Çox vaxt evdə bıçaqları kəskinləşdirmək üçün adi aşındırıcı çubuqlar istifadə olunur. Lakin onların istifadəsi xüsusi təcrübə tələb edir, çünki kəskinləşdirmə üçün səhv bucaq ilə nəticə fəlakətli olacaq. Bıçaq lazımi kəskinliyə malik olmayacaq, bu da əlavə emal tələb edəcəkdir.

Bıçaqları itiləmək qaydaları

Bıçağa nisbətən çubuğun düzülüşü

Bıçaqları kəskinləşdirmək üçün evdə hazırlanmış bir cihaz hazırlamağa başlamazdan əvvəl mütəxəssislərin tövsiyələri ilə tanış olmalısınız. Birinci mərhələdə bıçağın işçi hissəsi ilə çubuğun arasındakı bucağı müəyyən etmək lazımdır. Bu, hər bir model üçün fərdi olaraq edilə bilər.

Bıçaq çubuğun istiqamətinə ciddi şəkildə perpendikulyar yerləşdirilməlidir. Bu vəziyyətdə bucaq kəskinləşmənin yarısına bərabər ola bilər. Bu, emal zamanı bıçağın səthində yivlərin meydana gəlməsi ilə əlaqədardır. Onlar aşındırıcı komponentlərin hərəkətinə görə görünürlər. Alətlərin minimum taxıllığı ilə onlar əhəmiyyətsiz olacaqlar. Ancaq bıçağa kiçik bir təsir də olacaq.

Bu amilə əlavə olaraq, öz əllərinizlə bir bıçağı kəskinləşdirərkən nəzərə almalısınız:

• orta itiləmə bucağı 20-25 dərəcədir;
• emal bıçağın başlanğıcından həyata keçirilir;
• itiləmə bucağına nəzarət etmək üçün bıçağın bir hissəsini markerlə rəngləyə bilərsiniz. Bu yolla faktiki təsir sahəsinə nəzarət etmək olar.

İş bıçağının bütün uzunluğu boyunca deformasiyanın qeyri-bərabər olacağını xatırlamaq lazımdır. Buna görə də, öz əllərinizlə itiləmə edərkən, "hesabat nöqtəsi" bıçağın ən kəskin hissəsi olmalıdır.

Çubuğun təsirindən yaranan yivlər bıçaq xəttinə ciddi şəkildə dik olmalıdır. Bu düzgün itiləmə üçün əsas şərtdir.

Bıçaqları itiləmək üçün daşların seçimi

Bıçaqları itiləmək üçün bıçaqlar

Evdə hazırlanmış itiləmə maşınının əsas komponenti bir çubuq olacaqdır. Bu, bıçağa məruz qaldıqda onu incələyən, kəskinliyini artıran aşındırıcı bir materialdır. Buna görə də, bir dizayn seçməzdən əvvəl, düzgün çubuqları seçməlisiniz.

Çubuğun əsas göstəricisi taxıl ölçüsüdür, lakin ölçüləri də nəzərə almaq lazımdır. İdeal olaraq, alətin uzunluğu bıçağın uzunluğundan az olmamalıdır. Bu, vahid emal təmin edəcək, qüsurların yaranma ehtimalını azaldır.

Bıçaqları öz əllərinizlə itiləmək üçün sizə lazım olacaq aşağıdakı növlər barlar:

• yüksək dənəlilik. Onların köməyi ilə ilkin emal baş verir, bıçağın forması düzəldilir;
• orta qum. Onlar ilk əməliyyat zamanı yaranan yivləri çıxarmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur;
• GOM pastası ilə ovuşdurulmuş daş və ya dəri kəmər. Bu mərhələ bıçağın cilalanması və ya bitirilməsi adlanır.

Dizayn diaqramını tərtib etməyin əsas vəzifəsi çubuqların düzgün yerləşməsidir. Buna görə də, bıçaq bıçağına nisbətən onları düzəltmək üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirəcəyik.

Adi mətbəx bıçaqlarını kəskinləşdirmək üçün iki növ daş daşları kifayət edəcəkdir - yüksək və orta qumlu. Bundan əlavə, onlara bir eşşək lazım olacaq.

Maşının sadə versiyası

Sadə bıçaq itiləyici maşın

Maşın dizaynının ən sadə versiyası iki cütdür taxta plitələr tənzimlənən vintlər ilə bir-birinə bağlıdır. Bu komponentlər arasında bir bar əlavə olunur.

Bu dizaynın istehsalında əsas şərt sabitlikdir. Əməliyyat zamanı o, masaüstündəki yerini dəyişməməlidir. Çubuğun daha yaxşı fiksasiyası üçün taxta komponentlər arasında yerləşən dəstək zolaqlarını təmin etmək tövsiyə olunur.

Öz əlinizlə istehsal asanlığına baxmayaraq, bu maşının bir sıra mənfi cəhətləri var:

• bıçaq daşa nisbətən əl ilə qoyulur. At uzun iş itiləmə bucağına nəzarət etmək həmişə mümkün deyil;
• əlavə fiksasiya qurğusu tələb olunur. Dizayn sabit olmalı olduğundan, onu iş masasında sərt şəkildə düzəltmək üçün tədqiq edilir;
• əməliyyat zamanı çubuqlar boşalda bilər və bununla da çubuğun yerini dəyişə bilər.

Bu sxemin əsas üstünlüyü istehsalın asanlığıdır. Dizayn evdə mətbəx bıçaqlarını kəskinləşdirmək üçün uygundur. Əlavə komponentlər olaraq, bir toxunma daşına ehtiyacınız olacaq.

Taxta lamellərin qalınlığı fərqli ola bilər. Əslində üçün öz-özünə istehsal belə bir dizayn, hər hansı bir doğaçlama materialından istifadə edə bilərsiniz.

Çubuğun tənzimlənməsi ilə əl itiləmə maşını

Çubuğun vəziyyətini tənzimləmək imkanı olan itiləmə maşını

Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün zavod aləti modellərinin təsvirlərini əsas götürmək tövsiyə olunur. Onların yuxarıda təsvir olunan təlimatlardan fərqi bıçağın sərt fiksasiyasındadır, lakin bunun istehsalı üçün böyük səy tələb olunur.

Dizayn, bıçaq bıçağının bağlandığı bir dəstək masasından ibarətdir. Şaquli vəziyyətdə bir vida rafı quraşdırılmışdır. Ona yuvası olan bir kəmər bağlanır. İtiləyici daş bələdçi çubuğa quraşdırılmışdır. Kəskinləşdirmə bucağı yivli çubuğu vida dirəyi boyunca hərəkət etdirməklə dəyişdirilir.

Bu tip bir maşının işləmə xüsusiyyətləri:

• itiləmə bucağı yüksək dəqiqliklə təyin edilir. Onun dəyişməsi rafın iplik addımından asılıdır;
• bar əvəzinə istifadə edilə bilər zımpara. Bunun üçün baza pleksiglasdan hazırlanır. Bələdçi çubuğuna quraşdırmaq üçün onun boyunca bir çuxur hazırlanır. Zımpara pleksiglasın səthinə yapışdırılır;
• dəstək bazası ən yaxşı şəkildə genişdir. Bu, hər hansı bir tezgahdakı sıxaclarla düzəltməyə imkan verəcəkdir.

Bu dizaynın əsas problemi itiləmə açısının uzun müddət tənzimlənməsidir. Bir neçə növ bıçaq işlənirsə, bu, işin sürətinə təsir göstərə bilər. Onların hər biri maşının uzun bir qurulmasını tələb edir.

Keyfiyyəti artırmaq üçün su və ya yağdan istifadə edə bilərsiniz. Onlar aşındırıcı səthə tətbiq olunur və bununla da çubuğun parçalanmış hissəciklərinin bıçağa təsirini azaldır.

Bıçaq mövqeyinin tənzimlənməsi ilə itiləyici maşın

Alternativ bıçaq itiləyici maşın

Maşın üçün alternativ bir istehsal variantı, bıçağın daşa nisbətən mövqeyini dəyişdirməkdir. Ümumiyyətlə, dizayn bir çox cəhətdən yuxarıda təsvir edilənə bənzəyir, lakin istehsal etmək daha asandır.

Baza bir daş ilə bir sancaq üçün daşınan bərkidici blok quraşdırılmışdır. Eyni müstəvidə iki sıxac quraşdırılmışdır. Onlardan biri davamlı, ikincisi isə tənzimlənən olacaq. Qısqaclar arasındakı məsafəni dəyişdirərək, itiləmə bucağını tənzimləyə bilərsiniz.

Bu dizaynın əsas çatışmazlığı çubuğun bir yerdə aşınmasıdır. Bu problemi həll etmək üçün, bıçağa nisbətən kənarın mövqeyini tənzimləmək üçün uzun bir pin etmək tövsiyə olunur.

Yuxarıda göstərilən sxemlərə əlavə olaraq, özünüz edə biləcəyiniz bir çox daşlama maşınları var. Optimal modeli seçərkən, doğaçlama materiallarının faktiki mövcudluğuna əsaslanmaq lazımdır. Zavod maşınlarını təhlil etmək də tövsiyə olunur. Çox vaxt onlar unikal dizaynın istehsalı üçün əsasdır.

İstehsal xüsusiyyətləri ilə tanış olmaq üçün öz əlinizlə bıçaq itiləmək üçün maşını ətraflı təsvir edən tematik video materialına baxmaq tövsiyə olunur:

Öz əlinizlə bıçaq itiləyici təsvirləri. Bıçaq itiləyici Lansky rəsm. Lansky bıçaq itiləyicisini necə etmək olar. Mənə bıçaq itiləyici lazım idi. Əsasən onun hansı heyvan olduğu və nə ilə olduğu maraqdan irəli gəlir. Əllərimlə istənilən bıçağı itiləyə bilərəm, amma rahatlığı və məişətdə hansı cihazın ehtiyacı aydınlaşdırılmalıdır. İnternetdə axtarış edərək bir neçə uyğun dizayn tapdım. Ən sadə və ən məşhuru LANSKY bıçaq itiləyicisi idi. Hər hansı bir şəxs xüsusi bilik və bacarıqlar olmadan belə bir cihazda bıçağı kəskinləşdirə bilər. Prinsipini başa düşmək kifayətdir, lakin elementardır və hər hansı bir bıçaq ülgüc iti olacaq.

Məlum oldu ki, Lanskinin itiləyicisi kifayət qədər bahadır. Bir sıxacın əsas dəsti, üç daş və bir banka yağ üçün minimum 1400 rubl. Fotoşəkil aşağıda göstərilir.

Lənətlənmiş xəsislik: İtiləyici üçün çox pul istəyirlər, dizdə əyilmiş üç dəmir, iki vint və bir neçə çınqıl var. Hucksters realdır.  Əlavə itiləyici daşlar ayrıca alına bilər, lakin hələ onlara deyil.

Deyəsən itiləyiciyə ehtiyac var, amma bunun üçün ümumiyyətlə pul ödəmək istəmirəm. Buna görə də bunu özünüz etməlisiniz. Lansky itiləyicisinin dizaynını diqqətlə araşdırdım və belə bir nəticəyə gəldim ki, evdə doğaçlama materiallardan belə bir dəmir parçası düzəltmək üçün heç bir problem yoxdur.

İtiləyicinin iş prinsipi çox sadədir və şəkildən görünür. Taşlama daşının tərcümə hərəkətləri ilə, xüsusi bir sıxacın çənələrinə sabitlənmiş bıçağın bıçağında hamar bir kəsici kənar meydana gətiririk. İri taxıllı daşları ardıcıl olaraq incə və çox incə olaraq dəyişdirərək, bıçağı ülgüc itiliyinə çatdırırıq. daş hərəkəti

Terminallardakı deliklərdə daşlama daşından bələdçini yenidən təşkil etməklə, kəsici kənarda bir neçə kəskin itiləmə bucağı əldə edə bilərsiniz. Lakin bıçağın kəsici kənarı içəriyə bərkidilə bildiyi üçün fərqli məsafə sıxacın çənələrindən itiləmə açıları üzür. Və onlar, əslində, zərurətə yaxındırlar. Bu, öz növbəsində, bıçağın kəsilməsinə təsir göstərir, lakin istifadəçi fərqi hiss etmədiyi üçün bir az, bucağın üzən hissəsinə gözlərinizi bağlaya bilərsiniz.

İnternet qutularını vərəqlədikdən sonra sıxma çənələrinin təsvirlərini tapdım. Mən onu daha oxunaqlı formada yenidən çəkdim və bütün ölçüləri millimetrə çevirdim, çünki Lansky itiləyicisi ABŞ-da istehsal olunur və orada, bildiyiniz kimi, metrik sistemdən deyil, düym sistemindən istifadə edirlər. Hər şey olduqca sadədir.

Mən öz qısqac dizaynımı ətraflı şəkildə çəkdim üyüdülmə daşı komputerdə. Və təfərrüatları etdi. Bu dizayn bir sıra üstünlüklərə malikdir. Taşlama daşları müxtəlif uzunluqlarda ola bilər, bir çınqıl dörd tərəflə növbə ilə işləyə bilər, Lansky markalı daşlar kimi deyil, itiləmə vaxtına təsir göstərir. Dırnaq daşının yağlı tərəfi tez bir zamanda təmiz birinə dəyişdirilə bilər və Lansky daşları təmizlənməlidir.

Bir mağazada M6 ipli bir saç sancağı aldım, bir metr çubuq üçün 20 rubla başa gəldi, 160 mm uzunluğunda bir saç sancağını mişar ilə kəsdi və uclarını bir fayl ilə işləyib, çapıqları çıxartdı.

Bələdçi əl ilə elektrik qaynağı üçün elektroddan hazırlanmışdı, qaynaq sexində xahiş etdim, heç bir problem olmadan mənə bir neçə parça verdilər. Həmçinin, elektrodları tikinti bazarında almaq olar, onlar parça satılır, sadəcə qəpiklərdir, hər biri 3-5 rubl verir. Elektrodun markası vacib deyil, əsas odur ki, düz, elastik, hamar və nazik silindrdir. O, bir çəkiclə axını döydü və zımpara ilə yüngülcə təmizlədi, buruqları və flux qalıqlarını təmizlədi. Rəsmə uyğun olaraq G hərfini kəlbətinlərin köməyi ilə əydim və artıqlığı mişarla kəsdim.

O, xidməti vəzifəsindən istifadə edərək, maşın sexinə qaçdı, metal qırıntıları olan qutuda çoxlu qırıntılar olduğundan, ölçüsünə uyğun, bir növ xam karbon poladdan hazırlanmış dəmir parçaları tapdı, tipli polad 3. Metal üçün mişar mişarı ilə ölçüyə görə mişarlanmış, buruqları fayl ilə işlənmiş və deşiklərin mərkəzlərini qeyd etmişdir. Bir qazma maşını istifadə edərək, sıxaclarda deliklər qazdım və sonra ipləri əl kranı ilə kəsdim, sürtünməni azaltmaq üçün çuxura bir damla maşın yağı əlavə etməyi unutmayın. Qısqaclardakı pillələri bir mişar ilə gördüm və onları bir fayl ilə düzəltdim, bundan sonra sıxacların səthlərini zımpara üzərində cilaladım.

Mən bezləri sabunlu suda yudum, bununla da ipdəki yağ və qırıntıların qalıqlarından xilas oldum, qurudum və alov üzərində qızdırdım. qaz sobası, maye mühərrik yağında zavoronil. Bu hadisə üçün əl ilə qaynaq üçün elektroddan hazırlanmış "balıq çubuğu" və məftil ehtiyatlarında tapılan bir polad məftil parçası istifadə edilmişdir. Qısqaclar "yem" kimi istifadə olunurdu. Hər bir detal ayrıca cilalanmışdı. Uzun bir bolt ilə ipləri yağ qalıqlarından təmizlədim və hazır hissələri sabunlu suda yaxşıca yudum.

Rəsmə uyğun olaraq klipləri və saç sancağını bir-birinə bükdüm, bir damla dırnaq lakı (flakonu həyat yoldaşımdan oğurlamışam) atmağı unutmadan, sol klipin və saç sancağının birləşməsinə. Saç sancağı kortəbii olaraq açılmaması və oyunu aradan qaldırması üçün. Lak qurudulduqdan sonra eşşəyi sıxaclar arasına daxil etdim, qozunu diqqətlə sıxdım və daşın alt müstəvisi boyunca bələdçi sancağı düzəltdim.

Ən yaxın tikinti yerində rəf eni 90 mm və qalınlığı 6 mm olan adi metal küncdən bir parça tapdım. Ancaq belə bir dəmir tikinti bazarında alına bilər və ya ən yaxın tikinti yerində tapıla bilər. Nəzakətlə soruşsanız, kiçik bir ödəniş və ya "maye" valyuta üçün ölçülərə uyğun blankları görəcəklər. Belə yaxşılıq tikinti tullantıları zibilliklərində də toplu halında olur, metal qırıntıları toplama məntəqələrində sizdən cüzi miqdarda pul müqabilində yol verməyiniz xahiş oluna bilər, yəni uyğun blankların tapılması problem deyil.

Yenidən çəkilmiş orijinal ölçülər 90x90x6 mm künc üçün Lansky itiləyiciləri. Artıq mənim ixtiyarımda M6 kranı olduğundan, orijinal Lansky sıxacındakı ipi itiləyicim üçün M6 sapı ilə əvəz etdim. Bağlayıcıların ölçülərinin vahidliyi strukturun istehsalının maya dəyərini azaldır. Bundan əlavə, uyğun ölçülü bir Allen yuvası üçün M6 vintlərinin kiçik ehtiyatları var idi.

Mən bütün montajı çəkdim və kompüterdə itiləyicinin 3D modelini ətraflı şəkildə çəkdim. Baş verənlər budur

Küncləri bir öğütücü ilə doldurduqdan sonra, kəsikləri buruqlardan bir fayl ilə emal edin və boya səthlərini metal fırça və zımpara ilə təmizləyin. Təyyarələri bir fayl ilə nizamsızlıqdan düzəltdim və bir parça lövhəyə zımpara çəkdim və ideal təyyarəni çıxardım. Rəsmə uyğun olaraq üfüqi rəflərdə deşikləri qeyd etdim və qazdım. Taşlama maşınının və faylın köməyi ilə süngərlərin üzərindəki əyilmələri üyütdüm ki, daş daşının hərəkətinə mane olmasın. İşarələri zımpara ilə diqqətlə zımparalayın. Künclərdəki radiusları bir faylla çıxardım. Mən bərkidicilərin ehtiyatında uzun bir bolt və M10 qanadlı qayka tapdım.

Şaquli rəflərdə deşikləri qeyd etdim və qazdım. Küncün xarici tərəfində, böyük diametrli bir qazma istifadə edərək, böyük pahları çıxardı və iynə faylları ilə delikləri uzanmış bir yivə qazdı.

Mən süngərlərdəki delikləri sürüşdürdüm və rafın altındakı M10 ipini kəsdim. Stend bir qoz ilə böyük bir bolt kimi xidmət edəcəkdir. Bu bolt üçün bütün sistem masa üstü mengeneyə quraşdırılacaq. Strukturdakı bərkidilmiş qoz, strukturun dönməsinə və oynamasına mane olacaq.

Hər şeyi bir yerə yığdı, bıçağı düzəldin, hər şeyi, istifadə edə bilərsiniz.

Bir neçə günlük əməliyyatdan sonra terminalların dizaynında kiçik düzəlişlər etdim. Yan təyyarələrdə bir neçə deşik qazdım və M6 ipini kəsdim. Bu deliklərə ehtiyat vintlər daxil edilir. Bıçaqlar müxtəlif qalınlıqlarda olur və itiləyici bələdçi vintləri tutur. Bağlayıcılar ehtiyatından qısa vintləri seçərək, onları terminallara vidaladı. Stok cibi çəkmir və həmişə əlindədir.

Bəzən mən M6 saplı qanad qozunu tutdum. Belə bir qoz ilə, saplama üzərində daşları bərkitmək daha rahat və daha sürətli olur.

Tam dəst üçün müxtəlif taxıl ölçülü daşlar alacağam. Onlar bahalı deyil, hər biri 20-dən 50 rubla qədər, hər hansı bir tikinti bazarında satılır və ya çökür. Yenə də Lanskinin markalı daşlarından istifadə edə bilərsiniz.

İtiləyicini saxlamaq üçün uyğun bir qutu tapmaq qalır. Şirniyyat mağazalarında kifayət qədər geniş şəkildə təmsil olunan şirniyyat və ya peçenyedən hazırlanmış hədiyyə qalay və plastik qutular bu rola uyğun gəlir. Doğru olanı tapmaq çətin deyil. Bir itiləyici yaratmağın sonuna qədər udmaq üçün yaxşılar və banka işdədir. İtiləyicinin bankada divarlara dəyməməsi üçün daşlar xarab olmasın, divarlara və dibinə parçaları yapışdırmaq faydalıdır. qalın parça və ya nazik köpük. Və ya bir kontrplak parçasına yivlər kəsin və bütün dəmir və çınqılları içərisinə yığın.

İtiləyici stolumun üstündədir və mən minimal pul xərcləmişəm, əsasən də iynə daşlarına. Deyə bilərik ki, mən yalnız eşşəklər üçün pul ödəmişəm, ancaq M6 yivli saplama üçün.

Satıcılarımıza pul ödəməyin mənasını görmürəm. Keskin bir neçə saat, maksimum yarım gün, sonra isə yalnız boya uzun müddət quruduğu üçün edilir.

Adi mağazalardan daha ucuz olan onlayn mağazalarda Lansky itiləyicisi ən azı 1400 rubla başa gəlir. Və burada demək olar ki, faydalı bir cihaz var.

Əlbəttə ki, Lansky itiləyicisinin bir sıra çatışmazlıqları var, məsələn, kəsici bıçağın sıxacın mövqeyinə nisbətən bir qədər kompensasiya olunan məhdud sayda itiləmə bucaqları və markalı məhsulun yüksək qiyməti. Bu çatışmazlıqları evdə elementar santexnika aləti, ixtiraçılıq və bir az boş vaxt ilə aradan qaldırmaq nisbətən asandır.

Klipin istehsalı zamanı terminallar demək olar ki, hazır olanda mənə əsl Lansky itiləyicisi hədiyyə edildi. Beləliklə, evdə hazırlanmış bir cihazda ehtiyac itdi. Təşəkkürlər KonstP. Dəhşətli qisas, bu məsuliyyətsiz element üçün, dadlı tünd pivə şəklində idi.

Terminalların istehsalı zamanı mən bıçaq sıxacının daha sadə və funksional dizaynı ilə tanış oldum, lakin bu barədə daha çox Qeydlərin növbəti fəslində danışdım.

Terminalların səthi mükəmməl deyil, çünki marafet qurmaq vəzifəsi yox idi. Konservdə boya olduğu üçün məhsul rənglənə bilər.

Öz əlinizlə bıçaq itiləyiciləri: növlər və təsvirlər

Hər bir evdar qadın gec-tez çörək, tərəvəz kəsdiyi və ya ət kəsdiyi bıçaqları tutmağa başlayır. Darıxdırıcı bıçaqdan istifadə etmək yalnız əlverişsiz deyil, həm də təhlükəlidir. İstənilən vaxt kəsilmiş məhsulu qıra və yaralanmaya səbəb ola bilər. Buna görə də, bıçaqları kəskinləşdirmək üçün xüsusi bir cihaz istifadə edərək, vaxtaşırı alət kəskinləşdirilməlidir.

Geniş çeşiddə belə itiləyicilər mağazalarda mövcuddur. Ancaq bu və ya digər səbəbdən onlar həmişə istehlakçıya uyğun gəlmir. Bu vəziyyətdə, əvvəllər itiləmə üçün daş növlərini, alətin xüsusiyyətlərini və təklif olunan təsvirləri öyrənərək, öz əllərinizlə bıçaqları kəskinləşdirmək üçün bir cihaz edə bilərsiniz.

Kəskin bıçaqlar - ilkin şərtlər

Bıçağın səmərəli və uzunmüddətli işləməsi üçün ən mühüm amildir itiləmə zamanı olur bıçaq bucağı. Kəskinləşdirmə prosesində əvvəllər təyin edilmiş bucağı bərpa etmək lazımdır, bu, texnoloji standartlara tam uyğun olacaq və materialı tez, sərbəst və səmərəli şəkildə kəsəcəkdir.

Hər bıçağın özünəməxsusluğu var optimal bucaq:

• ülgüc və skalpel üçün itiləmə bucağı 10-15 dərəcə olmalıdır;
• çörək, meyvə və tərəvəz kəsmək üçün bıçaqlar 15-20 dərəcə bir açı ilə itilənir;
• müxtəlif məhsullar üçün çoxfunksiyalı bıçaqlar 20-25 dərəcə bir açı ilə işlənir;
• ov və gəzinti bıçaqları - 25-30 dərəcə bir açı ilə;
• sərt materialları kəsmək üçün bıçaqlar - 30-40 dərəcə.

Xüsusi bir alət olmadan, altındakı bıçağı kəskinləşdirin düz bucaqçətin. Bıçağı əllərinizlə tutaraq, təmin etmək olduqca çətindir tələb olunan meyl bucağı kəsici alət. Bu prosesi asanlaşdırmaq üçün öz əllərinizlə edə biləcəyiniz xüsusi qurğular var. Onların dizaynı olduqca sadədir və istehsalın özü o qədər də çox vaxt aparmayacaq.

DIY bıçaq itiləyiciləri

Bıçaqlar üçün itiləyicilərin bir çox növləri var, onların arasında ehtiyaclarınıza ən uyğun olanı seçə bilərsiniz.

Bütün cihazlar iki hissədən ibarətdir:

• aşındırıcı materialın bir çubuğu;
• bir bıçaq əlavə etmək üçün dayandırın.

Bir bar olaraq, hazır xüsusi daşlardan istifadə edə bilərsiniz və ya özünüz edə bilərsiniz.

İtiləyici daşlar - növləri və istehsalı

Satışda bir neçə növ daş tapa bilərsiniz:

Su alətlər. Onlarla işləyərkən daşın səthini xilas edən su istifadə olunur.

Yağ daş quruluşuna və formasına görə suya bənzəyir, lakin onun səthi ən yağlıdır.

Təbii alətlər sənaye emalından keçən təbii daşlardan hazırlanır.

süni daşlar qeyri-təbii komponentlərdən hazırlanır.

Rezin alətlər də satışda tapıla bilər, lakin onların üzərində işləmək çox rahat deyil.

Aşındırıcı çubuğun öz istehsalı üçün kiçik şüşə lövhələrdən istifadə edə bilərsiniz düzbucaqlı forma və qalınlığı 4-5 mm. ilə plitələrin səthində iki tərəfli lent müxtəlif qumlu zımpara yapışdırmaq lazımdır. Belə çubuqların dəyəri olduqca kiçik olacaq və zımpara istənilən vaxt dəyişdirilə bilər.

Lakin, bir şüşə bar istifadə edərkən, çox olmalıdır qoz-fındıqları diqqətlə sıxın. əks halda şüşə çatlaya bilər. Bundan əlavə, onun tətbiqi zamanı heç bir su istifadə edilmir, buna görə də aşındırıcı tez köhnəlir. Eyni səbəbdən, bıçaqları kəskinləşdirərkən, materialın həddindən artıq istiləşməsinə və buna görə də bıçaq xüsusiyyətlərinin itirilməsinə səbəb ola biləcək sürətli hərəkətlərdən qaçınmaq lazımdır.

Taxta blokları itiləmək üçün alət

Eyni ölçülü iki taxta və iki aşındırıcı çubuqdan itiləyici alət hazırlamaq kifayətdir.

İtiləyicinin aşağı səthinə daha çox sabitliyi üçün tövsiyə olunur bir parça rezin yapışdırın .

Montaj mötərizələrindən öz əlinizlə itiləyici

Lansky itiləyicisi belə bir cihaz üçün əsas götürülür, təsvirləri İnternetdə asanlıqla tapıla bilər.

• 4x11 santimetr ölçülü metal plitələr;
• standart alüminium künclər;
• təxminən 15 santimetr uzunluğunda metal çubuqlar;
• qoz-fındıq və boltlar dəsti;
• mengene və ya fayl ilə öğütücü;
• fayl.

Taşlama maşınının əvəzinə bir fayl istifadə edə bilərsiniz, çünki bu alət yalnız künclərdən kəskin küncləri üyütmək və metalın kəsildiyi yerləri təmizləmək üçün lazımdır.

Bir itiləyici hazırlamaq üçün addımlar:

1. Çizimə görə, lövhələrdə gələcək deşiklər üçün işarələr aparılır.
2. Deliklər qazılır və onlara vidalanır.
3. Bir faylın köməyi ilə bütün kəskin künclər və kənarlar yuvarlaqlaşdırılır. Bu, hazırlanmış bıçağı rahatlıqla istifadə etməyə imkan verəcəkdir.
4. Şəkilə uyğun olaraq küncdə deşiklər edilir.
5. Çubuq dəstəyi üçün dəlik iynə faylı ilə genişləndirilir.
6. Saplar üçün deliklər yivlidir.
7. Çubuqlar həddindən artıq çuxurlara daxil edilir və müvafiq diametrli (M6) qoz-fındıq ilə sabitlənir.
8. M8 boltu daha geniş bir çuxura vidalanmışdır, uzunluğu təxminən 14 santimetr olmalıdır. Əvvəlcə ona bir qanad qozunu vidalamaq lazımdır, bunun üzərinə iki adi qoz vidalanır. Quruluşdakı bolt dəstək postu kimi istifadə olunacaq.
9. Qalan deliklərə boltlar bərkidilir, onların köməyi ilə bıçağın bərkidilməsi nəzərdə tutulur.
10. Fındıqlar çubuqların uclarına vidalanır, qoz-fındıq ilə sabitlənmiş bir künc bükülür. Çubuqları endirmək və ya qaldırmaqla, itiləmə açısını tənzimləmək mümkün olacaq.
11. G hərfi şəklində nazik bir metal çubuqdan, M6 sapı olan bir çubuq, iki tutacaq və bir quzu qozu, itiləmə üçün daşı saxlayacaq bir cihaz yığılır. Son sahibi olmalıdır deşik vasitəsilə iynə altında

Bıçaqları kəskinləşdirmək üçün belə bir cihaz kifayət qədər geniş təzyiq bucağına malikdir və istifadəsi ən rahatdır.

Dayanıqlı kütləvi itiləyici

Öz əllərinizlə, təsvirləri İnternetdə tapmaq asan olan Apex-dən bıçaq itiləyicisini simulyasiya edə bilərsiniz. Belə bir bıçaq itiləyicisi bir açı ilə bir platforma quraşdırılmış bir stend şəklində təqdim olunur və yan tərəfdə bir çubuq şəklində burun ucunun ucu üçün bir dəstək yerləşdirilir. Bu, istənilən kəsici alətləri yüksək keyfiyyətlə itiləyə biləcəyiniz çox rahat cihazdır.

Tələb olunan materiallar və alətlər:

Belə bir cihazda itiləmə bucağı bar və quzu ilə tənzimlənir. hissəni istədiyiniz hündürlükdə sabitləyən.

Təsvir edilən cihazların hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Uyğun bir seçim seçərkən, öz əllərinizlə etməli olduğunuz işlərdə ehtiyaclarınıza və bacarıqlarınıza əsaslanmalısınız.

Bıçaq itiləyici alət - məişətdə vacib alətdir

AT məişət həmişə kəsici, mişar və planya alətləri var. İş zamanı kəskinlik itir, bıçaqları bərpa etmək lazımdır. Atelyeyə bıçaq - təyyarə verə bilərsiniz, amma buna pul xərclənir və əlavə vaxt itkisi olur. Buna görə də, ev sənətkarları aləti öz əlləri ilə kəskinləşdirməyə üstünlük verirlər.

Vacibdir! Yalnız müəyyən dərəcədə sərtləşən bıçaqlar kəskinləşdirilə bilər. Kəsmə hissəsinin sərtliyi 55 HRC-dən yüksəkdirsə, onu doğaçlama alətlərlə itiləmək olmaz.

Mağazada bıçaq və ya digər məişət əşyalarını itiləmək üçün alət ala bilərsiniz. Vaxta qənaət edin, lakin çox pul xərcləyin - yaxşı itiləmə bahalıdır.


Yeri gəlmişkən, bıçaqları itiləmək üçün cihazın adı ilə bağlı müxtəlif fikirlər var. Zümrüd, məhək daşı, zəncir daşı, zəncir daşı, musat ...

Bu təriflər eyni obyektə və ya fərqli məhsullara istinad edə bilərmi? Bu barədə və belə bir cihazı özünüz necə düzəltməyinizi məqalədə izah edəcəyik.

Kəsici obyektlərin (silah, bıçaq, balta) meydana çıxmasından bəri insanlar kənarın kəskinliyini bərpa etmək üçün bir yol axtarırlar. Tunc və Mis dövrlərində asan idi.

Əl ilə hazırlanmış evdə hazırlanmış bıçaq itiləyicisi. Bıçaq kağızı ülgüc kimi kəsir! Sadə dizayn evdə etmək mümkündür.

Yumşaq metalları istənilən daş idarə edirdi. Polad bıçaqların meydana gəlməsi ilə itiləmə üçün adətən vulkanik mənşəli xüsusi qayalardan istifadə olunurdu.

Onlardan bəziləri bu gün də istifadə olunur: Amerika "Arkanzas" və Yapon "su daşı". Bunlar bahalı cihazlardır, buna görə də əksər ustalar süni zümrüddən istifadə edirlər.

Sadə buğda daşı həm bıçağı, həm də planerin kəsici kənarını itiləyə bilər. Bununla belə, keyfiyyət çox arzuolunmazdır.

Kəskinləşdirmənin qızıl qaydası: Hər bıçağın öz kənar bucağı var və bütün uzunluğu boyunca dəyişməməlidir.

Bu prinsip bütün daşlama cihazlarının dizaynında yerləşir. Bu qaydaya əməl edərək, müstəqil olaraq belə bir cihazı istehsal edə bilərsiniz.

Öz əlinizlə bıçaq itiləmə cihazı - təsvirlər, çeşidlər

Bıçağın kənarının bərabər şəkildə işlənməsi üçün bir neçə şərt lazımdır:

1. Bıçaq fiksasiyası, eyni zamanda etibarlı və həddindən artıq stress olmadan. Mengenedə metal zədələnməməlidir
2. Çubuğun müəyyən bir açısının təyin edilməsi. Bıçağın kənarı boyunca hərəkət edərkən, bucaq dəyişməməlidir
3. Müxtəlif itiləmə açılarını təyin etmək imkanı. emal edə bilərsiniz müxtəlif alət, və bəzi bıçaq növləri pilləli quruluşa malikdir.

Bir çubuqla xətti itiləmə üçün cihaz

İstehsal üçün sizə lazım olacaq:

• Kontrplak və ya laminatlı lövhə
• Tam uzunluqlu yivli polad dirək, diametri 6-8 mm
• Bir çubuq tekstolit və ya ebonit. Möhkəm ağac ilə əvəz edilə bilər - fıstıq, palıd
• 3-5 mm qalınlığında alüminium lövhə
• Bağlayıcılar - boltlar, qoz-fındıq (qanad qoz-fındıqları daha yaxşıdır)
• Köhnə kompüter HDD-dən neodimium maqnit.

Ayaqlara 15 ° -20 ° bir açı ilə söykənərək, kontrplakdan bir çərçivə yığırıq. Aşağıdakı hissədə 30-40 sm uzunluğunda bir saç ipini bükürük.Güclü olmaq üçün ipi yapışqan və ya mastik ilə düzəldə bilərsiniz.


ortasında iş səthi alüminium lövhəni düzəldin. Əvvəlcə fiksasiya boltunun diametrinə uyğun olaraq içərisində bir yiv düzəldirik. Niyə alüminium? Bıçağın polad bıçağına zərər verməmək üçün.

Zümrüd düzəltmək üçün bir qolu düzəldirik. Saç ipinin qalan hissəsindən yığılır. İki tekstolit çubuğundan çubuq tutacaqlarını kəsdik. Bir tərəfdən, dayanacaq bir qoz ilə sabitlənir.


Dəstəyin tərəfdən yaylı bir blok düzəltmək daha rahatdır - zümrüdün tez dəyişdirilməsi üçün.

Əsas element kimi evdə hazırlanmış çubuqlardan istifadə edirik - alüminium boşqabda müxtəlif taxıl ölçüləri olan zımpara kağızı yapışdırırıq. Bu cür cihazlar asanlıqla qolda sabitlənir.


Dizayn xüsusiyyəti iki sərbəstlik dərəcəsi olan bir menteşədir. İki eyni tekstolit çubuğundan yığılmışdır. Biri şaquli dirəyə vidalanır və həm üfüqi fırlanan ox, həm də qolu dayaq hündürlüyü tənzimləyicisi kimi xidmət edir (kəskinləşmə bucağı belə təyin olunur).

İkinci bar, ilə üfüqi çuxur qolu altında, birinciyə vidalanmışdır. Bu, qolu şaquli olaraq sərbəst hərəkətini təmin edir.


Bıçaq bir boşqab ilə bağlana bilər və ya neodim maqnitinə quraşdırıla bilər. İlk təbəqəni qaba zümrüdlə çıxararkən, bıçaq möhkəm şəkildə sabitlənməlidir.

Bitirmək üçün bıçağı bir maqnit üzərinə quraşdıra və az səylə kəskinləşdirə bilərsiniz. Maqnitin at nalı masanın üstü ilə eyni şəkildə batırılmalı və epoksi yapışqan ilə yapışdırılmalıdır.


Bıçaqları itiləmək üçün evdə hazırlanmış alət hazırdır. Lazımi hücum bucağını təyin edirik və bıçaq boyunca hamar hərəkətlərlə kənarı kəskinləşdiririk.

Eyni prinsip, elektrik öğütücüsindəki bıçaqları itiləmək üçün cihazda istifadə olunur.

Elektrik zümrüd təkcə işi sürətləndirmir, həm də yüksək keyfiyyətli konkav bıçağın kənar profilini əldə etməyə imkan verir. Bu, daha dolğun itiləmə deyilən şeydir. Xətti bir çubuqda belə bir forma əldə etmək işləməyəcək, buna görə də bu iki cihaz bir-birini əvəz etmir, əksinə tamamlayır.

Vacibdir! Əl ilə itiləmə cihazı ilə işləyərkən prosesin intensivliyini tamamilə idarə edirsinizsə, zümrüd çarxının yüksək fırlanma sürəti bıçağı məhv edə bilər.

Sürtünmədən, ucundakı metal qızdırılır, sərtləşmə baş verir. Polad sərtliyini itirir və cırıq kənarları ilə üyüdülür. Başqa bir problem, "buraxılmış" bıçağın itiliyini tez itirməsidir. Buna görə də, elektrik itiləyicisi ilə ehtiyatlı davranılmalıdır. Bıçağı qısa müddətə gətirin və sərinləmək üçün fasilələr verin.

Öz əlinizlə bıçaq itiləyicisi - izahatları və istehsal nümunəsi olan video

Bu rejimdə sabit bir açı saxlamaq çətindir, buna görə də bıçağı düzəltmək tələb olunur.


Dizayn olduqca sadədir - zümrüdün fırlanma oxu boyunca bıçaqla vaqonun hərəkət etdiyi bir bələdçi var. Bucaq mexaniki olaraq saxlanılır və qüvvə operator tərəfindən müəyyən edilir.

Cihazı öz əllərinizlə etmək asandır - və metal hissələrin emalında dəqiq iş aparmaq lazım deyil. Bələdçi sözün əsl mənasında ayaq materialından hazırlanır.


İş dəzgahında, itiləyicinin yanında, bıçaq dayanacağından fırlanan dairəyə qədər olan məsafəni dəyişdirə biləcəyiniz təlimatlar əlavə olunur. Bu məsafə itiləmə bucağını müəyyən edir. Şaquli çubuq mövqenin güclü bir şəkildə sabitlənməsi ilə yuxarı və aşağı sərbəst hərəkət etməlidir.


Bıçaq üfüqi şəkildə tutulur, dayanacağa basılır. Zümrüdlə təmas gücü itiləmə zamanı birbaşa tənzimlənir. Emal simmetrikdir, sadəcə bıçağın tərəfini dəyişdirir və eyni açı ilə kəskinləşdirirsiniz.


Bu üsul yalnız klassik bıçaqların işlənməsi üçün uygundur. Mətbəx, ov, turist. Digər alətlərin təyyarələrinin kəsilməsi fərqli bir yanaşma tələb edir.

Bıçaqları itiləmək üçün dizayn, birləşdirici deyin:


Son iş səthi olan xüsusi bir zımpara istifadə olunur. Vaqon üçün bələdçi fırlanma oxundan uzaqda, aşağıya yerləşdirilir.

Diskin bu hissəsində aşındırıcı ən təsirli olur. Kəsmə elementi olan bələdçi əl ilə hərəkət edir, sıxac bıçağın öz çəkisi ilə təmin edilir.

Bütün struktur elementlərin təsvirləri təsvirdə göstərilmişdir.

Bu maşın təxminən 100 il əvvəl istifadə edilmişdir və o vaxtdan bəri texnologiya dəyişməyib. İcra asanlığı cihazı ev atelyesində təkrarlamağa imkan verir. İstənilən materiallar - metal, plastik, ağac.


Birgə kəsici elementlərin əvəzinə, qış balıq ovu üçün buz baltası bıçaqlarını kəskinləşdirə bilərsiniz. Yalnız bucaq daha yumşaqdır. Qayçı aləti də eyni şəkildə işləyir. Dizayn (zümrüd çarxı kimi) ölçü baxımından əhəmiyyətli dərəcədə kiçikdir.

Keskiləri və planer bıçaqlarını itiləmək üçün siz həmçinin elektrik zümrüd və bərkitmə vaqonundan istifadə edə bilərsiniz. Bununla belə, bu alətlər yığcamdır və mexaniki qurğu ilə idarə oluna bilər.

İki ekvivalent yol var - kənar boyunca və enində. Emal keyfiyyəti təxminən eynidır, buna görə də müəyyən bir cihaza üstünlük verə bilməzsiniz.
Zavod məhsulu bıçağın eninə düzəldilməsini nəzərdə tutur.


Bənzətmə ilə qalın kontrplakdan bir vaqon düzəldirik. İstənilən rulonları bələdçi kimi istifadə edirik, tercihen ikidən çox miqdarda. Dəzgahı zümrüd boyunca hərəkət etdirərək, çiselin ucuna ideal forma verə bilərsiniz.


Ciddi kəskinləşdirməyə ehtiyacınız yoxdursa, kiçik redaktə üçün daha sadə bir cihaz da uyğun gəlir. Lazımi meyl bucağı ilə bir çubuğu kəskiyə bərkidin. Yanına zümrüd və bir parça şüşə qoyun. Şüşəyə sabunlu su çəkin.


Cihazın effektivliyi sizi xoş təəccübləndirəcək.

Və eninə kəskinləşdirmə üçün - eyni dərəcədə sadə bir armatur edə bilərsiniz. Bələdçi həm də dəstəkdir. Bıçaq şaquli olaraq hərəkət edən hissəyə quraşdırılmışdır. Yeganə çatışmazlıq, açının sabit olması və istehsal zamanı müəyyən edilməsidir.


Düzdür, bıçaqdan fərqli olaraq, idealdan kənara çıxmaq o qədər də kritik deyil.

Eyni cihaz planer bıçaqlarını itiləmək üçün uygundur. Yalnız bıçağın genişliyinə görə proses olduqca zəhmətlidir. Buna görə, son iş səthi olan bir elektrik zımpara istifadə edə bilərsiniz.

Vurğu taxta blokdan hazırlanmışdır. Yalnız bucaq dəyişikliyini təmin etmək lazımdır. Kelepçe operator tərəfindən təmin edilir və yarımdairəvi kəskinləşdirməni həyata keçirmək mümkündür - dülgərlər bu seçimi yüksək qiymətləndirəcəklər.


Təbii ki, eyni aparatla çiselin kənarını səliqəyə salmaq rahatdır. nəzərə alaraq yüksək performans– hətta ciddi çipdən sonra aləti bərpa edəcəksiniz.

Bir dəyirmandan bıçaq və alətləri itiləmək üçün evdə hazırlanmış alət

Köhnə eşşəyə əl ilə bıçaq sürtdüyünüz zaman bu məqaləni xatırlayın və ev atelyeniz üçün evdə hazırlanmış itiləyici yaradın.

Bıçaqları öz əllərinizlə kəskinləşdirmək üçün evdə hazırlanmış maşın: diaqram, təlimat, istehsal xüsusiyyətləri

Evdəki hər bir kişi rahat bir öz əlinizlə bıçaq itiləyici maşından faydalanacaqdır. Həqiqətən, tez-tez sahibi bu mətbəx alətinin nə qədər kəskin olduğuna görə mühakimə olunur.

Bıçaq bıçaqlarını itiləmək üçün bir çox texnika var. Məsələn, evdə həyata keçirilən bir proses üçün yalnız bir dönmə çubuğu və ya hazır qurğular ilə bucaqlı forma boşluq.

Bahalı ov bıçaqlarını tənzimləmək üçün Avropa istehsalçıları yüksək güclü bir ərinti əsasında qurulmuş bərk çubuqlar şəklində cihazlar istehsal edirlər.

Bu məqalədə öz əlinizlə bıçaqları kəskinləşdirmək üçün bir maşının istehsalı təsvir ediləcəkdir.

Bıçaqlar niyə darıxdırıcı olur?

Bıçağın kəsilərkən küt olmasının səbəbi nədir? Bu, kəsilən materialda mövcud olan aşındırıcı hissəciklərin kəsici kənara mənfi təsir göstərməsi ilə izah edilə bilər. Məsələn, onlar tərəvəz, kağız üzərində mövcuddur. danışır sadə dil, bıçaq tədricən aşınmaya məruz qalır.

Növbəti səbəb bıçağı hər zaman düzgün vəziyyətdə saxlaya bilməməkdir. Əlin hər hansı bir titrəməsi bıçağın əyilməsinə səbəb olur, bu da yanal yükə səbəb olur.

itiləmə texnikası

Kəskinləşdirmə texnikası vahid, lakin eyni zamanda olduqca zəhmətli üsullardan ibarətdir. Əsas vəzifə bıçağın zədələnməsini aradan qaldırmaqdır. Qeyd etmək lazımdır ki, bir çoxları üçün bıçaqları kəskinləşdirmək kimi bir prosedur yaxşı əhval-ruhiyyə və sakitlik təmin edir.

Bu prosesdə əsas qayda dəqiq müəyyən edilmiş sabit bucağı saxlamaqdır. Burada güc tələb olunmur. Əsas odur ki, çubuq və bıçaq müəyyən bir açı ilə birləşir. Bu itiləmə texnikasının əsas qaydasıdır.

Sabit bucağı saxlamaq üçün nə etmək lazımdır?

Bucağın sabit bir indeksə sahib olması üçün iki yol var. Birincisi, itiləmə bacarığına yiyələnməkdir. Bucaq göstəricisi adi bir markerdən istifadə etməklə idarə oluna bilər. Onlar arabaları boyamalı və bir neçə itiləmə dövründən sonra boyanın nə qədər sağ qaldığını görməlidirlər. Qeyri-bərabər köhnəlirsə, bıçaq yaxşı işlənməmişdir.

Əgər itilənən bıçaq dekorativdirsə, onda bıçaq yalnız kəsmə üçün kənarın açıq qalması üçün yapışan lentlə bağlanmalıdır. Əlinizi uğursuz şəkildə yönəltsəniz belə, bıçaqda heç bir cızıq olmayacaq.

Çubuğun boyunca bıçağın istiqamətinin təmas nöqtələrində kənara dik olması da vacibdir. Əslində bunu etmək olduqca çətindir. Kənar və bıçaq arasındakı bucağın 90 dərəcədən az olması məqbuldur. Ancaq birlikdə yönəldildikdə qabaqcıl bu göstərici uyğun deyil.

Çubuğun aşındırıcı hissəcikləri bıçaqda heç vaxt itilənməyəcək, lakin kəsmə zamanı müsbət rol oynayacaq yivlər buraxa bilər. Yivlər kəsici kənar boyunca yönəldilmişdirsə, kəsmə zamanı faydalı olmayacaqdır. Ən pisi odur ki, kəsici kənar tamamilə qırıla bilər.

Çubuğun uzun olması vacibdir. Bir yarım və ya iki bıçaq uzunluğu olmalıdır. Almaz çubuğun bir qədər qısa olması məqbuldur, çünki daha sürətli və daha yaxşı üyüdülür. Onun genişliyi əhəmiyyətli rol oynamır. Daha genişdirsə, onda işləmək daha rahatdır və bıçağı cihazdan kənara çıxarmaq şansı azdır. Bu ona zərər verə bilər yan səth və ya bıçaq.

Öz əlinizlə bıçaq itiləmək üçün bir maşın hazırlamaq

Evdə hazırlanmış bıçaq itiləyiciləri müxtəlif dizaynlarda olur. İstehsalçıdan tələb olunanların hamısı alətlərlə işləmək üçün lazımi materialın və bacarıqların olmasıdır.

Bıçaqları öz əllərinizlə itiləmək üçün əl maşını kimi bir cihazın işləmə prinsipi bıçaq bıçağını şaquli vəziyyətdə tutmaq və düzgün bucaq altında sabitlənmiş bir çubuq boyunca sürməkdir. Bu, itiləyicini üfüqi şəkildə yerləşdirməkdən və bıçağı düzgün bucaq altında saxlamaqdan çox asandır.

Öz əlinizlə bıçaq itiləyici maşın düzəltmək üçün bir parça laminat, taxta rels, zımpara və bir cüt quzu botu lazımdır. DSP və ya kontrplak laminat üçün əvəz kimi xidmət edə bilər

Bıçaq tutacağı etmək üçün materialın bir hissəsini kəsmək lazımdır. Kəskinləşdirmə zamanı çubuğun tutucuya toxunmaması üçün kənarını zımpara ilə bucaq altında təmizləmək lazımdır.

Çubuğun dəstəyi kimi xidmət edəcək şaquli rafın yuxarı hissəsini qeyd etmək və kəsmək lazımdır. Bucaq bıçağın itilənəcəyindən iki dəfə az seçilir. Mətbəx bıçaqları üçün 10-15 dərəcə bir açı almaq tövsiyə olunur.

Rəsmləri açıq şəkildə tərtib edilmiş öz əlinizlə bıçaq itiləmə maşını, rafların əsasının uzunluğunun düzgün hesablanmasını əhatə edir. Nəzərə alın ki, transvers dəstəyin sonrakı quraşdırılması hündürlük göstəricisinə təsir edəcəkdir. Bundan sonra bütün detallar kəsilir, kənarları təmizlənir.

Bıçağı sabitləyən boltları sıxmaq üçün əsas və boşqabda deliklər qeyd olunur və qazılır. İşarələmə zamanı çuxurların bazanın kənarından məsafəsi saxlanılır. Bu, armaturun çox yönlü olması üçün lazımdır, çünki bütün bıçaqların öz genişliyi var. Təzyiq plitəsi boltlar ilə sabitlənmişdir.

Şaquli postlar vintlər ilə bərkidilir. Dibdəki yükün kiçik olduğu an da nəzərə alınır. Bu vəziyyətdə termal yapışqan istifadə etmək daha yaxşıdır. Üfüqi çubuq tam olaraq eyni şəkildə bağlanır. Taşlama maşını demək olar ki, hazırdır. Bir bar etmək qalır.

Onun istehsalı üçün istədiyiniz uzunluqda bir rels kəsilir. Zımpara ilə bir kənarına yapışdırılır düzgün ölçü aşındırıcı. Nəticəni optimallaşdırmaq üçün müxtəlif taxıl ölçüləri olan bir neçə bar istehsalına müraciət edə bilərsiniz. P600 - P2000 diapazonu ən yaxşı hesab olunur. Əllərinizi kəsiklərdən qorumaq üçün relsin yuxarı tərəfindəki sapı vidalamalısınız.

Nəticə, yüksək funksionallıq və praktikliyi ilə xarakterizə olunan bıçaqları öz əllərinizlə itiləmək üçün evdə hazırlanmış bir maşındır. Əməliyyat zamanı cihaz masanın kənarına söykənir, istifadə edərkən olduqca rahatdır.

Öz əlinizlə bıçaq itiləmə maşını da fərqli bir növ ola bilər. AT bu məsələ M8 yivli çubuğa əsaslanır. 200 mm uzunluğunda bir çubuğu tutmağa xidmət edən iki böyük yuyucu və qoz-fındıq istifadə edilmişdir.

İstilik büzüşən boru ipi əhatə edir. Bir cüt kağız klips rels dayağını düzgün hündürlükdə saxlayır. Bu itiləmə bucağının hamar tənzimlənməsini təmin edir. Baza qalınlığı 40 mm olan bir şüadır. Əl ilə dəstəklənir.

Planer bıçaqlarını öz əllərinizlə necə kəskinləşdirmək olar

Planer və ya birləşdiricisi olan hər bir sahibi, ehtimal ki, bıçaqlarını kəskinləşdirmək problemi ilə üzləşmişdir. Zaman zaman yenisini almaq baha başa gəlir. Bıçaqlar əl ilə asanlıqla itilə bilər. Bu vəziyyətdə, xüsusi maşınlar və ya daşlama daşları istifadə olunur. Planer daim istifadə olunursa, öz əllərinizlə bıçaqları kəskinləşdirmək üçün bir maşın etmək daha yaxşı olardı.

Öz əlinizlə planer bıçağı itiləyən maşın

Planer bıçağını itiləmək üçün xüsusi itiləyici avadanlıq istifadə olunur. Bıçaqları öz əllərinizlə itiləmək üçün maşın kompakt ölçülərə malikdir. Qarajda və ya həyətdə quraşdırmaq olar.

Çoxları öz əlləri ilə bıçaq itiləmək üçün bir maşın necə düzəltməklə maraqlanır. Bir cihaz hazırlamaq üçün müəyyən hissələri tapmaq lazımdır. Bəlkə də bu hissələr anbarınızda və ya qarajınızda yerləşir. Onları onlayn olaraq da almaq olar.

Planer bıçaqlarını öz əllərinizlə itiləmək üçün maşın aşağıdakılardan ibarətdir:

Hər şeydən əvvəl, bir üzlük tapmalısınız. Bu, gələcək avadanlıqların ən vacib komponentidir. Kəskinləşdirmə prosesinə cavabdeh olan odur. Birləşdirici bıçaqlar dardır və üzlük tam və təhlükəsiz itiləmənin təminatçısı kimi xidmət edir. Bu hissə yeni alınmalı, qalan hissəsi köhnə istifadə edilə bilər.

Alman və ya Amerika istehsalı olan üzlükləri almaq daha yaxşıdır. Bir hissənin orta qiyməti 25.000 rubl təşkil edir.

Növbəti addım gücü 1-1,5 kVt olan mühərriki tapmaqdır. Onu almaq lazım deyil. Hər kəs, hətta köhnə paltaryuyan maşından da edəcək. Amma hər kəsin mütləq masası, qabığı və tozsoranı olacaq.

Cihazın istehsalında əsas addımlar

Cədvəl seçildikdə, mühərrik birbaşa onun altında sabitlənir. Hərəkət edən hissəyə üzlük bərkidilir. Mühərrik əvvəlcə cihazı yandırıb-söndürən bir düymə ilə təchiz olunmalıdır. Rahat olmalıdır.

üçün etibarlı müdafiəüz qabığı korpusla örtülmüşdür kvadrat forma bir kəsilmiş künc ilə. Məhz bu sahəni kəskinləşdirmək lazımdır.

Masanın alt səthində itiləmə sahəsində tozsoran hortumu ilə eyni diametrdə bir çuxur hazırlanır. Elektrik süpürgəsinin olması vacib deyil, lakin onun quraşdırılması arzu edilir. Bıçağın işlənməsi zamanı lazımsız kirləri təmizləyir.

Nə bilmək lazımdır?

Mühərrik montajı üzlük əsasının altında deyil ilkin şərt. Parçaların bir kəmər vasitəsi ilə bağlandığından əmin ola bilərsiniz. Bu vəziyyətdə dizayn mürəkkəb olacaqdır.

Öz əlinizlə birləşdirici bıçaq itiləyici maşın mişarlar və baltalar üçün də uyğundur.

Buz vidasının itilənməsi

Buz qazmasının iti bıçaqları balıqçıya su anbarlarının buzunda tez deşiklər açmağa imkan verir. Bununla belə, zaman keçdikcə bütün kəsici alətlər darıxdırıcı olur və itiləmə tələb olunur.

Balıqçılar üçün keyfiyyətli buz qazması böyük qürurdur. Tez-tez, buz deliklərinin qazma sürəti baxımından su obyektlərində əsl yarışlar keçirilir. Qələbə isə xaricdən gətirilən cihazlarla silahlanmış gənc və güclü balıqçılara həmişə gülümsəmir. Müsabiqədə Sovet istehsalı olan sadə alətlərlə təchiz edilmiş təcrübəli balıqçıların qalib gəldiyi hallar var. Yüksək çuxur qazma sürətinin səbəbi bıçaqların yaxşı itilənməsi və cihazın düzgün qurulmasıdır. Yeni İsveç cihazları alan yeni başlayan balıqçıların bıçaqları kövrəkləşdiyi üçün gözlərini qırpmağa belə vaxtları olmur. Buzdakı ən kiçik qum və çınqıl dənələri bıçaqda çiplərin və oyukların meydana gəlməsinə kömək edir.

Cihazların kəskinləşdirilməsi ən çox həyata keçirilir fərqli yollar. Bir çox əcdadımız hətta peşəkar daşlama maşınının nə olduğunu bilmirdi. Əksər hallarda itiləmə əl istehsalı cihazlardan istifadə etməklə həyata keçirilirdi.

Evdə hazırlanmış buz qazma maşını: bunu etmək üçün nə lazımdır?

Buz qazma bıçaqlarını öz əllərinizlə itiləmək üçün bir maşın kimi bir cihazın istehsalı üçün qalınlığı 4 mm, eni 60 mm və uzunluğu 200 mm olan iki polad zolağa ehtiyacınız olacaq. Bir avtomobildən bir yay tez-tez bir zolaq kimi istifadə olunur. Amma onu əymək çox çətindir.

İş prosesi

Əvvəlcə cihazın gövdəsini düzəltməlisiniz. Polad zolaqlar elə bükülür ki, qövsün uclarına basılan bıçaqların pahları təkcə paralel deyil, həm də eyni müstəvidə olsun.

Eyni polad zolaqdan qövs etdikdən sonra, itilənmiş bıçaqlar üçün bir kilid kimi xidmət edən təzyiq lövhəsi bükülür.

M12 və ya M14 boltları üçün deliklər gövdədə və təzyiq lövhəsində qazılır. Bədəni və təzyiq plitəsini bir bolt və qoz ilə birlikdə çəkərək, bıçaqları onların arasına sıxırıq və zımpara dairəsinin son üzünün səthinə uyğunluğunu yoxlayırıq.

Bıçaqlar lazımi açıda yerləşmirsə (paxlar dairəyə tam uyğun gəlmir), onda gövdə qövsünü müvafiq səviyyəyə əyərək cihaz dəyişdirilir. Bıçaqlar düzgün dayanırsa, o zaman struktur sökülür və bərkidicilər hər iki tərəfdən gövdənin qövsünə qaynaqlanır.

Bıçaqları itiləmək ən yaxşı şəkildə üfüqi olaraq dönən bir zümrüd daşında edilir. Bu halda, bıçaqları su ilə isladarkən, sonuncu bıçaqda və daşda daha uzun müddət qalır, onların təhlükəsizliyini təmin edir. Bıçaqlarınızı daha tez-tez suya batırın. Bu, poladın həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Minus cihaz

Cihazın dezavantajları kəsici pahın müxtəlif açıları ilə bıçaqların kəskinləşdirilməsinin qeyri-mümkünlüyünü əhatə edir. Ancaq hər bir buz matkap istehsalçısı öz modellərini təklif edir. Bu vəziyyətdə universal bir cihaz kömək edəcəkdir.

Buz matkapını itiləmək üçün universal bir armatur hazırlamaq

Universal dizayn bıçaqları kəsici kənarın istənilən bucağında kəskinləşdirməyə imkan verir. Bıçaqların vintlər ilə bərkidildiği bölmənin qolları arasındakı bucağı rəvan dəyişdirərək, üyüdmə müstəvisinə nisbətən bıçaqların istədiyiniz mövqeyini düzəltmək mümkündür.

Bu cihazı istehsal etmək üçün minimal oynama ilə bir qapı örtüyü, həmçinin öz qozu ilə M8 və ya M10 vintini tapmaq lazımdır. Kanopun çiyinlərində deşiklər qazılır. Onların diametri 6-7 mm-dir (bıçaqları onlara vintlərlə bağlamaq üçün).

Qalınlığı 3 mm olan bir polad zolaqdan, fiksasiya vidası üçün yuvası olan bir fiksasiya lövhəsi hazırlanır. Plitə və vida örtünün çiyinlərinə qaynaqlanır.

Belə olur ki, bıçaqların itilənməsi aparılır, deliklərinin yeri çardaqdakı deliklərə uyğun gəlmir. Bu halda, qeyri-standart bıçaqlar üçün çiyinlərdə əlavə deliklər qazılır. Bu halda, cihaz daha çox yönlüdür.

Planer bıçaqları necə itilənir?

Planerlər və qalınlaşdırıcılar kimi cihazları tez-tez ölkə evlərində görmək olar. Onların vasitəsi ilə xam taxta-şalban istənilən vəziyyətə gətirilir. Bu cihazların bıçaqları, digərləri kimi, darıxdırıcı olur. Onları tez-tez istifadə edirsinizsə, ən yaxşı çıxış yolu planer üçün bıçaqları öz əllərinizlə kəskinləşdirməkdir. Evdə daşlama avadanlığının istehsalı üçün müxtəlif materiallar tələb olunacaq: metal, alüminium və ya ağac.

Bıçaq tutacağı taxta blokdan hazırlana bilər. Dairəvi bir mişar ilə 45 dərəcə kəsiklər etdikdən sonra, bıçaqları lent mişarı ilə kəskinləşdirə bilərsiniz. Bülövçü və ya böyük bir bar. Sonuncu yoxdursa, zımpara metaldan, ağacdan, lövhədən və ya şüşədən hazırlanmış hamar bir səthə yapışdırılır.

Bıçaq tutacaqları doğaçlama materiallarından hazırlana bilər. Optimal həll istifadə edəcək metal künclər, 90 dərəcə göstəricisi olan. Yanlara iki bıçaq qoyarkən, hər birinin itiləmə açısı 45 dərəcəyə bərabər olacaqdır. Vintlərdən istifadə edərək, bıçaqları ikinci bir künc ilə düzəldə bilərsiniz.

Məşhur aşpazların adları qurmanlar tərəfindən qiymətləndirilməyən Kulinariya istiqamətləri Unudulmaz kulinariya təcrübəsi axtarırsınız? Onlar üçün dəqiq Parisə getmək lazım deyil. Başqa istiqamətlər də var.

Bütün stereotiplərin əksinə: nadir genetik pozğunluğu olan bir qız moda dünyasını fəth edir Bu qızın adı Melanie Gaidosdur və o, moda dünyasına sürətlə girərək, şokedici, ruhlandırıcı və axmaq stereotipləri məhv edir.

Qadınlara aşiq olan 9 məşhur qadın Qarşı cinsdən başqa birinə maraq göstərmək qeyri-adi deyil. Etiraf etsəniz, çətin ki, kimisə təəccübləndirə və ya şoka sala bilərsiniz.

Gözlənilməz: Ərlər Arvadlarının bu 17 şeyi daha tez-tez etməsini istəyirlər Əgər münasibətlərinizin daha xoşbəxt olmasını istəyirsinizsə, bu sadə siyahıdakı işləri daha tez-tez etməlisiniz.

Necə cavan görünməli: 30, 40, 50, 60 yaşdan yuxarı olanlar üçün ən yaxşı saç düzümü 20 yaşlarında olan qızlar saçlarının forması və uzunluğundan narahat olmayın. Görünür, gənclik görünüş və qalın qıvrımlar üzərində təcrübələr üçün yaradılmışdır. Bununla belə, artıq

Yataqda yaxşı olduğunuzu göstərən 11 qəribə əlamət. Siz də romantik partnyorunuza yataqda həzz verdiyinizə inanmaq istəyirsinizmi? Heç olmasa qızarıb üzr istəmək istəmirsən.

Bıçağı əl ilə itiləmək olduqca çətindir. Daimi itiləmə bucağını saxlamaq vərdişini inkişaf etdirmək üçün bir az vaxt lazımdır, bu heç də asan deyil. Bıçaqları kəskinləşdirmək üçün bir alət işi asanlaşdıra bilər. Zavod variantları var. Ancaq yaxşı nüsxələr üçün bir neçə yüz dollar ayırmaq lazımdır və bu, açıq-aydın çoxdur. Yaxşı xəbər Fakt budur ki, bu cihazları öz əllərinizlə etmək asandır. Üstəlik, evdə hazırlanmış bir çox bıçaq itiləyiciləri funksionallıq baxımından görkəmli istehsalçılardan daha pis deyil, lakin dəfələrlə ucuzdur.

Bıçaq itiləmə əsasları

Bıçaqların müxtəlif istifadəsi var və hətta qeyri-adi mətbəxlərdə belə onlardan bir neçəsi var. Çörək dilimləmək, başqa yumşaq yeməklər, ət kəsmək, sümük doğramaq və digər sərt əşyalar üçün var. Və bu sadəcə ev əşyalarıdır. Amma hələ də ovla, balıq ovu ilə məşğul olanlar var. Diqqətlə baxsanız, onların hamısının fərqli itiləmə bucağına sahib olduğunu görəcəksiniz (bu, əgər onlar evdə artıq itilənməyibsə). Bu bıçağın məqsədi ilə müəyyən edilən ən vacib xüsusiyyət olan itiləmə bucağıdır.

Hansı bucaqda

Kəskinləşdirmə bucağı müəyyən bir bıçağın əsas tətbiq sahəsinə əsasən müəyyən edilir:

Bunlar çoxillik təcrübəyə əsaslanan ümumi tövsiyələrdir. Bununla belə, variantlar var: bəzi bıçaqlarda fərqli itiləmə ilə bir neçə zona var. Bu, onları daha çox yönlü edir, lakin kəskinləşdirmənin mürəkkəbliyi dəfələrlə artır.

Yuxarıda göstərilənlərdən belə çıxır ki, bıçaqları itiləmək üçün cihaz lazımi itiləmə açısını təyin edə bilməlidir. Və bu, onun dizaynında və istehsalında əsas çətinlikdir.

Necə kəskinləşdirmək olar

Bıçaqları itiləmək üçün müxtəlif taxıl ölçülü itiləyici daşlar istifadə olunur. Onlar şərti olaraq qaba, orta və kiçik bölünür. Niyə şərti olaraq? Çünki müxtəlif ölkələrin öz qrunt təyinatı var. Ən əlverişli təsnifat vahid sahəyə düşən taxılların sayına görədir. Rəqəmlərlə ifadə olunur: 300, 600, 1000 və s. Bəzi firmalar hətta ingilis terminlərini təkrarlayır. Bölmə nümunəsi budur:

Qum daşlarından əlavə, üyüdülmə daşları da mənşəyinə görə fərqlənir: təbii mənşəlidir (şist, korund və s.), keramika və almaz olanlar var. Hansıları daha yaxşıdır? Bunu söyləmək çətindir - dad məsələsidir, lakin təbii olanlar daha tez köhnəlir və nadir hallarda incədirlər.

Təbii olanlar istifadə etməzdən əvvəl suda isladılır və ya sadəcə onunla nəmləndirilir. Onlar suyu udur və itiləmə zamanı səthdə sudan və ayrılmış aşındırıcı hissəciklərdən aşındırıcı pasta əmələ gəlir ki, bu da itiləmənin səmərəliliyini artırır. Eyni məqsədlər üçün xüsusi bir az (honlama yağı) və ya su və sabun qarışığından (nə istəsəniz) istifadə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, daşların hər biri ilə bütün bu variantları sınamalı və ən yaxşısını seçməlisiniz.

Bıçaqları itiləmək üçün üyüdmə daşının forması bir çubuqdur və uzunluğunun bıçağın uzunluğundan daha uzun olması arzu edilir - itiləmək daha asandır. İkiqat taxıl ilə rahat barlar - bir tərəfdən daha böyük, digər tərəfdən - daha kiçik. Ümumi istifadə üçün bıçaqları kəskinləşdirmək üçün orta taxıl (fərqli) və iki kiçik (biri çox incə ola bilər) olan iki bara sahib olmaq kifayətdir.

Əl ilə kəskinləşdirmə proseduru

Bıçaqları kəskinləşdirmək üçün cihaz yalnız kənarı göstərmə prosesini asanlaşdırır, buna görə də əl ilə itiləmə üsullarını bilmək lazımdır. Onlar olmadan bıçağı düzgün itiləmək mümkün deyil.

Bıçaqları itiləmək proseduru belədir:

Bunun üzərinə bıçağın itilənməsinin tamamlandığını güman edə bilərik. Bəziləri hələ də köhnə kəmərin kənarını gətirir. Kəmərin bir parçası taxta bloka bərkidilə bilər (yapışdırılır, mismar deyil), goyim pastası ilə sürtülür. Sonra bir neçə dəfə növbə ilə bir və ya digər tərəfdən tutun, lakin kəsici kənarı geri çevirin. Beləliklə, aşındırıcının buraxdığı son yivlər cilalanır və kəmər eyni zamanda "kəsilməz".

Evdə hazırlanmış bıçaq itiləyicisini necə etmək olar

Bütün evdə hazırlanmış bıçaq itiləyiciləri əsas problemi həll edir - onlar yaxşı kəsici kənar əldə etmək üçün çox vacib olan çubuğun bıçağa olan meyl bucağını dəqiq saxlamağa imkan verir. Çox var sadə qurğular, bir az daha çətin, lakin böyük rahatlıqla işləməyə imkan verir. Zövqünüzə görə seçin.

Seçimlərdən biri - doğaçlama vasitələrdən

Sadə bıçaq itiləyici

Əslində, bu whetstones üçün bir sahibidir. Hər şey elementardır: iki ağac üçbucağı, "quzular" ilə dirəklərlə bağlanır. Künclər arasında lazımi açı ilə bir bar sıxılır. Siz bucağı protraktordan, smartfonunuzdakı xüsusi proqramdan və ya triqonometriya qaydalarından (sağ üçbucaq) istifadə etməklə təyin edə bilərsiniz.

Bıçaq itiləyici - aşındırıcı tutucu

Belə bir cihazda itiləmə zamanı bıçağı hər zaman ciddi şəkildə şaquli vəziyyətdə saxlamaq lazımdır. Onu müəyyən bucaq altında tutmaqdan daha asandır.

Eyni fikrin fərqli bir təcəssümü var: etibarlı əsasda, barların daxil edildiyi və istədiyiniz vəziyyətdə sabitləndiyi daşınan tutacaqlar düzəldin. Aşağıdakı fotoda korporativ prototip.

Taxta bloklardan hazırlanmış bıçaqları itiləmək üçün evdə hazırlanmış alət. Belə çıxır ki, yüngüldür ki, yerindən tərpənməsin, onu nə iləsə bərkitmək lazımdır. Əllə tutmamaq üçün sıxaclardan istifadə edə bilərsiniz.

Fırlanan tutacaqlar müəyyən bir açı qurmağa imkan verir və sonra "quzular" köməyi ilə düzəltməyə imkan verir.

Bıçaqları kəskinləşdirmək üçün belə bir cihaz, əlbəttə ki, işi asanlaşdırır, lakin bucağı saxlamaq hələ də olduqca çətindir: bıçağın şaquliliyinə daim nəzarət etməlisiniz. Belə bir vərdiş zamanla inkişaf edir, lakin başlamaq çətindir.

Təkərlər üzərində fitinqlər

Sabit çubuqlu əl bıçaq itiləyicisinin maraqlı bir variantı və bıçağın sabitləndiyi təkərlərdə arabası. Bıçaqlar, çisellər və təyyarələr üçün itiləyicilər əsasında hazırlanır. Bıçaqla belə bir cihaz da yaxşı işləyir, ancaq yuvarlaq kənarı kəskinləşdirməyə uyğunlaşmalısınız.

Bu variantda olduğu kimi əl itiləmə, bar stasionardır və daşınan arabaya quraşdırılmış bıçağın bıçağı hərəkət edir. Bucaq bıçağın bağlandığı platformaya nisbətən çubuğun hündürlüyü ilə müəyyən edilir. Bu cihazın özəlliyi masanın səviyyəli olmasıdır. Təbii daşdan hazırlanmış tezgah ola bilər, şüşəni adi bir masaya qoya bilərsiniz.

Yuxarıda təqdim olunan təcəssümdə, bucaq bir qədər dəyişir, bu, məsələn, eyni tip mətbəx bıçaqlarını kəskinləşdirmək üçün kifayətdir. Lazım gələrsə, dizayn sahibləri əlavə etməklə yaxşılaşdırıla bilər (aşağıdakı şəkil).

Bütün bunlar çox sadə şəkildə həyata keçirilir, çünki adi bir konstruktora bənzəyir: zolaqlar, onların içərisində deşiklər var, hər şey boltlar və vintlər üzərində yığılır.

Barın hərəkətsizliyini təmin etmək üçün bir cihaz da var.

Bütün bu dizaynın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, yuvarlaq ərazidə perpendikulyarlığı qoruyarkən bıçağı açmaq asandır və digər tərəfdən də emal etmək çox asandır: arabanı çevirmək lazımdır. Bunun üçün dörd cüt təkər hazırlanır.

Evdə hazırlanmış əl bıçaq itiləyici maşın

Tanınmış markalı cihazlar əsasında hazırlanan bir az daha mürəkkəb və daha rahat ev cihazları. Bıçağın sabitləndiyi tənzimlənən bir platforma var. Sayt müəyyən bir açı ilə qurulur. Çubuq rafa bərkidilmiş daşınan çubuğa quraşdırılmışdır.

Öz əlinizlə cihazlar yuxarıda təqdim olunan dizaynı bir qədər təkrarlayır, lakin bəzi fərqlər var. Bir çox variant var. Gəlin bir az gətirək.

Birinci seçim: bıçağın sabitləndiyi sabit platforma

Bu qurğu laminatın qalıqlarından (istifadə edilə bilər), 8 mm diametrli iki polad çubuqdan və daşınan montajdan hazırlanır.

Bu dizayn, adi menteşələrə bıçaq kilidi olan bir platformanın bağlandığı sabit bir bazaya malikdir. Platformanın yaxın kənarı iş üçün əlverişli bir açı ilə qaldırıla bilər. Ancaq bundan başqa, o, hərəkətsizdir.

Şaquli şəkildə quraşdırılmış bir polad çubuqda, yan tərəfə bir döngənin bağlandığı hərəkətli şəkildə quraşdırılmış bir mandalı var. İçinə bir çubuq qoyulmuş, üzərinə bir çubuq qoyulmuşdur. Bu döngə sadədir, lakin ən yaxşı həll yolu deyil: sərt fiksasiya yoxdur, yəni künc "gəzəcək".

Çubuğun mandalına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Çubuğun kənarından bir qədər məsafədə (təxminən 30-35 sm) vurğu qoyulur. Bu sabit lövbər olacaq. İkincisi daşınan hala gətirilir, çubuğu bir vida və tutucunun gövdəsinə kəsilmiş bir iplə quraşdırdıqdan sonra sabitlənir. İkinci seçim, çubuqda bir iplik kəsmək və quraşdırılmış çubuğu bir qozla basmaqdır.

Bıçaq tutacağı - daşınan platformaya sabitlənmiş bir və ya iki polad lövhə. Onlar hərəkətli şəkildə sabitlənir - vintlər və "quzular" köməyi ilə. Bağlayıcıları gevşetdikdən sonra bıçaq bıçağını daxil edin, sıxın. Onu daşımaq çox çətindir. Sonra, döngədə sabit bir çubuq olan bir saç tıxacını quraşdırdıqdan sonra, hündürlüyü lazımi bucağın qurulması üçün tənzimlənir.

Fotoşəkildə olduğu kimi, istədiyiniz açılarla şablonlar düzəldə və təyyarələrin üst-üstə düşməsinə nail ola bilərsiniz. Transvers bar sabitləndikdən sonra işləyə bilərsiniz - çubuğu düzgün istiqamətdə saxlayın.

Bıçaqları itiləmək üçün bu alət yaxşı işləyir, lakin mətbəx bıçağını itiləyən zaman aşındırıcını yalnız bıçaq boyunca hərəkət etdirə bilərsiniz. Klassik itiləmə - kəsici kənara perpendikulyar hərəkət. Bıçağın düz hissəsində buna nail olmaq olar. Bıçaq qısa olarsa, demək olar ki, perpendikulyar olacaq, ancaq sabit tutucuda yuvarlaqlaşdırılmış hissədə bu edilə bilməz. Və bütün bu cür cihazlar bu çatışmazlıqdan "əziyyət çəkirlər". Bir daha onlar əla seçim mətbəx bıçaqlarını kəskinləşdirmək üçün (aşağıda eyni seriyadan başqa bir yaxşı seçim var).

İkinci seçim: daşınan platforma və maqnit tutucu ilə

Evdə hazırlanmış bıçaq itiləyicisinin bu versiyasında əvvəlki itiləmə problemi həll edilir. Burada çərçivə hərəkətsiz qalır, bu da çubuğun hərəkət bucağını təyin edir. Çubuğun tutacağı bələdçi boyunca sərbəst hərəkət edir, istədiyiniz bucaqda quraşdırılır. Bıçaq daşınan masaya quraşdırılmışdır. Təqdim olunan versiyada olduğu kimi, bir maqnit tutucu edə bilərsiniz, edə bilərsiniz - adi metal boşqabdan və "quzulardan". Masanı elə aparın ki, aşındırıcının hərəkəti perpendikulyar olsun. Əslində hər şey videoda var.

Bir aydınlıq: bu vəziyyətdə sabit bıçaqla masanın hərəkət etdiyi səthin üfüqi və bərabər olması çox vacibdir. Şüşə qoya və ya bir polimer tezgah istifadə edə bilərsiniz (mərmər də edəcək).

Bıçaqların təkrar istifadəsi ilə hər bir evdar qadın darıxdırıcı olmağa başlayanda bir problemlə üzləşir və onlarla işləmək sadəcə qeyri-mümkün olur. Bundan əlavə, bu, təhlükəlidir, çünki bıçaq kəsərkən sürüşərək sizi yaralaya bilər. Bunun baş verməməsi üçün bıçaqları xüsusi itiləyici cihazdan istifadə edərək vaxtında kəskinləşdirmək lazımdır.

Bıçaq itiləyicisini yerli hardware mağazasında və ya bazarda ala bilərsiniz, burada müxtəlif növ cihazlar tapa bilərsiniz. Özünüz seçməli olacaqsınız. Ancaq səhv etməmək üçün onları rahatlıq və əməliyyat keyfiyyəti baxımından düzgün qiymətləndirməyi bilməlisiniz.

Təklif olunan variantlar həmişə istehlakçılara uyğun gəlmir, buna görə də bir çoxları xüsusi daşlardan, alətlərdən və ölçüləri olan eskizlərdən istifadə edərək öz əlləri ilə itiləyicilər düzəldirlər. Fotoda evdə hazırlanmış bıçaq itiləyiciləri üçün seçimlər göstərilir.

Bıçaq itiləmə xüsusiyyətləri

Bıçaqları kəskinləşdirərkən əsas odur ki, bıçaqların kənarlarının düzgün təmas bucağını düzəldin ki, onlar sizə uzun müddət və səmərəli xidmət etsinlər. Buna görə də, bıçaqları özünüz kəskinləşdirərkən, bıçaqların mövcud meyl bucağını qorumaq lazımdır.

Hər bir bıçaq bıçağının öz optimal meyl açıları var:

• 10 ilə 15 dərəcə arasında - tibbi skalpel və ya düz ülgüc üçün;
• 15 ilə 20 dərəcə arasında - üçün məişət bıçaqlarıçörək, tərəvəz və ya meyvələri kəsmək üçün istifadə olunur;
• 20 ilə 25 dərəcə arasında - müxtəlif məhsulların kəsilməsi üçün çoxfunksiyalı bıçaqlar üçün;
• 25 ilə 30 dərəcə arasında - uzun səfərlərdə ovçuların və turistlərin etibarlı yoldaşları üçün;
• 30 ilə 40 dərəcə arasında - xüsusilə sərt olan materialların kəsilməsi üçün.

Bıçağın düzgün bucağını kəskinləşdirmək üçün xüsusi vasitələrə ehtiyacınız olacaq, çünki bunu əl ilə etmək çətindir.

Bu cür cihazların dizaynı mürəkkəb deyil, buna görə də onu özünüz etmək asan və tezdir və ətraflı təlimatlar itiləyicilərin istehsalı üçün İnternetdən götürə bilərsiniz.

Bıçaq itiləyicilərin növləri

Müxtəlif növ bıçaq itiləyicilərinin kifayət qədər böyük bir çeşidindən özünüz üçün düzgün seçim seçmək olduqca sadədir.

Taşlama qurğusunun əsas elementləri bıçağın bərkidilməsi üçün vurğu və hazır aşındırıcı materiallar (daşlar) və ya aşındırıcı bir çubuq kimi istifadə olunur. öz istehsalı. Ancaq işə başlamazdan əvvəl, öz əlinizlə bıçaq itiləyicisini necə edəcəyinizi öyrənməlisiniz.

Kəskinləşdirmə üçün daş növləri

Taşlama daşlarının bir neçə növü var:

• su. Suda istifadə olunan itiləyici daşlar istismar zamanı daha az köhnəlir.
• yağ. Quruluş və konfiqurasiyada onlar su olanlara bənzəyirlər, lakin daha yağlı bir səthə malikdirlər.
• təbii. Onların istehsalı üçün yalnız təbii xammaldan istifadə olunur əvvəlcədən müalicə istehsal prosesi zamanı.
• süni. Bu vəziyyətdə, ad özü üçün danışır, yəni aşındırıcı material süni şəkildə yaradılır.
• rezin. Onlar əvvəlkilər kimi ümumi deyil, üstəlik, tətbiq prosesində əlverişsizdirlər.

Kəskinləşdirmə üçün itiləyici nə edə bilərsiniz

Öz əlinizlə bir whetstone etmək üçün ən çox istifadə edə bilərsiniz sadə şəkildə. Təxminən 5 mm qalınlığında kiçik düzbucaqlı şüşə boşqab götürün. İki tərəfli lentdən istifadə edərək, hər iki tərəfə qaba və orta qumlu zımpara zolaqlarını düzəldin.

Bar istifadəyə hazırdır, lazım olduqda köhnəlmiş zımpara asanlıqla yenisi ilə əvəz edilə bilər. Bu üsul xərc baxımından ən büdcəlidir.

Bu cihazın çatışmazlıqlarına aşağıdakılar daxildir:

• məhsulun aşındırıcı və kövrəkliyinin sürətlə aşınması (şüanı düzəldərkən, şüşənin çatlamamasına diqqət yetirməlisiniz).
• itiləmə prosesində sürətli hərəkətlər zamanı materialın mümkün həddindən artıq istiləşməsi.

Ən yaxşı bıçaq itiləyici fikirlərini müvafiq saytlarda tapa bilərsiniz.

Taxta barlar

Bıçaqları itiləmək üçün alət hazırlamaq üçün bu üsul da sadədir və hər kəs üçün əlçatandır. Dörd eyni çubuğa ehtiyacınız olacaq: iki aşındırıcı və iki taxta.

İşin əvvəlində taxta blokları zımpara ilə zımparalayın ki, onların səthi çapıqsız hamar olsun. Lazımi meyl bucağına uyğun olaraq çubuğun işarələnməsini edin. Dırnaq taxın və enini taxta blokda qeyd edin.

Qeyd!

Döşəmə üzərində 1,5 sm dərinlikdə kəsiklər edin və aşındırıcıları yivlərə daxil edin. Daşları boltlar ilə bərkidin. Dibində sabitlənmiş bir rezin parçası quruluşa sabitlik verəcəkdir.

Bundan əlavə, öz əllərinizlə tənzimlənən itiləyici edə bilərsiniz, lakin növbəti məqalə bunu necə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəkdir.

DIY bıçaq itiləyici fotoşəkili

Qeyd!

Qeyd!

Guya özünü itiləyən bıçaqlar haqqında mif çox tez dağıldı... Həyat haqqında. Bu təəccüblü deyil, fizikanın qanunları var, fizikanın qanunları var, onlara qarşı, belə demək mümkünsə, marketoloqlar belə gücsüzdür. Evdə itilənmiş bıçaqlar yoxdursa, məşhur bardı xatırlayırsınızsa, yaxşı bir şey yoxdur. Bu gün saytın redaktorları küt bıçaqlar problemini həll etməyə kömək edəcək və evdə bıçağı necə və nə ilə düzgün şəkildə kəskinləşdirə biləcəyinizi sizə xəbər verəcəkdir. Oxucularımızı təqdim edəcəyik fərqli növlər bıçaqları itiləmək üçün alətlər, onların effektivliyi haqqında danışın, həmçinin evdə sadə bir dəyirman düzəltməyi öyrədir.

Məqalədə oxuyun

Bıçaqları itiləmək üçün cihazların növləri

Bıçaqları itiləmək üçün itiləyici daşı, ehtimal ki, bu tip ilk cihazdır. Sadə və ən əsası, mövcud alət minilliklər boyu öz vəzifəsinin öhdəsindən uğurla gəlir.

İndiyə qədər dəzgahların təsnifatı bir vaxtlar mübahisəsiz olan bu itiləyicidən asılıdır. Aşındırıcı materialın növünə görə ola bilər:

• barlar;
• daşlar.

Sürücü növü:

• dərslik;
• elektrik.

İstifadə yerinə görə:

• daxili;
• peşəkar.

Bununla belə, in müasir dünya zəncir daşı yalnız sadə olanı itiləyə bilər ov bıçağı. Digər hallarda keyfiyyət zəif olacaq. Bundan əlavə, yalnız yumşaq metallar daşla itilənir, bıçağın kəsici hissəsi 55 HRC-dən çox sərtliyə malikdirsə, onu doğaçlama vasitələrlə kəskinləşdirə bilməzsiniz.

Vacibdir! Hər bir bıçaq növü öz kənar bucağa malikdir. Və kəskinləşdirmə zamanı iş parçasının səthinin bütün uzunluğu boyunca tutulmalıdır.

Müasir buğda daşlarının bəzi növləri bu gün də istifadə olunur. Bunun nümunəsi təbii daşlardır - Yapon su daşı (yuxarıdakı fotoşəkildə göstərdik) və ya Amerika "Arkanzas". Usta öğütücülər hətta təbii daşdan istifadə edərək bıçaqları itiləmək üzrə xüsusi ustad dərsləri keçirirlər. Maraqlıdır ki, emal prosesindən əvvəl suda, bəzən sabunlu məhlulda isladılır və işdən sonra qurudulur. Bütün proses təşəbbüskarlar üçün müqəddəs mərasimə bənzəyir. Buna görə də, bu süxurların çox bahalı olması təəccüblü olmamalıdır və daşlama cihazlarının əksəriyyəti süni aşındırıcı səthlərdən istifadə edir.

Bıçaqları itiləmək üçün bıçaqlar

Bunlar süni şəkildə oyulmuş çubuqlardır aşındırıcı örtük, həm dülgərlik, həm də çilingər alətlərinin əl ilə itilənməsi, eləcə də mətbəx bıçaqları üçün uyğundur.

Çubuqlar, hazırlandıqları materialdan asılı olaraq, müxtəlif dərəcədə aşınma müqavimətinə və taxıl ölçüsünə malik ola bilər. Dırnaq daşlarının istehsalında istifadə olunan əsas material növlərini nəzərdən keçirin:

1. təbii daşlar, məsələn, novakulit və ya Yapon su daşı. Belə bir vasitə ilə işləmək çox asan deyil. Onlar müəyyən bacarıq və sənətkarlıq tələb edir.
2. almaz(almaz örtüklü) - müxtəlif formalı və taxıl ölçüləri ola bilər. Aşınmaya davamlı. Demokratik qiymət.
3. Keramika. Onlar itiləyici çubuqların daha müasir növünə aiddir. Bir almaz örtüyünün gücünü təbii daşın sərtliyi ilə birləşdirin.
4. süni: elektrokorund və ya karbid. Sürətli üyüdülən aşındırıcı, fərqli keyfiyyətsiz və eyni qiymət.

Süni aşındırıcılar müxtəlif fraksiyaların almaz tozlarını, həmçinin elektrokorund və karbidləri qarışdırmaqla yaradılır.

Vacibdir! Bu zaman qayanın yapışdırılması üçün istifadə olunan material, eləcə də bütün elementlərin faizi böyük əhəmiyyət kəsb edir. Tərkib nə qədər güclü və daha yaxşı olarsa (bu, hissəciklərin özlərinə də aiddir), aşındırıcı aşındırıcı daha davamlı olacaqdır.

Üstəlik, bir dəstə elementin iki növü var - bir qalvanik dəstə və yumşaq bir. Birinci halda, kristallar nikel ərintisindən hazırlanmış əsasının səthinə ciddi şəkildə yapışdırılır. Əslində, kristallar barda çox nazik bir təbəqədə yerləşir. Yumşaq bağ birləşmə və aşındırıcı elementlərin xaotik bir quruluşudur. İkinci növ daha az davamlıdır.

Bıçaqlar üçün itiləyici daşlar

Taşlama daşları haqqında daha ətraflı danışsaq, bu cür alətlərdə istifadə olunan əsas növlər haqqında danışmaq lazımdır, bu, prosesi ətraflı başa düşməyə və bıçağı necə düzgün şəkildə kəskinləşdirməyi başa düşməyə kömək edəcəkdir. Ancaq onlar haqqında danışmadan əvvəl, bu kontekstdə müxtəlif materialların və maşınların təsvirində həlledici rol oynayacaq itiləmə mərhələlərini qeyd etməmək mümkün deyil.

Mərhələ	Təsvir	İllüstrasiya
itiləmə	Kəskinlik bucağını tənzimləmədən tutqun kənarın bərpası.
incə tənzimləmə	İncə qumlu aşındırıcılarla kənarların üyüdülməsi.
Redaktə et	Keramika qələmi, GOI pastası və ya dəri kəmərlə kəsici və kəsici kənarların cilalanması.
Yenidən üyütmə (dərin itiləmə)	İstənilən itiləmə bucağının, bıçaq profilinin həndəsəsinin tam bərpası və kənarındakı çiplərin aradan qaldırılması. Çox vaxt bu cür işlər xüsusi maşınlarda aparılır.

Taşlama daşlarının əsas variantlarının təsvirinə keçək.

Yapon su daşı

Onlar itiləmənin bütün mərhələlərində eyni dərəcədə effektiv istifadə olunur. Süni analoqlar var (keramika əsasında), lakin peşəkarlar orijinal, təbii materiallardan istifadə edirlər. Daşlar xüsusi qayğı tələb edir, çünki ən mühüm qayda ustalar - daş daşının mükəmməl düz səthi.

Şərh

“Daşın bərabərlik dərəcəsini yoxlamaq üçün istifadə edin sadə üsul. Taxtanı nəmləndirin və düz bir səthdə kağız vərəqinə qoyun. Çap, daşın bərabərlik dərəcəsini qiymətləndirməyə imkan verəcəkdir.

Novakulitlər və ya "Arkanzas", "Türk", "Belçika" daşları, qranat və kvarsın ən kiçik hissəcikləri ilə kəsişmiş təbii şistlər və kalsedonlardır. Bu gün onlar kimi istifadə olunur təbii daşlar və onların süni əvəzediciləri.

Vacibdir! Daşlar yalnız xüsusi yağ yağlama ilə birlikdə işləyir. Daşların qeyri-adi və unikal quruluşu onları emalın müxtəlif mərhələlərində istifadə etməyə imkan verir.

Bıçaqları itiləmək üçün Musat

Musat bir növ fayldır, çox vaxt şaquli şəkildə quraşdırılır. Bu alətin özəlliyi ondan ibarətdir ki, onun səthi maqnitləşdirilmişdir, yəni metal unu sizə düşməyəcək.

Hər variasiyanın öz üstünlükləri var. Beləliklə, məsələn, dəyirmi musat bir az ağırlığa malikdir, lakin oval daha yaxşı itilənir, çünki onun kənarları emal ediləcək səthlə daha tam təması təmin edir. Tetrahedral - daha çox yönlüdür, burada tələb olunan itiləmə açısını daha yaxşı dəqiqləşdirə bilərsiniz.

Məişət əl ilə bıçaq itiləyiciləri

Gündəlik həyatda istifadə olunan əl maşınlarının variantları və çeşidləri haqqında saatlarla danışa bilərsiniz. Bunlar demək olar ki, hər kəsə məlum olan adi ev mini itiləyiciləri və cilalama çarxı olan daha spesifik cihazlardır.

Alətin gedişatını idarə edən mini itiləyicilərlə işləməyin ən asan yolu. Bu vəziyyətdə itiləmə dərəcəsi insanın göstərdiyi səydən asılıdır.

Məişət elektrik bıçaq itiləyiciləri

Elektrikli dəyirmanlar daha rahatdır. Onlarla işləmək vaxta qənaət edir. Çox vaxt bu cür sürücülük maşınları açarlarla idarə olunan müxtəlif iş rejimlərinə malikdir.

Adətən belə maşınlar yığcam, təhlükəsiz, sadə və etibarlıdır, çünki bütün daşlama çarxları korpusun içərisində gizlənir. Bu halda, itiləmə bucağı kəskinləşdirmədə səhvləri tamamilə aradan qaldıran xüsusi bir yay ilə tənzimlənir.

Professional əl bıçaq itiləyiciləri

Peşəkar əl aləti bir az dülgərin mengenəsinə bənzəyir. Kəskinləşdirmə mövzusu, əslində, bıçaq, xüsusi sıxaclar ilə sıxılır.

Taşlama maşınının özü bir vurğu üzərində quraşdırılmışdır. Burada maşını düzgün şəkildə düzəltmək və itiləmə zamanı cihazın sürüşməsinin qarşısını almaq çox vacibdir.

Şərh

"VseInstrumenty.ru" alətlərinin seçilməsi üzrə mütəxəssis

“Bu alət üzərində işləmək bacarığınız yoxdursa, avtomatik itiləyicilərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Bundan əlavə, müəyyən bilik olmadan belə bir maşın yığıla bilməz”.

Peşəkar elektrik bıçaq itiləyiciləri

Peşəkar maşınlar çox yönlü olması ilə seçilir. Adətən bu, kütləvi aşındırıcı diski olan bir maşındır. Bu cür alətlər yalnız bıçaqları deyil, həm də metal işləmə alətlərini, məsələn, planerləri və kəsikləri kəskinləşdirməyə imkan verir.

Aşağı sürətlərin və daimi soyutmanın birləşməsi kəsici kənarın formalaşması mərhələsində olan məhsulların yüksək keyfiyyətli emalını təmin edir. Və işin son mərhələlərində bıçağı ülgüc itiliyi ilə təmin edirlər. Peşəkar alət təmin edir çoxlu sayda nozzler və dəyişdirilə bilən disklər. Üstəlik, bıçağın sabitləndiyi sıxac kaliper boyunca üfüqi istiqamətdə sərbəst hərəkət edə bilər. Üstəlik, itiləmə bucağı tənzimlənə bilər.

Bıçağı necə kəskinləşdirmək olar

Maşının yüksək keyfiyyətli itilənməsi üçün təcrübə və müəyyən bilik lazımdır. Əsaslardan başlayaq.

Mətbəx bıçaqları üçün optimal itiləmə bucaqları və kəskinliyi

Heç kimə sirr deyil ki, müxtəlif materiallar üçün çoxlu bıçaqlar var. Yaxşı evdar qadının tərəvəz və ət üçün öz bıçağı var. Müxtəlif alətlər üçün düzgün itiləmə açılarını nəzərdən keçirin.

Qeyd! 50 ° itiləmə bucağı olan bıçaqlar ən kəskin bıçaqlar hesab olunur, müəyyən bir polad dərəcəsi olan bu cür versiyalar dırnaqları kəsə bilər. Bıçaqları itiləyən zaman, adı çəkilən diapazonda öz istəyinizlə bucağı dəyişə bilərsiniz.

Ümumiyyətlə, bıçağın kəskinliyi bıçağın formasından asılıdır. Və bu, öz növbəsində, bıçaq və bıçaq arasında müəyyən aydın uyğunluqlarla əlaqələndirilməlidir.

Evdə bir bar ilə bıçağı necə kəskinləşdirmək olar

Proses sadədir, lakin olduqca əziyyətlidir. Təcrübəni kəskinləşdirmədən bu prosesi sınamaq mənasızdır. Adətən ustalar ikidən istifadə edirlər çəmən daşları müxtəlif aşındırıcı sıxlıqlarla - qaba və incə taxıllarla.

Şərh

"VseInstrumenty.ru" alətlərinin seçilməsi üzrə mütəxəssis

“Bıçağın bıçağı həmişə yaş olmalıdır. Xüsusi yağlar və ya daşlama sürtkü yağlarından istifadə edə bilərsiniz.

Növbəti addım kəskinləşmə bucağını seçməkdir. Burada biz yuxarıdakı cədvəli rəhbər tuturuq və diapazonu --dən götürürük. Unutmayın ki, itiləmə bucağı nə qədər kiçik olsa, bıçaq bir o qədər tez darıxacaq. Yeni başlayanlar üçün eyni bucağı saxlamaq çətin olacaq. Bu mərhələni uğurla keçmək üçün bıçağı iki əllə tutmaq vacibdir.

Biz qaba dənəli çubuq üzərində işə başlayırıq, sonra kənar daşlama mərhələsi gəldikdə, incə aşındırıcı ilə

Evdə musat ilə bıçağı necə itiləmək olar

Kəskinləşmə çəki üzərində keçir. Bıçaq alətin bütün uzunluğu boyunca aparılır, adətən bir neçə belə "sürüş" kifayətdir.

Bıçağın sürüşməməsi üçün musat xüsusi tıxac və ya qoruyucu ilə təchiz olunmuşdur ki, bu da bıçağın əli yaralamasına imkan vermir.

Elektrikli dəyirmanda bıçağı necə kəskinləşdirmək olar

Kəskinləşdirmə prosesi praktiki olaraq əl ilə itiləmə ilə eynidir. Yeganə fərq ondadır ki, bu halda ıslanan bıçaq deyil, daşlama diskinin özüdür. Adətən bu, yuxarıda haqqında danışdığımız maşınlarda olduğu kimi avtomatik olaraq baş verir.

Bıçaqları öz əllərinizlə kəskinləşdirərkən ümumi səhvlər

Hər kəs bilir ki, səhvləri sonradan düzəltməkdənsə, qarşısını almaq daha yaxşıdır. Buna görə saytın redaktorları yeni gələnlərin bıçaqları itiləyən zaman yol verdiyi ən çox yayılmış səhvlərin siyahısını hazırladılar:

1. Yanlış saxlanılan itiləmə bucağı səviyyəsi.
2. Bıçağın yenidən üyüdülməsi. Bir bıçaqla itiləyiciyə həddindən artıq təzyiq tətbiq edildikdə baş verir, bunun nəticəsində zədələnə və ya hətta çatlaya bilər.
3. Hazırlanmamış alətin və ya köhnəlmiş daşlama çarxının itilənməsi.
4. İşin bütün mərhələlərində musatın istifadəsi. Xatırladığımız kimi, musat kəsici kənarı bitirmək üçün istifadə olunur.
5. İncə qumlu aşındırıcının istifadəsi.

Bütün bu incəlikləri işin təşkili mərhələsində artıq nəzərə almaq vacibdir. Bıçağı çubuqla itiləmək haqqında məlumat üçün bu videoya baxın.

Bıçaqları itiləmək üçün öz əlinizlə maşın

Hazır bıçaq itiləmə maşını almaq həmişə lazım deyil. Daxili ehtiyaclar üçün bunu özünüz edə bilərsiniz. İstər mexaniki, istərsə də elektrik maşınıəvvəllər qeyd edildiyi kimi, mövcud diaqramlar və çertyojlar yaradacaq, rəhbər olacaqsınız.

Öz əlinizlə bir bıçaq etmək üçün hansı vasitələrə ehtiyacınız var

Sadə bir maşın hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

1. 10-12 mm qalınlığında bir parça lövhə. Köhnə şkaf mebelindən istifadə oluna bilər.
2. Taxta blok.
3. Metal çubuq M8 və ya M6.
4. 1 mm qalınlığında polad təbəqə.
5. İstifadə olunan saplamanın diametrinə uyğun olan yuyucu ilə montaj vintləri və ya qoz-fındıq.
6. aşındırıcı material.
7. Demir mişar və ya elektrik mişar
8. Tornavida.

Öz əlinizlə bir öğütücü hazırlamaq üçün addım-addım təlimatlar

Doğaçlama materiallarından ən sadə öz əlinizlə bıçaq itiləyicisini yığmağı düşünün.

İllüstrasiya	Fəaliyyət Təsviri
	Gördüyümüz kimi, burada baza olduqca sadədir - bir neçə lövhə lövhəsi. Ölçüsü - 37 × 12 sm Təzyiq lövhəsi - 30 × 8 sm qaldırıldıqda - təxminən 7 sm bir şey.
	Bıçağın sıxma mexanizmini düzəltmək üçün diametri 6 mm olan bir qoz quzuya əlavə olunur. Kelepçenin özü bir parça pleksiglasdan hazırlanır, bir metal lövhədən istifadə edə bilərsiniz.
	Xüsusi girintidə 2 vintə bərkidilmiş bir maqnit istifadə edilmişdir.
	Sərbəst gəzmək üçün bir qazma ilə pleksiglasda bir yiv qazılır.
Bir bar olaraq, hazır xüsusi daşlardan istifadə edə bilərsiniz və ya özünüz edə bilərsiniz.
	Kəskinləşdirmə prosesi problem yaratmır, əsas odur ki, yuxarıda göstərilən tövsiyələrə əməl edin

ilə bağlı əsas məqamları sizə təqdim etməyə çalışdıq düzgün texnologiya bıçaqları öz əllərinizlə itiləmək, eləcə də bütün bu prosesin xüsusiyyətləri ilə yanaşı, bundan əlavə, indi öz əllərinizlə ən sadə əl bıçaq itiləyicilərini necə edəcəyinizi bilirsiniz. Məqalənin müəllifinə hər hansı bir sualınız varsa, şərhlərdə soruşun və danışın öz təcrübəsi Bu, şübhəsiz ki, oxucularımız üçün faydalı olacaqdır.

Öz əlinizlə bıçaq itiləyicisi mətbəxdə və ya atelyedə hər hansı bir iş üçün zəruri bir cihazdır. İstifadəsi mükəmməldir iti bıçaqlarət kəsmək, tərəvəz və ya çörəyi kəsmək üçün daha az güc tətbiq etməyə imkan verən yeməyin hazırlanmasını xeyli asanlaşdırır. Küt bıçaqla işləmək nəinki əlverişsiz, həm də təhlükəlidir, çünki belə alət istənilən vaxt kəsilən materialı qoparıb sizə xəsarət yetirə bilər.

Evdə hazırlanmış bıçaq itiləyicisinin köməyi ilə bıçağı istənilən bucaqda kəskinləşdirə bilərsiniz, çünki itiləmə bucağı müstəqil olaraq tənzimlənir.

Hər hansı bir bıçağı kəskin vəziyyətə gətirmək üçün onun itilənməsinin optimal bucağını bilməlisiniz. Bu parametr poladın dərəcəsindən və bıçağın məqsədindən asılıdır. Evdə hazırlanmış qurğular bıçağı tez və dəqiq itiləmək üçün düzgün bucaqda yerləşdirməyə kömək edin.

Bıçaqları necə kəskinləşdirmək olar

Şəkil 1. Bıçaqları itiləmək üçün cihaz "Ev".

Mətbəx bıçaqlarının bəzi növləri tək başına itilə bilməz. Bunlara alətlər daxildir xüsusi forma(məsələn, çörək bıçağı və ya yuxarı kənarı olan digər bıçaq növləri). Həmçinin, keramika bıçaqlarını kəskinləşdirə bilməzsiniz. Bununla belə, bu alətlərin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, istehsalçılar onları xüsusilə sərt çeliklərdən hazırlamağa çalışırlar, buna görə də uzun müddət mat qalmırlar.

Düzgün itiləmə üçün müxtəlif taxıl ölçülü yaxşı aşındırıcıları seçməlisiniz. Bu cür çubuqlar üçün mağaza seçimləri olduqca bahalıdır, lakin siz həmişə incə zımpara ilə yapışdırılmış bir ağac parçasından özünüz bir bar edə bilərsiniz. Müxtəlif taxıl ölçülü cihazların olması vacibdir: ilkin "soyulma" üçün böyük olanlar və üyüdülmə üçün kiçik olanlar.

Bıçaq kənarının optimal itiləmə bucağı asılı olaraq 20 ilə 30 dərəcə arasındadır funksional məqsəd alət. Bu açıda əl ilə kəskinləşdirmək olduqca çətindir, buna görə də bu məqsədlə sadə evdə hazırlanmış mexanizmlər istifadə olunur.

Yuxarıya qayıt

Bıçaq itiləyicisinin yığılması

Bıçaqları öz əllərinizlə kəskinləşdirmək üçün müxtəlif cihazlar arasında məqsədlərinizə ən uyğun olanı seçməlisiniz. Bütün cihazlar kifayət qədər sadə bir quruluşa malikdir və iki əsas hissədən ibarətdir:

• bıçağın etibarlı bərkidilməsi üçün vurğu;
• daşınan abraziv blok.

Şəkil 2. Döşəmə daşını yerləşdirmək üçün düzbucaqlı üçbucaq şəklində taxta qutu.

Kəskin bıçaq kənarı yaratmaq üçün ən sadə alət "ev" adlanır (şək. 1). Düzbucaqlı və ya kvadrat taxta blokun görünüşünə malikdir, üst üzü gable "dam" şəklində işlənir. Belə bir çubuğun üzlərinin meyl açısı 20-25 ° -dir. İtilənəcək bıçaq kənarı “dam”ın zirvəsinə yaxın şəkildə qoyulur. Aşındırıcı çubuğu bıçaq boyunca üfüqi bir müstəvidə hərəkət etdirərək, itiləmə bucağının sabit bir dəyərdə saxlanmasını təmin edəcəyik.

Kifayət qədər mürəkkəb cihazlar da var. Onları yaratmaq üçün bəzi materiallara, alətlərə və bir az vaxta ehtiyacınız olacaq, ancaq özünüzü uzun müddət itiləmə üçün rahat bir vasitə ilə təmin edəcəksiniz. Cihazın yığılması aşağıdakı materiallardan həyata keçirilir:

• taxta taxta, ölçüləri 500x150x20 mm;
• 8 mm diametrli iplə metal saplamalar;
• bir neçə M8 boltlar və qoz-fındıq, taxta vintlər;
• "quzu" tipli sıxma vintləri;
• təzyiq lövhəsi üçün tekstolit və ya polad parçası;
• itiləmə prosesi zamanı bıçağı etibarlı tutmaq üçün isteğe bağlı neodim maqnit.

From taxta lövhə gövdəni düzbucaqlı üçbucaq şəklində düzəltməlisiniz və aşağı ayaq bir az daha uzun olmalıdır, çünki üyüdülmə daşı üçün stenddə yerləşdiriləcəkdir (şəkil 2). Eğimli lövhə bazaya 20 ° bir açı ilə bərkidilir. Təzyiq plitəsini bərkitmək üçün içərisində bir çuxur hazırlanır, oradan "quzu" sıxma qozu olan bir vida keçəcəkdir.

Şəkil 3. Aşındırıcı alət üçün bir tutacaq kimi xidmət edəcək şaquli bir pin üçün bir çuxur qazmaq lazımdır.

Quruluşun kəskin küncünün yaxınlığında, daşınan aşındırıcı struktur üçün bir tutucu kimi xidmət edəcək şaquli bir pin üçün bir çuxur qazmaq lazımdır (şəkil 3). Kiçik taxta blok, sıxma qozu ilə bir vida ilə sıxışdırılır.

Armaturun son elementi aşındırıcı çubuq üçün sıxac tutucusu olan başqa bir pindir (şəkil 4). Qısqaclar ağacdan, metaldan, ebonitdən və ya digər materiallardan müstəqil olaraq hazırlana bilər və ya bunun üçün sökülmüş sıxacdan istifadə edə bilərsiniz. üçün daha yaxşı sabitlik rezin ayaqları alətin altına yapışdırmaq olar (video 1).

Belə bir cihazdan istifadə edərək bıçağı itiləmək üçün bir maqnitin üzərinə qoyulur və olmadıqda, əlinizlə tutaraq dayanacağa sıxılır. Bıçaq bıçağının səthi ilə üfüq arasında meydana gələn bucaq mətbəx bıçaqları üçün optimal kəskinliyi təmin edir. Aşındırıcı çubuğu olan tutucu ilə uzununa hərəkətlər edərək, bıçağın kəskin kənarına nail olmaq lazımdır, sonra onu digər tərəfə çevirib addımları təkrarlayın.

Aşındırıcı çubuqlar olaraq, bir hardware mağazasında satın ala biləcəyiniz hazır məhsullardan istifadə edə bilərsiniz və ya özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün 4-5 mm qalınlığında kiçik düzbucaqlı şüşə plitələrdən istifadə edin. İki tərəfli lentin köməyi ilə müxtəlif taxıl ölçülü zımpara onların səthinə yapışdırılır. Belə çubuqların qiyməti çox aşağıdır və zımpara istənilən vaxt yenisi ilə əvəz edilə bilər. Yeganə xəbərdarlıq, sıxac qoz-fındıqlarını diqqətlə sıxmaqdır, əks halda şüşə asanlıqla qırıla bilər.

Belə bir cihazdan istifadə edərkən yaranan problemlərdən biri, iş zamanı su istifadə edilmədiyi üçün aşındırıcının sürətli aşınmasıdır. Eyni səbəbdən, metalın həddindən artıq istiləşməsinə və qabaqcıl xüsusiyyətlərin itirilməsinə səbəb olan çox sürətli hərəkətlərdən qaçınmaq lazımdır.

Yuxarıya qayıt

Bıçaqları əl ilə itiləyəndə ümumi səhvlər

Şəkil 4. Aşındırıcı çubuq üçün tutucu-qısqaclı saç sancağı.

Bıçaqları peşəkarcasına itiləmirsinizsə, lakin bu alətlərdən yalnız gündəlik həyatda istifadə edən insanlar arasındasınızsa, özünüzü itiləməyə başlamazdan əvvəl bəziləri haqqında məlumat əldə etməlisiniz. ümumi səhvlər yeni başlayanlar:

1. İlk və ən çox yayılmış səhv kəsici kənarı kəskinləşdirməməkdir. Bu, aşındırıcı maddələrlə işləyərkən bıçağın iş səthində bıçağın kəskinliyi hissi yaradan çoxlu kiçik çapıqların əmələ gəlməsindən ibarətdir. İlk bir neçə istifadədə buruqlar tökülür və bıçaq yenidən matlaşır. Bunun baş verməməsi üçün aləti sona qədər itiləmək vacibdir. Kəskin kənarın daha ətraflı müayinəsi üçün böyüdücü şüşədən istifadə edə bilərsiniz - bu, nəzarət etməyə imkan verəcəkdir. düzgün davranış proses.
2. Bıçaqda kirin olması. Heç vaxt çirkli, yağlı bıçağı itiləməyin. Bəzən yemək prosesində peşəkar aşpazların tutacaqlı yuvarlaq bir faylı - musat götürdüklərini, alətin üzərindən bir neçə dəfə keçirdiklərini və işə davam etdiyini görə bilərsiniz. Ancaq bu itiləyici aksesuar deyil, bu cihaz yalnız bıçağın kənarını hizalamaq üçün istifadə olunur.
3. Yalnız kirdən deyil, həm də əvvəlki, daha böyük aşındırıcıların qalıqlarından təmizlənmək vacibdir, çünki onlar incə zımpara materialı ilə asanlıqla qarışaraq cızıqlara və çarpmalara səbəb olur.
4. Həddindən artıq təzyiq. Bıçağın itiliyi çubuğa tətbiq olunan qüvvədən deyil, itiləmə müddətindən və dəqiqliyindən asılıdır. Çox təzyiq kəsici kənarı qıracaq.
5. Kəskinləşdirmə bucağının səhv seçimi. Bu parametr iki göstəricidən asılıdır: alətin məqsədi və hazırlandığı poladın dərəcəsi. Mətbəx bıçaqları üçün optimal bucaq 20 ilə 25 dərəcə arasındadır. Düşərgə, ovçuluq və balıqçılıq bıçaqları ağır yüklərə tab gətirməlidir, eyni zamanda sönük olmamalıdır. Onlar üçün kənar bucağı 40 dərəcəyə qədərdir. Müqayisə üçün: bıçağı ülgüc kimi istifadə etməyə imkan verən kəskinlik 10-15 dərəcədir.