¿El puré de patatas es un plato dietético? Platos dietéticos de patata. Sopa con albóndigas de patata

Las papas son satanizadas inmerecidamente por el 80 por ciento de las personas que llevan el llamado estilo de vida saludable y cuidan su figura. En general, se acepta que este producto contiene una gran cantidad de carbohidratos simples, que se reconocen como uno de los principales culpables del exceso de peso. Como resultado, la idea de incluso la papa asada más común o el puré de papas viscoso, que odiábamos en la infancia, hace que aquellos que están perdiendo peso suspiran lánguidamente y con tristeza, porque se impone una estricta prohibición a las papas. ¿Está justificado?

De hecho, para perder peso, la "complejidad" de los carbohidratos consumidos no es tan importante, solo es importante un déficit de calorías. En otras palabras, a la figura no le importa si comes glucosa de trigo sarraceno o malvavisco. Muchos atletas hoy en día siguen una dieta flexible, lo que les permite darse un festín con sus golosinas favoritas dentro de límites razonables y verse geniales. Otro problema es que el trigo sarraceno hervido es menos calórico por unidad de masa y contiene más sustancias útiles, por lo que es más fácil controlar la sensación de hambre con él y es aún más beneficioso para el cuerpo. Por lo tanto, las papas, si no las come en kilogramos, no causarán daño.

Y una cosa más: la fécula de patata es un carbohidrato COMPLEJO. Cualquier almidón es un carbohidrato complejo. Aunque se descompone más rápido que los carbohidratos del mismo trigo sarraceno, no causa los mismos terribles aumentos repentinos de insulina que el azúcar. La densa y prolongada saturación que aportan las patatas es la mejor prueba de ello. La diferencia en la tasa de absorción de glucosa de las papas y fuentes más "complejas" es importante solo para la diabetes, y fue a partir de las recomendaciones nutricionales para diabéticos que la historia de terror sobre las papas se extendió por todo el mundo. Si todo está en orden con su páncreas, coma para la salud.

Quizás, solo las papas fritas pueden ser realmente peligrosas para una figura. Absorbe mucho aceite y el contenido calórico de 100 g del plato terminado puede superar las 200 kcal. Con una ración estándar de 200-300 g se obtiene una cifra impresionante. Por lo tanto, es mejor permitirse tal placer solo ocasionalmente, y para todos los días cocinar platos bajos en calorías y saludables de nuestra selección.

Patatas dietéticas al horno

Ingredientes:

• patata - 1 kg
• Ajo - 2-3 piezas
• Sal, especias al gusto

Precalentar el horno a 180°C. Pelar las papas, lavarlas, cortarlas en 4-6 partes y colocarlas en una fuente para horno, sal y espolvorear con especias. Divida el ajo en dientes, pélelos, pero no los corte, sino que los descomponga por completo en toda la forma. Envíe las papas al horno durante 40-50 minutos. Si cubre la forma con una tapa o papel de aluminio, las papas se volverán suaves, y si cocina sin tapa, se secarán y se cubrirán con una corteza delgada, rojiza y ligeramente crujiente.

KBJU por 100 g:

• Proteínas - 5,2 g
• Grasas - 1,4 g
• Carbohidratos - 13,4 g
• Contenido calórico - 98,9 kcal

Tortitas de patata dietéticas

Ingredientes:

• patata - 1 kg
• Cebolla - 3 piezas
• Huevos - 2 uds.
• Harina integral - 2 cucharadas. yo
• Sal, especias al gusto

Pelar las patatas, lavarlas y rallarlas en un rallador fino. La cebolla también se ralla o se pica finamente, se mezcla con las patatas. Batir los huevos, agregar la harina, la sal y las especias. Mezcle hasta que quede suave. Hornee panqueques en una sartén antiadherente seca precalentada. Si está friendo en aceite, no olvide ajustar el KBJU del plato terminado.

KBJU por 100 g:

• Proteínas - 3 g
• Grasas - 1,2 g
• Carbohidratos - 16,1 g
• Contenido calórico - 86,4 kcal

Cazuela de patatas con carne

Ingredientes:

• patata - 500 g
• Filete de pollo - 500 g
• Huevos - 4 piezas
• Cebolla - 2 piezas
• Espinacas - 100 g
• Sal, especias al gusto

Ralle las papas peladas y lavadas en un rallador mediano, mezcle con la carne, picada en una picadora de carne o licuadora. Agregue los huevos, la cebolla y las espinacas finamente picadas (puede tomar cualquier otra hierba fresca en su lugar), sal y especias. Mezclar bien y verter en una fuente para horno. Enviar al horno precalentado a 150°C durante 60-80 minutos.

KBJU por 100 g:

• Proteínas - 10,8 g
• Grasas - 2,2 g
• Carbohidratos - 6,8 g
• Contenido calórico - 92,4 kcal

Albóndigas de patata (ñoquis)

Ingredientes:

• patata - 1 kg
• Huevos - 1 ud.
• Harina integral - 1 cucharada.
• Sal al gusto

Lavar las papas y hervir en su piel. Luego enfríe, pele y triture, o haga puré con una licuadora. Añadir el huevo, la harina tamizada y la sal. Amasar una masa apretada homogénea, dividirla en "salchichas" y cortar cada una en trozos pequeños. Hervir agua, sal y poner las albóndigas en el agua. Tan pronto como los ñoquis floten hacia arriba, retírelos rápidamente con una espumadera. Sirva fresco, con crema agria o salsa baja en grasa.

KBJU por 100 g:

• Proteínas - 3,3 g
• Grasas - 1 g
• Carbohidratos - 21,8 g
• Contenido calórico - 108,9 kcal

Patatas rellenas en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• Patatas - 10 uds.
• Filete de pollo - 300 g
• Huevo - 1 pieza
• Avena pequeña - 50 g
• Sal, especias al gusto

Lave bien las papas y hiérvalas con su piel hasta que estén medio cocidas. Deje enfriar un poco, pele, corte con cuidado las tapas y limpie el interior con un cuchillo o una cuchara. Muele la pulpa en una licuadora junto con el filete de pollo, agrega el huevo y el cereal, sal y especias. Rellene las papas con la carne picada y colóquelas en el recipiente de la multicocina. Cocinar durante unos 50 minutos.

KBJU por 100 g:

• Proteínas - 7,3 g
• Grasas - 1,2 g
• Carbohidratos - 14 g
• Contenido calórico - 96,8 kcal

Galletas de papa y plátano sin harina

Ingredientes:

• patata - 500 g
• Plátano - 150 g
• Huevo - 1 pieza
• Canela, endulzante al gusto

Hornee o hierva las papas con su piel, pélelas y haga puré en una licuadora junto con un plátano. Agregue el huevo, la canela y el edulcorante, mezcle hasta que quede suave. Extienda la masa en una capa delgada y corte las galletas usando recortes (o un vaso normal). Transfiéralos con cuidado a una bandeja para hornear cubierta con pergamino y envíelos al horno precalentado a 190 ° C durante 30 minutos.

KBJU por 100 g:

• Proteínas - 2,7 g
• Grasas - 1,2 g
• Carbohidratos - 14 g Calorías - 86,4 kcal

Muffin de patata con cacao y frutos secos sin harina

Ingredientes:

• patata - 500 g
• Huevos - 4 piezas
• Nueces - 100 g
• Cacao en polvo - 4 cucharadas. yo
• Ralladura de limón - 1 cucharadita
• Soda - 0.5 cucharadita
• Edulcorante, vainillina al gusto

Hervir las papas en su piel, enfriar, pelar, hacer puré en una licuadora. Agregue nueces trituradas, huevos, cacao, ralladura, refresco, vainillina y edulcorante. Mezclar bien, poner en una fuente para horno y retirar durante una hora en el horno, precalentado a 190 ° C.

KBJU por 100 g:

• Proteínas - 8,4 g
• Grasas - 11,8 g
• Carbohidratos - 13,2 g
• Contenido calórico - 190,6 kcal

Resultado de estilo

Como puede ver, se pueden preparar muchos platos saludables y bajos en calorías a partir de papas, que no dañarán la figura de ninguna manera, pero lo deleitarán con un sabor excelente.

Si los seguidores de una dieta saludable dan la bienvenida a los platos de zanahorias, calabacines y repollo, entonces papa los clasificaron sin piedad entre el lado oscuro de la cocina. Totalmente injusto y "Con gusto" le dirá por qué.

Las papas pueden y deben incluirse en su dieta, ya que contienen muchas vitaminas y minerales. Y si la verdura se cocina correctamente, también es baja en calorías.

Propiedades útiles de las patatas.

En primer lugar, las papas son ricas. vitamina C, de hecho el más importante para la salud. Nuestro organismo no es capaz de acumularla, y los tubérculos nutritivos son otra fuente adicional de la vitamina.

Vitaminas B4 y B9 (colina y ácido fólico), que son ricas en patatas, son necesarias para la regulación de la excreción de sustancias tóxicas por parte del hígado y el funcionamiento normal del sistema nervioso.

Almidón, que se considera malo para todos aquellos que están perdiendo peso, siempre que las papas se cocinen correctamente, la glucosa en el cuerpo no se descompone. Una vez en los intestinos, actúa como una especie de probiótico, promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas.

Al considerar erróneamente a las papas como un producto pesado, olvidamos que su contenido calórico es muy bajo: ¡80 kcal por cada 100 gramos! Las papas son fácilmente digeribles, sacian perfectamente y le permiten olvidarse del hambre durante mucho tiempo. calorías y grasas plato de patatas hacer varios aditivos: mantequilla, mayonesa, queso duro, nata...

Por supuesto, el método de tratamiento térmico juega un papel importante. Si lo que buscas es figura, hornear y cocer patatas al vapor es tu elección. Por cierto, de esta forma, los tubérculos retienen la mayor cantidad de nutrientes. "Con gusto" le ofrece varias recetas que le darán placer gastronómico y no afectarán la figura de ninguna manera.

Platos dietéticos de patata

Y si de repente decide agregar papas a fondo, preste atención. ¡Este plan de energía realmente funciona! Pruebe esta pérdida de peso satisfactoria y comparta su experiencia con sus amigos.

Puré de papas, no solo sabroso, sino también variado, ¡lea la receta!

Un plato simple y económico que a todos les encanta, nunca se volverá aburrido si sabes cómo cocinarlo... Agrega algunas ideas frescas a un plato simple, ¡y algo especial está listo!
Puré de papas clásico en 4 variaciones!

1. La base es la versión clásica con mantequilla

Productos para 4 raciones

750 g de patatas almidonadas
150 ml de leche
120 ml de crema
20 + 40 g de mantequilla
sal y nuez moscada rallada

Cocinando

2. Puré con cebolla, manzana y caramelo

Productos para 4 raciones

Receta básica de puré

2 manzanas agrias
2 cucharadas jugo de limon
200 g de cebolla
10 g + 30 g de mantequilla
20 g de azúcar

Cocinando

• Prepara puré.
• Cortar las manzanas en cubos y mezclar con jugo de limón.
• Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
• Calentar 10 g de mantequilla y 20 g de azúcar hasta que se forme un caramelo.
• Agregue las manzanas y caramelice durante 1-2 minutos.
• Reservar y sal al gusto.
• Disolver 30 g de aceite y sofreír la cebolla en aceite.
• Sal.

Sirva el puré espolvoreado con manzanas caramelizadas y cebollas fritas.

3. Puré con pimentón y aceitunas

Productos para 4 raciones

Receta básica de puré
2 pimientos dulces rojos

10 g de piñones
40 g de aceitunas sin hueso
2 ramitas de albahaca (hojas)

Cocinando

Sirva el puré terminado, espolvoreado con cubitos de pimiento, aceitunas, nueces y hojas de albahaca.

4. Puré con tocino y parmesano

Productos para 4 raciones

Receta básica de puré

60 g + 20 g de parmesano
125 g de tocino
2 ramitas de perejil (hojas)

Cocinando

Sirva el puré espolvoreado con tocino, parmesano y hojas de perejil.

5. Puré de camarones y wasabi

Productos para 4 raciones

Receta básica de puré

4-5 cucharaditas wasabi (al gusto)
8 camarones grandes (pelados)
3 cucharadas aceite de oliva
1 diente de ajo
4 ramitas de cilantro (hojas)

Cocinando

Sirva con puré de camarones y hojas de cilantro.

¡Nota!

Wasabi(山葵 japonés o ワサビ, del japonés 和佐比), o Eutrema japonés (lat. Eutrēma japōnicum)

Una especie de plantas herbáceas perennes del género Eutrema (Eutrema) de la familia de las coles (Brassicaceae),
así como el condimento hecho de él.

Conocido como "rábano picante japonés", pero en realidad no es rábano picante, aunque está relacionado con él (ambos géneros pertenecen a la misma familia).
Los rizomas de la planta se utilizan en la cocina japonesa como condimento.

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Las papas son una verdura abundante y saludable. Con una adecuada preparación y uso, puede ser un excelente plato dietético. El artículo hablará sobre los beneficios de este cultivo de raíces y proporcionará varias recetas para platos de papa.

Índice [Mostrar]

Patatas, ¿buenas o malas?

Muchos consideran las papas un producto indispensable de la dieta diaria. Es nutritivo, delicioso. Es fácil de preparar y fácil de comprar en cualquier tienda. Las papas contienen un alto porcentaje de carbohidratos y fibra saludable. También es un almacén de vitaminas C, B1, B2, B6, A. Esta es solo una parte de las fuentes de alimentos útiles para el cuerpo. Las papas contienen una gran cantidad de potasio y fósforo, necesarios para una persona. Por supuesto, una gran cantidad de carbohidratos (alrededor de 16 por cada 100 gramos de producto) no convierte a las papas en el líder de la tabla de dieta. Es importante prepararlo correctamente.

Patatas y dieta - reglas de cocina.

• Remojar las papas en agua fría antes de cocinarlas ayuda a eliminar el exceso de almidón.
• Es útil cocer las patatas con su piel. Es en él que contiene la mayor cantidad de sustancias útiles.
• No use grandes cantidades de aceite cuando cocine papas.
• No puede combinar el cultivo de raíces con productos cárnicos o cereales. Esto te ayudará a subir de peso.

Recetas De Patata

Patata con romero y aceite de oliva con piel

Preparar un delicioso y fragante plato de papa es muy simple.

Necesitará:

• papas medianas - 10 piezas;
• aceite de oliva (sin refinar) - 1 cucharada;
• sal gruesa - una pizca;
• pimienta negra (recién molida) - 1-2 pizcas;
• romero seco o fresco - ½ cucharadita.

Proceso de cocción:

• Enjuague bien los tubérculos con agua corriente fría. Para mayor comodidad, puede usar una esponja para lavar los platos. Hace un gran trabajo eliminando la suciedad de la superficie.
• Seca las papas. Cortar en rodajas pequeñas. Si la verdura es de tamaño mediano, entonces en 4 partes.
• Mezclar sal, romero y pimienta molida. Espolvorea las rodajas de patata con esta mezcla. Mezclar y rociar con aceite.
• Coloque con cuidado (con la piel hacia abajo) en una bandeja o bandeja para hornear.
• Hornee durante 10 minutos a una temperatura alta de 210-220⁰С. El modo debe elegirse de tal manera que el calor sea más fuerte desde arriba.
• Reduzca la temperatura a 180⁰С. Dejar cocer otros 10-15 minutos.
• Los gajos de patata listos se perforan fácilmente con un palillo.
• Servir caliente con pescado o verduras.

Patatas guisadas en una olla de cocción lenta con cebolla y crema agria.

Cocinar la comida es bastante complicado. Pero la receta de papas en una olla de cocción lenta no lleva mucho tiempo.

Necesitará:

• patatas jóvenes - 0,5 kg;
• cebolla - 2 piezas;
• crema agria sin grasa - 3 cucharadas;
• hoja de laurel - 1 pieza;
• aceite vegetal - unas gotas;
• sal, una mezcla de pimientos;
• hojas de eneldo (para servir).

Cocinando:

• Pelar las papas de la capa de piel. Póngase los guantes primero para proteger sus manos. El cultivo de raíz joven tiene la capacidad de manchar la piel.
• Cortar la verdura pelada arbitrariamente. No pique demasiado fino.
• También pelar y picar finamente la cebolla.
• Configure la olla multifunción en el modo "freír".
• Lubrique el recipiente con aceite con un cepillo de silicona.
• Ponga las patatas en el recipiente multicocina y fríalas durante 10 minutos.
• Luego agregue la cebolla preparada. Continúe friendo durante otros 5-7 minutos.
• Mezcle la crema agria con agua hervida en una proporción de 1:1.
• Agregue la mezcla a las papas y las cebollas.
• Configure la olla multifunción en el modo de "extinción".
• Cocine durante 20 minutos con la tapa cerrada.
• Al final, sal al gusto, sazonar con pimienta. Agregue una hoja de laurel si lo desea.
• Dejar languidecer durante 10-15 minutos. Espolvorea con eneldo fresco antes de servir.

De esta forma, las papas son buenas sin carne. Tal plato de papas magras se puede preparar para adultos y niños.

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Reglas generales

Cualquiera que esté familiarizado con varias dietas sabe que papa- casi siempre el producto está prohibido, excluido por métodos de pérdida de peso. Pero esto es cierto y está justificado solo en aquellos casos en que le gustan las papas fritas en aceite, sazonadas con varias salsas altas en calorías o el puré de papas, al que se le agrega mantequilla y leche. La dieta de la patata para adelgazar, por el contrario, te ayudará a adelgazar sin renunciar a un producto tan asequible y gratificante.

Existe la opinión de que comer papas es casi la causa del sobrepeso. Pero los expertos han probado que contiene almidón se divide perfectamente en azúcares simples, y la verdura en sí es bien absorbida por el cuerpo, sin afectar el conjunto de kilos de más. Además, en 100 gr. la fruta (alrededor de 2 papas medianas) contiene solo 80 kcal.

Esta dieta es ideal para aquellos que quieren transformarse rápidamente. El menú para bajar de peso se basa en el uso de platos con un contenido calórico mínimo de papas cocinadas sin sal ni grasa, así como verduras con calorías negativas que aumentan el efecto de la dieta y kéfir, que ayuda a evitar molestias limpiando suavemente el cuerpo.

Hay varias opciones para perder peso con papas: día de ayuno y dieta, que puede durar de 3 a 7 días.

Día de descarga de patatas

Tal día es bueno porque durante él absolutamente no sientes hambre. Tal descarga puede limpiar profundamente el cuerpo y también es necesaria para las personas que sufren de jade, hipertensión, insuficiencia circulatoria.

La receta básica es increíblemente simple: 1,5 kg de papas tiernas con piel deben hornearse sin sal ni grasa, o hervirse y dividirse en 4-5 comidas. Está permitido e incluso recomendado decorar el plato con hierbas frescas: eneldo, cebolla, perejil, albahaca.

Además, en ese día es útil preparar jugo de papa. No importa si no tienes un exprimidor. La fruta se puede rallar y exprimir. Es suficiente beber 200-300 ml por día.

El jugo de patata cruda tiene increíbles propiedades medicinales, tiene un efecto antiinflamatorio, estimula los intestinos y la micción, elimina perfectamente las toxinas acumuladas del cuerpo.

Durante el día de ayuno de la papa, puede deshacerse de 1,5 kg y puede usar este método para perder peso no más de 2 veces al mes.

Reseñas sobre el día de descarga en papas:

• “... Durante todo el tiempo de mi lucha contra el exceso de peso, probé varios días de descarga: con frutas, chocolate, kéfir, manzanas, etc. Pero descargar papas es mi favorito. ¿Por qué? Primero, no tengas hambre. Y esto es probablemente lo más importante. En segundo lugar, está disponible. Siempre hay papas en la casa, incluso si decido organizar espontáneamente un día de ayuno, no tengo que correr a la tienda en busca de comestibles. En tercer lugar, el más eficiente. Paso esos días con bastante frecuencia y pierdo constantemente 1-1,5 kg.«;

• “... Para mí descargar en papa es muy de mi agrado. Lo comí hervido en uniforme, sazonado con cebollas verdes y eneldo. Y comí otro pepino para el almuerzo. Lo más importante, todo sin sal. Además bebí unos 2 litros de agua al día. Me gustó el hecho de que es satisfactorio y económico, pero creo que el resultado podría ser mejor: solo menos 450 g.«

Dieta de la patata durante 3 días.

Adecuado para aquellos que quieren perder peso rápidamente unos pocos kilogramos, por ejemplo, para lucir mejor con su vestido favorito. Dentro de los 3 días, no deberá comer más de 0,5 kg de papas, hervidas u horneadas con piel. Asegúrese de beber mucha agua pura o té verde débil.

Dieta de la patata durante 7 días.

Es algo más difícil de tolerar que uno de tres días, por lo que se puede agregar al menú queso cottage bajo en grasa, leche, crema agria y huevos de gallina. Aquí también puede sazonar todos los platos con hierbas y beber muchos líquidos.

Con todos los beneficios de este vegetal, esta técnica no es beneficiosa para el cuerpo, por lo tanto, durante una dieta con papas, se recomienda tomar complejos vitamínicos.

¿Es posible comer papas en una dieta?

En tal dieta, se permite comer papas hervidas o al horno. Lo principal es que todos los platos se preparan sin leche grasa, mantequilla y sal. Además, los expertos aconsejan recurrir a la dieta de la patata en verano. Primero, en el verano. mono-dietas más fáciles de tolerar, y en segundo lugar, este es el momento de las papas jóvenes, que son las más útiles y valiosas para la dieta.

Y ahora la pregunta principal que la mayoría de la gente hace cuando aprende sobre esta técnica: ¿por qué no comer? papas fritas¿En una dieta? Primero, es la razón más importante: es el petróleo. El aceite que utilizamos para cocinar el plato no sólo es fuente de grasa animal, que nuestro organismo difícilmente digiere y pasa a la grasa subcutánea, sino que al calentarse resulta ser fuente de peligrosos carcinógenos. Y en el futuro, estas sustancias dañinas pueden causar enfermedades neoplásicas.

La segunda razón por la que es necesario rechazar las papas fritas son los condimentos y las salsas que crean su sabor especial. Hablamos de la sal, con la que muchas veces nos excedemos a la hora de freír las patatas, y de varios aderezos grasos comprados en tiendas con una enorme cantidad de e-aditivos y alto contenido calórico.

Productos aprobados

¿Está permitido comer en la dieta de la patata? vegetales frescos, que son ricas en fibra y pobres en calorías: lechuga, pimientos, pepinos, espárragos, apio, col, zanahorias. Dichos productos ayudan a sobrellevar la sensación de hambre y mejoran el funcionamiento del cuerpo, y puede consumirlos en grandes cantidades sin preocuparse de que esto pueda afectar negativamente la figura.

Además, no te olvides de sopas de caldo de pollo, que también contribuyen a la saturación rápida y de alta calidad del cuerpo.

Y, por supuesto, el producto principal de esta dieta: papa. No se puede comer más de 1,5 kg por día en forma de puré de papas, hervido o al horno.

Por supuesto, el conjunto de alimentos permitidos en la dieta de la papa es bastante exiguo. Pero a veces te lo puedes permitir

• 100 g de carne de pollo, si incluso después de la comida principal hay hambre;
• una cucharada de miel, ciruelas o pasas, si quieres algo dulce.

Pero, a juzgar por las revisiones, dicho menú se tolera con bastante éxito y la pérdida de peso logra sus objetivos.

Tabla de productos permitidos

Productos total o parcialmente restringidos

Los alimentos prohibidos incluyen frutas dulces como uvas, mangos, plátanos; solo pueden provocar apetito, lo que puede provocar un colapso.

Además, no puede reemplazar un plato de papa casero con productos semiacabados con papas: albóndigas, panqueques comprados; nunca sabrá su composición real y la calidad de las materias primas.

Vale la pena olvidarse, preferiblemente para siempre, de las patatas fritas y las patatas fritas por el aceite, la sal y las salsas que siempre las acompañan.

Además, evita los dulces: los chocolates y caramelos comprados en la tienda rompen todos los récords por el contenido de grasas y azúcares transgénicos. Si realmente quieres comprar algo para el té, toma un malvavisco cremoso. Se trata de uno de los dulces más inofensivos de los lineales actuales.

Al final de la lista de alimentos prohibidos está el alcohol. Además del alto contenido calórico, el alcohol retiene agua en el cuerpo, que necesitamos para activar el metabolismo y perder peso con éxito. Por lo tanto, durante la dieta, y en el futuro, se recomienda reducir al mínimo el consumo de bebidas alcohólicas.

Tabla de productos prohibidos

* los datos son por 100 g de producto

Menú (Modo de energía)

Menú dietético de la patata de 3 días

Durante 3 días de este método de dieta, es posible perder hasta 3 kg.

Menú de la dieta de la patata de 7 días.

El menú de siete días de esta técnica excluye las cenas para reducir la cantidad de carbohidratos que ingresan al cuerpo. Pero si la sensación de hambre es demasiado abrumadora, puede comer una ensalada de verduras con un contenido calórico negativo. Las verduras que componen su composición no aportan valor energético, pero el organismo gasta una gran cantidad de energía en su digestión. Estos son repollo, pepino, apio, espárragos, rábanos, espinacas, zanahorias.

Platos dietéticos de patata

Las recetas de la dieta de la papa no son solo puré de papas frescas. Incluso una monodieta de este tipo puede volverse increíblemente sabrosa si se prepara adecuadamente su componente principal: las papas.

Patatas al horno con ajo

Las papas con crema agria y ajo en el horno son un plato fragante, satisfactorio y rápido para el que necesita:

• 0,5 kg de patatas;
• 3 dientes de ajo;
• 4 cucharadas cucharadas de crema agria baja en grasa;
• 1 huevo de gallina;
• pimienta negro;
• verdor.

Lave y corte las papas. No es necesario limpiarlo, ya que con las papas en su piel ingresan al cuerpo sustancias más valiosas que contribuyen a la pérdida de peso. Mezclar con crema agria, ajo rallado y pimienta. Transfiera a una fuente para hornear y envíe al horno, precalentado a 180-200 grados, durante 30 minutos. 5 minutos antes de sacar el plato del horno, vierta por encima un huevo de gallina batido y adorne con hierbas frescas antes de servir.

Cazuela de dieta

¿Cómo cocinar la cazuela de papas más deliciosa que no dañará tu figura? ¡Aquí tienes una gran receta!

Necesitará:

• 5 papas medianas;
• 1 cebolla;
• 2 cucharadas. cucharadas de crema agria baja en grasa;
• 200 g de pechuga de pollo;
• 2 huevos de gallina;
• pimienta, hierbas aromáticas (romero, albahaca, menta, orégano);
• 100 g de queso duro;
• verdor.

Ralle las papas, agregue los huevos, las especias, las cebollas y mezcle todo bien. A continuación, agregue la crema agria, el queso duro rallado, la pechuga de pollo finamente picada y colóquelo en una forma engrasada. Hornee el plato durante 30 minutos a una temperatura de 200 grados. Al final de la cocción, espolvorear con queso y hierbas frescas.

Sopa De Puré De Patata

Esta versión de un plato de papa envuelve perfectamente la mucosa gástrica, se calienta, se satura perfectamente ... ¡y tal sopa es muy sabrosa! Por lo tanto, en ningún caso ignore esta receta, siguiendo la dieta de la papa.

Necesitará:

• 400 ml de agua;
• 200 g de patatas;
• 20 g de harina de trigo;
• 200 ml de leche;
• 1 huevo de gallina;
• 15 g de mantequilla;
• verdor.

Cortar las papas en cubos, cocinar por 15-20 minutos. Luego agregue la harina, mezcle bien, pique con una licuadora y deje que hierva nuevamente. A continuación, mezcle el huevo y la leche y agréguelos a la sopa. Vuelva a batir la sopa con una licuadora, déjela hervir. Antes de servir, puede sazonar la sopa con mantequilla y hierbas.

En caso de avería

Por supuesto, siempre existe el riesgo de romperse. Esto está influenciado por varios factores: estrés, emoción, fuerza de voluntad, valor nutricional insuficiente del menú dietético propuesto.

Aquí hay valiosos consejos que lo ayudarán a no perder el control, llegar al final de la dieta y lograr el resultado deseado.

• Olvídate de la dieta alcohol. Una copa de vino seguramente querrá comer queso o chocolate, y una pinta de cerveza: papas fritas grasosas, galletas saladas o papas fritas. El alcohol provoca una sensación de hambre, y créeme, esto solo te hará daño.

• No te obligues a comer. Si ha llegado el día en que ya es imposible mirar las papas, tómate un descanso. Coma una ensalada de vegetales permitidos.

• Encontrar algo que hacer. "Sentarse" a dieta no vale la pena. Tal vez sea correr o hacer yoga, o incluso limpiar o hacerse la manicura. Para que pueda distraerse de la obsesión por destruir todos los suministros de alimentos en la casa.

• Elógiate a ti mismo. Y sí, en el caso de esta técnica es dulces. Las frutas y el té dulce no se proporcionan aquí, pero esto no prohíbe comer 5-10 pasas, una cucharada de miel natural o medio malvavisco cremoso, premiándose por el camino recorrido. Se recomienda comer dulces antes de las 14.00 horas.

Si todavía hay una avería, no debe preocuparse. Basta con concentrarse y no abandonar la dieta que se ha iniciado, y a partir del día siguiente, volver a empezar con el menú propuesto. Además, si se suelta, se recomienda extender la dieta durante 1-2 días.

Salir de la dieta

Por supuesto, una dieta con una ingesta limitada de carbohidratos da un buen resultado. Sin embargo, es imposible abandonar por completo las frutas, el pan, los cereales. Deben estar presentes en tu dieta clásica. Al final de la dieta de la papa, dichos productos deben introducirse en pequeñas cantidades. Es mejor comenzar con trigo sarraceno, manzanas, naranjas, arroz integral, pan integral y después de 2 o 3 semanas será posible comer la mayoría de los alimentos "adecuados".

Contraindicaciones

Esta técnica no es adecuada para personas que padecen enfermedades crónicas, enfermedades del hígado, riñones y corazón. Además, la dieta está estrictamente contraindicada para pacientes diabetes y personas menores de 20 años.

Durante el embarazo y la lactancia

La dieta está contraindicada para mujeres embarazadas y lactantes.

Pros y contras de la dieta de la papa