Težak, ali isplativ posao uzgoja fazana. Uzgoj fazana kao posao: obračun troškova, potrebna oprema i zahtjevi SES-a

Fazani su rijetka i vrijedna ptica. Njegov uzgoj kao posao još nije postao široko rasprostranjen, ali već aktivno počinje dobivati ​​zamah u poljoprivrednom okruženju. Problem je što ne znaju svi što je točno potrebno za postizanje uspjeha u uzgoju fazana. Približan poslovni plan, u kojem se fazanerija "rastavlja" na svoje komponente, pomoći će vam da razumijete sve suptilnosti.

Uzgoj fazana - profitabilan posao ali ga treba pravilno organizirati.

U inozemstvu poduzetničku djelatnost, povezan s uzgojem fazana, dugo se smatra profitabilnim zanimanjem. Meso ovih ptica je gastronomski luksuz i jedno je od elitnih jela. Hranjiv je, mnogi ga vole zbog neobičnog okusa. Ako se držite tradicionalnih pravila za uzgoj ovih ptica, onda takav posao može donijeti opipljiv prihod. Ali, poduzimajući prve korake u ovoj vrsti aktivnosti, prvo ćete morati potrošiti prilično velik iznos.

Gdje biste trebali početi?

Prije svega, važno je upoznati se pravu tehnologiju uzgoj fazana kod kuće i uzeti u obzir što je više moguće više troškova to će se morati izdržati rani stadiji. Iskusni poljoprivrednici savjetuju zbrajanje još jedne trećine primljenog iznosa s početnim izračunima. To će pomoći da se nosite s nepredviđenim troškovima, bez kojih početak bilo kojeg poduzeća ne može. Poželjno je privući što više partnera na svoju stranu. To čini veliku razliku u početku. Potrebno je detaljnije opisati doprinose i odgovornosti među partnerima, zahvaljujući kojima će se u budućnosti moći izbjeći svađe. Svoje rođake možete uzeti kao partnere ili ih jednostavno zamoliti za svu moguću pomoć. To će smanjiti početne troškove osoblja.

Početni troškovi uzgoja fazana su dosta visoki pa se preporuča pokrenuti posao s partnerima.

Proces uzgoja fazana

Obavezno poznajte uvjete držanja fazana. Pomoći će vam da proučite relevantnu literaturu, možete se posavjetovati s veterinarima ili nekim koga poznajete tko već ima iskustva u uzgoju ovih ptica kod kuće. Ako slijedite dolje navedene savjete, ulaganje će se isplatiti puno brže od očekivanog.

Zahtjevi za prostorije

Jedan od glavnih koraka za početak kod uzgoja fazana kod kuće je izračun veličine teritorija i prostora. Važno je ne zaboraviti uzeti u obzir sezonu razmnožavanja ptica: u ovom trenutku uvjeti se mijenjaju. U početku se fazani (i ženke i mužjaci) drže u jednom ograđenom prostoru, na vrhu prekriveni mrežom. Ptice su nevjerojatno uplašene. Samo malo, i oni imaju tendenciju da odlete. Stoga je potrebno veliko područje. Za svakog pojedinca morat ćete uzeti u prosjeku dva četvornih metara. Inače, posao će već u startu pretrpjeti ozbiljne gubitke, jer se tučnjavi između ptica ne mogu izbjeći.

Prilikom planiranja sobe, treba imati na umu da jedna odrasla osoba zahtijeva najmanje 2 četvorna metra. metar volijera.

U jednom ograđenom prostoru dopušteno je držati jednog mužjaka i do deset ženki. Volijera bi trebala pokriti površinu od približno 122 četvorna metra. Potrebno ga je podijeliti na prostor za spavanje i prostor za hodanje. Spavaća soba bi trebala biti tamnija i zauzimati najmanje 22 četvorna metra (2 po ptici). U prostoru za šetnju fazani moraju slobodno hodati i letjeti. Obično se radi o stotinjak četvornih metara. Nadstrešnica je izrađena od fine mreže s razmacima ne većim od 5 centimetara. Jedino tako možete biti sigurni da ptice neće odletjeti.

Preporučljivo je koristiti mekanu mrežu, ali ne od metala. Inače, tijekom oštrih polijetanja, ptice se mogu ozlijediti. Ukupno vrijeme pritvora traje od veljače do kolovoza. Nakon toga, fazani se presađuju u zimnicu. Profesionalci ga zovu "zajednički vrt". Nekoliko stotina ptica može biti u takvim torovima u isto vrijeme. Njegova visina nije manja od dva metra, a površina po osobi nije manja od 1,5 četvornih metara. Preporučljivo je posaditi grmlje ili smreku unutar ograđenog prostora. Tako će se ptice osjećati prirodnije i moći će se sakriti ako ih nešto uplaši.

Hrana i hranilice

Hranilice se postavljaju tamo gdje fazani obično hodaju. Da biste to učinili, možete koristiti domaća korita ili hranilice koje se koriste za hranjenje druge peradi. Glavni zadatak je osigurati da svi fazani imaju vremena za jelo u isto vrijeme. Poželjno je omogućiti dopunu pojilica i hranilica izvana. Fazani ne vole ljude u blizini i jako su uplašeni. To utječe na kvalitetu mesa.

Hranilice treba postaviti u dio volijere koji je predviđen za šetanje ptica.

uzgoj pilića

Cijena jedne ptice na domaćem tržištu kreće se od tri i pol do dvadeset pet dolara. Mnogo ovisi o dobi u kojoj se ptica prodaje: pilići, odrasli ili stari. Cijena jaja ovisi o tome koliko su velika serija kupljena. Tucet košta 10-15 dolara. Vrijedno je početi uzgajati fazane kod kuće s malom serijom od dvije ili tri obitelji. Daljnji razvoj poslovanja ovisi o tome kako se stvari odvijaju i kakvu će potražnju igra imati.

Tijekom jednog plodnog razdoblja jedna ženka može složiti u prosjeku 60 jaja. Traje 2-3 mjeseca. Težina jednog jajeta je 30 grama. Da biste izlegli piliće, trebat će vam poseban inkubator. Prosječno razdoblje inkubacije jaja je dvadeset i četiri dana.

Najprofitabilnija opcija je započeti uzgoj s dvije obitelji ptica koje će donijeti potomstvo.

Prilikom planiranja poslovanja važno je uzeti u obzir troškove opreme i električne energije.

Ako u jednoj volijeri ima previše ptica, to se može loše odraziti na potomstvo. Ženke su izrazito zaboravne. U zbrci mogu čak i zgaziti vlastita jaja.

Prodaja fazana

Uzgoj fazana kao posao za naknadnu prodaju bit će nemoguć bez stalnih kupaca zainteresiranih za proizvod - fazanovo meso i jaja. I za ovo, pouzdan baza klijenata još treba formirati.

Najbolji način je nositi se s izravnim isporukama u supermarkete, restorane, roštiljnice. Vrijedno je obratiti pažnju na ustanove koje se bave orijentalnom kuhinjom. U početku je dovoljno pronaći vjerne stalne kupce. U budućnosti možete povećati promet, usredotočujući se na potražnju.

Drugi smjer za provedbu fazana je organizacija lova na fazane. Ovo je staračka igra. I što je najvažnije, nije jeftino, što znači da je isplativo za organizatora. Cijena po osobi je obično 3 - 5 tisuća dolara. Ali za to je potrebno veliko područje. Ako postoji, onda poljoprivredniku može dati dvostruku korist - i opipljiv prihod i pravi put prodaja ptica.

Fazani se mogu prodavati za lov na meso ili ptice.

1. Bolje je započeti mali posao, ne pokušavajući odmah dobiti veliki zamah. Vrijedi se razvijati postupno. Tako možete razumjeti kako je moguće nositi se s ovim poslom.
2. Bolje je zatražiti pomoć iskusnih poljoprivrednika. Možete biti u tijeku s novim proizvodima i istovremeno znati što i kako učiniti.
3. Nije vrijedno štednje. Naravno, dodatna potrošnja nije potrebna, ali ušteda na pticama se ne isplati. Ovo je temelj osnova.
4. Važan je obrok. Fazane treba hraniti samo visokokvalitetnom hranom, odabranom uzimajući u obzir fiziologiju ptica.

* Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

1. Sažetak projekta

Cilj projekta je otvaranje fazanerije za prodaju fazana (živi, ​​meso, jaja) za veleprodajne i maloprodajne kupce iz Moskve i Moskovske regije.

Bit projekta je izgradnja zatvorenih nastambi za uzgoj fazana, samostalna inkubacija i uzgoj mladih životinja. Glavni prodani proizvodi farme:

Lov na fazana (od 1 dana);

Leševi fazana.

Fazanovo jaje.

Glavni distribucijski kanali su lovišta Predgrađe Moskve, mali poljoprivrednici koji se bave uzgojem peradi, restorani u Moskvi. U prvoj fazi proizvodnje planira se organizirati red od tisuću grla peradi.

Trošak projekta, uzimajući u obzir obrtna sredstva, iznosit će 820 tisuća rubalja. Za provedbu poslovne ideje planira se privući posuđena sredstva u iznosu od 200 tisuća rubalja. Rok kredita -24 mjeseca. Kamatna stopa - 22%. Odgoda plaćanja - 3 mjeseca.

*od 13 mjeseci rada

Termin pripremna faza Projekt će trajati 4 mjeseca. Za organiziranje proizvodnje planira se izgradnja zatvorenih ograđenih prostorija i pomoćne prostorije na temelju vlastite zemljišna parcela u ruralnom području.

2. Opis djelatnosti i poduzeća

Najrazvijenija grana uzgoja fazana je u Europi. Prvi pokušaj umjetnog uzgoja fazana tamo je napravljen početkom 16. stoljeća. U Rusiji je uzgoj fazana na farmama divljači započeo tek krajem 19. stoljeća. Prvi veliki rasadnici otvoreni su u blizini Moskve, Sankt Peterburga i Orela. Trenutno je uzgoj fazana u Rusiji slabo razvijen, a ima samo nekoliko farmi divljači. Uglavnom, proizvodi su traženi među ljubiteljima varalica i uvedenog lova na fazane, kao i među ugostiteljima i gurmanima. Potonji smjer je puno manje tražen - restoranima je puno isplativije kupovati smrznute fazane u inozemstvu po nižoj cijeni. Posebnost uzgoja fazana je da se ova ptica može uzgajati na otvorenom tijekom cijele godine (ako govorimo o srednjoj traci), budući da se fazani ne boje mraza i zime na otvorenom.

Cilj projekta je stvaranje fazanerije za veleprodaju i maloprodaju živih fazana za lovne farme i ljubitelje lova, kao i prodaju mesa restoranima u Moskvi. Farma umjetno uzgaja fazana u posebno napravljenim zatvorenim ograđenima. Mjesto odabrano za otvaranje farme nalazi se u ekološki čistom ruralnom području 40 km od grada Moskve.

3. Opis robe

Tvrtka se bavi prodajom kako živih fazana, tako i mesa i jaja ove ptice. Sljedeće su glavne karakteristike proizvoda farme. Popis prodane robe prikazan je u tablici 1.

Lov na fazana. Najpopularnija vrsta u lovnim farmama i fazanima, koja je cijenjena zbog svoje težine, bogate boje i nepretencioznosti u hrani. Lovački fazan je uzgojen hibridizacijom od podvrsta običnog fazana. Mužjak je veličine 75-90 cm (od kljuna do vrha repa), doseže težinu do 1,8 kg. Ženke fazana su osjetno manje - 50-65 cm, težina - 1-1,2 kg. Ima dugačak rep od 18 pera koji se sužava prema kraju. Vrh kratkih, zaobljenih krila tvore 4-5 letnih pera. Glava mužjaka sa strane je prekrivena crvenom kožom. Fazan ima svijetlu boju perja, tamnozelenu glavu i vrat te zlatnocrvena prsa. Perje ostatka tijela ima smeđe-zlatne i crvenkasto-zlatne boje s crnim i smeđim prugama, donja krila su bijela. Boja oko očiju je crvena. Perje ženke fazana je smeđe-smeđe s tamnim i crvenkastim prugama.

Meso fazana. Okus mesa fazana je sličan Pileće meso, međutim, bataki i butovi fazana su puno mršaviji i čvršći. Fazanove kosti su tanke i prozirne, kobilica je duga, a leđa tanka. Fazan uživa veliki uspjeh u kuhanju, poznat je po sočno meso, koji se ne mora nužno marinirati. Dinsan filet vlastiti sok. Faza se može peći cijele, popularan je i punjeni fazan. Kalorijski sadržaj fazana je 254 kcal na 100 g proizvoda. Sadržaj proteina - 18 g, masti - 20 g, ugljikohidrata - 0,5 g, vode - 65 g, pepela - 1 g. Meso fazana je bogato kemijski sastav uključuje 13 vitamina (A, PP, A (RE), B1, B2, B3, B6, B9, B12, E (TE), H, PP (ekvivalent niacina), kolin). Fazan sadrži ono što je potrebno ljudskom tijelu minerali: kalij, magnezij, mangan, bakar, cink, selen, željezo, klor, sumpor, jod, krom, fluor, molibden, kositar, kobalt, nikal, aluminij, fosfor, natrij.

Fazanovo jaje. Po svojim okusnim svojstvima prepoznati su kao ukusniji od piletine te su delikatesa. Smatra se korisnijim, koristi se u dijetalna hrana jer nisu alergeni. Jaja fazana su upola manja od kokošjih jaja. Jaja fazana rijedak su proizvod koji se ne može naći na policama trgovine i supermarketima. U kuhanju se jaja fazana koriste kuhana i pečena, dodaju se salatama. Jaja fazana su visokokalorični proizvod (700 kcal na 100 g proizvoda). 100 g sadrži 70,8 g masti, 6,5 g proteina, 4,2 g ugljikohidrata, 1,5 g vode i 1,3 g pepela. Jaja fazana sadrže vitamine A, D, cijelu skupinu vitamina B, kao i elemente u tragovima - fluor, selen, cink, željezo.

Oblik vlasništva za ovu vrstu djelatnosti je IP. Šifra aktivnosti prema OKVED-u - 01.49.12.130. Za organizaciju poslovanja trebat će vam dopuštenje SES-a i vatrogasnog nadzora. Potrebne su i veterinarske potvrde veterinarske službe područja u kojem se farma nalazi, te potvrda za promet žive peradi i mesa.

Sva perad uzgojena na farmi drži se u zatvorenim volijerima. Gospodarstvo se nalazi u ekološki čistom ruralnom području. Za hranjenje ptice koristi se ekološki čista hrana, nema dodavanja bilo kakvih nečistoća za dobivanje na težini ili stvaranje šarolike boje.

Tablica 1. Popis robe

4. Prodaja i marketing

Glavno tržište prodaje (oko 90%) proizvoda fazanerije su lovišta koja za svoje kupce organiziraju lov fazana. Preostalih 10% prodanih proizvoda na farmi prodaje se restoranima u Moskvi u malim serijama (trupovi, živa, jaja za valenje) i maloprodaja privatnim kupcima.

Ugovori o opskrbi s nekim od lovišta koja djeluju u regiji prethodno su sklopljeni u fazi poslovnog planiranja. Prema grubim procjenama, profitabilnost farme može osigurati 5-10 kontakata s veletrgovcima. Proizvodi za lovna gospodarstva isporučuju se živi. Veličina grupe za 1 lov - do 100 ptica.

Gotove ideje za vaš posao

Potražnja za fazanom među lovnim gospodarstvima posljedica je činjenice da organizacija lova na ptice donosi najopipljivije ekonomski učinak u odnosu na druge vrste lova. Na primjer, za kraljevski lov samo za nadmašivanje fazana, lovačko gospodarstvo može zaraditi oko 100 tisuća rubalja, za što je potrebna samo pomoć lovca, psa i transfer do mjesta lova. Dodatni prihod može biti čupanje, otkoštavanje i guljenje trupova, koji također donose popriličan prihod (oko 50 tisuća kuna). Istodobno, trošak fazana, koji iznosi oko 300-450 rubalja, omogućuje uzgajivačima da zarade otprilike isti iznos kao i lovačke farme.

Lovačka gospodarstva pri kupnji ptice najčešće traže da ptica bude “zanimljiva za lovca”, odnosno sramežljiva, sposobna dobro letjeti i lijepog izgleda. najbolja dob za stjecanje fazana smatra se 3-4 mjeseca. U tom razdoblju ptica se još nije prelila u svoju odraslu odjeću, odlikuje se otpornošću na vremenske promjene i nepretencioznošću u hrani (možete je hraniti žitaricama i otpadom od žitarica. U više ranoj dobi kupci mogu biti suočeni s potrebom uzgoja fazana, što može predstavljati određene poteškoće. Gore navedeni zahtjevi provode se u procesu uzgoja fazana. Za ptice su opremljene visoke volijere i osigurano poluslobodno držanje. Kako fazan ne bi izgubio svoj tržišni izgled (ptice u ograđenim prostorima se bore) i lijepo perje, na ptice se na farmi stavljaju posebne crvene naočale.

Među farmama fazana u regiji koja se razmatra je mala konkurencija. Prema približnim procjenama stručnjaka industrije, u središnjoj regiji ima oko 10-15 tisuća glava fazana. Točna količina konkurente je teško identificirati. U moskovskoj regiji nema toliko izravnih konkurenata (koji uzgajaju isključivo fazana), u 90% slučajeva lovački fazan se uzgaja u društvu drugih ptica. U većini slučajeva to su ili mala obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja uzgajaju nekoliko vrsta ukrasnih fazana, ili veća peradarska gospodarstva gdje se fazan često predstavlja kao egzotičan dodatak farmi. tradicionalni tipovi perad. Cijena za tromjesečnog fazana na tržištu kreće se od 550 do 1000 rubalja. Fazan se prodaje u velikim količinama uglavnom za lovna gospodarstva. Trošak fazanove glave postavljen je na razini od 1500 rubalja, smanjujući cijenu ovisno o broju ubijenih fazana. Farme vodeće u industriji uzgoja fazana imaju prilično širok raspon usluga. Osim u uzgoju, mogu se izravno uključiti u organiziranje lova na maturalne fazane uz pratnju čuvara i organiziranje usluga gostiju, uslijed čega se prihodi mogu udvostručiti ili utrostručiti. Među slabosti kod konkurenata se može primijetiti loše osmišljena marketinška politika i nedostatak razumljivih informacija o proizvodima na internetu.

Zbog uskog kanala prodaje planira se organizirati privlačenje glavnih kupaca osobnim pregovorima s predstavnicima lovnih gospodarstava i predstavnicima ugostiteljstva. Tijekom veleprodaja dopustiti metodu cjenkanja. Osim toga, planira se izrada službene web stranice farme na kojoj se mogu pronaći informacije o cijenama i uslugama, rasporedu rada, kontakt podaci. Također, informacije o proizvodu objavljuju se na besplatnim oglasnim stranicama na internetu. U procesu razvoja gospodarstva i širenja prodajnog tržišta planira se uzgoj i uzgoj drugih vrsta divlja ptica(tetrijeb, tetrijeb itd.).

5. Plan proizvodnje

Poduzeće se nalazi 40 km od granice Moskve, u ruralnom području, na teritoriju zemljišta u vlasništvu osnivača projekta. Ovo mjesto je uspješno, kao čimbenici potrebni za uspješan uzgoj fazan (uvjeti što bliže prirodnim), proizvodnja se nalazi u blizini solventne publike koja živi u Moskvi i Moskovskoj regiji. Od farme je udaljena 10 km savezna autocesta kojom se lako stiže do grada.

Tehnologija uzgoja fazana ne predviđa komplicirane postupke. Glavni procesi uključuju osiguravanje uvjeta potrebnih za život i razmnožavanje fazana, hranjenje, inkubaciju. Cijeli proizvodni proces, uključujući sakupljanje, polaganje jaja u inkubator, uzgoj mladih životinja, puštanje u ograđene prostore, klanje i skladištenje leševa obavlja se na farmi. Tehnologija uzgoja detaljnije je razmotrena u nastavku.

Gotove ideje za vaš posao

Ptice se drže u volijerima po stopi od 2 kvadrata. metara po ptici. Na svake 3 ženke u ograđenom prostoru dolazi 1 mužjak. Glavne značajke uzgoja fazana, u usporedbi s "uobičajenom" pticom, su pružanje "razmjenjivog" izgleda i prevencija bolesti peradi. Dakle, u prvu svrhu, odnosno očuvanje lijepog perja (fazani često međusobno čupaju perje), stavljaju posebne naočale kako se ne bi dobro vidjeli. Za drugu namjenu neophodan je veterinar, jer je fazan, u usporedbi s piletinom, podložniji raznim bolestima.

Svaki dan fazanu treba oko 70-100 grama hrane. Za 3 mjeseca fazan doseže težinu odrasle osobe od oko 1-1,2 kg. Ciklus rasta je oko 4-5 mjeseci, nakon što fazan linja i pojavi se lijepo perje. "mesne" pasmine i lov se nalaze u različitim dijelovima ograđeni prostori, manji kavezi se koriste za fazane za meso. Koristi se za matičnjak veliki trg. Za normalnu reprodukciju osiguravaju se uvjeti bliski prirodnim.

Pubertet kod fazana dostiže u 11-12 mjeseci. Tijekom sezone parenja, koja se događa krajem ožujka i početkom travnja, ženka pronalazi osamljeno mjesto za sebe, zagrebe rupu i polaže 8-12 jaja. Tijekom sezone parenja treba pažljivo pratiti ponašanje ptica. Potrebno je da ženke prihvate mužjaka, inače će spojka biti prazna. Praktikuje se postupak mijenjanja mužjaka iz drugog ograđenog prostora. Ako je mužjak aktivan, tada mu se dodaju dodatne ženke. Moguć raspored za polaganje jaja male kuće kako bi se izbjegla muška agresija prema ženkama. Fazan juri do sredine srpnja.

Ženke polažu jaja jednom dnevno ili dva. Od ženke prve godine može se dobiti do 25 jaja po sezoni. Da ih druge ptice ne bi kljucale, jaja se redovito skupljaju i stavljaju u inkubator. Za inkubaciju se odabiru velika jaja pravilnog oblika. Ljuska ovih jaja ne bi trebala imati vidljive nedostatke. Prije polaganja jaja morate ostaviti da leže na sobnoj temperaturi, jer ih ne možete odmah staviti na hladno. Prva tri tjedna temperatura u inkubatoru se održava na 37,8 stupnjeva pri vlažnosti od 50-60%, zatim pada na 37,5 pri vlažnosti od 75-80%. Jaja treba redovito okretati kako se embrij ne bi lijepio za unutarnju stranu ljuske. Također, kako bi se povećala valivost od drugog tjedna, dolazi do povremenog smanjenja temperature. U tablici. 2 prikazuje glavna razdoblja inkubacije i potrebne uvjete.

Tab. 2 Osnovna razdoblja inkubacije

Gotove ideje za vaš posao

Pilići se pojavljuju oko 25 dana. Uzgoj mladih životinja u početku se odvija u zasebnim nastambama. Za ishranu se koristi krmna smjesa za piliće brojlera (PC-5). Od 4. mjeseca fazani se prebacuju u žitne smjese, žitni otpad i pokošenu travu.

Površina farme fazana - 3400 četvornih metara. metara, što vam omogućuje držanje oko 1000 fazana. Za držanje mladih životinja bit će potreban poseban ograđeni prostor. Zidovi su izrađeni od zavarene metalne mreže veličine oka 2,5 cm.Odozgo je volijera prekrivena najlonskom ribarskom mrežom koja sprječava izlijetanje ptice iz volijere i dobro prolazi sunčeva svjetlost. Kako bi se osigurao produktivan rad, poduzeću će biti potreban inkubator za 700 jaja, hranilice, pojilice, naočale za ptice i sredstva za dezinfekciju. Glavni potrošni materijal je krmna smjesa za piliće PK-5 i PK-6. Prosječna cijena ove krmne smjese je 35 rubalja. po kilogramu (prodaju se u vrećama od 30-40 kg).

Za osiguranje rada poduzeća bit će potreban jedan zaposlenik s punim radnim vremenom (tablica 3) koji obavlja glavne poslove za funkcioniranje gospodarstva. Upravljanje projektima i Strateško planiranje provodi nositelj projekta. Pomoćne funkcije za organizaciju rada na gospodarstvu obavljaju članovi obitelji vlasnika. Angažirano je osoblje ako je potrebno.

Tablica 3. Kadrovi i obračun plaća

6. Organizacijski plan

Projekt će trajati 4 mjeseca. Projektom upravlja vlasnik, koji izravno odgovara osoblju i zaposlenicima.

7. Financijski plan

Trošak projekta iznosit će 820 tisuća rubalja. Ovaj iznos uključuje troškove izgradnje ograđenih prostora, kupnju opreme, kupnju mladih životinja, hrane za životinje i izradu web stranice. Za provedbu poslovne ideje planira se privući posuđena sredstva u iznosu od 200 tisuća rubalja. Kamatna stopa - 22%. Rok kredita - 24 mjeseca. Odgoda plaćanja - 3 mjeseca.

Financijski pokazatelji projekta - prihod, novčani tok, neto dobit- dani su u Dodatku 1. Izračuni su napravljeni na temelju cijene živog fazana od 400 rubalja.

8. Ocjena učinkovitosti projekta

Razdoblje povrata projekta od trenutka pokretanja farme bit će 17 mjeseci. Razdoblje povrata s popustom je 19 mjeseci. Pokazatelji uspješnosti projekta dati su u tablici. 4

Tablica 4. Pokazatelji uspješnosti projekta

9. Rizici i jamstva

Glavni rizici projekta povezani su s uskim prodajnim tržištem. U tom smislu, kako bi se smanjili rizici, distribucijski kanali su u fazi planiranja. Opis glavnih rizika i njihova procjena dani su u tablici. 5.

Tablica 5. Procjena rizika projekta i mjere za sprječavanje njihovog nastanka ili njihovih posljedica

10. Prijave

DODATAK 1

Glavni financijski pokazatelji projekta u petogodišnjoj perspektivi

1011 ljudi danas studira ovaj posao.

Za 30 dana ovaj posao je bio zainteresiran za 69127 puta.

Kalkulator profitabilnosti za ovaj posao

najam + plaće + komunalne usluge itd. trljati.

U slučaju farme, isplativost poslovanja za uzgoj puževa može doseći 90%, dok je uzgoj u stanu nešto niži. Otplata će, međutim, biti najmanje dvije godine, p...

Uzgoj nutrije kod kuće postaje sve popularniji, prvenstveno zbog visoka profitabilnost ovu vrstu poslovanja. Važno je napomenuti da država nudi posebne, isplative...

Za posao uzgoja i uzgoja gusaka bit će potrebno od 350.000 rubalja. Profitabilnost ove vrste poslovanja iznosi najmanje 75%. Relativno niska konkurencija u ovom segmentu i visoka...

Ovisno o regiji i nizu dodatnih čimbenika, profitabilnost poduzeća za uzgoj i uzgoj purana može biti od 60 do 80%.

Unatoč činjenici da posao još nije toliko popularan među domaćim poduzetnicima, potražnja za fazanima postoji i ona u stalnom porastu. Istodobno, nije teško svladati uzgoj fazana kod kuće. Ako poduzetnik ima iskustva u stvaranju farme pilića, uzgoj fazana kao posao neće mu predstavljati nikakve poteškoće.

U čemu je ljepota fazana

Uzgoj fazana kod kuće je zadovoljstvo. Ptica je mirne prirode i nema poteškoća s izborom vrste. Ukupno postoje dvije vrste fazana, među kojima se razlikuju 32 podvrste.

Glavni proizvod poslovanja fazana bit će meso peradi. Restorani su ga spremni kupiti, budući da se fazan danas smatra delicijom. Osim toga, možete pronaći kupce koji su zainteresirani za najljepše fazanovo perje.

Drugi izvor prihoda može biti uzgoj ptica za pleme. NA novije vrijeme mnogi su zainteresirani za uzgoj fazana kod kuće, tako da potražnja za živim pticama stalno raste. Također, lovišta su zainteresirana za žive ptice, na popisu usluga kojih je i lov na fazane.

Zarada živih ptica

Da biste prodali fazane za pleme, morate instalirati inkubator u kojem će se pilići uzgajati. Najbolje je kupiti opremu strane proizvodnje kako bi se uklonili mogući gubici tijekom uzgoja. Činjenica je da ova ptica nosi jaja mnogo rjeđe od pilića, iako pripada njihovom rodu. Stoga svako jaje mora biti zaštićeno i pažljivo zaštićeno.

Prednost ptice je što relativno brzo sazrijeva – doslovno za 3-4 mjeseca. Uvjeti uzgoja ovise o svrsi za koju uzgajate fazana kod kuće. Dakle, ako je glavni cilj daljnji uzgoj, ptica se mora držati u bliskom okruženju. Ako raste za lov, naprotiv, mora se tome naučiti divljim uvjetima kako bi bio mobilni. Da biste to učinili, opremite prostranu volijeru koja oponaša prirodne uvjete.

dobit od mesa

Neki poljoprivrednici tvrde da se najisplativiji način uzgoja peradi kod kuće može dobiti prodajom njenog mesa. Mnogi restorani danas nude jela od mesa fazana ili cijelu kuhanu lešinu. No, u isto vrijeme, većina se uvozi iz inozemstva. Naravno, smrznuto meso značajno gubi na okusu u odnosu na svježe. Stoga restorani i drugi elitni ugostiteljski objekti rado kupuju svježe proizvode.

Dodatni izvor prihoda bit će fazanovo perje. Koriste ih dizajneri odjeće i pribora. Šeširi, torbe, kaputi, haljine često su ukrašeni perjem. različite veličine i obojenost. Za njih su zainteresirani i umjetnici. Posebna kategorija klijenata su kreatori raznih amuleta i talismana. Cijena lijepog i kvalitetnog perja ponekad je prilično visoka.

Suptilnosti marketinga

Ali nije sve tako ružičasto u poslu s fazanom. Potražnja danas još nije dovoljno visoka da bi posao mogao donijeti višemilijunski prihod. Da, restorani redovito naručuju, ali u malim serijama, na kojima poduzetnik neće puno zaraditi. Meso fazana košta 200 rubalja. po trupu, dok tetrijeb - 315 rubalja, a divlja patka - 230 rubalja. U inozemstvu lovci na fazane odstrele više ptica nego što je potrebno domaćem tržištu, pa se smrznuto meso donosi i kod nas, a na domaćem tržištu košta lipu. U trgovinama je mala potražnja za ovim mesom. Kupac danas još nije navikao na ovu pticu.

Još malo nade za lovišta. Nude dvije vrste lova na ptice: varalice ili introducirane. U prvom slučaju, fazan se pušta neposredno prije lova, u drugom - puno prije njega, kako bi se ptica malo podivljala. Druga je opcija privlačna ne samo za lovce, već i za one koji uzgajaju fazane kod kuće - to osigurava stabilniju potražnju za perad. Jedan takav lov na zemlju donosi 3-5 tisuća dolara, pa ova djelatnost izgleda obećavajuće.

uzgoj pilića

Dizajn volijere ovisi o tome za što uzgajate pticu. Ako je za lov, volijera treba biti prostrana, ali na vrhu prekrivena ribarskom mrežom kako ptice ne bi odletjele. Ako se radi o mesu, volijera bi trebala biti mala tako da ptica ne može letjeti i da je ograničena u kretanju. Njegova se površina izračunava iz uvjeta od 2 četvorna metra. m. po pojedincu. A za tri ženke u ograđenom prostoru trebao bi biti jedan mužjak.

Volijera je ograđena mrežom sa stanicama ne većim od 2,5x2,5 cm. Štoviše, ne možete koristiti lančanu vezu, jer može ozlijediti pticu. Prije taloženja, ograđeni prostor se mora dezinficirati izbjeljivačem i pričekati pet dana.

Polaganje jaja od strane jedne ženke ide jednom u dva dana. Moraju se redovito sakupljati, inače će druge ptice kljucati. Sakupljena jaja se stavljaju u inkubator oko mjesec dana, gdje se izleženi pilići drže još tri tjedna na temperaturi od 38 ° C, koja se postupno smanjuje. Istodobno, vlažnost raste s 50% na 80%.

Prvih nekoliko mjeseci pilići se drže i hrane odvojeno od odraslih ptica. Njihova prehrana sastoji se od crva brašnara, zelenila i tvrdo kuhanih jaja. Sve to mora biti pažljivo mljeveno. Za piće daju jogurt.

Za hranjenje fazana potrebno je četiri puta manje hrane dnevno nego za kokoš. Odrasli fazan pojede oko 100 grama dnevno. hraniti. Za njih se kupuju mješovite krmne marke PK-5 i PK-6.

Tri mjeseca kasnije, odrasla ptica spremna je za prodaju za meso. Ako se uzgaja za lov, mora se hraniti još dva-tri mjeseca. Za to vrijeme fazan prolazi kroz razdoblje linjanja i postaje prekrasna moćna ptica.

Načini smanjenja troškova

Kako bi imali prednost na tržištu i ponudili što jeftinije meso, iskusni uzgajivači nude sljedeće načine smanjenja njegove cijene:

• za razvod ne kupujte jaja, već mlade životinje;
• samostalno uzgajati brašnaste crve, pripremati hranu za brojlere;
• promijenite dodatne ženke za velike mužjake (po stopi od 2 ženke na 3 mužjaka).

Nesavjesni farmeri umjesto fazana na prodaju nude meso biserke. Ova ptica polaže mnogo više jaja od fazana, ali je njeno meso malo inferiornije od fazana po okusu. Ali ako su vam vaš posao i reputacija vrijedni, bolje je odbiti ovaj korak.

Koliko košta posao

Naravno, poduzetnike prvenstveno zanima koliko košta ulazak u posao i koliki će biti povrat od toga. Glavne stavke rashoda bit će:

• izgradnja volijere;
• kupnja mladih životinja;
• hrana za ptice;
• plaće za zaposlene.

Za otvaranje farme s kapacitetom od tisuću grla godišnje bit će potrebna ulaganja od 10 tisuća dolara. Trošak jedne ptice, uzimajući u obzir troškove hrane i plaće radnika, neće biti veći od 6 dolara. cijena jednog fazana na tržištu je oko 16 dolara.sezona jedna ženka donosi oko 25 jaja.

Ako organizirate prodaju leševa, živih ptica, transfera i stelje, sva ulaganja će vam se isplatiti za oko 2,5 godine.

"Ptice

Danas se sve češće mogu sresti fazani na seoskim gospodarstvima. Od samo lijepa ptica pretvaraju se u profitabilan posao.

Zato ćemo u ovom članku detaljno govoriti o uzgoju i držanju fazana kod kuće i na osobna parcela, naučite što hraniti, kako se brinuti o njima i što dalje s njima.

Fazani imaju osebujan i nezaboravan izgled. Mužjaci su lako prepoznatljivi po jarkom perju i dugom repu. ženki sive boje sa smeđim i crnim točkicama po cijelom tijelu. Ovisno o staništu, boja mužjaka se razlikuje. Glava i vrat su zeleni ili plavoljubičasti.

Na prstenovima oko očiju nema perja, sami prstenovi su crveni. Boja tijela mijenja se od narančaste na leđima do svijetlo crvene na prsima. Perje s metalnim sjajem. Duljina mužjaka doseže 80 cm, ženke su manje.

Uvjeti za uzgoj na industrijskim i kućnim parcelama

Perad se uzgaja u industrijskim i kućanskim gospodarstvima. Industrijska gospodarstva vođena su ubrzanim rastom i povećanjem broja peradi. Uzgoj se provodi s ciljem ostvarivanja dobiti i povrata svih troškova za provedbu posla.

Kod industrijske metode, glavni uvjet je veliko područje za provođenje Poljoprivreda. Na farmi broj fazana može biti do 10 tisuća jedinki.

Poljoprivredna gospodarstva osiguravaju uzgoj peradi u manjem obimu, za vlastite potrebe i nešto za prodaju.

Za poljoprivrednika početnika bolje je početi uzgajati fazane kod kuće od nule s nekoliko obitelji i postupno povećavati broj. Jaja može inkubirati ženka fazana, možete ih staviti pod kokoš ili koristiti inkubator. Bolje je početi sa srebrnom pasminom. najbolje je prilagođen umjerenoj klimi. Nepretencioznost u hrani i brzo povećanje težine pridonose brzoj isplati. Moguća je dodatna zarada od prodaje jaja i perja.

Za stjecanje iskustva potrebno je proći cijeli ciklus od reprodukcije do prodaje gotovog proizvoda.

Kako početi uzgajati kućnog fazana

Ptice se stavljaju u kaveze ako je glavni cilj zaraditi na prodaji mesa brzim povećanjem mase. Tijekom sezone uzgoja, gustoća naseljenosti bit će 1-3 jedinke po 1 m². U ovom slučaju, proteini u prehrani će se koristiti u velike količine. Do dobi od 2 mjeseca možete koristiti hranu za purane i brojlere koja sadrži 24-28% proteina.

Kako bi se povećao broj fazana, oni se stavljaju u prostrani kavez na otvorenom. Najbolje tlo pijesak se razmatra za gradnju. Ograđeni prostor se gradi po stopi od 2 m² po osobi u spavaćoj zoni i 10 m² u zoni za šetnju. Zidovi su izrađeni od metalna mreža. Gornji poklopac najlonska mreža. Mreža takvog materijala neće moći ozlijediti leteće ptice. Za zaštitu ptica od sunca i kiše dio volijere je izgrađen nadstrešnicom.

Da se približim prirodni uvjeti staništa unutar ograđenog prostora su suho drvo, grmlje za korištenje pticama kao smuđ. Postavljaju se posude s mješavinom pepela i pijeska za kupanje.

Ovisno o odabranoj pasmini, stvaraju se parovi ili obitelji ptica. U obitelji na 2-3 ženke dolazi jedan mužjak.

S povećanjem broja ženki u obitelji na 4-7, proizvodnja jaja se smanjuje, a smanjuje se i broj oplođenih jaja.

Od veljače do kolovoza sadržaj fazana na parceli moguć je u zasebnim ograđenim prostorima, zatim se prenose u opći.

Fazani su podložni stresu. Glasni zvukovi mogu ih uplašiti. zvrčka. Ptice se sjećaju osobe koja ih hrani, njenog glasa, odjeće. Ako postoje drastične promjene, to može dovesti do stresa. Rezultat će biti smanjenje proizvodnje jaja.

Ptice se ne boje mraza, mogu tijekom cijele godine držati u istoj prostoriji.

Karakteristike fazana

Odrasli fazan teži od 1 do 2 kg. Ženke su manje od mužjaka. Srebrni fazan nakon 7 mjeseci teži 1,2 kg.
Mužjak se sadi sa ženkom u veljači ili ožujku. U razdoblju razmnožavanja od ožujka do srpnja, ženka fazana polaže oko 50 jaja.

Vrijeme polaganja je od 2,5 do 3 mjeseca. Masa jednog jajeta je oko 30 grama. Ženska gnijezda izgrađena su po cijelom ograđenom prostoru. Ponekad zaborave na lokaciju. Povremeno morate skupljati jaja za polaganje u inkubator ili ih stavljati pod kokoši.

Obratite pažnju na jaja koja se polažu. Svaka pasmina fazana razna mjesta za polaganje jaja: trava, grm, drvo. Možete pomoći pticama da sagrade svoja gnijezda. Da bi to učinili, kopaju malu rupu i pokrivaju je suhom travom ili mahovinom. Vrbove košare prikladne su za gnijezda na drveću.

Tijekom sezone parenja, dva mužjaka ne smiju biti u istom ograđenom prostoru. Po prirodi su mužjaci vrlo agresivni i mogu se boriti do smrti jednog od njih.

Prehrana fazana slična je piletini. Fazani preferiraju zelenu hranu i mokru kašu. Fazan pojede 100 grama hrane dnevno.

Pasmine za uzgoj

Najpopularnije za uzgoj su 3 pasmine.

Dijamant

Rodno mjesto pasmine je gorje Kine. Ima mnogo nedostataka, a od prednosti samo izgled. Obavlja dekorativnu funkciju. Uzgoj je radno intenzivan zbog poštivanja temperaturnog režima.

Mraz na 25-30 stupnjeva za njih je koban.

Zimi se soba mora zagrijati. Zbog nedostatka egzotične biljke za hranu u hrani uvijek treba biti vitamina, bilja i ribljeg ulja. Rijetko dostižu masu od 1 kg. Po sezoni se donese oko 30 jaja.

Srebro

Jedan od naj popularne vrste za kućni uzgoj. Ptica dolazi iz Kine, ali do klimatskim uvjetima Vrlo se dobro prilagodila Rusiji. Zbog gustog perja dobro podnosi mrazeve od 30 stupnjeva. Pasmina je osjetljiva na propuh.

Prosječna težina je 5 kg. Ima visoku proizvodnju jaja - 50 jaja po sezoni.

Kako bi se povećala proizvodnja jaja, 5-6 jaja se ostavlja ispod ženke u gnijezdu kako bi se potaknula njezina produktivnost.

Smatra se jednom od najprikladnijih vrsta za uzgoj zbog velike proizvodnje jaja i brzog debljanja pri tovu za meso. Likovi se rado kupuju za ukrašavanje lovačkih kuća i restorana.

Zlato

Jedan od najpopularnijih fazana za dekorativni uzgoj. Zbog male težine ne uzgaja se industrijske razmjere. Težina rijetko prelazi 1 kg. Niska proizvodnja jaja - 25 komada po sezoni. Okus mesa nije osobito vrijedan.

Osjetljiva na mraz. Temperaturna granica je -20 stupnjeva, pod uvjetom da nema propuha. Čuvan u toploj kući. Glavna hrana je zelje. Za nadoknadu elemenata u tragovima u hrani, nužno su prisutni vitamini C, B6, B12 i riblje ulje.

Kako hraniti fazane: detaljne upute za početnike

Glavna hrana za piliće je tvrdo kuhano jaje pomiješano sa začinskim biljem. Voda se zamjenjuje sirutkom. Postupno dodajte krmnu smjesu za piliće. Petog dana života možete dati prosonu kašu kuhanu na mlijeku. S dva mjeseca se prenose na glavnu prehranu odraslih ptica.

Odrasli fazani se hrane pšenicom, kukuruzom, ječmom, svježe povrće. Dodajte hrani askorbinska kiselina i malo šećera za jačanje imuniteta. Za unos mikronutrijenata koriste se riblje brašno, riblje ulje i kreda. Zalijevanje fazana potrebno je samo hladnom vodom. Dnevna norma hrane je 100 g. Troškovi godišnje za 1 pticu - 36 kg.

Hrana i voda stavljaju se pod baldahin u hladovini. Da biste to učinili, koristite velike i udobne hranilice i pojilice. Glavna stvar je da su u dovoljnim količinama kako bi se izbjegle česte posjete kući.

Tijekom sezone parenja, dodavanje antibiotika u prehranu (biovit, penicilin, eritromicin) povećava broj oplođenih jajašaca za 35-40%.

Zimi se povećava količina hrane i dodaju joj se vitamini za poboljšanje otpornosti na bolesti. NA zimsko vrijeme dodatno priključiti električnu rasvjetu, povećavajući duljinu dnevnog svjetla do 14 sati. U tim uvjetima fazani će se nastaviti normalno razvijati i neće gubiti na težini.

U volijeri fazani sami dobivaju dio hrane. To bi mogao biti zelena trava, kukci, ličinke buba, crvi.

Točna količina krmne smjese dnevno određuje se empirijski. Ako hrana ostane u hranilici, tada se njezina količina smanjuje sve dok ptice ne prestanu birati svoje omiljene sastojke, već je pojedu u potpunosti.

Fazan je jedina ptica koja jede koloradsku zlaticu. Od takve hrane osjetno dobivaju na težini. Pustite li fazane s zavezanim krilima na gredice krumpira, riješit će vrt ovog štetnika.

Nakon pojave pilića, čuvaju se u posebno pripremljenom prostoru 3 tjedna. Gustoća ne smije biti veća od 30 grla po m².

Pilići fazana su osjetljivi na temperaturu. Prvih dana nakon pojave, temperatura bi trebala biti 28ºS. Postupno smanjivati, ali ne ispod 20ºS.

Dodatni umjetna rasvjeta pilići nisu potrebni. dnevnim satima dovoljno da rastu i razvijaju se.

Bolesti, liječenje i njega

Ako fazan krši tradicionalnu dnevnu rutinu, pozornost se posvećuje dobrobiti ptice. Ako se otkriju znakovi bolesti, poduzimaju se odgovarajuće mjere.

Bolesti fazana dijele se u 3 skupine:
zarazne bolesti

• Velike boginje. virusna bolest. Ima visoku stopu smrtnosti. Znakovi: osip na šapama i dijelovima glave bez perja. Ptica razvija otežano disanje, promukao glas, nastupa iscrpljenost. Uzrok smrti je gušenje. Liječe se antivirusnim lijekovima, na osip se nanosi Lugolova otopina.
• Laringotraheitis. Virus se prenosi zrakom nakon konzumiranja kontaminirane hrane i vode. Latentno razdoblje 1-5 dana. Znakovi: gubitak apetita, kašalj, kihanje, otežano disanje. Proizvodnja jaja se smanjuje, ljuska jaja je razbijena. Liječenje propisuje liječnik nakon rezultata laboratorijskih pretraga.
• Aspergiloza. Uzročnik je gljivica koja utječe na bronhije i zračne vrećice. Znakovi: pretjerana žeđ, kljun i šape postaju cijanotični. Za liječenje se propisuju antifungalni aerosoli.

Nezarazne bolesti

• Dermatitis. To je upala koja se javlja nakon ozljede kože. Zahvaćeno područje postaje crveno i prekriveno smeđom korom. Liječenje je dugo, jer. ptica neprestano kljuca šugave sudbine. Za liječenje se propisuju antibiotici i vitamini, rane se namažu jodom.
• Emfizem. Karakterizira ga pojava oteklina po cijelom tijelu koje se pomiču pritiskom. Nakon probijanja, zrak izlazi iz rupa. Razlog je puknuće stijenke zračne vrećice. Ptica se gotovo ne pomiče, prestaje jesti. Liječite s ograničenom pokretljivošću u skučenom kavezu i previjanjem krila. Istodobno, mjehurići se probuše i tretiraju antiseptikom.

Invazivne bolesti

• Šuga.Česta bolest uzrokovana grinjama. Znakovi: vapnenačke naslage šire se iz kuta kljuna bijela boja zarobivši cijelu glavu. Pokrivač perja na glavi nestaje. Postupno se širi po cijelom tijelu. Za liječenje, zahvaćeno područje se čisti od naslaga i podmazuje 0,15% otopinom Neguvena.
• Infekcija ušima. To su mali kukci koji žive na ptičjem perju. Infekcija se događa preko komaraca i mušica. NA toplo vrijeme većina ptica je zaražena. Fazani se sami nose s njima, kupajući se od mješavine pijeska i pepela. NA uznapredovali slučajevi ptica se tretira insekticidnim pripravcima.

Prednosti i nedostatci

Kada se razmatra posao uzgoja fazana, otkrivaju se neki od njegovih nedostataka:

1. Potreba za značajnim ulaganjem Novac za profit.
2. Izbirljivost ptice zahtijeva stvaranje uvjeta za život i ispravan odabir stroga.
3. Realizacija može biti komplicirana zbog visoke cijene mesa.

Poslovne pogodnosti:

1. Meso je dijetalno, izvrsnog okusa. Velika potražnja za njim u restoranima i trgovinama.
2. Nedostatak konkurencije u ovom području, možete zauzeti svoj segment tržišta.

Profitabilnost: isplati li se uzgajati?

Prema riječima stručnjaka, profitabilnost poslovanja je na razini od 45-55%. Za uzgoj peradi visoke performanse. Uložena sredstva se isplate za 6-12 mjeseci.

Cijena uzgojenog mesa fazana slična je cijeni pačjeg mesa. Kada se uzgaja za meso, do 4 mjeseca postiže se optimalna težina od 1-1,5 kg. Potrošnja hrane je 4-5 kg.

Za cijelo razdoblje hranjenja, trošak održavanja 1 pojedinca je oko 400 rubalja. Prilikom prodaje žive težine možete dobiti 600 rubalja. Trošak svježeg mesa bit će 700 rubalja. Prilikom uzgoja kod kuće, neto dobit iznosi oko 300 rubalja.

Ponekad Rusko Carstvo plemeniti i bogati ljudi mogli su uživati ​​u gurmanskom jelu - pečenom fazanu, a prve farme fazana počele su se pojavljivati ​​u Rusiji tek u 19. stoljeću, nedaleko od Sankt Peterburga i Moskve. Takve su farme donijele znatan prihod, budući da se leš fazana isporučivao po 5 rubalja po komadu, a posao usmjeren na uzgoj fazana počeo je dobivati ​​na zamahu. NA srednja traka fazana kod nas nema, njihovo stanište je Sjeverni Kavkaz i Transcaucasia, kao i zapadnu obalu Kaspijskog mora.

Prema grubim procjenama, danas središnja Rusija sadrži oko 10-15 tisuća fazana, što je u Europi broj jedne farme.

Niska konkurentnost dodatni je plus za one koji se odluče organizirati posao vezan uz uzgoj ove lijepe i nepretenciozne ptice. Najvjerojatnije će u budućnosti potražnja za njim rasti, jer su lovišta počela privlačiti strane lovce na suradnju, a restoranski smjer više ne može bez izvrsnog mesa fazana, koje mnogi gurmani jako cijene.

Natrag na indeks

Poslovna ideja za uzgoj fazana: uzgoj za pleme i meso

Jedan od zanimljiv posao smjerovi u provedbi fazanskog uzgoja je uzgoj. Iako fazan nesi rjeđe od kokoši i sezonski (od travnja do jeseni), ove ptice imaju glavne prednosti: kraće vrijeme čekanja na jaja i potrebu za manjim prostorom za držanje.

Jedna ženka po sezoni može donijeti do 50 jaja, ako se redovito sakupljaju i ne dopuštaju inkubaciju. Najčešće se za uzgoj pilića koristi inkubator ( trajanje inkubacije prosječno 24 dana). Inkubator za 700 jaja može se kupiti za 100-120 tisuća rubalja i održavati potrebnu temperaturu i vlažnost u njemu.

Pilići se rađaju prilično zreli i prilično okretni, pa morate odmah paziti da ne pobjegnu. Hrane se tradicionalnom hranom za piletinu, možete joj dodati zdrobljeni kukuruz. Bebe rijetko obolijevaju, a već s 1,5 mjeseca spremne su za život u volijeri.

Možete prodavati i jaja fazana i odrasle piliće, koji do 3 mjeseca dosegnu veličinu odrasla osoba, a do 5 mjeseci stječu vrlo lijepo perje. Do tog vremena, trošak uzgoja 1 ptice bit će oko 200-300 rubalja, a odraslu osobu možete prodati za 800-1000 rubalja.

Uzgoj fazana može se usmjeriti na prodaju mesa. U te svrhe grade prilično skučen (na temelju 2 četvornih metara po pojedincu) i nisku volijeru s mekim stropom kako se ptica ne bi ozlijedila kada pokušava letjeti. Za 3-5 ženki u ograđenom prostoru potreban je 1 mužjak.

Uzgoj peradi za meso traje do 3 mjeseca, kada dosegne masu od 1,3-2 kg, a ženke fazana su veće od mužjaka. Dnevna doza hrane za fazana je 80-100 g na dan, a tijekom sezone uzgoja tu dozu treba povećati i u hranidbeni obrok dodati vitamine i minerale.

Natrag na indeks

Lov na fazana

Jedno od najprofitabilnijih područja je provedba projekta uzgoja fazana za lov. Najskuplje će ovdje biti organizacija volijere, koja bi trebala biti prostrana (od 5 do 12 četvornih metara po ptici) i visoka kako bi ptice naučile letjeti i ne izgubile svoju "divljinu". Potrebno je stvoriti uvjete koji su što bliže prirodnim. Za početak, možete pokušati napraviti volijeru za 300 osoba. Za to će biti potrebno oko 2 hektara zemlje i mreža s ćelijama od 2,5 cm, a bolje je ako je na vrhu ispod mreže cerada radi mekoće. Ograđeni prostor mora sadržavati pijesak, koji je fazanima neophodan za bolju perilstatiku i čisto perje, te pepeo u kojem vole plivati. Takva volijera koštat će oko 2000 dolara. Također ćete morati naručiti posebne naočale koje ne dopuštaju pticama da ciljaju i čupaju perje od svojih bližnjih. U njima će vaši fazani izgledati pomalo komično, ali će imati lijepo perje koje ima estetsku vrijednost za lovce.

Neposredno u samom lovu koriste se fazani mamac, pušteni neposredno prije lova i uvedeni, koji se puštaju na lovište unaprijed, gdje se smjeste i divljaju (u ovom slučaju puno je teže ustrijeliti pticu, ali i puno zanimljivije za strastvene lovce).

Uzgoj fazana, osim ovih područja, pruža i dodatne poslovne mogućnosti:

• baviti se prodajom perja i plišanih životinja koje se koriste za uređenje i interijer;
• prodavati jaja koja su mnogo zdravija, ukusnija i hranjivija od kokošjih;
• implementirati oznaku.

Mnogo toga ovisi o izboru smjera djelovanja - uređenju peradarske farme, te uspostavljanju kanala distribucije, te izboru vrste i podvrste fazana, stoga mora biti svjestan, promišljen i uklopljen u stvarnu sliku vaših mogućnosti. Vrlo je važno uzeti u obzir sve detalje i maksimalno iskoristiti svoj početni kapital kako biste izgradili profitabilan posao.

Natrag na indeks

Postavljanje farme i mogućnosti marketinga peradi

Nakon što ste odabrali smjer ili njihovu kombinaciju, možete nastaviti s izravnom organizacijom farme, koja će zahtijevati volijere, kaveze i inkubator, kao i posebne naočale za ptice. Za one koji žele organizirati uzgoj fazana za mesne i lovne svrhe, izgradnja jednog dobrog prostranog ograđenog prostora je razuman korak, jer će meso poprimiti profinjeniji okus i postati korisnije s pristupom prirodni uvjeti za perad (neograničeno kretanje, insekti, trava). Voljera će biti najskuplja stavka u organizaciji farme, čiji će približni trošak u prvoj fazi biti oko 5 tisuća dolara, ali će se taj iznos, uz pravilno uspostavljenu prodaju, isplatiti za 2-3 godine.