Solyanka es uno de los primeros platos más comunes. Esto no es solo una sopa, es una verdadera obra de arte.
Se puede aplicar no solo para todos los días. mesa del comedor, pero también en mesa festiva se verá increíble.
La sopa Solyanka se puede preparar con caldo de cerdo, res o pollo. deliciosas recetas mezcolanza de carne un montón de. EN receta clasica Las papas no se ponen, pero siempre puedes hacer esto si lo deseas.
Traigo a su atención una mezcolanza de carnes combinadas con carnes ahumadas y papas.
En qué consiste la sopa de mezcolanza:
Agua - 3 litros (para caldo de cocción).
Carne de pollo - 300 gramos.
Salchicha ahumada cruda - 100 gramos.
Jamón de cerdo crudo ahumado - 200 gramos.
Spikachka o salchicha ahumada - 1 pieza.
Patatas - 3 - 4 piezas (tamaño mediano).
Zanahorias - 1 pieza.
Cebolla - 1 cabeza.
Salsa de tomate - 2 - 3 cucharadas.
Sal al gusto.
hoja de laurel- 1 pieza.
pepinos fermentado o salado - 2 piezas.
Aceitunas deshuesadas - 1 lata.
Limón - 1 pieza.
Aceite vegetal - para freír.
Pimienta negra molida - al gusto.
Crema agria: para aderezar, justo antes de servir.
Entonces, descubrimos los ingredientes. No dejes que esta larga lista te asuste, es muy simple.
Averigüemos cómo cocinar sopa de mezcolanza en casa.
Hervir el caldo de pollo primero. Esto tomará 40 - 50 minutos. Mientras se cocina nuestra carne, se puede empezar a cocinar fritando.
Cebolla y pelar y lavar las zanahorias. Tres zanahorias en un rallador grueso, picar la cebolla en cubos pequeños. Vierta, en una sartén precalentada, girasol o aceite de oliva. Vierta la cebolla y la zanahoria y fría hasta que estén doradas.
El siguiente paso es agregar salsa de tomate y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. El asado está listo.
Limpiamos las patatas, las lavamos, las cortamos en cubos pequeños y las mandamos a hervir en el caldo. Cocine durante 20 - 45 minutos, dependiendo del tipo de patata.
Cortamos todos los productos crudos ahumados y pepinos en cubos.
Tan pronto como la carne de pollo esté cocida, la sacamos, la cortamos en trozos pequeños y la enviamos de nuevo al caldo. En este momento, las papas están listas. A continuación, vierta los alimentos fritos, picados crudos ahumados y los pepinos en escabeche o en escabeche.
Abrimos un tarro de aceitunas, vertemos la salmuera y la mitad del contenido del tarro en el caldo. Añadir sal y pimienta al gusto. Cocine durante 10 a 15 minutos, después de lo cual echamos hojas de laurel, un par de rodajas de limón en la sartén y la apagamos después de 2 a 3 minutos.
Uno pequeño consejo- ponga sal menos de lo habitual, ya que los pepinos y los productos ahumados crudos le darán un sabor salado.
Ya está listo el delicioso batiburrillo mixto con aceitunas en caldo de pollo, carnes ahumadas y papas. Disfruta de su sabor y aroma.
Antes de servir la mezcolanza, agregue un círculo de limón y una cucharada de crema agria a cada porción. Si lo desea, puede agregar verduras finamente picadas.
¡Buen provecho!
Solyanka es uno de los tipos de sopas de aderezo. Puede ser carne o champiñones, pescado o magro; hay muchas variaciones. La principal similitud de todos los tipos de salina radica en la diversidad de su ingrediente principal. Por ejemplo, si se está preparando una mezcolanza de carne, entonces incluye varios productos cárnicos, si se trata de hongos, varios de sus tipos.
Ciertamente se preparan todo tipo de mezcolanzas con encurtidos. Son ellos quienes le dan a la sopa un sabor peculiar y único que tanto gusta a los conocedores de la mezcolanza. El chucrut a menudo se agrega a la sopa. Para darle a la mezcolanza un hermoso color marrón claro, se le coloca pasta de tomate. Y claro, es difícil imaginar un batiburrillo sin aceitunas y limón. Juntos, los ingredientes le dan a la sopa un sabor ligeramente picante y especiado.
En una mezcolanza se puede poner pollo hervido o ahumado, carne, varios tipos champiñones, ahumados o salchicha hervida, tocino.
Solyanka no solo es perfecta para un almuerzo diario, sino que también se convertirá en un plato maravilloso en la mesa festiva.
Esta sopa restaura perfectamente la fuerza y calienta, por lo que cocinar una mezcolanza es especialmente importante en climas fríos e inclementes.
En la versión clásica de la preparación de la mezcolanza combinada, existen al menos cuatro tipos de productos cárnicos, puedes elegir cualquiera de ellos a tu gusto. Solyanka preparado de acuerdo con esta receta es brillante y espeso con un rico sabor agradable.
Ingredientes:
- Caldo de carne (de ternera) - 2 l;
- Salchicha ahumada - 200 g;
- pepino en escabeche - 1 pieza;
- Aceitunas - media lata;
- Carne de res hervida - 300 g;
- Carne ahumada - 200 g;
- Eneldo - un montón;
- Arco - 2 piezas;
- Pasta de tomate - 4 cucharadas. cucharas;
- Salchichas - 5 piezas;
- Limón - 0.5 uds.
Metodo de cocinar:
- Preparemos un rico caldo. Para hacer esto, hierva un trozo de carne de res (preferiblemente con hueso). En el proceso de cocción, retire la espuma resultante.
- Sacamos la carne terminada del caldo, la cortamos en cubos.
- También cortamos el pepino en cubos pequeños, aceitunas, en anillos.
- Enviamos carne, aceitunas picadas y pepino al caldo hirviendo. Cocción 15 minutos.
- Cortar el resto de los ingredientes de la carne en trozos pequeños.
- Hagamos un asado. Para ello, sofreír ligeramente la cebolla en aceite. Agregue 2 cucharadas. cucharadas de harina, mezclar, freír un poco más.
- Agregue la pasta de tomate a la mezcla de cebolla y harina, mezcle. Salpimentamos y salpimentamos.
- Mandamos el asado a la mezcolanza, mezclamos.
- Picar el eneldo y agregar a la sopa. Damos unos minutos a que hierva el batiburrillo, apagamos el fuego.
- Sirva la mezcolanza con una rodaja de limón, 2-3 aceitunas y una cucharada de crema agria.
interesante de la red
Fragante, rico y espeso: esta deliciosa sopa picante atraerá a todos. El pollo se puede tomar hervido, frito o ahumado, y las aceitunas se pueden sustituir por aceitunas o alcaparras.
Ingredientes:
- Pollo - 1 pieza;
- Pepinos en vinagre - 3 piezas;
- Zanahoria - 1 pieza;
- Salchicha semiahumada - 100 g;
- Salchichas - 3 piezas;
- Arco - 2 piezas;
- Pasta de tomate - 4 cucharadas. cucharas;
- Limón - 1 pieza;
- eneldo perejil;
- Pimentón, pimienta, aceitunas.
Metodo de cocinar:
- Lavamos el pollo, lo ponemos en un cazo y lo hervimos. Durante el proceso de cocción, retire la espuma. Sacamos el pollo del caldo, lo enfriamos, lo separamos de los huesos, cortamos la carne.
- Los pepinos en escabeche se cortan en rodajas o tiras finas.
- Freír las cebollas y las zanahorias en aceite, agregar la pasta de tomate.
- Cortamos la salchicha en tiras finas, salchichas, en círculos.
- Lleve el caldo a ebullición, ponga las zanahorias y las cebollas en él. Llevar a ebullición de nuevo.
- Agregue pepinos e ingredientes de carne a la sopa. Ponemos pimentón, laurel, un poco de pimienta, sal. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Cortar el limón y las aceitunas en círculos finos, picar finamente las hierbas frescas.
- En un plato con mezcolanza ponemos media taza de limón, unas aceitunas, hierbas y una cucharada de nata agria.
Ahora ya sabes cómo cocinar mezcolanza con salchicha ahumada receta con foto. ¡Buen provecho!
La mezcolanza prefabricada es bastante simple de hacer, pero al preparar el plato, preste atención a los siguientes puntos:
- En lugar de aceitunas en la sopa, puede usar alcaparras y, si lo desea, poner ambas.
- Solyanka se prepara en un rico caldo concentrado que, dependiendo de los ingredientes incluidos en la sopa, puede ser carne, pescado o champiñones.
- Para realzar el sabor característico de la mezcolanza, para hacerlo aún más saturado, al final de la cocción, puede verter un poco de pepinillo en vinagre en la sopa, que debe hervirse y filtrarse.
- Todos los productos cárnicos se ponen en la sopa ya en confeccionado. Carne, pollo: todo debe hervirse primero.
- Si lo desea, puede agregar vegetales adicionales a la mezcolanza, por ejemplo, papas.
- Si se está preparando una mezcolanza de pescado, es recomendable elegir pescados como el bagre, la lucioperca, el esturión.
- La mezcolanza de pescado debe servirse con limón, pero sin crema agria, carne, con crema agria y limón, champiñones, solo con crema agria. Todos los platos se sirven con hierbas frescas.
Una de las recetas rusas más comunes es la mezcolanza de salchichas. Tiene una composición simple que no requiere un número grande ingredientes:
- Salchicha del doctor - 150 gramos.
- Salchicha salami ahumada cruda - 100 gramos.
- Servelat - 150 gramos.
- Jamón - 150 gramos.
- Patata - 150 gramos.
- Pepinos en vinagre - 200 gramos.
- Una o dos cebollas.
- Tomates - 500 gramos.
- Medio limón (o cinco rodajas pequeñas).
- Aceitunas - 12 piezas (preferiblemente sin hueso).
- Pimienta búlgara - 200 gramos.
- Ajo - 3-4 dientes.
- Aceite de girasol para freír.
- Dos manojos de hierbas: eneldo y perejil.
- Hoja de laurel, sal, pimienta negra.
- Crema agria, el contenido de grasa no importa.
Solyanka es un plato universal que apareció en la cocina rusa. Actualmente existen muchas variantes y opciones para su preparación, pero un ingrediente imprescindible en cualquier receta es el limón.
La mayoría de la gente considera que cualquier sopa a base de champiñones, pescado o caldo de carne es una mezcolanza. En general, todo es correcto, este plato se divide en tres tipos: carne, pescado y champiñones. Mezcla de salchichas en preparación diferentes tipos y variedades, cualquier pescado o carne. Las papas, el arroz o la cebada perlada se agregan necesariamente a la sopa.
Un primer plato más sabroso es difícil de encontrar.
La apariencia de mezcolanza se la debemos a los cocineros que idearon una manera de utilizar los numerosos recortes de carne que quedaban en la cocina, que individualmente no tenían ningún valor nutricional. Actualmente, cualquier receta de mezcolanza con chorizo, con o sin fotos, se puede encontrar en Internet.
Por primera vez, el nombre "mezcolanza" se menciona en fuentes literarias rusas, a partir del siglo XV. El nombre también se puede rastrear en libros de cocina que datan del siglo XVIII. Fue en este momento cuando se generalizó.
Esta sopa se llamaba de manera diferente: "solyanka" (o "selyanka") y "resaca". Se suponía que debía ser espeso, satisfactorio y tener un alto contenido de grasa. A menudo se sirve como aperitivo y como primer y segundo plato.
A pesar de todas las ventajas, durante mucho tiempo esta sopa fue popular solo entre los representantes de los estratos más bajos de la población (gente común). Los aristócratas lo consideraban indigno de su alta posición, por lo que servirlo en la mesa se consideraba el colmo de la indecencia y el mal gusto. Quizás fue por esta razón que el plato se llamó originalmente "selyanka", ya que estaba destinado a los residentes rurales, campesinos.
La receta de solyanka ha cambiado mucho con la aparición de los tomates en Rusia, sin los cuales es imposible imaginarlo hoy. Gracias a la aparición de esta sopa, se formó la unidad fraseológica "equipo de mezcolanza" en el idioma ruso, que significa una mezcla diversa de eventos, elementos, etc.
Actualmente, la sopa Solyanka con salchicha, carne o pescado es una seña de identidad de la cocina rusa y un plato tradicional de autor de todos los restaurantes rusos. Puede ser líquido o espeso, y la base del plato es un caldo rico y transparente.
Habiéndolo probado, uno no puede permanecer indiferente ante el aroma único y el sabor agridulce, que se logra debido a la presencia de productos ácidos en la composición: limón, pepinillos.
Pasos de cocción
Y aún más en detalle sobre cómo cocinar un batiburrillo con chorizo...
- Ponga una olla de agua en el gas. Las papas se deben pelar y cortar en cubos. talla pequeña. Después de eso, pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.
- Después de que el agua hierva en la sartén, debe arrojar las papas y salarlas. En este momento, freír la salchicha en una sartén con la adición de aceite de girasol, cinco minutos serán suficientes. Luego, agregue cebolla y ajo a la salchicha, después de cinco minutos ponga tomates con ellos. pimiento. Cocine a fuego lento todos los ingredientes hasta que estén cocidos, no tomará más de diez minutos.
- Después de que las papas estén listas, agregue las verduras guisadas con salchicha, mezcle, agregue la hoja de laurel y la pimienta negra. Ahora corte los pepinos, envíelos a la sopa y cocine por unos cinco minutos.
- Al final de la cocción de la mezcolanza de salchichas, agregue verduras picadas, aceitunas, limón. Eso es todo, ¡la sopa está lista! Solo queda verterlo en platos y servirlo en la mesa.
Como puede ver, preparar este plato tradicional ruso no es difícil, basta con un poco de habilidad culinaria y paciencia. Antes de servir la sopa, agregue una cucharada de crema agria, lo que enfatizará su sabor.
La receta de un delicioso y memorable batiburrillo con chorizo se convertirá sin duda en una de tus favoritas.
Si no sabe qué hacer con los productos cárnicos que se han quedado rancios en el refrigerador, cocine esta sopa agria y salada. Equipo Solyanka con salchicha, receta paso a paso con la foto que ofrecemos, se cocina en un caldo de carne clásico con la adición de pepinos en vinagre y aceitunas. Esta rica sopa te calentará cuando haga frío y te llenará después de un duro día de trabajo.
Solyanka es una sopa con pepinos en escabeche y varios tipos de carne o salchichas. A veces se prepara mezcolanza con champiñones o pescado. Los pepinos se pueden utilizar tanto en escabeche como en escabeche, cuales tenéis disponibles. La mezcolanza de salchichas es una sopa fragante, sabrosa y, lo más importante, abundante. Sírvelo con una rodaja de limón, sazonando la sopa con una cucharada de crema agria.
Mezcla de calorías de carne con chorizo
calorías y el valor nutricional la mezcolanza combinada con salchicha está diseñada para 100 gramos de sopa terminada. Los datos dados en la tabla son indicativos.
Cómo cocinar mezcolanza de salchichas
La receta de la clásica mezcolanza por equipos se remonta a siglos atrás y allí se llamaba "selyanka". Para diferentes anfitrionas, la receta, la composición y el método de preparación pueden diferir, pero los componentes principales son los mismos para todos. Solyanka se hierve principalmente en caldo de carne con la adición de varios tipos de salchichas y carne. El sabor de la mezcolanza de salchichas combinadas es siempre agrio-picante-salado: esta es su "ralladura". Echemos un vistazo más de cerca a cómo cocinar una mezcolanza con salchicha.
- Carne con hueso - 400 gr.
- Salchicha hervida - 250 gr.
- Salchichón de salami (seco) - 250 gr.
- Aceite de girasol - 70 ml.
- Cebolla - 2 piezas
- Pepinos en vinagre - 2-3 piezas
- Pasta de tomate - 2 cucharadas. la cuchara
- Papas - 3-4 piezas
- Hoja de laurel - 1 ud.
- perejil
- Granos de pimienta negra - 5 uds.
- Limón - 4 rodajas
- Aceitunas deshuesadas - 1 lata
- Crema agria - 100 gr
Para una mezcolanza sabrosa y fragante, necesitas caldo de carne. Vierta los huesos de cerdo con agua y envíelos a cocinar en un fuego pequeño, agregue la cebolla pelada, la hoja de laurel y los granos de pimienta. Hervir el caldo durante aproximadamente una hora. Después de la expiración de este tiempo, puede proceder a la preparación principal de mezcolanza con salchicha. Pelar la cebolla y picarla finamente, freír en aceite, agregar el pepino rallado en un rallador grueso.
Agregue la pasta de tomate. Al mismo tiempo, pele las papas, córtelas en cubos y envíelas a hervir en el caldo, agregue una pizca de sal y seleccione los huesos, desconecte la carne.
Mezclar la fritura y verter una pequeña cantidad de caldo.
Cortar la salchicha hervida y la carne en cubos, picar el salami.
Freír ligeramente y enviar a la sopa con freír.
Vierta el caldo y las papas en la olla principal de sopa. Llevar a ebullición, sal al gusto y verter las aceitunas sin líquido.
Agregue las verduras picadas, hierva por otros 5 minutos. El equipo de Solyanka con salchicha está listo. Sirva con una rodaja de limón y una cucharada de crema agria.
Batido de salchichas con pollo
Solyanka con salchicha y pollo se prepara incluso más fácil que versión clásica. Para hacer esta sopa, necesitarás pechuga de pollo y dos tipos de salchicha.
Pechuga de pollo - 300 gr.
- Salchicha cocida - 150 gr.
- Salchichón Salame - 150 gr.
- Cebolla - 1 cabeza
- Pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas
- Pepinos en escabeche - 3 uds.
- Hoja de laurel - 2 uds.
- Pimienta molida
- Sal
- Vegetación
1. Primero, prepara el caldo de pollo. Enjuague bien las pechugas, retire la piel y hierva durante 50 minutos. Separado filete de pollo de los huesos y cortar.
2. Se pueden cortar dos tipos de salchichas en cubos, pero lo mejor es pegarlas, luego freírlas en una sartén antiadherente sin aceite.
3. Picar las verduras y los pepinos en vinagre con un cuchillo, pelar la cebolla y cortarla en aros finos cortados por la mitad.
4. Rehogar la cebolla en poca cantidad aceite vegetal, luego agregue los pepinos picados y continúe friendo durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
5. Mezcle dos cucharadas de pasta de tomate con freír y mezcle. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
6. Coloque la salchicha frita, el filete de pollo y las verduras fritas en pasta de tomate en el caldo de pollo preparado. Si es necesario, agregue sal. Agregue las hojas de laurel, la pimienta, cocine por unos siete minutos. Después de apagar la estufa, agregue las aceitunas y deje reposar la sopa con la tapa cerrada.
Solyanka con salchicha: una receta que demuestra claramente la saciedad y la simplicidad de la cocina rusa. Un plato clásico que una vez tomó varias horas para preparar, en una versión casera de media hora, puede sorprender con riqueza de sabor y variedad. Afortunadamente, el arsenal de productos modernos es grande y siempre ayudará a mostrar imaginación.
¿Cómo cocinar mezcolanza con salchicha?
La mezcolanza combinada con salchicha tiene una serie de ventajas sobre las versiones del plato del mismo nombre. Esta no es solo una forma de deshacerse de los restos de carne que a menudo desaparecen en el refrigerador, sino también la capacidad de usar verduras y cereales que agregarán nutrición y densidad, enfatizando así la característica de "colectividad" de un plato caliente.
- Al preparar una mezcolanza, no debe ahorrar en ingredientes: cuanto más carnes ahumadas, más rica y aromática será la base.
- Solyanka con salchicha es una receta en la que el equilibrio entre ácido y salado es importante y, por lo tanto, use encurtidos crujientes que no se "esparzarán" cuando se cocinen.
La sopa Solyanka con salchicha es un plato rico en sabor, que consiste en una base rica que, de acuerdo con las leyes de la cocina, debe contener cuatro variedades de salchicha, cortadas por igual para que cada pieza caiga inmediatamente en una cuchara. apegándose a reglas tecnicas, debe recordar que el éxito no radica solo en las habilidades culinarias, sino en la variedad de productos.
Ingredientes:
- salchicha de doctor - 150 g;
- salami - 250 g;
- servidor - 150 g;
- pepinos en vinagre - 3 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- pasta de tomate - 70 g;
- limón - 1/2 pieza;
- aceitunas - 10 piezas
Cocinando
- Saltee las cebollas y los pepinos. Agregue la pasta y colóquela en una olla con agua.
- Agregue cubos de salchicha y aceitunas allí.
- Equipo Solyanka con salchicha: una receta que, cuando se sirve, se decora con hierbas y limón.
Y salchicha, un plato que se acerca más a la percepción tradicional de lo caliente, con su base inherente de caldo fuerte. El uso de carne de ave asequible ayudará a reducir el tiempo de cocción, lograr un rico sabor clásico y, al mismo tiempo, no ir más allá del presupuesto de la comida casera.
Ingredientes:
- muslos de pollo - 450 g;
- salchicha ahumada - 250 g;
- pepino en escabeche - 4 piezas;
- pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas;
- limón - 1 pieza;
- aceitunas - 15 piezas
Cocinando
- Hervir el caldo de muslo de pollo.
- Guiso de pepinos en una pasta.
- Freír los trozos de salchicha, ponerlos en la carne, agregar los pepinos, el limón, las aceitunas y cocinar por 10 minutos.
- Mezcla de pollo con salchicha: una receta que requiere un descanso de media hora.
Solyanka con golpes de salchicha con infinitas variaciones. No importa cuántas recetas cambien, las aceitunas siempre son apropiadas y recuerdan la ración clásica. Este toque gastronómico añade picante y ayuda a completar el plato. Debe tener en cuenta que el procesamiento a largo plazo destruye la estructura y, por lo tanto, se introducen poco antes del final.
Ingredientes:
- salchicha ahumada - 150 g;
- salchichas de caza - 250 g;
- aceitunas - 200 g;
- limón - 1 pieza;
- pepinillos - 200 g;
- pasta - 3 cucharadas. cucharas
Cocinando
- Saltee la salchicha con la pasta.
- Combine con pepinos, aceitunas y limón. Vierta 2 litros de agua.
- preparando 10 minutos.
Solyanka con salchichas y papas es una excelente manera de servir un plato caliente y fragante con un mínimo de comida y un máximo de sabor. Sin embargo, no se requiere presencia. Vale la pena poner cubos de patata en agua hirviendo, hervir durante un par de minutos y, habiendo recibido una base de almidón, coloque el resto de los productos.
Ingredientes:
- salchicha ahumada - 150 g;
- salchicha de doctor - 150 g;
- papas - 4 piezas;
- pepino en escabeche - 3 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- pasta de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
- aceitunas - 10 piezas;
- rodajas de limón - 4 piezas;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- crema agria - 3 cucharadas. cucharas
Cocinando
- Hierva los cubos de patata.
- Moler salchichas, freír y combinar con papas.
- Guiso de pepinos y cebollas en pasta de tomate.
- Coloque la pieza de trabajo en el caldo, agregue laurel, aceitunas y, después de hervir durante 5 minutos, reserve.
- Solyanka con salchicha: una receta en la que la crema agria y las rodajas de limón completan el plato.
La preparación del batiburrillo con chorizo está muy relacionada con la historia del plato. Un brebaje espeso para pobres, que consiste principalmente en vegetales sin pretensiones con la adición de chucrut o repollo fresco, se convirtió en el antepasado mezcolanza clásica, diversificando no solo el sabor de estos últimos, sino ayudando a conseguir valor nutricional y saturación.
Ingredientes:
- salchicha hervida - 230 g;
- repollo - 450 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- salsa de tomate - 4 cucharadas cucharas;
- aceitunas - 15 piezas
Cocinando
- Cocine a fuego lento el repollo rallado durante 30 minutos.
- Freír las cebollas y las zanahorias, agregar la salchicha, el ketchup.
- Conecte todos los elementos y cocine por 10 minutos.
La mezcolanza casera de salchichas implica una variedad de productos que languidecen lentamente en una cacerola, y esta abundancia se compone no solo de las verduras habituales y un par de salchichas, sino también de champiñones almacenados previamente. Crearán un derroche de sabor característico de la mezcolanza rusa, complementarán el aroma y le darán al plato un aspecto apetitoso.
Ingredientes:
- salami - 180 g;
- salchichas de caza - 230 g;
- champiñones - 200 g;
- limón - 1/2 pieza;
- pepinos en vinagre - 2 piezas;
- pasta - 2 cucharadas. cucharas;
- aceitunas - 15 piezas
Cocinando
- Saltee los champiñones, la cebolla y la salchicha.
- Agregue la pasta, las aceitunas, los pepinos y la pulpa de limón.
- Hervir 15 minutos.
Con la salchicha, se convertirá en un plato familiar de todos los días si una olla de cocción lenta se pone manos a la obra. Una técnica de cocción prolongada basada en la fritura repetida de cada componente será reemplazada por la función "Sopa", con la ayuda de la cual los productos permanecerán jugosos y en una hora, sin problemas, se convertirán en un fragante plato caliente clásico.
