Barberry je latinský názov. Listy čučoriedky obyčajnej - liečivé vlastnosti, návod, použitie. Ochrana proti chorobám a škodcom

Barberry (Berberis vulgaris) je členom rodiny Barberry. V nemčine bola rastlina pomenovaná Agendorn, Dreidom, Sauerdorn, v angličtine - barberry, berbery, vo francúzštine - agrivoutier, berberis, vinettier.

Vzhľad

Častejšie čučoriedka rastie vo forme kríkov, niekedy je to malý strom. Maximálna výška kríka môže dosiahnuť až 4 m na výšku. Priemerná výška však zvyčajne nie je väčšia ako 2 m. Listy čučoriedky sú oválne, vajcovitého tvaru a dosahujú dĺžku 3 cm. Kvety čučoriedky sú žlté a drobné, tvoria červené mäkké vretenovité bobule čučoriedky, ktorých dĺžka sa pohybuje okolo 1 cm.

Kôra čučoriedky má hnedú a ojedinele sivohnedú farbu. Listy sú usporiadané v nasledujúcom poradí, majú krátke stopky. Sú matne zelenej farby.

Druhy

Barberry má takmer šesťsto druhov.

V Rusku je najrozšírenejšia čučoriedka Thunberg. Vo voľnej prírode rastie na Ďalekom východe krajiny, ale zakorenila sa aj v Európe, USA a Kanade. V Rusku sa tento druh najčastejšie pestuje.

Barberry Thunberg je malý na výšku, môže dosiahnuť maximálne 2,5 m.Jeho konáre sa odkláňajú od kmeňa na spôsob oblúkov. Skoré výhonky sú jasne červené alebo oranžové. Počas obdobia dozrievania stmavnú. Listy sú reprezentované tvarom zaobleného kosoštvorca. Na jar av lete majú jasne zelenú farbu a na jeseň sa sfarbujú do červena. Barberry Thunberg má malé ostne. Kvety rastliny sú žlté, ale zvonku majú červený odtieň. Bobule sú jasne červené a lesklé.

Čučoriedka Thunbergová sa veľmi často pestuje na dekoratívne účely, možno ju nájsť v niektorej záhrade či parku. Vysádza sa do živých plotov, ako aj pozdĺž obrubníkov. Nezvyčajná farba je viditeľná najmä na jeseň, keď listy a plody majú jasnú farbu. Medzi inými odrodami tohto druhu sú tie, ktorých farba listov je žltá alebo jasne fialová.

kde rastie?

Predpokladá sa, že čučoriedka pochádza z krajín strednej Európy a Stredomoria. Teraz sa nachádza v celej Európe, ako aj v južnej časti Ruska. Čučoriedka však dobre znáša aj chlad, preto ju možno často nájsť vo voľnej prírode a v oblastiach s miernym podnebím. Niekedy rastie v ázijských krajinách.

spôsob výroby korenia

Ako korenie sa používajú čučoriedkové listy alebo bobule. Listy sú chuťou podobné šťaveľu a kapustovej polievke dodávajú pikantnú chuť. Používajú sa sušené aj čerstvé. To isté platí pre bobule. Niekedy sa používajú ako korenie, potom sa sušia na slnku a potom sa melú na prášok.

Listy by sa tiež mali sušiť na čerstvom vzduchu a nie v interiéri.

Ako a kde si vybrať korenie?

Bobule čučoriedky idú na dračku, listy sa väčšinou zbierajú samostatne. Pri výbere bobúľ by ste mali venovať pozornosť ich zrelosti. Zrelé bobule sú elipsovitého tvaru a červenej alebo tmavo bordovej farby.

Zvláštnosti

Nezrelé bobule čučoriedky by sa nemali jesť, pretože obsahujú jed. Ďalším názvom pre čučoriedky je karamelový strom.

Charakteristika

Barberry má nasledujúce vlastnosti:

  • používané na lekárske účely;
  • aktívne používané pri varení;
  • slúži ako medová rastlina;
  • umožňuje získať farbu z podzemkov a kôry.

Nutričná hodnota a kalórie

100 gramov bobúľ čučoriedky obsahuje 29,6 kcal.

Nutričná hodnota produktu zahŕňa nasledujúce zložky:

  • bielkoviny - 0 g;
  • tuky - 0 g;
  • uhľohydráty - 7,9 g;
  • voda - 82 g.

O prospešných vlastnostiach čučoriedok sa dozviete z úryvku z programu „1000 a jedno korenie Šeherezády“

Chemické zloženie

Barberry obsahuje nasledujúce zložky:

  • vitamíny: A (RE) - 23333,33 mcg; C - 500 mg; β-karotén - 140 mg; K - 0,5 mg;
  • iné chemické zložky: karotenoidy (luteín, xantofyl, zeaxantín, flavoxantín, auroxantín, kapsantín atď.); pektínové látky; popol (0,96 %); taníny; organické kyseliny; alkaloidy (berberín, palmatín, kolumbamín atď.); kyselina jablčná a citrónová; živicové látky (do 5,2 % v listoch a do 1,12 % v kôre a konároch).

Užitočné vlastnosti

Barberry má nasledujúce užitočné vlastnosti:

  • čistí telo;
  • pomáha zrážaniu krvi v ranách;
  • zlepšuje chuť do jedla;
  • je preventívnym opatrením proti mnohým chorobám.

Barberry pomáha zrážať krv v ranách kvôli vysokému obsahu pektínu v ňom.

Harm

Barberry by sa mal používať opatrne, pretože sú možné nasledujúce negatívne dôsledky:

  • potrat u tehotných žien;
  • ospalosť;
  • letargia;
  • letargia;
  • kŕče;
  • opuch na koži;
  • závraty;
  • zvracať;
  • krvácanie z nosa.

Kontraindikácie

Barberry by ste nemali používať v nasledujúcich situáciách:

  • tehotná žena;
  • deti;
  • ženy počas kŕmenia;
  • v prítomnosti individuálnej neznášanlivosti;
  • v kombinácii so sedatívami;
  • s ochorením obličiek;
  • v prítomnosti kameňov v žlčníku;
  • so silným krvácaním u žien po menopauze;
  • s niektorými typmi hepatitídy.

Džús

Šťava z čučoriedok sa získava z plne zrelých bobúľ, ktoré sú veľmi jemné na dotyk. Pomáha zlepšovať chuť do jedla a používa sa aj ako mierne preháňadlo pri nepravidelnej stolici. Normalizuje prácu gastrointestinálneho traktu a privádza telo do tónu. Šťava z čučoriedok sa tiež používa na zníženie vysokej horúčky pri infekciách a slúži ako vynikajúci prostriedok na uhasenie smädu.

Aplikácia

Vo varení

Barberry má rozsiahly zoznam použití pri varení:

  • používané ako korenie na mäso alebo ryžu v Ázii (mleté ​​alebo sušené celé);
  • pridávaný do pilafu;
  • listy sa nakladajú alebo nakrájajú na šaláty;
  • pridávané do klobás;
  • používa sa ako korenie do vývarov a mnohých orientálnych jedál;
  • džemy, želé, šerbet, džús, kompót sú vyrobené z bobúľ;
  • používa sa pri príprave marinád a omáčok;
  • používa sa pri výrobe marshmallows a sladkostí, ako aj peny a marmelády;
  • používané pri výrobe liehu (liehové tinktúry, likéry a pod.).

Barberry má výraznú ovocnú vôňu a dodáva jedlám príjemnú osviežujúcu kyslosť. Bobule sa skladujú v nakladanej, solenej a kandizovanej forme. Barberry je výborným korením do jedál z diviny.

Čučoriedkový med má príjemnú zlatistú farbu a jemne sladkú chuť. Mierne nezrelé plody podliehajú soleniu a moreniu. Ak majú bobule kyslú chuť, potom idú na výrobu alkoholu.

Cukríky

Doma sa z čučoriedky získavajú lahodné sladkosti podľa nasledujúceho receptu:

  • potrebujete niekoľko polievkových lyžíc cukru, 0,25 kg bobúľ čučoriedok a jablka;
  • čučoriedka sa umyje, vloží do hrnca, zapáli;
  • pridá sa k nej malé množstvo vody a cukru;
  • po varení sa bobule varia 8 minút;
  • potom sa rozdrvia alebo rozdrvia ponorným mixérom;
  • jablko sa ošúpe a rozotrie na strednom strúhadle a potom sa zmieša s čučoriedkovým pyré;
  • výslednú zmes rozložte na plech v jednej vrstve a sušte pri teplote asi 90 stupňov počas 5 hodín;
  • potom sa zmes krája nožom na pásiky a stáča sa do roliek.

Kompót

Z čučoriedky si uvaríte výborný kompót na uhasenie smädu alebo lahodné želé. Barberry sa prekvapivo dobre spája s jablkami. Kompót z jabĺk a čučoriedok výborne osvieži v teple.

  • Potrebujete 1 kg jabĺk, 0,2 kg dráčov, liter vody a 350 g cukru (uvádza sa približné množstvo).
  • Jablká sú nakrájané na plátky a očistené od semien.
  • Barberry a jablká sú umiestnené v pohároch vrstvu po vrstve.
  • Vopred si musíte pripraviť horúci cukrový sirup.
  • Ovocie a bobule sa nalejú týmto sirupom a sterilizujú.

V medicíne

Barberry je univerzálny pre medicínu. Aktívne sa používajú nielen bobule a listy, ale aj kôra a dokonca aj podzemky. Barberry má nezvyčajne bohaté chemické zloženie, kde hlavnú úlohu zohrávajú alkaloidy. Použitie rastliny na liečebné účely je nasledovné:

  • ako liek na choroby žlčníka a pečene;
  • na zvýšenie zrážanlivosti krvi;
  • zvýšiť svalové kontrakcie;
  • na zníženie krvného tlaku;
  • poskytnúť upokojujúci účinok;
  • ako liek na prechladnutie;
  • odstrániť škodlivé látky z tela;
  • na prevenciu rakoviny a aterosklerózy;
  • zlepšiť prácu srdca;
  • ako mierne preháňadlo;
  • na liečbu bolesti hlavy;
  • na liečbu angíny;
  • proti horúčke.

Tinktúra

Doma si môžete pripraviť tinktúru čučoriedok s alkoholom. K tomu sa listy nalejú alkoholom 70% v pomere 1:5. Lúhujte ich 2 týždne, kým zmes nezožltne. Táto tinktúra pomáha pri liečbe niektorých typov hepatitídy, s krvácaním do maternice, s ochoreniami žlčníka.

Je tiež užitočné vziať lyžicu šťavy denne.

Môžete urobiť infúziu z listov čučoriedky. Za týmto účelom nalejte 15 g listov pohárom vriacej vody a nechajte 15 minút. Nálev sa odporúča na liečbu ochorení pečene a užíva sa po jedle.

Barberry sa nachádza aj v niektorých liekoch.

V kozmeteológii

Barberry infúzie sa používajú na trenie pokožky. Vďaka tomu sa stáva pružnejším a hladším. Mnohé masky na vlasy obsahujú aj čučoriedku, ktorá pomáha posilňovať vlasy a liečiť lupiny. Najjednoduchšou verziou oplachu z čučoriedok je hrsť bobúľ uvarených vo vode a vylúhovaných 40 minút. Bujón sa prefiltruje a opláchne vlasmi pri každom umývaní.

Doma

Využitie čučoriedky v domácnosti je nasledovné:

  • používané v úradnom lekárstve;
  • používa sa pri varení;
  • rôzne remeslá sa často vyrábajú z vetiev;
  • korene čučoriedky obsahujú farbivá na hodvábne tkaniny a kožu;
  • z bobúľ sa vyrába farbivo na bielizeň a papier;
  • pomáha pri chudnutí.

pestovanie

reprodukcie

Existuje niekoľko spôsobov, ako rozmnožovať čučoriedky:

  • Čerenkovy. Odrezky sú rezané a vysadené v skleníkoch. Musia tam rásť pod fóliou, je dovolené ich zalievať prostriedkami, ktoré rast urýchľujú. Skleníky je potrebné pravidelne vetrať. Hneď ako sa objavia prvé listy, skleník zostane otvorený. Pôda sa musí neustále uvoľňovať.
  • Seminár. Semená získané z bobúľ čučoriedok sa namočia do zriedeného roztoku manganistanu draselného a vysievajú sa v jesenných mesiacoch, ale pred silnými prechladnutiami. Doslova o rok neskôr sa zo sadeníc vyberú najsilnejšie sadenice, ktoré je potrebné presadiť už na trvalé miesto rastu.
  • Podľa delenia. Je potrebné odrezať časť materského kríka, ale korene nemôžu byť poškodené.

Pristátie a starostlivosť

Čučoriedky sa vysádzajú v pôde s normálnou úrovňou kyslosti, aj keď je povolené mierne zvýšenie. Pri samostatnej výsadbe kríkov by mali byť od seba vzdialené aspoň 2 m. Ak je cieľom vytvoriť živý plot, potom sa kríky vysádzajú do vopred vykopanej ryhy v prepočte, že na 1 m sú 2 kríky. .

Pri čučoriedkach nie je zásadné, či pestovať v tieni alebo na slnku. Uprednostňuje sa však slnko, pretože dekoratívne vlastnosti v tieni sa môžu stratiť.

Rastlina nie je náladová, takže je ľahké sa o ňu starať. Polievať môžete raz týždenne a na prvú jar po výsadbe sa odporúča kríky prihnojiť. Hnojivá by mali byť bohaté na dusík. Potom sa dráč po niekoľkých rokoch prihnojí dusíkom. Je povolené používať hnojivá bohaté na stopové prvky.

Rastlinu je potrebné často uvoľňovať, pretože jej korene siahajú hlboko. Čučoriedky sú vhodné na strihanie a nízko rastúce druhy sa bez neho vo všeobecnosti niekedy zaobídu.

Viac o čučoriedkach nájdete v nasledujúcom videu.

  • Zmienky o čučoriedke sa našli na tabuľkách uchovávaných v knižničnom fonde panovníka Asýrie ešte pred naším letopočtom.
  • V niektorých štátoch USA sa dráč nemôže pestovať, pretože je považovaný za „monopolnú“ rastlinu, ktorá postupne prevyšuje ostatné rastliny.
  • V priebehu posledného desaťročia vedci zistili, že čučoriedky možno použiť ako náhradu za viagru.
  • V starovekých ríšach bol dráč považovaný za rastlinu, ktorá prináša šťastie.

Blahodárne vlastnosti čučoriedky boli dobre známe v starovekom svete na rôznych kontinentoch a v rôznych častiach sveta. Už starí Gréci a Rimania pripravovali z plodov a listov dráču drogy na choroby žalúdka a čriev. V Indii to bolo obľúbené tonikum, uhasenie smädu a preháňadlo. V starovekom Egypte plody čučoriedky čistili krv a telo od toxínov. Na Ďalekom východe, v Japonsku a Číne sa liečili na skorbut, utiekli z beri-beri, zmiernili záchvaty horúčky a znížili vysoký krvný tlak. V tibetskej medicíne je obľúbený kvet čučoriedky, z rastliny sa vyrábali omladzujúce tinktúry.

rastlinné druhy

Je možné jesť plody barbaris vulgaris? Barberry je rozsiahly, veľký rod kríkov a stromov, ktorý má asi 580 druhov. Patria sem vždyzelené ostnaté druhy a opadavé druhy. Aké druhy kríkov sa najčastejšie používajú ako liečivé suroviny a ktoré sa pestujú na dekoratívne účely?

  • Barberry obyčajný. Jedná sa o najnáročnejší druh rastliny, trávu, ktorá sa dokonale zakoreňuje v centrálnej ruskej zóne. "Obľúbené" letných obyvateľov a záhradníkov. Často sa používa ako okrasná rastlina, ktorá poteší oko svojim vzhľadom na tri ročné obdobia – jar, leto a jeseň. Krík vyzerá krásne na jeseň, keď dozrievajú svetlé zhluky bobúľ a listy sa sfarbujú do červena.
  • Ázijská čučoriedka. Toto je bežný obchodný názov pre niekoľko botanických druhov kríkov, ktoré sa nachádzajú na území Kazachstanu, Uzbekistanu, Turkménska, Tadžikistanu a Kirgizska. Tieto odrody sú mrazuvzdorné, ich plody sú oveľa tmavšie, pokryté modrastým kvetom. Patria sem napríklad: podlhovastá čučoriedka, guľôčkovo-plodá, turkménska, celokrajná. Priemerná výška ázijských odrôd je 2 m.Niektoré z nich sa používajú v ľudovom liečiteľstve, potravinárstve, niektoré len na okrasu.
  • Amur barberry. Rastie v Prímorskom kraji, je známy aj v Číne a Japonsku. Navonok pripomína obyčajný čučoriedok, no s dlhšími a väčšími plodmi, listami a tŕňmi. Koruna kríka je krásna, široká, rozložitá, môže dorásť až do 3 m. Patrí medzi žiaruvzdorné, suchovzdorné a mrazuvzdorné druhy. Nájdený vo voľnej prírode, ale aj pestovaný od roku 1875.
  • Ottawa čučoriedka. Ide o hybrid získaný krížením čučoriedky obyčajnej a odrody Thunberg. Jeden z najznámejších druhov okrasných kríkov, ktorý sa široko používa na terénne úpravy. Krásna rozložitá koruna, fialovofialové olistenie, voňavé kvety sú cnosťami, pre ktoré sa oplatí pestovať tento druh. Toto je skutočná dekorácia mestských parkov a osobných pozemkov. Plody tohto druhu sú jedlé, ale malej veľkosti a veľmi kyslé.
  • Barberry Thunberg. Vo voľnej prírode sa tento druh vyskytuje na vysočinách v Japonsku a Číne. Pestované v celej Európe pre krajinný dizajn. Jedná sa o malý ker vysoký nie viac ako 1 m, s malými, pôvabnými listami a bohatými plodmi. Bobule tejto odrody majú horkú chuť kvôli veľkému množstvu alkaloidov v kompozícii, takže sa nejedia. Vtáky si však na týchto vitamínoch v zime radi pochutnajú.

Vlastnosti čučoriedky obyčajnej

Čo je to dráč? Ľudia ďaleko od záhradkárskej sféry si dokážu jasne predstaviť vzhľad plodov tejto rastliny. Aspoň podľa obrázku na obale známych karameliek Barberry alebo bobúľ v korení na pilaf. Nie každý však vie, ako vyzerá samotný ker, aké sú prospešné vlastnosti čučoriedky a s akými chorobami sa liečia?

Oblasť rastu

Čučoriedku obyčajnú nájdete aj v Ázii. Ale tento druh je najcharakteristickejší pre strednú a južnú Európu. Distribuovaný v celej európskej časti Ruska, možno ho nájsť aj v regióne Volga, na Kryme a na severnom Kaukaze. Vo voľnej prírode ker miluje otvorené, dobre osvetlené oblasti - horské svahy, pahorky, kopce, okraje lesov, otvorené brehy riek, svetlé lesy.

Botanický popis

Čučoriedka obyčajná je rozvetvený ker dosahujúci výšku 3 metre a viac. Kôra mladých výhonkov a kmeňa je sivá, pokrytá tŕňmi dlhými do 2 cm.Listy sú striedavé, stopkaté, po okraji jemne zúbkované, v lete jasne zelené, na jeseň fialovočervené, hnedé. Racemózové súkvetia (6 cm), žlté kvety, s príjemnou medovou vôňou. Plody sú jasne červené, až 1 cm dlhé, veľmi kyslé. Rastlina kvitne koncom jari a začiatkom leta a plody dozrievajú koncom leta a začiatkom jesene v závislosti od klimatických podmienok.

Obstarávanie surovín

Krík je povestný širokým využitím nielen plodov, ale aj upravených koreňov, listov a dokonca aj kôry.

  • Bobule. Zbiera sa v septembri až októbri (je lepšie zbierať v suchom počasí). Konzumujú sa čerstvé, ale aj sušené na vzduchu alebo v špeciálnych elektrických sušičkách, v ktorých by teplota nemala presiahnuť 40 °C. Skladované v plátenných vreciach po dobu 3 rokov. Niektorí bylinkári naznačujú, že je lepšie nejesť a zbierať zelené čučoriedky: kvôli vysokému obsahu alkaloidov môžu byť bobule jedovaté.
  • Listy. Zbiera sa na jar - v máji až júni v období pučania. Listy sa sušia v dobre vetraných priestoroch (možno aj na čerstvom vzduchu, nie však na priamom slnku). Sušené suroviny sa skladujú v plátených vreciach najviac 3 roky, chránené pred vlhkosťou.
  • Štekať. Je lepšie urobiť obrobok v októbri. Z hrubých stoniek sa zbaví kôry, navlečie sa na tenký povraz (nit) a suší sa vonku v suchom počasí alebo v uzavretom, ale dobre vetranom priestore. Kôru, podobne ako iné druhy surovín, možno skladovať 3 roky.
  • Korene. Najčastejšie sa kopá na jeseň (október – november), ale dá sa kopať aj na jar. Dobre sa čistia, umývajú, sušia. Potom sa nakrájajú na malé taniere, položia sa v tenkej vrstve a sušia sa na dobre vetranom mieste. Suché korene sa môžu skladovať 3 roky, chránené pred vlhkosťou.

Hoci liečivé vlastnosti čučoriedky vydržia 3 roky, ak je to možné, bylinkári stále odporúčajú zarybňovanie každé 2 roky s dobrou úrodou.

Zloženie a farmakologický účinok

Aké sú prospešné vlastnosti bobúľ čučoriedok, ich listov, koreňov a kôry? Čím si táto rastlina zaslúžila takú slávu a uznanie v tradičnej medicíne?

  • Chemické zloženie. Hlavnou hodnotou čučoriedky sú alkaloidy (látky obsahujúce dusík). V čučoriedke je ich jedenásť. Najdôležitejšie z nich sú berberín, berbamin, leontín, oxyxantín. Zrelé bobule obsahujú veľa cukrov, minerálne soli, organické kyseliny, vitamíny a listy obsahujú viac vitamínu C, silice, karotén, kyselinu jablčnú a citrónovú.
  • Farmakologický účinok. Cholagogum, hemostatické, protizápalové, diaforetické, tonické, sedatívne, adstringentné, antiseptické, diuretické, hypotenzívne, antipyretické, protinádorové, analgetické.

Indikácie

Po prvé, vďaka berberínu sú všetky časti rastliny široko používané ako choleretikum. Na aké choroby a symptómy sa táto rastlina najčastejšie používa?

  • Poruchy gastrointestinálneho traktu. Tinktúry a odvary zastavujú gastrointestinálne krvácanie, liečia choroby pečene (vrátane hepatitídy a cirhózy), slezinu, žlčové cesty, žlčník, žalúdočné vredy, tráviace ťažkosti, hemoroidy, úplavicu.
  • Zápal dolných dýchacích ciest. Prospešnosť čučoriedky sa osvedčila pri liečbe zápalu pľúc, bronchitídy, akéhokoľvek kašľa spôsobeného zápalom slizníc dýchacích ciest. Používa sa aj pri liečbe pleurisy a tuberkulózy.
  • Choroby kardiovaskulárneho systému. Liečivá rastlina znižuje krvný tlak a zlepšuje činnosť srdca.
  • Choroby močového mechúra a obličiek. Barberry je dobré diuretikum, preto sa môže použiť pri urolitiáze (pod prísnym dohľadom lekára!).
  • Na zlepšenie chuti do jedla. Odborníci na výživu odporúčajú užívať šťavu a želé z plodov čučoriedky v prípade poruchy chuti do jedla pred každým jedlom. Ak chcete znížiť kyselinu, môžete do nej pridať trochu cukru, zriediť vodou, pridať šťavu z iného ovocia.
  • Liečba sliznice úst a hrdla. Infúzie z čučoriedky sa odporúčajú kloktať, vypláchnuť ústa ochorením ďasien. Vďaka baktericídnym, antiseptickým vlastnostiam čučoriedka dobre zmierňuje zápal slizníc.
  • Na chudnutie. Ako dráč podporuje chudnutie? Po prvé, normalizuje metabolické procesy v tele a zlepšuje trávenie. Po druhé, vďaka pektínom a organickým kyselinám zlepšuje motilitu čriev a dobre ich čistí. Bobule tiež čistia krv a celé telo od toxínov. Prípravky na báze čučoriedky počas diéty podporujú telo základnými vitamínmi a minerálmi, čo je tiež veľmi dôležité. Pri chudnutí sa však neodporúča používať čučoriedky ako občerstvenie a korenie, pretože bobule zvyšujú chuť do jedla. Ale môžete variť kompóty, odvary, čaje, nálevy s minimálnym obsahom cukru.
  • Na omladenie. Omladzujúce vlastnosti čučoriedky boli známe už v starovekom Tibete a Číne. Vyrábali sa z neho masky na vyhladenie vrások a zlepšenie farby pleti.
  • Choroby svalov a kĺbov. Pri artritíde, reumatizme, ischiase, osteochondróze sa čučoriedka používa vnútorne aj zvonka vo forme obkladov. Je to nielen protizápalové, ale aj analgetikum.
  • Diabetes. Barberry obnovuje metabolizmus a zlepšuje stav diabetes mellitus.
  • Gynekológia. Odvary a nálevy liečia pomocou kúpeľov a sprchovania maternicové krvácanie, ale aj leukoreu, zápaly ženských pohlavných orgánov. Krvácanie z maternice je vážny príznak, ktorý si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc a určenie príčiny krvácania. Barberry rýchlo sťahuje krvné cievy maternice, takže skôr sa jeho odvary a nálevy v ľudovom liečiteľstve používali na zastavenie krvácania po pôrode, pri krvácaní z maternice v menopauze s hormonálnymi poruchami.
  • Pomoc so závislosťami. V niektorých bylinkároch sú informácie, že plody a listy kríka pomáhajú zbaviť sa drogovej, alkoholovej a nikotínovej závislosti.
  • Vonkajšia aplikácia. Pri zápaloch očí a kože (rany, ekzémy), pleťové vody, kúpele, umývanie odvarom z čučoriedky.
  • Antiradiačný prostriedok. Pri aktívnom žiarení pomáha čučoriedka zvyšovať obranyschopnosť organizmu.
  • Imunostimulačné činidlo. Kvôli veľkému množstvu vitamínu C (najmä v listoch) je možné čučoriedky užívať profylakticky na posilnenie imunitného systému, v jarnom období beri-beri.

Niektoré krajiny majú svoje vlastné zvláštnosti používania tejto rastliny. Napríklad v Nemecku liečia nielen tráviaci trakt, ale aj pľúcne ochorenia, slizničné lézie. Vo Francúzsku je to antipyretikum, baktericídny a hypotenzívny (znižujúci krvný tlak) činidlo. V Bulharsku je obľúbeným liekom na ischias a reumatické bolesti, v Poľsku sa často užíva na beri-beri a v Číne na rakovinu.

Kontraindikácie

Aké sú kontraindikácie?

  • Tehotenstvo. Alkaloidné látky obsiahnuté v čučoriedke môžu zvýšiť svalový tonus, čo je nebezpečné pre predčasný potrat a predčasný pôrod v poslednom trimestri. Vo väčšine zdrojov je tiež zákaz používania dráčov počas dojčenia.
  • Individuálna neznášanlivosť. V prípade precitlivenosti a závažnej alergickej reakcie by sa dráč nemal používať na liečebné účely.
  • Cholelitiáza a cirhóza pečene. Barberry môže vyvolať akútny záchvat. Preto nemôžete použiť liek na cirhózu a hepatitídu rôznych typov bez predpisovania a konzultácie s lekárom.
  • Choroby spojené so zvýšenou zrážanlivosťou krvi. Barberry, ktorý má hemostatický účinok, môže zhoršiť ochorenie.
  • Deti do 12 rokov. Použitie na lekárske účely je zakázané alebo sa vykonáva pod prísnym dohľadom lekára. Môžu za to alkaloidy, ktoré môžu priniesť nielen výhody, ale aj poškodiť telo.

Barberry patrí k mierne jedovatým rastlinám. Preto sa jeho použitie na liečebné účely bez konzultácie s lekárom neodporúča. Predávkovanie môže byť sprevádzané takýmito príznakmi - alergickou reakciou vo forme opuchu, nevoľnosti, vracania, kŕčov, straty vedomia, nosa a dokonca aj krvácania z obličiek. Pri súčasnom použití čučoriedok a sedatív sa ich účinok môže zvýšiť. Ak sa objavia akékoľvek príznaky predávkovania a alergickej reakcie, prestaňte liek užívať a poraďte sa s lekárom.

Vlastnosti aplikácie v tradičnej medicíne a farmakologickom priemysle

Ako variť a používať čučoriedky doma? A aké prípravky na báze tejto liečivej suroviny je možné zakúpiť v lekárni?

Ako sa ovocie používa

Použitie ovocia čučoriedky je najrozmanitejšie:

  • konzumujú sa čerstvé, sušené, varené, nakladané;
  • z bobúľ sa vyrábajú liečivé infúzie a odvary, ako aj kompóty, šťavy, sirupy, džemy, likéry, marmelády, džemy;
  • je známy recept na prípravu čučoriedok s medom (bobule čučoriedky sa vkladajú do tekutého čerstvého medu), potom sa používa ako zdravá pochúťka;
  • plody sa tiež používajú ako korenie na pilaf a iné mäsové jedlá;
  • čerstvé bobule sa častejšie užívajú pri ochoreniach srdca, obličiek, tráviaceho traktu, pri nedostatku vitamínov, na zníženie krvného tlaku a kašli.

Výroba džemu z bobúľ čučoriedok

  1. Pripravte si 1 kg čerstvého ovocia a namočte ho na 8 hodín do studenej vody.
  2. Pripravte sirup zo 6 šálok cukru a 2 šálok vody.
  3. Vypustite vodu z bobúľ, nalejte sirup.
  4. Varte na miernom ohni 30 minút.
  5. Nalejte džem do sterilizovaných pohárov a uzavrite viečkami.

Toto je jeden zo starých ruských receptov na čučoriedkový džem. Nie je to len pochúťka, ale aj účinné antipyretikum pri prechladnutí, chrípke, SARS.

Príprava tonického nápoja z čerstvých bobúľ

  1. Stlačte ½ šálky čerstvej ovocnej šťavy.
  2. Zrieďte pohárom prevarenej vody.
  3. Vezmite ¼ šálky nápoja pred jedlom.

Tento nástroj normalizuje chuť do jedla a tiež posilňuje imunitný systém. Užitočné vlastnosti bobúľ čučoriedok sa zachovávajú až do prvého mrazu, takže plody možno zbierať aj v októbri až novembri.

Ako sa používajú listy

Listy čučoriedky nie sú o nič menej cenné ako bobule, korene a kôra rastliny. Kde a ako sa používajú?

  • Vo varení. Používajú sa len mladé listy, ktoré je možné zbierať na jar a začiatkom leta. Z listov za starých čias varili kapustnicu, pridávali ju do šalátov ako korenie a robili marinády. Sušené listy môžete použiť aj ako korenie, aby prvé jedlá mali kyslejšiu chuť.
  • Odvary, nálevy, tinktúry na vnútorné použitie. Môžu existovať vodné infúzie a alkoholové tinktúry. Na ich prípravu sa odoberajú čerstvé a suché listy. Používajú sa na liečbu tráviaceho traktu, obličiek, krvácania z maternice.
  • Ako antiseptikum a anestetikum na vonkajšie použitie. Na posilnenie ďasien sa odporúča žuť čerstvé listy čučoriedky. Odvar z listov možno použiť na kloktanie, používa sa na sprchovanie pri gynekologických zápaloch, vyrábajú sa z neho pleťové vody a kúpele pri ochoreniach kože a kĺbov.

Príprava alkoholovej tinktúry z čučoriedky

  1. Vezmite 2 polievkové lyžice. l. drvené suché listy.
  2. Nalejte ½ šálky vodky alebo zriedeného alkoholu (40%).
  3. Trvajte 14 dní na teplom a tmavom mieste.

Tinktúra bude mať tmavožltú farbu, príjemnú vôňu a kyslú chuť. Užívajte 20-30 kvapiek trikrát denne počas 3 týždňov.

Ako sa používa koreň a kôra

Užívanie koreňa a kôry čučoriedka je vhodné pri zápalových procesoch ústnej sliznice, gynekologických zápaloch, tráviacich ťažkostiach, ako aj na vonkajšie použitie - pleťové vody a kúpele.

Príprava odvaru koreňov čučoriedky

  1. Vezmite 1 lyžičku. rozdrvené korene.
  2. Nalejte do pohára vody.
  3. Varte a držte vo vodnom kúpeli 40 minút.
  4. Odvar precedíme.

Vezmite trikrát denne, 1 lyžičku. Odvar je obzvlášť užitočný pri zápale pľúc, bronchitíde, zápale pohrudnice. Dobre uhasí aj smäd.

Lekárenské prípravky

  • Tablety Berberine.Účinnou látkou lieku je alkaloid čučoriedky (berberín). Ide o známe choleretikum a spazmolytikum, ktoré sa používa na liečbu chronických ochorení žlčníka a pečene. Pod vplyvom berberínu sa zvyšuje sekrécia žlče, jej viskozita klesá a sekrécia žlče sa zvyšuje, svalový tonus žlčníka klesá.
  • Poplatok v lekárni. Sušené ovocie, listy, kôra a koreň je možné zakúpiť v lekárni. Taktiež môže byť čučoriedka súčasťou iných poplatkov v lekárni.
  • Alkoholová tinktúra z listov. Zužuje cievy, urýchľuje zrážanie krvi, redukuje hladké svalstvo maternice v popôrodnom období. Používa sa aj ako choleretikum. Užívajte asi 30 kvapiek trikrát denne počas 3 týždňov podľa prísnych indikácií.
  • Homeopatické granule "Barberry comp". Najčastejšie sú predpísané pre chronickú tonzilitídu a adenoidy. V homeopatii sa používa aj tinktúra zo sušených koreňov užívaná dlhodobo v zriedenej forme pri cholecystitíde, hemoroidoch, žlčových kolikách, krvácaní, reume a iných ochoreniach.

Kozmetológia

Z listov, plodov a kôry sa pripravujú odvary a vodné nálevy, ktorými utierajú tvár. Tieto domáce mlieka a toniká majú omladzujúci účinok, odstraňujú defekty pleti (pigmentové škvrny, jazvičky, čierne bodky), vyhladzujú jemné vrásky a dodávajú zdravú pleť. Pri príprave pleťových masiek z čerstvých plodov čučoriedky však musíte pamätať na bezpečnosť: kyselina môže silne podráždiť citlivú pokožku. Na kontrolu reakcie sa odporúča urobiť masky na malej ploche pokožky. Tiež odvary a nálevy z čučoriedky sú účinné vo všeobecnej starostlivosti o vlasy a dobre odstraňujú lupiny.

Príprava odvaru na omladenie pokožky

  1. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. nasekané listy čučoriedky (čerstvé alebo suché).
  2. Nalejte do pohára vriacej vody.
  3. Trvajte na tom 30 minút.
  4. Kmeň.

Odvar sa používa ráno a večer ako tonikum. Odvar môžete aj zamraziť vo forme porciovaných kociek a utrieť si nimi tvár.

Príprava masky na vlasy

  1. Vezmite ½ šálky čučoriedkového ovocia.
  2. Nalejte 1 liter vriacej vody.
  3. Nechajte pôsobiť 1 hodinu.

Liečivé vlastnosti čučoriedky sú známe nielen v ľudovom liečiteľstve. Prípravky na báze čučoriedok sa aktívne používajú v tradičnej medicíne a farmakológii. Jeho hlavné farmakologické vlastnosti sú choleretické, protizápalové, antiseptické, hemostatické. Pre vysoký obsah alkaloidov patrí ker k slabo jedovatým rastlinám, nebezpečným pri predávkovaní a dlhšom, nekontrolovanom príjme.

V článku diskutujeme o čučoriedkach - užitočných vlastnostiach a kontraindikáciách na použitie. Dozviete sa, ako rastlina vyzerá a aké má odrody. Povieme si o liečivých vlastnostiach čučoriedky a jej využití pri ochoreniach srdca, žalúdka, pečene a imunodeficiencii.

Barberry je rod vždyzelených kríkov alebo stromov z čeľade Barberry (lat. Berberidaceae). Rastlina má tenké, rozvetvené výhonky pokryté hnedou rebrovanou kôrou. Listy čučoriedky sa zhromažďujú vo zväzkoch, rastú na krátkych stopkách. Plody sú podlhovasté alebo guľovité bobule červenej alebo čiernej farby v závislosti od odrody.

Jarný pohľad (foto) na čučoriedky

Barberry je mrazuvzdorná a tepelne odolná rastlina. Je nenáročný na podmienky pestovania, ale neznáša premokrenú pôdu.

Rastlina sa vyskytuje v celej Európe, Severnej Amerike, Perzii, Strednej Ázii a Kazachstane. U nás rastie čučoriedka na Kryme, na Sibíri a na Kaukaze.

Farbivo sa získava z dreva a koreňov rastliny. Listy a bobule čučoriedky sa používajú vo varení a ľudovom liečiteľstve. O prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách bobúľ čučoriedok budeme hovoriť nižšie. Viac o využití pri varení si prečítajte v článku - Jedlá z čučoriedky.

Druhy čučoriedok

Rod Barberry (lat. Berberis) v sebe spája 580 rastlinných druhov. Najbežnejšie z nich:

  • čučoriedka obyčajná (lat. Berberis vulgaris);
  • kanadská čučoriedka (lat. Berberis canadensis);
  • hlohu čučoriedka (lat. Berberis crataegina);
  • napodobňujúci dráč (lat. Berberis aemulans);
  • sibírska čučoriedka (lat. Berberis sibirica);
  • čučoriedka podlhovastá (lat. Berberis oblonga);
  • čučoriedka Thunberg (lat. Berberis thunbergii);
  • Amur dráč (lat. Berberis amurensis);
  • dráč bradavičnatý (lat. Berberis verruculosa).

Amur a čučoriedky majú jedlé plody. Práve tieto dva druhy rastlín sa používajú vo varení a tradičnej medicíne. Povieme vám podrobnejšie, ako je čučoriedka užitočná a ako ju používať na posilnenie imunity a pri ochoreniach srdca, pečene a žalúdka.

Užitočné vlastnosti čučoriedky

Barberry je široko používaný v ľudovej a tradičnej medicíne.. V lekárňach nájdete lieky na rastlinnej báze: Cholelitin, Berberine biosulfate a tinktúru z čučoriedok.

Na výrobu rastlinných produktov doma sa používajú bobule, listy, kôra a korene. Barberry sa pestuje na domácich pozemkoch. Liečivé vlastnosti čučoriedky záhradnej sa nelíšia od vlastností divo rastúcej čučoriedky. Preto na prípravu liekov možno použiť akúkoľvek rastlinu.

Výhoda červenej čučoriedky spočíva v chemickom zložení. Rastlina obsahuje alkaloidy, triesloviny, tokoferol, karotén, organické kyseliny. Bobule čučoriedky sú bohaté na kyselinu askorbovú. Liečivé vlastnosti listov čučoriedky sú spôsobené vysokým obsahom kyseliny jablčnej a vitamínov C a E.

Čo je pre telo užitočné čučoriedka:

  • posilňuje imunitný systém;
  • znižuje krvný tlak;
  • normalizuje srdcový rytmus;
  • má choleretický účinok;
  • eliminuje záchvaty nevoľnosti;
  • znižuje riziko vzniku rakoviny.

Produkty na báze čučoriedok sa používajú na liečbu ochorení gastrointestinálneho traktu, kardiovaskulárneho, nervového a urogenitálneho systému. Pri vonkajšej aplikácii pomáha čučoriedka pri reume, dne, zápale pohrudnice. Rastlina zmierňuje bolesť väzov a kĺbov, zvyšuje ich motorickú aktivitu.

Doma si môžete pripraviť veľa liekov založených na rastline. Zvážte najbežnejšie recepty z čučoriedok - užitočné vlastnosti a kontraindikácie na použitie a povedzte, ako ich správne užívať bez poškodenia zdravia.

V medicíne sa používajú čerstvé a suché bobule čučoriedky, listy rastliny.

Čaj na žalúdok

Čaj z čučoriedky sa vyrába z listov alebo bobúľ. Na zvýšenie terapeutického účinku môžete obe zložky kombinovať. Výhody a poškodenia čaju s čučoriedkami pre žalúdok spočívajú v chemickom zložení. Taníny znižujú sekréciu tráviaceho traktu a majú protizápalové a sťahujúce účinky. Zároveň by ste nemali zneužívať nápoj, pretože to môže vyvolať vývoj zápchy.

Ingrediencie:

  1. Listy čučoriedky - 1 lyžička.
  2. Bobule čučoriedky - 1 lyžička.
  3. Voda - 500 ml.

Ako variť: Listy a bobule čučoriedky nasypte do kanvice, zalejte vriacou vodou a zatvorte vekom. Nápoj lúhujte pol hodiny.

Ako použiť: Užívajte ⅓ šálky 3-krát denne. Priebeh liečby je 15 dní.

Výsledok: Nápoj obaľuje steny žalúdka, znižuje zápal a bolesť. Pri pravidelnom používaní odstraňuje príznaky gastritídy, duodenitídy, peptického vredu.

Odvar pre srdce

Barberry normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému. Odvar z rastliny zlepšuje prietok krvi do srdca a normalizuje jeho rytmus. Na prípravu produktu použite čerstvé alebo sušené bobule. Zvážte recept založený na sušenom ovocí.

Ingrediencie:

  1. Bobule čučoriedky - 2 polievkové lyžice.
  2. Voda - 500 ml.

Ako variť: Suché bobule rozdrvte valčekom, naplňte ich vodou a dajte na sporák. Tekutinu privedieme do varu, znížime oheň na minimum a prikryté dusíme 15 minút. Odstavíme zo sporáka, prikryjeme pokrievkou a necháme 2-3 hodiny lúhovať. Hotový vývar preceďte cez viacvrstvovú gázu.

Ako použiť: Užívajte 1 polievkovú lyžicu až 3-krát denne.

Výsledok: Nápoj znižuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh a odstraňuje tachykardiu. Odvar sa používa aj na liečbu rakoviny a normalizáciu menštruačného cyklu.

Infúzia pre pečeň

Na liečbu ochorení pečene sa používajú vodné infúzie čučoriedok alebo činidiel obsahujúcich alkohol. Zvážte recept na nealkoholickú infúziu. Prečítajte si viac o tom, ako pripraviť alkoholovú tinktúru v článku - Tinktúra z čučoriedky.

Ingrediencie:

  1. Listy čučoriedky - 2 polievkové lyžice.
  2. Voda - 200 ml.

Ako variť: Suché čučoriedkové listy nasypte do termosky, zalejte vriacou vodou a zatvorte vekom. Nápravu lúhujte aspoň hodinu. Hotový nápoj precedíme cez sitko.

Ako použiť: Užívajte 1 polievkovú lyžicu 4-5 krát denne. Kurz je 1 mesiac.

Výsledok: Nálev stimuluje pečeň, čistí ju od toxínov a toxínov, pôsobí protizápalovo.

Morse na imunitu

Morse z bobúľ čučoriedky je bohatý na vitamíny C a E. Nápoj pôsobí imunomodulačne a spomaľuje starnutie buniek.

Ingrediencie:

  1. Bobule čučoriedky - 100 gr.
  2. Voda - 500 ml.
  3. Cukor - 3 polievkové lyžice.

Ako variť: Bobule čučoriedky rozdrvte valčekom, posypte cukrom a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote, aby ovocie dalo šťavu. Preložíme ich do hrnca, podlejeme vodou a na miernom ohni privedieme do varu. Nápoj varte 15 minút pod zatvoreným vekom. Odstráňte ovocný nápoj z tepla, ochlaďte a preceďte cez gázu alebo sitko.

Ako použiť: Pite 1 pohár až 3-krát denne.

výsledok: Vitamínový nápoj zvyšuje obranyschopnosť organizmu, má antivírusové, antibakteriálne a antipyretické účinky.

bobule čučoriedky

Bobule čučoriedky sú zdrojom komplexu vitamínov a mikroelementov užitočných pre telo. Na ich základe sa pripravujú liečivé infúzie a odvar. Na lekárske účely a na ľudskú spotrebu sú vhodné iba zrelé plody, pretože nezrelé bobule sú jedovaté a môžu byť zdraviu škodlivé.

koreň čučoriedky

Liečivé vlastnosti a kontraindikácie koreňov čučoriedky spočívajú aj v chemickom zložení. Z tejto časti rastliny sa vyrába berberín, ktorý pôsobí cholereticky, znižuje krvný tlak a normalizuje srdcový rytmus. Liečivé vlastnosti koreňov čučoriedky umožňujú jej použitie na liečbu hypertenzie, ochorenia žlčových kameňov a plynatosti.

Ako sušiť čučoriedky

Na uchovanie užitočných látok v listoch a plodoch čučoriedky po dlhú dobu sa sušia. Suroviny sa zbierajú počas obdobia kvitnutia, rozkladajú sa pod prístreškom na čerstvom vzduchu a sušia sa pri teplote nepresahujúcej 45 stupňov. Suché listy a bobule skladujte v papierových alebo látkových vreckách na vetranom mieste najviac 2 roky.

Sušené čučoriedky sú široko používané nielen v medicíne, ale aj vo varení ako korenie. Prečítajte si viac v článku - Korenie čučoriedok.

Na zber bobúľ na zimu je možné ich zmraziť. Plody sa vytriedia a umiestnia do hermeticky uzavretej nádoby, ktorá sa vyberie do mrazničky. V tejto forme si bobule zachovávajú užitočné látky počas celého roka.

Naučili ste sa, ako je čučoriedka užitočná, ako správne používať výrobky na jej základe na lekárske účely a ako zbierať bobule rastlín na skladovanie. Napriek množstvu liečivých vlastností má čučoriedka množstvo kontraindikácií na použitie. Pozrime sa na ne nižšie.

Viac informácií o výhodách čučoriedky nájdete vo videu:

Kontraindikácie Barberry

Kontraindikácie pri použití čučoriedky:

  • zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
  • hypotenzia;
  • cirhóza pečene;
  • tromboflebitída;
  • krvácanie počas menopauzy;
  • vek detí do 12 rokov.

Barberry sa počas tehotenstva používa opatrne. Hoci sú bobule účinné pri odstraňovaní príznakov toxikózy, zvyšujú kontrakcie maternice a môžu viesť k potratu. Dlhodobé používanie čučoriedky spôsobuje zápchu.

Čo si zapamätať

  1. Zdravotné benefity čučoriedky spočívajú v bohatom chemickom zložení rastliny. Obsahuje vitamíny C a E, triesloviny, tokoferol, alkaloidy, karotén, organické kyseliny.
  2. Prostriedky na báze čučoriedky sa používajú na liečbu ochorení gastrointestinálneho traktu, kardiovaskulárneho, nervového a urogenitálneho systému.
  3. Barberry má protizápalové, choleretické, antiseptické, antipyretické a imunomodulačné účinky.
  4. Pred použitím produktov na báze bobúľ na liečivé účely sa poraďte s odborníkom, aby ste nepoškodili telo.

Berberis vulgaris L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="334">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="333">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="300" height="225">

Ostatné mená: Kyslý obrat, Kislyanka.

Choroby a účinky: peptický vred, hnačka, hemoroidy, neurasténia, cholecystitída, reumatizmus, polyartritída, konjunktivitída, gingivitída, stomatitída, hepatitída, hepatocholecystitída, biliárna dyskinéza, cholelitiáza, atonické krvácanie v popôrodnom období, endometrióza.

Účinné látky: berberín, palmatín, leontín, kolumbamín, iatroricín, berberrubín, hydroxyakantín, kyselina jablčná, kyselina citrónová, kyselina vínna, cukry, pektíny, cholíny, pigmenty, kyselina askorbová, minerály, silice, saponíny.

Čas zberu a prípravy rastlín: Máj - jún, september - október.

Botanický popis čučoriedky obyčajnej

Barberry obyčajný- pichľavý silne rozkonárený ker vysoký 1,5-3 m, čeľaď Barberry (Berberidaceae).

Korenečučoriedky sú valcovité, rovné alebo zakrivené, dávajú bohaté koreňové výhonky.

pobočky rastliny sú pokryté trojdielnymi tŕňmi dlhými do 2 cm.Na mladých konároch je kôra žltkastá, od druhého roku sivá.

Listy sa nachádzajú na krátkych (znížených) výhonkoch sa nachádzajú v pazuchách tŕňov. Listy sú obvajcovité, tenké, vrúbkované, smerom k stopke zúžené, chuti kyslé. Listy sú zhora tmavo zelené, zospodu svetlejšie. Na jeseň listy získajú jasnú ohnivú farbu.

kvety malé, zapáchajúce, zhromaždené v klesajúcej kefke. Okvetné lístky, sepaly a tyčinky po šesť. Okvetné lístky sú svetlo žlté, podlhovasté.

plod- podlhovastá valcovitá červená bobuľa obsahujúca 2-3 podlhovasté semená, kyslej chuti. Dĺžka bobule je asi 1 cm.

Čučoriedka obyčajná kvitne v máji až júni a jej plody dozrievajú v septembri až októbri.

Rozšírenie a biotop čučoriedka obyčajného

Čučoriedka obyčajná rastie v európskej časti Ruska, takmer na celej Ukrajine, na Kryme, na Kaukaze a v Ciscaukaze. Ojedinele sa v lesostepnom pásme vyskytuje aj dráč.

Biotopom čučoriedka obyčajného sú riedke lesy, okraje a paseky, skalnaté svahy a pahorky.

Rastlina je široko pestovaná ako okrasná rastlina.

Zber čučoriedok obyčajný

Na lekárske účely sa zbierajú listy, plody, kôra. Niekedy sa ako suroviny zbierajú aj korene rastliny.

Listy a kôra čučoriedka obyčajného sa zbierajú na jar po odkvitnutí (polovica mája – polovica júna). Kôra sa môže zbierať spolu s bobuľami v septembri až októbri.

Suroviny sa zbierajú v rukaviciach alebo palčiakoch, čiastočne strihajú konáre a plne vyvinuté listy záhradnými nožnicami, ktoré sa potom odrežú do vrecka.

Listy sušte na čerstvom vzduchu alebo na dobre vetranom mieste, rozotrite tenkú vrstvu a pravidelne otočte. Listy čučoriedky sú kyslej chuti, majú zvláštny zápach. Skladujte ich v škatuliach na suchom mieste.

Chemické zloženie čučoriedky obyčajnej

Všetky časti rastliny obsahujú alkaloidy. Hlavným alkaloidom izolovaným z koreňov čučoriedky obyčajnej je berberín. Okrem berberínu obsahujú korene rastliny palmatín, leontín, kolumbamín, iatroricín, berberrubín a oxyakantín.

V plodoch čučoriedka obyčajného sa našli kyseliny jablčná, citrónová, vínna a iné organické kyseliny, cukry, pektínové látky, cholíny, pigmenty, kyselina askorbová a minerálne látky.

Výhonky rastliny obsahujú vitamíny C, E, silice a saponíny.

Farmakologické vlastnosti čučoriedky obyčajnej

Rastlina má sedatívny, protizápalový, choleretický a diuretický účinok. Barberry trochu znižuje krvný tlak, urýchľuje zrážanie krvi.

Galenické liekové formy z koreňov čučoriedky vo veľkých dávkach tlmia centrálny nervový systém, narúšajú koordináciu pohybov a uvoľňujú svalstvo pri zachovaní reflexnej aktivity.

Tinktúra z čučoriedky má protikŕčové vlastnosti, ktoré sa prejavujú znížením tonusu žlčníka a spomalením rytmu jeho kontrakcie. Tým sa zlepšuje odtok žlče a vytvárajú sa priaznivé podmienky na elimináciu zápalového procesu v žlčových cestách a žlčníku.

Prípravky z koreňov čučoriedka pri testovaní na zvieratách zvyšovali kontrakcie izolovaného rohu maternice morčiat, stimulovali sekréciu žlče u zvierat pri chronických experimentoch so žlčníkovou fistulou, vyvolávali hypotenziu u králikov a zvyšovali zrážanlivosť krvi.

Pri experimentálnej štúdii farmakologických vlastností jednotlivého rastlinného alkaloidu berberín bisulfátu sa zistilo, že v subtoxických dávkach spôsobuje podobne ako rastlinné tinktúry mierne zvýšenie motorickej aktivity, ktorá sa potom mení na stav celkovej depresie.

Pri pokusoch na zvieratách sa so zavedením berberínbisulfátu v terapeutických dávkach zaznamenalo zvýšenie sekrécie žlče. Pri chronických experimentoch s fistulou žlčníka s voľným tokom žlče do gastrointestinálneho traktu viedol berberín k podráždeniu žlče bez výrazného zvýšenia jej množstva a k zníženiu relatívnej hustoty.

Využitie čučoriedky obyčajnej v medicíne

Prípravky z čučoriedky sa používajú ako choleretikum pri hepatitíde, hepatocholecystitíde, biliárnej dyskinéze (s hyperkinetickou formou), cholelitiáze nekomplikovanej žltačkou.

V pôrodníckej a gynekologickej praxi sa tinktúra z čučoriedky predpisuje ako adjuvans pri atonickom krvácaní v popôrodnom období, pri krvácaní spojenom so zápalovými procesmi, pri subnivolúcii maternice, endometrióze.

Použitie berberínbisulfátu bez iných liečivých prípravkov a fyzioterapeutických postupov u pacientov s nekomplikovanými formami cholecystitídy vedie k zníženiu alebo vymiznutiu bolesti v pravom hypochondriu a dyspeptických symptómov, normalizácii stolice a teploty. Pri štúdiu obsahu dvanástnika po liečbe berberínom sa zvyšuje množstvo vylučovanej žlčovej žlče, znižuje sa jej relatívna hustota, čo sa vysvetľuje znížením kongescie v žlčníku. Koncentrácia bilirubínu v cystickej žlči klesá. U pacientov liečených berberínom nie sú žiadne vedľajšie účinky.

Berberine tiež dáva pozitívne výsledky pri exacerbácii chronickej cholecystitídy komplikovanej sekundárnou hepatitídou. Zlepšuje sa funkčný stav pečene, znižuje sa počet leukocytov v žlči. Pri chronickej hepatitíde rôznej etiológie sa terapeutický účinok berberínu prejavuje znížením veľkosti pečene, zlepšením funkčných testov a znížením bolesti. U pacientov s chronickou hepatitídou s prechodom do cirhózy, ako aj pri cholelitiáze so sekundárnou hepatitídou, ťažkou toxickou hepatitídou s dyskinézou žlčníka je berberín neúčinný.

Bobule a čučoriedková šťava vykazujú terapeutický účinok pri žalúdočných vredoch, hnačke, hemoroidoch, neurasténii.

Prípravky z čučoriedky sú dobre znášané pacientmi s diabetes mellitus. Sú účinné pri liečbe obličkových komplikácií u pacientov s diabetes mellitus v počiatočných štádiách nefropatie, ako aj pri cystitíde, pyelonefritíde, ako adjuvans.

Liekové formy, spôsob aplikácie čučoriedky obyčajnej

Tinktúra z listov čučoriedka obyčajného (Tinctura folii Berberis vulgaris). Priraďte alkoholovú (40% alkohol) tinktúru (1: 5) perorálne 30-40 kvapiek 2-3 krát denne. Priebeh liečby je 2-3 týždne.

Skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Berberin bisulfát (Berberini bisulfas) vyrábané v tabletách po 0,005 g Užíva sa perorálne v dávke 0,005-0,01 g (5-10 mg) 3-krát denne pred jedlom. Priebeh liečby je 2-4 týždne.

Nálev z listov čučoriedka obyčajného (Infusum foliorum Berberis vulgaris). 10 g (1 polievková lyžica) rozdrvených listov sa vloží do smaltovanej misky, zaleje sa 100 ml horúcej prevarenej vody, prikryje sa pokrievkou a zahrieva sa vo vriacej vode (vo vodnom kúpeli) počas 15 minút, ochladí sa na izbovú teplotu počas 45 minút , filtrovať, stláčať. Objem výslednej infúzie sa pridá prevarenou vodou na 200 ml. Pripravená infúzia sa uchováva na chladnom mieste nie dlhšie ako 2 dni.

Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne ako protizápalový prostriedok pri ochoreniach pečene a žlčových ciest.

Suroviny sa vyrábajú v baleniach po 100 g Listy sa skladujú na suchom a chladnom mieste.

odvar z koreňov čučoriedky. 1 čajová lyžička suchých drvených koreňov sa naleje s dvoma šálkami vriacej vody, varí sa 20 minút na miernom ohni, trvá 30 minút a prefiltruje sa. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 5-6 krát denne pri reume a polyartritíde.

Odvar z kôry čučoriedka. Pri konjunktivitíde sa 1/2 polievkovej lyžice kôry z čučoriedka zaleje pohárom horúcej vody, varí sa 30 minút, potom sa 10 minút vylúhuje, prefiltruje sa a objem sa upraví na 20 ml (1 pohár). Na umývanie zapálených očí sa používa odvar.

Odvar z kôry a koreňov čučoriedky. Pri ochoreniach ústnej dutiny (gingivitída, stomatitída) sa korene a kôra čučoriedky zalejú pohárom horúcej vody, povaria sa 30 minút, prefiltrujú sa a používajú sa na vypláchnutie úst.

tinktúra z kôry používa sa na ukladanie soli. 25 g kôry sa naleje do 1/2 šálky 70% alkoholu, trvá 7-10 dní v tme, potom sa prefiltruje. Užívajte perorálne 30 kvapiek 2-krát denne.

Kontraindikácie používania obyčajného čučoriedka

Vo všeobecnosti prípravky z čučoriedky nespôsobujú vedľajšie účinky, ale stojí za to pripomenúť, že tinktúra z čučoriedky je kontraindikovaná pri menopauzálnom krvácaní spojenom s dysfunkciou vaječníkov.

Použitie čučoriedok obyčajného vo výžive

Čučoriedka obyčajná sa vo veľkej miere využíva na prípravu rôznych diétnych jedál. Pripravujú sa z nej sirupy, džús, kvas, džem, džem a z mladých listov sa vyrábajú vitamínové šaláty.

Sušené plody čučoriedky sú voňavým dochucovadlom mnohých jedál. Bobule čučoriedky sa vždy vkladajú do skutočného orientálneho pilafu: dodávajú zlatej ryži nielen jedinečnú chuť, ale ju aj zdobia.

Prírodná čučoriedková šťava

Zrelé bobule čučoriedky sa umyjú, nechajú odkvapkať a potom sa vylisujú. Výsledná šťava sa naleje do smaltovaného riadu a zahreje sa na 80 °C, potom sa naleje do pohárov, prikryje sa viečkami, sterilizuje sa 15 minút a uzatvorí sa.

Barberry tlačenka s cukrom

Bobule sa umyjú, nechajú odkvapkať a potom sa miesia drevenou lyžicou. Dajte na malý oheň, zahrejte na 80-85 ° C, pridajte cukor (1: 1) a nechajte ho rozpustiť. Nechajte 20 minút, potom priveďte do varu, zabalené do pohárov sterilizujte 7-10 minút, uzatvorte a vychladte.

Ďalšie informácie o čučoriedke obyčajnej

Čučoriedka obyčajná je veľmi nenáročný ker, mohutný koreňový systém jej umožňuje uchytiť sa aj na najstrmších skalnatých svahoch. Je schopný rásť vďaka oddenkom a vytvárať husté záclony, takže je vysadený vo forme živých plotov. Táto rastlina je často chovaná a jednoducho používaná na zdobenie záhrad, parkov a námestí.

Celkovo rod obsahuje asi 5000 druhov. Amur dráč rastie na Ďalekom východe a sibírsky dráč rastie na juhu Sibíri.

Barberry obyčajný v histórii a mytológii

Barberry ako liek sa používal v staroveku v Indii, Egypte, starovekom Babylone. Neskôr, v stredoveku, sa jej nálev používal na liečbu rôznych chorôb spojených s gastrointestinálnym traktom. V 18. storočí sa dráč používal na liečbu skorbutu a žltačky.

Barberry v snoch

Rodina čučoriedok zahŕňa veľké množstvo kríkov čučoriedok. Jeden z bežných druhov možno nazvať čučoriedka obyčajná. Rastlina rastie v horských oblastiach aj na náhornej plošine. Záhradkárom nie je ľahostajný čučoriedok pre jeho dekoratívny efekt a užitočné vlastnosti.

Druhové znaky čučoriedky sa medzi sebou líšia farbou listov, veľkosťou a tvarom kríka. Čučoriedka obyčajná prichádza v červenej, fialovej, žltej a pestrej farbe.

Popis Barberry

Čučoriedku obyčajnú predstavuje tŕnitý ker, vysoký asi dva až tri metre. Kmeň a výhonky sú pokryté ostrými tŕňmi a na konároch sa tvoria elipsovité listy s veľkosťou 4,5 x 2,5 cm.Dušťovka sa pre svoju dekoratívnosť a ostnatú "ochranu" často používa ako živý plot.

Jeseň maľuje listy čučoriedky v pestrých farbách bordovej, fialovej a ohnivých farieb. Barberry kvitne na jar, tvorí strapce z 20 malých žltých kvetov, rastlina pokračuje v kvitnutí asi dva týždne. Ako vynikajúca nektárodajná rastlina je čučoriedka široko používaná na výrobu voňavého medu.

Barberry obyčajný, kríky veľkoryso, uvoľňujúce veľa oblúkových výhonkov, strednej dĺžky, tvar kríkov je daný prerezávaním. Kmeň kríka je hnedý. Koreňový systém je dobre vyvinutý, vytvára plazivé podzemky, ktoré sa nachádzajú v horných vrstvách pôdy a vyživujú rastlinu.

Plody čučoriedky sú predĺžené, sudovité bobule šarlátovej farby, kyslé a kyslé. Hmotnosť jednej bobule je asi 4 gramy, dĺžka je asi 2 cm.

Zrenie začína začiatkom jesene, „zelené“ bobule čučoriedky sú nebezpečné na konzumáciu na potravinárske účely, pretože ich vysoký obsah alkaloidov je pre ľudí nebezpečný a sľubuje otravu.

Druhy a odrody čučoriedky obyčajnej


Rozmanitosť odrôd čučoriedok umožňuje letnému obyvateľovi vybrať si ten, ktorý uspokojí jeho potreby. Rastlina je zastúpená niekoľkými druhmi, ktoré zase zahŕňajú rôzne odrody.

Najrozsiahlejšia skupina a najbežnejší druh čučoriedok. Rastie na juhu Ruska, usadzuje sa pozdĺž okrajov lesov, lesostepí, kopcovitého terénu a v horách Kaukazu. Rozľahlý ker, nepresahujúci tri metre, je chránený tŕňmi. Výhonky kríka sú klenuté, náchylné na poliehanie. Listy čučoriedky sú zelené a červené, okrúhleho oválneho tvaru, umiestnené na krátkych stopkách. Na jar ker kvitne žltými drobnými súkvetiami a na jeseň sa objavujú svetlé a nápadné plody vhodné na konzum.


Ďalší bežný druh čučoriedky, ktorý kombinuje obrovské množstvo odrôd. Krík Thunberg je obľúbený u záhradkárov pre svoj dekoratívny efekt a nenáročnosť. Rastlina je stredne veľký ker vysoký asi dva až tri metre. Silná rastlina potrebuje prerezávanie kvôli veľkému počtu výhonkov. Kmeň a konáre sú pokryté tŕňmi a postupom času menia farbu z bordovej na hnedú, ker vyzerá ako súčasť živého plota efektne. Listy čučoriedky majú rôzny tvar a farbu, najčastejšie tvar špicatého oválu bordovej alebo zelenej farby, umiestnené na krátkych stopkách, listy nedosahujú veľké veľkosti (priemerná veľkosť 4x2 cm).

Kvetenstvo dráč Thunberg môže byť osamelé alebo racemózne, kvety sa objavujú v polovici mája a na jeseň dávajú svetlé ovocie. Letní obyvatelia si všimnú jednu z najpozoruhodnejších odrôd Thunberg:


Barberry red Red Pilar
, okrasná rastlina, nízky ker s atraktívnymi, bujnými formami. Listy orgovánu s bordovými a sivými odtieňmi.

Odroda čučoriedky žltý Zlatý prsteň, stredne veľký ker asi tri metre, s bujným klobúkom. Lístie je fialové, s červeným odtieňom a žltým okrajom. Kvitnutie je bohaté, jasné, začína na jar a bobule čučoriedky sa môžu zbierať na jeseň.

Oranžová raketa, oranžová odroda čučoriedok, okrasný ker so svetlými listami a bohatými plodmi. Listy sa líšia farbou od jasne červenej po oranžovú. Bobule bohatej koralovej farby, predĺženého tvaru a kyslej chuti.

hybridné druhy Ottawa


Získava sa krížením čučoriedok Atropurpurea a Thunberg.

Má výlučne dekoratívny účel a je podobný Thunbergovmu dráču. Farby listov sa dodávajú vo fialových, fialových a špinavo ružových odtieňoch. Rastlina sa rýchlo rozvíja, je stabilná a nenáročná. Potrebuje prerezávanie a slnečné svetlo. Na jeseň sa na pochmúrnom sivom pozadí záhrady vyníma svetlá bordová otavská čučoriedka. Odrody preferované letnými obyvateľmi: Superba, Aurikoma, Silver Miles, títo zástupcovia tohto druhu majú svetlý vzhľad a sú nenároční na starostlivosť.

Barberry obyčajná fialová Anthropurpurea alebo červenolistá

Krík je svieži, rozľahlý, vysoký až dva metre, veľmi obľúbený medzi letnými obyvateľmi. Anthropurpurea má bordové alebo fialové listy, kvitne s oranžovými súkvetiami, ktoré dávajú svetlé, veľké, lesklé bobule.


Fialový druh má tiež pestrú čučoriedkovú formu Albovariegata, od Anthropurpurea sa líši viac zavaleným tvarom a zelenými listami s bielymi škvrnami a žilkami.

Aureomarginata s panašovanými listami orámovanými bronzovým okrajom, je ďalšou formou Anthropurpurea. Tento druh je náročný na prítomnosť slnečného svetla, v tieni jasná farba lístia vybledne a krík sa začne ťahať nahor a stráca svoju "nádheru".

Serrata, iná forma fialového čučoriedka, má zúbkované listy.

Sulcata, dlhé, rebrované výhonky, lutea,žlté ovocie, Macrokarp dobre ovocie, Alba produkuje biele bobule Aspermy bobule nemajú semená.

Amur čučoriedkový krík


Rozložitá, bujná, opadavá rastlina. Primorye sa považuje za rodisko rastu. Navonok je Amursky podobný obyčajnému, je to veľký, vysoký (až tri metre), pichľavý ker so širokými zúbkovanými listami. Jarná zelená farba Amursky sa mení na jesenný odtieň žiarivej šarlátovej farby. Tento druh je nenáročný, odolný voči nízkym teplotám, dobre rastie na akejkoľvek pôde. Rozmnožovanie odrezkami a vrstvením prináša vždy dobré výsledky. Druh čučoriedky Amur je vďaka svojej výške ideálny na stavbu živého plotu na mieste.

Cabernet červený Barberry

Nízky ker, nedosahuje výšku metra, tŕne spoľahlivo chránia rastlinu pred nepozvanými "hosťami". Lístie mení farbu z červenej na gaštanovú alebo ohnivo oranžovú bližšie k jeseni.

Kvitne hlavne na jar a plodí na jeseň. Kvety žlté, malé. Bobule sú karmínovo červené. Rastlina preferuje slnečné miesta s dobrou vlhkosťou.

Potrebuje rez a zle znáša sucho.


Motley Barberry Harlekýn

Rastlina rastie pomaly, rozmarne toleruje nízke teploty.

Listy sú panašované, s bielymi škvrnami. Výhonky sú pokryté malými tŕňmi. Kvitnutie začína od mája do júna. Kvety, malé, svetložlté, sa nachádzajú v celom výhonku. Harlekýn neznáša kyslé pôdy a premokrenie.

Výsadba obyčajného čučoriedka

Čas výsadby čučoriedok by mal byť určený ukazovateľmi teploty. Ide najmä o jesenné mesiace, pred nástupom chladného počasia alebo v druhej dekáde jari. Sadenice čučoriedky sa prednostne vysádzajú večer.

Pestovanie čučoriedky nebude ťažké, dokonca aj začínajúci záhradník sa vyrovná s kríkom, hlavnou vecou je dodržiavať niektoré odporúčania pri výsadbe rastliny. Aby čučoriedka potešila pestrými farbami, malo by sa vybrať dobre osvetlené a tiché miesto. Vzdialenosť výsadby sadeníc čučoriedky sa pohybuje v krokoch od jedného a pol metra, ak hovoríme o jedinej výsadbe, a nie o stavbe živého plotu.


Kríky čučoriedok je možné vysádzať v lineárnom aj rozloženom poradí, rastlina v každom prípade porastie.

Ako vhodná pôda by mala byť hlinitá, ideálne sú vhodné černozeme s nízkou kyslosťou (vysoká kyslosť pôdy, eliminovaná vápnením) a vysokým obsahom humusu. Ak je pôda vo vašej oblasti chudobná, obohaťte ju umelo, aplikujte hnilý hnoj a minerálne hnojivá. Ako každá iná okrasná rastlina, aj čučoriedka potrebuje svetlo na tvorbu plodov a na udržanie jasu kríka.

Ďalším krokom je drenáž. Barberry neprežije dlhú stagnáciu vlhkosti v pôde, nebude tolerovať podmáčanie a jednoducho hnije.

Preto pri výsadbe čučoriedky nebude zbytočné priviesť piesok do jamy v množstve štvrtiny vedra.


Takže na dobre osvetlenom mieste vykopte výsadbovú jamu s hĺbkou asi 40-50 cm a šírkou asi 35-45 cm.Nasypte riečny piesok asi 7-8 cm, navrch nasypte piliny vrstvou 5 cm, tretia vrstva je hlinitá pôda zmiešaná s minerálnymi hnojivami, po vytvorení drenáže nalejte do výklenku vedro vody a pokračujte v výsadbe.

Sadenice čučoriedky sa umiestnia vertikálne do jamy, korene sa posypú dreveným popolom a potom sa prikryjú zeminou, nebude zbytočné, aby sa do výsadbovej jamy v strede v tenkej vrstve pridala rašelina alebo suché lístie, a zhora ho prikryte zvyšnou zeminou. Nezakrývajte koreňový krk, mal by sa ukázať od zeme.

Vysadená sadenica sa hojne zalieva a vrchol sa odreže, aby sa vytvorili bočné výhonky a bujný ker. Na povrchu pôdy sa môže rozložiť zhnitý hnoj, čo vyrieši problém hnojenia. Pred zimou je rastlina mulčovaná alebo pokrytá smrekovými vetvami.

Barberry bežná starostlivosť


Starostlivosť o rastliny je jednoduchá a pri včasnej implementácii jednoduchých poľnohospodárskych techník vás váš čučoriedkový krík poteší svojim vzhľadom na dlhú dobu. Činnosti starostlivosti zahŕňajú: zalievanie, odstraňovanie buriny, uvoľňovanie, kopcovitosť, prerezávanie a hnojenie.

Kríky čučoriedky neznášajú premokrenie, zálievka je obmedzená na raz týždenne. Podľa potreby by sa malo vykonávať odstraňovanie buriny a kopcov, aby sa zabránilo rastu buriny na mieste. Z nežiaducich rastlín ušetrí spôsob mulčovania pôdy okolo mladej sadenice. Drezúru stačí prihnojiť len raz ročne na začiatku jari. Rastlina dobre reaguje na dusík, organické látky a nitroammofosku.

Aby rastlina zostala „vo forme“ po dlhú dobu, je potrebné vykonať prerezávanie, navyše dekoratívne prerezávanie vytvorí vzhľad dobre upravenej rastliny a poteší svojím vzhľadom. Vetvy čučoriedky znášajú prerezávanie bezbolestne, skoro na jar, hneď ako sa roztopí sneh alebo koncom jesene.


Pri strihaní výhonkov dbajte na to, aby na ňom zostali aspoň štyri živé púčiky, pre ďalšiu vegetáciu konára a nezasychanie.

Bežnému čučoriedku môžete dať akýkoľvek tvar, vďaka bujnému rastu a rýchlemu rastu kríkov vyzerajú kríky najúchvatnejšie vo forme „gule“.

Pred zimovaním je povinné sanitárne ošetrenie výsadieb, vykonáva sa prerezávanie starých, suchých a postihnutých výhonkov.

Ošetrenie pôdy fungicídmi alebo silným roztokom mangánu ochráni rastlinu pred plesňovou infekciou. Na zimu musia byť mladé výsadby mulčované alebo pokryté smrekovými vetvami.

Dospelé rastliny dobre zimujú a tolerujú nízke teploty, v tuhých zimách však potrebujú ďalšie prístrešie, ako všetka záhradná vegetácia.

Užitočné vlastnosti čučoriedky obyčajnej


Keď už hovoríme o užitočnosti čučoriedok, mnohí o tom budú pochybovať, pretože čučoriedky sa pestujú najmä kvôli svojim dekoratívnym účinkom.

Stanovisko však možno považovať za chybné. Kissels, kompóty, marshmallows, melasa sú varené z čučoriedok. Pripravte želé, peny, sirupy, tinktúry, likéry. Používajú sa v marinádach, pridávajú sa do jedál ako voňavé korenie, nakladané bobule sú žiadané v národnej kaukazskej kuchyni.


Bobule čučoriedky majú choleretický a antipyretický účinok.

Odvar z koreňa čučoriedky slúži ako pomôcka pri odstraňovaní záchvatov spojených s exacerbáciou žlčových kameňov, normalizuje prácu tráviaceho traktu a odstraňuje zápchu. Stolové odrody čučoriedky obsahujú obrovské množstvo vitamínov a organických kyselín.

Vo farmakológii využívam všetky časti rastliny, vo forme olejov, doplnkov stravy a čajov. V boji proti nekomplikovanej hepatitíde rôznej etiológie sa používa odvar z listov čučoriedky, na tento účel sa 50 gramov suroviny naleje do pohára vriacej vody, trvá na tom a vypije sa na prázdny žalúdok na pol pohára. Barberry olej sa používa ako hojenie rán a dekongestant.

Plody čučoriedky sa zbierajú v období úplného dozrievania, nezrelé bobule môžu poškodiť telo a spôsobiť ťažkú ​​otravu. Nazbierané bobule sa sušia na slnku a následne sa ukladajú do látkových vrecúšok. Bobule sa teda dlho nezhoršujú a nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.