Hacer galletas con tus propias manos es siempre un proceso interesante y emocionante, que da como resultado un delicioso manjar para toda la familia. Uno de los tipos más populares son las galletas caseras elaboradas con avena o harina. No sólo le deleitará con su apetitoso aspecto y sabor, sino que también saturará el cuerpo con una gran cantidad de sustancias útiles, lo que, por regla general, es un indicador de calidad muy importante.
Con un mínimo de ingredientes, puedes preparar galletas de avena en casa de forma rápida y sencilla con esta receta. Resulta bajo en calorías, por lo que será útil para absolutamente todo el mundo.
Lista de ingredientes
Para hacer galletas de avena sencillas necesitarás:
- copos de avena, 130 g;
- mantequilla, 200 gr;
- azúcar granulada, 150 gr;
- huevos, 2 piezas;
- refresco (apagado con vinagre), 1 cucharadita. cuchara;
- harina, 200 gr.
Receta paso a paso
El procedimiento para elaborar tal manjar es el siguiente:
- Calentar la mantequilla a temperatura ambiente y triturarla cubriéndola con azúcar granulada.
- Agrega los huevos de gallina y la avena.
- Mezclar la harina con la mezcla y agregar refresco.
- Amasar la masa y refrigerarla por una hora.
- Forme tortas planas con toda la masa y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- Cocine en el horno durante unos veinte minutos a 180 grados.
Opción de dieta
En esta receta se describe cómo preparar galletas de avena para obtener el máximo beneficio y un mínimo de calorías. El secreto para crear galletas de avena dietéticas en casa radica en sustituir la harina de trigo por copos de avena. Incluso una dieta estricta no será un obstáculo para consumir estos dulces.
Lista de ingredientes
Las galletas de avena dietéticas en casa requerirán la siguiente composición de productos:
- 200 gramos de avena;
- 50 gramos de harina;
- 2 huevos de gallina;
- 100 gramos de azúcar granulada;
- 100 gramos de mantequilla.
Receta paso a paso
La receta de galletas de avena con coco es la siguiente:
- Sofreír la avena en una sartén durante 2 minutos.
- Agrega 2 cucharadas de aceite y sofríe cinco minutos más.
- Moler las yemas con el resto de la mantequilla y el azúcar granulada.
- Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte.
- Revuelva los copos enfriados con las yemas y luego agregue la harina.
- Agrega las claras batidas y mezcla todo hasta que quede suave.
- Haga galletas pequeñas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 15 minutos en el horno. La temperatura de cocción recomendada es de 180 grados.
Galletas de avena según GOST
Una receta única que cumple plenamente con los requisitos de la norma estatal le permitirá recrear el increíble sabor de las galletas de avena en casa.
Lista de ingredientes
Composición requerida para galletas de avena en casa:
- 170 gramos de harina de trigo;
- 80 gramos de avena;
- 90 g de mantequilla;
- 180 gramos de azúcar granulada;
- 30 g de pasas;
- 5 cucharaditas cucharadas de canela;
- 1/3 cucharadita. cucharadas de sal;
- 1/3 cucharadita. cucharadas de refresco;
- 50 ml de agua;
- Vainillina en la punta de un cuchillo.
Receta paso a paso
Cómo hornear galletas de avena caseras:
- Lavar las pasas y remojarlas en agua hasta que se hinchen. Luego pásalo por una licuadora.
- Revuelva la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la vainilla, combine con las pasas.
- Salar el agua y verter en la mezcla, y agregar también canela.
- Agregue la avena, revuelva y luego agregue la harina de trigo.
- Extienda la masa en una capa de hasta 8 cm de espesor y corte círculos.
- Hornee por no más de 15 minutos a 200 grados.
Galletas de avena y plátano
Se puede elaborar un manjar saludable para el organismo con un mínimo de ingredientes. No hay harina ni huevos en la composición, por lo que las galletas son magras. Es excelente como refrigerio o como complemento del té. Para aquellos que quieran unas deliciosas galletas de avena, esta receta definitivamente les vendrá muy bien.
Lista de ingredientes
La composición de los productos para galletas magras simples es la siguiente:
- 2 plátanos;
- Un vaso de avena;
- 3 cucharadas de pasas.
Receta paso a paso
Hacer galletas caseras consta de pasos paso a paso:
- Remojar las pasas en agua caliente y dejar hasta que se hinchen.
- Pelar y picar los plátanos en una licuadora, agregando hojuelas.
- Combina la mezcla con las pasas.
- Forma pequeñas tortas en forma de galletas.
- Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante unos quince minutos a 200 grados.
De avena con kéfir
Las galletas de avena elaboradas con kéfir se caracterizan por mantenerse frescas durante bastante tiempo. Además, el alto contenido en fibra de su composición ayuda a mejorar la digestión, y las vitaminas enriquecen el organismo con beneficios y salud.
Lista de ingredientes
Para hacer galletas de kéfir necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 g de kéfir;
- 90 gramos de avena;
- manzana;
- 100 ml de miel;
- una pizca de canela;
- una pizca de vainillina.
Receta paso a paso
Cómo hacer un producto de este tipo se describe a continuación:
- Vierta kéfir sobre la avena y déjelo hinchar.
- Ralla la manzana y exprime el jugo.
- Mezcle los ingredientes preparados con miel y agregue vainillina y canela.
- Forme pasteles y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear en el horno durante 30 minutos a 180 grados.
Receta con chocolate
Puedes hacer las galletas de avena más deliciosas con tus propias manos usando esta receta. Su composición se complementa con chocolate y nueces, que combinan a la perfección y le dan un sabor especial y un aroma atractivo.
Lista de ingredientes
Para hacer galletas necesitas:
- 150 gramos de azúcar granulada;
- 200 gramos de harina de trigo;
- 2 huevos;
- 150 g de azúcar moreno;
- 250 gramos de mantequilla;
- 300 gramos de avena;
- 10 gramos de refresco;
- 10 g de sal;
- 2 tazas de trozos de chocolate;
- un vaso de nueces;
- 90 g de mezcla para pudín;
- 1 cucharadita de vainilla.
Receta paso a paso
Cómo hornear galletas de avena y chocolate:
- Ablanda la mantequilla, agrégale dos tipos de azúcar y luego bate.
- Batir los huevos junto con la vainilla.
- Tamizar la harina y mezclar con la avena, el bicarbonato, la sal y la mezcla de pudín.
- Mezclar bien todos los ingredientes.
- Muele las nueces en una batidora y agrégalas junto con el chocolate a la masa.
- Coloque la masa en una bandeja para hornear con una cucharada.
- Metemos al horno durante un cuarto de hora a 180 grados para que se hornee.
Con requesón
El relleno de cuajada aporta ternura a los productos horneados y, al mismo tiempo, los hace más nutritivos y saludables. Puedes hacer fácilmente excelentes galletas de avena con tus propias manos, solo sigue esta técnica.
Lista de ingredientes
Para la producción necesitará la siguiente lista de productos:
- 120 g de mantequilla;
- 100 g de crema agria;
- 100 g de requesón;
- 100 gramos de harina;
- 100 gramos de avena;
- 70 gramos de azúcar granulada;
- 10 gramos de levadura en polvo;
- una pizca de sal.
Receta paso a paso
Para preparar rápida y fácilmente galletas con relleno de cuajada, debes seguir este orden:
- Mezcle mantequilla a temperatura ambiente (100 gramos) con crema agria.
- Combine la harina con la avena, agregue el polvo para hornear y 30 gramos de azúcar, luego agregue sal.
- Mezclar los ingredientes para formar una masa.
- Agrega la mantequilla restante y el azúcar al requesón.
- Forma bolitas con la masa, haz un agujero en el medio de cada una y rellénala con el relleno.
- Forrar una bandeja de horno con papel de horno y colocar encima los productos.
- Hornear durante veinte minutos en el horno a 190 grados.
Con coco
A la hora de hacer galletas de avena caseras, puedes añadir a su composición una variedad de ingredientes. Uno de los que más éxito tiene son los copos de coco, que además del sabor original, también aportan belleza estética.
Lista de ingredientes
Entre los productos necesarios para cocinar se encuentran los siguientes:
- copos de avena, 100 gr;
- harina, 300 gramos;
- mantequilla, 100 gr;
- azúcar, 200 gr;
- hojuelas de coco, vidrio;
- miel, 30 g;
- refresco, 12 g;
- agua, 2 vasos.
Receta paso a paso
La tecnología de este manjar es la siguiente:
- Derrita la mantequilla, mezcle la miel y la soda apagada en agua hirviendo.
- Mezcle la avena, la harina, el azúcar granulada y las hojuelas de coco y agregue a la mantequilla, salar la mezcla.
- Haga pequeños pasteles con la masa resultante y colóquelos en una bandeja para hornear.
- Cocine en el horno durante quince minutos a 180 grados.
receta de cuaresma
Una excelente opción para la Cuaresma podrían ser las galletas a base de pepinillos encurtidos. Resulta sorprendentemente sabroso y saludable.
Lista de ingredientes
Para la producción se requiere lo siguiente:
- un vaso de pepinillo encurtido;
- 300 gramos de harina;
- 150 gramos de aceite vegetal;
- 100 gramos de avena;
- 200 g de azúcar;
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla;
- 3 cucharaditas de levadura en polvo;
- 100 gramos de semillas.
Receta paso a paso
El procedimiento de preparación es el siguiente:
- Revuelva la avena en salmuera con aceite.
- Agrega la harina y el polvo para hornear.
- Amasar la masa y dejar reposar durante media hora aproximadamente.
- Agrega ambos tipos de azúcar y mezcla.
- Forme tortas pequeñas, espolvoree semillas encima y colóquelas en una bandeja para hornear.
- Hornear en el horno durante quince minutos a 180 grados.
Nivel 1. En primer lugar, prepara la mezcla de huevo para la masa. En un recipiente hondo triturar la mantequilla (debe estar derretida) con el azúcar granulada. Luego agrega 2 huevos a la mezcla y bate con una batidora o batidora. Deja este tazón a un lado por ahora.
Etapa 2. Pasemos ahora a la avena, el segundo componente de nuestra masa para galletas. Primero, molemos los copos. Esto se puede hacer con un martillo o mortero. Entonces, antes de eso, puedes freír los granos en una sartén. Esto le dará un toque picante al plato. Luego agrega harina y levadura en polvo a la avena y mezcla todo.
Etapa 4. Ahora podemos colocar la masa en una bandeja para horno. Esto debe hacerse de la siguiente manera: primero humedezca la cuchara con agua (para que la masa no se pegue) y luego colóquela en una bandeja para hornear en forma de un pequeño panqueque. Lo mejor es utilizar también papel de horno, esto evitará que las galletas se quemen en la bandeja para hornear.
Etapa 5. Hornee el hígado durante 20-25 minutos a una temperatura de 190-200 grados. Después de apagar el horno, déjalo reposar otros 10 minutos.
Te ofrezco una receta para hacer galletas de avena. Esta cookie es familiar para muchas amas de casa y, si aún no la has probado, te la recomiendo. Las galletas de avena se preparan de forma muy sencilla y rápida, a toda prisa. ¡Estas galletas son un auténtico placer con té!
Productos:
- Avena – 1,5 tazas
- Harina – 1 taza
- Azúcar – ½ taza
- Polvo para hornear – 1 cucharadita
- Huevo – 1 ud.
- Mantequilla – 100 gr.
Preparación:
Batir la mantequilla blanda con el azúcar. Añadir el huevo y mezclar bien. Agregue harina, avena (previamente secada en una sartén seca), levadura en polvo a la mezcla y mezcle bien. Obtendrás una masa espesa, pero no dura.
Coloque 1 cucharada en una bandeja para hornear engrasada. con una cuchara y dándole forma de círculo, ayudándose con una cuchara o con las manos. Hornear a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente hasta que se doren. No dejes que las galletas se doren, sino se pondrán duras. 
Retira con cuidado las galletas calientes de la bandeja y colócalas en un plato. Estas galletas se pueden comer tanto frías como calientes. 
¡Disfruta de tu té y de buen humor!
Receta paso a paso de galletas de avena rápidas con foto.
- Cocina nacional: cocina casera
- Tipo de plato: Cocinando galletas
- Dificultad de la receta: receta sencilla
- Tiempo de preparación: 11 minutos
- Hora de cocinar: 35 minutos
- Número de porciones: 5 porciones
- Cantidad de calorías: 320 kilocalorías
- Ocasión: Con prisa
Una delicia saludable, dulce y sabrosa para los golosos: galletas de avena rápidas. Una receta muy rápida: ¡compruébalo tú mismo!
Como sabes, la avena es simplemente un depósito de nutrientes. Pero no a todo el mundo le encantan las gachas de avena, así que para no privarse de esta fuente de vitaminas, utilice una receta sencilla y rápida de galletas de avena. Se cocina muy rápido y también se come.
Número de porciones: 5-6
Ingredientes para 5 porciones
- Avena - 2 Tazas
- Mantequilla - 100 gramos
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 1/1, Vidrio
- Harina - 1,5 cucharadas. cucharas
- Sal - 1 pizca
Paso a paso
- Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la sal.
- Agregue los huevos a la mantequilla y revuelva bien.
- Mezcle la harina y la avena en un recipiente aparte.
- Vierta la harina y el cereal en la mantequilla y los huevos y revuelva.
- Esto es lo que obtuvimos para la masa para galletas. Enciende el horno a 200 grados y deja que se caliente.
- Forre una bandeja para hornear con papel de hornear y con cuidado saque porciones de masa con una cuchara. Puedes formar galletas con dos cucharas o con las manos untadas con aceite vegetal. La masa se extenderá ligeramente al hornear, así que deja espacio entre las galletas. Hornee por 15 minutos. Los bordes de las galletas terminadas deben volverse de color marrón.
A mucha gente le encantan las deliciosas galletas. Los departamentos de la tienda ofrecen una gran variedad de este manjar. Pero los productos horneados preparados con sus propias manos siempre resultan mucho más sabrosos, naturales y saludables. El artículo contiene opciones rápidas de galletas que lo deleitarán a usted y a sus seres queridos con el increíble sabor y aroma de un manjar recién preparado.
Esta es la receta de galletas caseras más fácil. Una buena opción para cocinar un fin de semana, cuando al mismo tiempo quieres relajarte y disfrutar de tartas caseras, que se preparan muy rápido y quedan riquísimas.
Ingredientes:
- harina – 300 g;
- azúcar – 100 g;
- kéfir – 125 ml;
- vainilla - media cucharadita;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal;
- canela – 1 cucharadita;
- aceite vegetal - medio vaso.
Preparación:
- Vierta el polvo de hornear en el recipiente y luego la harina. Agrega el azúcar y la canela. Agrega un poco de sal. Remover.
- Vierta el huevo en el bol. Agrega vainilla aromática. Vierta el kéfir y el aceite. Derrotar.
- Mezclar la mezcla seca y líquida. Amasar la masa.
- Obtendrás una masa ligeramente pegajosa. Rollo.
- Toma los moldes. Recorta las figuras.
- Colóquelo en una bandeja para hornear.
- Colocar en el horno (180 grados)
- Tiempo: un cuarto de hora.
En mantequilla
Los productos horneados tienen una textura delicada, un sabor delicado y cremoso y un aroma increíble.
Ingredientes:
- huevo seleccionado – 1 pieza;
- mantequilla – 120 g;
- harina – 430 g;
- leche – 90 ml;
- azúcar – 210 g;
- polvo de hornear - media cucharadita.
Preparación:
- Deja el aceite sobre la mesa durante varias horas. Para cocinar necesitarás un ingrediente blando.
- Añade azucar. Derrotar. Vierta el huevo y la leche. Agrega el polvo para hornear. Remover.
- Agrega harina. Amasar.
- Estirar hasta conseguir un espesor no superior a 1 cm.
- Coge los moldes y recórtalos.
- Pon el horno a 180 grados.
- Coloca las figuras en una bandeja para hornear.
- Hornear durante un cuarto de hora.
Con crema agria
Las galletas batidas en el horno con la adición de crema agria se derriten en la boca y quedan muy tiernas.
Ingredientes:
- harina – 510 g;
- azúcar – 120 g;
- huevo seleccionado – 2 piezas.;
- crema agria – 120 ml;
- polvo de hornear – 15 g;
- margarina blanda – 180 g.
Preparación:
- Mezclar la crema agria con el azúcar.
- Configure la batidora al modo máximo. Derrotar. La masa debe quedar esponjosa.
- Vierta los huevos. Agrega un poco de sal.
- Agregue la margarina y el polvo para hornear. Remover.
- Agrega harina. Amasar.
- Colocar en el frigorífico, tapado con una bolsa.
- Después de una hora, extiéndalo.
- Recorta las galletas usando un cortador de galletas o un vaso.
- Mueva las piezas a una bandeja para hornear.
- Pon el horno a 185 grados.
- En un cuarto de hora el manjar estará listo.
Galletas de avena “Tan fáciles como”
Las galletas de Cuaresma resultan suaves y aromáticas, y las ciruelas pasas hacen que el sabor sea más refinado.
Ingredientes:
- aceite vegetal – 70 ml;
- harina – 160 g;
- ciruelas pasas – 90 g;
- refresco – 1/3 de cucharadita;
- Vinagre de manzana;
- copos de avena – 85 g;
- azúcar – 90 g;
- sal;
- plátano – 220 g.
Preparación:
- Con un molinillo de café, muele la avena.
- Agrega harina. Mezcla.
- Muele el plátano y las ciruelas en una licuadora.
- Agregar el aceite. Añade azucar. Derrotar.
- Mezclar con la mezcla de harina.
- Vierta vinagre de manzana sobre el refresco, apagando por completo el producto. Remover. Vierta en la masa.
- Saque con una cuchara. Colóquelo en una bandeja para hornear, que debe estar previamente cubierta con pergamino.
- Configure el modo del horno a 190 grados.
- Hornear durante un cuarto de hora.
Un capricho rápido con azúcar
Son unas galletas ligeras y muy fáciles de preparar. Si desea productos horneados crujientes, extiéndalos más finos.
Para evitar que las galletas queden duras, es necesario enfriar la masa antes de hornearla.
Ingredientes:
- harina – 620 g;
- mantequilla – 190 g;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- crema agria – 320 g;
- azúcar – 160 g + 110 g para mojar;
- azúcar de vainilla – 2 cucharaditas.
Preparación:
- Moler el azúcar y la mantequilla. Agrega el azúcar de vainilla. Vierta la crema agria. Remover.
- Agrega el polvo para hornear. Agrega harina. Amasar.
- Colocar en una bolsa. Colocar en el frigorífico.
- Pasada la media hora, sácalo. Rollo.
- Recorta las figuras.
- Vierta el azúcar en un plato. Sumerge cada pieza.
- Distribuir en una bandeja para hornear.
- Hornear a 185 grados. en 20 minutos.
Galletas de galleta simples
Estas galletas son aptas para cualquier festividad, quedan muy tiernas y esponjosas.
Ingredientes:
- harina de trigo – 160 g;
- huevo seleccionado – 1 pieza;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- mantequilla – 60 g;
- azúcar – 75 g;
- sal.
Preparación:
- Divide la mantequilla en dos mitades. Uno para derretirse. Añade azucar. Agrega el resto del aceite.
- Vierta sobre el huevo. Agrega un poco de sal. Mezcla.
- Agrega la harina y el polvo para hornear. Amasar.
- Cubrir con film. Colocar en el frigorífico. Después de una hora, extiéndalo.
- Recorta las galletas con cortadores de galletas. Transfiera a una bandeja para hornear.
- Hornee por siete minutos.
- Modo horno 210 grados.
Postre crujiente de masa quebrada
Las galletas de mantequilla son una opción ideal para tu primer intento de preparar delicias caseras. Una característica distintiva es su larga vida útil. El postre resulta quebradizo y tiene un sabor muy delicado.
Ingredientes:
- huevo – 2 piezas.;
- harina – 230 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- azúcar – 85 g;
- sal;
- mantequilla – 140 g.
Preparación:
- Vierte el huevo en el recipiente. Añade azucar. Derrotar.
- La mantequilla debe quedar blanda. Agréguelo al tazón.
- Agrega un poco de sal. Agrega el polvo de hornear con la harina. Amasar.
- Envolver en film. Fresco.
- Enciende el horno (180 grados).
- Amasar la masa con un rodillo. Deberías obtener un círculo delgado.
- Recorta formas usando cortadores.
- Transfiera a una bandeja para hornear.
- Hornee por ocho minutos.
Galletas hechas con ingredientes simples, cocinadas en una sartén.
Las galletas más tiernas, que recuerdan a un manjar de requesón. Una vez que lo pruebes, nadie adivinará que fue cocinado en una sartén. Una opción ideal para quienes no se sienten cómodos con el horno.
Ingredientes:
- harina – 230 g;
- crema agria – 70 ml;
- azúcar – 70 g;
- Aceite de girasol – 2 cucharadas. cucharas;
- azúcar de vainilla – paquete;
- yema de huevo – 1 pieza;
- polvo de hornear – 1 cucharadita.
Preparación:
- Tamizar la levadura y la harina por un colador.
- Mezclar aceite vegetal con yema. Vierta la crema agria. Remover.
- Agrega dos tipos de azúcar. Derrotar.
- Combine con la mezcla seca. Amasar la masa.
- La masa no debe quedar pegajosa. Cortar por la mitad.
- Enrolla dos salchichas. El diámetro de cada uno no supera los tres centímetros.
- Corta cada uno en círculos de no más de un centímetro de grosor.
- Calienta una sartén antiadherente. No vierta aceite.
- Freír durante tres minutos.
- Rotación. Cocine por la misma cantidad de tiempo.
Galletas rápidas de merengue al horno
El manjar resulta hermoso y de apariencia original. Un buen sustituto de la repostería de la tienda, porque está elaborado a partir de productos naturales sin el uso de colorantes ni conservantes. Resulta aireado, apetitoso y muy aromático. Este manjar se prepara en el horno, y no importa si tienes horno a gas o eléctrico, porque las galletas hay que secarlas, no hornearlas. Si quieres un postre crujiente, configura el modo a 100 grados. Para los amantes de los productos horneados delicados y suaves, el modo 150 grados es adecuado.
No abra la puerta durante la cocción.
Ingredientes:
- harina - 1 cucharadita sin tapa;
- huevo seleccionado – 2 piezas.;
- sal;
- azúcar en polvo - vidrio.
Preparación:
- Utilice huevos fríos para la masa. Rompe el caparazón. Esto debe hacerse con mucho cuidado.
- Vierte la yema en una taza. No lo necesitarás para cocinar.
- Proteína - en el bol. Agrega un poco de sal.
- Enciende la velocidad de la batidora al máximo. Batir hasta obtener una masa estable que mantenga su forma.
- Agregue polvo en pequeñas dosis.
- Batir durante aproximadamente un cuarto de hora. La clara debe volverse espesa y densa.
- Agrega harina. Derrotar.
- Pon el horno a 100 grados. Si hay un modo de convección, configúrelo.
- Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Cubrir con aceite.
- La masa se puede exprimir con una jeringa especial o esparcir con una cuchara.
- Secar durante una hora y media.
- Apague el horno. Dejar sin abrir la puerta hasta que se enfríe.
- Almacenar sólo en un lugar seco.
