칼로리 마멀레이드, 유용한 속성

마멀레이드의 칼로리 함량은 많은 영양사들 사이에서 논란의 여지가 있습니다. 일부는 체중 감량시 마멀레이드를 유용한 저칼로리 제품이라고 조언합니다. 다른 사람들은 이 디저트에 낮은 품질의 원료와 풍부한 화학 첨가물을 인용하여 일반적으로 현대 마멀레이드의 사용을 반대합니다.

마멀레이드의 칼로리는 과연 얼마나 될까요? 정말 다이어트에 허용되는 저칼로리 단맛입니까 아니면 완전히 "화학적"인 해로운 제품입니까? 질문에 대한 답변은 이 기사에 있습니다.

칼로리 마멀레이드: 신화와 현실

마멀레이드의 칼로리가 적다는 사실은 몇 년 전에 처음 논의되었습니다. 당시 마멀레이드 생산은 적절한 장비를 갖춘 대기업의 특권이었습니다. 제조업체는 GOST를 엄격히 준수하고 고전적인 조리법에서 한 걸음도 벗어나지 않아야했습니다.

그 당시 마멀레이드의 천연 성분은 인기있는 신화 중 하나를 낳았습니다. 마멀레이드는 건강하고 인물에 해를 끼치 지 않습니다. 사실인가요? 우리는 다음과 같이 대답합니다.

진실. 그러나 이것은 20 세기의 80 년대 말 이전에 생산 된 실제 마멀레이드에만 해당됩니다. 지난 세기 중반에 마멀레이드의 생산은 주로 사과 소스, 베리 주스 및 천연 염료와 같은 천연 재료를 사용하여 이루어졌습니다. 겔화제로는 조류나 펙틴의 추출물에 불과한 한천을 사용하였다. 이러한 마멀레이드는 칼로리 함량이 낮고(약 220-270kcal) 건강에 정말 좋았습니다.
그것은 신화이다. 오늘날 천연 마멀레이드는 실제로 생산되지 않습니다. GOST는 오래 전에 변경되었으며, 또한 각 소규모 작업장은 자체 기술 사양(TU)에 따라 달콤한 제품을 만들 수 있는 권한이 있습니다. 이로 인해 향료, 증점제, 색소, 향미 증진제 및 방부제의 통제되지 않은 사용이 발생했습니다. 마멀레이드의 칼로리 함량은 많은 양의 설탕(과당 대신)을 첨가하고 일부 영양 보충제의 높은 칼로리 함량으로 인해 증가했습니다.

그러나 주요 위험은 마멀레이드의 칼로리 함량이 아니라 구성에 있습니다. 유해한 성분으로 완전히 구성된 제품이 얼마나 유용할 수 있는지 동의하십시오. 과일과 열매 대신 "천연과 동일한" 합성 향료 대용품과 엄청난 양의 밝고 공격적인 염료가 사용됩니다.

자세히 살펴보십시오. 상점 선반에서 마멀레이드는 무지개의 모든 색상으로 두드러집니다. 그러나 천연물에서 그러한 페인트를 얻는 것은 불가능합니다. "새로운 기술에 따라"만든 마멀레이드의 칼로리 함량은 약 330-425kcal / 100g입니다.

그리고 때때로 우리는 정말 고품질의 제품을 얻습니다. 일반적으로 이들은 잘 알려진 제과 브랜드의 제품이며 저렴하지 않습니다. 단순한 형태의 칙칙한 마멀레이드, 탄력 있고 섬세한 질감 - 이것이 진정한 클래식 마멀레이드의 모습입니다. 자연의 진미(다른 기술, 기타 표준)의 복고풍 레시피를 완전히 재현하는 것은 거의 불가능하지만 "장인" 마멀레이드의 차이를 즉시 느낄 수 있습니다. 최고 품질의 마멀레이드 칼로리 수는 330kcal / 100g을 초과해서는 안됩니다.

충전재가 든 마멀레이드에는 몇 칼로리가 있습니까?

오늘날 마멀레이드는 비정상적으로 광범위하게 제공됩니다. 제조업체는 이 놀라운 진미의 새로운 맛과 변형을 점점 더 많이 발명하고 있습니다. 과일 조각과 설탕에 절인 과일이 있는 마멀레이드, 크림이 채워진 마멀레이드, 견과류가 들어간 마멀레이드, 코코넛과 초콜릿 글레이즈, 퍼프 마멀레이드 등

마멀레이드의 칼로리 함량은 충전재에 추가되는 성분의 칼로리 함량에 따라 달라지는 것이 당연합니다. 견과류에 상당히 많은 양의 칼로리가 포함되어 있으면 최종 제품(견과류가 든 마멀레이드)의 함량이 약간 높아집니다.

과일 조각이 포함 된 마멀레이드의 칼로리 함량은 약 335-342 kcal / 100g으로 너무 높지 않습니다. 그러나 설탕에 절인 과일을 보충제로 추가하면 마멀레이드의 칼로리가 350으로 약간 증가합니다 kcal / 100g

크림을 넣은 마멀레이드, 퍼지를 넣은 마멀레이드, 크림을 넣은 마멀레이드 - 멋지지 않나요? 사실 이것들은 잘 알려진 젤리 과자입니다. 물었을 때 내부에 특징적인 유백색 맛이 나는 점성 덩어리가 있습니다. 이러한 마멀레이드는 제조업체(또는 각 제조업체가 사용하는 구성 요소)에 따라 칼로리 함량이 다릅니다. 평균 값은 325kcal / 100g이지만 칼로리 함량이 358kcal / 100g을 초과하는 마멀레이드도 있습니다.

견과류가 든 마멀레이드는 이전 간식만큼 흔하지 않습니다. 생산에는 상당한 재료 비용이 필요하며 모든 제조업체가 이를 감당할 수 있는 것은 아닙니다. 그럼에도 불구하고 그러한 디저트가 존재하며 특징적인 견과류 쓴맛과 함께 매우 특정한 맛이 있습니다. 견과류가 든 마멀레이드의 칼로리는 얼마입니까? 이것은 다소 높은 칼로리 제품이라고 말해야합니다. 마멀레이드의 칼로리 수는 398kcal / 100g에 도달 할 수 있습니다.

초콜릿 유약의 마멀레이드는 별도의 범주로 분류해야 합니다. 이 유형의 마멀레이드의 칼로리 함량은 매우 다른 값을 가질 수 있습니다. 거의 모든 마멀레이드는 충전물이 있거나 없는 경우 모두 착빙으로 덮일 수 있기 때문입니다. 초콜릿이 든 마멀레이드의 칼로리 함량이 5-10 % 증가한다고 가정 해 봅시다.

수제 마멀레이드 : 칼로리 및 요리법

당신의 목표가 맛있는 음식을 먹는 것뿐만 아니라 건강하고 건강한 음식을 먹는 것이라면 이 장은 확실히 당신을 위한 것입니다. 마멀레이드의 모든 즐거움을 고려한 결과 저렴한 것은 해롭고 유용한 것은 비싸다는 결론을 내릴 수 있습니다. 그리고 다시, 보장이 없습니다(가짜라면?).

대안은 항상 그렇듯이 수제 안전하고 건강한 디저트입니다. 지식과 필요한 제품으로 무장하여 칼로리 함량이 100kcal / 100g 이하인 자체 "브랜드"마멀레이드를 만듭니다.

저칼로리 사과 마멀레이드:

3 사과;
젤라틴 또는 펙틴 한 스푼;
칼 끝에 계피.

사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 전자 레인지에 7-10 분 동안 넣으십시오 (최대 전력). 퓌레로 준비된 사과를 치고 계피와 마른 젤라틴을 넣으십시오. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 뜨거운 혼합물을 틀에 붓고 따로 보관합니다. 냉장고에 넣습니다. 이 조리법에 따른 마멀레이드의 칼로리 함량은 60kcal / 100g입니다.

파인애플 마멀레이드:

파인애플 펄프 300g;
젤라틴 주머니(20g).

파인애플을 입방체로 자르고 깊은 접시에 담고 물을 부으십시오. 전자레인지에 10분간 돌립니다. 블렌더에서 결과 덩어리를 치고 희석 된 젤라틴 (젤라틴 봉지 당 물 한 컵의 1/3)을 첨가하십시오. 틀에 붓고 식힌다. 파인애플의 칼로리 마멀레이드 - 65kcal / 100g.

수제 마멀레이드에는 여러 가지 장점이 있습니다. 완전 천연이므로 건강하고 안전하며 설탕이 포함되어 있지 않으며 좋아하는 제품으로 만들 수 있습니다. 또한 수제 마멀레이드의 저칼로리 함량으로 체형에 위험하지 않고 즐길 수 있습니다.

마멀레이드의 구성

마멀레이드는 처음으로 프랑스에서 만들어졌지만 수백 년 전 과일과 꿀로 만들기 시작한 동양식 터키식 딜라이트가 시제품이 됐다.

마멀레이드의 이상적인 구성: 과일 퓌레, 설탕 및 펙틴. 후자는 증점제로 사용됩니다. 이것은 합성 물질이 아니라 대부분의 과일의 천연 성분입니다.

천연 마멀레이드는 매우 비싸므로 젤라틴을 사용하여 만든 예산 옵션이 있습니다. 젤라틴은 동물의 연골과 뼈로 만들어집니다. 펙틴보다 훨씬 저렴하고 진미가 더 영양가가 있는 것으로 판명되었습니다.

밝은 멀티 컬러 마멀레이드는 아름답고 식욕을 돋우지 만 대부분 이것이 쓸모없는 인공 염료의 장점입니다. 진미가 눈에 띄지 않을수록 더 많은 관심을 기울일 필요가 있지만 어쨌든 구성을주의 깊게 읽으십시오.

마멀레이드의 종류

마멀레이드를 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 100g 당 칼로리 함량은 치료 유형에 따라 다릅니다. 적어도 젤리 마멀레이드, 젤리 과일, 과일 베리, 쫄깃함 및 샌드위치를 구별하는 것이 필요합니다. 다양한 첨가제를 사용하여 만든 천연 제품과 저렴한 옵션도 있습니다.

이제 에너지 가치에 대해. 낮은 값에 대한 고정 관념은 약 30년 전에 마멀레이드가 천연이었고 칼로리 함량이 실제로 100g당 220-270kcal에 불과했을 때 발생했습니다.

오늘날 제조업체는 제품의 유용성에 의문을 제기할 뿐만 아니라 영양가도 높이는 향미 강화제, 향미료 및 방부제를 사용합니다. 설탕, 초콜릿, 충전재의 마멀레이드 칼로리 함량은 성분에 따라 350-450kcal 이상입니다.

그러나 마멀레이드는 지방이 없기 때문에 대부분의 다른 디저트보다 유리합니다. 꽤 달고 많이 먹으면 안되고 한 입방체의 무게는 약 15g이고 열량은 35~60kcal이다.

마멀레이드 조각

칼로리 함량이 100g 당 약 330kcal 인 마멀레이드 "슬라이스"도 천연 구연산을 사용하여 생산되었을 때 이전과 같지 않습니다.

기껏해야 이제 레몬과 오렌지 자체가 아닌 자연과 동일한 맛과 색상이 사용됩니다. 그러나 합성된 구성 요소를 사용하면 진미의 가격을 저렴하게 만들 수 있습니다.

씹는 마멀레이드

너무 달지 않은 디저트를 선호하는 사람들은 칼로리 함량이 100g당 338-400kcal인 씹는 마멀레이드를 선택합니다. 또 다른 장점은 손에 달라 붙지 않는다는 것입니다.

이 조성물은 당밀, 설탕, 구연산, 젤라틴, 펙틴 및 왁스와 지방의 혼합물(식물성 지방 90% 및 왁스 10%)을 포함합니다. 후자는 단맛이 윤기 있고 끈적거리지 않는 표면을 갖도록 하기 위해 필요합니다.

디저트는 치아를 깨끗하게 하고 희게하기 때문에 식후 껌을 씹는 것의 좋은 대용품이 될 것입니다.

수제 마멀레이드

칼로리 함량이 정말 낮은 마멀레이드를 얻으려면 직접 요리하십시오.

사과 3개, 젤라틴 또는 펙틴 한 스푼, 계피 한 꼬집(선택 사항)을 섭취하십시오. 피부에서 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 전자레인지에 10분간 돌린 후 갈아서 퓌레로 만드세요. 계피, 젤라틴을 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

결과 덩어리를 금형에 퍼뜨립니다. 실온으로 식히십시오. 그런 다음 냉장고에 넣고 굳을 때까지 그대로 두십시오. 결과적으로 칼로리 함량이 60kcal에 불과한 사과 마멀레이드를 얻을 수 있습니다.

"매장에서 구입한" 버전과 유사한 과자를 만들고 싶다면 주스(갓 짜낸 것 또는 매장에서 구입한 것) 300ml, 물 150ml, 설탕 400g, 젤라틴 50g을 준비하십시오.

주스를 냄비에 붓고 가열하고 젤라틴을 넣고 7분간 끓입니다. 다른 냄비에 물과 설탕을 섞어 덩어리를 끓여 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓입니다. 그런 다음 끓는 시럽을 첫 번째 냄비에 붓고 젤라틴이 녹도록 잘 저어줍니다. 결과 덩어리를 변형시키고 금형에 붓고 식히십시오. 굳힌 후 틀에서 마멀레이드를 제거하고 설탕을 굴립니다.

이것은 더 이상식이 마멀레이드가 아님이 분명합니다. 칼로리 함량은 사용된 주스에 따라 100g당 최소 250kcal입니다.

샌드위치 마멀레이드

이 진미는 이름에서 알 수 있듯이 빵에 바르기 위한 것이므로 겉보기에는 버터처럼 보이는 바입니다.

구조는 일반 마멀레이드와 약간 다릅니다. 샌드위치 버전은 약간 더 부드럽고 빵 표면에 쉽게 퍼집니다. 그러나 칼로리 함량은 100g당 310kcal로 거의 동일합니다. 그러나 샌드위치의 나머지 구성 요소는이 그림에 추가되어야하며 그림을 따르면 버터가 묻은 신선한 빵이 아니라 밀기울이 들어있는 누룩이없는 빵이 금지되어 있습니다.

유용한 속성 및 해로움

마멀레이드에는 인, 철, 칼슘뿐만 아니라 비타민 B2와 PP가 들어 있습니다.

펙틴은 장내 미생물을 정상화하고 소화를 개선하며 신체에서 유해 물질을 제거하고 살균 효과가 있으며 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄입니다.

조성물에 젤라틴이 포함되어 있으면 피부와 모발의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 한천을 증점제로 사용하면 이러한 마멀레이드는 갑상선에 유익한 영향을 미치고 장 운동성을 개선하며 간 기능을 정상화합니다.

또한 디저트에는 약간의 이뇨 효과가있어 붓기에 대처하는 데 도움이됩니다.

마지막으로 마멀레이드는 스트레스 해소에 도움이 됩니다.

디저트는 개인적인 편협함에서만 해롭습니다. 다른 경우에는 과도한 사용으로 만 문제가 발생할 수 있습니다. 달콤한 치아는 쉽게 충치를 얻습니다. 당뇨병 환자는 설탕 대신 과당을 사용하는 마멀레이드만 먹어야 합니다.

이제 마멀레이드에 대한 모든 진실을 알게 되었습니다. 맛있게 드세요!

100g 당 마멀레이드의 칼로리 함량은 295kcal입니다. 과일 및 베리 과자 100g에는 다음이 포함됩니다.

0.4g 단백질;
0g 지방;
탄수화물 76.8g.

펙틴을 기본으로 한 과일 마멀레이드는 비타민과 미네랄 성분이 풍부합니다. 진미는 비타민 B1, B2, E, C, PP, 미네랄 칼슘, 철, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 인으로 포화되어 있습니다.

1 개에 마멀레이드의 칼로리 함량. 과자의 종류에 따라 다릅니다. 중간 크기의 마멀레이드 조각에는 38kcal, 단백질 0.05g, 지방 0g, 탄수화물 10g이 들어 있습니다.

100g당 칼로리 젤리

100g 당 씹는 마멀레이드의 칼로리 함량 (Yashkino 제품의 예 사용)은 310kcal입니다. 단 2g의 단백질, 0g의 지방, 76g의 탄수화물이 100g에 제공됩니다.

100g당 칼로리 마멀레이드 레몬 조각

칼로리 마멀레이드 레몬 조각 100g당 326.2kcal. 제품 100g 중:

0.11g 단백질;
0g 지방;
탄수화물 81.1g.

이러한 단맛을 준비하기 위해 당밀, 설탕, 한천, 구연산, 건조 레몬 주스, 건조 계란 흰자, 향료, 젖산 나트륨 및 커큐민이 사용됩니다.

한천 구성에 마멀레이드가 있기 때문에 레몬 조각은 철, 요오드 및 칼슘으로 포화됩니다. 과자 생산에 사용되는 레몬 주스에는 비타민 B, C, PP, E, 미네랄 망간, 칼슘, 나트륨, 인 및 철이 풍부합니다.

100g당 칼로리 마멀레이드 벌레

100g 당 칼로리 마멀레이드 벌레 330.2kcal. 제품 100g 중:

3.63g 단백질;
0g 지방;
탄수화물 77.1g.

이러한 마멀레이드에는 심장, 혈관 상태에 유익한 영향을 미치고 신체의 면역 기능을 활성화하는 데 도움이 되는 비타민 C가 풍부합니다. 과자를 먹을 때 신경계의 작용이 정상화되고 스트레스가 예방됩니다.

동시에 웜 마멀레이드에는 위장, 내장, 췌장 및 담낭의 질병을 악화시킬 수 있는 부자연스러운 향과 염료가 많이 포함되어 있다는 사실을 잊어서는 안됩니다. 달콤한 산은 치아 법랑질에 부정적인 영향을 미치고 충치의 발병을 유발합니다.

100g당 칼로리 마멀레이드 곰

100g 당 곰 마멀레이드의 칼로리 함량은 상당히 높으며 343.3kcal입니다. 그런 진미 100g에서 :

6.88g 단백질;
0g 지방;
탄수화물 77.1g.

곰 마멀레이드의 구성은 당밀, 과립 설탕, 젤라틴, 농축 과일 주스, 야채 및 과일 농축액, 향료, 설탕 시럽, 안정제, 유약 첨가제로 대표됩니다.

마멀레이드의 장점

펙틴을 기본으로 한 마멀레이드는 전통적으로 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 그런 과자:

콜레스테롤 수치 감소;
탄수화물과 지방의 신진 대사를 정상화하십시오.
화상과 상처의 치유 과정을 가속화하십시오.
소화관의 세균성 질병 예방을 제공합니다.
중금속 화합물의 몸을 정화합니다.
간 기능 정상화;
위장의 연동을 개선하십시오.
심한 정신적, 육체적 스트레스 후 신경계와 힘을 회복하십시오.

해 마멀레이드

다른 과자와 마찬가지로 마멀레이드는 체중 감량과 다이어트 중에 제한된 양으로 섭취해야 합니다. 단맛이 나는 규칙적인 과식으로 치아의 상태가 악화되고 신진 대사가 느려집니다.

부자연스러운 향료 첨가제는 소화관에 오작동을 일으킬 수 있습니다. 이것이 마멀레이드를 어린 아이들에게 주어서는 안되는 이유입니다.

일부 사람들은 마멀레이드에 대한 개인적인 편협함과 알레르기 반응을 나타냅니다.

당뇨병에서는 설탕 대신 과당이 사용되는 마멀레이드만 표시됩니다.

가장 무해한 과자의 지도자 중에는 마멀레이드가 있습니다.

이 과자는 중앙 아시아와 중동에 나타났습니다. 그것은 원래 모과로 만들어졌습니다. 마멀레이드의 조상은 터키쉬 딜라이트(Turkish Delight)라고 합니다. 고대에는 별도의 재료 없이 과일을 장기간 끓여서 진미를 만들었습니다. 높은 펙틴 함량으로 인해 특별한 일관성을 얻을 수 있었습니다. 오늘날 제조업체는 다양한 과일, 첨가제 및 농축제를 실험하고 있습니다. 덕분에 모두가 자신의 취향에 따라 마멀레이드를 선택할 수 있습니다.

마멀레이드의 종류

오늘날 준비 방법에 따라 네 가지 유형의 마멀레이드가 구별됩니다.

과일에서 천연;
펙틴, 한천 또는 젤라틴의 젤리;
젤리 과일처음 두 가지 유형을 결합한 마멀레이드;
우리 시대에 나타났습니다 - 씹는 것.

마멀레이드의 유용한 특성

이러한 유형의 디저트는 천연 제품만 포함하고 인공 시럽, 염료 및 기타 첨가제가 없는 경우 자체 방식으로 유용합니다. 구성에 과일, 겔화 성분 및 설탕 만 포함되어 있으면 마멀레이드를 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

디저트펙틴 기반:

소화를 개선하고,
장내 미생물을 정상화하고,
콜레스테롤 수치를 낮춘다
독소를 제거
죽상 동맥 경화증에 유용
설탕 수준을 감소
탄수화물과 지방 대사를 정상화합니다.

마멀레이드 한천:

천연 요오드 공급원이므로 갑상선에 긍정적인 영향을 미칩니다.
간 활동을 촉진합니다.
위장관의 연동을 개선합니다.
펙틴이 천연 흡수제인 것처럼 독소를 제거합니다.

제품 젤라틴 포함:

피부, 손톱, 머리카락의 상태를 개선합니다.
뼈를 강화
힘을 회복

가장 건강한 간식 중 하나는 씹는 마멀레이드. 그것의 조밀한 구조는 펙틴과 한천의 조합에 의해 형성됩니다. 따라서 다른 달콤한 대응 물보다 두 배 많은 유용한 물질이 있습니다. 그러나 구매하기 전에 그러한 마멀레이드의 포장을주의 깊게 연구해야합니다. 결국 제조업체가 종종 엄청난 양의 염료, 방부제,풍미 개선제 및 기타 성분은 천연 성분과 "동일"합니다.

칼로리 마멀레이드

마멀레이드의 또 다른 확실한 장점은 다른 디저트에 비해 칼로리가 낮다는 것입니다. 큐브 하나의 무게는 일반적으로 약 15g입니다.. 특히 설탕을 뿌리지 않은 마멀레이드에주의를 기울일 가치가 있습니다.

간식을 구입할 때 패키지에 표시된 구성을주의 깊게 연구해야합니다. 제조업체가 설탕을 아끼지 않으면 디저트는 덜 건강하고 칼로리가 높을 수 있습니다.

어른들과 아이들이 가장 좋아하는 진미인 마멀레이드는 종종 밤마다 냉장고에 가려고 하는 희생양이 되며 때로는 완전한 아침 식사를 대신하기도 합니다. 그러한 실험이 건강에 좋은가요? 팩트를 확인해보자!

마멀레이드는 일반적으로 사과 소스로 준비되지만 때로는 으깬 베리나 다른 과일이 첨가되기도 합니다. 젤라틴, 한천 또는 펙틴과 마멀레이드로 만든 두꺼운 시럽은 마멀레이드에 젤리 같은 일관성을 제공합니다. 대부분의 마멀레이드 재료는 칼로리가 높으며 이는 물론 진미 자체에 반영되었습니다.

마멀레이드의 칼로리는 얼마입니까?

제기 된 질문에 대한 대답은 거의 낙관적 인 것처럼 보이지 않을 것입니다. 100g의 디저트에는 약 300kcal, 그래서 마멀레이드를 자주 사용하는 여분의 파운드는 진지하고 오랫동안 제공됩니다. 따라서 가장 좋은 방법은 위장에 마멀레이드를 너무 자주, 가급적이면 한밤중에 알려주지 않는 것입니다. 그러나 이 때문에 마멀레이드를 식단에서 제외해서는 안 됩니다. 모든 유형의 디저트 중에서 가장 무해하고 건강하며 쿠키, 초콜릿, 케이크 및 기타 인기 있는 과자보다 성능이 뛰어납니다.

마멀레이드와 작별인사를 해보는 건 어떨까요? 모든 것이 간단합니다! 이 진미에는 상당한 이점이 있습니다. 마멀레이드에 얼마나 많은 칼로리가 있음에도 불구하고 제품에는 지방이 전혀 포함되어 있지 않으며 펙틴과 한천이 포함되어 있습니다. 이 두 가지 물질은 모두 몸에서 독소를 제거하고 간을 효과적으로 정화하는 역할을 합니다. 또한 펙틴은 소화를 개선하고 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화할 수 있습니다. 한천은 좋은 공급원입니다 요오드, 칼륨, 철, 마그네슘 및 비타민 E, K, B5. 하지만 그게 다가 아닙니다! 마멀레이드에는 모발을 강화하고 피부 상태에 영향을 주어 개선하는 상당한 양의 젤라틴이 포함되어 있습니다. 마지막으로 피트니스 애호가를 위한 가장 흥미로운 사실에 대해 이야기해 보겠습니다. 100g의 마멀레이드에는 상당한 양의 비타민 C면역력을 높이고 우수한 항산화제입니다.

씹는 마멀레이드에 대해서는 별도의 단어를 말해야합니다. 이러한 진미는 일반적으로 식물성 지방과 밀랍으로 만든 특수 유약으로 덮여 있습니다. 씹는 동안 그러한 마멀레이드는 풍성한 저녁 식사 후에 치아를 희게하고 청소하는 데 도움이됩니다. 또한 최근 연구에 따르면 껌이나 껌을 씹는 것이 스트레스를 더 잘 처리하고 신경계를 진정시키는 데 도움이 될 수 있다는 사실이 확인되었습니다.

마멀레이드의 모든 유용한 특성을 요약하면 칼로리 수에도 불구하고 제품에는 부인할 수없는 이점이 있습니다. 따라서 가장 좋은 방법은 식단에 마멀레이드를 남기지 만 양을 제한하는 것입니다.

적절한 마멀레이드

이제 마멀레이드에 얼마나 많은 칼로리가 있고 그것이 우리에게 얼마나 유용할 수 있는지 알았으므로 건강에 해롭지 않고 오랫동안 화장실을 마주하게 하지 않는 올바른 마멀레이드를 선택하려고 노력합시다.

염료를 사용하지 않고 준비한 실제 마멀레이드의 색상은 반드시 칙칙하고 딸기, 포도 또는 사과의 색상과 비슷해야 합니다. 따라서 매운 냄새가 나는 산성 색상에 대한 옵션을 안전하게 버릴 수 있습니다. 좋은 마멀레이드를 결정하기 위해 다음과 같은 실험을 할 수 있습니다. 마멀레이드 봉지를 짜서 놓으십시오. 마멀레이드의 모양이 바뀌었고 일부 간식이 가방에 달라붙었다면 간식에 많은 양의 염료나 이물질이 들어 있을 가능성이 큽니다. 따라서 실험 후에 패키지의 소중한 레이블을주의 깊게 읽는 것은 불필요하지 않습니다.