Asi 40 druhov rastlín z čeľade Rubiaceae patrí do rodu Kávovníky alebo Kávovníky. Sú to vždyzelené kry a stromy s lesklými kožovitými listami vysokými až 5 m. Kvitnú bielymi voňavými kvetmi nazbieranými v kefách, ich vôňa pripomína jazmín. Po odkvitnutí sa tvoria jasne červené bobule, ktoré len zriedka dozrievajú doma.
Najpopulárnejším druhom v interiérovom kvetinárstve je káva Arabica alebo Arabian Coffee. Z tejto rastliny sa vyrábajú tri štvrtiny svetovej produkcie kávy. Ostatné druhy kávovníkov sa líšia tvarom a veľkosťou olistenia, ako aj farbou plodov. Medzi nimi sú najbežnejšie: konžská, libérijská, úzkolistá, štetinová a vysoká káva. Ale ako izbové rastliny sa prakticky nenachádzajú.
Ako sa starať o izbovú rastlinu Káva doma
Kávovník Arabica sa dobre prispôsobí podmienkam bytu. Najlepšie sa cíti na oknách orientovaných na juh, juhozápad alebo juhovýchod. Teplota vzduchu by mala byť od +15 do +20 °C. Svetlo do veku dvoch rokov je potrebné rozptýlené, pretože priame slnečné svetlo spomaľuje vývoj kávy. Aj na plantážach je táto rastlina vysadená v tieni iných stromov.
Kávovník rastie veľmi pomaly a len na jar a v lete. Kvitne vo veku 3-4 rokov. Na urýchlenie obdobia plodenia môžete zaštepiť konár z kvitnúceho exempláru na mladú sadenicu, ako sa to robí pri citrusových plodoch. Robia to počas teplej sezóny.
V období tvorby púčikov sa káva umiestňuje na najviac osvetlené miesto v miestnosti a po nasadení plodov sa odoberá na pôvodné miesto. Kvet vydrží jeden deň, ale potom sa vedľa neho otvorí ďalší, v dôsledku čoho môže kvitnutie pokračovať od jari do jesene. 
Kvitnúci kávovník doma
V zriedkavých prípadoch káva kvitne v zime. V súčasnosti sa neodporúča otáčať izbovú rastlinu kávy Arabica kvôli rovnomernému znečisteniu. Bobule dozrievajú počas roka, v tomto období môžete zozbierať asi 1 kg úrody.
Zavlažovanie a hnojivo. Na zavlažovanie použite teplú usadenú vodu. Niektorí pestovatelia kvetov odporúčajú trochu okysliť pridaním niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy. Zalievanie kávy vyžaduje mierne zalievanie. Rastlina je pokojná, pokiaľ ide o vysychanie hlinenej kómy, ale v lete je vhodné ju zalievať, keď sa naleje vrchná vrstva pôdy, av zime asi raz týždenne. Nedostatok vlhkosti sa okamžite prejaví stratou turgoru na listoch. V lete môže byť pôda mulčovaná, aby sa lepšie zadržiavala voda.
Vnútorná rastlina Kávovník miluje postrek, je žiaduce ho vyrábať večer. Bolo by užitočné pravidelne pridávať do vody listové hnojivá a stimulátory rastu:, Zirkón.
Káva nemá prakticky žiadne obdobie vegetačného pokoja, preto sa môže hnojiť po celý rok, v lete približne raz za 10 dní a v zime 20 dní. Táto rastlina potrebuje predovšetkým dusík, ktorého najlepším zdrojom je hnoj. Môže sa aplikovať okamžite, keď je potrebné kávovník presadiť.
transplantácia kávovníka
Mladé rastliny je potrebné presádzať každý rok na jar. Od 3 rokov: každé 2-3 roky. Najlepšie je použiť metódu prekládky, aby ste nepoškodili korene. Nová nádoba na kávu by nemala byť o viac ako 5 cm širšia ako predchádzajúca.Príliš veľký objem spôsobí zvýšený rast semenáčika a spomalí kvitnutie. Okrem toho sa zvýši riziko zaplavenia závodu.
Pôda sa vyberie s mierne kyslou reakciou (pH asi 5). Kupovaná zemina je vhodná pre azalky, saintpaúlie, hortenzie. Substrát si môžete pripraviť aj sami zmiešaním jedného dielu piesku a hlinitej zeminy s dvoma dielmi listnatej zeminy. Pre rastliny staršie ako 4 roky sa do kompozície pridáva jedna časť rašeliny a humusu. 
Presádzanie kávovníka doma Na spodok hrnca musíte položiť hrubú vrstvu drenáže a navrch vrstvu. Potom sa naleje nová pôda, aby nedošlo k popáleniu koreňového systému, a na ňu sa umiestni sadenica. Pred presadením je potrebné skontrolovať korene a odstrániť zhnité a suché. Potom sa pôda naleje na boky a na vrch, je potrebné ju trochu stlačiť a rozliať usadenou teplou vodou.
Pozor: koreňový krčok sa nesmie prehlbovať! Je lepšie ho zvýšiť o niekoľko centimetrov. Následným zalievaním sa káva sama prehĺbi. Ak sa po presadení odkryjú korene v hornej vrstve pôdy, môžeme ich zamulčovať alebo doplniť čerstvou vrstvou substrátu. Po niekoľkých dňoch čakania je potrebné povrch opatrne uvoľniť.
Možné choroby vnútornej kávy
Izbová rastlina Kávovník zriedka ochorie alebo poškodí škodcovia, ale existuje niekoľko bežných problémov s pestovaním. Súvisia najmä s nedostatkom stopových prvkov v pôde:
- o nedostatok dusíka rastlina sa vyvíja pomaly, nové listy sú malé a spodné získajú žltkastý odtieň. Pri podobnom probléme sa odporúča kŕmiť kávu roztokom hnilej kaše, ktorá sa riedi v pomere 1 ku 15. Užitočné je tiež postriekať list roztokom močoviny (1 g na liter vody). .
- Nedostatok fosforu odráža v plodoch. Deformujú sa a opadávajú. Listy sa môžu tiež zvlniť. Toto sa upraví pridaním superfosfátu, ktorý sa rozpustí v horúcej vode.
- Kedy málo draslíka v pôde, nové listy rastú deformované, môžu byť pokryté hnedými škvrnami. Môžete skúsiť pridať do pôdy roztok popola (1 polievková lyžica na liter vody).
Prečo môžu listy kávy Arabica vyschnúť?
Ďalším problémom je takzvaná listová nekróza, ktorá začína hnednutím okraja listovej platničky. Potom sa škvrny rozšíria po celom liste a ten odpadne.
Možné príčiny nekrózy:
- Nesprávne zalievanie. Nekróza môže byť spojená s nadmernou vlhkosťou alebo dlhodobým vysychaním zemitej kómy.
- Náhla zmena teploty a prievan: podchladenie, prehriatie na slnku alebo použitie studenej vody na zavlažovanie.
- Výživové nedostatky vrátane draslíka.
Rozmnožovanie kávovníka
odrezky
Pre odrezky sa stonka s dvoma pármi listov odreže a zasadí sa do voľného substrátu, napríklad do zmesi perlitu a rašeliny. Pôdu je potrebné vopred dezinfikovať ružovým roztokom manganistanu draselného. Odrezky sa ošetria stimulantmi a vysadia sa do hĺbky 2 cm tak, aby listové stopky pod zemou boli pod zemou. Zhora je nádoba pokrytá vreckom, v ktorom sú vytvorené malé otvory a umiestnené na mieste, ktoré nie je prístupné priamemu slnečnému žiareniu. Teplota na zakorenenie potrebuje najmenej +25 ° C, ale nie vyššia ako +30 ° C. Keď odrezky začnú rásť, odstráňte obal.
Reprodukcia semenami
Kávovník možno pestovať zo semien. Pôda na to sa odoberá rovnako ako na presádzanie dospelej rastliny. Prelieva sa ružovým roztokom manganistanu draselného. Semená sa ošetrujú rovnakým roztokom niekoľko hodín. Potom musíte semená rozvrstviť horúcim spôsobom, to znamená spustiť ich do vody s teplotou do 60 ° C a počkať, kým voda nevychladne na izbovú teplotu. Potom môžete začať siať. Semená sa položia plochou časťou, zalejú sa a prikryjú sa filmom. Teplota na klíčenie je rovnaká ako pri zakoreňovaní odrezkov - môžete vykonať spodný ohrev.
Kde kúpiť izbovú rastlinu Coffee Arabica
Malé sadenice kávy sa často predávajú vo veľkých železiarňach v sekcii izbových rastlín alebo sa objednávajú z kvetinových stránok. Veľké veľkosti je možné zakúpiť v centrách, ktoré sa špecializujú na terénne úpravy a dizajn krajiny.
Pozrite si video o pestovaní kávovníka doma:
Vnútorný kávovník Arabica (Coffea) je malý strom s krásnymi lesklými listami, ktoré sú predĺžené a majú zvlnené okraje. Po troch rokoch od vysadenia začína kvitnúť a vytvárať plody, ktorých zrná sa dajú upražiť, pomlieť a uvariť na pravú kávu. Čo je možné len pri správnej starostlivosti o stromy.
Rastúce problémy
Kávovník je nenáročná izbová rastlina, ktorú len zriedka poškodia choroby a škodcovia. Ak však nedodržiavate pravidlá údržby, môžu Arabice poškodiť (najmä jej listy) a dokonca viesť k jej smrti. Ak sa počas kultivácie vyskytnú problémy, je potrebné pochopiť príčiny vzhľadu a spôsoby ich odstránenia.
Prečo listy schnú?
V kávovníku listy schnú tak z nedostatku vlahy, ako aj z jej prebytku. Stáva sa to aj v príliš zatienenej miestnosti. V káve schnúce listy signalizujú vysokú teplotu vzduchu, najmä v zime, alebo nízku vlhkosť, to je zreteľne pozorované na izbovej rastline Arabica.
V tomto prípade by ste mali upraviť systém starostlivosti o stromy a v prípade potreby zmeniť jeho umiestnenie. V opačnom prípade následky nebudú veľmi príjemné.
Čo spôsobuje sčernenie listov?
sčernanie kávových listov
Ak listy kávovníka začnú černieť, možno sú to následky polievania tvrdou vodou. Pôda je nasýtená soľami, ktoré inhibujú činnosť koreňového systému. V tomto scenári je potrebné strom presadiť do zdravého substrátu. Ak to nie je možné, je potrebné odstrániť vrchnú časť vrstvy zeminy a pridať novú zeminu. V budúcnosti by sa zalievanie malo vykonávať pomocou mäkkej, čistenej alebo prevarenej vody.
Sčernanie listov kávy môže naznačovať dlhodobé vysychanie pôdy alebo nedostatočné osvetlenie. V tejto situácii musíte prehodnotiť podmienky závodu.
Ak dôjde k sčerneniu a pádu starých spodných listov kávovníka, nemali by ste sa obávať. Toto je prirodzený proces jeho života.
Listy žltnú
Prečo môžu listy kávovníka žltnúť? Existuje na to niekoľko dôvodov:
Hniloba koreňov je nebezpečná choroba, pri ktorej káva často umiera, preto je vhodné jej vzniku predchádzať.
Hnedé škvrny na listoch
Ak sa lístie kávovníka pokryje hnedými škvrnami, koreňový systém sa môže prehriať alebo byť dôsledkom spálenia slnkom. Rastlina by mala byť zatienená alebo presunutá na iné miesto, kde na ňu nebude dopadať priame slnečné svetlo. V tomto prípade by sa mal zvýšiť počet sprejov.
Tiež výskyt hnedých škvŕn na listoch môže naznačovať, že vzduch v miestnosti je príliš suchý. V tomto prípade sa odporúča umiestniť nádobu s kávovníkom do podnosu naplneného kamienkami alebo keramzitom. Musia byť pravidelne navlhčené a rastlina by sa mala striekať niekoľkokrát denne. Škvrny sa môžu objaviť v dôsledku nesprávneho zavlažovania alebo nedostatku živín. Mali by ste prehodnotiť pravidlá starostlivosti o izbovú rastlinu.
Škodcovia
Whitefly na kávovom liste
Zo škodcov pre izbovú arabiku sú najnebezpečnejšie molice. Ide o veľmi malý lietajúci hmyz pripomínajúci mory. Keď sa objavia na listoch kávovníka, vytvoria sa pavučiny a biely povlak. Ak sa nájdu škodcovia, mali by sa okamžite zničiť. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že sa veľmi rýchlo množia a zničia rastlinu a vysávajú z nej šťavu.
Na ošetrenie je potrebné umyť všetky listy roztokom zeleného alebo mydla na pranie. Potom môžete postriekať infúziou cesnaku, cibule, tabaku alebo paliny. V obzvlášť závažných prípadoch sa používa insekticídny roztok. Rovnakým spôsobom bojujú so šupinovým hmyzom, voškami a múčnikmi, ktoré môžu rastlinu tiež infikovať.
Ako je zrejmé z vyššie uvedeného, kávovník je exotická rastlina, ale starostlivosť o ňu si nevyžaduje veľa času a úsilia. Hlavná vec je dodržiavať pravidlá údržby a potom dostanete nielen originálnu výzdobu miestnosti, ale časom aj vlastnú malú kávovú plantáž.
Teraz je pomerne populárne pestovať rôzne exotické rastliny v byte.
Klasické vázy so žiarivými kvetmi sú, samozrejme, skvelé, ale chcete, aby vám doma vyrástlo niečo také, pri pohľade na ktoré vaši hostia zalapajú po dychu a pýtajú sa, ako ste to urobili.
Prečo si nezaobstarať voňavú vždyzelenú rastlinu? Nie, vôbec nehovoríme o domácom stromčeku, ale o kávovníku.
Áno, možno táto rastlina doma neprinesie príliš bohaté plodiny, ale stojí za to ju pestovať aspoň kvôli nezvyčajnosti, kráse a neporovnateľnej vôni kvetov.
Začnime rásť
V prvom rade treba povedať, že pestovať kávovník zo semien v obchode je nemožné, keďže semená Arabiky sú veľmi rýchle. strácajú schopnosť klíčiť.
Na pestovanie je najlepšie brať zrelé plody s dvoma semenami. Ak sa ich siatie uskutoční ihneď po dozretí, vzhľad evergreenu sa v budúcnosti objaví s pravdepodobnosťou 99%.
- Proces pristátia je nasledujúci:
- dozreté kávové semená sa úplne zbavia dužiny a pre úplné čistenie sa premyjú manganistanom draselným. Vytvorte slabý roztok manganistanu draselného a vložte tam semená. Tie, ktoré sa vynorili, nie sú vhodné na pristátie;
- 12-14 dní pred výsadbou musíte začať s prípravou pôdy. Mal by zaparíme slanú zem, pridajte tam piesok a rašelinu, pomer by mal byť 1: 2: 2;
- Fazuľa Arabica by mala byť zasadená v kvetináči úplne naplnenom zeminou. Do substrátu urobíme malé jamky a semienka uložíme plochou stranou nadol. Hrniec musí byť dosť objemný, nezabudnite, že Arabica je akokoľvek ako strom. Semená umiestňujeme vo vzdialenosti asi 3 cm od seba, do hĺbky nie väčšej ako 1 cm;
- po výsadbe pôdu mierne polejte jemne ružové roztok manganistanu draselného a zakryte potravinovou fóliou / sklom;
- teraz musíte hrniec umiestniť na teplé miesto a počkať, kým sa objavia klíčky. Zväčšia sa asi za mesiac alebo ešte viac;
- z času na čas musí byť pôda vetraná odstránením filmu na 15-20 minút. Keď sa klíčky už začínajú objavovať, čas vetrania by sa mal predĺžiť a potom by sa mal film alebo sklo úplne odstrániť;
- ak sa na sadeniciach už vytvorili dva alebo tri listy, potom je čas ich presadiť do malých samostatných kvetináčov. Črepníky by mali byť malé, asi 6-7 cm v priemere. Kým sa rastlina zakorení, treba ju udržiavať na tienistom, ale teplom mieste. A keď zosilnie, vystavte ho slnku a zároveň zabezpečte dobré vetranie;
Proces lignifikácie Arabiky je veľmi neobvyklý. Najprv sa na kmeni vytvoria hnedasté škvrny, ktoré sa postupne zväčšujú. Tieto škvrny sa začnú navzájom spájať. Keď je celá stonka rastliny pokrytá hnedou farbou, farba začne byť svetlejšia.
Tak začína tvorba koruny. Drevo nevyžaduje špeciálne prerezávanie, ale môžete na vlastnú žiadosť korunu mierne orezať, aby bola úplne guľatá, takže stromček vyzerá oveľa krajšie.
Plodovanie doma pestovaného kávovníka začína niekde v 4. roku pestovania. Každým rokom bude úroda o niečo bohatšia.
Jedným z najdôležitejších pravidiel starostlivosti o Arabiku je absencia akýchkoľvek susedov v podobe iných rastlín.
Osvetlenie. Kávovník má veľmi rád svetlo, ale lúče musia byť rozptýlené, pretože priame slnko môže spôsobiť popáleniny listov. Snažte sa neotáčať rastlinu rôznymi smermi, pretože to, samozrejme, pomôže vytvoriť symetrickejšiu korunu, ale s pravdepodobnosťou 99% vás pripraví o plody kávy.
Polievanie. Kávovník má pomerne široké listy, cez ktoré sa vlhkosť rýchlo odparuje. Z tohto dôvodu musí byť rastlina napojená pomerne často a hojne. Voda by mala byť usadená, jej teplota je o niečo vyššia ako izbová teplota.
Suchý vzduch pre strom Arabica nie je smrteľný, ale postrek listov mu len prospeje. Netreba to robiť len vtedy, keď arabica kvitne.
Vrchný obväz. Toto je rastlina miluje jedlo, potrebuje najmä ďalšie živiny na jar a v lete. Bude stačiť kŕmiť arabikou raz týždenne infúziou mullein alebo minerálnymi hnojivami, ktoré je možné zakúpiť v kvetinárstve. Najlepšie je tieto vrchné obväzy striedať.
Na začiatku jari potrebuje pôda ďalšiu porciu dusíka, ak počas tohto obdobia spozorujete tvorbu plodov, potom by ste mali prihnojiť aj fosforom, ktorého veľa obsahujú kostné štiepky.
Prestup. Arabica sa presádza na jar, raz za dva roky, ak sa stromček vyvíja pomalšie, možno raz za tri roky. Každý ďalší hrniec by mal mať o 3-4 cm väčší priemer ako predchádzajúci.
Mala by byť dosť hlboká, keďže koreň Arabiky rastie dlhšie. Pri presádzaní musí byť pôda určite oplodnená humusom, rašelinou, dusíkom.
Prečo listy kávovníka schnú?
Káva je náchylná na rôzne choroby. Je náchylný na napadnutie hmyzom, sadzami a roztočmi. Ak si to všimnete suché listy rastliny Môže to znamenať, že teplota vzduchu v miestnosti je príliš vysoká.
Niekedy sa na strome vytvorí takzvaná kávová hrdza, listy zožltnú. Pravidelné ošetrenie fungicídmi a insekticídmi pomôže chrániť rastlinu pred škodcami.
Každý by mal vyskúšať pestovanie kávy! Aspoň preto, aby ste ochutnali aspoň šálku voňavého nápoja z vlastných dopestovaných zŕn Arabiky.
S najväčšou pravdepodobnosťou je takáto rýchla zmena stavu rastliny doslova cez noc spojená s nejakými nepriaznivými podmienkami (v zime je to najčastejšie nadmerná zálievka v kombinácii so studeným črepníkovým substrátom alebo studeným vetraním), ktoré viedli k poškodeniu koreňov. Kávovník, ktorý upadol do nepriaznivých podmienok, sa raz alebo dvakrát zaleje suspenziou foundationazolu (2 g na liter vody). Medzi kanvicu na kávu a studený parapet umiestnite látkovú alebo papierovú podšívku.
Sčernanie špičiek listov (nekróza) v káve sa pozoruje aj vtedy, keď sa reakcia substrátu, v ktorom káva rastie, stáva zásaditou alebo neutrálnou (závisí to od zloženia závlahovej vody) a koreňov kávy ako napr. Výsledkom je, že prestanú absorbovať živiny zo substrátu (pre kávu je potrebná slabo kyslá reakcia substrátu). Na zalievanie kávy používajte iba mäkkú vodu (veľmi dobré je závlahovú vodu trvať na rašeline alebo ju mierne okysliť pridaním niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy na liter vody, prípadne 2-3 zrniek kyseliny citrónovej veľkosti zrnka prosa na liter vody).
Ziborová E.Yu.
Všetko o káve na mieste
Všetko o exotike na mieste
Týždenný bezplatný súhrn webových stránok
Každý týždeň, už 15 rokov, pre našich 100 000 predplatiteľov vynikajúci výber relevantných materiálov o kvetoch a záhrade, ako aj ďalšie užitočné informácie.
Prihláste sa na odber a prijímajte!
Kávovníky pestované na plantážach alebo doma, ako všetky rastliny, sú náchylné na choroby a biotop tu zohráva dôležitú úlohu. Ak stromy chované doma zriedka ochorejú a hlavne v dôsledku nesprávnej starostlivosti, potom sa na plantážach vyskytujú epidémie, ktoré majú mimoriadne negatívny vplyv na úrodu a spôsobujú jej čiastočné alebo úplné zničenie.
1. Druhy kávovníkov
2.Choroby domácich kávovníkov
2.1. Plesňové ochorenia kávy
hnedá škvrnitosť
Hrdza
Sadzova huba (čierna)
koreňová hniloba
2.2. Bakteriálne a vírusové infekcie
2.3. Choroby spôsobené nesprávnou starostlivosťou
3. Karanténny vnútorný kávovník
4. Choroby kávovníkov pestovaných na plantážach
kávová hrdza
Atraknóza
Sivá hniloba
hniloba nití
Tmavo hnedá hniloba
Ojo de gayo (kohútie oko)
5. Podmienky potrebné pre dobrú výťažnosť kávy
Na získanie svetoznámeho povzbudzujúceho nápoja sa používajú semená (zrná) získané z plodov kávovníka arabského a konžského - Arabica a Robusta. Len tie sú zaujímavé pre výrobcov kávy. V potravinárskom priemysle sa používajú aj ďalšie dva druhy, Liberica a Excelsa, ale ich podiel je len 2% z celkovej hmotnosti kávy vyrobenej na svete.
Na pestovanie doma je najvhodnejšia arabská (arabica) a libérijská (liberica) káva, ako aj trpasličí odroda arabiky Nana.
Choroby domácich kávovníkov
Ako už bolo spomenuté, káva pestovaná doma zriedka ochorie. Ale niekedy môžu byť stromy stále postihnuté chorobami, ktoré spôsobujú plesne, baktérie a vírusy.
Plesňové ochorenia vnútornej kávy
hnedá škvrnitosť
Choroba je takmer neliečiteľná. Príznaky choroby sú výskyt hnedých škvŕn na listoch a vetvách. Potom začne hromadný pád listov. Poškodené výhonky a lístie sa musia odstrániť a zvyšné časti rastliny by sa mali ošetriť fungicídnymi prípravkami obsahujúcimi meď: roztok síranu meďnatého, kvapalina Bordeaux, oxychlorid meďnatý (podľa pokynov). Ak choroba zašla príliš ďaleko, rastline nemožno pomôcť.
Hrdza
Vzhľad hrdze podporuje nesprávna starostlivosť, najmä premokrenie pôdy. Choroba sa objavuje na listoch, ktoré sú pokryté hrdzavými škvrnami. Na samom začiatku ochorenia môžete použiť ľudové prostriedky, napríklad zmes, ktorej zložkami sú rastlinný olej (1 polievková lyžica), sóda (1 polievková lyžica), akýkoľvek prostriedok na umývanie riadu (1 čajová lyžička), jedna tableta aspirínu, voda ( 4,5 l). Postihnuté listy sa musia odstrániť, postrek sa vykonáva raz za 10-12 dní. Proti hubám hrdze sa bojuje pomocou multifunkčných chemikálií (fungicídov), vrátane tých, ktoré obsahujú síru a meď. Liečbu vykonávajú Coronet, Oxyhom, Falcon, koloidná síra, chlorid meďnatý, kvapalina Bordeaux atď. Chorobu je možné zastaviť iba v počiatočnom štádiu vývoja. Ak tento moment zmeškáte, rastlinu nie je možné zachrániť.
Sadzova huba (čierna)
Sadze huba najčastejšie postihuje mladé alebo oslabené rastliny. Choroba sa môže vyvinúť za nepriaznivých podmienok zadržania: zlé vetranie miestnosti, vysoká vlhkosť. Listy kávovníka sú pokryté povlakom, ktorý upcháva póry. Dochádza k narušeniu procesu fotosyntézy, v dôsledku čoho listy menia farbu zo zelenej na hnedú. Sadza sa líši od iných druhov húb tým, že sa usadzuje na lepkavých, sladkastých výlučkoch drobného hmyzu, ako sú vošky, molice, múčniky, šupiny. Preto sa v prvom rade musíte zbaviť škodcov ošetrením rastlín vhodnými prípravkami, napríklad Aktar, Karate, Actellik, Iskra-Bio, Fitoverm, Agravertin atď. S malým rozšírením hmyzu postrekom zeleným mydlom , zmes voda-olej (2-3x s týždennou prestávkou), nálev z citrusových plodov, byliniek (tansy, harmanček), feferónky, listy potierať čistým alkoholom s alkoholom alebo s prídavkom mydla (10 ml alkohol a 20 g mydla na 1 liter vody).
Hlavnou príčinou choroby je zamokrenie pôdy, v dôsledku čoho korene rastliny začnú hniť a listy žltnú, vädnú a opadávajú. Ak sa strom vyberie zo zeme a skontrolujú sa korene, ak dôjde k hnilobe, budú stratifikované alebo zmäkčené, majú takmer čiernu alebo tmavohnedú farbu. Postihnuté časti koreňov musia byť narezané na zdravé tkanivo, ošetrené manganistanom draselným, posypané aktívnym uhlím alebo sírovým práškom a potom transplantovaný strom do novej dezinfikovanej pôdy. V prípade, že zostalo málo koreňov, mala by sa rastlina umiestniť do menšieho kvetináča, ako bol ten, v ktorom bola predtým. Zvädnuté listy musia byť odstránené. Po všetkých potrebných procedúrach sa kávovník umiestni na 7-10 dní na tienené miesto a zalievanie sa starostlivo monitoruje. Neodporúča sa navlhčiť pôdu do 2-3 dní po transplantácii. Hnojiť rastlinu by nemala byť po dobu 1,5 mesiaca.
Bakteriálne a vírusové infekcie
Niekedy kávovníky trpia chorobami spôsobenými baktériami alebo vírusmi. Pri príznakoch, ako je súčasné zožltnutie kmeňa a listov stromu, možno s vysokou pravdepodobnosťou diagnostikovať bakteriálnu léziu. Ak nepodniknete žiadne kroky, rastlina stratí listy, nadobudne neestetický vzhľad a nakoniec zomrie.
Mikroorganizmy prenikajú poškodením kmeňa a stoniek, preto, ak sa zistia rany, musia sa okamžite vyčistiť a ošetriť kvapalinou Bordeaux, roztokmi síranu meďnatého alebo manganistanu draselného. Toto je hlavná metóda boja proti infekcii rastlín. Poškodené výhonky a listy musia byť odstránené.
Vírusové infekcie sa môžu objaviť ako malé hrbolčeky na kmeni stromu alebo prstencové škvrny na listoch. Spravidla nepredstavujú nebezpečenstvo, pri dobrej starostlivosti sa rastliny s problémom vyrovnajú samé.
Choroby spôsobené nesprávnou starostlivosťou
Kávovníky v podstate ochorejú kvôli nedodržiavaniu pravidiel základnej starostlivosti.
Príliš málo alebo príliš veľa vlhkosti
Keď rastliny zožltnú alebo zhnednú listy, môže to byť spôsobené nesprávnou vlhkosťou. V dôsledku nadmernej vlhkosti v pôde koreňový systém začína hniť a z nedostatočného zalievania vysychá, čo negatívne ovplyvňuje vzhľad rastlín. Ak je pôda v črepníku príliš suchá, stromček spočiatku výdatne zalejte, aby voda nasiakla pôdu až na samé dno nádoby. Následne sa vykoná zvlhčenie, keď pôda v kvetináči zaschne do 3 cm.Okrem toho sa káva pravidelne strieka z rozprašovacej fľaše. Raz týždenne je užitočné umyť strom pod teplou sprchou. Rastliny zalievajte usadenou (aspoň 24 hodín) mäkkou vodou pri izbovej teplote. Tvrdá voda vyvoláva hromadenie solí v pôde, čo nepriaznivo ovplyvňuje vývoj kávovníkov (kríkov). Zmäkčiť ho môžete popolom z dreva (3 g na 1 liter vody) alebo pomocou filtra. Rašelina tiež pomáha znižovať tvrdosť. Naleje sa do látkového vrecka (v množstve 10 g na 1 liter vody) a na jeden deň sa ponorí do vody. Rašelina ju zároveň okysľuje, čo je užitočné aj pri káve. Ďalšie okysľovače: citrónová šťava (3 kvapky na 1 liter) alebo kyselina citrónová (2 zrnká na 1 liter vody) sa používajú maximálne 2-krát za mesiac.
Nesprávne osvetlenie
Žltnutie a opadávanie listov je často výsledkom nedostatku slnečného svetla. Na pestovanie kávovníka (alebo kríka) sa preto najlepšie hodia okná orientované na juhozápad alebo juhovýchod. Južné parapety, podobne ako severné parapety, nie sú najlepšou možnosťou. Horiace letné slnko môže spôsobiť prehriatie koreňového systému, ako aj popáleniny listov, kvôli ktorým sa pokrývajú hnedými škvrnami. Teplo škodí najmä mladým rastlinám. Na južnej strane by mali organizovať tienenie. Je lepšie odstrániť dospelé kávovníky z parapetu a umiestniť ich do tesnej blízkosti okien. S nedostatkom prirodzeného svetla v chladnom období je káva žiadúca na usporiadanie dodatočného osvetlenia pomocou žiariviek.
Nedostatok živín
Kvôli nedostatku živín bobule často odpadávajú z kávovníka, dochádza k nekróze listov, zaostáva za normálnym vývojom. Napríklad takzvané spálenie okrajov, ktoré sa prejavuje hnednutím a vysychaním okrajov olistenia, vzniká pri nedostatku draslíka v pôde. Žltnutie a opadávanie listov môže byť spôsobené nedostatkom železa, zlým vývojom stromov – nedostatočným množstvom dusíka alebo fosforu. Preto od apríla do septembra, keď káva rastie najaktívnejšie, musí byť kŕmená komplexnými hnojivami pre izbové rastliny.
Nesprávna transplantácia
Káva by sa nemala presádzať s úplnou zmenou pôdy. Strom, ktorý potrebuje priestrannejší hrniec, sa preloží spolu s hlinenou hrudkou, čím sa do novej nádoby pridá chýbajúce množstvo pôdy. Ak po zákroku rastlina uschla, musí zariadiť skleník z plastového vrecka, ale tak, aby jeho okraje neprišli do kontaktu s listami. Zavlažovanie počas tohto obdobia sa zníži, ale denný postrek sa vykonáva pridaním biostimulantov do vody: epín (2 kvapky na 1 liter) alebo zirkón (4 kvapky na 1 liter). Keď sa na strome objavia nové listy a staré „ožijú“, skleník sa odstráni.
Nedodržanie teplotných a vlhkostných podmienok
Vysoké vnútorné teploty a nízka vlhkosť nepriaznivo ovplyvňujú kávovník. Konce listov vyschnú, rastlina stráca na atraktivite. Izbová arabika obzvlášť prudko reaguje na nepriaznivé podmienky. Problém sa rieši pravidelným postrekom lístia, týždenným zalievaním rastliny zo sprchy, umiestnením čo najďalej od vykurovacích zariadení počas vykurovacej sezóny, umiestnením hrnca s kávovníkom na paletu naplnenú keramzitom alebo kamienkami. Pri vetraní miestnosti musí byť strom chránený pred prievanom, pretože je to zlé pre zdravie rastliny.
Karanténa
Ak je kávovník zakúpený v kvetináči v obchode, je vhodné ho umiestniť samostatne na 3-4 týždne. Počas karantény je monitorovaný a v prípade prejavu chorôb alebo výskytu škodcov sa prijímajú potrebné opatrenia. Dočasná izolácia tiež pomôže vyhnúť sa infekcii iných izbových rastlín. Aby sa znížila pravdepodobnosť chorôb a poškodenia kávovníka škodlivým hmyzom, pôda určená na výsadbu alebo presádzanie rastlín by mala byť ošetrená vriacou vodou alebo kalcinovaná v rúre.
Choroby kávovníkov pestovaných na plantážach
Kávovníky pestované na plantážach ochorejú častejšie ako ich náprotivky v interiéri. Medzi chorobami sú obzvlášť nebezpečné choroby, ktoré môžu úplne zničiť nielen úrodu, ale aj výsadbu.
Roya alebo kávová hrdza (Coffee Leart Rust)
Hrdza sa nazýva tragédia kávového sveta. Bola to ona, ktorá pred viac ako storočím zničila úplne všetky kávové plantáže. Srí Lanka (pred rokom 1972 Ceylon), napriek tomu, že roya ovplyvňuje iba listy stromov. Ich horná časť je pokrytá žltými škvrnami a vnútro oranžovými spórami, ktoré vyzerajú ako hrdza. Na jednej listovej čepeli je ich asi bilión! Listy napadnuté hubou Hemileia vastatrix odumierajú a opadávajú. Holý strom prestáva prinášať ovocie a môže zomrieť do 3 mesiacov. Choroba je nevyliečiteľná a takmer nemožné ju zastaviť. Vedci zatiaľ neboli schopní nájsť metódy, ktoré by pomohli vyrovnať sa s hrdzou. V tomto smere však robia serióznu prácu, vrátane šľachtenia nových odrôd kávy, ktoré sú odolné voči zákernej chorobe. Najzraniteľnejším druhom kávovníka je Arabica.
Antraknóza
Ochorenie je všadeprítomné, no najčastejšie postihuje kávové plantáže v Strednej Amerike, Indii a Brazílii. Pôvodcom je huba Colletotrichum coffeanum, ktorá cez poškodenie preniká do rastliny a zasahuje takmer všetky časti rastliny. Lístie je pokryté zaoblenými škvrnami, na ktorých sa následne objavujú tmavé bodky. Zelené bobule sčernejú, vysychajú a opadávajú. Na zrelom ovocí sa objavujú hnedé škvrny s okrajom, na kmeňoch a konároch - tmavohnedé, ktoré sa časom začínajú odlupovať a praskať. Choré výhonky a listy odumierajú. Úroda kávovníkov postihnutých antraknózou výrazne klesá. Hlavné metódy kontroly: prerezávanie chorých konárov, zber opadaných listov a plodov, ošetrenie fungicídmi, ktorých frekvencia závisí od stupňa ochorenia.
Sivá hniloba
Pleseň sivá je spôsobená hubou Botrytis cinerea pers. Usádza sa hlavne na ovocí. V počiatočnom štádiu ochorenia sa na bobuliach objavuje drobná hnedá škvrna, ktorá sa postupne rozrastá a pokryje plody nadýchaným povlakom. Infikované bobule vysychajú, ale neopadávajú. Boj proti chorobe sa vykonáva postrekom vhodnými fungicídmi, zhnité plody sa odstránia a zničia.
hniloba nití
Pôvodcom vláknitej hniloby je huba Armillariella mellea kras. Jeho spóry, ktoré vstupujú do rastliny poškodením kôry, tvoria rozsiahle mycélium. Huby prenikajúce dovnútra stromu uvoľňujú toxíny, ktoré ovplyvňujú kôru a kambium (tenká vrstva tkaniva medzi kôrou a drevom). Choroba sa šíri na koreňoch a spodnej časti kmeňov a vytvára bielu vláknitú hnilobu. Narúša výživu a zásobovanie koreňového systému vodou, v dôsledku čoho rastliny často odumierajú. Stromy, ktoré šíria vláknitú hnilobu a stratili ekonomický význam, sú odstránené a spálené.
Tmavo hnedá hniloba
Tento typ koreňovej hniloby spôsobuje huba Rosellinia bunodes (Berk. et Br.) Sacc. Ovplyvňuje kávovníky v prípade podmáčania pôdy. Korene rastlín pokrytých mycéliom hnednú. Choré stromy klesajú, listy stmavnú, niekedy opadávajú. Choré rastliny je takmer nemožné liečiť, preto by sa mali odstrániť.
Ojo de gallo (ojo de gallo - oko kohúta)
Ochorenie spôsobené hubou Mycena citricolor sa vyskytuje najmä na plantážach Strednej Ameriky. Ovplyvňuje kvety, mladé a staré listy, bobule v akomkoľvek štádiu zrelosti. Zobrazuje sa ako zaoblené sivé škvrny. Nakoniec stromy stratia svoje lístie, prestanú prinášať ovocie a môžu dokonca zomrieť. Šírenie ojo de gallo uľahčuje dlhotrvajúce vlhké počasie, nedostatok hnojív a pestovanie odrôd náchylných na túto chorobu.
Podmienky potrebné pre dobrú výťažnosť kávy
Pestovanie kávy je náročná práca. A aj v priaznivej klíme, keď kávovníky dostávajú dostatok slnečného svetla a zrážok, rastú pri stabilnej priemernej ročnej teplote, potrebujú náležitú starostlivosť. Najvyššie výnosy kvalitnej kávy sa dosahujú pestovaním na úrodnej pôde v malom tieni, ktoré zabraňuje prehrievaniu rastlín. Predpokladom je dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie, v prípade potreby ošetrenie plantáží pred chorobami a škodcami.
