Las palabras que nos son familiares, "desayuno, almuerzo, cena", están siendo reemplazadas cada vez más por otras extranjeras. Y aquí una persona rusa tiene una pregunta completamente lógica: ¿por qué? Somos más queridos y más familiares.
Puede ser así. Excepto que ni siquiera sabemos por qué el desayuno se llama desayuno. Y por qué el almuerzo y la cena recibieron estos nombres.
El artículo hablará de ello. Lea atentamente, descubrirá todo.
Desayuno: ¿qué es?
Comida de la mañana. Muy rápido, porque por la mañana todo el mundo tiene prisa en algún sitio. Compré un sándwich con una taza de café mientras corría, eso es todo el desayuno. Realmente no sirve de mucho, de verdad. Ya sea de negocios - papilla. A muchos no les gusta, pero tal desayuno da una sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Todos estamos hablando del desayuno. ¿Por qué el desayuno se llama desayuno? ¿Quién responderá a esta pregunta?
No hay solicitantes. Así que prepárate para escuchar con atención.
Todo comenzó desde la antigüedad. En Rusia, la palabra "desayuno" no existía. Dijeron "por la mañana". Es decir, a la mañana siguiente. Y esta palabra fue escrita por separado.
Más tarde se fusionó en uno. Comenzaron a escribir "mañana". Después de un tiempo, la letra "y" fue reemplazada por "v". Y resultó "desayuno" o "desayuno". Entonces la palabra fue pronunciada por campesinos analfabetos.
¿Por qué el desayuno se llama desayuno? ¿Solo por una letra cambiada? No, también porque la comida para el día siguiente se preparó por la noche. Y se lo comieron por la mañana. De ahí el "para las mañanas". Los campesinos se despertaron muy temprano. Y el primer desayuno fue a las 5 am. Por lo general, comían pan con manteca de cerdo y cebollas. Y regado con kvas o leche. "Mañana" se utilizó más tarde.
Vinimos a ti para el almuerzo
Por qué el desayuno se llama desayuno es comprensible. ¿La cena recibió su nombre después de qué?
Todo aquí es muy confuso y extraño. Existe la opinión de que el almuerzo es un derivado de la palabra "comida". Y no provino de campesinos con poca educación. Las personas alfabetizadas de la alta sociedad "incursionaron" con esta palabra.
estamos hablando de la cena
¿Por qué el desayuno se llama desayuno, el almuerzo se llama almuerzo y la cena se llama cena? Hemos tratado los dos primeros conceptos.
Cena es una palabra formada por la palabra "sur" y el sufijo "en". ¿Y el sur? El caso es que en Rusia el sur se llamaba "ug". Luego se perdió el signo suave, la letra "g" fue reemplazada por "g". Y tenemos lo que tenemos ahora. Es decir, la cena.
¿Cómo se relaciona la cena, ya menudo tardía, con el sur? ¿La gente del sur come más tarde? De nada. Volvamos a la antigua Rusia. Vayamos a cualquier pueblo y observemos la vida campesina.
Hay mucho trabajo en el campo. Cuando va la siega, no hay tiempo para respirar. Y cortan en verano, en los días más cálidos. ¿Te imaginas cómo era para las personas estar bajo los rayos del sol, en un área abierta? Muchos sufrieron un golpe de calor.
Fue entonces cuando se tomó la decisión. Ir a la siega al amanecer. Y, mientras no esté tan caliente todavía, termínalo. Se sabe que desde las 12 del mediodía hasta las 16:00 es la más calurosa. Los campesinos tenían prisa por completar sus asuntos hasta que el sol "se puso al sur". Y en el lado sur, resultó justo a tiempo para el mediodía.
¿Por qué se llama "desayuno, almuerzo, cena"? Con las dos primeras palabras, todo queda claro. Y terminar sin problemas la historia del tercer nombre.
Después de que el sol se movió hacia el sur, la gente dejó el trabajo. Y fueron a comer. De ahí el nombre de la comida - cena. En aquellos días llegaba al mediodía.
Ahora llamamos cena a la cena. Su tiempo viene desde las 17:00 horas hasta altas horas de la noche. Los viejos tiempos han pasado, pero las palabras han permanecido en la vida cotidiana de la gente moderna.
Conclusión
Ahora cada uno de nosotros sabe por qué el desayuno se llama desayuno, el almuerzo se llama almuerzo y la cena se llama cena. Todo sucedió, como vemos, desde la época de nuestros antepasados.
Ahora las palabras han cambiado un poco, adaptándose a los patrones del lenguaje moderno. El tiempo de esta o aquella comida también ha cambiado. Pero la esencia sigue siendo la misma.
Conociendo el pasado, no reemplacemos los nombres rusos originales con nombres "en el extranjero". Nuestras palabras y lenguaje son muy hermosos. Buscar una alternativa no tiene sentido. Es mejor volver a las raíces y profundizar en los secretos del idioma ruso.
El más divertido
Temprano en la mañana en el pueblo, una madre de familia común, un hijo y un padre sin piernas,
Temprano en la mañana en el pueblo, una madre de familia ordinaria, hijo y padre sin piernas, que perdió en la guerra. El hijo va a cazar, toma un arma, un cartucho, luego el papá se le acerca sigilosamente y le dice:
- ¡Hijo, llévame a cazar, tengo muchas ganas!
- Papá, ¿cómo te puedo llevar, no tienes piernas, ¿de qué te sirve?
- Y tú, hijo, méteme en una mochila a la espalda, y si de repente ves un oso, le disparas, no lo golpearás, dale la espalda y lo mataré de un tiro, tú sé - ¡Disparo a una ardilla en el ojo desde 100 metros! Entonces traeremos a casa el botín, habrá algo para comer en el invierno.
El hijo pensó y pensó y dijo - Está bien, papá, vamos.
Están caminando por el bosque, su padre está sentado en una mochila y luego un oso los encuentra. El hijo dispara, falla, dispara de nuevo, nuevamente falla, le da la espalda, papá dispara, también saluda, nuevamente, otra falla. El oso ya se precipita hacia ellos, bueno, el hijo soltará una lágrima y, mientras tanto, el padre grita: ¡dicen más rápido, lo alcanzarán! Han estado corriendo durante una hora, no tienen fuerzas, el hijo entiende que no correrán tanto con papá, ambos desaparecerán, decidió dejar su mochila y seguir corriendo.
Corre sin aliento a casa y le dice a su madre:
- Madre, ya no tenemos padre…- con lágrimas en los ojos.
La madre deja tranquilamente la sartén, se vuelve hacia él y le dice:
- ¡Cómo me jodieron con mi caza, luego papá corrió a sus brazos hace 10 minutos, dijo que ya no tenemos un hijo!
Llamaron a un hombre en el trabajo para una fiesta corporativa, le permitieron venir
Llamaron a un hombre en el trabajo a una fiesta corporativa, le permitieron venir con sus esposas, la fiesta corporativa era temática: una mascarada, tenías que venir disfrazado, con máscaras. Apenas dicho y hecho, se juntaron antes de irse, y la esposa tenía dolor de cabeza, dijo: "Vete sin mí, y me acostaré en casa por ahora", y ella misma ideó un plan astuto: para seguir al campesino, cómo se comportará en la mascarada, molestar a Zinka del departamento de contabilidad o incluso emborracharse. Antes de irse, se cambia de disfraz, viene y ve como su esposo está bailando con uno, luego dando vueltas al otro, ¡guardia! Decidió comprobar hasta dónde llegaría, lo invitó a bailar, bailan y le susurran al oído: - Tal vez nos retiremos...
Se retiraron, hicieron sus negocios, la esposa se fue rápidamente de casa. El esposo llegó un poco más tarde, ella decidió preguntarle:
J- ¿Y qué? ¿Cómo eres corporativo?
M - Sí, gris aburrimiento, los chicos y yo decidimos ir a jugar al póquer, y antes de eso, Petrovich, nuestro jefe le pidió que se cambiara de traje con él, ya que se ensuciaba, así que tuvo suerte, ¿te imaginas? de mujer en f@pu dio!
Perestroika, las granjas colectivas están desapareciendo lentamente, todos se han reunido
Perestroika, las granjas colectivas están muriendo lentamente, todos los animales se han reunido en el corral y están discutiendo su destino futuro.
Los toros fueron los primeros en salir, dicen: Hay que salir de aquí mientras las pezuñas estén intactas. El techo ya goteó en el hangar, que no llueve, así que nadamos como patos. Luego vienen los cerdos: no comen comida normal desde hace 100 años, la paja está toda podrida, dan agua cada tres días. No puedes vivir así, tienes que irte. Todos los demás animales apoyaron: Sí, sí, lo suficiente como para soportarlo y vámonos. Un Sharik se queda quieto, todos le preguntan:
- Sharik, ¡¿por qué estás sentado?! ¡Ven con nosotros!
Sharik responde:
- No, no iré contigo, ¡tengo un prospecto!
animales:
- ¿Cuál es la perspectiva? ¡Te morirás de hambre aquí!
Pelota:
- No, chicos, ¡tengo un prospecto aquí!
animales:
- Bueno, ¿cuál es tu perspectiva aquí? ¡Te enfermarás, recogerás pulgas y morirás solo aquí!
Pelota:
- No chicos, tengo un prospecto...
animales:
- ¿Cuál es la perspectiva?!?!?!
Pelota:
- Escuché que la anfitriona le dijo al dueño "... si las cosas siguen así, entonces apestaremos en Sharik's todo el invierno..."
La chica invitó al chico a visitar, romántico, eso es todo. y en
La chica invitó al chico a visitar, romántico, eso es todo. Y en ese momento se le revolvió el estómago, simplemente ya no tenía fuerzas para aguantar. Llegan a su apartamento y la chica dice:
- Entra tú, no seas tímido, entra en la habitación, y ahora voy al baño - Me empolvo la nariz...
De alguna manera era un inconveniente para el chico pedirle que siguiera adelante, decidió ser paciente, aunque ya no tenía fuerzas para soportarlo. Pasa a la habitación, mira: un perro grande está sentado. Lo tomó y lo amontonó en la habitación, y piensa que después le echará la culpa de todo al perro, mientras él mismo, contento en ese momento, va a la cocina a tomar el té.
Sale la chica del baño y le pregunta:
D: ¿Por qué no entras en la habitación?
P: Sí, hay un perro grande, le tengo miedo.
D: Encontré a alguien a quien asustar, ella es lujosa...
P: ¡Vaya, pero caga como uno de verdad!
El hijo se acerca a su padre y le pregunta: - Papá, ¿qué es
El hijo se acerca a su padre y le pregunta:
- Papá, ¿qué es la realidad virtual?
Papá pensó un poco y le dijo a su hijo:
- Hijo, para darte una respuesta a esta pregunta, ve con tu madre, tus abuelos y pregúntales si podrían acostarse con un africano por 1 millón de dólares. Se acerca a su madre y le pregunta:
- Mamá, ¿serías capaz de acostarte con un africano por 1 millón de dólares?
- Bueno, hijo, no es complicado, y necesitamos dinero, ¡claro que podría!
Luego se acerca a la abuela con la misma pregunta, la abuela le responde:
- ¡Claro, nieta! ¡Si tuviera un millón de dólares, habría vivido la misma cantidad de años!
Es el turno del abuelo, el abuelo responde:
- Bueno, en realidad, una vez no cuenta, así que, por supuesto, sí, por este millón construiríamos una casa junto al mar, ¡pero finalmente dejaríamos a mi abuela!
El hijo vuelve a su padre con los resultados, y el padre le dice:
- Verás, hijo, en la realidad virtual tenemos tres millones de dólares, y en la realidad real - ¡2 simples #tutki y uno pid@r#s!
Probablemente hayas escuchado el dicho más de una vez: “Desayuna tú mismo, comparte el almuerzo con un amigo, dale la cena al enemigo”. Durante décadas, el desayuno se consideró la comida más importante del día. Crecí con esta idea y no podía salir de casa por la mañana sin comer.
Y esta no es solo una noción popular de nutrición adecuada: en 2010 se consagró en las Pautas dietéticas estadounidenses oficiales. Como se indica en las Recomendaciones, “no desayunar está asociado con el sobrepeso”. La palabra "asociado" por lo general significa que existe una correlación estadística, pero no es evidencia de una relación causal. En este caso, esta afirmación se hizo sobre la base de una serie de estudios observacionales que no encontraron una correlación muy fuerte: en las Recomendaciones, la evidencia se denominó "modesta" en relación con la nutrición de los niños e "incompleta" en relación con los adultos. . Curiosamente, al menos parte de esta investigación fue financiada por empresas de cereales para el desayuno.
Por supuesto, los estudios observacionales no se basan verdaderamente en la evidencia. Su esencia radica en el hecho de que los científicos observan a un grupo de personas durante mucho tiempo y tratan de identificar vínculos entre sus hábitos alimentarios y los indicadores de salud. Pero si existe tal conexión, entonces esto no significa en absoluto que el motivo sea el desayuno. Por ejemplo, las personas que desayunaban con regularidad tenían un 13 % menos de probabilidades de tener sobrepeso. Es probable que tendieran a seguir otros consejos de salud y se cuidaran mejor.
El apoyo oficial a la hipótesis de la especial importancia del desayuno aumentó su popularidad, aseguró el respaldo de la prensa y la convirtió en un dogma generalmente aceptado. Sin embargo, los pocos ensayos controlados aleatorios que se han realizado sobre este tema han indicado que la situación es todo lo contrario: el desayuno, como mínimo, no ayuda a perder peso, y quizás sí lo haga.
En 2013 se publicó The American Journal of Clinical Nutrition, cuyos autores analizaron cinco estudios aleatorizados disponibles en ese momento sobre los beneficios especiales del desayuno. Llegaron a la conclusión de que se trataba de "creencias que pesan más que la evidencia", y muchos informes de investigación están escritos de una manera que distorsiona sus resultados a favor de la sabiduría convencional.
Otro interesante fue publicado en el Journal of Nutritional Science de 2014. Los autores examinaron varios tipos de desayuno y concluyeron que saltarse el desayuno durante 4 semanas dio como resultado una mayor pérdida de peso que la avena (tan querida en los círculos de "alimentación saludable") y las hojuelas de maíz.
Y aquí hay otro estudio muy nuevo que se publicó recientemente en el International Journal of Obesity. Sus autores decidieron probar la hipótesis de que saltarse el desayuno conduce a comer en exceso durante el día. El estudio involucró a 8 hombres con sobrepeso y 16 mujeres. Los participantes experimentaron dos tipos de alimentos: con un desayuno típico alto en carbohidratos y sin desayuno. En ambos casos, almorzaron a la misma hora y sin restricciones. El experimento mostró que saltarse el desayuno tenía poco o ningún efecto sobre la cantidad de comida que la gente comía en el almuerzo. La diferencia resultó ser extremadamente insignificante: solo 218 kJ, o 52 kcal, más. Por otro lado, la reducción general de la ingesta calórica diaria cuando se omitió el desayuno resultó ser bastante significativa: 1964 kJ, o 469 kcal, casi una cuarta parte de la ingesta diaria promedio.
Curiosamente, saltarse el desayuno también cambió la respuesta hormonal del cuerpo a la comida: a la hora del almuerzo, los participantes tenían niveles ligeramente más bajos de leptina, que envía señales sobre la saciedad. Sin embargo, la grelina, que aumenta el apetito, también disminuyó después de la cena, aunque aumentaron la producción de insulina y el azúcar total en la sangre (los participantes comieron su comida habitual alta en carbohidratos).
Según los autores del estudio, por primera vez pudieron probar experimentalmente que negarse a desayunar no conduce a un exceso compensatorio en el almuerzo y un aumento del apetito por la tarde. De hecho, los científicos han probado una regla muy simple: si comes dos veces al día en lugar de tres, como resultado comerás menos, no más. Entonces, si está buscando perder peso, saltarse el desayuno puede ser una decisión inteligente. Es extraño que antes fuera al revés.
Por otro lado, no se debe construir el rechazo del desayuno en la categoría de un nuevo dogma. Todas las personas son diferentes: a alguien le gusta limitarse a una taza de café por la mañana y alguien quiere tomar un desayuno de verdad. Ambos pueden ser hábitos saludables si se hacen bien. Yo mismo he probado esto y aquello, pero, por regla general, todavía desayuno. En primer lugar, porque me gusta: huevos revueltos, o huevos revueltos con tocino, verduras, quesos, queso, a veces bajo en carbohidratos, o. Y son más rápidos y fáciles de preparar que un almuerzo normal. Y en segundo lugar, porque ese desayuno es suficiente para mí durante todo el día y me gusta mucho que no pueda interrumpir el trabajo a la mitad del día debido al almuerzo. También como solo dos veces al día, pero sacrifico el almuerzo con mucha más frecuencia que el desayuno. Aunque, si tengo mucho que hacer por la mañana, un vuelo temprano o un almuerzo de negocios planeado, entonces puedo prescindir fácilmente del desayuno. Y el Dr. Enfeldt, por ejemplo, dijo que desayunaba solo los fines de semana, entre semana la primera comida para él era el almuerzo.
¿Y cómo van las cosas contigo? ¿Cuántas veces al día comes? ¿Qué tan importante es el desayuno para ti?
Las respuestas a esta pregunta pueden variar, pero es importante recordar que comer tres comidas al día simplemente porque “es costumbre” definitivamente no es la mejor idea.
