Mesne pasmine pataka. Uzgoj pataka

UZGOJ PATKA

Od odrasle patke s leglom, do jeseni možete dobiti 100-120 kg mesa. Osim toga, ležale su patke nekih pasmina veliki broj jaja - do 130 komada godišnje.
Najčešće pasmine pataka su: pekinška patka - perje je bijelo s kremastom nijansom, mužjak ima četiri uvijena pera na repu. Pekinške patke su ranozrele i dobro hranjene, pačići u dobi od 60 dana sasvim su prikladni za klanje. Živa težina odraslog zmaja je 3,5-4 kg, patke 3,5 kg ili više. Proizvodnja jaja - do 120 jaja godišnje; kaki campbell - sivo-zeleno perje glave, smeđe (kaki) perje tijela; zmaj ima smeđe brončanu glavu, vrat i prsa. Drakovi teže do 3 kg, patke - do 2,5. Proizvodnja jaja - do 200 jaja godišnje. Ptica ove pasmine dobro dobiva hranu za sebe u akumulacijama i pašnjacima.

Uzgoj pačića. Ako se kupuju jednodnevni pačići i oni će se uzgajati bez kokoši, tada se do 20-25 dana starosti moraju držati u toploj, grijanoj prostoriji. Najbolje način uzgoja korištenjem istog grijaćeg jastučića kao kod uzgoja pilića i guščara. Temperaturni režim za pačiće: u dobi od 1-5 dana - 28-30 stupnjeva, 6-10 dana - 24-26 stupnjeva, 11-15 dana - 22-24 stupnjeva, 16-20 dana - 18-22 stupnjeva, 21-30 dana-16-10 stupnjeva. Grijanje je posebno potrebno u prvih 10 dana.
Pačići se postavljaju na posteljinu (čista, suha slama, suha piljevina), slama se postavlja u ravnomjernom sloju i mijenja se kako se zaprlja. Opća pravila uzgoj pačića je isto što i kod guslinga.
Majka kokoš za pačiće može biti patka, piletina, pa čak i purica. Ispod matične patke leži 13-17 jaja na toplom vremenu i 11-13 jaja na hladnom vremenu. Ispod piletine možete staviti 9-11 pačjih jaja na toplom vremenu i 7-9 na hladnom vremenu; za puretinu - 17-19 pačjih jaja po toplom vremenu i 15-17 po hladnom vremenu.
Na individualnoj farmi pačići se mogu uzgajati i u proljeće (ožujak-travanj) i ljeti. Izleganje pilića događa se 27-28 dana inkubacije. Dan i pol prije toga počinje kljukanje jaja. Pačići, nakon što se osuše, vade se ispod kokoši da ih ne zgnječi i sade na toplo mjesto - u kutiju ili košaru. Ako je potrebno, pačićima se pomaže da se riješe ljuske, ali to se mora učiniti vrlo pažljivo.
Kad se svi pačići izlegu, smiju se otići k kokoši. Dodatno grijanje kod uzgoja pačića ispod kokoši nije potrebno.
Već trodnevne pačiće za lijepog vremena puštaju u prirodu zajedno s kokošom. Mlade životinje stare dva tjedna mogu provesti cijele dane na otvorenom, ali prije dobi od 25 dana ne mogu se pustiti u vodena tijela. U prvom mjesecu života kokcigealna žlijezda pačića još ne proizvodi masnoću za podmazivanje perja, a oni se smoče u vodi.
Pačići se vrlo brzo naviknu na primanje hrane u isto vrijeme, pa se morate pridržavati utvrđenog režima: do 15 dana starosti pačići se hrane 5-8 puta dnevno, u različitim intervalima. Nakon 15 dana hranu im se daje 4-6 puta dnevno, tromjesečni pačići se prebacuju na trostruko hranjenje. Sva hrana im se daje u obliku mokre mrvičaste kaše pripremljene s obranim mlijekom ili vodom. Mlijeko se također može staviti u posebnu posudu.
Pačići moraju biti stalno opskrbljeni čistom, svježom vodom. Bolje je napraviti posebnu pojilicu za zalijevanje. Najjednostavniji pojilica je duboko, usko, ali stabilno korito, u kojem pače ne samo da može piti, već i ispirati nosne otvore. Pačići prolijevaju vodu iz običnih bazena i širokih korita, a soba postaje vlažna.
Mlade životinje brzo rastu: pekinška patka u dobi od 20 dana teži 500 g;
Nakon 25 dana starosti, pačići se puštaju u vodena tijela; ako imaju bogatu vegetaciju, to značajno smanjuje potrošnju žitarice. Ali pačići se mogu uzgajati bez vodenih tijela. U konačnici, o uspjehu uzgoja odlučuje hranjenje, a ne voda. Također se mogu kupati u koritu s vodom postavljenom u dvorištu. Istina, metoda "suhog" uzgoja pačića povezana je s puno problema i povećanom potrošnjom hrane, ali ti se troškovi isplate.
Često se pačići uzgajaju do 4-5 mjeseci starosti i kolju s početkom prvog mraza. U ovom slučaju, trup se ispostavlja težim i debljim. No, ipak je isplativije uzgajati pekinške pačiće do 2-2,5 mjeseca starosti, a kaki campbell pasmine stare do 80-90 dana. U tom slučaju dobivaju se manje masni, ali mesnati trupovi, takozvani "zeleni pačići".
Pačići se prvi put hrane 2-3 sata nakon potpunog povlačenja ili odmah nakon kupnje tvrdo kuhanim, sitno nasjeckanim jajetom. Od drugog dana kuhaju hladnu, mrvičastu kašu od prosa, miješajući je s malo nasjeckanog jaja. Trećeg dana, jaje se može isključiti, kaša se daje proso, kukuruz ili ječam, nužno mrvičasta. Uz hranilicu se postavlja posuda za piće. Pačići troše puno vode, pa bi čista voda trebala biti stalno u pojilicama.
Pačićima do 40-50 dana starosti daje se mokra mrvičasta kaša ili svježe kuhana strma kaša. Ali već od trećeg dana starosti može im se dati malo proklijalog ili suhog zrna. U kašu se postupno dodaje sitno nasjeckano zelje (djetelina, kopriva itd.), kreda i sol. Šljunak, drveni ugljen, školjka se stavlja u odvojena korita. Zeleni u prehrani pačića starih tri tjedna može biti 30% težine dnevne zalihe hrane.
Prije svakog hranjenja pripremaju se mješalice, jer kisela hrana uzrokuje probavne smetnje. Od 10-12 dana kaši se može dodati pire od kuhanog krumpira. Da bi kaša bila mrvičasta, vodu (juhu, obrano mlijeko, obrano mlijeko) treba dodati najviše 40% mase suhe hrane.
Svaki put pačićima treba dati toliko hrane da se pojedu bez traga u roku od 20-30 minuta.
U prvom mjesecu života pačićima se mora davati mliječna hrana, jer su izvor lako probavljivih proteina. Vrlo je korisno hraniti dio hrane u obliku kvasca.
Vodena vegetacija se hrani u zgnječenom obliku kao dio vlažne kaše.
Približna prehrana pačića (grami po glavi dnevno)

Starost ptica u danima

tov Pačići stari 45 dana se pokreću ako se žele zaklati u dobi od 65-70 dana (prije početka linjanja). Ako je potrebno masnije i kalorično meso, pačići se kolju u dobi od 120-130 dana. Od pačića zaklanih tijekom linjanja, trup se dobiva u panjevima, teško ga je obraditi. Približna prehrana za pačiće data je u tablici. četrnaest.
Pačićima koji se tove u vodenim tijelima, osim hrane koju sami dobiju, treba davati mokru kašu 3-4 puta dnevno. Prilikom uzgoja peradi morate koristiti sav otpad koji je dostupan na farmi: čiste vrhove mrkve, cikle, listove kupusa, sve se to drobi i hrani kao dio kaše. Mali krumpiri i kore se skuhaju i zgnječe. Mesne kosti se drobe svježe ili spaljene. Riblji otpad se kuha i pažljivo melje u mlinu za meso. Za pripremu kaše možete koristiti juhe. Natopljene suhe kore kruha Vruća voda(obavezno ohlađen prije hranjenja), može činiti osnovu kaše. Istodobno, potrebno je osigurati da pljesnivi proizvodi ne dođu u hranu. U kašu se može dodati sjemenke samoniklog bilja (konjska kiselica, kvinoja, pileće proso, mišji grašak itd.).
Dobra pomoć je osušena zelena mekana trava, koja se nakon kratkog mljevenja i parenja dodaje u kašu. Vrijedna hrana je prašina od sijena. Možete sakupljati vegetaciju akumulacija.
Tov pačića koji se drže bez vodenih tijela odvija se u osnovi na isti način kao i tov u vodenim tijelima, s jedinom razlikom što se hrane po volji svim vrstama hrane. Kod tova pačića bez vodenih tijela, u blizini hranilica treba stalno biti slatke vode.
Održavanje čistoće hranilica i prostora pouzdan način zaštita pačića i odraslih pataka od bolesti. Nakon svakog hranjenja hranilice i kako se zaprljaju, pojilice se temeljito isperu vrućom vodom (po mogućnosti vrućom pepelnom lugom).

Držanje odraslih pataka. Ovu pticu ne treba držati u gužvi. Patka, iako je vodena ptica, nimalo ne podnosi vlagu, ni u zatvorenom prostoru ni na pašnjacima.
Ujutro se patke ne puštaju u ribnjak dok ne završe s polaganjem jaja. Oni vlasnici ptica koji se ograde za patke čine pravu stvar. mala parcela u dvorištu polažu leglo, stavljaju hranilice i tjeraju ih u sobu samo noću.
Patke pasmina mesnog smjera (Peking) žure u proljeće i ljeto: u veljači kokoš nesilica snese oko 1 jaje, u ožujku - 16, u travnju i svibnju - po 24, u lipnju - 19, u srpnju - 6 jaja ; patke opće upotrebe i proizvodnja jaja - gotovo tijekom cijele godine (u veljači - 5 jaja, u ožujku - 12, u travnju - srpnju - 23-22, u kolovozu - rujnu - 20-18, u listopadu - studenom - 14 - 12 , u prosincu - 8 jaja).
Patke su vrlo osjetljive na sve promjene u vremenu hranjenja, količini i kvaliteti hrane. S naglim promjenama u hranjenju, proizvodnja jaja se smanjuje i linjanje počinje prije vremena.
Patke se hrane najmanje tri puta dnevno mokrom mrvičastom kašom i žitaricama. Dio hrane za žitarice može se zamijeniti kuhanim kuhinjskim otpadom. Ujutro i poslijepodne patkama se može davati mokra kaša, noćno zrno (po mogućnosti namočeno), najmanje 15-20 g po grlu. Prije podjele hrane, pojilice se pune vodom. Možete se pridržavati ovog režima hranjenja: prvi je u 6-7 sati ujutro (nešto kasnije zimi), drugi je u 13 sati, treći je sat prije zalaska sunca.
Približna količina hrane za patke nesilice (grama dnevno po grlu): zob - 80, ječam (uključujući proklijali) - 75, mekinje - 60, stočna repa - 40, hrana za proteine ​​povrća - 15, zelena trava(sjeckana) - 40, hrana životinjskog podrijetla - 11, zdrobljene kosti - 4, kreda - 9, kuhinjska sol - 1. U samo jednom danu odrasla patka pojede do 340 g hrane.
patke mesne pasmine potrebno je više hrane nego polaganje jaja. U prehrani pekinške patke uključuju 200-230 g žitarica ili krmne smjese, kaki patke Campbell - oko 160-180 g. Ova količina žitarice može se značajno smanjiti dodavanjem kuhanog krumpira, korijenskih usjeva, prašine od sijena, kuhinjskog i stolnog otpada, svježeg zelja. kaša.

Izbor pataka nesilica. Za zamjenu starih (starijih od tri godine) i niskoprinosnih pataka nesilica, u jesen se uzimaju mlade patke dobivene u proljeće. Odabrana je dobro razvijena, zdrava ptica: živa težina pataka u dobi od 150 dana (pekinška pasmina) mora biti najmanje 3 kg, zmajeva - 3,3 kg; kaki patke Campbell - 1,8 kg, zmajevi - 2,2 kg. Ne ostavljajte pačiće s produljenim linjanjem za pleme.

Određivanje spola patke ne predstavljaju poteškoće: zmajevi imaju četiri zakrivljena pera u repnom perju, što ženke nemaju. Za osam pataka Khaki Campbell i pet pekinških pataka ostao je jedan zmaj. Patke se koriste 3-4 godine.
Znakovi dobrih i loših pataka nesilica

dobra kokoš loša kokoš

Patke se kolju, a lešina se tretira na isti način kao i guske.

U svakom privatnom domaćinstvu postoji peradnjak u kojem žive kokoši.

No, mnogi vjeruju da je pileće meso postalo svakodnevno, ali se meso patke smatra delikatesom.

Gotovo svaki poljoprivrednik pokušava uzgajati svoje domaće patke.

Nakon što ste napravili pravi izbor u uzgoju jedne ili druge pasmine pataka, možete vrlo dobro opskrbiti svoj stol ukusnim mesom, a također vrlo dobro zaraditi na njihovoj prodaji.

Patke su prilično česte u ruralnim područjima.

Glavni čimbenik u uzgoju pataka je izbor pasmine.

Postoji nekoliko vrsta pataka, o kojima ćete kasnije saznati, kao i značajke svake pasmine i značajke uzgoja ovih ptica.

U poljoprivredi, tamo tri vrste pataka:

• Mesne pasmine - ove se pasmine razlikuju od drugih po brzom debljanju.
• Mesno-jajaste pasmine – ove pasmine karakterizira dobra proizvodnja jaja i debljanje.
• Pasmine jaja - ove se pasmine razlikuju od drugih po visokoj proizvodnji jaja.

Koje su pasmine pataka mesne?

Pekinška patka, čime se odlikuje?

pekinška patka smatra se najboljom u mesnoj pasmini pataka.

Kinezi su ovu pasminu uzgajali prije oko 300 godina na zapadu Pekinga, ali ne mnogo kasnije počeli su se razmnožavati i u drugim dijelovima Kine. U drugoj polovici devetnaestog stoljeća, pekinška patka uvedena je u Ameriku i Europu. Nakon toga se pojavila i kod nas.

Što značajke Pekinška patka ima:

• Po izgledu, ptica je vrlo velika sa širokim podignutim tijelom i širokim prsima.
• Masa odrasle ženke je 3,4 kilograma, a zmaja 4 kilograma.
• Proizvodnja jaja od jedne patke je od 85 do 125 komada godišnje. Težina jedne je 90 grama.
• U usporedbi s drugim pasminama pataka, pekinška patka ima brz metabolizam.
• Prosječna tjelesna temperatura pataka je 42,2 stupnja Celzijusa.
• Pekinške patke smatraju se svejedima.
• Pekinške patke su bijele boje s narančastim kljunom i debelim crvenkastim nogama.

Što pozitivne kvalitete Pekinška patka se može okarakterizirati, navodimo u nastavku:

• Ova pasmina pataka jedna je od najčešćih u našoj zemlji.
• Pekinška patka je ranoranila.
• Ptice se hrane vrlo brzo.
• Ova pasmina vrlo dobro podnosi hladne sezone.
• Patke imaju prilično visoku vitalnost.
• Otporne su na razne bolesti.

Što se može reći o negativnu stranu ove pasmine:

• Neki poljoprivrednici smatraju da su vrlo bučni. Ova pasmina ima povećanu živčanu razdražljivost, pa će ih malo buke u dvorištu stalno privlačiti.
• Patke trebaju određene uvjete pritvora, o kojima ovisi njihova produktivnost.

Pačići u dobi od mjesec i pol već imaju masu od oko 2,4-3,1 kilograma. Najbolje ih je uzgajati za meso prije razdoblja juvenilnog linjanja (oko sedamdeset dana).

Budući da u to vrijeme prestaju rasti, ali počinju dvostruko više konzumirati hranu, dolazi do razvoja unutarnjih organa i rasta novog perja koje se tada ne uklanja tijekom procesa uklanjanja i pogoršava kvalitetu mesa.

Mesna pasmina - crna patka s bijelim prsima

Crna patka s bijelim prsima uzgojena je križanjem dviju pasmina: pekinške patke i kaki patke. Ova pasmina uzgajana je na temelju ukrajinskog instituta za perad.

Što značajke ova patka ima:

• Ovu pasminu karakterizira uzdignut torzo s dubokim prsima.
• Stražnji dio patke je velik i prilično dug, blago podignut prema repu. Rep je također blago podignut.
• Boja patke je uglavnom crna, ali dio trbuha i prsa su bijeli.
• Drakes se odlikuju plavo-ljubičastom nijansom na vratu.
• Noge su male, nisu debele, crne.
• Kljun je srednji, konkavan, tamne ili škriljaste boje.
• Pačje oči su sjajne, velike i crne.
• Krila su masivna, vrlo čvrsto pritisnuta uz tijelo.
• Masa odrasle ženke je 3,6 kilograma, a težina zmaja oko 4 kilograma.
• Proizvodnja jaja crne bijele patke iznosi oko 115-125 komada, čija je težina 80-90 grama. Boja ljuske jajeta je bijela.

Pozitivne strane ova pasmina pataka:

• Ova pasmina pataka je meso.
• Pubertet pataka nastupa do šest mjeseci njihova života.
• Ove ptice su vrlo dobro utovljene i rano sazrijevaju.
• Pripadaju patkama općeg korisničkog karaktera.
• Meso peradi i jaja su visoke kvalitete.
• Patke imaju dobru stopu preživljavanja.

Pačići u dobi od 60-65 dana dosežu težinu od jednog i pol kilograma. Meso ove pasmine pataka razlikuje se od ostalih pasmina po većoj masnoći i kvaliteti.

U ovoj pasmini pataka nije bilo negativnih osobina.

Pasmina pataka Moskva bijela



Moskovska bijela patka također je jedna od najpoznatijih. Uzgajana je zahvaljujući dvije pasmine: Beijing i Khaki Campbell.

Bavio se uzgojem ove pasmine ptica na državnoj farmi Ptichnoye u moskovskoj regiji. Cilj, koji je bio dobiti mesnu pasminu, s dovoljno visoka proizvodnja jaja.

Prema vanjskim čimbenicima, patka je slična pekinškoj, ali ima svoje karakteristike.

Osobitosti Moskovske bijele patke:

• Ptica ima masivno tijelo sa širokim zaobljenim prsima.
• Glava je mala, smještena na vrlo fleksibilnom vratu. Kljun je crven.
• Šape patke nisu dugačke i široko razmaknute, ružičaste boje.
• Boja perja je bijela.
• Težina odraslog mužjaka doseže 4,4 kilograma, a težina ženki je manja po kilogramu.
• Oči pataka su plave.

Prednosti Moskovska bijela patka:

• Ženke su karakterizirane visoka sposobnost na proizvodnju jaja. Tijekom razdoblja koje nose do 120 komada, masa jednog može doseći 0,1 kilogram.
• Pozitivna kvaliteta je prevalencija pasmine, što ukazuje na njezinu nisku cijenu.
• Ptice se odlikuju dobrom prilagodbom na različite vremenske uvjete.
• Patkama nije potrebna hirovita njega.
• Ptice imaju vrlo ukusno meso.
• Pozitivna strana je dobar reproduktivni sustav.
• Stopa preživljavanja pataka je devedeset posto.
• Ptica ima dobro meso bez jakih masnih naslaga.

Nisu utvrđene negativne osobine ove pasmine pataka.

Mesno-jajaste pasmine pataka

Khaki Campbell - pasmina pataka od mesa i jaja



Ovu pasminu pataka uzgajala je u Engleskoj volijera Adele Campbell još 1800-ih. Cilj joj je bio nabaviti patku kako bi osigurala meso za svoju obitelj.

Ova pasmina pataka uzgojena je vrlo složenim križanjima.

Osobitosti Ova pasmina je navedena u nastavku:

• Boja perja ove patke može biti različita: smeđa, tamna i bijela.
• Ptice ove pasmine su male težine. Masa mužjaka kreće se od 2,5 do 3,5 kilograma, a ženke unutar 2,5 kilograma.
• Pubertet nastupa u 6-7 mjeseci.
• Proizvodnja jaja kod ptica kreće se od 250-350 komada. Jaja s bijelom ljuskom i teška oko 80 grama.
• Ptice imaju malu glavu, kljun i vrat.

Pozitivne osobine koju posjeduje pasmina pataka Khaki Campbell:

• Ptice se odlikuju visokom proizvodnjom jaja.
• Ova pasmina ima vrlo nježno i ukusno meso.
• Ptice su vrlo pokretne i aktivne.
• Ptice se prilagođavaju različitim uvjetima sadržaj.

Do nedostatak Ova se patka može zahvaliti sljedećim činjenicama:

• Ženke nisu baš dobre kokoši.
• Morate pratiti prehranu pataka, ako dobro jedu, onda su dovoljno mirne.

Što karakterizira Mirror pasmina pataka?



Zrcalna pasmina pataka dobivena je kao rezultat vrlo složene metode selekcije 1950-ih na peradarskoj farmi Kuchinskaya.

Svrha uzgoja ove pasmine pataka bila je dobivanje ranozrele pasmine s dobrim mesnim kvalitetama. Ova pasmina nije vrlo česta među poljoprivrednicima.

Osobitosti zrcalna patka:

• Ova ptica je ranozrela, s vrlo dobrim mesnim svojstvima.
• Masa jedne patke je otprilike tri kilograma, a zmaja 3,8 kilograma.
• Proizvodnja jaja od jedne ptice godišnje je 160 komada, ponekad doseže 200 komada. Ljuska je bijela, rjeđe žućkasta, a ponekad i potpuno pjegava.
• Tijelo ptice je dugo ispred blago podignuto.
• Glava je mala, vrat je srednji, kljun je širok i dug.
• Noge su male, ali gotovo uvijek pernate.
• Krila i rep su također mali.
• Boja perja je bijela, sivkasta, srebrnasta i kremasta. Kod mužjaka glava je prekrivena crnim ili smeđim mrljama.

Pozitivne osobine zrcalna patka:

• Ptica je vrlo pokretna.
• Patka se prilagođava različitim uvjetima sadržaj.
• Zrcalna patka ima visoku proizvodnju jaja.
• Stopa preživljavanja mladih pačića je preko 95 posto.
• Meso peradi karakterizira dobar okus.

Mesno-jajna pasmina pataka - Cayuga



Cayuga patka je američka pasmina pataka. Ona je jako lijepa. Uzgajan je davne 1874. godine.

Koja vrsta osobitosti o ptici:

• Cayuga patke imaju vrlo lijepa boja perje - crno sa zelenom nijansom.
• Ptice su vrlo jake.
• Oči su tamnosmeđe.
• Šape i kljun samo crni.
• Noge su male, rep je također usmjeren prema gore.
• Težina mužjaka ove pasmine kreće se od 3,2 kilograma do 3,8 kilograma, a ženke od 2,8 do 3,1 kilograma.
• Prosječna proizvodnja jaja ove pasmine je 100-150 komada godišnje. Težina jednog jaja je 70-80 grama. Posebnost je u tome što je prvih deset jaja crna, a zatim počinju svijetliti i postaju siva ili zelenkasto-bijela.

Do vrline Ova pasmina uključuje sljedeće:

• Ženke su vrlo dobre kokoši.
• Cayuga patke prilagođavaju se različitim terenima.
• Ptice su vrlo mirne i poslušne.
• Patke jako vole padoke, gdje jedu različite crve.
• Ptice imaju dobru stopu preživljavanja mladih.

Pasmina saksonskih pataka



Saksonske patke spadaju u smjer mesa i jaja. Patke su uzgajane u Njemačkoj. Ptica se prvi put pojavila 1934. godine.

Prilikom uzgoja ptica korištene su pekinške, rouanske i pomeranske pasmine. Ova pasmina je vrlo dobra za uzgoj kućanstvo.

Osobitosti koju posjeduje saksonska patka:

• Ptica je vrlo masivna i dobro hranjena.
• Patke imaju vrlo lijepo perje. Drakovi imaju tamnoplavu glavu i vrat s metalnim sjajem, a ostatak tijela je crveno-crven. A kod ženki, glavna boja perja je žuto-zelena.
• Patke ove pasmine su prilično produktivne, težina ženke je od 2,6 do 3,1 kilograma, a mužjaka od 3 do 3,5 kilograma.
• Kvaliteta mesa je vrlo dobra.
• Proizvodnja jaja ptica je dobra, oko 150-200 komada godišnje. Masa jedne je oko 70-80 grama.

Pozitivne strane saksonska patka:

• Patke imaju dobru proizvodnju jaja.
• Patke imaju dobru stopu preživljavanja.
• Saksonska patka ima dobre karakteristike kvalitete mesa.

I na kraju, jajne pasmine pataka

Pasmina jaja - Indijski trkači



Jugoistočna Azija smatra se domovinom indijskih trkača. Uzgoj ovih pataka počeo je u prošlom stoljeću.

U početku je ova pasmina bila vrlo rijetka, mogla se vidjeti u zoološkim vrtovima. Ova pasmina pataka jedina je rasa jaja.

Osobitosti tako neobična pasmina pataka:

• Tijelo joj je ravno. Prilikom trčanja izgledaju kao boca za trčanje.
• Ptice privlače pozornost na izložbama.
• Boja perja je različita, može biti bijela, a može biti smeđa, crna i plava.
• Patke imaju vrlo dug vrat, duge noge, što pridonosi njihovom brzom kretanju.
• Težina ženke je 1,75 kilograma, a mužjaka 2 kilograma.
• Proizvodnja jaja od jedne patke je oko 200 jaja, ali rekordne patke mogu nositi 350 jaja godišnje. Ptice lete tijekom cijele godine. Težina, boja i okus jaja koja nosi ova pasmina podsjećaju na kokošja jaja.
• Iako masa ptice nije jako velika, ali njeno meso ima vrlo nježan i sočan okus.

Pozitivne strane Indijski trkač:

• Ptice su vrlo pokretne i vole bježati.
• Indijski trkači su vrlo čiste patke.
• Vrlo visoka proizvodnja jaja.
• Patke su prilagođene različitim vremenskim uvjetima.
• Ptice su jako dobri roditelji.

Nedostatak ove pasmine može se pripisati činjenici da je njezin ne može se ograničiti u vodi, jer to može smanjiti njegovu produktivnost.

Značajke uzgoja pataka



Općenito, uzgoj pataka nije tako težak proces. Ove ptice su nepretenciozne za hranu, temperaturu, što ih razlikuje od drugih ptica.

Bez obzira na to što patke mirno podnose mrazeve, ne bi se trebale podvrgnuti takvim testovima. Potrebno je osigurati da peradarnica nije ispod nule.

Promatrajući ovo pravilo, ptica će se osjećati ugodno i to neće utjecati na njezinu produktivnost. Prilikom držanja pilića sobna temperatura bi trebala biti oko 28 stupnjeva Celzija a vlažnost zraka treba biti između 70-75 posto.

Uzgoj peradi počinje inkubacijom pačića. Uz poštivanje svih potrebnih pravila. U usporedbi s drugim jajima, s pačjim jajima treba postupati s velikom pažnjom. Tijekom razdoblja inkubacije potrebno ih je hladiti prema određenim pravilima. Ali, općenito, valiti patke pilića mnogo je lakše nego bilo koje drugo.

Možete uzgajati piliće otvorene i na zatvoren način. Ali najbolja od njih je kombinirana metoda.

Patke su nekonfliktne ptice, ali ako se drže u vrlo mala sobačak i oni se počnu međusobno sukobljavati. Uglavnom jedan odrasla patka treba izdvojiti oko 0,3 četvorna metra.

Kućište za patke treba biti čisto, suho i dobro prozračeno. Mora postojati optimalna razina vlage. Potrebno je osigurati da se plijesan ne stvori, inače može utjecati na zdravlje ptica.

Za piliće soba treba biti osvijetljena 24 sata, a za odrasle patke bit će dovoljno 15-16 sati.

Iako su ptice nepretenciozne za hranu, voda im je zaista potrebna. Na treći dio ptičjeg kljuna treba uliti vodu.

Patkama mora biti omogućen pristup ribnjaku. Ptice trebaju stalno hraniti. Uobičajena dnevna prehrana trebala bi se sastojati od žitarica i kaše. Kaša se sastoji od kolača, povrća, krumpira ili bundeve, koštanog i ribljeg brašna.

Patke su jako dobri roditelji koji dobro brinu o svom potomstvu. Ali pilići mogu bez njihove brige. Jer sami mogu pronaći hranu i vodu. No, u svakom slučaju, ne biste ih trebali prepustiti sami sebi, s vremena na vrijeme ih trebate pripaziti.

mesne pasmine vrlo brzo dobiti na težini. A ako se uzgajaju za dobivanje ukusno meso, onda ih trebate ubiti u dobi od deset tjedana.

Uzgoj ovih ptica u kućanstvu nije težak. Vi samo trebate odabrati pasminu koja vam je potrebna i saznati o njezinim uvjetima pritvora. Tada ćete na kraju dobiti vrlo dobar rezultat. Posebno iskusni uzgajivači peradi savjetuju početnike da počnu uzgajati perad s patkama.

Je li ovaj članak bio koristan?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

359 već puta
pomogao

U Rusiji pokušavaju dobiti više mesa od patke. Jaja nisu cijenjena koliko kokošja, a uglavnom su potrebna za rasplod i potomstvo. Količina mesa ne ovisi samo o kvaliteti prehrane i uvjetima pritvora, već u većoj mjeri o pasmini pataka.

Najveće pasmine pataka

Mesne patke karakterizira preranost - brzo dobivanje na težini. Mladost u dobi od dva mjeseca već teži 2,5-3 kg. Upravo se ovo doba smatra optimalnim za klanje, jer s početkom linjanja proces izgradnje mišićne mase prestaje, unutarnji organi se počinju razvijati, a perje se stvrdne.

Peking

Pekinška patka prepoznata je kao najpopularnija pasmina pataka u Rusiji. Karakteristike:

• preranost - mlade životinje u dobi od 50 dana imaju težinu do 3 kg zmaja, do 2,5 ženki;
• težina odrasle osobe - u dobi od 4-5 mjeseci, zmaj teži do 5 kg, ženka 4-4,5 kg;
• proizvodnja jaja - po sezoni ptica daje do 120 jaja, težine 85-90 g;
• juvenilni molt - javlja se na 55-60 dana;
• boja - bijelo perje, kljun i šape - narančasto-žute, oči tamnoplave;
• održavanje - nepretenciozno, može bez hodanja po vodi, u toplom vremenu dovoljno je opremiti nadstrešnicu, ne zahtijevaju veliku površinu;
• hrana - suha krmna smjesa, mokri mikseri za žitarice, usitnjena trava, kuhinjski otpad, voda. Tijekom razdoblja linjanja maloljetnika, unos hrane naglo se povećava - 2,5 puta;
• klanje - najukusnije i najnježnije meso kod mladih pojedinaca - do 50 dana;
• značajke - vrlo bučna i agresivna pasmina pataka.

Meso pekinške patke smatra se najukusnijim, ali malo masnijim, posebno kada se hrani.

Sivi ukrajinski

Pasmina s pravom može konkurirati pekinškoj u pogledu ranosti i najveće težine, uzgojena je križanjem domaćih i divljih pataka. Karakteristike:

• rana zrelost - do dva mjeseca pačići teže 2-2,4 kg;
• težina odrasle osobe - u četvrtom mjesecu života zmaj teži do 4 kg, ženka - 3,6 kg;
• proizvodnja jaja - prosjek - 140 jaja godišnje, ali s pravilnu njegu može dati do 230 komada;
• juvenilni molt - 65–70 dana
• boja - tijelo je tamno smeđe, na glavi su dvije crne pruge, krila imaju plavu nijansu, tamnomaslinasti kljun;
• sadržaj - savršeno podnosi hladnoću - na temperaturi od -15 ° C može hodati na ulici. Peradnjak za odrasle može se napraviti negrijanim, ali s dubokom posteljinom i bez propuha;
• hrana - sjeckana trava, oguliti krumpira, vrhovi korijenskih usjeva. NA Ljetno vrijeme zrnasti dio hrane trebao bi biti najmanje 25%, zimi - 50%. Možete koristiti obje krmne smjese i sami miješati žitarice;
• klanje - za najbolji okus mesa - do 60 dana, zatim nakon 4 mjeseca;
• značajke - može se držati bez hodanja po vodi, dobro se slaže s drugom peradi. Dobre kokoši - s pravilnu organizaciju, umjetni inkubatori za uzgoj nisu potrebni.

Bijela Moskva

Koje patke odabrati

Najveća i najčešća pasmina pataka privatno farme. Uzgojen je križanjem pekinške patke i zmaja Khaki Campbell.

• preranost - za 50-60 dana, zlejevi teže 3,3 kg, ženke - 2,8-3,0 kg;
• težina odrasle osobe - zmaj - 4-4,5, ženka - 3-3,5 kg;
• proizvodnja jaja - 125-140 komada godišnje;
• juvenilni molt - javlja se od 60. do 70. dana;
• boja - čisto bijelo perje, crvenkasti kljun, svijetloružičaste šape;
• sadržaj - u toploj sezoni bit će dovoljna nadstrešnica na ulici, u hladnoj sezoni može se staviti u peradnjak. Ne treba dodatno grijanje, treba isključiti samo propuh i vlagu;
• prehrana - prehrana treba sadržavati žitarice: pšenicu, zob, kukuruz i grašak, koštano brašno, kuhinjska sol, tehnička mast. Potrebno je dati svježu, sitno nasjeckanu travu ili vrhove;
• klanje - mlade životinje - do 50-60 dana, odrasle ptice - nakon 4 mjeseca;
• značajke - ptice su dobre kokoši, plodne, produktivno razdoblje traje 2-3 godine. Visoka stopa preživljavanja pačića je i do 90%.

Mošus

Dragi posjetitelji, spremite ovaj članak na društvene mreže. Objavljujemo vrlo korisne članke koji će Vam pomoći u Vašem poslovanju. Udio! Klik!

Karakteristike:

• preranost - za 60 dana zmaj dobiva do 3,5-4 kg, ženka - 2,5-3 kg;
• težina odrasle osobe - zmaj 5-5,3 kg, ženka - do 4 kg;
• proizvodnja jaja - 60-100 jaja godišnje, težina 80 g;
• juvenilni molt - na 65-75 dana;
• boja - najčešće su bijela s crnim prugama i crno-siva s plavom nijansom. Kljun je narančast, oko očiju i nosnih otvora, crvene kožne izrasline karakteristične za pasminu;
• sadržaj - ptica ne podnosi hladnoću, pa je zimi treba staviti u toplu kuću, možete koristiti svjetiljke za grijanje. Hodanje vodom tijekom hladne sezone je nepoželjno;
• hrana - žitarice, kukuruz, sjeckana trava, kuhinjski otpad, suhe krmne smjese, mokri mikseri. Omiljena poslastica su kukci i crvi;
• klanje - do 65 dana;
• značajke - mošusna patka, u usporedbi s drugim pasminama, najmanje troši hranu, do 6-7 kg mjesečno.

Najpopularniji križevi mesa

Rodovničke patke se mogu razmnožavati, pa su najprikladnije za uzgoj.

Ali postoji niz jedinki za uzgoj koji ne daju potomstvo, a žive u jednom ciklusu. Takve se pasmine nazivaju križanci, dobivaju se križanjem različitih hibridnih linija. Koje su prednosti križanja u odnosu na punokrvne patke? Ovu pticu treba pokrenuti samo da biste brzo dobili maksimalnu količinu mesa, za vlastite potrebe ili za prodaju. Ovo ima određene prednosti:

• nema potrebe za izgradnjom grijane peradi za mlade životinje;
• opremiti zasebne kućice za kokoši;
• brinuti o malim pačićima, koji često ne mogu jesti sami;
• križ se uzgaja kako bi se prilagodio klimatskim značajkama različitih regija, što znači da ne biste trebali brinuti o uvjetima pritvora;
• vrlo zgodno - nakon što ste kupili mlade životinje stare dva tjedna, hranite ih dva mjeseca i na kraju dobijete do 3-4 kg mesa, zatim zakoljite i možete ponoviti ciklus.

Među najčešćim križevima mogu se razlikovati najveći:

• Omiljeni;
• Medeo;
• Tempo.

Omiljeni

Najčešći križ na farmama, zahvaljujući ukusnom i nemasnom mesu pataka, kao i nepretencioznosti prema uvjetima pritvora.

Karakteristike:

• preranost - za dva mjeseca dobiju do 3-3,5 kg težine;
• težina odrasle osobe - 4,5–5,5 kg;
• proizvodnja jaja - do 110 jaja godišnje;
• juvenilni molt - javlja se rano za 50-60 dana;
• boja - postoje pojedinci s crnim, sivim i tamnoplavim perjem;
• održavanje - u toploj sezoni dovoljno je organizirati nadstrešnicu, u hladnom - peradarnicu. Položite pod u nekoliko slojeva slame ili piljevine. Osigurajte ventilaciju, ali istodobno isključite propuh i vlagu;
• hrana - bilo koja vrsta krmnih smjesa (ne možete uključiti vitaminske dodatke). Davati suhe i mokre smjese, obavezno puno čista voda. Sitno nasjeckana trava, vrhovi, kuhinjski otpad - udio zelenila ne smije biti manji od 50% ukupne hrane ljeti, zimi se može smanjiti na 25%;
• klanje - prije početka linjanja, tada ga nema smisla zadržati, ptica će pokupiti još 1-1,5, ali meso će biti tvrđe.

Križanac je uzgojila istoimena uzgojna tvrtka u Engleskoj. Postoje dvije vrste pataka:

• po majčinoj liniji - pojedinci više polažu jaja, do 150 jaja godišnje;
• na očinska linija- brže debljanje.

Karakteristike:

• preranost - u sedam tjedana zmaj teži 3,5 kg, ženka - 3 kg;
• težina odrasle osobe - 4,5-5 kg;
• proizvodnja jaja -110-150 jaja godišnje;
• juvenilni molt - javlja se za 50-60 dana;
• boja - bijelo perje, narančasti kljun i šape;
• sadržaj - križ je prilagođen hladnoj i vlažnoj klimi, pa nema smisla organizirati toplu kuću;
• prehrana - prehrana treba uključivati ​​žitarice - do 30% u obliku suhe krmne smjese ili mokre kaše. Zeleni, kuhinjski otpad - do 50-70% ovisno o sezoni;
• klanje - prije početka linjanja.

Medeo

Medeo patke su uzgajane u Kazahstanu, kao rezultat nekoliko ciklusa križanja križanja X-11 s pekinškom pasminom, stoga je poboljšala proizvodnju jaja i ranu zrelost od prototipa.

Karakteristike:

• preranost - u sedam tjedana zmaj teži 3,3 kg, ženka - 2,5-2,9 kg;
• težina odrasle osobe - zmaj - 5 kg, patka - 3,9 kg;
• proizvodnja jaja -140 godišnje;
• juvenilno linjanje - javlja se od 60 dana starosti;
• boja - vrlo slična pekinškoj pasmini - perje je bijelo, kljun je žuto-narančasti, šape su crvenkasto-narančaste;
• sadržaj - nepretenciozan, može se postaviti na malom prostoru, čak iu kavezima, hodanje je poželjno, ali nije potrebno;
• hrana - suha krmna smjesa koja sadrži proso, zob, kukuruz, sačmu, mlijeko u prahu, školjke, sol. Miksere možete napraviti sami kombinirajući različite komponente. U prehranu uključite travu, vrhove i ostali kuhinjski otpad. Obilno piće;
• klanje - do 60 dana.

I neke tajne...

Jeste li ikada doživjeli nepodnošljive bolove u zglobovima? A znaš iz prve ruke što je to:

• nemogućnost lakog i udobnog kretanja;
• nelagoda prilikom penjanja i spuštanja stepenicama;
• neugodno škripanje, klikanje ne svojom voljom;
• bol tijekom ili nakon vježbanja;
• upala u zglobovima i oteklina;
• bezuzročne i ponekad nepodnošljive bolne bolove u zglobovima...

Sada odgovorite na pitanje: odgovara li vam? Može li se izdržati takva bol? A koliko vam je već "procurilo" novca za neučinkovito liječenje? Tako je – vrijeme je da se ovo završi! Slažeš li se? Zato smo odlučili objaviti ekskluzivu intervju s profesorom Dikulom, u kojem je otkrio tajne rješavanja bolova u zglobovima, artritisa i artroze.

Video: Super dijeta za mošusnu patku

Obitelj pataka smatra se najbrojnijom na planeti. Među njegovim predstavnicima postoje patke koje se oštro ističu na općoj pozadini. Na primjer, takva ptica je labud - najveća patka na svijetu.

Taksonomija pataka oduvijek je bila predmet žestoke rasprave među ornitolozima. Danas u obitelji pataka postoji nekoliko rodova. Patke se nazivaju patke, riječne i ronilačke patke, merganseri, mošusne patke itd. Ukupno ima preko stotinu vrsta. Patke su široko rasprostranjene po cijelom svijetu. Na području naše zemlje živi najmanje 30 vrsta.

Karakteristike pataka

patke imaju mala veličina, aerodinamičnog oblika tijela, širokog kljuna i kratkog vrata. Njihovo perje može imati različite boje. Noge ovih ptica imaju opne za plivanje. Muška patka označena je riječju "drake".

Na kopnu su patke prilično nespretne, ali u vodi se ponašaju kao neumorni ronioci i iskusni plivači. Dubina njihovog ronjenja prelazi 6 m. Dobro lete i mogu se popeti na visinu od oko 6 km. Predstavnici obitelji pataka su ptice selice. Tijekom migracija prelaze znatne udaljenosti. Ptice odlete u isto vrijeme, ali različita jata idu u različitim smjerovima.

Moderni ornitolozi labudove, guske, ronilačke i riječne patke odnose na obitelj Anatidae ili Patke. Prema novoj taksonomiji, labud čikavac najveća je patka na svijetu. Njegova težina može prelaziti 17 kg. Whooper živi u sjeverne regije Euroazija. Vrlo je sličan labudu nijemom. Razlikuju se samo po obliku kljuna i načinu držanja vrata. Golubica ima ravan vrat, dok muta ima vrat u obliku slova S.

Navike velikog labuda

Labud vrisak preferira udaljena mjesta gdje nema ljudi. Labudov par drži zajedno cijeli život. Čak i tijekom zimovanja, ptice ne napuštaju jedna drugu. Labudovi pažljivo čuvaju svoje gnijezdilište od drugih ptica.

Najveća među običnim patkama

Ako uzmemo u obzir običnu riječnu patku, onda se među takvim pticama ističe patka patka. Ovo je najveća patka na svijetu i vrlo brojna. Najčešća je i poznata među patkama. Duljina draka je 62 cm, a ženke 57 cm Težina jedinke je 1-1,5 kg. No, uoči leta, ptice se jako hrane, tada njihova težina doseže 2 kg.

Mallard se može vidjeti u divlja priroda i u gradovima. Ptice koje žive u blizini ljudi formirale su neobične populacije urbanog tipa. Takve patke žive u naselja tijekom cijele godine, birajući djelomično slane i slatke vode. Oni su ravnodušni prema ljudskoj prisutnosti. Neke patke postaju gotovo pitome. Mallard se može prepoznati po zelenom vratu i glavi (na mužjaku). Oslikane su grudi, leđa, izrez i trbušna strana ptice sive boje. Ženka je smeđe boje s tamnim mrljama. Krila takvih pataka ukrašena su plavo-ljubičastom mrljom.

Mnogi stručnjaci jegu nazivaju najvećom patkom na svijetu. Njegova težina je ponekad 3 kg. Puh ove ptice poznat je po izvrsnim svojstvima toplinske izolacije. I danas se bere u divljini. Drakovi ove vrste odlikuju se crno-bijelim perjem, a ženke su prilično skromne boje.

Zanimljive činjenice o patkama:

1. Perje ovih ptica se ne smoči, ostaje suho čak i nakon ronjenja. To je zbog činjenice da gotovo sve vodene ptice imaju kokcigealnu žlijezdu. Proizvodi posebnu masnu tvar, koju ptice redovito distribuiraju po tijelu. Tako stvaraju poseban pokrov koji ne dopušta da se perje smoči.
2. Tijekom razdoblja linjanja, predstavnici pataka gube letno perje i teško lete.
3. Patke imaju složena struktura genitalije. U mužjaka penis ima spiralni oblik, a njegova duljina može biti jednaka veličini tijela zmaja. Kod ženki neobičan oblik jajnici su različiti. Što je složeniji, to je neobičniji falus muškarca.
4. Odabir partnera u divljini, patka se vodi bojom kljuna. Bogati žuti pigment ukazuje na seksualno zdravlje zmaja.
5. Vrat patke ima ogroman broj kralježaka - više od žirafe.
6. Samo ženke mogu kvakati. Odjek pačjeg kvakanja nema.

Kao zaključak, može se primijetiti da je vrlo, vrlo patku moguće izdvojiti samo relativno, budući da u svakoj vrsti postoje velike jedinke. Stanište ptica je od velike važnosti. Na primjer, labud nijem koji živi u gradskom ribnjaku može dobiti i do 22 kg ako ga ljudi hrane.

Što se tiče umjetno stvorene patke, njena visina je 16,5 m. Ovo je divovska ptica napravljena od gume, koju je stvorio umjetnik iz Nizozemske - Florentijn Hofman. Pače je neobična skulptura ili umjetnički predmet koji je plivao u obalnim vodama gradova kao što su Hong Kong, Sao Paulo, Osaka, Sydney. Ovo je najveća ljudska patka na svijetu.

Prema sposobnosti povećanja tjelesne težine, proizvodnje jaja i kvaliteti perja, domaće se patke dijele na mesne, jajne i uzgojene za perje i paperje. Popularne pasmine pataka za kućni uzgoj najčešće imaju mesnu ili mesno-jajastu orijentaciju. Postoje i srednje sorte s dobrom proizvodnjom jaja i mesnom produktivnošću. Nedavno su uzgajivači peradi posvećivali maksimalnu pozornost brojlerima ujutro - rano sazrijevanje, s izvrsnim nemasnim mesom i pristojnom težinom.

Sve postojeće pasmine, pasmine linije i križanci su potomci obične patke, udomaćene i oplemenjene u Europi i Aziji, te mošusnih pataka, čija je domovina američki kontinent. Unatoč razlici u mjestu, prirodnim uvjetima staništa, ove vrste pataka najbolji način pokazali su se pri držanju u uvjetima velikih i vrlo malih farmi.

Opis pasmina pataka, njihovih divljih i udomaćenih sorti, kao i obećavajući križanci pomoći će peradi da se snađe u ponuđenoj raznolikosti i stvori vrlo produktivno jato u svom dvorištu.

Mošusne patke su izvorni stanovnici središnjeg i Južna Amerika. Za razliku od europskih patkica, koje ne mogu zamisliti život bez vode, “američke žene” su mirne zbog nepostojanja ribnjaka, rijeke ili jezera u blizini. Mirni su, a kada se drže u zajedničkom peradi, njihov glas se čuje iznimno rijetko. Zbog ove značajke, ptice su nazvane nijeme patke. Budući da ptice donesene iz dalekih zemalja uopće nisu bile poput uobičajenih domaćih pataka, Europljani su u njima počeli tražiti značajke drugih vrsta. Očito je da su crvene izrasline na glavama ptica, posebno uočljive kod mužjaka, dovele do još jednog nadimka za patke - indo-patke, po analogiji s puricama, s kojima vodene ptice nemaju srodstva.

Mošusne patke mogu imati različite boje. Za razliku od obične peradi, ne debljaju se tako brzo, ali im je meso malo masnoće, nježne teksture i izvrsnog okusa.

Čistokrvni mužjaci "Amerikanci" mogu narasti do 5 kg težine, a ženke, koje su gotovo dvostruko lakše, poznate su kao izvrsne kokoši.

Kvalitete mesa privukle su pažnju uzgajivača na njih. Danas su među uzgajivačima peradi vrlo popularni međuvrsni hibridi mošusa i mesnih europskih pataka.

Među pasminama pataka za domaći uzgoj, ptice iz Srednjeg kraljevstva mogu se smatrati jednim od najstarijih. Pekinška patka postala je poznata prije više od tri stoljeća i još uvijek nije izgubila svoju važnost. Ranozrele, izvrsne kakvoće mesa, izdržljive i ne-kapricijske ptice sa zadovoljstvom se uzgajaju kako na velikim farmama tako iu privatnim dvorištima, a također su i rodonačelnici mnogih modernih pasmina i hibrida mesnih pataka. Jedan od njih su danas dobro poznati mulardi, koji ne samo da drže rekord u prirastu žive težine, već daju i masnu delikatnu jetru.

Čistokrvni predstavnici pekinške pasmine su bijele patke snažne tjelesne građe, daju mesnu orijentaciju, žuto-narančasti kljun, široko razmaknute noge. Ptice imaju duga leđa, konveksna prsa, podignut rep, snažna krila i tamne plavkaste oči.

Pekinške patke su izuzetno ranozrele. Već za mjesec i pol ili dva, mladi pojedinci dobiju do 2,5 kg težine. Do klanja, uz pravilno hranjenje, zmajevi teže oko 4 kg, a ženke samo 500 grama manje.

Prinos mesa iz trupa doseže 66%, međutim, ove mesne patke lako povećavaju ne samo mišićnu masu, već i masnoću, što se mora uzeti u obzir pri sastavljanju prehrane.

Križanje pekinških pataka s predstavnicima drugih pasmina i vrsta daje izvrsni rezultati, što su više puta potvrdili domaći i strani uzgajivači. Dostojan primjer su moskovske bijele patke, dobivene od roditeljskih parova pekinških ptica i pojedinaca pasmine Khaki Campbell.

Mesne patke domaće selekcije po mnogo čemu podsjećaju na pekinške pretke, a pokazuju bolju proizvodnju jaja, koja se kod kokoši nesilica održava nekoliko godina. Ova kvaliteta je vrlo korisna za pasminu pataka. Ptica je savršeno savladana u različitim klimatskim uvjetima, nepretenciozan za hranjenje i dobivanje na težini, ne manje od eminentnih predaka.

Francuzi su dugo favorizirali mesne pasmine pataka. Stara sorta, uzgojena u okolici Rouena na bazi domaće stoke i divlje patke, dobila je ime po gradu i još uvijek uživa pažnju peradara. Francuska patka zadržala je prirodnu boju perja, ali se istovremeno upadljivo razlikuje od divljih ptica u debljini i najdelikatnijem okusu mesa. Odrasle jedinke narastu do 5 kg i ravnopravno se natječu s pekinškim i drugim mesnim patkama. Stoga je još uvijek uključena ptica pasmine Rouen uzgojni rad a koristi se za dobivanje visokoproduktivnog mesa i križanica od mesa i jaja.

Osim pekinških pataka, najčešćih na teritoriju bivši SSSR, bijele moskovske ptice i uvezene krajem 80-ih, ukrajinske patke su još uvijek popularne u Rusiji razne sorte. Najčešće govore o sivoj patki orijentiranoj na meso s dobro razvijenom mišićna masa, tanke kosti i dobri pokazatelji mesa i jaja.

Kod ptice ove pasmine jasno su vidljive razlike u boji mužjaka i ženki. Drakovi dosežu težinu od 3,5 kilograma, a patke i do 3 kg. Prosječan broj ponesenih jaja je 120 komada, kokoši nesilice rekorderke mogu proizvesti do 250 jaja godišnje.

Još jedna domaća vodena ptica ukrajinske selekcije je crna patka s bijelim prsima, dobivena na temelju domaće stoke, pekinške pasmine i ptica mesnih jaja sorte kaki campbell.

Ime rječito govori o vanjskom izgledu ove pasmine pataka dostojne domaćeg uzgoja. Patke imaju crno perje, a bijelo pero nalazi se na mjestu u predjelu prsa i podnožju širokog, snažnog vrata. Kljun ovih ukrajinskih pataka, poput očiju i nogu, također je crn. Mužjaci i ženke imaju jaka krila uz tijelo, kratke jake noge.

U usporedbi s pekinškim bijelim patkama, ova ptica sazrijeva dulje, dostižući maksimalnu težinu od 4 kg tek za šest mjeseci. Najčešće se mesne patke kolju u dobi od 2,5-3 mjeseca, kada je trup težak oko 2,5 kg, a meso je najukusnije.

Ptice ove pasmine mogu se udebljati, što se mora uzeti u obzir pri organiziranju održavanja i hranjenja. Za godinu dana kokoš nesilica daje do 130 velikih jaja od 80 grama.

Lideri u dobivanju novih pasmina pataka i križanaca za domaće i industrijski uzgoj u Rusiji su danas uzgajivači ergele Blagovarsky u Baškiriji. Zahvaljujući njihovom radu, "Baškirska patka" postala je prepoznatljiv brend ne samo u našoj zemlji, već iu inozemstvu.

Na temelju pekinških pataka s manifestiranim genom za "divlje" perje, ovdje je stvorena pasmina obojenih baškirskih pataka. Ovo je vrlo produktivna ranozrela ptica mesne orijentacije, koja ima dvije mogućnosti boja: kaki ili smeđu i crnu s bijelim prsima.

Karakteristična karakteristika baškirskih pataka je nizak sadržaj masti u mesu u usporedbi s pekinškom ili blagovarskom pasminom.

U baškirskoj farmi za uzgoj "Blagovarsky" dobiven je još jedan poznati križ pataka Blagovarsky. Ovo je univerzalna ptica od mesa i jaja, koja za sedam tjedana naraste do 3,4 kg, a ujedno je sposobna proizvesti do 240 komada visokokvalitetnih jaja godišnje.

Pačići ovog križa odlikuju se izvrsnom vitalnošću i nepretencioznošću. Dobro rastu u poljoprivrednim uvjetima. industrijski tip kao i u privatnim dvorištima.

zanimljiva pasmina za uzgoj doma je omiljena plava patka. Ovu su sortu dobili uzgajivači istog baškirskog poduzeća. Preci prekrasne ptice s neobičnim perjem bili su pojedinci lokalne obojene baškirske patke. Čeličano plavo-siva boja nije jedina. karakterističan ptice. Velike mesne patke lako narastu do 5 kg žive vage, a njihova je kvaliteta mesa bolja od mesa njihovih predaka i poznatih pekinških pataka.

Mladost pataka Favorit odlikuje se finom izdržljivošću i vitalnošću. Ptica izvrsno raste i uz dobro odabranu prehranu do dva mjeseca doseže 3,6 kg težine. U privatnom dvorištu uzgajivači peradi mogu dobiti 140 jaja godišnje od kokoši nesilica. Prema opisu pasmine patke i već dostupnim recenzijama, ptica je perspektivna i za uzgoj u industrijskim i privatnim farmama.

Patke Agidel uzgojene u Baškiriji potomci su mesnog križa Blagovarsky, ptica sorte Super M i pasmina jaja patke indijski trkač. Uz izgled koji govori o mesnoj orijentaciji križa, ptice se odlikuju ne samo izvrsnim podacima o tovu, već i iznenađujuće visokim stopama jaja.

Agidelske patke imaju dugo masivno tijelo, gusto bijelo perje i prekrasan susretljiv karakter. Ova pasmina pataka već u dobi od 7 tjedana pokazuje težinu od oko 3 kilograma, dok za godinu dana kokoš nesilica može isporučiti do 240 velikih jaja, teških najmanje 90 grama.

Meso ove pasmine pataka najkvalitetnije je, ne inferiorno u odnosu na mularde ili druge mesne ptice strane selekcije.

Za razliku od brojlerskih pataka, čija mesna produktivnost uvelike ovisi o dobivanju proteinske hrane, baškirska patka raste na prehrani dostupnoj u bilo kojem, čak i skromnom osobnom domaćinstvu. Ptice savršeno jedu sve zelene biljke, žitarice, sijeno i otpad od prerade žitarica.

Mulardy zahvaljujući nemasnom mesu, ranoj zrelosti i rekordu među pticama vodaricama perad produktivnost mesa postaje sve popularnija i među uzgajivačima peradi amaterima i u velikim industrijskim tovilištima. U međuvremenu, domaći se ne može s pravom nazvati pasminom. Ovo je interspecifični hibrid dobiven križanjem pekinških ili drugih euroazijskih pataka i američkih indo-pataka.

Par za Mošusna patka nakon primitka hibridnog potomstva, mogu postojati i pekinška ptica i rouenske patke, kao i pojedinci drugih mesnih pasmina. Mularde nazivaju brojlerskim patkama zbog izvrsnih tova, sličnih kokošima mesnih pasmina. Istodobno, ptica se savršeno ponaša i kada se uzgaja na velikim farmama i na privatnim gospodarstvima. Domaće patke mulardy su mirne, mirne i izbirljive.

Za četiri mjeseca održavanja, težina ptice može doseći i do 7 kilograma. Ženke se u industrijskim kompleksima češće uzgajaju radi mesa, a zmajevi su izvrsna jetra za pravljenje foie gras.

Budući da takva hibridna generacija ne daje potomstvo, onda matične dionice ne nastaje od ptice, od mularda se ne dobiva jaje.

Hibridizacija je pomogla uzgajivačima peradi da riješe dva velika problema s mošusnim i pekinškim patkama. Prvi, s nemasnim mesom, čistoćom i mirnim raspoloženjem, tove se relativno sporo i nemaju previše velika težina. Pekinške ptice su veće, ali brzo dobivanje na težini može postati deblje i izgubiti kvalitetu mesa.

Domaće patke mularde idealne su za uzgoj, jer su rano sazrijele i daju nevjerojatan okus mesa.

Teška patka brojler meso smjer primio uzgajivača francuske tvrtke Grimaud freres selection. Vrlo je produktivan križanac za hranjenje mesom i proizvodnju jetre foie gras.

Duck star 53 ima visoku stopu rasta i aktivno povećanje tjelesne težine. Ptica ima bijelo gusto perje, snažnu građu i široka masivna prsa. Već u dobi od 50 dana, živa težina pačića je 3,7 kg. Mesna prsa, najvrjedniji dio trupa, čine jednu trećinu ukupne težine ptice. Istodobno, kvaliteta dijetalnog, nemasnog francuskog pačjeg mesa puno je bolja od kvalitete većine srodnih sorti. U uzgoju se ova pasmina pataka pokazala kao otporna na bolesti, ne-kapriciozna i vrlo održiva.

Pasmine pataka za uzgoj kod kuće - video