오븐에서 양질의 거친 밀가루 케피어를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤. 케 피어에 두부 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤에 대해 이미 많은 말과 글이 쓰여져 여러 권의 책을 출판해야 할 때입니다. 그러나 이 요리에는 너무 많은 비밀이 있어 모두 공개할 수 없습니다. 요리의 뉘앙스 중 일부만 베일을 살짝 열어 보겠습니다. 그리고 그들은 메뉴를 다양화하고 가장 부드럽고 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법을 배우는 데 크게 도움이 될 것입니다.

오늘 우리의 주요 비밀은 양질의 거친 밀가루와 케 피어입니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 특히 요리 과정이 부엌 마법사 멀티 쿠커에 의해 인계된다는 것을 고려할 때 특히 그렇습니다.

캐서롤 "부드러움"

코티지 치즈 캐서롤은 성인과 어린이 모두에게 매우 유용합니다. 그리고이 디저트에서 한 눈에 그것을 시도하고 싶도록 요리해야합니다. 느린 밥솥에서는 가장 부드럽고 육즙이 많습니다.

재료

뚱뚱한 코티지 치즈 (가급적 수제) - 500 gr.
큰 닭고기 달걀 - 5 개.
설탕 모래 - 125 gr.
케 피어 - 1 컵
양질의 거친 밀가루 - ½ 컵
바닐라 설탕 - 1작은술
베이킹파우더 - 1작은술

설탕을 가루로 대체하면 양질의 거친 밀가루가 든 캐서롤이 훨씬 더 웅장하고 통풍이 잘됩니다. 말린 과일을 추가하면 매운맛이 더해지고 레몬 껍질이 신선함을 더해줍니다. 당신에게 더 가까운 것을 선택하십시오.

요리

이 조리법에 따라 양질의 거친 밀가루가 든 케 피어에 두부 캐서롤은 맛있고 부드럽고 무성하고 향긋합니다. 사워 크림, 잼 또는 연유와 함께 제공하십시오.

디저트 "클라우드 드림"

느린 밥솥의 코티지 치즈 캐서롤은 치즈 케이크와 같이 매우 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 뜨거운 열기로 식탁에 바로 차려내지 못한다. 8-10시간 동안 양조하십시오. 이 시간 동안 디저트는 탄력을 얻습니다.

재료

뚱뚱한 코티지 치즈 - 500 gr.
계란 - 5개
양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 엘.
케 피어 - 1 컵
설탕 - 150g
바닐라 - 1포
베이킹파우더 - 1작은술
건포도, 말린 살구 - 100 gr.
호두 - 10개

요리

이 디저트는 저녁에 준비하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 아침에 부드럽고 육즙이 많은 캐서롤을 테이블에 올려 차나 커피를 마십니다. 가루 설탕을 뿌리고 신선한 민트 또는 신선한 과일로 장식하십시오.

우리는 알고 우리는 할 수 있습니다

캐서롤용 코티지 치즈는 신선하고 뚱뚱해야 합니다. 그러면 접시가 육즙이 많고 부드러워집니다.

반죽의 일관성이 크림 같도록 코티지 치즈를 반죽 상태로 가져 오십시오.

그릇을 뿌릴 때 사용하는 견과류는 살짝 볶아야 합니다. 그들은 카라멜 풍미를 얻고 요리에 향신료와 특이함을 더합니다.

말린 과일은 장과로 대체할 수 있지만 육즙이 많지 않아 캐서롤이 물기가 없습니다.

꿀 레몬 소스를 뿌린 코티지 치즈 캐서롤은 축제 테이블에 멋진 디저트입니다.

코티지 치즈와 케 피어는 아마도 모든 주부에게 가까이 있지만 이러한 간단한 재료로 맛있고 특이한 것을 요리하는 것은 매우 어렵습니다. 가장 섬세한 캐서롤을 요리 할 수 있기 때문에 절묘한 두부 요리에 대한 복잡한 요리법을 찾을 필요가 전혀 없습니다.

케 피어의 사용 덕분에 베이킹은식이 요법으로 판명되어 어린이와식이 요법을하는 사람들 모두에게 제공 될 수 있습니다. 캐서롤의 큰 장점은 디저트와 푸짐한 두 번째 코스로 모두 사용할 수 있다는 것입니다. 코티지 치즈와 케 피어 캐서롤에 대한 다양한 요리법을 선택하면 모든 주부가 신 우유 제품을 좋아하지 않는 사람들에게도 간단하고 매우 맛있는 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

느린 밥솥에 케 피어에 클래식 코티지 치즈 캐서롤

무성하고 부드러운 패스트리는 슬로우 쿠커에서 아주 빨리 준비할 수 있습니다. 충전물로 모든 말린 과일을 사용할 수 있으므로 디저트의 밝은 맛을 강조합니다.

재료:

수제 코티지 치즈 500g;
4 닭고기 달걀;
설탕 120g;
케 피어 200 밀리리터;
양질의 거친 밀가루 80g;
베이킹 파우더 5g;
바닐라 설탕 1봉지;
소금 2g;
버터 또는 마가린 20g;
건포도 40g, 말린 살구 또는 설탕에 절인 과일.

슬로우 쿠커에서 간단한 디저트를 만드는 방법:

먼저 멀티 쿠커의 용기에 기름이나 마가린을 발라야합니다.
믹서를 사용하여 푹신할 때까지 계란을 치십시오. 약 3분이 소요됩니다. 필요한 양의 설탕을 넣고 계속 치십시오.
다음으로 케 피어, 바닐라 설탕, 소금 및 베이킹 파우더와 함께 계란 혼합물에 코티지 치즈를 추가하십시오. 이 단계에서 양질의 거친 밀가루와 씻은 말린 과일도 첨가됩니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 두부 반죽의 일관성은 매우 두꺼워지지 않을 것입니다. 이것은 무섭지 않아야합니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 필요한 밀도를 줄 것입니다.
이제 그릇 안의 모든 것을 옮겨야 합니다. 패널에서 "베이킹" 기능을 선택하고 타이머를 45분으로 설정합니다.
지정된 시간이 지나면 두부 캐서롤이 완전히 준비됩니다. 느린 밥솥에서 굽는 데 오븐과 같은 황금 껍질이 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

디저트에 계피 또는 기름을 얇게 잼을 뿌리는 것이 가장 좋습니다.

오븐에 사과를 넣은 향기로운 코티지 치즈 캐서롤

과일과 향신료는 코티지 치즈와 잘 어울리고 세련된 풍미를 강조하며 디저트를 비교할 수 없는 새로운 향으로 채워줍니다. 이 캐서롤 레시피를 한 번 이상 시도하면 영원히 요리할 수 있습니다.

재료:

코티지 치즈 250g;
양질의 거친 밀가루 150g;
1 닭고기 달걀;
식물성 기름 35밀리리터
갈은 계피 25g;
케 피어 150 밀리리터;
가루 설탕 75g;
1 잘 익은 사과;
소다 1.5g;
약간의 바닐라.

사과로 코티지 치즈의 매운 디저트를 요리하는 방법 :

필요한 양의 코티지 치즈를 가루 설탕과 닭고기 달걀과 섞으십시오. 케 피어, 수화 베이킹 소다, 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오. 그 후 양질의 거친 밀가루를 붓고 전체 혼합물을 완전히 섞습니다. 반죽의 일관성은 작은 덩어리 없이 균일해야 합니다.
오븐을 180-200도로 예열합니다. 베이킹 접시를 준비하고 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
사과는 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 중간 입방체로 자르고 반죽에 추가해야 합니다. 사과의 각 조각이 두부 덩어리로 덮일 수 있도록 모든 것을 섞으십시오.
반죽을 준비된 팬에 옮기고 남은 식물성 기름을 맨 위에 뿌린 다음 계피가루를 골고루 뿌립니다.
이제 반죽과 함께 양식을 보내 굽습니다. 황금색의 매우 식욕을 돋우는 빵 껍질은 캐서롤이 준비되었음을 나타냅니다. 오븐에서 평균 조리 시간은 40분입니다.

크림, 요구르트 또는 사워 크림으로 테이블에 디저트를 제공 할 수 있습니다. 캐서롤에 단맛을 더하려면 잼이나 연유로 맛을 보완하십시오.

느린 밥솥에 코티지 치즈와 무가당 캐서롤

훌륭한 저녁 식사를 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 고소한 캐서롤에 담긴 코티지 치즈와 치즈는 서로를 완벽하게 보완하며 케 피어는 약간의 신 우유 맛을냅니다.

재료:

단단한 치즈 150g;
코티지 치즈 200g;
케 피어 100ml;
4 닭고기 달걀;
밀가루 45g;
베이킹 파우더 1봉지;
마요네즈 125g;
소금 2g.

케 피어에 무가당 두부 캐서롤 조리법 :

코티지 치즈를 그릇에 옮기고 포크로 부드러워 질 때까지 철저히 반죽하십시오.
가는 강판을 사용하여 단단한 치즈를 갈아서. 으깬 코티지 치즈에 치즈를 추가하십시오.
거품기로 4 개의 계란을 모두 치고 나머지 반죽 구성 요소와 섞습니다.
멀티 쿠커 용기에 기름을 바르고 조리 된 반죽의 절반을 부으십시오.
코티지 치즈와 치즈 필링을 조심스럽게 깔고 남은 반죽으로 채우십시오.
"베이킹"모드를 선택하고 요리 시간을 1 시간으로 설정하십시오. 프로그램이 끝나면 캐서롤을 뒤집어 같은 모드에서 20분간 더 익혀주세요.

사워 크림이나 무가당 크림 소스로 뜨거운 접시를 제공하면 매우 맛있습니다.

세몰리나를 곁들인 섬세한 코티지 치즈와 당근 캐서롤

당근은 건강한 코티지 치즈 디저트의 한 재료가 될 수 있습니다. 캐서롤을 만들기위한이 조리법은 자신의 모습을 따르는 사람들에게 어필 할 것입니다.

재료:

케 피어 200 밀리리터;
코티지 치즈 200g;
양질의 거친 밀가루 80g;
닭고기 달걀 2개;
과립 설탕 90g;
2개의 큰 당근;
버터 25g;
바닐라 설탕 1봉지.

케 피어에 코티지 치즈와 당근으로 가장 섬세한 패스트리를 준비하는 과정 :

먼저 양질의 거친 밀가루를 준비합니다. 케 피어로 채우고 부풀어 오를 때까지 두십시오. 약 20 분이 소요됩니다.
당근을 껍질을 벗기고 헹구고 고운 강판으로 자릅니다.
케 피어 - 양질의 거친 밀가루 혼합물에 필요한 양의 과립 설탕, 체를 통해 문지른 코티지 치즈, 계란이 든 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 털로 모든 것을 치고 당근을 넣고 반죽을 부드럽게 반죽하십시오.
베이킹 접시에 버터를 바르고 표면에 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌립니다.
코티지 치즈와 당근을 기준으로 반죽을 틀 안에 넣고 180도 굽도록 보내십시오. 캐서롤은 40분 동안 오븐에서 요리됩니다.

코티지 치즈 캐서롤은 원하는 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

다진 닭고기를 곁들인 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

맛있고 만족스럽고 건강한 점심 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 완성 된 캐서롤의 최소 칼로리로 자신의 모습을 해치지 않고 잊을 수없는 맛을 즐길 수 있습니다.

재료:

다진 닭고기 500g;
무지방 코티지 치즈 250g;
케 피어 65 밀리리터;
닭고기 달걀 2개;
맛에 바다 소금;
말린 프로방스 허브의 혼합물.

맛있는 다이어트 캐서롤을 준비하는 방법:

먼저 베이킹 접시에 양피지 한 장을 깔아줍니다.
접시에 다진 닭고기 층을 고르게 펴십시오.
다진 고기에 향신료와 소금을 뿌리고 프로방스 허브를 넣으십시오.
필요한 양의 코티지 치즈를 두 개의 닭고기 달걀과 섞어 케 피어에 부어 넣으십시오. 결과로 나온 신 우유 덩어리를 다진 고기 위에 놓고 숟가락으로 모든 것을 평평하게하십시오.
양식을 오븐으로 보냅니다. 다진 닭고기를 사용하므로 요리가 매우 빨리 준비됩니다. 30분이 지나면 오븐의 접시가 갈색으로 변하고 매우 즐거운 향기가 납니다. 이제 캐서롤을 꺼내 테이블 위에 놓을 때입니다.

케 피어에 치즈 층이있는 캐서롤 (비디오)

커티지 치즈 디저트 요리에 대한 나열된 옵션과 케 피어 및 코티지 치즈에 대한 무가당 두 번째 코스는 독특하고 매우 만족스러운 저녁 식사 또는 점심 식사를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 결과는 귀하뿐만 아니라 귀하의 가족도 기쁘게 할 것입니다.

양질의 거친 밀가루 캐서롤을 위한 많은 요리법에서 먼저 두꺼운 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 거친 양질의 죽 죽에 계란을 넣으십시오. 나는 더 간단한 요리 옵션을 제공합니다. 케 피어와 함께 양질의 거친 밀가루를 붓고, 기다렸다가 계란을 넣고, 세 몰리나로 케 피어 캐서롤을 저어 구워야합니다.

양질의 거친 밀가루와 케피어 캐서롤 재료:

과립 설탕과 양질의 거친 밀가루 1 잔
케피어 1/2컵
계란 2개
소다 1/3작은술
물 1/4컵
바닐라 설탕

또는 더 적은 수의 계란이 필요한 더 많은식이 요법의 두 번째 버전.

양질의 거친 밀가루 캐서롤 제품:

케피어(우유) 한 잔, 양질의 거친 밀가루, 설탕
- 계란
- 2-3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
- 베이킹 소다 1티스푼
- 소금

양질의 거친 밀가루와 케 피어 캐서롤, 조리법

양질의 거친 밀가루로 케 피어 캐서롤을 준비하려면 케 피어로 양질의 거친 밀가루를 부어 설탕을 넣고 양질의 거친 밀가루가 부풀도록 한 시간 동안 그대로 두십시오. 별도로 계란, 소금, 소다, 식초, 물로 담그십시오. 원하는 경우 바닐라 설탕을 첨가할 수 있습니다.
베이킹 접시에 마가린 또는 식물성 기름을 바르고 바닥과 측면에 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌립니다. 양식 하단에 딸기 또는 찐 건포도를 넣을 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 반죽을 펴고 부드럽게하십시오.

세 몰리나와 케 피어의 캐서롤을 요리 될 때까지 180도 온도에서 굽습니다 (나무 이쑤시개로 확인). 그런 다음 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 약간 식히고 접시 (판)에 뒤집어 가루를 뿌립니다.

오후 간식으로 디저트 레시피인 맛있는 마닉을 준비하세요.

Zapekanka는 전 세계적으로 알려진 러시아 요리입니다. 이탈리아에서는 이러한 요리를 라자냐라고 하고 프랑스인에게는 이 향긋한 요리를 그라탕이라고 합니다. 모든 영국 가족은 푸딩이 무엇인지 압니다. 이 진미는 다양한 제품으로 준비됩니다. 세계에는 달콤한, 고기, 감자, 호박, 다이어트 등 많은 캐서롤 요리법이 있습니다. 그리고 모든 안주인이 요리를 요리하는 것이 쉬울 것입니다. 진정으로 맛있고 통풍이 잘되게 하려면 케 피어 또는 크림을 추가하십시오.

코티지 치즈와 계란을 곁들인 러시아 케 피어 캐서롤의 고전 요리법

이 요리는 오븐이나 슬로우 쿠커에서 요리할 수 있습니다. 아이들은 그러한 진미에 기뻐할 것입니다.

달콤한 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

3개의 큰 계란;
코티지 치즈 - 0.5kg;
케피어 300ml(모든 지방 함량);
바닐라 5g;
버터 40g;
설탕 - 1 컵;
1티스푼 베이킹 파우더;
빵 부스러기 20g;
양질의 거친 밀가루 200g.

요리 단계:

케피어에 양질의 거친 밀가루를 넣고 30분 동안 그대로 두십시오.
믹서로 계란을 치거나 설탕으로 털고 이전에 준비한 혼합물에 첨가하십시오.
코티지 치즈는 균질한 혼합물이 얻어질 때까지 바닐라와 함께 분쇄됩니다. 총 질량에 추가해야합니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 크래커를 뿌립니다(세몰리나로 대체 가능).
180도 이하의 온도에서 오븐에서 접시를 구워야합니다. 오븐에서의 시간 - 약 40-45분
식힌 진미를 조각으로 자릅니다. 연유, 사워 크림 또는 잼과 함께 차갑게 제공하십시오.

가장 맛있는 캐서롤은 주철 접시에서 얻습니다. 이러한 요리는 현대의 실리콘 몰드에서 조리된 음식과 다릅니다.

케 피어에 놀라운 코티지 치즈 캐서롤 : 맛있는 디저트를위한 요리법

부드럽고 통풍이 잘되는 다공성 디저트는 모든 미식가를 만족시킵니다. 이 캐서롤을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 이 요리에는 양질의 거친 밀가루와 밀가루가 모두 사용됩니다. 그러한 캐서롤을 만들기 위한 가장 좋은 방법을 시도하고 결정하십시오.

화합물:

코티지 치즈 - 400g;
소다 약 5g;
양질의 거친 밀가루 / 밀가루 - 260g;
마가린 또는 버터 - 100g;
케 피어 - 200g;
설탕 - 160g;
계란 3개;
소금과 바닐라 맛.

케 피어는 반응하는 발효유 제품이기 때문에 소다를 끌 필요가 없습니다.

캐서롤 준비 단계:

편리한 그릇에 코티지 치즈를 넣고 식힌 케 피어를 넣으십시오.
이 혼합물에서 문질러 모든 덩어리를 제거하십시오.
소금, 설탕을 넣고 믹서 또는 털로 결과물을 치십시오.
믹서로 계속 작업하면서 계란을 깨십시오.
스팀 배스에서 가열된 마가린을 두부 덩어리에 넣고 균일한 농도가 될 때까지 저어줍니다.
다음으로 밀가루, 바닐라 설탕, 소다를 넣고 점성 반죽을 계속 반죽해야합니다.
베이킹 시트에 버터를 바르고 캐서롤이 타지 않도록 밀가루를 살짝 뿌립니다. 양피지가 있으면 베이킹 시트를 즉시 덮을 수 있습니다.
반죽은 평평해야합니다.
오븐을 190도로 예열하고 접시를 넣으십시오. 45분 동안 굽습니다.
식힌 캐서롤을 부분으로 자릅니다. 맛의 상단은 가루 설탕으로 가볍게 덮을 수 있습니다.

반죽이 부풀어 오르고 무성하고 다공성이 되도록 처음 25분 동안 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 접시가 올라갈 시간이없고 낮아질 것입니다.

무가당 감자 캐서롤: 허브와 치즈 레시피

이 요리는 반찬으로 제공됩니다. 축제 테이블과 가족 저녁 식사 모두에서 좋아 보일 것입니다.

구성에는 다음이 사용됩니다.

감자 0.8kg;
3개의 큰 계란;
맛을위한 채소 (파슬리 또는 딜);
마늘 4쪽;
케 피어 350ml;
감자 조미료;
버터 (버터) - 25g;
네덜란드 치즈 150g;
소수의 크래커 또는 양질의 거친 밀가루.

요리하려면 다음이 필요합니다.

껍질을 벗긴 감자를 소금물에 삶습니다. 끓인 후 10 분 후에 끄는 것이 좋습니다. 괴경이 크면 13분 후에.
액체를 배출하고 감자를 식히십시오.
채소를 자르고 마늘을 자르고 케 피어와 섞고 계란과 조미료를 맛보십시오. 포크 또는 털로 결과 혼합물을 치십시오.
식힌 감자를 조각으로 자릅니다.
베이킹 시트는 빵 부스러기 또는 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌린 기름으로 기름칠을해야합니다.
다음으로 감자는 오븐 시트의 층에 배치되고 케 피어 소스는 층 사이에 부어집니다.
15 분 동안 접시를 180도까지 가열 된 오븐에 넣어야합니다.
시트를 제거하고 강판 치즈로 캐서롤을 덮고 15분 더 오븐에 보내십시오.

고기가 든 케 피어 감자 캐서롤 : 왕성한 요리법

각 안주인은 그러한 캐서롤에 대한 자신의 독창적 인 맛을 얻을 것입니다. 고기 파이는 가족 중 누구라도 좋아할 것입니다.

고기 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

케 피어 - 500g (크림을 사용할 수 있음);
다진 고기 - 0.5kg (소고기 또는 돼지 고기를 섭취하는 것이 좋습니다);
감자 - 700g;
네덜란드 치즈 - 200g;
1-2 토마토;
버터 55g;
버섯 (바람직하게는 샴 피뇽) - 300g;
마늘 - 2 정향.

요리는 준비하는 데 2시간이 걸립니다.

캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

케 피어 (크림)를 40도의 온도로 가열하십시오. 소금, 육두구, 다진 마늘, 백리향, 갈은 후추 및 기타 향신료를 기호에 맞게 추가합니다.
소스를 저으면서 끓이다가 불에서 내립니다.
감자 괴경을 껍질을 벗기고 4-5mm의 조각으로 자릅니다.
버섯은 잘게 자르고 버터에 약간 튀겨야합니다.
다진 고기, 소금, 후추를 따로 볶습니다.
윈드 시트는 남은 오일로 윤활됩니다. 먼저 바닥에 감자 층을 깔고 케 피어 소스를 부어야합니다. 그 후에 다진 고기, 버섯이 놓입니다. 나머지 소스로 감자를 얹습니다.
토마토는 원으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 강판에 단단한 치즈를 뿌린 모든 것을 조심스럽게 덮으십시오.
캐서롤은 180도 이하의 온도에서 1.5 시간 동안 오븐에서 요리됩니다.

느린 밥솥의 다이어트 캐서롤 : 단계별 조리법

이 요리는 당뇨병 환자와 단 것을 선호하지만 다이어트 중인 사람들에게 적합합니다.

다이어트 캐서롤의 경우 다음 재료가 필요합니다.

무지방 코티지 치즈 3팩(600g);
15 % 사워 크림 또는 케 피어 - 4 큰술. 엘.;
1 계란;
양질의 거친 밀가루 70g;
원하는 경우 과일 / 열매가 추가됩니다.
5st. 엘. 감미료(과당).

다음 순서로 작업을 수행해야 합니다.

포크 또는 믹서기로 코티지 치즈를 으깨십시오.
계란, 요구르트, 케 피어, 감미료, 양질의 거친 밀가루를 넣고 덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 잘 반죽하십시오.
멀티 쿠커의 그릇은 굽기 전에 기름을 발라야 합니다.
덩어리를 조심스럽게 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
장치를 베이킹 모드로 설정하고 50분 동안 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 캐서롤은 부드럽고 푹신하고 통풍이 잘되며 놀라운 맛이납니다.

과일을 추가할 때 혼합물이 약간의 액체가 될 것이라는 점을 고려할 가치가 있습니다.

다이어트 코티지 치즈 캐서롤 (비디오)

캐서롤과 같은 훌륭한 요리의 장점은 다양한 재료를 추가하고 조리법에 따라 계란 수를 교체하고 (아침 식사로 스크램블 에그를 선호하는 사람들을 위해) 짭짤한 요리에 다양한 향신료와 향신료를 추가 할 수 있다는 것입니다. 특이한 베이킹 몰드를 선택하면 동물, 꽃 및 다양한 모양의 달콤한 디저트로 아이들을 기쁘게 할 수 있습니다. 캐서롤은 가족 저녁 식사 또는 축제 테이블에 완벽한 요리입니다. 환상적으로 여주인은이 요리를 준비하기위한 다양한 옵션을 만들 수 있습니다.

케 피어 코티지 치즈 캐서롤은 간단하고 맛있는 요리입니다. 양질의 거친 밀가루, 사과 및 계피로 2 가지 고전적인 요리법 요리하기. 무가당 치즈 파이. 유제품으로 맛있는 패스트리를 만드는 5가지 비밀.

케 피어 캐서롤은 맛있고 건강한 요리입니다. 터키어로 "kef"는 건강을 의미합니다. 이 제품은 장에 유익한 효과가 있는 천연 케피어 균류에서 얻습니다. 코티지 치즈 캐서롤을 포함하여 케피어를 함유한 요리는 인간의 건강에 유사한 영향을 미칩니다. 발효유 제품은 유산균으로 반죽을 풍부하게 합니다. 케 피어 캐서롤의 특징은 준비 제품을 오래 사용할 수 있다는 것입니다. 따라서 베이킹은 훨씬 더 웅장하고 다공성입니다.

케 피어에서 베이킹의 4 가지 비밀

코티지 치즈와 케피어 캐서롤을 높이려면 숙련된 요리사의 몇 가지 팁을 사용하는 것이 좋습니다.

프리미엄 밀가루를 사용합니다. 제품은 더 맛있고 웅장 할 것입니다.
밀가루를 체로 거르십시오. 결과적으로 산소가 풍부하고 캐서롤이 가능한 한 높아집니다.
반죽이 더 잘 부풀 수 있도록 케 피어를 실온으로 데우십시오. 냉장고에서 바로 유제품을 꺼내는 것은 권장하지 않습니다.
소다를 버리지 마십시오. 케 피어로 베이킹하는 경우 이것은 필요하지 않습니다.

캐서롤을 더 부드럽고 푹신하게 만들려면 구성에 소다, 베이킹 파우더 및 양질의 거친 밀가루가 든 반죽을 따뜻한 장소에 올려 놓는 것이 좋습니다.

케 피어에 코티지 치즈 캐서롤을위한 고전적인 요리법

양질의 거친 밀가루

양질의 거친 밀가루가 든 케 피어에 코티지 치즈 캐서롤은 높고 부드러운 것으로 판명되었습니다. 반죽이 침전되는 것을 방지하려면 준비를 위해 계란을 치지 않는 것이 좋습니다. 재료를 블렌더로 혼합하는 것이 좋지만 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 코티지 치즈가 접시에서 느껴지지 않습니다. 풍미 외에도 설탕에 절인 과일, 말린 과일 및 냉동 딸기를 캐서롤에 추가 할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
코티지 치즈 - 반 킬로그램;
설탕 - 1 유리;
케 피어 - 1.5 컵;
바닐라 설탕 - 가방;
계란 - 3 개;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
레몬 향 - 맛.

요리

양질의 거친 밀가루를 케 피어와 섞으십시오. 부풀어 오를 때까지 한 시간 동안 그대로 두십시오.
코티지 치즈와 바닐라 설탕, 계란 및 과립 설탕을 섞으십시오.
결과 덩어리에 부은 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오.
반죽에 베이킹 파우더와 레몬 제스트를 첨가하십시오.
두부 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣고 10 분 동안 그대로 두십시오.
190°C의 오븐에서 약 45분간 굽습니다.

접시가 떨어지지 않도록 세몰리나와 케 피어가 든 두부 캐서롤을 식을 때까지 6-8 분 동안 오븐에 보관하는 것이 좋습니다. 조리법의 케 피어 대신 액체 요구르트, 유산균 또는 일반 요구르트를 사용할 수 있습니다.

케 피어를 기반으로 준비된 반죽은 설탕으로 디저트를 준비하고 무가당 충전재로 패스트리를 준비하는 데 사용할 수 있다는 점에서 독특합니다.

사과와 계피로

디저트에서 계피와 사과의 조합은 고전적인 것으로 간주되지만 맛으로 표현되는 향신료를 "더 부드러운"바닐라로 바꾸는 것은 금지되지 않습니다. 이 요리는 놀라운 이점이 있습니다. 사과는 비타민으로 몸을 풍부하게 하고 계피는 톤을 높이고 면역 체계를 강화합니다.

필요할 것이예요:

양질의 거친 밀가루 - 100g;
지상 계피 - 50g;
계란 - 1 개;
사과 - 1 개;
소다 - 6g;
식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락;
가루 설탕 - 30g;
케 피어 - 150ml;
코티지 치즈 - 250g

요리

코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 계란, 분말, 1 큰술. 엘. 오일을 섞는다. 소다를 넣고 다시 섞으십시오.
사과를 입방체로 자른 다음 반죽에 붓습니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
두부 덩어리에 식물성 기름의 잔류 물을 뿌리고 계피를 뿌립니다.
180-200°C에서 약 40분 동안 요리하십시오.

사과와 함께 케 피어에 코티지 치즈 - 양질의 거친 밀가루 캐서롤은 약간 시큼한 맛으로 맛있습니다. 식욕을 돋우는 양념 덕분에 코티지 치즈를 먹지 않는 어린이도 디저트를 즐길 수 있습니다. 조리법에 식물성 기름이 있기 때문에 1세 반 미만의 어린이에게는 이 요리를 권장하지 않습니다.

하루에 1초의 계피 티스푼은 혈액의 설탕과 콜레스테롤 수치를 낮추고 박테리아 및 바이러스 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.

치즈와 감자를 곁들인 무가당 코티지 치즈 파이

케 피어의 두부 파이는 두 번째 코스로 제공 될 때 적절하고 왕성한 것으로 판명되었습니다.

필요할 것이예요:

케 피어 - 250g;
계란 - 2 개;
밀가루 - 600g;
소다 - 6g;
코티지 치즈 - 250g;
강판 치즈 - 200g;
소금 - 맛;
버터 - 50g;
감자 - 5 개

요리

계란을 설탕으로 치십시오. 소다, 밀가루, 케 피어, 치즈 (강판) 100g을 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오.
감자는 소금을 살짝 넣은 물에 삶아 으깨질 때까지 으깬다. 버터로 간을 합니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔고 반죽의 첫 번째 절반을 넣으십시오. 반죽 위에 감자 반개, 치즈 100g, 감자를 다시 올려주세요. 반죽의 나머지 절반을 충전물 위에 펴십시오.
중불에서 50분간 끓입니다.

케이크가 잘 부풀어 오르려면 굽기 전에 반죽을 1/4 시간 정도 휴지시키는 것이 좋습니다.

오븐에 케 피어가 든 코티지 치즈 캐서롤은 간단하게 준비되지만 매우 식욕을 돋 웁니다. 달콤하거나 짭짤한 충전재로 다양화하여 건강하고 특별한 요리를 만들기 쉽습니다.