El lichi (Wikipedia incluso conoce estas frutas exóticas) es el fruto de un árbol de hoja perenne llamado "lichi chino". Este es Árbol de frutas, que crece en los subtrópicos, pertenece a la familia Sapindov. El árbol de lichi crece principalmente en China, pero se puede ver en Sudamerica, África, Asia, ocasionalmente en Australia. El lichi alcanza una altura de 30 metros. Los frutos en el árbol aparecen aproximadamente de mayo a junio.
La fruta del lichi (las fotos no te dejarán mentir) es una pequeña baya de hasta 4 cm de diámetro, cubierta con una cáscara que se asemeja a escamas con numerosos tubérculos afilados. La cáscara de la baya es dura, fácil de quitar, dejando al descubierto la pulpa tierna, gelatinosa y ligeramente transparente. Sorprende que bajo una piel tan “cocodrilo” haya un fruto tan tierno. Y en su interior contiene un gran hueso ovalado, que mantiene la forma de la pulpa. El sabor del lichi es agrio, ligeramente astringente y bastante parecido al blanco pelado.
Lychee. Cómo elegir y almacenar
Desde China, el camino no está cerrado. Por lo tanto, los lichis se arrancan en racimos enteros con hojas. Temperatura óptima para el transporte no inferior a un grado ni superior a seis grados centígrados. En estas condiciones, las bayas se pueden almacenar hasta por un mes. Pero a temperatura ambiente, comienzan a deteriorarse después de unos días; esto se puede ver en el color y la estructura de la piel.
Cuando compre lichi en el mercado o en el supermercado, inspeccione cuidadosamente la piel. La cáscara de una baya madura es roja, mientras que una ligeramente pasada o rancia es marrón. La cáscara debe ser entera, de dureza media, sin partes podridas, grietas.
Es mejor comer litchi inmediatamente, porque después de 4-5 días ya pierden algunas de sus propiedades. Se almacenan en el refrigerador a una temperatura de menos de 5-7 grados. Mire la etiqueta cuando el racimo fue arrancado o transportado; a partir de esta fecha, almacenamos la baya por no más de un mes en el refrigerador.
Lychee. ¿Cómo comen las bayas?
En la cocina, el lichi se usa de diferentes maneras.
- El lichi se puede comer fresco: lávelo, pele la piel, si lo desea, saque el hueso, póngalo en su boca y disfrute del sabor agridulce.
- Puede agregarlo a helados preparados o caseros, masa de cuajada o yogur, después de cortar las bayas.
- ¿Te encanta hornear? En lugar de manzanas o ciruelas, agregue lichi al pastel; el sabor lo sorprenderá. Afortunadamente, los precios de este producto exótico no muerden.
- Cocine confituras, mermeladas de lichi, jaleas y mousses.
- El lichi es una fruta, pero no solo es apta para platos dulces. Se puede servir con pescados y carnes, patés y pollo. Sí, no será superfluo en ensaladas.
receta de helado de lichi
Exprime el jugo de cinco limones medianos y mézclalo con un kilogramo de lichi. Las bayas primero deben pelarse, cortarse y deshuesarse. Agregue medio litro de jugo a la masa.
Se filtra la gelatina previamente remojada (encontrará las instrucciones en el envase de la gelatina) y se le añade un cuarto de kilo de azúcar y un poco jugo de limon. Todo esto se vierte en lichi, la masa se mezcla, se coloca en moldes o en un recipiente y se deja en el congelador durante varias horas.
El delicioso helado de sorbete está listo. Disfrutar.
La composición y propiedades útiles del lichi.
En China, los lichis se usaban en medicina ya en el siglo II a. Y los chinos por su salud, ay como siguen. Juzgue usted mismo, una baya que pesa unos 20 gramos contiene potasio, manganeso, flúor, fósforo, sodio, yodo, calcio, zinc, cloro, hierro, magnesio, azufre, cobre. ¿Qué fruta o baya conoces que contenga tantos elementos de la tabla periódica? Así que no necesitas ningún medicamento. El lichi también contiene vitaminas C y H, K y E, PP y del grupo B.
Baya de dulzura media, puede contener de 5-6 a 13-14% de azúcar. Depende del lugar donde crezca el lichi y del tipo de árbol. El contenido calórico de una fruta no supera las 66 kcal, contiene vegetales, carbohidratos y proteínas.
Un contenido tan rico de propiedades útiles en el litchi tiene un efecto beneficioso en la salud general de una persona, sin importar cuán patético pueda parecer.
- , que se encuentra mucho en el lichi, combate las infecciones virales.
- El potasio es indispensable para los núcleos, para aquellos que tienen vasos sanguíneos elevados.
- La vitamina PP es un medio para combatir la aterosclerosis.
La combinación de otros oligoelementos hace frente con éxito a las enfermedades de los riñones, los pulmones, el hígado, los cólicos gástricos e intestinales, normaliza los niveles de azúcar en la sangre y la actividad pancreática (es necesario comer 10 bayas al día).
El lichi contiene oligonol, que es. Si toma algunas otras hierbas junto con el lichi, puede tratar el cáncer o al menos retrasar el desarrollo de este flagelo.
Los hindúes valoran el litchi para fortalecer poder masculino así que cómelo regularmente. ¿Quieres saber para qué más sirve este valioso producto? ¡De nada!
- Alivia la sed porque gran volumen contiene agua. Aunque la ventaja es bastante controvertida: solo puedes beber agua ...
- Algunos comidos antes de la cena. bayas maduras saturará un poco tu cuerpo y no comerás demasiado en la mesa.
- Trata el estreñimiento.
- La bronquitis, la tuberculosis y el asma también están sujetos a la acción del lichi.
- Alivia el estrés.
- Estimula la actividad cerebral.
- Trata la anemia.
- El lichi satisface, por lo que ayuda a reducir el peso o mantenerlo normal. Naturalmente, cuando se usa correctamente.
- Los pediatras estarán de acuerdo en que el lichi es útil para los niños como una herramienta para ayudar a formar el esqueleto, fortalecer los dientes y los huesos.
Después de comer la pulpa, no tire la cáscara y los huesos. Al hervir la cáscara, obtenemos una herramienta que elimina el exceso de agua del cuerpo. La misma decocción es una bebida tónica y tónica. Secamos las semillas, las trituramos y bebemos una decocción de ellas en caso de disfunciones en los intestinos, dolores de diferente naturaleza, con orquitis, miositis y neuralgia.
¿Quién no debería comer lichi?
Un lichi es incapaz de dañar a nadie. A menos que aquellos que son alérgicos a esto fruta exótica. Y los nutricionistas no recomiendan comer más de cien gramos de bayas al día. La sobresaturación amenaza con hinchazón y formación de gases.
¿Es posible cultivar lichi en casa?
El lichi es un cultivo subtropical y nos será difícil cultivarlo. Sí, y si es necesario, dado el crecimiento del árbol. ¡Recuerde, en altura puede alcanzar los 20 o incluso 30 metros!
Para aquellos que quieran probar suerte en la cría y el cultivo, la siguiente información será útil.
- Para el lichi, vale la pena crear un clima seco, como en los subtrópicos. Si el aire es húmedo, es posible que el lichi no dé frutos.
- El lichi se puede cultivar vegetativamente o a partir de plántulas.
- Puedes esperar los frutos ya en el sexto año con propagación vegetativa o en el décimo año si se cultiva a partir de semillas.
En aras del experimento, puede intentar cultivar lichi decorativo en casa en el alféizar de una ventana de una piedra; no lo tiró cuando comió la pulpa, ¿verdad?
- Humedezca la tela y envuelva el hueso lavado en ella. Poner en un lugar cálido durante una semana o dos. No olvides humedecer el paño.
- La piedra se puede plantar en el suelo cuando se hincha un poco. Capa superior la tierra mide unos 2 cm.
- Compramos suelo drenado y agrio para lichi, lo aromatizamos generosamente con fertilizantes,
- Para que el brote de la semilla eclosione más rápido, se puede dividir un poco.
- Regamos nuestro hueso con agua que haya reposado un par de días a temperatura ambiente. No te olvides de aflojar el suelo.
- Puede fertilizar el suelo tan pronto como aparezca un brote.
Asegúrese de que la tierra no esté saturada de agua, de lo contrario, la planta morirá. A medida que crezca el lichi, transplántalo a una maceta más grande para que las raíces no se amontonen. Durante los primeros dos años, el árbol puede moldearse mediante la poda.
Es difícil decir si el árbol florecerá y dará frutos. Sin embargo, este es un invitado extranjero y tiene su propio carácter. Pero si no intentas cultivarlo, definitivamente no dará frutos ...
Litchi - fruta talla pequeña, conocida por su increíble sabor y aroma, puede crecer en climas tropicales. Rojizo fruta exótica con piel densa tiene un gran suministro nutrientes que puede traer muchos beneficios al cuerpo.
que es el lichi
La planta de lichi se distribuye por todo El sudeste de Asia y otras áreas tropicales. Los frutos son bayas recubiertas de una densa cáscara rojiza, de sabor agridulce. El producto, que tiene el segundo nombre de "ciruela china", es ampliamente utilizado por los especialistas culinarios para crear mermeladas, compotas, salsas dulces en el hogar, se usa en medicina tradicional.
Cómo crece el lichi
El árbol de lichi puede crecer en China, Japón, otros países de Asia, América, África en un clima tropical. planta madura alcanza una altura de 15-20 m El rendimiento es de 80-140 kg de fruta por año. El madroño chino comienza a dar frutos en unos 20 años. Se necesita un período de cuatro años para formar un tronco estable. Los frutos se unen en racimos, sobre los que crecen de 3 a 15 bayas.
En casa, puede plantar la fruta con un hueso, proporcionando un buen drenaje y humedad del suelo. Sin embargo, los expertos creen que es mejor usar esquejes. Para cultivo exitoso no sólo se debe humedecer la tierra, sino también el aire. Si quieres fruta tropical cultivado en casa, rocíalo y riégalo abundantemente. Deberá resaltar adicionalmente la planta en invierno.
¿Cómo se ve un lichi?
En la foto y las imágenes, la baya del lichi se parece a las fresas recolectadas en racimos. Los frutos tienen forma de huevo. color rosa brillante cubierto de pequeñas formaciones de granos. La cáscara es muy densa, pero es fácil de limpiar. La fruta en los países asiáticos a menudo se llama "ojo de dragón" debido a la pulpa translúcida y al hueso grande y oscuro. Los frutos se recolectan junto con las ramas, ya que los arrancados individualmente se deterioran muy rápidamente.
Lichi al gusto
Cuando pruebes el lichi, te darás cuenta de que se asemeja a una mezcla de uvas, miel y kiwi con un sabor agridulce a fresas. Según esta cualidad, las fresas chinas son muy dulces, pero jugosas y frescas. Algunas frutas tienen una acidez pronunciada. El verdadero sabor se puede sentir comiendo solo frutas frescas, pero las secas y enlatadas no carecen de atractivo. El producto exótico atraerá a niños y adultos. Puede comer mucho a la vez, mientras que la pulpa de la fruta no causará una sensación de pesadez dentro del abdomen o el estómago.
Propiedades útiles del litchi.
¿Qué es una fruta de lichi? Los beneficios y los daños están determinados por las sustancias que contiene la fruta:
- vitaminas (C, H, K, E, grupo B);
- agua pura;
- proteínas;
- pectina;
- hidratos de carbono complejos;
- azúcar (la cantidad depende de la región donde crece el árbol);
- grasas
El beneficio del lichi radica en un rico cóctel mineral, que está representado por una combinación de:
- potasio;
- glándula;
- zinc;
- azufre;
- magnesio;
- sodio;
- calcio;
- fósforo;
- yodo;
- cobre;
- manganeso;
- flúor.
Todos los componentes contenidos en el feto tienen un efecto beneficioso sobre el estado del cuerpo. efecto benéfico expresado en apoyo de los sistemas nervioso, cardiovascular, digestivo y otros del cuerpo humano. La pulpa se distingue por la presencia de una pequeña cantidad de calorías: alrededor de 70 kcal por cada 100 g de producto. Las vitaminas apoyan el sistema inmunológico y el tono general del cuerpo en buenas condiciones. El consumo diario de la fruta, fresca, seca o enlatada, es de beneficio excepcional en ciertas enfermedades.
fruta de lichi
En la medicina oriental, el lichi es muy utilizado debido a los beneficios que la fruta puede aportar a las personas:
- La fruta exótica contiene potasio, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, eliminando el exceso de colesterol.
- La fruta se considera un afrodisíaco eficaz, tiene un efecto tónico.
- El alto contenido de agua determina la capacidad de la fruta para saciar la sed.
- Se recomienda usar la fruta si desea perder kilos de más, ya que normaliza la actividad del tracto gastrointestinal, la microflora intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento crónico. Además, la baya alivia la sensación de hambre, da una sensación de saciedad, lo que es útil para perder peso.
- El complejo de vitaminas en la composición de la baya combate con éxito el beriberi.
- La fruta tropical es buena para las personas que sufren de anemia porque contiene mucho hierro.
- Aplicación amplia fruta que se encuentra en la prevención del cáncer. La oncología se trata con ella usando una combinación con hierba de limón.
- Propiedades medicinales Los lichis son útiles en la diabetes y la hipoglucemia.
- Debe usarse para úlceras estomacales, gastritis, enfermedades del hígado, riñones y páncreas.
- alto contenido La vitamina C es buena para el sistema inmunológico.
té de lichi
En la medicina popular china se utiliza la bebida de lichi, que es un té elaborado a base de la cáscara seca del fruto de la planta. Beber se usa para tratar y prevenir la neurosis, aliviar la fatiga y eliminar la depresión. También se conocen decocciones de flores y semillas. El primer remedio ayudará a sobrellevar el dolor de garganta. La infusión tiene un efecto diurético. El medicamento de las semillas puede aliviar el dolor en la neuralgia.
El té negro con lichi es común en las tiendas. La bebida se puede consumir fría y caliente con azúcar y leche o nata. El líquido ayudará a restaurar el tono del cuerpo, le dará vigor. Al beber té con la adición de cáscara de fresa asiática, repone sus reservas de vitamina C, lo que mejora la inmunidad y combate con éxito los radicales libres.
lichi enlatado
En los estantes de las tiendas a menudo puedes encontrar lichi enlatado. Serán un gran sustituto de los postres habituales. Las frutas son bajas en calorías, por lo que son adecuadas para personas a dieta. El lichi tiene un aroma agradable y un sabor dulce, mientras que tiene solo 14 g de carbohidratos en la composición. La fruta enlatada es buena porque está disponible para el consumidor en cualquier época del año.
extracto de lichi
El extracto de lichi se usa ampliamente en la cosmetología moderna. Renders de sustancia efecto benéfico en seco y sensible, haciéndolo suave, saturando con humedad. Este componente se utiliza para la fabricación de cosméticos antienvejecimiento. Los medios contribuyen a la lucha contra el envejecimiento y el marchitamiento. piel, reducir los daños causados por medioambiente. El extracto contiene sales y antioxidantes que calman y aportan salud a la piel.
Contraindicaciones del lichi
Junto con las propiedades beneficiosas de la fruta, los expertos distinguen las contraindicaciones del lichi:
- insuficiencia renal, enfermedad hepática grave;
- edad hasta 3 años;
- la aparición de una alergia a las sustancias que componen la composición.
- embarazo: la aceleración del metabolismo de los lípidos puede provocar un aborto espontáneo.
Video: propiedades beneficiosas de la fruta de lichi.
¿Quizás eres fanático de probar nuevos sabores y ya has disfrutado de uno tan exótico como el lichi? Si no, entonces asegúrese de probarlo.
Un invitado extranjero seguramente sorprenderá y apariencia, y sabor, y la cantidad de elementos útiles para el cuerpo, que se discutirán a continuación.
Los lichis ciertamente no son manzanas. Lo puedes encontrar aún hoy solo en los supermercados de las grandes ciudades, pero si lo ves, no seas tacaño y compra un par de piezas para probar, te debe gustar.
Muchos ni siquiera han oído hablar de una fruta como el lichi, y aún más, no tienen idea de qué hacer con ella después de la compra. Exteriormente, el lichi se asemeja a algo entre una nuez áspera o una pequeña bola de color rojo ladrillo brillante.
Es difícil elegir algo que nunca has probado, pero los expertos lo aconsejan color rico frutas - son más maduras y más sabrosas. El lichi en la cáscara no huele a nada, su aroma se nota solo después de quitar la capa dura superior no comestible.
Después de hacer una incisión poco profunda, verá la pulpa de la fruta, una masa gelatinosa de color crema turbio. Un poco inusual, pero bastante apetecible, especialmente teniendo en cuenta el sutil aroma a rosas que emana esta pulpa. 
Entonces se encienden las papilas gustativas: un delicado sabor agridulce, con notas de uva, cítricos y menta, muy refrescante y original. Dentro del lichi hay una piedra bastante grande que se parece a una bellota en color y forma, se quita fácilmente.
Lo más probable es que los lichis en nuestro país se coman exclusivamente frescos para probar y sentir el ramo exótico único.
Pero en la patria de la fruta, en China, la fruta es tan cotidiana como nuestras ciruelas ( el lichi, por cierto, también se llama ciruela china). Es ampliamente utilizado en la cocina y la medicina. Elaboración de mermeladas, postres, compotas, tinturas, vino y mucho más.
Los lichis secos se llaman nueces. La fruta se almacena mal, durante varios días y se pela solo por unas pocas horas.
Un poco de historia
El lichi, como ya se mencionó, proviene de China, donde ya se conocía en el siglo II a. Hoy se cultiva no solo en los territorios chinos, sino también en Tailandia, Japón, Australia, América del Sur y África.
Se cree que el lichi llegó a Europa en el siglo XVII. Fue llamado " ojo de dragón».
El parecido es sorprendente si corta la fruta por la mitad a lo largo: el corte imitará con precisión el ojo mencionado anteriormente: la cáscara oscura de la cáscara, la pulpa blanquecina gelatinosa y el hueso central ovalado: la pupila.
Cada año, a mediados de junio, Tailandia acoge el Festival Lychee, que organiza ferias, festividades, procesiones y el concurso de belleza Miss Lychee.
En nuestras latitudes, es posible cultivar lichi solo en invernaderos o en casa, germinando una semilla de una fruta madura. La técnica de cultivo es bastante específica y compleja, y los frutos pueden aparecer en el mejor de los 8-11 años después de la siembra.
Composición química
La composición química ayudará a revelar: en qué es tan rica la fruta exótica y qué valor puede obtener el cuerpo humano de su uso.
El valor energético de 100 g de frutas crudas no supera las 65 kilocalorías- una excelente dieta y suplemento dietético para la pérdida de peso.
Vitaminas y minerales en 100 gramos de lichi:
vitamina C- 72 miligramos;
ácido fólico(B9) - 14 microgramos;
filoquinona (K) - 0,4 mcg;
vitamina PP - 0,6 mg;
colina - 7 mg;
vitamina E - 0,07 mg;
riboflavina (B2) - 0,07 mg;
piridoxina (B6) - 0,1 mg;
parte de proteína - 0,83 g;
grasas - 0,44 g;
carbohidratos (incluidos los sacáridos) - 16,5 g;
fibra - 1,3 g;
parte de ceniza - 0,44 g;
agua - 81,75 g;
ácidos - 0,09 g;
minerales: calcio, selenio, hierro, fósforo, zinc, manganeso, potasio, cobre, sodio.
Rico composición química permite el uso generalizado de lichi en la medicina popular. Los curanderos chinos e indios conocen miles de enfermedades, que pueden curarse con la ayuda de una fruta increíble.
Lea más sobre lo que se le puede dar al cuerpo usando lichis frescos o preparados a base de ellos.
1. El lichi es excelente para la tos, la inflamación de las amígdalas y la vitamina C ayuda Recuperación rápida con resfriados y fortaleciendo el cuerpo.
2. y PP son indispensables para la prevención de la aterosclerosis. El ácido nicotínico dilata los vasos sanguíneos, mejora su permeabilidad, neutraliza el colesterol, combate la trombosis.
3. Las frutas son el afrodisíaco más fuerte, familiar para la humanidad durante muchos siglos.
4. Las semillas de lichi alivian eficazmente el dolor de la neuralgia y actúan como un analgésico general.
5. Además, los huesos triturados restauran el funcionamiento del tracto digestivo.
6. Una fruta que promueve la pérdida de peso y la normalización del peso, activa los procesos metabólicos.
7. La medicina china utiliza extracto de lichi para fabricar medicamentos contra el cáncer.
8. El lichi estimula los procesos de hematopoyesis.
9. Ayuda a los núcleos.
10. La fibra contenida en el lichi es indispensable para el buen y trabajo completo estómago.
11. 8-10 frutas de lichi pueden normalizar los niveles de azúcar en la sangre - la fruta es buena para diabéticos.
12. Dado que el lichi contiene mucho ácido nicotínico, que dilata los vasos sanguíneos, se recomienda aumentar la lactancia. Al mismo tiempo, no te olvides de la precaución y la moderación.
13. En la medicina oriental, el litchi se usa a menudo para mejorar los riñones, el hígado y los pulmones.
En cuanto a las contraindicaciones para el uso de lichi, no hay ninguna.. Una reacción negativa del cuerpo solo es posible en caso de intolerancia individual o si se exceden los estándares razonables cuando se usan frutas inusuales.
Con precaución y un poco para probar el lichi, las úlceras que sufren de gastritis y duodenitis deben ser úlceras.
Para todos los demás, el uso de " ojo de dragón"una o dos veces por semana, salvo los beneficios y el placer gastronómico, no amenaza nada. Estar sano.
El lichi es una baya pequeña, agridulce con una piel crujiente. El lichi es el fruto de un árbol de hoja perenne que alcanza una altura de unos treinta metros. La forma de la fruta del lichi es ovalada o redonda. El diámetro de una baya madura es de unos cuatro centímetros. La superficie está completamente cubierta de tubérculos afilados. La baya es roja. El sabor recuerda al sabor de las uvas blancas. Solo la parte interior gelatinosa de la fruta es comestible. La baya tiene una semilla de forma ovalada y de color marrón.
Propiedades del lichi
El lichi es una baya que consta de muchos sustancias útiles. Estos son vitaminas, agua pura, carbohidratos complejos, proteínas, fibra alimentaria, grasas y azúcar. Todo esto junto tiene un efecto positivo en el cuerpo humano.
La cantidad de azúcar en una baya de lichi depende de la región en la que creció el árbol y de la variedad.
Las vitaminas en las que es rico el lichi pertenecen a los grupos B, K, C, H, E. Minerales: magnesio, calcio, sodio, potasio, azufre, fósforo, cloro, hierro, manganeso, yodo, cobre, flúor y zinc. La vitamina C junto con el potasio tiene un efecto curativo sobre el sistema cardiovascular. Las propiedades del lichi pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre.
La baya de lichi tiene un efecto tónico en el cuerpo humano, por lo que es un excelente afrodisíaco natural.
Solo el lichi fresco tiene un sabor real, pero congelado, enlatado y seco también tienen propiedades útiles y saben bien.
Beneficios del lichi
El lichi es útil porque quita perfectamente la sed, regula procesos naturales en el estómago y los intestinos, alivia el estreñimiento y ayuda a eliminar el exceso de peso, por lo que se recomienda incluir en la dieta de las personas que padecen diabetes, anemia, gastritis, úlceras, enfermedades del hígado y problemas con el páncreas.
El lichi contiene un gran número de agua, que se caracteriza por su pureza y propiedades beneficiosas.
La fruta de lichi es muy útil para sistema digestivo. Normaliza y restaura los procesos gástricos. Participa activamente en la digestión y ayuda al cuerpo a producir jugo pancreático, gracias al cual los alimentos se procesan mejor y más rápido.
El lichi es útil cuando quieres tirar sobrepeso. Esto requiere comer algunas bayas antes de las comidas. Las propiedades del litchi son capaces de dar al cuerpo una sensación de saciedad, por lo que los alimentos se consumen mucho menos de lo habitual.
El jugo de lichi puede tonificar el cuerpo y restaurar la fuerza perdida, por lo que se recomienda usarlo para atletas y personas de profesiones dañinas.
Las frutas de lichi tienen un efecto beneficioso sobre el sistema hormonal del cuerpo, por lo que se les llama con razón "frutas del amor".
aplicación de lichi
Baya de lichi, como parte de otros hierbas medicinales y hierba de limón, utilizada para tratar tumores malignos.
La cáscara de lichi se utiliza para preparar decocciones, que se utilizan para aumentar el tono en el cuerpo y evitar la acumulación de líquidos en los órganos.
La medicina oriental suele utilizar la baya del lichi para tratar enfermedades de los órganos más importantes del cuerpo: pulmones, hígado y riñones. El lichi tiene un efecto beneficioso en la prevención del asma, la tuberculosis y la bronquitis. Para normalizar los niveles de azúcar en la sangre, se recomienda comer diez bayas de lichi todos los días.
En la cocina, trabajan principalmente con fruta fresca de lichi. La pulpa se utiliza para elaborar postres en forma de mermelada, confitura, helado, jalea y mermelada. El lichi seco se llama "ojo de dragón" porque cuando su cáscara se endurece, queda una gelatina seca con una piedra en el interior.
Puedes hacer una bebida maravillosa con un plato de lichi: las frutas deben lavarse y agregarse al champán. En China, el lichi hace un vino increíble que se consume con platos de pescado y pollo. A menudo, el lichi se puede encontrar en una ensalada.
Daño de lichi
El lichi prácticamente no tiene contraindicaciones y no causa ningún daño al cuerpo, pero existen varias reglas que lo ayudarán a obtener un lichi realmente saludable y sabroso: la cáscara debe tener un color rojo intenso, una textura suave y no dañarse. La piel de color oscuro indica que la fruta ha sido arrancada el tiempo suficiente para perder sus cualidades útiles y gustativas.
La intolerancia individual al producto y la aparición de reacción alérgica pero sólo si se abusa. Se recomienda a los niños que no den más de cien gramos del producto por día.
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Lychee- los frutos del árbol de hoja perenne lichi chino. El lichi chino tiene una gran corona con hojas brillantes, la altura de este árbol es de 10 a 30 m.
El lichi es una pequeña baya ovalada (del tamaño de una ciruela cereza o endrino) con una piel roja densa cubierta de granos puntiagudos. La pulpa de la fruta es gelatinosa, de color lechoso o crema transparente con un gran hueso negro. 
¿Dónde crece el lichi?
El lichi parece haberse originado en China, pero hoy en día se cultiva en todo el sudeste asiático, así como en India, Sudáfrica, América Latina y en el sur de los Estados Unidos.
Encontrarás lichis en Koh Samui, Hainan, Fukuoka, Phuket y muchas otras islas. Los lichis tailandeses se consideran los más dulces. Los lichis frescos tienen una temporada corta de mayo a junio para el hemisferio norte.
¿A qué sabe el lichi y cómo comerlo?
El lichi tiene un sabor agridulce, con un regusto astringente y a vino. El lichi sabe a uvas. Los lichis necesitan ser pelados, lo cual es fácil de hacer con las manos, come la pulpa y no olvides escupir el hueso, bueno, o sacarlo con anticipación. El lichi se agrega a varios postres y cócteles, se prepara mermelada y vino, e incluso se seca. Es extremadamente popular sumergir lichis en champán, lo que le da a la bebida un sabor inusual. 
Cómo almacenar
Las frutas de lichi se almacenan a temperatura ambiente por no más de 3 días, las frutas peladas se pueden congelar para uso futuro.
Propiedades útiles del litchi.
El lichi mejora el funcionamiento del hígado, los riñones y el páncreas, ayuda con las enfermedades pulmonares y el estreñimiento, es útil para la diabetes y las enfermedades del corazón y reduce los niveles de colesterol en la sangre. El lichi también es un fuerte afrodisíaco.
calorías
100 g de lichi contienen 66 kcal.
¿Qué puede ser un lichi peligroso?
No existen contraindicaciones para el consumo de lichi. Sin embargo, el consumo excesivo de lichi puede causar alergias o provocar irritación de la mucosa oral.
