Mäsové plemená kačíc. Chov kačíc

CHOV KAČIČIEK

Z dospelej kačice s mláďatom sa do jesene dá získať 100-120 kg mäsa. Okrem toho ležia kačice niektorých plemien veľký počet vajcia - až 130 kusov ročne.
Najbežnejšie plemená kačíc sú: Pekingská kačica - operenie je biele s krémovým odtieňom, samec má na chvoste štyri zatočené pierka. Pekingské kačice sú predčasne vyspelé a dobre kŕmené, kačice vo veku 60 dní sú celkom vhodné na zabitie. Živá hmotnosť dospelého draka je 3,5-4 kg, kačice 3,5 kg alebo viac. Produkcia vajec - až 120 vajec ročne; kaki campbell - šedozelené operenie hlavy, hnedé (khaki) operenie tela; káčer má hnedo-bronzovú hlavu, krk a hruď. Drake vážia do 3 kg, kačice - do 2,5. Produkcia vajec - až 200 vajec ročne. Vták tohto plemena dobre získava jedlo pre seba v nádržiach a na pastvinách.

Pestovanie káčat. Ak sa kúpia jednodňové káčatká a budú sa pestovať bez sliepky, musia sa až do veku 20 až 25 dní uchovávať v teplej, vykurovanej miestnosti. Najlepšie spôsob pestovania pomocou rovnakej vyhrievacej podložky ako pri chove kurčiat a husí. Teplotný režim pre káčatká: vo veku 1-5 dní - 28-30 stupňov, 6-10 dní - 24-26 stupňov, 11-15 dní - 22-24 stupňov, 16-20 dní - 18-22 stupňov, 21 -30 dní -16-10 st. Zahrievanie je potrebné najmä v prvých 10 dňoch.
Káčatká sa ukladajú na podstielku (čistá, suchá slama, suché piliny), slama sa ukladá v rovnomernej vrstve a pri zašpinení sa vymieňa. Všeobecné pravidlá odchov káčat je rovnaký ako u húsat.
Sliepka pre káčatká môže byť kačica, kura a dokonca aj morka. Pod matku kačica znesie 13-17 vajec v teplom počasí a 11-13 vajec v chladnom počasí. Pod kura môžete dať 9-11 kačacích vajec v teplom počasí a 7-9 v chladnom počasí; pre morku - 17-19 kačacích vajec v teplom počasí a 15-17 v chladnom počasí.
V samostatnej farme je možné chovať káčatká na jar (marec – apríl) aj v lete. K vyliahnutiu kurčiat dochádza 27. až 28. deň inkubácie. Deň a pol pred tým začína klovanie vajec. Káčatká po vyschnutí vyberieme spod sliepky, aby ich nerozdrvila, a vysadíme na teplé miesto - do debničky alebo košíka. Ak je to potrebné, káčatkam sa pomáha zbaviť sa škrupiny, ale musí sa to robiť veľmi opatrne.
Keď sa všetky káčatká vyliahnu, môžu ísť ku sliepke. Dodatočné vykurovanie pri pestovaní káčat pod sliepkou nie je potrebné.
Už trojdňové káčatká za priaznivého počasia vypúšťajú do prírody spolu so sliepkou. Dvojtýždňové mláďatá dokážu stráviť celé dni vonku, ale pred dosiahnutím veku 25 dní ich nemožno vypustiť do vodných útvarov. V prvom mesiaci života kostrč káčatiek ešte neprodukuje tuk na mazanie peria a tie sa vo vode namočia.
Kačiatka si veľmi rýchlo zvyknú na súčasné prijímanie potravy, preto treba dodržiavať zavedený režim: do 15 dní veku káčatká kŕmime 5-8x denne, v rôznych intervaloch. Po 15 dňoch dostávajú potravu 4-6x denne, trojmesačné káčatká premiestňujeme na trojnásobné kŕmenie. Všetko jedlo sa im podáva vo forme mokrej drobivej kaše pripravenej s odstredeným mliekom alebo vodou. Mlieko je možné umiestniť aj do samostatnej misky.
Kačiatkam sa musí nepretržite poskytovať čistá, sladká voda. Na zalievanie je lepšie vyrobiť špeciálnu napájačku. Najjednoduchšia napájačka je hlboký, úzky, ale stabilný žľab, v ktorom môže káčatko nielen piť, ale aj preplachovať nosové otvory. Káčatá vylievajú vodu z obyčajných umývadiel a širokých žľabov a miestnosť zvlhne.
Mladé zvieratá rastú rýchlo: pekingská kačica vo veku 20 dní váži 500 g;
Po 25 dňoch veku sa káčatká vypúšťajú do vodných útvarov; ak majú bohatú vegetáciu, výrazne to znižuje spotrebu obilného krmiva. Kačiatka sa však môžu pestovať bez vodných plôch. V konečnom dôsledku o úspechu pestovania rozhoduje kŕmenie, nie voda. Môžu sa kúpať aj v koryte s vodou umiestnenom na dvore. Je pravda, že metóda „suchého“ chovu káčat je spojená s mnohými problémami a zvýšenou spotrebou krmiva, ale tieto náklady sa vyplácajú.
Kačiatka sa často pestujú až do veku 4 až 5 mesiacov a zabíjajú sa s nástupom prvého mrazu. V tomto prípade sa kostra ukáže byť ťažšia a tučnejšia. Napriek tomu je výhodnejšie pestovať pekingské káčatká do veku 2 až 2,5 mesiaca a plemená khaki campbell až do veku 80 až 90 dní. V tomto prípade sa získajú menej tučné, ale mäsité jatočné telá, takzvané „zelené káčatká“.
Káčatká kŕmime prvýkrát 2-3 hodiny po úplnom stiahnutí alebo ihneď po kúpe natvrdo uvareným vajíčkom nakrájaným nadrobno. Od druhého dňa varia studenú, drobivú kašu z prosa, zmiešajúc ju s malým množstvom nasekaného vajíčka. Na tretí deň môže byť vajíčko vylúčené, kaša sa podáva proso, kukurica alebo jačmeň, nevyhnutne drobivé. Vedľa kŕmidla je umiestnená miska na pitie. Káčatká spotrebujú veľa vody, preto by mala byť v napájačkách neustále čistá voda.
Vlhká drobivá kaša alebo čerstvo uvarená strmá kaša sa podáva káčatkám do 40-50 dní veku. Ale už od troch dní im môžu dať trochu naklíčeného alebo suchého zrna. Do kaše sa postupne pridáva jemne nasekaná zelenina (ďatelina, žihľava atď.), krieda a soľ. štrk, drevené uhlie, škrupina je umiestnená v samostatných žľaboch. Zelenina v strave trojtýždňových káčat môže predstavovať 30 % hmotnosti dennej zásoby krmiva.
Miešačky sa pripravujú pred každým kŕmením, pretože kyslé krmivo spôsobuje tráviace ťažkosti. Od 10. do 12. dňa sa do kaše môžu pridať tlačené varené zemiaky. Aby bola kaša drobivá, mala by sa pridať voda (vývar, odstredené mlieko, odstredené mlieko) najviac 40% hmotnosti suchého jedla.
Zakaždým by káčatka mali dostať toľko jedla, aby sa zjedlo bez stopy do 20-30 minút.
V prvom mesiaci života musia káčatká dostať mliečne krmivo, pretože sú zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín. Je veľmi užitočné kŕmiť časť krmiva v kvasenej forme.
Vodná vegetácia sa kŕmi v drvenej forme ako súčasť mokrej kaše.
Približná strava káčat (gramy na hlavu a deň)

Vek vtákov v dňoch

výkrm So 45-dňovými káčatkami sa začína, ak chcú byť zabité vo veku 65-70 dní (pred začiatkom línania). Ak sa vyžaduje viac tučného a kalorického mäsa, kačice sa zabíjajú vo veku 120 – 130 dní. Z káčat zabitých počas línania sa jatočné telo získava v pňoch, je ťažké ho spracovať. Približná strava pre káčatká je uvedená v tabuľke. štrnásť.
Kačiatkam vykrmovaným vo vodných útvaroch by sa okrem krmiva, ktoré dostávajú samy, mala podávať vlhká kaša 3-4 krát denne. Pri pestovaní hydiny je potrebné použiť všetok odpad dostupný na farme: čisté vrcholy mrkvy, repy, kapustné listy, to všetko sa drví a kŕmi ako súčasť kaše. Malé zemiaky a šupky sa uvaria a rozdrvia. Mäsové kosti sa drvia čerstvé alebo pália. Rybí odpad sa varí a opatrne melie na mlynčeku na mäso. Na prípravu kaše môžete použiť bujóny. Namočené suché chlebové kôrky horúca voda(pred kŕmením nutne vychladené), môže tvoriť základ kaše. Zároveň je potrebné zabezpečiť, aby sa do krmiva nedostali plesnivé produkty. Do záparu možno pridať semená divo rastúcich bylín (šťavel konský, quinoa, kuracie proso, hrášok myší atď.).
Dobrým pomocníkom je sušená zelená mäkká tráva, ktorá sa po krátkom pomletí a naparení pridáva do záparu. Cenným krmivom je senný prach. Môžete zberať vegetáciu nádrží.
Výkrm káčat chovaných bez vodných plôch sa vykonáva v podstate rovnakým spôsobom ako výkrm vo vodných plochách, len s tým rozdielom, že sa kŕmia ad libitum všetkými druhmi krmiva. Pri výkrme káčat bez vodných plôch by mala byť v blízkosti kŕmidiel stále čerstvá voda.
Udržiavanie čistoty podávačov a priestorov spoľahlivým spôsobom ochrana káčat a dospelých kačíc pred chorobami. Po každom kŕmení sa kŕmidlá a keď sa znečistia, napájačky dôkladne umyjú horúcou vodou (najlepšie horúcim lúhom z popola).

Chov dospelých kačíc. Tento vták by nemal byť preplnený. Kačica, hoci je to vodné vtáctvo, vôbec neznáša vlhko, či už v interiéri alebo na výbehoch.
Ráno sa kačice vypúšťajú do jazierka až po znášaní vajíčok. Tí majitelia vtákov, ktorí ohradzujú kačice, robia správnu vec. malý pozemok na dvore tam položia podstielku, dajú kŕmidlá a do izby ich naženú len v noci.
Kačice mäsových plemien (Peking) na jar a v lete: vo februári znáša nosnica asi 1 vajce, v marci - 16, v apríli a máji - po 24, v júni - 19, v júli - 6 vajec ; kačice na všeobecné použitie a produkcia vajec - takmer počas celého roka (vo februári - 5 vajec, v marci - 12, v apríli - júli - 23 - 22, v auguste - septembri - 20 - 18, v októbri - novembri - 14 - 12 , v decembri - 8 vajec).
Kačice sú veľmi citlivé na akékoľvek zmeny času kŕmenia, množstva a kvality krmiva. S náhlymi zmenami v kŕmení sa produkcia vajec znižuje a línanie začína v predstihu.
Kačice sa kŕmia najmenej trikrát denne mokrou drobivou kašou a obilím. Časť obilného krmiva je možné nahradiť vareným kuchynským odpadom. Ráno a popoludní sa kačkám môže podávať vlhká kaša, na noc zrno (najlepšie namočené), najmenej 15-20 g na hlavu. Pred distribúciou krmiva sa napájačky naplnia vodou. Môžete dodržiavať tento režim kŕmenia: prvý je o 6-7 hodine ráno (o niečo neskôr v zime), druhý je o 13:00, tretí je hodinu pred západom slnka.
Približné množstvo krmiva pre nosnice (gramy na deň na hlavu): ovos - 80, jačmeň (vrátane naklíčeného) - 75, otruby - 60, kŕmna repa - 40, rastlinné bielkovinové krmivo - 15, zelená tráva(nasekané) - 40, krmivo živočíšneho pôvodu - 11, drvené kosti - 4, krieda - 9, kuchynská soľ - 1. Len za deň dospelá kačica zje až 340 g krmiva.
kačice mäsové plemená vyžaduje sa viac krmiva ako znášanie vajec. V strave pekingské kačice zahrňte 200-230 g obilia alebo kŕmnej zmesi, kaki campbell kačice - asi 160-180 g Toto množstvo obilného krmiva možno výrazne znížiť pridaním varených zemiakov, okopanín, sena, kuchynského a stolového odpadu, čerstvej zeleniny do kaša.

Výber nosníc. Na nahradenie starých (starších ako tri roky) a nízkoprodukčných kačíc sa na jeseň odoberajú mladé kačice z jarných káčat. Vyberie sa dobre vyvinutý, zdravý vták: živá hmotnosť kačíc vo veku 150 dní (plemeno Peking) musí byť najmenej 3 kg, kačice - 3,3 kg; kaki campbell kačice - 1,8 kg, kačice - 2,2 kg. Nenechávajte káčatká s dlhotrvajúcim línaním pre kmeň.

Určenie pohlavia kačice nepredstavujú ťažkosti: kačice majú v chvostovom perí štyri zakrivené perá, ktoré samice nemajú. Na osem kačíc Khaki Campbell a päť kačíc pekinských zostáva jeden drak. Kačice sa používajú 3-4 roky.
Známky dobrého a zlého znášania kačíc

dobrá sliepka zlá sliepka

Kačice sa zabíjajú a s jatočným telom sa zaobchádza rovnako ako s husami.

V každej súkromnej domácnosti je hydinový dvor, kde žijú kurčatá.

Ale mnohí veria, že kuracie mäso sa stalo každodenným, ale kačacie mäso sa považuje za pochúťku.

Takmer každý farmár sa snaží pestovať svoje domáce kačice.

Po správnom výbere pri chove jedného alebo druhého plemena kačíc môžete veľmi dobre poskytnúť svojmu stolu chutné mäso a tiež zarobiť veľmi dobré peniaze na ich predaji.

Kačice sú vo vidieckych oblastiach celkom bežné.

Hlavným faktorom pri chove kačíc je výber plemena.

Existuje niekoľko odrôd kačíc, o ktorých sa dozviete neskôr, ako aj vlastnosti každého plemena a vlastnosti chovu týchto vtákov.

V poľnohospodárstve tam tri druhy kačíc:

• Mäsové plemená – tieto plemená sa od ostatných líšia rýchlym priberaním.
• Mäsovo-vaječné plemená – tieto plemená sa vyznačujú dobrou produkciou vajec a priberaním.
• Plemená vajec - tieto plemená sa líšia od ostatných vysokou produkciou vajec.

Aké plemená kačíc sú mäsové?

Pekingská kačica, čím sa vyznačuje?

Pekingská kačica je považovaný za najlepší v mäsovom plemene kačíc.

Číňania vyšľachtili toto plemeno asi pred 300 rokmi na západe Pekingu, no nie oveľa neskôr sa začali množiť aj v iných častiach Číny. V druhej polovici devätnásteho storočia bola pekingská kačica introdukovaná do Ameriky a Európy. Potom sa objavila aj u nás.

Čo Vlastnosti Pekingská kačica má:

• Vo vzhľade je vták veľmi veľký so širokým zdvihnutým telom a širokým hrudníkom.
• Hmotnosť dospelej ženy je 3,4 kilogramu a kačera 4 kilogramy.
• Produkcia vajec jednej kačice je od 85 do 125 kusov ročne. Hmotnosť jedného je 90 gramov.
• Pekingská kačica má v porovnaní s inými plemenami kačíc rýchly metabolizmus.
• Priemerná telesná teplota kačíc je 42,2 stupňov Celzia.
• Pekingské kačice sú považované za všežravce.
• Pekingské kačice sú bielej farby s oranžovým zobákom a hrubými červenkastými nohami.

Čo pozitívne vlastnosti Pekingskú kačicu možno charakterizovať, uvádzame nižšie:

• Toto plemeno kačíc je u nás jedným z najbežnejších.
• Pekingská kačica je predčasná.
• Vtáky sa kŕmia veľmi rýchlo.
• Toto plemeno veľmi dobre znáša chladné obdobia.
• Kačice majú pomerne vysokú vitalitu.
• Sú odolné voči rôznym chorobám.

O čom sa dá povedať negatívna stránka tohto plemena:

• Niektorí farmári ich považujú za veľmi hlučné. Toto plemeno má zvýšenú nervovú vzrušivosť, takže malý hluk na dvore ich bude neustále priťahovať.
• Kačice potrebujú určité podmienky zadržania, od ktorých závisí ich produktivita.

Káčatá vo veku jeden a pol mesiaca už majú hmotnosť asi 2,4-3,1 kilogramu. Najlepšie je pestovať ich na mäso pred obdobím línania mláďat (asi sedemdesiat dní).

Keďže v tomto období prestávajú rásť, ale začínajú konzumovať potravu dvojnásobne, dochádza k vývoju vnútorných orgánov a rastu nového peria, ktoré sa potom pri odstraňovaní neodstraňuje a zhoršuje kvalitu mäsa.

Mäsové plemeno - čierna bieloprsá kačica

Čierna bieloprsá kačica bola vyšľachtená krížením dvoch plemien: pekinskej kačice a kaki campbell. Toto plemeno bolo vyšľachtené na základe Ukrajinského inštitútu pre hydinu.

Čo Vlastnosti táto kačica má:

• Toto plemeno sa vyznačuje zdvihnutým trupom s hlbokým hrudníkom.
• Chrbát kačice je veľký a pomerne dlhý, mierne zdvihnutý smerom k chvostu. Chvost je tiež mierne zdvihnutý.
• Farba kačice je väčšinou čierna, ale časť brucha a hrudníka sú biele.
• Draky sa vyznačujú modrofialovým odtieňom na krku.
• Nohy sú malé, nie hrubé, čierne.
• Zobák je strednej, konkávnej, tmavej alebo bridlicovej farby.
• Oči kačice sú lesklé, veľké a čierne.
• Krídla sú masívne, veľmi tesne pritlačené k telu.
• Hmotnosť dospelej ženy je 3,6 kilogramu a hmotnosť draka je asi 4 kilogramy.
• Produkcia vajec čiernej bieloprsej kačice je asi 115-125 kusov, ktorých hmotnosť je 80-90 gramov. Farba škrupiny vajíčka je biela.

Pozitívne stránky toto plemeno kačíc:

• Toto plemeno kačíc je mäso.
• Puberta kačíc nastáva do šiestich mesiacov ich života.
• Tieto vtáky sú veľmi dobre vykrmované a dospievajú skoro.
• Patria medzi kačice všeobecného užívateľského charakteru.
• Hydinové mäso a vajcia sú vysokej kvality.
• Kačice majú dobrú mieru prežitia.

Káčatá vo veku 60-65 dní dosahujú hmotnosť jeden a pol kilogramu. Mäso tohto kačacieho plemena sa od ostatných plemien líši väčším obsahom tuku a kvalitou.

V tomto plemene kačíc neboli žiadne negatívne vlastnosti.

Kačacie plemeno Moskovská biela



Moskovská biela kačica je tiež jednou z najznámejších. Bol vyšľachtený vďaka dvom plemenám: Beijing a Khaki Campbell.

Zaoberal sa chovom tohto plemena vtákov na štátnej farme Ptichnoye v moskovskom regióne. Cieľom, ktorým bolo získať mäsové plemeno, s dostatkom vysoká produkcia vajec.

Podľa vonkajších faktorov je kačica podobná pekinskej kačke, má však svoje vlastné charakteristiky.

Zvláštnosti Moskovské biele kačice:

• Vták má mohutné telo so širokým zaobleným hrudníkom.
• Hlava je malá, umiestnená na veľmi ohybnom krku. Zobák je červený.
• Labky kačice nie sú dlhé a široko rozmiestnené, ružovej farby.
• Farba peria je biela.
• Hmotnosť dospelého muža dosahuje 4,4 kilogramu a hmotnosť žien je nižšia na kilogram.
• Oči kačíc sú modré.

Výhody Moskovská biela kačica:

• Samice sú charakteristické vysoká schopnosť na produkciu vajec. Za obdobie, ktoré unesú až 120 kusov, hmotnosť jedného môže dosiahnuť 0,1 kilogramu.
• Pozitívnou kvalitou je prevalencia plemena, čo naznačuje jeho nízke náklady.
• Vtáky sa vyznačujú dobrou adaptáciou na rôzne poveternostné podmienky.
• Kačice nepotrebujú rozmarnú starostlivosť.
• Vtáky majú veľmi chutné mäso.
• Pozitívnou stránkou je dobrý reprodukčný systém.
• Miera prežitia kačíc je deväťdesiat percent.
• Vták má dobrú mäsitosť bez silných tukových usadenín.

U tohto plemena kačíc neboli zistené žiadne negatívne vlastnosti.

Mäso-vaječné plemená kačíc

Khaki Campbell - mäsovo-vaječné plemeno kačíc



Toto plemeno kačíc bolo vyšľachtené v Anglicku voliérou Adele Campbell už v roku 1800. Jej cieľom bolo získať kačicu, aby zabezpečila mäso pre svoju rodinu.

Toto plemeno kačíc bolo vyšľachtené veľmi zložitými krížovými cestami.

Zvláštnosti Toto plemeno je uvedené nižšie:

• Farba peria tejto kačice môže byť odlišná: plavá, tmavá a biela.
• Vtáky tohto plemena majú nízku hmotnosť. Hmotnosť samca sa pohybuje od 2,5 do 3,5 kilogramu a samica do 2,5 kilogramu.
• Puberta nastáva po 6-7 mesiacoch.
• Produkcia vajec u vtákov sa pohybuje od 250-350 kusov. Vajcia s bielou škrupinou a hmotnosťou asi 80 gramov.
• Vtáky majú malú hlavu, zobák a krk.

Pozitívne vlastnosti posadnutý kačacím plemenom Khaki Campbell:

• Vtáky sa vyznačujú vysokou produkciou vajec.
• Toto plemeno má veľmi jemné a chutné mäso.
• Vtáky sú veľmi mobilné a aktívne.
• Vtáky sa prispôsobujú rozdielne podmienky obsahu.

Komu nedostatok Túto kačicu možno pripísať nasledujúcim skutočnostiam:

• Samice nie sú veľmi dobré sliepky.
• Musíte sledovať výživu kačíc, ak jedia dobre, potom sú dostatočne pokojní.

Čo charakterizuje Mirror plemeno kačíc?



Zrkadlové plemeno kačíc bolo získané ako výsledok veľmi komplexnej metódy výberu v 50. rokoch minulého storočia na hydinárskej farme Kuchinskaya.

Účelom šľachtenia tohto plemena kačíc bolo získať skoré dospelé plemeno s dobrými mäsovými vlastnosťami. Toto plemeno nie je medzi farmármi veľmi bežné.

Zvláštnosti Zrkadlová kačica:

• Tento vták je predčasný, s veľmi dobrými vlastnosťami mäsa.
• Hmotnosť jednej kačice je približne tri kilogramy a káčera 3,8 kilogramu.
• Produkcia vajec jedného vtáka za rok je 160 kusov, niekedy dosahuje 200 kusov. Škrupina je biela, menej často žltkastá a niekedy úplne škvrnitá.
• Telo vtáka je vpredu dlhé, mierne vyvýšené.
• Hlava je malá, krk je stredný, zobák je široký a dlhý.
• Nohy sú malé, ale takmer vždy operené.
• Krídla a chvost sú tiež malé.
• Farba peria je biela, sivastá, striebristá a krémová. U mužov je hlava pokrytá čiernymi alebo hnedými škvrnami.

Pozitívne vlastnosti zrkadlová kačica:

• Vták je veľmi mobilný.
• Kačica sa prispôsobí rozdielne podmienky obsahu.
• Zrkadlová kačica má vysokú produkciu vajec.
• Miera prežitia mladých káčat je viac ako 95 percent.
• Hydinové mäso sa vyznačuje dobrou chuťou.

Mäso-vaječné plemeno kačíc - Cayuga



Kačica Cayuga je americké plemeno kačiek. Je veľmi pekná. Bol vyšľachtený v roku 1874.

Aký druh zvláštnosti o vtákovi:

• Kačice Cayuga majú veľmi krásna farba perie - čierne so zeleným odtieňom.
• Vtáky sú veľmi silné.
• Oči sú tmavohnedé.
• Labky a zobák iba čierne.
• Nohy sú malé, chvost smeruje nahor.
• Hmotnosť samca tohto plemena sa pohybuje od 3,2 kilogramu do 3,8 kilogramu a u samíc od 2,8 do 3,1 kilogramu.
• Priemerná produkcia vajec tohto plemena je 100-150 vajec ročne. Hmotnosť vajíčka je 70-80 gramov. Zvláštnosťou je, že prvých desať vajec je čiernych a potom začnú blednúť a stávajú sa sivými alebo zelenobielymi.

Komu cnosti Toto plemeno zahŕňa:

• Samice sú veľmi dobré sliepky.
• Kačice Cayuga sa prispôsobujú rôznym terénom.
• Vtáky sú veľmi pokojné a poslušné.
• Kačice majú veľmi rady výbehy, kde požierajú rôzne červy.
• Vtáky majú dobrú mieru prežitia mláďat.

plemeno saskej kačice



Saské kačice patria k mäsovému a vaječnému smeru. Kačice boli chované v Nemecku. Vták sa prvýkrát objavil v roku 1934.

Pri chove vtákov sa používali plemená Peking, Rouen a Pomeranian. Toto plemeno je veľmi vhodné na chov domácnosti.

Zvláštnosti posadnutý saskou kačicou:

• Vták je veľmi masívny a dobre kŕmený.
• Kačice majú veľmi krásne perie. Drake majú tmavomodrú hlavu a krk s kovovým leskom a zvyšok tela je červeno-červený. A u žien je hlavná farba peria žltozelená.
• Kačice tohto plemena sú pomerne produktívne, hmotnosť samice je od 2,6 do 3,1 kilogramu a samca od 3 do 3,5 kilogramu.
• Kvalita mäsa je veľmi dobrá.
• Produkcia vajec vtákov je dobrá, asi 150-200 kusov ročne. Hmotnosť jedného je asi 70-80 gramov.

Pozitívne stránky Saská kačica:

• Kačice majú dobrú produkciu vajec.
• Kačice majú dobrú mieru prežitia.
• Saská kačica má dobré kvalitatívne vlastnosti mäsa.

A nakoniec vaječné plemená kačíc

Plemeno vajec - indické bežce



Juhovýchodná Ázia je považovaná za vlasť indických bežcov. Chov týchto kačíc sa začal v minulom storočí.

Spočiatku bolo toto plemeno veľmi zriedkavé, bolo možné ho vidieť v zoologických záhradách. Toto plemeno kačice je jediné plemeno vajec.

Zvláštnosti také neobvyklé plemeno kačíc:

• Jej telo je rovné. Pri behu vyzerajú ako bežiaca fľaša.
• Na výstavách pútajú pozornosť vtáky.
• Farba peria je rôzna, môže byť biela, alebo môže byť hnedá, čierna a modrá.
• Kačice majú veľmi dlhý krk, dlhé nohy, čo prispieva k ich rýchlemu pohybu.
• Hmotnosť samice je 1,75 kilogramu a samca 2 kilogramy.
• Produkcia vajec jednej kačice je asi 200 vajec, ale rekordné kačice sú schopné zniesť 350 vajec ročne. Vtáky lietajú po celý rok. Hmotnosť, farba a chuť vajec znesených týmto plemenom pripomínajú slepačie vajcia.
• Hoci hmotnosť vtáka nie je príliš veľká, jeho mäso má veľmi jemnú a šťavnatú chuť.

Pozitívne stránky Indický bežec:

• Vtáky sú veľmi mobilné a milujú byť na úteku.
• Indickí bežci sú veľmi čisté kačice.
• Veľmi vysoká produkcia vajec.
• Kačice sú prispôsobené rôznym poveternostným podmienkam.
• Vtáky sú veľmi dobrými rodičmi.

Nevýhodu tohto plemena možno pripísať skutočnosti, že jeho nemožno obmedziť vo vode, pretože to môže znížiť jeho produktivitu.

Vlastnosti rastúcich kačíc



Vo všeobecnosti nie je chov kačiek taký náročný proces. Tieto vtáky sú nenáročné na jedlo, teplotu, čo ich odlišuje od ostatných vtákov.

Bez ohľadu na to, že kačice pokojne znášajú mrazy, nemali by sa podrobovať takýmto testom. Je potrebné zabezpečiť, aby hydináreň nebola pod nulou.

Pri dodržaní tohto pravidla sa bude vták cítiť pohodlne a to neovplyvní jeho produktivitu. Pri chove kurčiat izbová teplota by mala byť okolo 28 stupňov Celzia a vlhkosť by mala byť medzi 70-75 percentami.

Pestovanie hydiny začína inkubáciou káčat. Pri dodržaní všetkých potrebných pravidiel. V porovnaní s inými vajíčkami je potrebné s kačacími vajíčkami zaobchádzať veľmi opatrne. Počas inkubačnej doby je potrebné ich chladiť podľa určitých pravidiel. Ale vo všeobecnosti je vyliahnutie kačacích kurčiat oveľa jednoduchšie ako akékoľvek iné.

Môžete chovať kurčatá otvorené a uzavretým spôsobom. Ale najlepšia z nich je kombinovaná metóda.

Kačice sú nekonfliktné vtáky, ale ak sú chované vo veľmi malá izba dokonca začnú byť vo vzájomnom konflikte. V podstate jeden dospelá kačica malo by byť pridelených približne 0,3 metra štvorcového.

Ustajnenie kačíc by malo byť čisté, suché a dobre vetrané. Musí existovať optimálna úroveň vlhkosti. Je potrebné zabezpečiť, aby sa netvorila pleseň, inak môže ovplyvniť zdravie vtákov.

Pre kurčatá by mala byť miestnosť osvetlená nepretržite a pre dospelé kačice bude stačiť 15-16 hodín.

Hoci sú vtáky nenáročné na potravu, naozaj potrebujú vodu. Voda by sa mala naliať na tretiu časť zobáka vtáka.

Kačičkám musí byť zabezpečený prístup do jazierka. Vtáky potrebujú neustále kŕmiť. Bežná denná strava by mala pozostávať z obilia a kaše. Kaša pozostáva z koláča, zeleniny, zemiakov alebo tekvicovej, kostnej a rybej múčky.

Kačice sú veľmi dobrí rodičia, ktorí sa vzorne starajú o svoje potomstvo. Ale kurčatá môžu robiť bez ich starostlivosti. Pretože si dokážu nájsť vlastnú potravu a vodu. V žiadnom prípade by ste ich však nemali nechávať pre seba, treba ich občas sledovať.

mäsové plemená priberať veľmi rýchlo. A ak sú chované na získanie chutné mäso, potom ich musíte zabiť vo veku desiatich týždňov.

Pestovanie týchto vtákov v domácnosti nie je ťažké. Stačí si vybrať plemeno, ktoré potrebujete, a informovať sa o podmienkach jeho zadržania. Potom nakoniec dosiahnete veľmi dobrý výsledok. Najmä skúsení chovatelia hydiny radia začiatočníkom, aby začali chovať hydinu s kačicami.

Bol tento článok nápomocný?

dakujem za nazor!

Napíšte do komentárov, na aké otázky ste nedostali odpoveď, určite odpovieme!

Článok môžete odporučiť svojim priateľom!

Článok môžete odporučiť svojim priateľom!

359 už krát
pomohol

V Rusku sa snažia získať viac mäsa z kačice. Vajcia nie sú tak cenené ako kuracie vajcia a sú potrebné hlavne na chov a potomstvo. Množstvo mäsa závisí nielen od kvality výživy a podmienok zadržania, ale vo väčšej miere od plemena kačíc.

Najväčšie plemená kačíc

Mäsové kačice sa vyznačujú predčasnosťou - rýchlym prírastkom hmotnosti. Mladý rast vo veku dvoch mesiacov už váži 2,5-3 kg. Práve tento vek sa považuje za optimálny na porážku, pretože s nástupom línania sa proces budovania svalovej hmoty zastaví, vnútorné orgány sa začnú rozvíjať a perie stvrdne.

Peking

Pekingská kačica je uznávaná ako najobľúbenejšie plemeno kačíc v Rusku. Charakteristika:

• predčasnosť - mladé zvieratá vo veku 50 dní majú hmotnosť kačera do 3 kg, do 2,5 samíc;
• hmotnosť dospelého - vo veku 4–5 mesiacov váži drake do 5 kg, samica 4–4,5 kg;
• produkcia vajec - za sezónu dáva vták až 120 vajec s hmotnosťou 85–90 g;
• juvenilný molt - vyskytuje sa po 55-60 dňoch;
• farba - biele perie, zobák a labky - oranžovo-žlté, oči tmavo modré;
• údržba - nenáročná, zaobíde sa bez vodnej chôdze, v teplom počasí stačí vybaviť prístreškom, nevyžadujú veľkú plochu;
• potraviny - suché kŕmne zmesi, mokré miešačky obilnín, posekaná tráva, kuchynský odpad, voda. Počas obdobia línania mláďat sa príjem potravy prudko zvyšuje - 2,5-krát;
• porážka - najchutnejšie a najjemnejšie mäso u mladých jedincov - do 50 dní;
• vlastnosti - veľmi hlučné a agresívne plemeno kačíc.

Pekingské kačacie mäso je považované za najchutnejšie, ale trochu mastné, najmä keď je kŕmené.

Šedá ukrajinčina

Predčasnosťou a maximálnou hmotnosťou môže plemeno právom konkurovať pekingskému, bolo vyšľachtené krížením domácich a divých kačíc. Charakteristika:

• skorá zrelosť - o dva mesiace vážia káčatká 2–2,4 kg;
• hmotnosť dospelého - vo štvrtom mesiaci života drake váži až 4 kg, samica - 3,6 kg;
• produkcia vajec - priemer - 140 vajec ročne, ale s náležitá starostlivosť môže dať až 230 kusov;
• juvenilná molit - 65-70 dní
• farba - telo je tmavo hnedé, na hlave sú dva čierne pruhy, krídla majú modrý odtieň, tmavý olivový zobák;
• obsah - dokonale toleruje chlad - pri teplote -15 ° C môže chodiť po ulici. Hydináreň pre dospelých môže byť vyrobená nevykurovaná, ale s hlbokou podstielkou a bez prievanu;
• jedlo - nasekaná tráva, zemiakové šupky, vrcholy koreňových plodín. AT letný čas obilná časť krmiva by mala byť najmenej 25%, v zime - 50%. Môžete použiť obe kŕmne zmesi a miešať obilniny sami;
• porážka - pre najlepšiu chuť mäsa - do 60 dní, potom po 4 mesiacoch;
• vlastnosti - môže byť chovaný bez chôdze po vode, dobre vychádza s inou hydinou. Dobré sliepky - s správna organizácia, umelé inkubátory na chov nie sú potrebné.

Biela Moskva

Ktoré kačice si vybrať

Najväčšie a najbežnejšie plemeno kačíc v súkromí farmy. Bol vyšľachtený krížením pekinskej kačice a kačera Khaki Campbell.

• precocity - za 50-60 dní, drakes vážia 3,3 kg, ženy - 2,8-3,0 kg;
• hmotnosť dospelého - drake - 4-4,5, žena - 3-3,5 kg;
• produkcia vajec - 125-140 kusov ročne;
• juvenilná molit - vyskytuje sa od 60. do 70. dňa;
• farba - čisto biele perie, červenkastý zobák, svetloružové labky;
• obsah - v teplej sezóne bude stačiť baldachýn na ulici, v chladnom období môže byť umiestnený v hydinárni. Nepotrebuje dodatočné vykurovanie, je potrebné vylúčiť iba prievan a vlhkosť;
• výživa - strava by mala obsahovať obilniny: pšenicu, ovos, kukuricu a hrach, kostnej múky, kuchynská soľ, technický tuk. Je potrebné dať čerstvú, jemne nasekanú trávu alebo vrcholy;
• porážka - mladé zvieratá - do 50-60 dní, dospelé vtáky - po 4 mesiacoch;
• vlastnosti - vtáky sú dobré sliepky, plodné, produktívne obdobie trvá 2-3 roky. Vysoká miera prežitia káčatiek je až 90%.

Musk

Vážení návštevníci, uložte si tento článok na sociálne siete. Publikujeme veľmi užitočné články, ktoré vám pomôžu vo vašom podnikaní. Zdieľam! Kliknite!

Charakteristika:

• precocity - za 60 dní drake získa až 3,5-4 kg, samica - 2,5-3 kg;
• hmotnosť dospelého - drake 5-5,3 kg, žena - do 4 kg;
• produkcia vajec - 60-100 vajec ročne, hmotnosť 80 g;
• juvenilný molt - 65-75 dní;
• farba - najčastejšie sú biele s čiernymi pruhmi a čierno-sivé s modrým odtieňom. Zobák je oranžový, okolo očí a nosových otvorov, červené kožné výrastky charakteristické pre plemeno;
• obsah - vták dobre neznáša chlad, takže v zime by mal byť umiestnený v teplom dome, môžu sa použiť vykurovacie lampy. Chôdza po vode počas chladnej sezóny je nežiaduca;
• potraviny - obilniny, kukurica, posekaná tráva, kuchynský odpad, suché kŕmne zmesi, mokré miešačky. Obľúbenou pochúťkou sú hmyz a červy;
• porážka - do 65 dní;
• vlastnosti - kačica pižmová v porovnaní s inými plemenami spotrebuje krmivo najmenej, až 6-7 kg za mesiac.

Najobľúbenejšie mäsové krížence

Rodokmeňové kačice sa môžu rozmnožovať, preto sú najvhodnejšie na chov.

Existuje však množstvo chovných jedincov, ktorí nedávajú potomstvo a žijú v jednom cykle. Takéto plemená sa nazývajú kríže, získavajú sa krížením rôznych hybridných línií. Aké sú výhody krížencov oproti plnokrvným kačkám? Tento vták by sa mal začať iba na rýchle získanie maximálneho množstva mäsa pre vlastnú potrebu alebo na predaj. To má určité výhody:

• nie je potrebné stavať vyhrievanú hydináreň pre mladé zvieratá;
• vybaviť samostatné domy pre sliepky;
• postarajte sa o malé káčatká, ktoré často nedokážu samé jesť;
• kríž je chovaný s cieľom prispôsobiť sa klimatickým vlastnostiam rôznych regiónov, čo znamená, že by ste sa nemali obávať podmienok zadržania;
• veľmi pohodlné - po zakúpení dvojtýždňových mladých zvierat ich kŕmiť dva mesiace a nakoniec získať až 3-4 kg mäsa, potom zabiť a cyklus môžete zopakovať.

Medzi najbežnejšie kríže možno rozlíšiť najväčšie:

• Obľúbený;
• Medeo;
• Tempo.

Obľúbené

Najbežnejší kríž v chovoch vďaka chutnému a nízkotučnému mäsu kačíc, ako aj nenáročnosti na podmienky zadržania.

Charakteristika:

• predčasnosť - za dva mesiace priberú na váhe až 3–3,5 kg;
• hmotnosť dospelých - 4,5–5,5 kg;
• produkcia vajec - až 110 vajec ročne;
• juvenilný molt - vyskytuje sa skoro za 50-60 dní;
• farba - existujú jedinci s čiernym, sivým a tmavomodrým perím;
• údržba - v teplej sezóne stačí zorganizovať baldachýn, v chlade - hydináreň. Položte podlahu v niekoľkých vrstvách slamy alebo pilín. Zabezpečte vetranie, ale zároveň vylúčte prievan a vlhkosť;
• jedlo - akýkoľvek druh kŕmnej zmesi (nemôžete zahrnúť vitamínové doplnky). Dávajte suché a mokré zmesi, určite veľa čistá voda. Jemne nasekaná tráva, vrcholy, kuchynský odpad - podiel zelene by nemal byť nižší ako 50% z celkového množstva potravín v lete, v zime môže byť znížený na 25%;
• porážka - pred začiatkom línania, potom to nemá zmysel držať, vták vyberie ďalších 1-1,5, ale mäso bude tvrdšie.

Kríženec bol vyšľachtený šľachtiteľskou spoločnosťou s rovnakým názvom v Anglicku. Existujú dva druhy kačíc:

• na materskej línii - jedince viac znášajú, do 150 vajec ročne;
• na otcovská línia- rýchlejšie priberanie na váhe.

Charakteristika:

• precocity - v siedmich týždňoch drake váži 3,5 kg, samica - 3 kg;
• hmotnosť dospelých - 4,5–5 kg;
• produkcia vajec -110-150 vajec ročne;
• juvenilný molt - vyskytuje sa za 50-60 dní;
• farba - biele perie, oranžový zobák a labky;
• obsah - kríž je prispôsobený chladnému a vlhkému podnebiu, takže nemá zmysel organizovať teplý dom;
• výživa - strava by mala obsahovať obilné krmivo - do 30% vo forme suchých kŕmnych zmesí alebo mokrej kaše. Zelení, kuchynský odpad - až 50-70% v závislosti od sezóny;
• porážka - pred začiatkom línania.

Medeo

Kačice Medeo boli vyšľachtené v Kazachstane v dôsledku niekoľkých cyklov kríženia X-11 s plemenom Peking, a preto má lepšiu produkciu vajec a skorú zrelosť ako prototyp.

Charakteristika:

• predčasná doba - v siedmich týždňoch váži drake 3,3 kg, samica - 2,5–2,9 kg;
• hmotnosť dospelého - káčer - 5 kg, kačica - 3,9 kg;
• produkcia vajec -140 ročne;
• línanie mláďat - vyskytuje sa od 60. dňa veku;
• farba - veľmi podobná pekingskému plemenu - perie je biele, zobák je žlto-oranžový, labky sú červeno-oranžové;
• obsah - nenáročný, môže byť umiestnený na malej ploche, dokonca aj v klietkach, chôdza je žiaduca, ale nie nevyhnutná;
• krmivo - suché kŕmne zmesi obsahujúce proso, ovos, kukuricu, šrot, sušené mlieko, škrupiny, soľ. Mixéry si môžete vyrobiť sami kombináciou rôznych komponentov. Zahrňte do stravy trávu, vrcholy a iný kuchynský odpad. Bohaté pitie;
• porážka - do 60 dní.

A nejaké tajomstvá...

Zažili ste niekedy neznesiteľnú bolesť kĺbov? A viete z prvej ruky, čo to je:

• neschopnosť pohybovať sa ľahko a pohodlne;
• nepohodlie pri stúpaní a klesaní po schodoch;
• nepríjemné chrumkanie, klikanie nie z vlastnej vôle;
• bolesť počas alebo po cvičení;
• zápal v kĺboch ​​a opuch;
• bezpríčinná a niekedy neznesiteľná bolesť kĺbov ...

Teraz odpovedzte na otázku: vyhovuje vám to? Dá sa takáto bolesť vydržať? A koľko peňazí vám už „uniklo“ za neúčinnú liečbu? Presne tak – je čas to ukončiť! Súhlasíš? Preto sme sa rozhodli vydať exkluzivitu rozhovor s profesorom Dikulom, v ktorej odhalil tajomstvá, ako sa zbaviť bolesti kĺbov, artrózy a artrózy.

Video: Super diéta pre pižmovú kačicu

Rodina kačiek je považovaná za najpočetnejšiu na planéte. Medzi jeho predstaviteľmi sú kačice, ktoré ostro vynikajú na všeobecnom pozadí. Napríklad taký vták je labuť - najväčšia kačica na svete.

Taxonómia kačíc bola vždy predmetom búrlivých diskusií medzi ornitológmi. Dnes je v čeľade kačíc niekoľko rodov. Kačice sa nazývajú kačice, riečne a potápavé kačice, morské kačice, pižmové kačice atď. Celkovo existuje viac ako sto druhov. Kačice sú široko rozšírené po celom svete. Na území našej krajiny žije najmenej 30 druhov.

Charakteristika kačíc

kačice majú malá veľkosť, aerodynamický tvar tela, široký zobák a krátky krk. Ich perie môže mať rôzne farby. Nohy týchto vtákov majú plávacie membrány. Káčer sa označuje slovom „drake“.

Na súši sú kačice skôr nemotorné, no vo vode sa správajú ako neúnavní potápači a skúsení plavci. Hĺbka ich potápania presahuje 6 m. Dobre lietajú a sú schopné vystúpiť do výšky asi 6 km. Zástupcovia čeľade kačíc sú vodné sťahovavé vtáky. Počas migrácií prekonávajú značné vzdialenosti. Vtáky odlietajú v rovnakom čase, ale rôzne kŕdle smerujú rôznymi smermi.

Moderní ornitológovia označujú labute, husi, potápavé a riečne kačice do čeľade Anatidae alebo Kačice. Podľa novej taxonómie je labuť veľká najväčšia kačica na svete. Jeho hmotnosť môže presiahnuť 17 kg. Whooper býva v severných regiónoch Eurázia. Veľmi sa podobá na labuť veľkú. Líšia sa len tvarom zobáka a spôsobom držania krku. Hučiak má rovný krk, zatiaľ čo nemý má krk v tvare S.

Zvyky veľkej labute

Labuť kričiaca uprednostňuje odľahlé miesta, kde nie sú žiadni ľudia. Labutí pár drží spolu celý život. Ani počas zimovania sa vtáky navzájom neopúšťajú. Labute starostlivo strážia svoje hniezdisko pred inými vtákmi.

Najväčší medzi obyčajnými kačicami

Ak vezmeme do úvahy obyčajnú riečnu kačicu, potom medzi týmito vtákmi vyniká divá kačica. Toto je najväčšia kačica na svete a veľmi početné. Medzi kačicami je najbežnejšia a najznámejšia. Dĺžka káčera je 62 cm, sučky 57 cm, hmotnosť jedinca je 1-1,5 kg. Ale v predvečer letu sa vtáky silne kŕmia, potom ich hmotnosť dosiahne 2 kg.

Kačicu divú možno vidieť v divoká príroda a v mestách. Vtáky, ktoré žijú v blízkosti ľudí, vytvorili nezvyčajné populácie mestského typu. Takéto kačice žijú v osady celoročne, pričom si vybrali čiastočne slané a sladké vodné útvary. Sú ľahostajní k ľudskej prítomnosti. Niektoré kačice sa stanú takmer krotkými. Kačicu divú spoznáte podľa zeleného krku a hlavy (u samca). Prsia, chrbát, orezanie a brušná strana vtáka sú namaľované sivej farby. Samica je hnedej farby s tmavými škvrnami. Krídla takýchto kačíc sú zdobené modrofialovou škvrnou.

Mnohí odborníci označujú kajku morskú za najväčšiu kačku na svete. Jeho hmotnosť je niekedy 3 kg. Páperie tohto vtáka je známe svojimi vynikajúcimi tepelnoizolačnými vlastnosťami. Vo voľnej prírode sa zbiera dodnes. Draky tohto druhu sa vyznačujú čiernym a bielym perím a samice sú pomerne skromne sfarbené.

Zaujímavé fakty o kačkách:

1. Perie týchto vtákov nezmokne, zostáva suché aj po potápaní. Je to spôsobené tým, že takmer všetky vodné vtáky majú kostrčovú žľazu. Produkuje špeciálnu tukovú látku, ktorú vtáky pravidelne roznášajú po tele. Takže vytvárajú špeciálny kryt, ktorý nedovoľuje, aby sa perie namočilo.
2. V období prelínania strácajú zástupcovia kačíc letky a lietajú s ťažkosťami.
3. Kačice majú komplexná štruktúra pohlavné orgány. U mužov má penis špirálovitý tvar a jeho dĺžka sa môže rovnať veľkosti tela draka. U žien nezvyčajný tvar vaječníky sú rôzne. Čím je to zložitejšie, tým nezvyčajnejší je falus muža.
4. Výber partnera vo voľnej prírode, kačica sa riadi farbou jeho zobáka. Bohatý žltý pigment naznačuje sexuálne zdravie káčera.
5. Krk kačice má obrovské množstvo stavcov – viac ako žirafa.
6. Kvákať môžu len samičky. Echo kačacie kvákanie má č.

Na záver možno poznamenať, že veľmi, veľmi kačice je možné vyčleniť len relatívne, pretože v každom druhu sú veľké jedince. Veľký význam má vtáčí biotop. Napríklad labuť veľká, ktorá žije v mestskom rybníku, môže pribrať až 22 kg, ak ju ľudia kŕmia.

Pokiaľ ide o umelo vytvorenú kačicu, jej výška je 16,5 m. Ide o obrovského vtáka vyrobeného z gumy, ktorý vytvoril umelec z Holandska - Florentijn Hofman. Káčatko je nezvyčajná socha alebo umelecký predmet, ktorý plával v pobrežných vodách miest ako Hong Kong, Sao Paulo, Osaka, Sydney. Toto je najväčšia ľudská kačica na svete.

Podľa schopnosti zvyšovať telesnú hmotnosť, produkcie vajec a kvality operenia sa domáce kačice delia na mäsové, vaječné a pestujú sa na perie a páperie. Populárne kačacie plemená pre domáci chov majú najčastejšie orientáciu na mäso alebo mäso a vajcia. Existujú aj stredné odrody s dobrou produkciou vajec a produktivitou mäsa. V poslednej dobe chovatelia hydiny venovali maximálnu pozornosť brojlerom ráno - skoré dozrievanie, s vynikajúcim chudým mäsom a slušnou hmotnosťou.

Všetky existujúce plemená, plemenné línie a krížence sú potomkami divej divej, domestikovanej a ušľachtilej v Európe a Ázii, a pižmových kačíc, ktorých domovinou je americký kontinent. Napriek rozdielu v polohe, prirodzených podmienkach biotopu, tieto druhy kačíc najlepšia cesta sa prejavili pri chove v podmienkach veľkých a veľmi malých fariem.

Opis plemien kačíc, ich divokých a domestikovaných odrôd, ako aj sľubných krížencov pomôže hydinárovi orientovať sa v ponúkanej rozmanitosti a vytvoriť na svojom dvore vysoko produktívny kŕdeľ.

Kačice pižmové sú pôvodnými obyvateľmi Strednej a Južná Amerika. Na rozdiel od európskych kačíc divých, ktoré si život bez vody nevedia predstaviť, „Američanky“ sú pokojné s tým, že v blízkosti nie je rybník, rieka či jazero. Sú pokojné a keď sa chovajú na spoločnom hydinárskom dvore, ich hlas je počuť veľmi zriedka. Kvôli tejto vlastnosti boli vtáky nazývané nemé kačice. Keďže vtáky privezené zo vzdialených krajín vôbec neboli ako bežné domáce kačice, Európania v nich začali hľadať znaky iných druhov. Je zrejmé, že červené výrastky na hlavách vtákov, viditeľné najmä u samcov, viedli k ďalšej prezývke pre kačice - indo-kačice, analogicky s moriakmi, s ktorými vodné vtáctvo nemá žiadny príbuzný.

Pižmové kačice môžu mať rôzne farby. Na rozdiel od bežnej hydiny nepriberajú tak rýchlo, no ich mäso je nízkotučné, jemnej štruktúry a vynikajúcej chuti.

Čistokrvní samci „američania“ môžu dorásť až do hmotnosti 5 kg a samice, ktoré sú takmer dvakrát ľahšie, sú známe ako vynikajúce sliepky.

Mäsové vlastnosti k nim pritiahli pozornosť chovateľov. Dnes sú medzi chovateľmi hydiny veľmi obľúbené medzidruhové hybridy pižmových a mäsových európskych kačíc.

Medzi plemenami kačíc pre domáci chov možno vtáky zo Strednej ríše považovať za jedny z najstarších. Pekingská kačica sa preslávila pred viac ako tromi storočiami a stále nestratila svoj význam. Predčasne dozrievajúce vtáky s vynikajúcou kvalitou mäsa sa pestujú s radosťou na veľkých farmách aj v súkromných dvoroch a sú tiež predchodcami mnohých moderných línií plemien a hybridov mäsových kačíc. Jedným z nich sú dnes známe mulardy, ktoré nielenže držia rekord v prírastku živej hmotnosti, ale dávajú aj mastnú pochúťku pečene.

Čistokrvnými predstaviteľmi pekinského plemena sú biele kačice so silnou postavou, s orientáciou na mäso, žlto-oranžový zobák, nohy široko od seba. Vtáky majú dlhý chrbát, konvexnú hruď, zdvihnutý chvost, silné krídla a tmavomodré oči.

Pekingské kačice sú mimoriadne predčasne vyspelé. Už o jeden a pol alebo dva mesiace mladí jedinci priberú na váhe až 2,5 kg. V čase zabitia pri správnom kŕmení vážia kačice asi 4 kg a samice len o 500 gramov menej.

Výťažnosť mäsa z jatočného tela dosahuje 66%, tieto mäsové kačice však ľahko zvyšujú nielen svalovú hmotu, ale aj tuk, čo je potrebné vziať do úvahy pri zostavovaní stravy.

Kríženie pekingských kačíc so zástupcami iných plemien a druhov dáva vynikajúce výsledky, čo opakovane potvrdili domáci aj zahraniční chovatelia. Hodným príkladom sú moskovské biele kačice získané z rodičovských párov pekingských vtákov a jedincov plemena Khaki Campbell.

Mäsové kačice domáceho výberu v mnohom pripomínajú pekingských predkov, pričom vykazujú lepšiu produkciu vajec, ktorá sa u nosníc udržiava niekoľko rokov. Táto kvalita je veľmi užitočná pre plemeno kačíc. Vták je dokonale zvládnutý v rôznych klimatické podmienky, nenáročný na kŕmenie a priberanie na váhe, nie menej ako významní predkovia.

Francúzi už dlho uprednostňujú mäsové plemená kačíc. Stará odroda, vyšľachtená v okolí Rouenu na báze miestneho dobytka a divej divej divej, bola pomenovaná po meste a dodnes sa teší pozornosti hydinárov. Francúzska kačica si zachovala prirodzenú farbu operenia, no zároveň sa od divých vtákov nápadne líši tučnosťou a najjemnejšou chuťou mäsa. Dospelí jedinci dorastajú do 5 kg a súťažia na rovnakej úrovni ako pekingské a iné mäsové kačice. Preto je vták plemena Rouen stále zapojený do chovateľské práce a používa sa na získanie vysoko produktívneho mäsa a mäsových a vaječných krížencov.

Okrem pekinských kačíc, najbežnejších na území bývalý ZSSR, biele moskovské vtáky a dovezené koncom 80. rokov, ukrajinské kačice sú v Rusku stále populárne rôzne odrody. Najčastejšie hovoria o šedej mäso orientovanej kačke s dobre vyvinutou svalová hmota, tenké kosti a dobré ukazovatele mäsa a vajec.

U vtáka tohto plemena sú jasne viditeľné rozdiely vo farbe samcov a samíc. Draky dosahujú hmotnosť 3,5 kilogramu a kačice môžu vážiť až 3 kg. Priemerný počet znesených vajec je 120 kusov, nosnice rekordérky dokážu vyprodukovať až 250 vajec ročne.

Ďalším domácim vodným vtáctvom ukrajinského výberu je bieloprsá čierna kačica získaná na základe miestneho dobytka, pekinského plemena a vtákov mäsovo-vajcovej odrody khaki campbell.

Názov výrečne vypovedá o vonkajšom vzhľade tohto kačacieho plemena hodného domáceho chovu. Kačice majú čierne perie a biele perie sa nachádza na mieste v oblasti hrudníka a spodnej časti širokého, silného krku. Zobák týchto ukrajinských kačíc, rovnako ako oči a nohy, je tiež čierny. Samce a samice majú silné krídla priliehajúce k telu, krátke silné nohy.

V porovnaní s pekinskými bielymi kačicami tento vták dospieva dlhšie, maximálnu hmotnosť 4 kg dosahuje len o šesť mesiacov. Najčastejšie sa mäsové kačice zabíjajú vo veku 2,5–3 mesiacov, keď jatočné telo váži asi 2,5 kg a mäso je najchutnejšie.

Vtáky tohto plemena môžu získať tuk, čo je potrebné vziať do úvahy pri organizovaní údržby a kŕmenia. Za rok dáva nosnica až 130 veľkých 80-gramových vajec.

Lídri v získavaní nových plemien kačíc a krížencov pre domáce a priemyselné šľachtenie v Rusku sú dnes chovatelia Blagovarského žrebčína v Bashkirii. Vďaka ich práci sa „baškirská kačica“ stala známou značkou nielen u nás, ale aj v zahraničí.

Na základe pekingských kačíc s prejaveným génom pre „divoké“ operenie tu vzniklo plemeno farebných baškirských kačíc. Ide o vysoko produktívneho skorého vtáka mäsovej orientácie, ktorý má dve farebné varianty: khaki alebo hnedú a čiernu s bielou hruďou.

Charakteristickým znakom kačíc Bashkir je nízky obsah tuku v mäse v porovnaní s plemenom Peking alebo Blagovarsky.

V chovnej farme Bashkir "Blagovarsky" bol získaný ďalší známy kríženec kačíc Blagovarsky. Ide o univerzálneho mäsovo-vaječného vtáka, ktorý za sedem týždňov dorastie do 3,4 kg a zároveň dokáže vyprodukovať až 240 kusov kvalitných vajec ročne.

Káčatká tohto kríža sa vyznačujú vynikajúcou vitalitou a nenáročnosťou. Rastú dobre v podmienkach farmy. priemyselného typu ako aj na súkromných dvoroch.

zaujímavé plemeno pre domáce pestovanie je obľúbená modrá kačica. Túto odrodu získali chovatelia toho istého podniku Bashkir. Predkovia krásneho vtáka s nezvyčajným perím boli jedinci miestnej kačice Farebnej baškirskej. Oceľová modro-šedá farba nie je jediná. charakteristika vtákov. Veľké mäsové kačice ľahko dorastú až do 5 kg živej hmotnosti, pričom ich kvalita mäsa je lepšia ako u ich predkov a známych pekingských kačíc.

Mladý rast kačíc Favorit sa líši jemnou vytrvalosťou a vitalitou. Vták rastie úžasne a pri dobre zvolenej strave dosiahne do dvoch mesiacov hmotnosť 3,6 kg. V súkromnom dvore môžu chovatelia hydiny dostať 140 vajec ročne od nosníc. Podľa popisu plemena kačice a už dostupných recenzií je vták sľubný na pestovanie v priemyselných aj súkromných farmách.

Kačice Agidel chované v Bashkirii sú potomkami Blagovarského mäsového kríženia, vtákov odrody Super M a vaječné plemeno kačice indický bežec. Vďaka vzhľadu, ktorý hovorí o orientácii mäsa kríža, sa vtáky vyznačujú nielen vynikajúcimi údajmi o výkrme, ale aj prekvapivo vysokým počtom vajec.

Agidelské kačice majú dlhé masívne telo, husté biele operenie a úžasný ústretový charakter. Toto plemeno kačíc už vo veku 7 týždňov vykazuje hmotnosť okolo 3 kilogramov, pričom za rok je nosnica schopná dodať až 240 veľkých vajec s hmotnosťou najmenej 90 gramov.

Mäso tohto plemena kačíc je najvyššej kvality, nie je horšie ako mulardy alebo iné mäsové vtáky zahraničného výberu.

Na rozdiel od brojlerových kačíc, ktorých mäsová produktivita do značnej miery závisí od získavania bielkovinového krmiva, kačica Bashkir rastie na strave dostupnej v každej, dokonca aj v skromnej osobnej domácnosti. Vtáky dokonale jedia akékoľvek zelené rastliny, obilniny, seno a odpad zo spracovania obilnín.

Mulardy vďaka chudému mäsu, skorej zrelosti a rekordu medzi vodným vtáctvom hydina mäsová produktivita sa stáva čoraz populárnejšou ako medzi amatérskymi chovateľmi hydiny, tak aj v obrovských priemyselných výkrmových komplexoch. Medzitým sa ten domáci nemôže právom nazývať plemenom. Ide o medzidruhový hybrid získaný krížením pekinských alebo iných euroázijských kačíc a amerických indokačíc.

Pár pre Pižmová kačica po prijatí hybridných potomkov môže existovať pekingský vták a rouenské kačice, ako aj jedinci iných mäsových plemien. Mulardy sa nazývajú brojlerové kačice pre ich vynikajúce vlastnosti na výkrm, podobne ako kurčatá mäsových plemien. Vták sa zároveň ideálne chová pri pestovaní na veľkých farmách aj v súkromných farmách. Domáce kačice mulardy sú pokojné, pokojné a vyberavé.

Za štyri mesiace údržby môže hmotnosť vtáka dosiahnuť až 7 kilogramov. Samice v priemyselných komplexoch sú častejšie chované na mäso a kačery poskytujú vynikajúcu pečeň na výrobu husej pečene.

Keďže takáto hybridná generácia nedáva potomkov materský kmeň nevzniká z vtáka, vajce sa nezíska z mulardov.

Hybridizácia pomohla chovateľom hydiny vyriešiť dva hlavné problémy s pižmovou a pekinskou kačicou. Tí prví, ktorí majú chudé mäso, čistotu a tichú povahu, sa vykrmujú pomerne pomaly a nemajú príliš veľa veľká váha. Pekingské vtáky sú väčšie, ale rýchlo priberajú na váhe, môžu pribrať a stratiť kvalitu mäsa.

Domáce kačice mulards sú ideálne na pestovanie, pretože obe skoro dozrievajú a dávajú úžasnú chuť mäsa.

Ťažké kačacie mäso brojlerov smer prijaté chovateľmi francúzskej spoločnosti Grimaud freres výber. Ide o vysoko produktívneho kríženca na kŕmenie mäsom a produkciu pečene z foie gras.

Duck star 53 má vysokú rýchlosť rastu a aktívny prírastok hmotnosti. Vták má biele husté perie, silnú postavu a široký masívny hrudník. Už vo veku 50 dní je živá hmotnosť káčatiek 3,7 kg. Mäsové prsia, najcennejšia časť jatočného tela, tvoria jednu tretinu celkovej hmotnosti vtáka. Zároveň je kvalita diétneho, nízkotučného francúzskeho kačacieho mäsa oveľa lepšia ako u väčšiny príbuzných odrôd. V chove sa toto plemeno kačíc ukázalo ako odolné voči chorobám, nie rozmarné a veľmi životaschopné.

Plemená kačíc na chov doma - video