Svaki dan stotine milijuna kuhinja diljem svijeta proključaju vodu nekoliko puta dnevno. I svaka se osoba barem jednom u životu zapitala: "zašto se buka javlja prije ključanja?". Netko se odmah prisjeti školskog programa i u sjećanju im se pojavi neobična riječ "kavitacija".
"Neki mjehurići pucaju - otuda i buka", uslužno sugerira podsvijest. Ali malo se ljudi sjeća točnog tijeka procesa. I, štoviše, malo ljudi zna da buku istovremeno stvaraju dva fenomena.
Što je čir?
Što je čir? Postoji jasna definicija: "Vrenje je isparavanje koje se događa istovremeno u cijelom volumenu tekućine." Za početak procesa moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:
- Prisutnost centara isparavanja;
- Stalna opskrba toplinom;
Dospijevanje tekućine određene temperature nazvano vrelište.
Zašto se u kipućoj vodi stvaraju mjehurići pare?
Centri isparavanja, oko kojih se počinju pojavljivati mjehurići, male su pukotine, masne mrlje, čvrste čestice - čestice prašine. Oni zarobljavaju male količine zraka, a tekućina zadržava zrak dok ne počne ključati. Voda također sadrži otopljene plinove: kisik, dušik, ugljični dioksid. Veze između molekula plina i molekula vode su slabe i brzo se raspadaju pri zagrijavanju. Kada se otopljeni plin oslobodi, pritisak vode uzrokuje da on poprimi energetski najučinkovitiji, sferični oblik. Dobivate mjehuriće.
Nakon ispuštanja plina, toplina počinje odvajati molekule tekućine. Nastaje para, koja se pušta u već formirane mjehuriće. Tako počinje proces vrenja.
Uzroci buke pri ključanju
Prvi znakovi ključanja mogu se primijetiti na dnu kotlića - tamo je najviša temperatura, tu se pojavljuju prvi mjehurići. Svaki od njih sadrži plin i zasićenu paru. Dok je mjehurić mali, drže ga sile površinske napetosti. Tada se molekule vode koje se brzo kreću koje tvore paru nakupljaju unutar mjehurića i on se počinje širiti. Odvajanje se događa u trenutku kada Arhimedova sila koja potiskuje mjehurić postane veća od sila napetosti koje ga drže. Mjehurić se oslobađa i juri na površinu
Odvajanje uzrokuje vibriranje tekućine. Upravo su te vibracije prvi uzrok buke tijekom vrenja.. Možete procijeniti frekvenciju primljenog zvuka. Obrnuto je proporcionalno vremenu koje je potrebno mjehuriću da se odvoji od dna. Vrijeme karakterizira snagu titranja uzrokovanog odvajanjem.
Proračuni su pokazali da je prosječno vrijeme razdvajanja oko 0,01 sekundu, što znači da je frekvencija zvuka oko 100 Hz. Upravo su ti podaci omogućili znanstvenicima da shvate da postoji neki drugi razlog za buku kada kuhalo za vodu zakipi. Uostalom, izmjerena je stvarna frekvencija zvuka i ispostavilo se da je red veličine veća od izračunate.
Otkriće dvojne prirode buke napravio je škotski znanstvenik Joseph Black. To se dogodilo u 18. stoljeću, za vrijeme njegovog rada na Sveučilištu u Edinburghu.
Glavni izvor buke kod kipuće vode
Joseph Black je bio taj koji je prvi istražio proces vrenja i identificirao izvor dodatne buke. Otkrio je da svi mjehurići koji se odvajaju od dna i zidova ne dosežu površinu. I na samom početku procesa ključanja, niti jedan mjehurić ne dopire do površine - nestaju u vodenom stupcu.
Fenomen je toliko zainteresirao znanstvenika da je proveo nekoliko neprospavanih noći pokušavajući pronaći razlog nestanka mjehurića. Istraživanje je pomoglo da se donese pravi zaključak. Odgovor se pokazao jednostavnim - temperaturna razlika. Na početku svog kretanja mjehurići se nalaze u najtoplijem dijelu posude. Tlak zasićene pare omogućuje im održavanje sfernog oblika.
Promjena zvuka pri ključanju vode
Pri kretanju prema gore, mjehurići ulaze u hladnije slojeve. Para se počinje kondenzirati, tlak unutra pada. U nekom trenutku više ne može zadržati svoj oblik i propada. Fenomen stvaranja, odvajanja i kolapsa mjehurića tijekom vrenja naziva se "kavitacija". Održani su potrebne izračune, što je pokazalo da je frekvencija zvuka tijekom kolapsa blizu vrijednosti od 1000 Hz. Podaci odgovaraju eksperimentalno izmjerenim parametrima. Kako se tekućina zagrijava, mjehurići se prestaju urušavati i razina buke se mijenja. Frekvencija zvuka je značajno smanjena. Ubrzo, bez iznimke, svi mjehurići dospiju na površinu. Buka se stišava, čuje se “klokotanje”.
Rađanje, razdvajanje, uspon i pucanje mjehurića - fizički fenomen svaki dan vide milijuni ljudi. Ali kuhanje je kompliciranije nego što se na prvi pogled čini. Mogu se razlikovati dva procesa: kavitacija i oscilacija tekućine tijekom odvajanja mjehurića. Oba uzrokuju karakterističan zvuk, ali je akustični učinak jednog lako razlikovati od drugog. Po buci možete lako odrediti kada se voda u kotliću zagrijala na željenu temperaturu.
POČETNA » RJEŠENJE
2014-05-31
Zašto kuhalo za vodu proizvodi više buke prije ključanja?
Riješenje:
Prije vrenja, na najtoplijim mjestima kotla, na primjer u blizini stijenki, počinju se stvarati mjehurići pare. Međutim, kao rezultat kontakta s hladnijim masama vode, temperatura stijenki mjehurića možda neće biti dovoljna za stvaranje u mjehurićima atmosferski pritisak. Stoga se novonastali mjehurići kolabiraju, što uzrokuje veliku buku.
Jeste li ikada razmišljali o tome što proizvodi zvukove kada kuhalo za vodu zakipi?
Ako dobro razmislite, možete pogoditi.
Zašto kuhalo za vodu proizvodi buku kada se zagrijava?
I najbolje je odmah otići i pogledati u kotlić - vidjet ćemo dizanje mjehurića zraka, koji na kraju svog puta pucaju i ispuštaju zvuk.
Odakle dolaze ovi mjehurići?
Recimo da imamo normalnu Kuhalo za vodu, koji zagrijava vodu uz pomoć struje koja zagrijava zavojnice s dna kotlića. Stoga je temperatura na dnu kotlića vrlo visoka, što je više nego na vrhu posude. Zbog toga se na dnu stvaraju mjehurići koji nastaju tijekom vrenja. Nakon što se voda jako zagrije, mjehurići se odvajaju od dna kotla i plutaju na vrh, gdje se skupljaju dok ne puknu.
Kasnije ne čujemo pucketanje jer je temperatura u kotliću jako visoka. Kuhalo za vodu ključa i sve što čujemo je klokoćenje, jer ti mjehurići zagrijavanjem postaju jako veliki i postaju mnogo veći.
Možda je, naravno, to zbog kontakta vrućeg s hladnom, a kada je voda vrlo vruća, zvuk postaje manji. Ali još uvijek čujemo klokotanje!
Inače, ne treba zaboraviti da zvukovi blijede u glasnoći prostorije, te da naše uho različito percipira niske i visoke frekvencije te zbog toga buka pri zagrijavanju postaje manje primjetna.
U zaključku ću reći: "Kakva je razlika kako tamo žubori, glavno je da je čaj ukusan!"
Razred: 3
Jedinstvenost: 97 %
Datum objave: 30.03.2012 19:41
Faktrum upozorava: unatoč činjenici da je to vrlo važno znati, to se ne uči u školi. Kada voda proključa, njen sastav se mijenja, što je sasvim normalno: hlapljive komponente pretvaraju se u paru i isparavaju. Dakle, prokuhana voda je sigurna za piće.
Ali kad voda ponovno proključa, sve se mijenja na gore:
Prokuhana voda potpuno je bezukusna. Ako se prokuha nekoliko puta, postaje jako, jako bezukusno. Neki bi to mogli prigovoriti sirova voda također nema okus. Nikako. Napravite mali eksperiment.
U redovitim razmacima pijte vodu iz slavine, filtriranu vodu, jednom prokuhanu i više puta prokuhanu. Sve će te tekućine imati drugačiji okus.
Život je u punom jeku
Kad popijete zadnju verziju (više puta prokuhanu), u ustima će vam ostati neugodan okus, nekakav metalni okus.
Osim toga, ako odlučite ponovno prokuhati vodu, obratite pozornost na koliko je vremena prošlo od posljednjeg procesa vrenja. Ako je prošlo dovoljno dugo vremena, onda je bolje ispustiti vodu i uliti svježu vodu u kotlić. Činjenica je da u stajaćoj vodi, razne štetnih mikroorganizama i još prašine i drugih krhotina.
Dakle nekoliko korisni savjeti:
- za kuhanje svaki put uliti svježu vodu;
- nemojte ponovno kuhati tekućinu i ne dodavati svježu vodu u njezine ostatke;
- prije nego što prokuha vodu, pustite da odstoji nekoliko sati da se teške tvari slegnu na dno;
- uliti kipuću vodu u termosicu (za kuhanje ljekovita zbirka, na primjer), zatvorite ga čepom nakon nekoliko minuta, a ne odmah.
Vidi također: Zbog toga bismo trebali početi raditi ili učiti ne prije 10 sati ujutro
Sviđa vam se objava? Podrška Factrum, kliknite:
www.propochemu.ru 17.11.2015
uForum.uz > TEMATSKI FORUMI > Zagrijavanje za mozak > Zašto kuhalo za vodu proizvodi buku
Pogled Puna verzija: Zašto je čajnik bučan
09.03.2011, 10:42
Aleksandar Sofienkov
09.03.2011, 10:48
Zašto kuhalo s vodom šumi neposredno prije ključanja, a buka naglo opada u trenutku ključanja? Koji procesi stvaraju takvu buku? Ne pitaj za nagađanje... Ne poznajem je, mogu samo nagađati.
Na zagrijanom dnu kotla voda se pretvara u paru, mjehurići s parom se dižu prema gore. Ali prije nego što dođe do površine, para se ohladi, mjehurići se sruše.
Otuda i buka.
Cijeli proces se može vidjeti u staklenom čajniku.
09.03.2011, 10:53
Aleksandar Sofienkov
09.03.2011, 11:04
Ali prije nego što dođe do površine, para se ohladi, mjehurići se sruše. Otuda i buka. Pa čemu buka? Ruše se - ne pucaju, štoviše, urušavaju se jednako kao što se pojavljuju. Inače, kad se voda zagrije u loncu (bez poklopca), tog zvuka nema, ali uz vaše objašnjenje zvuk ne bi trebao nestati.
Možda hidrodinamičke i akustičke karakteristike kotlića nekako utječu 🙂
Moram gledati
Evgenij Skljarevski
09.03.2011, 11:38
u loncu (bez poklopca) nema tog zvuka.Tako da se radi o izljevu!
09.03.2011, 11:45
Urušava se – ne puca.
09.03.2011, 11:52
Pljesnite rukama i razmislite odakle dolazi buka. Kad pritisnem ruke, nema buke (to odgovara obrnutoj apsorpciji pare u vodu), a ako i ima, to je od zraka koji mi izlazi iz ruku (a nemamo paru koja izlazi - tlak pare nije niži od pritiska vode na stijenke mjehurića). Tako?
Dakle, sve je u pitanju nos!
Zašto kuhalo za vodu šumi kad se uključi, pa prestane, a onda buči dok ne zakipi?
Možda ... zbog čega izljevnik zviždi kada voda ne ključa i što sprječava da izljev jače zviždi kada para vrije? Čini se da je gdje lakši proces vaporizacija, ali ni ovdje stvarno ništa ne znamo.
09.03.2011, 13:02
Pa čemu buka? Ruše se - ne pucaju, štoviše, urušavaju se jednako kao što se pojavljuju.
Prilikom kolapsa dolazi do kratkotrajne lokalne promjene tlaka - bit je isti zvučni val. Ovo nije jedini primjer - iz istog razloga, kada se žarulja sa žarnom niti pokvari, zvonjava je popraćena jasno čujnim treskom. Ujednačenost izgleda i pucanja mjehurića je relativna - između kolapsa prolazi neko vrijeme, trajanje tih intervala je različito, ali se dobro uklapa u određene granice. Rezultat je pravi "bijeli šum", "glas" kaosa.
Pljesnite rukama i razmislite odakle dolazi buka.
Kako zvuči pljesak jedne ruke?
09.03.2011, 16:15
Ovo nije jedini primjer - iz istog razloga, kada se žarulja sa žarnom niti pokvari, zvonjava je popraćena jasno čujnim udarcem.Anton. Ovdje je situacija drugačija. Para se skuplja u mjehurić i pretvara se natrag u vodu držeći se više hladna voda. Nadtlaka uopće nema. Lopta se rasprsne/sruši apsolutno ravnomjerno tijekom relativno dugog vremena, usporedivo s životnim vijekom mjehurića.
09.03.2011, 20:09
Nadtlaka uopće nema.
Ima 🙂 Samo ne pretjerano, nego obrnuto - negativno, jer kada se para kondenzira, mjehur se ispostavi da je ispunjen ničim. Sruši se, otuda i zvuk.
Aleksandar Sofienkov
10.03.2011, 01:02
Našao sam zanimljiv članak o kipućoj vodi: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html
10.03.2011, 01:43
Samo ne pretjerano, nego obrnuto - negativno.Dakle, proces otapanja mjehurića je kontinuiran, gdje odjednom nastaje praznina bez pritiska? To je pitanje.
11.03.2011, 13:51
Mjehurići pare putuju od vrućeg dna do hladnih gornjih slojeva i postaju voda, kolabirajući velikom brzinom i tvoreći zvučne valove. Buka će biti i u čajniku i u tavi.
Prelazak u područje s više visokotlačni, mjehurić cavitira, kolabira, zračeći udarni val. "Kavitacija" nastaje kao rezultat oštrog smanjenja tlaka u tekućini. To je ono što uništava površinu propelernih pumpi, hidrauličnih turbina. Zahvaljujući "kavitaciji" u perilice rublja ispada nježno pranje i prikladnije je čistiti antikvitete ..
11.03.2011, 14:45
Mjehurići pare putuju od vrućeg dna do hladnih gornjih slojeva i postaju voda, urušavajući se velikom brzinom i stvarajući zvučne valove. Ima li dokaza? Bit će buke i u kuhalu za vodu i u loncu. Imate li šurpu u kotlu prije kuhanja?
11.03.2011, 14:48
Zašto kuhalo s vodom šumi neposredno prije ključanja, a buka naglo opada u trenutku ključanja?
I sami sjedite na jorganu ... također, vjerojatno u tišini, ovo neće uspjeti .... 🙂
Ali ozbiljno, i kuhalo za vodu je bučno.
Mislim da je to zbog zagrijavanja spirale (grijača) i brzog zagrijavanja vode u blizini. U slučaju plina, metal na bočnim stranama kotlića se zagrijava, a kapljice pare i film vode koji vlaže stranice brzo isparavaju (efekt je gotovo isti kao da kapnete vodu na vrući metal). ...
tj. to je lokalno vrenje malih kapljica vode. A kada voda proključa već u cijelom volumenu, tada sve ravnomjerno ispari ...
11.03.2011, 15:23
Takvi neosporni argumenti: Mjehurići pare putuju od vrućeg dna do hladnih gornjih slojeva i postaju voda, urušavajući se velikom brzinom i stvarajući zvučne valove. Postoji li ikakva potvrda? Matematički model?Buka će biti i u kotliću i u tavi.Imaš li šurpu u kotlu prije kuhanja?
14.03.2011, 11:41
A kome to treba? Koje je pitanje? Zašto je čajnik bučan? Je li potrebno matematički modelirati da bi se objasnilo zašto?
Pokušajte *** potvrditi da izvršite sljedeće eksperimente:
1. Zagrijte kuhalo s različitom količinom vode: od 200 ml do 1,5 l.
Na početku zagrijavanja, kuhalo za vodu ne ispušta zvuk nekoliko sekundi; zatim se pojavi
a buka raste koja, dosegnuvši svoj maksimum, počinje jenjavati i
zamijenjeno grkljanjem kipuće vode.
Količina vode ne utječe na intenzitet zvuka, već kako više vode,
što je svako od razdoblja buke duže (tišina, porast i
nestajuća buka, grkljanje).
2. Isto, ali sa otvoreni poklopac.
Priroda promjene buke je ista (tišina, porast i
nestajuća buka, grkljanje), ali: prvo, buka je postala jača, i drugo, dok
iste količine vode, trajanje druge faze se povećalo.
Buka se pojavljuje zajedno s malim mjehurićima na elementu kotla, koji,
odvajajući se od grijaćeg elementa, ne dopiru do površine vode, već se "otapaju" u njoj.
3. Postavite šuplji predmet (staklo
boca).
Snaga zvuka će se smanjiti, priroda buke se neće promijeniti.
4. Pričvrstite kotlić između dva drvena bloka.
Rezultat pokusa poklapa se s rezultatom eksperimenta br.2.
Hipoteza 1.
Kada je uključen, grijaći element čajnika
počinje intenzivno zagrijavati donje slojeve vode, s
oslobađanje malih mjehurića pare. mjehurići pare
početi dizati i, došavši u kontakt s još ne
zagrijana masa vode, kondenzirati. Kao rezultat
trenutna kondenzacija dolazi do višestrukog "kolapsa" malih mjehurića pare,
koji stvara vibraciju vode i, kao rezultat,
buka. Objašnjeno je povećanje buke na početku pokusa
povećanje broja mjehurića - uz
tenu se sloj vode počinje zagrijavati. Obrazloženje
prigušivanje je da temperatura vode u kotlu
povećava se i proces kondenzacije pare u vodi
usporava i voda počinje ključati.
Potvrda ove hipoteze:
Pojava buke zajedno s mjehurićima na grijaćem elementu kotla;
Smanjenje buke pri zagrijavanju vode u kuhalu;
Smanjenje buke pri postavljanju prazne staklene boce na grijaći element -
površina kontakta grijaćeg elementa s vodom se smanjila.
Tijelo kuhala za vodu ne može se smatrati izvorom buke, jer:
S otvorenim poklopcem, kuhalo za vodu proizvodi više buke, a kuhalo je stegnuto u "vice"
ništa manje bučno, t.j. Kućište također služi kao zvučna izolacija.
Konačna potvrda hipoteze bit će zagrijavanje vode u tome
isti čajnik, ali sa smanjenom snagom grijaćeg elementa.
Eksperimentirajte s njegovom desetkom.
Zaključci:
Količina vode u kotliću utječe na brzinu ključanja: što je više vode,
što je duže potrebno da prokuha;
Zatvoreni poklopac zadržava toplinu u kotliću i voda brže ključa;
Kuhalo za vodu stvara manje buke ako se u njemu zagrijava voda koja se još nije ohladila.
Voda u tavi prije vrenja je meni bučna, a vama? 🙂
14.03.2011, 18:59
Voda u tavi prije vrenja je meni bučna,a vama?Ja ponekad prokuvam vodu u kotlu i kotao ne šumi. A kuhalo je bučno ... čak i s otvorenim poklopcem 🙂
Evgenij Skljarevski
15.03.2011, 00:13
Ja ponekad kuham vodu u kotliću i kazan ne buči. A kotlić šumi... čak i s otvorenim poklopcem. A ako zalemite izljev na kotao? Kakva su predviđanja?
15.03.2011, 08:58
A ako zalemite izljev na kotao? Kakva su predviđanja? Neće biti buke... sve se radi o temperaturi površine u dodiru s vodom. U kotlu je niže, budući da je lijevano željezo debelo, a u limenoj je više, jer je lim tanji. Kažem da bez matematičkog modela to ne možete shvatiti s mjehurićima 🙂
15.03.2011, 14:03
U kotlu je niže, jer je lijevano željezo debelo, a u limenoj je više, jer je lim tanji.Ali činilo mi se da je razlika u površini. Lijevano željezo će se i dalje zagrijati, ali kontaktna površina kotla je veća i "obimnija" ili tako nešto... prema tome, tekućina se zagrijava u većem volumenu, a razlika u temperaturi na nižoj i gornjih slojeva vode je manje.
15.03.2011, 14:30
i "obimnije" ili tako nešto... Možda je tako. Zbog debele stijenke toplina se bolje preraspoređuje od dna prema rubovima...ali tada bi veliki kotao za pilav morao "bučiti", ali i ne buči.
15.03.2011, 17:09
Što je za tebe buka? Koliko db? 🙂
Što se događa ako se ista voda u kotliću kuha u vakuumu?
28.03.2011, 11:40
Što se događa ako se ista voda u kotliću kuha u vakuumu? Imam plinski plamenik - ne gori u vakuumu.
Zbog odsutnosti misli šiklja nešto što se pogrešno smatra duhovitošću.
Buka se javlja u uvjetima visokog gradijenta temperature vode. Kod tankih stijenki i električnih kuhala za vodu ova je situacija tipična, ali ne u kotlu.
28.03.2011, 16:09
šiklja nešto što se smatra duhovitošću Jesu li ovdje rekli nešto smiješno?
Gdje? Buka se javlja u uvjetima visokog gradijenta temperature vode. Kod tankih stijenki i električnih kuhala za vodu ova je situacija tipična, ali ne u kotlu. Slažem se s ovim, ali bilo bi bolje da odmah sve razjasnimo. Na primjer, u tavi tankih stijenki (na primjer woku) bi se pojavio zvuk? Odgovor je da i ne - ovisi o drugim fizičkim parametrima. Da bi se zvuk pojavio prije vrenja, potrebna vam je kombinacija:
zaključak: ne u svakom kotliću i ne uvijek voda šumi prije vrenja - ovdje nije poanta u obliku izljeva, već u količini vode i dizajnu kotla. Ako se, na primjer, kotao stavi u keramički čajnik, tada prema dobivenoj teoriji voda ne bi trebala stvarati buku prije vrenja.
28.03.2011, 20:46
šiklja nešto što se smatra duhovitošću Jesu li ovdje rekli nešto smiješno? Gdje? Buka se javlja u uvjetima visokog gradijenta temperature vode. Kod tankih stijenki i električnih kuhala za vodu ova je situacija tipična, ali ne u kotlu. Slažem se s ovim, ali bilo bi bolje da odmah sve razjasnimo. Na primjer, u tavi tankih stijenki (na primjer woku) bi se pojavio zvuk? Odgovor je da i ne - ovisi o drugim fizičkim parametrima. Da bi se zvuk pojavio prije vrenja, potrebna vam je kombinacija:
1) tanko i po mogućnosti ravno dno (za visok prijenos topline s plamenika na vodu);
2) visoka stijenka posude (a samim tim i ravno dno), kako bi voda gornjih slojeva grije se samo konvekcijom Topla voda, ali ne sa zidova - iz tog razloga kaza nije prikladna - prijenos topline dolazi sa stijenki kotla i zvuk se ne pojavljuje.
3) Dovoljna količina vode u posudi tako da zagrijavanje gornjih slojeva znatno zaostaje za donjim.
Oni. zaključak: ne u svakom kotliću i ne uvijek voda šumi prije vrenja - ovdje nije poanta u obliku izljeva, već u količini vode i dizajnu kotla. Ako se, na primjer, kotao stavi u keramički čajnik, tada prema dobivenoj teoriji voda ne bi trebala stvarati buku prije vrenja.
Ne bi trebalo biti po vašem, ali je bučno. Može li biti kavitacija?
vBulletin® v3.8.5, Autorska prava 2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Prijevod koji možete reći:
Danas ćemo govoriti o električnim kuhalima za vodu, odnosno o nagađanjima i zabludama povezanim s njima.
Vaše mišljenje možete napisati u komentarima.
Mit 1. Voda u kotliću je zasićena štetnim tvarima tijekom ključanja.
To vrijedi samo za same proizvode. Niska kvaliteta. Ako je tijelo kuhala za vodu izrađeno od visokokvalitetnog materijala, nema opasnosti. Najprihvatljiviji za okoliš u tom pogledu su staklo i keramika, koji su inherentno nesposobni za ulazak u kemijske reakcije. Štoviše, suprotno uvriježenom mišljenju, moderni stakleni čajnici vrlo su izdržljivi i otporni na oštećenja.
Ali njihovi metalni kolege pouzdaniji su od keramičkih i staklenih električnih kuhala za vodu. Hardver trajniji su, a visokokvalitetni nehrđajući čelik također ne ispušta nikakve štetne komponente kada se zagrijava (napomena: usput, na tržištu sada postoji puno uvoznog nehrđajućeg čelika niske kvalitete - proizvođači i menadžeri ne razmišljaju o potrošačima zdravlje - pogledajte naše članke o posuđu. Ali čajnici su manje zabrinuti, jer u njima samo voda dolazi u dodir s nehrđajućim čelikom, a ne kiselo okruženje, kao u tavama).
Što se tiče plastični modeli, tada bi se za njihovu proizvodnju, teoretski, trebala koristiti samo sigurna prehrambena plastika, čiji je rok trajanja oko 3 godine. Po našem mišljenju, metalni i stakleni električni kuhali za vodu su i dalje poželjniji od plastičnih, jer. plastifikatori, iako u malim dozama, ali postupno prelaze u vodu.
Zašto je električna da li kuhalo za vodu počinje proizvoditi buku čim se u njemu pojavi kamenac?
A nakon isteka ove 3 godine svakako je bolje zamijeniti uređaj novim. Web stranice trgovina nude široku paletu električnih kuhala za vodu. različiti modeli, pa ako vaš proizvod treba zamijeniti, samo nastavite i odaberite novi odgovarajući uređaj.
Mit 2 (nije mit, nego istina - prim. urednika). Električna kuhala za vodu mogu izazvati požar
Moderni čajnici imaju snagu od 2-2,5 kW i dizajnirani su za standardno ožičenje, ponekad možete pronaći modele od 3 kW koji se mogu koristiti samo ako je ožičenje u savršenom stanju. Korištenje potonje vrste proizvoda s nedovoljno kvalitetnim ožičenjem može samo uzrokovati kratki spoj. Jedino što je vrijedno napomenuti je da se kratki spoj zbog nekvalitetnog ožičenja može dogoditi kada koristite bilo koji električni uređaj - ne samo kuhalo za vodu. U svakom slučaju treba biti oprezan s električnim kuhalima za vodu.
Mit 3. U električnim kuhalima s "pozlaćenom" spiralom kamenac se ne stvara.
"Pozlata" na spirali proizvoda je titanov nitrid. Ovaj spoj je otporan na razne kemijske tvari i štiteći spiralu samo od korozije. Zaštita od kamenca osigurava se korištenjem pročišćene ili izvorske vode, kao i kupnjom kotlića opremljenih ugrađenim filterima. Bolje je ne kupovati čajnike sa "pozlaćenom" spiralom, jer "zlato" postupno prelazi u vodu koju konzumirate, a u tome nema ništa dobro.
Mit 4. Ne možete zagrijati malu količinu vode u električnom kuhalu za vodu.
Ako uređaj ima funkciju automatskog isključivanja pri ključanju i radi bez vode, u njemu možete sigurno zagrijati vodu za jednu šalicu. Potrebno je samo osigurati da tekućina potpuno pokrije grijaći element.
Mit 5. Električna kuhala za vodu prikladna su za zagrijavanje juhe i kuhanje mlijeka.
Tko od prvih korisnika električnih kuhala nije pokušao u njima skuhati okruglice, kobasice ili zagrijati juhu? Sjećate li se rezultata? I također zapamtite da priručnik za bilo koji proizvod kaže da se u njega ne može staviti ništa osim vode, jer se čestice hrane mogu zalijepiti za grijaći element, a ekspandirana tekućina može istisnuti poklopac uređaja? Slično, ne biste trebali koristiti gaziranu vodu za čišćenje kuhala od kamenca. Naši znatiželjni umovi odavno su otkrili da ista "Coca-Cola" ili "Sprite" sadrži ortofosforne i limunske kiseline koji otapaju plak. No, uz njih, tu su i bojila sa zaslađivačima, koja se lako unose u premaz. grijaće tijelo i unutarnji dio kućišta za instrumente.
Prikaži sadržaj članaka
NA novije vrijeme proizvođači električnih kuhala za vodu oživljavaju ideju tihog Kućanski aparati. Pokušavaju napraviti najnapredniji tihi električni čajnik. Korisnici imaju pristup jedinstvenim modelima koji, kada ključaju, ne ključaju, ne ispuštaju zvukove i ne klikaju.
Razlog bučnog rada električnog kuhala za vodu
Grijaći element uređaja nalazi se na dnu, pa se voda zagrijava u slojevima. Kada zavrije, u spremniku se stvaraju mjehurići koji se potiskuju na vrh. Kada se suoči sa hladna voda prsnule su. Buka se percipira kao buka.
Kipuća voda u čajniku doživljava se kao buka
Važno! Zvukovi kuhala za vodu odmah nakon uključivanja javljaju se kada se kamenac nakuplja na grijaču i ukazuje na kvar.
Opći kriteriji za odabir električnih kuhala za vodu
Da biste odabrali tihi kuhinjski električni kuhalo za vodu među ogromnom paletom, trebali biste se upoznati s kriterijima odabira uređaja:
Ocjena najboljih tihih električnih kuhala za vodu
Prilikom odabira najpouzdanijeg tihog kuhala za vodu za dom, obraćamo pažnju na električni aparat S kvalitetna montaža, siguran i energetski učinkovit.
Proračunski modeli
Ponude za ekonomične kupce.
| Model | Karakteristike |
|
Tefal KO 150F Delfini Plus
jednostavno, bez dodatne opcije, pouzdan električni čajnik vrijedan 2,2 tisuće rubalja. Tijelo uređaja izrađeno je od visokokvalitetne plastike za hranu. Opremljen udobna ručka i široki izljev, postoji blokada uključivanja bez vode. Model brzo kuha vodu bez puno buke. Težina proizvoda - 0,8 kg, volumen - 1,5 litara. prednosti:
|
|
Polaris PWK 1731CC
Keramički električni aparat od 1,7 litara snage 1800 vati. Cijena uređaja je oko 2 tisuće rubalja. ukrašena elegantnim uzorkom. Tijelo je jednodijelno, bez umetaka za razinu vode. Poklopac koji se može skinuti s gumenim umetkom. Izljev je širok, opremljen keramičkom mrežicom umjesto filtera. Kuhalo za vodu je opremljeno silikonskim nožicama za suzbijanje buke. prednosti:
|
|
Scarlett SC-1024 (2013.)
Stakleni čajnik vrijedan unutar 1,5 tisuća rubalja, razlikuje se u snazi od 2,2 kW, s volumenom od 1,7 litara. Model je opremljen unutarnjom svjetlosnom indikacijom rada - tijekom ključanja voda je istaknuta plavim svjetlom. Poklopac se otvara pritiskom na gumb. Uređaj se lako okreće za 360 stupnjeva na postolju i opremljen je zaštitom od pregrijavanja. prednosti:
minusi: prvi put loš miris s poklopca. |
|
Ladomir 140
Keramički uređaj za gotovo 1 tisuću rubalja. izvana sličan čajniku. Snaga je 1,2 kW, a volumen spremnika je 1 litra. Uređaj ima zaštitu od pokretanja bez vode i automatsko zaustavljanje pri ključanju. Tipka za uključivanje s LED pozadinskim osvjetljenjem.
|
Srednji cjenovni segment
Uređaji za racionalne korisnike.
| Model | Karakteristike |
|
Bosch TWK 3A011 (13,14,17)
Električno kuhalo za vodu u vrijednosti do 3,5 tisuća rubalja. s volumenom od 1,7 litara i snagom od 2,4 kW, opremljen je zatvorenom spiralom. Uređaj je izrađen u plastičnom kućištu, opremljeno zaštitom od prokuhavanja i zaključavanjem poklopca. Model ima naznaku prehrane i količine tekućine. prednosti:
|
|
Redmond M153
Uređaj je izrađen u kućištu od nehrđajućeg čelika. Njegov trošak je oko 3,2 tisuće rubalja, ali je opravdan otpornošću na oštećenja. Volumen spremnika je 1,7 litara. Indikatori razine vode nalaze se s obje strane kućišta. Gumb za uključivanje ima plavo pozadinsko osvjetljenje. prednosti:
|
|
Polaris PWK1748CAD
Električno kuhalo za vodu koje košta oko 3,2 tisuće rubalja. ima karoseriju od 1,7 litara. Zagrijavanje se provodi iz zatvorene spirale. Rotirajuće kućište - od nehrđajućeg čelika. Snaga uređaja je 2,2 kW. Radi na 4 razine temperature koje korisnik regulira pomoću tipki na nosaču. Način rada prikazan je na LCD-u. Poklopac se otvara gumbom. prednosti:
|
|
Bosch TWK 8611
Električno kuhalo za vodu za 4 tisuće rubalja. s vrčem od 1,5 litre. Korisnik može podesiti temperaturu grijanja od 70 do 100 stupnjeva. Uređaj s dvostrukom stijenkom održava vodu toplom do 30 minuta. prednosti:
Protiv: lako zaprljano kućište. |
Premium modeli
Skupi električni kuhali za vodu koji vrijede svog novca.
| Model | Karakteristike |
|
Bork K711
Model za gotovo 10 tisuća rubalja. s inovativnom Stealth tehnologijom - smanjenje buke zbog prstenastog difuzora. Volumen spremnika je 1,7 litara, a snaga uređaja 2,4 kW. Postoje opcije za blokiranje uključivanja bez vode, indikacije uključivanja i razine punjenja. Prilikom vrenja čuje se zvuk. Poklopac se otvara gumbom. Filter se uklanja radi čišćenja. prednosti:
|
|
Redmond Sky čajnik M170S
"Pametni" uređaj u čeličnom kućištu s plastičnom školjkom košta oko 6 tisuća rubalja. Volumen kuhala je 1,7 litara, snaga 2,4 kW. Opremljen je s 5 načina održavanja temperature i grijanja vode. Može se koristiti za pripremu dječja hrana, žuti, zeleni i bijeli čaj. Uređajem se upravlja daljinski putem pametnog telefona ili tipkama na dodirnoj ploči. Uređaj je opremljen R4S tehnologijom, koja će vas lijepom melodijom probuditi u unaprijed određeno vrijeme, kao i opcijom noćnog svjetla.
Za otključavanje trebate tri puta pritisnuti gumb "+/-" na upravljačkoj ploči. |
|
Rommelsbacher TA1400
Moderna multifunkcionalni model u staklenoj vitrini s nekoliko načina grijanja i snagom od 1,2-1,4 kW. Trošak uređaja s ugrađenim čajnikom je oko 13 tisuća rubalja. Gumirane noge oslonca imaju dodatno smanjenje buke. Informacije o jednom od programa prikazuju se na LCD zaslonu. Vrč je izrađen od izdržljivog Schott Duran stakla. Zapremina je 1,7 litara. Uređaj se okreće u krug i održava toplinu 30 minuta. prednosti:
|
- Što je veća snaga električnog kuhala za vodu, to se brže zagrijava;
- Najprikladniji i najtiši kućni čajnik je električni aparat koji mora biti zaštićen od uključivanja bez vode i pregrijavanja;
- Optimalni volumen vrča za obitelj od 3 osobe je od 1,7 do 2 litre;
- Grijaće tijelo zatvorenog tipa eliminirati rizik od ozljeda;
- Izdržljivo kućište se ne zagrijava;
- Modeli s otvorenom zavojnicom brže izgaraju;
- Keramički čajnici teže i izloženi su mehanički utjecaji, ali duže zadržavaju toplinu;
- Po staklena posuda potrebna je pažljiva njega.
Pogledajte video o tome kako odabrati kuhalo za vodu
