Tvrdo kuhana jaja odlična su za kuhanje u raznim jelima ili kao međuobrok bogat proteinima. Međutim, dok se jaja kuhaju, mogu popucati ili njihovi žumanjci mogu postati zelenkasti. Ali postoje načini kuhanja jaja koji to izbjegavaju.

Koraci

Kuhanje jaja na štednjaku

Uzmite jaja i stavite ih na dno posude. Pažljivo stavljajte jaja da se ne razbiju. Nemojte stavljati previše jaja u jednu posudu (više od četiri sloja).

• Ako ne znate jesu li jaja koja kuhate svježa, stavite ih u posudu sa slanom vodom. Ako jaje potone na dno posude, onda je prikladno za konzumaciju, a ako nije, onda je najvjerojatnije pokvareno.
• Kako jaja ne bi pucala tijekom kuhanja, na dno posude stavite komad gaze. Međutim, to nije obavezno.

1. U tavu ulijte hladnu vodu iz slavine dok sva jaja ne budu pokrivena. Dodajte prstohvat soli. Dok punite posudu vodom, jaja možete pridržavati rukom kako ne bi popucala.

   Stavite tavu na srednju vatru. Pokrijte tavu poklopcem kako bi voda malo brže prokuhala; ali ako želite pratiti proces kuhanja, nemojte koristiti poklopac.

   • Drvenom kuhačom pažljivo rasporedite jaja po tavi kako ne bi popucala.

2. Čim voda u posudi proključa, ugasite štednjak, ali nemojte micati posudu s nje. Nemojte dirati ni poklopac. Za 3-20 minuta jaja će biti gotova (ovisi hoćete li meko ili tvrdo kuhana).

   Pažljivo izlijte vruću vodu iz tave ili izvadite jaja iz tave pomoću šupljikave žlice. Ohladite jaja pod hladnom vodom iz slavine ili ih stavite u posudu s hladnom vodom (na 5 minuta).

   • Nakon što se jaja ohlade, stavite ih u hladnjak na 20 do 30 minuta da se bjelanjci odvoje od ljuske.
   • Ako vam nije važan izgled jaja nakon guljenja, nemojte ih stavljati u hladnjak, već ih ogulite odmah nakon što se ohlade pod hladnom vodom.
   • Kako biste provjerili koliko je jaje kuhano, stavite ga na stol i zavrtite: ako se dobro vrti, onda je jaje meko kuhano, a ako nije, treba ga još malo kuhati.

3. Ogulite jaja. Prije guljenja jaje lagano udarite o radnu površinu da ljuska pukne. Bolje je započeti čišćenje s tupim krajem. Tu (ispod ljuske) postoji malo udubljenje koje će ubrzati čišćenje. Jaja ćete najlakše oguliti pod hladnom mlazom vode.

   • Da biste brzo ogulili jaja, stavite ih u tepsiju, pokrijte poklopcem, a zatim protresite tavu da ljuske popucaju na svim jajima u isto vrijeme.

4. Oguljena jaja čuvajte u hladnjaku ne duže od 5 dana. Da biste to učinili, stavite ih u zdjelu i pokrijte je tanjurom ili stavite jaja u posudu koja se može zatvoriti. U oba slučaja preko jaja stavite mokar papirnati ručnik i mijenjajte ga svakodnevno kako se jaja ne bi osušila.

   • Jaja možete čuvati i u hladnoj vodi koju je potrebno mijenjati svaki dan.
   • Tvrdo kuhana jaja mogu se čuvati nekoliko dana (u ljusci), ali će se vjerojatno malo osušiti. Stoga je već oguljena jaja bolje čuvati u vodi ili ispod mokrog papirnatog ručnika.

   Mikrovalna pećnica

   Izvadite zdjelu s vrućom vodom iz mikrovalne pećnice (ručnikom ili rukavicom), a zatim šupljikavom žlicom spustite jaja u vodu. Provjerite je li svako jaje potpuno prekriveno vodom.

   • Ne bacajte jaja u vodu. Tako mogu puknuti; Štoviše, kapljice tople vode mogu pasti na vas.

5. Jaja izvadite iz vode šupljikavom žlicom i ohladite ih.

   • Stavite jaja u hladnu vodu ili posudu s ledom (5 minuta) da se ohlade.
   • Nakon što se jaja ohlade, možete ih oguliti ili staviti u hladnjak na 20-30 minuta kako biste ih lakše ogulili.
   • U hladnjaku jaja čuvajte pod vlažnim papirnatim ručnikom ili u vodi (ručnike i vodu mijenjajte svaki dan). Ne čuvajte kuhana jaja u hladnjaku duže od 5 dana.

   Rješavanje problema

   1. Ako žumanjak ima sivo-zelenu nijansu, jaja kuhajte kraće. Kuhana jaja s ovim žumanjkom potpuno su sigurna, ali ako vam ne izgledaju ukusno, sljedeći put ih kraće kuhajte.

Svatko od vas savršeno dobro zna kako skuhati jaja, ali svatko to radi drugačije. U isto vrijeme, postoje određeni kulinarski trikovi, slijedeći koje možete naučiti kako sve učiniti ispravno i dati jajima najbolji okus!

Korisni savjeti za kuhanje jaja

Sve tajne kuhanja jaja su prilično elementarne, tako da možete znati neke od njih i redovito ih koristiti u svakodnevnom životu:

• Mnogi od vas vjerojatno stavljaju jaja u tavu odmah nakon hlađenja – to je glavna i najčešća pogreška, pogotovo kod uranjanja jaja u vruću vodu. Ljuske će im jednostavno puknuti tijekom kuhanja. Da biste to izbjegli, ostavite jaja na sobnoj temperaturi.
• Koristite mjerač vremena za kuhanje jaja. Na taj način možete jasno kontrolirati svoje vrijeme, a to je važno.
• Bolje je koristiti mali lonac ili lonac kako se jaja koja vise u kipućoj vodi ne bi razbila jedno o drugo.
• Ako u jaja ulijevate hladnu vodu, kuhajte je na srednjoj vatri, inače će bjelanjci biti žilavi.
• Preporuča se kuhati svježa jaja mlađa od 4-5 dana 30-40 sekundi duže.

Kako kuhati da se lakše čisti?

Kako bi se ljuske jaja lako ogulile, potrebno ih je ohladiti hladnom vodom odmah nakon kuhanja, no to nije sve. Preporuča se uroniti ih u vruću, nikako u hladnu vodu, a postoji jedna tajna kako ne bi popucale. Na tupoj strani svakog jajeta postoji zračni otvor u kojem se tijekom kuhanja povećava pritisak, a to može dovesti do pucanja ljuske.

Kako bi se izbjeglo oštećenje ljuske, jaje se probuši iglom ili iglom - dobije se mala, uredna rupa. Tako ćete moći skuhati jaje da se lako oguli i da ljuska ne popuca. Osim toga, u vodu za kuhanje jaja potrebno je dodati žlicu soli - omekšava ljusku i lakše se guli.

Kako skuhati jaja

Tvrdo vrenje

Svi ljudi, bez iznimke, povremeno kuhaju tvrdo kuhana jaja, i to bez razmišljanja. To se može učiniti u loncu, loncu ili čak u kuhalu - nije komplicirana stvar. Zapravo, proces ima neke nijanse koje vam omogućuju da dobijete uistinu ukusan gotov proizvod.

Jaja možete skuhati u hladnoj vodi, ali bolje ih je uroniti u vodu koja je već vruća, ali još ne ključa. Možete ga posoliti radi lakšeg čišćenja, a potrebno ga je kuhati točno 7 minuta ako su jaja stara ili 8 minuta ako su svježa (mala su od četiri dana). Ako prekuhate, žumanjak će se osušiti i posivjeti. Nakon kuhanja kuhano jaje stavite desetak minuta u hladnu vodu ili ga možete odmah oguliti pod mlazom vode.

Kuhajte meko kuhano

Da biste dobili meko kuhano jaje, morate ga pravilno odabrati - ovo je važno. Trebalo bi biti svježe, a to nije teško provjeriti - jaje samo stavite u hladnu vodu: ako potone na dno, staro je više od šest dana, odnosno prikladno je za meko kuhanje. Prikladno je i jaje koje je potonulo pod vodu, ali ne do samog dna, a ako ostane na površini, takvo se jaje ne može kuhati meko.

Skuhati meko kuhano jaje nije teško. Stavite u hladnu vodu i zakuhajte, a zatim smanjite vatru i kuhajte 2-3 minute nakon što zavrije. Kao rezultat, dobit ćete meko kuhano jaje, čiji će bjelanjak i žumanjak biti tekući. Ako jaja stavljate u vruću vodu, držite ih najviše minutu i pol, a zatim maknite posuđe s vatre, ali jaja ne vadite, već ih ostavite pet minuta.

Za kuhanje jaja u vrećici provjerite jesu li svježa koristeći gore opisanu metodu. Proces pripreme jaja u ovom slučaju također nije bitno drugačiji. Idealno bi bilo da žumanjak bude potpuno tekuć i nježan, a bjelanjak zbijen - ovo je pravo jaje u vrećici.

Da biste dobili ovaj rezultat, bolje je uroniti jaja u hladnu vodu, polako je dovesti do vrenja i kuhati 4-5 minuta. Nakon toga stavite posudu pod tekuću hladnu vodu na 20-30 sekundi kako bi se lakše očistile, ali ne bi imale vremena da se ohlade.

Poširana jaja

Dok je s tvrdo kuhanim ili meko kuhanim jajima sve jasno, ne znaju svi kuhati poširana jaja. Tehnologija uključuje kuhanje jajeta bez ljuske, tako da krajnji rezultat bude najnježnija konzistencija bjelanjaka i žumanjka. Ova metoda uključuje korištenje najsvježijeg mogućeg proizvoda - ne više od tri dana. Ako jaje odstoji tjedan dana i pokušate ga poširati, bjelanjci i žumanjci neizbježno će se raširiti i ništa neće uspjeti.

Tekuća poširana jaja možete kuhati na sljedeći način: trebate prokuhati litru i pol vode, dodati sol (15-20 g) i 100 ml 6 postotnog octa. Nakon što razbijete ljusku, istresite jaje u tanjur, a zatim ulijte u kipuću, ali ne mjehurastu vodu. Smjesu žlicom oblikujte u jaje i kuhajte 2-4 minute pa pažljivo izvadite. Koriste se u gurmanskim jelima ili se mažu na tostirani kruh.

Kako kuhati prepeličja jaja?

Prepeličja jaja se kuhaju vrlo jednostavno - baš kao i kokošja jaja, ali otprilike dvostruko brže. Potrebno je dovesti vodu do vrenja (čak je i turčin prikladan za to) i polako spuštati prepeličja jaja u nju. Opet pričekajte da voda proključa i zabilježite vrijeme: dvije minute da jaja budu meko kuhana, odnosno pet minuta da budu tvrdo kuhana.

Koristimo kuhinjske aparate

Mnoge se domaćice pitaju kako kuhati meko ili tvrdo kuhana jaja na električnom štednjaku? Ova opcija kuhanja ne razlikuje se od kuhanja na plinskom štednjaku, ali s mikrovalnom pećnicom ili drugim kuhinjskim aparatima sve je nešto drugačije.

Općenito, ne možete kuhati jaja u ljusci u mikrovalnoj pećnici jer će se rasprsnuti ili čak eksplodirati. Ako nemate mogućnosti, zagrijte vodu u mikrovalnoj pećnici, izvadite je i u nju uronite jaja. Pokrijte poklopcem i ostavite 20-25 minuta dok se bjelanjci i žumanjci ne stvrdnu. Metoda nije najbrža i najprikladnija, pa se rijetko koristi. Druga opcija je brza, ali riskantna: jaje se uroni u čašu vode (treba potonuti) i stavi u mikrovalnu pećnicu na tri minute na snagu od 400-500 W, ne više.

Kuhanje jaja u parnom kotlu mnogo je lakše, a neki modeli čak imaju posebna udubljenja za to. Jaja se jednostavno stave u kuhalo za kuhanje na pari i uključi tajmer. Tvrdo kuhati će se oko 20 minuta, u vrećici 15-17, a meko 10-12 minuta.

Također možete kuhati jaja u laganom kuhalu - ova metoda se gotovo ne razlikuje od tradicionalne. Stavite jaja u zdjelu, dodajte vodu, zatvorite poklopac i odaberite način kuhanja na pari. Jaja kuhajte tvrdo kuhana 10-12 minuta, u vrećici do 9 minuta i meko kuhana 4-5 minuta.

Koliko ljudi, toliko mišljenja.

Čini se da što može biti jednostavnije od kuhanja jaja?

Kokošja jaja sastavni su dio prehrane svake osobe. Češće se jedu za doručak ili dodaju salatama. Bogate su vitaminima i mineralima. Možete ih kuhati tvrdo kuhane, meko kuhane ili u vrećici. Vrijeme kuhanja jaja ovisi o tome koji stupanj spremnosti želite postići: neki ih vole polusirova, dok drugi jedu samo tvrdo kuhana.

Kako skuhati jaja

Svaka domaćica bi trebala znati koliko dugo treba kuhati jaja. Načini kuhanja mogu biti različiti: u mikrovalnoj pećnici, multicookeru u načinu rada "pare", posebnim uređajima, na štednjaku, pa čak iu električnom kuhalu. Postoje jednostavna pravila kojih se treba pridržavati, inače će proizvod biti prekuhan:

1. Kako biste spriječili pucanje ljuske, ostavite hranu na sobnoj temperaturi (izvan hladnjaka) 10 minuta prije kuhanja.
2. Što je proizvod svježiji, to se duže kuha.
3. Lakše je očistiti testise koji su stajali dva ili tri dana nego svježe. Kako bi se ljuske lakše skinule, odmah nakon kuhanja uronite ih u ledenu vodu.
4. Kuhajte na srednjoj vatri u velikom loncu.
5. Da biste ispustili zrak, ubodite iglom tupi dio ljuske, to će spriječiti njeno pucanje.
6. Odlučite koliko ćete minuta kuhati jaja ovisno o tome koliko želite da žumanjak bude tekući.

Neki ljudi vole kuhana jaja s jakim bjelanjcima i čvrstim žumanjkom. Neki ljudi više vole da bjelanjak dobro drži oblik, a da je žumanjak tekuć ili da je malo spušten oko rubova. Postoje ljubitelji delikatnih poširanih jaja, kuhanih bez ljuske.

Općenito, svatko ima svoje ukusne preferencije. Da biste dobili zajamčeni rezultat, trebali biste svladati zamršenost kuhanja jaja. Užitak jela vrlo je važan trenutak u životu osobe. Pogotovo ako je ta osoba mlada supruga koja želi ugoditi voljenoj osobi. Ili nasljednica bogatog ujaka, uljepšavajući posljednje dane voljenog rođaka. Gumasti, tvrdi bjelanjak ili nedovoljno gust (tekući) žumanjak mogu vam pokvariti raspoloženje.

Opća pravila i tajne kuhanja kokošjih jaja:

Veličina tave treba biti takva da jaja leže čvrsto. Ako slobodno plutaju, tada će se prilikom vrenja, udarajući jedno o drugo, sigurno razdvojiti;

Jaja morate kuhati na sobnoj temperaturi, pogotovo ako se stavljaju u kipuću vodu. Ljuske hladnih jaja će popucati, pa ih morate izvaditi iz hladnjaka barem pola sata prije kuhanja;

Dodate li vodu malo soli, ljuska neće prsnuti tijekom kuhanja, jer će postati tvrđa;

Svježa jaja treba kuhati 3-4 minute duže (datum pakiranja treba biti naznačen na pakiranju);

Kako biste spriječili skupljanje zraka s tupog kraja, trebate probušiti školjku s ove strane. Inače, zračna masa može puknuti jaje.

Jaje kuhano u skladu sa svim kulinarskim znanjima ispast će upravo onakvo kakvo želite da vidite na svom tanjuru. Neće popucati u posudi i neće curiti, oduševit će vas meka ili gusta konzistencija bjelanjaka i žumanjka. Nijanse kuhanja jaja omogućuju da ih koristite kao čvrste komponente salate ili, naprotiv, kao mekani i tekući preljev za ovo jelo.

Kako skuhati jaja u loncu s hladnom vodom?

• Operite jaja u hladnoj vodi, stavite ih u lonac i prelijte hladnom vodom tako da jaja budu potpuno uronjena u vodu.
• Posudu posolite (1 žlica) kako ljuska ne bi popucala tijekom kuhanja.
• Upalite štednjak i zakuhajte vodu, zatim smanjite temperaturu kuhanja i kuhajte jaja 3-10 minuta, ovisno o tome kakva jaja želite: u vrećici, tvrdo kuhana ili meko kuhana (koliko dugo) morate kuhati jaja je naznačeno na početku članka).
• Čim vrijeme kuhanja prođe kraj timera, isključite štednjak i kuhana jaja odmah žlicom prebacite u posudu s hladnom vodom i ostavite ih nekoliko minuta da se ohlade (zbog ovog postupka kuhana jaja će se dobro oguljene).
• Ohlađena jaja možete oguliti (cijela ili djelomično, ovisno kako su kuhana i zašto) i jesti ili dodati u salate i druga jela.

Kao što vidite, kuhanje kokošjih jaja nije teško, glavna stvar je strogo poštivanje vremena kuhanja nakon što voda proključa. Razmotrimo dalje koliko i kako kuhati jaja u loncu ako se stave u kipuću vodu.

Kako kuhati jaja u loncu s kipućom vodom?

• U šerpu ulijte hladnu vodu tako da nakon što u nju dodate jaja budu potpuno u vodi i dodajte 1 žlicu soli.
• Stavite posudu na štednjak i zakuhajte vodu, a za to vrijeme svako jaje isperite toplom vodom.
• Nakon što voda prokuha, smanjite vatru i žlicom pažljivo spuštajte svako jaje u tavu (važno je da jaja ne udaraju jedno o drugo ili o dno ili stijenke posude).
• Bilježimo vrijeme i kuhamo jaja (koliko minuta kuhati jaja do željenog stanja opisano je na početku članka).
• Nakon što su jaja skuhana, odmah ih premjestite u posudu s hladnom vodom kako bi se brže ohladila i ubuduće lakše skinuli ljusku.

Napomena: da jaja ne bi pukla tijekom kuhanja, bolje ih je unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi se ugrijala na sobnu temperaturu, a svako jaje možete pažljivo probosti s tupog kraja iglom (postoji zračna vrećica u jajetu s ove strane).

Sirova jaja se lako mogu skuhati u mikrovalnoj pećnici, ali ova metoda je prikladnija za tvrdo kuhana jaja:

Kako skuhati tvrdo kuhana jaja

Mnogi misle da znaju skuhati tvrdo kuhana jaja. Ali u ovom pitanju postoji nekoliko suptilnosti koje se moraju uzeti u obzir kako bi se dobio izvrstan rezultat.

Tvrdo kuhana jaja mogu se kuhati na dva glavna načina, stavljajući ih u hladnu ili kipuću vodu. Koliko dugo tvrdo kuhati jaja ovisi o njihovoj veličini i početnoj temperaturi vode.

Trebat će vam:

• kokošja jaja;
• voda; sol;
• posuđe za kuhanje (lonac);
• mjerač vremena (sat);

upute

1. Polaganje jaja u hladnu vodu. Ova metoda je poželjnija jer smanjuje broj jaja koja pucaju tijekom kuhanja. U isto vrijeme, teško je izračunati ukupno vrijeme kuhanja. Operite jaja. Zatim ih stavite u posudu za kuhanje i nalijte toliko hladne vode da samo prekrije jaja. U vodu za kuhanje potrebno je dodati i 1-1,5 žličicu soli. Sol je neophodna kako bi se spriječilo pucanje ljuske ako je moguće i kako bi se povećala točka vrenja vode. Stavite posudu sa slanom vodom i jajima na štednjak. Nakon što voda zavrije, smanjite vatru i kuhajte jaja 7-8 minuta.
2. Polaganje jaja u kipuću vodu. U tepsiju ulijte malo vode (tek toliko da prekrije sva jaja u potpunosti). Dodajte 1 - 1,5 žličice u vodu. sol. Stavite posudu na plamenik i pričekajte dok voda ne proključa. Prije kuhanja jaja, potrebno ih je oprati. Žlicom pažljivo spustite kokošje jaje u kipuću vodu tako da ne udari o dno posude. Zabilježite vrijeme na satu - kuhajte tvrdo kuhana jaja 7-8 minuta.
3. Kraj kuhanja. Na kraju kuhanja ocijedite kipuću vodu i posudu s jajima napunite hladnom vodom. Ostavite nekoliko minuta. Hladna voda ne samo da će ohladiti gotova jaja, već će i olakšati proces njihovog daljnjeg guljenja.

Bilješka

Ne stavljajte jaja na štednjak odmah nakon što ih izvadite iz hladnjaka – ostavite ih da se zagriju na sobnoj temperaturi.

Ne kuhajte jaja u jako kipućoj vodi kako ne bi pukla.

Sada o pitanju "koliko dugo kuhati tvrdo kuhana jaja." Obavezno koristite mjerač vremena - nemojte kuhati tvrdo kuhana jaja na oko. Prekuhano jaje ima "gumenastu" bijelu i neuglednu sivu prevlaku na površini žumanjka.

Prvi način je staviti ga u hladnu vodu. Slijed radnji je sljedeći:

Jaja temeljito operite pod tekućom vodom;

Stavite čvrsto u posudu;

Ulijte malo hladne vode tako da samo malo prekrije ljusku (jaja ne smiju slobodno plutati);

Pošaljite na srednju toplinu.

Moguće je samo unaprijed reći koliko će se kuhati jaje stavljeno u hladnu vodu. Sve ovisi o početnoj temperaturi vode, jačini vatre, karakteristikama posude, pa čak i o tome koliko je područje visoko u odnosu na razinu mora. Što je površina veća, atmosferski tlak je niži, a shodno tome i vrelište vode (dodavanjem soli u vodu povećavamo ga).

Stoga ćete se morati usredotočiti na trenutak vrenja. Koliko dugo trebate kuhati jaja nakon ključanja vode? Da biste dobili tvrdo kuhano jaje potrebno je postaviti kuhinjski tajmer na 7-8 minuta.

Drugi način je stavljanje jaja u kipuću vodu. U tom slučaju jaja moraju biti na sobnoj temperaturi, inače će odmah popucati. Morate ih pažljivo stavljati u kipuću kipuću vodu, koristeći žlicu i uroniti ih u nju do samog dna posude. Važno je da školjka ne udari u dno.

Koliko dugo kuhati tvrdo kuhana jaja nakon sekundarnog kuhanja? Mala jaja potrebno je kuhati osam minuta, velika jaja deset minuta. Zapravo, vrijeme kuhanja ostaje isto kao i kod hladnog načina označavanja. Kuhana jaja žlicom izvaditi iz kipuće vode i preliti hladnom vodom. Prisilno hlađenje će olakšati skidanje ljuski.

Tvrdo kuhana jaja kao zasebno jelo poslužuju se i hladna i topla.

Tvrdo kuhana jaja potrebno je oguliti samo ako se koriste kao sastavni dio nekog jela (salata, predjela, glavnog jela). Ako se jaje poslužuje samostalno, nema potrebe guliti ljusku.

Ako su kuhana jaja popularna u vašem domu, ima smisla kupiti koristan uređaj koji se zove kuhalo za jaja.

Kako skuhati meko kuhana jaja

Meko kuhana jaja nisu samo ukusna, već su i zdrava. Zadržavaju mnogo više vitamina nego tvrdo kuhana jaja. Postoje dva provjerena recepta za pripremu meko kuhanih jaja koja ispadaju baš kako treba.

Trebat će vam:

• lonac
• voda je hladna ili vruća.

upute

1. U tavu morate uliti vruću vodu. Zatim pažljivo, žlicom, spustite jaja u vodu.
   Stavite na štednjak i kuhajte točno jednu minutu.
   Uklonite posudu s vatre i zatvorite poklopac bez ispuštanja vode. Da bi žumanjak bio tečan, a bjelanjak malo stvrdnut, potrebno je vodu ostaviti šest minuta. Nakon isteka vremena ocijedite vodu i prelijte jaja hladnom vodom.

   Da bi se dobila gušća konzistencija bjelanjaka i žumanjka, jaja je potrebno držati u vrućoj vodi sedam minuta. Zatim napunite hladnom vodom.

2. Stavite jaja u lonac i prelijte hladnom vodom. Posudu stavite na štednjak i pričekajte da voda proključa. Čim voda počne jako kuhati, vatra se mora smanjiti. Da biste dobili polutekuće jaje, potrebno ga je kuhati još tri minute na laganoj vatri. Po želji kuhajte četiri minute da dobijete potpuno kuhan bjelanjak i tekući žumanjak.

Ako želite dobiti kuhani bjelanjak i gotovo cijeli žumanjak (kada je samo tekuća mrljica u samoj sredini), trebate pričekati pet minuta.

Da bi meko kuhana jaja bila ukusna i lijepa, moraju biti najsvježija. Ovom metodom kuhanja žumanjak ostaje tekući. Ustajali, vlažni žumanjak vjerojatno neće zadovoljiti prave gurmane. Osim toga, vrlo svježa jaja se lakše gule.

Da biste provjerili svježinu kokošjeg jaja, možete koristiti jednostavnu narodnu metodu: stavite u hladnu vodu.

1. Za meko kuhana jaja idealna su jaja koja brzo tonu na dno. Srušeni su najkasnije prije šest dana, tako da su zadržali sav okus i svježinu.

2. Ako je jaje malo potonulo, ali nije dotaklo dno, odnosno pluta u sredini vodenog sloja, također će uspjeti. Starost takvog proizvoda je od jednog do dva tjedna.

3. Jaja koja ostanu plutati na površini vode nisu pogodna za meko kuhanje. Srušeni su prije otprilike mjesec dana. I dalje možete koristiti takav proizvod (na primjer, u domaćem pečenju), ali ne biste ga trebali kuhati meko.

Kako skuhati meko kuhana jaja? Postoji nekoliko načina. Ovo je još uvijek ista hladna ili vruća oznaka.

Prvi način

Kod hladne metode, oprana jaja treba čvrsto staviti u lonac, preliti hladnom vodom i staviti na jaku vatru. Čim voda počne mjehuriti, smanjite temperaturu na srednje nisku.

Koliko dugo kuhati jaja nakon ključanja vode također ovisi o njihovoj veličini i željenom rezultatu:

Obično su tri minute dovoljne da dobijete polutekuće jaje. Žumanjak će ostati potpuno tekući, a bjelanjak će se malo zgusnuti, ali neće postati jako tvrd, kao tvrdo kuhano jaje;

Ako želite da žumanjak bude malo gušći, nastavite kuhati četiri minute. Za to vrijeme bjelanjak će biti potpuno kuhan, a žumanjak će se lagano zgusnuti;

Za one koji žele dobiti mekani, gusti žumanjak sa sirovom sredinom, potrebno je kuhati jaja pet minuta nakon što voda zavrije.

Drugi način

Treba ga staviti u kipuću vodu. Jaja na kompaktnoj temperaturi pažljivo se stavljaju žlicom na dno posude za mjehuriće. Nakon točno jedne minute prekinite kuhanje i ostavite jaja pet-šest minuta u kipućoj vodi koja se hladi.

U petominutnom jajetu bjelanjak će biti tekući, u šestominutnom jajetu polučvrsto. Ostavite li još koju minutu, odnosno držite u vrućoj vodi sedam minuta, dobit ćete jaje u vrećici. Eksperimentirajući s vremenom, možete postići točno onaj rezultat koji će donijeti zadovoljstvo.

Nakon pet do šest minuta jaja se mogu preliti hladnom vodom da se ohlade. Kako bi se ljuske lakše skidale, bit će dovoljne dvije minute u hladnoj “kupki”.

Treći način

Vruće punjenje po posebnoj shemi, bez ikakvog kuhanja. Kako skuhati meko kuhana jaja ovom metodom? Pripremljeni proizvod na sobnoj temperaturi treba čvrsto staviti u lonac i preliti kipućom vodom. Voda treba samo malo prekriti ljusku. Čvrsto pokrijte tavu poklopcem i ostavite jaja desetak minuta.

Zatim morate izliti vodu i ponovno skuhati jaja s novom porcijom kipuće vode. Sekundarni nadjev se radi dvije do tri minute (ovisi o željenoj gustoći žumanjka). Ostalo je samo izvaditi jaja i odmah poslužiti (meko kuhana jaja jedu topla).

Ovako pripremljena jaja su ukusno mekana. Bjelanjak nalikuje zračnoj masi koja poput oblaka okružuje polutekući žumanjak.

Mnogi gurmani preferiraju ovu opciju doručka, pa je vrijedno znati koliko dugo kuhati jaje kako bi bilo ukusno. Njegova posebnost je da dok je bjelanjak što tvrđi, žumanjak ostaje polutekući. Energetska vrijednost jedne porcije je 80 kcal. Svaki kuhar bi trebao znati koliko dugo kuhati jaja u vrećici.

Evo korak po korak opisa pripreme doručka, dopunjenog fotografijama:

1. Ljuske temeljito operite.
2. Stavite u kipuću vodu.
3. Posoliti, inače će popucati. Vrijeme kuhanja je 5 minuta.

Postoji još jedan način da se protein dovede do željene konzistencije:

1. Pranje.
2. Stavite u posudu i potpuno napunite kipućom vodom.
3. Nakon 10 minuta zamijenite kipuću vodu. Neka kuha.
4. Nakon 3 minute stavite ga pod hladnu vodu, inače će se teško čistiti.

Kako skuhati poširano jaje

Ovo tradicionalno, ukusno francusko jelo poslužuje se za doručak uz tost ili sendviče. Gustoća žumanjka ovisi o tome koliko je proizvod u kipućoj vodi. Za kremastu konzistenciju potrebno je kuhati 3 minute, za gušću - oko 5 minuta. Ako ga ostavite dulje u kipućoj vodi, proizvod će ispasti tvrdo kuhan.

Često domaćice početnice ne znaju kako kuhati poširano jaje, pa će im korak po korak opis tehnologije s fotografijama biti koristan. Za pravilnu pripremu poširanog mesa trebat će vam:

• jaje - 1 kom .;
• bijeli ocat - 1 žlica;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Stavite posudu s vodom na štednjak. Dodajte ocat.
2. Stavite glavni sastojak u zdjelu.
3. Žlicom napravite vrtlog u tavi.
4. Brzo ulijte proizvod. Kada se pravilno pomakne, bjelanjak obavija žumanjak.
5. Kuhajte 3-5 minuta. Točno vrijeme ovisi o željenoj gustoći žumanjka.
6. Gotovo jelo pažljivo izvadite i uklonite višak proteina.
7. Poslužite na tanjuru kao doručak ili uz njega napravite ukusan sendvič. Može se koristiti kao osnova za pripremu zanimljivih jela, npr. dodati u toplu salatu.

Mala prepeličja jaja dijetetski su proizvod koji je posebno koristan za tijelo djeteta, trudnica i osoba s oslabljenim imunološkim sustavom. Pokušajte ih dodati u jelo umjesto pilećih. Međutim, morate znati koliko minuta kuhati prepeličja jaja. Korak po korak opis procesa nadopunjen je fotografijama radi lakše percepcije: Ulijte vodu preko prepeličjih jaja. Stavite na jaku vatru. Pričekajte dok ne prokuha. Smanjite gas. Ako želite da bude tvrdo kuhano, potrebno je kuhati 5 minuta, ako je meko - dva.

Prepelica jajačesto se koriste u dječjoj hrani - jer je vjerojatnost alergijske reakcije u ovom slučaju mnogo manja nego kod jedenja kokošjih jaja. Najbolje je započeti upoznavanje s ovim proizvodom s tvrdo kuhanim jajima - prvo pokušajte uvesti mali komad žumanjka, a zatim povećajte dozu.

upute

1. Nabavite prepelice unaprijed jaja iz hladnjaka - neka malo odstoje na sobnoj temperaturi. Inače, tijekom kuhanja, zbog oštre promjene temperature, školjka može puknuti.

2. Temeljito operite jaja pod mlazom mlake vode, sapunom i mekom spužvom očistite ih od prljavštine. Budite oprezni - osjetljivu ljusku lako je oštetiti.

3. Stavite prepelice jaja u manji lonac i prelijte hladnom vodom da ih potpuno prekrije, dodajte prstohvat soli. Posoljena voda brže prokuha, a povećat će i gustoću vode. Stoga, čak i ako jaje pukne, bjelanjak neće iscuriti.

4. Stavite na srednje jaku vatru i zakuhajte.

5. Smanjite vatru. Voda ne smije previše kuhati – inače jaja udarit će jedno o drugo i mogu popucati.

6. Ako želite kuhati jaja tvrdo kuhane - držite ih na vatri 4-5 minuta, to je sasvim dovoljno. Ako produžite vrijeme kuhanja, žumanjak će postati tvrd i gumast. Za meko kuhana prepeličja jaja dovoljno ih je kuhati nakon što prokuhaju minutu.

7. Nakon završetka kuhanja odmah stavite jaja u hladnoj vodi – inače će ih biti jako teško oguliti. Ostavite ih u vodi dok se potpuno ne ohlade.

8. Hladno i mokro lice prepelice lagano sjetite u ruke, valjajte na tanjur ili lupkajte o tvrdu podlogu da tanka ljuska popuca na sve strane. Pažljivo uklonite ljusku i foliju s jajeta. Možete ga poslužiti na stolu!

Prepelica jaja- nevjerojatan u svom sastavu i ljekovitim svojstvima, hranjiv i istovremeno dijetetski proizvod. Unatoč svojoj minijaturnoj veličini, jaja Prepelice su nevjerojatno zdrave zbog visokog sadržaja vitamina A, B1, B2, fosfora, kalija i željeza. Potpuno su bez kolesterola. Prikazuju se čak i onima koji vole piletinu jaja zabranjeno. Što se može pripremiti od ovog čuda prirode?

Na sobnoj temperaturi jaja prepelica mogu se čuvati mjesec dana, u hladnjaku - 60 dana.

Jaja se mogu jesti sirova, kuhana, pržena ili ukiseljena.

Najzdraviji način jesti prepeličja jaja su sirova. Pijte jaje pola sata prije jela s vodom.

Bilješka

Prepeličja jaja mogu se čuvati do 40 dana na temperaturama od 0 do 20 stupnjeva Celzijusa, a na temperaturama do 15 stupnjeva rok trajanja im je dva mjeseca. No, budući da relativna vlažnost zraka treba biti 75-85%, prepeličja jaja namijenjena dječjoj hrani bolje je čuvati u hladnjaku.

Jaja i sprave za kuhanje

Kako skuhati jaja u mikrovalnoj
Stavite jaja u šalicu, napunite je vodom, dodajte žličicu soli i stavite u mikrovalnu pećnicu 10 minuta na 60% snage (približno 500 W).

Kako kuhati jaja u laganom kuhalu
Jaja se kuhaju meko kuhana 5 minuta, u vrećici - 5 minuta, tvrdo kuhana - 12 minuta.

Kako skuhati jaja u kuhalu za paru
Kuhajte tvrdo kuhana kokošja jaja u kuhalu za paru 18 minuta.

Kako skuhati jaja u kuhalu za jaja
U kuhalu za jaja kuhajte jaja dok nisu potpuno kuhana, 7 minuta.

Kako kuhati jaja u ekspres loncu
Kuhajte jaja u ekspres loncu 5 minuta.

Kako skuhati jaja bez ljuske
Jaja razbijte nožem, sadržaj ljuske istresite u plastičnu posudu za jaja, zatvorite posudu s jajima i stavite u kipuću vodu. Kuhajte 5 minuta.

Kako skuhati jaja u fritezi
Za pripremu tvrdo kuhanih jaja stavite ih na srednju razinu, kuhajte na 205 stupnjeva 10 minuta, nakon 5 minuta ih okrenite na drugu stranu.

Kako završiti kuhanje jaja
Ako se jedno jaje oslobodi ljuske i ispostavi se da je nedovoljno kuhano: vratite jaja u tavu, dodajte hladnu vodu i kuhajte potrebno vrijeme nakon što provrije (3-4 minute nakon što provrije). Zatim stavite u hladnu vodu, ohladite i ogulite.

Sastav i prednosti kokošjih jaja
Kolesterol - 213 miligrama uz preporučeni dnevni maksimum kolesterola od 300 mg.
Fosfolipidi su tvari koje snižavaju razinu kolesterola.
Masti - samo u žumanjku jajeta 5 grama, od čega je 1,5 grama štetno.
Aminokiseline - 10-13 g.
13 vitamina - među njima A, B1, B2, B6, B12, E, D, biotin, folna kiselina i niacin - i mnoge minerale (osobito kalcij i željezo).

Kako razbiti sirovo kokošje jaje?
— Kokošja jaja se razbijaju nožem, lagano udarajući njime po strani jajeta. Zatim rukama razdvojite ljuske jaja iznad posude (tava, lonac, zdjela), izlijevajući sadržaj.

Što učiniti s jajima ako nisu kuhana?
Osim na kuhanje, možete ispeći kokošja jaja i skuhati kajganu.

Kako pravilno jesti kuhana jaja
Ljuske tvrdo kuhanih jaja lagano razbiti nožem, oguliti ih, staviti na tanjur, prepoloviti, posložiti na tanjur da se jaja ne kotrljaju po tanjuru i jesti vilicom i nož.
Meko kuhana jaja obično se poslužuju u poširalici. Nožem odrežite vrh jajeta (oko 1 centimetar od vrha), jaje posolite i popaprite te jedite žličicom.

Kako podgrijati kuhana kokošja jaja
Kokošja jaja se mogu zagrijati na 2 načina:
1) kipuća voda: kuhana jaja u ljusci stavite u šalicu/zdjelu i prelijte ih kipućom vodom, ostavite minutu, zatim ocijedite vodu i ponovite postupak;
2) u mikrovalnoj pećnici: ogulite i prerežite svako jaje na pola, stavite u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu, stavite u mikrovalnu 3 jaja 1 minutu na 600 kW (70-80% snage).

Kako skuhati jaja za salatu?
Za salatu skuhati tvrdo kuhana jaja.

Kako skuhati jaja sa žumanjkom okrenutim prema van
Jaja se u pravilu kuhaju sa žumanjkom okrenutim prema van kako bi se djeci usadila navika kulinarskih eksperimenata.
Da biste skuhali jaje sa žumanjkom okrenutim prema van, potrebno je osvijetliti svjetiljkom (ili prisloniti jaje na lampu) - jaje koje je spremno za kuhanje sa žumanjkom prema van mora biti malo mutnije.
Stavite jaje u najlonsku čarapu – otprilike na sredinu.
Zavrnite krajeve čarape, ne dopuštajući da se jaje pomiče.
Otpustite čarapu na mjestu jajeta i rastegnite krajeve – jaje bi trebalo brzinom munje odmotati čarapu.
Ponoviti postupak 2-3 puta.
Ponovno osvijetlite jaje lampom ili svjetiljkom – jaje bi trebalo biti mutno.
Jaje kuhajte 10 minuta u vodi, ohladite i ogulite.
Jaja su vam kuhana sa žumanjkom izvana!

Za mnoge domaćice goruće pitanje je kako pravilno skuhati jaje tako da ga možete brzo i lako oguliti? Ovo je pitanje posebno relevantno kada se kuha puno jaja, na primjer, za drugo jelo ili za veliku obitelj.

Prvi čimbenik koji utječe na brzinu i lakoću ljuštenja je svježina proizvoda. Svježa jaja se teže gule, dok jaja koja su stajala 1-2 tjedna možete brzo i jednostavno oguliti. Najteže je guliti vrlo svježa jaja stara 2-3 dana.

Za recepte za tvrdo kuhana i “pečena” jaja nije potrebno koristiti svježa jaja. Najbolje je kuhati one čija je svježina 5-6 dana. Proizvod mora biti svjež samo za meko kuhanje. Ipak, guljenje jaja ne smije biti razlog za jedenje jaja kojima je istekao rok trajanja. Neophodno je voditi računa o roku trajanja i ne riskirati zdravlje i dobrobit svoje obitelji radi brzog čišćenja.

Rok trajanja kokošjih jaja (prema GOST-u)

Ako ne znate točnu starost jajeta, obratite pozornost na njegovu težinu i pluta li kada se spusti u vodu. Također, ustajala jaja se okreću oko osi kada ih se gura.

Drugi, glavni faktor je sam proces kuhanja. U većini slučajeva, težak proces čišćenja povezan je s nepravilnim kuhanjem jaja. Postoji pet osnovnih tajni kako pravilno skuhati kokošja jaja tako da se nakon kuhanja dobro očiste:

1. Ne isplati se kuhati jaja tek izvađena iz hladnoće. Ako želite skuhati jaje koje se nakon kuhanja lako guli, potrebno ga je zagrijati na sobnu temperaturu.
2. Ne stavljati u već prokuhanu vodu. Tako je: stavite ga u posudu s hladnom (ne ledenom) vodom i stavite na štednjak. Tekućinu treba uliti s marginom tako da bude 2-3 cm iznad vrha jaja.
3. Stavite kuhinjsku sol u posudu s kipućom vodom. Preporučena količina je žličica soli.
4. Nemojte dopustiti jako mjehuriće kada voda ključa. Ako se jaja počnu međusobno sudarati i udarati o stijenke posude, potrebno je smanjiti vatru.
5. Nakon završetka kuhanja, jaja treba prebaciti u posudu s hladnom vodom ili pod mlazom vode iz slavine. Hlađenje traje 10-12 minuta.

Rezultat pridržavanja gornjih savjeta bit će dobivanje besprijekornih jaja: ovalnih, bez pukotina ili "izgrizenih" rubova, s elastičnim bjelanjkom i ravnomjerno kuhanim žumanjkom. Ovaj proizvod se lako čisti i odličan je za ukrašavanje salata i nadjeva.

Neobične metode za lakše guljenje kuhanog jajeta: puhanje i bušenje

Složen i neobičan pristup pravilnom kuhanju jaja je prvo probušiti ljusku još sirovih jaja. Ova metoda zahtijeva iskustvo, oprez i preciznost. Ubod se izvodi tankim oštrim predmetom: iglom za šivanje, šilom, vrhom noža. Punkcija se izvodi na tupoj strani jajeta, dubina je 1 mm. Kako biste spriječili curenje, važno je ne dirati film koji štiti protein.

Pozitivni rezultati probijanja školjke su:

• Lako ljuštenje nakon zavarivanja;
• Izbjegavajte pukotine tijekom kuhanja;
• Sprječava stvaranje udubljenja na površini proteina. Kao što možete vidjeti na slici, estetskija opcija je s ubodom (lijevo), dok bez uboda zavareni proizvod ima nepravilan oblik s konkavnim krajem.

Ispuhivanje kuhanog jajeta skratit će vrijeme čišćenja na samo nekoliko sekundi. Algoritam puhanja prilično je jednostavan, ali zahtijeva određenu točnost:

1. Ohlađeno jaje razbije se s oba kraja;
2. Sa svake strane uklanja se 0,5-1 cm ljuske;
3. Oštra strana se prinese ustima i potrebno je snažno puhati u nastalu rupu.

Rezultat je da jaje isklizne iz ljuske, koja zajedno s filmom ostaje u rukama.

Tvrdo kuhana jaja odličan su zdrav međuobrok.

Imaju visok udio proteina i zdravih masti, jeftini su i prenosivi, a mogu se naručiti s prstohvatom soli ili papra ili se od njih može napraviti nešto složenije i ukusnije.

Trebao bi ih znati pravilno skuhati, stvarno.

Pogriješite i dobit ćete gumena, bezukusna tvrdo kuhana jaja s mrvičastim, sitnim jezgrama (žumanjcima). Međutim, učinite to kako treba i na kraju ćete uživati ​​u svakom mekanom, vlažnom, aromatičnom i ukusnom zalogaju svakog zalogaja.

I to je ono što ćete naučiti u ovom članku: kako napraviti prepoznatljiva, sočna tvrdo kuhana jaja s kremastim žumanjcima za žvakanje.

Kako skuhati savršena tvrdo kuhana jaja

Pogreška broj jedan koju ljudi rade s tvrdo kuhanim jajima je što ih prekuhaju (prekuhaju na štednjaku).

To je ono što bjelanjak čini žilavim i kožastim, a žumanjak brašnastim, mrvičastim i suhim.

Razlog zašto se to događa je taj što su jaja napravljena od proteina, a kada se bjelanjci zagriju, skupe se.

Dakle, dok kuhate jaje, bjelanjci se postupno skupljaju i stežu, cijedeći i istiskujući vlagu iz prekuhanih žumanjaka i bjelanjaka. U konačnici, to ih čini tvrdima i suhima.

Zbog toga je vrijeme tvrdog kuhanja jaja ključni faktor kuhanja.

Međutim, koliko dugo trebate kuhati jaja ovisi o tome kako ih kuhate. Evo dvije najbolje metode (metode za kuhanje jaja 🙂).

Metoda br. 1 Kako savršeno skuhati jaja

Većina ljudi kuha jaja na isti način:

Napune šerpu vodom, u nju ubace jaja i upale štednjak.

Time se obavlja posao, ali uz određenu cijenu: značajno prianjanje ljuske na bijelo.

Kada kuhate jaje, postupno povećavajući temperaturu vode, to povećava vjerojatnost da će se zalijepiti za ljusku.

A to znači da ćete biti ozbiljno iritirani procesom guljenja jaja od ljuske. Dakle, ovo značajno pogoršava guljenje ljuske, što znači da je morate doslovno guliti.

Srećom, rješenje je vrlo jednostavno: stavite vodu da proključa prije nego što dodate jaja u tavu.

To pomaže smanjiti šanse da se ljuska zalijepi za jaje.

Naime, u lonac treba napuniti toliko vode da dva-tri centimetra prekrije jaja, prokuhati, dodati jaja, a zatim smanjiti vatru.

Zatim ih kuhajte 6 minuta za meko kuhana jaja i 11 minuta za tvrdo kuhana jaja.

Nakon što su jaja spremna, sljedeći korak je da ih odmah uronite u ledenu vodu na 10-15 minuta.

To omogućuje bjelanjcima i žumanjcima da se ohlade i olabave ljusku, što olakšava guljenje. Ljuska se lako skida. A ako se još uvijek pitate kako pravilno skuhati jaje da se dobro oguli, onda kako biste maksimalno pojednostavili postupak guljenja kuhanog jaja, stavite ga u hladnjak na 6-8 sati prije jela.

Metoda broj 2: kako savršeno skuhati jaja na pari

Jedna mana kuhanja jaja je ta da izađu tvrđe nego kad su kuhana na pari.

Na pari je nježniji način kuhanja jaja (manje je gustoće od vode i malo je hladniji) i daje puno mekše bjelanjke i mekše žumanjke.

Kuhanje na pari također je brže od kuhanja jer sve što trebate učiniti je zakuhati nekoliko centimetara vode da zavrije i zatim staviti kuhalo za kuhanje na paru s jajima u tavu.

Kao i kod kuhanja, 6 minuta kuhanja na pari daje meko kuhana jaja, a 11 minuta tvrdo kuhana jaja.

Kako lako oguliti tvrdo kuhana jaja

Ako ste odustali od metodičnog jedenja tvrdo kuhanih jaja kao međuobroka ili stabilnog izvora proteina jer ih smatrate preteškima za guljenje, razumijem.

Ne samo da je neugodno gurati i brati ljusku s tvrdo kuhanog jajeta, poput vađenja komada mramora pijukom, već to također znači da izbacujete komadiće jajeta zajedno s ljuskom.

Kako biste to izbjegli, svakako započnite proces kuhanja ubacivanjem jaja u kipuću vodu, a završite s ledenom vodom i, ako je moguće, dugo hlađenjem u hladnjaku. Ovo bitno mijenja stvari.

Što se tiče samog procesa guljenja jajeta, da bi se jaje dobro očistilo, treba započeti tako što ćete napraviti male pukotine po cijeloj ljusci (ja bih to napravio tako da gotovo jaje valjam po površini stola uz lagani pritisak otvorenog dlana ), a zatim jednostavno uklonite ljusku.

(Radeći ovo pod tekućom vodom pomažete se riješiti pojedinačnih malih ostataka ljuske.)

Kako čuvati kuhana jaja

Ako ostavite tvrdo kuhana jaja u ljusci, možete ih čuvati u hladnjaku do tjedan dana.

Jednostavan način da to pratite je da na posudu u kojoj ih čuvate u hladnjaku napišete dan kada su kuhani... ili na svaku školjku ako su kuhani u različite dane.

Tvrdo kuhana jaja koja su oguljena mogu trajati tjedan dana ako ih držite u hladnoj vodi ili hermetički zatvorenoj posudi.

Zaključak i suština kako skuhati savršena tvrdo kuhana jaja

Ako tražite zdrav međuobrok s visokim udjelom proteina koji se lako priprema, teško je nadmašiti tvrdo kuhana jaja.

Također su odličan dodatak salatama, sendvičima i mnogim drugim jelima.

Međutim, ako ih ne pripremite kako treba, teško ih je očistiti i teže uživati ​​u njihovim blagodatima.

Zato biste trebali...

• Zakuhajte vodu/zakuhajte na pari prije nego što dodate jaja u tavu ili posudu za kuhanje na pari.
• Kuhajte ih 6 do 11 minuta, ovisno o željenom kuhanju (meko, tvrdo).
• Pustite ih da se ohlade u posudi s ledenom vodom 10 do 15 minuta odmah nakon što su kuhani, a zatim ih, idealno, stavite u hladnjak na 6 do 8 sati.

Uživati!

Što mislite o izradi savršenog tvrdo kuhanog jaja? Imate li još nešto za podijeliti? Javite mi na