Kartof haqqında demək olar ki, onlar ikinci çörəkdir, amma çörək, hamının bildiyi kimi, başdır. Həqiqətən də, kartof xörəkləri yedikdən sonra özünüzü həmişə tox və yaxşı əhval-ruhiyyədə hiss edirsiniz. Kartofdan dadlı kartof pancake kimi gözəl bir yemək hazırlaya bilərsiniz; Üstəlik, onları hazırlamaq o qədər asan və sadədir ki, belə bir prosedur hətta yorğunluğa səbəb olmayacaqdır. Beləliklə, xoş çətinliklər.
Kartof pancake
Bir kartof yeməyi xüsusilə oruc günlərində, ət məhsulları ilə qarışdırmaq və ya mürəkkəb bir şey bişirmək istəmədiyi bir dövrdə faydalı olacaqdır. Əminliklə deyə bilərik ki, kartof pancake tamamilə qənaətcil bir yeməkdir, eyni zamanda çox dadlı və sağlamdır. Artıq bilirik ki, kartofun tərkibində orqanizmimizin ehtiyac duyduğu bir çox vacib vitamin və mikroelementlər var. Odur ki, belə faydalı şeylərlə “doldurmaq” ləzzətini özümüzdən inkar etməyək.
Bu yeməyi hazırlamaq üçün çox az vaxt sərf edəcəyik. Heç bir bacarıq lazım deyil. Sizə lazım olan tək şey kartof xəmirini yoğurmaq, ondan lazımi kartoflu pancake formalaşdırmaq və tavada qızılı rəng alana qədər qovurmaqdır. Onların hazırlanması zamanı bizə lazım olan hər şeyi əvvəlcədən hazırlayacağıq.
Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:
- kartof - 1 kq;
- un - təxminən 60-70 q;
- duz - zövqünüzə görə;
- yumurta - 1-2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 50-60 q (qovurmaq üçün).
Qab və digər mətbəx əşyalarından bizə nə lazımdır:
- "xəmir" yoğurmaq üçün qab;
- taxta lövhə;
- tava;
- kulinariya spatula;
- harç və ya kartof püresi.
Bir tərəfdən qızardılmış pancake digər tərəfə çevirmək üçün bir bıçaq lazımdır. Əlbətdə ki, onsuz da edə bilərsiniz, amma bununla daha rahatdır. Yaxşı, bu mənim üçün doğrudur. Lövhələrə gəldikdə, sahiblərin mətbəxdə ən azı üçü olmalıdır: ət kəsmək üçün. tərəvəzlər və xəmir hazırlamaq üçün (eyni pancake, köftə və ya köftə üçün).
Əslində, kartof pancake soğan olmadan bişirilə bilər. Bəzi aşpazlar bu resepti klassik hesab edərək bunu edirlər. Amma şəxsən mən soğanı daha çox sevirəm. Həmçinin bəzi hallarda un əlavə edilmir. Ancaq yenə də, mənim fikrimcə, yeməyi unla daha yaxşıdır.
Kartof pancake resepti
Birinci qayda bütün məhsulları hazırlamaqdır. Qoy barmaqlarımızın ucunda olsunlar ki, onların arxasınca qaçmayaq (bəziləri zirzəmiyə, bəziləri soyuducuya).
Gödəkçələrində qaynadılmış kartofdan hazırlanmış kartof püresindən pancake hazırlamaq yaxşıdır. Dərisi olmadan bişirsəniz, daha asan yoğrulacağı ilə çaşqın olmayın. Eybi yox, minaatanımız var. Ancaq belə kartof bizə dağılmayacaq əla pancake qızartmağa imkan verəcəkdir. Kartofu qabığında qaynadın və qabığını çıxarın.
Qaynadılmış və soyulmuş kartofu homojen bir kütlə əldə edənə qədər yaxşıca əzin. Kartof püresi pancakelərimiz əla çıxmalıdır, buna görə də hər şeyi yaxşı bişirməyə çalışmaq vacibdir.
Soğanı soyun, yuyun, xırda doğrayın və püreyə əlavə edin.
Kartof püresinə bir neçə yumurta tökün.
İndi unu tökmək və hər şeyi qarışdırmaq vaxtıdır. Çox səpməyə ehtiyac yoxdur, pancake "tıxanmamalıdır", yəni çox sərtdir.
Xəmirdən parçaları kəsirik, toplara yuvarlayırıq, düzəldirik və gələcək yemək üçün yarı bitmiş məhsul alırıq.
Qızdırılmış tavaya yağ tökün və pancakelərin əvvəlcə bir tərəfini, sonra digər tərəfini qızardın. Burada bir spatula ilə bir bıçaq lazımdır.
Soyuducuda xama və ya bir az sous olsa yaxşıdır. yeməklə birlikdə verilə bilər. Hər şeyi düzgün etsək, kartof pancakelərimiz əla çıxacaq. Qabıq nazik və qızılı qəhvəyi olmalıdır. Və pancake özləri inanılmaz dadlıdır.
Alexander Abalakovun kulinariya bloqu.
Dadlı pancake və pancake üçün reseptlər:
Tatyana, məqalənizə müdaxilə etdiyim üçün üzr istəyirəm. Amma özümü saxlaya bilmədim. Videoya baxın! Bu məni çox xoşbəxt etdi!
“Sağ ol!” deyən oxuculara minnətdaram. Sosial düymələr vasitəsilə tıklayaraq təşəkkür əlaməti olaraq şəbəkələr. Dostlarınıza kulinariya bloqunuz haqqında danışsanız, əminəm ki, utanmayacaqsınız.
Bir neçə qaynadılmış kartof və ya hazır kartof püresi varsa, bu reseptdən istifadə edərək sərt pendirlə dadlı pancake hazırlayın. Ədviyyatlar və təzə otlar pancakeləri xüsusilə dadlı və ətirli edir, sərt pendir isə xırtıldayan qızıl qabığı əmələ gətirir. Bu pancake evdə hazırlanmış xama, göbələk və ya ilə xüsusilə yaxşıdır.
Dünənki kartof püresi ilə hazırlanmış ləzzətli kartof pancake müstəqil ikinci kurs və ya ailə səhər yeməyi kimi təqdim edilə bilər. Bundan əlavə, kartof püresinə qurudulmuş və ya təzə sarımsaq, qızardılmış soğan və ya yağda qızardılmış şampinon əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- 3 böyük kartof
- 100 q sərt pendir
- bir dəstə şüyüd və cəfəri
- 1 toyuq yumurtası
- 0,5 osh qaşığı. çörək qırıntıları
- 100 ml bitki yağı
- dadmaq üçün duz
- 0,25 ç.q paprika
- 0,25 ç.q muskat qozu
Kartof püresi pancake necə hazırlanır:
Hər hansı bir torpağı çıxarmaq üçün kartof kök yumrularını yaxşıca yuyun. Tərəvəzləri soyun və duzlu suda bişənə qədər qaynatın. Sonra kartofdan suyu boşaltın. Bir püre istifadə edərək, tərəvəzləri homojen bir püresi halına gətirin.
Bir parça sərt pendiri böyük bir bıçaqla sürtgəcdə doğrayın. Kartof püresi üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Kartof püresi pancake pendir ilə qarışdırın.
Yaranan qarışığa bir yumurta döyün. İki sarısı olan böyük bir toyuq yumurtası aldım.
Şüyüd və cəfəri yuyun və sudan qurudun. Yaşılları gövdələrindən ayırın və incə doğrayın. Kartof püresi pancake reseptinə əməl edərək, incə duz və ədviyyatlarla birlikdə kartof qarışığına doğranmış göyərti əlavə edin.
Qarışıq homojen olana qədər hərtərəfli qarışdırın. Sonra doğranmış kartof pancakelərinə çörək qırıntıları əlavə edin. İsterseniz, onlar süzülmüş buğda unu ilə əvəz edilə bilər, lakin kartof püresi pancake çörək qırıntıları ilə daha dadlı olur.
Qarışığı hamarlanana qədər yenidən qarışdırın. Hazırlanmış qiymə kartofdan yuvarlaq pancake hazırlayacağıq. İsterseniz, onlar əlavə olaraq un və ya xırdalanmış çörək qırıntılarında bişirilə bilər.
Təmizlənmiş günəbaxan yağı tavaya tökün. İsti olduqda, kartof pancakelərini tavaya diqqətlə qoyun. Onları orta istilikdə hər iki tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardacağıq. Gördüyünüz kimi, kartof püresi pancake hazırlamaq çox vaxt tələb etmir.
Hazır kartof pancakelərini artıq yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba qoyun. Xama, pomidor və ya sarımsaq sousu ilə isti kartof pancake xidmət edəcəyik. Qızardılmış kartof püresi tortları təzə və ya turşu tərəvəzlərlə yaxşı gedir və ət və ya quş əti üçün yan yemək kimi xidmət edə bilər.
Kartof pancake hazırlamaq üçün kifayət qədər asan bir yeməkdir. Məhsullar çox dadlı və doyumlu olur. Bu yemək xüsusilə kartof həvəskarlarını sevindirəcək. Məhsullar xama və müxtəlif souslarla verilə bilər.
İlk resept. kartof püresi
İndi sizə əzilmiş kartofdan deyəcəyik. Bu yeməyi sadəcə olaraq, dünənki nahar və ya şam yeməyindən qalan kartof püresi varsa hazırlana bilər. Yaratma prosesi iyirmi dəqiqədən çox olmayacaq.
Kartof pancake etmək üçün sizə lazım olacaq:
- bir yumurta;
- 450 qram kartof püresi;
- üç yemək qaşığı un;
- ədviyyatlar.
Yemək bişirmək, addım-addım təlimat:
- Püreyə əvvəlcə ədviyyat və yumurta əlavə edin. Sonra, qarışdırın.
- Sonra tədricən un əlavə edin, sonra hərtərəfli qarışdırın.
- Günəbaxan yağı ilə qızartma qabını qızdırın.
- Sonra xəmiri bir qaşıq istifadə edərək tavaya tökün. Qaynadılmış kartof pancakelərini hər iki tərəfdən qapağın altında qızılı rəngə qədər qızardın. Məhsulların gəlməsi üçün bir neçə dəqiqə verin. Xoş iştaha!
İkinci resept. Kələm və kartof məhsulları
İndi maraqlı bir reseptə baxaq. Kartof və kələmdən pancake necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik. Bu yemək əla qəlyanaltı seçimidir.
Hazırlıq üçün sizə lazımdır:
- yumurta;
- beş kartof;
- bir çimdik duz və istiot;
- 250 qram kələm;
- bitki yağı (qovurmaq üçün tələb olunur);
- bir kaşığı irmik və ya un.
Kartof pancake - resept:
- Əvvəlcə kartofu soyun və orta sürtgəcdən keçirin.
- Sonra dərin bir qaba qoyun.
- Kələmi doğrayın və bir neçə dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra kartofa əlavə edin.
- Yumurta, duz və istiotda çalın. Ədviyyatlar və otlar əlavə edin.
- Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
- Yağı tavada qızdırın.
- Qarışıqdan bir qaşıq qoyun və qapağı tavadan çıxararaq orta istilikdə qızardın.
- Kartof və kələm pancakeləri qızardıqda, onları çevirin. Digər tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın.
- Artıq yağları çıxarmaq üçün hazır pancakeləri kağız üzərinə qoyun.
Üç resept. Kartof məhsulları
İndi sobada kartof pancake bişirmək üçün necə baxaq. Bu yeməyin tərkibində krem kimi bir tərkib hissəsi var. Bu komponent kartof məhsullarını tender edir.
Hazırlıq üçün sizə lazım olacaq:
- beş kartof;
- bibər;
- iki yemək qaşığı krem;
- duz.
Çiy kartofdan hash qəhvəyi necə hazırlanır?
- Əvvəlcə bütün lazımi komponentləri hazırlayın. Kartofu yuyun, qabığını soyun, sürtgəcdən keçirin (böyük).
- Sonra cənətə qoyun və lazımsız suyu sıxın.
- Sonra kartofu rahat bir qaba qoyun. Duz, istiot və təbii ki, krem əlavə edin. İstəsəniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
- Çörək qabını yağla yağlayın. Kartof qarışığını bir yarım santimetr qalınlığında pancake şəklində düzəldin. Sonra məhsulların bir-birinə yapışmaması üçün diqqətlə qatlayın.
- Yaranan pancakeləri iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada bişirin. Pişirmə vaxtı iyirmi dəqiqədir.
Dördüncü resept. Fırında kartof pancake
Kartof pancake adi haldan fərqli hazırlana bilər. Məsələn, onlar muffin şəklində hazırlana bilər.
Hazırlıq üçün sizə lazımdır:
- bir soğan;
- yumurta;
- yaşıl soğanın dörd lələyi;
- bibər, duz;
- dörd kartof;
- bir kaşığı un və bitki yağı;
- dörddə bir fincan - Parmesan.
Kartof xörəklərinin hazırlanması:
- Kartofu soyun və rəndələyin. Sonra suyunu sıxın.
- Soğanı rəndələyin. Sonra kartofla qarışdırın.
- Doğranmış soğan lələkləri, yumurta, duz, istiot, un, rəndələnmiş pendir əlavə edin. Sonra qarışığı yağlanmış muffin qablarına tökün.
- Məhsulları əvvəlcədən qızdırılan sobada qırx dəqiqə ərzində gözəl bir qızıl qabıq görünənə qədər bişirin. Sonra kartofu sobadan çıxarın. Tavada başqa səkkiz-on dəqiqə oturun. Hamısı budur, pendirli kartof pancake hazırdır. Xama ilə xidmət edin. Sizə xoş iştaha arzulayırıq!
Beşinci resept. Pendir ilə pancake
İndi başqa bir yemək variantına baxaq. Ağız sulandıran məhsulların yaradılması prosesi təxminən otuz ilə qırx dəqiqə çəkəcək.
Pendir ilə kartof pancake etmək üçün sizə lazım olacaq:
- bir stəkan un və sərt pendir (rəndələnmiş);
- iki yumurta;
- beş kartof (böyük);
- bir çay qaşığı sarımsaq ədviyyatı, qabartma tozu, duz;
- kərə yağı (iki yemək qaşığı);
- yarım çay qaşığı qara bibər (yer);
- yarım stəkan süd;
- dörd yemək qaşığı bitki yağı.
Evdə ləzzətli tez bir yemək hazırlamaq üçün resept:
- Kartofu yuyun, qabığını soyun, qaba sürtgəcdən keçirin. Sonra ortaya çıxan kütləni südlə, həmçinin yumurta ilə qarışdırın.
- Sonra ədviyyat, un, qabartma tozu, duz, pendir və istiot əlavə edin. Sonra hər şeyi bir çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.
- Qızartma qabını qızdırın, bitki yağı tökün. Orada bir parça kərə yağı da əlavə edin.
- Sonra, pancake qoyun. Rahatlıq üçün bir kaşığı istifadə edə bilərsiniz.
- Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən təxminən dörd dəqiqə qızardın.
- Sonra artıq yağları çıxarmaq üçün məhsulları kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
Resept altı. Qaynadılmış kartof pancake
İndi başqa bir maraqlı reseptə baxaq. Yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- soyulmuş qaynadılmış kartof (beş-altı ədəd);
- bir yumurta;
- bir yarım yemək qaşığı kartof nişastası;
- duz;
- süd (dadmaq üçün);
- kərə yağı və ya xama;
- bir parça donuz (tava yağlamaq tələb olunur).
Evdə dadlı yemək bişirmək:
- Kartofu soyun və tam bişənə qədər qaynadın.
- Sonra suyu boşaltın.
- Sonra, kartofu hamarlanana qədər yaxşıca əzin. Heç bir topaq olmadığından əmin olun. Sonra bir yumurta, duz, nişasta və bir az süd əlavə edin. Nəticədə, ardıcıllıqla xama bənzəyən bir kütlə əldə etməlisiniz.
- Sonra onu qaşıqla donuzla yağlanmış tavaya yayın. Sonra məhsulları hər iki tərəfə qızardın.
- Sonra pancakeləri xama və ya ərinmiş yağa batırın.
- Sonra gil qaba qoyun və qapağı bağlayın.
- Sonra, qaynamaq üçün sobaya qoyun (qızdırın).
- Kartofları isti, turş süd və ya süd ilə xidmət edin.
Resept yeddi. Göbələk ilə pancake
Sizə kartoflu pancake hazırlamaq üçün başqa variant təklif edirik. Göbələk püresi kifayət qədər doyurucu bir yeməkdir. Ancaq ondan başqa, daha az maraqlı olmayan yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Test üçün sizə lazım olacaq:
- iki yumurta;
- 10 kartof;
- duz;
- iki xörək qaşığı un;
- əlli qram kərə yağı;
- bir stəkan xama.
Kıyılmış ət üçün sizə lazım olacaq:
- iki soğan;
- səkkiz qurudulmuş göbələk;
- duz;
- kərə yağı (qovurmaq üçün).
Kartof və göbələk ilə dadlı və ətirli yeməyi necə bişirmək olar?
- Kartofu yuyun, qabığını soyun və kartof püresi içərisində bişirin.
- Soğanı soyun, incə doğrayın, yağda qızardın.
- Quru göbələkləri qaynadın və incə doğrayın.
- Sonra qovurma qabına qoyun, kərə yağı əlavə edin, qarışdırın və bütün maye buxarlanana qədər saxlayın.
- Sonra, kartofu yaxşıca əzin, yağ və yumurta əlavə edin.
- Qarışdırın.
- Sonra unu əlavə edin, sonda qarışdırın.
- Bu vaxta qədər püresi soyumuş olacaq, siz kotletlər edə bilərsiniz.
- Sonra kartof qarışığını toplara bölün və yassı tortlar düzəldin.
- İçliyi hər birinin üzərinə qoyun. Sonra kənarları sıxın və məhsullara oval bir forma verin.
- Sonra məhsulları isti bir qızartma qabına qoyun. Bitki yağında bişirin. Qabıq qızıl qəhvəyi olana qədər onları hər iki tərəfə qızardın.
Bir az nəticə
İndi kartof pancake necə edəcəyinizi bilirsiniz. Müxtəlif reseptlərə baxdıq. Ümid edirik ki, onlardan bəzilərini bəyənəcəksiniz və evdə kartoflu pancake hazırlaya biləcəksiniz. Sizə kulinariya işinizdə uğurlar arzulayırıq.
Avropada kartofun yayılma tarixi birmənalı deyil və qarışıqdır. Müasir Rusiyada Andrey Bolotovun əsərləri sayəsində kartof püresi və digər yeməklər kök yumrularından pancake hazırlamaq mümkün olubsa, Fransada və digər Avropa ölkələrində bu, Antoine Auguste Parmentier sayəsində baş verdi.
Kiçik yaşlarında yetim qalan bu insanın taleyi asan olmayıb. Lakin insan təbiəti haqqında bilikləri ona kartofu qida məhsulu kimi tanıtmaqda kömək etdi. Məsələn, Parisətrafı qəsəbələrdə ona ayrılmış torpaq sahəsində o, kartof əkib. Gündüz eniş nəhəng mühafizəçilər tərəfindən qorunurdu. Gecə mühafizəçilər çıxarılıb. Müvafiq olaraq, yerli sakinlər belə bir qorunan bitkiyə maraq göstərərək sayta girərək kök yumrularını oğurladılar.
O, kartof yeməkləri təqdim etdiyi və kartof gül buketləri verdiyi nahar məclisləri təşkil etdi. 18-ci əsrin sonunda, kartof Fransanın şimalında bir sıra arıq illərdə sağ qalmağa kömək etdi. İnqilab illərində mühasirəyə alınan Parisdə hətta şəhər parklarında da kartof əkilirdi. Parmentierin xatirəsinə bir sıra kartof xörəkləri onun adını daşıyır, məsələn, parmentier potage püresi şorbası və ya parmentier kartof və qiymə ət qratin güveç. Müasir evdar qadınlar da müəyyən dərəcədə bu kişiyə kartofdan müxtəlif yeməklər hazırlamaq qabiliyyətinə borcludurlar.
Kartof püresi pancake
Kartof püresi ilə pancake hazırlamaq həm arıq versiyada, həm də adi versiyada məqbuldur. Birinci halda, yumurta yerinə, bağlayıcı rol oynayan püreyə kartof nişastası əlavə edilir. 
Oruc günlərində qablara yumurta əlavə edilmir, çünki kilsə qanunlarına görə, oruc günlərində heyvan mənşəli yeməklər yemək qadağandır.
Kartof püresi pancake etmək üçün sizə lazımdır:
- kartof kök yumruları 1,2 kq;
- yumurta 2 əd. və ya 2 osh qaşığı. l. nişasta;
- dadmaq üçün duz;
- yağ 100 ml;
- un 2-3 osh qaşığı. l.;
- dadmaq üçün qara bibər.
Pişirmə resepti
Kömək etmək üçün aşpaz
Aşağıdakı məsləhətlər hash qəhvəyi hazırlamağa kömək edəcək:
- məhsul yığıldıqdan sonra ilk bir neçə ayda kartof kök yumrularını dərilərindəki kartof püresi üzərində qaynada bilərsiniz, bu yolla daha çox nişasta və qida saxlayacaqlar;
- Kartof püresindən hazırlanan pancake, onlara incə doğranmış və qızardılmış soğan və ya təzə göyərti əlavə etsəniz, daha dadlı olacaq.
- Garnitürdən kartof püresi qalıbsa, o zaman kartof pancake üçün də istifadə edilə bilər.
______________________________
Püresi pancake hazırlamaq üçün aşağıdakı addımları yerinə yetirməlisiniz:
Hazır kartof püresi pancake əla səhər yeməyi və ya şam yeməyi ola bilər. Onlar həmçinin nahar üçün əsas yemək kimi təqdim edilə bilər. Bütün kartof yeməkləri kimi, pancake təzə tərəvəz salatı, duzlu göbələk və ya hər hansı bir sous ilə yaxşı gedir.
Qaynadılmış kartofdan hazırlanmış dadlı, doyurucu evdə hazırlanmış pancake üçün minimum qastronomik məhsullara ehtiyacınız olacaq. Və hazırlamaq çox vaxt aparmayacaq. Yeməyin əsas tərkib hissəsi - qaynadılmış kartof - reseptimizə görə, bir yumurta, un və doğranmış göyərti ilə əlavə olunur. Otlar ilə kartof püresi hazırlanmış pancake adi olaraq qızardılır - bir qızartma qabda. Fotoşəkilləri olan addım-addım resept mətbəxinizdə eyni olanları tez hazırlamağa kömək edəcək.
Tərkibi:
- kartof kök yumruları (qaynadılmış) - 3 ədəddən. (ölçüsündən asılı olaraq);
- yumurta (standart) - 1 ədəd;
- un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz və yer ədviyyatları - üstünlüklərə görə;
- hər hansı təzə otlar - dadmaq;
- bitki yağı.
Kartof püresindən pancake necə hazırlanır
Soyulmuş kartof kök yumrularını duzlu suda tam bişənə qədər bişirin. Əgər kartof çox bişibsə, narahat olmayın. Bu kulinariya faktı reseptimizdə müsbət qarşılanır. Biz kartof bulyonunu tamamilə boşaltırıq və kök yumruları özlərini tavadan bir konteynerə köçürürük. Kartofları bir az sərinləyin.
Qaynadılmış kök yumruları sizə uyğun olan şəkildə əzin.
Kartof püresinə bir çimdik və ya daha çox (zövqünüzə görə) ədviyyat əlavə edin və yumurtanı qırın.
Bir az un atın.
Təzə otların hazırlanmış budaqlarını doğrayın və kartof püresi əlavə edin.
Tərkibləri hamarlanana qədər adi bir şorba qaşığı ilə qarışdırın.
Tavaya lazımi miqdarda yağ tökün (bizimki günəbaxandır). Onu optimal şəkildə qızdırırıq və kartof xəmirini qaşıqlayırıq. Hər iki tərəfdən təxminən bir dəqiqə otlar ilə kartof püresi pancake qızardın.
Ləzzətli püresi hazırdır! Onlara tərəvəz (təzə və ya duzlu), xama və ya sevdiyiniz souslarla xidmət etmək uyğun olardı.
Resepti yekunlaşdıraraq qeyd edirəm ki, nahar və ya şam yeməyindən qalan dünənki kartof püresindən çox dadlılar hazırlaya bilərsiniz. Bu kiçik hiylə bişirmə vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq.
