Invernada de cítricos: limones, mandarinas, etc. Té verde de cítricos

Los tés calientes de frutas y bayas son la bebida perfecta para la estación fría. Primero, se calientan rápidamente. En segundo lugar, contienen muchas vitaminas y minerales, que tanto necesitamos en ausencia de frutas y hierbas frescas de temporada. En tercer lugar, son muy sabrosos y se preparan en cuestión de minutos. Mucho más rápido que los batidos o el zumo recién exprimido. Y finalmente, al agregar un par de cucharadas de ron o coñac a dicho té, obtendrá un delicioso y fragante cóctel para adultos.

Los tés de frutas y bayas se preparan de diferentes maneras, dependiendo de cuál sea la base de la bebida. Si es agua, basta con verter los ingredientes con agua hirviendo, mezclar, tapar y dejar en infusión durante 5-7 minutos. Si está preparando té a base de jugo de frutas, deberá calentarlo. Lo principal es hacerlo a fuego lento y asegurarse de que el jugo no hierva, de lo contrario puede cuajar o simplemente perder el sabor y la mayoría de las vitaminas. Si está agregando un edulcorante, simplemente caliente el jugo a fuego lento hasta que el azúcar o la miel se disuelvan.

Lo mejor es preparar y servir un té tan brillante y hermoso en una tetera de vidrio transparente. Si los ingredientes incluyen bayas con granos (por ejemplo, espino amarillo) o agrega té de hojas sueltas, puede usar una prensa francesa para colar la bebida en la taza. El té con manzana, pera o naranja se puede preparar en una taza grande, de la que se puede beber. Los trozos de fruta o bayas serán una ventaja adicional: se pueden comer con una cuchara.

Té de espino amarillo con manzana

Receta de Sergey Eroshenko, chef del restaurante "Cocina honesta"

Ingredientes (para 1 ración): 40 g de espino cerval de mar fresco o congelado, 1/4 (30 g) de manzana, 1/2-1 cdta. miel, 250 ml de agua.

Instrucción. Picar finamente la manzana. Ponga el espino amarillo, la manzana y la miel en un recipiente, llénelo con agua y caliente durante 15-20 minutos a fuego lento, sin que hierva. Luego déjalo reposar durante 3-5 minutos.

Té verde de cítricos

Receta de Artem Ushakov, jefe de camareros del restaurante Searchlight

Ingredientes (para 1-2 raciones): 70 ml de zumo de naranja, 70 ml de té verde caliente, 2 rodajas de pomelo, 1 cdta. jarabe de arce (o cualquier otro al gusto), 1 cda. yo sirope de citronela (o cualquier otro sirope de cítricos), 1 ramita de menta fresca, 3 semillas de cardamomo, 150 ml de agua hirviendo.

Instrucción. Caliente todos los ingredientes (excepto la toronja) en una olla de cobre, pero no deje que hierva. Exprima y agregue rodajas de toronja al té antes de servir.

Té de arándano rojo con arándanos y menta

Receta de Sergey Chesnokov, gerente del bar Strelka

Ingredientes (para 1 ración): 70 g de arándanos (frescos o congelados), 30 g de arándanos (frescos o congelados), 2 cdas. yo miel, 3-4 hojas de menta fresca, 300 ml de agua hirviendo.

Instrucción. Limpie las bayas con miel, agregue agua caliente, hierva durante un par de minutos, sin que hierva. Agregue menta antes de servir.

te de granada

Receta de Evgeny Sirbu, gerente del bar del restaurante Zafferano

Ingredientes (para 1 ración): 100 ml de jugo de granada, 1/4 (30 g) de manzana, 1,5 cucharaditas. miel, 1 cm de cáscara de limón, 150-200 ml de agua hirviendo. Semillas de granada y rodajas de manzana para decorar.

Instrucción. Cortar la manzana en tiras, ralladura de limón, finamente. Calentar todos los ingredientes sin hervir. Colar en un vaso y decorar con semillas de granada y rodajas de manzana.

Té de pera con jazmín

Receta de Oleg Kashin, gerente de barra de una cadena de restaurantes Illinois Forno

Ingredientes (para 1 ración): 100 g de pera, 1 rama de canela, 1 rodaja de lima, 1 pizca de hojas de té de jazmín, 200 ml de agua hirviendo.

Instrucción. Picar finamente la pera y hacer un puré. Prepare té de jazmín y agréguele jugo de lima, puré de pera y canela. Déjalo reposar durante 10-15 minutos.

té de bayas

Receta de Andrey Vakarchuk, jefe de camareros del restaurante Noah's Ark

Ingredientes (para 1 ración): 1-2 fresas, 2-3 arándanos, 1 mora, 2 frambuesas, 1-1,5 cdtas. azúcar, 1 cucharada. yo cualquier puré de frutas, 1 cucharadita. miel de flores, 200 ml de agua hirviendo.

Instrucción. Las bayas (frescas o descongeladas) se ponen en un vaso grande, se agrega el puré de frutas, el azúcar y la miel, se trituran las bayas con una cuchara, se vierte agua hirviendo sobre todo, se mezcla, se tapa y se deja reposar durante 3-5 minutos.

Té caliente "Cabeza de calabaza"

Receta de Ilya Doronin, jefe de camareros del gastrobar "We're Not Going Anywhere"

Ingredientes (para 2-3 raciones): 300 g de puré de calabaza, 50 g de puré de fresa, 1 cda. yo zumo de limón, 25 g de jengibre, 1 rodaja de pomelo, 1 rama de canela, 1 pizca de pimiento rojo molido, 25 g de raíz de jengibre, 200 ml de agua hirviendo.

Instrucción. Ralle finamente el jengibre, coloque todos los ingredientes en una tetera, vierta agua hirviendo sobre ella, cubra con una tapa, déjela reposar durante un par de minutos y luego vierta en tazas.

manzana mordida

Receta de Alexey Ponedelin, gerente de barra del restaurante "Fedya, ¡juego!"

Ingredientes (para 1 ración): 150 ml de zumo de manzana, 1/2 rama de canela, 1 estrella de anís, 1 flor de clavo, 1 rodaja de manzana.

Instrucción. Colocar todos los ingredientes en un recipiente y poner a fuego lento. Hervir durante 2-3 minutos sin que hierva. Luego vierta en un tazón para servir y deje reposar durante 5-7 minutos.

Té "Chile picante"

Receta de Vlad Mozgovoy, chef bartender de una cadena de restaurantes Ribambelle

Ingredientes (para 1-2 raciones): 2 cucharaditas té negro, 1/2 manzana cortada en trozos, 2 rajas de canela, 1 vaina de pimiento rojo picante, 2-3 tazas de limón, 2-3 clavos, miel al gusto, 400 ml de agua hirviendo.

Instrucción. Coloque todos los ingredientes en una tetera, vierta agua hirviendo sobre ella, cubra con una tapa, deje reposar durante 5 minutos y luego vierta en tazas.

Té de frutas "Otoño de Moscú"

Receta de George, mixólogo de restaurante Siberia

Ingredientes (para 1 ración): 1 pizca de hojas de té de frutas, 2 pizcas de té de hibisco seco, 1 rama de canela, 1 estrella de anís, fruta al gusto, 200 ml de agua hervida caliente.

Instrucción. Vierta el té de frutas y el hibisco con agua caliente pero no hirviendo y déjelo por 4 minutos. Verter en un vaso, añadir anís y canela. Opcionalmente, agregue 1 cucharada. yo fruta picada Remover.

Té de grosella negra con albahaca

Receta de Petr Rabchevsky, chef de la hamburguesería Hamburguesa Héroes

Ingredientes (para 5 raciones): 150 g de grosellas negras (descongeladas), 75 g de azúcar, 1 manojo grande de albahaca morada, 1/4 de lima, 1 litro de agua hirviendo.

Instrucción. Separe las hojas de albahaca de las ramitas, póngalas en una tetera (deje un poco para decorar), agregue las grosellas negras y el azúcar, triture para que las bayas den jugo. Llene con agua caliente 75-80°C. Déjalo reposar durante 5-7 minutos. Vierta el té en tazas, exprima lima en cada gajo y adorne con hojas de albahaca.

Té de espino amarillo con jengibre

Receta de Evgeny Gizatulin, jefe de camareros del restaurante Scottish Cage

Ingredientes (para 1 ración): 5 g de raíz de jengibre, 100 g de espino amarillo congelado, 1 cda. yo miel, 1 cucharada. yo sirope de maracuyá (o cualquier otro sirope al gusto), 1 ramita de menta, mermelada al gusto, 180 ml de agua hirviendo.

Instrucción. Picar finamente el jengibre. Coloque el espino amarillo, el jengibre, la miel, el jarabe y la menta en una prensa francesa, vierta agua hirviendo sobre ella y déjela durante 5 a 7 minutos. Luego verter en copas y servir con mermelada al gusto.

Otra receta de té detox con miel y especias de Oleg Goncharov, bar-gerente del café "Banco" - en nuestras redes sociales.

También te aconsejo que pruebes a capricho y.

Y para todos los que quieran aprender a preparar té correctamente, por cierto, ¡esto es toda una ciencia! - asegúrese de leer.

Agua perfumada de mujer Burberry Weekend (Burberry Weekend)

En nuestra tienda, se presenta agua de tocador económica y de alta calidad de fábricas en Turquía y los Emiratos Árabes Unidos. A menudo, este tipo de agua se denomina con licencia, puede leer sobre sus ventajas y desventajas en comparación con el agua del inodoro original en nuestro artículo. "Licencia u Original"

Eau de Parfum Burberry Weekend London para Mujer

Descripción

fin de semana burberry- Aroma suave, ligeramente dulce de tranquilidad. Perfume de cálido sol otoñal, agradable frescor, ligera brisa y juventud. El perfume te envuelve suavemente, rodeándote con una nube fragante suave y ligera: disfruta de la vida con fin de semana burberry! Esto te ayudará con las notas chispeantes de la mandarina, la ternura del ciclamen rojo, el iris y el jacinto azul, los tonos cálidos de la madera de cedro y el almizcle, que se entretejen en un aroma suave y delicado. Burberry de fin de semana.

El perfume te envuelve suavemente, rodeándote con una nube fragante suave y ligera: disfruta de la vida con fin de semana burberry! Esto te ayudará con las notas chispeantes de la mandarina, la ternura del ciclamen rojo, el iris y el jacinto azul, los tonos cálidos de la madera de cedro y el almizcle, que se entretejen en un aroma suave y delicado.

Felicidad agradable, estado de ánimo relajado de fin de semana y atmósfera serena al aire libre. La casa de moda decidió añadir este sentimiento a su estilo aristocrático y tradicionalmente sofisticado de Burberry, añadiéndole un toque ligeramente frívolo e informal. Así, la mezcla de elegancia y estilo campestre se convirtió en una fragancia de culto. fin de semana burberry, cuya vocación principal era dar el ambiente de relajación y crear la atmósfera de un fin de semana tan esperado. Notas: mandarina, notas herbales, reseda, jacinto azul, iris, nectarina, flor de durazno, ciclamen rojo, rosa silvestre, cedro, sándalo, almizcle.

Comprar Burberry Weekend Women eau de toilette en Moscú¡Puedes hacer un pedido en este sitio! Enviaremos a Sochi, San Petersburgo, Pskov, Penza, Orel, Ryazan y otras ciudades de Rusia a través de empresas de transporte.

Plantas de cítricos en los meses de otoño e invierno.

Con el inicio de los días cortos de otoño e invierno, comienza un período particularmente peligroso en la vida de los cítricos, que continúa hasta finales de febrero. En este momento, cuando el aire de la habitación es especialmente seco, no hay suficiente sol y luz, se sienten oprimidos. A menudo, durante esos períodos, los aficionados cometen errores difíciles de recuperar. Algunos argumentan, por ejemplo, de la siguiente manera: dado que las plantas son de países subtropicales cálidos, significa que tienen miedo del aire fresco. Entonces los colocan durante los meses de invierno en el lugar más cálido de la habitación, y allí, por regla general, arrojan sus hojas y luego mueren. Entonces, ¿qué tipo de cuidado se necesita en los meses de otoño-invierno?

Estamos acostumbrados a que los árboles frutales del jardín pierdan su vestido dorado en otoño y parezcan dormirse hasta los cálidos días de primavera. La mayoría de las plantas subtropicales también entran en un período de latencia durante el otoño y el invierno, sin embargo, es bastante relativo para ellas. Y algunos tipos de cítricos, como el limón, aunque ralentizan su crecimiento, pueden florecer en noviembre, y en diciembre, y en enero. Al igual que en verano, los árboles de cítricos necesitan aire ligero, húmedo y fresco.

Los científicos recomiendan dos formas de mantener los cítricos en interiores en invierno, en los que se sienten más seguros: en una habitación fresca o en el mismo alféizar de la ventana, pero con iluminación adicional. El primer método es preferible, pero solo se puede hacer si hay una terraza luminosa y fresca, un balcón acristalado y aislado o, en el peor de los casos, una amplia abertura entre los marcos de las ventanas donde se puede mantener una temperatura de 5 a 10 °C. calor. Si allí la columna de mercurio no sube por encima de 3-5 ° C, pero no cae por debajo de cero, los cítricos pueden soportar sin ningún daño incluso la falta de luz. En tales condiciones, es necesario regar los árboles muy raramente y solo para que la bola de tierra no se seque demasiado. Por lo tanto, obligamos a las plantas a dormirse, por así decirlo, a entrar en un período de latencia, cuando tanto la corona como el sistema de raíces están menos activos. Solo que, a diferencia del manzano, los cítricos "se duermen" junto con el follaje, porque son de hoja perenne. Las condiciones de invierno en una terraza fresca recuerdan un poco a los subtrópicos del Mar Negro, donde la temperatura es básicamente la misma durante los meses de invierno. Pero aquí nuevamente, trate de evitar cambios repentinos. No transfiera frutas cítricas de una habitación cálida a una fría. Es mejor ponerlos con anticipación donde estará fresco en invierno, pero no demasiado frío. Más cerca de la primavera, a fines de febrero, trate de asegurarse de que la planta no sufra cambios en las condiciones: en la terraza, si es posible, aumente gradualmente la temperatura, riegue los árboles con agua tibia y, moviéndose hacia la ventana , rocíe con más frecuencia. Sin embargo, el sistema anterior de mantener los cítricos es aceptable principalmente solo para quienes viven en "su" casa, o para quienes tienen un balcón acristalado y aislado para el invierno. Todo el resto debe intentar, si es posible, eliminar o al menos suavizar los factores adversos del "clima" de invierno y otoño de la habitación tanto como sea posible.

Lo principal es salvar a los cítricos de la falta de luz y aumentar la humedad. Sufren especialmente en los alféizares de las ventanas, debajo de los cuales se encuentran las baterías de calefacción central, ya que caen en una corriente de aire seco sobrecalentado. Sin embargo, desde los espacios entre los marcos, el aire frío a menudo sopla sobre las plantas. Y resulta exactamente la misma imagen que con una planta transferida de una calle fresca a una habitación cálida. Solo allí, un momento desfavorable para él dura varias horas, y aquí, varios meses. El aire que la batería seca en exceso juega un papel especial. Desde el comienzo de la temporada de calefacción, la humedad relativa del aire está significativamente por debajo de la norma, y ​​en otros días alcanza un indicador que es inaceptable tanto para las plantas como para los humanos: 20 por ciento. Pero cuanto más seco está el aire de la habitación, más humedad se evapora de las hojas de los cítricos. El aire seco es especialmente dañino en combinación con altas temperaturas (25-30 ° C). Es entonces cuando sucede lo más indeseable: los cítricos pierden sus hojas y con ellas la energía vital las abandona.

El profesor A. D. Alexandrov hizo cálculos precisos de lo que cuesta la "hambruna" ligera de los cítricos. En Moscú, durante un breve período de cinco a seis horas de luz diurna de noviembre a febrero, incluso con un clima soleado, 1 decímetro cuadrado de hojas de limón que hibernan en una habitación excesivamente cálida absorbe solo 6 miligramos de materia orgánica, mientras que el resto, oscuro, horas del día debido a la respiración, esta misma la lámina de la hoja pierde 90. Es decir, por la noche se consumen exactamente 15 veces más nutrientes de los que se acumulan durante el día. No es de extrañar que los árboles de cítricos mueran tan a menudo en invierno.

La luz es la condición más importante para la vida de los cítricos de interior. E incluso mucho más importante que los fertilizantes más milagrosos, porque, como enfatizó K. A. Timiryazev, "el proceso más esencial de nutrición de las plantas, la adquisición de su componente principal, los carbohidratos, depende de la luz". La vida de nuestras mascotas depende muchas veces de que la cantidad de energía solar absorbida por las hojas sea suficiente. Y esto, por regla general, es subestimado por los citricultores sin experiencia.

Se sabe que la cantidad de luz que necesitan las plantas para un desarrollo normal está determinada por la duración de la iluminación (duración del día) y el grado de iluminación, medido en lux.

La duración óptima de la luz del día para los cítricos es de 12 horas, mientras que en muchas ciudades del carril medio, y más aún en el norte, en otros meses de invierno es casi la mitad. En cualquier caso, durante cinco meses -aproximadamente del 15 de octubre al 15 de marzo- las horas de luz son demasiado cortas. No es de extrañar, por lo tanto, que incluso en la ventana más brillante de otoño e invierno, los cítricos sufran mucho, se agoten en un grado u otro e incluso mueran.

Por tanto, el primer principio del citricultor aficionado es este: no se debe desperdiciar ni un solo rayo de sol. Esto significa que todos los cítricos no deben colocarse junto a la ventana en invierno, ya que a veces se colocan, pero casi cerca del vidrio. Además, en invierno, son preferibles las ventanas orientadas al sur. No está mal sacar el árbol del costado de la habitación con al menos una cortina blanca baja; se convertirá en una especie de pantalla que realza aún más y al menos prolonga ligeramente la luz natural.

Ubicado cerca del vidrio más limpio y las hojas idealmente lavadas reciben solo el 60, rara vez el 80 por ciento de la luz de la calle, pero a 1 metro de la ventana, 20-50 y 2-3 metros, solo el 3-5 por ciento. Por cierto, con un medidor de exposición fotográfica convencional, puede medir con precisión el grado de iluminación de las plantas (se sienten bien a 5000 lux). Por lo tanto, lo más cerca posible de la ventana, los árboles necesitan iluminación artificial, para aumentar la intensidad y, lo que es más importante, para aumentar la duración de la iluminación hasta 12 horas (más o menos).

Por lo tanto, es deseable proporcionar iluminación eléctrica durante 1 a 5 horas (cuanto más corto sea el día, más largo debería ser). Por ejemplo, a fines de diciembre, de 16 a 21 horas, es decir, durante cinco horas o dos horas y media, antes del amanecer y después del atardecer. Es mejor navegar, por supuesto, no por el "sueño de mirilla", sino por el calendario, que contiene los datos necesarios sobre la duración del día.

Existe la idea errónea de que la iluminación general de la habitación es suficiente para los cítricos, especialmente porque la encienden en las noches de invierno justo después del atardecer y la apagan tarde en la noche. Sin embargo, la distancia desde el candelabro hasta el alféizar de la ventana es de varios metros, por lo tanto, incluso con la lámpara más potente, el grado de iluminación es varias veces menor que el requerido, lo que también es fácil de verificar con un fotómetro.

Solo las lámparas eléctricas suspendidas directamente sobre las plantas son efectivas. Lo más cerca posible, lo suficiente para que las hojas tiernas no sufran una bombilla caliente (unos 60 centímetros).

En un momento, sobre la base de los experimentos multivariados realizados, A. D. Aleksandrov recomendó a los cultivadores de cítricos aficionados la opción más económica, desde su punto de vista: aderezo ligero con una bombilla de luz eléctrica doméstica común de 75 vatios, pero siempre con un buen espejo o reflector cromado. Según los cálculos del profesor, con muchas horas de iluminación adicional, en promedio, una planta no puede asimilar más de 30 miligramos de sustancias orgánicas por 1 decímetro cuadrado. Durante la noche a una temperatura de 20 ° C durante 9 horas, pierde un poco más al respirar: 36 miligramos. El científico propuso igualar la adquisición y el consumo de nutrientes de la manera más simple, que aún hoy debe adoptarse: reducir la temperatura del aire por la noche a 12–14 ° C con la ayuda de ventilación (basta con abrir la ventana para unos minutos, pero, por supuesto, sin congelarse en esta planta). A esta temperatura, el proceso de respiración se ralentizará a la mitad, lo que significa que el consumo de nutrientes acumulados en la luz disminuirá en la misma cantidad. Por cierto, cuanto más fresco esté en el alféizar de la ventana, más económicamente funcionará el árbol. Por lo tanto, la cortina blanca simple recomendada puede brindar un doble beneficio: aumentar la iluminación durante el día y, por la noche, reducir la temperatura en 5-7 ° C en la misma ventana donde se encuentran los cítricos. Por el contrario, a altas temperaturas nocturnas, el consumo de nutrientes para la respiración supera la cantidad acumulada durante el día en el proceso de asimilación. Y si cumple con el régimen de temperatura óptimo, es recomendable reemplazar las lámparas incandescentes con lámparas fluorescentes (de lo contrario, también se denominan lámparas fluorescentes), que se distinguen por un brillo relativamente frío y, por lo tanto, no provocan un sobrecalentamiento de las hojas. Entre otras cosas, son tres veces más económicos en términos de consumo de energía.

Las lámparas fluorescentes se colocan directamente debajo de las plantas o al lado de ellas, pero casi una cerca de la otra. Tenga en cuenta: a una distancia de 5 centímetros de los tubos, las plantas reciben 7000 lux, 15-6000, 50-3000 lux. Sin embargo, si se instala encima de las lámparas un reflector adicional de lámina brillante o metal pintado con un esmalte de iluminación especial, la iluminación aumentará en un 30 por ciento adicional.

Por lo general, las lámparas se montan en varias piezas con una distancia entre ellas de 10 a 15 centímetros a razón de 200 vatios por 1 metro cuadrado, utilizando lámparas fluorescentes de varios tipos. Sin embargo, sigue siendo preferible tener bombillas de luz blanca. Los cítricos iluminados por ellos durante 12 horas al día se pueden colocar en cualquier rincón de la habitación, pero aún es más conveniente y económico usarlos solo para iluminación adicional, antes del amanecer o inmediatamente después del atardecer (es deseable que no haya brecha entre luz natural y artificial).

Yo mismo mantengo cítricos todo el año en una ventana que da al este. En otoño e invierno, enciendo dos potentes lámparas fluorescentes junto a la ventana por las noches (es más conveniente encenderlas con un relé de tiempo). Como en otros apartamentos, también tenemos aire excesivamente seco. Salí de la situación así: doblé el alféizar de la ventana y lo cubrí con una película bajada al piso. Instalé platos en la batería y al lado, en los que periódicamente agrego agua. También hay placas con agua en el alféizar de la ventana, lo que aumenta hasta cierto punto la humedad cerca de la ventana. Además, a menudo enciendo el humidificador de aire eléctrico instalado aquí (está disponible comercialmente) y rocío las copas de los árboles con una pistola rociadora casi a diario. Por lo tanto, aumento la humedad en mi habitación casi a la norma: 60-70 por ciento.

Resuelvo el problema de la latencia invernal de las plantas de manera aún más simple: no inserto segundos marcos en las ventanas y periódicamente abro la ventana durante varios minutos. Para que las corrientes de aire helado no dañaran los árboles, lo rehice un poco, reacomodando las bisagras laterales hacia abajo y la cerradura hacia arriba. Ahora se abre como un travesaño para mí, y el aire helado no cae sobre las plantas, sino que se dirige hacia arriba y no las daña. Por supuesto, al mismo tiempo, trato de evitar corrientes de aire (abro la ventana solo cuando la puerta está cerrada). Como resultado, la temperatura del aire en mi habitación durante muchos años en otoño e invierno no supera los 19 ° C, y directamente en el alféizar de la ventana 10-12 ° C, o incluso menos, el aire siempre es fresco y fresco.

Los cítricos se sienten tolerables, de noviembre a febrero entran en una etapa inactiva y, por regla general, no crecen. Solo los limones a veces tienen brotes. La mayoría los elimino y dejo algunos, para el aroma en la habitación. En otros inviernos, cuando los radiadores de calefacción están especialmente calientes, todavía se desmoronan algunas hojas, pero esto prácticamente no causa daños tangibles a las plantas. Ya a finales de febrero - marzo, están cubiertos de nuevos brotes de agujas y florecen salvajemente.

Unas palabras sobre el riego y el abono de los cítricos en los meses de otoño-invierno. En manuales especiales, a menudo se encuentran tales consejos: en otoño e invierno, riegue ocasionalmente, dos veces por semana, y no alimente con fertilizantes minerales u orgánicos. La experiencia demuestra lo contrario. En muchos apartamentos durante la temporada de calefacción, el aire es muy seco y, como resultado, la tierra en una maceta evapora rápidamente la humedad, por lo que las plantas necesitan riego con más frecuencia que en verano, casi a diario. Y las plantas necesitan alimento incluso durante un período de relativo descanso, sin mencionar el tiempo de crecimiento y floración, que a veces se observa a fines de otoño y en pleno invierno. Los beneficios de usar riego con fertilizantes también se evidencian en las observaciones de los científicos que han descubierto que con la falta de luz, los árboles de cítricos necesitan una mejor nutrición. Con dosis adicionales de nitrógeno, las hojas de las plantas adquieren un denso color verde oscuro, se llenan de clorofila y su asimilación se vuelve más activa.

Por lo tanto, es necesario partir de las condiciones específicas de otoño-invierno para el mantenimiento de los árboles de cítricos. En promedio, de octubre a febrero, es mejor fertilizarlas una vez al mes y regarlas según sea necesario para evitar que se seque el coma terroso. Para hacer esto, puede usar un dispositivo simple: un círculo de polietileno, del mismo diámetro que la parte superior de la olla. Se corta al medio, se expande ligeramente allí (según el diámetro del tallo) y se cubre con un terrón de tierra. El polietileno evita en gran medida la evaporación del agua del suelo, haciendo que su contenido de humedad sea más o menos uniforme. Es necesario regar la planta con menos frecuencia, aunque constantemente (la humedad aún se evapora a través de las paredes de la maceta). Es mejor no usar agua del grifo, sino agua de nieve calentada.

Déjame recordarte que una maceta colocada en el alféizar de una ventana suele ser muy fresca. Del suelo frío (por debajo de 10–12 °C), las raíces absorben mal el agua y las hojas la evaporan más, cuanto mayor es la temperatura del aire que rodea la corona. Es debido a esta diferencia de temperatura que los cítricos a menudo pierden sus hojas y pueden morir por completo en los meses de otoño-invierno. Resulta que regar con agua fría en una habitación cálida exacerba el peligro para la vida de los árboles domésticos. Es por eso que es necesario regar en la estación fría solo con agua tibia, que hasta cierto punto calienta el suelo de la maceta. Es importante no olvidar: cuanto mayor es la temperatura del agua, más activamente se absorbe y, por lo tanto, se elimina la deficiencia de humedad en las hojas. Para que la olla no se enfríe demasiado por las corrientes de aire frío que penetran en el alféizar de la ventana desde las grietas entre los marcos, deben sellarse cuidadosamente.

Y más consejos. Si las macetas de cítricos están en el alféizar de una ventana de mármol o piedra, nuevamente, para evitar la hipotermia del terrón de tierra, coloque una tabla de madera debajo de ellas. Es incluso mejor colocar las macetas en una caja oblonga para el invierno y llenar el espacio entre ellas con musgo, turba, arena o aserrín húmedo constantemente humedecidos.

Sin embargo, al querer acercar la copa del árbol lo más cerca posible de la luz solar, es importante no exagerar y, en los días helados, asegurarse de que las hojas no se congelen hasta el vidrio, de lo contrario se perderán.

Tenga en cuenta: el polvo y la suciedad en el vidrio, las hojas atrapan muchos rayos de luz, haciéndolos inaccesibles para las plantas. Por lo tanto, ambos deben lavarse constantemente y mantenerse limpios.

Cómo cultivar cítricos en casa Consejo No. 476 Las plántulas de limón, naranja y otros cítricos a la edad de 1 a 3 años se trasplantan cada año a suelo fresco. Plantas maduras - 1 vez en 2-3 años. Los limones se pueden trasplantar en cualquier época del año, pero

Preparaciones de invierno con momordica Momordica en adobo Momordica - tanto como sea necesario Esencia de vinagre - 10 ml (por frasco de tres litros) Granos de pimienta negra, eneldo, ajo, laurel y hojas de grosella al gusto. Para la marinada: Agua - 1 l Azúcar - 20 g Sal - 20 g

Los cítricos en el extranjero y en nuestro país Según los poetas, el mismo sol imprimía besos a los cítricos. Aparentemente, la combinación de belleza, beneficios para la salud, excelente sabor, la capacidad de satisfacer el gusto más refinado y determinó la enorme popularidad.

Champiñones (verano, invierno, otoño) al horno con tomates Champiñones frescos - 500 g, tomates frescos - 7 piezas, Queso rallado - 1 cda. cuchara, grasa - 3 cucharadas. cucharas, cebolla - 1 pieza, perejil o eneldo (hierbas), sal - al gusto Salsa: crema agria - 1 taza, harina - 1 cucharada. cuchara, mantequilla - 1 cucharada.

Plantas de Piscis Cualquier acuario, además de ampeloso, son plantas de Piscis. Serán excelentes ayudantes para aquellos que buscan comprender el sentido de la vida, expandir su conciencia, que se han dedicado al servicio espiritual. También puede intentar plantar geranios fragantes, sierra

Vacunaciones de invierno Las vacunas de invierno se pueden realizar de diciembre a marzo. Permite el uso de semillas y maleza propagada vegetativamente.

Las plantas protegen a las plantas El hombre ha utilizado durante mucho tiempo métodos de control de plagas y enfermedades inofensivos y respetuosos con el medio ambiente en las fresas, utilizando una serie de plantas debido a sus propiedades insecticidas, pero muchas de ellas son venenosas para los humanos. Entonces, decocciones e infusiones de beleño y droga.

Plantas ornamentales Áster perenne ¿Por qué el áster siempre se seca en la parte inferior de los tallos? Esto generalmente ocurre en suelos infértiles. Plantaste ásteres perennes y te olvidaste de ellos. Astram necesita ser alimentado con potasio y calcio a fines de julio.

Plantas para el jardín Como regla general, los cultivos como la manzana, la pera, la cereza, la ciruela, la fresa, la grosella, la grosella espinosa, la frambuesa y las uvas ocupan un lugar destacado en el huerto. En algunos jardines también crecen espino amarillo y otras plantas con propiedades medicinales.

Cítricos NaranjaLa naranja contiene una gran cantidad de ácido ascórbico, sales potásicas, azúcares, pectinas y ácido cítrico.Este fruto fue muy utilizado en dietética y medicina en la Edad Media para la elaboración de decocciones y tinturas a partir de la cáscara, así como

Cítricos Los cítricos son una subfamilia de plantas con flores dicotiledóneas de la familia de la ruda. Como regla general, estos son árboles de hoja perenne, generalmente pequeños, a veces arbustos. Las flores son bastante grandes, blancas, muy fragantes. El fruto - hesperidio o naranja - consiste en una coriácea

El cuidado de los cítricos en invierno y otoño es uno de los temas más importantes en el cultivo de cítricos en interior. Muchos se enfrentan al problema cuando en primavera la planta comprada crece muy bien y es “agradable a la vista”, pero a partir de octubre deja de crecer, y para diciembre ya empieza a perder las hojas, aunque los cuidados aún eran bien.

También enfrenté y sufrí este problema al principio. Mi primer limón estuvo a menudo al borde de la muerte, cuando arrojó absolutamente todas las hojas, secó las ramas, pero aún sobrevivió hasta la primavera y logró salvarse.

El cuidado de los cítricos en invierno debe basarse en algunos conocimientos, a saber:

• Las horas de luz en el período otoño-invierno se reducen considerablemente
• Los radiadores son aire muy seco.
• El flujo de aire caliente hace que la planta evapore la humedad fuertemente
• Las raíces no pueden proporcionar humedad a las hojas al mismo ritmo con el que se evapora.
• A menudo, la temperatura del suelo en la maceta es mucho más baja que la temperatura del aire debido a posibles corrientes de aire; en este caso, las raíces no funcionan bien.

En base a esto, existen 2 opciones para conservar y cuidar los cítricos en invierno. La primera opción es la mejor. invernada fresca. Dado que los cítricos tienen ondas de crecimiento, es decir, la vegetación activa no ocurre constantemente, sino en "sacudidas", y el período de crecimiento más fuerte se observa en la primavera con un aumento de las horas de luz, es muy conveniente transferir la planta a un estado inactivo. período en invierno. Lo mejor es proporcionar una temperatura constante de 5 a 10 grados, en la que todos los procesos se ralentizan y, por lo tanto, también la necesidad de luz. Es decir, todos los problemas anteriores están resueltos. Leí que algunos citricultores llevan la planta al sótano, donde la mantienen a bajas temperaturas de 1-2 grados y con poca o ninguna luz. Todas las plantas están bien conservadas. Una gran ventaja de este contenido es también el hecho de que se necesita mucho menos cuidado de los cítricos en invierno, especialmente en términos de.

Este año tuve la primera experiencia de crear una invernada fría. Acristalé mi pequeña logia con una ventana de doble acristalamiento de 2 cámaras y aislé las paredes con poliestireno de 3 cm. En octubre-diciembre, la temperatura fue un poco más alta que la recomendada: 8-14 grados. Puedo decir que la experiencia fue muy exitosa para mí, ni una sola planta derramó una sola hoja, aunque en años anteriores este período fue una pesadilla. Aunque escribí que a bajas temperaturas no puede iluminar plantas, pero aún colgué una lámpara fluorescente (2 * 36W) en la logia y la encendí de 16:00 a 22:00.

Ahora, cuando las horas de luz empezaron a aumentar y la temperatura subió a 14-16 grados, mis mascotas pensaron que había llegado la primavera y comenzaron a despertar masivamente los capullos: quién iba a echar ramas, y quién iba a florecer:

Pero a menudo sucede que no todos tienen la oportunidad de organizar una invernada fresca o fría, como yo tuve en años anteriores. ¿Qué hacer en este caso?

En primer lugar, debe hacer iluminación adicional aumentar artificialmente las horas de luz. La segunda es hacer escudo de aire caliente; se puede utilizar cualquier material que refleje el calor. Y finalmente, prueba subir la humedad. La fumigación es buena, pero tiene un efecto a muy corto plazo. Intenta poner muchos recipientes anchos con agua cerca de las plantas.

A pesar de que llego un poco tarde con este post y la primavera llegará pronto, espero que mis consejos ayuden al menos a alguien el año que viene y cuidar los cítricos en invierno no se convierta en otro quebradero de cabeza!