Todos los cítricos de frutos pequeños son plantas muy ornamentales y son las más adecuadas para el paisajismo de jardines de invierno, viviendas y cultivos de bonsái. Por cierto, los budistas en el este de Asia usan esta planta como decoración tradicional para el Año Nuevo (un símbolo de felicidad y prosperidad).
Citron, ralladura, ralladura (Citrus medica) es la especie más termófila del género cítrico. Como regla general, es un pequeño árbol o arbusto con frutos amarillos muy grandes, oblongos o en forma de turbante (hasta 20-40 cm de largo y 15-25 cm de diámetro), con una superficie rugosa y rugosa, amarilla, fragante. La cáscara es muy gruesa (hasta 5 cm), las rodajas son pequeñas, con jugo agrio o dulce. Una de sus variedades cidra dedo (C. médica var. sacrodactylis) - llamada la "mano de Buda". Prácticamente no hay pulpa en sus frutos. Cultivada como planta ornamental.
pomeranio (Citrus aurantium) - un árbol de hasta 10 m de altura, la fruta es casi redonda, con una cáscara de naranja gruesa con una superficie rugosa, la pulpa es muy ácida.Se forma un vacío dentro de una fruta madura, como resultado de lo cual no se hunde agua. La naranja se usa a menudo como patrón para naranjas y otras frutas cítricas.
En cultura, se conoce una forma mutante, llamada mirto naranja (C. aurantium var. myrtifolia). Se adapta perfectamente a las condiciones de la habitación, se utiliza en el cultivo de bonsáis por su copa compacta, entrenudos pequeños (0,5-1 cm) y hojas pequeñas de color verde oscuro (0,8 x 2 cm). Los frutos son esféricos, anaranjados, de 3-4 cm de diámetro.
Naranja (cítricos sinensis) es un árbol de hasta 20 m de altura que en los siglos XV-XVI fue una planta ornamental popular en las cortes europeas. Fue para su cultivo en Europa que comenzaron a construir salas de vidrio especiales: invernaderos (de la orangerie francesa, una plantación de naranjas). Se cultivó en jardines de invierno y como cultivo en tina.
lima real (Citrus aurantifolia) es un árbol o arbusto de hasta 4 m de altura.La piel de los frutos en estado maduro es fina, de color verde o verde-amarillo. La pulpa es de color amarillo verdoso, muy ácida, con aroma a limón. Los frutos maduran seis meses después de la floración. Sensible al frío. Se siente bien en la cultura de la habitación.
mandarín (Citrus reticulata) es un árbol perennifolio de hasta 8 m de altura con una copa extendida. Los frutos maduran 10 meses después de la floración. Se puede cultivar en invernaderos subtropicales en el suelo o como cultivo en contenedores en el hogar.
Pomelo, pompelmus, sheddock (cítricos grandis) - uno de los cítricos más grandes, los frutos pueden tener el tamaño de una sandía pequeña, hasta 30 cm de diámetro y pesar más de 1 kg. Es muy difícil de cultivar en casa, ya que la planta ocupa mucho espacio y necesita mucha humedad.
Toronja (Citrus paradisi) es un árbol siempreverde de 12-15 m de altura, raramente cultivado en cultivo de habitación, por las mismas razones.
Pero los cítricos de frutos pequeños son muy populares en la floricultura casera. El más famoso de ellos - óvalo de kumquat (Amargarita Fortunell) y sus especies relacionadas - kumquat japonés (Fortunella japónica) y Hong Kong (Fortuna hinsii). El diámetro de sus frutos, por regla general, no supera los 3 cm.
¿Qué cítrico prefieres? Primero, depende de las condiciones que puedas crear para ellos. Está claro que para las plantas grandes (naranjas, pomelos, pomelos y otras) se necesitan invernaderos con un clima subtropical. Pero incluso en ellos, estos árboles solo se pueden cultivar con fines decorativos, aún no será posible obtener dulces frutas maduras. Otra cosa son los limones, las limas y otros cítricos de frutos pequeños. Son bastante adecuados para el contenido de la habitación. Simplemente no compre plantas traídas de la costa del Cáucaso del Mar Negro, ya que están destinadas al cultivo al aire libre. En el interior, estas plantas pierden sus hojas, brotes, ovarios en invierno y mueren gradualmente.
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Cuidado apropiado.
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A qué le temen las plantas de cítricos, errores en el cuidado, características biológicas de las plantas de cítricos.
En primer lugar, es necesario tener en cuenta las características biológicas de las plantas de cítricos. En invierno, necesitan un descanso relativo. De octubre a febrero, la temperatura en la habitación no debe superar los 12 ° C.
Sin embargo, esta época coincide con la temporada de calefacción, y las altas temperaturas provocan un crecimiento prematuro y el agotamiento de las plantas, lo que afectará aún más la fructificación.
El período crítico también es el comienzo de la primavera, cuando los días cálidos son reemplazados repentinamente por una fuerte ola de frío. Al mismo tiempo, el crecimiento que ha comenzado se ralentiza bruscamente, las hojas se deforman y los brotes y los ovarios se desmoronan. Para evitarlo, se recomienda mantener la temperatura de la habitación entre 14 y 16 °C.
A veces, en el verano, los jardineros llevan las plantas al balcón o incluso las transportan a la casa de campo, pero es mejor no hacerlo, ya que los cítricos reaccionan dolorosamente a cualquier cambio y se adaptan muy lentamente a las nuevas condiciones. El secado excesivo y la humectación excesiva de un coma terroso también es un error muy común. En el primer caso, las raíces activas mueren, las hojas se enroscan y caen junto con las flores y los frutos. Con riego excesivo, las raíces se pudren, las hojas se vuelven amarillas.
Lo mejor es verter agua en la sartén; luego, el sustrato se satura uniformemente con humedad y los nutrientes no se eliminan. El más amante de la humedad entre los cítricos es el limón, el más resistente a la sequía es el naranja. A menudo, las plantas se riegan con agua muy caliente (40 ° C), lo que hace que las raíces mueran. Tampoco se puede ir a los extremos. Al regar con agua fría, las raíces se pudren y las plantas también mueren. La temperatura del agua debe ser de 2-3°C, y durante la fructificación de 5-10°C por encima de la temperatura ambiente.
Recuerde que las raíces de los cítricos se encuentran en la capa superior del suelo, por lo que debe aflojarla con cuidado y regarla con frecuencia, pero en pequeñas dosis.
Para un cultivo exitoso, el régimen de luz también es muy importante. El sombreado fuerte conduce a la formación de grandes hojas de color verde oscuro y al agotamiento de las plantas. La luz solar directa provoca un color pálido de las hojas, quemaduras de frutos y ovarios y su abscisión. El limón más tolerante a la sombra, la naranja es fotófila y resistente al calor.
A los cítricos les encanta la luz solar difusa, es mejor colocarlos en una ventana orientada al sureste o suroeste. Y recuerda: cuanto más alta sea la temperatura en la habitación, más intensa debe ser la iluminación. El aire seco de la habitación causa un gran sufrimiento a los cítricos: las puntas de las hojas se secan, los brotes, los ovarios y las frutas se caen. Para evitar esto, lave y rocíe regularmente las plantas. En el caso de que la olla esté cerca de la batería, se coloca sobre ella un recipiente con agua que, al evaporarse, saturará el aire de humedad.
Plantas de cítricos caseras, composición del suelo, nutrición, aderezo, fertilizantes.
Los cítricos, especialmente los limones, son muy exigentes en cuanto a nutrición. No es casualidad que en el reino vegetal se les llame glotones. Las plantas se alimentan durante todo el año, excepto en el período de octubre a febrero, cuando se les da solo una solución débil de permanganato de potasio para desinfectar el suelo. El resto del tiempo, la alimentación se realiza alternando fertilizantes orgánicos con fertilizantes minerales, una vez cada 7-10 días. Esto aumenta el contenido de azúcar de la fruta y reduce su amargor. Mezclas de fertilizantes recomendadas: foskamida, Darina, ideal, agrovit - cor.
Los cítricos son altamente adaptables a las condiciones del suelo. Simplemente no pueden soportar suelos muy ácidos y la presencia de turba. Por lo general, forman una mezcla de tierra turbia y frondosa, humus, arena (2: 1: 1: 1. Los cítricos no deben colocarse en la misma habitación con plantas con olor fuerte, ya que no les gustan los olores de otras personas. A ellos sí Tampoco les gustan los fumadores: en señal de protesta pueden incluso dejar caer las hojas.
La responsabilidad es el trasplante. Los errores más comunes son: trasplantar plantas con flores y frutos, lo que hace que se desprendan, así como la destrucción de un coma terroso, poda severa de las raíces. Tanto la siembra profunda como la superficial pueden ser la razón de la falta de frutos. El cuello de la raíz debe estar ligeramente por encima del nivel del suelo.
Inicio plantas de cítricos, enfermedades de invierno, cómo formar una corona.
Los cítricos causan la mayoría de los problemas a sus dueños en invierno, cuando pierden sus hojas. Puede haber muchas razones para este fenómeno: falta de luz, una combinación de iluminación insuficiente con alta temperatura y baja humedad del aire; la diferencia en la temperatura de la parte aérea y el sistema de raíces de la planta, cuando la maceta se sopla con aire frío desde la ventana y la corona está en condiciones ambientales favorables; falta o exceso de nutrición. Y otros problemas.
Algunos citricultores novatos no tienen idea de la correcta formación de la corona. Y esta es la razón principal de la falta de fructificación y la pérdida de decoración.
Sin la intervención humana, la planta no podrá formar una corona en poco tiempo. Gracias a la poda, los brotes de los órdenes de ramificación 4 y 5 se desarrollan más rápido, en los que se forman los frutos.
En mandarina, la corona tiende a engrosarse, por lo que es necesario entresacar con frecuencia. El naranjo crece rápidamente, por lo que es necesario limitar su crecimiento. El limón tiene muy poca ramificación, por lo que la planta se somete a una fuerte poda para que florezca y dé frutos.
Una planta adulta en nuestro departamento es capaz de producir hasta 30 frutos al año.
Cítricos domésticos, polinización artificial de flores, fructificación, rejuvenecimiento.
Polinización artificial de flores. Al polinizar flores, el polen se aplica con un cepillo suave para aumentar la producción de frutos.
En las habitaciones se observa una gran muda de ovarios. Para evitar esto durante la formación de frutos, riegue las plantas con más frecuencia y rocíelas con agua tibia. No te olvides del racionamiento de frutas. Las primeras flores se quitan necesariamente en las plantas jóvenes. Una planta de tres años deja solo 2-3 frutos. En los años siguientes, proceden de esta proporción: una fruta debe alimentarse de 10-15 hojas y, por supuesto, se tiene en cuenta el bienestar de la planta en sí misma para que la primera cosecha no resulte ser la durar por eso.
Solo si la fructificación de un árbol joven y saludable es débil, entonces puede fortalecerse. Por ejemplo, tire de las ramas principales con un torniquete (esta técnica provocará la acumulación de sustancias plásticas y la colocación de botones florales); alimentar regularmente la planta con superfosfato. Puede cultivar una plántula e injertarla en la copa de un árbol frutal, o injertar un globo ocular desde la parte superior de la planta hasta la parte inferior.
Si una planta de cítricos vive contigo durante mucho tiempo y produce pocos frutos, se puede rejuvenecer. Para hacer esto, todas las ramas grandes se cortan en 3-4 ojos, y su ramificación se corta en un anillo. La planta rejuvenecida se trasplanta a suelo nutritivo, acortando las raíces en un tercio. Aquí, quizás, está toda la sabiduría del cuidado de los cítricos.
Si siembra plantas de cítricos y no firma cada maceta, además de sembrar diferentes semillas en un contenedor, será difícil para un ojo inexperto distinguir un limón de una mandarina, una naranja. También similar a todos los cítricos, pero no del todo, kumquat y pomelo.
Hay varias formas. En primer lugar, ofrecen olfatear y determinar por el olfato, arrancando un trozo de hoja. Un árbol de mandarina olerá a mandarina y un brote de limón olerá a limón. Si seguimos en la oscuridad por nuestra inexperiencia, entonces hay una forma de distinguir las hojas por los pecíolos. Y en realidad son diferentes, porque. no hay los llamados "peces león" en los pecíolos de un limón, pero los tienen naranja, mandarina, toronja.
En la foto: una hoja de limonero sin pez león en el pecíolo.
El pez león pecíolo es el más grande en pomelo, un poco más pequeño en naranja e incluso más pequeño en mandarina.
Foto: Hoja de mandarina con "pez león" en el pecíolo.
Así es como se pueden distinguir cuatro tipos de cítricos por los pecíolos de las hojas. Sin embargo, en el futuro, se recomienda firmar el bote., pegando una etiqueta, porque estas son las reglas botánicas. Una hoja peculiar de un kumquat, más oblonga y de muchas nervaduras paralelas, a menudo localizadas. Además, el kumquat a menudo parece atrofiado, porque a veces se lo considera un arbusto, por lo que su árbol es más pequeño que otros en altura.
Continuará.
Cómo distinguir un limón de una naranja por las hojas. hojas de citricos
Las plantas de cítricos son difíciles de confundir con otras plantas debido a las características únicas de esta especie, a saber, las espinas en las axilas de las hojas. El limón y la naranja tienen espinas grandes, los limones pueden tener espinas o no, pero las mandarinas no tienen espinas.
Los pecíolos de las hojas de las plantas de cítricos están equipados con extensiones, "alas", mediante las cuales los cultivadores de cítricos experimentados determinan el tipo de planta y su edad. Además, la forma y el tamaño de las "alas" distinguen las plántulas de plantas de cítricos entre sí:
- El limón no tiene "alas";
- En mandarín, las "alas" apenas se notan;
- Una naranja tiene “alas” de tamaño mediano;
- En pomelo, las "alas" pueden ser del tamaño de una hoja pequeña.
El color de las hojas de las plantas de cítricos depende de la edad: verde claro - hojas jóvenes; verde oscuro - hojas mayores de 2 años.
La vida media de las hojas de los cítricos es de 2,5 a 3 años. Dependiendo de la edad, el papel de la hoja en la vida de la planta cambia: las hojas jóvenes son responsables de la respiración y las viejas acumulan los nutrientes necesarios para el crecimiento de nuevas ramas, flores y frutos. La pérdida de hojas es mortal para un limón, ya que el suministro de nutrientes se pierde con las hojas.
A pesar de la apariencia similar y la creencia popular de que una lima es simplemente un limón verde, estas frutas son muy diferentes entre sí. Veamos qué es más útil y cuáles son las diferencias entre estos cítricos.
Historia de la apariencia y donde crecen.
Aunque mucha gente piensa que una lima es un limón verde, son frutas completamente diferentes. Ambas frutas son cítricos, pero su tierra natal es diferente: el limón apareció en China (se cree que ya en el siglo III los chinos cultivaron limón por su cuenta, es decir, no era una planta silvestre), y la lima - en la Península Malaya, no lejos de Indochina. También se distribuye ampliamente en México y otros países de América del Sur, Egipto e India. A la lima se le atribuyen más años, por lo que es más probable que el limón proviniera de la lima que al revés.
Tanto la primera fruta como la segunda aman el clima tropical, pero si el limón se encuentra con mayor frecuencia en las zonas subtropicales, entonces la lima vive en los trópicos. Es decir, la probabilidad de que estén en la misma zona es la menor posible. La lima se puede cultivar como planta cultivada en los subtrópicos, pero no dará buenos frutos en tales condiciones. En general, en condiciones apropiadas, puede dar frutos durante todo el año, mientras que el limón, una vez al año.
Los limones son menos caprichosos, por lo que su cultivo casero sigue siendo popular. Las limas, por su parte, crecen a más de mil kilómetros sobre el nivel del mar, por lo que no es posible cultivarlas en casa.
Las propiedades útiles y su pariente genético más cercano, la lima, se superponen mucho. Mucha gente confunde estos dos cítricos, algunos creen que la lima es un limón verde. Aunque esto está lejos de ser cierto. El debate continúa sobre qué fruta es más saludable. Ambos cítricos contienen ácido ascórbico, pertenecen al mismo género botánico y se utilizan en la cocina, aquí es donde terminan sus similitudes. Veamos, mirando las fotos, cuáles son sus principales diferencias.
¿Cuál es la diferencia entre limón y lima?
Además del tamaño y el color, las frutas tienen otras características distintivas:
- El limón se puede conservar en el frigorífico durante dos meses sin pérdida de calidad, y la lima sólo dos semanas.
- El limón es agrio, mientras que la lima es aún más agria y tiene un sabor amargo.
- El limón es más grande que la lima, aunque algunas variedades de esta última no son inferiores en tamaño al limón.
La lima y el limón son dos frutas diferentes.
- La pulpa de una lima es verde, mientras que la pulpa de un limón es verdosa o amarilla.
- La fructificación de la lima es todo el año, y el limón dará a luz una vez al año.
- El vodka se come con limón y el tequila no está completo sin lima.
- La patria de la lima son los trópicos, y el limón es un habitante del cinturón subtropical.
- La lima tiene un aroma más pronunciado.
Consejo. Al elegir cítricos, preste atención al peso, cuanto más pesada sea la fruta, más jugo contiene. La cáscara de la lima debe ser verde, el color verdoso del limón indica que la fruta no está madura y estará muy agria. La piel de la fruta debe ser elástica.
que los une
La cáscara y las semillas de los cítricos contienen sustancias que previenen el desarrollo de células cancerosas y reducen el colesterol. Ambos cítricos contienen una alta dosis de vitamina C, por lo que comer estos frutos ayuda a aumentar la inmunidad.
Ambos cítricos son ricos en vitaminas.
La vitamina P aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos. También en la composición hay ácidos de frutas, pectinas, micro y macro elementos, vitaminas del grupo B. Los aceites esenciales les dan sabor y tienen propiedades fitocidas. Sin embargo, es imposible decir que tienen el mismo efecto en el cuerpo.
Propiedades curativas del limón.
La pulpa de la fruta contiene ácido cítrico, caroteno, azúcar, pectinas y vitaminas. En el siglo XVI se empezó a tomar limones en los largos viajes por mar como remedio para el escorbuto. Investigaciones posteriores demostraron que casi la mitad de la dosis diaria de vitamina C está disponible en un limón. Los minerales están ricamente representados en el limón, no todos los jugos tienen tal variedad de sustancias.
Los limones se usan para prevenir el beriberi o viceversa, la hipervitaminosis. En el tratamiento del tracto gastrointestinal, escorbuto, aterosclerosis, amigdalitis y gota. La indicación para el uso de limón es una violación del metabolismo mineral, hipertensión arterial, urolitiasis. El limón estimula la digestión y estimula el apetito. Las sustancias contenidas en el limón ayudan al cuerpo a absorber Ca y Fe. Se ha informado que el limón reduce los niveles de colesterol en la sangre. Un vaso de agua con jugo de limón, bebido por la mañana en ayunas, ayuda a eliminar las toxinas del organismo, y también ayuda a combatir el exceso de peso.
El limón es muy utilizado en la cocina y en cosmética.
Con fines cosméticos, el limón se usa como parte de las mascarillas faciales, para eliminar las pecas y las manchas de la edad y para curar pequeñas grietas en la piel. Hacer bálsamos, lociones y cremas para el cabello.
Propiedades útiles de la cal.
La lima se usa de manera similar al limón. También es un depósito de vitamina C, pero la lima contiene cinco veces más de esta vitamina que el limón. Las limas contienen ácido fólico, mientras que los limones no. El ácido fólico está involucrado en el desarrollo de los sistemas circulatorio e inmunológico, el uso de la cal es especialmente importante durante el embarazo, cuando el feto se está formando. La cal también ayuda con la toxicosis.
Afecta favorablemente la excitabilidad del sistema nervioso, tiene un efecto calmante, alivia la fatiga y la irritabilidad. El jugo de limón fresco con un vaso de agua tibia en ayunas ayuda a quemar el exceso de grasa.
Contraindicaciones
El limón y la lima tienen restricciones en el consumo:
- gastritis;
- pancreatitis;
Vale la pena estar atento a las contraindicaciones al comer frutas cítricas.
- úlceras gastrointestinales;
- nefritis aguda, colitis, enteritis;
- intolerancia individual.
Consejo. Un limón cortado pierde muy rápidamente sus propiedades beneficiosas, así como durante el tratamiento térmico. Se recomienda utilizar cítricos frescos.
Aplicación en la cocina
El jugo de limón se vierte sobre el pescado (especialmente las especies grasas), se sazona con ensaladas y se sirve con barbacoa. La lima y el limón se utilizan en cócteles. El mojito con lima es muy popular. Tanto la ralladura como la pulpa se ponen en la cocción. Las frutas confitadas se hacen con la ralladura y se agregan a los tés en forma seca.
El limón y la lima se utilizan tanto para cocinar platos principales como en postres y bebidas.
La lima funciona muy bien con pimiento rojo. En la cocina asiática, se usa en todas partes. El limón se sazona con la comida antes de servir para conservar el sabor cítrico, y se agrega lima en cualquier momento.
Para obtener el máximo jugo de un cítrico, haga rodar la fruta sobre la mesa, presionando con fuerza sobre ella. Se volverá más suave y soltará jugo fácilmente. Congela el jugo en el refrigerador, agrégalo al agua o al agua mineral y deleita tu cuerpo con una bebida sabrosa y saludable.
Video Así naranja o limón. Cómo somos "criados".
La hierba de limón china crece en suelo arcilloso-arenoso, que es bien permeable al agua y rico en minerales. Lemongrass no tolera el suelo anegado, crece lentamente en suelos pesados y arcillosos. Liana de limoncillo de hasta 15 mm de espesor, si no hay un soporte adecuado, se elevará solo 25 cm de altura. Tales plantas crecen lentamente y mienten. Sin embargo, si la vid alcanza el soporte, el brote se desarrolla rápidamente y crece según el principio del tornillo, en el sentido de las agujas del reloj. La madera de limoncillo es muy fuerte, pero flexible.
Cómo se reproduce la hierba de limón
En la naturaleza, la reproducción de las plantas se produce a partir de brotes basales. Pero en el jardín también se puede propagar por semillas (estratificadas) o esquejes, pero solo verdes, ya que las lignificadas no echan raíces. La germinación de semillas es baja, pero se puede aumentar cambiando constantemente el régimen de temperatura.
Cómo germinar semillas de limoncillo
Se toman 500 g de semillas, que se mezclan con arena de río (1: 5) y se humedecen de modo que cuando se comprimen y se abren en un puño, el trozo de arena se desmorona lentamente. La mezcla preparada se coloca en una cacerola vieja de esmalte con pequeños agujeros. En su fondo se vierten unos 2,5 cm de grava fina de río. La cacerola está cubierta con un círculo de madera cubierto con malla de nylon con agujeros. Se mantiene cubierta: los primeros 30 días cerca del radiador, los siguientes 30 días a 2-5 ° en la bodega, luego otros 30 días a 13-15 °. Luego, durante solo 48 horas, lo visitan en el frío (puedes enterrarlo en la nieve), y durante los últimos 10 días las semillas se mantienen nuevamente a 8-10 °. En este momento, la temperatura del suelo exterior debe alcanzar los 8 °. La arena en la cacerola debe aflojarse y humedecerse periódicamente. Después de tal estratificación, la germinación de las semillas será de aproximadamente 85%. Sin embargo, no se debe olvidar que con demasiada humedad y una masa compactada, las semillas se asfixian y, por lo tanto, pueden perder su germinación por completo.
Características del cultivo de limoncillo a partir de semillas.
Cómo distinguir el ácido cítrico del ácido ascórbico. ¿Dónde se usa el ácido cítrico?
Una persona usa ácido cítrico en varias áreas de su vida.
Si consideramos su necesidad para el cuerpo humano, entonces
es el ácido cítrico el que interviene en los procesos metabólicos de nuestro organismo, por lo tanto, se utiliza como medio para mejorar el metabolismo energético (el llamado ciclo de Krebs)...
Pero volvamos a nuestro ácido. Sin embargo, al igual que el propio citrato de sodio, los seres humanos lo utilizan activamente como agente aromatizante y conservante para la producción de diversas bebidas, incluidas bebidas secas y gaseosas, productos de confitería, jugos de frutas comprados en tiendas, mayonesa, pescado y carne enlatados, quesos procesados, conservas de frutas y verduras. .
El ácido cítrico también se usa activamente en la industria del aceite y la grasa: protege las grasas, los aceites vegetales, la margarina y las grasas animales de la probabilidad de ranciedad y amargura. También se añade muy a menudo a la composición de diversos cosméticos: lociones, champús, bálsamos, fijadores para el cabello... En todos estos productos, actúa como una especie de regulador de la acidez...
Bueno, como podemos ver, el ácido cítrico es una sustancia que se usa activamente en todas las esferas de la vida humana.
Y, de hecho, hasta que pones 5-6 variedades diferentes de limón en un plato y haces una degustación real, es bastante difícil imaginar que se dividen en variedades.
Además, los limones se dividen no solo en variedades botánicas, como manzanas o peras, sino también en variedades comerciales (dependiendo del estado de los frutos extraídos de un árbol), como las hojas de té.
La primera variedad de limones - primafiore (frutos de las primeras flores) son frutos pequeños, de color verde oscuro, muy amargos, pero increíblemente fragantes, que se eliminan del árbol tan pronto como alcanzan el tamaño de un pequeño huevo de gallina. Los limones Primafiore rara vez se exportan, se destinan principalmente al mercado interno.
La segunda variedad de limones se llama bianchetti, es decir, blanco. Estos son limones recogidos en el momento en que ya no son verdes, pero aún no amarillos. Bianchetti es la variedad de limón más cotizada en Europa, los conocemos como "de piel fina". Casi todas las frutas de limones de diferentes variedades en la etapa bianchetti tienen un sabor y aroma a limón "promedio".
Y finalmente, la tercera etapa de madurez del limón - bastardo - limones enormes de piel gruesa, cuya cáscara salpica con aceite y la pulpa tiene sabores profundos, según la variedad botánica. Aquellas variedades de limones que se sirven en la mesa en su forma natural (y algunos simplemente se comen como una fruta, como un limón Cappuccino) deben madurar completamente en el árbol; solo entonces se manifestarán por completo sus características y ventajas varietales.
Pero la mejor manera de proporcionar deliciosos limones a tu familia es tener un limonero en casa.
Una de las frutas más comunes y consumidas es el limón. Recientemente, los jardineros se han interesado por la posibilidad de cultivar un limonero en casa. Resultó que no solo en las latitudes del sur con un clima cálido favorable, sino también en todo el país, se puede cultivar un árbol de cítricos de este tipo. Lo principal es injertar el limón correctamente.
¿Para qué sirve?
Los jardineros han aprendido a cultivar limones en sus jardines. Para que una plántula crezca a partir de una semilla de limón común, basta con plantarla en el suelo, regarla y esperar las plántulas. Después de un cierto período de tiempo, aparecerán, sin embargo, no hay garantía de que los brotes puedan convertirse en un árbol que dé frutos. Puede lograr el resultado deseado solo si injerta correctamente un limón en una rama de otro árbol.
El mismo proceso de injertar un árbol es una combinación de dos ramas o la transferencia de un capullo de limón al tronco principal de una planta dominante. Con tal implantación de una parte de una planta en las ramas de otra, se produce su fusión. Todos los procesos para el intercambio de sustancias minerales, oxígeno se llevan a cabo simultáneamente tanto en el vástago como en el patrón. La rama injertada se convierte en parte del árbol y recibe todos los componentes necesarios del sistema de raíces donante para la vida y el desarrollo posterior en un nuevo lugar. La rama de limón injertada da fruto al mismo tiempo que la planta elegida como base para el injerto.
Hay varias formas de llevar a cabo este procedimiento.
Sincronización
El limón se debe injertar en primavera, pudiendo ser hasta finales de verano. Todas las plantas en el período de abril a agosto liberan una gran cantidad de jugo, lo que contribuye al establecimiento de un nuevo corte en la rama principal del caldo. Dependiendo del método elegido para injertar un limón, también cambia el momento de la fusión de los brotes (injertos) con el tronco principal. Por lo general, toma un mes para que una planta injertada se afiance y se convierta en parte de ella.
normas
Puedes plantar un limón en casa si eliges el caldo correcto. El portainjerto es una planta que comparte muchas características con el limón. Este es un árbol en el que se injerta un esqueje de limón. Es deseable que también sea una planta de cítricos o un árbol perteneciente a la misma familia (ruda).
Para el patrón, use el limón, bigaradiya (naranja agria), naranja dulce, mandarina, toronja. Estas plantas tienen un fuerte sistema de raíces. Esta característica permite que los vástagos suministren nutrientes a las plantas injertadas. En los injertos de este grupo, los callos (una especie de callos) crecen rápidamente en los sitios de las lesiones de los árboles donde se realizó el injerto. Los callos protegen los lugares dolorosos del árbol lesionado y promueven su rápida curación.
Lo mejor es elegir árboles enanos para portainjertos. Los árboles crecen muy activamente, lo que provoca ciertas dificultades en el cuidado. El stock enano se puede hacer de forma independiente.
Corte la corteza a una corta distancia de las raíces del árbol en un círculo. La corteza eliminada se fija en el lugar del corte con el reverso. Después de que se ata a un árbol. Este procedimiento ralentiza significativamente el movimiento de la savia a lo largo de las ramas y, en consecuencia, el crecimiento del árbol no puede ser intensivo. Para mantener el crecimiento lento del árbol, esta acción debe repetirse una vez cada pocos años. La regla principal para el éxito de todo el evento es la presencia de un vástago fructífero.
Si injertas un limón en un árbol que no da frutos o da pocos frutos, es muy probable que el esqueje injertado falle.
Para que la incisión cicatrice rápida y eficientemente, se envuelve con una película de polietileno u otro material.
Naranja amarga (bigaradia, naranja)
Las frutas frescas tienen un sabor demasiado amargo, por lo que no se pueden consumir frescas, pero son muy apreciadas para la elaboración de mermeladas, condimentos, licores. Las hojas, las flores y los frutos son la mejor fuente de aceite de bigaradio utilizado en perfumería.
La naranja se originó en el sudeste asiático. Desconocido en la naturaleza. Fue traída al Mediterráneo por los árabes en el siglo XI, cinco siglos antes de la aparición de la naranja dulce. Ampliamente cultivado en países tropicales y subtropicales, es el principal patrón de los cítricos. Los naranjos son altos, los pecíolos de las hojas tienen alas anchas, las flores son grandes y fragantes. Los frutos son casi redondos, la cáscara es gruesa con una superficie rugosa, fragante, de color rojo anaranjado. La pulpa es muy ácida y amarga, las semillas son numerosas, poliembriónicas. Esta naranja tiene híbridos: citradium (bigaradia y trifoliata), una cepa poderosa y resistente al frío.
Las variedades de naranja incluyen:
- Pomerania es una planta medicinal. La foto muestra una naranja mitrohoja (C. myrtifolia), un pequeño arbusto con hojas gruesas que crecen una encima de la otra. Flores pequeñas, blancas, inodoras y autopolinizantes. Producen frutos de color amarillo-rojo. Esta especie, por sus proporciones naturales, es excelente para el bonsái.
- La bergamota es un árbol pequeño que tiene frutos con pulpa agria.
cuidado del kumquat
Kinkan (kumquat, fortuna)
El género consta de 4 especies, de las cuales solo una, Hong Kong Fortunella, se encuentra en la naturaleza. Estos cítricos en miniatura también se llaman naranjas japonesas. Kinkan florece a diferencia de otros cítricos en otoño, los frutos maduran en febrero - marzo. Es un arbusto pequeño, que alcanza los 50 - 60 cm de altura en los apartamentos. Las flores son pequeñas, blancas, recogidas en pinceles, con un aroma agradable y delicado. Las frutas son de color naranja brillante, pequeñas, de 2 a 5 cm, son deliciosas frescas, pero especialmente mermeladas y mermeladas hechas con ellas.
El cuidado es similar al de otros cítricos.
La planta es ligera y amante de la humedad. Necesita un lugar soleado, en verano se aconseja sacar la planta al aire libre. En invierno, se mantienen en una habitación fresca y luminosa a una temperatura de 4-6C. Si es imposible reducir la temperatura, se necesita iluminación adicional para el desarrollo normal de la planta. Los riegos son abundantes en verano, moderados en invierno, evitando encharcamientos o sequedad del sustrato, y sólo con agua templada. Como ocurre con otros cítricos, el riego con agua fría provoca la caída de las hojas. Es necesario rociar regularmente la planta, especialmente en aire seco en el calor y con calentamiento de vapor, a menudo limpie las hojas.
Para la fructificación, se necesita un aderezo regular, una temperatura de aproximadamente 20 ° C y la correcta formación de la corona. Todos los brotes laterales se podan en primavera, dejando no más de 3-4 brotes jóvenes en cada rama lateral. Se propaga por esquejes a una temperatura de 25-28C, injertos y semillas. Con propagación vegetativa, ya en el 2º año, se pueden cosechar plantas
En la cultura de la habitación, se cultiva con mayor frecuencia.kinkan japonés
(Fortunella Japonica, Marumi kumquat). Es un árbol de porte bajo, de hasta 1,5 m de altura, que a menudo tiene una forma tupida. Brotes aplanados, triédricos, con espinas cortas. Las hojas son de color verde oscuro, brillantes, de hasta 8 cm de largo, con glándulas de aceite esencial.
Las flores son axilares, blancas, con un fuerte aroma agradable.
Puede florecer incluso a una edad tierna.
Los frutos son redondos, los más pequeños entre los cítricos (hasta 2,5 cm de diámetro), de color naranja brillante con una cáscara fina, generalmente con 4-7 rodajas. La pulpa es agria, la cáscara es dulce. Esta especie es resistente al invierno, por lo que crece bien en campo abierto en la costa del Cáucaso del Mar Negro y en Crimea.
En kinakana ovalada
(Fortunella Mrgarita, Nagami kumquat) brotes sin espinas, hojas más pequeñas, frutos ovalados, dorados o anaranjados.
La cáscara de la fruta es suave, fragante, dulce-picante. La pulpa es jugosa, con un sabor agrio. Los frutos son comestibles, se comen frescos con la cáscara, y también se utilizan para hacer frutas confitadas, mermeladas, jaleas, se utilizan para decorar postres, para mejorar el sabor de platos de pescado y aves.
En kinkana fukushi
(Fortunella Obovata) los frutos son más grandes (hasta 5 cm de diámetro) que otros kinkans, ovalados o en forma de pera, de color naranja. La cáscara de la fruta es suave, fragante, muy dulce. La pulpa es jugosa, con sabor a postre agridulce. No hay semillas en el fruto.
Obovata florece varias veces al año. Al mismo tiempo, en las ramas se pueden ver flores, ovarios y frutos maduros.
Kinkan a menudo se siente atraído por la hibridación, sus híbridos intergenéricos e interespecíficos naturales y artificiales con limón, mandarina y otros cítricos son conocidos:
calamondín
(híbrido de mandarina con kumquat)
calamondín jaspeado
limecuat(lima y kumquat) 
cuaternario naranja
(naranja y kumquat)
La apariencia y el sabor de los frutos de los híbridos difieren de los originales.
Cuidado híbrido
Además, hay híbridos:
- tangor (naranja y mandarina), como la mandarina Satsuma, la naranja King,
- citrange (naranja y trifoliata),
- citranjquat (naranja y trifoliata) + kumquat,
- citrangell (naranja y trifoliata) + lima del desierto,
- limonada (limón y naranja),
- limolaime (limón y lima),
- Limandarinas (limón y mandarina) estos incluyen limones rojos y blancos de China,
- citrandarina (mandarina y trifoliata),
- citradio (bigardia y trifoliata),
- tangelo (mandarina y pomelo)
- mandiola (mandarina y toronja) plantada de una semilla este año, mientras es así
Has escuchado muchos nombres, has probado muchos de ellos, y estoy seguro de que muchos híbridos crecen a partir de semillas, es posible que ya den sus frutos.
cuidado de la cal
Lima
Lima real o lima mexicana - C. aurantifolia lime.
La lima es originaria de la Península Malaya. La lima ocupa uno de los últimos lugares en términos de resistencia a las bajas temperaturas, se daña a menos 1-2 grados C, se adapta bien a las condiciones de un clima tropical húmedo en el que el limón no da buenos frutos, por lo que la lima es el principal "cítrico amargo" en los trópicos.
Millones de tilos se cultivan en India, Sri Lanka, Indonesia, Myanmar, Brasil, Venezuela, países de África Occidental. Un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne en la naturaleza con una altura de 1,5 a 4,5 metros.
La copa es densa, las ramas están cubiertas de espinas cortas de hasta 2 cm de largo con hojas lisas ovaladas de 6 cm de largo y 4 cm de ancho con pequeños pecíolos y pez león redondeado. Inflorescencias axilares con 1-7 flores pequeñas flores blancas de hasta 2 cm de diámetro. Floración remontante.
Las semillas en las mejores variedades son pocas de 0 a 4.
La fruta se asemeja a un pequeño limón en forma y tamaño, diferenciándose exteriormente de él solo en su piel de color verde oscuro.
en plena madurez muy delgada, la pulpa es verdosa, verde amarillenta, jugosa, muy agria. El jugo de lima se usa para hacer ácido cítrico. El aceite se utiliza como agente saborizante en la producción de refrescos. En cuanto a las propiedades curativas de la lima, es un auténtico “campeón” entre los cítricos. La lima es más rica que otras en vitamina C (6-8%) y contiene vitaminas del complejo B, potasio y zinc.
Propagado por capas. Mucha gente piensa que los esquejes de lima no enraizarán bien, pero este hecho debe verificarse: puse varios esquejes en el enraizamiento, si echan raíces, definitivamente se lo haré saber.
Informo: los esquejes de tilo echan raíces casi al 100%.
Hay varios tipos de lima, como la lima italiana (C. limetta) o la C. hystrix.
cuidado del mandarín
mandarín
A diferencia del limón, es el más resistente a las heladas de todos los tipos de cítricos: la temperatura crítica es de 8 a 10 grados. por debajo de cero (las ramas esqueléticas se congelan), luego, con su disminución adicional, toda la planta muere.
La mandarina es un pequeño árbol de hoja perenne ramificado con hojas lanceoladas coriáceas en pecíolos con alas pequeñas. La vida útil de cada hoja es de hasta 4 años. Las flores son pequeñas, blancas, fragantes, recogidas en pequeñas inflorescencias-cepillos. Los frutos son de tamaño mediano, aplanados ovalados, agridulces con una cáscara de naranja brillante. A diferencia de otros cítricos, la cáscara se separa fácilmente de la pulpa.
Una planta amante de la luz, pero necesita estar a la sombra del cálido sol del mediodía. La planta tiene tres períodos de crecimiento durante el año: en abril-mayo, agosto-septiembre y noviembre-diciembre. La mandarina florece en mayo y los frutos maduran a finales de octubre. La planta da frutos con buen cuidado anualmente, comenzando a dar frutos a los 3-4 años de edad.
Como todos los cultivos subtropicales, la mandarina necesita un contenido fresco en invierno (8-12C), especialmente con falta de luz, ya que en condiciones de luz diurna corta la planta forma brotes delgados y débiles que deben ser eliminados.
Riegue la planta regularmente durante todo el año, pero moderadamente cuando la capa superior del suelo se seque ligeramente. El riego excesivo conduce a la muerte de la planta, y la falta de humedad provoca la torsión y caída de las hojas. A la mandarina no le gustan las corrientes de aire, por lo tanto, cuando se saca al aire en verano, debe colocarse en un lugar protegido del viento. Además, la planta necesita un suministro constante de aire fresco, lo que debe tenerse en cuenta cuando se mantiene en el interior y se rocía con agua a temperatura ambiente.
Asegúrese de alimentar regularmente la planta cada 10-15 días desde principios de febrero hasta noviembre. Con iluminación adicional, el aderezo superior no se detiene incluso en invierno, sino con fertilizante de media concentración. La mandarina se propaga por acodos aéreos, injertos, a veces esquejes y semillas. Los esquejes se toman de brotes con un diámetro de 4 mm, que ya han completado el crecimiento. Los esquejes más gruesos son muy difíciles de enraizar, los más delgados dan un crecimiento débil o mueren. Los esquejes echan raíces dentro de un mes, es bastante difícil, por lo que se mantienen preliminarmente en una solución de heteroauxina. Condiciones necesarias para el enraizamiento: la temperatura del sustrato no es inferior a 21-22C, temperatura del aire - 20C, humedad - 90%. Lo mejor es injertar mandarina en abril-mayo sobre plántulas de naranjo, limón o naranjo, que hayan alcanzado un grosor de 8-10 mm.
Las mejores variedades para un jardín de interior:
Unshiu de hoja ancha
Árbol de hasta 2 m de altura sin espinas, de copa extendida y hojas corrugadas.
Variedad de mandarina de alto rendimiento, de rápido crecimiento y tolerante a la sombra, que pertenece al grupo japonés de variedades - Satsuma. Comienza a dar frutos durante 3-4 años, en junio hay una descarga masiva del ovario. Los frutos son redondos o en forma de pera, casi desprovistos de semillas de tamaño mediano (68 - 70 g) se distinguen por su jugosidad, alto contenido de azúcar (7,6%), acidez moderada (1,07%), presencia significativa de vitamina C (30 mg ), rendimiento de jugo - 71.5%...
Florero Kovano
Una variedad de mandarinas enanas (mandarina de montaña) en la naturaleza hasta 1,5 metros de altura, en un apartamento de hasta 1 m Las hojas son pequeñas, más ligeras y más delgadas que las de la mandarina Unshiu. Flores pequeñas, en su mayoría solitarias. La floración principal tiene lugar en primavera, pero durante todo el año se puede ver un pequeño número de flores en el árbol. Comienza a dar frutos en el 2º año. Desde un árbol hasta 100 frutos, buen gusto, del tamaño de los frutos de la variedad de naranja Gamlin. La planta es fotófila. Este grupo incluye las siguientes variedades de mandarinas:
Continuará.. artículo escrito Alex
La introducción de superfosfato marganizado o manganeso en el suelo como parte de fertilizantes complejos ayuda.
Hierro (Fe)
La falta de hierro en los cítricos se manifiesta principalmente en las hojas jóvenes superiores, su color se vuelve verde pálido, incluso amarillo. Entonces, literalmente, puede desvanecerse y volverse blanco. A la izquierda hay una planta deficiente en hierro.
Por ejemplo, a la izquierda hay una planta con falta de hierro, a la derecha con hojas jóvenes
Cinc (Zn)
Participa en muchas reacciones metabólicas a nivel celular de la planta.
Aparecen manchas caóticas de bronce o marrón grisáceo en las hojas de un limón o una mandarina, mientras que las hojas son más pequeñas de lo normal. Pueden aparecer motas amarillas en las hojas jóvenes de la planta o ser completamente amarillas. El borde de la placa de la hoja se puede torcer hacia arriba.
Hojas de mandarina para la deficiencia de zinc
El uso de fertilizantes complejos que contienen zinc ayuda.
Cobre (Cu)
Sus compuestos son necesarios para el proceso de fotosíntesis, así como para la inmunidad de las plantas al hongo.
Una señal en una hoja de cítricos de que le falta cobre es el rizado y el marchitamiento general de la planta. Violación del proceso de fotosíntesis en las hojas, caracterizado por la aparición de manchas de clorosis. En hojas nuevas se pueden observar tamaños más grandes de lo habitual y un color más claro.
Retorciendo una hoja de limonero con falta de cobre
Si hay un exceso de cobre en la planta, aparecen manchas marrones en las hojas inferiores.
Al aplicar fertilizantes minerales, se deben tener en cuenta las posibles reacciones químicas entre los elementos. e introducirlos ya sea como parte de complejos listos para usar, o por separado con una pausa entre la introducción de varios grupos de sustancias.
Recordatorio general sobre los signos de carencia de oligoelementos en limón y mandarina
Espero que en este artículo hayamos respondido las preguntas: ¿Cómo alimentar y?
¿O un tipo diferente de cítricos?
Esta planta tiene muchas variedades y variedades diferentes que se pueden distinguir por algunas características externas: la altura, la forma y el tamaño de la fruta, la forma de las hojas y algunas otras.
Una manera fácil de determinar si un limón pertenece a una variedad en particular es observar los limones.
La forma más segura de determinar si un limón pertenece a la variedad Pavlovsky es tener una fruta madura en las manos.
Los frutos del limón Pavlovsky se distinguen por su gran tamaño., el peso de los grandes puede alcanzar los 300-500 gramos. Por lo general, su peso oscila entre 120 y 150 gramos. La forma de un limón puede ser muy diferente, la variedad de formas de las frutas en el limón Pavlovsky está bastante representada. Pueden ser redondos, ovalados, ovalados redondos o alargados. La superficie del fruto suele ser lisa y brillante, a veces puede ser ligeramente tuberculada.
Estos limones son muy apreciados por su delicado aroma cítrico y su excelente sabor. Su piel no es gruesa, generalmente de 4 a 5 mm, pero a veces incluso más delgada. Por lo tanto, las frutas del limón Pavlovsky a menudo se comen directamente con la piel.
Productividad del limón Pavlovsky. no el más alto: 10-15 frutos por año. En condiciones óptimas, puede dar frutos durante todo el año.
Variedades de limones de frutas verdes Pavlovsky
Pero, ¿y si no hay frutas en tu limón? Luego es necesario determinar la pertenencia varietal de la planta según otras características. Necesitas mirar la apariencia de la planta. Una forma de determinar si tienes Pavlovsky o no - mira su corona y hojas.
Puede juzgar la variedad de limón por la hoja, pero su forma puede diferir cuando la planta se cultiva en diferentes condiciones.
