Ako pestovať zeleninu v záhrade. Pestovanie zeleniny Recepty na pestovanie zeleniny

Počasie sa zlepšuje, slnko svieti jasnejšie a pod jeho jemnými lúčmi sa objavujú nielen krehké zelené listy, ale aj myšlienky na budúcu výsadbu. Keď sa objavia, ideme do obchodu so semenami a rastlinami a kupujeme, kupujeme, kupujeme: všetko je také krásne, lacné a ukázalo sa, že to všetko absolútne potrebujeme! Známa situácia? V tomto prípade vám odporúčame sadnúť si na lavičku priamo v predajni, trochu si oddýchnuť a prečítajte si náš článok o kompatibilite rôznych druhov rastlín. Možno potom väčšina vašich nákupov pôjde na pôvodné miesto.

Pestujte zeleninu správnym spôsobom

Určite ste si všimli, že v záhradách niektorých ľudí všetko rastie a bujnie, zatiaľ čo v iných to ani neraší? Ak máte smutný vzťah k tomu druhému, nenechajte sa odradiť: nejde o vás! S najväčšou pravdepodobnosťou jednoducho nesprávne vysádzate svoje rastliny a v tejto veci sú dôležité „susedstvo“ aj poriadok. Napríklad, Cibuľa a mrkva sa stanú vynikajúcimi susedmi, pretože vinník sĺz uvoľňuje špeciálnu látku, ktorá zachráni bezbrannú mrkvu pred škodcami. Dobrým riešením by bolo pristáť hrach Blízko tekvica: ten druhý nedovolí rásť burine. Ak milujete pestovanie paradajky, no úroda vás príliš neteší, vysaďte si k nej záhon bazilika- jeho vôňu netolerujú húsenice, ktoré vám chcú pokaziť paradajky. Obe rastliny navyše potrebujú rovnakú starostlivosť a zálievku, takže si svoju úlohu značne uľahčíte. To isté možno povedať o baklažán a bulharčina korenie.

Listový šalát celkom nenáročný a pripravený pokojne koexistovať s mnohými rastlinami, ale majte na pamäti, že sa bude cítiť zle vedľa petržlenu - vyhnite sa takémuto susedstvu. Slnečnica je lepšie sadiť ďaleko od iných rastlín, pretože uvoľňuje do zeme látky, ktoré bránia všetkým okrem neho rásť. Ak väčšina vašich výsadieb trpí inváziou škodcov, môžete v blízkosti vysadiť slnečné kvety nechtíka (nechtíka): skvele odpudzujú hmyz a zároveň zdobia postele.

Dôležitá je aj postupnosť výsadby rastlín v pôde, ktorámôže byť presýtený akýmikoľvek škodlivými zložkami alebo naopak, potrebné prvky nemusia stačiť. Napríklad po zemiakoch je veľmi dobré pestovať mrkvu a repu, ale takýto predchodca kategoricky nezapadá do paradajok. Dodržujte zeleninový cyklus v tabuľke nižšie a s výsadbou rozhodne nemôžete nič pokaziť.

Samostatne stojí za zmienku o lôžkach: ak si myslíte, že semienka stačí hádzať do zeme štedrou hrsťou, tak ste na veľkom omyle. Tvar a typ záhona do značnej miery určuje hojnosť vašej budúcej úrody, ako aj frekvenciu vašich „exploitov“ s lopatou a sekačkou. Ak vás vôbec nebaví motať sa po záhrade, potom budú pre vás ideálnym riešením takzvané „lenivé“ záhony. Táto verzia postelí absolútne nevyžaduje odstraňovanie buriny ani starostlivosť, áno, áno, čítate všetko správne.

Príprava takýchto lôžok sa vykonáva vopred, aby sa pôda opatrne a správne oplodnila. Pôda je tiež mulčovaná, čo následne neumožňuje klíčenie buriny. Zem je raz uvoľnená a odburinená - pri výsadbe. Potom už stačí pravidelná zálievka. Niekomu sa tento nápad môže zdať zvláštny, no naozaj funguje. Vopred oplodnená pôda nasýti rastliny všetkými potrebnými zložkami a správna výsadba "susedov" znižuje výskyt buriny a škodcov na minimum. Navyše, kvôli nedostatku buriny rastú rastliny väčšie a odolnejšie.

Ďalšou zaujímavou možnosťou sú „inteligentné“ postele. Zložením sú veľmi podobné „lenivým“, no pri „chytrých“ záhonoch sa kladie dôraz na ešte dôkladnejšie prehnojenie pôdy – najčastejšie ide o kompost s prídavkom slamy. Zhora je takáto kombinácia pokrytá malou vrstvou zeme. Takéto postele sú často vyrobené veľmi vysoko, môžu dosiahnuť výšku viac ako meter. To prispieva k tomu, že pristátie je lepšie zohrievané slnkom.

Samozrejme, že táto možnosť postelí bude od vás vyžadovať viac úsilia, ale neskôr budete príjemne prekvapení úrodou, ako aj voľným časom, ktorý sa objavil.

Quartblog Digest

Dnes vám povieme, ako v obyčajnom byte skladovať plodiny z letnej chaty alebo ovocie a zeleninu zakúpenú na trhu, a tiež vám poskytneme jednoduchý recept na lahodnú nakladanú papriku.

20 nápadov a 13 vecí, ktoré vám pomôžu vyčistiť a udržať poriadok v chladničke. Užitočné tipy a triky z Quartblogu!

Povieme vám, ako správne skladovať zemiaky a jablká bez toho, aby ste ohrozili krásu interiéru a bezpečnosť úrody.

Dnes vám povieme, ako pestovať zeleninu, bylinky a dokonca aj jahody tak, že si v kuchyni vytvoríte peknú minizáhradku.

Domáce citrusy sú krásne rastliny, ktoré môžu pravidelne rodiť v interiéri a ich drobné kvietky naplnia byt neporovnateľnou vôňou. Podrobne vám povieme, ako pestovať citrusové plody doma.

Foto: 1zoom.me, pinme.ru, mediaspy.ru, liveinternet.ru, happymodern.ru

WikiHow je wiki, čo znamená, že veľa našich článkov je napísaných viacerými autormi. Pri vytváraní tohto článku pracovalo 14 ľudí na jeho úprave a vylepšovaní, a to aj anonymne.

Zeleninová záhrada je na jar av lete zdrojom potešenia a užitočnej činnosti. Naplánujte si pestovanie zeleniny, ktorú vaša rodina najviac miluje, a potom nájdite najlepšie miesto na pestovanie na vašom dvore (alebo terase). S trochou času a starostlivosti bude váš letný stôl plný zrelých a chutných jedál.

Kroky

Plánovanie pristátia

1. Rozhodnite sa, čo pestovať. Akú zeleninu máš najradšej? Zamyslite sa nad tým, čo by ste chceli mať na tanieri celé leto a podľa toho si naplánujte záhradu. Väčšina zeleniny dobre rastie v rôznych klimatických podmienkach, ale najlepšie je zistiť, čo vo vašej klimatickej zóne rastie najlepšie, skôr než sa rozhodnete, čo pestovať.

   • Zvážte výber zeleniny, ktorá dozrieva v rôznych časoch, aby ste mali čerstvé produkty počas leta namiesto toho, aby všetky dozrievali v rovnakom čase.
   • Niektoré rastliny nerastú v niektorých regiónoch tak dobre ako v ich rodnom regióne. Zistite, či zelenina, ktorú chcete pestovať, vyžaduje nízku teplotu, alebo či vädne a odumrie, keď sa teplota príliš zvýši. Možno budete musieť byť selektívnejší, pokiaľ ide o to, čo pestovať, ak žijete v podnebí s veľmi krátkymi letami alebo v oblasti, ktorá trpí nedostatkom vody.
   • Vyberte si rastliny, ktoré potrebujú rovnaké podmienky pestovania a pôdne podmienky, aby ste si uľahčili prácu v záhrade.

2. Vyberte si miesto na pristátie. Väčšina zeleniny potrebuje jasné slnečné svetlo, preto si na výsadbu vyberte najslnečnejšie miesto vo vašej oblasti. Vyhnite sa oblastiam, ktoré môžu byť počas dňa tienené domom alebo stromom. Vyberte miesto, ktoré má dobrú drenáž a bohatú pôdu.

   • Či má oblasť dobrú drenáž, zistíte tak, že ju skontrolujete po silnom daždi. Ak sa tvoria kaluže, oblasť pravdepodobne nie je vhodná pre zeleninovú záhradu. Ak voda okamžite vsiakne do pôdy, potom je všetko v poriadku.
   • Vyberte si oblasť, ktorá je relatívne plochá, bez veľkého množstva koreňov a skál. To uľahčí obrábanie pôdy a prípravu záhonov na výsadbu.
   • Ak je pôda nekvalitná alebo nemá dobrú drenáž, stále môžete zasadiť zeleninovú záhradu vytvorením vyvýšených záhonov, ktoré umožňujú pestovanie rastlín nad úrovňou zeme.
   • Niektoré druhy zeleniny dobre rastú vo veľkých kvetináčoch. Papriku, paradajky a zemiaky môžete pestovať v kvetináčoch na terase alebo požiarnom schodisku, ak nemáte dvor.

3. Záhradný dizajn. Teraz je čas zistiť, koľko miesta by mala záhrada zaberať a aké rastliny tam porastú. Rôzne druhy zeleninových rastlín potrebujú rôzne množstvo priestoru, takže pri plánovaní dizajnu zistite, koľko miesta potrebujete pre rastliny, ktoré chcete pestovať.

   Príprava na pristátie

   1. Nakúpte semená a zásoby. Rozhodnite sa, či budete sadiť zeleninu zo semien alebo priesad a kúpte si ju z katalógu alebo škôlky. Musíte sa tiež rozhodnúť, ktoré nástroje si musíte kúpiť. Veľa záhradkárskych prác sa dá robiť ručne pomocou jednoduchých nástrojov, ale ak plánujete mať veľkú zeleninovú záhradu, váš život bude oveľa jednoduchší, ak si zaobstaráte motorový kultivátor na obrábanie pôdy. Tu je to, čo budete potrebovať:

      • Semená alebo sadenice. Mnohé škôlky majú vynikajúci výber semien a sadeníc, ako aj personál, ktorý vám môže pomôcť rozhodnúť sa, ktoré odrody si kúpiť. Ak sa rozhodnete zasadiť sadenice, kúpte ich nie viac ako pár dní pred výsadbou.
      • Hnojivo. Dobré prírodné hnojivo dodá vašej zelenine ďalšie živiny. Kúpte si kostnú múčku, albumínovú múčku alebo zmes pôdnych hnojív. Kompost tiež funguje celkom dobre.
      • Mulčovanie a ornica. Rastliny zeleniny je potrebné pri prvom vysádzaní chrániť pred vetrom a silným dažďom. Zistite, či je potrebný mulč, alebo postačí len tenká vrstva úrodnej pôdy. Seno môžete použiť aj na ochranu výhonkov rastlín.

   2. Motorový kultivátor. Tento stroj sa používa na kyprenie pôdy, čo umožňuje aplikovať hnojivo a kopať jamy pre rastliny. Na malú záhradku si vystačíte s motykou a vlastnými rukami, ale možno si budete chcieť kúpiť alebo prenajať motorový kultivátor pre záhrady väčšie ako 3 metre štvorcové.

      • Lopata a hrable. Používajú sa na kopanie dier a premiestňovanie rastlín a pôdy a sú dôležitými záhradníckymi nástrojmi.
      • Pravítko alebo zvinovací meter. Keďže zeleninové rastliny je potrebné vysádzať v rôznych hĺbkach, je užitočné mať pravítko na meranie vytvorených otvorov.
      • Hadica s nastaviteľnými režimami zavlažovania. Schopnosť meniť tlak vody môže byť užitočná.
      • Ochranné zariadenia. Tvory ako zajace, veveričky, jelene a iné zvieratá milujú okusovať zeleninu, takže si okolo záhrady môžete postaviť plot.

   3. Pripravte pôdu. Vyznačte kameňmi rohy záhrady, ktorú ste vytvorili. Vyčistite oblasť v rámci týchto hraníc od koreňov, kameňov, palíc, buriny a iných veľkých nečistôt. Pomocou motorového kultivátora alebo motyky a hrablí rozdrobte pôdu na malé kúsky a nakopte ju do hĺbky asi 30 centimetrov, v závislosti od toho, ako hlboko musíte zeleninu zasadiť.

      • Ak používate hnojivo, primiešajte ho do pôdy hrabľami. Uistite sa, že ich distribuujete rovnomerne.
      • Určite si nájdite čas na odstránenie veľkých kameňov, ktoré sú skryté pod pôdou. Budú prekážať koreňom vašich rastlín a najlepšie je nájsť si čas a vyčistiť od nich pôdu.
      • Ak sa obávate o kvalitu pôdy vo vašej oblasti, kúpte si súpravu na testovanie pôdy, aby ste zistili, koľko živín a organickej hmoty obsahuje, ako aj úroveň jej pH. Všetky tieto faktory určujú, ako dobre zelenina porastie a ako bude výživná. Po otestovaní pôdy môžete pridať čokoľvek, čo by mohlo chýbať.

Pestovanie potravín v mestských oblastiach je populárne po celom svete. Takže Britta Riley žije v malom byte v New Yorku. Prišla s hydroponickou vertikálnou záhradou. Zaberá málo miesta a prináša dobrú úrodu. O jeho inovácii Britta.

Ak je na Západe produkt označený ako eko, bio alebo bio, znamená to dve veci. Po prvé, tieto produkty sa pestujú, zbierajú a spracovávajú v súlade s environmentálnymi normami, teda bez pesticídov, syntetických hnojív, rastových stimulantov a iných „nechutných vecí“. Boli certifikované a seriózne organizácie zaručili ich kvalitu. Po druhé, bioprodukty sú oveľa drahšie ako konvenčné.

V Rusku trh s „čistými potravinami“ len vzniká. Systémy biocertifikácie a kontroly ešte nie sú vytvorené. A rozdiel v cenách medzi bioproduktmi a bežnou zeleninou a ovocím dosahuje niekedy až 1000%! Preto sú pre nás najekologickejšie, bio a organické produkty vypestované vlastnými rukami.

Ale nie každý má v dedine dačo a príbuzných. Čo by mali robiť mestské deti, ktoré sú zvyknuté vidieť zemiaky umyté a v sieťkach a zeleň vo vákuovom balení? Pestujte si zeleninu a ovocie priamo na balkóne alebo parapete.

6 dôvodov, prečo si doma zariadiť minizáhradku

1. Čerstvú zeleninu a bylinky bohatú na vitamíny si môžete dopriať po celý rok.
2. Ukladanie. Zelenina a ovocie sú drahé najmä v zime. S domácou záhradkou sa už nemusíte prispôsobovať ročnému obdobiu (paradajky jeme dostatok až v júli, jabĺk v septembri).
3. Vy sami môžete pestovať rastlinu z malého semienka vlastnými rukami, môžete zbierať ovocie. Ide o tvorivú činnosť, ktorá nabíja pozitívnou energiou.
4. Môžete si zlepšiť svoje znalosti z biológie, získať užitočné zručnosti a získať vzrušujúce hobby.
5. Vaše deti uvidia ako rastú paradajky, uhorky a iná zelenina a pochopia, že v chladničke sa zázračne nezhmotňujú, ich pestovanie je vážna práca.
6. Môžete prekvapiť svojich priateľov a známych. Predstavte si, ako sa budete chváliť úrodou, ukazujúc okno "záhony". ;)

Čo potrebujete na pestovanie zeleniny a byliniek doma

• Miesto. Zvyčajne ide o okenný parapet alebo balkón. Je lepšie, ak sú otočené na slnečnú stranu. Ak nie, budú potrebné lampy na dodatočné osvetlenie. V prípade potreby je možné parapet rozšíriť alebo postaviť regály na "postele" (minimálna vzdialenosť medzi policami je 50 cm).
• Kapacity. Hlinené alebo plastové kvetináče, drevené debničky môžu slúžiť ako záhony do domácej záhrady. Hlavná vec je, že na dne sú otvory na odtok vody. Nádoby sa odporúča umiestniť na palety.
• Priming. Existuje veľa črepníkových zmesí pre vnútorné záhrady. Spravidla sa vyrába niekoľko vrstiev: rašelina, kompost, trávnik. Pôdu si môžete pripraviť sami, alebo si ju môžete kúpiť v špecializovanom obchode.
• semená. Niektorým odrodám paradajok či uhoriek sa doma darí, iné ani nerašia. Preto skôr, ako začnete so záhradkárstvom, musíte si sadnúť na fóra, prečítať si články na internete a zistiť, ktoré semená si kúpiť.

Okrem toho možno budete potrebovať hnojivá, vrchný obväz, teplomer a nádobu na usadzovanie vody (domáce rastliny sa zalievajú vodou pri izbovej teplote, oddelené od chlóru).

Polica pre rastliny na parapete" data-img-id = "363908">

Pojazdný stojan na "postele"" data-img-id = "363907">

Závesný stojan na pestovanie byliniek" data-img-id="363910">

Riešenie pre tých, ktorí nemajú parapet" data-img-id="363913">

Nádoby pre vlhkomilné rastliny" data-img-id="363914">

Máme zásoby, teraz sa musíme rozhodnúť, čo zasadíme. Lifehacker už písal o zelenine, ktorá krásne rastie na parapete.

Dnes si povieme o ďalších desiatich takýchto rastlinách.

Mrkva

DenisNata/Depositphotos.com

Rozmanitosť : "Amsterdam".
Teplota : 15 až 25 ºС.
Úroda : po ≈70 dňoch.

Na pestovanie doma musíte brať miniatúrne odrody mrkvy. Môžete sadiť do debničiek, črepníkov alebo len tak narezať plastové fľaše s otvormi na dne. Pôda by mala byť odvodnená.

Semená sa umiestňujú do zeme do hĺbky asi 7 cm, keď mrkva vyklíči a vyklíči niekoľko centimetrov, je potrebné ju preriediť a najsilnejšie výhonky ponechať vo vzdialenosti asi 2 cm od seba. Neodporúča sa udržiavať postele na priamom slnku.

Mrkvu musíte doma často zalievať, ale musíte sa uistiť, že nie je príliš veľa vlhkosti, inak bude koreňová plodina hniť. Z času na čas môžete kŕmiť hnojivami s nízkym obsahom dusíka (ak je ho veľa, všetok rast pôjde do vrcholov). Je tiež veľmi užitočné občas uvoľniť pôdu.

Pepper

Papriky pestované na balkóne

Odrody : "ostrov pokladov", "trpaslík", "akvarel", "lastovička" a iné.
Teplota : 25 až 27 ºС.
Úroda : po 100-130 dňoch.

Semená sa najskôr vysádzajú do malých kvetináčov, ktoré sa prikryjú potravinovou fóliou a umiestnia sa na teplé miesto. Keď sa objavia prvé výhonky (do jedného až dvoch týždňov), je potrebné vo filme urobiť niekoľko malých vpichov. Po chvíli paprika zosilnie, potom ju možno presadiť do veľkých kvetináčov alebo vedier. Toto sa musí robiť opatrne, aby nedošlo k poškodeniu chrbtice. Rastlina je zakorenená do tretiny, potom sa zaleje teplou (30 ºС) vodou.

V budúcnosti môže byť korenie napojené každý deň. Táto rastlina miluje svetlo, preto sa okrem prirodzeného svetla odporúčajú aj lampy s bielym spektrom. Domácu papriku je potrebné chrániť pred prievanom a priamym slnečným žiarením.

Môžete hnojiť dusíkatými hnojivami, ale draselná soľ a chlorid draselný zničia korene rastliny. S náležitou starostlivosťou môže korenie na parapete potešiť ovocím až dva roky.

Cherry paradajky

Levranii/Depositphotos.com

Odrody : "pygmej", "bonsai", "korálka" a iné.
Teplota : 23 až 25 ºС.
Úroda : po 90-100 dňoch (v závislosti od odrody).

Pôdu, ako v prípade korenia, je výhodnejšie kúpiť hotovú. Odporúča sa vziať valcovú nádobu: je lepšie naplnená koreňovým systémom.

Najprv sa semená vyklíčia v malých kvetináčoch: zakopú sa do hĺbky 1,5 cm, prikryjú sa potravinovou fóliou a nechajú sa na teplom mieste až do prvých klíčkov. Keď paradajky vykysnú, ponoria sa do väčšej a hlbšej misky.

Je dôležité, aby rastlina dostala rovnomerné osvetlenie. K tomu môžete zavesiť žiarivky nad "postele" alebo pravidelne otáčať nádoby k oknu.

Zalievanie by sa malo vykonávať opatrne: cherry paradajky sa ľahko plnia. Keď rastlina rastie, odporúča sa z času na čas uvoľniť pôdu a kŕmiť ju minerálnymi hnojivami. V prípade potreby je možné stonku paradajky priviazať k podpere (drevený špíz alebo ceruzka). Je tiež dôležité zabezpečiť, aby sa na paradajkách neobjavili škodcovia.

Mimochodom, nielen cherry paradajky dobre rastú v domácich záhradách, ale aj obyčajné paradajky.

uhorky

Uhorky pestované na okne

Odrody : „izba Rytov“, „zázrak na okne“, „mravec“ a iné.
Teplota : 21 až 24 ºС.
Úroda : po 35-45 dňoch.

Na uhorky sú potrebné skôr veľké nádoby s objemom minimálne 6 litrov. Pôda by mala byť voľná, s rašelinou alebo kompostom.

Doma dobre rastú samoopelivé odrody uhoriek. Najprv musíte pripraviť semená: nalejú sa do slabého soľného roztoku, tie, ktoré vyplávali na povrch, sa vyhodia. Potom sa vhodné semená namočia na 20 minút do roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa premyjú vlhkou gázou a zasadia sa do zeme (pod film). Keď sadenice vyklíčia a vyrastú, môžu sa zasadiť do veľkých nádob.

Domáce uhorky zalievajte teplou vodou každý deň, no opatrne. Listy je možné postriekať aj rozprašovačom. Ako vrchný obväz sa odporúča dusičnan draselný.

Keď sa mihalnice uhoriek tvoria a rastú, mali by sa pre ne postaviť podpery, aby sa rastlina mohla ťahať.

Reďkovka

domáca reďkovka

Odrody : "carmen", "biely tesák", "celeste F1" a iné.
Teplota : 18 až 20 ºС.
Úroda : po ≈40 dňoch.

Reďkovky sa odporúča sadiť do drevených alebo hlinených nádob, ale dajú sa použiť aj obyčajné plastové poháre. Je potrebná voľná, dobre odvodnená pôda. Semená možno pred výsadbou skontrolovať na klíčivosť, ako napríklad uhorky. Potom je potrebné ich zakopať do hĺbky 1-3 cm.

Po výsadbe musí byť pôda napojená a pokrytá filmom. Keď sa objavia výhonky, "skleník" sa odstráni. Reďkovky sa spravidla nepotápajú. Ale niekedy to dajú na dva alebo tri dni do režimu nižšej teploty - asi 15 ° C. To otuží rastlinu a prispeje k lepšej úrode.

Päť dní po objavení sa prvých výhonkov sa vykoná organický vrchný obväz ao dva týždne neskôr minerál. Počas sušenia reďkovku hojne zalievajte. Je tiež dôležité, aby vzduch v miestnosti, kde rastie, nebol suchý.

Špenát

domáci špenát

Odrody : "virofle", "gaudry", "gigantic" a ďalšie.
Teplota : 15 ºС.
Úroda : po ≈40 dňoch.

Špenát patrí medzi zeleninu a považuje sa za veľmi užitočný. Na pestovanie doma potrebujete nádoby vysoké 15-20 cm.Môžu sa použiť hotové pôdne zmesi. Hlavná vec je, že v ich zložení je zahrnutá rašelina.

Pred výsadbou sa odporúča namočiť semená na jeden deň do vody. Výsev sa vykonáva do hĺbky 1–2 cm, na urýchlenie klíčenia je možné nádoby prikryť fóliou. Špenát vyklíči asi týždeň po vysadení, potom sa môže potápať.

V zime, keď je v byte zapnuté kúrenie a keď je denný čas krátky, sa odporúča osvetliť rastlinu lampami a postriekať ju rozprašovačom (okrem polievania).

Úroda sa môže zbierať, keď špenát dosiahne výšku 7–10 cm.

Bazalka

jamdesign/depositphotos.com

Odrody : "Marquis", "citrón", "Baku" a ďalšie.
Teplota : od 22 do 24 °C.
Úroda : po 50-55 dňoch.

Bazalka je jedným z najvoňavejších a najobľúbenejších korení. Zároveň je dosť nenáročný a dobre rastie na parapete.

Bazalka sa vysádza ihneď do veľkých nádob (s objemom najmenej 1,5 litra). Najprv musíte pripraviť pôdu na výsadbu: dvakrát nalejte minerálne hnojivá s intervalom piatich dní. Semená sa prehĺbia o 1–1,5 cm, kým rastlina nevyklíči, každé dva dni ju treba zalievať. Ďalšie zalievanie sa vykonáva denne, najlepšie ráno.

zelený cesnak

fotomod/depositphotos.com

Odrody : "Charkov", "výročie" a ďalšie.
Teplota : od 18 do 25 °C.
Úroda : po 15-20 dňoch.

Cesnakové cibuľky sa spravidla používajú pri varení. Ale zelené výhonky (šípky) sú vhodné aj do gastronómie: sú vhodné na výrobu marinád a omáčok.

Odrody cesnaku sú rozdelené do dvoch skupín: zimné a jarné. Tie zvyčajne nedávajú šípky, preto nie sú vhodné na pestovanie doma.

Pre tých, ktorí niekedy pestovali cibuľu na parapete, nebude ťažké zvládnuť cesnak. Musíte si vziať strúčiky cesnaku zimného stupňa, najlepšie s naklíčenými klíčkami. Môže sa odobrať akákoľvek zmes pôdy. Každý klinček je zasadený do hĺbky 2-3 cm a vo vzdialenosti 1-2 cm od seba. Po vysadení nezabudnite zalievať.

Nádobu s cesnakom treba držať na najviac osvetlenom okne v dome. Zalievajte, keď pôda vysychá. Z času na čas môžete kŕmiť hnojivami obsahujúcimi dusík.

mäta

martiapunts/Depositphotos.com

Teplota : 20 až 25 °C.
Úroda : po ≈60 dňoch.

Mäta má pomerne rozvetvený koreňový systém, takže na jej výsadbu by ste si mali vziať hlbokú a širokú nádobu. Pôda sa odporúča použiť rašelinu, odrody - akékoľvek.

Existujú dva spôsoby pestovania mäty: semená a odrezky. To posledné je zobrazené vo videu nižšie.

Ak chcete vypestovať mätu zo semien, musíte ich zasadiť do zeme do hĺbky asi 5 mm a zaliať vodou. Na vytvorenie skleníkového efektu môžete použiť film. Pred klíčením (asi o dva týždne neskôr) by mala byť zem každý deň posypaná vodou. Po vyklíčení treba mätu zasadiť.

Mäta je nenáročná. V lete ju treba chrániť pred priamym slnečným žiarením, v zime pred nedostatkom svetla a nadmernou zálievkou. Z času na čas môže byť rastlina kŕmená organickými zmesami.

Dospelé rastliny môžu dosiahnuť výšku jedného metra. Spravidla majú veľa listov - takmer vždy bude mäta na čaj alebo domáce mojito.

Jahodový

S.Bachstroem/Shutterstock.com

Odrody : "jesenná zábava", "domáca pochúťka", "girland" a iné.
Teplota : od 18 do 20 °C.
Úroda : po ≈30 dňoch.

Do domácej záhrady sú vhodné remontantné odrody jahôd Ampel. Plodia po celý rok a nie sú príliš náročné na svetlo. Jahody môžu byť vysadené v akejkoľvek pôdnej zmesi. Najprv by sa však mala na dno naliať drenáž (expandovaná hlina, malé kamienky), aby boli jahody chránené pred stojatou vodou.

Jahody môžu byť pestované zo sadeníc alebo semien. Oba sa predávajú v záhradkárskych predajniach.

Semená sa vysádzajú do malých nádob (napríklad plastových pohárov), hojne sa zavlažujú a prikryjú sa lepiacou fóliou. Po objavení sa prvých výhonkov sa film odstráni a sadenice sa umiestnia na dobre osvetlené miesto. Keď sa vytvoria tri alebo štyri listy, jahody sa ponoria do väčších nádob.

Táto rastlina miluje svetlo. Keď sú dni kratšie ako noci, malo by sa použiť umelé osvetlenie. Zavlažovanie a postrek sa vykonávajú pri vysychaní pôdy. Jahody sa ľahko plnia.

Ako vrchný obväz sa používajú roztoky s významným obsahom železa. Počas aktívneho rastu jahody zarastajú fúzmi, je potrebné ich priviazať k podperám.

Ako môžete vidieť, pestovanie zeleniny, byliniek a dokonca aj bobúľ v mestskom byte nie je ťažké a dokonca vzrušujúce.

Ak máte skúsenosti s domácim záhradkárstvom, povedzte nám o tom. Napíšte do komentárov čo a ako ti náhodou vyrástlo na parapete.

Najpopulárnejším spôsobom, ako získať záhradné plodiny na osobných pozemkoch, je usporiadanie vlastných postelí. Na otvorenom poli môžete pestovať veľa zeleniny: zemiaky, kapustu, koreňové plodiny, cuketu, uhorky, paradajky, bylinky a oveľa viac. Aby ste však získali bohatú úrodu, musíte sa o rastliny nielen správne starať, ale aj starostlivo vybrať miesto a pripraviť ho.

Ako to urobiť správne, sa dozviete z nášho článku. Pripravili sme podrobný prehľad spôsobov a prostriedkov pestovania obľúbených záhradných plodín a vybrali sme pre vás fotografie a videá, ktoré uľahčia proces pestovania zeleniny na otvorenom priestranstve.

Pestovanie zeleniny vonku

Výber lôžka na siatie konkrétnej zeleniny by mal byť založený na úrodnosti, osvetlení, úrovni vlhkosti a ďalších parametroch potrebných pre každý druh plodiny. Napríklad uhorky sa obávajú prievanu, takže sú umiestnené v oblastiach chránených pred vetrom, ale zároveň sú dosť vlhké. Pre kapustu sa vyberajú úrodné a vlhké oblasti, dobre osvetlené a chránené pred vetrom. Záhony s paradajkami by mali byť umiestnené na miestach s dostatočným osvetlením, ale bez nadmernej vlhkosti.

Obrázok 1. Príprava pôdy na výsadbu zeleniny: kopanie, kyprenie a hnojenie

Po zbere sú lôžka nevyhnutne vykopané a oplodnené (obrázok 1). Na tento účel môžete použiť organickú hmotu (hnoj, vtáčí trus alebo kompost), minerálne hnojivá alebo zelené hnojenie - zelené rastliny, ktoré uvoľňujú zem, zabraňujú rastu buriny a nasýtia užitočnými látkami.

Predpokladom pre výber miesta pre zeleninu je dodržiavanie striedania plodín. Nie všetky kultúry spolu dobre vychádzajú. Napríklad kapusta veľmi ochudobňuje pôdu, takže po nej je lepšie vysadiť zeleninu nenáročnú na plodnosť.

Video ukazuje, ako vyrobiť univerzálne teplé prsia na pestovanie zeleniny.

Príprava semien na výsadbu

Vysoká úroda zeleniny je zabezpečená nielen správnym výberom miesta, ale aj prípravou semien. Bez ohľadu na druh plodiny je potrebné pred výsevom vybrať a spracovať len tie najlepšie semená. Príklad spracovania je znázornený na obrázku 2.

Poznámka: Pred použitím sa semená zahrejú, vytvrdia a vyklíčia. To zaisťuje vzhľad priateľských sadeníc a vysoké výnosy.

Príprava semien zeleniny zahŕňa:

• Namáčanie - suroviny sa na niekoľko hodín ponoria do čistej vody alebo slabého roztoku manganistanu draselného. To pomáha ničiť patogénne baktérie a nasýtiť semená živinami.
• kalenie - zmena sa zabalí do vlhkej handričky a umiestni sa na spodnú policu chladničky na 4-6 hodín. Potom sa prenesú do miestnosti s izbovou teplotou na ďalších 12 hodín.
• Klíčenie - pred výsadbou sa semená fazule alebo kukurice ponoria do taniera s vodou a potom sa zabalia do vlhkej tkaniny a udržiavajú sa pri izbovej teplote, kým sa neobjavia malé korienky. Tento postup výrazne zvyšuje klíčivosť a výnos.

Obrázok 2. Spracovanie semien zeleniny pred výsadbou

Skoré a teplomilné plodiny sa pestujú nielen výsevom na otvorenom priestranstve, ale aj priesadami. Toto je jediná príležitosť získať úrodu v regiónoch s drsným alebo nestabilným podnebím (napríklad na Sibíri). Pomocou sadeníc získate nielen uhorky, paradajky či kapustu, ale aj cviklu, cuketu a kukuricu.

Vlastnosti pestovania zeleniny

Keďže každá zelenina má svoju vlastnú technológiu pestovania, je potrebné podrobnejšie sa zaoberať hlavnými aspektmi pestovania bežných plodín na otvorenom poli.

Kapusta

Pre kapustu sú výborné úrodné pôdy s miernym vlhkým sklonom a schopnosťou zadržiavať vlahu.

Poznámka: Dobré záhony na kapustu budú tie, kde kedysi rástli zemiaky, uhorky alebo cibuľa.

Pestovať kapustu bez semien je možné iba v teplom podnebí. V iných regiónoch možno skorú úrodu kapusty získať iba predpestovaním sadeníc (obrázok 3). Semená sa vysádzajú na konci zimy do nádoby s výživnou zemnou zmesou. Po vytvorení niekoľkých listov sa sadenice usadia v samostatných nádobách.

Obrázok 3. Výsadba a pestovanie kapusty

Sadenice kapusty sa presádzajú v máji, je však vhodné vopred pripraviť záhon: prihnojiť maštaľným hnojom a opatrne okopať. Kapusta sa vysádza v radoch, vo vzdialenosti 50 cm od seba. Pôda v jamke je navlhčená a oplodnená humusom a popolom.

Poznámka: Ak hrozba mrazu ešte neprešla, sadenice môžu byť pokryté fóliou, ale keď sa teplota stabilizuje, prístrešok sa odstráni.

Kapusta je veľmi citlivá na zálievku. Pri absencii prirodzených zrážok sa pôda zvlhčí každé 3 dni, aby sa na povrchu nevytvorila kôra, vykoná sa dodatočné uvoľnenie. Hilling pomôže udržať vlhkosť a zabrániť rastu buriny. Kapusta môže byť tiež oplodnená zavedením minerálnych a organických vrchných obväzov (10 dní po výsadbe sadeníc a znova o mesiac neskôr).

Korene

Pre koreňové plodiny sa vyberajú dobre osvetlené oblasti. Najobľúbenejšie plodiny tohto druhu sú mrkva a repa. Ale ak mrkva dobre znáša mráz a sucho, potom repa vyžaduje stabilnejšie klimatické podmienky.

Poznámka: Napriek odolnosti okopanín voči teplotným extrémom sa odporúča vykonať predsejbovú úpravu semien na urýchlenie ich klíčenia.

Repu je možné zasiať priamo na otvorenom priestranstve a pestovať zo sadeníc. Semená sa vysievajú v malých nádobách a po objavení sa dvoch alebo troch listov sa ponoria (usadené do samostatných kvetináčov alebo pohárov).

Obrázok 4. Pestovanie mrkvy a repy na záhonoch

Výsev priamo do pôdy sa vykonáva, keď sa pôda zahreje v hĺbke 5 cm. Studená pôda môže spôsobiť, že semená začnú pomaly klíčiť alebo úplne prestanú rásť. Repa môže začať rašiť bočné výhonky. Výsev a starostlivosť o koreňové plodiny na otvorenom poli je znázornený na obrázku 4.

Pri pestovaní mrkvy a repy sa musíte o rastliny správne starať. V prvom rade ide o uvoľnenie medziriadkov a hnojenie. Uvoľnenie pôdy je potrebné na odstránenie kôry, ktorá sa tvorí na povrchu zeme po zalievaní alebo daždi. Okrem toho pomáha odstraňovať burinu a nasýtiť korene rastlín vlhkosťou.

Hnojivá sú prevažne organické (riedený kravský trus alebo vtáčí trus), ale možno použiť aj špeciálne minerálne doplnky pre okopaniny. Odporúča sa tiež pravidelne riediť sadenice, aby v záhrade zostali iba najsilnejšie rastliny. Zahustené výsadby tiež vyvolávajú vývoj chorôb.

Z videa sa dozviete, ako pestovať mrkvu na otvorenom poli.

Tekvica

Najbežnejšími plodinami tekvice v záhradách našej krajiny sú tekvica, uhorky, cuketa a tekvica. Hlavnými požiadavkami na ich pestovanie je dostatok vzduchu, slnečného žiarenia a vody (obrázok 5). Tekvica zároveň nie je príliš náročná na úrodnosť pôdy, oveľa dôležitejšia je pre nich jej vlhkosť.

Obrázok 5. Pestovanie tekvíc, uhoriek a cukiet

Aj keď uhorky, cukety, paradajky a tekvica patria do rovnakej triedy rastlín, požiadavky na ich pestovanie v záhradných záhonoch sú mierne odlišné:

1. Pestujte tekvicu lepšie v oblastiach predtým oplodnených humusom alebo mulleínom. Aby semená rýchlejšie klíčili, odporúča sa ich zasiať do teplej pôdy a predtým, ako sa objavia prvé výhonky, zakryte ich filmom.
2. Na squash Zem môže byť hnojená minerálmi, ale s náležitou starostlivosťou prináša plodina dobrú úrodu bez dodatočného hnojenia. Tekvicu možno pestovať ako sadenice, ale oveľa jednoduchšie je ihneď zasiať na otvorenom priestranstve, pretože zelenina je vysoko odolná voči mrazu.
3. Cuketa- celkom nenáročná zelenina, ktorá si nevyžaduje špeciálne podmienky. Ale na získanie bohatej úrody sa odporúča hnojiť pôdu organickými a minerálnymi prísadami a dodržiavať striedanie plodín. Okrem toho cukety milujú dobre osvetlené miesta a časté zalievanie. Môžete zasadiť priamo do zeme, ale pre regióny s drsným podnebím a krátkymi letami by sa mala uprednostňovať metóda sadeníc.
4. Uhorky a ich pestovanie na otvorenom priestranstve e je tiež celkom jednoduché. Na tento účel stačí vybrať dobre osvetlenú oblasť s odvodnenou pôdou. Zelenina sa vysádza priamo do zeme a prikryje sa fóliou na ochranu sadeníc pred mrazom. Takýto krycí materiál tiež zabraňuje vysychaniu pôdy a zastavuje rast buriny.

Všetky tekvicovité rastliny majú jednu spoločnú požiadavku na pestovanie: sú veľmi citlivé na nedostatok vlahy, preto je potrebné záhony pravidelne polievať (každé 3-4 dni, pokiaľ nie sú prirodzené zrážky). Nedostatok vody môže viesť k zníženiu výnosu a chuti zeleniny.

Papriky a paradajky

Papriku a paradajky je možné pestovať na otvorenom priestranstve iba pomocou sadeníc, pretože tieto plodiny milujú teplo (obrázok 6). Posteľ je umiestnená na dobre osvetlenom mieste chránenom pred studeným vetrom. Okrem toho je potrebné na jeseň oplodniť pôdu organickým a minerálnym vrchným obväzom.

Obrázok 6. Pestovanie sadeníc papriky a paradajok na záhonoch

V teplom podnebí sa paprika stále môže pestovať bez sadeníc. Na tento účel sa semená zasiajú do pripravenej pôdy koncom mája a prikryjú sa filmom. Po objavení sa prvých výhonkov sa prístrešok odstráni. Sadenice paradajok sa tiež prenesú do pôdy koncom mája. Po výsadbe sa musíte o rastliny správne starať, najmä pravidelne kyprieť pôdu, aby ste odstránili burinu, prihnojovať v období kvitnutia a plodenia a tiež zabezpečiť plodinám dostatočné množstvo tekutiny.

Strukoviny

Najobľúbenejšie strukoviny sú fazuľa a kukurica. Ide o teplomilné rastliny, pre ktoré sa vyberajú miesta chránené pred vetrom a dobre osvetlené (obrázok 7).

Pri pestovaní strukovín na otvorenom priestranstve je potrebné prísne dodržiavať striedanie plodín a vykonávať predsejbové ošetrenie osiva. To pomôže nielen zlepšiť kvalitu a množstvo sadeníc, ale aj posilniť sadenice počas obdobia vývoja.

Obrázok 7. Výsev a pestovanie fazule a kukurice

Keďže kukurica aj fazuľa sú veľmi citlivé na mráz, vysádzajú sa vonku, keď sa počasie neustále oteplí. Okrem toho sa pred výsadbou odporúča klíčiť semená vo vlhkej utierke, kým sa neobjavia malé korienky.

Zemiak

Zemiaky sú najbežnejšou zeleninou v záhradách našej krajiny. Táto plodina je nenáročná na úroveň pôdnej úrodnosti, no napriek tomu je jednoduchšie získať bohatú úrodu, ak sa aplikuje dostatočné množstvo organických a minerálnych hnojív.

Obrázok 8. Pestovanie zemiakov na otvorenom teréne

Stredne veľké hľuzy sú vhodné na pestovanie. Na posteli sú pozdĺžne rady vytvorené s otvormi vo vzdialenosti 30-40 cm od seba (obrázok 8).

Poznámka: Pred výsadbou by hľuzy mali uvoľniť malé "oči", ktoré naznačujú, že sa čoskoro objavia prvé výhonky.

Počas celého vegetačného obdobia sa zemiaky odburiňujú a niekoľkokrát odpúčajú, aby sa odstránila burina. V prípade potreby urobte vrchný obväz alebo použite chemikálie na boj proti chorobám a škodcom. Vo všeobecnosti je pestovanie zemiakov na otvorenom priestranstve dosť jednoduché a pestovanie tejto zeleniny zvládnu aj začiatočníci.

Z videa sa dozviete, ako pestovať zemiaky a ako sa o ne starať.

Zeleň

Zelené plodiny sa delia na šalát (určený na čerstvú spotrebu) a špenát (používaný na ďalšie spracovanie). Zelené šaláty zahŕňajú aj korenené plodiny (bazalka, kôpor, koriander), ktoré sa pridávajú do jedál čerstvé alebo sušené. Schéma zelenej výsadby je znázornená na obrázku 9.

Najobľúbenejšou zeleninou na čerstvú spotrebu je listový šalát. Je to plodina odolná voči chladu, ktorá dobre rastie v akejkoľvek pôde, ale je lepšie získať bohatú úrodu na voľných pôdach.

Poznámka: Aby listy šalátu zostali veľké a šťavnaté, je potrebné záhony pravidelne polievať.

Obrázok 9. Schéma výsadby a pestovania zelene na otvorenom priestranstve

Ďalšou obľúbenou bylinkou je kôpor, ktorý je odolný aj voči chladu a chorobám a nevyžaduje starostlivú starostlivosť. Vo voľnej prírode kôpor rastie voľne a často ho ani netreba špeciálne sadiť, keďže sa vysieva na záhony samostatne. Kôpor je možné zbierať ako na zeleň, tak aj na semená (dáždniky), ktoré sa používajú ako korenie.

Bez ohľadu na druh plodiny si zelenina vyžaduje starostlivú starostlivosť. Medzi kľúčové aktivity patria (obrázok 10):

• Uvoľnenie - pomocou tohto postupu sa rozbije horná kôra, ktorá pokrýva zem po daždi alebo zalievaní. Kyprenie pomáha zlepšiť prenikanie vzduchu a vlhkosti do hlbokých vrstiev pôdy. Okrem toho vám umožňuje odstrániť korene a mladé buriny.
• zalievanie - Väčšina zeleniny a byliniek vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Ale množstvo a frekvencia aplikácie vody je iná. Napríklad uhorky a cukety vyžadujú viac vlahy na hojné plodenie a nadmerné zalievanie paradajok môže vyvolať pleseň.
• vrchný obväz - Zavedenie organických a minerálnych hnojív v rôznych fázach pestovania vám umožňuje urýchliť rast plodín, zintenzívniť kvitnutie alebo zlepšiť kvalitu ovocia.
• Hilling - v procese kopcovania sú kríky posypané suchou zeminou alebo rašelinou. To pomáha udržiavať vlhkosť a zabraňuje rastu buriny.
• Mulčovanie- ide o zakrytie priestoru okolo kríkov vrstvou pilín, slamy alebo špeciálnej fólie. Použitie mulča pomáha udržiavať vlhkosť, spomaľuje rast buriny a chráni mladé sadenice pred mrazom.

Obrázok 10. Starostlivosť o zeleninu: kyprenie, polievanie, hnojenie a mulčovanie

Okrem toho môže proces pestovania vyžadovať použitie špeciálnych chemikálií (herbicídov a insekticídov) na prevenciu chorôb a kontrolu škodcov.

Ak práve začínate pestovať uhorky doma - vyberte si z týchto odrôd a hybridov, nestratíte.

S výberom semien vám pomôže náš trh, kde sú prezentované produkty najväčších internetových obchodov. Tam nájdete veľa odrôd a hybridov popísaných v tomto článku. .

Poradenstvo: obchod vám ponúkne množstvo odrôd paradajok, ktoré zaručujú, že sú ideálne na domáce pestovanie. Keď to počúvate a veríte predajcovi, stále pozorne čítate, čo je napísané na obale: vrecia, ktoré potrebujeme, majú špeciálne označenia „Domáca záhrada“, „Séria Úroda na okne“ alebo „Odporúčané na pestovanie v kvetináčoch“. Teraz, ak ste videli takýto nápis - neváhajte zaplatiť peniaze)

Mnohé z vyššie uvedených odrôd môžete ľahko nájsť v predaji pomocou nášho trhu. .

Pepper pikantný Žltý trpaslík 39 rub
Ruská záhrada

Kalifornský zázrak sladkej papriky 15 rub
Ruská záhrada

Sladká paprika Darček z Moldavska 15 rub
Ruská záhrada

Sladká paprika lastovičník 13 rub
Ruská záhrada

Fazuľa

Na parapete môže rásť každý. Navyše je nenáročný, rýchlo klíči a rastie, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Je to samoopelivá rastlina; o mesiac a pol už odkvitne a o dva budete odstraňovať mladé struky. Sú nezvyčajne chutné v zeleninových prívarkoch, polievkach, miešaných vajíčkach a jednoducho dusené.

Verte mi, nebudete ľutovať, ak sa rozhodnete „zaobstarať si“ pár fazuľových kríkov).

Vhodné odrody

Prax ukázala, že doma je najziskovejšie pestovať skoré zrelé odrody špargľových bôbov. Ale tiež popínavé odrody by sa nemalo odpisovať. Minimálne sú veľmi dekoratívne – dlhé, žiarivo zelené liany s veľkými kvetmi v ružovej, fialovej alebo bielej farbe vyzerajú úžasne. A ani vy nezostanete bez úrody.

Aký druh fazule si vybrať?

• sa ukázal ako vynikajúci black Eyed Peas"Fatima".
• odrody získali dobré recenzie od záhradníkov kríkovitá fazuľa"Sugar Triumph 764", "Saksa bez vlákniny 615", "Maska" a "Zelené struky 517".
• od kučeravá fazuľa odporúčame zvoliť buď odrodu Golden Neck alebo Violetta.

Informácie o rôznych odrodách nájdete v článkoch.