커피라떼: 칼로리, 영양사의 조언. 무설탕 커피 칼로리

많은 여성들이 라떼를 즐겨 마시며 몸매 관리를 하기 때문에 라떼 칼로리에 관심이 많은 이유는 영양의 중요한 순간 ​​중 하나이기 때문이다. 라떼 커피의 칼로리 함량은 알다시피 구성에 따라 다릅니다. 그러나 라떼 커피가 우유를 넣은 커피와 같지 않다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다. Café au lait와 Coffee latte의 프랑스 버전은 메인 커피와 음료의 서빙이 다릅니다.

라떼의 재료

유럽의 커피라떼는 에스프레소만을 기본으로 하는 것이 아닙니다. 또한 음료의 종류는 라떼의 초기 구성에 따라 다릅니다. 커피 라떼에 대한 고전적인 이탈리아 요리법에 따라 모카, 뜨거운 코코아 또는 초콜릿이라는 아라비카 품종과 뜨겁지 만 끓이지 않은 우유 한 컵이 사용됩니다.

커피 라떼는 수세기 동안 이탈리아에서 제조되어 왔으며 그 동안 레시피가 약간 변경되었습니다. Coffee Latte는 전 세계적으로 인기를 얻었고 현대화되고 개선된 음료 레시피 덕분에 최고의 요리 제품 목록에 들어갔습니다. 라떼 커피에는 작은 거품에서 나오는 우유 거품이 얹혀 있습니다.

라떼의 종류

현재까지 상당히 많은 종류의 라떼가 있으며 그 중에는 매우 이국적인 표본도 있습니다. 가장 인기 있고 일반적인 유형의 라떼는 다음과 같습니다.

• 에스프레소를 기본으로 한 커피 라떼;
• 라떼 마끼아또;
• 아메리카노 기반의 라떼 커피;
• 우유를 첨가한 모카치노 커피로 만든 클래식 라떼;
• 아프리카 버전의 라떼 커피는 레드 루이보스 차로 만들어집니다.
• 뜨거운 우유가 첨가 된 마테 차를 기본으로 한 라떼;
• 미국식 라떼 커피 브루잉은 드립 브루(drip-brewed) 커피를 사용합니다. 이 음료를 만들려면 필터가 없는 프렌치 프레스라고 하는 커피 머신이 반드시 필요합니다.

칼로리 음료

라떼 커피의 칼로리 함량은 주로 음료를 준비하는 동안 사용되는 재료의 구성에 따라 다릅니다. 예를 들어, 고전적인 조리법에 따라 준비된 라떼의 칼로리 함량은 커피 100g당 175kcal입니다. 그러나 차 종류의 라떼는 에너지 값이 더 낮습니다. 하지만 최근 인기를 끈 시럽이나 초콜릿이 들어간 라떼 커피는 당도와 영양가 면에서 모든 기록을 갈아치웠다.

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전 세계적으로 인기 있는 이탈리아 전통 라떼는 에스프레소 커피, 우유, 우유 거품을 기본으로 만들어집니다. 라떼 마끼아또와 가장 큰 차이점은 재료를 섞는 순서입니다. 첫 번째 경우에는 우유와 거품이 커피에 추가되고 두 ​​번째 경우에는 에스프레소가 최종 코드가 되어 미리 휘핑된 우유에 부어집니다.

믹서, 블렌더, 털과 같은 즉석 수단으로 우유를 휘젓는 어려움없이 집에서 커피 라떼와 마끼아또를 준비 할 수 있습니다. 커피는 Turk, 냄비, 커피 머신에서 양조됩니다.

유럽 ​​국가에서는 에스프레소뿐만 아니라 라떼도 만들어집니다. 음료 옵션은 선택한 커피 유형에 따라 다릅니다. 전통적인 이탈리아 커피의 구성에는 모카 품종, 데운 우유, 코코아 및 장식용 핫 초콜릿이 포함됩니다.

고전적인 커피 라떼 레시피는 우유 세 부분(끓이지 마십시오!)과 풍부한 거품이 있는 에스프레소 커피 한 부분을 사용하는 것입니다.

음료 100g에 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있는지 명확하게 알면 향기로운 커피 1인분의 칼로리 함량을 계산할 수 있습니다. 일반 라떼는 100g당 25~30kcal이며, 사용하는 우유의 지방 함량, 코코아, 초콜릿, 코코넛 플레이크, 시럽 등의 추가 첨가물에 따라 칼로리가 증감될 수 있습니다.

당연히 음료의 무설탕 칼로리 함량은 첨가물이 장식 및 다양한 맛을 위해 사용되더라도 훨씬 적습니다.

우유 커피는 이탈리아어로 두 가지 버전으로 제공됩니다. 이것들은 따뜻하게 유지할 수 있는 도자기 컵이거나 벽을 통해 음료의 층을 쉽게 볼 수 있는 유리 높이의 유리잔일 수 있습니다.

라떼나 마끼아또를 올바르게 마시는 방법에 관한 규칙이 있습니까? 아니요. 여기에서 모든 사람은 개인적인 습관과 선호도에 따라 안내됩니다. 음료에 고밀도 거품이 있다는 점을 감안할 때 빨대와 디저트 스푼과 함께 제공됩니다. 거품을 먼저 먹고, 빨대를 통해 각 층을 시도하거나 모든 것을 섞고 일반적인 우유 커피 맛을 즐기십시오. 결정은 순전히 개별적이어야 합니다.

라떼 마끼아또와 카푸치노의 일반적인 버전의 차이점에 관해서는 여기서 다시 제품을 혼합하는 문제입니다. 카푸치노에서 우유는 마끼아또와 같이 커피에 첨가되며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 또한 첫 번째 경우 우유의 양이 훨씬 큽니다.

음료를 마시는 최적의 시간에는 차이가 있습니다. 카푸치노는 아침에 마시고 마끼아또를 보통 오후에 마십니다. 이 순간은 중요하지 않습니다.

아래는 맛있는 첨가물로 마끼아또 라떼를 만드는 가장 독특하고 고전적인 옵션입니다.

클래식 마끼아또 - 직접 만드는 방법?

레이트 마끼아또(Late Macchiato)는 맛있을 뿐만 아니라 완벽한 서빙으로 오리지널 음료이기도 합니다. 뚜렷한 레이어링에는 약간의 기술이 필요하지만 집에서 아주 간단하게 미니 걸작을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

레시피의 클래식 버전에는 다음이 포함됩니다.

• 우유 반 잔;
• 에스프레소의 일부;
• 장식용 계피 또는 초콜릿 칩.

이 버전으로 라떼를 준비하려면 우유를 끓이지 않고 데워야 합니다. 준비된 따뜻한 우유를 거품으로 완전히 휘저어 키가 큰 잔이나 컵으로 옮기고 에스프레소를 추출합니다. 완성된 커피는 우유 거품에 얇은 흐름으로 첨가되어 균일한 층의 형성을 유지합니다.

우유-커피 음료의 완성은 진한 우유 거품에 초콜릿이나 계피로 장식되어 있다. 거품을 안정적으로 만들기 위해서는 가장 뚱뚱한 우유를 사용하는 것이 좋습니다.

원하는 경우 음료에 설탕이나 꿀을 첨가하고, 층을 손상시키지 않도록 에스프레소 추출 단계에서 직접 넣습니다.

시럽이 든 커피 라떼 - 풍미를 추가하는 방법?

과일, 초콜릿, 코코넛 향이 나는 이국적인 마끼아또를 첨가물로 적절한 맛의 시럽을 사용하여 만들 수 있습니다. 음료를 섞으려면 다음이 필요합니다.

• 시럽 - 50ml;
• 우유 - 150ml;
• 에스프레소 - 60ml;
• 장식용 초콜릿

미리 식힌 시럽의 세 번째 부분을 음료를 위해 준비된 유리에 붓습니다. 나머지는 따뜻한 우유와 함께 채찍질합니다. 휘핑된 우유는 칵테일의 두 번째 레이어가 됩니다. 다음 단계 - 에스프레소를 추가하고 마지막 층 - 강판 초콜릿으로 장식 된 우유 거품은 ​​스텐실을 사용하여 사용할 수 있습니다.

카라멜 마끼아또 - 색다른 맛의 비결은?

맛있고 특이한 캐러멜 라떼는 천연 캐러멜을 사용하여 준비되므로 음료는 특히 향긋하고 풍부합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 우유 - 250ml;
• 에스프레소 - 부분;
• 카라멜 - 4 티스푼;
• 바닐라 시럽 - 2 티스푼.

우유를 가열하여 음료를 준비하십시오. 이 단계에서 바닐라 시럽과 혼합됩니다. 이제 따뜻한 바닐라 우유를 편리한 방법으로 채찍질하고 준비된 접시에 붓습니다. 에스프레소는 양조되고 층을 이루는 방식으로 얇은 흐름으로 커피에 첨가됩니다.

마지막 단계에서 카라멜이 추가됩니다. 설탕과 물, 바닐라익스트랙을 섞어 몇 분간 끓이면 집에서 쉽게 만들 수 있다. 마지막에는 재량에 따라 장식된 전통적인 우유 거품이 음료에 추가됩니다.

상쾌한 아이스 라떼 - 톤을 위한 여름 칵테일

집의 요청에 따라 쉐이커와 같은 특별한 장치 없이도 세련된 아이스 라떼를 만드는 기술을 연마 할 수도 있습니다. 얼음을 넣은 음료는 전통적인 블렌더를 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다. 미리 양조한 에스프레소, 우유, 시럽과 함께 얼음을 부수어 맛을 내는 것은 바로 그들입니다. 구성 요소를 혼합하는 동안 얼음이 완전히 용해되는 것이 중요합니다.

차가운 커피를 테마로 한 이탈리아어 변형 - 아이스크림 포함. 아이스크림 라떼는 주로 더운 날씨에 준비되며 커피, 우유 및 아이스크림의 조합을 즐길 수 있습니다.

음료의 한 부분을 준비하기 위해 전통적인 에스프레소 부분 외에 우유 150ml와 좋아하는 아이스크림 한 스쿱이 사용됩니다. Plombir가 최적이지만 원하는 경우 바닐라, 크림 브륄레 또는 초콜릿 아이스크림을 사용할 수 있습니다.

음료는 아이스 라타와 같은 방식으로 얼음을 아이스크림으로 대체하여 준비됩니다. 마무리 터치 - 우유 거품은 ​​원하는대로 계피, 초콜릿, 코코넛 칩, 시럽으로 장식됩니다.

바닐라 맛과 절묘한 향 - 미식가를 위한 커피와 밀크쉐이크

여름날 갈증을 해소하기 위해 집에서 라떼를 만드는 또 다른 변형은 이탈리아 아이스 바닐라 커피 레시피입니다. 이 경우 하이라이트는 바닐라 시럽입니다.

준비 원리는 동일합니다. 준비된 유리에 얼음 (여러 입방체)을 넣고 휘핑 우유, 편리한 방법으로 양조 된 에스프레소, 시럽 및 우유 거품을 넣으십시오. 강판 초콜릿은 빨대와 함께 제공되는 장식용으로 사용됩니다.

치즈 라떼 - 독점적인 칵테일 옵션

우유-커피 음료의 가장 특이한 버전은 다시 에스프레소와 우유를 베이스로 한 치즈 라떼입니다. 그것을 준비하려면 따뜻한 우유 70ml를 이길 수 있습니다. 고품질 가공 치즈를 추가 용기에 넣고 한 숟가락의 가루 설탕을 넣고 커피와 우유를 부어 믹서 나 털로 집중적으로 치기 시작합니다.

완성 된 음료는 겹겹이 쌓이지 않지만 그 맛은 특히 독특하고 독창적이므로 커피 미식가가 확실히 높이 평가할 것입니다.

매운 라떼는 제품의 흥미로운 조합입니다.

동양적인 맛이 나는 음료에 무관심하지 않고 실험에 반대하지 않는 사람들을 위해 진저 브레드 라떼를 준비하는 것이 합리적입니다. 레시피는 칵테일과 시럽을 혼합하는 레시피와 거의 동일하지만 이 경우 매운 생강 시럽을 별도로 준비해야 합니다.

저열로 덩어리를 끓이고 생강 가루, 계피, 바닐린, 설탕 및 물을 미리 섞습니다. 완성된 시럽은 식힌 후 우유 거품과 에스프레소에 이어 세 번째 레이어로 추가됩니다. 구성은 언제나처럼 계피로 장식된 무성한 우유 뚜껑으로 완성됩니다.

견과류 커피 우유 음료 - 무엇이 특별한가요?

견과류 믹스, 디저트, 스무디를 좋아하는 사람들은 캐러멜을 사용한 일반적인 레시피에 땅콩을 추가하여 완전히 새롭고 맛있고 영양가 있는 견과류 토피 라떼를 디저트로 얻어야 ​​합니다.

음료는 간단하게 준비됩니다. 땅콩 버터를 키가 큰 유리에 넣고 소량의 끓는 물과 섞은 다음 1 : 1의 비율로 약간의 카라멜 시럽을 덩어리에 첨가합니다. 그 다음에는 갓 내린 에스프레소가 잔에 따르고, 그 다음에는 장식용 우유 거품이 따라옵니다.

바나나 코코넛 라떼 판타지

레시피에 바나나와 코코넛을 포함시키면 클래식한 톨 라떼 잔에 담긴 향긋하고 달콤한 열대 음료를 부을 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 바나나가 설탕을 대체합니다. 잘 익은 과일 하나를 포크로 으깨고 믹서나 블렌더를 사용하여 커피와 섞습니다. 휘핑된 혼합물은 휘핑된 우유 또는 크림으로 장식되고 바나나 조각과 초콜릿 칩으로 장식됩니다.

이 테마의 변형은 코코넛 밀크를 기본으로 한 코코넛 라떼로, 이는 일반적인 것의 절반을 대체합니다. 코코넛 밀크를 사용할 수 없는 경우 코코넛 시럽이 대신 작동합니다. 바나나와 같은 원리에 따라 음료를 준비하십시오.

새로운 감성을 위한 상쾌한 민트 커피

라떼 마끼아또와 라떼 - 차이는 잔이나 컵에 커피를 넣는 순서일 뿐이고, 민트 칵테일의 경우 가장 뚱뚱한 우유와 함께 민트 시럽을 사용하여 다른 옵션과 구별됩니다.

이 버전의 커피는 에스프레소를 기본으로 하며 3인분이 필요합니다. 우유 거품과 민트 시럽을 섞으면 이색적이고 갈증을 해소하고 상쾌한 뜨거운 음료를 얻을 수 있습니다. 여름에는 몇 개의 얼음을 추가하여 레시피를 수정할 수 있습니다.

할로윈 호박 칵테일

휴일 전날에는 클래식 라떼 또는 마끼아또 레시피에 특이한 변화가 있어 친구와 사랑하는 사람들을 놀라게 할 가치가 있습니다. 호박 라떼를 준비하면 언뜻보기에는 어울리지 않는 놀라운 제품 조합을 얻을 수 있습니다. 음료는 미리 구운 호박 50-70g에서 혼합되어 커피와 우유와 함께 믹서기에서 잘게 잘립니다.

완성된 칵테일에 약간의 향신료가 첨가됩니다. 육두구, 계피 및 생강이 될 수 있습니다. 서빙하기 전에 칵테일이 가열되고 우유가 미리 채찍질 된 일반적인 순서로 추가됩니다. 컵은 대부분 도자기입니다.

커피 머신에서 라떼를 만드는 알고리즘

집에 커피 머신이 있을 만큼 운이 좋은 사람은 즉석에서 손으로 음료를 준비하는 어려움을 잊어야 합니다. 이 기계는 작업을 단순화하고 칵테일 맛의 조합을 평가할 수 있는 기회를 제공합니다.

따라서 커피 머신의 라떼는 다음 원칙에 따라 준비됩니다.

1. 미리 분쇄된 커피 콩 슬라이드가 있는 티스푼을 홀더에 붓습니다.
2. 혼합물을 램핑하여 균일한 정제를 수득한다. 이것은 음료의 풍부한 맛을 위해 중요합니다.
3. 9기압의 물이 30초 안에 커피 타블렛을 통과하도록 하여 요리를 시작하십시오. 적절하게 추출된 에스프레소는 진한 시럽과 비슷합니다.
4. 우유는 푹신한 거품으로 휘저어지고 커피와 혼합되어 우유 캡으로 덮여 있습니다.

수제 라떼와 마찬가지로 기계로 만든 음료는 시럽, 과일 맛, 아이스크림 및 얼음으로 장식하고 강화할 수 있습니다.

이탈리아 커피는 주로 키가 큰 잔에 제공되어 촘촘한 층을 만드는 능력을 보여줍니다. 예외는 향신료, 과일, 심지어 야채 퓌레 및 주스를 첨가하여 층을 혼합하는 일부 조리법에 따른 음료입니다.

설탕으로 라떼를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 물 150ml에 천연 원두 커피 3티스푼을 끓입니다.
• 양조 커피에 설탕 1 티스푼을 넣고 음료를 섞으십시오.
• 2.5% 우유 50ml를 커피에 붓고 라떼를 저어줍니다.
• 2분 동안 커피를 내리십시오.

100g 당 무설탕 라떼의 칼로리 함량은 31kcal입니다. 그런 음료 100g에서 :

• 0.82g 단백질;
• 0.73g 지방;
• 탄수화물 2.92g.

커피를 만드는 방법은 설탕으로 라떼를 만드는 방법과 같습니다. 유일한 예외는 1티스푼의 설탕이 커피에 첨가되지 않는다는 것입니다.

100g당 시럽을 넣은 칼로리 라떼

100g 90kcal당 시럽이 든 칼로리 라떼. 100g의 음료:

• 8g 단백질;
• 2.5g 지방;
• 탄수화물 12g.

라떼의 칼로리를 줄이려면 무설탕 시럽이 들어간 음료를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 첨가제는 커피의 칼로리 함량을 약 20% 감소시킵니다.

맥도날드 라떼 100g당 칼로리

맥도날드 라떼 100g당 칼로리는 125kcal입니다. 100g의 음료:

• 6g 단백질;
• 7g 지방;
• 탄수화물 10g.

맥도날드의 라떼는 분쇄 및 볶은 원두커피(80%), 로부스타(20%), 초저온살균 3.5% 유지방유, 정제수를 사용한다.

스타벅스 라떼 100g당 칼로리

스타벅스 라떼 100g당 칼로리는 119kcal입니다. 100g의 커피에서:

• 26g 단백질;
• 6.7g 지방;
• 탄수화물 11g.

두유로 만든 라떼는 100g당 약 140kcal입니다. 라떼 그란데 (100 g )안에 220칼로리가 넘습니다.

라떼의 장점

라떼의 다음과 같은 건강상의 이점이 입증되었습니다.

• 음료는 상쾌한 효과가 있으므로 심한 졸음을 나타냅니다.
• 커피에 설탕을 첨가한 덕분에 라떼는 정신적, 육체적 노력 후에 힘을 회복하는 데 도움이 됩니다.
• 커피는 "행복 호르몬"의 수준을 높이고 스트레스에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 수많은 연구에 따르면 매일 라떼 1컵을 마시면 종양, 파킨슨병, 간경화의 발병 가능성이 감소합니다.
• 커피는 일부 유형의 편두통에서 증상을 완화하는 것으로 표시됩니다.
• 남성의 경우 소량의 라떼가 효능을 자극합니다.
• 라떼는 노화 과정을 억제하는 물질인 항산화제로 포화 상태입니다.

해마라떼

라떼는 다음에서 금기입니다.

• 담낭염 및 췌장염의 악화;
• 심한 우울증과 불안의 느낌의 출현;
• 고혈압.

이러한 커피는 체중 감량(음료의 칼로리 함량이 높고 빠른 탄수화물 함유), 부정맥 및 원인을 알 수 없는 두통이 있을 때 폐기해야 합니다. 설탕과 달콤한 시럽의 첨가로 인해 라떼는 당뇨병 환자의 식단에서 제외됩니다.

라떼는 세계에서 가장 사랑받는 커피 칵테일 중 하나입니다. 종종 "백화 된"커피는 일반적으로이 이름이라고 불리지 만 커피 하우스, 케이터링 시설 및 커피 머신에서 음료가 준비되는 다소 엄격한 조리법도 있습니다. 라떼의 칼로리 함량은 첨가물(감미료, 시럽, 충전제)뿐만 아니라 우유의 종류와 사용량에 직접적으로 의존합니다.

칵테일에 대한 단일 표준은 없습니다. 120ml에서 480ml의 컵으로 다양한 방식으로 만들어집니다. 우유를 데우고 거품을 만드는 카푸치노와 달리 "우유 커피"는 전체 부분을 휘핑하지만 촘촘한 거품이 되지 않기 때문에 더 빨리 녹고 작은 뚜껑만 남습니다.

두 가지 요리 옵션이 있습니다.

• 클래식 - 에스프레소에 거품 우유를 부을 때.
• 마끼아또, 거품을 먼저 컵에 붓고 커피를 가느다랗게 부을 때.

칼로리 함량은 조리 방법에 따라 변하지 않으므로 모든 계산 방법을 사용하여 마끼아또의 영양가를 계산할 수도 있습니다.

커피 자체는 1-2kcal로 영양가가 거의 제로에 가깝습니다. 큰 컵에는 일반적으로 60g 또는 90g의 에스프레소 더블 또는 트리플 샷이 있으며, 이는 최대 2 "커피" 칼로리가 있음을 의미합니다. 이 숫자는 계산의 편의를 위해 무시할 수 있습니다. 열광적으로 체중을 관찰하는 사람에게도 여전히 총 ​​일일 칼로리 섭취량에는 영향을 미치지 않습니다.

보통 업소와 커피숍에서는 2.5% 지방의 제품을 가장 표준적이고 대량으로 사용합니다. 거품도 거품으로 만들어지며 대부분의 고객에게 이것은 맛 면에서 가장 친숙한 옵션입니다. 너무 물기가 없고 혀에 기름기가 많지 않습니다. 그리고 그것은 완성된 커피 칵테일이 영양학적 관점에서 얼마나 가치가 있는지에 달려 있습니다. 100 밀리리터 - 52 kcal.

다양한 크기의 라떼에 포함된 유제품의 양:

많은 커피 하우스는 저지방 제품을 포함하여 다양한 유형의 유제품을 기반으로 음료를 만들거나 더 많은 지방을 사용하도록 제안합니다. 집에서 스무디를 만드는 경우 선호하는 유제품에 따라 칼로리를 계산할 수도 있습니다. 또는 식사 계획을 조정하고 상점에서 저지방 음식을 선택하여 총 칼로리가 당신에게 맞도록 하십시오.

데이터는 100g당 제공됩니다. 특정 컵에 대한 계산을 하려면 킬로칼로리 수를 100으로 나누고 필요한 양을 곱하십시오.

240ml 컵에는 180ml의 우유가 들어 있습니다.

• 1.5% - 44/100 * 180 = 79로 포장된 경우.
• 무지방 대두 - 28/100 * 180 = 50.

이렇게 하면 특히 집에서 칵테일을 만드는 경우 쉽게 계산할 수 있습니다. 커피숍에서는 바리스타에게 정확히 무엇을 사용하는지, 1회 제공량에 몇 밀리리터를 사용하는지 물어보면 빠르고 정확한 계산을 할 수 있습니다. 또는 좋아하는 커피숍이나 패스트푸드점에서 자세한 구성을 알아보세요. 다음은 이러한 유형의 커피를 판매하는 가장 일반적인 브랜드의 데이터입니다.

감미료와 시럽 없이 커피를 마시면 우유 성분에만 집중할 수 있다. 음, 정확한 수치를 원한다면 에스프레소에서 2kcal를 추가하십시오.

설탕을 넣은 칼로리 라떼

특히 라떼는 섬세한 거품과 크리미한 맛으로 여성들에게 사랑받고 있다. 그리고 공정한 섹스는 과자를 좋아합니다. 그리고 그들은 종종 다이어트를하고 자신을 많이 부인하지만 설탕이 든 좋아하는 "우유 커피"의 아침 컵은 허용됩니다. 어떤 감미료를 사용하느냐에 따라 총 칼로리를 계산하고 단맛을 어떻게 보완할 수 있을지 생각해보세요.

표로 가장 전통적인 2.5% 지방 우유를 사용하겠습니다. 한 티스푼에 약 6g의 설탕이 들어 있으며 이는 20kcal입니다.

시럽 애호가들은 대부분이 10ml당 35-40킬로칼로리를 함유하고 있다는 사실을 알고 있어야 합니다! 이것은 두 티스푼의 양이며 디스펜서를 두 번 클릭합니다. 풍부한 맛을 얻으려면 큰 컵에 20ml를 모두 추가해야 합니다. 즉, 75-80kcal를 더해야 합니다.

커피 머신에는 일반적으로 지방 함량이 2.5%인 유제품이 사용됩니다. 영양가는 100g당 52단위입니다. 표준 플라스틱 컵은 200ml이고 180ml의 일부를 붓습니다. 즉, 이전에 계산한 것처럼 평균적으로 120g의 우유입니다. 완성 된 음료의 칼로리 함량은 약 62이며 때로는 더 적습니다 (특정 브랜드에서 어떤 유제품을 사용하는지 알 수 없음). 무설탕 라떼를 마신다는 가정하에 말이다. 각 스틱은 20킬로칼로리를 추가합니다. 우리는 두 개를 부었습니다 - 우리는 102kcal의 영양가를 얻었습니다.

이 데이터는 천연 에스프레소 및 유제품 재료에 대한 것입니다. 그러나 이러한 재료가 항상 커피 머신에 사용되는 것은 아닙니다. 종종 용해성 분말과 농축액을 찾을 수 있습니다.

"라떼"라는 이름으로 브랜드는 설탕이 있거나 없는 두 가지 버전의 건조 분말을 생산합니다. 일부 제조업체는 크레마 형성 성분을 추가했지만, 물론 이는 갓 내린 천연 커피 칵테일에 나타나는 성분과 비교할 수 없습니다.

예를 들어 Jacobs Latte 스틱에는 일반 70kcal, 카라멜 56kcal이 포함되어 있습니다.

감미료는 이미 이 백에 추가되었으며 분유 농축액이 들어 있습니다. 그러나 계산하는 것이 편리합니다. 끓는 물로 가방을 채우면 작은 컵, 큰 컵에서도 액체의 양에 따라 영양가가 변하지 않습니다. 사실, 맛의 포화도가 낮을수록 설탕을 희생하여 단맛을 더하고 싶은 유혹이 커지고 총 칼로리 함량이 즉시 증가합니다.

천연 성분이 몸에 적어도 유용하다면 용해성에는 좋은 것이 없으며이 모든 것이 축적되고 흡수되지 않습니다.

결과:

1. 무가당 라떼의 중간 컵, 양에 따라 62-94 킬로칼로리.
2. 주로 지방 함량에 의존하기 때문에 영양가가 높을수록 유제품을 더 많이 첨가합니다.
3. 설탕과 시럽은 에너지 가치를 증가시킵니다. 1 티스푼 - 20 킬로 칼로리, 시럽 1 인분 - 40.
4. 자판기의 라떼는 일반 라떼와 거의 비슷하지만 어떤 유제품을 사용하는지 모르기 때문에 칼로리 계산에 주의한다면 다른 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
5. 커피숍에서 첨가물이 포함된 라떼의 많은 양은 약 250-280 킬로칼로리이며 이것은 감미료를 추가하지 않은 것입니다.

커피는 상쾌하고 상쾌한 음료로 많은 사람들이 아침을 상상하기 어렵습니다. 그러나 커피 감정가들은 이 음료의 칼로리 함량에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 하지만 커피를 한 잔 더 마시면 그 사람에게 해가 될까요? 커피의 칼로리를 걱정해야 합니까? 이 질문에 답해 봅시다.

커피 100g에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

커피는 첨가물이 전혀 없는 커피 그 자체를 의미하는 매우 저칼로리 음료입니다. 그러나 준비 방법, 사용 된 첨가제의 양 및 유형은 칼로리 수준에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 우리가 커피 한 잔에 추가하는 모든 것(크림, 설탕, 연유 등) - 칼로리 함량은 이것으로부터 크게 증가할 것입니다.

그래서, 커피의 칼로리 함량은 마시는 커피의 종류와 사용하는 첨가제에 따라 다릅니다.맛을 보완합니다. 에 대해서도 마찬가지입니다. 예를 들어, 원두로 커피 한 잔을 마시면 2Kcal만 섭취하게 됩니다. 반면 라떼의 절묘한 맛을 즐기면 벌써 250Kcal! 그리고 커피에 설탕을 한 숟가락 더 추가하면 칼로리가 274로 증가합니다!

또한 특히 피규어를 쫓는 분들은 음료의 양, 즉 컵의 사이즈에 주목하셔야 합니다! 당신이 얻는 칼로리의 양은 또한 당신이 마시는 양에 달려 있습니다. 당신은 우리의 우유와 함께 커피의 이점과 위험에 대해 읽을 수 있습니다.

커피 종류별 칼로리 섭취량

커피 음료의 칼로리 함량은 구성 성분의 칼로리 함량에 따라 결정되기 때문에 다를 수 있습니다. 가장 인기 있는 커피 유형과 칼로리 함량을 고려하십시오.

1. 내츄럴 커피

블랙 브루드 커피 콩은 칼로리가 매우 낮은 것으로 간주됩니다. 음료의 100 밀리리터는 1-2 Kcal을 차지합니다. 따라서 200ml의 천연 곡물 커피 한 잔을 마시면 다음을 얻습니다. 최대 4kcal. 물론 설탕이나 우유를 첨가하지 않으면 음료의 칼로리 함량은 동일하게 유지됩니다.

1. 원두커피

분쇄 커피도 그림에 해를 끼치 지 않습니다. 200ml의 분쇄 커피 한 잔은 2kcal만을 제공합니다.

1. 인스턴트 커피

인스턴트 커피의 칼로리 함량은 음료 100밀리리터당 7kcal입니다. 200-250 밀리리터의 표준 머그를 마시면 약 14-17.5 Kcal을 얻습니다. 그리고 설탕을 넣고 하루에 두세 번 그런 음료를 마시면 체형에 빠르게 영향을 줄 수 있습니다. 인스턴트 커피의 이점과 위험에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 동결 건조 인스턴트 커피에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 어떻게 생산되는지, 어떤 커피 브랜드를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

1. 아메리카노

아메리카노 커피는 에스프레소와 물로 만들어집니다. 각기, 이 음료의 칼로리 함량은 낮습니다. 450ml의 아메리카노는 15kcal의 열량을 제공합니다. 양과 좋은 맛을 감안할 때 아메리카노 커피가 좋은 선택이라는 결론을 내립니다.

1. 라떼

라떼는 에스프레소, 우유, 거품으로 구성되어 있습니다. 분명히, 라떼의 가장 고칼로리 성분은 음료에 "무게"를 추가하는 우유입니다. 설탕이 없는 표준 서빙에는 최소 250kcal이 들어 있습니다. 다른 기사에서는 에 대해 이야기합니다.

1. 카푸치노

이 음료는 에스프레소와 크림, 설탕과 같은 고칼로리 성분을 함유하고 있습니다. 카푸치노의 표면은 전 지방 우유 또는 크림에서 휘저어지는 우유 거품으로 덮여 있습니다. 당연히 음료의 구성을 감안할 때, 그것은 단지 낮은 칼로리가 될 수 없습니다. 설탕과 크림과 함께 150-180ml를 섭취하면 최소 210kcal를 섭취할 수 있습니다.

훌륭한 카푸치노를 만드는 방법을 배우십시오.

1. 모카치노

모카치노의 구성에는 에스프레소, 우유, 초콜릿 또는 초콜릿 시럽이 포함됩니다. 또한 일부 조리법에 따르면 설탕 대신 캐러멜이 모카에 첨가됩니다. 모카치노 1인분의 평균 칼로리 함량은 약 290kcal입니다. 다음에서 모카치노 커피와 그 조리법에 대한 모든 내용을 읽으십시오.

1. 글레이스

Glace는 또 다른 독창적 인 음료이며 아이스크림을 추가하면 특별한 맛이납니다. 분명히, 그러한 고칼로리 성분은 전체 음료의 칼로리 함량을 증가시킵니다. 믿을 수 없을 정도로 맛있는 음료를 한 번 섭취하면 125kcal이 됩니다. 커피 글라스를 만들기 위한 최고의 레시피를 알 수 있습니다.

1. 프라푸치노

프라푸치노는 가장 칼로리가 높은 커피입니다.. 일반적으로 음료는 큰 용기에 담아서 나오므로 프라푸치노를 즐길 때 최소 400kcal를 얻을 수 있습니다! 프라푸치노가 무엇인지 읽을 수 있습니다.

1. 라프 커피

라프 커피는 바닐라 우유 맛이 나는 커피 음료입니다. 이 유형의 커피 150ml의 칼로리 함량은 추가된 성분에 따라 최소 135kcal입니다. 라프 커피와 같은 독특한 커피 음료에 대한 자세한 정보를 찾으십시오.

1. 커피 3 in 1 설탕과 분유

표준 3 in 1 커피 향낭은 커피, 설탕, 분유의 혼합물입니다. 일반적으로 그러한 가방의 무게는 20g입니다. 혼합물의 절반은 설탕입니다. 설탕 10g의 열량은 40kcal입니다. 분유는 30kcal를 더 추가합니다. 우리가 알다시피, 커피 자체의 칼로리 함량은 중요하지 않습니다. 한 봉지에 총 70kcal가 들어 있습니다.

차와 여행을 좋아한다면 파라과이 홀리라는 식물로 만든 열대 우림 음료를 좋아할 것입니다. 그리고 이 이국적인 음료의 특성뿐만 아니라 훌륭한 마테차를 만든다는 것을 알 수 있습니다.

칼로리 보충제

첨가물이 없는 커피는 모든 사람의 입맛에 맞지 않습니다. 따라서 대부분의 커피 애호가는 다양한 첨가제를 사용하여 맛을 개선하려고합니다. 일반적으로 추가 재료로 선택합니다. 설탕, 우유, 생크림, 시럽, 연유, 초콜릿, 아이스크림. 이러한 첨가제는 커피의 칼로리 함량에 어떤 영향을 줍니까?

설탕

설탕은 음료의 칼로리 함량을 크게 증가시킵니다. 예를 들어 설탕 1티스푼에는 각각 24kcal이 있고 설탕 2테이블스푼을 추가하면 48kcal이 됩니다.

크림

크림은 커피에 가장 인기 있는 첨가물입니다. 크림은 커피의 맛을 완벽하게 부드럽게하지만 때로는 칼로리 수를 증가시킵니다.. 작은 10그램 봉지에 10%의 드링크 크림은 12Kcal, 20% 크림은 20Kcal입니다. 같은 부피의 크림을 가루 형태로 한 봉지의 열량은 45kcal입니다. 그러나 35% 크림을 사용하는 경우 제품 100g당 최소 300Kcal을 가져옵니다. 즉, 이러한 크림 20g을 추가하면 커피 음료의 칼로리 함량이 60Kcal 증가합니다. .

우유

우유를 넣은 커피도 인기가 좋습니다. 그러나 우유와 함께 커피 한 잔을 더하면 얼마나 많은 칼로리가 있습니까? 사용된 우유의 칼로리 함량에 따라 다릅니다. 지방 함량이 1.5%인 우유 100g에는 45Kcal, 2.5% - 54Kcal, 3.2% - 60Kcal, 전분유 - 60, 6% 구운 우유 - 85가 있습니다. 우리가 탈지 우유에 대해 이야기하고 있다면 칼로리 함량은 100g 당 32Kcal입니다. 큰 스푼에는 20g의 우유와 1티스푼 - 5가 들어 있습니다. 따라서 예를 들어 커피에 2.5% 지방 우유 2테이블스푼을 추가하면 칼로리 함량이 21.6Kcal 증가합니다.

농축 우유

연유는 맛을 부드럽게 할 뿐만 아니라 단맛도 내기 때문에 커피와 잘 어울립니다. 설탕 8.5%가 함유된 연유의 칼로리 함량은 100g당 295kcal입니다. 티스푼에는 12g의 연유가 들어 있고 한 스푼에는 25g이 들어 있습니다. 농축 우유 1 티스푼을 추가 할 때마다 음료에 35.4 kcal이 추가되고 73.75 kcal의 큰 스푼이 추가됩니다.. 가당 연유의 경우 제품 100g에 131kcal가 들어 있습니다. 이러한 연유 1티스푼의 칼로리 함량은 15.7Kcal이고 1테이블스푼은 32.75Kcal입니다.

아이스크림

진정한 감정가는 커피에 아이스크림을 추가하는 것을 좋아합니다. 아이스크림 100g당 음료의 칼로리 함량에 227Kcal, 크림 아이스크림 -184Kcal, 우유 아이스크림 - 132Kcal이 추가됩니다. 아이스크림의 표준 스쿱의 무게는 50g입니다. 따라서 아이스크림과 같은 커피에 공을 추가하면 113.5Kcal이 됩니다.

초콜릿

종종 초콜릿 시럽이 커피에 첨가됩니다. 평균 이러한 첨가제 100g의 칼로리 함량은 149kcal입니다.. 큰 스푼은 시럽 25g, 티스푼 - 10에 맞습니다. 따라서 시럽 한 스푼은 음료의 칼로리 함량에 37.25Kcal을 추가하고 작은 술 - 14.9Kcal를 추가합니다.

• 우유: 큰 스푼에 20g, 티스푼에 5.
• 연유: 큰 스푼에 25g, 티스푼에 10.
• 설탕: 큰 스푼에 20-25, 티스푼에 5-7.

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인기있는 커피 음료의 칼로리 테이블

따라서 각 유형의 커피에는 구성과 첨가제의 존재 여부에 따라 결정되는 자체 칼로리 함량이 있습니다. 아래 표는 가장 인기 있는 커피 음료의 칼로리 함량을 추정하는 데 도움이 됩니다.

따라서 커피는 저칼로리 음료입니다. 그러나 다양한 커피 음료는 구성에 더 많은 고칼로리 성분이 있기 때문에 더 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 그들의 모습을 따르는 사람들은 이것을 명심해야합니다. 그러나 신중하게 계산된 칼로리보다 좋아하는 음료의 즐거움이 훨씬 더 중요하다는 것을 항상 기억하십시오.