Čerstvá zelenina, práve odtrhnutá zo záhradky, je bohatá na vitamíny dôležité pre život a je obzvlášť voňavá. Každý záhradkár je hrdý na vypestovanú úrodu. Aby ste však získali zdravú a bohatú úrodu, je dôležité včas naplánovať poradie a kombináciu rôznych druhov zeleniny. Skúsme na to prísť.
Vyberáme si susedov v zeleninovej záhrade. © woodleywonderworks Obsah:
Pristávací plán
Na plánovanie výsadby je najlepšie využiť zimné mesiace, keďže treba myslieť na nasledovné: Rozmiestnenie záhonov. Optimálne je rozdeliť lokalitu na 2 alebo 3 časti s rôznym obsahom živín. Na jednej strane teda môžete zamieňať silných a slabých spotrebiteľov, na druhej strane rôzne druhy zeleniny.
Konzistentnosť plodín počas celého roka: to znamená plánovať krátke skoré plodiny, potom hlavnú plodinu, aby sa záhon optimálne využil počas celého roka. Miešané plodiny: Mali by ste myslieť aj na to, ktorú zeleninu možno kombinovať a ktorú nie.
Požiadavky zeleniny na živiny
Výživové nároky jednotlivých druhov zeleniny sa výrazne líšia.
Z hľadiska potreby dusíka možno zeleninu rozdeliť na silných, stredných a slabých konzumentov. Tieto potreby je potrebné zohľadniť pri príprave záhonov a hnojení.
- Silní spotrebitelia(Vysoká potreba dusíka): Zelená, biela a červená kapusta, čínska kapusta, kel, ružičkový kel, karfiol, brokolica, zeler, cibuľa, mangold, paradajky, uhorky, paprika, cuketa, tekvica.
- Priemerní spotrebitelia(priemerná potreba dusíka): mrkva, červená repa, reďkovky, scorzonera, kaleráb, cibuľa, zemiaky, fenikel, baklažán, špenát, poľný šalát, hlávkový šalát, čakanka.
- Slabí spotrebitelia(nízka potreba dusíka): hrach, fazuľa, reďkovky, žeruchy (ploštice), bylinky a koreniny.
Zeleninové záhony. © Social Geek Čo a s čím kombinovať
Výsadba niekoľkých druhov zeleniny v záhrade vám umožní výrazne zvýšiť úrodu. Správna kombinácia viacerých druhov zeleniny podporuje plnohodnotný rast, znižuje pravdepodobnosť chorôb, vytvára priaznivé prostredie pre užitočný hmyz a odpudzuje rôznych škodcov.
Súčasné vysádzanie viacerých druhov zeleniny má však zároveň svoje nevýhody, pretože nie všetky rastliny sa navzájom znášajú. Niekoľko jednoduchých tipov vám predstaví najčastejšie možné kombinácie pri pestovaní zeleniny:
- Špargľa sa hodí k mnohým zeleninám, ale vhodnejšie sú paradajky, petržlenová vňať a bazalka.
- Bush fazuľa sa dobre hodí so zemiakmi, uhorkami, kukuricou, jahodami a zelerom, ale netoleruje cibuľu. Naopak, obyčajná fazuľa je rozmarnejšia - úspešne rastie vedľa kukurice a reďkovky a vôbec sa neznáša s repou a cibuľou.
- Zástupcovia čeľade kapustovitých (brokolica, ružičkový kel, biela kapusta, karfiol, kapusta atď.) si dobre rozumejú s mnohými ďalšími druhmi zeleniny. Ich "susedom" môže byť repa, zeler, uhorky, šalát, cibuľa, zemiaky a špenát. Ale sú tu aj nechcené rastliny, ako fazuľa obyčajná, jahody, paradajky atď.
- Mrkva sa dá pestovať spolu s mnohými druhmi zeleniny: fazuľa, šalát, rozmarín, cibuľa, šalvia a paradajky. Mrkva by sa však nemala sadiť vedľa kôpru.
- Zeler je nenáročný aj na inú zeleninu vysadenú v blízkosti. Môže sa sadiť vedľa cibule, kapusty, paradajok a fazule. Rovnako ako špargľa, ani pre zeler neexistuje žiadna špecifická zelenina, ktorá by mohla negatívne ovplyvniť jeho rast.
- Kukurica by sa mala sadiť mimo paradajok, ale vedľa zemiakov, fazule, hrášku, tekvice, uhoriek atď.
- Uhorky neradi rastú v blízkosti aromatických bylín a zemiakov, ale sú mimoriadne obľúbené pri výsadbe v blízkosti fazule, kukurice a hrachu.
- Šalát je mimoriadne nenáročná rastlina, ktorá môže rásť vedľa akejkoľvek zeleniny. Ale najlepšie je zasadiť ju vedľa mrkvy, jahôd a uhoriek.
- Cibuľa je najlepšie vysadená v blízkosti repy, mrkvy, šalátu a zástupcov čeľade hlavy. K fazuli a hrachu ju však radšej nesaďte, ak chcete neskôr zožať dobrú úrodu.
- Hrášok je najlepšie sadiť vedľa mrkvy, repy, uhoriek, kukurice a fazule, ale nikdy nie vedľa cibule alebo zemiakov.
- Keď už hovoríme o zemiakoch, na dosiahnutie dobrých výsledkov je najlepšie ich zasadiť do blízkosti fazule, kukurice a hlavy rodiny. Zemiaky by sa nemali sadiť vedľa tekvíc, paradajok a uhoriek.
- Napokon, paradajky sú jednou z najbežnejších zelenín pestovaných počas letnej sezóny. Na dosiahnutie najlepších výsledkov by ste mali paradajky sadiť vedľa cibule, špargle, mrkvy, petržlenu alebo uhoriek, ale ďalej od zemiakov a rôznych členov rodiny hláv.
Vyššie uvedené nie je ani zďaleka úplný zoznam. Bezpochyby sa v záhradke dá dopestovať aj mnoho iných druhov zeleniny a tento článok by mohol byť dvakrát alebo aj trikrát dlhší, keby bolo všetko podrobne popísané. Ale zelenina popísaná v tomto článku je najbežnejšia. To vám pomôže správne naplánovať a usporiadať vašu záhradu na budúci rok.
Skúste sadiť zeleninu v rôznych kombináciách. Zistíte, že budú oveľa zdravšie, čo vám a vašim rodinným príslušníkom zase poskytne chutné a zdravé jedlo.
Zelenina. © Malý pes sa smial Rastliny, ktoré by sa nemali sadiť v blízkosti
Medzi záhradnými rastlinami sú vzťahy vzájomnej pomoci oveľa bežnejšie ako vzťahy nepriateľské. Zlá kompatibilita rastlín je najčastejšie spôsobená ich koreňovými alebo listovými sekrétmi, ktoré môžu brzdiť rast susedných plodín. Výlučky niektorých rastlín majú špecifický inhibičný účinok len na jeden alebo dva ďalšie druhy. Napríklad šalvia sa neznáša s cibuľou, repík trpí susedstvom chodca a hrbolčeka, nechtík má zlý vplyv na fazuľu, palina horká - na hrachu a fazuli, rebríček - na listovú kapustu, quinoa - na zemiaky.
Existujú druhy rastlín, ktoré vylučujú látky, ktoré väčšina ostatných druhov zle znáša. Príkladom je orech čierny, ktorý uvoľňuje látku juglon, ktorá brzdí rast väčšiny zeleniny, azaliek, rododendronov, černíc, pivónií, jabloní.
Pre väčšinu zeleniny je nežiaduca aj tesná blízkosť paliny.
Medzi zeleninovými rastlinami existuje aj hádavý, alebo, ako sa hovorí, „asociálny“ druh, ktorý má zlý vplyv na mnohé kultúrne rastliny. Toto je fenikel. Poškodzuje paradajky, fazuľu, rascu, hrach, fazuľu a špenát.
Niektoré buriny v poľných plodinách s nimi nielen súperia o vodu a potravu, ale ich výlučkami aj utláčajú. Pšenicu utláča veľké množstvo rastlín maku a rumančeka, repík - chodec a horčica poľná. Raž, naopak, sama bráni rastu buriny, a ak sa vysieva dva roky po sebe na jednom mieste, pšeničná tráva na tomto poli zmizne. Ostatné kultúrne rastliny sú tiež schopné inhibovať rast buriny. Z nich sa snažia izolovať látky zodpovedné za toto pôsobenie, aby na ich základe vytvorili herbicídy šetrné k životnému prostrediu.
Pozoruhodným príkladom negatívnej interakcie je vzťah medzi ďatelinou a všetkými rastlinami z čeľade ranunculus. V ich koreňoch sa tvorí látka ranunkulín, ktorá už v extrémne nízkych koncentráciách brzdí rast uzlíkovitých baktérií, a preto je pôda pre ďatelinu nevhodná. Ak sa na poli trvalých tráv objavil ranunculus, ďatelina tu čoskoro úplne zmizne.
Americký biológ R. B. Gregg vo svojej knihe o bylinkách podáva takúto zničujúcu charakteristiku čeľade masliakovitých. „Delphinium, pivonka, akonit a niektoré ďalšie záhradné kvety patria do čeľade ranunculus, sú veľmi silné a životaschopné, ale žijú len pre seba. Vyžadujú veľké množstvo organických hnojív a zanechávajú za sebou neživý humus. Rastliny vedľa nich nebudú dobre rásť bez veľkého množstva kompostu.“
V kráľovstve stromov sa podľa toho istého autora smrek vyznačuje agresívnym charakterom. Je nepriateľský voči všetkým ostatným stromom, nepriaznivý vplyv smreka sa v pôde prejavuje do 15 rokov po jeho výrube.
Existuje mnoho príkladov takýchto vzťahov, keď rastliny vo veľkom množstve pôsobia na niektorú kultúru depresívne a v malých množstvách sú priaznivé pre jej rast. Takéto rastliny sa odporúčajú vysádzať pozdĺž okrajov lôžok so zeleninovými plodinami, ale iba v malých množstvách. To platí pre bielu yasnotku (žihľava hluchá), vičenec, valerián, rebríček. Harmanček vo veľkom množstve škodí pšenici a v pomere 1:100 prispieva k lepšej úžitkovosti zrna.
aromatické bylinky
Aromatické bylinky, ktorých listy uvoľňujú veľké množstvo prchavých látok, sú dobrými spoločníkmi pre mnohé záhradné rastliny. Ich prchavé sekréty priaznivo pôsobia na blízko rastúcu zeleninu: robia ju zdravšou, v niektorých prípadoch výrazne ovplyvňujú chuť. Napríklad, voňavá bazalka zlepšuje chuť paradajok a kôpor - kapusta.
Známa púpava uvoľňuje veľké množstvo etylénového plynu, ktorý urýchľuje dozrievanie plodov. Preto je jeho okolie priaznivé pre jablone a mnohé zeleninové plodiny. Väčšina aromatických bylín - levanduľa, borák, šalvia, yzop, petržlenová vňať, kôpor, saturejka, majorán, harmanček, krevel - dobre funguje takmer so všetkou zeleninou. Vysadené pozdĺž okrajov záhonov alebo pozemkov, biela žihľava (žihľava hluchá), valeriána lekárska, rebríček robia zeleninové rastliny zdravšie a odolnejšie voči chorobám.
Dynamické rastliny sú tie, ktoré majú dobrý vplyv na všetkých a na všetko a zachovávajú všeobecný tón: žihľava, harmanček, valerián, púpava, rebríček.
- "Tyrani", ktorí utláčajú všetkých "susedov" bez výnimky: fenikel a palina. Okolo feniklu skutočne trpí všetko. On k plotu.
- "Pomocníci" pre každého - šalát a špenát. Vylučujú látky, ktoré zvyšujú aktivitu koreňov a rastlín a zatienia pôdu. Takže všetci sú najedení!
- Všetky dáždnikové rastliny sa medzi sebou „hádajú“, s výnimkou mrkvy: petržlen, zeler, paštrnák, lovage, kôpor, koriander. Tie je najlepšie vysádzať oddelene.
Je užitočné vysadiť nechtíky okolo postelí so zeleňou: budú vynikajúcou ochranou proti škodcom.
Aby ste sa zbavili drôtovca (larvy chrobáka orechového), zasaďte fazuľu vedľa mrkvy. Bez ohľadu na to, v ktorej časti svojho webu zasadíte svoje obľúbené koreňové plodiny, mrkvu tento škodca nikdy nepokazí.
Väčšina záhradkárov sa teší na jarné teplo, ktoré bude znamenať začiatok novej letnej sezóny a umožní majiteľom domov zasadiť semená a sadenice zeleninových plodín do zeme. Veľký význam má úrodná pôda na záhony, používanie moderných hnojív a kvalitné sadenice. Tieto faktory určite ovplyvnia úrodu zozbieranú na jeseň. Na dosiahnutie maximálnych výsledkov je však potrebné pri príprave plánu výsadby zvážiť aj ďalší faktor. Hovoríme o kompatibilite zeleniny v záhrade, ktorej sa budeme venovať v tomto prehľade.
Po prvé, letný obyvateľ by mal nájsť informácie o vlastnostiach pestovania určitých zeleninových plodín, ktoré plánuje zasiať v nadchádzajúcej sezóne. Dobrú službu pri štúdiu tejto problematiky poslúži tabuľka kompatibility zeleniny v záhrade, ktorú možno ľahko nájsť na nete alebo v odbornej literatúre pre záhradkárov. Pomocou tabuľky, v ktorej sú informácie uvedené v schematickej forme, sa letný rezident bude môcť naučiť základy správneho plánovania plodín a dozvedieť sa o kompatibilite zeleninových plodín patriacich do rôznych rodín rastlín a líšiacich sa rastom v záhrade. sila, druh ovocia a vývinové znaky.
Ako bolo uvedené v prehľade vyššie, rastliny sa môžu navzájom ovplyvňovať na kvalitu rastu. Tento vplyv môže byť zároveň negatívny aj priaznivý. Aby dobrí a zlí susedia v záhradnom záhone neohrozili budúcu úrodu, pred rozbitím pozemku sa musí letný obyvateľ oboznámiť s vlastnosťami výsadby určitých plodín. Napríklad jeden z najobľúbenejších druhov hľúz - zemiaky by sa nemali pestovať na rovnakej ploche ako cuketa, paradajky a tekvica. Tieto rastliny nemajú správnu úroveň kompatibility a môžu byť zdrojom ďalších problémov pre vlastníka stránky.
Aby ste predišli problémom a získali vynikajúcu úrodu zemiakov, mali by sa hľuzy na jar vysadiť do zeme vedľa plodín koriandra, reďkovky, fazule alebo kapusty.
K melónu sa hodia aj zemiaky. Takéto susedstvo zjednoduší spracovanie lôžok a odstráni možné problémy spojené so zalievaním, ošetrením herbicídmi atď. Mnoho letných obyvateľov tiež pestuje na pozemkoch uhorky. Táto zelenina má široké využitie – možno ju konzumovať čerstvá, ako aj použiť v mnohých receptoch na uchovanie pre budúce použitie. Preto sa záhradníci často pýtajú na otázku, čo je možné vysadiť po uhorkách v záhrade a ako dosiahnuť maximálny výnos pre túto plodinu.
Odpoveď na túto otázku vám poskytne aj tabuľka, ktorá popisuje optimálne susedstvo zeleniny na záhonoch a dáva odporúčania pre správny výsev lokality. Výberom vhodnej plodiny v tabuľke – v tomto prípade uhoriek, môžete vidieť, čo zasadiť na záhony v záhrade.
Uhorky dokonale koexistujú s plodinami, ako sú:
- brokolica;
- zeler;
- Čínska kapusta;
- repa;
- špenát;
- špargľa atď.
Najlepšími predchodcami uhoriek sú hrášok, zemiaky, cibuľa, kapusta. Pokiaľ ide o nechcených „spoločníkov“ pre uhorky, predstavuje ich nasledujúci zoznam plodín:
- paradajky;
- šalvia;
- rebarbora;
- repa;
- cuketa.
Podobné pravidlá existujú pre pestovanie iných populárnych rastlín. Najmä pri príprave na jarnú výsadbu by sa záhon pre mrkvu nemal umiestňovať vedľa plodín rebarbory, repy a uhoriek a nebude si rozumieť s kríkmi malín, ako každá iná zelenina, jednoducho zvädnú. vegetácie. Letný obyvateľ si tiež môže vybrať dobrú zeleninu pre mrkvu, susedov v záhrade, tabuľka kompatibility to pomôže urobiť čo najjednoduchšie. 
Takže spolu s mrkvou v záhrade budú fungovať tieto plodiny:
- petržlen;
- paradajka;
- cesnak;
- Cibuľa;
- fazuľa.
Takmer každý majiteľ letnej chaty na jar nakupuje sadenice kapusty na trhu. Keď vie, čo je možné zasadiť po kapuste v záhrade, bude môcť vidieť výsledok svojej investície a získať husté vidličky s chrumkavými listami v priebehu niekoľkých mesiacov po zasadení plodiny do zeme. Odborníci odporúčajú umiestniť postele s cesnakom, repou, kôprom, reďkovkami a šalátom vedľa kapustových plodín.
Je lepšie opustiť myšlienku výsevu plodín, ako je oregano, zemiaky a paradajky vedľa bielej kapusty, vzhľadom na zlú kompatibilitu týchto rastlín. Ak chcete získať vynikajúcu úrodu karfiolu, mala by sa brať do úvahy aj kompatibilita výsadby zeleniny v záhrade. Takže strukoviny, ako aj zeler, kôpor a šalvia sa považujú za dobrých spoločníkov tejto rastliny. Rastliny ako jahody a paradajky môžu mať negatívny vplyv na vývoj súkvetí karfiolu. Preto by mali byť postele s týmito rastlinami umiestnené v dostatočnej vzdialenosti od plodín karfiolu.
Tabuľka kompatibility zeleniny v záhrade
Letný obyvateľ, ktorý vie, čo zasadiť po jahodách na záhrade a čo je lepšie umiestniť ďaleko od plodín tejto rastliny, bude môcť najlepšie využiť dostupné zdroje svojej lokality. Bude schopný rozbiť správne lôžka pre jahody, čo nebude mať nepriaznivý vplyv na rastové vlastnosti susedných zeleninových plodín.
Baklažán je považovaný za najnáročnejšiu zeleninu. Táto zelenina môže priaznivo koexistovať s väčšinou tradičných zeleninových plodín vysadených letnými obyvateľmi. Baklažán poskytne dobrú úrodu bez ohľadu na to, ktorí susedia ho obklopujú. Môže to byť listová zelenina, zemiaky, strukoviny a iné. Podobným spôsobom sa vyberú všetky susedné rastliny v záhrade, ktorých tabuľku kompatibility si môže letný obyvateľ vopred vytlačiť.
Absolútne málo ľudí vie, že huby sa dajú pestovať v záhrade alebo zeleninovej záhrade ako zelenina na záhonoch.
Sú považované za nenáročné huby, takže ich môžete pestovať kdekoľvek, hlavnou vecou je sledovať teplotu a vyhýbať sa priamemu slnečnému žiareniu.
Striedanie plodín a jeho vlastnosti
Moderní letní obyvatelia nemôžu vždy prideliť dostatok času na pochopenie všetkých jemností výsadby zeleniny. Preto ich očakávania často nie sú opodstatnené a namiesto zberu vidia, ako je ich záhradný pozemok alebo záhradka malej babičky na dedine pokrytá burinou a rastliny odumierajú útokom škodcov. Aby sa predišlo týmto negatívnym javom pri plánovaní lokality, stojí za to zvážiť nielen distribúciu pozdĺž svetových strán a kompatibilitu zeleninových plodín, ale aj vlastnosti striedania plodín.
Optimálne striedanie plodín zeleniny na záhonoch sa dosiahne každoročnou zmenou osevného plánu. Keďže každoročné vysádzanie plodín v rovnakom poradí vedie k vyčerpaniu pôdy a zhoršeniu úrodnosti pôdy, poľnohospodárski odborníci odporúčajú zmeniť umiestnenie záhonov. Striedanie plodín prinesie hmatateľný výsledok v prvom roku. Prejaví sa to v podobe udržania úrodnosti pôdy a dosahovania výborných úrod plodín umiestnených na záhonoch.
Vlastnosti spracovania postelí so zeleninovými plodinami
Po vysporiadaní sa s vlastnosťami umiestnenia kompatibilných plodín bude majiteľ letnej chaty schopný optimalizovať plán výsadby a vyťažiť maximum z dostupných zdrojov. Nezabudnite však na tradičné spôsoby zvýšenia produktivity. Medzi nimi sú mulčovacie lôžka, aby sa zabránilo zahrievaniu pôdy, organizovanie zavlažovania, výber správneho času na odstraňovanie burín a ich ošetrenie pred škodcami. Dôležitý je aj výber správnej veľkosti záhonov, ktorá vám umožní spracovať pôdu záhradným náradím najefektívnejšie. Veľkosť postelí sa vyberá individuálne, berúc do úvahy vlastnosti rozloženia lokality. Môžete si prečítať, ako správne naplánovať a vyrobiť postele.
Optimálne naplánované striedanie plodín na záhonoch v kombinácii so správnym výberom „susedných“ plodín pri sejbe ušetrí čas na záhradkárčenie a bude kľúčom k dobrej úrode. Pri takomto zodpovednom prístupe k zelenine sa pôdne zdroje vynakladajú najvhodnejšie a samotné plodiny pôsobia ako prirodzená bariéra na ochranu rastlín rastúcich v susedstve pred škodcami a chorobami.
Predtým, ako si zasadíte záhradu, mali by ste zistiť, kto sa s kým v záhrade kamaráti. Prečo sa to robí? Je to jednoduché: ak pestujete zeleninu viac ako rok, určite ste si všimli, že z tých istých semienok a pri rovnakej zálievke zožnete každý rok inú úrodu. Niekedy sú vaše domáce zvieratá zožraté hmyzom - a niekedy nie, niekedy rastú prudko - a niekedy sa skromne „chúlia“ pri zemi... Zelenina, bylinky a dokonca aj kvety, ktoré rastú v blízkosti, zohrávajú dôležitú úlohu v živote rastlín. A ak si chcete vytvoriť inteligentnú záhradu bez starostí, rozmiestnite záhony tým správnym spôsobom!
- Nočné je najlepšie držať ďalej od nočných a strukoviny od strukovín. Ak spolu vysadíte rastliny z rovnakej čeľade, navzájom sa infikujú bežnými chorobami a škodcami.
- Ideálna kompatibilita rastlín: každá zelenina musí potláčať choroby svojho „spoločníka“, odpudzovať škodcov a niekedy prilákať hmyz potrebný pre obe rastliny.
- Je žiaduce, aby susedia mali rôzne vegetatívne vlastnosti. To znamená, že dnes niektorí rýchlo rastú (vytiahnu všetku vlhkosť a výživu zo zeme), za mesiac - iní ... A samozrejme milovníci tieňa sa budú cítiť dobre v blízkosti vysokých "súdruhov" a milovníci slnka - v spoločnosť nízkej zeleniny.
- Stojí za to naplánovať "geometriu" záhrady na základe tabuľky kompatibility zeleniny.
V tejto tabuľke si môžete všimnúť určité nezrovnalosti. Napríklad v riadku "vodové melóny, melóny" je napísané, že nie sú kompatibilné s uhorkami. Ale v riadku "uhorky" nie je ani slovo o melónoch. Nie je to chyba. Faktom je, že melóny sú naozaj zle kompatibilné s uhorkami - samotné melónové uhorky nezasahujú do pestovania a plodenia.
Rozdelenie slnečného svetla
V tomto prípade ideálne páry možno nazvať:
- paradajky a mrkva (prvá rada vyrastie, druhá - tieň);
- kapusta a šalát;
- kukurica a uhorky (plazivý "chlapi" budú mať tiež kam sa skrútiť);
- fazuľa a slnečnica.
Okrem toho tekvica miluje rast v tieni - nemôžete ju však zasadiť v blízkosti tých istých paradajok, pretože ich môže opletať a jednoducho sa utopiť (a bude pre vás ťažké vybrať si zrelé paradajky, ktoré tlačia pichľavé listy oddelene). Tekvica môže byť vysadená v blízkosti slnečníc, ale v tomto prípade sledujte, či sa tekvica nezačne naväzovať na stonky, ktoré sa zdvihli - vylejú, oťažia a jednoducho zlomia stonky, ktoré ich podporujú.
Aby ju „netlačili“ korene
Je dôležité, aby susedné „spoločníky“ mali iný výskyt koreňov. Takže všetka zelenina bude rovnako "sýta" a "vypitá". Navyše: v niektorých prípadoch jeden „sused“ nakŕmi druhého. ako? Dusík sa napríklad hromadí na koreňoch bôbovitých rastlín, no tie ho nespotrebujú úplne – časť poputuje k „spoločníkom“.
Dobré páry v tomto smere sú:
- cibuľa a mrkva (prvá čerpá fosfor a draslík zo zeme a druhá - dusík, aby sa obe kultúry navzájom „nejedli“),
- slnečnica a fazuľa (o nich sme už písali vyššie).
Mimochodom, na základe tejto logiky sa vytvárajú aj tabuľky „dedičnosti“, ktoré označujú, po ktorej plodine sa môže pestovať. Jedna vec je totiž zasadiť pár rokov po sebe na to isté miesto, povedzme, dusíkomilné rastliny, a druhá vec je vysadiť jeden rok dusíkomilné rastliny a druhá – fosformilné. Pri takejto výsadbe sa pôda „nevytlačí“ a všetky rastliny dostanú rovnaké množstvo hnojiva, aj keď ich nebudete kŕmiť ničím iným.
Sme chorí, ale nie spolu
Najobľúbenejšou zeleninou v našich záhradách sú zemiaky. Mnohé gazdinky s ňou prekladajú záhony radmi fazule, kukurice či cibule, robia to preto, lebo to robia všetci... Medzitým má takáto výsadba vedecké opodstatnenie. Faktom je, že táto zelenina narúša reprodukciu spór hubovej choroby phytophthora, ktorej sa zemiak tak bojí.
Ale postele s uhorkami, tekvicami a slnečnicami je najlepšie odstrániť z riadkov zemiakov. Možno tieto rastliny netrpia phytophthorou, ale znesú ju.
Je zvláštne, že tie isté uhorky (ako tekvica, cuketa) sa obávajú múčnatky. A ak s nimi „schováte“ záhon medzi zemiakmi, ani počas „epidémie“ na inej zelenine sa uhorky nenakazia.
Chráňte škodcov od svojho suseda
- ak zasadíte cibuľu alebo cesnak, ako aj mrkvu alebo zeler spolu (takmer zmiešané), mrkva vystraší cibuľovú mušku a cibuľa - mrkva (koreň);
- rovnaká cibuľa (vrátane póru) môže úspešne maskovať arómu fazule od chýb;
- niektorí záhradníci tvrdia, že cibuľa s cesnakom dokonca odháňa chrobáky Colorado zo zemiakov;
- a okrem toho sa oplatí zasiať kocúrnik (catnip) blízko zemiakov - ale nezabúdajte, že táto rastlina s citrónovou vôňou sa tak nenazývala nadarmo, a ak sa necháte uniesť a zasiate príliš veľa, všetky mačky v oblasť bude „vaša“;
- nakoniec, v blízkosti zemiakov, môžete urobiť „predzáhradku“ s nechtíkmi alebo žeruchou - „colorados“ tieto kvety tiež nemajú radi;
- paradajky môžu chrániť kapustu pred kapustou, blchami a naberačkami (mäta má rovnaký účinok);
- samotné paradajky zasa dobre chránia bazalku (rohatý červ to nemá rád);
- reďkovka je schopná chrániť uhorky pred chybami;
- uhorky a iná zelenina pred voškami môžu chrániť bylinky, ako je aníz a fenikel;
- nakoniec je lepšie zasiať nechtík v blízkosti záhonov s paradajkami - rohatý červ to nemá rád.
Ďalšie príklady v tejto tabuľke:
Alebo naopak, vezmú „oheň“ na seba
Kedy môže byť hmyz užitočný pre plodiny? Nie, nehovoríme o včelách opeľujúcich kvety! Faktom je, že v prírode existuje veľa hmyzu, ktorý sa nebráni jesť záhradným škodcom. A aby ste ich pozvali do svojich záhonov, môžete použiť aj správne vysadenú zeleninu alebo kvety.
- Astry, nechtíky, sedmokrásky a napokon slnečnice sú skutočným magnetom pre čipky. Tento hmyz sám o sebe je „bylinožravec“, keďže sa živí iba peľom. Ale veľkoryso zanechávajú larvy. A nebudú ľutovať, že vošky jedia vaše uhorky. Okrem toho k tým istým kvetom dychtivo lietajú lienky, muchy tahini a vznášadlá.
- Ako „pozvánka“ pre užitočný hmyz sa vysieva aj rasca, aníz, fenikel, kôpor, ale aj zeler druhého ročníka, mrkva, petržlen.
- Čo sa týka byliniek, v tomto smere môžu byť užitočné: kocúrnik, mäta, šalvia, tymián, oregano, majoránka, bazalka (tá mimochodom odpudzuje komáre, takže ak sa radi motate, musíte ju zasiať viac v záhrade v neskorých večerných hodinách).
Niektorí záhradníci môžu zasadiť niekoľko kríkov zeleniny len za jedným účelom: aby ich napadli škodcovia, a nie zeleninu rastúcu v blízkosti.
- Príklad: kríky tabaku alebo baklažánu sú roztrúsené po zemiakovej záhone. Pre „colorados“ sa zdajú byť najchutnejšie, takže chrobáky prestávajú hrýzť zemiaky a ničia „návnadu“. Navyše otráviť túto trsu (alebo natriasť do vedra, ak ste za ekozáhradku) je veľmi pohodlné. Rovnako úspešné je pestovanie nočného kvetu v zemiakoch (nezabúdajte však, že táto rastlina je jedovatá - nenechajte deti hrať sa s ňou).
- Vošky milujú nasturtium, preto je vhodné „zakopnúť“ ju o záhon s uhorkami.
- Kapustové motýle s väčšou pravdepodobnosťou kladú vajíčka nie do kapusty, ale do horčice.
No, prišli sme na záhradné plodiny. A ako vytvoriť stránku ako celok? Aký je najlepší spôsob výsadby kríkov, ovocných a iných stromov? A aké rastliny môžu poškodiť vašu úrodu? O tom všetkom vám povie skúsený záhradný dizajnér. Toto video obsahuje veľa tipov, od tvarovania záhonov až po vyrúbanie niektorých stromov.
Približný súbor všeobecných požiadaviek na spoločníkov je nasledovný:
- musia byť z rôznych čeľadí, inak sa budú „tlačiť“ pri spoločnom kŕmidle, šíriť bežné choroby a prilákať bežných škodcov;
- musia mať výrazne odlišné vegetačné vlastnosti, aby potreby zdrojov vznikali v rôznych časoch, aby sa navzájom nezakrývali a umožňovali efektívnejšie využívanie pôdy;
- je žiaduce, aby rastliny potláčali a nerozširovali choroby spoločníka, rastliny by mali odpudzovať škodlivý hmyz a priťahovať užitočný hmyz pre spoločníka;
- rastliny musia byť navzájom kompatibilné.
| kultúra | dobrí spoločníci | Zlí spoločníci |
| uhorky | Reďkovky, hrášok, zeler, šalát, kapusta, paradajky, slnečnica, kukurica, nechtík | Šalvia, kôpor, mäta, fenikel |
| Paradajky | Cesnak, bazalka, mrkva, cibuľa, petržlen, hrášok, šalvia, kapusta, nechtík, špenát, šalát | Zemiak, fenikel |
| Pepper | Bazalka, mrkva, ľubovník, oregano, majorán, cibuľa, nechtík, koriander, kocúrnik, nasturtium | Fenikel, kaleráb, fazuľa |
| Vodný melón a melóny | Kukurica, hrášok, reďkovka, repa, slnečnica | uhorky |
| baklažán | Hrášok, fazuľa, šalát, bazalka, estragón, tymian | |
| Brusel kapusta | Zeler fazuľa, kôpor, yzop, mäta, nasturtium, zemiaky, šalvia, harmanček | Šalát, jahoda, paradajky |
| Hrach | Mrkva, kukurica, uhorky, baklažány, šalát, reďkovky, špenát, paradajky, zemiaky | Cibuľa cesnak |
| Cuketa | Fazuľa, kukurica, mäta, nasturtium, reďkovka | Zemiak |
| Kapusta | Fazuľa, cvikla, zeler, harmanček, kôpor, yzop, mäta, žerucha, cibuľa, oregano, zemiaky, šalvia. | jahoda, paradajky |
| Zemiak | Fazuľa, kapusta, kukurica, šalát, cibuľa, nechtík, reďkovka, koriander, nasturtium, ľan | Paradajky uhorky, slnečnica, tekvica |
| kaleráb | Repa, cibuľa, uhorky, kôpor, mäta, šalvia | Fazuľa, paradajky |
| Kukurica | Hrášok, melón, tekvica, fazuľa, sója, slnečnica, vlčí bôb | |
| Cibuľa | Kapusta, zemiaky, jahody. Mrkva, šalát, repa, paradajky | Hrach, fazuľa, šalvia |
| Pór | Mrkva, zeler | Fazuľa, hrášok |
| Mrkva | Cibuľa, pór, cesnak, paradajky, fazuľa, reďkovky, hrášok, scorzonera, šalvia | Kôpor, aníz |
| Reďkovka | Uhorky, fazuľa, hrášok, kapusta, karfiol, šalát, tekvica, paradajky, mrkva, paštrnák, cibuľa | Yzop |
| Šalát | Jahody, reďkovky, repa, kapusta, hrášok, mrkva, uhorky, fazuľa, paradajky, ďatelina | |
| Repa | Kapusta, kaleráb, cibuľa, mäta, kocúrnik | kučeravá fazuľa |
| Zeler | Cibuľa, pór, paradajky, fazuľa, kapusta | |
| Tekvica | Kukurica, fazuľa, slnečnica, hrášok, paradajky, reďkovky, nasturtium, mäta | Zemiak |
| Fazuľa | Kukurica, kapusta, karfiol, cvikla, tekvica, mrkva, paradajky, jahody, pikantné, nasturtium, borák, nechtík | fenikel, cesnak, pór |
| Karfiol | Zemiaky, reďkovky, cibuľa, repa, fazuľa, zeler, kôpor, harmanček, mäta, yzop, nasturtium, oregano | paradajky, jahodový |
| Cesnak | Paradajky, mrkva, baklažán, kapusta | Hrach, fazuľa |
| Špenát | Baklažán, hrášok, cibuľa, kapusta, zeler, paprika |
Na uľahčenie zdieľania takého zdroja, akým je svetlo, môžete kombinovať rastliny rôznych výšok a ako malý spoločník si musíte vybrať rastlinu, pre ktorú je užitočné nejaké tienenie. Napríklad v páre mrkva + paradajky, vysoké paradajky, samozrejme, zakryjú mrkvu a v horúčave je to všetko, čo potrebuje.
Uspokojí uhorky, tekvice, fazuľu vysadenú na kukurici alebo slnečnici, vzácny tieň vrhaný vysokými susedmi. Kapusta nielenže pomáha šalátu lepšie rásť v jeho tieni, ale robí ho jemnejším a chrumkavejším.
Je ľahké chovať na rôznych úrovniach a koreňových systémoch susedných rastlín. Mrkva a cibuľa, slnečnica a fazuľa a niektoré ďalšie páry majú rôzne korene. Takže v rozdeľovaní živín a vlahy jednoducho neexistuje konkurencia. Navyše jedna rastlina môže živiť druhú. Napríklad dusík, ktorý sa hromadí v uzlinách na koreňoch strukovín, „hostitelia“ spotrebúvajú iba čiastočne - leví podiel ide na susedov.
Pokiaľ ide o potláčanie sprievodných chorôb, zoznam známych faktov tohto druhu je malý.
Zemiakom prospieva susedstvo kukurice, fazule, cibule, pretože zabraňujú rozmnožovaniu spór plesne neskorej, deštruktívnej hubovej choroby. Ale blízkosť slnečníc, tekvíc, uhoriek je naopak škodlivá, tieto rastliny, ktoré sú nezraniteľné pre phytophthora, však môžu byť majstrami.
V tomto zmysle sú uhorky mimoriadne „nevďačné“ – v zemiakoch sa cítia dobre.Bol som svedkom toho, ako zemiaky pri epifytóze múčnatky zachránili uhorky na nich vysadené. Výsadba mnohých kombinácií spoločníkov dohromady môže priniesť nezvyčajné výhody. Najdôležitejšou z nich je vzájomná ochrana rastlín pred škodcami.
Tu je príklad, môžete vysadiť samostatný záhon cibule a záhon mrkvy. Prvý bude pokrytý cibuľovým perím asi dva mesiace, potom začne vysychať, ale po zbere bude zem až do budúcej jari úplne holá. Známy obrázok? Druhý záhon s pomaly rastúcou mrkvou bude až do začiatku leta prakticky holý a až koncom leta listy zakryjú zem.
A teraz vysadíme obe záhony s cibuľou a mrkvou zmiešanou; riadok cibule, riadok mrkvy. Rozstup riadkov sa môže dokonca zmenšiť, povedzme, z 30 na 25 cm.Pôda bude pokrytá takmer celé vegetačné obdobie; najprv s cibuľou, potom s mrkvou. A ak po odstránení mrkvy „nečistíte záhradný záhon, ale rozsypete naň vrchné časti, záhradný záhon zostane v zime zakrytý. Koľko výhod! Tým, že je tesnejšie zakrytá, bude sa menej vysychať a prehrievať a mrkva, ktorá sa lepšie vyvíja v chladnom prostredí, dá prirodzene väčšiu úrodu.
Úroda oboch plodín sa však zvýši. Cibuľa aj mrkva rozširujú svoje nutričné oblasti; môžu sa prekrývať, pretože v každom okamihu majú tieto kultúry iné „menu“. Keď sa nalejú napríklad cibuľky, mrkva divo vegetuje. Cibuľa v tomto období potrebuje zvýšené dávky draslíka a fosforu a mrkva zase dusík.
Nemajú teda dôvod „bojovať pri miske“. Jednoducho lepšie využívajú dostupné zdroje. Obrábaná plocha sa využíva efektívnejšie, vytvára sa viac navážky na kompost alebo mulč a pôda, ktorá je dlhšie hustejšie pokrytá, je menej ohrozená eróziou.
Je tu aj prekvapenie: cibuľa odpudzuje koreňovú muchu mrkvy a mrkva odpudzuje muchu cibuľovú. To znamená. Že úroda oboch plodín bude aj čistejšia a vyššia. Keď sme prvýkrát skúšali sadiť cibuľu a mrkvu spolu. Boli ohromení čistotou úrody. A mali sme s čím porovnávať - už predtým sme vedeli, že obe mrkvy, zmrzačené larvami koreňovej muchy, aj cibule s vrstvami, ktoré začínajú hniť odspodu, ovplyvnené larvami cibuľovej muchy.
Hmyzí škodcovia nachádzajú korisť rastlín hlavne podľa čuchu; naberačku kapusty priťahuje vôňa horčičného oleja, ktorý vydávajú krížokveté rastliny, mušku cibuľovú priťahuje vôňa prchavých zlúčenín síry vylučovaných cibuľovými rastlinami atď. Myšlienkou ochrany jednej rastliny pred škodcami inými je zamaskovať vôňu obetnej rastliny „cudzou“, odpudivou.
Cibuľa, pór, cesnak s vôňou sírových zlúčenín maskujú mrkvu a zeler pred muchou mrkvovou, fazuľa pred fazuľou, zemiaky pred manetkou zemiakovou. Paradajky, ktoré produkujú prchavý solanín. Odpudzujú blchy, biele kapustové mušky, kopčeky kapusty. Reďkovka odpudzuje chrobáka uhorkového a koreňovú muchu.
Mnohých škodcov odpudzujú bylinky. Bazalka si mýli rožec paradajkový a mnoho iných škodcov. Mäta odpudzuje kapustovú naberačku od kapusty. Fenikel a aníz odpudzujú vošky, koriander a kocúrnik zemiakový.
Kvety robia dobrú prácu. Nasturtium potláča naberačku kapusty, biele muchy, pásavku zemiakovú, plošticu tekvicovú, nechtík lekársky – pásavec zemiakový, nechtík – červotoč paradajkový. Všetky tieto postrehy môžu pomôcť pri výbere vhodných rastlín pre konkrétnu záhradu a vkus jej majiteľa.
Z čeľade zelerovej majú veľkú príťažlivú silu kôpor, fenikel, rasca, aníz, ponechané v druhom roku a kvitnúca petržlenová a zelerová vňať, mrkvový materský lúh s drobnými kvetmi vhodne zoskupenými do dáždnikov.
Hmyz priťahujú labiales, ktoré majú voňavé listy a dvojpyské kvety vhodné na zber peľu a nektáru: bazalka majoránka, oregano, mäta, šalvia, tymián, medovka, yzop, kocúrnik. Nemožno nespomenúť ani masové lákanie užitočného hmyzu mnohými krycími plodinami - pohánka, ďatelina, vika.
Prax používania samotných rastlín na lákanie škodcov je pomerne populárna. Napríklad sa často odporúča vysadiť na každých 15-20 zemiakových kríkov baklažán alebo voňavý tabakový krík, pásavka zemiaková si tieto pochúťky vyberá, sústreďuje sa na ne, a tým sa ľahšie likvidujú. Na zemiakoch sú ešte účinnejšie vzácne kríky lienky čiernej alebo lipnice. Obzvlášť silne priťahujú pásavca zemiakového vrátane samíc, ktoré tu kladú vajíčka. Vyliahnuté triesky sú zachytené: hostiteľská rastlina je jedovatá a larva nie je schopná zmeniť hostiteľa.
Nasturtium láka vošky z iných rastlín. Yzop a horčica stiahnu kapustné motýle na seba a húsenice, ktoré sa na nich objavia, sú uväznené.
Zmiešaná výsadba zeleniny
Vytváranie rozmanitosti je ďalšou funkciou spoločnej výsadby, ktorá v konečnom dôsledku funguje na ochranu rastlín pred škodcami a chorobami. Aký výrazný je kontrast medzi prírodnými systémami – lesmi a stepami – a našimi záhradami, kde sa zbiera najviac 1-2 tucty rastlín. Ale veľké skupiny podobných rastlín sú prvými cieľmi škodcov. Zvýšenie rozmanitosti rastlín vo vašej záhrade je účinný spôsob, ako minimalizovať problémy so škodcami.
Venovali ste pozornosť predzáhradkám mnohých dedinských domov? Čo v nich chýba? Hrozno, jahody, petržlen, všetky druhy cibule, mrkva, chryzantémy, ruže, Černobrivce, kôpor, mäta, šťavel, majors. Pomalý, neohryzený. A čím viac beh, tým zdravšie.
Jednoduchým, efektívnym a na pohľad príjemným spôsobom, ako zvýšiť rozmanitosť, je výsadba kvetov. Nenáročný, nevyžaduje takmer žiadnu údržbu. V našich záhradách sa kvety nachádzajú, ale zriedka a v malom množstve. Nechtík, nechtík, nasturtium, harmanček, astry, chryzantémy, majoránky - všetky sú nenáročné a za svoje miesto v záhrade sa môžu stonásobne odvďačiť.
O nenáročnosti sa nehovorí červeným slovom - na vrecúškach so semenami žeruchy je napríklad vytlačené priame varovanie, že uprednostňuje chudobnú pôdu, že na bohatej pôde získate veľa listov, v ktorých nenájdete kvety.
Lídrom medzi kultúrami priateľskými k susedom je fazuľa, ľahšie je vymenovať, komu je fazuľa zle. Začnime týmto. Všetky druhy fazule majú nechuť k cibuli, kučeravá fazuľa ku kalerábu, cvikle a slnečnici a kríková fazuľa k feniklu. Všetky! Neexistujú žiadne informácie o iných rastlinách nepríjemných fazúľ, ale má veľa priateľov.
Fazuľa rastie dobre s kapustou, karfiolom, repou, susedstvo s mrkvou je obzvlášť užitočné pre fazuľu, ktorá pomáha fazuli rásť. Pikantné so zelenými fazuľkami zlepšuje rast fazule a zlepšuje ich chuť. Mimochodom, sú dobré spolu aj v hrnci. Mierne množstvo fazule vysadenej pozdĺž zeleru a pozdĺž reumu podporuje rast celej trojice.
Útulná kučeravá fazuľa v kukurici: kukurica poskytuje fazuli oporu a fazuľa vďačne dodáva dusík z uzlín na koreňoch. Blízkosť fazule a uhorky prináša mnoho obojstranných výhod. A aj s neskutočne hašterivými jahodami tvorí fazuľa obojstranne výhodné spojenectvo – obe rastú lepšie.
Takmer rovnako tolerantná k susedom je cibuľa, nepríjemná je mu len fazuľa a hrach. S veľkým obojstranným potešením rastie vedľa seba cibuľa a všetka kapusta. Cibuľa dobre koexistuje s repou, jahodami, šalátom, slaným, zelerom. Zriedkavo zasiaty rumanček pomáha cibuľke rásť, no pár cibúľ plus mrkva sa stali doslova učebnicovými.
Bush fazuľa, cibuľa, šalát, kapusta sú priateľské s repou (s výnimkou horčice). Okrem horčice repu utláča kučeravá fazuľa.
Takmer celá kapustná rodina má rovnakých priateľov a nepriateľov, škodcov a chorôb. Pre túto rodinu je najznámejší motýľ kapustový a molica kapustová. Najlepšími obrancami proti tejto pohrome sú aromatické rastliny - yzop, tymian, kôpor, fenikel, mäta, šalvia. Dobrá kapustnica aj s cibuľou, zemiakmi, cviklou. Nepáči sa im susedstvo kučeravých fazúľ, paradajok, jahôd, ďateliny a harmančeka strašia škodcov kapusty. Zakamuflujú vôňu kapusty a ozdobia kapustnicu.
Významnú pomoc pri odháňaní kapustových škodcov by poskytlo niekoľko rozkvitnutých kríkov paliny v kapustnici. Mať ich nie je problém, no treba sa o ne vopred postarať. Je potrebné pripomenúť, že kapusta rastúca na pôde bohatej na organické látky je menej priťahovaná škodcami.
Mrkva potrebuje susedov na odplašenie ich najhoršieho nepriateľa, mrkvovej muchy, ktorej larvy napádajú korienky mladých rastlín. Okrem už spomínanej cibule túto prácu robia paradajky a scorzonery. Mrkvová mucha a šalvia s yzopom sú dobré na odplašenie, tieto trvalky však treba najskôr prispôsobiť záhonu s mrkvou.
Zeler dobre rastie s cibuľou, paradajkami, kapustou. Bush fazuľa a zeler si navzájom pomáhajú.
Uhorky dobre rastú v kukurici. Dodáva im svetlý odtieň a tiež zabraňuje poškodeniu vädnutím. Susedstvo uhoriek a zemiakov je nežiaduce - uhorky môžu pôsobiť ako hostiteľ pre phytophthora. Uhorky milujú fazuľu, hrášok, slnečnicu. Do jamky pre uhorky je dobré hodiť pár semienok reďkovky – nechať ju vyrásť, ísť k šípku, odkvitnúť a odpudiť chrobáka uhorkového a koreňovú muchu. Niekedy sa uhorky vysievajú v kruhu tvorenom rastlinami reďkovky.
Tabuľka kompatibility zeleniny v záhrade korenistých plodín
| Spice | dobrí spoločníci | Zlí spoločníci |
| Aníz | Fazuľa, koriander | Mrkva |
| Bazalka | Paradajky, kapusta, fazuľa | |
| borák lekársky | Paradajky, jahody, kapusta | |
| Oregano | Kapusta, uhorky | |
| Yzop | Takmer všetky rastliny | Reďkovka |
| Koriander (koriander) | Zemiaky, aníz, rasca | Fenikel |
| ľubovník | Fazuľa, paradajky | |
| Majoránka | Všetky rastliny | |
| mäta | Všetky rastliny | |
| Petržlen | Paradajky, mrkva | |
| Harmanček | Cibuľa, uhorky, kapusta, mäta | |
| rasca | Hrach | Fenikel |
| rebríček | Všetky rastliny | |
| Kôpor | kapusta, cibuľa, šalát | Paradajky, mrkva, fenikel |
| Fenikel | Paradajky, fazuľa, kôpor, koriander, rasca | |
| Pikantné | Fazuľa cibule | |
| Tymián | Všetky rastliny | |
| Šalvia | Paradajky, jahody, kapusta, mrkva, majorán | Cibuľa, uhorky |
| Estragón (estragón) | Všetky rastliny | |
| Melissa | Všetky rastliny |
Jedným z tajomstiev úspešného záhradníctva je alelopatia - kompatibilita zeleninových plodín. Inými slovami, ide o poznanie, ako sa rastliny „spriatelia“. Tento prístup pomôže nielen dosiahnuť vysoké výnosy a zdravotný stav plodín, ale aj zachovať prirodzenú úrodnosť pôdy, ktorá je nevyhnutnou podmienkou každého druhu poľnohospodárstva.
Keď si letný obyvateľ zostavuje plán výsadby svojej lokality, potrebuje vedieť, čo na nej rástlo v predchádzajúcich sezónach. To je veľmi dôležité, pretože pri pestovaní monokultúr dochádza k jednostrannému vyčerpaniu pôdy, čo znamená, že nie všetky rastliny budú schopné prežiť a poskytnúť dobrú úrodu.
Kultúry sa líšia časom dozrievania plodov. To vám umožní racionálne rozmiestniť výsadbu a uistiť sa, že pôda nezostane nečinná. Určite berte do úvahy veľkosť rastlín, ich potrebu svetla a pôdnej vlahy, odolnosť voči škodcom, náročnosť na rodivosť. V druhom prípade sú silní spotrebitelia živín a sú slabší, čo je jeden z faktorov ovplyvňujúcich kompatibilitu zeleniny v záhrade.
Všetky vyššie uvedené kritériá sú základom prirodzeného poľnohospodárstva nazývaného „zmiešaná výsadba“.
Výsadba zeleniny – po akých predchodcoch možno očakávať dobrú úrodu?
Čo sú zmiešané pristátia?
Ide o spôsob ekologického poľnohospodárstva, ktorý vychádza z dlhoročných skúseností známych záhradkárov, ktorí pozorne sledujú prírodné procesy v rastlinnom svete a implementujú ich na svojich pozemkoch. Práve tento prístup – pozorovanie a aplikácia – umožnil presne určiť kompatibilitu rastlín v záhrade.
Podstatou tejto metódy je pestovanie rôznych zeleninových plodín na tom istom pozemku tak, aby sa navzájom priaznivo ovplyvňovali, vytvárali dobrú mikroklímu, ktorá poskytuje bohatú úrodu a prirodzenú ochranu pred škodcami.
Výhody metódy
Ľudia, ktorí pestujú zeleninu na zmiešanom základe viac ako rok, berú na vedomie nasledujúce pozitívne aspekty tohto prístupu:
- výnos sa niekoľkokrát zvýšil - 15-20 kilogramov na 1 m 2;
- nie je potrebné dôkladne odstraňovať burinu;
- skrátený čas strávený prácou v záhrade;
- zelenina v záhrade prakticky prestala bolieť, jej vzhľad sa stal zdravším;
- bolo možné získať čerstvú zeleninu pred prvým mrazom;
- zlepšené chuťové a aromatické vlastnosti výrobkov;
- zmiešané výsadby priťahujú viac opeľujúcich včiel;
- znížená potreba rastlín v zálievke;
- dostupná plocha pôdy sa využíva racionálnejšie;
- vyčerpanie pôdy sa zastavilo s ďalšou vyhliadkou na jej zlepšenie;
- potreba striedania plodín zmizla.
Pri vytváraní správnych zmiešaných výsadieb v záhrade vzniká samostatné „kráľovstvo“, ktoré má svoje zákonitosti, ktoré si nevyžadujú zbytočné zásahy človeka. Zelenina a iné rastliny, suchozemský a podzemný hmyz a iná fauna spolunažívajú v harmónii a zachovávajú prirodzenú rovnováhu ako vo voľnej prírode. Samozrejme, že človek nie je úplne odstránený z práce, ale jeho fyzická práca v záhrade je znížená na minimum.
Základné pravidlá pre zmiešané pristátia
Niekoľko jednoduchých pravidiel vám pomôže získať dobrú úrodu bez použitia chemických hnojív:
- Optimálna šírka postelí je 1 meter.
- Hlavná plodina je vysadená v strede záhona a sprievodná plodina je vysadená po stranách.
- Ako hlavné sa vyberajú pomaly dozrievajúce druhy, ktoré v čase plodenia silne rastú, napríklad paradajky.
- Sprievodné sú nízke rastliny s vláknitým koreňovým systémom, ktoré zadržiavajú vlhkosť v zemi a rýchlo dozrievajú, napríklad zeleň. V čase, keď hlavná kultúra začne dozrievať, priateľskí ľudia okolo nej sa už zhromaždia a uvoľnia miesto.
Pre správne kombinácie rastlín v záhrade môžete pri výsadbe použiť tabuľku kompatibility zeleniny.
Vzájomná kompatibilita zeleninových plodín
Tabuľka kompatibility rastlín jasne ukazuje, čo sa s čím dá vysadiť a ako sa rastliny navzájom ovplyvňujú.
| Názov kultúry | priateľských susedov | Užitočné vlastnosti | Nepriateľskí susedia |
| Vodný melón | fazuľa, zemiaky, bodliak siaty, mar, ovos | ||
| Bazalka | sladká paprika, hrášok, všetky druhy kapusty, paradajky, baklažán, špargľa | odpudzuje mravce, vošky a iných škodcov; chráni paradajky a kukuricu pred červotočom, fazuľu pred zubáčom fazuľovým | uhorka, ruta |
| Baklažán | korenie, fazuľa, cibuľa, špenát, šalát, hrášok, tymián, bazalka | fenikel, uhorka, tekvica | |
| zeleninová fazuľa | všetky druhy kapusty, hrášok, mrkva, reďkovky, rebarbora, uhorka, cvikla, kukurica, zemiaky, tekvica, šalvia, cuketa, jahody, horčica, šalát, rozmarín | strukoviny sú schopné obohatiť pôdu dusíkom; odpudzujte chrobáka zemiakového, zbavte sa drôtovca | fenikel, hrášok, cibuľa, cesnak, nechtík |
| Hrach | bazalka, kaleráb, šalát, horčica, baklažán, Peking, strukoviny, mrkva, repa, uhorky, reďkovky, reďkovky, petržlen, cuketa, tekvica, melón, kukurica | zlepšuje chuť vodných melónov a ich rast; obohacuje pôdu dusíkom | yzop, palina, rebarbora, fazuľa, rebarbora, paradajka, cibuľa, cesnak, fazuľa |
| horčica | všetky druhy kapusty, reďkovky, strukoviny, hrášok, cvikla, špenát | cvikla, repka, repka | |
| Melón | kukurica, reďkovka, reďkovka, fazuľa | zemiaky, uhorky | |
| rastlinná dreň | cibuľa, kukurica, repa, strukoviny, fazuľa, mäta, reďkovka, žeruch | Zemiak, tekvica | |
| Biela kapusta | reďkovka, repa, zemiak, šalát, uhorka, zeler, fazuľa, špenát, cibuľa, fenikel, kôpor, fazuľa, mäta, šalvia, koriander, rozmarín, tymián, bazalka, tymián, majorán | stimuluje rast zeleru | mrkva, paradajka, hrozno, repa, cesnak, petržlen, tansy, karfiol |
| brokolica | petržlen, fazuľa, zemiaky, cibuľa, cvikla, šalát, mrkva, šalvia, zeler, kôpor, rozmarín, oregano, nasturtium, mäta, harmanček | paradajka, repa, jahoda, karfiol | |
| ružičkový kel | zemiaky, fazuľa, horčica, šalvia, mäta, zeler, yzop, šalát, kôpor | Jahody, paradajky | |
| kaleráb | uhorka, šalát, reďkovka, cibuľa, cvikla, špenát, hrášok, mäta, kôpor, zemiaky, fenikel, bazalka, horčica, paprika, harmanček, šalvia | paradajka, fazuľa, jahoda, chren, cesnak | |
| listová kapusta | zemiaky, mäta, šalvia | tansy | |
| Kapusta | hrášok, fazuľa, špenát, šalát, mrkva, mäta, horčica, šalvia | Jahoda, paradajka | |
| Karfiol | šalát, uhorka, zeler, zemiaky, fazuľa, horčica, yzop, mäta, nasturtium, tymián, šalvia, hrozno | paradajka, jahoda, biela kapusta, cvikla, brokolica | |
| Zemiak | cibuľa, biela kapusta, kukurica, chren, cesnak, fazuľa, reďkovky, baklažán, reďkovka, nechtík, strukoviny, špenát, šalát, chren, žerucha, nechtík, tymian, koriander, cvikla, vodný melón, amarant | fenikel, tekvica, quinoa, paradajka, uhorka, melón, zeler, slnečnica, cuketa, rebarbora | |
| žerucha | reďkovka, reďkovka, repa, cibuľa, žerucha, špenát, paradajka, hrozno | zlepšuje chuť reďkoviek | uhorky |
| Kukurica | zemiaky, šalát, fazuľa, fazuľa, cuketa, tekvica, uhorka, hrášok, melón, artičok, melón, paradajka, sója, bazalka, hrozno, slnečnica, šalát | dáva dobrý tieň vodovým melónom, melónom, tekviciam a uhorkám a zlepšuje ich rast a chuť | fenikel, cibuľa, cvikla, zeler |
| Cibuľa | mrkva, uhorka, cvikla, paradajka, kapusta, čakanka, jahoda, špenát, žerucha, harmanček, cuketa, melón, melón, fenikel, saturejka, majoránka, paprika, zemiak, kôpor, petržlen, borák | odpudzuje škodcov z mrkvy; zlepšuje rast paradajok | šalvia, fazuľa, fazuľa, reďkovky, reďkovky, hrach, repík, špargľa |
| Pór | zeler, petržlen, mrkva, kapusta, šalát, cvikla, borák, fazuľa, jahody | odpudzuje vošky a húsenice kopčekov kapusty | fazuľa, brokolica, hrášok |
| Mrkva | uhorka, cibuľa, reďkovka, hrášok, repa, šalvia, petržlen, reďkovka, špenát, šalát, hrach, rozmarín, šalvia, tabak, paradajka, cesnak, pažítka, majoránka, jahoda | odpudzuje cibuľovú mušku | cvikla, aníz, petržlen, fenikel, kôpor, zeler |
| Uhorka | kukurica, neskorá kapusta, mrkva, cibuľa, cesnak, fazuľa, kôpor, fenikel, hrášok, šalát, reďkovka, kaleráb, špenát, cvikla, reďkovky, zeler, harmanček, baklažán, strukoviny, koriander, arašidy | paradajka, majoránka, zemiak, žerucha, melón, baklažán, bazalka, rebarbora, šalvia, | |
| Pepper | paradajka, bazalka, ľubovník, špenát, pelargónia, petúnia, majorán, mrkva, cibuľa, baklažán, paradajka, tymián, koriander | podporuje rast bazalky | kaleráb, tekvica, fazuľa, uhorka, fenikel |
| Petržlen | cibuľa, hrozno, jahody, špenát, tymián, špargľa, šalát, kôpor, hrášok, cuketa, reďkovka, reďkovka | zlepšuje chuť paradajok; lieči vinohrady; odpudzuje slimáky medzi výsadbami jahôd | mrkva, zeler, ľubovník, koriander, biela kapusta |
| Rebarbora | zeler, kapusta, hlávkový šalát, fazuľa, hrášok, špenát | zemiak, repka, reďkovka, cibuľa, mrkva, reďkovka, reďkovka, hrášok | |
| Reďkovka | paradajka, fazuľa, špenát, mrkva, kapusta, zeler, šalát, fazuľa, cuketa, tekvica, hrášok, cibuľa, petržlen, uhorka, zemiaky, žerucha, cesnak, hrozno, jahody, ďatelina, cvikla, melón, repa | stimuluje rast hrozna | fenikel, rebarbora, yzop, |
| reďkovka | uhorka, melón, paradajka, mrkva, špenát, fazuľa, fenikel, cvikla, kapusta, paštrnák, fazuľa, hrozno, žerucha, petržlen, jahody | chráni uhorky pred listovými chrobákmi a roztočmi a zlepšuje ich chuť; dobrý vplyv na pôdu | yzop, cvikla, cibuľa, rebarbora, zeler |
| repa | reďkovka, hrášok, žerucha, špenát, fazuľa | paradajka, rebarbora, horčica, cibuľa, guľavník, klinček | |
| Šalát | strukoviny, petržlen, repa, hrášok, zemiaky, jahody, kukurica, cibuľa, paprika, reďkovky, repa, tekvica, fazuľa, zeler, špenát, baklažán | zlepšuje rast a chuť paradajok; chráni plodiny pred zemnými blchami | mrkva, repa |
| Repa | cibuľa, reďkovka, uhorka, mrkva, cesnak, kapusta, cuketa, fazuľa, paradajka, fenikel, fazuľa, hrášok, šalát, zemiaky | stimuluje rast hrozna | pažítka, zeler, kukurica, kôpor, horčica |
| Zeler | kapusta, uhorka, špenát, cibuľa, fazuľa, paradajka, fazuľa | chráni plodiny pred hlinenými blchami; odpudzuje biele motýle z kapusty | kukurica, zemiaky, mrkva, reďkovky, cvikla, petržlen |
| Špargľa | bazalka, petržlen, paradajka, zemiak, kapusta, šalát | špenát, fazuľa, cibuľa | |
| Paradajka | bazalka, reďkovka, petržlen, cibuľa, cesnak, šalát, fazuľa, mrkva, bodliak, kukurica, špenát, šalvia, špargľa, fazuľa, skorá biela kapusta, cvikla, zeler, reďkovka, medovka, nechtík, žihľava dvojdomá, korenie, tymian , mäta | quinoa, repa, zemiak, kôpor, hrášok, fenikel, tekvica, kaleráb, uhorka | |
| Tekvica | kukurica, mäta, hrášok, fazuľa, reďkovky | zemiak, paprika, tekvica, paradajka, cuketa | |
| Kôpor | brokolica, kapusta, uhorka, špenát, cibuľa, šalát | zvyšuje výnos uhoriek a kapusty; odpudzuje vošky a húsenice | mrkva, paradajka, cvikla, bazalka, zemiaky, fazuľa |
| Bush fazuľa | kapusta, zemiak, uhorka, reďkovka, šalát, repa, zeler, paradajka, pikantná, špenát, baklažán, hrozno, tekvica, jahoda, cvikla, kukurica, dreň, borák | zvýrazňuje chuť reďkoviek a zemiakov, ochrana proti škodcom | cesnak, cibuľa, hrášok, kaleráb, kôpor, korenie, špargľa |
| Fenikel | Biela kapusta, kaleráb, uhorka, cibuľa, reďkovka, cvikla | baklažán, rasca, reďkovka, fazuľa, mrkva, paradajka, zemiaky, koriander, paprika, špenát, kukurica | |
| chren | zemiak | chráni pred hmyzom zemiakovým | kaleráb, reďkovka, reďkovka |
| Cesnak | petržlen, paradajka, repa, mrkva, šalát, uhorka, reďkovka, jahoda, zemiak | fazuľa, fazuľa, kapusta, hrach | |
| Špenát | kompatibilné s takmer všetkými kultúrami | urýchľuje rast cibule, vytvára priaznivú mikroklímu | špargľa, fenikel, cuketa |
výsadba jahôd
Ak chcete získať dobrú úrodu tejto chutnej a jemnej plodiny, musíte si s ňou vybrať správne susedstvo zeleniny na lôžkach. Najlepším susedom jahôd je petržlen, ktorý odpudzuje slimáky a tiež pór – chráni pred sivou hnilobou.
Nechtík a nechtík pomáhajú vyrovnať sa s háďatkom. Na jeseň môžu byť tieto kvety rozdrvené a mulčované medzi riadkami. Kosatce chránia kríky jahôd pred mrazom. Šalvia zlepšuje chuť.
Susedstvo s mrkvou zvyšuje úrodu oboch plodín. Cibuľa a cesnak odpudzujú škodlivý hmyz. Na rast jahôd priaznivo pôsobí špenát, šalát, fazuľa, cvikla, reďkovky a reďkovky.
Jahody nemajú v záhrade medzi zeleninou zlých susedov, hoci názor na blízkosť rôznych druhov kapusty k nej zostáva nejednoznačný. Predpokladá sa, že kultúre sa nepáči blízka poloha brezy, ale je pre ňu dobrá v blízkosti smrekov a borovíc, ktorých ihly možno použiť ako mulč.
Požiadavky na živiny zeleninových plodín
Rôzne plodiny spotrebúvajú rôzne množstvá živín, najmä dusíka, čo výrazne ovplyvňuje kompatibilitu rastlín v záhrade. Podľa tohto princípu ich možno klasifikovať:
- Silní konzumenti: kapusta – biela, karfiol, ružičkový kel, brokolica, červená, pekingská; tekvica, uhorky, cuketa, zeler.
- Priemerní konzumenti: reďkovky, zemiaky, baklažány, cvikla, mrkva, špenát, čakanka, hlávkový šalát, cibuľa, fenikel.
- Slabí spotrebitelia: reďkovky, fazuľa, hrach, korenie, bylinky.
