Əsas bahar bayramı ərəfəsində - Beynəlxalq qadınlar günü, bazarların, kiçik bazarların və ictimai nəqliyyat dayanacaqlarının yaxınlığında, bütün çiçək dağları görünməyə başlayır. Bir qayda olaraq, onlar müxtəlifliyi ilə fərqlənmirlər, çünki 8 Mart üçün əsas çiçəklər lalələr və əlbəttə ki, mimozadır.
Maraqlıdır!Əslində satmaq mimoza deyil utancaq (ən məşhur növ), a akasiya gümüşü, bu da mimozanın özü kimi paxlalılar ailəsinə aiddir.
Sovet illərində gündəlik həyatda belə səhv bir ad aldı, bəlkə də əvvəllər hər iki bitki dağılmış Mimoza alt ailəsinin bir hissəsi olduğu üçün.
Gümüş akasiya ağacdır və onun çiçək açan tumurcuqları (budaqları) satılır.
Lalələrin becərilməsi artıq konveyer istehsalına qoyulubsa, mimoza, bir qayda olaraq, yalnız bayram ərəfəsində yığılır (kəsilir) və şəhərlərə aparılır. Axı, o, yalnız yazın əvvəlində (daha doğrusu, yanvarın sonundan aprelin ortalarına qədər) çiçək açır və onu uzun müddət təzə və tüklü saxlamaq üçün bəzi unikal üsullar hələ icad edilməmişdir, lakin hələ də bəziləri var. hiylələr.
Əslində, təxmin etdiyiniz kimi, bu məqalə evdə kəsilmiş mimozanın daha uzun müddət saxlanmasına həsr olunacaq.
Yaxınlıqda mimoza, daha doğrusu, gümüşü akasiya tapa bilərsiniz Qara dəniz sahili Qafqaz. Beləliklə, gümüş mimoza-akasiya böyüyür:
- Soçidə (başqa sözlə, Krasnodar diyarının Qara dəniz zolağında);
- Abxaziyada;
- Gürcüstanda.
Maraqlıdır!Ümumiyyətlə, Avstraliyanın cənub-şərq sahilləri və Tasmaniya adası gümüş akasiyanın doğulduğu yer hesab olunur. Sonra Cənubi Avropada, Cənubi Afrikada, ABŞ-ın qərbində, Azor adalarında və Madaqaskarda (Vikipediyaya görə) geniş yayıldı və naturallaşdırıldı.
Video: mimoza ilə buket
Evdə kəsilmiş tüklü mimoza necə saxlamaq olar
Təəssüf ki, bir çox satıcılar çiçəklərinə cəlbedici və satılan görünüş vermək üçün çətin bir hiyləyə əl atırlar - budaqları qaynar su ilə yandırırlar, ondan çiçəklər tüklü olur və daha cazibədar və bayram görünüşünü alır. Təəssüf ki, belə "Qovdurulmuş" mimoza daha ucuz başa gələcək (1-2 gün).
Yeri gəlmişkən! Belə (qaşlanmış) mimozanın çox boğuq və ya tamamilə olmayan bir aroma ilə müəyyən edilə biləcəyinə inanılır.
Ancaq şanslı bir şansla təzə budaqlara və ya hələ açılmamış (tüklənmiş) çiçək toplarına rast gəlsəniz, hələ də onların ömrünü uzada bilərsiniz.
Alternativ olaraq, edə bilərsiniz rütubəti artırmaq Mimoza ətrafında, məsələn, yaxınlıqda nəmləndirici yerləşdirmək və ya vaxtaşırı onları püskürtməksprey şüşəsi (sərin su).
Qeyd! Bu vəziyyətdə, budaqlar, əlbəttə ki, suda dayanmalıdır.
Mimoza suya salmaq lazımdır?
Bu sualın cavabı ondan asılıdır mimoza budaqlarının açılmamış çiçəkləri varmı?:
Bütün çiçəklərin açıldığını başa düşə bilərsiniz görünüş: budaqdakı "topaqlar" erkəkciklərdən tüklü olmalıdır.
- Əgər a açılmamış çiçəklər var sonra mimoza suya qoymaq olar, sonra onlar tamamilə açılacaq və tükənəcək (4-7 gün ərzində dayanacaq).
Yeri gəlmişkən!İçinə qoyulması arzu edilir ilıq su.
Məsləhət! Suyun daha yaxşı udulması üçün əvvəlcədən tövsiyə olunur. lignified gövdə "parçalamaq" və ya "əzmək" mimoza və bütün alt yarpaqları çıxarın suda olmayanlar. Və bu, xrizantema, qızılgül və lignified gövdəsi olan digər çiçəklərə də aiddir.
- Əgər mimoza budağı artıq bütövdürsə tamamilə tüklü, sonra suyuna təyin etməyə ehtiyac yoxdur, ancaq edə bilərsiniz (3-4 gün ərzində dayanacaq).
Mimozanı susuz bir vazada necə saxlamaq olar
Başqa bir şey, mimoza su olmadan boş bir vazaya qoyula bilər. Beləliklə, o, bir həftə və ya bir az daha çox müddətdə layiqli formada dayana bilər (rəylərə görə, əlbəttə ki, sudan daha uzun müddətdir).
Yeri gəlmişkən! Mimozanı sərin yerdə susuz vazaya qoysanız, daha uzun müddət davam edəcək.
Əlbəttə ki, tədricən quruyacaq və ətirini itirəcək (bu məntiqlidir), lakin onu ümumiyyətlə atmaq lazım deyil, quru vəziyyətdə daha bir neçə ay və ya daha çox dayana bilər.
Əlbəttə ki, hər kəs "quru" və ya "mumiyalanmış" buketləri sevmir, lakin hələ də "qurudulmuş çiçəkləri" sevənlər var.
Məsləhət! Boş çiçək toplarının uzun müddət "qurudulmuş çiçəkdə" çökməməsi üçün ola bilər saç lakı ilə örtün.
Beləliklə, belə çıxır yeganə yol mimozanı uzun müddət saxlamaq onu qurutmaqdır.
8 Martda gözəl bir buket mimoza aldıqdan sonra siz həmişə onları mümkün qədər uzun müddət tüklü və ətirli saxlamağa çalışmaq istəyirsiniz. Əlbəttə ki, təklif olunan məsləhətlərə əməl edərək, onların ömrünü uzada bilərsiniz, ancaq çox şeyə arxalanmamalısınız.
Video: mimozanın daha uzun müddət dayanmasını necə etmək olar
ilə təmasda
Akasiya gümüşü
Bu sarı gözəllik yaxınlaşan yazın, hərarətin, ümidlərin və təbii ki, bayramın müjdəçisidir. Buna görə də, hədiyyə olaraq ətirli bir budaq almaq çox xoşdur.
Əslində 8 Martda aldığımız gözəlliyin adı paxlalılar ailəsindən Gümüş Akasiyadır. Bu, Avropada 19-cu əsrdən bəri yaranan və Avstraliyadan gətirilən istilik sevən bir bitkidir. Bu bitki fevralın əvvəlindən martın sonuna qədər dəbdəbəli çiçək açır. Ətirli, tüklü topların bolluğuna görə, kolun budaqları qızıl pərəstişkarlarına bənzəyir.
Əlbəttə ki, təbiət gözəlliyi lazım olduğu qədər qoruyur, lakin siz həqiqətən bu gözəl bitkinin ömrünü uzatmaq və onun gözəlliyindən daha uzun müddət həzz almaq istəyirsiniz.
Mimoza necə düzgün saxlamaq olar?
Mimoza işığı, istiliyi və nəmli havanı sevir. Soyuqdan çıxmaq isti otaqçiçəyə vaxt verilməlidir aklimatizasiya otaqda. Bunun üçün paketdə 20-30 dəqiqə saxlayın. Buketin daha uzun tüklü olması üçün gövdələrin uclarını əzmək və 1-2 dəqiqə qaynar suya batırmaq lazımdır. Belə bir sarsıntı qönçələrin canlanmasına kömək edəcək və onların tez dağılmasının qarşısını alacaq. Bu prosedur bir az solmuş budaqlar üçün də faydalı olacaq.
Sonra, budaqları bərabər paylayaraq, onları bir vazaya qoyuruq isti su. Vazadakı budaqların sıx olmadığından əmin olun.
Qurutma mimoza
Budaqların uzun müddət dayanması üçün siz də edə bilərsiniz qurutmaq. Onları 3-4 gün suda saxlayın, sonra vazadakı suyu boşaltın və onsuz dayanmasına icazə verin. Belə bir mimoza sizi çox uzun müddət sevindirə bilər.
- 1 litr suya 2-3 çay qaşığı şəkər buketə lazımi qidanı verəcəkdir;
- suya aspirin əlavə edə bilərsiniz və ya Bor turşusu-bu dərmanlar suyu təmizləyəcək və kömək edəcək faydalı maddələr gövdələr boyunca daha sürətli hərəkət edin;
- suyun dezinfeksiyası üçün 1 litr maye üçün 50 qram araq da uyğundur;
- gövdələrin çürüməməsi üçün suya şəkərlə birlikdə iynəyarpaq ekstraktı (konsentrat) əlavə edə bilərsiniz.
"Lesopoval" qrupu - "Mimoza budağı"
bunun kimi sadə sirr yaz əhval-ruhiyyəsinin sevincini uzatmağa kömək edəcək mimoza saxlamaq!
Və daha da! Yadda saxlamaq lazımdır ki, mimoza digər çiçəklərin qonşuluğunu həqiqətən sevmir!
Bu qeyd sizin üçün maraqlı idisə, dostlarınızla paylaşın!
Sosial media düymələrinə basmağı unutmayın - dostlarınızla paylaşın! Bununla bloqun inkişafında mənə böyük köməklik göstərmiş olacaqsınız.
sirləri incə fiqur. Necə yemək...
Adətən mimoza adlanan o bitkinin elmdə tamam başqa adı var - gümüş akasiya. Vətəni Avstraliya, yəni cənub-şərq hissəsidir. Əsas Xüsusiyyət Bu bitkinin şaxtası ölümə səbəb ola bilər.
Tüklü mimozanı bir vazada necə daha uzun saxlamaq olar
Əgər sizə bir buket hədiyyə edilmişdisə və ya onu satın almısınızsa və özünüz kəsməmisinizsə, müəyyən qaydalar var ki, onlara riayət etmək buketi uzun müddət bütün şöhrətində saxlamağa kömək edəcəkdir. Beləliklə, tüklü mimoza necə saxlamaq olar? Müəyyən tələblər yerinə yetirilməlidir:
- Çiçəkləri birbaşa vazaya qoymadan əvvəl bütün alt yarpaqları çıxarmalısınız. Yadda saxlamaq lazımdır ki, suda olan mimoza təxminən 3-4 gün davam edəcək, su olmadan bu müddət daha uzundur.
- Buketin tüklülüyünü artırmaq üçün satıcılar bəzən bəzi hiylələrə əl atırlar, onları soyuğa deyil, əksinə, aşağı salırlar. isti su. Bu prosedur çiçəkli budaqların əlavə gözəllik və təravət əldə etməsinə kömək edəcəkdir. Ancaq bu təsirin kifayət qədər uzun sürməyəcəyini xatırlamaq lazımdır. Ertəsi gün mimoza parçalana bilər. Qaynar suda olan belə bir çiçəyi tanımaq çox asandır - onun qoxusu yoxdur. Buna görə satın almadan əvvəl uğursuz olmadan bu keyfiyyəti yoxlamaq lazımdır.
- Mimoza çiçəklərini mümkün qədər uzun müddət saxlamağın başqa bir yolu onları qurutmaqdır. Birincisi, çiçəklər ənənəvi olaraq su ilə bir vazaya yerləşdirilə bilər və bir müddət sonra (adətən 3-4 gün) gəmidən suyu boşaltın və çiçəyin özünü qurutun. Bu qoruma üsulu ilə mimoza sizi bir il ərzində sevindirəcəkdir.
- Evə çiçəklər gətirdiniz və onlar bir az solmuş oldular, bu vəziyyətdə mimoza buketini necə saxlamaq olar? Sarı budaqları kağıza bükmək lazımdır, bundan sonra gövdələri qaynar suya endirmək lazımdır. Bunun üçün keramika qabları seçmək daha yaxşıdır. Buketi bir neçə saat bu vəziyyətdə buraxın. Səhər bu proseduru həyata keçirdikdən sonra bir vazada sulu və təzə mimoza buketini görəcəksiniz.
Təəssüf ki, bu günəşli budaqlar bir vazada çox tez təravətini itirir. Bayram ərəfəsində televiziyada, mətbuatda kəsilmiş güllərin təravətini daha uzun saxlamağın yolları haqqında çox danışır, yazırlar.
Bu məqalə bir çox bağbanlara öz sahələrində həddindən artıq işləməyi dayandırmağa və eyni zamanda səxavətli məhsul əldə etməyə kömək etdi.
Bunu əldə etmək üçün heç vaxt düşünməzdim ən yaxşı məhsul onun üzərində şəxsi süjet bütün "kottec karyeram" üçün sadəcə çarpayılarda özümü çox işləməyi dayandırmalı və təbiətə etibar etməliyəm. Xatırladığım qədər, hər yayı ölkədə keçirirdim. Əvvəlcə valideynə, sonra ərim və mən özümüzə aldıq. Erkən yazdan gec payız hamısı boş vaxtəkin, alaq otları, bağlama, budama, suvarma, məhsul yığımına və nəhayət, məhsulun mühafizəsinə və məhsulu saxlamaq cəhdlərinə sərf olunur. növbəti il. Və beləliklə bir dairədə ...
Beləliklə, mimozanın kəsilmiş budaqlarını bir vazaya qoymadan əvvəl çıxarmaq lazımdır aşağı yarpaqlar. Suda mimoza 3-4 gün parçalanmır, susuz isə daha uzun müddət davam edə bilər.
Satıcılar budaqların tüklülüyünü artırmaq üçün bəzən onları qaynar suya batırırlar. Belə bir prosedurdan sonra çiçəkli budaqlar xüsusilə gözəl və təzə görünür, lakin uzun müddət deyil, ertəsi gün çökə bilər. "qaynadılmış" mimoza asanlıqla tanınır - onun qoxusu yoxdur.
Əgər mimoza qönçələri bağlanıbsa, onları açmaq lazımdır (əks halda onların çiçək açdığını görməyə bilərsiniz, çünki onlar qapalı qurumaq riski daşıyır). Bunun üçün mimoza gövdələrini əzin və bir neçə dəqiqə qaynar suya qoyun.
Kəsilmiş mimoza necə saxlamaq olar
Mimoza kimi kövrək bir bitki, bir neçə damcı sirkə əlavə edilmiş ilıq suya 30-40 dəqiqə qoyularsa, bir həftə təzə saxlanıla bilər, sonra kəsilmiş yeri təzələyin və bir az əzmək lazımdır. çəkic, sonra suya qoyun.
Mimoza dərhal suya atmağa tələsməyin, xüsusən su krandan və soyuqdursa - zərif bitki narahat olacaq, bu da onun tüklülüyünə təsir göstərməyəcəkdir.
İdeal olaraq, mimoza üçün su əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Dayanmalı və nə çox soyuq, nə də çox isti olmalıdır. Suya daldırmadan əvvəl budaqların ucları bir az yoğrulmalıdır.
Mimoza suda saxlasanız, daha uzun yaşayacaq, lakin mimoza quru havaya qətiyyən dözmür. Onu tüklü, qapalı havada saxlamaq üçün sprey etmək və ya nəmləndirici almaq məsləhətdir. Bunlar. nəmlik, nəmlik və nəmlik.
Bitki davamlı olaraq qoruyucu şirələr ifraz etdiyi üçün vazadakı suyun təzəliyini izləmək və mümkün qədər tez-tez dəyişdirmək çox vacibdir.
Mimoza daha uzun ömürlü etmək üçün necə video
Mimoza sevimli çiçəkdir, 8 Mart bayramı ilə bağlı düşüncələrimizdə dərindən bağlıdır. Ölkəmizin bir çox nəsilləri üçün satıcılardan bu sarı gözəlliyin görünüşü gül dükanları baharın yaxınlaşmasını, hərarət və bayramı nəzərdə tuturdu. Əlbəttə ki, bu gün çiçək bazarı hər cür bahar müjdəciləri ilə doludur: sümbüllər, nərgizlər, timsahlar və lalələr. Ancaq mimoza, yaz buketi seçmək məsələsində heç bir şəkildə rəqiblərindən aşağı deyil. Buna görə də, "sarı xoşbəxtlik" sevənləri kəsilmiş mimoza necə saxlamaq sualı maraqlandırır.
"Düzgün" mimoza
Əvvəlcə onu demək lazımdır ki, bizim adətən mimoza dediyimiz çiçək bir deyil. Əsl Mimoza pudica (utancaq mimoza) ərazidə böyüyür və buket budaqlarından tamamilə fərqli görünür. Bu, ən yaxşı halda bir metrə çatan kiçik bir hündürlükdür. "Mimoza" adının istifadəsinin bənzətməsi oxşar inflorescences və yarpaq forması ilə əsaslandırılır. Düzdür, əsli daha böyük ölçüdə və rəngi fərqlidir.
O, adını temperaturun, işıqlandırmanın dəyişməsi və ən əsası onlara toxunması nəticəsində yaranan hər hansı dəyişikliyə “reaksiya verən” yarpaqlara görə “utanc verici” adlandırıb. Çiçək yetişdiriciləri bu sevimli bitkini yalnız burada yetişdirə bilərlər otaq şəraiti və ya istixanada. Bir mimoza budaqını necə xilas etmək sualına yalnız bir cavab var - bir qazanda.
Sən haralısan, gözəllik?
Bölgəmizə bahar xəbərləri gətirən, günəşli əhval-ruhiyyə bəxş edən bitki Əsl mimoza kimi adlanır, 1000-dən çox növə aiddir və arsenalında var. Akasiya termofilik bir bitkidir. Avropada ilk dəfə 19-cu əsrdə ortaya çıxdı.
Akasiya Avstraliya qitəsindən Fransız Rivierasına gətirildi, burada uğurla kök saldı və hazırda fevralın əvvəlindən martın ortalarına qədər dəbdəbəli çiçək açır.
Mimoza, "üzü" aç
Gümüş akasiyanın yarpaqları - indi biz onu mimoza adlandıracağıq - ferns yaşıllığına bənzəyir. Onlar eyni dərəcədə kəskin və incədirlər. Bu növün akademik adını təyin edən gümüşü yaşıldan mavi gümüşə qədər yarpaqların rəngi idi. Tüklü erkəkciklərdən ibarət kiçik top-çiçəklər panikula bənzəyən inflorescences-də toplanır. Qızıl erkəkciklərin sayı o qədər çoxdur ki, çiçəkləri zərif və havadar noxudlara çevirir.
Erkən yazda mimoza kolunun budaqları qızıl pərəstişkarlarına bənzəyən ətirli sarı papaqlarla örtülür. Aydındır ki, təbiət bu gözəlliyi nə qədər lazımdırsa, o qədər də qoruyub saxlayır. Və bu tüklü qızılı evə necə gətirmək və bu möcüzədən daha uzun müddət həzz almaq istəyirsən. Bir buket mimoza saxlamaq mümkündürmü? Gəlin bu çiçəyin bəzi sirlərini açaq.
Mimoza daşıma sirləri
Bilməli olduğunuz əsas şey, mimozanın nəm, işığı və istiliyi sevməsidir. Hər üç amil varsa, o, tez çiçək açır və inflorescences aktiv şəkildə çiçək açır. Kəsilmiş mimozanın necə saxlanacağı sualının cavabı hər hansı bir amilin və tercihen hər üçünün istisna edilməsi olacaqdır.
Kəsilmiş budaqları daşımaq məcburiyyətindəsinizsə, o zaman qönçələri saxlamaq və onların çiçəklənməsinin qarşısını almaq necə saxlanacağı sualında əsas şeydir. Kəsilmiş mimoza dərhal soyudulmalıdır. "Soyutma" olacaq hazırlıq mərhələsi nəqliyyat soyuducunun qarşısında və yarpaqlarda kondensasiya meydana gəlməsinə imkan verməyəcək. Soyudulmuş mimoza polietilenlə sıx şəkildə qablaşdırılır. Bu, artıq yaranmış erkəkciklərin tozlanmasını saxlayacaq. Sonra polietilen paketlər yerləşdirilir karton qutular. Nəqliyyat bir gün ərzində aparılmalıdır, çünki bitki nəmsiz daha çox qala bilməz.
Mimoza bizə isti enliklərdən gətirilir. Bayram ərəfəsində hələ də şaxtalı günlər ola bilər, buna görə də hədiyyə olaraq alınmış mimoza budağını necə saxlamaq və onu zərərsizləşdirmək məsələsi aktualdır. Cavab sadədir: qalın bükmə kağızı sizi şaxtanın və küləyin təsirindən xilas edəcək.
Mimozaların qapalı şəraitə uyğunlaşması
Otaqda bir dəfə çiçək mütləq dəyişikliyi hiss edəcək. Yenə də mimoza üçün rahatlıq faktorlarını xatırlamaq lazım olan bir vaxt gəlir: nəm, işıq və istilik. Dərhal suya qoymayın, ona uyğunlaşmaq imkanı verilməlidir. Budaqları qablaşdırmada (20-30 dəqiqə) otaqda yatmasına icazə verin və yalnız sonra açın. İndi növbəti vəzifə: mimoza daha uzun dayanması üçün necə saxlamaq olar?
Mimoza buketinin bərabər tüklü olması üçün gövdələrin uclarını əzmək və qaynar suda 1-2 dəqiqə aşağı salmaq lazımdır. Bitki üçün belə bir sarsıntı yalnız faydalıdır. Qönçələrin canlanmasına təkan verir. Bu edilmədikdə, qönçələr açılmadan çökə bilər. Vazanı doldururuq və budaqları "hava ilə" geniş şəkildə paylayırıq. Bir vazada mimoza sıxlığa dözmür. Qönçələri tüklü etmək üçün inflorescences sprey edin soyuq su.
İndi kəsilmiş mimoza saxlamağın bütün sirlərini bilirsiniz. Bahar əhval-ruhiyyəsinin sevincini uzadır!
evdə saxlamaq nadir bitki məzmunun sirlərini bilmək lazımdır. Hər kəs sevir parlaq çiçəklər. Hər hansı məxluq fərdi yanaşma tələb edir. Bu məcmuədə redaktorlar ölümdən qorunmaq üçün bəzi məsləhətlər vermək niyyətində idilər. qeyri-adi bitki. Böyük çiçək siniflərinin yetişdirilməsinin sirləri eynidir. Sonrakı tədbirlər üçün zavodunuzun hansı sinfə aid olduğunu aydınlaşdırmaq düzgün görünür.
Mimoza budağını necə tüklü saxlamaq olar?
Sovet dövründən mimoza budağı yazın simvolu və 8 Mart Beynəlxalq Qadınlar Gününün əvəzsiz atributuna çevrilmişdir. İllər keçdi, amma mimoza sevgisi keçmədi, ətrafda müxtəlif çiçəklərin bolluğuna baxmayaraq, həmişə tələbat var. Hər səkkiz martda mimoza hələ də qadınların ürəyini fərəhləndirəcək şəkildə evlərimizi doldurur.
Evdəki sarı ətirli mimoza topları boz sıxılmış topaqlara çevrilir. Mimoza gəncliyini qoruyub saxlamağın sirlərindən biridir. Buketi qəzetə sarın və bir müddət çox isti suya qoyun ki, qönçələr daha tez çiçəklənsin. Əks təqdirdə, açılmadan əvvəl büzüləcək və quruyacaqlar. Sapların uclarını əzmək daha əvvəl tövsiyə olunur. Çiçəklər büzülürsə, onları yenidən tüklü etmək üçün buxar üzərində tutulur. Bitki quru havanı sevmir. Mimoza inflorescences soyuq su ilə püskürtülür. Kəsdikdən sonra gövdələrin ucları əzilir.
Mimozanın kəsilmiş budaqlarını bir vazaya qoymadan əvvəl, alt yarpaqları çıxarmaq lazımdır. Suda təzə mimoza 3-4 gün parçalanmır, susuz isə daha uzun müddət davam edə bilər. Budaqların tüklülüyünü artırmaq üçün satıcılar bəzən onları qaynar suya batırırlar. Belə bir prosedurdan sonra çiçəklənən sarı budaqlar xüsusilə gözəl və təzə görünür, lakin uzun müddət deyil, ertəsi gün çökə bilər. "qaynadılmış" mimoza asanlıqla tanınır - onun qoxusu yoxdur.
Bahar həmişə günəşin, işığın və sevginin vaxtıdır. Mimoza budağı isə evinizdəki yüzlərlə kiçik günəş, üzünüzdə bir işıq şüası, sizə və ya sizin tərəfinizdən verilmiş sevgi damcısıdır. Romantika və incəlik toxunuşu ilə zərif və qızğın mimoza çiçəyi. Mimoza - kiçik brilyant sırğalar kimi: kiçik, lakin necə bəzəyir! Gəlin ürəkdən bir-birimizə bir damla günəş işığı və sevgi verək - hiyləgərliyi çox incə hiss edən təvazökar bir mimoza budağı ...
Dostunu həyat nəsrindən xilas et, Ona bir dəstə qızğın mimoza al, Görsün, bilsin, O yaz gəlir hardansa cənubdan, Nəğmə ilə ruhlara tökür, Tezliklə hamımızı rəngarəng edər. (S. Krasikov)
Ustad və Marqarita "O, əllərində iyrənc, narahatedici idi sarı çiçəklər. Adlarının nə olduğunu şeytan bilir, amma nədənsə Moskvada ilk onlar görünür. O, sarı çiçəklər daşıyırdı! Yaxşı rəng deyil." Mixail Afanasyeviç Bulqakov "Ustad və Marqarita" romanında mimoza haqqında belə danışırdı.
  |
Salat "Mimoza budaqları"
- Resept kitabına əlavə et Çap edilə bilən versiya
Tərkibi
gödəkçədə qaynadılmış kartof - 2 ədəd;
Uniformada qaynadılmış yerkökü - 2 ədəd;
Konservləşdirilmiş qızılbalıq öz suyu- 1 banka;
Pişirmə prosesi
Bu salat klassik Mimozaya çox bənzəyir, yalnız kərə yağı burada emal edilmiş pendirlə əvəz olunur. Bu tərkib hissəsi ilə salat dad baxımından çox zərif olur. Mən soğan əlavə etmirəm, amma istəyərsinizsə, qaynar su ilə qovurduqdan sonra əlavə edə bilərsiniz.
Hazırlayın zəruri maddələr. Qaynadılmış tərəvəzləri qabığından, yumurtaları qabığından təmizləyin. 
Ayrı-ayrılıqda kartof, yerkökü və emal olunmuş pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
Konservləşdirilmiş çəhrayı somondan mayeni boşaltın, sümükləri çıxarın və balıqları çəngəl ilə əzin.
Ağları sarısından ayırın. Salatanı bəzəmək üçün iki sarısı buraxın, qalan yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin.
Pendir "Gouda" da incə sürtgəcdən keçirin.
Kartof, balıq, yerkökü, emal olunmuş pendir, yumurta və pendiri düz bir qaba qat-qat düzün, hər qatı, o cümlədən üst qatı mayonezlə yağlayın.
Qalan sarısını incə sürtgəcdən keçirin. Samanı bir neçə hissəyə bölün və mimoza budaqları əmələ gətirərək salata qoyun. Sarısı səpin və şüyüdlə bəzəyin. Yanlara konservləşdirilmiş qarğıdalı qoyun.
Salatanı islatmaq üçün 2 saat soyuqda göndərin.
Sizə xoş iştaha və ləzzətli ziyafət!
Sardina ilə salat "Mimoza budaqları"
Kalori: Qeyd edilməmişdir
Hazırlıq vaxtı: 25 dəq
"Mimoza budağı" salatı - tender, evdə hazırlanmış, dadlı salat. İstənilən bayram üçün hazırlana bilər. Salat ibarətdir sadə məhsullar, lakin bunların birləşməsi çox dadlıdır. Bu Mimoza salatının növlərindən biridir. salatı təşkil edən inqrediyentləri hər evdar qadının soyuducusunda tapmaq olar. Və asanlıqla və sadə hazırlanır. Qonaqlar gözlənilmədən üzərinizə ensələr belə, belə bir salat 20-25 dəqiqə ərzində hazırlana bilər, çünki maddələrin əsas hissəsi yeməyə hazır məhsullardır. Onlara yalnız qızartmaq lazımdır.
Pişirmə vaxtı: 20-25 dəqiqə.
Bişirmək
Bunun əsas tərkib hissəsi klassik salat- konservləşdirilmiş balıq Hər kəs Mimoza salatını özünəməxsus şəkildə hazırlayır, sardina ilə resept də olduqca məşhurdur. Hazırlayacağımız budur.
Sərt qaynadılmış yumurtaları 8-10 dəqiqə qaynadın. Soyudun və sonra onları qabıqdan çıxarın. Ağ və sarıya bölün. Kobud sürtgəcdə zülal sürtgəcdən keçirin.
Pendir qaba sürtgəcdən keçirin.
Sardinanı çəngəllə əzin və boşqabın dibinə qoyun. Üzərinə bir az yağ tökün, marinad edilmişdi.
Sardinanın üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendiri qoyun.
Mimoza Budağı Sardina Salatının növbəti qatı kərə yağı olacaq. Pendirin üstünə sürtgəcdən keçirin. Yağın yaxşı sürtülməsi üçün dondurucuda qısa müddətə (10-15 dəqiqə) dondura bilərsiniz.
Qoy günəş parlasın!
Şaxta getsin!
Qoy qış getsin
İnternetdə səkkizinci mart bayramı üçün belə bir məqalə ilə tanış oldum. Mən də oxudum və ürəyim ağrıdı, narahat oldum.
Deməzdim ki, hava yaz idi. Buzlu külək əsdi
pencəyinin altına gir. Yaxasını qaldırmaq və mümkün qədər aşağı endirmək
baş, bazara yaxınlaşırdım. Bundan bir həftə əvvəl qərar verdim, yox
güllər, yalnız bahar çiçəkləri ... bir yaz bayramı.
bazara getdim. Girişin qarşısında çoxlu böyük bir səbət var idi
gözəl bahar çiçəkləri. Onlar Mimoza idi. Bəli çiçəklərə yaxınlaşdım
həqiqətən gözəl.
Bəs satıcı kimdir, əllərimi cibimdə gizlədərək soruşdum. Yalnız indi, İ
Buzlu külək hiss etdim.
Sən də, oğlum, gözlə, o, çox getmədi, tezliklə qayıdacaq” dedi
qonşuda turşu satan xala.
Kənara dayandım, bir siqaret yandırdım və hətta bir az gülümsəməyə başladım
Qadınlarımın, qızımın və həyat yoldaşımın necə xoşbəxt olacağını təsəvvür edirdim.
Qarşımda yaşlı bir kişi var idi.
İndi dəqiq nə deyə bilmərəm, amma onun görünüşündə məndə bir şey var
1965-ci il üslubunda köhnə dəbli palto, üstündə elə bir yer yoxdu
tikilməzdi. Amma bu lənətlənmiş və lənətlənmiş plaş təmiz idi.
Şalvar, eyni köhnə, lakin dəlicəsinə ütülənmişdir. Çəkmələr cilalanmışdır
güzgü parıltısı, lakin bu onların yaşını gizlədə bilmədi. Bir ayaqqabı
məftillə bağlanmışdı. Mən başa düşürəm ki, onun üzərindəki yeganədir
düşdü. Paltarın altından köhnə, demək olar ki, xarab olmuş köynək görünürdü, həm də
təmiz və səliqəli idi. Üzü, üzü köhnənin adi üzü idi
kişi, bu sadəcə görünüşdə, qətiyyətli və qürurlu bir şey var idi, yox
fərqi yoxdur.
Bu gün bayram idi və mən artıq başa düşdüm ki, babanı qırxmaq olmaz
belə bir gün. Üzündə onlarla kəsik var idi, bəziləri idi
qəzet parçaları ilə örtülmüşdür.
Baba soyuqdan qorxurdu, əlləri idi mavi rəngdə…. çox qorxurdu
amma o, küləkdə dayanıb gözlədi.
Boğazımda bir növ yaxşı olmayan bir yumru yığıldı.
Donmağa başladım, amma satıcı yox idi.
Mən babama baxmağa davam etdim. Çox xırda şeylərə görə o babanı təxmin etdim
wino deyil, o, sadəcə olaraq yoxsulluqdan və qocalıqdan yorulmuş qocadır. Və
Mən də sadəcə hiss etdim ki, babam öz cərəyanından utanır
yoxsulluq həddindən aşağı mövqelər.
Satıcı səbətin yanına gəldi.
Baba qorxa-qorxa ona tərəf getdi.
Mən də ona eyni şəkildə yaxınlaşdım.
Baba satıcının yanına getdi, mən ondan bir az arxada qaldım.
Baba ikinci əli ilə bu budağa ilahi bir görünüş verməyə çalışdı, amma o, yox
ona qulaq asmaq istəyərək yerə yıxıldı və güllər yerə baxdı... Əlində
babanın göz yaşı düşdü... Baba durub əlində qırıq gül tutub ağladı.
Eşidirsən, qancıq, nə edirsən? cəhd etməyə başladım
Görünür, mənim gözümdə satıcı qadının birtəhər bir şey olduğu görünürdü
solğunlaşdı və hətta boyu azaldı. Sadəcə mənə elə baxdı
boa konstriktorunun üstündəki siçan susdu.
Baba, yaxşı, gözlə, - dedim və babamın əlindən tutdum.
Axmaq toyuq, vedrənin nə qədərdir, tez və aydın cavab ver
eşitməyimi zorlamamaq üçün, - deyə çətinliklə eşidilən, lakin çox aydın şəkildə tısladım.
E…. və ... yaxşı ... bilmirəm, - satıcı qadın mızıldandı
I sonuncu dəfə Sizdən soruşuram, vedrə neçəyədir!?
Yəqin ki, 50 qrivnadır, - satıcı dedi.
Bütün bu müddət ərzində babam mənə, sonra satıcı qadına baxaraq başa düşmədi.
Satıcının ayağının altına hesabı atdım, gülləri çıxarıb babama uzatdım.
Ata, götür, get arvadını təbrik et, dedim
Göz yaşları bir-bir babanın qırışmış yanaqlarını süzdü. silkələdi
baş və ağladı, sadəcə səssizcə ağladı ...
Öz gözlərimdə yaş vardı.
Baba imtina əlaməti olaraq başını tərpətdi və başını örtdü
Yaxşı, ata, gəl birlikdə gedək, dedim və babamın qolundan tutdum.
