo.
4. Regula la microflora intestinal.
5. Tiene un efecto laxante.
6. Mejora el apetito.

Contraindicaciones

No es deseable usar compota de ciruelas pasas para bebés en presencia de diabetes, problemas de diarrea, gastritis, úlceras pépticas, así como intolerancia individual a los ingredientes. No habrá un deterioro notable por una pequeña cantidad de compota borracha, pero aún así no se recomienda correr riesgos. Si realmente lo desea, debe visitar a un médico para aclarar si esta bebida se puede consumir y en qué cantidad.

A partir de qué edad usar compota.

Se permite dar ciruelas pasas a niños a partir de unos 4 meses. Primero, deben ser bebidas sin azúcar agregada y compota de ciruelas pasas, para un bebé de 6 meses. Si el bebé se alimenta con biberón, puede tomar bebidas de frutas secas a partir de los 3 meses para mejorar la función intestinal.

Introducción a la Dieta

La compota para bebés de ciruelas pasas debe comenzar a administrarse en porciones mínimas: desde una cucharadita hasta 100-150 ml por día. El bebé puede percibir los alimentos nuevos de diferentes maneras, por lo que su reacción debe ser monitoreada cuidadosamente. Las bayas y frutas secas ni siquiera son del gusto de algunos adultos, pero pueden usarlas a la fuerza si es necesario para el tratamiento, pero un bebé no hará esto.

Los médicos recomiendan darles a los bebés una compota de ciruelas pasas de un componente para bebés, cuya receta se proporciona a continuación. De esta manera, puede identificar fácilmente las reacciones alérgicas a los ingredientes y la intolerancia individual del niño. Puede potenciar el efecto laxante con albaricoques secos o higos, pero estos componentes también deben introducirse gradualmente y en pequeñas porciones.

En el caso de que el niño no quiera beber una bebida de ninguna manera, no debe forzarlo. Quizás simplemente aún no esté listo para el uso de componentes desconocidos para él, de los cuales emana un olor incomprensible. Con el tiempo, todavía se enamorará de la compota y se convertirá en su golosina favorita. Hay una acidez en él, que se nota de inmediato, pero puede deshacerse de él fácilmente enmascarándolo con miel, jarabe o alguna otra fruta seca.

Compota para el estreñimiento

Los padres jóvenes están acostumbrados a comprar una variedad de jugos y cereales para sus bebés, pero las madres más experimentadas saben con certeza que las compotas de frutas secas serán lo mejor para los niños. Con las frutas secas, por supuesto, habrá un poco más de preocupaciones que con las frescas, ya que tomará alrededor de media hora cocinarlas, pero aún así el efecto de tales bebidas superará todas las expectativas.

Para preparar la compota más simple para un bebé, solo necesita tomar ciruelas pasas y limpiarlas a fondo del polvo y la suciedad: vierta la fruta con agua fría, espere unos 15 minutos y drene el agua. Gracias a este procedimiento, la arena sanitaria bajará hasta el fondo del contenedor y el producto podrá utilizarse de forma segura y sin temor a la salud del bebé. Después de que los ingredientes estén listos, se deben sumergir en una olla con agua hirviendo y se hierven durante unos 25-30 minutos. Luego, deberá drenar el líquido en un recipiente limpio separado y desde allí darle la compota al bebé.

Una buena opción es una compota de manzanas y ciruelas pasas para un bebé de 8-9 meses, que se prepara en termo. Las manzanas y las ciruelas pasas se toman como ingredientes principales. Se limpian de la misma manera que está escrito arriba: en agua fría. Es necesario colocar todas las frutas en un termo, verter exactamente un vaso de agua hirviendo y dejarlo por un día. Luego, debe verter el contenido del termo en un recipiente separado, agregar otro vaso de agua hirviendo allí y hervir durante 10 minutos.

A partir de los cinco meses, a los bebés se les puede dar una compota de ciruelas pasas y albaricoques secos/pasas. El primer ingrediente hay que limpiarlo y hervirlo durante 20 minutos, y el resto no hace falta cocerlo, pues basta con echarles agua hirviendo encima. Se debe dejar una infusión de albaricoques secos o pasas durante literalmente 5-10 minutos, y luego combinarla con ciruelas pasas cocidas e insistir hasta la mañana.

Una receta universal adecuada para niños, adolescentes y adultos es una compota de cerezas, ciruelas pasas y grosellas negras. A primera vista, esta combinación puede parecer extraña, pero al final, todos disfrutarán de esta bebida. Para cocinar, deberá deshacerse de las bayas de los esquejes y enjuagar bien. Las ciruelas pasas deben hervirse durante unos 25 minutos, y las cerezas y las grosellas deben verterse con almíbar caliente en este momento y dejarse en remojo durante unos 10 minutos. Esta masa habrá que ponerla en un tarro junto con una decocción de ciruelas pasas y añadir de nuevo el almíbar, pero ya frío. Durante unos 20 minutos, la bebida debe infundirse, después de lo cual puede ser consumida de forma segura tanto por adultos como por niños.

Porciones

A los niños con inmunidad débil y otros problemas de salud se les permite dar alrededor de 5 ml de compota hasta por un año. Las siguientes reglas ayudarán a curar al bebé:

• la compota debe administrarse por la mañana (hasta 13 horas), no durante la lactancia, sino entre ellos;
• por primera vez, es necesario darle al bebé no más de media cucharadita de la bebida y luego aumentar gradualmente la dosis a varias cucharadas.

Para obtener el efecto deseado, debe cumplir con la dosis óptima. Todos los padres deben saber cómo cocinar correctamente la compota de ciruelas para un bebé, para no dañar su salud, sino solo para deshacerse de problemas innecesarios. No hay necesidad de obligar a un niño a beber una bebida si no quiere. Es muy posible que, por ejemplo, a las 8-9 de la mañana rechace la compota dulce, y en solo un par de horas estará feliz con tal delicadeza.