Brúsenie nožov: teória a pravidlá, výroba brúsok vlastnými rukami na rôzne účely. Ako si vyrobiť svojpomocne brúsku na nože: kresby Mechanická brúska pre domácich majstrov

Tupé nože na farme môžu hostiteľke spôsobiť nielen zlú náladu, ale aj nehody. Železiarstvá majú celý rad nástrojov určených na brúsenie nožov, no nie všetky vyhovujú zákazníkom. Prípadne si môžete vyrobiť stroj na ostrenie nožov sami, výkresy na jeho výrobu nie sú ťažké pre osobu, ktorá vie, ako remeselne.

Druhy kameňov na spracovanie čepelí

Než začnete vyrábať stroj na brúsenie nožov vlastnými rukami, musíte sa oboznámiť s informáciami o jeho komponentoch. Brúsne kamene, alebo ich možno aj nazvať - ​​brúsne kamene sú jedným z rozhodujúcich faktorov pre dosiahnutie vynikajúceho výsledku, no nemenej dôležitú úlohu zohráva zručnosť majstra.

Druhy brúsnych kameňov

Aby ste dosiahli dokonalé ostrenie, musíte veľa trénovať.

Na ostrenie rezných plôch sú vhodné tieto typy kameňov:

• Nástroje, ktoré na prácu vyžadujú vodu. Výhodou tohto typu brúsku je úspora materiálu - povrch nástroja menej podlieha opotrebovaniu.
• Olejové kamene majú podobnú štruktúru ako vodné kamene, ale majú mastný povrch.
• Prírodné kamene sú vyrobené z prírodných materiálov. Pred výrobou nástroja sa takýto kameň podrobuje priemyselnému spracovaniu.
• Umelé kamene - pri ich výrobe sa používajú umelé materiály. Predpokladá sa, že nástroj vyrobený z neprírodných komponentov má nižšiu kvalitu ako prírodné materiály, ale zároveň sú dosť lacné.

Ak chcete, môžete si vyrobiť domácu brúsnu tyčinku. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať ploché obdĺžnikové plexisklo s hrúbkou 5 mm a nalepiť naň brúsny papier pomocou obojstrannej pásky. Toto je najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť brúsku na nože, je to pohodlné, pretože keď je brúsny papier opotrebovaný, je ľahké ho vymeniť.

Prečo je uhol ostrenia taký dôležitý?

Uhol medzi okrajmi čepele sa nazýva uhol ostrenia. Presné dodržanie daného uhla je hlavnou požiadavkou pri opracovaní reznej plochy brúsnym nástrojom a práve jeho hodnota ovplyvňuje ostrosť čepele.

Jednoduchým fixom môžete ovládať uhol natočenia, stačí ním pretrieť plochu, ktorá sa má brúsiť. Rovnomerné opotrebovanie atramentu naznačuje dobrú povrchovú úpravu čepele.

Predpoklady pre brúsku

Aby ste si mohli vyrobiť nože pre svoje vlastné ruky, musíte starostlivo naplánovať fázy práce a nakresliť výkresy. Ak má majster skúsenosti, môže ich vyvinúť sám alebo použiť hotové kresby, ktoré sú ponúkané v špeciálnej literatúre.

Pre dokonalú reznú plochu musí stroj spĺňať nasledujúce požiadavky:

• spoľahlivé a zároveň nie príliš tuhé upevnenie noža vo zveráku;
• dodržanie hodnoty uhla, počas procesu ostrenia musí byť uhol konštantný;
• konštrukcia stroja by mala poskytovať možnosť zmeny uhla ostrenia.

Nižšie si môžete prečítať, ako si vyrobiť vlastné zariadenia na vyrovnávanie čepelí, ktoré nie sú v žiadnom prípade nižšie ako zakúpené mechanizmy.

DIY brúska na nože

Najdostupnejšia možnosť ostričky

Vyrábame najrýchlejšiu verziu zariadenia. Na to je potrebné pripraviť 2 páry drevených rohov, brúsny blok a uhlomer na správne určenie uhla ostrenia. Rozmery tyčí by mali byť rovnaké. Drevené rohy sú pripevnené k sebe nastaviteľnými skrutkami a medzi nimi je v požadovanom uhle bezpečne pripevnená ostriaca lišta.

Napriek ľahkej výrobe majú takéto stroje množstvo nevýhod, medzi ktoré patria:

• uhol spracovania sa musí udržiavať ručne - čo nie je príliš vhodné počas dlhého procesu spracovania;
• potreba pevnej fixácie zariadenia na pracovnej ploche pre jeho stabilitu;
• pri ostrení je potrebné neustále kontrolovať napätie poterov, aby lišta nezmenila svoju polohu.

Treba však poznamenať, že takéto jednoduché domáce výrobky sú celkom vhodné na spracovanie domácich kuchynských nožov a nevyžadujú veľké finančné investície do výroby.

Ručná brúska s nastaviteľnou lištou

Tento stroj má zložitejší dizajn, ale jeho použitie je oveľa pohodlnejšie. Základom pre jeho vytvorenie bol model stroja s názvom Lansky ostrička.

Brúsič Lansky

Výhodou takýchto modelov je spoľahlivá fixácia čepele noža.

Zariadenie je nosný stôl, na ktorom je upevnený nôž. Na opačnom konci stola je vertikálne upevnený skrutkový stĺpik s tyčou. Do tejto lišty je vložená vodiaca tyč, na ktorej je namontovaná brúsna lišta. Pohybom lišty pozdĺž skrutkovacej tyče môžete zmeniť hodnotu uhla spracovania kovu.

Medzi výhody strojov s podobnou konštrukciou patria:

• vysoká presnosť spracovania;
• možnosť výmeny lišty za brúsny papier nalepený na plexiskle;
• Široká oporná základňa umožňuje upevniť stroj pomocou akéhokoľvek stola.

Pri obsluhe stroja je náročnosť len v dlhom nastavovaní polohy brúsneho kameňa. Ak plánujete spracovávať rôzne typy čepelí, budete musieť zariadenie zakaždým prekonfigurovať.

Možnosť nastavenia polohy noža

Alternatívou k stroju s pohyblivým brúsnym kameňom je zariadenie, kde je možné nastaviť polohu noža voči tyči. V podstate je jeho dizajn podobný stroju s nastaviteľnou tyčou, trochu jednoduchší na výrobu.

Na rovine základne je namontovaný pohyblivý blok na upevnenie tyče pomocou tyče. Sú na ňom nainštalované aj svorky, jedna nastaviteľná, druhá trvalá. Pomocou nastaviteľnej svorky je možné nastaviť uhol ostrenia.

Jedinou nevýhodou tohto modelu je výskyt opotrebovania tyče na jednom konkrétnom mieste. Táto nevýhoda môže byť eliminovaná inštaláciou dlhého kolíka na nastavenie okraja vzhľadom na povrch, ktorý sa má upravovať.

Každá z vyššie uvedených možností má svoje výhody a nevýhody. Pri výbere v prospech konkrétneho modelu je potrebné zamerať sa na úroveň zručností a rozsah potrieb obsluhy stroja.

Video: Výroba stroja na ostrenie nožov

Na brúsenie nožov doma sa často používajú obyčajné brúsne tyče. Ich použitie si však vyžaduje špeciálnu prax, pretože s nesprávnym uhlom ostrenia bude výsledok katastrofálny. Čepeľ nebude mať správnu ostrosť, čo si bude vyžadovať dodatočné spracovanie.

Pravidlá brúsenia nožov

Než začnete vyrábať domáce zariadenie na ostrenie nožov, musíte sa oboznámiť s odporúčaniami odborníkov. V prvej fáze je potrebné určiť uhol medzi pracovnou časťou čepele a tyčou. To je možné vykonať individuálne pre každý model.

Nôž by mal byť umiestnený presne kolmo na smer tyče. Uhol sa v tomto prípade môže rovnať polovici ostrenia. Je to spôsobené tým, že počas spracovania sa na povrchu čepele vytvárajú drážky. Objavujú sa v dôsledku pôsobenia abrazívnych zložiek. Pri minimálnej zrnitosti nástrojov budú nevýznamné. Ale dôjde aj k malej miere nárazu na nôž.

Okrem tohto faktora by ste pri ostrení noža vlastnými rukami mali zvážiť:

• priemerný uhol ostrenia je 20-25 stupňov;
• spracovanie sa vykonáva od začiatku čepele;
• na ovládanie uhla ostrenia môžete časť čepele natrieť fixkou. Týmto spôsobom je možné kontrolovať skutočnú oblasť vplyvu.

Malo by sa pamätať na to, že deformácia po celej dĺžke pracovnej čepele bude nerovnomerná. Preto pri ostrení vlastnými rukami by mal byť „bod hlásenia“ najtupejšou časťou noža.

Výsledné drážky v dôsledku nárazu tyče musia byť striktne kolmé na líniu noža. Toto je hlavná podmienka správneho zaostrenia.

Výber brúsnych kameňov na brúsenie nožov

Hlavnou súčasťou domáceho ostriaceho stroja bude tyč. Jedná sa o brúsny materiál, ktorý pri vystavení čepeli stenčuje, čím sa zvyšuje jej ostrosť. Preto pred výberom dizajnu by ste si mali vybrať správne tyče.

Hlavným ukazovateľom tyče je zrnitosť, no treba brať do úvahy aj rozmery. V ideálnom prípade by dĺžka nástroja nemala byť menšia ako dĺžka noža. Tým sa zabezpečí jednotné spracovanie, zníži sa pravdepodobnosť chýb.

Na brúsenie nožov vlastnými rukami budete potrebovať nasledujúce typy tyčí:

• vysoká zrnitosť. S ich pomocou prebieha primárne spracovanie, koriguje sa tvar čepele;
• stredná zrnitosť. Sú určené na odstránenie drážok vytvorených počas prvej operácie;
• brúsny alebo kožený opasok pretretý pastou GOM. Táto fáza sa nazýva leštenie alebo konečná úprava čepele.

Hlavnou úlohou zostavenia schémy dizajnu je správne umiestnenie tyčí. Preto zvážime niekoľko možností ich upevnenia vzhľadom na čepeľ noža.

Na brúsenie bežných kuchynských nožov vám postačia dva druhy brúsnych kameňov – s vysokou a strednou zrnitosťou. Okrem toho budú potrebovať osla.

Jednoduchá verzia stroja

Najjednoduchšou verziou konštrukcie stroja sú dva páry drevených lamiel spojených navzájom nastaviteľnými skrutkami. Medzi týmito komponentmi je pripevnená tyč.

Hlavnou podmienkou pri výrobe tohto dizajnu je stabilita. Počas prevádzky by nemal meniť svoje umiestnenie na pracovnej ploche. Pre lepšiu fixáciu tyče sa odporúča zabezpečiť nosné lišty umiestnené medzi drevenými komponentmi.

Napriek ľahkej výrobe vlastnými rukami má tento stroj niekoľko nevýhod:

• čepeľ sa nastavuje ručne vzhľadom na kameň. Pri dlhšej práci nie je vždy možné ovládať uhol ostrenia;
• je potrebná dodatočná upevňovacia jednotka. Keďže dizajn musí byť stabilný, skúma sa, aby bol pevne pripevnený k pracovnej ploche;
• počas prevádzky sa potery môžu uvoľniť, čím sa zmení umiestnenie lišty.

Hlavnou výhodou tejto schémy je jednoduchosť výroby. Dizajn je vhodný na domáce brúsenie kuchynských nožov. Ako ďalšie komponenty budete potrebovať skúšobný kameň.

Hrúbka drevených lamiel môže byť rôzna. V skutočnosti na nezávislú výrobu takéhoto dizajnu môžete použiť akékoľvek materiály.

Ručná brúska s nastavením lišty

Na dosiahnutie najlepšieho výsledku sa odporúča brať ako základ výkresy modelov továrenských nástrojov. Ich rozdiel od vyššie opísaných pokynov spočíva v tuhom upevnení noža, čo si však bude vyžadovať veľké úsilie na výrobu.

Konštrukcia pozostáva z nosného stola, na ktorom je pripevnená čepeľ noža. Stojan na skrutky je inštalovaný vo vertikálnej polohe. K nemu je pripevnený popruh so štrbinou. Brúsny kameň je namontovaný na vodiacej tyči. Uhol ostrenia sa mení pohybom štrbinovej lišty pozdĺž skrutkového stĺpika.

Vlastnosti prevádzky stroja tohto typu:

• uhol ostrenia je nastavený s vysokou presnosťou. Jeho zmena závisí od stúpania závitu stojana;
• namiesto tyče môžete použiť brúsny papier. Na to je základňa vyrobená z plexiskla. Pozdĺž neho je vytvorený otvor na inštaláciu na vodiacu tyč. Na povrch plexiskla je prilepený brúsny papier;
• nosná základňa je najlepšie vyrobená široká. To vám umožní upevniť ho pomocou svoriek na akúkoľvek pracovnú dosku.

Hlavným problémom tejto konštrukcie je dlhé nastavenie uhla ostrenia. To môže ovplyvniť rýchlosť práce, ak sa spracováva niekoľko typov nožov. Každý z nich vyžaduje dlhé nastavenie stroja.

Na zvýšenie kvality môžete použiť vodu alebo olej. Nanášajú sa na brúsny povrch, čím sa znižuje dopad odštiepených častíc tyče na čepeľ.

Brúska s nastavením polohy noža

Alternatívnou možnosťou výroby stroja je zmena polohy noža vzhľadom na kameň. Vo všeobecnosti je dizajn v mnohých ohľadoch podobný dizajnu opísanému vyššie, ale je oveľa jednoduchší na výrobu.

Na základni je nainštalovaný pohyblivý upevňovací blok pre kolík s kameňom. Dve svorky sú namontované v rovnakej rovine. Jeden z nich bude trvalý a druhý - nastaviteľný. Zmenou vzdialenosti medzi svorkami môžete nastaviť uhol ostrenia.

Hlavnou nevýhodou tohto dizajnu je opotrebovanie lišty na jednom mieste. Na vyriešenie tohto problému sa odporúča vyrobiť dlhý čap na nastavenie polohy okraja vzhľadom na čepeľ.

Okrem vyššie uvedených schém existuje veľa brúsnych strojov, ktoré môžete urobiť sami. Pri výbere optimálneho modelu by sa malo vychádzať zo skutočnej dostupnosti improvizovaných materiálov. Odporúča sa tiež analyzovať výrobné stroje. Často sú základom pre výrobu jedinečného dizajnu.

Mýtus o údajne samoostriacich nožoch bol veľmi rýchlo zničený... O živote. To nie je prekvapujúce, fyzikálne zákony, existujú fyzikálne zákony, proti nim sú takpovediac bezmocní aj obchodníci. Ak v dome nie sú nabrúsené nože, ak si spomeniete na slávneho barda, nie je nič dobré. Dnes vám redaktori stránky pomôžu vyriešiť problém s tupými čepeľami a povedia vám, ako a čím môžete správne nabrúsiť nôž doma. Našim čitateľom predstavíme rôzne druhy brúsok na nože, povieme si o ich účinnosti a tiež vás naučíme, ako si doma vyrobiť jednoduchú brúsku.

Prečítajte si v článku

Typy zariadení na brúsenie nožov

Brúsny kameň na brúsenie nožov je pravdepodobne úplne prvým zariadením tohto typu. Jednoduchý, a čo je najdôležitejšie, cenovo dostupný nástroj úspešne zvláda svoju úlohu už mnoho tisícročí.

Doteraz klasifikácia obrábacích strojov závisí od tohto kedysi nesporného brúska. Podľa typu brúsneho materiálu môže byť:

• tyčinky;
• brúsne kamene.

Typ pohonu:

• Manuálny;
• elektrický.

Podľa miesta použitia:

• domáci;
• profesionálny.

V modernom svete je však možné brúsnym kameňom nabrúsiť iba jednoduchý lovecký nôž. V ostatných prípadoch bude kvalita nízka. Okrem toho sa kameňom brúsia len mäkké kovy, ak má rezná časť čepele tvrdosť nad 55 HRC, nemôžete ju nabrúsiť improvizovanými prostriedkami.

Dôležité! Každý typ čepele má svoj vlastný uhol ostria. A počas ostrenia sa musí držať po celej dĺžke povrchu obrobku.

Niektoré typy moderných brúsnych kameňov sa používajú dodnes. Príkladom toho sú prírodné kamene - japonský vodný kameň (ukázali sme ho na fotografii vyššie) alebo americký "Arkansas". Majstri brúsky dokonca vedú špeciálne majstrovské kurzy na brúsenie nožov pomocou prírodného kameňa. Zaujímavosťou je, že pred procesom spracovania sa namáča vo vode, niekedy aj s mydlovou vodou, a po práci sa suší. Celý proces sa podobá sviatosti pre zasvätených. Preto by nemalo byť prekvapujúce, že tieto horniny sú príliš drahé a väčšina brúsnych zariadení používa umelé brúsne povrchy.

Čepele na brúsenie nožov

Ide o umelo sústružené brúsne brúsky, ktoré sú vhodné na ručné brúsenie ako stolárskych a klampiarskych nástrojov, tak aj kuchynských nožov.

Tyče, v závislosti od materiálu, z ktorého sú vyrobené, môžu mať rôzny stupeň odolnosti proti opotrebeniu a veľkosti zrna. Zvážte hlavné typy materiálov, ktoré sa používajú pri výrobe brúsnych kameňov:

1. prírodné kamene, ako je novakulit alebo japonský vodný kameň. Práca s takýmto nástrojom nie je veľmi jednoduchá. Vyžadujú určité zručnosti a zručnosti.
2. diamant(s diamantovým povlakom) - môže mať rôzny tvar a zrnitosť. Odolné voči opotrebovaniu. Demokratická cena.
3. Keramické. Patria k modernejšiemu typu brúsnych tyčí. Skombinujte silu diamantového povlaku s tvrdosťou prírodného kameňa.
4. umelé: elektrokorund alebo karbid. Rýchlo brúsne brusivo, nízka kvalita a rovnaká cena.

Umelé brúsivá vznikajú zmiešaním diamantových práškov rôznych frakcií, ako aj elektrokorundu a karbidu.

Dôležité! Veľký význam v tomto prípade má materiál použitý na lepenie skaly, ako aj percento všetkých prvkov. Čím pevnejšie a kvalitnejšie zloženie (to platí aj pre samotné častice), tým odolnejšie bude brúsne brusivo.

Okrem toho existujú dva typy zväzku prvkov - galvanický zväzok a mäkký. V prvom prípade sú kryštály prilepené striktne na povrchu ich základne, vyrobenej zo zliatiny niklu. V skutočnosti sú kryštály umiestnené vo veľmi tenkej vrstve na lište. Mäkká väzba je chaotické usporiadanie spojovacích a abrazívnych prvkov. Druhý typ je menej odolný.

Brúsne kamene na nože

Ak hovoríme podrobnejšie o brúsnych kameňoch, musíme hovoriť o hlavných odrodách používaných v takýchto nástrojoch, pomôže to podrobne porozumieť procesu a pochopiť, ako správne nabrúsiť nôž. Ale predtým, ako o nich hovoríme, nemožno nespomenúť fázy ostrenia, ktoré v tomto kontexte budú hrať rozhodujúcu úlohu pri popise rôznych materiálov a strojov.

Etapa	Popis	Ilustračné
ostrenie	Obnovenie matnej hrany bez úpravy uhla ostrenia.
dolaďovanie	Brúsenie hrán s jemnou zrnitosťou.
Upraviť	Leštenie úkosov a rezných hrán keramickou ceruzkou, GOI pastou alebo na koženom opasku.
Prebrúsenie (hĺbkové ostrenie)	Úplné obnovenie požadovaného uhla ostrenia, geometrie profilu čepele a eliminácia triesok na hrane. Najčastejšie sa takáto práca vykonáva na špeciálnych strojoch.

Prejdime k popisu hlavných možností brúsnych kameňov.

Japonský vodný kameň

Používajú sa rovnako efektívne vo všetkých fázach ostrenia. Existujú umelé analógy (na keramickom základe), ale odborníci používajú originálne prírodné materiály. Kamene vyžadujú špeciálnu starostlivosť, pretože najdôležitejším pravidlom majstra je dokonale rovný povrch brúsneho kameňa.

Komentujte

„Na kontrolu stupňa rovnosti kameňa použite jednoduchú metódu. Drevo navlhčite a položte na list papiera na rovný povrch. Potlač vám umožní posúdiť stupeň rovnomernosti kameňa.

Novaculity, alebo "Arkansas", "turecké", "belgické" kamene, sú prírodné bridlice a chalcedón prešpikované najmenšími čiastočkami granátu a kremeňa. Dnes sa používajú prírodné kamene aj ich umelé náhrady.

Dôležité! Kamene fungujú len v kombinácii so špeciálnym olejovým mazaním. Mimoriadna a jedinečná štruktúra kameňov umožňuje ich použitie v rôznych fázach spracovania.

Musat na brúsenie nožov

Musat je druh súboru, najčastejšie inštalovaný vertikálne. Zvláštnosťou tohto nástroja je, že jeho povrch je magnetizovaný, čo znamená, že vám nebude padať kovová múčka.

Každá variácia má svoje výhody. Napríklad okrúhly musat váži trochu, ale oválny sa lepšie ostrí, pretože jeho hrany poskytujú úplnejší kontakt s povrchom, ktorý sa má upravovať. Tetraedral - všestrannejší, tu môžete lepšie spresniť požadovaný uhol ostrenia.

Domáce ručné brúsky na nože

O možnostiach a rozmanitosti ručných strojov používaných v každodennom živote môžete hovoriť celé hodiny. Ide o bežné domáce minibrúsky, ktoré pozná takmer každý, a špecifickejšie prístroje s leštiacim kotúčom.

Najjednoduchší spôsob práce s minibrúskami, ktoré riadia priebeh nástroja. V tomto prípade stupeň zaostrenia závisí od úsilia, ktoré osoba vynakladá.

Domáce elektrické brúsky na nože

Pohodlnejšie sú elektrické brúsky. Práca s nimi šetrí čas. Takéto hnacie stroje majú najčastejšie rôzne režimy prevádzky, ktoré sú ovládané spínačmi.

Zvyčajne sú takéto stroje kompaktné, bezpečné, jednoduché a spoľahlivé, pretože všetky brúsne kotúče sú skryté vo vnútri krytu. V tomto prípade je uhol ostrenia regulovaný špeciálnou pružinou, ktorá úplne eliminuje chyby pri ostrení.

Profesionálne ručné brúsky na nože

Profesionálne ručné náradie tak trochu pripomína tesársky zverák. Predmet ostrenia, v skutočnosti, nôž, je upnutý špeciálnymi svorkami.

Samotná brúska je namontovaná na dôraze. Tu je veľmi dôležité správne upevniť stroj a zabrániť skĺznutiu zariadenia počas ostrenia.

Komentujte

Špecialista na výber nástrojov "VseInstrumenty.ru"

„Ak nemáte zručnosti na prácu s týmto nástrojom, je lepšie použiť automatické ostričky. Navyše, takýto stroj nemožno zostaviť bez určitých znalostí.“

Profesionálne elektrické brúsky na nože

Profesionálne stroje sa vyznačujú všestrannosťou. Zvyčajne ide o stroj s masívnym brúsnym kotúčom. Takéto nástroje vám umožňujú brúsiť nielen nože, ale aj kovoobrábacie nástroje, napríklad hoblíky a dláta.

Kombinácia nízkych otáčok a kontinuálneho chladenia vedie k vysokokvalitnému spracovaniu obrobku už v štádiu incizálneho formovania. A v záverečných fázach práce poskytujú čepeli ostrosť britvy. Profesionálny nástroj poskytuje veľké množstvo trysiek a vymeniteľných kotúčov. Okrem toho sa svorka, kde je čepeľ upevnená, môže voľne pohybovať pozdĺž strmeňa v horizontálnom smere. Okrem toho je možné nastaviť uhol ostrenia.

Ako nabrúsiť nôž

Pre kvalitné ostrenie stroja sú potrebné skúsenosti a určité znalosti. Začnime so základmi.

Optimálne uhly ostrenia a ostrosť pre kuchynské nože

Nie je žiadnym tajomstvom, že existuje množstvo nožov na rôzne materiály. Dobrá gazdiná má svoj nôž na zeleninu a mäso. Zvážte správne uhly ostrenia pre rôzne nástroje.

Poznámka!Čepele s uhlom ostrenia 50 ° sa považujú za najostrejšie nože, takéto verzie s určitou triedou ocele môžu rezať nechty. Pri ostrení nožov môžete meniť uhol podľa vlastného uváženia v rámci uvedeného rozsahu.

Vo všeobecnosti ostrosť čepele závisí od tvaru čepele. A to zase musí korelovať s určitými jasnými zhodami medzi čepeľou a čepeľou.

Ako nabrúsiť nôž doma pomocou lišty

Proces je jednoduchý, ale dosť starostlivý. Bez skúseností s ostrením je skúšanie tohto procesu zbytočné. Zvyčajne remeselníci používajú dva brúsky s rôznou hustotou brusiva - s hrubozrnným a jemným.

Komentujte

Špecialista na výber nástrojov "VseInstrumenty.ru"

„Čepeľ noža musí byť vždy mokrá. Môžete použiť špeciálne oleje alebo brúsne mazivá.

Ďalším krokom je výber uhla ostrenia. Tu sa riadime tabuľkou vyššie a zoberieme rozsah od a do. Pamätajte, že čím menší je uhol ostrenia, tým rýchlejšie sa nôž otupí. Pre začiatočníka bude ťažké udržať rovnaký uhol. Aby ste úspešne prešli touto fázou, je dôležité držať nôž oboma rukami.

Začneme pracovať na hrubozrnnej tyči a potom, keď príde fáza brúsenia hrán, s jemným brusivom

Ako nabrúsiť nôž s musatom doma

Ostrenie prechádza na váhe. Čepeľ sa vykonáva po celej dĺžke nástroja, zvyčajne stačí niekoľko takýchto „jazdov“.

Aby čepeľ nekĺzala, je musat vybavený špeciálnou zátkou alebo chráničom, ktorý nedovoľuje, aby čepeľ poranila ruku.

Ako nabrúsiť nôž na elektrickej brúske

Proces ostrenia je prakticky rovnaký ako manuálne ostrenie. Jediný rozdiel je v tom, že v tomto prípade nie je navlhčená čepeľ, ale samotný brúsny kotúč. Zvyčajne sa to deje automaticky, ako v strojoch, o ktorých sme hovorili vyššie.

Časté chyby pri brúsení nožov vlastnými rukami

Každý vie, že chybám je lepšie predchádzať, ako ich neskôr opravovať. Preto redakcia stránky pripravila zoznam najčastejších chýb, ktorých sa nováčikovia pri brúsení nožov dopúšťajú:

1. Nesprávne udržiavaná úroveň uhla ostrenia.
2. Prebrúsenie čepele. Vyskytuje sa pri nadmernom tlaku na brúsku s čepeľou, v dôsledku čoho sa môže poškodiť alebo dokonca prasknúť.
3. Ostrenie nepripraveného nástroja alebo opotrebovaného brúsneho kotúča.
4. Použitie musatu vo všetkých fázach práce. Ako si pamätáme, musat sa používa na dokončenie reznej hrany.
5. Použitie jemnozrnného brusiva.

Všetky tieto jemnosti je dôležité vziať do úvahy už vo fáze organizovania práce. Informácie o tom, ako nabrúsiť nôž pomocou lišty, nájdete v tomto videu.

Urob si sám stroj na brúsenie nožov

Kúpa hotového stroja na ostrenie nožov nie je vždy potrebná. Pre domáce potreby to môžete urobiť sami. Nezáleží na tom, či vytvoríte mechanický alebo elektrický stroj, riaďte sa, ako už bolo spomenuté, existujúcimi schémami a výkresmi.

Aké nástroje potrebujete na výrobu noža pre domácich majstrov

Na vytvorenie jednoduchého stroja potrebujeme:

1. Kus drevotriesky s hrúbkou 10-12 mm. Možno použiť zo starého skriňového nábytku.
2. Drevený blok.
3. Kovová tyč M8 alebo M6.
4. Oceľový plech hrúbky 1 mm.
5. Upevňovacie skrutky alebo matice s podložkou, vhodné pre priemer použitého čapu.
6. abrazívny materiál.
7. Píla alebo elektrická priamočiara píla
8. Skrutkovač.

Urobte si sami podrobné pokyny na výrobu brúsky vlastnými rukami

Zvážte zostavenie najjednoduchšieho brúska na nože pre domácich majstrov z improvizovaných materiálov.

Ilustračné	Popis akcie
	Ako vidíme, základ je tu celkom jednoduchý - niekoľko drevotrieskových dosiek. Veľkosť - 37 × 12 cm Prítlačná doska - 30 × 8 cm Pri zdvihnutí niečo okolo 7 cm.
	Na baránku je pripevnená matica s priemerom 6 mm na upevnenie upínacieho mechanizmu čepele. Samotná svorka je vyrobená z kusu plexiskla, môžete použiť kovovú platňu.
	Bol použitý magnet, pripevnený na 2 skrutky v špeciálnom vybraní.
	V plexi je vyvŕtaná drážka vrtákom pre voľné chodenie.
Ako bar môžete použiť hotové špeciálne kamene alebo si ich vyrobiť sami.
	Proces ostrenia nespôsobuje problémy, hlavnou vecou je dodržiavať vyššie uvedené odporúčania

Snažili sme sa vás oboznámiť s hlavnými bodmi týkajúcimi sa správnej technológie brúsenia nožov vlastnými rukami, ako aj s vlastnosťami celého tohto procesu, navyše teraz viete, ako vyrobiť najjednoduchšie ručné brúsky nožov vlastnými rukami . A ak máte nejaké otázky na autora článku, opýtajte sa ich v komentároch a povedzte nám o svojich vlastných skúsenostiach, ktoré budú určite užitočné pre našich čitateľov.

Takmer každý domáci majster má k dispozícii rezné nástroje. V priebehu času rezné hrany strácajú svoju bývalú ostrosť a práca s takýmto výrobkom sa stáva neznesiteľnou. Existujú dve možnosti na vyriešenie tohto problému: dať nástroj na ostrenie a zaplatiť veľa peňazí alebo zostaviť zariadenie na ostrenie nožov sami a naostriť výrobky sami.

Dôvody pre tupú čepeľ

Otupenie čepele možno vysvetliť nasledovne. Pri rezaní pôsobia na čepeľ najmenšie abrazívne čiastočky, či už ovocia alebo zeleniny. Rezná hrana čepele sa postupne vymazáva a nôž sa otupí. Ďalším dôvodom je držanie čepele pri rezaní pod určitým uhlom.

Na niektorých častiach čepele sa zvyšuje zaťaženie a dochádza k zvýšenému opotrebovaniu.

Existujú typy nožov, ktoré sa kvôli vyrazeným čepeliam nedajú brúsiť samy. Nože vyrobené z keramiky sa tiež nedajú brúsiť. Kvalita ocele pre takéto výrobky je však spravidla vysoká a zriedka sa stávajú nudnými. Existuje množstvo nožov nízkej kvality, ktoré sa musia veľmi často brúsiť. Ako ukazuje prax, ak je oceľ nekvalitná, ostrenie na chvíľu problém vyrieši a potom sa čepeľ opäť otupí.

Na brúsenie nožov budete potrebovať brúsne kotúče. Ak nie je možné zakúpiť hotové kruhy, môžete si ich vyrobiť sami pomocou drevených blokov a brúsneho papiera rôznych veľkostí zrna.

Štandardný uhol ostrenia je 20 - 30 stupňov. Dodržať uhol pri ostrení je pomerne náročné, a preto je potrebné vyrobiť si jednoduchú brúsku na nože, pri ktorej nie je potrebné udržiavať optimálny uhol. Základným pravidlom pri tomto procese je dodržanie presne nastaveného konštantného uhla. Sila tu nie je potrebná. Hlavná vec je, že lišta a čepeľ sa stretávajú v určitom uhle. Toto je základné pravidlo techniky ostrenia.

Základné chyby

Ako sa na prvý pohľad môže zdať, ostrenie je jednoduché, ale ak sa ponoríte do samotného procesu, môžete si všimnúť pomerne veľké množstvo rôznych nuancií. Väčšina ľudí robí pri brúsení nožov bežné chyby, ktoré vedú k nerovnomernému brúseniu alebo poškodeniu noža. Bežné chyby pri ostrení:

• Rezná hrana nebola nabrúsená. V dôsledku toho sa na bokoch vytvárajú malé otrepy, ktoré dočasne ostria čepeľ a po krátkej práci s nožom sa čepeľ opäť otupí. Aby ste predišli tomuto problému, opatrne naostrite obe hrany a potom pri ostrení použite brúsny papier alebo kruh s rôznou zrnitosťou.
• Prítomnosť farby, oleja, nečistôt na špičke. Podstatou je, že pri sústružení sa mastnota, špina, olej a iné komponenty miešajú s brúsnymi abrazívami a vedú k poškriabaniu a mikrorozštiepeniu čepele. Po takomto nabrúsení sa čepeľ rýchlo otupí.
• Dôležitú úlohu hrá tlak. Je potrebné si zapamätať jedno jednoduché pravidlo: ostrosť nezávisí od použitej sily, ale od trvania ostrenia. Príliš silný tlak vedie k odlupovaniu mikročastíc z čepele a k nekvalitnému ostreniu.
• Nesprávny výber uhla. Uhol sa môže líšiť - v závislosti od triedy ocele a účelu nástroja. Pri domácich kuchynských nožoch je to 20 - 25 stupňov. Pre ostatné typy čepelí, ktoré musia vydržať veľké zaťaženie a pracovať s tvrdými materiálmi, bude uhol 40 stupňov.

Podľa jednoduchých, ale zároveň relevantných pravidiel pre ostrenie môžete nielen ušetriť čas, ale aj nepokaziť produkt.​

Brúska "House"

Skvelá pomôcka na brúsenie nožov. Napriek jednoduchému dizajnu brúska robí svoju prácu dobre. Tento dizajn pozostáva z obdĺžnikovej tyče, ktorej horná strana je vyrobená vo forme sedlovej strechy. Uhol sklonu jednej tváre je 20 - 25 stupňov, čo je optimálne. Výrobok je potrebné inštalovať čepeľou blízko jedného z hrebeňov strechy, potom zobrať brúsny kotúč alebo tyč so šmirgľom a pohybovať sa pozdĺž vodorovnej čiary. To zaisťuje konštantný uhol sklonu, čo vedie k rovnomernému ostreniu čepele.

Existujú aj zložité návrhy domácej brúsky. Na výrobu budú potrebné nasledujúce materiály:

• Kus dosky s rozmermi 500x150x20 mm.
• Kovový závitový čap, ktorý bude slúžiť ako vedenie tyče.
• Skrutky a matice M8 a skrutky do dreva.
• Upínacie matice alebo matice - "jahňacie".
• Obyčajný textolit alebo plexisklo, ktoré poslúži ako podklad pre nôž a akési pohyblivé lôžko.
• Na pripevnenie noža by ste si mali vziať neodýmový magnet. Zvyčajný nebude fungovať, pretože jeho prítlak je pomerne malý.

Dosku je potrebné vyčistiť, spracovať a potom z nej urobiť obdĺžnik. Ďalšia doska by mala byť vyrobená v obdĺžnikovom tvare, ktorý bude slúžiť ako stojan alebo podpora. Jeho výška by mala byť taká, aby sklon hlavnej dosky bol 20 stupňov. Môžete ich spojiť pomocou skrutiek do dreva. Potom pripevnite výslednú štruktúru k pracovnému stolu alebo vopred vyrežte dosku stola, ku ktorej bude pripevnený jeden z kolíkov. Po bezpečnom pripevnení kolíka k doske stola je potrebné vziať tyč 200 x 100 a urobiť do nej dva otvory: jeden pre hlavný kolík, na ktorý bude pripevnený pohyblivý vozík s orezávačom, a druhý pre kolík, ktorý je pripevnený k doske stola.

Teraz môžete začať s montážou vozíka s držiakom ostričky. Na špendlík, ktorý bude držať kočiar, je potrebné urobiť dve spony z dreva, plexiskla alebo kovu. Vyvŕtajte otvory do svoriek, nasaďte ich na čap a na oboch stranách upevnite maticami. Vozík sa bude voľne otáčať okolo svojej osi.

Ďalším krokom bude inštalácia neodýmového magnetu na vopred pripravenú platňu. Je potrebné do nej urobiť pozdĺžnu drážku - aby sa dal statív posúvať hore a dole. Vyvŕtajte otvor v strede lôžka a vložte skrutku s maticou, ktorá zase pritlačí dosku. Na koniec taniera jednoducho prilepíte neodýmový magnet na uchytenie noža.

Domáce zariadenie je pripravené na použitie. S ním môžete brúsiť dláta a hoblíky.

Treba poznamenať, že ostrenie sa vykonáva bez vody, takže brúsny papier alebo kotúč sa veľmi opotrebujú, ale táto možnosť je celkom vhodná na brúsenie nožov a nástrojov doma.

domáci brúsič nožov

Ak má farma brúsku, uľahčí to proces, ale je tu jedna okolnosť. Pri ostrení na stroji je takmer nemožné rovnomerne zatlačiť na nôž. Preto je možné vyrobiť brúsku na nože, ktorá bude slúžiť ako vedenie čepele a zabezpečí rovnomerný prítlak. Zaobstarajte si jednoduchú, ale účinnú elektrickú brúsku. Na jeho výrobu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• Bar.
• Štyri skrutky alebo štyri svorníky so závitom M8.
• Štyri jahňatá.
• Skrutky do dreva.

Oproti elektrickej brúske je pripevnené vedenie, po ktorom sa bude posúvať pohybovať. Samotné vedenie môže byť pripevnené k pracovnému stolu alebo vopred vyrobenému rámu. Musí byť mobilná. Na tento účel môžete vyrezať pozdĺžnu drážku v ráme a upevniť statív pomocou dvoch kolíkov. Potom vezmite dve tyče, vyvŕtajte otvory po stranách, vložte kolíky a utiahnite ich na oboch stranách jahňadami. Ďalším krokom bude držiak, na ktorom bude rezný produkt ležať. To možno vykonať pomocou malých kúskov dreva, ktoré by mali byť pripevnené k bokom pohyblivého vozíka.

Potom môžete začať s ostrením. Nastavte pohyblivý vozík do požadovanej výšky a upnite ho s baránkami. Posuňte samotný statív do požadovanej vzdialenosti, bezpečne upevnite a naostrite výrobok pohybom noža pozdĺž bočných vodidiel.

Brúska LM

Ak sa v budúcnosti plánuje zapojiť do profesionálneho brúsenia nástrojov vo veľkých množstvách, môžete si vyrobiť brúsku, ktorá sa nazýva: Lansky-Metabo. Výkresy príslušenstva na brúsenie nožov vlastnými rukami sú nasledovné:

Ak je výrobok upnutý do svoriek koreňovou časťou, potom bude uhol ostrenia najväčší. Nôž s týmto uhlom môže byť použitý ako "sekáčik" a spracovanie tvrdého dreva. Nože ľahko nabrúsite aj zo škárovačky. Klipy na nôž môžu byť vyrobené z rohu alebo zo stromu. Nevýhodou tohto dizajnu je zložitosť montáže a veľký počet dielov.

Ak nie je možné zostaviť zložitý nástroj na brúsenie nožov, môžete si vystačiť s improvizovanými prostriedkami a vyrobiť ručné brúsky na nože. Z rohového rámu, v ktorom je osadený brúsik, sa dá vyrobiť jednoduchá brúska.

Ak je brúska doplnená o posuvný vozík, nemusíte držať nôž pod určitým uhlom, čo bude mať zase dobrý vplyv na ostrenie čepele. Na výrobu pohyblivého vozíka budete potrebovať trojuholníkovú tyč a magnet. Najlepšie je použiť neodýmový magnet, ktorý vám umožní pritiahnuť nôž a bezpečne ho zafixovať. Ak takýto magnet neexistuje, môžete si vziať komponenty z HDD (pevného disku).

Predtým, ako dáte nôž alebo iný výrobok na ostrenie, mali by ste sa oboznámiť s materiálom, ktorý vám pomôže nielen pri výrobe brúsky vlastnými rukami, ale aj ušetrí určitú sumu. Hlavným aspektom je získanie ďalších skúseností, ktoré sa budú hodiť v budúcnosti.

Existujú dva hlavné dôvody, prečo nákup továrenskej brúsky neprichádza do úvahy. Po prvé, nákup lacného zariadenia vyrobeného v Číne v ďalšej prevádzke neposkytne produktu ostrosť správnej kvality.

Riešením tohto problému môžu byť značkové kópie, ale významnou nevýhodou sú náklady. Neexistuje žiadna príležitosť alebo len túžba vyplatiť upratanú sumu za zariadenie, potom si môžete vyrobiť stroj na brúsenie nožov vlastnými rukami. Nie je potrebné vyvíjať nové návrhy, vytvorte si svoj výtvor na základe existujúcich modelov. Stroj na brúsenie nožov pre domácich majstrov, rôzne typy s podrobným návodom.

Napodobňujeme model orezávača od Lansky

Tento stroj na brúsenie nožov je prezentovaný vo forme dvoch navzájom spojených kovových rohov. Uhol ostrenia je určený otvorom, do ktorého je vložená ihla, na konci ktorej je tryska.

Z uvažovaných možností je táto najmenej užívateľsky prívetivá, ale nie je jednoduchá na výrobu. Poďme prístroj vylepšiť, skúste vyrobiť prístroj na brúsenie nožov so širším rozsahom stupňov uhla prítlaku.

Berieme bežné kovové dosky,

ktorého rozmery sú 4x11 cm.Alebo viac, napriek tomu sa počas prevádzky dielce vypilujú a upravia na požadované parametre.

Pomocou brúsky sa na koncoch častí (strany, ktoré fungujú ako svorky) odstránia ostré rohy. Pomocou pilníka obrúste okraje svoriek, mali by ste získať hladké skosenie od stredu základne k okrajom dosiek.

Podľa výkresu robíme značky pre budúce otvory. Prevŕtame ich a odstrihneme niť. Všetky ostré hrany a rohy na platniach zaobľujeme pilníkom (nielen kvôli noblese vzhľadu, ale aj pohodlnému používaniu, aby sa vám nič nevŕzgalo do rúk).

Kúpime štandardný hliníkový roh a urobíme v ňom otvory podľa vyššie uvedeného výkresu. V otvoroch určených pre vstup čapu odrežeme závit. A otvor, ktorý je určený na podporu lúčov, musí byť rozšírený ihlovým pilníkom.

Ďalej potrebujete dva kusy kovovej tyče

asi 15 cm dlhé.Vložíme ich do krajných otvorov a hĺbku vstupu zafixujeme dvomi maticami príslušného priemeru. V našom prípade sa tieto prvky rovnajú veľkosti M6. Do otvoru väčšieho priemeru, na ktorom je už naskrutkovaná jahňacia matica, naskrutkujeme svorník (dĺžka cca 14 cm) veľkosti M8 a naň pár obyčajných, ale väčšieho priemeru ako je samotný svorník. . Bude slúžiť ako oporný stĺp pre konštrukciu. Zostávajúce otvory sú pre skrutky, ktoré sa použijú na nastavenie sily upnutia čepele.

Na konce tyčí sú navlečené matice, potom sú nasadené rohy, ktoré sú opäť stlačené maticami. Ich sklopením nahor alebo nadol môžeme upraviť požadovaný uhol ostrenia.

Prvok, ktorý bude držať čepeľ na brúsenie, je zložený z tenkej kovovej tyče (v tvare písmena „G“), dvoch držiakov (posledný s priechodným otvorom pre pletaciu ihlu), krídlovej matice a M6. závitová tyč.

Napodobňujeme model orezávača od Spyderco

Tento stroj na ostrenie nožov je prezentovaný vo forme plastového horizontálneho držiaka s niekoľkými otvormi. A každé hniezdo má svoj vlastný uhol sklonu.

Zo všetkých možností, ktoré sa budú brať do úvahy, má táto najnižšiu úroveň kvality ostrenia. Problém je v tom, že čepeľ bude stlačená ručne, na rozdiel od prvej možnosti, bez dodatočnej fixácie na podpere. Napriek tomu je toto zariadenie na ostrenie nožov celkom vhodné na domáce použitie a navyše - z hľadiska výroby je veľmi jednoduché.

V procese práce budeme potrebovať dve drevené tyče s rozmermi 6x4x30 cm, dve skrutky a krídlové matice s rozmermi M6 alebo M8, dve tenké pletacie ihlice (zakrivené v tvare písmena „G“).

Z nástrojov potrebujete pílový list, dláto a kladivo, pilník s brúsnym papierom, školský uhlomer a vŕtačku.

S konvenčným dopravníkom

aplikujeme značky s požadovaným uhlom sklonu. Vezmeme plátno a zapilujeme prvú značku na jednu z častí. Nie je potrebné ísť hlbšie, ako je šírka samotného plátna.

Pílu otočíme a zasunieme tupou stranou do vyrezanej drážky. Druhú časť aplikujeme zhora a dbáme na to, aby sa okraje samotných prvkov a označenia na nich zhodovali. Ďalej sme rovnakým spôsobom prezreli všetky zostávajúce riadky.

Na prebytočné drevo, ktoré treba odstrániť, priložíme dláto. Kladivom zľahka poklepte na vrch dláta a vyklepte malé triesky. Keď sa odstráni prevažná časť dreva, miesto vyrovnáme pilníkom.

Vyvŕtame otvory pre vstup skrutiek a lúčov, ako je znázornené na obrázku. Jemným brúsnym papierom uhladíme okraje otvorov, rohy dielov a celý ich povrch.

Do väčších otvorov naskrutkujeme skrutky, potom navlečieme obyčajné matice a dotiahneme ich pevnejšie. V menších prechádzajú uzamykacie ihly (potrebné, aby sa plátna počas prevádzky neposunuli nadol). Samotné plátna vložíme do drážok a pritlačíme ich k druhej polovici výrobku. Všetko na konci zafixujeme párom krídlových matíc.

Napodobňujeme model orezávača od Apexu

Tento stroj na brúsenie nožov je prezentovaný vo forme pomerne masívneho zariadenia so stojanom a plošinou umiestnenou na ňom pod uhlom, na boku je namontovaná tyč, na ktorej spočíva koniec dýzy. Tento typ brúsneho zariadenia je napriek svojim rozmerom v porovnaní s predchádzajúcimi najúspešnejší.

Ľahko sa používa a kvalita ostrenia je vysoká. Okrem toho je výroba takéhoto brúska na nože vlastnými rukami veľmi jednoduchá.

Pre prácu potrebujeme nasledovné:

• (nie celok, stačí aj štvrtina);
• magnet (so štrbinami pre skrutky, ak ich nie je možné vyvŕtať sami);
• kovová tyč M6 alebo M8;
• malý drevený blok;
• malý kúsok plexiskla;
• dve skrutky a tri krídlové matice;
• 10 samorezných skrutiek;
• 4 gumené nožičky;
• píla;
• vŕtačka;
• keramické spony (alebo drevené polotovary).

Najprv musíte odrezať tri malé polotovary z dosky drevotriesky. Rozmery prvej: 37x12 cm.Rozmery druhej: 30x8 cm, od okraja na dlhšej strane meriame 6 cm, vyvŕtame otvor. Rozmery tretieho: 7x8 cm Z lišty sme odpílili prvok dlhý 8 cm (rez 4x2 cm).

V segmente vyvŕtame dva na seba kolmé priechodné otvory. Prvý vo vzdialenosti 3 cm od jedného okraja, druhý v rovnakej vzdialenosti od druhého. Od okraja tyče až po samotný otvor sme vyrezali trs dreva s hrúbkou 1 cm.Pri reze plexiskla sú tieto parametre: 6x12 cm.V strede plátna je vyvŕtaná štrbina.

Berieme prvý najväčší polotovar

z drevotriesky a v rohoch vyvŕtajte otvory pre budúce nohy výrobku. Vo vzdialenosti 4 cm od jeho okraja položíme kolmo najmenší obrobok a spojíme ich pomocou 2 samorezných skrutiek.

Na vrch malého obrobku položíme okraj stredne veľkého dielu a opäť ich spojíme 2 samoreznými skrutkami. Otvor v strednej časti by mal byť bližšie k hornej časti menšieho. Voľný okraj stredne veľkého obrobku je pevne pripevnený k miestu veľkej časti, opäť pomocou 2 samorezných skrutiek.

Na stredne veľké diely vyvŕtame pomocou vŕtačky plytkú priehlbinu. Mal by byť umiestnený takmer na samom okraji jeho najvyššieho bodu a rozmery zodpovedajú parametrom magnetu.

Magnet namontujeme dovnútra (tak, aby nestúpal nad úroveň povrchu dosky) a upevníme ho malými samoreznými skrutkami.

Kus plexiskla položíme na stredne veľkú dosku tak, aby sa ich otvor a drážka navzájom zhodovali. Prevlečieme cez ne skrutku s nasadenou podložkou a zospodu naskrutkujeme maticu.

Na voľnom okraji najväčšieho drevotrieskového dielu sa vyvŕta otvor s priemerom zodpovedajúcim priemeru železnej tyče. Samotná tyč je upevnená dvoma maticami: bežnou a jahňacou. Aby nevrážali do povrchu dosky, oddelíme ich podložkami.

Polotovar z tyče je navinutý na pevnú tyč.

Do otvoru, do ktorého bol urobený rez, je vložená skrutka, ktorá je zvonku priskrutkovaná maticou. Utiahnutím baránka fixujeme časť v určitej výške tyče, uvoľníme ju - voľne sa pohybujeme hore a dole. Pomocou tejto lišty sa presne reguluje uhol ostrenia (zdvíhanie alebo spúšťanie pozdĺž tyče).

Prvok na upnutie brúsneho kotúča je zostavený z rezu kovovej tyče dvoch keramických alebo drevených polotovarov a 4 matíc s podložkami. Sú navlečené v rovnakom poradí ako na fotke. Na samom konci sú priskrutkované gumené nožičky pre väčšiu stabilitu produktu.

Pozreli sme sa na tri rôzne možnosti ostriacich zariadení. A každý z nich má svoje pre a proti. Mali by ste si vybrať konkrétnu možnosť na základe svojich potrieb, ako aj zručností v podobnom pracovnom pláne.

Poznámka informácie : , .