Las formas más confiables y comunes de limpiar una sartén de hierro fundido. Cómo limpiar una sartén de hollín viejo: hierro fundido, aluminio, cerámica Cómo limpiar una sartén de hollín y grasa

Es agradable, ponerse a cocinar y abrir Mueble de cocina, sacar platos limpios y relucientes de sus profundidades. Pero lograr tal resultado no es tan fácil. La "mezcla" de grasa y hollín forma un hollín marrón extremadamente corrosivo, que no solo estropea la apariencia de las sartenes, sino que también es peligroso para los humanos.

¿Hay alguna manera de lidiar con este problema? ¿Cómo deshacerse de una gruesa capa de quemaduras en una sartén? ¿Qué remedios populares y productos químicos domésticos se pueden usar? Respuestas en el artículo.

Cómo limpiar una sartén de hollín: reglas generales

Ambos compraron productos de limpieza, cuya gama se expande en los estantes de las tiendas año tras año, y los trucos transmitidos por madres y abuelas ayudarán a lidiar con el hollín.

Sin embargo, antes de arremangarse y comenzar a despegar la sartén con el primer polvo o gel que encuentre, debe determinar de qué material está hecho. No existe un único remedio universal, y al elegir la composición incorrecta, el recipiente puede arruinarse fácilmente.

En una nota:

  • Los productos de hierro fundido, pesados ​​y voluminosos, aún no han perdido popularidad. Este plato, heredado de la madre o la abuela, sigue siendo muy querido por el sabor especial que le da a los platos cocinados. Sin embargo largos años el uso y el cuidado inadecuado convierten una sartén que alguna vez estuvo ordenada en algo tan lleno de hollín, grasa y suciedad que no todas las herramientas populares se las arreglarán la primera vez.
  • Las sartenes de teflón con revestimiento antiadherente son antiadherentes y fáciles de limpiar. Sin embargo, no hay garantía de que los restos de placa quemada no queden afuera.
  • Las sartenes de cerámica, así como las de acero inoxidable, requieren un manejo especial y una cuidadosa selección. productos químicos para el hogar.
  • El titanio es el más duradero. No le temen a los cambios de temperatura, a las caídas de altura ni a los detergentes de cualquier grado de agresividad.

Debe lavar los platos inmediatamente después de cocinarlos y no posponer el asunto para "más tarde". "Más tarde" será mucho más difícil de hacer.

Remedios caseros

La generación anterior transmite de buena gana su experiencia en el cuidado de la casa a los herederos. Hay docenas de formas de dar a las sartenes una apariencia agradable.

Recetas probadas:

  • la primera receta es adecuada para una sartén de cualquier material. Se compone de 72 % de jabón para lavar ropa (1 barra), soda de mesa (500 gramos) y pegamento de silicato (o vidrio líquido - 2 paquetes). El jabón se frota en un rallador fino, se mezcla con pegamento y soda, y se agrega a un balde de agua al fuego. El agua debe estar tibia para este momento. Mezcle todo bien hasta que el jabón se disuelva por completo, coloque una sartén en un balde y hierva el líquido. Es suficiente que los platos "hiervan" durante 15-20 minutos, luego se puede apagar el fuego y tapar bien el balde. Nagar se irá fácilmente en 2-3 horas.
  • vierta agua en un recipiente adecuado, hierva y agregue medio vaso de vinagre de mesa y 1-2 cucharadas de ácido cítrico. Entonces el fuego se puede extinguir y el recipiente sucio se puede poner en el agua. En una hora, una mezcla de ácido y vinagre corroerá más hollín viejo.
  • debe verter 9-10 litros de agua en la sartén, colocar la sartén, agregar 150 gramos de bicarbonato de sodio y 100-120 gramos de pegamento de silicato allí. Hierva durante 20-30 minutos, elimine los depósitos de carbón después de que se enfríe por completo con una toallita de metal.

Para no inhalar el olor específico del jabón, debe asegurarse de ventilar la cocina con anticipación.

Productos químicos para el hogar

Los limpiadores de sartenes más populares son:

  • "Khimitek Maravilla-Antinagar". Un desengrasante líquido concentrado de base alcalina diseñado específicamente para eliminar depósitos de carbón. Asequible (desde 216 rublos) y efectivo.
  • "Domestos"- un detergente universal que se diluye en agua y es económico - 170 rublos por botella.
  • Desengrasante Unicum Gold. 500 ml del producto cuestan alrededor de 240 rublos. Le lleva mucho tiempo. Las nanopartículas activas en la composición eliminan rápidamente incluso los depósitos antiguos, pero no son adecuadas para platos de aluminio o con un defecto claro en el revestimiento de teflón. Tiene una alta toxicidad y un olor fuerte y desagradable.
  • Significa "Sr. Músculo" se ha establecido durante mucho tiempo como un producto asequible y de calidad. Apto para todas las sartenes.
  • explosión de cilios tiene un numero enorme retroalimentación positiva. Contiene tensioactivos aniónicos y linalool (no hay abrasivos), que son adecuados tanto para sartenes como para cabinas de ducha, alféizares de ventanas. La botella está equipada con un rociador conveniente, pero no puede inhalar el producto, ni permitir que entre en contacto con la piel.
  • Pulverizar "Shumanit" a base de álcali elimina los depósitos de carbón casi instantáneamente y sin dejar rastro. No apto para utensilios de cocina revestidos de teflón y de aluminio. El remedio más caro de la lista es de 450 rublos por 750 ml, pero el contenido es suficiente por mucho tiempo. Dado que la composición incluye sustancias alcalinas especiales, necesita medidas especiales Precauciones: Proteja el área de los ojos y la boca, mantenga alejados los alimentos y enjuague bien. agua fría(no caliente y no tibio).

A la hora de utilizar productos de limpieza, no debemos olvidarnos de las normas de seguridad. Mantenga alejados a los niños pequeños y los animales, prepare ropa ajustada, una máscara respiratoria para protección respiratoria y anteojos especiales.

¡Importante! Después de usar tanto el hogar como recetas populares, la sartén debe enjuagarse bajo agua corriendo, e incluso mejor: hervir durante media hora.

Cómo limpiar sartenes de hierro fundido

Los métodos de limpieza más populares incluyen los siguientes métodos.

Calefacción

Una densa capa de grasa y hollín se derrite bien bajo la influencia de altas temperaturas. Por lo tanto, la sartén se puede quemar por todos lados a fuego abierto (previamente llenando el recipiente con arena o sal). Después de eso, la sartén debe golpearse suavemente para que el hollín se caiga y sus restos se eliminen con un cepillo rígido para platos.

Una hoguera también es adecuada para estos fines. La tercera opción es un soplete, pero es mejor no practicarlo en casa.

Otro matiz: si la sartén tiene un mango de madera o plástico, debe tener el mayor cuidado posible durante el proceso. O quitarlo por un tiempo.

Debe prepararse para el hecho de que cuando se calienta, hay un muy mal olor. Por lo tanto, vale la pena abrir las ventanas con anticipación u organizar un borrador.

Taladro con boquilla de metal

Lo mejor es hacer esto fuera de la casa, de lo contrario, las escamas de hollín se dispersarán por todo el apartamento.

máquina de molienda

Apto vibrador, excéntrico o de cinta. Los requisitos del equipo siguen siendo los mismos que cuando se usa un taladro, pero esto es absolutamente imposible de hacer en casa: las partículas pequeñas seguramente se dispersarán por toda la habitación.

Una mezcla de bórax y amoníaco.

Corroe bien el hollín, pero es importante mantener las proporciones: disuelva 10 gramos de bórax en un vaso de agua tibia, agregue 2-3 gotas de amoníaco allí, mezcle y aplique en lugares contaminados. Luego empaque la sartén en una bolsa de plástico, ciérrela y déjela en un lugar cálido hasta la mañana.

utensilios de aluminio

Cuando lave sartenes de aluminio, no use productos con partículas abrasivas en la composición y cepillos metálicos. La oxidación del aluminio después de una limpieza tan dura está plagada de problemas de salud en el futuro. La tiza y las sustancias que contienen tiza tampoco son adecuadas.

El recipiente debe enfriarse, de lo contrario se deforma cuando el agua fría golpea las paredes.

La mejor opción es bicarbonato de sodio y un paño suave. Se puede eliminar un pequeño depósito si remoja previamente la sartén en una solución de jabón (media pieza detergente de ropa para 3-4 litros de agua tibia) durante 30-40 minutos. Otra receta: hervir la sartén durante 10-15 minutos en una solución de vinagre de mesa, jugo de limon y agua (2 cucharadas por 3-4 litros)

Utensilios de cocina recubiertos de teflón

El teflón se daña fácilmente con productos en polvo que contienen partículas abrasivas. Por lo tanto, puedes comprar un remedio suave en la tienda:

  • "Aromika antinagar",
  • "Poder mágico"
  • Plato de espuma Amway.

En la página puede aprender de dónde vienen las arañas en el apartamento y cómo deshacerse de los artrópodos.

Puede usar ingredientes más fácilmente disponibles. Varias variantes:

  • Mostaza. Se vierte sobre una esponja y se frota metódicamente en los lugares contaminados. Se las arregla bien con una pequeña capa de hollín. El mismo efecto lo da la pasta de dientes normal.
  • Coca Cola. Verter en una cacerola y hervir durante 15-20 minutos.
  • Se aplica generosamente una suspensión de peróxido de hidrógeno (5 cucharadas) y soda (3 cucharadas) en las áreas contaminadas durante media hora.
  • Se vierten 7-8 litros de agua en una cacerola grande, se hierve, se agregan 2 paquetes de bicarbonato de sodio y 2 barras de jabón para lavar, y se sumerge la cacerola. Hervir durante al menos una hora.
  • En una sartén puesta al fuego, se pueden añadir un par de vasos de agua y una cucharada ceniza de soda o sal de roca, y hervir durante 20-30 minutos.

Consejo:

  • Ahorrar características de calidad utensilios y deben ser mantenidos regularmente. Para lavar, use jabón común para lavar ropa y para secar, use toallas duras tipo waffle.
  • Las herramientas con un abrasivo, como las esponjas de metal, se utilizan mejor como último recurso; después de todo, cuantos más rasguños queden en la superficie, más depósitos de carbón se formarán y más rápido, y más peligroso será cocinar en una sartén de este tipo.
  • Está prohibido lavar sartenes de aluminio y sartenes de cerámica: vierta agua fría inmediatamente después de cocinar y coloque los alimentos del refrigerador si están calientes.
  • No se puede dejar comida y agua en ellos durante mucho tiempo, como hacen algunos. El metal se oxida rápidamente.

La quemadura es muy peligrosa para el cuerpo humano: la temperatura alta provoca la formación de carcinógenos que, a su vez, sirven como "trampolín" para el desarrollo de patologías. tracto gastrointestinal y enfermedades oncológicas.

Al observar una serie de reglas para el cuidado de los utensilios de cocina, la anfitriona no tendrá que gastar dinero en comprar uno nuevo durante mucho tiempo. Porcelana, vidrio, acero inoxidable, aluminio, hierro fundido: no hay platos en los estantes de la cocina y material diferente implican su propio cuidado especial. Sin embargo, si se acostumbra a limpiar los estantes con regularidad, la cocina y sus componentes complacerán la vista durante mucho tiempo con un mínimo esfuerzo.

¿Cómo limpiar una sartén, una olla y cualquier otro utensilio de una gruesa capa de hollín y grasa? Hazlo posible diferentes caminos. Uno de ellos se describe en el siguiente video.

¡Hola mis amigos y lectores del blog! Cualquier anfitriona que se respete a sí misma y a sus seres queridos debe saber cómo limpiar la sartén del hollín. Estropea la estética y el aspecto de tu sartén favorita, lleva gran daño salud.

A todos nos encanta comer comida deliciosa, esta es una verdad indiscutible. La misma verdad es nuestra aversión a lavar los platos después de una comida. Especialmente afuera. Como resultado, vivimos de acuerdo con el principio "y comemos un pescado y no lavamos la sartén" 🙂 Pero los depósitos de carbono pueden ser razón principal desarrollo de cáncer de estómago. Debido al alto contenido de benzspirenos (cancerígenos que causan cáncer), las cenizas adheridas son bastante peligrosas. Echemos un vistazo a lo que son los depósitos de carbono.

La grasa quemada más las escamas de metal se ven como una esponja negra bajo un microscopio. Tal "esponja" - buena casa para diversas bacterias y sus productos metabólicos

Esta "suciedad viva" siempre está presente en las sartenes sin limpiar entre cocciones. Carcinógenos, bacterias, escamas y óxidos diferentes metales es un coctel maravilloso para la lenta destrucción de nuestra salud.

Maneras de lidiar efectivamente con el hollín

Los métodos de limpieza varían según el metal de la sartén y cuán descuidada esté. Formas principales:

  • mecánico;
  • térmico;
  • químico.

Métodos de limpieza mecánica

El más antiguo de los existentes y sin química. EN viejos tiempos Los platos de metal se limpiaban con arena y agua. Hoy en día se puede reemplazar fácilmente. arenado.

Una sartén con incluso el hollín más terrible a largo plazo se limpia fácilmente de esta manera. Si no sabe qué es, cualquier mecánico de automóviles estará encantado de explicárselo. Esta instalación con arena y aire comprimido limpia cualquier capa de óxido o pintura en minutos. En casi cualquier tienda de neumáticos, por poco dinero, limpiará rápidamente la sartén de hierro fundido.

Pero este método tiene una desventaja significativa. Sí, el arenado puede limpiarlo todo. Solo de esta manera se alterará la superficie original del hierro fundido.

También es fácil limpiar los humos con muelas. En este caso, pídale ayuda a su esposo 🙂 Dígale solo que la herramienta necesita un círculo final de pétalo. De esta forma, una sartén grande con una gruesa capa de hollín se limpiará en 5 minutos. Y el esposo se sorprenderá de que sepas términos tan instrumentales 😀

También ayudará a limpiar con cepillos metalicos a base de caucho. Tal cepillo se puede encontrar en un hipermercado, una ferretería y materiales de construcción. Pero esto ya es un procedimiento más laborioso.

método térmico

También muy eficaz y sin productos químicos, pero no siempre disponible y no apto para sartenes de hierro fundido. Para este método de limpieza necesitarás un quemador de gas o un soplete. También se necesita:

  • área bien ventilada;
  • toallita de alambre;
  • ladrillo;
  • palangana con agua fría.

También es mejor confiar este procedimiento al esposo y llevarlo a cabo en la calle. Es necesario colocar el ladrillo en un borde pequeño (verticalmente) y colocar la sartén boca abajo. Quema el fondo con un mechero hasta que eche humo. Aquí hay un ejemplo de este método en un video:

Esto suele tardar entre 15 y 20 minutos. Cuando el humo se detenga, coloque la sartén en un recipiente con agua fría. El vapor debe irse. Debido a la diferencia de temperatura, cualquier quemadura se alejará de la superficie y se limpiará por completo con una toallita metálica.

Vale la pena recordar que este método de limpieza no es adecuado para sartenes de hierro fundido. Existe un alto riesgo de que el hierro fundido reviente debido a las diferencias de temperatura.

métodos químicos

La opción más común. Además, la química es más fácil de usar en casa.

Cómo limpiar la sartén del hollín y qué productos químicos usar depende del nivel de contaminación de los platos. Utilice siempre guantes de goma, estudie el método de aplicación y las precauciones.

Limpiadores de horno

Sartenes viejas: la schumanita se limpia mejor. El producto es bastante tóxico, por lo que se requieren guantes. "Shumanit" sucumbirá incluso al hollín más fuerte, si el tiempo de uso se extiende a 1-2 horas. Se pueden realizar varios procedimientos de limpieza seguidos si la capa quemada es muy gruesa. Como ha demostrado la práctica, "Shumanit" hace frente a cualquier grado de contaminación.

Quitagrasas Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 rublos.

A la tienda

Mi-tienda.ru

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Ozon.ru

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Las sartenes relativamente nuevas y no muy sucias se limpian con Pemolux y Mr. Cleaner. ¿Hay algo más? buen remedio para hornos de Amway. Lo usa mi suegra. Es casi tan bueno como Shumanit y huele menos, pero será más caro.

También en tiendas de construccion puede encontrar un remedio aún más fuerte basado en de ácido clorhídrico. Esta herramienta se utiliza para limpiar superficies metálicas del óxido. No lo use en una sartén de hierro fundido ya que el ácido "comerá" el hierro fundido.

Lejía para limpiar tuberías de alcantarillado

Otra opción es limpiar con no del todo remedio de cocina🙂 En este caso, es mejor usar un limpiador tuberías de alcantarillado- álcali (también conocido como hidróxido de sodio).

Llene una cubeta de plástico grande con lechada (según las instrucciones) y sumerja la bandeja en ella. Solo asegúrese de que el producto que está comprando sea lejía pura. 500 g de álcali son suficientes para 5 litros de agua.

Tenga en cuenta: debe agregar lejía al agua, no verter agua sobre la lejía. De lo contrario, puede causar una reacción química violenta.

Para trabajar con una herramienta de este tipo, se necesitan guantes de goma duraderos. No nuestras cocinas. Tome una esponja común y comience a lavar la sartén después de que se empape en esta solución.

Un balde con tal solución es peligroso. Mantener alejado de los niños y los animales. Y ponle la tapa al balde.

Este método es bueno para limpiar de quemaduras, pero puede quedar óxido.

Eliminación de óxido de vinagre

Una vez que haya eliminado todos los depósitos antiguos de depósitos de carbón, el siguiente paso es limpiar el óxido. Esto es necesario si su sartén es bastante vieja. Además del ácido acético de mesa, no se requiere nada aquí.

Por supuesto, es mejor remojar toda la sartén en vinagre durante varias horas. Pero si hay microdaños, es mejor limitarse a una simple limpieza. Tome una esponja, sumérjala en vinagre y limpie la sartén con ella. Trabaja con guantes, cuida tus manos.

Química segura

También hay una forma absolutamente inofensiva de limpiar la sartén para que no se queme. Es adecuado para cualquier utensilio de cocina, especialmente bueno para hierro fundido.

Tome peróxido de hidrógeno y bicarbonato de sodio, mézclelos para obtener la consistencia de las gachas. Extienda la mezcla uniformemente sobre la sartén precalentada. Dejar enfriar durante 5-10 minutos. Después de eso, puede comenzar a limpiar de manera segura con una esponja o cepillo áspero. Si es necesario, se puede repetir el procedimiento.

La química más barata.

Los refrescos, el vinagre, la sal de mesa y el ácido cítrico son los principales combatientes contra las quemaduras en el hogar. Todos los métodos de limpieza a continuación son excelentes para sartenes de hierro fundido. Para ayudar a eliminar el hollín del exterior, dispondremos de un lavabo de acero. Él debe ser diámetro adecuado para adaptarse a la sartén.

Ponga la cacerola y el agua en un recipiente para que oculte toda la cacerola. En 2 litros de agua, agregue un vaso de ácido acético y medio vaso de ácido cítrico. Cuando el líquido hierva, transfiéralo a fuego lento. Después de 15 minutos, la odiosa incursión comenzará a sucumbir. Saque la sartén y limpie el hollín lo mejor que pueda. Nuestra tarea en esta etapa es solo romper la integridad del hollín para que el vinagre penetre más profundamente. Vuelva a colocar la sartén. Puede agregar un par de cucharadas de refresco a la solución. Deja que hierva a fuego lento durante otros 15-20 minutos. lavarlo todo agua caliente y use una esponja de acero para limpiar la capa blanda. Este es un remedio bastante fuerte, si es necesario, se puede repetir. Trabaje con cuidado y use guantes.

Si los utensilios de metal aún no están muy "cubiertos" con una capa quemada, la sal y la soda nos ayudarán. Caliente la sartén ligeramente, humedezca ligeramente la superficie con agua. Espolvoree el área de limpieza con sal de mesa o soda en una capa uniforme. Dejar durante una hora sobre un quemador de enfriamiento.

Si está limpiando el exterior de los utensilios de cocina de los depósitos de carbón, cubra el quemador con una sartén invertida. La ceniza se ablandará y cederá a la limpieza. En este método, no tienes que soportar el olor a vinagre.

Solo para hombres fuertes: ¡limpie la sartén con electrólisis!

Para aquellos que quieren deshacerse del hollín y el óxido al mismo tiempo, pueden usar planta de electrólisis. Es poco probable que tenga un dispositivo de este tipo en casa 😉 Pero los automovilistas siempre tienen un cargador a mano. Por lo tanto, este método es más adecuado para hombres y amantes de los experimentos.

Baje la sartén en Contenedor de plástico lleno de 4,5 litros de agua con 1 cda. soda. También hay una bandeja para hornear de acero o un plato adecuado.

Fije el clip rojo a la bandeja de acero y el clip negro negativo a la bandeja. Enciende 10 amperios. En la foto, solo una parte de la sartén está sumergida en agua. Es esta parte que se enfrenta a la placa de acero que se limpiará. Por lo tanto, gire la sartén con la superficie sucia hacia ella. Cuanto más cerca esté la bandeja de la placa de acero, mejor será la reacción. Pero no puedes tocar estas superficies, de lo contrario no funcionará.

Sabrá que el proceso ha comenzado cuando aparezcan burbujas turbias entre la placa de acero y el hierro fundido.

Una vez que el trabajo esté hecho, raspe todo el carbón y el óxido. ¡Todo está listo!

  1. Una sartén nueva siempre es más fácil de limpiar que una vieja. No dejes los platos sucios para mañana. Tomará mucho más tiempo limpiarlo.
  2. Use jabón para lavar: elimina perfectamente la grasa.
  3. Después del lavado, acostúmbrese a limpiar los platos con una toalla de waffle, eliminando así cualquier resto de grasa.
  4. Las sartenes de hierro fundido se mantienen limpias por más tiempo si se sazonan bien antes de cada uso. Por lo tanto, cocinar alimentos quema menos y los platos son más fáciles de limpiar.
  5. Los especialistas de las empresas de limpieza de restaurantes no recomiendan encarecidamente la limpieza. utensilios de cocina de hierro fundido en lavavajillas.
  6. Las sartenes de teflón tienen miedo de los limpiadores abrasivos. Lávelos con jabón para lavar y use espátulas de madera para freír y guisar.
  7. Trate de cambiar sus utensilios de cocina recubiertos de teflón cada seis meses. Una fina capa de teflón es una buena estrategia de marketing, ya que se deteriora rápidamente. En tal sartén, se recomienda usar solo espátulas de plástico o madera.
  8. Utensilios de cocina de aluminio, limpios papel de lija o la lana de acero es peligrosa para la salud. La superficie del aluminio después de tal limpieza se oxida fuertemente. Tal óxido, al ingresar a nuestro cuerpo con los alimentos, se acumula en los huesos. Reemplaza el calcio, lo que hace que los huesos se vuelvan quebradizos.
  9. Después de limpiar con abrasivos, lubrique generosamente utensilios de cocina de aluminio agua jabonosa y dejar toda la noche. Por la mañana, se forma una película útil de dióxido de aluminio en la superficie. Protege perfectamente los platos de la formación de sustancias nocivas. Termine lavando con agua caliente y secando con una toalla.
  10. Si es una anfitriona cuidadosa, entonces consiga platos de ceramica. Es el más fácil de lavar. Pero es fácil dañarlo.

¿Qué sartenes prefieres usar para cocinar tus platos favoritos? ¿Qué crees, de qué metal, los platos son mejores? Cualquier chef de restaurante le dirá que se trata de una sartén de hierro fundido de fondo grueso. Tales platos son reconocidos como profesionales en todo el mundo. Combina una serie de propiedades notables:

  • no emite sustancias nocivas para la salud en los alimentos;
  • con el cuidado adecuado, no pierde su aspecto original durante muchos años;
  • mantiene el calor durante mucho tiempo (especialmente apreciado por chefs profesionales).

Entonces, si heredaste una buena enfermera de hierro fundido de tu abuela, cuídala. Es muy bueno que en la antigua Unión Soviética se produjeran estos platos en abundancia.

De hecho, el hierro fundido tiene 2 grandes desventajas:

  • peso pesado: una sartén de este tipo es inconveniente para llevarla a la cocina y lavarla;
  • muy exigente en la atención, lo cual es un inconveniente en nuestro rápido tiempo.

Por lo tanto, creo que dejar que esos mismos profesionales trabajen con ellos. Y para las amas de casa prácticas hay buenas sartenes Fabricado en aluminio con fondo grueso reforzado y un buen revestimiento antiadherente. ¡Este es más liviano y fácil de lavar y a menudo lo frío incluso sin aceite!

Espero que hayas disfrutado esta información y no hayas perdido tu tiempo. No se olvide y recomiende a sus amigos en lo social. redes ¡Estar sano!

Aquí llega el momento en que la pregunta " ¿Cómo limpiar la sartén?"no te da descanso. Quedan depósitos de hollín y grasa en las sartenes problema mundial todas las amas de casa a las que les encanta cocinar en casa, pero te contamos y te mostramos en video cómo lidiar con eso.

Limpiar la sartén de años de hollín no es la experiencia más agradable. Deshacerse de una gruesa capa de grasa quemada es tan difícil que a veces no quiere perder el tiempo en "frotar" sin sentido con un raspador, y existe un fuerte deseo de simplemente tirar la sartén. Sin embargo, no todas las amas de casa aceptan despedirse de su amado "asistente", que fríe panqueques tan maravillosamente.

Las sartenes modernas están equipadas con un revestimiento de teflón o cerámica, en el que no se forman depósitos de hollín y grasa. Los platos con tal recubrimiento son casi imposibles de "fumar". Es muy conveniente en la vida cotidiana debido a su revestimiento antiadherente. Además, lavar una sartén de este tipo es mucho más fácil que uno de hierro fundido, porque los platos modernos son mucho más livianos que las sartenes y ollas de hierro fundido de la abuela.

Sin embargo, tales "contemporáneos" tienen sus inconvenientes. En las sartenes antiadherentes, el sabor de los alimentos cocinados no es tan bueno como en las antiguas de hierro fundido. Además, existe un debate constante sobre la "inocuidad" de este recubrimiento único, en el que nada se quema. Por lo tanto, la mayoría de las amas de casa continúan cocinando chuletas y panqueques en sartenes de hierro fundido probadas, que con el tiempo se cubren con un "abrigo negro".

Por lo tanto, averigüemos cómo limpiar la sartén del hollín. Los detergentes y limpiadores resolverán bien el problema del hollín ligero. El líquido lavavajillas "Fairy" combate eficazmente los depósitos de grasa en las sartenes. El detergente puede hacer frente incluso a una capa gruesa de hollín grasoso, pero es mejor no llevarlo a esto.

Es importante lavar la sartén después de cada cocción y no esperar a que se cubra con una gruesa capa negra de hollín.

Hay muchos análogos que destruyen activamente la grasa. Por ejemplo, "Mr. Muscle anti-fat" podrá destruir incluso viejo gordo de una sartén caliente. eliminando capa superior grasa, puede limpiar rápidamente la sartén del hollín. Incluso la crema limpiadora Sanita te ayudará a limpiar una sartén quemada, por supuesto, usando un raspador de metal.

Antes de limpiar la sartén, asegúrese de usar guantes de goma para proteger sus manos de la exposición a productos químicos agresivos. Un respirador tampoco le hará daño. No olvides que todavía es sustancias químicas que, por decirlo suavemente, no tienen un efecto muy bueno en la salud humana.

Antes de limpiar la sartén con productos quimicos, pensar dos veces. Después de todo, en él cocinarás comida para toda la familia, incluidos los niños.

¿Cómo limpiar el exterior de una sartén?

Pocas personas saben cómo limpiar la sartén del hollín del exterior. Es mucho más fácil limpiar el interior de los platos, pero así es como se eliminan los depósitos de grasa humeante de fuera tu sartén de hierro fundido favorita ya es una pregunta.

El hollín, que se forma bajo la influencia de una llama directa, después de un tiempo deja de lavarse con limpiadores y detergentes convencionales. Con el tiempo, ya no es posible lavarlo. Pero no desesperéis, azafatas, y no penséis que es el momento de despediros de vuestra sartén favorita.

Hay varios métodos que han sido probados a lo largo de los años. También los usaban nuestros abuelos, y en vida moderna no fueron olvidados, ya que es posible deshacerse de muchos años de hollín solo con su ayuda.

1. Llama de fuego.

Actuando sobre la superficie metálica de la sartén, el fuego comienza a secar los depósitos de carbón y derretir la grasa. Puede calentar una olla quemada en casa sobre un quemador abierto, al fuego o con un quemador de gas. Si decide limpiar la sartén con este método en el apartamento, abrir todas las ventanas, sino hacer un borrador. Huele cuando se destruye placa grasosa no será lo más agradable. Así que mejor toma quemador de gas, una sartén - y directo a la calle.

Para hacer todo bien y no agravar aún más la situación, es necesario colocar la sartén sobre un soporte de metal y quemarla con fuego abierto desde todos los lados. Si su sartén tiene un mango de madera, proceda con el mayor cuidado posible o abandone este método de limpieza por completo.

Si una sartén de aluminio está cubierta de hollín, no se recomienda mantenerla sobre un fuego abierto durante mucho tiempo, ya que puede deformarse fácilmente.

Notarás cómo en el proceso de calentamiento el hollín se encogerá y se caerá en pedazos. Puede acelerar este proceso si recoge ligeramente el hollín exfoliado con un cuchillo.

2. Impacto mecánico.

Los depósitos de carbón se pueden eliminar con un cepillo de hierro, usando un taladro con una boquilla de metal y una amoladora. Ahora se usa tecnología moderna para esto, y nuestras abuelas usaron otros dispositivos improvisados.

Limpiar el carbón de la sartén con boquilla metalica para un simulacro, tu amado esposo te ayudará. Permitir asegúrese de usar gafas y un respirador, ya que pequeñas partículas de hollín colapsado volarán en todas direcciones. No limpies tu casa así., es mejor dejar que su hombre vaya al garaje o a la calle, de lo contrario, encontrará pequeños "copos negros de hollín" detrás de los muebles o electrodomésticos de cocina durante mucho tiempo.

El siguiente método es similar al anterior, solo que es necesario usarlo para limpiar el hollín de la sartén. amoladora. Una lijadora de banda, excéntrica o vibratoria será la más efectiva.

Es necesario moler la sartén hasta que todo el hollín desaparezca por completo. En este caso, tendrá pequeñas partículas, por lo que es imprescindible llevar una máscara y gafas protectoras. No se puede hablar de moler en un apartamento. Limpiar la sartén del hollín con un molinillo solo debe estar en el garaje o en al aire libre.

3. Solución universal.

Una solución especial que se puede preparar en casa limpiará el hollín de una sartén de cualquier material. Esta herramienta también es adecuada para platos delicados y modernos. Una sartén quemada también se puede limpiar de hollín con un remedio popular de este tipo.

Para preparar correctamente una solución especial, debe abastecerse de los siguientes componentes:

    • 500 gramos de bicarbonato de sodio normal;
    • una barra de jabón para ropa al 72 por ciento;
    • dos paquetes de pegamento de silicato.

Si ha encontrado todo, puede comenzar a preparar un remedio universal, siguiendo la siguiente secuencia de acciones:

Después de tales "procedimientos con agua", incluso el hollín más antiguo se puede limpiar fácilmente con un cuchillo.

Sea cual sea el método que elija, después de la limpieza, la sartén debe enjuagarse a fondo con agua corriente. En el caso de utilizar una solución especial, es recomendable hervir la olla en agua limpia Dentro de media hora.

En conclusión, quiero decir que no se preguntará cómo limpiar el exterior de la sartén del hollín si lo lava regularmente después de cada fritura.

¿Cómo limpiar una sartén de hierro fundido, acero, teflón y cerámica?

Limpiar una sartén del hollín tiene sus propias características, según el material del que esté hecho. Por ejemplo, es imposible limpiar una sartén de teflón con los mismos productos que se usaron para limpiar una sartén de hierro fundido, ya que el delicado revestimiento de teflón o cerámica no resistirá un impacto agresivo y brusco. En este artículo encontrarás por ti mismo todo tipo de opciones para limpiar tu sartén particular.

Para limpiar adecuadamente los platos de la placa grasienta quemada, debe comprender qué es. Nagar es una combinación de componentes grasos y óxidos que son liberados por cualquier superficie metálica en proceso de exposición altas temperaturas. De esto se deduce que es necesario deshacerse de él lo antes posible, ya que la entrada de partículas de hollín quemadas en los alimentos tiene un impacto negativo en la salud humana.

Es mejor no permitir ese momento crítico cuando las piezas negras quemadas comienzan a despegarse y caer en la comida. El hollín debe desecharse inmediatamente. Pero no olvide que las diferentes aleaciones requieren un enfoque individual. Cómo limpiar exactamente su sartén por dentro y por fuera del hollín, lo consideraremos más adelante en la tabla.

Funciones de limpieza

Limpiador

Preparación y uso del limpiador.

Sartén recubierta de teflón

los productos en polvo que contienen partículas abrasivas están contraindicados

solución de carbonato de sodio y detergente

  • vierta un poco de agua en el fondo y ponga a calentar;
  • después de que hierva el agua, apague el fuego y déjelo durante 40-45 minutos;
  • para que el hollín se derrumbe antes, puede agregar unas gotas de detergente para lavar platos o una cucharada de ceniza de sosa a la sartén;
  • al final de la limpieza, bastará con pasar una esponja suave por la superficie;
  • para lavar a fondo el detergente restante, hierva una sartén con agua limpia

Sartén de acero

el uso de abrasivos gruesos y raspadores de metal está estrictamente prohibido

Sal de roca

  • vierta medio vaso de sal de mesa en una sartén de acero y prende fuego;
  • calentar la sal durante 15 minutos;
  • después de eso, apague el fuego y deje la sartén durante varias horas;
  • después de unas horas, limpiará rápidamente los platos quemados de grasa y hollín con una esponja dura

ceniza de soda

  • mojar una cacerola de acero inoxidable por dentro y por fuera con agua caliente;
  • espolvoree generosamente sobre toda la superficie con ceniza de sosa;
  • frotar bien con una esponja porosa, prestando especial atención a las zonas quemadas;
  • deje el refresco en la superficie de la sartén durante media hora;
  • lave los restos de soda y hollín con agua caliente;
  • si en algunos lugares el hollín se limpia mal, entonces se puede repetir el procedimiento

Vinagre de mesa y ácido cítrico

  • vierta unos vasos de vinagre de mesa en una sartén de acero y ponga a calentar;
  • abra inmediatamente la ventana de la cocina, ya que el vinagre se evaporará durante el calentamiento y habrá un olor desagradable en la habitación;
  • después de que el vinagre se caliente un poco, vierta el mismo paquete de ácido cítrico;
  • cuando el vinagre comience a hervir con fuerza, puede apagar el fuego debajo de la sartén;
  • dejar el cuenco quemado con vinagre y ácido cítrico durante media hora;
  • al final del tiempo especificado, los residuos quemados se pueden limpiar fácilmente con un cepillo;
  • asegúrese de enjuagar los platos después de limpiarlos con agua corriente fría

sartén de hierro fundido

sin miedo a los abrasivos gruesos e incluso a un raspador de metal, incluso puede limpiar amoladora

Sal de roca, vinagre de mesa y carbonato de sodio

  • cubra el fondo de la cacerola con una capa de unos pocos centímetros de sal de mesa;
  • llenar con vinagre;
  • deje reposar la sartén durante 30 minutos;
  • después de media hora, póngalo al fuego y vierta cinco cucharadas de refresco (esto es un poco menos que un vaso);
  • hervir los ingredientes mezclados durante 10 minutos y retirar del fuego;
  • enjuague la sartén gran cantidad agua

Aceite vegetal para recubrimiento antiadherente

Llevado por la limpieza de la sartén de hierro fundido de grasa y hollín, no se exceda. No es necesario lavar a fondo el hierro fundido de los residuos de aceite, ya que una fina capa de grasa es una especie de revestimiento antiadherente.

Sin embargo, si lo limpió hasta que brilló, encienda la sartén por primera vez con la adición de una pequeña cantidad de aceite vegetal y enjuague con agua fría.

Sartén con revestimiento cerámico

limpie únicamente con una esponja porosa suave o un paño de fibra;

evitar cambios bruscos de temperatura;

no utilice limpiadores abrasivos o raspadores de metal

Bicarbonato

En caso de una ligera acumulación, lave la bandeja de cerámica con una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio.

Esperamos que hayas encontrado tu sartén en la lista y hayas elegido la más adecuada para ti. mejor manera su limpieza del hollín. Cree que en casa, con la ayuda de medios improvisados, esto se puede hacer de manera no menos efectiva que usar productos de cuidado costosos para cierto tipo de superficie. Pero lo más importante que quiero decir, queridas anfitrionas, es que cuiden sus sartenes y limpien sus superficies a tiempo para evitar la formación de hollín.

Limpieza de grasa vieja y hollín con remedios caseros.

La cuestión de limpiar la grasa vieja y el hollín de la sartén. remedios caseros interesada en cada vez más amas de casa. En la vida moderna, no siempre tenemos tiempo para limpiar los platos de grasa quemada a tiempo. Por lo tanto, después de un tiempo, notamos que se ha formado una gruesa capa de hollín negro en su sartén favorita, que también le dio su madre.

Entonces es cuando nos agarramos la cabeza y no sabemos cómo limpiarla de esta terrible capa de grasa y hollín, que no se puede quitar ni con una toallita metálica.

Pero no deberías enfadarte, porque tengo algunos secretos guardados para resolver este desagradable problema. Cree que después de aplicar cualquiera de ellos, el hollín y la grasa vieja abandonarán rápidamente tu sartén favorita.

1. Jabón de lavar.

Si la capa de grasa en su sartén se ha comido hasta el punto de que todos los productos probados ya no ayudan, el jabón de lavar común lo ayudará a lidiar con este problema:

    • ralle la mitad del 72 por ciento de jabón para lavar en un rallador grueso;
    • vierta las papas fritas en la sartén y llénelas con agua;
    • hervir la solución de jabón durante media hora;
    • ahora puedes apagar el fuego y dejar los platos a un lado por otros 40 minutos;
    • al final del tiempo especificado, lave bien la sartén con una esponja dura o un paño;
    • enjuague bien y hierva con agua limpia.

2. Vinagre y ácido cítrico.

El ácido cítrico y el vinagre de mesa lo ayudarán a eliminar la grasa vieja de las paredes de la sartén o sartén:

    • vierta un poco de agua en el recipiente y prende fuego;
    • espere hasta que hierva y vierta medio vaso de vinagre de mesa en él;
    • agregue una cucharada de ácido cítrico;
    • apague el fuego y deje reposar el plato grasiento durante unos 45 minutos;
    • la reacción del vinagre y el ácido cítrico destruirá incluso la grasa más antigua que te haya costado raspar con un cuchillo.

este remedio no apto para utensilios de cocina de aluminio.

3. Pegamento de silicato.

Para limpiar la sartén del hollín con pegamento de silicato, debe realizar los siguientes procedimientos:

    • vierta 10 litros de agua en una olla grande u otro recipiente;
    • agregue 100 gramos de cola de silicato o cola de PVA y 150 gramos de bicarbonato de sodio;
    • sumerja la sartén allí y hierva durante media hora;
    • apague la solución hirviendo y deje enfriar;
    • después de que la sartén se haya enfriado por completo, retire el hollín viejo con un raspador de metal.

Además de todos los remedios caseros anteriores, puede tratar eficazmente la grasa, que está completamente relacionada con su sartén, esponja de nailon y limpiador horno . Basta con aplicar una pequeña cantidad de detergente en una sartén fría y frotarlo por toda la superficie, y luego usar una esponja de nailon y agua caliente para limpiar la sartén por dentro y por fuera. Debido a su textura densa, el nailon elimina eficazmente la suciedad.

Para obtener el máximo efecto, aplique limpiador de hornos a un plato grasiento y colóquelo en una bolsa de plástico, átelo bien y déjelo toda la noche. Por la mañana, puedes lavar la sartén con una esponja de nailon.

No darás crédito a tus ojos, pero no habrá rastro de grasa. Incluso al tacto, el recipiente "crujirá" por la limpieza.

Para que sea menos probable que tengas que lidiar con quemaduras en las paredes de tus sartenes, es necesario tomar medidas preventivas en relación con los utensilios de cocina.

El óxido, la grasa endurecida y el hollín en la sartén son los problemas apremiantes de todas las amas de casa. Pero no deje que lo asuste incluso la negrura más antigua de varias capas en un producto de hierro fundido, porque puede deshacerse de él con la ayuda de medios simples.

Usando el método de ebullición

Si en su cocina hay sartenes viejas de hierro fundido, cuya apariencia puede parecer inútil, no debe tirar los utensilios antes de tiempo. Puede hacer un buen trabajo si se lleva a la perfección por uno de los muchos métodos, entre los que se debe mencionar la ebullición. Esta receta se conoce desde hace mucho tiempo e implica el uso de:

  • pegamento de silicato;
  • ceniza de soda;
  • detergente de ropa.

Metodología de trabajo

Si está pensando en la cuestión de cómo limpiar la sartén de una capa gruesa de quemaduras, entonces debe preparar un recipiente, un trozo de jabón para lavar (72%) y vidrio líquido o una composición de silicato puede actuar como este último. Es necesario cuidar la presencia de ceniza de sosa, no debe confundirse con alimentos. Necesitará un raspador en forma de cuchillo pequeño, así como una esponja de metal.

Será bastante difícil eliminar el hollín de hace diez años, pero si hace frente a la tarea, los platos brillarán con limpieza. En primer lugar, se llena la palangana con agua y se pone a fuego fuerte hasta que hierva. En este momento, el jabón para lavar se frota en un rallador. Después de que hierve el agua, se reduce el fuego y se colocan virutas de jabón en el recipiente. Todo debe mezclarse bien y luego agregar medio vaso de pegamento o ceniza de soda. En esta etapa, debe cuidar la ventilación de la habitación.

Si se encuentra entre esas amas de casa que están pensando en cómo limpiar la sartén de una gruesa capa de quemaduras, en la siguiente etapa puede bajar los platos a la solución preparada quitando el asa. Si no es de madera o plástico, no se puede desmontar.

Ahora debes tener paciencia y dejar la sartén por un lapso de 2 a 5 horas. El tiempo de permanencia de los platos en la cubeta vendrá determinado por el grado de contaminación. Añada periódicamente agua y compruebe la dureza de los depósitos de carbón. En cuanto sientas que se ha ablandado y veas que el agua se ha oscurecido, puedes sacar los platos y empezar a limpiar la sartén por dentro y por fuera. Puedes usar para esto:

  • esponja de aluminio;
  • raspador.

Si se enfrenta a la tarea de cómo limpiar la sartén de una gruesa capa de quemaduras, puede intentar acelerar el proceso y hacerlo más fácil. Cuando la capa perenne se ablanda después de hervir, se aplica un limpiador de hornos a los platos. Puedes utilizar las composiciones de las marcas Amway y Shumanit. El primero es preferible ya que no tiene olor. El líquido se aplica a toda la superficie y luego la sartén se envía a una bolsa de plástico durante 30 minutos. Entonces será más fácil lidiar con el hollín.

limpieza mecanica

Este método es más radical, pero con él puede eliminar no solo el hollín, sino también el óxido y la grasa. La siguiente técnica ayudará a hacer frente al problema de manera efectiva y rápida. Para realizar el trabajo necesitará una boquilla en forma de cepillo de alambre para metal. Debe adaptarse a la amoladora o taladro.

Los ojos deben protegerse con gafas protectoras y los órganos respiratorios con una máscara respiratoria. Es importante llevar zapatos resistentes y ropa ajustada. Esta limpieza debe hacerse con atención especial y extrema precaución. Todo lo que necesita es eliminar los depósitos de carbón con un molinillo.

Usar bicarbonato de sodio, sal y vinagre

Antes de limpiar la sartén de una gruesa capa de quemaduras, debe elegir un método para realizar el trabajo. Si el caso no es tan difícil, puede lavar los platos con soda, sal y vinagre. Este último debe usarse en forma de 9 por ciento. El producto se prende fuego, se vierte sal en la cantidad de 2 cucharadas y se vierte vinagre. El fondo debe estar completamente cubierto.

Debes esperar hasta que el líquido hierva, luego puedes reducir la intensidad de la llama y agregar un cuarto de cucharada de soda. La mayor parte del agua debe evaporarse, luego los platos se retiran del fuego y se lavan bien. La limpieza irá acompañada de la formación de un fuerte vapor.

Usando carbón y un puñado de bicarbonato de sodio

Al decidir cómo limpiar las sartenes viejas para que no se quemen, puede preparar un remedio universal usted mismo. se basará en Carbón activado. Para que la limpieza sea efectiva, necesita 10 tabletas.

El carbón se tritura y luego se vierte sobre un fondo humedecido. Una hora más tarde, se realiza la limpieza con un detergente. Una solución alternativa para eliminar los alimentos quemados es usar un puñado de bicarbonato de sodio. Se diluye en 3 litros de agua caliente. El plato debe bajarse al producto y hervirse durante 30 minutos.

Uso de amoníaco y ácido cítrico.

Si desea fabricar de forma independiente un limpiador de quemaduras, puede usarlo como base amoníaco con una tormenta Un vaso de agua tibia necesitará 10 gramos de bórax y una gota de alcohol.

La mezcla se aplica a las áreas contaminadas con una esponja. En casa, también puedes usar ácido cítrico. Se diluye una cucharadita en un litro de agua y luego se hierve la solución. Luego, la sartén quemada se empapa y se deja durante 1 hora. Si afuera la suciedad no se retrasa inmediatamente, entonces se debe repetir el procedimiento.

Cuando la limpieza se realiza con regularidad, es mucho más fácil deshacerse de una fina capa de suciedad. Esto no requiere que uses medios fuertes. Esto sugiere que es mejor limpiar la sartén tan pronto como se enfríe.

Uso de aceite y papel de aluminio.

Si también se encuentra entre esas amas de casa que están pensando en cómo lavar la sartén para que no se queme, puede usar el método que implica el uso de aceite. Pero primero, es necesario realizar una limpieza estándar de los platos con la eliminación del hollín y la exposición de lugares con óxido. A continuación, la sartén se seca y se coloca en un horno calentado a 120 ° C durante 40 minutos. El tiempo de exposición es de 40 minutos.

El producto calentado se retira y se lubrica con aceite, y luego se vuelve a colocar en el horno, donde la temperatura ya ha subido a 230 ° C. La sartén se mantiene en ella durante una hora. Cubre primero la parte inferior del horno con papel aluminio.

Limpiar la sartén de una gruesa capa de quemaduras, siguiendo las instrucciones provistas, es simple. Después de revisarlo, podrá comprender que después de realizar todas las manipulaciones anteriores, la sartén debe retirarse del horno y volver a engrasarse con aceite, pero solo después de que los platos se hayan enfriado. Este procedimiento también ayuda a limpiar los alimentos atascados durante la cocción.

Usando un soplete

Para eliminar el hollín, debe usar un soplete, cuyo soplete se dirige a la superficie a limpiar. Entonces puede liberarse de todo lo superfluo en 15 minutos. Nagar lo quitará como si fuera a mano.

Dicha manipulación debe realizarse al aire libre, lejos de personas, animales y edificios. Esta necesidad está dictada por las reglas de seguridad contra incendios.

Aplicación de arena

¿Cómo quitar el ardor en una sartén? Esta pregunta la hacen muchas amas de casa. Si también quieres saber, puedes usar arena. Le permite deshacerse de todo el exceso sin la molestia. La tecnología se llama "sauna de arena", implica la necesidad de colocar arena dentro de la sartén. Los platos se ponen a fuego lento durante 3 horas. El tiempo final dependerá del descuido del caso.

No tienes que raspar y limpiar después de eso. Esta noticia puede considerarse buena, pero también hay malas noticias: el olor durante la limpieza no complacerá a nadie. Nagar saldrá de manera bastante simple, y esto se puede lograr golpeando las paredes de los platos.

esponja metalica

Al elegir este método para limpiar la sartén, también debe preparar una toalla que le permita limpiarse el sudor de la frente. El trabajo requerirá mucha fuerza. Pero un método tan radical solo es adecuado para utensilios de cocina de hierro fundido.

Aplicación Lavavajillas

¿De Gary? A pesar de que las tiendas modernas están repletas de utensilios de cocina antiadherentes, la respuesta a esta pregunta sigue siendo relevante para las amas de casa. Utilizar para este propósito lavaplatos- puro placer. Las sartenes se pueden cargar en el interior, y luego solo tiene que encender el programa e ir a descansar. La máquina se ocupará del hollín por sí sola. Si la primera vez no fue posible lograr un resultado, entonces se puede repetir el ciclo.

medios modernos

Ni una sola ama de casa hoy puede prescindir de los productos químicos domésticos, pero debe usarse con prudencia. Es importante recordar que no todos los productos se lavan bien con agua corriente, por lo que deben aplicarse con cuidado en la superficie del plato. La mejor solucion será la prevención. Puedes usar pequeñas dosis productos quimicos, en lugar de verterlos en grandes cantidades para limpiar una gruesa capa de quemaduras.

Las siguientes herramientas hacen un excelente trabajo con las tareas:

  • "Hada".
  • "Dosya".
  • "Silita".

Esta lista no puede llamarse completa. Si decide recurrir a este método, es importante que se proteja las manos con guantes de goma, use un respirador y ventile bien la habitación. Si trabaja en invierno, debe encender el capó.

Antes de limpiar la sartén para que no se queme con una de estas mezclas, debe preparar una bolsa de plástico. El gel o polvo se aplica sobre la superficie de la placa, que luego debe sellarse herméticamente. Después de mantener el producto en tales condiciones, podrá eliminar la suciedad con una esponja común. Las áreas más difíciles deberán tratarse con un cepillo de metal o una toallita.

Algunas palabras sobre el hierro fundido.

Hay muchas maneras de limpiar una sartén hoy en día. Puedes elegir el método impacto mecanico. Es el más laborioso y más largo. Antes de limpiar una sartén de hierro fundido para que no se queme, debe ver si tiene un soplete en su arsenal. El principio de su uso es el mismo que el de un fuego abierto. La sartén se calienta y, después, el hollín sale volando en pedazos separados.

¿Cómo limpiar una sartén de hierro fundido para que no se queme? A muchas amas de casa les gustaría saber sobre esto. Por supuesto, siempre pueden pedir ayuda a los hombres que usan una amoladora o un taladro con boquilla especial. Este proceso no se puede llamar simple, pero se puede usar para eliminar el exceso de capas de la sartén con bastante rapidez.

Los puntos viejos quemados, cuando se calientan, liberan toxinas y entran en los alimentos con alimentos cocinados, envenenando el cuerpo. Por eso es tan importante limpiar el hollín y las manchas viejas de la sartén. Puede limpiar rápida y fácilmente una gruesa capa de hollín y grasa en casa con remedios caseros que siempre están en la cocina. Debe prestar atención al material del que están hechos los platos: no todos los productos de limpieza son adecuados para superficies delicadas.

Limpiar los platos por fuera es mucho más difícil que limpiarlos por dentro. cocinar para abran fuego favorece el secado de residuos orgánicos en las paredes de los platos. El inconveniente de la ubicación del avión para la limpieza complica la tarea. Hay varias formas de hacer frente con éxito a la limpieza del fondo y las paredes exteriores de la sartén.

Para lavar la sartén desde el exterior, debe preparar una gran espaciosa cuenca metalica o un balde. Cuando se utilizan productos de limpieza agresivos, se recomienda quitar los elementos extraíbles de la bandeja y las tapas (asas, soportes) antes del procedimiento.

llama abierta

El fuego ayuda a derretir la grasa y ayuda a secar el hollín, por lo que la suciedad vieja que ha aparecido por el uso prolongado de la sartén es mucho más fácil de eliminar. Para usar este método, es mejor encender el quemador y salir afuera o en la cocina para proporcionar acceso de aire, una corriente de aire. Al calentar la superficie desde el exterior, derritiendo la grasa, el fuego contribuye al rechazo del hollín, que se caerá en pedazos.

Método de limpieza mecánica

Cepillo de metal a mano sin fondos adicionales es problemático eliminar la vieja contaminación.

Un método probado y verdadero es usar un cepillo rígido como accesorio para un taladro, amoladora u otra herramienta eléctrica que ayudará a proporcionar una alta fricción entre las cerdas y la bandeja.

Durante la limpieza mecánica, los depósitos de carbón se desprenden en pequeños pedazos, por lo que debe tener cuidado con la seguridad de antemano: use gafas protectoras, guantes gruesos.

Suspensión de limpieza universal

Hierro fundido o utensilios de metal está permitido limpiar casi de cualquier manera agresiva, pero con platos delicados y un revestimiento especial, debe tener cuidado. Los utensilios de cocina modernos son diferentes. diseño original y un recubrimiento específico, por lo que se recomienda el uso de soluciones y suspensiones.

Al limpiar platos modernos, dé preferencia a soluciones especiales, suspensiones de las disponibles en familiar componentes

Componentes necesarios para la solución:

  • un cubo de agua;
  • 500 gr de bicarbonato de sodio;
  • jabón de lavar, una barra es suficiente en 72%;
  • 2 paquetes de pegamento de silicato.

Algoritmo de acción:

  1. Caliente agua en un balde en la estufa, agregue jabón para lavar, triturado en un rallador fino, luego ceniza de sosa y pegamento de silicato.
  2. Mezclar bien la composición. Espera a que el jabón se disuelva por completo.
  3. Coloque una sartén en la solución caliente. Si hay piezas removibles en la construcción de la sartén, deben quitarse antes de limpiar.
  4. Hervir la solución con una sartén en un balde durante unos 15 minutos.
  5. Una vez transcurrido el tiempo, apague la estufa, cierre el balde con una tapa. Para la disolución profunda, el ablandamiento de contaminantes complejos, los platos a limpiar deben dejarse en la solución durante varias horas o incluso durante la noche.

Dichos procedimientos permiten suavizar tanto las manchas viejas que se pueden eliminar fácilmente con una cuchilla afilada.

Después de cualquier método de limpieza para quitar el compuesto de limpieza de los platos y luego cocinar los alimentos en una superficie limpia, se recomienda hervirlos en agua limpia durante 30 minutos.

Limpieza de la superficie interior en función del material de revestimiento

Limpiar el interior de la sartén no debe afectar la calidad de la superficie, de lo contrario la comida se quemará. Por lo tanto, los detergentes para lavavajillas deben elegirse según el material del que están hechos.

Cuando use productos agresivos para la limpieza de sartenes, preste atención a la seguridad: los guantes de goma ayudarán a proteger la piel de sus manos, un área bien ventilada ayudará a disipar los humos y gases tóxicos nocivos.

sartén de aluminio

Superficie delicada, que es peligrosa de limpiar. cepillos metalicos. El uso de álcalis y ácidos puede manchar y dañar el acabado.

incandescente

Calentar la sartén a una temperatura residual no siempre es posible en casa. Debe garantizarse una circulación de aire suficiente.

Puede calentar en la estufa durante 2 horas o hornear arena fina durante 2-3 horas.

Una solución de soda y pegamento de silicato.

Necesitará platos de gran capacidad: un cubo doméstico de hierro o un recipiente grande. La sartén debe estar completamente sumergida en el recipiente.

Ralla una barra de jabón para lavar ropa. Medio kilogramo de carbonato de sodio, 100 g de pegamento de silicato se disuelven en agua hirviendo. Coloque la cacerola en la solución y hiérvala durante 30 minutos. Lavar con una esponja suave.

revestimiento de teflón

El teflón teme los productos en polvo, las sustancias abrasivas, por lo que requiere el uso de dispositivos más suaves.

ceniza de soda

Está permitido usar una solución de carbonato de sodio y el detergente habitual. Disolver bicarbonato de sodio en agua hirviendo jabón líquido, ponga una sartén en él por un tiempo para destruir las viejas capas de suciedad.

Después de enfriar, los depósitos de carbón disuelto se eliminan de la superficie con una esponja suave.

amoníaco y ácido bórico

Disuelva una cucharadita de amoníaco en un vaso de agua y ácido bórico. Ralle la sartén con la mezcla resultante y déjela por un tiempo para que la composición funcione.

Después de que haya transcurrido el tiempo, limpie y enjuague con agua tibia.

Jabón de lavar y refrescos

Ralle una barra de jabón de 200 gramos, agregue 4 cucharadas de soda, disuelva los componentes en agua, llene la sartén con la solución. Hervir la solución durante una hora, dejar enfriar por completo.

Frote con un cepillo suave y enjuague con agua tibia.

pegamento de silicato

originales y manera efectiva limpiar la sartén con pegamento. En 2 litros de agua, mezcle dos tubos de pegamento de silicato, 100 gramos de líquido para lavar platos, 200 gramos de carbonato de sodio. Hervir la solución resultante en una sartén durante aproximadamente una hora. Espere a que se enfríe por completo.

Después de que haya transcurrido el tiempo, escurra la solución y lave la sartén con una esponja suave con líquido para lavar platos.

Pasta dental

Es conveniente usar pasta de dientes para disolver viejas manchas secas, eliminar quemaduras.

Debe aplicarse a la sartén y dejarse por un tiempo. Limpiar de la sartén con una esponja suave.

Etanol

La herramienta ayudará a hacer frente a las manchas que han aparecido recientemente.

Limpie la superficie de la sartén con alcohol, enjuague con una esponja suave y jabón líquido.

Manzana acida

Un ambiente ácido ayudará a limpiar nuevas manchas frescas. jugo de manzana. Corta la manzana por la mitad, corta el interior para que suelte más jugo. Frote el interior de la sartén con las mitades de manzana. Deje actuar en un ambiente ácido por un tiempo, luego elimine la suciedad con una esponja suave y líquido para lavar platos.

Utensilios de cocina de hierro fundido

Si pospone la limpieza de la sartén de hierro fundido, eventualmente puede obtener un depósito de este tipo en el fondo y las paredes del plato, que se agrietará en capas en la superficie y se romperá en pedazos pequeños.

La limpieza regular de alta calidad de dichos platos evitará la aparición de suciedad compleja y persistente.

Vinagre

Vierta un litro de agua en una sartén de hierro fundido, diluya un vaso de vinagre en ella. Lleve la solución resultante a ebullición y apague. La habitación debe estar bien ventilada. Insistir durante el día.

Después de estos procedimientos, puede lavar los depósitos de carbón con un cepillo de cerdas duras o una lana de acero con jabón líquido para platos.

Arena

La arena limpia se ha utilizado durante mucho tiempo para limpiar los platos por dentro de la grasa y el hollín.

Para empezar, debe proporcionar acceso aire fresco a la cocina. Caliente arena pelada seca en una sartén hasta que esté caliente, manténgala a fuego lento durante unas 3 horas.

Soplete

Puede limpiar utensilios de cocina de hierro fundido con calor. soplete. Secuenciación:

  • pon un ladrillo en un borde pequeño;
  • coloque la sartén boca abajo sobre el ladrillo;
  • queme el fondo con un quemador hasta que eche humo (deben pasar al menos 15 minutos);
  • eliminar los restos de hollín con un cepillo metálico.

revestimiento ceramico

Debido a su apariencia brillante, las sartenes recubiertas de cerámica son muy populares.

Sin embargo, los platos con tal recubrimiento no son baratos y requieren un cuidado especial y delicado.

solución de jabón

El método es conveniente para suavizar viejas manchas y no requiere la compra de fondos adicionales.

Hervir una solución en una cacerola con ropa rallada o jabón líquido ayudará a limpiar los depósitos de carbón.

esponja de melamina

Ayuda con éxito a hacer frente al revestimiento cerámico intacto de la sartén.

Moje la esponja con agua tibia, sin triturarlo, y fregar las viejas manchas de hollín.

Acero inoxidable

El cromo en la composición del acero contribuye a la creación de una película protectora que protege contra la aparición de óxido y manchas difíciles de eliminar.

Sin embargo, es importante, después de cada cocción en una sartén de acero, lavarla a fondo regularmente.

Bicarbonato

Necesitas lavar bien la sartén. Diluye medio vaso de refresco con un poco de agua, obtienes una pasta limpiadora. Extienda esta pasta en una sartén y déjela durante varias horas para ablandar la suciedad persistente.

Una vez transcurrido el tiempo, seque la superficie, retire la soda y lave.

Salmuera

Vierta suficiente agua para cubrir todas las manchas. Hervir. Añadir sal y dejar reposar unas horas para ablandar la suciedad.

agregando sal a agua fría afecta negativamente el estado del metal.

Después de dos horas, limpie la superficie con una esponja suave. Si hay manchas secas, se repite el procedimiento. No es recomendable quitarlos rascándolos, ya que se puede dañar la superficie, lo que provocará que los alimentos se peguen más durante la cocción.

Carbón activado

La herramienta propuesta se puede encontrar en cualquier botiquín de primeros auxilios doméstico. El carbón ayuda a hacer frente a las manchas de leche quemada.
Agregue carbón activado triturado a una pequeña cantidad de agua. Dejar durante 10-15 minutos. Lava bien la sartén.

ambiente ácido

El vinagre o el jugo de limón suavizan con éxito las manchas quemadas más crónicas. Remoje la sartén en vinagre y déjela durante 10-15 minutos, lave con jabón líquido.

Cuando use jugo de limón, agregue una cucharada de jugo a un vaso de agua y remoje los platos en él.

Pegamento de papelería con bicarbonato de sodio

Si el método que usa soda no dio el resultado deseado, puede usarse junto con pegamento de papelería.

Verter agua en una palangana o balde metálico de capacidad suficiente, agregar los componentes indicados en la siguiente proporción: medio paquete de soda y 100 ml de cola para 5 litros de agua. Para obtener un mejor resultado, puede agregar jabón líquido, y preferiblemente jabón de lavar rallado.

Coloque los platos en un balde con la solución resultante, hierva durante 15-20 minutos. Después del tiempo especificado, apague la estufa y deje que los platos se enfríen en la solución. Lave la sartén de la manera habitual.

Granos de café

Está permitido limpiar una sartén de acero inoxidable con granos de café molidos. El resto del café con los posos se vierte en una esponja para lavar los platos y se limpia la sartén. Este método ayuda a deshacerse del olor desagradable. Después de limpiar, enjuague la sartén con agua tibia.

Conclusión

El material del que está hecha la sartén determina el método de limpieza, eliminando las manchas viejas, una capa de grasa quemada que se ha quemado durante muchos años. Uso varios métodos limpiar la sartén ayuda a hacer frente al hollín más difícil, sin dañar la superficie y sin poner mucho esfuerzo en ella.

El lavado oportuno de los platos ayudará a evitar manchas difíciles de limpiar en la sartén. Si el hollín aún tiene tiempo de formarse, llene la olla con agua caliente durante un tiempo para ablandar la suciedad y luego lávela con un cepillo de cocina rígido.