Obľúbený krémový jemný syr Mascarpone, ktorý je veľmi podobný maslu, no v porovnaní s ním nie je taký kalorický, preto sa odporúča zaradiť do diétnej, liečebnej výživy. Rodiskom tohto syra je Taliansko. Predpokladá sa, že názov syra je spojený so španielskym výrazom, ktorý znamená „dobrý, najlepší“. Príprava Mascarpone už nemôže byť jednoduchšia: použite kvalitné mlieko + tučnú smotanu, všetko dôkladne premiešajte a dajte do chladu. Zmes by mala úplne zhustnúť. Aby sa zabezpečilo, že kvapalina rýchlo odtečie, produkt sa naleje do špeciálnych plátenných vreciek. Potom sa zabalia a predávajú. Aké sú výhody Mascarpone? Ako ho správne používať?
Popis
Niektorí výrobcovia používajú expresné varenie. Vezmite hustú smotanu, ktorá sa získava z kravského mlieka, a zohrejte ju na 90 stupňov. Na urýchlenie zrážania produktu pridajte vínny ocot a citrónovú šťavu.
Dôležité! Mascarpone sa považuje za produkt podliehajúci skaze, preto by sa mal konzumovať ihneď po uvarení. Životnosť predĺžite vložením do vákuového balenia a uskladnením v chladničke.
Tento druh syra je blízky príbuzný tvarohu, má jemnú konzistenciu, nezvyčajnú krémovú chuť a trochu pripomína domácu kyslú smotanu. Často má krémový odtieň, ktorý pripomína farbu pečeného mlieka. Syr má sladkú chuť, čo naznačuje, že obsahuje veľa laktózy.
Predtým sa toto vynikajúce jedlo podávalo iba panovníkom. Teraz si to môže kúpiť každý. Môže sa jesť samostatne alebo použiť v receptoch na omáčky, koláče, rôzne krémy, šaláty atď. Hodí sa k ravioli, tortilli, je výbornou náplňou do palaciniek a koláčov.
Zloženie a obsah kalórií
Koľko kalórií obsahuje Mascarpone? Najmenej 412 kcal. Okrem toho, že výrobok má esenciálne aminokyseliny a sacharidy, ktoré sú potrebné na doplnenie ľudského tela. Výrobok obsahuje dostatočné množstvo draslíka, vápnika a fosforu.
Mascarpone je zdrojom vitamínov A, PP, C, K, B, a preto prospieva srdcu, cievam a nervovej sústave. Pravidelnou konzumáciou syra môžete obnoviť kostné tkanivo, svaly, väzy a zbaviť sa bolesti pri artritíde.
Syr obsahuje veľa antioxidačných zložiek, chránia pred agresívnymi vplyvmi prostredia, podieľajú sa na procese krvotvorby a sú najlepším stimulátorom imunitného systému.
Tryptofán je považovaný za jednu z esenciálnych aminokyselín produktu s jeho pomocou môžete prekonať stres a upokojiť nervový systém. Syr sa odporúča konzumovať pri depresiách, nespavosti, náhlych zmenách nálad a zvýšenej podráždenosti.
Kontraindikácie
Mascarpone sa neodporúča používať, ak máte individuálnu neznášanlivosť na mliečne výrobky. Tučný čerstvý syr by nemali jesť deti do 2 rokov, ako aj tí, ktorí majú problémy s nadváhou alebo trpia hypertenziou. Syr je nebezpečný pri chronickej hepatitíde, ako aj pri ochoreniach čriev, žalúdka a obličiek.
Použitie syra pri varení
Mascarpone je ideálne na prípravu tiramisu, tvarohového koláča, rôznych lahodných raviol a koláčov. Obzvlášť chutné sa ukáže, ak do syra pridáte sirup, bobule, orechy, ovocie, čokoládu a likér.
Bohužiaľ, syr je drahý, viete si ho vyrobiť sami alebo ho niečím nahradiť? Môžete si kúpiť kvalitné maslo + mäkký syr + hustá smotana. Julia Vysotskaya, slávna televízna moderátorka programu „Jedzte doma“, hovorí, že Mascarpone sa dá vyrobiť z domáceho tvarohu a šľahačky. Jedlá budú mať jemnú chuť. Hlavná vec je miešať syr iba drevenou lyžicou. Obzvlášť chutné sa ukáže, keď sa Mascarpone zmieša s morskou soľou, olivovým olejom,...
Chutné recepty
tiramisu
Pripravte vaječné žĺtky – 150 gramov, cukor (250 gramov) + vodu (100 gramov) + lyžičku vanilky. Medzi hlavné zložky patrí: pol kilogramu Mascarpone, 400 gramov smotany, 200 gramov sušienok, 50 gramov kakaa + espresso káva (250 ml). Mixérom vyšľaháme žĺtky, z cukru a vody pripravíme sirup, ktorý potom malým prúdom vlejeme do vajec. Celkové množstvo by malo byť 400 gramov smotany. Samostatne vyšľaháme maslový krém, potom zjemníme Mascarpone a pridáme k žĺtkom. Mali by ste dostať lahodný, vzdušný krém.
Pripravte kávu, nalejte do misky a vychladzujte, pridajte cukor, likér alebo koňak. Potom vezmite formu so stranami a rozložte vrstvy:
Prvá vrstva. Sušienky máčané v káve.
Druhá vrstva. Krém.
Tretia a štvrtá vrstva opakovať.
Tiramisu sa umiestni do chladničky na 4 hodiny. Jeho hlavnou výhodou je, že nevyžaduje pečenie. Ak máte po ruke všetky ingrediencie, môžete rýchlo pripraviť lahodnú sladkosť.
Smotanový syr mascarpone
Ak chcete ušetriť peniaze, môžete si vyskúšať pripraviť lahodný syr doma. Na to budete potrebovať: 200 gramov 18% tvarohu (predáva sa v baleniach) + 33% smotany. Tvaroh sa pretrie cez sito, pridá sa smotana (studená) a hmota sa vyšľahá na konzistenciu smotany. Tu je hotové Mascarpone.
Soufflé Mascarpone
Pripravte si (10 gramov) + vodu (100 ml) + cukor (350 gramov) + balenie vanilínu + 6 bielkov + citrónovú šťavu + 500 gramov Mascarpone. Agar-agar sa namočí do studenej vody na 3 hodiny, potom musíte syr zahriať, panvicu položiť na mierny oheň, pridať cukor, mali by ste dostať sirup. Počas prípravy sirupu vyšľaháme citrónovú šťavu a sneh z bielkov, pomaly pridávame sirup a ďalej šľaháme, na záver pridáme syr. Všetko nalejte do foriem (vopred vymažte maslom) a vložte do chladničky. Dobrú chuť!
Mascarpone je teda veľmi chutný a zdravý syr, z ktorého sa v Taliansku pripravuje množstvo jedál. Určite si nájdite recept podľa svojej chuti a potešte svojich blízkych sladkosťami, nezvyčajnou omáčkou alebo si vyrobte vlastný syr, aby ste ho nemuseli kupovať. Ušetríte tak veľa peňazí. Hlavnou vecou nie je nadmerné používanie produktu, nezabudnite na svoju postavu!
Už len názov tohto produktu vyvoláva medzi gurmánmi silné emócie. Syr mascarpone - úžasný, jemný, krémový! Je ťažké si ho s niečím pomýliť alebo nahradiť. "Čo to je a s čím sa to je?" - pýtaš sa? Ukazuje sa, že všetko je jednoduché až geniálne.
Pýcha alpského regiónu
Mascarpone je vizitkou a pýchou talianskeho regiónu Lombardia. Ide o jemnú hmotu, ktorá sa získava z mlieka alebo smotany špeciálneho miestneho plemena byvolov. Ale keďže ich populácia nie je taká početná, na výrobu sa používa aj plnotučné kravské mlieko. Pravda, nie každej krave sa dostáva takejto pocty, ale len tej, ktorá je kŕmená aromatickými alpskými bylinkami. Technológia prípravy produktu je pomerne jednoduchá. Krém sa pomaly zahrieva na teplotu 75-90 stupňov. Na zrolovanie do hmoty je potrebné pridať buď trochu bieleho vínneho octu alebo citrónovej šťavy.
Oblasť použitia
Takže, čo je mascarpone? prísť na to. Kde sa používa tento vzácny produkt, ktorý sa nedávno objavil na našich pultoch? Ako prvé ma napadne fantastická torta tiramisu alebo podobné zákusky. Použitie mascarpone sa však neobmedzuje len na tieto jedlá. Jeho krémová konzistencia má neopísateľnú chuť, syr mascarpone zušľachťuje každé kulinárske majstrovské dielo. Úplne inak pri ňom „znejú“ koláče, predjedlá, hlavné jedlá, peny, slané pečivo, tortelli, ravioli a smotanové omáčky.
Syr mascarpone: varíme si ho sami
Dnes nie je ťažké kúpiť akýkoľvek produkt, ktorý by ste chceli. Mascarpone nie je výnimkou. Jediné, čo môže spotrebiteľa odstrašiť, je jeho pomerne vysoká cena. Ak však chcete vyskúšať legendárny lombardský syr, môžete si ho vyskúšať vyrobiť sami. Zvládne to skúsený kuchár aj začiatočník. Vezmite teda jeden liter smotany s obsahom tuku najmenej 33%. Vo vodnom kúpeli ich zohrejeme na požadovanú teplotu. Za občasného miešania pridajte dve polievkové lyžice čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy. Zohrievame ďalších desať minút - počas tejto doby hmota začne hustnúť. Odstráňte z tepla, prikryte pokrievkou a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Studenú syrovú zmes nalejeme do cedníka vystlaného niekoľkými vrstvami gázy. Keď srvátka trochu odtečie, konce gázy zviažte vreckom a zaveste na 10-12 hodín. Syr mascarpone je pripravený. Z litra hustej smotany sa získa približne pol kilogramu produktu. Uchovávajte ho v uzavretej nádobe v chladničke.
Použitie domáceho mascarpone
Domáci syr, podobne ako syr z obchodu, môžete použiť namiesto masla – stačí ho natrieť na chlieb a vychutnať si jeho chuť. Alebo zmiešajte s orechmi, bobuľami, ovocím. Pridaním cukru, vanilínu a smotany do zmesi ju môžete použiť na ozdobenie piškót. A ak plátky lososa natriete mascarpone, pridáte uhorku a zelenú cibuľku, budete mať vynikajúce predjedlo. Rybu je možné zvinúť a nakrájať na porcie. Mascarpone je nepochybne jedným z najlepších vynálezov ľudstva. neveríš mi? Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Známy taliansky smotanový syr je mascarpone. Čo to je? Ide o pomerne mastnú zmes mäkkej konzistencie, ktorá má jemnú chuť a hodí sa k mnohým jedlám. Používa sa aj ako sendvičová zmes. Nebola to však nátierka na raňajky, ktorá tento produkt preslávila. Tiramisu je najznámejšie a najobľúbenejšie jedlo, ktoré sa zaraďuje medzi dezerty a v ktorom sa tento syr nachádza. Nezostávajme však len pri sladkostiach, pouvažujme aj nad ďalšími možnosťami využitia talianskej pochúťky.
Jedlá s mascarpone
Z tohto sa vyrába táto ingrediencia, preto má nezvyčajnú chuť a vysoký obsah tuku. Vráťme sa však k vareniu a začnime pekne po poriadku.
Toto, už sme preskúmali), je skvelé pre krémové prvé kurzy. Tu je jeden z nich. Položte kilogram na plech, posypte olivovým olejom a balzamikovým octom. Pridajte aromatické bylinky a pečte, kým nie sú hotové pri 240 stupňoch (lepšie je najskôr prepichnúť kožu). Zahrejte 2,5 šálky vývaru (mäsového alebo zeleninového vývaru) na ohni, pridajte paradajky a rozmixujte mixérom. Pridajte pohár mascarpone a jemne premiešajte podľa chuti, na servírovanie nakrájajte bazalku. Všetko je pripravené.
Druhý kurz
Podobných maškŕt je veľa, nie sú to len mäsové pochúťky, ale aj rizotá, cestoviny, dokonca aj palacinky so zeleninou a mascarpone. Každý skúsený šéfkuchár, ktorý už viackrát experimentoval s chuťami rôznych jedál, vám povie, čo to je. Môžete si pripraviť chutné kuracie vrecká. Dve filé z hydiny prekrojíme na polovicu (skončíme na 4 porciách) a do každého kusu urobíme zárezy. Nakrájajte mrkvu a cibuľu, opečte na panvici s hrubým dnom, pridajte trochu cesnaku a nakrájaný zeler. Hneď ako zmes zozlatne, pridáme ošúpané krevety a pod pokrievkou pár minút podusíme. Polovicu zmesi rozšľaháme mixérom, dáme do nej trochu petržlenovej vňate, hrsť strúhanky, zmesou naplníme kapsy vo filete a uzavrieme špáradlami. Môžu byť valcované vo vajci a chlebe alebo jednoducho vyprážané v rastlinnom oleji, kým sa neuvaria. Zalejeme pohárom suchého vína a pridáme päť polievkových lyžíc smotanového syra (v našom prípade mascarpone), druhú časť zmesi preložíme ku kuraťu a varíme 15-20 minút s pridaním aromatických bylín, napríklad šafranu. Často sa tam pridáva paradajková pasta, ale je to voliteľné. Kuracie mäso môžete podávať s ryžou alebo varenými zemiakmi, alebo si jednoducho pripraviť originálny zeleninový šalát a ponúknuť tak zdravú a chutnú večeru svojej domácnosti.
Dezerty so syrom mascarpone
- Veľmi jednoduchý recept na lahodný krém do kávy alebo ovocia. Spojte práškový cukor, smotanu a syrovú zmes, dobre prešľahajte. Môžete podávať.
- Zmrzlina. Žĺtky vyšľaháme s cukrom (3 vajcia a pohár cukru), spojíme s mascarpone a lyžicou koňaku. Zmes zrieďte pol pohárom mlieka a vložte do mrazničky. Po hodine zmes rozšľahajte mixérom a vráťte do komory. Po 60 minútach sa postup opakuje a zmrzlina sa nechá tri hodiny tuhnúť. Na podávanie používam ovocie alebo smotanu, ktorej recept je popísaný vyššie.
Záver
Mascarpone - čo to je? Je to úžasne chutný a jemný produkt, ideálny pre jedlá, ktoré chcú prekvapiť a ohromiť. Ako doslov by som rád ponúkol jednoduchý, ale autentický taliansky recept. Tenký kúsok bieleho chleba opečieme na suchej panvici z oboch strán, natrieme smotanovým syrom, položíme naň pár plátkov paradajok a bazalky (môžete si vziať a bude to tiež veľmi chutné). Uvarte si šálku čaju alebo kávy a vychutnajte si talianske raňajky.
Syr mascarpone sa prvýkrát objavil v Taliansku. Recept na prípravu tohto produktu je pomerne jednoduchý: do vysoko kvalitného mlieka pridajte hustú smotanu, dobre premiešajte a nechajte pol dňa na chladnom mieste. Vďaka tomu získa hmota hustú konzistenciu. Potom sa prenesie do špeciálnych vreciek, aby sa odstránila všetka prebytočná tekutina, a potom sa uchováva jeden deň. To je všetko, produkt je pripravený na balenie a spotrebu.
Syr mascarpone má krémovú konzistenciu s jemnou chuťou s výraznou krémovou dochuťou. Najčastejšie je tento výrobok natretý bielou farbou, hoci môže získať aj béžové odtiene (pozri fotografiu).
Výber a skladovanie
Pri výbere syra mascarpone je v prvom rade potrebné pozrieť sa na vzhľad produktu. Farba by mala byť biela a konzistencia by mala byť hladká a krémová. Stojí za to venovať pozornosť obsahu tuku v sušine, mal by byť aspoň 80%.
Syr mascarpone označuje produkty, ktoré dostatočne rýchlo strácajú svoju čerstvosť. Výrobok je najlepšie skladovať vákuovo zabalený v chladničke na poličke v blízkosti mrazničky. Ak ste balenie otvorili, syr mascarpone zostane čerstvý 3 dni.
Užitočné vlastnosti
Výhody syra mascarpone spočívajú v jeho bohatom zložení minerálov a vitamínov. Tento produkt obsahuje aj antioxidanty, ktoré prispievajú k odolnosti na bunkovej úrovni voči účinkom negatívnych vonkajších faktorov. Okrem toho sa podieľajú na krvotvorbe a posilňujú imunitný systém. Syr mascarpone obsahuje tryptofán, esenciálnu aminokyselinu pre telo, ktorá pomáha rýchlejšie a efektívnejšie zvládať stres, únavu, nespavosť a tiež normalizovať nervový systém ako celok.
Tento produkt obsahuje vápnik, ktorý posilňuje zuby, nechty a kosti. Tento syr obsahuje aj vitamín A, ktorý má pozitívny vplyv na zrak. Mascarpone obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré normalizujú činnosť nervového systému a metabolizmus.
Použitie pri varení
Syr mascarpone sa konzumuje ako samostatný produkt, ale najčastejšie sa používa na výrobu rôznych krémov a omáčok. Okrem toho je tento produkt súčasťou receptov mnohých dezertov, napríklad medzi nimi vyniká obľúbené „tiramisu“. Syr mascarpone sa používa do raviol, ale aj ako náplň do palaciniek a rôzneho pečiva. Všetko vo všetkom, tento produkt je univerzálny, pretože sa hodí do sladkých aj slaných jedál.
Domáci recept
Ak neveríte kvalite syra mascarpone predávaného v obchode, môžete si ho vyrobiť aj doma, pričom postup je celkom jednoduchý.
Na výrobu tohto produktu vezmite liter smotany, ktorej obsah tuku by nemal byť nižší ako 33%.Je potrebné ich zahriať vo vodnom kúpeli na 85 stupňov. Potom k nim pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice citrónovej šťavy a zahrievajte 10 minút za občasného miešania. Keď krém začne hustnúť, odstavte ho z ohňa a ochlaďte. Veko musí byť zatvorené. Potom musíte do cedníka vložiť gázu a vyliať všetok obsah. Z gázy vytvorte vrecko a zaveste ho na 12 hodín, aby ste odstránili všetku nepotrebnú tekutinu.
Výsledný syr mascarpone by sa mal skladovať v uzavretej nádobe v chladničke.
Čo sa dá nahradiť?
Keď nie je možné kúpiť alebo vyrobiť syr mascarpone, môžete ho nahradiť. Výbornou alternatívou je kyslá smotana s vysokým obsahom tuku. Na prípravu dezertu použite tento fermentovaný mliečny výrobok s cukrom. Ak potrebujete náhradu nie za sladké jedlá, pridajte do kyslej smotany korenie alebo bylinky.
Okrem toho je možné syr mascarpone nahradiť zmesou obsahujúcou smotanu, tvaroh, maslo a mlieko.
Škodlivé účinky syra mascarpone a kontraindikácie
Syr mascarpone môže byť škodlivý pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou tohto produktu. Vzhľadom na vysoký obsah tuku sa pri obezite a hypertenzii oplatí obmedziť konzumáciu tohto produktu alebo sa mu dokonca úplne vyhnúť. Neodporúča sa jesť tento syr ľuďom s vysokou hladinou cholesterolu, ako aj počas obdobia exacerbácie hepatitídy a iných gastrointestinálnych ochorení. Syr mascarpone by ste nemali konzumovať vo veľkých množstvách, pretože môže negatívne ovplyvniť činnosť kardiovaskulárneho systému, pankreasu a pečene. Existujú kontraindikácie používania tohto produktu u ľudí s aterosklerózou.
Syr môže byť rôzny – tvrdý a hustý alebo mäkký a drobivý, ostrý, slaný alebo kyslý. A existujú aj odrody, ktoré vôbec nevyzerajú ako syr – dajú sa natrieť nožom na chlieb alebo z nich vyrobiť tie najjemnejšie dezerty. Mascarpone je jedným z nich. Toto je ďalší darček z Talianska, slnečnej krajiny chrumkavej pizze, výdatných cestovín, pikantného parmezánu a koláčových vín.
Existuje legenda o tom, ako bol tento syr vynájdený. Lombardia, jeden z regiónov Talianska, je od staroveku známa svojimi syrárňami. Podľa starodávneho receptu si príprava parmezánu vyžadovala večerné mlieko, ktoré sa nechalo cez noc. Výsledkom bolo, že smotana stúpala nahor - bolo potrebné ju opatrne zbierať. A slávny syr bol vyrobený zo zvyšnej srvátky. Ale čo robiť s odstredeným krémom? Učeň ich zbieral do samostatného hrnca a potom ich pomaly jedol a natieral na nekvasený chlieb – tak sa objavili prvé smotanové syry.
Syr mascarpone: čo to je, popisy a druhy
Mascarpa znamená v lormbardskom dialekte „tvaroh“. Ale v skutočnosti sa mascarpone vôbec nepodobá našej bežnej tvarohovej hmote. Je oveľa jemnejšia, mastnejšia a homogénnejšia. A to všetko preto, že technológia varenia nepoužíva syridlovú srvátku. Je to veľmi jednoduché:
- v najvyššej kvalite sa pridáva určité množstvo kyseliny vínnej alebo citrónovej;
- potom sa hmota postupne zahrieva, ale neprivedie sa do varu;
- Potom sa takmer hotový syr vloží do pláteného vrecka a zavesí sa, aby sa odstránila prebytočná tekutina.
Výsledkom nie je hrudka kyslého syra, ale hutná, krémová hmota. Ale ak syr prehrejete alebo pridáte príliš veľa kyseliny, nedosiahne sa požadovaná konzistencia a chuť.
Zaujímavé! Pravý syr mascarpone má obsah tuku minimálne 80% a neobsahuje absolútne žiadne konzervačné látky, takže sa dlho neskladuje. Môžete si kúpiť balenia rôznych veľkostí, od 80 g do 500 g Mascarpone je maslové, krémové a hutné - výsledná rozmanitosť závisí od obsahu tuku v surovine.
Chemické zloženie, nutričná hodnota
Mascarpone je produkt vyrobený z prírodných surovín, a tak samozrejme obsahuje množstvo pre človeka prospešných látok. V prvom rade sú to mliečna bielkovina a kyselina mliečna, ľahko stráviteľné tuky a vápnik. Keďže syr prechádza šetrným tepelným spracovaním a nie je solený, zachováva si takmer všetky vitamíny a minerály nachádzajúce sa v čerstvom mlieku:
- vitamíny;
- vitamíny a PP;
- železo a draslík;
- a sodík.
Produkt má pomerne vysoký obsah kalórií - 412 kcal na 100 gramov.
Nutričné hodnoty 100 g:
- Bielkoviny 6 g
- Tuky 42 g
- Sacharidy 6 g
Výhody syra mascarpone
Antioxidanty obsiahnuté v prípravku pomáhajú telu bojovať s negatívnymi vplyvmi prostredia, posilňujú imunitný systém, podieľajú sa na hematopoetických procesoch.
Prítomnosť vitamínov rôznych skupín pomáha fungovaniu nervového systému, posilňuje srdce a cievy. Syr mascarpone bude užitočný najmä pre tých, ktorí trpia zvýšenou podráždenosťou, sú náchylní na zmeny nálad atď.
Dôležité! Tento syr bude veľmi užitočný pre deti na rast kostí a dobré videnie, je dobré ho zaradiť do stravy tehotných žien. Odporúča sa aj pacientom zotavujúcim sa po ťažkej chorobe.
Škody a kontraindikácie
Jedinou nevýhodou tejto pochúťky je obsah tuku a obsah kalórií. Mascarpone by sa preto nemali nechať strhnúť ľudia, ktorí si potrpia alebo si len sledujú postavu.
Mascarpone je olejová alebo krémová hmota bielej alebo jemne krémovej farby, balená v plastových nádobách rôznych veľkostí so vzduchotesným uzáverom. Po otvorení veka by sa malo uchovávať v chladničke najviac dva dni - potom sa znehodnotí, oddelí a skysne.
Dôležité! Mascarpone sa nedá zmraziť, pretože to spôsobí, že po rozmrazení stratí svoju úžasnú konzistenciu a zrazí sa.
Použitie tohto syra, vzhľadom na jeho jemnú, neutrálnu chuť s mierne výraznou kyslosťou a krémovou dochuťou, nemá žiadne obmedzenia. V čistej forme sa z neho dajú pripraviť originálne chlebíčky a jednohubky, chutné bude, ak k syru pridáte nasekané bylinky, huby alebo kúsky šunky.
Mascarpone dobre znáša vysoké teploty a možno ho pridať do syrovej polievky, rizota alebo omáčky na cestoviny. Okrem toho je to vynikajúca možnosť pre krémové dezerty - najznámejšie z nich je aromatické, jemné tiramisu.
Bohužiaľ, v našej krajine tento lahodný, lahodný mliečny výrobok nie je veľmi bežný a je dosť drahý. Môžete si ho však vyskúšať pripraviť sami - za predpokladu, že použijete kvalitné suroviny, výsledok by nemal byť horší ako originál.
