Recepty na kukuričnú kašu s mliekom. Varenie kukuričnej kaše v mlieku je jednoduché, rýchle a hlavne - chutné! Kaša z kukuričnej krupice v pomalom hrnci

Kukuričná kaša nás sprevádza po celý život, už od útleho detstva. Tradičné jedlo je právom univerzálny produkt, dá sa použiť nielen ako raňajky, ale aj ako príloha k obedu či večeri. Výživové vlastnosti kukuričnej krupice, vďaka jej nasýteniu mnohými užitočnými vitamínmi, sú už dlho podložené. Existuje niekoľko spôsobov, ako variť kašu z kukuričnej krupice. Uvádzame podrobnejšiu technológiu, dôležité pravidlá a presný pomer potrebných komponentov.

Kukuričná kaša na vode

Spôsob prípravy kaše z vody je jednoduchý, na rozdiel od dĺžky jej varenia, ktorá je cca 1 hodina. Každá sebavedomá žena v domácnosti vie, ako uvariť kašu z kukuričnej krupice na vode, a každá má svoj vlastný recept na varenie. V každom prípade je hlavným aspektom implementácia postupnosti technológie.
Odporúča sa dodržiavať 8 dôležitých pravidiel:

Cereálie opláchnite pod teplou vodou.
Hrniec by mal byť hrubostenný.
Nasypte krúpy tenkým prúdom do osolenej vriacej vody a súčasne miešajte.
Varenie iba na miernom ohni.
Počas celej doby varenia občas premiešame.
Čas prípravy je 30 minút.
Na prípravu tekutého jedla potrebujete 4 šálky vody a na hustú - 3 šálky.
Strmé so zatvoreným vekom 15 minút.

Zoznam správneho pomeru produktov:

pohár cereálií;
voda - 3-4 lyžice;
trochu soli;
oleje - 50 g.

Poradie kariet komponentov:

nalejte vodu do hrnca a varte;
soľ s prídavkom obilnín;
občas miešajte až do varu na strednom ohni 30 minút;
dajte panvicu zo sporáka;
miešajte s pridaním oleja;
zatvorte veko a nechajte pol hodiny.

Pridanie masla počas lúhovania kaše jej dodáva bohatosť. Milovníci cibule môžu pridať vyprážaný produkt, ktorý dodá jedlu pikantnú chuť. Slané jedlo je vhodné aj ako príloha k mäsovým a rybím výrobkom, hubám a zelenine. Dôležitým aspektom pri varení kukuričného produktu je zachovanie proporcií.

Recept na mliečnu kukuričnú kašu

Takáto miska je užitočná najmä vďaka obsahu liečivých vitamínov v mlieku, ktoré dopĺňajú cenné vlastnosti kukurice. Je možné správne variť kašu v mlieku s predbežným varením obilnín vo vode. Toto je nevyhnutná podmienka, aby sa výrobok počas varenia nespálil alebo nestriekal. Zároveň budú zrná nestrávené a celistvé. Mliečna kaša z kukuričnej krupice obsahuje na varenie:

obilniny - jedno sklo;
2 poháre vody;
1 pohár mlieka;
soľ - polovica malej lyžice;
granulovaný cukor - 1 lyžica;
50 gr. olejov.

Následná sekvencia:

varte vodu v hrnci;
dať cereálie;
pokračujte vo varení na miernom ohni, kým sa kvapalina neodparí;
za stáleho miešania pridáme mlieko, porcie cukru a soli;
pokračujte vo varení, miešajte 10 minút;
odstavíme z rúry, pridáme olej, dobre premiešame.

Mliečnu detskú kukuričnú kašu môžeme uvariť s vanilkovým cukrom a sušeným ovocím. Toto jedlo pre detské telo bude mať nielen úžasnú chuť, ale aj nutričné vlastnosti sušeného ovocia. Navyše bude mať voňavú vanilkovú vôňu, ktorú deti tak milujú.

Na mliečne jedlo potrebujete:

obilniny - 1 sklo;
3 poháre vody;
mlieko - 2 šálky;
olej - 50 gramov:
granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice;
200 gr. sušené ovocie;
pol lyžice vanilkového cukru;
pol lyžičky soli.

Postupné poradie:

varte osolenú vodu;
za miešania nalejte obilniny;
varte na strednom ohni, miešajte, kým sa neodparí, 15 minút;
nalejte mlieko, premiešajte, pridajte vanilkový cukor;
za občasného miešania varíme 15 minút;
vypnite sporák a vložte maslo a sušené ovocie;
necháme 10 minút podusiť.

Kaša z kukuričnej krupice v pomalom hrnci

Technológia varenia kaše v pomalom hrnci má rýchly a jednoduchý proces. Nie je potrebné sledovať, koľko variť kukuričnú krupicu - nastavený režim domáceho spotrebiča zvládne všetky funkcie počas varenia automaticky. Taktiež nie je potrebné neustále miešanie produktu. Počas varenia dochádza k vyparovaniu kvapaliny postupne, s prechodom z režimu „kaša“ do režimu „ohrievania“. Preto absolútne nestojí za to, aby ste si robili starosti s horiacim vodítkom.

Varenie produktu v pomalom hrnci má veľkú výhodu v porovnaní s varením v hrnci. Ukazuje sa to chutnejšie a voňavejšie, so zachovaním všetkých potrebných nutričných vlastností. Jedlo môžete nechať v pomalom hrnci a vychutnať si ho neskôr. Zároveň zostane dlho teplá a svieža.

Všetky obilniny v pomalom hrnci sú vynikajúce, ale najlepšie funguje kukuričná krupica, ktorej recepty sú veľmi rôznorodé. Odporúčame zvážiť recepty na mliečne jedlo a na vode. Diétne kukuričné jedlo pripravené s vodou je produktom pre zdravie tela.

Ľahko stráviteľný produkt pozostáva z:

jeden pohár cereálií;
voda - 3 lyžice;
oleje - 50 g;
soľ podľa chuti.

Požadovaná objednávka:

vložte cereálie do misky;
vložte olej a soľ;
nalejte do vody a premiešajte obsah misky;
stlačte režim "kaša" na 35 minút;
miešajte a lúhujte 10 minút;
pred podávaním pridajte olej.

Výdatný recept na mliečnu kukuričnú kašu je ľahko dostupný variant na varenie v pomalom hrnci. Jeho obsah kalórií v kaši je oveľa vyšší ako obsah produktu vareného s vodou. Milujú ju najmä deti, ktoré ju ráno s adoráciou jedia, pridávajú rôzne džemy či ovocie. Recept na mliečne jedlo je takmer rovnaký ako recept na vodu.

Potreboval by:

jeden pohár cereálií;
mlieko - 4 lyžice;
oleje - 50 g;
3 lyžice cukrového piesku;
štipka soli.

Poradie produktov:

nalejte cereálie do misky multivarkára;
soľ, nalejte mlieko, cukor;
nastavte program "kaša" na 25 minút;
trvať 10 minút so zatvoreným vekom;
podávame s maslom.

Tekvicová kaša s kukuričnou krupičkou

Mnoho labužníkov stojí pred otázkou, čo sa dá pripraviť z kukuričnej krupice s menej kalorickým produktom. Tekvica sa ako taký produkt určite hodí. Ako skutočná prísada do kaše nestráca svoj cenný význam v kombinácii s kukuričným produktom. K takýmto nízkokalorickým jedlám patrí tekvicový kukuričný pokrm, ktorý je nielen zdravý, ale aj dostatočne konzumovaný v rámci rodinnej stravy.

Sýta farba tekvice a jej najjemnejšia chuť vždy upúta pozornosť malých obdivovateľov. Tekvicová kukuričná kaša sa varí vo vode a obľúbené sú aj spôsoby varenia v mlieku, z ktorého sa stáva oveľa jemnejšou a mastnejšou. Med a škorica, pridané na konci prípravy produktu, môžu pridať pikantnú poznámku do jedla. Takýto svetlý produkt môže byť zahrnutý do stravy celej rodiny.

Tekvicová kaša s kukuričnou krupičkou v pomalom hrnci

Prítomnosť tekvice v kukuričnej kaši ju premení na dezertný produkt. Nasýtený voňavými chuťovými vlastnosťami je nielen obľúbeným jedlom detí, ale aj obľúbeným produktom pre dospelých. Pridanie medu namiesto cukru mu dodáva úžasnú chuť. Recept v pomalom hrnci s medom vyžaduje nasledujúce komponenty:

pol šálky obilnín;
voda - 200 ml;
mlieko - pol litra;
tekvica 500 g;
med 2 lyžice;
oleje - 50 g;
soľ.

Ako pripraviť recept:

ošúpeme tekvicu z kôry a nakrájame na malé kocky;
vložte do misky: tekvicu, vodu, mlieko, obilniny, soľ;
program - "kaša" na 35 minút;
miešajte s pridaním oleja;
vypnite multivark a nechajte ho variť 15 minút;
pridajte med do teplého produktu.

Tekvicová kaša s kukuričnou krupičkou v mlieku

Jedlá vyrobené z kukuričnej krupice varenej s vodou majú menej kalorické vlastnosti ako mliečne jedlá. Nízkokalorická kukuričná kaša varená v mlieku zvyšuje obsah kalórií. Vďaka veľkému množstvu vitamínov obsiahnutých v mlieku má priaznivé nutričné vlastnosti.

Neobvyklý recept na tekvicovú kašu s kukuričnými krúpmi obsahuje zloženie:

pohár cereálií;
mlieko - pol litra;
tekvica - 400 g;
oleje - 50 g;
cukrový piesok 2 polievkové lyžice;
štipka soli.

Následná sekvencia:

vložte obilniny do panvice a trochu opečte;
mlieko priveďte do varu v hrnci;
nalejte obilniny do prevareného mlieka a nechajte 30 minút;
tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kocky;
nalejte tekvicu cukrom a nechajte, kým sa úplne nerozpustí;
varte na miernom ohni 15 minút;
vložte tekvicu do obilnín, pridajte soľ a varte, kým nebude tekvica pripravená;
vypnite sporák a stojte 10 minút;
pred podávaním sa pridáva olej.

Kaša je od nepamäti tradičným jedlom v každej rodine. Naši predkovia pomocou tohto úžasného produktu oslavovali vzhľad novorodenca a odprevadili zosnulých na ich poslednej ceste. Každá hosteska má svoj vlastný recept na varenie, ale vždy je potrebné dodržiavať dôležité body v technológii varenia. Niet divu, že je právom považovaná za „kráľovnú stola“, vždy žiadanú a veľmi milovanú nielen gurmánmi, ale aj všetkými.

V kontakte s

Voda alebo ich zmesi. Kaša s mliekom - aj keď ho je málo - zasýti a bude aromatickejšie ako jedlo varené len na vode.

Voda a mlieko sa najčastejšie miešajú v pomere 3:1 alebo 1:1.

Koľko tekutiny prijať

Množstvo tekutiny závisí od toho, akú konzistenciu kaše máte radi. Štandardný pomer je 1 šálka kukuričnej krupice na 4 šálky tekutiny. Výsledkom je 4-5 porcií kaše strednej hustoty:

Ak do rovnakého množstva cereálií pridáte 5-6 pohárov mlieka alebo vody, hotové jedlo bude vyzerať ako tekutá krupica. A ak zalejete pohár kukurice 2-3 pohármi tekutiny, kaša bude hustá ako proso.

Pamätajte, že obilniny dobre absorbujú tekutinu. Ak sa vám počas varenia zdá kaša príliš hustá, môžete ju trochu rozriediť horúcim mliekom alebo vodou.

Tekutú kašu môžeme nechať pod pokrievkou vylúhovať, potom bude hustejšia.

Ako pripraviť obilniny

Pred varením by sa obilniny mali dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Najpohodlnejšie je to urobiť v sitku. V dôsledku toho by mala byť voda úplne transparentná.

Čo pridať do kukuričnej kaše

Ak chcete sladkú kašu, pridajte soľ a cukor do tekutiny spolu s cereáliami. Na 1 šálku cereálií stačí ½ lyžičky soli a 1-2 polievkové lyžice cukru. Je však lepšie zamerať sa na vlastnú chuť: skúste mlieko alebo vodu a v prípade potreby pridajte korenie.

Sladká kaša je dokonale doplnená maslom, sušeným ovocím, ako aj čerstvým ovocím a bobuľami. Pridajte ich na konci varenia alebo tesne pred podávaním. Existuje úžasný recept s tekvicou.

Kukuričnú kašu môžeme variť aj ako prílohu. V tomto prípade sa cukor nevyžaduje. Okrem soli môžete do misky dať mleté čierne korenie, kari, kurkumu a iné korenie. A na konci varenia pridajte vyprážanú cibuľu, mrkvu a inú zeleninu, paradajky vo vlastnej šťave, huby alebo zeleninu.

Ako variť kukuričnú kašu na sporáku

V hrnci so silným dnom priveďte do varu vodu alebo mlieko. Ak na ich zmesi varíte kašu, najskôr prevarte vodu: neskôr bude potrebné mlieko.

Do tekutiny nasypte korenie a kukuričnú krupicu a premiešajte. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni asi 40 minút.

Podľa potreby prilejeme asi v polovici varenia, keď kaša zhustne, horúce mlieko.

Ako uvariť kukuričnú kašu v pomalom hrnci

Vložte cereálie do misky multivarky. Pridajte mlieko a/alebo vodu, soľ, cukor a premiešajte. Varte v režime "Mliečna kaša" hodinu.

Po uvarení dobre premiešajte.

Ako variť kukuričnú kašu v mikrovlnnej rúre

Nalejte cereálie do sklenenej alebo keramickej nádoby. Nalejte horúcu tekutinu, pridajte soľ a cukor a premiešajte.

Prikryjeme pokrievkou a vložíme do mikrovlnky. Varte 4-5 minút pri 800 wattoch. Miešajte a varte ďalších 6-8 minút, premiešajte každých 1,5-2 minúty.

Hotovú kašu necháme ešte 10 minút v zatvorenej mikrovlnke.

Ako variť kukuričnú kašu v rúre

Vložte kukuričnú krupicu do keramickej alebo sklenenej misky. Pridajte mlieko a/alebo vodu, soľ, cukor a premiešajte.

Nádobu uzavrieme vekom a vložíme na 30 minút do rúry predhriatej na 180 °C. Potom kašu premiešame a varíme ešte asi 20 minút.

Čo je najdôležitejšie jedlo pre dospelých aj deti? Samozrejme, raňajky. Veď práve ráno po prebudení naše telo potrebuje správne doplnenie zásob. Keď sa ráno nabijete správnymi raňajkami, obohatíte svoje telo energiou a pracovnou kapacitou na celý deň. Jednou z možností správnych a chutných raňajok je kaša. A dnes vám poviem recept, ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku.

Ako si vybrať hlavnú zložku

Pri výbere kukuričnej krupice dbajte na jej farbu. Mala by byť jasne žltá, práve táto farba naznačuje vysokú kvalitu produktu. Ak má farba hnedastý odtieň, potom takéto obilniny nie sú vhodné na konzumáciu.
V samotnej obilnine by nemali byť žiadne cudzie predmety. Najlepšie je brať obilniny na váhu alebo v priehľadnom obale, aby ste mohli zhodnotiť jej kvalitu.
Krúpy majú tri druhy mletia: hrubé, stredné a jemné. Hrubé mletie je na varenie najnepohodlnejšie, pretože takéto obilniny sa varia veľmi dlho. Stredné mletie je ideálne na prípravu slaných a sladkých obilnín. Najjemnejšie mletie je vhodné na výrobu obilnín pre deti.

Recept na mliečnu kukuričnú kašu

Kuchynský riad: kastról, pohár, lyžica, metla, taniere.

Ingrediencie

Varenie kaše

Pohár kukuričnej krupice niekoľkokrát opláchnite vodou. Vodu vymeňte aspoň trikrát, kým nebude priehľadná – takto sa úplne zbavíme prachu a iných nečistôt.
Premyté cereálie zalejte 510 ml vody. Voda musí byť pitná. Keď voda zovrie, znížte oheň a varte 10-15 minút bez toho, aby ste prestali miešať kašu.
Po odparení tekutiny môžete pridať ďalšiu zložku.
Do kaše nalejeme 505 ml mlieka a dôkladne premiešame.
Do panvice pridajte 55 g masla.
Pridajte 5 g soli a 75 g cukru. Množstvo cukru upravte podľa seba.
Kašu za stáleho miešania privedieme do varu a varíme ďalších 10 minút. Ak sa v kaši vytvoria hrudky, potom ich rozbite metličkou.
Po uvarení nechajte kašu lúhovať asi 15 minút. Potom naplňte porciované taniere a podávajte.

Video recept na varenie kukuričnej kaše s mliekom

V tomto videu uvidíte, ako variť kukuričnú kašu v mlieku.

Recept na kukuričnú kašu s mliekom pre deti

Čas varenia: 5 minút.
Výstup hotového jedla: 2-3 porcie.
Kuchynský riad: kastról, lyžica, tanier.

Ingrediencie

Varenie kaše

Video recept na varenie kukuričnej kaše s mliekom pre deti

Z tohto videa sa dozviete, aké sú pomery kukuričnej kaše a koľko variť kukuričnú kašu v mlieku.

Mliečna kukuričná kaša s tekvicou

Čas varenia: 50 minút.
Výstup hotového jedla: 1-2 porcie.
Kuchynský riad: panvica, nôž, lyžica, hrniec, sklo, panvica.

Ingrediencie

Varenie kaše

Opláchnite 0,5 šálky kukuričnej krupice studenou vodou a nalejte do panvice. Smažte cereálie niekoľko minút.
Vysušené obilniny nasypte do hlineného hrnca.
Nalejte tam 290 ml mlieka. Obilniny necháme pol hodiny.
Tekvicu nakrájame na malé kúsky. Budete potrebovať 150 g tekvice.
Do panvice dáme 50 g masla a pridáme kúsky tekvice.
Do panvice pridáme 25 g cukru a tekvicu skaramelizujeme.
Hotovú tekvicu preložíme do hrnca. Pridajte nielen kúsky tekvice, ale aj karamel.
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a hrniec vložíme na 20 minút.

Video recept na varenie kukuričnej kaše v mlieku s tekvicou

Z tohto videa sa dozviete, ako uvariť kukuričnú kašu nezvyčajným spôsobom .. A do komentárov napíšte svoj obľúbený spôsob varenia mliečnej kaše.

Dobrý deň, milí hostia mojej stránky! Dnes si opäť povieme niečo o jedle a chutných jedlách. Tentoraz to bude kukuričná kaša.

Nie je veľmi populárny, aj keď má užitočné vlastnosti. Je bohatý na vitamíny a je tiež súčasťou stravy pri kardiovaskulárnych ochoreniach.

Poďme teda zistiť, ako uvariť kukuričnú kašu s mliekom.

Predtým, ako zistíme, ako správne uvariť takéto jedlo, preštudujme si jeho liečivé vlastnosti.
Ukazuje sa, že v obrovskej rodine kukurice existuje iba jeden druh pestovanej rastliny. A používala ho indiánske obyvateľstvo na výrobu chleba a kaše.
Tento produkt má nízky obsah kalórií. Na 100 gramov produktu je 86 kalórií.. To robí produkt žiadaným.
Neprítomné v obilninách lepok, čo umožňuje, aby ho používali ľudia s individuálnou neznášanlivosťou tejto zložky.

Neprítomnosť tejto látky vám umožňuje pridať kašu do stravy dieťaťa. Môže sa podávať od 8 mesiacov, ako aj od 1 roka.

Tajomstvo varenia s mliekom

Hlavným problémom receptúry s mliekom je, že horí. Preto sa odporúča riediť ho mliekom, keď je už hotové.
Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu:

Umývať by sa mali nielen obilniny, ale aj múka na varenie. Môžete ho umyť v hrnci alebo vložiť do sitka a opláchnuť tečúcou vodou.
Ak sa dieťaťu nepáči obvyklá verzia, potom ju uvarte na tenšie a potom ju porazte.
Pokrm varte na miernom ohni, aby voda veľmi nestriekala.
Nálev určite premiešajte.
Na skrátenie doby varenia je potrebné produkt namočiť cez noc. Zároveň bude chutné jedlo pripravené za 5-10 minút. Priemerná doba varenia je 15 minút.
Otruby, med a orechy sú úžasne kombinované s kašou.
Namiesto masla môžete pridať olivový olej.
Na prípravu hustého jedla potrebujete asi tri poháre tekutiny.

Jedlo môžete variť v pomalom hrnci, rúre alebo.

Kaša bude ešte chutnejšia, ak do nej pridáte sušené ovocie, vanilku, škoricu a citrónovú kôru. Pokrm môžeme dochutiť medom.

Obzvlášť jemná kaša sa ukáže, ak do nej nebudete zasahovať, ale počas varenia ju rozšľaháte metličkou. Môžete pridať aj lyžicu olivového oleja.

Ako si vybrať obilniny?

Krúpy môžu byť rôzneho mletia.

Tu sú jeho typy:

Jemné mletie pozostáva zo zŕn, ako je krupica.
Priemerné mletie sa líši v zrnách ako u jačmeňa resp.
Veľké zrná.

Existuje aj múka, ktorá má formu prášku. Z produktu jemného mletia sa v rôznych krajinách pripravujú tradičné jedlá.

V Taliansku je to polenta a v Rumunsku je to hominy.
Kaša môže byť vyrobená z produktu akéhokoľvek mletia, ale čím je menšia, tým rýchlejšie sa jedlo uvarí.

Ako dlho variť?

Ako dlho musíte kašu variť, závisí od kvality mletia. Ak cereálie neboli predtým vylúhované vo vode, môže to trvať 30 minút.

V pomalom hrnci bude proces varenia trvať asi hodinu. Pomer obilnín, vody a mlieka by mal byť 1:2:2. V tomto prípade sa zmes ukáže ako varená a nevychladne.
Proces varenia pozostáva z nasledujúcich krokov:

Krúpy musia byť varené vo vriacej vode, kým nenapučia.
Napučané obilniny by sa mali naliať mliekom a potom variť pod vekom, kým nie sú mäkké.
Miska by mala lúhovať niekoľko minút.

Chutné jedlo

Niektoré recepty si môžete pozrieť vo videu. Existujú rôzne spôsoby prípravy tohto jedla. Pozrime sa na niektoré z nich.

Kaša s mliekom

Na prípravu tradičného receptu budete potrebovať nasledujúce zložky:

2 poháre vody;
pohár mlieka;
soľ;
¾ šálky hlavnej zložky.

A jedlo môžete variť takto:

Vložte cereálie do hrnca a naplňte ich dvoma pohármi vody.
Zmes priveďte do varu a znížte teplotu. Osolíme a varíme, kým sa voda úplne nevstrebe.
Potom zlejte a povarte päť minút.
Odstráňte panvicu z ohňa a premiešajte. Prikryjeme utierkou a necháme 30 minút pôsobiť, aby dobre nasiaklo.
Potom posypeme medom alebo cukrom a dochutíme maslom.

Miska so sušeným ovocím

Recept so sušeným ovocím krok za krokom obsahuje nasledujúce zložky:

pohár kukuričnej krupice;
tri poháre vody a dve mlieka;
80 gramov cukru;
pol vrecka vanilkového cukru a soli;
tretia časť balenia masla;
sušené ovocie podľa chuti.

Tu sú fázy prípravy:

Cereálie opláchnite a vložte do hrnca.
Nalejte vodu a priveďte do varu na silnom ohni, potom oheň znížte. Potom by sa mala voda absorbovať.
Pridajte mlieko, pridajte cukor a soľ. Kašu varíme na miernom ohni do mäkka.
Pridajte maslo a premiešajte.
Rozdelíme do misiek a posypeme namočeným sušeným ovocím.

Toto jedlo môžete variť bez mlieka.

Banánová kaša

Pre tento recept je potrebné pripraviť nasledujúce produkty:

250 gramov obilnín;
dva poháre mlieka a vody;
cukor a soľ;
30 gramov masla;
dva banány.

Tu sú hlavné kroky prípravy:

Nalejte cereálie do hrnca a naplňte ich pohárom vody.
Po uvarení pridajte cukor a soľ.
Kaša by mala chradnúť na miernom ohni asi 10 minút a potom ju treba rozdrviť.
Nalejte kukuričnú kašu horúcim mliekom a potom vložte maslo.
Po uvarení vypnite oheň.
Banány sa musia rozdrviť vidličkou alebo v mixéri a potom vložiť do misky.

Všetky zložky sa musia dobre premiešať a po 5-7 minútach položiť na stôl.

Originálny recept na pomalý hrniec

Na tento recept budete okrem pol pohára cereálií potrebovať 350 gramov tekvice, 9-10 kusov sušených sliviek, 250 ml mlieka, 300 ml vody a 60 gramov masla.
Mali by ste sa pripraviť takto:

Opláchnite obilniny.
Dužinu tekvice nakrájame na kocky.
Sušené slivky nalejte studenou vodou a potom nakrájajte na malé kúsky.
Vložte všetky ingrediencie do multivarky.
Zmes zalejeme mliekom a vodou. Pridajte olej, soľ a cukor.
Nastavte režim kaše na 50 minút.

Po zaznení signálu kašu zamiešame. Pred podávaním je potrebné trvať 4-7 minút.

Kaša s hubami

Na takéto jedlo budete potrebovať:

pohár cereálií;
liter tučného mlieka;
pohár kyslej smotany;
250 gramov húb;
rastlinný olej a soľ.

Ak chcete pripraviť, musíte vykonať nasledujúce kroky:

Do panvice nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Položte nakrájané huby.
Huby je potrebné smažiť 20 minút.
Nalejte mlieko do hrnca a priveďte ho do varu.
Premiešame a po malých častiach pridávame múku.
Vložte soľ a kyslú smotanu. Varíme za stáleho miešania. V tomto prípade by hmota nemala vrieť.
Položte jedlo na tanier a položte na vrch.

Recept pre dieťa

Kašu môžete zaviesť do doplnkových potravín, ak na ňu dieťa nie je alergické. Nezabudnite, že môžete byť alergický aj na mlieko.

Na jednu porciu budete potrebovať:

3 polievkové lyžice hlavnej zložky, ale iba vo forme múky;
100 ml vody a 200 ml mlieka;
cukor a soľ.

Musíte sa pripraviť takto:

Múka sa naleje studenou vodou.
Položte panvicu na sporák a zmes premiešajte metličkou.
Varte 20 minút za stáleho miešania.
Pridajte mlieko a nechajte ho 5-10 minút na sporáku.
Soľ, cukor a vložte maslo.
Podávajte teplé.

Taliansky recept

Tradičná polenta by sa mala variť v hrubostenných kotloch, ale môžete použiť aj obyčajný hrniec.

Najmä ak sa ho chystáte variť doma. Dôležitým doplnkom je syrová omáčka.
Pripravte si:

pohár kukuričnej krupice;
4 poháre vody;
200 ml mlieka;
100 gramov tvrdého syra;
lyžica múky;
100 gramov masla;
soľ a paprika.

Tu je postup:

Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu.
Vsypte cereálie a pomaly varte pol hodiny. Zmes neustále miešame.
Odstráňte z tepla a položte na podnos s potravinovou fóliou. Kompozícia by sa mala zahustiť.
Na panvici rozpustíme maslo, prisypeme múku a zmes trochu podusíme.
Pridáme strúhaný syr, papriku a soľ.
Polentu nakrájame na kúsky a posypeme syrom.

Tu je taký zaujímavý taliansky recept pre ruských kuchárov.

Nezabudni na mňa a navštevuj svetlo častejšie! Do skorého videnia, milí priatelia!

REFERENCIA: Kukurica je trváca bylina, obilnina s jedlými žltými zrnami. Má obrovské množstvo užitočných vitamínov a minerálov. Dobre sa hodí pre ľudí s nervóznou prácou a študentov, pretože dokonale zmierňuje stres.

Vďaka všetkým vitamínom má úžasný vplyv na srdce, vaše nervy a dokonca aj na tvorbu červených krviniek. Kukurica je treťou najdôležitejšou obilninou na svete! Počas studenej zimy a upršanej jesene posilní vašu imunitu. Pri prejedaní všetkých druhov škodlivých, ale chutných jedál pomôže vyčistiť telo toxínov a toxínov a potom normalizuje prácu žalúdka. Zvážte niekoľko receptov a zistite, ako to urobiť správne - koľko a aké prísady sú potrebné pre konkrétne jedlo, aké proporcie dodržiavať a ako dlho variť kašu.

Jednoduché recepty na vodu

Z obilnín, v hrnci

Ako uvariť kašu na vode z obilnín a uvariť veľmi chutné jedlo?

Na to budete potrebovať:

Pripravte si všetky ingrediencie. Zrná a maslo by mali byť vysokej kvality. Krúpy môžu byť leštené, malé alebo veľké. Ak potrebujete rýchlo pripraviť jedlo, mali by ste zvoliť najjemnejšie mletie, z ktorého sa zvyčajne varí kaša pre dieťa. Na varenie si vezmite panvicu alebo panvicu.

DÔLEŽITÉ Steny a dno by mali byť hrubé.

Metóda varenia krok za krokom:

Dajte hrniec s vodou na oheň, priveďte do varu.
Po uvarení pridajte cereálie do panvice.
Dôkladne premiešame.
Varte 30 min.
Pridajte soľ a premiešajte.
Zakryte pokrievkou a znížte teplotu na minimum.
Varte do mäkka, občas premiešajte. Voda by sa mala absorbovať (asi 25 minút).
Pridajte cukor, maslo a znova premiešajte, úplne ich rozpustite.
Panvicu prikryjeme utierkou, kašu necháme uvariť asi pol hodiny.

Z múky, v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

Cereálie dobre prepláchnite, kým voda nebude čistá.
Vložte maslo na spodok misky multivarkára.
Prepnite na pár minút do režimu „Frying“.
Keď sa olej trochu roztopí, prisypte kukuričnú krupicu.
Pridajte soľ a premiešajte.
Vypnite program "Vyprážanie".
Pridajte vodu a dobre premiešajte.
Zatvorte veko a vyberte režim "Kaša" ("Cereal", "Pohánka"). Ak tam nie je, zapnite režim „Multi-cook“.
Nastavte čas a teplotu (35 minút, 150 stupňov).
Po uvarení necháme kašu odstáť so zatvorenou pokrievkou na ohreve.
Kaša je pripravená, môžete ju podávať na stôl. Ak chcete, môžete pridať viac masla.

Z drveného

Ako uvariť kašu z drvenej kukurice vo vode?

Budete potrebovať:

Spôsob varenia krok za krokom:

Cereálie dobre prepláchnite, kým voda nebude čistá.
Nalejte vodu do hrnca. Pridajte soľ. Priviesť do varu.
Pridajte drvenú kukuricu a znížte oheň (nižší ako stredný).
Varte 25-30 minút za stáleho miešania.
Vypnite oheň. Prikryjeme pokrievkou a necháme 10 minút uvariť kašu.
Pridajte olej a dobre premiešajte.
Kaša je pripravená, môžete ju podávať na stôl.

Sladké mliečne výrobky

V rúre s hrozienkami

Ako uvariť výdatnú kašu s mliekom z kukuričnej krupice v rúre?

Budete potrebovať:

Na varenie budete potrebovať hlinený hrniec. Spôsob varenia krok za krokom:

Cereálie dobre prepláchnite, kým voda nebude čistá.
Hrozienka namočíme na 15 minút do horúcej vody.
Do hrnca nalejte vodu a mlieko.
Pridajte kukuričnú krupicu, soľ a cukor.
Pridajte hrozienka a dobre premiešajte.
Pošlite hrniec do rúry na 30 minút, predhrejte ju na 200 stupňov.
Kašu vyberieme a rozmixujeme.
Vložte hrniec do rúry na ďalších 15 minút.
Pridajte olej a premiešajte. V prípade potreby je možné pridať viac cukru.
Kaša je pripravená, môžete ju podávať na stôl.

s jablkom

Ako uvariť sladkú kašu v mlieku s jablkom z kukuričnej krupice?

Budete potrebovať:

Vezmite hrniec alebo panvicu na varenie kaše. Steny a dno by mali byť hrubé.

Spôsob varenia krok za krokom:

Cereálie dobre prepláchnite, kým voda nebude čistá.
Ošúpané jablká nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nalejte vodu a mlieko do hrnca. Varte.
Pridajte obilniny, soľ a vanilkový cukor. Varte na miernom ohni asi 20 minút za stáleho miešania.
Ku koncu varenia pridáme jablká, maslo. Dobre premiešajte, odstráňte z tepla.
Kašu necháme uvariť (asi 20 minút).
Kaša je pripravená, môžete ju podávať na stôl.

Banánové raňajky

Budete potrebovať:

Spôsob varenia krok za krokom:

Cereálie dobre prepláchnite, kým voda nebude čistá.
Banán nakrájame nadrobno.
Nalejte cereálie do misky.
Zalejeme vodou a za stáleho miešania privedieme do varu, aby sa kaša nepripálila.
Keď sa voda absorbuje, pridajte soľ, cukor.
Nalejte mlieko, pridajte maslo, dobre premiešajte.
Pridajte kúsky banánu.
Kaša je pripravená, môžete ju podávať na stôl.

Pre bábätká

REFERENCIA! Na prvé kŕmenie dieťaťa môžete použiť kukuričnú múku, je to jemne nakrájaná obilnina.

Budete potrebovať:

kukuričná múka (4 polievkové lyžice);
voda (250 ml, možno rozdeliť na polovicu mliekom);
maslo (2-3 g).

Spôsob varenia krok za krokom:

výdatné jedlá

So zeleninou

Budete potrebovať:

Spôsob varenia krok za krokom:

Cereálie dobre prepláchnite, kým voda nebude čistá.
Vodu priveďte do varu.
Pridajte obilniny, soľ.
Za stáleho miešania varíme na miernom ohni 45 minút, aby sa kaša nepripálila.
Zároveň nakrájajte cibuľu.
Ošúpanú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vložte cibuľu a mrkvu do predhriatej panvice, pridajte zmes papriky, soľ.
Smažte 3 min.
Zalejeme vriacou vodou a dusíme ďalších 5 minút.
Opečenú ošúpanú papriku nakrájame na pásiky.
Do panvice pridajte korenie a hrášok, dobre premiešajte.
Zeleninu poukladáme na pripravenú kašu.
Kaša je pripravená, môžete ju podávať na stôl.

S mäsom

Budete potrebovať:

Spôsob varenia krok za krokom:

Pripravte kuracie mäso a nakrájajte na malé kúsky.
Mäso opečieme na slnečnicovom oleji, pridáme soľ, zmes papriky.
Nakrájajte cibuľu a pridajte do panvice, smažte do zlatista.
Mrkvu nakrájame na kocku, orestujeme s cibuľou a kuracím mäsom.
Kuracie mäso so zeleninou dáme do hrnca.
Cereálie dobre prepláchnite, kým voda nebude čistá. Pridajte k mäsu.
Zalejeme vodou, privedieme do varu, osolíme.
Varte 5 minút, kým sa voda nevstrebe.
Odstráňte z tepla a nechajte kašu stáť asi 10 minút.
Kaša je pripravená, môžete ju podávať na stôl.

Slnečné majstrovské diela

Huculský banoš zo západnej Ukrajiny

Budete potrebovať:

Na varenie musíte použiť hlbokú panvicu.

Spôsob varenia krok za krokom:

Do panvice dáme kyslú smotanu a zriedime vodou.
Privedieme do varu, postupne za stáleho miešania vareškou prisypeme kukuričnú krupicu, aby sa nevytvorili hrudky.
Osolíme, varíme na miernom ohni, stále miešame, aby sa kaša nepripálila.
Udržujte 20 minút, kým kaša nezhustne, potom ju môžete odstrániť z tepla. Na povrchu sa objavia malé kvapôčky tuku z kyslej smotany.
Prikryté necháme 15 minút postáť.
Slaninu nakrájame, opečieme na panvici do zlatista s nakrájanou cibuľou.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Kašu poukladáme na taniere, navrch poukladáme oškvarky s tukom, posypeme syrom.

Poradte! K jedlu sa odporúča podávať jemne nasolené uhorky.

Pozeráme video o recepte na banosh „v Zakarpatsku“:

Sedliacka polenta z Talianska

Budete potrebovať:

kukuričná múka (1 šálka);
voda (4-5 pohárov);
maslo;
parmezán (voliteľné);
soľ (podľa chuti);
paprika (podľa chuti)

Zvážte dva typy prípravy klasickej polenty: mäkkú a tvrdú. Môžete si vybrať podľa svojich preferencií. Spôsob varenia krok za krokom:

Hominy z Rumunska

Budete potrebovať:

Spôsob varenia krok za krokom:

Nalejte vodu do hrnca, pridajte soľ, zapálte a priveďte do varu.
Za stáleho miešania vsypeme kukuričnú krupicu.
Varíme cca 25 min.
Pridajte maslo.
Premiešame, položíme na drevenú podložku.
Nakrájajte povrázkom alebo dreveným nožom.
Na omáčku nastrúhame cesnak, zmiešame so soľou.
Pridajte vývar, slnečnicový olej do cesnaku.
Dobre premiešame.
Polejeme hominy omáčkou, posypeme syrom a petržlenovou vňaťou.
Jedlo je pripravené, môžete ho podávať na stôl.

Pozrite si video o recepte na hominy:

Kontraindikácie

Kukurica je kontraindikovaná v:

Zvýšená zrážanlivosť krvi.
Sklon k trombóze.
Tromboflebitída.

Takáto obľúbená kukuričná kaša má pri príprave obrovské množstvo variácií. A receptov je stále viac, pretože mnohé ženy v domácnosti radi experimentujú s týmto jedlom.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.