Nepečený banánový koláč: recepty. Banánové dezerty. No, veľmi chutné a jednoduché! Lahodný banánový dezert

Nepečený tvarohový dezert s banánom vhodný pre deti od 1 roka.

Tvaroh a banánový dezert je skvelou príležitosťou, ako dopriať dieťaťu niečo sladké bez obáv o jeho zdravie. Táto pochúťka poteší nielen deti, ale aj dospelých. Vyvážená kombinácia tvarohu, nasekaných ovsených vločiek a banánu s malým množstvom čokolády vám umožní vychutnať si dezert bez ujmy na postave. Tvarohový dezert sa pripravuje bez pečenia a jeho príprava trvá len 15 minút. Potom musíte počkať 30 minút, kým dezert vychladne. Môžete podávať večer s čajom alebo ráno popri raňajkách.

  • Banán - 1 ks;
  • Tvaroh 200 g;
  • Ovsené vločky - 3 lyžice. l.;
  • Mlieko – 2 lyžice. l.;
  • Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. l.;
  • Granulovaný cukor - 5 lyžíc. l.;
  • Maslo 30 g.
  • Na ozdobu: čokoláda alebo banánové lupienky - 1 polievková lyžica. l.

Recept na dezert z banánového tvarohu bez pečenia.

1.V prvom rade musíte ovsené vločky pomlieť v mixéri. Múka by mala byť pomerne jemná frakcia. Ak je to žiaduce, ovsené vločky môžu byť nahradené vaflemi alebo omrvinkami. Treba však poznamenať, že v tomto prípade bude dezert výživnejší.

2.Nakrájané ovsené vločky nasypte do plytkej misky. Pridáme tvaroh a 3 lyžice kryštálového cukru. Na banánový dezert je lepšie brať jemne zrnitý, mäkký tvaroh. Množstvo cukru sa môže zvýšiť alebo znížiť podľa chuti.

3.Všetky ingrediencie by mali byť dôkladne roztlačené lyžičkou alebo vidličkou. Mali by ste získať homogénnu lepkavú hmotu.

4.Môžete do nej pridať roztopenú tabuľku vašej obľúbenej čokolády. Aby ste to dosiahli, musíte ho rozdrviť na malé kúsky, preniesť do vhodnej nádoby a naliať 2 polievkové lyžice. l. mlieko. Čokoláda sa musí zahrievať vo vodnom kúpeli za občasného miešania. Keď je úplne roztavený, mal by sa naliať do tvarohovej hmoty.
Ak chcete, môžete si vyrobiť vlastnú horúcu čokoládu. Za týmto účelom zmiešajte 2 polievkové lyžice kakaového prášku, cukor a mlieko. K tejto zmesi je potrebné pridať malý kúsok masla.

5. Za stáleho miešania by sa čokoládová zmes mala zahrievať vo vodnom kúpeli. Keď sa všetky ingrediencie spoja do homogénnej hladkej polevy, treba ju stiahnuť z ohňa a mierne vychladnúť.

6.Potom je potrebné horúcu čokoládu preniesť do tvarohovej zmesi a dôkladne premiešať.

7. Potom by ste mali na rovnú plochu položiť kúsok potravinovej fólie so šírkou asi 20 cm. Ponechaním 2 cm voľného miesta na okrajoch je potrebné ho rozložiť v rovnomernej vrstve.

8. Do stredu treba dať ošúpaný banán. Na dezert je lepšie použiť zrelé zdravé ovocie, ktorého šupka už miestami stmavla a je pokrytá čiernymi bodkami. V tomto prípade bude chuť pochúťky intenzívnejšia.

9. Zdvihnutím tvarohovej hmoty spolu s filmom zabaľte banán do nej. Čokoládovú klobásu pevne zabaľte do potravinovej fólie a vložte ju na 30 minút do chladničky.

10. Hotový tvarohovo-banánový dezert môžeme obaliť v čokoláde alebo kokosových hoblinách. Pred podávaním nakrájame na kúsky hrubé 2 cm.


Jeseň je hluchý čas a s jej príchodom chcete niečo chutné a sladké. Ale všetky tieto jablká, tekvice a hrušky sa stali nudnými do takej miery, že duša vyžaduje rozmanitosť. A potom pri hľadaní niečoho takého po supermarkete mimovoľne natrafíte na trsy banánov a pristihnete sa pri myšlienke, že z nich môžete rýchlo pripraviť niekoľko jednoduchých, no neuveriteľne chutných dezertov, ktoré vás behom mihnutia oka povzbudia. a urobte svoj deň jasnejším, teplejším a pozitívnejším.

1. Banán rozdelený s jogurtom a džemom


Ingrediencie:

Zrelý banán - 1 kus;
Jogurt (alebo mäkký, nekyslý tvaroh) - 1/2 šálky;
Džem - 2 lyžice. l;
Pražené mandle (lieskové orechy alebo iné orechy) - 3 polievkové lyžice. l;
Čerstvé alebo mrazené bobule - 1/4 šálky.


Príprava:

Banán ošúpeme a prekrojíme pozdĺžne na polovicu;
Vložte polovice banánov do plytkej misky;
Naberajte jogurt alebo tvaroh naberačkou zmrzliny a položte naberačku na banán;
Džem mierne zahrejte (nie viac ako desať sekúnd) a nalejte na jogurt;
Nasekajte orechy a posypte nimi misku;
Ozdobte bobuľami a podávajte.

2. Dezert “Vyprážané banány”


Ingrediencie:

Banán - 1 kus;
Zmrzlina - 150 g;
Maslo - 20 g;
Trstinový cukor - 35 g;
tmavý rum - 25 ml;
Orechy, čokoláda.


Príprava:

Na panvici zohrejte a spojte maslo, hnedý cukor a rum;
Do výsledného karamelu vložte banány nakrájané na polovicu a pozdĺžne;
Smažte minútu na každej strane;
Položte plátky na zmrzlinový tanier;
Nalejte omáčku z panvice (alebo akúkoľvek inú polevu), posypte orechmi alebo strúhanou čokoládou.

3. Nepečený banán a koláčový dezert


Ingrediencie:

Banány - 3 ks;
sušienky - 350 g;
kyslá smotana - 400 g;
Granulovaný cukor - 150 g;
želatína - 25 g;
Vanilín, čokoláda.


Príprava:

Porazte kyslou smotanou s cukrom a vanilkou;
Postupne pridávajte želatínu rozpustenú vo vodnom kúpeli;
Dôkladne premiešajte a šľahajte;
Do formy vystlanej potravinovou fóliou navrstvíme sušienky a nakrájané banány;
Nalejte želé z kyslej smotany;
Vložte dezert do chladničky na niekoľko hodín;
Pred podávaním posypeme strúhanou čokoládou, orechmi alebo ozdobíme lesným ovocím.

4. Banány pod kožuchom


Ingrediencie:

Banán - 1 ks;
Tvaroh - 150 g;
Maslo - 50 g;
Granulovaný cukor - 3 lyžice. lyžice;
Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. lyžice;
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
Vanilín, nasekané orechy.


Príprava:

Banány ošúpeme a položíme na tanier;
Tvaroh zmiešame s mäkkým maslom, vanilkou a dvoma polievkovými lyžicami cukru; Porazte tvarohovú hmotu mixérom;
Banány zakryte pripravenou zmesou;
Roztopte kyslú smotanu, cukor a kakao (nechajte vychladnúť);
Vrstva tvarohu je pokrytá hotovou polevou;
Dezert posypeme orieškami, strúhanou čokoládou alebo kakaom.

5. Krémový banánový dezert


Ingrediencie:

Banány - 2 ks;
Ťažký krém - 300 ml.

Na krém:

Mlieko - 500 ml;
Cukor 2/3 - šálka;
Štipka soli;
Zemiakový škrob 2 - polievkové lyžice;
Vajcia - 2 ks;
Maslo - 50 gramov;
Vanilínová štipka.

Pre pieskovú vrstvu:

Krehké sušienky alebo „jemné“ sušienky - 150 g;
Maslo - 50 g.

Na ozdobu:

Čerstvá mäta niekoľko listov;
Akékoľvek orechy alebo čokoláda voliteľné.


Príprava:

Nalejte cukor, soľ a škrob do hrnca, položte na strednú teplotu a priveďte, kým sa nerozpustí;
Nalejte mlieko do hrnca a udržiavajte na miernom ohni, kým nezhustne a nevrie; Potom odstráňte oheň a nechajte vychladnúť;
Vajcia rozšľaháme metličkou;
Opatrne nalejte do vychladnutej zmesi mliečneho cukru, rýchlo premiešajte a položte na mierny oheň;
Priveďte zmes do varu (varte nie dlhšie ako 30-40 sekúnd);
Do krému pridajte maslo a vanilín (zmiešajte a nechajte vychladnúť);
Vychladnutý krém zakryte fóliou a vložte do chladničky;
Cookies rozdrvte na drobky pomocou mixéra;
Roztopte maslo v mikrovlnnej rúre;
Zmiešajte sušienky s maslom, miešajte do hladka;
Výslednú zmes nalejte na plech na pečenie pokrytý pergamenom;
Vložte do rúry predhriatej na 160 stupňov na 10 minút;
Potom dôkladne ochlaďte;
Vychladnutú smotanu vyšľaháme šľahačom za studena, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy;
Banány nakrájajte na plátky;
Dezert navrstvíme do širokých pohárov;
Potom ho vložte do chladničky na ďalších 30-60 minút;
Pred podávaním ozdobte dezert plátkami banánu a vetvičkami čerstvej mäty.

6. Video bonusy


Banánový dezert za 5 minút.


Torta s banánovou náplňou bez pečenia.


Banánová štiepka.


Domáca banánová zmrzlina.


Kyslá smotana a banánové želé.


Čokoládový dezert s banánom.


Banánová zmrzlina.


Banánovo-jahodový dezert.


Lahodný banánový dezert.

Neviete ako a čím kŕmiť svoje bábätko? Potom - ani tie najrozmarnejšie deti nebudú schopné odolať - je to v tejto situácii vynikajúce východisko.

Banán je snáď jediné ovocie, ktoré je človeku dostupné po celý rok. Môže sa konzumovať v čistej forme, sušiť alebo použiť na prípravu rôznych jedál. V tomto článku vám predstavíme tie najlepšie recepty s banánmi s fotografiami.

Banány sa nazývajú „ovocie šťastia“ alebo „bobule raja“, pretože sa rozplývajú v ústach, majú veľmi sladkú chuť a príjemnú vôňu, ktorá nás duševne prenesie do horúcich tropických krajín.

Banány sú navyše veľmi zdravé, pretože obsahujú obrovské množstvo rôznych vitamínov a látok:

  • Draslík a vápnik
  • Fosfor a železo
  • vitamíny skupiny B a betakarotén
  • Kyselina askorbová a listová
  • Zinok a meď
  1. Anémia
  2. Pálenie záhy
  3. Hypertenzia
  4. Obezita

Z banánov sa vyrábajú rôzne diétne tyčinky, instantné cereálie a detská výživa. To ale neznamená, že z banánov sa dajú pripraviť len diétne jedlá. Kuchári sa z tohto ovocia naučili robiť lahodné dezerty a koktaily. Predstavujeme vám top 10 najlepších jednoduchých banánových receptov.

Vyprážané banány: recept

Vyprážané banány sú špecialitou Latinoameričanov a Ázijcov. Používajú sa ako príloha k mäsu alebo sa podávajú ako samostatné jedlo so smotanou alebo slaným korením.

Vrcholom tohto chutný banánový recept spočíva v tom, že jedlo je pripravené veľmi rýchlo - za 15 minút si môžete vytvoriť skutočne dobrý dezert alebo občerstvenie. Predstavujeme vám najlepšie recepty na vyprážaný banán:

  1. Recept č. 1 “Banány na čínsky spôsob”
  • Pripravíme zápražku: mixérom vyšľaháme 2 lyžice cukru s vajcom, lyžicu škrobu, múku a vodu.
  • Banán nakrájajte na 5 častí tak, aby plátky mali podlhovastý tvar.
  • Zahrejte panvicu, nalejte do nej jednu lyžicu rastlinného oleja, lyžicu cukru a rovnaké množstvo vody. Mali by ste mať sirup, v ktorom budete smažiť banány namočené v ceste.

Ak chcete vyprážaniu pridať pikantnú chuť, môžete pridať trochu alkoholu - obyčajnú vodku alebo kávový likér. Na Kube sa to často robí.

  • Banány opečte do zlatista a položte na papierovú utierku, aby odkvapkala.
  • Podávajte ich so sladkou omáčkou. Môže to byť džem, kyslá smotana alebo bežné kondenzované mlieko.

Takéto recept na banánové cesto veľmi jednoduché a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti od žien v domácnosti.

  1. Recept č. 2: “Vyprážané banány s medom, orechovou strúhankou a jogurtom”
  • Orechy (akékoľvek druhy) rozdrvíme na strúhanku
  • Orechy orestujte na mede (namiesto orechov môžete použiť rôzne pikantné koreniny - kurkumu, sezam a škoricu)
  • Rozohrejte panvicu a položte na ňu kúsok masla
  • Opečte banány nakrájané na malé kúsky
  • Na tanier poukladáme banány a pokvapkáme orechovo-medovým sirupom

Banány v rúre: recept

Banány sú veľmi chutné nielen na panvici, ale aj v rúre. Najčastejšie sa toto tropické ovocie pečie v Mexiku, ale každý obyvateľ európskej krajiny si môže pre zmenu vyskúšať pripraviť si za pár minút aj vynikajúci banánový dezert do svojej domácnosti. K tomu potrebujete:

  • Ošúpte 5 banánov (najlepšie nezrelých) a nakrájajte ich na malé kúsky;
  • Banány poukladáme na plech vymastený maslom, polejeme citrónovou šťavou a posypeme strúhanou citrónovou kôrou (ak chcete, môžete banány posypať aj práškovým alebo obyčajným cukrom);
  • Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme v nej banány doslova 10 minút;
  • Kým sa banány pečú, nastrúhame čokoládu na hrubšom strúhadle a sušienky rozdrvíme na hrubú strúhanku.

Tieto banány sa podávajú so zmrzlinou.

Palacinky s banánom: recept

Máte nečakaných hostí alebo len chcete prekvapiť svojich milovaných rodinných príslušníkov chutnými raňajkami? Urobte palacinky s banánmi - nikto nezostane ľahostajný.

K tomu potrebujete:

  • Smažte bežné palacinky podľa vášho obvyklého receptu;
  • Pripravte si čokoládovú ganache (tabuľku vašej obľúbenej čokolády roztopte vo vodnom kúpeli a pridajte do nej smotanu alebo rozpustené maslo);
  • Banány nakrájajte na plátky a položte ich na horúce palacinky;
  • Banány pokvapkáme čokoládovou ganache.

Toto jednoduché, ale veľmi chutné jedlo sa podáva horúce.

Cheesecakes s banánom: recept

Podľa klasického receptu sa tvarohové koláče pripravujú s hrozienkami, ale môžete byť kreatívni a namiesto toho pridať do cesta banány. Ponúkame vám recept na banánové cheesecaky na raňajky:

  • Roztlačte jeden banán vidličkou (mali by ste mať konzistenciu pyré);
  • Do tohto pyré musíte pridať škoricu a práškový cukor a potom všetko dôkladne premiešať;
  • Výsledná aromatická zmes sa musí pridať s jedným vajcom, 150 g tvarohu, jednou polievkovou lyžicou múky a 3 polievkovými lyžicami ovsených vločiek;
  • Výsledné cesto by sa malo lyžicou nakladať na rozpálenú panvicu a vyprážať, kým sa na každom tvarohovom koláči nevytvorí zlatá kôrka.

Tento dezert sa podáva s medom, banánmi a šálkou aromatickej kávy.

Palacinky s banánom: recept

Američania milujú robiť palacinky na raňajky. Sú to rovnaké palacinky, ale sú vzdušnejšie vďaka tomu, že sú varené s vyšľahanými bielkami. Do cesta na palacinky môžete pridať banánové pyré, potom budú jemnejšie a šťavnatejšie. Povedzme si, čo pre to musíte urobiť:

  • Jeden olúpaný banán roztlačte vidličkou;
  • Jedno vajce rozšľaháme mixérom s dvoma lyžičkami cukru a štipkou soli;
  • Zmiešajte vaječnú zmes s banánom;
  • Do výsledného cesta pridajte 150 g preosiatej múky a jednu lyžičku prášku do pečiva;
  • Pripravené cesto nalejte pomocou naberačky na rozohriatu panvicu: smažte 2 minúty na jednej strane a potom 1 minútu na druhej strane (hlavnou vecou je získať zlatú kôrku).

Palacinky podávame so sirupom, kondenzovaným mliekom alebo medom.

Banánový sorbet: recept

Vynikajúca zmrzlina pre tých, ktorí schudnú. Na jeho prípravu potrebujete:

  • Nakrájajte na kocky 4 zrelé banány a 2 citróny
  • K ovociu pridáme 6 polievkových lyžíc práškového cukru
  • Všetky ingrediencie rozmixujte mixérom do hladka
  • Pripravenú zmes vložte na 4 hodiny do mrazničky

Banánový džem: recept

Mnohé gazdinky sú zvyknuté zavárať maliny, jahody, broskyne a iné ovocie, ktoré zbierame v lete bežným spôsobom. Pripravte si však lahodný banánový džem. K tomu potrebujete:

  • 5 banánov ošúpeme a nakrájame na malé kocky
  • 850 g konzervovaného ananásu nakrájame na kocky
  • Banány zmiešame s ananásom
  • Do ovocnej zmesi pridáme 25 g kokosových vločiek, 320 g cukru a šťavu z dvoch citrónov.
  • Ovocnú zmes položte na oheň a varte 10 minút
  • Banánový džem rozomelte v mixéri a nechajte vychladnúť

Tento džem nemožno skladovať dlhšie ako jeden mesiac.

Banánový puding: recept

Pozývame vás na prípravu veľmi jemného a uspokojivého banánového pudingu. Ak to chcete urobiť, mali by ste:

  • Zahrejte dve poháre mlieka;
  • Rozšľahajte dva žĺtky a zmiešajte ich s polovicou zohriateho mlieka;
  • V inej nádobe zmiešajte jednu polievkovú lyžicu múky, dve čajové lyžičky škrobu, štipku vanilínu a zvyšnú polovicu mlieka;
  • Zmiešajte obe zmesi a varte na strednom ohni, kým zmes nezhustne;
  • Pripravený puding musí byť odstránený z ohňa a ochladený;
  • Rozdeľte niekoľko sušienok do dezertných pohárov a pridajte do nich plátky banánu;
  • Vrch polejeme pudingom a pred podávaním ozdobíme mätou alebo hoblinkami čokolády.

Banánový sendvič: recept

Ponúkame Vám výbornú možnosť na raňajky - sendvič s banánom a orechovým maslom. Na jeho prípravu potrebujete:

  • Olúpte jeden zrelý banán a nakrájajte na stredne veľké kúsky;
  • Rozdrvte 2 polievkové lyžice pražených mandlí v mixéri;
  • Pripravte 4 toasty zo špeciálneho chleba;
  • Každý kúsok potrieme orechovým maslom a navrch dáme lúpané mandle;
  • Každý čokoládovo-orieškový nátierkový toast obložte nakrájanými banánmi;
  • Vytvarujte sendviče a grilujte ich 5 minút z oboch strán.

Banány v čokoláde: recept

Vynikajúca možnosť podávania na detský stôl. Tento dezert je pripravený za 15 minút a prináša veľa potešenia. Čo musíte urobiť na prípravu tejto pochúťky:

  • Rozrežte niekoľko banánov na polovicu (v závislosti od počtu detí);
  • Navlečte každú polovicu banánu na špeciálnu drevenú tyčinku (mala by vyzerať ako zmrzlina);
  • Pripravte si čokoládovú ganache – čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli a zmiešajte s maslom;
  • Polovicu banánov namáčajte v čokoláde a polejte kokosovou alebo inou cukrovinkovou polevou;
  • Banány chladíme v chladničke, kým čokoláda nestuhne.

Pečenie s banánom: recepty s fotografiami

Banány sú široko používané cukrármi na výrobu lahodného pečiva. Tieto plody dodávajú každému múčnemu výrobku sladkú a jemnú chuť. Preto sa v najlepších reštauráciách európskej kuchyne často dezerty podávajú s banánmi alebo smotanou pripravenými na základe tohto tropického ovocia.

Ponúkame vám niekoľko receptov na cukrárske výrobky s banánmi.

Banánový koláč: Recept

Na banánovú tortu môžete použiť ľubovoľné vrstvy torty, ktoré sa vám páčia (sušené pečivo, bábovka, med). Prezradíme vám, ako pripraviť chutný banánový koláč z piškótového cesta:

  • V jednej nádobe vyšľaháme mixérom 7 vajec a 100 g práškového cukru (možno použiť aj obyčajný)
  • Do zmesi vajec a cukru pridajte 8 lyžíc preosiatej múky
  • Pripravíme si formu na pečenie: vymastíme ju kúskom masla a vysypeme múkou
  • Rúru predhrejte na 190 stupňov a potom do nej vložte formu so sušienkovým cestom.
  • Po 30 minútach vyberte sušienku z rúry a ochlaďte

Kým sa sušienka pečie, pripravte si krém:

  • Pomocou mixéra rozmixujte 3 olúpané banány na kašu
  • Do banánovej kaše pridáme 380 g prevareného kondenzovaného mlieka a všetko dôkladne premiešame

Teraz musíte zostaviť koláč. Pre to:

  • Piškótu rozrežeme na dve časti
  • Každý koláč natrieme krémom a poukladáme plátky nakrájaných banánov
  • Tortu ozdobíme krémom a ovocím, posypeme čokoládovými lupienkami

Banánový koláč: Recept

V súčasnosti má takmer každý vo svojej kuchyni taký užitočný a všestranný spotrebič ako multivark. V ňom si môžete pripraviť veľmi chutný banánový koláč, ktorý sa často nazýva banánový chlieb. Ponúkame Vám Recept na banánový koláč v pomalom hrnci, ku ktorému určite nezostanete ľahostajní, ak si ho aspoň raz uvaríte doma:

  • Zmiešajte v jednej nádobe jeden a pol šálky múky s pohárom cukru, dvoma lyžičkami citrónovej šťavy a pol lyžičky soli;
  • V inej nádobe zmiešajte banánové pyré s jedným vajcom, treťou šálkou rozpusteného masla a rovnakým množstvom mlieka;
  • Zmiešajte obsah dvoch nádob pomocou mixéra, pridajte orechy a sušené ovocie do výsledného cesta;
  • Multivarkovú panvicu namažte maslom, nalejte do nej cesto a vyberte režim „Frying“;
  • Po 60 minútach sa multivark vypne, nechá sa v režime vykurovania ďalších 20 minút a potom upečený koláč vyberieme a podávame, posypeme ho práškovým cukrom.

Banánové sušienky: Recept

Každý, kto drží diétu, si vždy kladie otázku, aké sladkosti môžu jesť, aby im pomohli zhodiť nadbytočné kilá alebo aspoň zabránili ich priberaniu. Existuje vynikajúci recept na banánové ovsené sušienky, ktorý si zamilujete a vždy si ním doprajete niečo sladké. Ako pripraviť takéto diétne pečivo:

  • Ošúpeme dva veľké zrelé banány a roztlačíme ich vidličkou alebo rozmixujeme na pyré v mixéri
  • Do pyré pridajte jeden pohár ovsených vločiek a sušeného ovocia
  • Rúru predhrejeme na 180 stupňov
  • Plech vymastíme maslom a lyžicou naň nanesieme sušienky
  • Vložte cookies do rúry na 15 minút

Charlotte s banánmi: recept

Každý vie, že klasická charlotte sa vyrába z jabĺk. Ale ako poznamenávajú skúsené ženy v domácnosti, tento dezert nie je o nič menej chutný, ak nie je pripravený s jablkami, ale s banánmi. Predstavujeme vám recept krok za krokom:

  • Zmiešajte 4 vajcia s pohárom cukru v jednej nádobe - všetko to rozšľahajte mixérom alebo ručným šľahačom;
  • Do výslednej zmesi pridajte jeden a pol šálky preosiatej múky a dve čajové lyžičky prášku do pečiva;
  • Vybratú formu na pečivo vymastíme maslom, nalejeme do nej časť cesta;
  • Na cesto položte olúpané, nakrájané banány;
  • Zvyšné cesto nalejte na banánovú vrstvu a vložte panvicu do rúry predhriatej na 180 stupňov na pol hodiny.

Banánový muffin: recept

Banánové muffiny zvládnu aj deti, pretože stačí správne vymiesiť cesto a naliať do papierových košíčkov na pečenie. Ale ak ste nikdy neskúšali robiť dezerty, predstavujeme vám krok za krokom recept na tieto úžasné múčne pochúťky s banánmi:

  1. Pred miesením cesta zapneme rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov, a formy na pečenie poriadne vymastíme maslom.
  2. Pripravte cesto:
  • Preosejte jeden a pol šálky múky
  • Do múky pridajte pol lyžičky prášku do pečiva, rovnaké množstvo soli a lyžičku sódy.
  • V inej nádobe nakrájame 3 ošúpané banány
  • Do banánovej kaše pridajte pohár cukru, jedno vajce a 75 g masla a potom všetko dôkladne premiešajte mixérom
  • Do cesta primiešame banánovú zmes a potom všetko nalejeme do zapekacích foriem
  1. Košíčky pečieme v rúre pol hodiny.

Recept na banánový kastról

Malým deťom na popoludňajšiu desiatu možno pripraviť kastról s ovocím a tvarohom. Tento dezert je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý a navyše je jednoduchý a rýchly na prípravu:

  • Dve polievkové lyžice krupice zalejte pol pohárom prevarenej vody. Nechajte pol hodiny nabobtnať.
  • Kým sa krupica varí, vyšľaháme mixérom tri vajcia so štipkou vanilínu a tromi lyžicami cukru. Mali by ste mať penovú konzistenciu.
  • Do cukrovej tekutiny pridajte pol pohára mlieka, 70 g rozpusteného masla, pripravenú krupicu a dva banány nakrájané na plátky.
  • Zapekaciu misu vymastíme maslom, nalejeme do nej vzniknuté cesto a dáme piecť na 50 minút do rúry na 200 stupňov.

Medovník s banánom: recept

Perníčky sú považované za diétny dezert, pretože sú hlavne dusené. Povieme vám, ako vyrobiť perníčky z čokoládového cesta s banánmi:

  • Zmiešajte 80 g rozpusteného masla s dvoma polievkovými lyžicami medu, jedným vajcom a pol pohárom cukru.
  • Pripravenú zmes vložte do vodného kúpeľa a varte do zhustnutia. Zároveň nezabudnite cesto stále miešať.
  • Keď cesto zhustne, pridajte pol lyžičky sódy, dve šálky preosiatej pšeničnej múky, jeden a pol lyžice kakaa a banány nakrájané na stredne veľké kúsky.
  • Z výsledného cesta formujeme guľôčky, vložíme ich do dvojitého kotla a varíme 50 minút v režime „Pečenie“.

Perníčky podávame s banánom, posypané práškovým cukrom.

Banánový koktail: recept

Banánové smoothie je výborná náhrada raňajok alebo spôsob, ako presvedčiť dieťa, aby pilo mliečny výrobok, ak odmieta jesť jogurt alebo tvaroh. Je ľahké pripraviť banánové smoothie:

  • Nakrájajte pár zrelých banánov na kúsky
  • Zalejeme ich 500 ml mlieka
  • Do tejto zmesi pridajte škoricu a ďalšie korenie podľa želania.
  • Všetky ingrediencie vyšľahajte pomocou mixéra

Každá žena v domácnosti môže nezávisle prísť s receptami na jedlá s banánmi. Koniec koncov, ide o jedinečné ovocie od prírody, na ktorom si radi pochutnajú dospelí aj deti, a to ako v čistej forme, tak aj v rôznych dezertoch.

Video: „Banánové recepty“

Banánový dezert je úžasná pochúťka, ktorú milujú všetci dospelí aj deti. Z tropického ovocia sa vyrábajú zmrzliny, pudingy, koláče, sendviče, palacinky a rolády, ktoré majú jedinečnú chuť, jemnú textúru a zvodnú vôňu. Banánovú pochúťku si môžete pripraviť rýchlo a jednoducho vo svojej kuchyni výberom jedného z navrhovaných receptov a striktným dodržiavaním odporúčaní.

Najjednoduchší spôsob, ako získať dezert z banánov v tradíciách orientálnej kuchyne, je vyprážať ich v sladkom cestíčku. Toto jedlo pripomína mäkké koláče s voňavou náplňou a určite poteší každého doma pri rodinnom čajovom večierku.

Požadované produkty:

  • šesť banánov;
  • prírodný jogurt (tekutý) – 120 ml;
  • trstinový cukor - 20 g;
  • škorica - 5 g;
  • vajce;
  • múka - 110 gr.
varenie:
  1. Múku preosejeme a nasypeme do veľkej misy. Potom ho spojte s jogurtom, pridajte cukor a škoricu, zašľahajte vajíčko.
  2. Všetky zložky dôkladne premiešajte, kým sa kompozícia nestane homogénnou.
  3. Odstráňte vrchnú vrstvu z banánov a nakrájajte ich pozdĺžne a potom priečne na niekoľko kusov.
  4. V hrnci zohrejte rastlinný olej (30 g).
  5. Kúsky banánov ponorte do zmesi múky a jogurtu a potom ich pomocou vidličky položte na povrch na vyprážanie.
  6. Ovocie opekáme z jednej a z druhej strany tri minúty do chrumkava.

Čínske vyprážané banány môžeme podávať teplé alebo studené, poliate hoblinami tmavej a bielej čokolády.

Tvaroh a banánový dezert

Táto ovocná pochúťka je vyrobená z cenovo dostupných a zdravých ingrediencií. Tvarohový banánový dezert má jemnú, príjemnú chuť a pôsobí veľmi originálne, takže ho ocenia dospelí aj malí maškrtníci.

Požadované produkty:

  • tvaroh - 0,25 kg;
  • kyslá smotana - 120 g;
  • veľké jablko (sladká odroda);
  • kávové sušienky - 85 g;
  • med - 20 gr.


varenie:
  1. Banány ošúpeme, nakrájame na kúsky a vhodíme do mixéra. Potom pridáme tvaroh a dobre rozotrieme, aby vznikla elastická vzdušná hmota.
  2. Potom do zmesi pridajte kyslú smotanu a med, znova premiešajte a vložte do chladničky na štvrť hodiny.
  3. Sušienky rozdrvíme na malé kúsky.
  4. Jablko umyjeme, ošúpeme a zbavíme jadrovníka. Potom nakrájajte na tenké plátky.
  5. Vezmite malé sklenené formičky a dno naplňte rozdrvenými sušienkami. Na vrch poukladáme tvarohovú a ovocnú penu a posypeme sladkou mrveničkou.
  6. Potom každú porciu ozdobte plátkami jablka a lístkami mäty.

Tvarohovo-banánový dezert odložte do chladu a po troch hodinách vyskúšajte v kombinácii s vašimi obľúbenými nápojmi.

Banánový koláč

Domáca torta z voňavého tropického ovocia je jemná pochúťka s úžasnou chuťou, ktorú jednoducho musí vyskúšať každý. Banánový dezert pripravený podľa tohto receptu vás rozveselí v bežný deň a dokáže primerane ozdobiť stôl počas sviatku.

Požadované produkty:

  • päť vajec;
  • múka - 0,4 kg;
  • cukor - 285 g;
  • balíček prášku do pečiva;
  • štyri banány;
  • želatína - 32 g;
  • kyslá smotana - 0,6 kg;
  • vanilín - 5 g;
  • kokosové vločky - 50 g.


varenie:

  1. Vajcia rozbijeme do hlbokého taniera a zasypeme ich cukrom (200 g). Potom pridajte vanilku a rozdrvte výrobky pomocou mixéra, kým sa neobjaví hustá pena.
  2. Do vyšľahanej hmoty nasypeme prášok do pečiva a preosiatu múku, potom opäť premiešame mixérom. Výsledkom by malo byť polotekuté, viskózne cesto.
  3. Zapekaciu misu vymastíme a vyplníme múkou.
  4. Predhrejte rúru na 195 stupňov, vložte do nej formu a pečte dvadsaťpäť minút.
  5. Hotové pečivo vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
  6. Teraz musíte vyrobiť želé krém z kyslej smotany. Za týmto účelom namočte želatínu do hrnčeka horúcej vody a počkajte, kým sa úplne nerozpustí.
  7. Želatínovú zmes premiešame a dáme do misky s kyslou smotanou. Potom pridajte štipku vanilky, pridajte zvyšný cukor a intenzívne šľahajte.
  8. Upečenú sušienku nakrájajte na veľké kocky. Potom banány ošúpeme a nakrájame na plátky. Zmiešajte pripravené produkty s kyslou smotanou a vložte do veľkej misy.
  9. Ozdobte hornú časť torty banánovými kruhmi a umiestnite ich v náhodnom poradí.
  10. Dezert umiestnite na osem hodín do chladnej miestnosti, aby dobre stuhol.

Hotový koláč položte na rovnú dosku, obložte kokosovými lupienkami, rozdeľte na kúsky a podávajte s horúcim čajom alebo kávou.

Varenie s bobuľami a čokoládou

Pochúťka z banánov a lesných plodov na drevených špajdách pokrytá čokoládovou polevou je skvelým riešením na detskú oslavu. Tu sú vhodné zrelé elastické plody, ktoré treba pred varením dobre vychladiť, aby sa pevnejšie prilepili na tyčinky a rýchlejšie stuhol čokoládový povlak.

Požadované produkty:

  • päť banánov;
  • jahody - 350 g;
  • krém (15%) – 45 ml;
  • horká čokoládová tyčinka;
  • viacfarebný cukrársky prášok a sezamové semienka - každý po 25 g.


varenie:

  1. Čokoládu nalámeme na kúsky, dáme do menšieho hrnca a zalejeme smotanou. Potom dáme na sporák a za stáleho miešania na miernom ohni rozpustíme čokoládu, potom rúru vypneme a zmes necháme vychladnúť.
  2. Banány vložte na pol hodiny do mrazničky, potom vyberte a nakrájajte na 4 časti.
  3. Jahody umyte a odstráňte stopky.
  4. Opatrne navlečte plátky banánov na drevené paličky a striedajte ich s jahodami.
  5. Čokoládovou polevou nalejte ovocie a držte ho vo zvislej polohe 30 sekúnd, aby prebytočná zmes mohla odkvapkať.
  6. Opatrne vložte dezert do veľkého pohára tak, aby boli plody od seba vzdialené a nedotýkali sa stien nádoby.
  7. Potom maškrtu posypte farebným práškom a sezamovými semienkami a dajte do chladničky.

Banánový dezert bude pripravený za 2-3 hodiny, odporúča sa jesť so šťavou, domácim kompótom alebo teplým mliekom.

Lahodné palacinky s banánmi

Výbornou možnosťou na výdatné raňajky sú sladké, nadýchané palacinky s banánmi. Lahodná pochúťka vás skvele naladí a nabije energiou pred začiatkom školského či pracovného dňa.

Požadované produkty:

  • mlieko – 0,2 l;
  • banány - 2 ks;
  • dve vajcia;
  • pšeničná múka - 90 g;
  • cukor - 15 g;
  • sóda - 4 g;
  • štipka soli.


varenie:

  1. Tropické ovocie ošúpeme, nakrájame na plátky, zasypeme cukrom a dôkladne roztlačíme vidličkou.
  2. Skombinujte roztlačené banány s mliekom, surovými vajcami a sódou. Potom miešajte do hladka.
  3. Teraz pridajte soľ, pridajte múku a miešajte, kým sa nevytvorí viskózne, tekuté cesto.
  4. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a nalejte do nej banánovú zmes a rovnomerne ju rozložte na dno misky.
  5. Smažte palacinky na miernom ohni z oboch strán dve minúty.

Banánové palacinky by sa mali podávať horúce s ovocným džemom, medom alebo čerstvou kyslou smotanou.

Chutné tvarohové koláče

Chutné cheesecaky s banánovou príchuťou sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo z dostupných surovín, ktoré nájdete v každom obchode. Tvaroh pre nich by mal mať stredný obsah tuku a ovsené vločky, ktoré dodajú produktu nadýchanú štruktúru, by mali byť vopred mleté ​​v mlynčeku na kávu.

Požadované produkty:

  • jedno vajce;
  • múka - 20 g;
  • tvaroh - 0,15 kg;
  • ovsené vločky - 60 g;
  • banán;
  • práškový cukor - 55 g;
  • štipka škorice.


varenie:

  1. Banán pomelieme v mixéri, kým z neho nevznikne pasta, potom pridáme škoricu, práškový cukor a rozmixujeme.
  2. Do sladkej hmoty rozbite vajíčko, pridajte tvaroh, pridajte múku a obilniny, potom dôkladne premiešajte.
  3. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom, potom do nej vložte cesto po malých častiach a opečte tvarohové koláče z oboch strán do zlatista.
  4. Hotové výrobky položte na hromadu na veľký tanier a položte na stôl.

Teplé tvarohové koláče by sa mali naliať kondenzovaným mliekom alebo tekutým medom a konzumovať skôr, ako vychladnú.

Banánový puding

Banánový puding je veľmi chutný a aromatický nepečený dezert, ktorého príprava si nevyžaduje špeciálne znalosti ani bohaté kulinárske skúsenosti. Táto ovocná pochúťka je ideálna na špeciálne príležitosti alebo poslúži ako príjemný doplnok k pitiu čaju s rodinou.

Požadované produkty:

  • dva kuracie žĺtky;
  • škrob - 15 g;
  • mlieko (2,5 %) – 0,4 l;
  • vanilkové vrecko;
  • múka - 25 g;
  • dva banány;
  • cukor - 50 g;
  • drobivé sušienky - 4 ks;
  • čokoládové lupienky - 30 g;
  • štyri lístky mäty.


varenie:

  1. Nalejte mlieko do hrnca a zohrejte bez varu.
  2. Vaječné žĺtky trochu vyšľaháme metličkou a pridáme k nim teplé mlieko (200 ml) a premiešame.
  3. Do hrnčeka nasypeme múku, pridáme cukor, škrob a vanilku, zalejeme zvyšným mliekom.
  4. Múčnu zmes zmiešame so zmesou vaječného mlieka, položíme na sporák a zahrievame za stáleho miešania, kým zmes nezhustne. Potom vypnite horák, prikryte pokrievkou a nechajte hodinu pôsobiť.
  5. Vezmite veľké poháre a naplňte ich sušienkami nalámanými na stredné kúsky. Potom pridajte banány nakrájané na tenké plátky.
  6. Teraz naplňte formičky so sušienkami a ovocím uvarenou zmesou a vložte na dve hodiny do chladničky.

Nepečený dezert je pripravený vychladený, ozdobený lístkami mäty a posypaný nasekanou čokoládou.

Banán pod kožuchom - lahodný a jednoduchý dezert

Šikovným dezertom na banketový stôl je banán pod kožuchom, ktorý sa dá vyrobiť za pätnásť minút. Jedlo sa ukáže nielen úžasne chutné, ale aj veľmi zdravé vďaka použitiu prírodných surovín.

Potrebné ingrediencie (na jednu porciu):

  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 60 g;
  • banán - 1 ks;
  • kúsok masla;
  • tvaroh – 0,38 kg;
  • kakaový prášok - 45 g;
  • vanilka - podľa chuti;
  • cukor - 90 g;
  • orechy (akékoľvek) - 70 gr.


varenie:

  1. Banán ošúpeme a položíme na veľký tanier.
  2. Vložte tvaroh do mixéra, pridajte cukor, maslo a vanilku, dobre premiešajte všetky výrobky.
  3. Banán zakryte výslednou zmesou v hrubej vrstve.
  4. Teraz musíte pripraviť čokoládovú náplň. Za týmto účelom zmiešajte cukor s kakaom, potom nalejte mlieko, pridajte maslo a zapálte.
  5. Zmes varíme asi sedem minút a keď zhustne, odstavíme a necháme vychladnúť.
  6. Čokoládovú zmes nalejeme na banán pod tvarohový obal, ozdobíme kúskami orechov a dáme na 1,5 hodiny do chladničky.

Keď banánová pochúťka stuhne, položte misku na stôl a pohostite všetkých prítomných.

Sušienky, ktoré sa topia v ústach

Domáce sušienky vyrobené s prídavkom banánu majú vynikajúcu vôňu a takú jemnú textúru, že sa doslova roztopia v ústach a zanechajú ľahkú ovocnú dochuť. Ak chcete získať chutnú a krásnu pochúťku, odporúča sa použiť zrelý a sladký banán a na pečenie si vybrať malé formičky so zaujímavým dizajnom.

Požadované produkty:

  • banán - 1-2 ks;
  • med (nie hustý) – 23 g;
  • vajce;
  • granulovaný cukor - 48 g;
  • sóda - štipka;
  • múka - toľko, koľko je potrebné.


varenie:
  1. Do taniera nalejeme med, pridáme surové vajce a pridáme cukor.
  2. Banán ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
  3. Kúsky ovocia spojte s medovou zmesou, vložte do mixéra a rozmixujte do hladka.
  4. Do vyšľahanej zmesi nasypeme múku a vymiesime tuhé cesto. Potom ho zakryte celofánovou fóliou a vložte na pol hodiny do mrazničky.
  5. Potom rozvaľkajte múkový základ na tenkú vrstvu a pomocou tvarovaných vykrajovačov vykrajujte sušienky.
  6. Výrobky položte na plech na pečenie, hojne vymastený, vložte do horúcej rúry a pečte do žltohneda.

Hotové sušienky položte na elegantný podnos a podávajte s bobuľovým džemom, kondenzovaným mliekom a voňavým čajom.

Rýchly kastról

Vynikajúcou pochúťkou, ideálnou na detský stôl, je kastról z tropického ovocia a mliečnych výrobkov. Jedlo vyzerá celkom chutne, má šťavnatú, stredne sladkú chuť a jeho prípravu zvládne aj začínajúca kuchárka.

Požadované produkty:

  • kefír - 0,3 l;
  • sladké tvarohové syry - 2 ks;
  • krupica - 130 g;
  • banán - 150 g;
  • sóda - 3 g;
  • kiwi - 3 ks;
  • dve vajcia;
  • granulovaný cukor - 80 g.
  1. Zmiešajte kefír s tvarohom, potom pridajte cukor, vajcia a krupicu. Zmiešajte všetky produkty pomocou mixéra.
  2. Kiwi ošúpeme a nakrájame na kolieska.
  3. Banán nakrájame na úzke plátky.
  4. Formu vymastíme margarínom, jemne posypeme krupicou a naplníme polovicou tvarohovej zmesi. Na vrch poukladáme nakrájané banány a zalejeme zvyšnou zmesou.
  5. Ozdobte výrobok nakrájaným kiwi a vložte do rúry na 185 stupňov.
  6. Dezert pečieme štyridsať minút, potom rúru vypneme.

Hotový kastról položíme na veľkú misu, nakrájame na trojuholníky a podávame s kyslou smotanou alebo domácim džemom.

Charlotte s banánmi

Ďalším jednoduchým receptom na banánový dezert je jemná a aromatická charlotte s príjemnou chuťou. Aby bolo pečivo obzvlášť nadýchané, musíte použiť prémiovú múku, ktorá sa musí preosiať.

Požadované produkty:

  • múka a cukor - každý po 250 g;
  • štyri banány;
  • päť vajec;
  • Strúhanka – toľko, koľko treba.
  1. Do mixéra nasypeme cukor, pridáme vajcia a šľaháme, kým zmes nezdvojnásobí svoj objem. Potom za postupného pridávania múky zmes znova rozdrvte.
  2. Banány nakrájame na tenké plátky.
  3. Plech potrieme olejom, posypeme sušienkami a zalejeme polovicou múky. Potom poukladáme nakrájané ovocie a na vrch nalejeme zvyšné cesto.
  4. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, vložíme do nej charlotte a pečieme do zlatista.

Horúci produkt ochlaďte, potom ho rozdeľte na malé kúsky, posypte práškovým cukrom a podávajte. Dobrú chuť!

Banány sú skvelou voľbou na zahryznutie, obsahujú dostatok cukru a rýchlo zaženú váš hlad. Banány sú tiež užitočné pre tých, ktorí trpia vredmi a gastritídou, pretože majú obalovú vlastnosť. Tento produkt je nenahraditeľný aj v detskom jedálničku, pretože chutí a priaznivo pôsobí na činnosť čriev. Banán sa používa aj ako diétny produkt pri poruchách stolice a obsah ťažko stráviteľného škrobu podľa vedcov pomáha predchádzať nádorom tráviaceho traktu.

Dezerty z banánov zahŕňajú všetky druhy jedál, s pridaním múky aj bez nej.. Ide o rôzne peny, pudingy, pečivo, palacinky, nápoje, ovocné šaláty s banánom, smotanové omáčky, ale aj palacinky s ovocnými náplňami.

Ako viete, povrch banánu po olúpaní rýchlo zhnedne. Preto sa odporúča banán ponoriť do okyslenej vody: buď ovocného octu alebo citrónovej a pomarančovej šťavy. To isté sa dá urobiť s roztlačenými banánmi, jednoducho ich zmiešajte s bobuľovým ovocím (jahody alebo lesné jahody) alebo pridajte uvedené šťavy. Banánové pyré je možné skladovať v mrazničke, čo je veľmi výhodné, keď potrebujete pripraviť rýchly dezert a pyré mrazením nestráca svoju chuť. Nižšie je uvedený zoznam rôznych dezertov, medzi ktorými si každá žena v domácnosti nájde svoj vlastný recept:

Banánovo-ananásové suflé

Recept je jednoduchý a jeho príprava trvá asi 30 minút.

Ingrediencie:

  • vaječný bielok (2 ks),
  • 600 gr. konzervovaný ananás,
  • 4 banány,
  • želatínové granule 20 gramov,
  • pohár tvarohu s vysokým percentom obsahu tuku.

Na 20 gramov želatíny odoberieme 100 ml. vody, zalejte, nechajte 20 minút napučať, potom na miernom ohni priveďte do varu, ale nevarte, ale za stáleho miešania počkajte, kým sa úplne nerozpustí. Kolieska ananásu osušíme, 6 kusov si odložíme na ozdobu a zvyšné rozdrvíme v mixéri. Vtedy by už mali byť v mixéri banány, ananás a tvaroh. Do zmesi pridáme mierne vychladnutú želatínu a prešľaháme.

Zvlášť pomocou mixéra priveďte bielka na silnú penu, pomalými pohybmi (zdola nahor) ich vmiešajte do ovocného pyré. Zmes dáme do formičiek vystlaných fóliou (môžeme použiť poháre), vrch ozdobíme ananásovým krúžkom, uzavrieme okrajmi fólie a dáme stuhnúť do chladničky. Toto nebude trvať dlhšie ako 3 hodiny. Pred podávaním vyberte dezert z fólie a položte na taniere. Tento banánový dezert poteší celú rodinu a ocenia ho najmä deti.

Banánové muffiny

Ďalším banánovým dezertom je muffin. Recept: budete potrebovať 1 banán, varené kondenzované mlieko (pol plechovky), dva 200-gramové poháre prémiovej múky, 200 ml. mlieko, kuracie vajce, štipka soli, 100 gramov granulovaného cukru, rovnaké množstvo rastlinného oleja, lyžička sódy. Suroviny na cesto zmiešame: múka, soľ, sóda, mlieko, vajce, cukor.

Pekáče vymastíme rastlinným olejom, do každého dáme lyžicu cesta, potom lyžičku kondenzovaného mlieka, opäť cesto, banánový krúžok a poslednú lyžicu cesta. Vložíme do rúry vyhriatej na 180-200 stupňov piecť na 20 minút, potom vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a muffiny môžeme vybrať z foriem!

Dezert frangipane s banánom a čerešňou

Recept je stredne náročný na prípravu. Na to potrebujete nasledujúce produkty:

  • pol kilogramu čerešní bez kôstok,
  • 70 gramov trstinového cukru,
  • pol lyžičky škorice,
  • 50 gramov zmrzliny na prezentáciu.

Pre samotné frangipane:

  • maslo (50 gramov),
  • rovnaké množstvo trstinového cukru
  • pár banánov,
  • kuracie vajcia (2),
  • mleté ​​mandle (120 gramov),
  • ryžová múka (1 polievková lyžica).

Zoberieme maslo a vyšľaháme do nadýchaného cukru, po jednom pridávame vajíčka, zmes vždy privedieme do hladka, do zmesi pridáme roztlačený banán, potom pridáme mandle a múku. Všetko musí byť privedené do homogénnej konzistencie. Formu vymastíme rastlinným olejom (ak ten váš nie je silikónový), na spodok dáme čerešne, pridáme škoricu a cukor, všetko premiešame a na vrch dáme frangipane.

Teplota rúry by mala byť 180 stupňov. Panvicu nastavíme na 20 minút, zakryjeme ju fóliou, potom ďalších 20 minút bez fólie a lahodný banánový dezert je hotový. Keď položíme vychladenú frangpane na misu, plnka je navrchu. K tomuto jedlu podávame zmrzlinu.

Banánový dezert s jahodami a tvarohom

Tento recept je jednoduchý, ale zároveň veľmi jemný a aromatický - je to banánový dezert s jahodami a tvarohom. Na jeho prípravu potrebujeme 150 gramov plnotučného tvarohu, rovnaké množstvo čerstvých jahôd, polovicu banánu, 20-25 gramov práškového cukru, lístok mäty a pár jahôd na ozdobu dezertu. Bobule, tvaroh, prášok a banán rozšľaháme v mixéri do hladka, zmes dáme do pohára na dezert, ozdobíme jahodou a lístkom mäty.

Banánový puding

Recept na jeho prípravu vyžaduje:

  • dva veľké banány
  • 50 gramov hroznovej šťavy,
  • 40 gramov krupice,
  • 3 kuracie vajcia,
  • pohár mlieka,
  • pol lyžičky citrónovej kôry,
  • lyžička citrónovej šťavy,
  • 60 gramov cukru,
  • ovocná omáčka (alebo džem zmiešaný s kyslou smotanou).

Na začiatok si uvaríme tekutú kašu z krupice v mlieku, žĺtky rozdrvíme do biela s cukrom, pridáme do kaše a bielka vyšľaháme zvlášť do silnej peny. Banány pomelieme v mixéri, pridáme hroznovú šťavu, citrónovú šťavu, kôru a pomaly vmiešame sneh z bielkov. Celú zmes pridáme do kaše a opäť privedieme do hladka. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov, ukladáme do vymastených foriem. Hotový dezert polejeme ovocnou omáčkou.

Krémový banánový dezert

Tento jednoduchý recept nezaberie viac ako 10 minút. Vezmite 200 gramové balenie masla, nakrájajte ho nadrobno spolu s nakrájanými banánmi (budete potrebovať 3 kusy) a kondenzovaným mliekom (pol nádoby) a rozšľahajte v mixéri do hladka. Ak nemáte po ruke kondenzované mlieko, môžete pridať práškový cukor. Krém je ľahký a bohatý na jasnú chuť, možno ho použiť na palacinky, koláče a muffiny.

Banánový dezert s mandľami

Recept s jemnou chuťou vďaka prídavku kardamónu a mandlí. Požadovaný:

  • lyžica citrónovej šťavy,
  • štvrť pohára pomarančového džúsu,
  • strúhaný muškátový oriešok (štvrť čajovej lyžičky),
  • rovnaké množstvo mletého kardamónu,
  • 40 gramov masla,
  • banány (4 ks.),
  • 50 gramov cukru,
  • 40 gramov na tenké plátky nakrájaných mandlí.

Ovocné šťavy zmiešame s kardamónom a nastrúhaným muškátovým orieškom. Na plech vymastený maslom poukladáme pozdĺžne prekrojené banány, polejeme ich zmesou šťavy a korenín, zvyšného masla a posypeme cukrom. Vložte do rúry nie dlhšie ako 4 minúty, vyberte, posypte mandľami a pečte, kým jemne nezhnednú, banánový dezert je hotový. Tento dezert môžeme podávať horúci s jablkovo-marhuľovou omáčkou alebo osladenou citrónovou šťavou a recept svojou jednoduchosťou poteší každú gazdinku.

A ešte jeden videorecept pre najmenších

Banány boli kedysi exotické, ale teraz sú takmer nevyhnutným produktom pre každú gazdinku, s pomocou ktorého môžete potešiť svojich hostí a blízkych úžasnými jedlami.