Agua potable embotellada de la más alta categoría. La mejor agua potable embotellada. Bebida sin gas Nestlé Pure Life

Beber agua del grifo sin tratar es simplemente peligroso, contiene demasiadas impurezas y compuestos químicos dañinos para el cuerpo. Por supuesto, las instalaciones de tratamiento ayudan a deshacerse de una serie de contaminantes nocivos, pero uno tan áspero y la calidad del agua del grifo deja mucho que desear.

Si no hay otra opción, puede usar agua del grifo para cocinar, pero para esto debe hervirse al menos y, mejor aún, someterse a una purificación adicional: suavizar con álcali y eliminar los metales pesados ​​​​con un filtro.

agua mineralizada artificial

No puede considerarse un análogo del mineral. Esta es la misma agua del grifo, saturada artificialmente con minerales. Pero esto no es lo mismo que el proceso de mineralización natural, que no se puede repetir en ningún laboratorio. La estructura natural de dicha agua se rompe como resultado del procesamiento. Esta es agua artificial, por lo que obtendrá pocos beneficios de ella. Además, el uso regular de agua, desprovista de impurezas naturales, suavizada artificialmente, conduce a trastornos metabólicos, enfermedades de los sistemas óseo y cardiovascular, el cuerpo envejece y se desgasta más rápido.

El agua oxigenada artificialmente puede ser peligrosa para la salud si los iones de bromo están presentes en la fuente de agua. Al combinarse con el oxígeno, forman bromuros, sustancias que son venenosas incluso en cantidades insignificantes.

Agua de fuentes naturales

Esta es el agua óptima y más potable para el cuerpo humano. Sin embargo, la fuente de la que se toma el agua debe cumplir ciertos criterios:

Debe ser una fuente subterránea ubicada en un área con un ambiente saludable. El agua absorbe la contaminación del medio ambiente, por lo que no se beneficiará del agua extraída de una fuente en un área industrial.

El pozo o fuente debe estar ubicado en las proximidades del lugar donde se embotella el agua. Se ha demostrado que el agua natural se pierde rápidamente durante el transporte, incluso en distancias cortas. Algunas cuentas incluso consideran la cantidad total de agua para una persona, cuya fuente se encuentra en su área natal.

Si se purifica el agua natural, no debe violar su estructura natural, sea lo más cuidadoso y gentil posible.

El agua mineral natural es agua naturalmente saturada de sales y minerales. Pero no todas las aguas minerales naturales son saludables e incluso potables. Por ejemplo, si está sobresaturado con hierro, su uso puede conducir a la destrucción del hígado, convirtiéndose en un factor que predispone al desarrollo de enfermedades del sistema cardiovascular. Solo una composición equilibrada de elementos que la saturan hace que el agua mineral sea verdaderamente curativa.

Dependiendo del ion dominante, existen tres grupos principales de aguas minerales: cloruradas, sulfatadas y bicarbonatadas. Según el tipo de catión predominante, también se distinguen el agua sódica, cálcica y magnésica.

Necesitamos agua al igual que el aire y el agua. Pero el agua del grifo no es la mejor opción para nuestro cuerpo y nuestra salud. Es por eso que cada vez más personas compran agua potable embotellada, con la esperanza de obtener un líquido claro. Pero no siempre es así. Pensemos qué tipo de agua es mejor tomar.

¿Cuánta agua necesitamos y qué

Sobre todo, el cuerpo humano es como una piscina: el agua entra y sale casi simultáneamente. Alrededor de medio litro por día sale con el sudor, a través de los riñones, alrededor de un litro y medio, otros 400 ml salen de los pulmones y alrededor de 200, de los intestinos. Entonces, realmente necesitamos beber alrededor de 2-2.5 litros de agua. Además, si practicas deporte, das el pecho, estás resfriado, te gusta beber o fumar, estás a dieta o vas a la sauna, añade al menos otros 300 mililitros a esta dosis.

Pero no todas las aguas son iguales. El del grifo es mejor usarlo para fines técnicos, y necesita beber y usar embotellado para cocinar. Especialmente el correcto.

En primer lugar, cabe recordar que el agua embotellada puede ser:

• Bebiendo. A menudo tomado del grifo. Pero realiza una limpieza adicional y está enriquecido con minerales. Es mejor tomar esa agua de marcas conocidas, ya que la reputación es importante para ellas;
• Mineral. Este se toma de fuentes, pero se diferencia del mineral curativo en que es adecuado para el uso diario. Son las llamadas aguas minerales de mesa. Por cierto, no se limpian mucho. Se permiten algunos tipos de conservantes y filtración, así como la desgasificación y la aireación.

¡De paso! El agua mineral no proviene necesariamente de fuentes exóticas. Quizás la fuente esté en tu ciudad o región, simplemente no conoces bien tu tierra natal.

Entonces, elegimos entre dos opciones. ¿Cómo comprar agua buena?

• En primer lugar, es mejor tomarlo en los grandes centros comerciales. Aquí cooperan solo con vendedores de confianza, por lo que hay menos posibilidades de tropezar con un "tilo";
• Estudia la etiqueta. Si hay poca información aquí, quizás se trate de un agua falsa o de baja calidad;
• Además, la etiqueta te puede informar sobre la fecha de caducidad, porque el agua también se deteriora. Si la botella es de vidrio, la vida útil es de dos años, si es de plástico, de un año y medio;
• Los ingredientes también deben figurar en la etiqueta. ¿Qué elementos y en qué cantidad están contenidos aquí? Vea que haya una tabla y figuras;
• Si toma agua mineral, asegúrese de que el pozo esté indicado de dónde se tomó. Si el agua es del grifo, esto también se indicará, tal vez de alguna manera velado. Por ejemplo, "tomado del sistema CWS de la ciudad";
• ¿Qué contenedor es mejor? Copa. Si eliges una botella de plástico, asegúrate de que no sea de PVC: este es el material más tóxico.

¿Y cuál es el mejor?

• Arkhyz del fabricante del mismo nombre. Aquí no hay metales pesados ​​ni contaminantes y tiene el mejor historial de seguridad. Y el sabor es transparente, agradable y ligero. El único inconveniente es que aquí no hay suficiente flúor. Pero muchas aguas, incluso las de muy alta calidad, pecan con esto;

• Senezhskaya de Bobimex. Lo mismo se aplica a los líderes de la calificación de agua potable. Se refiere a las aguas minerales de mesa. Uno de los más completos en su composición: hay suficiente flúor en él, hay magnesio y calcio. Puedes beberlo a diario. La desventaja es que hay un poco más de litio de lo que exigen las normas;
• BonAqua bebiendo. Productor: Coca-Cola HBC. Bastante bien, pero aquí se excede la cantidad de cationes de amonio, lo que indica la presencia de contaminación orgánica. Quizás no esté muy bien limpiado en producción. Hay otro inconveniente: no contiene flúor en absoluto;

• Beber Nestlé Pure Life. Con el fabricante, creemos que todo está claro.

El agua es completamente segura y muy sabrosa, tiene bajos niveles de contaminación orgánica y los metales pesados ​​​​también están ausentes. Otra característica es que no tiene color (y otras aguas populares, por cierto, lo tienen). Las desventajas incluyen el hecho de que no hay flúor;

• Bosque Shishkin del fabricante del mismo nombre. Bebiendo. La composición no es mala, pero se encontraron microbios en el bosque en condiciones de laboratorio. La ventaja es una cantidad suficiente de flúor, que generalmente no es muy común en muchas aguas;
• Baikal bebiendo. Productor - empresa VAIKALSEA. Una composición bastante buena, pero el flúor, el calcio y el magnesio no son suficientes. Otro problema es que aquí se encuentran microbios.

¡Importante! Si dudas de la calidad del agua, no seas tímido y contacta con el laboratorio.

También vale la pena prestar atención a las siguientes aguas:

• "Fuente de Santalovsky". ;
• "Narzán";
• "Borjomi";
• "Santa primavera";
• Compañía GG&MW N.V (fabricante - Borjomi);
• "Kavminvodi";
• Agua "Ulanskaya".

• "Mercurio". Y la composición es regular (casi todos los elementos necesarios no son suficientes y los microbios son mucho más altos que la norma). Además, según las reseñas, tras ella puede quedar una capa en la copa y se observa un sabor metálico;
• "Fuente Raif". También regular en composición, sabor y pureza;
• "Avka" Además, desafortunadamente, no difiere en el nivel de purificación, y la composición mineral deja mucho que desear;
• "Biba". Produce el mismo "Mercurio", por lo que los mismos problemas.

Y por último, sólo un consejo. Si no confía en ningún productor de agua, simplemente consiga un filtro de agua y obtenga minerales de complejos de vitaminas y minerales. La opción más fiable y bastante buena.

Parecería que es más fácil: vino a la tienda, compró un par de las primeras botellas de agua que encontró, ¡y bebió a su salud! Pero en realidad, todo es un poco más complicado. Incluso la etiqueta más hermosa y el precio alto no garantizan la calidad del agua. Intentamos comprender todos los matices de este problema y ahora sabemos exactamente qué beberemos este verano.

¿Mineral o bebida?

Una parte significativa del agua potable embotellada se produce a partir de agua corriente del grifo. Del que fluye en su apartamento, solo difiere en que se somete a un procesamiento adicional. En particular, todas las sales se eliminan por completo y luego se enriquecen con minerales útiles. Las normas sanitarias lo permiten. Según nuestros expertos, la calidad del agua potable en los estantes rusos es generalmente satisfactoria. Si no sabes cuál elegir, te recomiendan comprar aquellas marcas que, como dicen, son conocidas. Las marcas conocidas suelen tener un estricto sistema de control de calidad.

El agua mineral, a diferencia del agua potable, se embotella directamente del pozo. No está fuertemente purificado y no cambia la composición química. Solo se permite la aireación, filtración, desgasificación, carbonatación y tratamiento con algunos conservantes. Se cree que dicha agua es la más rica en sustancias útiles. Pero por la misma razón, no puede cumplir con los estrictos estándares de seguridad para el agua potable ordinaria. Para el consumo diario sólo son adecuadas las aguas mineromedicinales de mesa, no las aguas mineromedicinales.

No creas que la mejor agua se trae necesariamente de lejos. Los que se extraen, digamos, en la región de Moscú, también son buenos en composición.

¿Cómo leer la etiqueta?

Duracion. El agua también puede estropearse. En botellas de vidrio se almacena hasta 2 años, en plástico - 18 meses. Mirar la fecha de embotellado y contar.

Análisis químico-físico.¿Cuántos y qué elementos contiene el agua? Debe haber una tabla con números en la etiqueta.

¿Mineral o bebida? La etiqueta de agua subterránea natural siempre indica el número del pozo de donde fue tomada. Si se vierte agua del sistema central de suministro de agua en la botella, esto también se registra en la etiqueta de forma explícita o velada. Por ejemplo, así: “agua del sistema central de suministro de agua de la ciudad X”.

Envase. El vidrio se considera el más seguro. Sin embargo, es demasiado pesado para transportarlo. En cuanto al resto de materiales, es importante que la botella no sea de cloruro de polivinilo (marcado como "PVC"). Es extremadamente tóxico.

Prueba Roskontrol: agua embotellada

Senezhskaya (agua mineral de mesa), Bobimex
Sabroso, fisiológicamente completo en términos de composición de macro y microelementos. Esta agua contiene suficiente calcio, flúor y magnesio. Adecuado para beber constantemente. Un ligero exceso en el contenido de litio, pero en agua mineral, a diferencia del agua potable, esto está permitido. Confiado 1er lugar. Pero este no es el único ganador.

Arkhyz (agua mineral), Arkhyz

Otro líder de nuestras pruebas. Esta agua no contiene contaminantes ni metales pesados, y todos los posibles indicadores de seguridad son normales. El sabor del concursante también es agradable, “transparente”. Lo único que puede encontrarle fallas a Arkhyz es que hay poco flúor en esta agua. Sin embargo, también el 1er lugar.

Nestlé Pure Life (agua potable), Nestlé
Agua absolutamente segura y al mismo tiempo sabrosa. Los indicadores de contaminación orgánica son bajos, no se detectan metales pesados. ¡Ni siquiera tiene colores, como debería ser para el agua (otros concursantes, por cierto, los tienen)! De las deficiencias graves, quizás solo se pueda distinguir la ausencia de flúor. Por lo tanto, un honorable segundo lugar.

BonAqua (agua potable), Coca-Cola HBC
El contenido de cationes de amonio se supera en esta agua. Esto significa que los contaminantes orgánicos han entrado en el agua. Es probable que BonAqua no se haya purificado lo suficientemente bien en la producción y, como resultado, el concursante no cumple con los requisitos de seguridad. La segunda desventaja importante es la ausencia de flúor. 3er lugar.

Shishkin Les (agua potable), Shishkin Les LLC
El recuento microbiano total en el agua se mide a 22°C y 37°C. Entonces, a 22 ° C en el "Bosque de Shishkin", los expertos encontraron microbios, ¡25 veces más de lo esperado! La composición también deja mucho que desear. No hay afirmaciones solo sobre la cantidad de flúor. 4to lugar

Baikal (agua potable), empresa VAIKALSEA
¡En esta agua, cuando se calienta a 37 ° C, la cantidad de microbios es 140 veces mayor que los límites máximos permitidos! Una infracción muy grave. En cuanto a la composición, tampoco es, por decirlo suavemente, muy buena. Esta agua contiene poco calcio, magnesio y flúor. 5to lugar

¿Cuánta agua se debe beber al día?

Un adulto necesita 30 ml de agua por kilogramo de peso, y personas mayores de 50- 30–35 ml- esto ha sido confirmado por la investigación médica.

Nuestro cuerpo funciona toda nuestra vida según el principio de una piscina de un rompecabezas para niños: el agua fluye hacia él a través de una tubería, fluye hacia afuera a través de otras. La parte principal del líquido se excreta, por supuesto, a través de los riñones, aproximadamente 1,5 l por día.
luego se va 300–600 mililitros Casi 400 ml exhalamos por los pulmones. Los dos gráficos de consumo anteriores aumentan significativamente en el calor, así como durante el esfuerzo físico. Por fin, 200 ml pasan por los intestinos.

Resulta que necesitamos consumir al menos 2,5 yo!

A la hora de calcular tu mínimo, ten en cuenta que no solo bebemos agua. Se encuentra en la mayoría de los alimentos (ver capítulo "Forma sólida"). De la comida obtenemos 0,7 ml.–1 l. Más 300–400 ml se forma en el cuerpo.

Por ejemplo, cuando perdemos peso, la grasa libera dióxido de carbono y el agua se convierte: de 100 se obtienen g de grasa 107 g de agua (más debido al oxígeno añadido durante la reacción).

Si sumas todos estos números, resulta que para mantener el equilibrio en el cuerpo, necesitamos beber al menos 1 l al día, y si no comes sopas, entonces de 1,5 yo

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Cuando es necesario aumentar la cantidad de agua

En algunos casos, es necesario beber más intensamente de lo que estamos acostumbrados.

En los días de deportes, al visitar una sauna, cuando hace calor, entre un 30% y un 100% más de lo habitual.

Madres lactantes: en un 50-200%.

Si fuma y bebe alcohol fuerte, en un 50-70%.

Durante ARVI u otra infección, en un 30-50%.

Después del sexo: un par de vasos de agua.

Durante la dieta. Cuanto menos comes, más necesitas beber, porque el cuerpo no obtiene suficiente agua de los alimentos.

Las mujeres necesitan beber más agua por 1 kg de peso que los hombres

agua en la comida

La cantidad de agua contenida en los alimentos.

Verduras y frutas 80–95%
Leche 88%
Cuajada 65–78%
Huevos 74%
Pescado crudo 75–80%
Carne cruda 60–70%
Kashi 60-70%
Queso 40–50%
Pan 40–45%

Aguas minerales: ¿qué complejo elegir?

■ glandular contiene más de 1 mg de hierro por litro.
Recomendado para personas que padecen anemia ferropénica.
Contraindicado para personas con problemas estomacales.

De este artículo aprenderás:

• ¿Cuáles son los mitos sobre el agua embotellada?
• ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del agua embotellada?
• ¿Cuál es la mejor agua embotellada para beber?
• Cómo usar agua embotellada

El agua es una sustancia única de origen inorgánico. Esta es la base de toda la vida en la Tierra, está directamente involucrada en varios procesos bioquímicos. Esta sustancia puede servir como un solvente universal que actúa tanto sobre sustancias inorgánicas como orgánicas. La mayor parte del cuerpo humano está formado por agua, por lo que le acompaña durante toda su vida, siendo parte integrante de la misma. El siguiente artículo hablará sobre qué es el agua embotellada, cuál es mejor, sus principales ventajas y reglas de uso.

que significa agua embotellada

Basado en la definición de la Asociación Internacional IBWA, el agua embotellada tiene las siguientes características:

• cumplimiento de GOST, normas higiénicas de agua potable;
• envasado en un recipiente estéril;
• vendido para el consumo humano.

Además, dicha agua no contiene sabores ni edulcorantes artificiales, y los extractos y esencias de plantas no pueden contener más del 1%. Si se excede este indicador, dicha agua será considerada como un refresco.

En el clasificador internacional desarrollado por la Comisión Federal de Administración de Alimentos y Medicamentos (EE. UU.), el agua embotellada se divide en los siguientes tipos:

1. agua artesiana, o agua artesiana (pozo). Se extrae de pozos artesianos, que se perforan en lugares donde se encuentran aguas a presión, ubicados en rocas. Cuando se abre el techo del horizonte, el agua encerrada entre las capas resistentes al agua puede salir a borbotones.
2. Agua potable, o Agua Potable, la denominada agua embotellada. Según el nombre, esta agua se vende para necesidades humanas en recipientes higiénicos y no contiene aditivos extraños. No tiene calorías, ni azúcares. Se pueden agregar sabores, extractos o esencias de hierbas o frutas en una proporción del 1% a la masa total del producto final. Para tal agua, la concentración de iones de sodio se normaliza, de cero a una pequeña cantidad.
3. Agua mineral, o Agua Mineral, contiene una cantidad bastante grande de sales disueltas (a partir de 0,25 g/l - mineralización según el clasificador mundial). Está embotellado y puede etiquetarse en consecuencia. Se diferencia de otros tipos de agua embotellada en un nivel constante y una proporción de elementos en la fuente. La adición de minerales adicionales a dicha agua está completamente excluida.
4. Agua purificada(Purificado) se produce por destilación, desionización, ósmosis inversa o métodos similares. El nombre comercial puede contener una designación del método de filtración, como destilado, desionizado (ablandado) o purificado por ósmosis (según el método utilizado en la producción).
5. Agua con gas (carbonatada)(Sparkling) contiene la misma cantidad de CO 2 tanto cuando proviene de la fuente como después del procesamiento.
6. Agua de manantial(Primavera) se extrae de manantiales subterráneos, se extrae naturalmente a la superficie. Para necesidades industriales, en el lugar de dicha llave, se perfora el acuífero principal, la salida está equipada con una tubería a través de la cual se recolecta y embotella el agua. A la salida, las cualidades físicas y la composición del líquido deben ser las mismas que en el caso del flujo natural a la superficie terrestre.
7. Agua de pozo (de un pozo)(Bueno), embotellado. Recolectado de un pozo o pozo perforado, excavado o construido de otra manera en el espesor de la tierra para llegar a un acuífero.

Hay tres posiciones en el clasificador de agua embotellada rusa:

• Agua mineral- se obtiene de fuentes subterráneas (pozos) registrados de acuerdo con las normas legislativas con la preservación de la composición primaria de los minerales.

El agua mineral, a su vez, se divide en las siguientes subespecies:

1. agua medicinal con una mineralización de 8 g/l o menos, que contiene una gran cantidad de boro, arsénico y otros elementos;
2. comedor médico - con un contenido de partes en peso de sales en el rango de 2 a 8 g / l;
3. comedor - con una mineralización de 1-2 g / l;
4. cantimplora con contenido mineral en concentración hasta 1 g/l.

El agua mineral fluye en acuíferos o piscinas, que se encuentran entre rocas especiales que enriquecen el agua con sales curativas durante un largo período de tiempo. Estos minerales están contenidos en el agua, disociándose en partículas con carga negativa y positiva: aniones y cationes. Según la composición de ciertas sales en el agua, se divide en bicarbonato, sodio, cloruro-sodio-calcio, cloruro-sulfato de sodio-magnesio, etc. El agua mineral también se clasifica según el pH en ácida, neutra o alcalina.

• artificial llamado agua dulce para beber, que se procesan para imitar el mineral natural u otra composición. El agua mineral artificial es un líquido ordinario o destilado enriquecido con componentes químicos (sales, magnesio, potasio, yodo sódico, etc.) que están presentes en el agua mineral natural en idénticos porcentajes. Este tipo de agua mineral incluye productos de marcas conocidas "Borjomi", "Narzan", "Essentuki". Por lo tanto, al elegir qué agua embotellada es mejor beber, debe prestar atención a la etiqueta "agua mineralizada artificialmente" en el paquete.
• El tercer tipo de agua embotellada es el agua potable., que se realiza mediante el método de limpieza profunda del líquido del grifo. Está libre de sales de hierro, suavizado, declorado. Luego se vuelve a desinfectar mediante ultravioleta o iones de plata. En la etapa final, el agua se enriquece con componentes útiles: flúor, calcio, magnesio y otros oligoelementos.

Hablando de diferentes tipos de recipientes para agua embotellada, la botella de PET puede llamarse líder indudable. La circulación mundial de agua en envases de plástico aumenta cada año. El caso es que un envase de vidrio similar, independientemente de la facturación, costará mucho más que una botella de PET, que no es una pena desechar después de su uso. El mayor volumen de venta de agua embotellada lo ocupan los productos para uso doméstico, los cuales se envasan en botellas PET con un volumen de 3 litros o más.

Verdades y mitos sobre el agua embotellada

Para comprender qué es el agua embotellada y cuál es mejor, primero debe disipar algunos conceptos erróneos comunes.

Mito #1 El agua del grifo embotellada, purificada y filtrada no es diferente.

Tal afirmación será cierta si se vierte agua del grifo en una botella, que se purifica y se enriquece artificialmente con minerales. La presencia de imágenes de montañas, bosques y lagos en el paquete aún no es una indicación de que contenga agua de un pozo artesiano. La confirmación del origen natural del líquido será el texto escrito en la etiqueta. El agua marcada como "fuente de suministro de agua centralizada", "acondicionada", "preparada", "modificada" se obtiene realmente del grifo.

Por su parte, el agua purificada o filtrada y la que proviene de un pozo artesiano tienen una notable diferencia. Una vez en el cuerpo, este último proporciona minerales y sustancias útiles. Y el agua del grifo, incluso si está purificada y acondicionada, está muerta, lo que no solo puede no traer beneficios, sino también dañar la salud humana.

Si la etiqueta de una botella de agua contiene información sobre la fuente y el número del pozo, puede estar seguro de su calidad. Cada pozo del que se extrae agua mineral natural figura en el registro oficial del estado.

Mito #2. Nuestros antepasados ​​​​no sabían qué es el agua embotellada y cuál es mejor, usando agua común del suministro central de agua, y al mismo tiempo no se enfermaron. Para que nuestra generación pueda hacer lo mismo.

Vale la pena considerar que hace unas décadas, el líquido del grifo era realmente de mejor calidad. La razón de esto no fue tanto la pureza de los embalses, que es incomparable con la actual, sino las comunicaciones más nuevas. De hecho, en las tuberías nuevas no hay capas ni bacterias que empeoren el estado del agua.

En países europeos como Suiza, por ejemplo, es bastante normal servir agua del grifo en la mesa. La parte principal de sus comunicaciones de agua está formada por tuberías de plástico de cambio rápido. En nuestro país, la probabilidad de intoxicación con agua del grifo es mucho mayor que cuando se bebe agua embotellada. Porque es mucho más difícil controlar el estado del agua, que va mucho desde la estación de toma de agua hasta el grifo del apartamento, que en una fábrica donde se embotella agua embotellada.

Otro dato a tener en cuenta es que el agua del grifo no puede dañar a una persona absolutamente sana. Están en riesgo las personas que padecen trastornos crónicos de las funciones corporales, como el trabajo del tracto gastrointestinal o el sistema cardiovascular. Al mismo tiempo, existe evidencia suficiente en la comunidad científica nacional y extranjera de que el uso regular de agua del grifo puede provocar enfermedades graves, como cáncer de vejiga o de colon.

La afirmación de que el agua en el sistema central de suministro de agua es tan buena como el agua embotellada se difundió después de que los representantes de los servicios de supervisión en varias ciudades de la Federación Rusa informaron una mejora en la calidad del líquido en las tuberías de agua en los territorios bajo su control. Pero es importante tener en cuenta que la información en los informes de los funcionarios es de carácter generalizado. Y las muestras se toman solo en las estaciones de toma de agua. El punto final del suministro de agua son los edificios privados y de varios apartamentos, en los que la situación puede variar mucho. Para evitar posibles problemas de salud por la mala calidad del agua, es mejor confiar en los verdaderos responsables de los productos suministrados.

Mito número 3. El agua buena no tiene sabor.

Cualquier agua natural tendrá su propio sabor, dependiendo de la composición mineral: calcio, magnesio, sodio y otras sustancias contenidas en las aguas artesianas. Al mismo tiempo, para cada persona, el agua, incluso con la misma composición química, tendrá su propio sabor.

La diferencia de sensaciones en las personas está asociada con su metabolismo individual. Dependiendo de este equilibrio, se sentirán sabores más dulces, más amargos y otros. La base de esta percepción es la naturaleza de los alimentos consumidos, por ejemplo, el predominio de salados, fritos, al vapor o lácteos en la dieta.

Si el agua no tiene un sabor pronunciado, significa que ha pasado por una destilación, durante la cual se matan todas sus cualidades naturales útiles, para que luego pueda ser reemplazada artificialmente con un conjunto mínimo de minerales. Por lo tanto, antes de elegir qué agua embotellada es mejor comprar, debe comprender que el agua muerta no aporta nada bueno al cuerpo, sino que solo puede quitar este bien.

Mito número 4. El agua en envases de vidrio es de mejor calidad que en envases de PET.

La difusión del agua en botellas de PET en el gran mercado ha supuesto una expansión en la comercialización de las empresas de agua en vaso. Por lo tanto, es natural que surjan diferentes opiniones sobre la cuestionable calidad del agua en los envases de PET, sustentadas en la ignorancia humana y las artimañas de la competencia.

De hecho, solo el embotellado de agua a través de tecnologías modernas y equipos certificados juega un papel clave en la configuración de la calidad del producto. En tales condiciones, no habrá diferencia entre una botella de vidrio y una de plástico. Las características de composición y sabor del agua serán idénticas. Prueba de ello es que los mismos fabricantes tienen los mismos productos tanto en envases de vidrio como de PET.

• evitar la luz solar directa;
• no calentar ni congelar;
• no deje el recipiente abierto.

Mito número 5. Los envases de PET liberan sustancias tóxicas al agua.

Una de las opiniones más comunes sobre el agua embotellada es que contiene impurezas nocivas. Este hecho no ha sido confirmado por ningún estudio. La única sustancia extraña que puede estar en un recipiente con agua es el acetaldehído. Al mismo tiempo, los compuestos orgánicos de esta sustancia están contenidos en casi todos los productos alimenticios. Incluso en una bolsa ordinaria de yogur, la cantidad de acetaldehído será 1000 veces mayor que en un recipiente de plástico con agua. Además, si no viola los requisitos para almacenar agua en envases de PET, esta sustancia no se liberará.

Al mismo tiempo, los fabricantes de botellas de plástico se han reasegurado durante mucho tiempo y comenzaron a incluir un neutralizador de acetaldehído en las materias primas utilizadas. Un análogo de tal absorbente se encuentra en el hígado humano. Sin esta sustancia, el cuerpo no podría absorber el alcohol.

Mito número 6. El costo del agua natural debe ser alto.

Este concepto erróneo es más común en los estados que experimentaron una escasez de bienes. Los ciudadanos de esos países están acostumbrados al hecho de que siempre hubo una escasa selección de productos en los estantes de las tiendas. Y después de que una gran variedad de productos importados comenzara a ingresar a los puntos de venta, los proveedores nacionales no pudieron adaptarse tan rápido. Por lo tanto, el consumidor comenzó a creer que sabe qué agua embotellada es la mejor, argumentando que solo los productos caros y extranjeros pueden ser de alta calidad.

¿De dónde es el agua embotellada?

El fabricante de agua embotellada, por supuesto, se enfoca en la tecnología de su extracción. Incluso el agua de los charcos puede ser potable después de la limpieza. Pero tal líquido estará muerto. Los que alguna vez han probado el agua destilada saben de lo que hablo.

El agua viva se extrae únicamente de las entrañas subterráneas a través de pozos y pozos artesianos. Teóricamente, tal agujero se puede perforar en cualquier lugar. Sin embargo, hay ciertos matices.

El primero de ellos es la profundidad del pozo. Debería ser suficiente para evitar que el agua derretida entre en el horizonte subterráneo.

El segundo punto importante es un control exhaustivo por parte de los epidemiólogos no solo del pozo en sí, sino también del área que lo rodea: la superficie y las capas de tierra. La producción en sí también está sujeta a control: el nivel de contaminación acústica, las vibraciones en los locales, su estado sanitario e higiénico, la ventilación y otras condiciones.

A la salida, se verifica que el producto cumpla con los requisitos de SanPiN y GOST. La información sobre el campo de las aguas artesianas en Rusia se encuentra en el registro estatal de aguas subterráneas.

Debido a controles serios de varios parámetros, muchos productores de agua embotellada prefieren trabajar con materias primas de pozos, donde el agua no requiere tratamiento adicional, representa el producto final, o necesita poco tratamiento posterior. Algunos han tomado un camino aún más fácil y filtran el agua corriente de las redes de servicios públicos.

Qué agua es mejor: embotellada o filtrada

Al comprar agua potable de marcas confiables, puede creer con confianza que cumple con los requisitos de GOST y SanPiN y que es segura para la salud. Algunos fabricantes han comenzado a producir agua con la adición de micro y macro elementos necesarios para el cuerpo humano. Así, esta agua también será beneficiosa. El agua embotellada no requiere procesamiento adicional y está inmediatamente lista para usar.

Si estamos hablando de agua filtrada, debe tenerse en cuenta que el agua completamente purificada a partir de suspensiones no es adecuada para la ingesta regular. Junto con las sustancias nocivas, los filtros eliminan del líquido las partículas que el cuerpo necesita.

Los elementos útiles contenidos en el agua potable son K, Mg, Na, Ca. En el líquido del grifo, su cantidad alcanza un nivel suficiente para garantizar el funcionamiento normal del cuerpo humano.

Si se toma agua sin estas sustancias durante mucho tiempo, se dañará gravemente la salud. Esto lo pueden confirmar las palabras de R. Darrell, experto en el desarrollo y aplicación de tecnologías de purificación: “El agua filtrada no puede salvar la vida ni siquiera en un acuario con peces. Simplemente morirán".

Al mismo tiempo, el agua filtrada aún puede beneficiar al cuerpo debido a su excelente capacidad para absorber y eliminar toxinas.

Pero beber esa agua está permitido por un período corto. De hecho, junto con las sustancias nocivas, también se excretan del cuerpo minerales y microelementos útiles, cuya falta puede conducir al desarrollo de hipertensión, osteocondrosis y diversas disfunciones.

Qué agua es mejor: hervida o embotellada

El agua embotellada se purifica en volúmenes industriales y cumple con los estándares de seguridad, por lo que es completamente potable. Se vende en botellas grandes que se conectan a enfriadores oa una bomba.

Después de hervir, el agua no solo se vuelve inútil para el cuerpo, sino que también puede dañarla. Por lo tanto, a menudo se le llama muerto. La razón de esto son las siguientes características:

1. a altas temperaturas, el líquido se ve privado de casi todo el oxígeno;
2. las sales útiles en el proceso de ebullición se convierten en un precipitado insoluble;
3. cuando se hierve el agua del grifo, el cloro que contiene se convierte en un compuesto tóxico que puede causar cáncer;
4. debido al cambio de estructura en el proceso de ebullición, después de un día, el agua se convierte en un entorno favorable para el desarrollo de bacterias.

Al discutir qué agua embotellada es mejor beber, los beneficios y daños del agua hervida deben analizarse adecuadamente. Después de todo, para aquellos que se preguntan sobre los beneficios de beber agua hervida, pueden encontrar al menos un argumento: la seguridad de dicho líquido.

Ventajas y desventajas del agua embotellada

• Beneficios del agua embotellada

Al tratar de entender qué agua embotellada es la mejor, debes estar seguro de que cualquier líquido de este tipo tiene una serie de ventajas sobre el resto.

En primer lugar, las actividades de las organizaciones involucradas en la venta y entrega de agua embotellada están bajo el control vigilante de las autoridades estatales de supervisión. Teniendo en cuenta este hecho, podemos declarar con confianza su alta calidad y seguridad. No obstante, hay que tener en cuenta que en algunos estados se permite la presencia de determinadas impurezas en el agua embotellada. Y antes de comprar esa agua, especialmente de fabricantes extranjeros, debe asegurarse de que no haya aditivos.

Otra ventaja innegable es la facilidad de uso. Los fabricantes modernos completan el agua embotellada con enfriadores especiales y bombas ergonómicas. Al mismo tiempo, después de realizar un pedido, puede comprar una gran cantidad de botellas, cuya entrega está a cargo de las propias empresas de fabricación. Los mensajeros de tales organizaciones no solo llevan agua al lugar designado, sino que también reemplazan el recipiente en el enfriador. El comprador de esto recibe beneficios y conveniencias adicionales, porque no tiene que gastar su propio tiempo y esfuerzo.

Algunos enfriadores no solo sirven como recipiente para almacenar y verter agua, sino que también pueden calentar o enfriar líquidos. Estas características son especialmente útiles en entornos de oficina.

Entre otras ventajas importantes del agua embotellada está la invariabilidad de su calidad y propiedades durante el almacenamiento. Incluso si el enfriador no se ha utilizado durante mucho tiempo, el agua que contiene no se deteriorará, conservando su frescura y sabor agradable.

También vale la pena señalar que el agua embotellada está viva, porque no pierde las sustancias beneficiosas que se encuentran en su composición. Por lo tanto, la adquisición de dicha agua no solo es rentable, sino también útil, lo que no se puede decir sobre beber agua del grifo, incluso si está hervida.

• Desventajas del agua embotellada

A pesar de la gran cantidad de ventajas, como todo producto, el agua embotellada también presenta inconvenientes. Así, algunos estándares de calidad permiten la adición de ciertas sustancias al líquido, que no solo modifican su sabor, sino que también son dudosos en sus beneficios y necesidad para el cuerpo humano. Por lo tanto, debe tener cuidado con qué agua embotellada es mejor comprar y qué fabricantes deben abandonarse. Antes de elegir, debe leer la documentación (especialmente las que están escritas en letra pequeña) y asegurarse de que el líquido esté limpio, sea seguro y no contenga aditivos innecesarios.

Otra desventaja se relaciona con los procesos de purificación y envasado del agua que utilizan materiales que no son amigables con el medio ambiente.

Qué agua embotellada es mejor beber: calificación

El sistema de calidad de la Federación Rusa, Roskachestvo, realizó un estudio del grupo de productos al que pertenece el agua embotellada y compiló una calificación. Los expertos de la organización compraron 60 muestras de agua sin gas de varios productores extranjeros y nacionales (Armenia, Georgia, Italia, Francia, Noruega, Finlandia y Rusia). Se tomaron tres tipos de muestras de agua para el análisis: la primera y más alta categoría, así como el agua mineral.

El resultado fueron los siguientes números:

• 15,5% (o 9 marcas) podrían recibir una distinción por calidad que supere los requisitos existentes;
• El 63,8% (o 37 artículos) puede llamarse simplemente un producto de calidad;
• El 20,7% (o 12 fabricantes) venden productos que no pueden llamarse de alta calidad por una u otra razón.

Al compilar la calificación, los expertos Roskachestvo encontrado en aguas minerales de empresas Arkhyz, "Elbrús" y Biovita. En muestras de este producto se detectó una cantidad inaceptable de microorganismos que podrían afectar negativamente la salud humana. Los expertos creen que este problema puede desencadenarse por violaciones de las condiciones de transporte o almacenamiento del producto.

En las 9 muestras restantes, que ocuparon la calificación más baja, se revelaron discrepancias entre el etiquetado y la composición real del agua. Los más indicativos de estas violaciones fueron los productores de agua embotellada de la más alta calidad, cuyo contenido está sujeto a requisitos más altos. Entre ellos se encontraba la empresa italiana norda, fabricantes de Armenia aparan y doméstico "Marmita", "Glavvoda", "Vivo llave", « BebéIdeal», Courtois, "Demidovskaya Suite". Entre ellos hay representantes de la primera categoría de agua: "Uleimskaia".

Los líderes en la producción de agua embotellada se convirtieron en los franceses con agua mineral Evian, empresa rusa "Acuánica", marcas de agua de la más alta categoría "Volzhanka", "Sencillo bueno" y Ártico, y la primera categoría - bon Agua, "Cuarto de bombas de Lipetsk», "Novoterskaya" y " ¡Oh! Nuestro familia". Este producto Roskachestvo aprobado por una composición química segura rica en macro y microelementos, pureza, ausencia de cloro y bacterias, dureza normal y un nivel adecuado de mineralización. De esta lista, podemos concluir qué agua embotellada es mejor beber.

Cómo verter agua embotellada

Muchos consumidores de agua embotellada están comprando enfriadores de agua de escritorio compactos diseñados para uso doméstico o una oficina pequeña. Gracias a un dispositivo de este tipo, siempre es posible tomar un breve descanso para tomar una taza de té o café caliente o saturar el cuerpo con agua fresca y sabrosa. Para estos dispositivos, puede solicitar rápidamente agua embotellada purificada, que se entrega en casi todas las ciudades a un precio asequible y en el menor tiempo posible. A pesar de su tamaño compacto, los refrigeradores de escritorio tienen buenos parámetros técnicos y casi la misma funcionalidad que los refrigeradores de pie.

Se pueden encontrar botellas grandes de agua limpia en casi todas las familias modernas en lo que respecta a problemas de salud. Este sistema de almacenamiento, conectado a una bomba conveniente, que se fija en el cuello del recipiente con una cerradura especial, le permite aspirar líquido rápidamente en cualquier recipiente de cocina. Dichas bombas se ofrecen por separado, en tiendas en línea o puntos de venta fuera de línea, y junto con el agua comprada a un proveedor. Puede comprar agua limpia por adelantado calculando el volumen requerido para un período determinado.

Dónde comprar un enfriador, bomba, dispensador de agua embotellada

La empresa Ecocenter suministra enfriadores, bombas y equipos relacionados a Rusia para embotellar agua de botellas de varios tamaños. Todos los equipos se suministran bajo la marca comercial "ECOCENTER".

Brindamos la mejor relación de precio y calidad de equipo, así como también ofrecemos a nuestros socios un servicio excelente y términos flexibles de cooperación.

Puede estar convencido del atractivo de la colaboración comparando nuestros precios con el costo de equipos similares de otros proveedores.

Todos nuestros equipos cumplen con las normas rusas y cuentan con certificados de calidad. Entregamos dosificadores a los clientes, así como todos los repuestos y accesorios que necesiten en el menor tiempo posible.

Se sabe que para un metabolismo adecuado y el funcionamiento normal del organismo, un adulto debe beber de 2 a 3 litros de agua al día. La información sobre la calidad del agua del grifo desalienta por completo el deseo de cumplir con esta recomendación, por lo que cada vez más rusos prefieren el agua embotellada.

19 litros de salud

Hacer la elección correcta entre las empresas de agua embotellada no es fácil. Los fabricantes compiten ferozmente entre sí, por lo que a menudo recurren a trucos de marketing. Debajo de una hermosa etiqueta, a menudo se esconde agua corriente del grifo que se ha sometido a un proceso de limpieza profunda. Si no hay información sobre el origen del agua, lo más probable es que el agua no sea natural, y el contenido requerido de oligoelementos y minerales se logra mediante tecnologías que utilizan varios métodos físicos y químicos.

En el mercado de San Petersburgo operan decenas de empresas dedicadas a la producción y venta de agua embotellada. Los precios varían en un rango muy amplio: desde 150 rublos / botella (agua potable "Sosnovskaya Tsaritsa") hasta 610 rublos / botella (agua "Key Premium", Polyustrovo). Debe entenderse que el agua barata, por regla general, es agua del grifo purificada. Y, por ejemplo, el agua potable artesiana fisiológicamente completa "Aqualine Natural Premium" en un recipiente de policarbonato de alta calidad cuesta solo 250 rublos por botella. Para una calificación objetiva agua en San Petersburgo en botellas, se necesitan datos confiables basados ​​en los resultados de exámenes independientes, que se llevan a cabo a pedido del fabricante o por quejas de los consumidores, por lo tanto, para la mayoría de las marcas, dicha información simplemente no está disponible. Sin embargo, en foros temáticos y sitios de revisión, puede encontrar mucha información útil, sobre la base de la cual formar una calificación de consumidor de agua en botellas de 19 litros.

Teniendo en cuenta la relación de precios, el servicio, el contenido de la información de la etiqueta y el número de reseñas, la calificación TOP-5 de agua potable en San Petersburgo es la siguiente*:

1. Agua artesiana Aqualine
2. Agua mineral Arkhyz
3. Agua potable de limpieza profunda Nestlé
4. Agua artesiana Spring Land
5. Agua Rosinka Polyustrovo

La calidad del agua en botellas de 19 litros se ve significativamente afectada por el proceso de preparación y lavado de los envases. No importa qué tan limpia esté el agua de un pozo artesiano, el procesamiento de mala calidad de los contenedores retornables puede causar una contaminación microbiológica grave. Y el factor clave en este asunto es el propio envase, o más bien el material del que está hecho. El más común por su bajo costo es el envase PET (si el envase es azul oscuro, definitivamente es PET). Pero la mejor opción es un recipiente de policarbonato (un sustituto artificial del vidrio). Los envases de policarbonato son muchas veces más caros que los de PET, pero son absolutamente seguros y capaces de soportar la higienización más completa, a diferencia de los envases de PET, que pierden sus propiedades de consumo después de unas pocas vueltas.

El uso sistemático a largo plazo de agua potable, cuya composición difiere significativamente de la recomendada, aumenta el riesgo de aparición y progresión de ciertas enfermedades. El más útil con indicadores óptimos de mineralización general, dureza y contenido de microelementos, lo que asegura la estabilidad del equilibrio agua-sal en el cuerpo y el funcionamiento normal de órganos y sistemas.

* Importante:La información está actualizada en el momento de la publicación y está sujeta a cambios a medida que haya nueva información disponible.

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