Kalorický obsah kakaa s mliekom a diétnymi vlastnosťami. Koľko gramov kakaa v lyžičke (stôl, čajová lyžička) Makro- a mikroelementy

Kakao povzbudzuje, povznáša a dokonca vyhladzuje vrásky. A chutné dezerty a nápoje s ním spestrujú diétny jedálniček. Zistite kalorický obsah kakaa a zaraďte pokrmy s ním do svojho jedálnička bez poškodenia postavy!

Kakao je bežný názov, ktorý znamená druh rastliny a jej semená (fazuľa), ako aj prášok a nápoje z nich získané. Z kakaových bôbov sa navyše vylisuje veľmi zdravý a chutný olej. Všetky tieto produkty majú široké využitie v potravinárstve, hlavne pri výrobe čokolády, cukroviniek a cukroviniek, ako aj pri domácej príprave nápojov a zákuskov. Zároveň sa obsah kalórií v kakau na 100 gramov výrazne líši (od 25 do 899 kcal) v závislosti od získaných surovín a spôsobu ďalšieho použitia.

fazuľa

Kakaové bôby sa konzumujú vo vlastnej forme, väčšinou pomleté ​​na krupicu a priemyselne sa spracúvajú aj na iné produkty. Lisovaním sa z nich extrahuje olej, ktorý slúži ako základ čokolády a zvyšný suchý koláč sa melie na kakaový prášok, ktorý má veľmi široký záber. Energetická hodnota celých bôbov je 565 kcal / 100 g, čo je priemerná hodnota kalórií v kakau, keďže semená sú surovinou pre všetky kakaové produkty, vrátane najvýživnejšieho oleja a nízkokalorickej vlákniny (koláč). Kakaové bôby pred dodaním spotrebiteľovi prechádzajú povinnou fermentáciou, pri ktorej sa eliminuje schopnosť klíčenia, ale všetky užitočné vlastnosti sú zachované.

Kakaové semienka majú mandľový tvar a tmavú šupku (cacavel), ktorú je potrebné pred použitím odstrániť namočením na niekoľko minút do vody a následne pozdĺžne rozrezať nožom. Aj keď sú fazule suché, ľahko sa odlupujú ako semená. Ich vôňa je neuveriteľná, pripomína silnú vôňu čokolády s vanilkovými tónmi, chutia jemne horkasto ako kávové zrná. S použitím môžete experimentovať, ale pri prvom stretnutí je vhodné zjesť 2-3 kúsky v „pôvodnej“ podobe. Spravidla sa to stáva skutočným objavom novej chuti a pocitov, pretože takmer okamžite sa dostaví povzbudzujúci účinok, ktorý trvá asi 2 hodiny.

Ak chcete získať jemnejšiu chuť a menej výrazný energetický výboj, odporúča sa vziať lúpané kakaové semienka s medom. Zároveň však treba mať na pamäti, že už aj tak dosť vysoký kalorický obsah kakaa sa ešte zvýši pridaním takej výživnej zložky, ako je med. Semená môžete tiež pomlieť v mlynčeku na kávu alebo si kúpiť hotové kakaové hroty. Používa sa na posypanie zmrzliny, zákuskov, ovocia a sušeného ovocia, pripravujú sa zdravé domáce sladkosti, pridávajú sa do koktailov a kávy. V tomto prípade sa však obsah kalórií v kakau po čistení a rozdrvení tiež zvyšuje - až na 607 kcal / 100 g.

Dôležité! Pri používaní kakaových bôbov je potrebné pamätať na to, že rýchlosť spotreby surového produktu je 40–50 g (4–5 polievkových lyžíc) denne s hmotnosťou 70 kg. Špecifikované množstvo by malo byť rovnomerne rozdelené po celý deň, pričom sa berie 1 polievková lyžica. l. v čase a najmenej 3 hodiny pred spaním.

Chemické zloženie semien kakaovníka zahŕňa niekoľko stoviek biologicky aktívnych látok, ktorých prospešné vlastnosti vedci stále skúmajú. Najcennejšie z nich sú vitamíny a minerály, ako aj niektoré prírodné zlúčeniny, ktoré majú silný pozitívny vplyv na telo, prispievajú k celkovému zdraviu a normalizácii telesnej hmotnosti, a to aj napriek zvýšenému obsahu kalórií v produkte.

Štúdie ukázali, že aj pri použití obyčajnej čokolády sa dĺžka života zvyšuje v priemere o 1 rok. Preto si možno predstaviť, aký prínos poskytujú surové kakaové semienka, ktoré si zachovávajú všetky svoje prirodzené vlastnosti. Za hlavný objav sa však považujú výsledky štúdií dokazujúcich, že nápoj vyrobený z čerstvých kakaových bôbov má 3x viac antioxidantov ako zelený čaj. Keďže obsah kalórií v kakau je rádovo vyšší ako energetická hodnota čaju, má zmysel hovoriť o ňom ako o najužitočnejšom, chutnom a výživnom produkte, ktorý môže úplne nahradiť plnohodnotné občerstvenie.

Okrem toho výhody surových kakaových semien spočívajú v schopnosti poskytnúť nasledujúce výsledky:

• zlepšenie stavu kardiovaskulárneho systému;
• zníženie rizika mŕtvice, srdcového infarktu, cukrovky, žalúdočných vredov a dokonca aj onkológie;
• urýchlenie rastu kožných buniek, čo zaisťuje rýchle hojenie povrchových rán a vyhladenie vrások;
• zvýšené libido, obnovenie sexuálnych funkcií;
• normalizácia emocionálneho a duševného stavu, vzhľad pocitu eufórie.

Vo všeobecnosti kakaové bôby urýchľujú všetky vnútorné procesy a zlepšujú fungovanie celého organizmu. Keďže sa však kvôli zvýšenému obsahu kalórií a príliš výraznému stimulačnému účinku odporúčajú konzumovať v malých množstvách, potom by sa na dosiahnutie týchto priaznivých účinkov mal takýto výrobok zaradiť do stravy každý deň a na dlhú dobu. .

Prášok

Kakaový prášok ako výsledok spracovania kakaových bôbov, z ktorých sa získava olej, má v porovnaní so surovinou nižší obsah kalórií – obsahuje od 235 do 374 kcal na 100 gramov. Tento indikátor sa mení v závislosti od zvyškového množstva tuku vo výslednom prášku. V súlade s touto vlastnosťou sa rozlišujú 3 kategórie takéhoto produktu:

• bez tuku (menej ako 14% tuku) - 235 kcal / 100 g, 58,8 kcal / 1 polievková lyžica. l., 21,4 kcal / 1 lyžička;
• tučné (do 20%) - 297 kcal / 100 g, 74 kcal / 1 polievková lyžica. l., 27 kcal / 1 lyžička;
• mastné (viac ako 20%) - 374 kcal / 100 g, 34 kcal / 1 lyžička, 93,5 kcal / 1 polievková lyžica. l.

Dôležité! Treba mať na pamäti, že aj beztukový kakaový prášok, ktorého obsah kalórií sa považuje za minimum zo všetkých kategórií tohto produktu, zostáva veľmi výživný a vyžaduje miernu konzumáciu. Veľmi podmienený nízky obsah kalórií by nemal byť dôvodom na zneužívanie nápojov na jeho základe.

Energetická hodnota jednej šálky horkého kakaa pripraveného podľa klasickej receptúry je 250 kcal. Môže za to pridanie cukru, ktorého 1 čajová lyžička obsahuje 20 kcal a tiež mlieko, ktoré je tiež veľmi výživnou zložkou (v závislosti od obsahu tuku). Po konzumácii časti takéhoto nápoja 3-krát denne môžete vyčerpať polovicu celkového kalorického obsahu dennej stravy. Na druhej strane je dosť výživný a rýchlo vyvoláva pocit sýtosti, takže nebudete môcť piť vo veľkom množstve. Ideálnou možnosťou je 1 pohár nápoja počas raňajok na dobitie energie a nálady, ako aj ďalšia šálka ako zdravá desiata.

Pri výbere kakaového prášku je potrebné vziať do úvahy, že sa líšia nielen stupňom obsahu tuku, ale aj spôsobom výroby - existujú prírodné a alkalizované. V prvom prípade sa suché suroviny nijako nespracúvajú a v druhom sa na spracovanie používa alkalický roztok. Je úplne neškodný, pripravuje sa z obyčajnej sódy a prispieva k tomu, že sa z výsledného produktu extrahujú prchavé mastné kyseliny a značné množstvo trieslovín. Vďaka tomu má alkalizovaný kakaový prášok tmavšiu farbu, rafinovanú chuť, bohatú vôňu a znížený obsah kalórií.

Priaznivé vlastnosti kakaového prášku sa prejavujú v tom, že pod vplyvom jeho aktívnych zložiek dochádza v tele k množstvu pozitívnych zmien:

• zvyšuje sa produkcia „hormónu radosti“ endorfínu, ktorý pomáha zlepšovať emocionálne a duševné zázemie a zabraňuje rozvoju depresie, vrátane depresie spojenej s obmedzenou výživou počas prísnych diét;
• pokožka sa stáva zdravšou, pružnejšou a chránenou pred škodlivými účinkami ultrafialových lúčov a iných vonkajších faktorov;
• arteriálny tlak sa normalizuje, steny krvných ciev sa posilňujú, znižuje sa riziko mŕtvice a infarktu;
• aktivuje sa krvný obeh, znižuje sa pravdepodobnosť srdcových ochorení;
• svaly sa uvoľňujú, čo je užitočné pre športovcov po súťažiach alebo intenzívnom tréningu, ako aj pre ľudí zapojených do ťažkej fyzickej práce;
• Vytvára sa prevencia cukrovky, žalúdočných vredov a onkologických ochorení.

Napriek pomerne vysokej energetickej hodnote sú práškové kakaové nápoje alebo dezerty výbornou zdravou náhradou sladkostí pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo kontrolovať svoju hmotnosť počítaním kalórií. V každom prípade je obsah kalórií v domácom kakau výrazne nižší ako v sladkostiach a cukrovinkách z obchodu. Okrem toho sa kakaový prášok veľmi ľahko používa a možno ho pridať do širokej škály receptov, čím pokrmy získajú chuť a vôňu čokolády.

Ak chcete kúpiť skutočne užitočný produkt, mali by ste si vybrať továrenské balenie, ktoré zaručuje osvedčenú kvalitu produktu a vylučuje vniknutie škodlivých mikroorganizmov. Ak obal dobre zatrasiete, podľa zvuku zistíte, či je hmota vo vnútri voľne tečúca a či sa zatúlala do hrudky, čo sa stáva pri skladovaní v podmienkach vysokej vlhkosti. Tiež je potrebné skontrolovať dátum spotreby, ktorý je obmedzený na 12 mesiacov.

Oleje

Kakaové maslo má najvyšší obsah kalórií spomedzi všetkých produktov vyrobených z kakaových bôbov – 899 kcal / 100 g.V podstate ide o rastlinný tuk, ktorý sa získava lisovaním semien. Hotový výrobok má krémovo mliečnu alebo žltú farbu a pri izbovej teplote vyžaruje sladkastú čokoládovú príchuť. Pri teplote okolia 18ºC kakaové maslo stvrdne a ľahko sa láme, pri 35ºC sa začne topiť a po 40ºC sa stáva úplne priehľadným.

V súčasnosti sa vyrábajú 2 druhy jedlého kakaového masla – prírodné a dezodorizované. Prvý sa vyznačuje užitočným zložením vitamínov a minerálov, vysokými spotrebiteľskými vlastnosťami a vynikajúcou chuťou. Druhý prechádza dodatočným spracovaním, pri ktorom sa stráca významná časť cenných látok a znižujú sa chuťové a aromatické vlastnosti.

Užitočné vlastnosti prírodného kakaového masla sú nasledovné:

• má silný účinok na hojenie rán, podobne ako jazvečí tuk;
• neutralizuje negatívny vplyv voľných radikálov, čím zabraňuje predčasnému starnutiu;
• udržiava množstvo horčíka a draslíka na požadovanej úrovni, čím zabezpečuje plné fungovanie kardiovaskulárneho systému;
• bojuje proti vzniku nádorových ochorení, posilňuje vlastnú obranyschopnosť organizmu;
• zlepšuje zásobovanie mozgu krvou, zvyšuje pamäť a intelektuálne schopnosti;
• znižuje množstvo "zlého" cholesterolu, čím sa znižuje pravdepodobnosť výskytu cholesterolových plakov na stenách krvných ciev;
• má antiseptický účinok, pomáha odstraňovať zápal;
• prispieva k odstráneniu a znižuje frekvenciu opakovania záchvatov kašľa;
• aktivuje syntézu kolagénu, normalizuje stav pokožky, odstraňuje vyrážky a suchosť, zabraňuje vzniku mimických vrások.

Kvôli príliš vysokému obsahu kalórií sa kakaové maslo neodporúča používať v prítomnosti obezity, cukrovky a niektorých ďalších chorôb. Ale v minimálnych množstvách sa takýto produkt môže užívať počas obdobia chudnutia, aby sa nahradil nedostatok zdravých tukov potrebných pre telo.

Riad

Existuje mnoho rôznych receptov na použitie kakaa pri varení. Tradičné kakao, horúca čokoláda, čokoláda-káva a iné nápoje sa varia z prášku a zŕn a pridávajú sa aj do rôznych dezertov a pečiva. Maslo je neoddeliteľnou súčasťou čokolády, plnky mnohých čokolád a cukrárskych výrobkov. Je to kakaové maslo spolu s cukrom, ktoré výrazne zvyšuje obsah kalórií v takýchto výrobkoch, zatiaľ čo prášok tento ukazovateľ mierne ovplyvňuje. Na druhej strane má kakaový prášok aj relatívne vysoký, no „zdravší“ obsah kalórií, keďže je tvorený hlavne z bielkovín a komplexných sacharidov. Preto, ak na tomto bode záleží, najmä pri dodržiavaní nízkokalorickej diéty na chudnutie alebo diéty s počítaním kalórií, mali by ste zvoliť vhodné recepty.

Nápoje

Najbežnejším, jednoduchým a cenovo dostupným využitím kakaa je príprava nápojov. Najčastejšie sa pijú horúce s pridaným mliekom a cukrom, čo z nich robí dokonalý zimný nápoj s hrejivým účinkom a blahodarnými vlastnosťami na posilnenie imunity. Existuje niekoľko hlavných odrôd receptov, ktoré sa mierne líšia v spôsobe prípravy a zloženia, ale vďaka zmenám v pomere zložiek vám umožňujú získať nápoje s rôznymi chuťami a kalóriami. Sú medzi nimi klasické kakao na vode či mlieku, horúca čokoláda a čokoláda a kávový nápoj. Čokoláda má zároveň najvyššiu energetickú hodnotu a kakao na vode bez cukru má najnižší obsah kalórií.

Na vode

Výživová hodnota hotového nápoja na vode závisí nielen od vlastností prášku, ale aj od prítomnosti ďalších zložiek. Takže pri príprave kakaa s cukrom bude obsah kalórií v produkte v tomto prípade 40 kcal / 100 g alebo 100 kalórií v jednej šálke a bez cukru - 25 a 70 kalórií.

Na prípravu nesladeného zdravého nápoja sa 20-25 g kakaového prášku rozriedi v 500 ml vody za stáleho miešania tenkým prúdom. Výsledná zmes sa zapáli, mieša, privedie do varu a vypne oheň.

Sladké kakao sa pripravuje podobným spôsobom, ale pred zriedením vodou sa najskôr zmieša s kryštálovým cukrom. V klasickom recepte sa odporúča užívať obe zložky v rovnakom množstve. Tento pomer však môžete znížiť alebo zvýšiť, pričom nezabúdajte, že obsah kalórií v kakau sa bude meniť priamo úmerne s pridaním cukru.

Pretože kakaový prášok má veľmi bohatú chuť a vôňu, aj keď sa varí s vodou bez pridania ďalších zložiek, získa sa veľmi chutný a zdravý diétny produkt. Okrem toho sa obsah kalórií v kakau v tomto prípade stáva negatívnym, to znamená, že sa dodáva menej kalórií, ako sa spotrebuje na trávenie.

S mliekom

Kakao s mliekom sa varí rovnakým spôsobom ako s vodou, ale má mierne zvýšený obsah kalórií. Ak na 500 ml mlieka s obsahom tuku 1,5 % prijmeme 20 g kakaa bez pridania cukru, tak energetická hodnota výsledného nápoja bude 56,7 kalórií na 100 gramov a značnú časť tejto energie získame z bielkoviny.

Úplne iný ukazovateľ a štruktúra podľa BJU bude mať obsah kalórií kakaa s mliekom a cukrom. Ak si vezmete 1 polievkovú lyžičku. l. kakaového prášku a kryštálového cukru na pohár mlieka, potom bude výsledná porcia obsahovať 321 kalórií alebo 128,4 kcal / 100 g. Navyše je tu vysoké riziko, že sa tieto kalórie uložia do tukových zásob, keďže pozostávajú najmä z jednoduchých sacharidov.

Preto, aby ste zvýšili prospešné vlastnosti a znížili obsah kalórií v kakau, musíte uvariť nápoj z prírodných kakaových kúskov alebo alkalizovaného prášku vo vode alebo mlieku s obsahom tuku 1%, ak je to potrebné, s pridaním sladidla. V šálke takéhoto nápoja bude iba 70 kcal.

S marshmallow

Jedným z najobľúbenejších moderných spôsobov pitia kakaa je pridať do nápoja špeciálny druh žuvačky marshmallow – marshmallows. Výsledkom nie je len horúci nápoj, ale celý dezert s originálnou chuťou a veľmi vysokým obsahom kalórií.

Základom takéhoto jedla je kakao, pripravené ktorýmkoľvek z vyššie uvedených spôsobov, ale najlepšia možnosť je s mliekom. Granulovaný cukor je možné vynechať, pretože samotný marshmallow je dosť sladký. Pred použitím sa marshmallow vloží do pohára s hotovým nápojom, ktorý sa v horúcej tekutine trochu roztopí a dodá mu špeciálnu textúru a chuť, ako aj zvýši obsah kalórií v kakau na 180 kcal na 100 gramov a 451,4 kcal na šálku. Zároveň netreba zabúdať, že aj marshmallows majú niektoré užitočné vlastnosti, predovšetkým ako zdroj živočíšnych bielkovín (kvôli obsahu želatíny).

horúca čokoláda

Horká čokoláda je veľmi chutný, zdravý a najvýživnejší dezert. Všetky zložky tohto receptu majú veľmi vysokú energetickú hodnotu a obsah kalórií v kakau je najnižší.

Na prípravu čokolády v tureckom alebo malom kastróliku zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. kakao a 1 lyžička. kukuričný škrob s cukrom podľa chuti. Nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. ochladená prevarená voda, miešame do hladka. V samostatnej miske zohrejte bez varu 300 ml smotany a za stáleho miešania ju tenkým prúdom nalejte do čokoládovej zmesi. Zahrieva sa na najmenšom ohni alebo vo vodnom kúpeli, pričom sa nesmie variť. Odstavíme z ohňa, necháme 5 minút lúhovať a horúce konzumujeme.

Na výpočet celkového obsahu kalórií v hotovom dezerte je potrebné vziať do úvahy, že 10% tuková smotana obsahuje 119 kcal / 100 g, 20% - 209 kcal / 100 g, 35% - 337 kcal / 100 g Obsah kalórií cukru je 387 kcal / 100 g a kukuričný škrob - 343 kcal na 100 gramov a 62,5 kcal na 1 čajovú lyžičku. Šálka ​​horkej čokolády teda môže obsahovať od 460 do 1150 kalórií, v závislosti od obsahu tuku v smotane a množstva použitého kryštálového cukru.

dezerty

Okrem zdravých nápojov, ktoré sa konzumujú najmä teplé, sa z kakaa pripravujú originálne studené dezerty a do pečiva sa pridáva prášok či olej z neho. Najobľúbenejšie sú čokoláda: želé, domáce sladkosti a instantné košíčky. Pri výbere receptúry je potrebné vziať do úvahy, že relatívne nízky obsah kalórií v kakau prakticky neovplyvňuje energetickú hodnotu celého jedla, najmä preto, že táto zložka je zavedená vo veľmi obmedzenom množstve. Ak na tomto ukazovateli záleží, potom je lepšie venovať pozornosť viac kalorickým zložkám, ktoré sa používajú vo veľkých objemoch. Môžete si napríklad zvoliť nízkotučné mliečne výrobky, znížiť množstvo kryštálového cukru alebo namiesto neho použiť prírodné náhrady.

Želé z kyslej smotany

Na prípravu originálneho a zdravého želé dezertu najskôr namočte 20 g želatíny v 150 ml studenej vody a nechajte 15 minút napučať. V tomto okamihu zmiešajte 1 liter kyslej smotany 25% tuku s ½ šálky práškového cukru a šľahajte do hladka. Mierne zahrejte želatínový roztok v mikrovlnnej rúre alebo na veľmi miernom ohni, priveďte do úplného rozpustenia, potom ho nalejte do kyslej smotany tenkým prúdom, premiešajte. Výsledná zmes sa rozdelí na polovicu, do jednej časti sa pridajú 3 polievkové lyžice. l. kakao, premiešame. Nalejte do pohárov alebo priehľadných misiek, striedajte vrstvy - každá nová vrstva sa položí po stuhnutí predchádzajúcej. Čím viac vrstiev, tým originálnejší bude dezert. S nedostatkom času môžete usporiadať najjednoduchšie dvojvrstvové želé. Pred podávaním posypte strúhanou čokoládou.

Pri použití týchto komponentov na výrobu želé s kakaom bude obsah kalórií v hotovom výrobku 237,9 kcal / 100 g Ak vezmete kyslú smotanu s obsahom tuku nie 25%, ale 10%, potom sa toto číslo zníži na 178 kcal / 100 g podobné jedlo, v ktorom sa namiesto kyslej smotany použije 1% tučného mlieka a namiesto práškového cukru sa použije sladidlo. 100 gramov tohto dezertu obsahuje iba 88 kalórií.

Čokoládový košíček

Navrhovaný recept vám umožní za pár minút uvariť veľmi chutný, šťavnatý a voňavý, no zároveň zdravý diétny koláčik s obsahom kakaa 127,2 kcal / 100 g. K tomu primiešajte 50 g olúpanej múky, 15 g suchého proteínu, 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok a štipka kokosu. V 160 ml (2/3 šálky) kefíru rozšľaháme 1 vajce, dôkladne premiešame vidličkou. Nakrájajte na malé kúsky 1 hrušku. Spojte všetky komponenty, rozložte do formy alebo veľkého pohára. Pečieme v mikrovlnnej rúre na plný výkon 5 minút. Konzumujte vychladené.

domáce sladkosti

Roztopte 100 g kokosovej manny, pridajte 20 g (1 polievkovú lyžicu) kakaového prášku, dôkladne premiešajte. Zadajte 30 g čučoriedok alebo iných podobných bobúľ. Znova premiešajte. Rozotrieme do malých silikónových formičiek, posypeme kokosovými lupienkami, dáme do chladničky vychladnúť (aspoň 20 minút).

Ukazuje sa, že je to skvelá alternatíva k sladkostiam z obchodu pre zdravé občerstvenie. Napriek pomerne vysokému obsahu kalórií - 282,7 kcal / 100 g - sa užitočné domáce čokolády s kakaom odporúčajú zaviesť do chudej, vegetariánskej, diétnej a diabetickej stravy.

Ak nemáte čas alebo chuť pripravovať si tieto dezerty sami, môžete si kúpiť hotové sladkosti a čokoládu, ktoré sa vyrábajú z prášku a / alebo prírodného kakaového masla. Zároveň je potrebné dávať prednosť kvalitným výrobkom od overených výrobcov s použitím prírodných surovín. Medzi tieto cukrárske výrobky patria:

• sladkosti "Babaevskie s lieskovými orieškami a kakaom" - obsah kalórií 537 kcal / 100 g a 72 kcal na 1 kus;
• sladkosti "Toffee Cream kakao" - kalórie 510 kcal / 100 g a 42,3 kcal na 1 kus;
• čokoláda "Elite bitter" 75% kakaa - kalórie 545 kcal / 100 g.

Okrem toho si na zjednodušenie procesu prípravy nápoja môžete kúpiť hotovú zmes, ktorá sa jednoducho naleje horúcou alebo studenou vodou alebo rovnakým mliekom. Klasickým a najbežnejším produktom v tejto kategórii je instantný čokoládový nápoj Nesquik. Kalorický obsah kakaa, pripraveného podľa odporúčaní výrobcu na obale, je 255 kalórií na hrnček. Energetická hodnota suchých surovín je zároveň 379 kcal na 100 g, 95 kcal na 1 polievkovú lyžicu. l. a 34 kcal v 1 lyžičke.

Zloženie takéhoto produktu je obohatené o vitamín-minerálny komplex a okrem kakaového prášku obsahuje cukor, maltodextrín, soľ, vanilku, škoricu a sójový lecitín. Treba mať na pamäti, že taká nepodstatná výhoda, akou je rýchla príprava, sa nedá porovnávať s blahodarnými vlastnosťami, ktoré prírodné kakaové bôby majú. Pri systematickom používaní je preto lepšie uprednostniť bežný púder a instantný púder použiť len v ojedinelých prípadoch.

Nutričná hodnota

Kakao obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály potrebné pre človeka. Chemické zloženie fazule je skutočným bohatstvom, ktoré je založené na najužitočnejších a dokonca jedinečných zložkách vrátane:

• epikatechín - pri pravidelnom príjme do krvi o 10% znižuje výskyt najčastejších chorôb našej doby - mozgovej príhody, infarktu, cukrovky a rakoviny;
• kokoheal - podporuje obnovu a vývoj poškodených buniek;
• adrenalín - poskytuje dodatočný prietok krvi do svalov a mozgu, zvyšuje svalový tonus, mentálne schopnosti a rýchlosť reakcie;
• arginín - rozširuje cievy, zlepšuje činnosť srdca, reguluje krvný tlak, zvyšuje libido a koncentráciu sexuálnej energie;
• tryptofán – zlepšuje náladu, pomáha bojovať proti poruchám príjmu potravy (anorexia, bulímia, obezita), závislosti od alkoholu a nikotínu;
• teobromín a kofeín - majú stimulačný a vzrušujúci účinok;
• vláknina – čistí a zlepšuje črevnú motilitu, poskytuje rýchlu a dlhodobú saturáciu.

Dôležité! Všetky tieto prospešné vlastnosti plne vlastnia iba organické kakaové bôby. Značná časť cenných látok zostáva v nedeodorizovanom oleji a prírodnom prášku. Ak sa do niektorého z týchto produktov pridajú chemické zložky, zvýrazňovače chuti a arómy, potom sa ich užitočnosť prakticky stráca.

Bielkoviny tuky sacharidy

Pomer BJU, ako aj obsah kalórií alebo zloženie užitočných látok sa výrazne líšia v závislosti od typu suroviny.

Fazuľa obsahuje:

• bielkoviny - 12,8 g;
• tuk - 53,2 g;
• uhľohydráty - 9,4 g.

V prášku:

• bielkoviny - 24,3 g;
• tuk - 15 g;
• uhľohydráty - 10,2 g.

V odtučnenom prášku:

• bielkoviny - 22 g;
• tuk - 11 g;
• uhľohydráty - 12 g.

• bielkoviny - 0 g;
• tuk - 99,9 g;
• uhľohydráty - 0 g.

Z kakaových bôbov sa teda separáciou získava ako kvalitný proteínový produkt - prášok, tak takmer čistý rastlinný tuk - kakaové maslo. V oboch prípadoch možno obsah kalórií nazvať užitočným, pretože neobsahuje žiadne prázdne kalórie a obsahuje málo sacharidov, ktoré sú tiež zložité.

Makro- a mikroprvky

Minerálne zloženie kakaa obsahuje množstvo cenných prvkov, ktoré majú všestranný priaznivý vplyv na ľudské zdravie:

• molybdén - reguluje oxidačné procesy, podporuje vstrebávanie vitamínu C, aktivuje syntézu aminokyselín v tele;
• fluór - zabezpečuje zdravý stav kostí, zubov, vlasov, priamo sa podieľa na krvotvorbe, zmierňuje prejavy osteoporózy, urýchľuje vstrebávanie železa;
• mangán - prispieva k normálnemu vývoju kostného tkaniva, posilňuje imunitný systém, prispieva k normalizácii trávenia, metabolizmu inzulínu a lipidov;
• meď - aktivuje stavbu bielkovín a enzýmov, zúčastňuje sa procesov bunkového vývoja, normalizuje krvotvorbu, podporuje premenu železa na hemoglobín;
• zinok – napomáha správnej tvorbe kostí, zvyšuje ostrosť zraku a pamäť, zmierňuje únavu;
• železo - pôsobí ako katalyzátor metabolizmu kyslíka, zvyšuje hladinu hemoglobínu, zmierňuje bolesti hlavy a podráždenosť, podieľa sa na respiračných procesoch;
• síra - spomaľuje starnutie, odstraňuje zápaly, chráni pred nepriaznivými environmentálnymi faktormi, posilňuje lokálnu imunitu;
• chlór - aktívne sa podieľa na procesoch trávenia, stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy, normalizuje jej kyslosť, zabraňuje dehydratácii organizmu, pomáha odstraňovať oxid uhličitý, toxíny a toxíny z buniek a tkanív, prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek ;
• fosfor - normalizuje normálny rast, pevnosť a absenciu deformácie kostí a zubov, zúčastňuje sa takmer všetkých biochemických reakcií;
• draslík – je zodpovedný za normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému, mozgu, obličiek, pečene, svalového tkaniva a žliaz s vnútornou sekréciou, zastavuje rozvoj aterosklerózy, uvoľňuje svaly a uvoľňuje svalové kŕče, odstraňuje škodlivé látky;
• sodík - má silný účinok na všetky bunky a medzibunkovú tekutinu;
• horčík - kontroluje zdravý stav a prácu srdca, zabraňuje rozvoju arytmie, normalizuje srdcový rytmus, podieľa sa na životne dôležitých procesoch celého organizmu;
• vápnik - udržiava pohybový aparát, zuby a nervovú sústavu v zdravom stave, zabraňuje vzniku sklerózy multiplex, osteoporózy, osteomalácie či rachitídy dospelých.

Všetky tieto prvky sú v kakau prítomné v ľahko stráviteľnej forme, preto majú výraznejší účinok ako užívanie minerálnych prípravkov. Navyše, aj pri zvýšenom používaní tohto produktu je ich predávkovanie nemožné, pretože telo samo reguluje obsah a odstraňuje prebytok.

vitamíny

Prítomnosť a rozmanitosť vitamínov v kakau nie je v žiadnom prípade nižšia ako minerálne zložky kompozície. Medzi najužitočnejšie patria:

• E - je považovaný za hlavný vitamín mladosti, aktívne odoláva predčasnému starnutiu, chráni bunky pred negatívnymi vonkajšími vplyvmi, zabezpečuje normálnu činnosť nervovej sústavy a oblasti ženských pohlavných orgánov;
• PP - aktívne sa podieľa na oxidačných, respiračných a mnohých ďalších vnútorných procesoch, priaznivo ovplyvňuje cievy mozgu, podieľa sa na metabolizme;
• B9 - priamo ovplyvňuje vývoj organizmu, zabezpečuje zdravie imunitného, ​​obehového a nervového systému, podieľa sa na procesoch trávenia, je zodpovedný za produkciu hormónov serotonínu a norepinefrínu, priamo ovplyvňuje psychiku a duševnú činnosť;
• B6 - zlepšuje procesy štiepenia lipidov, bielkovín a cukrov, zabezpečuje včasné dodávanie energie, urýchľuje rýchlosť reakcie, odstraňuje nespavosť, urýchľuje proces prirodzenej syntézy horčíka;
• B5 - podieľa sa na všetkých vnútorných procesoch, najmä na oxidačných reakciách a acetylácii, bráni rozvoju kardiovaskulárnych chorôb, kolitídy a alergií, zlepšuje funkciu mozgu;
• B2 - priamo sa podieľa na produkcii hormónov, tvorbe červených krviniek, rozklade základných makroživín a prispieva k neustálej obnove buniek;
• B1 - podieľa sa na vedení nervovej excitácie medzi neurónmi a bunkami, chráni bunkové membrány pred škodlivými účinkami produktov rozkladu peroxidov;
• A - má silný antioxidačný účinok, podieľa sa na redoxných reakciách, reguluje syntézu bielkovín, normálny metabolizmus a fungovanie bunkových membrán, je zodpovedný za zdravie očí, kostí, vlasov a pokožky;
• betakarotén - zlepšuje imunitu, chráni pred radikálmi, zmierňuje kožné problémy, zlepšuje ostrosť zraku.

Celkový účinok komplexu vitamínov obsiahnutých v kakau pri pravidelnom používaní produktov z neho má silný pozitívny vplyv na pohodu, aktivitu a vzhľad. Zároveň by ste sa nemali príliš uniesť čokoládovou chuťou, optimálnym obsahom kalórií a množstvom užitočných vlastností takéhoto dezertu. Kakao môže vyvolať alergické reakcie a navyše je v niektorých prípadoch kontraindikované – pri zvýšenom tlaku, sklone k nervovým poruchám a ochoreniam centrálneho nervového systému. Odporúčaná denná dávka nápoja sú 2 šálky denne. Pri takejto konzumácii bude produkt skutočne užitočný a pomôže vyriešiť alebo predchádzať niektorým zdravotným problémom.

Na povzbudenie a zlepšenie nálady si doprajte len šálku horúceho kakaa. Tento nápoj je nielen bohatý na užitočné vitamíny a minerály, ale je považovaný aj za najlepšie antidepresívum. Ide o univerzálny produkt, ktorý vám ráno umožní dobiť baterky a energiu na celý deň a večer vám pomôže zbaviť sa únavy a stresu. Suchý prášok je možné použiť na prípravu teplých zohrievajúcich nápojov aj studených osviežujúcich nápojov.

HVIEZDNE PRÍBEHY CHUDNUTIA!

Irina Pegova všetkých šokovala receptom na chudnutie:„Zhodila som 27 kg a pokračujem v chudnutí, len varím na noc...“ Čítať ďalej >>

• Ukázať všetko

  Výživová hodnota a chemické zloženie kakaa

  Počet kilokalórií v hotovom nápoji priamo závisí od prísad a spôsobu prípravy:

  Nutričná hodnota

  Kakao má nízku nutričnú hodnotu. V 1 čajovej lyžičke Nesquik prášku je 34 kalórií, zatiaľ čo bežná čajová lyžička má 9 kalórií.

  BJU: bielkoviny - 24,3 g, tuky - 15 g, sacharidy - 10,2 g na 100 gramov produktu.

  Produkt obsahuje široké spektrum minerálov, vitamínov a antioxidantov. Tá je hlavným zdrojom organickej síry a horčíka, ktorých nedostatok vedie k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení. Podľa vedeckých štúdií kakaové bôby obsahujú asi 10% flavonoidov, čo je dvakrát viac ako v červenom víne a trikrát viac ako v zelenom čaji.

  Antioxidanty v surovom kakau sú vysoko stabilné a ľudské telo ich ľahko vstrebáva.

  

  Chemické zloženie

  Chemické zloženie prášku zahŕňa:

  1. 1. Anandamid. Ide o endogénny kanabinoid, ktorý je prirodzene prítomný v ľudskom mozgu. Táto látka je spojená s pocitom blaženosti.
  2. 2. arginín. Považovaná za prírodnú viagru.
  3. 3. tryptofán. Esenciálna aminokyselina, ktorá priamo súvisí s tvorbou serotonínu, ktorý ovplyvňuje náladu a pocity.
  4. 4. fenyletylamín. Hovorí sa mu hormón šťastia a lásky, je to skutočné antidepresívum, ktoré dokáže ovplyvniť dobrú náladu, dodať pocit spokojnosti.
  5. 5. teobromín. Stimuluje centrálny nervový systém, uvoľňuje svaly a rozširuje cievy.

  Kakao môžeme pokojne zaradiť do zoznamu takzvaných „super potravín“. Obsahuje asi 400 telu prospešných látok, čím sa radí medzi najvýživnejšie potraviny na svete.

  Minerály a stopové prvky na 100 g:

  Vitamíny na 100 g:

  

  Majonéza - kalórie a BJU, poškodenie a zdravotné prínosy produktu

  Užitočné vlastnosti nápoja

  Kakao obsahuje vo svojom zložení množstvo biologicky aktívnych látok:

  1. 1. Fytochemikálie. Sú to rastlinné látky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudské zdravie.
  2. 2. polyfenoly a flavonoidy. Komponenty so silnými antioxidačnými účinkami. Nájdeme ich nielen v kakau, ale aj v čerstvom ovocí, zelenine, hroznových šupkách, zelenom čaji a červenom víne. Tieto antioxidanty chránia bunky tela pred reaktívnymi formami kyslíka, ktoré môžu poškodiť telo a spôsobiť rôzne ochorenia. Športovci potrebujú tieto látky kvôli zvýšenej tvorbe radikálov pri fyzickej aktivite.
  3. 3. metylxantíny. Skupina alkaloidov vrátane kofeínu. Majú silný stimulačný účinok na centrálny nervový systém a regulujú prenos nervových vzruchov.
  4. 4. teobromín(asi 2-10% v závislosti od druhu fazule a miesta, kde bola zozbieraná). Má slabší stimulačný účinok ako kofeín, ale nevedie k abstinenčným príznakom pri náhlom porušení jeho konzumácie.

  Kakao má množstvo užitočných vlastností:

  • pôsobí ako prevencia závažných bežných kardiovaskulárnych ochorení;
  • stimuluje nervový systém, uvoľňuje a dáva pocit radosti;
  • spomaľuje vstrebávanie uhľohydrátov do krvi;
  • normalizuje hladinu cukru v krvi;
  • chráni zuby pred zubným kazom;
  • pomáha znižovať krvný tlak;
  • podporuje tvorbu imunoglobulínu A v slinách;
  • chráni bunky pred radikálmi;
  • prispieva k normálnemu fungovaniu trávenia;
  • pôsobí ako antidepresívum;
  • je zdrojom energie;
  • zvyšuje potenciu u mužov;
  • kakaové maslo sa používa ako prostriedok proti kašľu.

  Kto môže piť kakao?

  Napriek tomu, že výrobok prináša veľké výhody, niektorí ľudia by mali tento výrobok odmietnuť alebo obmedziť jeho spotrebu:

  • Tehotná žena. Prášok zabraňuje vstrebávaniu vápnika, čo negatívne ovplyvňuje vývoj plodu. Nedostatok tejto látky môže poškodiť zdravie nenarodeného dieťaťa a jeho matky.
  • deti. Veľmi radi pijú kakao, no treba si uvedomiť, že vo vode rozpustný nápoj obsahuje malé množstvo kofeínu (asi 0,2 %), čo by sa v detstve nemalo zneužívať. V tomto nápoji je tiež veľa cukru, ktorého používanie vo veľkom množstve môže byť zdraviu škodlivé. Deťom do troch rokov kakao radšej nedávajte.
  • Ľudia s cukrovkou a nadváhou.
  • Alergici.

  Populárne a chutné recepty

  Existuje veľa receptov na výrobu kakaového nápoja. Môže byť teplý alebo studený, s mliekom alebo smotanou, sladký alebo koláč.

  Horúca čokoláda

  
  

  Na výrobu čokolády potrebujete:

  • 250 ml mlieka;
  • 1 st. l. kakaový prášok;
  • cukor podľa chuti.

  varenie:

  1. 1. Mlieko zohrejte, ale nevarte.
  2. 2. Prášok zmiešame s cukrom, zriedime 1/4 šálky teplého mlieka, premiešame.
  3. 3. Zmes pridáme do zvyšného mlieka, privedieme do varu.

  Kakao s korením

  
  

Kakao je obľúbenou pochúťkou detí aj dospelých. Táto voňavá dobrota je známa z detstva. Kakaový prášok sa vyrába zo semien čokoládového stromu. Sú vyprážané, čistené a potom rozdrvené, vytlačené z oleja a rozomleté ​​na prášok. Obsah kalórií kakaa v čistej forme je nízky. Málokedy ho však pijeme bez akýchkoľvek prísad.

Tento nápoj je populárny už dlho. Za svoju vlasť je považovaná Južná Amerika, ktorá má optimálne klimatické podmienky pre rast kakaovníka. Kedysi v iných krajinách sveta sa kakao stalo obľúbeným horúcim nápojom. Spočiatku to bola horká hustá zmes, no receptúra ​​sa rokmi vylepšovala a dnes je klasikou sladký nápoj tekutej konzistencie. Napriek tomu sa k nemu môžu pridať ďalšie produkty, ako je škorica alebo dokonca chilli papričky.

Zloženie kakaa zahŕňa tonizujúce látky, antidepresíva a antioxidanty. Nápoj je veľmi užitočný: pomáha normalizovať krvný obeh, zlepšuje funkciu mozgu a vyrovnáva sa s depresiou. Pochúťka stimuluje produkciu „hormónu šťastia“ – endorfínu. Mnohí vedci sa domnievajú, že šálka tohto lahodného nápoja vás povzbudí o nič horšie ako káva, pričom telu vôbec neuškodí.

Zloženie plodov čokoládového stromu zahŕňa také vitamíny: A, E, PP, skupina B, beta-karotén. Okrem toho je tento produkt bohatý na nasledujúce užitočné látky: vápnik, horčík, železo.

Napriek výhodám tohto produktu má tiež kontraindikácie:

• vek do 3 rokov;
• choroby nervového systému;
• cukrovka;
• skleróza a iné.

Energetická hodnota

Zvážte podrobnejšie obsah kalórií v kakau. Sto gramov čistého kakaového prášku obsahuje 290 kcal. Ak vypočítame dávky, ktoré zvyčajne varíme, indikátor nebude taký desivý. Jedna čajová lyžička obsahuje iba 27 kcal.

Kakao nie je zahrnuté v zozname najefektívnejších diétnych produktov, ale ak si ráno vypijete malú šálku s malým množstvom cukru, pocit sýtosti vás neopustí po dobu 4-5 hodín, čo vám ľahko pomôže znášať potravinové obmedzenia. Malá porcia kakaa môže úplne nahradiť raňajky: je chutná, uspokojujúca a zdravá.

Spôsoby varenia

Varenie kakaového prášku s vodou nie je také chutné ako s mliekom. A ak ho pijete aj s cukrom, potom sa obsah kalórií v pochúťke zvýši na 300 kcal v jednej šálke. Nemenej energeticky hodnotné rozpustné zmesi, ako je Nesquik. Tieto instantné čokoládové nápoje obsahujú kakaový prášok a cukor, ktoré je potrebné riediť horúcou tekutinou (mliekom alebo vodou). Obsah kalórií v zmesi Nesquik je 377 kcal / 100 gramov.

Tieto výrobky sú zvyčajne vyrobené pre deti. Čím sú výživnejšie, tým lepšie. Ale pre človeka, ktorý sleduje príjem kalórií, je lepšie uvariť prírodný kakaový prášok v nízkotučnom mlieku a namiesto cukru použiť náhradu. Kalorický obsah kakaa s 1% tuku v mlieku je 100 kcal / 100 gramov. To znamená, že po vypití štandardnej porcie prijmete do celkovej stravy 200 kcal.

Ako vidíte, samotný obsah kalórií v kakaovom prášku je nízky. Extra energiu dodávajú súvisiace produkty – mlieko a cukor. Ale aj tu sa dá nájsť alternatíva uvarením nápoja s vodou a pridaním nízkotučnej smotany. Veľmi chutné a zdravé je variť kakao s mliekom 1-1,5% tuku. Namiesto cukru dajte náhradu alebo pridajte med.

Nie je dôvod, prečo by si zdravý človek mal odopierať tento lahodný nápoj. Koľko kalórií v kakau bude na vás. A keď sa rozhodnete, dobrú chuť!

Pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu, hrá dôležitú úlohu obsah kalórií v nápojoch. Kakao je obľúbený nápoj každého, známy z detstva, nie menej populárny ako káva. Z tohto článku sa dozviete o výhodách nápoja, o obsahu kalórií v kakaovom prášku, ako aj o kakau s rôznymi prísadami (napríklad cukor, mlieko).

Užitočné vlastnosti kakaa

Podľa mnohých odborníkov na výživu kakao znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky o polovicu. Tento nápoj je dobrým zdrojom mikro a makro prvkov, antioxidantov. Kakao má antistresové vlastnosti, pomáha uvoľňovať svaly a budovať zdravé a pevné kosti. Nápoj tiež pomáha predchádzať predčasnému starnutiu.

Ak pijete kávu ráno a chcete sa tohto zlozvyku zbaviť, skúste ju nahradiť kakaom. Tento nápoj obsahuje vo svojom zložení látku teobromín, ktorá svojim účinkom na ľudský organizmus pripomína kofeín.

Aký je teda obsah kalórií v kakaovom prášku?

Kakao je vysokokalorický produkt: 100 g kakaového prášku obsahuje asi 290 kcal. Kalorický obsah kakaového prášku môžete merať v lyžičkách:

• v 1 čajovej lyžičke - 9 kcal;
• v 1 polievkovej lyžici - 25 kcal.

Kalorický obsah kakaa s kondenzovaným mliekom: 100 g hotového nápoja obsahuje 90 kcal.

Kakao na vode: 100 g hotového nápoja obsahuje 55 kcal.

Kalorický obsah kakaa s cukrom: 100 g hotového nápoja obsahuje 235 kcal.

Kalorický obsah kakaa s cukrom a smotanou: 100 g hotového nápoja obsahuje 345 kcal.

Kalorický obsah kakaa s kondenzovaným mliekom a cukrom: 100 g hotového nápoja obsahuje 321 kcal.

Kakao na chudnutie

Predstavte si, že tento vysokokalorický produkt možno použiť na chudnutie. Takmer okamžite po vypití kakaa sa dostaví dlhý pocit plnosti (až 3-5 hodín). Tiež pre tých, ktorí chcú schudnúť, bude zaujímavé poznať nasledujúce pomery v zložení nápoja: tuky - 47% kalórií, bielkoviny - 34% kalórií, sacharidy - 14%. Čo sa stane? A ukazuje sa, že kakao sa nemôže pochváliť vysokým obsahom sacharidov.

Pri väčšine diét podvodom dochádza k potláčaniu chuti do jedla a vďaka kakau sa naopak zlepšuje metabolizmus vody, minerálov, bielkovín a hormónov. To je dôvod, prečo človek dostane silný nával sily. Aj vzhľadom na to, že telu chýba kalorický obsah kakaa, musí minúť existujúce tukové zásoby, a tým ich premeniť na „palivo“.

Kakao obsahuje látku zvanú teobromín. Má antistresové vlastnosti a tiež zvyšuje motorickú aktivitu, takže je oveľa jednoduchšie držať diétu.

Kontraindikácie používania kakaa

Bohužiaľ, nie vo všetkých prípadoch je kakao užitočné. Neodporúča sa piť pri dne a ochoreniach obličiek (nadbytok purínových zásad vedie k hromadeniu kyseliny močovej, ako aj k ukladaniu solí). Nemali by ste piť nápoj na zápchu, pretože taníny prítomné v kakau situáciu len zhoršia.

Pozor by si mali dávať ľudia s aterosklerózou a cukrovkou.

Tento nápoj nepodávajte deťom do 3 rokov: látky v ňom obsiahnuté môžu mať zbytočne povzbudzujúci účinok na nervový systém dieťaťa.

Klasický recept na kakao

Ingrediencie:

• 200 ml mlieka;
• 2 lyžičky Sahara;
• 2 polievkové lyžice. l. horúca voda;
• 1,5 lyžičky kakaový prášok.

varenie:

V hrnci zmiešame kakao a cukor. Za stáleho miešania zalejeme horúcou vodou. Potom dajte na stredný oheň a priveďte do varu a pokračujte v miešaní. Nalejte ohriate mlieko. Oheň mierne znížte a zmes zohrejte, ale nepriveďte ju do varu. Odstráňte z ohňa. Nápoj vyšľaháme metličkou do peny (asi 20 sekúnd). Nalejte do zohriatych pohárov.

Na prípravu obľúbeného nápoja alebo v rôznych receptoch je užitočné vedieť si odmerať potrebnú hmotnosť kakaového prášku bez závažia obyčajnými lyžičkami, pretože je to pohodlné a rýchle, preto si vezmime, koľko kakaa sa zmestí do polievkovej lyžice a lyžička.

Od detstva každý miluje taký nápoj, ako je kakao, rovnako ako čokoláda. Všetky tieto produkty a nápoje sú pripravované na báze kakaového prášku, ktorý je nepostrádateľným pomocníkom pri príprave mnohých dezertov, pri pečení a obľubujú ho všetci maškrtníci na celom svete. Je dobré, keď v recepte napíšu, že treba zobrať 1 polievkovú lyžicu kakaového prášku so sklíčkom alebo bez (napr.), je to pohodlné a zrozumiteľné, ale čo robiť, keď neviete, koľko polievkových lyžíc kakaa použiť na získanie 30, 50, 100 gramov?

Koľko gramov kakaového prášku obsahuje polievková lyžica?

V polievkovej lyžici bez sklíčka 10 gramov kakaa

1 vrchovatá polievková lyžica obsahuje 15 gramov kakaa

Koľko gramov kakaa je v čajovej lyžičke?

1 vrchovatá čajová lyžička obsahuje 3 gramy kakaového prášku

Jedna vrchovatá lyžička obsahuje 5 gramov kakaového prášku

Kalórie v lyžičke kakaového prášku

Pre všetkých milovníkov diét a tých, ktorí sledujú obsah kalórií v spotrebovaných potravinách, bude zaujímavé zistiť, aký je obsah kalórií kakaového prášku v polievkovej lyžici a čajovej lyžičke:

Kalorický obsah čajovej lyžičky kakaového prášku bez sklíčka 6,84 kalórií

Kalorický obsah kakaového prášku v čajovej lyžičke so sklíčkom 11,4 kalórií

Odpovede na obľúbené otázky, ako odmerať určitú hmotnosť kakaového prášku lyžičkami

• Koľko lyžíc je 200 gramov kakaa? 200 gramov kakaa = 13 polievkových lyžíc kakaového prášku so sklíčkom + 1 čajová lyžička so sklíčkom.
• Koľko lyžíc je 150 gramov kakaa? 150 gramov kakaa = 10 vrchovatých polievkových lyžíc kakaa.
• Koľko lyžíc je 100 gramov kakaa? 100 gramov kakaa = 6 polievkových lyžíc so šmýkačkou + 1 polievková lyžica bez šmýkačky.
• Koľko lyžíc je 60 gramov kakaa? 60 gramov kakaa = 4 vrchovaté polievkové lyžice kakaového prášku.
• Koľko lyžíc je 55 gramov kakaa? 55 gramov kakaa \u003d 3 polievkové lyžice kakaa so šmýkačkou + 1 bez šmýkačky.
• Koľko lyžíc je 50 gramov kakaa? 50 gramov kakaa = 3 vrchovaté polievkové lyžice kakaového prášku + 1 vrchovatá čajová lyžička.
• 40 gramov kakaa je koľko lyžíc? 40 gramov kakaa = 4 polievkové lyžice kakaa bez sklíčka = 8 čajových lyžičiek kakaového prášku so sklíčkom.
• Koľko lyžíc je 30 gramov kakaa? 30 gramov kakaa = 2 polievkové lyžice kakaa so sklíčkom = 6 čajových lyžičiek so sklíčkom.
• 25 gramov kakaa je koľko lyžíc? 25 gramov kakaa = 5 vrchovatých lyžičiek kakaového prášku.
• Koľko lyžíc je 20 gramov kakaa? 20 gramov kakaa = 2 polievkové lyžice kakaa bez šmýkačky = 4 čajové lyžičky so šmýkačkou.

Čítame aj články