Dunja je južna dugovječna jetra u našim vrtovima. Henomeles ili japanska dunja: fotografija i opis grma, značajke sadnje i uzgoja, mogućnost dobivanja plodova Kako cvjeta prava dunja

Japanska dunja popularna je u vrtlarskim krugovima zbog svoje predivne kombinacije dekorativnosti,
plodnost i nepretencioznost. Ovaj lisnati grm oduševljava svojim proljećem
svijetlo crveno-ružičasto ili narančasto-crveno cvijeće, au jesen - blago žuto
tvrdi plodovi sa smeđim sjemenkama iznutra. Osim ovih prednosti, ona
ima korisna i nepoželjna svojstva, čije će znanje i vješta primjena pomoći
očuvati zdravlje ili zaboraviti na bolesti.

Opis japanske dunje u smislu botanike

Grm je porijeklom iz Japana i Kine. Japanska dunja također uživa zasluženu popularnost u Europi i Sjevernoj Americi. U terminologiji se označava kao japanski chaenomeles ili Chaenomeles japonica. Ovaj rod cvjetnica uključuje od 2 do 15 vrsta, koje se odlikuju karakterističnim izgledom - to su listopadni, poluzimzeleni grmovi ili drveće visine od 0,5 do 3 metra. U mladoj biljci grane su zelene, nakon nekog vremena postaju tamne boje. Veliki cvjetovi, ružičasti ili narančasto-crveni. Skupljaju se u skupinama od 2-6 komada i cvjetaju i prije nego što se pojavi lišće. Plodovi se pojavljuju na granama od 3-4 godine. Po izgledu podsjećaju na žute jabuke koje sazrijevaju u jesen (rujan-listopad).

Sorte

Japanska dunja pripada rodu Henomeles, koji zauzvrat uključuje oko 500 vrsta ove biljke. Od toga je samo 15 sorti najprikladnije za uzgoj u uvjetima jakih mrazeva, što je tipično za područje Rusije. Ali oni se smatraju svijetlim predstavnicima obitelji Chaenomeles, stoga su u stanju diverzificirati bilo koje vrtlarsko zemljište ili stvoriti živu živicu krajolika u parkovnim područjima. Osim toga, grmlje ne treba redovito obrezivanje. Zahvaljujući selekciji, uzgojen je ogroman broj sorti japanske dunje. U Rusiji se japanska dunja često nalazi u južnim regijama.

Jedna od popularnih sorti je katajanska dunja. Izgleda kao stablo od tri metra s trnovitim granama posutim sitnim listovima. Cvjetovi su svijetloružičasti ili bijeli, plodovi su izduženi. Topla klima važna je za uspjeh njenog rasta. Ova sorta je najprikladnija za sadnju u gradskim parkovima i trgovima.

Još jedna sorta popularna u Rusiji je Henomeles Mauleya (drugo ime: narukvica ili niska japanska dunja). Trnovit grm naraste do metar i pol, ali postoje i patuljaste sorte (alpska dunja do 0,5 metara visine). Cvatove karakterizira široka paleta nijansi, postoje sorte s jarko crvenim, ružičastim, narančasto-crvenim, pa čak i bijelim cvjetovima. Plodovi su češće zaobljeni, rjeđe kruškoliki ili ovalni. Henomeles Mauleya je otporan na mraz i ima izvrsne plodove.

Korist i šteta

Ako na plodove japanske dunje gledate s gledišta prehrane, onda su oni bogat izvor vitamina i mineralnih spojeva.

Zrela biljka sadrži 12% fruktoze, glukoze, saharoze. Sadrži i razne organske kiseline koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam.

Japanska dunja, ili chaenomeles, egzotična je biljka koja fascinira svojom ljepotom i mirisom. Japan se smatra rodnim mjestom kulture, ali se može naći iu divljini u Kini i Koreji. Posjedujući visoke dekorativne karakteristike, biljka se često koristi u dizajnu krajolika za stvaranje živica, kompozicija travnjaka s višegodišnjim cvjetovima, obrubama. Također je vrijedno napomenuti velike prednosti njegovih plodova, koji sazrijevaju do sredine jeseni. Sadrže ogroman kompleks vitamina i biološki aktivnih komponenti, zbog kojih imaju ljekovita svojstva, blagotvorno djeluju na stijenke krvnih žila, smanjuju tlak i neutraliziraju viruse i gljivice.

Glavne vrste

Raznolikost chaenomelesa predstavljena je s nekoliko glavnih vrsta i brojnim hibridima, na temelju kojih se stvaraju mnoge sorte (oko 500). Dijele se prema različitim kriterijima: prema veličini grmlja i plodova, obliku, boji pupova itd. No, ne mogu se svi ukorijeniti u našim klimatskim uvjetima, pa ćemo razmotriti glavne vrste i sorte koje su popularan.

Ovaj ukrasni grm s trnovitim izbojcima, koji naraste do 3 m, ima zanimljivo svojstvo lišća da mijenja boju. U početku su zeleni, s vremenom svjetlucaju u crvenoj nijansi, a u jesen postaju grimizni. Cvatnja se može promatrati oko tri tjedna u svibnju. Cvjetovi su prilično veliki, grimizni, lijepo prekrivaju grane. Uzgajane su mnoge sorte ove vrste, koje se razlikuju u jednostavnim i dvostrukim cvjetovima različitih boja.

Ova vrsta se naziva i "niska dunja". Maksimalna visina ovog trnovitog listopadnog grma može doseći 1,5 m. Mladi listovi imaju crvenkasto-brončanu boju, a zatim postaju zeleni. Svijetli, narančastocrveni cvjetovi obilno cvjetaju u proljeće u velikim pupoljcima.

Chaenomeles (dunja) catayan

Chaenomeles katayansky je prilično velik grm koji s godinama naraste do 3 m. Njegovo proljetno ljubičasto lišće postaje briljantno zeleno do ljeta. Ova dunja cvjeta svake godine u svibnju s gustim ružičastim ili snježnobijelim pupoljcima.

Ova se vrsta može pohvaliti otpornošću na mraz i visokim imunitetom na razne bolesti, kao i prilično krupnim plodovima od kojih se pripremaju sokovi i džemovi.

Lady Pink

Ova sorta dunje prilično je otporna na mraz. Njegovo rođenje rezultat je pažljivog rada uzgajivača. Ovo je vrlo upečatljiv ukrasni grm. Njegova originalnost leži u prekrasnim svijetlo ružičastim otvorenim pupoljcima s nježnim žutim prašnicima, koji se naknadno pretvaraju u plodove koji izgledaju kao jabuke. Lady Pink dizajneri krajolika često koriste za ukrašavanje ukrasnih kompozicija.

Grimizno i ​​zlato

Sorta se smatra jednom od najljepših. Ima lijepe ukrasne grimizne cvjetove sa sunčano žutim prašnicima. Vrtlari najčešće sade takvu ljepotu kao žive granice, budući da grmlje ne raste mnogo i ne zahtijeva obrezivanje.

Pravilna njega japanske dunje

Uzgoj usjeva prilično je popularan među vrtlarima zbog činjenice da je potpuno nepretenciozan i ne zahtijeva pažljivo održavanje. Ipak, kako bi dunja dugo ugodila nasilnim svijetlim cvjetanjem, sočnim plodovima i ne bi se razboljela, potrebno je pridržavati se nekih pravila.

Rasvjeta

Biljka dolazi iz Zemlje izlazećeg sunca prilično je fotofilna. U vrtovima dunju treba saditi na dobro osvijetljenim prostorima. Ako je teren brdovit, za sadnju je bolje odabrati južne i jugozapadne padine. Njegov položaj u tamnim područjima zasigurno će utjecati na raskoš cvjetanja i plodova. Kultura se ne boji izravnih usmjerenih sunčevih zraka, što uvelike pojednostavljuje izbor mjesta slijetanja.

Temperatura

Ne manje od rasvjete, japanska dunja voli toplinu, pa se posebno dobro razvija u područjima s blagom klimom. Iako je biljka otporna na mraz, temperature i do -25°C zimi mogu smrznuti cvjetne pupove i jednogodišnje izbojke koji nisu prekriveni snijegom.

Vlažnost

Dunja je kultura otporna na sušu, ali tijekom razdoblja rasta, kao i nakon presađivanja, potrebna joj je umjerena vlaga. Nemojte dopustiti stagnaciju vode u tlu, što će negativno utjecati na korijenski sustav.

Zalijevanje

Japanska dunja zahtijeva umjereno zalijevanje, jer je njezino korijenje prilično dugačko, može doseći dubinu u tlu do 5 metara i samostalno osigurati vlagu grma. Za mlade biljke bit će potreban pažljiviji stav prema zalijevanju - trebaju ih piti svaka dva do tri tjedna. Odrasle biljke zalijevaju se jednom u dva mjeseca. Osobito je zalijevanje potrebno tijekom vegetacije, kao i jajnika plodova. Kada su plodovi zreli, zalijevanje prestaje.

Gnojiva i prihranjivanje

Budući da pri sadnji u tlu ima dovoljno hranjivih tvari, prve godine nema potrebe za dodatnom prihranom. Naprotiv, gnojiva mogu spaliti mlade korijene, uzrokujući im značajnu štetu. Mineralni i organski dodaci se primjenjuju na drugu nakon sadnje. Prihrana japanske dunje provodi se u rano proljeće kompostom, koji se polaže u grm blizu stabljike (dovoljna je 1 kanta). Također se dodaje superfosfat i 100 g kalijevih gnojiva. Tijekom ljeta biljka se hrani tekućim gnojivima, uključujući ptičji izmet.

Bolesti i štetnici

Dunja obolijeva dosta rijetko i u većini slučajeva bolest dobro reagira na liječenje. Opasnost za biljku su virusne infekcije i razne vrste gljivica, koje se očituju pjegavostima listova, njihovom deformacijom, sušenjem i opadanjem. U tom slučaju, grmlje se mora tretirati temeljcem ili samopripremljenom tekućinom od bakra i sapuna (10 l tekućine - 100 g vitriola).

S početkom proljeća dunju mogu napasti lisne uši ili drugi štetnici koji se hrane njezinim sokom. Kako bi ih uništili, tretiraju se kemikalijama i vapnom.

Prije svega, vrijedno je napomenuti da je kultura prilično teško tolerirati transplantaciju, tako da ne biste trebali uznemiravati grmlje bez potrebe. Preporučljivo je odabrati stalno mjesto na južnoj strani mjesta tijekom početnog slijetanja u zemlju. Na jednom mjestu grm može narasti i do pola stoljeća.

Prilikom presađivanja, koje se provodi u kasno proljeće, osim odabira pravog mjesta, morate voditi brigu o tlu. Teritorij se mora zaplijeniti, potpuno se riješiti korova, u tlo dodati lisnato tlo, pijesak i kompost od treseta.

Grmovi dunje mogu se postaviti pojedinačno, u malim skupinama, uz rubove vrtnih staza. Ako se očekuje grupno sjedenje, razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 80 cm, a kod redanja najmanje pola metra. Tek zasađeno grmlje mora se obilno zalijevati i posuti slojem malča od tri centimetra.

Reprodukcija kod kuće

Japansku dunju nije teško samostalno razmnožavati. Da biste povećali broj sorte koja vam se sviđa, možete koristiti jednu od četiri metode koje se koriste u vrtlarstvu. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Nakon što ste se upoznali s različitim tehnologijama, možete odabrati najprikladniju opciju.

Reprodukcija sjemena dunje

Sjetvu sjemena možemo nazvati najjednostavnijim i najpouzdanijim načinom. Materijal nije teško sastaviti samostalno. Prilikom pripreme zrelih plodova za preradu, sjemenke se moraju ukloniti iz jezgre. Najpovoljnije vrijeme za sjetvu japanske dunje je jesen, pa se sjeme može saditi u zemlju bez ikakvog tretmana. Ako se planira saditi u neko drugo vrijeme, morat će se podvrgnuti stratifikaciji, držeći tri mjeseca u mokrom pijesku na temperaturi od + 3C. Treba napomenuti da sjemenke japanske dunje imaju vrlo visoku klijavost - do 85%.

Sjetva se vrši u posudu s pripremljenom zemljom. Prilikom jesenske sadnje, mlade klice se u proljeće presađuju u otvoreno tlo. Ako je sjeme posijano u proljeće, mlade biljke se sade u vrt do jeseni, ali za zimovanje se prekrivaju lišćem i granama smreke.

Reprodukcija reznica dunje

Koristeći metodu reznica, možete maksimizirati sortne kvalitete. Reznice treba obrezati početkom lipnja, kada nastupi suho i hladno vrijeme. Svaki segment mora imati par internodija. Bolje je ako stabljika ima mali (do 1 cm) proces od prošlogodišnjeg drva, što će osigurati pouzdanost ukorjenjivanja. Prilikom rezanja potrebno je koristiti stimulator rasta u koji se prije sadnje natopi prikupljeni materijal. Promiče brzo i pouzdano ukorjenjivanje.

Po završetku preliminarne pripreme, reznice japanske dunje sade se pod kutom u posudu sa zemljom koja se sastoji od pijeska i treseta. Ukorjenjivanje se događa za 5-6 tjedana. Istodobno, važno je da temperatura zraka ne bude niža od + 20C, tako da možete organizirati staklenik prekrivanjem sadnje polietilenom ili staklom. Nakon što reznice klijaju (u ranu jesen), sade se u otvoreno tlo.

Razmnožavanje dunje raslojavanjem

Ovom metodom razmnožavanja odabiru se dugi izbojci u donjem dijelu grma i, čvrsto ih naginjući na tlo, pričvršćuju se. Na vrh je potrebno sipati mali sloj zemlje i obilno zalijevati. Tijekom ljeta, mjesta na kojima su izbojci fiksirani moraju se pažljivo zalijevati i nasipavati. Transplantacija proklijalih biljaka provodi se sljedećeg proljeća.

Reprodukcija dunje diobom

Dunja japanska daje dosta korijenskih potomaka, pa se grm često sam "širi" tijekom vremena u različitim smjerovima. Sposobnost korijenskog sustava da čvrsto drži tlo čini dunju najprikladnijom biljkom za sadnju na padinama.

Bujni rast korijena grma može se koristiti za reprodukciju. Ali ova metoda ima svoje nedostatke: često se potomci ne ukorijene dobro, a prva berba može razočarati malom veličinom ploda. No, unatoč tome, vrtlari još uvijek koriste podjelu grma. Odvojene dijelove treba posaditi okomito u pripremljene rupe, zalijevati i malčirati strugotinama kako bi se održala dovoljna vlažnost tla.

Japanska dunja - fotografija

Japanska dunja se široko koristi kao ukrasna i plodna kultura. Njegova popularnost je zbog neusporedive ljepote cvjetanja i obilne žetve korisnih plodova. Uzgajana u pojedinačnim i grupnim zasadima, u bordurama i travnjacima, postaje pravi ukras svakog vrta. Više informacija o raznim vrstama i sortama biljaka nudimo u našem izboru fotografija. Možda će uskoro ova prekrasna medonosna biljka procvjetati na vašem mjestu. Sretno gledanje!

Dunja je i ukrasna, ljekovita i voćna biljka jedinstvenih svojstava. Naravno, plodovi dunje daleko od toga da su tako ukusni u sirovom obliku kao njihove sestre jabuke, ali nemaju ništa manje prednosti. Uzgoj dunje pružit će vam skladište pektinskih tvari, pružiti ukusne sirovine za džemove, marmelade, kompote i umake, a dunja izgleda puno zanimljivije od banalnih jabuka-krušaka.

Stoga predlažemo da razgovaramo o čemu služi dunja, kako sadnja dunja, njega obične dunje, orezivanje dunje.

Obična dunja: prednosti, svojstva, značajke

Tako, dunja (Cydronia oblonga Mill) pripada obitelji ruža, podobitelji stabla jabuke. U kulturi je široko rasprostranjen u Sjevernoj Americi, zapadnoj Europi, Mediteranu, kao iu Moldaviji, Ukrajini, Krimu, srednjoj Aziji i Kavkazu.

Često se cijeli vrtovi obične dunje sade u gradovima (ili u blizini gradova) koji žive u teškoj ili rudarskoj industriji, na područjima industrijskih poduzeća, plantažama u zaštićenim pojasevima. Zbog otpornosti na plin i prašinu, dunja se dobro osjeća i u urbanim uvjetima, lako podnosi oblikovanje i podrezivanje. Otpornost ove biljke na prašinu i plin objašnjava se osobitostima njezine morfološke strukture, koje ometaju prodiranje plinova u tkiva. Osim toga, plodovi i listovi su prekriveni paperjem, štiteći ih od oštećenja tuče.

Također dunja - najbolja patuljasta podloga za kruške. Vrtlari često koriste takve podloge za polaganje vrtova palmete.

plod dunje Sirova se gotovo nikad ne konzumira. Njihova glavna svrha je prerada u konzervirane proizvode. Ovo je žele, i džem, i kandirano voće, i džemovi, i kompoti, i još mnogo toga. Plodovi dunje bogati su ne samo organskim kiselinama i pektinima, već i taninima, zbog kojih se u normalnim uvjetima dugo čuvaju. Upravo tijekom skladištenja plodovi dunje dobivaju karakterističnu bogatu aromu i okus.

Dunja: korisna svojstva

- Plodovi dunje su skladište vitamina. Bogate su vitaminima A, P, B 1, B 2, C; sadrže mnoge katehine koji imaju P-vitaminsku aktivnost, makro- i mikroelemente (željezo i kalij - 35-50 mg%, kalcij, magnezij, fosfor - 8-12 mg%). Vitamin P doprinosi nakupljanju vitamina C, izlučivanju oksalne kiseline iz tijela, ima diuretski učinak, jača zidove krvnih žila. Po sadržaju klorogenske kiseline, koja izaziva diuretski učinak, dunja je bliska kruški.

Redovita konzumacija proizvoda od dunje je prevencija nekih crijevnih bolesti i pospješuje zgrušavanje krvi.

Kožica i potkožni sloj ploda sadrži značajnu količinu vitamini, katehini, tanidi, bojila, kao i pelargon-etil i enant-etil esteri, davanje specifičnog mirisa voću.

- Sjemenke dunje bogate su glikozidom amigdalinom, sluzi i masnim uljima , zbog čega se mogu koristiti kao sredstvo za omotavanje, nošenje, ekspektorans i omekšavanje kod bolesti dišnog trakta.

Sjeme i plodovi dunje koriste se u tekstilnoj i medicinskoj industriji. Posebno je cijenjeno lijepo, lako polirano drvo dunje.

Dunja obična: biološke karakteristike

Dunja je grm ili stablo visine 2-7 metara, s tankom ljuskavom korom koja se neprestano ljušti. Kora je crno-siva ili siva. Izbojci su isprva pubescentni, a s vremenom postaju goli. Dunja cvate bijelo-ružičastim, pojedinačnim cvjetovima. Plodovi su žuto-narančasti ili limunasti, prekriveni filcanom prevlakom, koja na zrelim plodovima nestaje. Po obliku, plodovi dunje su glatki ili rebrasti, kruškoliki ili jabučni, dugi 6-12 cm, težine od 200 grama.

Pulpa dunje je kiselkasta, sočna, slatko-kisela, rjeđe slatka. U blizini sjemenske komore stvara se puno kamenih stanica, iako takve stanice nisu tipične za neke sorte.

Ovisno o regiji, vegetacija dunje počinje sredinom ili krajem travnja, cvatnja - sredinom ili krajem svibnja. Pupoljci počinju cvjetati kada temperatura dosegne 9-10 stupnjeva. Dunju karakteriziraju dva razdoblja rasta izdanaka: 1. - krajem travnja - početkom svibnja; 2. - krajem srpnja - početkom kolovoza.

Između otvaranja vegetativnih pupova i cvatnje prođu dva ili tri tjedna. Općenito, dunja cvate nešto kasnije od ostalih voćaka, budući da se formiranje cvjetova u njoj događa na izbojcima ove godine.

Prvih nekoliko godina, rast dunje je vrlo aktivan. Pupovi na rastu iz prethodne godine ne razvijaju se na isti način. S povećanjem duljine izbojka, njihova aktivnost se smanjuje (dugi izbojci imaju malo pupova na donjem dijelu). Stoga se izbojci moraju skratiti – time se sprječava izlaganje donjeg dijela izdanka i pomaže u reguliranju plodonošenja.

Sazrijevanjem stabla dunje mijenja se i priroda plodonošenja. U mladim biljkama koncentriran je uglavnom na jednogodišnje izbojke. S godinama se rast smanjuje, plodonosenje se pomiče na grane voća - to su formacije koje se sastoje od izdanka koji je dao plod, višestrukih jednogodišnjih skraćenih izdanaka i voćne vrećice.

U dobi od dvanaest do petnaest godina, u drvolikim oblicima ove kulture, uočava se polaganje voćnih pupova na plodovima i jednogodišnjim grančicama, što daje ekvivalentan prinos. Dakle, dunja donosi plodove do trideset do trideset pet godina, nakon čega plodonošenje prelazi uglavnom na voćne grančice.

Budući da se krošnja dunje sustavno obnavlja, plodovi rađaju uglavnom jednogodišnji izdanci. U sjevernijim krajevima dunju je bolje uzgajati u obliku grma , budući da kada je deblo oštećeno mrazom, dolazi do obnove krošnje zbog novih izbojaka iz izbojaka. Ako je biljka cijepljena, takvi izdanci iz izdanaka iznose se iznad mjesta cijepljenja. Dunja rodi do četrdeset pet, a ponekad i do šezdeset godina.

Za razvoj korijenskog sustava dunje najprikladnija su ilovasta, teška ilovasta tla, strukturna, s dobrom aeracijom i razinom podzemne vode ne bliže od 1-1,2 metra. Gotovo svi korijeni nalaze se na dubini od 1-1,2 m, au radijusu do pet metara.

Ova kultura je uobičajena u toplim krajevima s prosječnom godišnjom temperaturom od oko 8 stupnjeva, iako postoje sorte koje podnose mrazeve i do minus 35 stupnjeva.

Dunja je svjetlo zahtjevna kultura otporna na sušu, koja voli vlagu. S nedostatkom vlage, njegovi plodovi postaju manji, u njima se stvaraju mnoge kamene stanice. Dobro raste u vlažnom, glinenom tlu pomiješanom s pijeskom. Na zaslanjenim tlima, lakim ilovačama i lakim tlima živi manje, a lošije plodi. Na teškim plodnim tlima dunja počinje roditi prilično kasno, ali obilnije nego na lakim tlima, plodovi rastu kvalitetniji, a samo stablo živi dulje.

Dunja: sadnja i njega. Uzgoj dunje

Odabir parcele za dunju

Ako govorimo o postavljanju cijelog vrta dunja, onda je bolje odabrati mjesto s ravnim terenom i nagibom prema jugozapadu ili jugoistoku. Dunju ne možete saditi na otvorenim područjima koja nisu zaštićena od vjetra, kao ni u nizinama gdje zrak stagnira.

Prilikom sadnje dunje mora se imati na umu da je ovo prilično jaka voćna kultura i za nju se mora dodijeliti dovoljno prostora za hranjenje. Između stabala treba se pridržavati razmaka od najmanje 4x4 metra, pa čak i 6x8 metara.

Otprilike u šestoj ili osmoj godini nakon sadnje obične dunje, stabla izrastu i zaklanjaju prostor za hranjenje koji im je dodijeljen.

Kako i kada saditi običnu dunju?

Sadnja dunje održava se ili u proljeće, u 1.-3. dekadi travnja, ili već u jesen, nekoliko tjedana prije dolaska stabilnih mrazeva.

Ispod sadnice se priprema rupa širine i dubine 0,7-1 m. Općenito, priprema za sadnju i sama sadnja ne razlikuju se od ostalih voćnih kultura (na primjer, kruške).

Obrezivanje dunje

formiranje dunje sastoji se u stvaranju dobro osvijetljene krune. Glavne skeletne grane ravnomjerno su postavljene duž debla. Za tri do pet godina stvara se kostur stabla koji se sastoji od osam do deset bočnih, ravnomjerno raspoređenih grana.

formiranje dunje Počinje od mjerenja bobice visine 0,5-0,6 m od tla u jednogodišnjim sadnicama - iznad nje se broji sedam do osam pupova i odreže ih. Na prvom sloju kroz bubreg treba ostati četiri do pet grana (udaljenost - 10-15 cm). Nakon toga se formira drugi sloj grana, postavljen nakon 30-40 cm. Trebale bi odstupiti od debla pod kutom od najmanje 45 stupnjeva. Na drugom sloju, koji se nalazi nakon 30-40 cm, grane bi se trebale odmaknuti od debla pod kutom od najmanje 45 stupnjeva. Nakon formiranja, stablo dunje ima šest do sedam grana 1. reda grananja. Grane 2. reda grananja trebaju biti smještene 30-40 cm jedna od druge.

Prilikom rezidbe dvogodišnjeg stabla najprije se odreže donja skeletna grana prvog reda, skraćujući je na 0,5-0,6 m. Ostale skeletne grane režu se na istoj razini, a provodnik treba biti oko 20 cm viši od skeletne grane.

U trećoj godini formiranja krošnje dunja u osnovi završava. Mlade plodonosne biljke dunje koje dobro rastu lagano se orezuju. Glavna stvar u ovom razdoblju je život, uklanjanje ometajućih izbojaka (trljanje, natjecanje, ispreplitanje, rast unutar krošnje), što će krunu učiniti dobro osvijetljenom.

Formiranje plodova dunje događa se uglavnom na vrhovima snažnih jednogodišnjih izbojaka, dok na njihovom donjem dijelu ostaju uspavani pupoljci, što dovodi do "ćelavosti" dijela krošnje. Kako bi se to izbjeglo, snažne izbojke treba rezati na 25-30% njihove duljine i to jednom godišnje.

Tijekom aktivnog plodonošenja, biljke uvelike usporavaju rast. Kako bi se potaknuo nastavak rasta na takvim stablima, poluskeletne i skeletne grane skraćuju se na staro drvo (d do 1 cm).

Obrezivanje dunje koje daje dobar rast treba provoditi svake godine.

S godinama se rast stabla usporava, pojavljuju se vrhovi. U ovom slučaju, obrezivanje se provodi na temelju stanja stabla.

Dunja ima visoku sposobnost regeneracije. U proljeće na višegodišnjem drvu i korijenju počinju nicati mnogi uspavani pupoljci. Kruna se može potpuno oporaviti na njihov račun.

Kada orezati dunju? Najbolje od svega - prije početka protoka soka, odnosno u rano proljeće. Nakon rezidbe dunje obavezno je očistiti rane oštrim nožem, kao i kit vrtnom smolom.

Preljev od dunja

Za normalnu prehranu dunje potrebno je primijeniti gnojiva - u jesen i proljeće. U jesen - u velikim dozama za stvaranje glavne opskrbe hranjivim tvarima u tlu. Dušična gnojiva za dunju primjenjuju se u prvoj polovici ljeta, u drugoj - kalij-fosfor.

Kako razmnožavati dunju?

Razmnožavanje dunje može se provoditi sjemenom ili vegetativno:

- cijepljenje

- jigging

- klice

- reznice

Sortna svojstva kulture čuvaju se samo u slučaju vegetativnog razmnožavanja.

Razmnožavanje dunje cijepljenjem

Za početak se uzgajaju presadnice - podloge. Kultivari se ili cijepe na ove podloge u proljeće ili pupaju ljeti. Za uzgoj podloga uzima se sjeme bilo domaćih ili kultiviranih zimsko otpornih sorti, često se kao podloga koristi glog.

Nakon preliminarne stratifikacije, sjeme se sije od 2. dekade travnja do 1. dekade svibnja. Klijavost sjemena dunje je visoka - 90-95%.

Sadnice se pupaju u drugoj godini. Pupanje je najbolje obaviti početkom kolovoza. U dobi od jedne ili dvije godine, sadnice su spremne za kopanje i sadnju u "stalnu".

Reprodukcija reznica dunje

Dunja se razmnožava drvenaste reznice u rano proljeće u staklenicima, staklenicima i otvorenom tlu. Reznice dunje će se dobro ukorijeniti ako u stakleniku postoji visoka vlažnost.

Izbojci za reznice se beru u jesen, ali je to dopušteno učiniti zimi. Godišnje izbojke podijelimo na reznice veličine 25-30 cm i produbimo ih u zemlju tako da jedan pupoljak bude iznad površine. Između reznica u redu promatra se razmak od oko 10 cm, razmak između redova - 40 cm.

Uz pravilnu njegu (zalijevanje, malčiranje, suzbijanje korova), reznice dunje će se ukorijeniti do jeseni. U otvorenom tlu, u pravilu, oko trećine reznica se ukorijeni, u staklenicima - oko 2/3.

Razmnožavanje dunje jiggingom

Najbolji način razmnožavanja dunje je nakon pupanja. Najpopularnije metode uzgoja su horizontalno i lučno jigging.

- Horizontalni jigging dobiveni na sljedeći način: u rano proljeće iz grma ili debla se odbacuju dobro razvijeni jednogodišnji izdanci, postavljaju se u utore duboke 10 centimetara i učvršćuju svakih 15-20 cm. Na takvim izbojcima bočni će pupoljci izrasti u okomite izbojke. Kad dosegnu visinu od oko 20 cm, okomiti izbojci se posipaju zemljom do polovice visine. Tijekom ljeta se čuvaju - korov se plijevi, zalijeva. A u jesen, nakon opadanja listova, jigs se odvajaju od matične biljke i iskopavaju. Od takvog jigginga dobivaju se dobro razvijene presadnice.

- Arcuate jigging dobiti ovako: u proljeće se kopaju utori 70-80 cm od debla matične biljke, u njih se stavljaju izbojci i pričvršćuju. Izbojak u utoru se posipa, tlo se lagano nabija, a gornji dio izdanka se izvlači okomito.

Reprodukcija izbojaka dunje

Tijekom vegetacije, s rastom, mladi izbojci se prskaju najmanje dva puta: prvi put - kada izbojci dosegnu 15-20 cm; drugi put - nakon 15-20 dana tako. U jesen se odvajaju od matične biljke, dodaju kap po kap za zimsko razdoblje, a s dolaskom proljeća uzgajaju se kako bi dobile jake korijenske sadnice.

Kada ubrati dunju? Kako čuvati dunju?

Plodovi dunje se beru kada dostignu veličinu karakterističnu za sortu, limunaste ili žuto-narančaste boje, izražene arome, za vedrog, suhog vremena. Plodovi dunje ne mogu se bacati, drobiti, cijediti, jer će se s vremenom na njima pojaviti tamne mrlje. Obično, dunja se bere od kraja rujna i cijelog listopada. Dunja nije hirovita za uvjete skladištenja. Idealni uvjeti za nju: temperatura - 0-1 stupnjeva, vlažnost - 90-92%.

japanska dunja, ili chaenomeles ( Chaenomeles) - ne samo ukrasna, već i voćna biljka. To je grm s gustom krunom i lijepim sjajnim lišćem. Japanski chaenomeles (Ch. japonica) može narasti do 2, pa čak i 3 m, a Mauleya chaenomeles (Ch. maulei), naziva se i niska japanska dunja, do 1 m. U svibnju su grmovi prekriveni brojnim velikim svijetlim cvjetovi grimizne i crveno-narančaste boje. Postoje sorte s različitom izvornom bojom cvijeća. Primjerice, japanske sorte dunje kao što je 'Nivalis' karakteriziraju bijele latice, dok je 'Pink Lady' ružičasta.

Sorte japanske dunje: fotografija i opis grmlja

Chaenomeles se bolje razvija i cvjeta na otvorenom mjestu, ali podnosi i polusjenu. Prilikom sadnje japanske dunje potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se u teškim zimama grane iznad snježnog pokrivača smrzavaju. Chaenomeles se razmnožavaju zelenim reznicama, potomcima i raslojavanjem, vrste - sjemenkama.

Chaenomeles zasađen u skupinama na travnjaku

Grm japanske dunje izgleda dobro kao podloga za više biljke.

Na primjer, s chaenomelesom možete pokriti gola debla lažne naranče.

Oni koji se odluče za uzgoj ove biljke trebaju obratiti pažnju na neke vrlo važne značajke u opisu japanske dunje. Prije svega, chaenomeles je biljka koja voli toplinu, stoga stručnjaci smatraju regije s blagom klimom povoljnim područjima za njegov rast. Ako se planira saditi i brinuti se o japanskoj dunji u sjevernim geografskim širinama, gdje temperatura može pasti do -30 ° C, mora se imati na umu da će dio grma koji se nalazi ispod snijega sigurno procvjetati u proljeće , ali godišnji izbojci ili pupoljci koji su bili iznad razine snježnog pokrivača vjerojatno neće dati bujnu boju.

Međutim, čak i takve pomalo hirovite i zahtjevne karakteristike japanske dunje ne zaustavljaju vješte vrtlare, jer biljka ima niz drugih značajki i prednosti:

• na primjer, chaenomeles karakteriziraju glatki, mali, sočni zeleni listovi;
• međutim, dunja osim listova ima i bodlje do 2 cm duljine;
• plodovi nalik jabukama ili jabukama nisu jako veliki - nekih 3-5 cm - i nalaze se na površini izbojaka;
• u krajobraznom dizajnu japanska dunja će oduševiti oko od svibnja pa sve do sredine lipnja (cvatnja traje oko 20 dana), kada će cvjetati ružičasti, bijeli ili crveno-narančasti pupoljci.

Nakon što pročitate opis, pogledajte fotografiju grma japanske dunje kako biste shvatili kakve oblike i boje ima ova biljka:

Zbog činjenice da danas postoji mnogo vrsta japanske dunje, pravi vrtlari i oni koji jednostavno žele ukrasiti svoje mjesto mogu odabrati vrstu biljke koja im se sviđa.

Na fotografiji možete vidjeti razne japanske dunje, koje se razlikuju po svojoj ljepoti i vrlo su popularne među znalcima - ovo je "Pink Lady". Karakterizira ga široka kruna i ružičasti ili bogato ružičasti cvjetovi. A visina grma je samo 1,5 m.

U svibnju i krajem ljeta - kolovozu - "Nivalis" chaenomeles prekriven je prekrasnim bijelim pupoljcima. Može narasti u širinu i visinu do 2 m.

Obratite pažnju na fotografiju japanske dunje "Hollandia": Ova biljka ima crveno-narančaste cvjetove, tamnozeleno lišće i široku krunu. Chaenomeles može cvjetati dva puta - u svibnju i u kolovozu.

Biljna sorta kao što je "Vezuv" smatra se vrlo minijaturnom: ne raste iznad 1 m. Unatoč tome, njegovi su vatreni pupoljci divan dodatak svakom vrtu.

Ako pogledate fotografiju japanskog grma dunje pod nazivom "Crimson and Gold", zatim se pridružite i onima koji ga smatraju jednom od najljepših sorti. Boja cvjetova biljke jednostavno je veličanstvena - bogati grimizni pupoljci sa žućkastim prašnicima. A ovu ljepotu pravi vrtlari najčešće koriste za stvaranje živice, jer ova sorta ne zahtijeva obrezivanje.

Ali chaenomeles "Jet Trail", za razliku od "Crimson and Gold", širi se po tlu i ukrašava svaki travnjak prekrasnim bijelim cvjetovima. Štoviše, sorta je potpuno lišena trnja.

Francuski uzgajivači napravili su odličan posao kada su razvili sortu Simone.. Ovaj grm ima crveno-grimizne cvjetove, donosi zelene plodove i odlikuje se ležećim izbojcima gotovo okruglog oblika.

A želite li u svom vrtu dobiti pravi bonsai stablo, odlučite se za sortu Rubra. Samo imajte na umu da ćete za to morati pažljivo pratiti njezin izgled kada se brinete za japansku dunju i redovito obrezivanje.

Otporne sorte japanske dunje za moskovsku regiju

S obzirom na klimatske i specifičnosti tla moskovske regije, stručnjaci savjetuju pažljivo pristupiti izboru jedne ili druge sorte ove biljke. Za moskovsku regiju, sorte japanske dunje treba razlikovati, prije svega, po stabilnosti. Stoga treba obratiti pozornost na međuvrstne hibride chaenomelesa i uzgojne sorte.

Na primjer, japanska dunja pod nazivom "Zubutlinskaya" bila bi prikladna opcija za stanovnike moskovske regije. Rađa velike plodove, otporan je na mraz i otporan na razne bolesti. Osim toga, biljka se ne boji sjevernih vjetrova. I, inače, od voća se prave vrlo ukusni džemovi i sokovi.

Osim navedene sorte, možete eksperimentirati i s uzgojem japanske dunje, koja se zove "Nicoline". Budući da je vrlo otporna na hladnoću i daje bujno grimizno cvjetanje, ova vrsta chaenomelesa bit će zanimljiv izbor za vaš krajolik.

Još jedna opcija otporna na mraz, koja ima prekrasnu blijedo ružičastu boju, je sorta Pink Lady koju već poznajete. Odrasla biljka ne doseže više od 1,2 m.

Uzgoj i briga za japansku dunju na otvorenom: kako pravilno posaditi grm

Da biste znali kako posaditi japansku dunju, pažljivo pročitajte sljedeće preporuke iskusnih vrtlara. U principu, chaenomeles se odlikuje određenom hirovitošću i zahtjevnošću tek u mladoj dobi. Tijekom tog razdoblja, biljka stvarno treba umjerenu vlagu, što podrazumijeva odsutnost stagnacije vlage.

U budućnosti se takve poteškoće ne bi trebale pojaviti. Istina, ipak treba uzeti u obzir da pri slaboj rasvjeti biljka možda neće cvjetati tako veličanstveno i vjerojatno neće donijeti plod.

Kako posaditi japansku dunju da vas zadovolji svojim nježnim cvjetovima? Kao što ste možda pretpostavili, trebali biste odabrati mjesto za slijetanje koje je dovoljno osvijetljeno.

Nadalje, ne zaboravite da bi zimi biljka trebala biti pod snijegom. Stoga potražite mjesto gdje se stvara masivni snježni pokrivač. A ako imate snježne mećave koje su vrlo česti gosti, ne zaboravite također pokriti grm smrekovim granama ili otpalim lišćem.

Vrlo karakteristična značajka biljke je da se može dobro razvijati i rasti na gotovo svakom tlu. Dakle, ako posadite grm na vlažnoj glini ili lošem pjeskovitom tlu, japanska dunja će se dobro prihvatiti i dati će bujnu boju. Ali to će se dogoditi samo ako je zemlja umjereno vlažna, kao što je ranije spomenuto, i bogata humusom.

Samo na tlima kao što su vapnenačka i slana, chaenomeles neće moći rasti. Imajte na umu da će alkalna tla uzrokovati klorozu listova.

Japansku dunju najbolje je posaditi na području koje se nalazi na južnoj strani seoske kuće, ili u skrovitom kutku koji je dobro zaštićen od sjevernih vjetrova.

Obratite pažnju na fotografiju japanske dunje: ako je sadnja obavljena ispravno, vaša će biljka dati sličnu plodnu boju:

Mora se imati na umu da ako odlučite posaditi grm u proljeće, morate pripremiti tlo u jesen. Da biste to učinili, potpuno očistite područje od korova, ako ga ima, i držite odabrano područje pod crnim ugarom do sadnje. U tlo se obavezno unose gnojiva poput tresetno-stajskog komposta u količini od 10 kg/m2, kalijevih i fosfornih gnojiva u količini od 40 g/m2. To pridonosi stvaranju potrebne vode i prozračne zemljane kugle.

Želite li svoj vrt ukrasiti biljkom s otvorenim korijenskim sustavom i posaditi je već na stalno mjesto, vrijeme za sadnju odaberite u proljeće, kada se tlo već odmrzlo, ali pupoljci još nisu počeli cvjetati. U jesen se može saditi i japanska dunja, ali budući da je Chaenomeles termofilan, može patiti ili čak umrijeti.

Svakako dobro pogledajte fotografiju japanske dunje, čija briga i sadnja sugeriraju da će grm biti zasađen u malim skupinama ili uz staze kako bi se formirala niska živica:

U takvim slučajevima svaka biljka treba biti udaljena jedan i pol metar i pol ako su u redu, a do 1 metar ako dunja čini skupinu.

Sadnja japanske dunje na otvorenom tlu smatra se netočnom: korijenski vrat grma mora biti smješten na razini tla, ali korijen nikada ne smije biti izložen! Također je važno da korijenov vrat, koji je preduboko u zemlji, ne pridonosi usporavanju rasta chaenomelesa.

Zapamtite da ova biljka vrlo slabo reagira na transplantaciju, a iskusni vrtlar ga više nikada neće uznemiravati. Poznato je da na jednom mjestu dunja može dati bujnu boju i do 60 godina.

Pa kad su chaenomeles već zasađene, vrijeme je da razmislimo o tome kako uzgojiti zdravu i lijepu japansku dunju.

Kako bi biljka ljeti veličanstveno cvjetala, oko nje se pažljivo otpušta tlo na dubini od oko 10 cm. Ovaj postupak kombinira se s uništavanjem korova.

Za još učinkovitiji rezultat, što ćete vidjeti ako pogledate fotografiju, u njezi japanske dunje koristi se metoda poput malčiranja - odnosno prekrivanje tla slojem malča (treseta, piljevine ili zdrobljene kore) za zaštitu grma:

Da biste primijenili ovu metodu, bolje je nabaviti sve što vam je potrebno u kasno proljeće i provesti postupak dok je tlo još prilično mokro, ali već dobro zagrijano. U jesen se malčiranje izvodi tek kada je već uspostavljena konstantna niska temperatura.

U uzgoju i njezi japanske dunje, koja je zasađena prije godinu dana, vrtlari ne preporučuju korištenje tekućih obloga koje mogu lako ozlijediti mlade korijene. I bez korištenja ovih sredstava, biljka će imati dovoljno hranjivih tvari u rupi za sadnju. Ali već u drugoj ili trećoj godini, kada dođe proljeće i snijeg se otopi, stručnjaci savjetuju primjenu organskih i mineralnih gnojiva.

Oni će doprinijeti bujnoj boji i plodnosti, što možete vidjeti na fotografiji japanske dunje, koja je također uzgajana gnojivima u obliku tekućih preljeva:

Razmnožavanje japanske dunje sjemenom i reznicama

Upravo se sjemenke smatraju najjednostavnijim i najdokazanijim od strane desetaka generacija vrtlara metodom razmnožavanja japanske dunje. Morate znati da kada se već zreli plodovi pošalju na preradu i očisti jezgra, krupne smeđe sjemenke se ne mogu zbrinuti, već ostaviti za daljnju sjetvu. Siju se u tlo u jesen.

Ovu metodu mnogi ljudi toliko vole, jer je zahvaljujući njoj zajamčeno da ćete sljedećeg proljeća dobiti debele sadnice. Ali ako niste uspjeli ostvariti svoje planove tijekom navedenog razdoblja, morat ćete položiti sjeme za stratifikaciju - dugo izlaganje (2-3 mjeseca) u tresetnom ili vlažnom tlu na temperaturi od + 3 + 5 ° C. U proljeće , sjeme se prirodno prenosi na tlo.

Možete posegnuti za drugom metodom - razmnožavanjem japanske dunje reznicama. Međutim, stručnjaci kažu da se ova metoda smatra manje učinkovitom. U većini slučajeva, reznice se koriste za očuvanje sortnih kvaliteta chaenomelesa.

Obratite pažnju na fotografiju kako vam uzgoj i briga o japanskoj dunji u budućnosti ne bi postala problematična i nevoljena aktivnost:

Zapamtite, ove zelene reznice obično se beru početkom lipnja, dok je vrijeme suho, ali ne vruće. Obavezno ih izrežite rano ujutro. Vrtlari kažu da su najučinkovitije u ukorjenjivanju - 80% jamstva - reznice izrezane s malim komadom prošlogodišnjeg drva. Nazivaju se i "s petom". Za poticanje rasta koristi se otopina indolilmaslačne kiseline s 0,01%.

Reznice se moraju koso posaditi u mješavinu treseta i pijeska (potreban omjer je 1: 3). Ako se temperatura vani održava unutar + 20 + 25 ° C, tada se ukorjenjivanje može lako dogoditi za 40 dana.

Kako razmnožiti potomke japanske dunje

Budući da biljka uvijek daje puno korijenskih potomaka, možete ih koristiti i vi. Iskusni vrtlari odavno znaju kako razmnožavati japansku dunju na sličan način. Da biste to učinili, odabiru se izbojci duljine oko 10-15 cm i debljine najmanje 0,5 cm. Obavezno osigurajte da potomci imaju dobro razvijen sustav rizoma. Zatim se sade okomito i redovito zalijevaju kako bi tlo zadržalo potrebnu vlagu. Zatim pribjegavaju već poznatom postupku malčiranja - napune tlo oko biljke čipsom, strugotinama ili humusom. Istina, chaenomeles uzgojen na ovaj način ima jedan nedostatak: uočeno je da biljka daje manje plodove od svojih kolega koji se razmnožavaju sjemenkama ili reznicama.

Ali postoji poseban plus u ovoj situaciji: s ovom metodom reprodukcije, japanska dunja se vrlo često širi u različitim smjerovima i u dobi od 20 godina može zauzeti površinu do 2 m2. To je vrlo povoljno u slučajevima kada želite, na primjer, držati tlo na nekim padinama.

Uzgoj japanske dunje u moskovskoj regiji: sadnja, njega i obrezivanje

Vrlo vrijedna osobina japanskog chaenomelesa je to što se jako voli "uljepšavati". Istina, vrtlari se ne žure približiti trnju biljke. To čine samo kada su naoružani debelim vrtlarskim rukavicama - gamašama.

Japanskoj dunji u proljeće je potrebno sanitarno obrezivanje: tijekom tog razdoblja treba pažljivo ukloniti sve suhe izbojke koji su umrli od mraza. Da biste to učinili, možete koristiti obične dobro naoštrene alate - vrtnu turpiju i rezač. Nakon postupka, mjesta rezova moraju se tretirati vrtnom smolom.

Ali kako obrezati japansku dunju, ako je povezana s formiranjem grma, koji počinje u dobi od 4-5 godina? Prvo, postupak se provodi u rano proljeće. Svake godine se izreže dio korijenovog izdanka.

Ostalo je samo 2-3 potomstva za daljnji rast. Poželjno je da to budu upravo horizontalni izbojci, koji se nalaze na visini do 40 cm od tla. Ostale izbojke koji puze po tlu ili rastu okomito hrabro se uklanjaju.

Druga vrsta rezidbe, koja je naznačena u opisu sadnje i brige za japansku dunju u moskovskoj regiji, je postupak pomlađivanja. Koristi se kada biljka navrši 8-10 godina. Vrtlari shvaćaju da je došlo vrijeme za ovu rezidbu, kada se godišnji rast smanji na 10 cm.

Postupak se provodi na sljedeći način: grm se prorjeđuje, uklanjaju se sve tanke i slabe grane i ostavlja se samo desetak jakih izdanaka.

• ako je biljka počela nekrozirati i na lišću su se pojavile brojne mrlje, to je siguran znak da bi japanska dunja uskoro mogla umrijeti;
• u slučaju da je chaenomeles zahvaćen cercosporozom, na njemu se pojavljuju sve vrste smeđih mrlja koje s vremenom blijede;
• smeđe mrlje znak su ramularije.

Što onda treba učiniti da se biljka spasi? Hitno je upotrijebiti najučinkovitiji lijek - poprskati grm otopinom fundozola (0,2%) ili nanijeti tekućinu s bakrenim sapunom, koja se proizvodi dodavanjem 100 g bakrenog sulfata u 10 litara vode sa sapunom.

Ova sredstva se smatraju prilično opasnima, pa postoji još jedna opcija: možete napraviti tinkturu od luka, a za to morate uliti 150 g ljuske u 10 litara vode tijekom 24 sata. Nakon filtriranja lijeka, biljka se prska njome cijelo ljeto svakih 5 dana.

Štoviše, Chaenomeles privlači mnoge strastvene vrtlare jer dugo zadržava svoj kraljevski izgled. Određene sorte mogu živjeti i do 50 godina! Nevjerojatna biljka cvjeta u proljeće, ugodna oku i donosi zadovoljstvo stanovnicima seoske kuće, a ljeti i jesen dijeli svoje sočne plodove.

Japanska dunja niskog rasta vrlo se često koristi za uređenje vrtnih staza. Ova sorta ne raste iznad 1 metra. Osim toga, u svibnju i početkom lipnja, chaenomeles počinje biti prekriven narančasto-crvenim cvjetovima, koji izgledaju vrlo povoljno u svakom vrtu.

Za stvaranje živice japanska dunja također najbolje odgovara. Može se vidjeti kako pojedinačno, tako i okupljeno u malim skupinama koje vrlo često stvaraju najstvarnije umjetničke kompozicije.

U vrtu, chaenomeles izgleda sjajno na deblu - okomiti ili nagnuti element u obliku slova. Da biste dobili željeni rezultat, biljku treba cijepiti na krušku ili planinski pepeo pomoću reznica.

Zapravo, postoji mnogo opcija za kompozicijska rješenja s slijetanjem japanskih chaenomelesa. Mnogo ovisi samo o mašti samog vrtlara. Stoga se ne bojte eksperimentirati!

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je puno ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Prehrana svake osobe trebala bi uključivati ​​maksimalnu količinu proizvoda koji ne samo da će zadovoljiti glad, već i dati tijelu vitamine, minerale i hranjive tvari potrebne za postojanje. Svatko tko brine o svom zdravlju mora znati što je dunja i kako je jesti, jer je riječ o nevjerojatno zdravom voću. Plodovi i sjemenke ove biljke koriste se i u kuhanju i u narodnim receptima.

Što je dunja

To je biljka u obliku stabla ili grma s jestivim plodovima. Pripada obitelji ruža. Biljka je uobičajena na Kavkazu, u srednjoj Aziji, Zakavkazju, Turkmenistanu, Dagestanu, Mediteranu, nekim dijelovima Azije i Europe. Australija. Od voća se pripremaju brojna jela. Oni, kao i drugi dijelovi biljke, imaju ljekovita svojstva, stoga su prisutni u masi tradicionalne medicine.

Kako izgleda dunja

Ovo voće jedini je član roda Cidonia oblonga. Dunja je listopadno drvo visoko 1,5-5 metara, rijetko grm. Grane se uzdižu ukoso. Biljka ima tanku ljuskavu koru. Boja je tamno siva, crveno-smeđa ili smeđe-crna. Izbojci su sivo-zeleni. Oblik listova je jajolik, duguljast ili ovalan. Naizmjenične su, širokoeliptične, baza je klinasta ili srcolika, nijansa je tamnozelena. Cvjetovi pravilnog oblika s kratkim nogama. Postoji bijeli, blijedoružičasti ili svijetli vjenčić promjera do 5 cm.

Plod dunje je dlakava lažna jabuka sfernog ili kruškolikog oblika. Glatka je i hrapava. Sadrži mnogo smeđih sjemenki. Bilo je slučajeva kada je jedna jedinica težila dva kilograma. U divljoj sorti, težina lažnih jabuka ne prelazi sto grama. Pulpa je tvrda, nije sočna. Kakvog je okusa dunja? Lagano je sladak, opor i opor. Drveće cvjeta u svibnju-lipnju. Plodovi sazrijevaju u rujnu-listopadu.

Najbolji urod se bere sa stabala koja rastu na ilovastim teškim tlima. Na pjeskovitom tlu biljka počinje davati plodove ranije. Razmnožava se reznicama, cijepljenjem, izbojcima iz korijena, sjemenkama. Prirodni raspon biljke je od središnjih i južnih regija Europe do središnje Azije. Najpopularnije sorte:

1. obični. Stablo s velikim plodovima. Raste na Sjevernom Kavkazu, u regiji Donje Volge, regijama Astrakhan i Volgograd, Krimu, državama srednje Azije, Grčkoj. Zimski otporne sorte postoje u Bjelorusiji, baltičkim državama, središnjoj Rusiji. Postoje kruškolike, portugalske i jabukaste sorte obične dunje.
2. japanski. Grmovi ove sorte dosežu do 2 metra visine. Zimzelene su, s crvenim cvjetovima i nevjerojatno mirisnim plodovima. U pulpi japanske sorte ima 4 puta više voćnih kiselina nego u običnim. Sok od takvog voća najbolje je razrijediti vodom.
3. kineski. Od japanskih se razlikuje po izgledu blijedoružičastih cvjetova tijekom razdoblja cvatnje. Kineski plodovi su vrlo mirisni, imaju mesnato meso izražene kiselosti i trpkosti. Bogata vitaminima, hranjivim tvarima, elementima u tragovima. Dobro pomažu u liječenju jetre, slezene, želuca, grčeva, bolova kod išijasa, reume. Uklonite edem tijekom trudnoće, hipertenziju.

Sve gore navedene sorte podijeljene su u nekoliko sorti s vlastitim karakteristikama. Njihova imena:

• zlatna lopta;
• Mramor;
• piramidalni;
• Muškat;
• perzijski šećer;
• blagoslovljen;
• Van Diemen;
• Djeca;
• Fuller;
• Krasnoslobodskaya;
• Gurji;
• Ktyun jum;
• Kuban;
• Kolektivni (sadrži mnogo kamenih stanica);
• Krasnodar;
• Teplovskaya;
• Jantar;
• Zubutlinskaya;
• Vraniska Danska;
• Jardam;
• Micha je plodan;
• Golotlinskaya u obliku jabuke;
• Prvak;
• Ahmed džum;
• armenski Turš.

Uzgoj i sakupljanje

Visoko prinosna i nepretenciozna biljka razmnožava se vegetativno: korijenski izbojci, reznice, okomito raslojavanje, cijepljenje. Lako je uzgajati kao stablo kruške ili jabuke. Drveće je najbolje saditi na toplim i sunčanim područjima. Dobro podnose sušu, ali bolje je osigurati obilno zalijevanje. Sadnice se mogu staviti u dobro drenirano tlo.

Za sadnju je najprikladnija sredina travnja ili listopada. Potrebno je odabrati sadnice s dobro razvijenim korijenom i dobro oblikovanom krunom. Postavljaju se na dubinu od 50-60 cm.Promjer jame je najmanje metar. Prije sadnje zaspite kompost ili humus. Za oprašivanje treba postaviti dva ili tri stabla u blizini. Kod jednogodišnjih plodova jake grane treba skratiti. Povremeno se kruna razrjeđuje, uklanjajući sve suho. Lažne jabuke beru se dok sazrijevaju, prije prvog mraza. Vrlo su dobro pohranjeni, prema svim pravilima, mogu ležati i do pet mjeseci.

Što je korisna dunja

Plod sadrži mnoge tvari potrebne organizmu. Voće sadrži mnoge antioksidanse koji pomažu u prevladavanju stresa, sprječavaju proces starenja i imaju antitumorski učinak. Zahvaljujući pektinu i dijetalnim vlaknima uključenim u sastav, savršeno čiste tijelo od teških metala i štetnih tvari, uklanjaju višak kolesterola, toksina i pomažu u normalizaciji probave. Korisne značajke:

• baktericidno;
• antivirusno;
• obnavljajuće;
• sedativ;
• protuupalno;
• hemostatski;
• antitumorski;
• adstringentno;
• antitusik;
• adsorbent;
• laksativ;
• ekspektorans;
• diuretik.

Kemijski sastav ploda

Dunja je bogata vitaminima, mineralima, sadrži gotovo sve vitalne elemente. Točne brojke ovise o raznolikosti i mnogim drugim čimbenicima. Tablica u nastavku prikazuje prosječne vrijednosti:

Ljekovita svojstva

Biljka spada u kategoriju ljekovitih. Poznavajući korisna svojstva dunje i kontraindikacije, može se koristiti za liječenje mnogih bolesti. Koje hranjive tvari sadrže plodovi dunje? I pulpa i sjemenke su vrijedne. Potonji sadrže puno željeza, sluzi i tanina, glicerina. Od sjemenki se pravi uvarak. Koristi se kao blagi laksativ, sredstvo za omotavanje, dobro za kašalj. Dekocija se može koristiti za losione za očne bolesti. Omekšava kožu pa se može koristiti kao kozmetički losion.

Voće smanjuje manifestacije parodontalne bolesti. Losioni i oblozi od soka biljke pomažu u ublažavanju bolova od hemoroida. Svježe voće se preporučuje kod anemije, kardiovaskularnih bolesti. Imaju koleretski učinak. Biljka je bogata cinkom, fosforom, bakrom, pektinom, kalcijem, vitaminima skupine B, PP, C, A, E. Djeluje antivirusno i antioksidativno.

Sok biljke također ima ljekovita svojstva. Ima diuretski, tonik učinak. U stara vremena liječili su neplodnost kod žena. Pomaže u zaustavljanju proljeva, krvarenja, povraćanja. Zbog prisutnosti fruktoze, askorbinske kiseline, gume, masnog ulja amigdalin glikozida i škroba, voće se smatra vrlo vrijednim prehrambenim proizvodom. Postoji mnogo načina upotrebe i upotrebe u medicinske svrhe.

Kako jesti dunju

Plodovi su žilave i guste kore, čvrstog mesa s trpkim okusom. Ovo voće je poželjno jesti nakon toplinske obrade. Od voća se rade pripravci: džemovi, marmelada, džemovi, kandirano voće, marmelada. Osim toga, uz dodatak pulpe, možete napraviti izvrstan umak za perad ili jelo od mesa. Nakon kuhanja, pirjanja ili pečenja, plodovi postaju mekani, dobivaju slatkast okus. Voće se može dodati u žitarice, tepsije, pite i druge deserte.

Može li se dunja jesti sirova

Svježe voće nije baš prikladno za konzumaciju. Meso im je previše kiselo, a vanjski omotač tvrd. Preporučljivo ih je peći ili prokuhati. Od voća možete napraviti puno ukusnih slastica: marmeladu, žele, kandirano voće, džem, sokove i kompote. Nakon branja sa stabla, plodove treba pustiti da sazriju nekoliko tjedana. Tijekom tog razdoblja, oni će postati malo mekši. Umjesto limuna u čaj se mogu dodati kriške sirovog voća. Oni će piću dati ugodan svježi okus.

Napitak se priprema od voća i konzumira se svjež ili konzerviran. Najbolji sokovi dobivaju se od sorti blagog okusa muškatnog oraščića. Mogu se piti čiste ili razrijeđene. Sok je koristan za povećanje apetita, kod trovanja, crijevnih poremećaja. Može se miješati s jabukom, breskvom, bundevom, bananom. Uz oprez, trebate ga piti djeci, osobama s čirom na želucu i dvanaesniku, zatvorom.

Kako odabrati dunju

Kada kupujete voće, morate obratiti pažnju na njihov izgled. Plodovi ne smiju imati mrlje ili druga oštećenja. Boja kože je svijetlo žuta. Plodovi trebaju biti ravnomjerno obojeni, to je znak da su potpuno zreli. Bolje je uzeti velike plodove, jer se mali pohranjuju mnogo manje vremena. Dobar plod dunje trebao bi biti čvrst na dodir i ispuštati ugodan jak miris.

recepti za kuhanje

Od voća se mogu napraviti mnoga ukusna jela, posebice deserti. Od njega se pripremaju želei i marmelade, slatkiši i marshmallows, kompoti i sokovi. Plodovi sadrže eterično ulje koje im daje specifičan okus. Zahvaljujući njemu, od pulpe dunje dobivaju se izvrsni prilozi za meso: voćni pilav, pire krumpir. U kavkaskoj i srednjoazijskoj kuhinji, konzervirana dunja se dodaje mnogim nacionalnim jelima. Ipak, voće se može sušiti i sušiti. U nastavku su neki od najpopularnijih recepata.

S medom

• Vrijeme: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 385 kcal (100 g).
• Namjena: desert.
• Kuhinja: azijska.
• Poteškoća: lako.

Ako više volite pripremati slastice koje su blagotvorne za zdravlje, onda bi vam se svakako trebao svidjeti sljedeći. Pulpa od dunje peče se zajedno s orasima i medom. Jelo ispada iznenađujuće ukusno i zadovoljavajuće. Ova poslastica će se svidjeti i odraslima i djeci. Kuhanje traje malo vremena, sam proces je izuzetno jednostavan.

Sastojci:

• dunja - 6 kom .;
• maslac - 60 g;
• orasi - 140 g;
• med - 180 g.

Opis pripreme:

1. Pomiješajte med s nasjeckanim orašastim plodovima. Mogu se drobiti žbukom.
2. Voće dobro operite i osušite. Prerežite na polovice. Izrežite komore za sjemenke i dio pulpe, pripremajući udubljenje za punjenje. Neki ljudi blanširaju voće i gule ga, ali to nije potrebno.
3. U svaku polovicu stavite jednaku količinu maslaca. Nadjev ravnomjerno podijeliti.
4. Ulijte čašu vode u lim za pečenje. Rasporedite polovice dunje.
5. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 35-40 minuta. Desert će biti prekriven zlatnom koricom, a iznutra će postati mekan i mekan. Poslužite ukrašavajući svaku polovicu listom mente.

Kandirano voće

• Vrijeme: 65 minuta i 5 dana čekanja.
• Porcije: 12 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 673 kcal (100 g).
• Namjena: desert.
• Kuhinja: istočnjačka.
• Težina: srednja.

Ovaj desert je vrlo ukusan i zdrav, podsjeća na marmeladu ili ratluk. Kandirano voće je vrlo mirisno, mirisno. Kad ih pojedete, odmah se sjetite ljetne topline i sunca, nestane plavetnila. To je zato što je plod dunje izvrstan i potpuno prirodan lijek za depresiju. Kandirano voće se priprema dugo, ali u tom procesu nema ništa teško. Prednosti dunje u ovom obliku nisu nimalo umanjene.

Sastojci:

• dunja - 2 kg;
• šećer u prahu - 10-12 žlica. l.;
• šećer - 2 kg;
• limunska kiselina - 2 g;
• voda - 1 l.

Način kuhanja:

1. Voće operite, osušite, narežite na četvrtine. Uklonite jezgre. Ogulite koru, ali je nemojte bacati. Koristan je za davanje šećernog sirupa prave konzistencije.
2. U emajliran lonac debelih stijenki (ne aluminijski) ulijte litru vode. Prikladno je i posuđe od nehrđajućeg čelika.
3. Stavite koru u vodu. Zakuhajte i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 20 minuta. Tekućina ne smije ispariti.
4. Uklonite koru šupljikavom žlicom. Više vam neće trebati, pa ga možete baciti.
5. U juhu stavite četvrtine voća. Promiješajte ih.
6. Kuhajte komade četvrt sata.
7. Izvaditi šupljikavom žlicom i ocijediti u cjedilu da se ohladi.
8. U juhu ulijte pola šećera. Kuhajte dok se sva zrna ne otope.
9. Ohlađene voćne kriške narežite na komade ili identične kocke veličine oko 1,5x1,5 cm.
10. Stavite kriške u sirup, zakuhajte.
11. Lagano promiješajte. Kuhajte na minimalnoj vatri 5 minuta. Ugasite štednjak. Ostavite voće u sirupu nekoliko sati, a najbolje cijelu noć.
12. Ujutro u tavu usuti drugi dio šećera. Stavite na malu vatru. Zakuhajte, kuhajte 5 minuta, isključite. Opet ostaviti nekoliko sati. Ponovite postupak kuhanja 4 puta.
13. U posljednjoj sesiji dodajte limunsku kiselinu.
14. Rupičastom žlicom uhvatite kocke dunje. Ostavite nekoliko sati na tanjuru da se ocijedi sirup. Nekoliko puta prebacite komade u novu posudu. Sav sirup koji vam ostane nakon kuhanja možete zarolati u sterilizirane staklenke. Dobit ćete prekrasan slatki džem.
15. Kad kandirano voće gotovo nije mokro, ali još uvijek ljepljivo, uvaljajte ih u šećer u prahu. Položite na pergament papir u jednom sloju. Osušite i probajte. Što se duže suše, bit će ukusnije.

Pekmez od dunja

• Vrijeme: 3 sata.
• Porcije: 12 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 750 kcal (100 g).
• Namjena: desert.
• Kuhinja: azijska.
• Težina: srednja.

Pekmez od dunja ispada vrlo lijepe boje, jantarne boje. Sirup ispada gust, a pulpa je vrlo nježna, sočna i slatka. Plodovi se podvrgavaju dugotrajnoj toplinskoj obradi. Za džem je poželjno odabrati mekano i zrelo voće. Poslastica se može jesti samostalno i koristiti za ukrašavanje slastica. Pekmez je idealan kao nadjev za pite. Vrlo je lako zavariti.

Sastojci:

• dunja - 2 kg;
• vanilin - na vrhu noža;
• granulirani šećer - 1,8 kg;
• limun - 2 kom .;
• voda - 6 čaša.

Način kuhanja:

1. Lažne jabuke oprati, osušiti i oguliti. Možete koristiti četku da u potpunosti uklonite svu prljavštinu. Uklonite sjemenke, narežite na ploške.
2. Pomiješajte vodu sa šećerom, stavite na štednjak. Zakuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Pričekajte dok se sav šećer ne otopi.
3. Ulijte pulpu u sirup. Ponovno zakuhajte. Maknite lonac sa štednjaka. Ostavite nekoliko sati da pusti sok iz pulpe voća.
4. Vratite lonac na najmanju vatru. Kuhajte dok komadi potpuno ne omekšaju.
5. 5-10 minuta prije gašenja u jelo dodajte vanilin i sok ocijeđen iz dva limuna.
6. Pekmez rasporedite u sterilizirane staklenke i zarolajte.

Kompot od dunja za zimu

• Vrijeme: 2 sata.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 218 kcal (100 g).
• Namjena: piće.
• Kuhinja: doma.
• Težina: srednja.

Kompot od dunja vrlo je mirisan napitak i izvrstan izvor vitamina. Jača imunološki sustav, blagotvoran je u liječenju prehlade. Kuhanje kompota je jednostavno, za njega treba pobrati najzrelije plodove bez oštećenja. Njegov bogat okus zasigurno će zadovoljiti ne samo odrasle, već i djecu. Recept se može mijenjati, u piće se može dodati i drugo suho voće.

Sastojci:

• oguljena i nasjeckana voćna pulpa - 2 kg;
• šećer - 0,7-0,8 kg;
• voda - 4 litre.

Način kuhanja:

1. Operite i osušite voće. Voće pažljivo ogulite i narežite na uredne ploške kako biste dobili 2 kg pulpe. Ne uklanjajte koru.
2. U loncu zakuhajte četiri litre vode. Dodati šećer, miješati da se sva zrna otope.
3. Stavite kriške dunje u sirup. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
4. Dok se pulpa i sirup kuhaju, sterilizirajte posudu i poklopce.
5. Podijelite pulpu u staklenke. Dolijte sirupom.
6. Zarolati staklenke sa steriliziranim poklopcima. Okrenuti naopako.
7. Zamotajte dekom i ostavite da se potpuno ohladi. Kompot čuvajte na hladnom mjestu.

Primjena dunje u narodnoj medicini

Biljka ima mnogo namjena. Sredstva pripremljena od njega sprječavaju negativne učinke virusa i infekcija na tijelo. Pomažu u liječenju i prevenciji gripe, akutnih respiratornih bolesti. Sok s pulpom preporuča se redovito konzumirati uz visoku razinu kolesterola u krvi, za liječenje bolesti probavnog trakta, za zaustavljanje povraćanja. Povoljno djeluje na želudac i probavne procese zbog visokog sadržaja vlakana, pa se proizvod može preporučiti osobama koje pate od pretilosti.

Ima pozitivan učinak kada se koristi u liječenju bolesti živčanog sustava. Sadrže puno antioksidansa koji pomažu oporaviti se od prenaprezanja živaca i stresa. Pijenje soka poboljšava stanje bolesnika s bronhijalnom astmom. Biljka pomaže u liječenju bolesti ušiju. Losioni s izvarkom koriste se za analne pukotine, prolaps rektuma. Biljka je indicirana za plućnu tuberkulozu, traheitis, bolesti jetre, gastroenteritis, nadutost, kolitis.

Uvarak od sjemenki voća

Alat se aktivno koristi za liječenje anemije, anemije. Decocije pomažu kod očnih bolesti, učinaka sunčanice, edema, dispepsije. Ova sredstva se mogu koristiti za liječenje upalnih procesa u želucu, proljeva, dizenterije. Nekoliko recepata:

1. S gastrointestinalnim bolestima. 10 g zdrobljenih sjemenki dunje prelijte čašom kipuće vode. Kuhajte na parnoj kupelji 15 minuta. Ohladite, obrišite kroz sito. Uzmite 100 ml tri puta dnevno prije jela.
2. S kolitisom. 10 g sjemenki preliti s litrom hladne vode. Inzistirajte 10 sati. Naprezanje. Uzmite 0,5 šalice 3 puta dnevno.
3. Za zaustavljanje krvarenja iz maternice. 10 g sjemenki kuhajte u 100 ml vode dok tekućina ne postane sluzava. Uzmite 3-4 puta dnevno po 1 žlicu. l. žlica odvarka.

Infuzija lišća dunje

Sredstva iz pojedinih dijelova biljke dobra su za groznicu, dijabetes za snižavanje razine glukoze. Učinkoviti recepti za tinkture:

1. Uz astmatične napade, upalu crijeva. 5 g listova dunje prelijte čašom kipuće vode. Kuhajte u vodenoj kupelji četvrt sata. Procijedite, dodajte vodu da zamijenite ispareno. Uzmite lijek 3-4 puta dnevno prije jela, 2 žlice. l.
2. Protiv pretjeranog znojenja stopala. 1 sv. l. lišće preliti čašom kipuće vode. Kuhajte 5-10 minuta. Odredite sat. Koristite trljanje stopala.
3. Za snižavanje krvnog tlaka i razine šećera. 100 g listova prelijte sa 125 ml votke. Inzistirajte tjedan dana. Uzmite 1 žličicu. dva puta dnevno.

Uvarak od dunje za kašalj i grlobolju

Lijek je izvrstan za upalu grla i druge simptome prehlade. Recepti:

1. Jedno voće narežite na male komadiće. Ulijte čašu kipuće vode. Odredite sat. Uzmite 3-4 puta dnevno po 1 žlicu. l.
2. Kuhajte 10 g sjemenki u 100 ml vode dok sadržaj posude ne postane sluzav. Dobiveni "žele" procijedite. Uzmite 1 žlicu. l. misu tri puta dnevno.
3. 5 g sjemenki preliti kipućom vodom i piti kao čaj. Ovaj lijek vrlo dobro pomaže da se riješite suhog kašlja, uključujući i alergijski.

Prednosti za mršavljenje

Za osobe na dijeti dunja je jedna od najvažnijih namirnica. Niskokaloričan je, dobro zasićuje i dugo suzbija apetit. Plodovi gotovo da nemaju kolesterola i masti. Njihova upotreba pomaže poboljšati proces probave. Za mršavljenje, korisno je u prehranu uvesti pečenu dunju, kuhanu. Na temelju nje razvijena je mono-dijeta uz koju ćete u nekoliko dana moći smršaviti do 5 kg.

voćne kalorije

100 g proizvoda sadrži 40 kcal i 8,9 g ugljikohidrata. U voću uopće nema masti, kolesterola i natrija, pa je savršeno za dijetnu hranu. 100 ml soka od dunje sadrži 45 kcal, 10,6 g ugljikohidrata i 0,5 g proteina. Točniji pokazatelji energetske vrijednosti ovise o vrsti voća, teritoriju na kojem je stablo počelo rasti, tlu, klimatskim uvjetima i značajkama njege.

Dunja u kozmetologiji

Plodovi sadrže dosta voćnih kiselina, osobito ako su sočni i zreli. Pulpa je vrlo korisna za korištenje kao dio kozmetičkih maski. Sredstva s njim imaju antiseptički učinak, suše, njeguju kožu. Recepti za dobre maske:

1. Za masnu kožu, protiv akni. Zreli plod dunje naribajte na sitno ribanje. Nanesite pulpu na lice u tankom sloju. Izbjegavajte područje oko usana i očiju. Nakon sedam minuta isperite toplom vodom.
2. Za normalnu i mješovitu kožu. Zreli plod dunje naribajte na sitno ribanje. Pomiješajte s razmućenim žumanjkom i poparenim 50 ml kipuće vode sa zobenim pahuljicama. Toplu masu nanesite na lice i dekolte. Isperite nakon četvrt sata. Samo obrišite lice ubrusom, nemojte se sušiti ručnikom.
3. Za sve tipove kože. Jedan zreli plod dunje sitno naribajte. U kašu dodajte 1 žličicu. kukuruzni škrob i zobene pahuljice, heljdina ili rižina zobena kaša. Temeljito promiješajte, nanesite sastav na lice. Isprati vodom sobne temperature nakon 20 minuta.

1. Samljeti jedan zreli plod sa sjemenkama. Dodajte 1 žlicu. l. krupna sol. Promiješati. Nanesite na lice nježnim masažnim pokretima. Isprati nakon tri minute. Obrišite kožu maramicom. Nakon sat vremena nanesite hranjivu kremu. Korištenje pilinga jednom tjedno pomaže da koža bude mekša, mekša i poboljša ten.
2. Losion za masnu kožu. Iscijedite sok od jednog voća. Dodajte pola čaše medicinskog i kamfor alkohola. Polako uvodite jedan žumanjak. Koristite umivanje lica svake večeri. Pomoći će se riješiti masnog sjaja. Preporuča se čuvati proizvod na hladnom i tamnom mjestu.

Kontraindikacije

Zbog nekih tvari koje čine dunju ne smiju je jesti svi. Kontraindikacije za upotrebu dunje, jela s njom:

• kronični zatvor;
• predispozicija za alergije;
• pleuritis;
• individualna netolerancija;
• enterokolitis.

U nekim situacijama uporaba dunje nije kategorički kontraindicirana, ali to se mora učiniti s oprezom. Prije jela dunje, bolje je konzultirati se s liječnikom. Treba ga jesti s oprezom kada:

• peptički ulkus;
• česte alergijske reakcije (voće nadražuje grkljan);
• trudnoća;
• visoko zgrušavanje krvi;
• laktacija;
• zatvor.

Video

Raspravljajte

Što je dunja i kako je jesti - korisna svojstva i korištenje voća