Tieto produkty nemiznú z regálov obchodov ani v lete, ani v zime. To je dôvod, prečo sa červená fazuľa môže variť bez ohľadu na sezónu. Navyše práve takéto jednoduché jedlá sa môžu ukázať ako rafinované, až exotické, ale aj diétne, vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť. Chuť šalátu vyrobeného z kukurice, fazule a krutónov je vždy jasná, prezentácia je nezvyčajná a vôňa je jednoducho neprekonateľná, bez ohľadu na to, aké ďalšie zložky sú v nej zahrnuté. Či už vo sviatočnej atmosfére, alebo v bežnej každodennej atmosfére, šalát bez majonézy s fazuľou a kukuricou vám dokáže zdvihnúť náladu, zaženie hlad a prekvapí svojou dokonalosťou každého, kto sedí pri stole.
Nikto to nemôže nazvať štandardným a obyčajným. To, čo ho robí nezvyčajným a skutočne aromatickým, je mango. Vďaka pridaniu strukovín sa ukáže ako uspokojujúce a výživné. Kuracie mäso mu dodáva bohatosť a paradajka mu dodáva jasné farby a zlepšuje už tak bohatú arómu.
Požadované komponenty:
- 20 gr. zeleninový olej;
- 150 gr. kukurica z pohára;
- 150 gr. červené fazule;
- 200 gr. kuracie prsia;
- 1 stredne veľké mango;
- 1 cibuľa;
- 1 veľká paradajka;
- 30 gr. limetkový džús;
- 20 gr. petržlen;
- 10 gr. citrónová šťava.
Kukuričný fazuľový šalát:
- Mango sa ihneď ošúpe a nakrája na malé kocky na doske.
- Paradajka sa umyje a nakrája
- Kuracie prsia vložte do hrnca, pridajte vodu, pridajte soľ a varte asi tridsať minút. Toto obdobie bude stačiť na to, aby sa uvarilo. Po uplynutí doby spotreby sa mäso bez vybratia z vývaru ochladí a potom sa ručne rozdelí na jednotlivé vlákna.
- Vypustite tekutinu z pohárov fazule a kukurice.
- Nalejte všetky produkty, ktoré už boli v tomto bode pripravené, do misky na šalát.
- Zelení sa umyjú a jemne nakrájajú na dosku, nalejú sa do šalátu.
- Pridajte maslo, limetku a citrónovú šťavu a všetko premiešajte.
Tip: v tomto prípade je možné kuracie prsia nahradiť bežnou klobásou. Vďaka tomu bude varenie oveľa jednoduchšie a rýchlejšie a chuť sa zmení, aj keď mierne, ale stále zostane neprekonaná.
Šalát s kukuricou a fazuľou a krutónmi
Najčastejšie sa pridávajú biele sušienky, ale práve ražné sušienky dodávajú kukuričnému a fazuľovému šalátu so sušienkami zvláštnu, nezvyčajnú chuť. Navyše aróma je jednoducho dokonalá. Ak si uvedomíte, že medzi ingredienciami tohto jedla je aj syr a jogurt sa používa ako dresing, potom je okamžite jasné, že výsledok bude nad vaše najdivokejšie očakávania.
Na šalát z kukurice, fazule, krutónov potrebujete:
- 3 strúčiky cesnaku;
- 300 gr. kuracie prsia;
- 200 gr. fazuľa z plechovky;
- 150 gr. syr;
- 400 gr. konzervovaná kukurica;
- 3 stredne nakladané uhorky;
- 120 gr. čerstvý ražný chlieb;
- 200 gr. jogurt;
- 20 gr. petržlen
Šalát s kukuricou, fazuľou a krutónmi:
- Cesnak sa ošúpe a rozdrví pomocou lisu na cesnak. Natrieme na chlieb, nakrájame na kocky a trochu osušíme na suchej panvici alebo v rúre.
- Kuracie prsia vložíme do hrnca naplneného osolenou vodou a uvaríme v nej, necháme vychladnúť vo vývare a potom nakrájame na malé kocky.
- Uhorky položte na dosku a nakrájajte na malé kúsky.
- Vložte kukuricu do cedníka a sceďte všetku marinádu.
- Presne to isté robia s fazuľou.
- Syr sa nakrája na prúžky.
- Petržlen sa umyje a jemne naseká na doske pomocou noža.
- Všetky ingrediencie nasypeme do jednej šalátovej misy, zalejeme jogurtom a premiešame lyžičkou.
Tip: môžete použiť trochu viac cesnaku, ale hlavné je nepreháňať to. V opačnom prípade jeho chuť a vôňa prehlušia všetky ostatné produkty a požadovaný efekt nebude fungovať.
Šalát s konzervovanou kukuricou a fazuľou
A recept na fazuľu je majetkom Mexika, tam sa pripravuje a oceňuje. Ako väčšina ostatných jedál tejto kuchyne, aj tento šalát má pomerne pikantnú, ale príjemnú chuť. Jeho zvláštnosťou sú údeniny, ktoré dodajú pokrmu nielen sýtosť, ale aj sofistikovanosť. Tento šalát osloví nielen milovníkov ohnivého jedla, ale aj všetkých, ktorým nie je cudzie niečo nové.
Požadované komponenty:
- 400 gr. fazuľa v pohári;
- 200 gr. poľovnícke klobásy;
- 100 gr. konzervovaná kukurica;
- 1 hlava červenej cibule;
- 2 feferónky;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 50 gr. listy šalátu;
- 2 veľké paradajky;
- 20 gr. petržlen
Konzervovaný šalát z kukurice a fazule:
- Klobásy sú položené na doske a nakrájané na tenké kruhy. Po takomto rozomletí sa nalejú na panvicu a vyprážajú sa s trochou oleja.
- Cibuľa sa očistí a jemne nakrája.
- Cesnak je olúpaný a prechádza cez lis na cesnak.
- Papriku nakrájajte nožom veľmi jemne.
- Kukuričné zrná sa oddelia od nálevu.
- Paradajky sa umyjú, nakrájajú na dve časti a lyžičkou sa odstráni jadro so semenami, na šalát sa použijú iba steny nakrájané na malé kocky.
- Petržlen sa umyje a potom nakrája na dosku.
- Všetko sa naleje do šalátovej misy a premieša sa.
- Na dno misky sa poukladajú už umyté a osušené listy šalátu a na ne pripravený zázrak mexickej kuchyne.
Rada: ak rodina nemá rada takú ostrú pikantnosť, štipľavú papriku možno nahradiť menej štipľavou. V tomto prípade jedlo nebude ohnivé, ale pikantnosť v ňom bude stále prítomná.
Kukuričný a fazuľový šalát
Šalát s exotickou arómou musíte vyskúšať. Je v ňom toľko nezvyčajných a nevšedných vecí, že takéto jedlo určite zaujme každého. Na sviatočnom stole bude stredobodom pozornosti, môžete ho okamžite umiestniť do čela stola a nepochybovať. Ak hovoríme o chuti a nie o vzhľade, potom sú jednoducho chutné.
Požadované komponenty:
- 400 gr. mrazená kukurica;
- 300 gr. fazuľa z pohára;
- 1 stredne veľké avokádo;
- 10 cherry paradajok;
- 200 gr. slanina;
- 40 gr. zeleninový olej;
- 10 gr. horčica;
- 100 gr. červená cibuľa;
- 10 gr. koriandr;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 2 gr. soľ;
- 2 gr. korenie
Šalát z kukurice a červenej fazule:
- Omáčka sa pripravuje pomocou mixéra. Vložíme do nej olej, nasekaný cesnak, koriandr a horčicu a všetko premiešame.
- Slanina sa nakrája na tenké prúžky a vloží sa do panvice a potom sa vypráža.
- Kukurica sa naleje do hrnca, naplní sa vodou a uvarí sa, potom sa umiestni do cedníka a ochladí sa v ňom.
- Otvorte nádobu s fazuľou a preceďte všetku marinádu.
- Paradajky sa umyjú, utrie a rozrežú nožom na štyri časti.
- Zelenú a červenú cibuľu umyte a pomocou noža nakrájajte na doske nadrobno.
- Avokádo sa rozreže, odstráni sa kôstka, šupka a nakrája sa na malé kúsky.
- Vložte všetky produkty do šalátovej misy, nalejte omáčkou, pridajte soľ a korenie.
- Nakoniec všetko premiešame a na vrch posypeme bylinkami.
Tip: Aby vám príprava zabrala menej času, môžete namiesto mrazenej kukurice použiť obyčajnú, konzervovanú kukuricu. Chuť to naozaj neovplyvní, hlavnou vecou je pamätať na to, aby ste všetku tekutinu precedili.
Šalát s kukuricou a fazuľou
Vďaka ananásom získava tento šalát zvláštnu, exotickú chuť. A iné produkty sa tu nepoužívajú nadarmo. Výsledkom je jednoducho lahodný šalát s jemným chrumkavosťou a vynikajúcou jemnosťou, ktorý dokáže navodiť sviatočnú atmosféru aj vtedy, keď sa to neočakáva.
Požadované komponenty:
- 200 gr. konzervované ananásové krúžky;
- 100 gr. kukurica z plechovky;
- 100 gr. fazuľa;
- 1 červená paprika;
- 1 avokádo;
- 5 cherry paradajok;
- 1 veľká uhorka;
- 1 stredná mrkva;
- 1 hlava modrej cibule;
- 20 gr. zeleninový olej;
- 15 ml. limetkový džús;
- 15 gr. petržlen;
- 4 gr. soľ.
Kukuričný šalát, fazuľa, paprika:
- Mrkva sa umyje kefou a vloží sa do hrnca, naplní sa vodou a uvarí sa. Po uvarení ochlaďte a ošúpte.
- Fazuľa sa namočí na osem hodín do vody a potom sa premyje a uvarí v čistej vode, ktorá sa ihneď osolí. Po uvarení nalejte do cedníka a tam ochlaďte.
- Krúžky ananásu sú nakrájané na veľmi malé kúsky na doske.
- Uhorku umyjeme a oddelíme od šupky, nožom nakrájame na malé kocky a vytlačíme z prebytočnej šťavy.
- Paradajky sa umyjú a nakrájajú na plátky.
- Avokádo sa umyje, zbaví kôstok a ošúpe, potom sa nakrája na kocky.
- Už uvarená mrkva sa na doske nakrája na malé kocky.
- Paprika sa najskôr umyje, potom nakrája a vyberú sa všetky semená, opatrne sa vyrežú žily a tiež sa nakrájajú na kocky.
- Modrá cibuľa sa očistí a nožom nakrája na tenké polkrúžky.
- Umyté zelené nasekajte nadrobno.
- Všetky produkty sa nalejú do jednej misky, kde sa nalejú s maslom a limetkovou šťavou a pridá sa potrebné množstvo soli.
Fazuľa, ako kukurica v šaláte, kukurica, fazuľa, krutóny, cesnak môžu byť použité nielen konzervované. Niektoré ženy v domácnosti považujú za zásadne správne variť tieto produkty sami. Či s tým súhlasíte alebo nie, je čisto osobné rozhodnutie, ale v každom prípade, bez ohľadu na zvolenú možnosť, môžete v kuchyni vytvoriť úžasne chutné jedlo. Nepochybne je jednoduchšie uchýliť sa k produktom zakúpeným v hotovej podobe. V tomto prípade varenie trvá minimum času a chuť zostáva stále vynikajúca. Môžete pridať nielen obvyklú zeleninu alebo mäso, ale aj širokú škálu exotického ovocia, s pomocou ktorého vytvoríte úžasné kulinárske výtvory, na ktoré budete spomínať dlhé roky. Po vytvorení kukurice, fazule, krutónov, šalátu na dovolenku si môžete byť istí, že bez ohľadu na to, koľkokrát hostia prídu do domu, vždy si budú pamätať toto konkrétne jedlo s nadšením.
Šalát s kukuricou z konzervy je jednoduchý recept, vďaka ktorému ľahko a rýchlo prestriete každodenný stôl alebo ozdobíte špeciálnu príležitosť. Zdravá kultúra je nenáročná na prípravu, hodí sa k zelenine, rybám, mäsovým výrobkom a poskytuje množstvo jedál, pre ktoré ju milujú moderné gazdinky.
Kukuričný šalát je recept, pomocou ktorého si môžete pripraviť jedlo pre každý vkus, pretože strukovina je kombinovaná so širokou škálou prísad. Väčšina šalátov používa čerstvú zeleninu, varené vajcia, huby, mäso a morské plody s majonézou alebo olejom, ale tento ľahký šalát z uhoriek a kukurice je jednou z mála chutných a zdravých možností.
Ingrediencie:
- čerstvá uhorka - 50 g;
- listy šalátu - 4 ks;
- citrónová šťava - 20 g;
- rastlinný olej - 40 ml.
Príprava
- Listy šalátu natrhajte rukami.
- Nakrájajte čerstvú uhorku na plátky.
- Skombinujte kukuricu s uhorkou a šalátom.
- Jednoduchý kukuričný šalát ochutíme olejom a citrónovou šťavou.
Fazuľový a konzervovaný kukuričný šalát je každodenné výživné predjedlo, ktoré môže byť súčasťou zdravej výživy. Strukoviny bohaté na bielkoviny sa hodia k šťavnatej kapuste a paradajkám, navzájom sa dopĺňajú, pikantnú osviežujúcu chuť dodá ľahký dresing z olivového oleja a vínneho octu.
Ingrediencie:
- konzervované červené fazule - 150 g;
- konzervovaná kukurica - 150 g;
- strúčik cesnaku - 2 ks;
- paradajka - 2 ks;
- čerstvá kapusta - 100 g;
- olivový olej - 60 ml;
- vínny ocot - 20 g.
Príprava
- Nakrájajte kapustu, nakrájajte paradajku a nakrájajte cesnak.
- Skombinujte fazuľu a kukuricu so zeleninou.
- Rozmanitý šalát s kukuricou z konzervy je jednoduchý recept, ktorého chuť zvýrazní zálievka z vínneho octu a olivového oleja.
Kapustový a kukuričný šalát možno považovať za jednu z najznámejších jednoduchých príloh, ktoré sa podávajú k výdatným mäsitým jedlám. Občerstvenie má množstvo výhod: je výživné, chutné, rýchlo sa pripravuje a má diétne vlastnosti. Posledné uvedené sa dosahujú použitím nízkokalorického dresingu vyrobeného z nízkotučnej kyslej smotany a horčice.
Ingrediencie:
- hlávka čínskej kapusty - 1/2 ks;
- kukurica - 150 g;
- mrkva - 1 ks;
- horčica - 1 lyžička;
- kyslá smotana - 50 g;
- vínové uhryznutie - 1 lyžička;
- cukor - štipka.
Príprava
- Kapustu a mrkvu nakrájame nadrobno.
- Skombinujte s kukuricou.
- Kyslú smotanu vyšľaháme s horčicou, cukrom a vínnym octom.
- Šalát s konzervovanou kukuricou - jednoduchý recept, sezóna s kyslou smotanou omáčkou.
Šalát s „kirieshkou“ a kukuricou patrí do kategórie jednoduchých domácich predjedál vytvorených narýchlo. Použitím ražných chlebových krutónov z obchodu sa môžete vyhnúť zdĺhavým problémom a dať pokrmu rôzne chute a textúry, na ktoré sú tieto produkty bohaté. Čerstvá kapusta, bylinky a zdravá zálievka urobia váš šalát zdravším.
Ingrediencie:
- čerstvá kapusta - 250 g;
- kukurica - 150 g;
- strúčik cesnaku - 3 ks;
- sušienky - 50 g;
- čerstvý kôpor - hrsť;
- rastlinný olej - 40 ml;
- citrónová šťava - 20 ml.
Príprava
- Nakrájajte kapustu a spojte s kukuricou.
- Pridajte nasekaný cesnak.
- Premiešame, dochutíme olejom a citrónovou šťavou.
- Konzervovaný kukuričný šalát je jednoduchý recept, ktorý je ozdobený krutónmi a čerstvým kôprom.
A kukurica je obľúbené sviatočné občerstvenie, ktoré sa v každej rodine pripravuje a podáva inak. Tradičné ingrediencie sa často spájajú s ryžou, čo dodáva šalátu výdatnosť, textúru a povyšuje šalát do kategórie komplexných jedál, ktoré môžu tvoriť kompletné jedlo.
Ingrediencie:
- vajcia - 3 ks;
- kukurica - 350 g;
- ryža - 100 g;
- uhorka - 50 g;
- majonéza - 100 g.
Príprava
- Varte ryžu a vajcia.
- Ochlaďte ryžu, kombinujte s kukuricou, uhorkou a nakrájanými vajíčkami.
- Krabí šalát s konzervovanou kukuricou je jednoduchý recept ochutený majonézou.
Pokračuje séria harmonických a chutných pochutín, ktorých vytvorenie nezaberie viac ako 10 minút. Tento recept ukazuje, ako sa ľahko dostupné položky z chladničky - šunka a syr - v kombinácii s kukuricou menia na výživné a krásne jedlo. Použitie svetlej majonézy zníži obsah kalórií.
Ingrediencie:
- šunka - 100 g;
- kukurica - 350 g;
- paprika - 1 ks;
- syr - 100 g;
- červená cibuľa - 1 ks;
- majonéza - 100 g.
Príprava
- Cibuľu, papriku a šunku nakrájame na pásiky.
- Skombinujte s kukuricou.
- Ochutíme strúhaným syrom a majonézou. Miešajte.
Ľahký šalát z konzervy kukurice sa stane alternatívou k bohatým mäsovým pochutinám, keď pridáte kuracie prsia. Diétne a chuťovo neutrálne, hydinové mäso sa hodí k šťavnatej kukurici a jemnosť dodá ľahká jogurtová omáčka. Tento šalát musí sedieť, namočiť a podávať až po pol hodine.
Ingrediencie:
- kuracie filety - 250 g;
- kukurica - 150 g;
- uhorka - 1 ks;
- stonkový zeler - 1 ks;
- jogurt - 100 ml;
- čerstvá petržlenová vňať - hrsť.
Príprava
- Kuracie filé udusíme na panvici, ochladíme a nasekáme.
- Nakrájajte uhorku a stonkový zeler.
- Premiešame, pridáme kukuricu.
- Dochutíme jogurtom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Šalát so šampiňónmi a kukuricou je slané predjedlo, ktorým možno spestriť domáce aj sviatočné jedlá. Jedlo je pripravené rýchlo: stačí skombinovať obsah prípravkov, pridať natvrdo uvarené vajcia a dochutiť majonézou. Môžete podávať ihneď alebo po chvíli – šalát je tak ešte chutnejší.
Ingrediencie:
- konzervované šampiňóny - 250 g;
- konzervovaná kukurica - 250 g;
- vajcia - 4 ks;
- sladká cibuľa - 1 ks;
- majonéza - 100 g.
Príprava
- Vajcia uvaríme a nakrájame na plátky.
- Nakrájajte cibuľu.
- Spojte huby, kukuricu, cibuľu a vajcia.
- Lahodný kukuričný šalát ochutíme majonézou.
A kukurica - patrí do série zdravých rýchlovarných diétnych rybích šalátov. Toto kulinárske majstrovské dielo je moderné, pretože obsahuje ľahké a chutné produkty potrebné pre každodennú stravu: kozí syr, bobule a ryby. A dochutí sa pikantnou sladkokyslou omáčkou z prírodných surovín.
Ingrediencie:
- konzervovaný tuniak - 350 g;
- konzervovaná kukurica - 300 g;
- brusnice - hrsť;
- syr feta - 70 g;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžica;
- med - 40 g;
- citrónová šťava - 80 ml.
Príprava
- Na dresing zmiešame horčicu, šťavu a med.
- Kúsky tuniaka zmiešame s kukuričnými zrnami.
- Natankovať. Pridajte syr a brusnice.
Pri kukurici je vhodné nahradiť zimnú majonézovú jednotvárnosť čerstvou zeleninou, bylinkami a diétnym dresingom. Toto jedlo je jasný vitamínový kokteil, ktorý vás po dlhej zime zahreje teplými farbami a podľa teórie populárnej „farebnej“ diéty vám zlepší náladu.
Lahodný nízkokalorický šalát.
Ak si vyberáte recepty na lahodné jedlá s výnimkou mäsa alebo rýb alebo prísne dodržiavate nízkokalorickú diétu, potom odporúčam uložiť tento recept do záložiek. Nízkokalorický obsah obsahuje značné množstvo bielkovín a vlákniny, ktoré priaznivo stimulujú proces trávenia a tiež znižujú cholesterol v krvi.
Je to občerstvenie, ktoré sa hodí na všetky príležitosti, od nečakaných hostí až po plánované výročie či kalendárne sviatky. Energetickou hodnotou bez problémov nahradí ťažké mäsité jedlo. Okrem toho, že tento šalát s fazuľou a kukuricou je veľmi chutný, je aj slávnostne farebný! Pozrite sa na fotografiu! Nevyzerá to svetlo?!
Tento svetlý šalát s fazuľou a kukuricou pripravíte už za 15 minút. Ingrediencie naň nájdete v každom obchode a som si istý, že chuťou budete spokojní!
Šalát s fazuľou a kukuricou, ktorý odporúčam, je výdatné jedlo. Je bohatý na množstvo bielkovín a vitamínov. Fazuľa a kukurica tiež obsahujú vitamín E, vápnik, horčík a fosfor. 
Nízkokalorické zložky šalátu.
Napriek vysokej nutričnej hodnote je šalát s fazuľou a kukuricou ako stvorený pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože fazuľa a kukurica nepodporujú zväčšenie objemu v problematických partiách.
Pri príprave šalátu môžete použiť konzervované aj čerstvé fazule a kukuricu rôznych odrôd. Ak sa rozhodnete pripraviť šalát s čerstvou fazuľou a kukuricou, potom ich najskôr uvarte v osolenej vode a zmiešajte s ostatnými ingredienciami pokrmu.
A samozrejme, už ste to uhádli, na prípravu šalátu s fazuľou a kukuricou musíte mať pripravené hlavné ingrediencie: fazuľa a kukurica. Rozhodol som sa urobiť šalát s fazuľou z konzervy a kukuricou. Dôveroval som známym výrobcom a prvé dve ingrediencie som kúpil v najbližšom supermarkete. Tretím, nemenej dôležitým, sú obyčajné krekry. Uprednostňoval som skôr domáce než kupované krekry, ktoré spravidla obsahujú rôzne aromatické prísady, farbivá a iné škodlivé prísady.
Nezaoberám sa drobnými zložkami šalátu s fazuľou a kukuricou. S nimi je všetko jasné, nižšie ich stručne uvádzam.
Na prípravu šalátu s fazuľou a kukuricou budete potrebovať nasledujúce zložky:
- Červená fazuľa (v plechovke) 400 gr.;
- Sladká kukurica (v pohári) 300 gr.;
- Krekry z hnedého chleba 80-100 g;
- Nakladaná uhorka 1 ks;
- Akýkoľvek syr (tvrdé odrody) 250 gr.;
- Škrob 1 polievková lyžica. l.;
- Zelená cibuľa 100 g;
- Čerstvá zelenina (petržlen, kôpor) 50 g;
- kyslá smotana (alebo majonéza) 2 polievkové lyžice. l.;
- Jemná soľ a mleté čierne korenie.
Suroviny na šalát
Ako pripraviť šalát s fazuľou a kukuricou:
Na začiatok otvoríme konzervy s fazuľou a kukuricou a zbavíme sa tekutiny, je to jednoduché: obsah plechoviek vyklopíme jednu po druhej do cedníka a necháme prebytočnú tekutinu odtiecť.
Ako som už povedal, sušienky som sušil sám. Tu nie je žiadna múdrosť. Čierny chlieb som nakrájala, osolila a zľahka osušila na plechu pri otvorenej rúre.
Fazuľa, kukurica, zelenina a nakladaná uhorka
Šalát som podľa chuti osolila a okorenila fazuľou a kukuricou, dochutila kyslou smotanou a všetko premiešala.
Tvrdý syr sa rozotrel na hrubom strúhadle, zmiešal s lyžicou zemiakového škrobu a nalial do tvaru kruhu na predhriatu panvicu. Po roztopení syra odstavte panvicu z ohňa.
Tvarohová forma na šalát
Aby výsledná syrová placka vyzerala ako elegantný košík, je potrebné ju pred vychladnutím preložiť do malej hlbokej misky, prípadne prikryť prevráteným pohárom a nechať vychladnúť.
V kulinárskom svete sa rozšírilo mnoho druhov fazuľových jedál. Tento úžasný produkt je chutný a zdravý. Objavilo sa veľa receptov na všetky druhy polievok, dusených pokrmov a plniek na pečenie. Existujú dokonca aj recepty na pravé fazuľové koláče! Ale dnes nebudeme hovoriť o týchto jedlách. Pozývame vás, aby ste zvážili recepty na šalát s touto zeleninovou zložkou. To prinesie gastronomické potešenie tým, ktorí sú oboznámení s fazuľou. A pre tých, ktorí váhajú, či túto jedinečnú zeleninu vyskúšať, je čas odvážiť sa a objaviť svet lahodných a výživných šalátov. Šaláty s fazuľou sa dajú jesť každý deň, nie sú náročné na prípravu. Takéto jedlá sú dobré aj na sviatočnom stole.
Vegánske jedlá
Jedným z najznámejších v tejto kategórii sú zrejme šaláty s fazuľou a kukuricou. To nie je prekvapujúce, je veľmi vhodné pripraviť takýto šalát, najmä ak existuje konzervovaná verzia produktov. V tomto prípade je hosteska s miernym pohybom ruky schopná podávať jedlo hosťom do 10 minút od začiatku varenia.
Kukuričný šalát s fazuľou a ryžou
Produkty:
- Konzervovaná kukurica a fazuľa - každá 300 gramov.
- Asi 80 gramov uvarenej umytej ryže.
- Cesnak - asi 2 strúčiky.
- Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.
- Paradajka alebo kečup - 4 polievkové lyžice.
- Jablčný ocot - 2 polievkové lyžice.
- Lyžička horčice a cukru.
Príprava šalátu:
- Najprv si pripravíme omáčku k nášmu jedlu. Horčica, cukor, ocot, olej, korenie a kečup – všetko dôkladne premiešame.
- Konzervy - otvorte to.
- Po scedení tekutiny pridáme do omáčky kukuricu. Nádobu s fazuľou umyjeme pomocou cedníka v studenej vode. Zvyšné kvapky dôkladne vytraste a teraz nalejte fazuľu do omáčky s kukuricou.
- Cesnak ošúpeme a rozdrvíme pomocou špeciálneho. Po tomto postupe ho pridajte do všetkých produktov v omáčke.
- Pripravte si zelenú cibuľku - nasekajte ju nadrobno. A do šalátu pridajte pripravenú vychladenú ryžu. Teraz premiešajte výsledné jedlo a vychutnajte si výsledok!
Šalát "lenivý"
Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu. Ak máte v zásobách pohár kukurice a rovnaké množstvo fazule z konzervy, malý kúsok syra a strúčik cesnaku, potom bude šalát na vašom stole. Na prípravu tohto šalátu s fazuľou a kukuricou potrebujete:
- Vypustite kvapalinu z konzervovaných zŕn.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Cesnak ošúpeme a roztlačíme.
- Pripravte si trochu soli a pár polievkových lyžíc majonézovej omáčky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie a vložte do šalátovej misy a ozdobte podľa vlastného uváženia.
- Nemáte radi majonézu? Toto jedlo možno ľahko podávať s kvapkou rafinovaného rastlinného oleja.
Možno to uvariť?
Na prípravu šalátu s fazuľou a kukuricou, ako aj iných druhov fazuľových majstrovských diel, si môžete fazuľu vopred uvariť. Táto technika ušetrí časť vašich peňazí. Pretože kúpou kilogramu suchého produktu zabezpečíte svojej rodine šaláty s touto ingredienciou na ďalší mesiac! Ak chcete variť fazuľu doma, uvarte ju!
Správna príprava fazule na šaláty
Zrná umyte a namočte na 10 hodín. Po uplynutí tejto doby nalejte namočenú fazuľu do panvice a položte na sporák. Po varení sa produkt varí 1 až 2,5 hodiny. Ako určiť čas v tomto prípade? Po 40 minútach dusenia fazuľu ochutíme. Ak cítite tvrdosť, je to znamenie, že vo varení treba pokračovať. A tak si metódou pokus-omyl vypočítate čas potrebný na to, aby bola táto strukovina úplne pripravená. Voda je dôležitým prvkom, ktorý ovplyvňuje rýchlosť pripravenosti. Tvrdá voda môže tento čas predĺžiť. Keď sú fazule pripravené, nezabudnite ich dôkladne ochladiť. Teraz si môžete pripraviť fazuľové šaláty.
Jesenný zeleninový šalát
Tento šalát s fazuľou a kukuricou je tak pomenovaný, pretože je harmonicky doplnený zeleninou, ktorá sa zvyčajne objavuje na konci záhradkárskej sezóny.
Zbierame produkty:
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
- Fazuľa, varená alebo konzervovaná - 1 plechovka.
- Paradajka - 1 kus.
- Červená sladká paprika - 1 kus.
- Červená cibuľa - 1 kus. Cibuľa môže byť nahradená známejšou - cibuľou.
- Citrónová šťava a olivový olej.
- Mleté čierne korenie a zelené korenie.
Pripravte si chutný šalát:
- Všetku zeleninu, ktorá prešla štandardnými prípravnými postupmi na jedenie, môžete krájať podľa vlastného želania.
- Tekutú zložku z konzervy kukurice scedíme a zrná pridáme k zelenine.
- Potom vložte fazuľu do tejto misky.
- Dochutíme kyslou citrónovou šťavou a posypeme soľou.
- Posypte paprikou podľa svojich potrieb alebo sa bez nej úplne zaobíďte.
Klobása - obľúbená prísada
O výhodách a škodlivých účinkoch tohto mäsového výrobku na organizmus môžete polemizovať a rozprávať koľko chcete. Ale dnes o tom nebudeme hovoriť. Pre fanúšikov klobás je tu vlastná kategória šalátov. Začnime šalátom z kukurice, fazule a klobásy.
Zbierame produkty:
- Fazuľa a kukurica - v rovnakých pomeroch (na nádobu).
- Varená klobása - voliteľné. Ak naozaj milujete tento produkt, môžete si dať polovicu bochníka klobásy.
- Majonézová omáčka so syrom - podľa chuti. Niekto má rád „vlhkejšie“ šaláty, niekomu stačí pár polievkových lyžíc.
- Ak chcete, môžete sem pridať nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Zmiešajte zeleninu v miske.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme k zelenine.
- Klobása - nakrájame na kocky.
- Teraz posypte svoje majstrovské dielo soľou a zmiešajte s majonézou.
Pravidlo pre pridávanie sušienok
Čo tak šalát s fazuľou, kukuricou, klobásou a krutónmi? Na jeho prípravu stačí pridať balíček akýchkoľvek sušienok do sady produktov uvedených vyššie. Hlavným pravidlom všetkých šalátov s nimi je pridať túto zložku tesne pred podávaním! Ak sa poponáhľate a nasypete krekry do misy vopred, napučia a zmäknú. Aj keď mnohých láka fazuľový šalát s krutónmi v ich opuchnutej podobe. A vyskúšajte, možno sa vám bude páčiť!
Údený šalát
Pre milovníkov údenej vône a chuti je tu aj veľmi jednoduchý šalát.
Vyhľadajte v chladničke ingrediencie na to:
- Kukurica, fazuľa a údená klobása - v rovnakých pomeroch. Štandardne počítame s 250 gramami každej zložky.
- Malé cherry paradajky. Ich množstvo je približne 250 gramov.
- Cibuľa alebo červená - 100 gramov.
Pripravíme si šalát:
- Zmiešajte kukuričné zrná a fazuľu v miske.
- Surovú údenú klobásu nakrájame natenko, otočíme na pásiky.
- Paradajky nakrájame na štyri časti a vložíme ich do misy so zvyškom produktov.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a tiež zmiešame so šalátom. Osolíme a okoreníme majonézou. Náš jednoduchý šalát s kukuricou, údenou klobásou a fazuľou je pripravený!
Greenpeace šalát
Ide o šalát z kukurice, hrášku, fazule a krutónov, ale obsahuje aj surovú údenú klobásu a tvrdý syr. Možno, vďaka vynikajúcej kolekcii kombinovaných produktov, tento šalát milujú mnohí gurmáni. Ale nehovorme o tejto téme dlho, je lepšie to vyskúšať sami.
Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Kukurica - 1 malá plechovka.
- Fazuľa - 1 malá plechovka.
- Hrášok - 1 malá nádoba.
- Krekry s vašou obľúbenou príchuťou - až 100 gramov.
- Poloúdená klobása - podľa chuti.
- Tvrdý syr - podľa chuti. Aj keď, ak je to žiaduce, môžete ho nahradiť klobásou.
- Majonéza.
Príprava šalátu:
- Opatrne otvoríme konzervu podľa priority a jej obsah vložíme do šalátovej misy.
- Posiela sa tam aj klobása nakrájaná na malé kocky. Veľkosť kociek klobásy by mala zodpovedať veľkosti sušienok.
- Podobne sa dá krájať aj syr, ale môžete ho aj nastrúhať.
- Ak chcete jedlo okoreniť, rozdrvte doň strúčik cesnaku.
- V prípade potreby šalát osolíme.
- Teraz je čas na majonézu. Pridajte a premiešajte šalát s majonézou.
- Pred podávaním pridáme krekry.
Výsledkom je veľmi chutný šalát.
S obsahom mäsových výrobkov sú veľmi obľúbené na sviatočných stoloch. Bez povšimnutia nezostane najmä šalát, ktorý okrem fazule, kukurice a syra obsahuje aj chutné údené kuracie prsia.
Šalát s údenými prsiami
Zloženie produktu:
- Polovica údených pŕs.
- Stredná plechovka kukurice.
- Rovnaká konzerva fazule.
- Veľké balenie krekrov s príchuťou salámy alebo syra.
- Tvrdý syr - asi 100 gramov.
- Cesnak - 3 strúčiky.
- Majonéza.
Príprava:
- Prsia nakrájajte na tenké prúžky pozdĺž vlákien. Vlákna kuracieho mäsa je dokonca povolené mierne „rozhádzať“.
- Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
- Zmiešajte konzervy a pridajte mäso a syr.
- Ak je to potrebné, jedlo by malo byť solené. Pamätajte však, že existujú veľmi slané krekry.
- Do šalátu rozdrvte cesnak.
- Ochutíme majonézou a necháme lúhovať asi 10 minút.
- Teraz znova premiešajte šalát. A už si môžete všimnúť, ako cesnak dodal jedlu chuť.
- Šalát obložíme krutónmi, opäť premiešame a podávame.
Šaláty s fazuľou dostávajú spravidla pozitívne recenzie. Ženy v domácnosti vo väčšine prípadov tieto jedlá jednoducho zbožňujú. Môžete rýchlo pripraviť akýkoľvek jednoduchý šalát a vaši hostia nezostanú hladní. Fazuľa v zložení a obsahu kalórií v žiadnom prípade nezaostáva za mäsovými výrobkami. V kombinácii s kukuricou sa jedlo vždy ukáže na najvyššej úrovni.
Mnohé gazdinky, a nielen začiatočníčky, láka, že kúpiť fazuľu v konzerve už nie je problém. Navyše jeho náklady nie sú príliš vysoké. Nízka je aj cenová kategória, v ktorej sa kukurica nachádza. Šaláty je možné pripraviť s pridaním varených vajec, kórejskej mrkvy a veľkého množstva ďalších prísad. Fazuľa sa dá harmonicky kombinovať s mnohými potravinami.
Nie každý, kto mal možnosť ochutnať šalát, ktorý obsahuje kukuricu a fazuľu, hovorí o jedle pozitívne. Mnohým sa nepáči spájanie týchto dvoch produktov v jednom šaláte. A niektorí ľudia jednoducho neznesú fazuľu v žiadnej zo svojich inkarnácií a kukuricu v žiadnej z ich foriem.
