Cómo tratar las uvas para el mildiú polvoroso. Prevención y tratamiento del oídio en el viñedo. ¿De dónde viene el oidio?

Un hermoso viñedo bien cuidado en el sitio es el sueño de muchos jardineros. Las vides de uva que entrelazan pérgolas y arcos, colgando racimos maduros pueden ennoblecer significativamente el diseño del paisaje, y la cosecha resultante es particularmente sofisticada. Pero cultivar buenas uvas no es una tarea fácil, esta cultura es propensa a una serie de enfermedades y requiere una tecnología agrícola adecuada. El oídio en las uvas es uno de los principales problemas a los que se enfrentan los productores. Cómo vencer esta enfermedad, considerar con más detalle.

Oídio: reconocemos la enfermedad

El mildiú polvoroso en las uvas es conocido por muchos como. La enfermedad es un hongo que tiene una naturaleza ectoporasítica. Las esporas del hongo penetran en los tejidos de las hojas y se alimentan de la savia de sus células. Visualmente, el mildiu polvoriento se ve como un moho blanco seco y polvoriento. Esta capa de harina blanquecina se frota fácilmente con los dedos. La propagación de la enfermedad ocurre muy rápidamente, por lo tanto, si se encuentran los primeros signos, el tratamiento debe realizarse de inmediato. De lo contrario, el hongo se extenderá a las inflorescencias y la vid. Si el mildiú polvoroso afecta a las bayas, se vuelven inadecuadas para el consumo y procesamiento.

En la estructura escamosa de la vid, las esporas del hongo toleran perfectamente la invernada y comienzan a germinar a una temperatura del aire de 18-25 ° C. El crecimiento del micelio ocurre más activamente con alta humedad.

Otra enfermedad común de la uva es el mildiú velloso (). Este hongo afecta a toda la parte aérea del arbusto de la vid. Se caracteriza por la aparición de manchas aceitosas en las hojas de color amarillo, marrón claro o naranja. El racimo afectado por mildiu se deforma y adquiere un tinte pardusco. Las esporas del hongo pasan bien el invierno en las hojas caídas, por lo que al final de la temporada debe eliminarse. Las esporas pueden permanecer activas hasta por 5 años.

Químicos contra el oídio de la uva

El ataque químico es la forma más confiable de eliminar el oídio en las uvas. Para el procesamiento, se utilizan fungicidas de amplio espectro de acción. Los más comunes son los siguientes medicamentos: "Acrobat", "Skor", "Vitaros", "Topaz", "CM". Por lo general, dos tratamientos son suficientes para eliminar por completo el oídio. En casos avanzados se deben realizar 4 tratamientos con un intervalo de tiempo de una semana y media.

Debe tenerse en cuenta que es imposible tratar con productos químicos durante el período de maduración del cultivo. Aquí se utilizan preparaciones complejas, cuyo uso está permitido durante toda la temporada de crecimiento.

Tecnología agrícola adecuada: medidas preventivas básicas

Remedios populares en la lucha contra el mildiu polvoriento.

No todos los jardineros aprueban el uso de productos químicos, prefiriendo los remedios caseros. Los remedios populares serán efectivos solo en los casos en que la enfermedad no haya recibido una distribución suficiente. Si ha pasado más de una semana desde el descubrimiento de los primeros signos, ya no se puede prescindir de los insecticidas.

Un viñedo bien cuidado en una cabaña de verano es el objetivo de cualquier jardinero. Las enredaderas de esta planta frutal, entretejiendo arcos y cenadores, son capaces de ennoblecer el diseño. Y las uvas maduras se ven exquisitas. Es cierto que cultivar buenas uvas es bastante difícil. Después de todo, esta cultura es propensa a muchas enfermedades. Esto es especialmente cierto para las infecciones por hongos. Uno de los problemas más comunes es el mildiu polvoriento u oidio. Hace mucho daño a la economía. El artículo contará cómo se manifiesta el mildiú polvoroso en las uvas, cómo tratarlo y cómo prevenir su aparición y desarrollo.

A menudo, las uvas se ven afectadas por la pudrición fúngica (blanca, negra, gris). El moho aparece en las uvas, principalmente solo en las bayas. La razón de su desarrollo es más a menudo en las condiciones climáticas.

Por ejemplo:

Anteriormente, las infecciones por hongos no eran tan comunes. Hoy en día, se están convirtiendo en el problema más urgente.

En cuanto a la pudrición de la uva, es común, pero la mayoría de los jardineros sufren de oídio.

Afecta a un gran número de plantas, y en todas las regiones. Ella tiene muchos problemas. Por lo tanto, vale la pena considerar el oidio con más detalle.

¿Qué es el mildiú polvoroso?

El mildiu polvoroso es un hongo de naturaleza ectoporasítica. Las esporas de este microorganismo penetran en los tejidos de hojas y frutos y comienzan a alimentarse de savia celular. No es difícil notar esta enfermedad. Se forma una capa blanca en las uvas, que se borra con bastante facilidad. La enfermedad se propaga a gran velocidad. Por lo tanto, cuando se detectan los primeros signos, se debe iniciar el tratamiento de inmediato. De lo contrario, el hongo infectará todas las inflorescencias, la vid y provocará la pérdida de la cosecha. Las bayas infectadas no son aptas para el consumo o procesamiento.

Síntomas

Por regla general, los síntomas de la enfermedad aparecen en toda la parte aérea de las uvas. El hongo infecta inflorescencias, brotes, hojas y racimos de cultivo. Los signos de mildiú polvoroso se pueden confundir con signos de otras dolencias. Por lo tanto, consideremos con más detalle el cuadro clínico del oidio.

El mildiú polvoroso aparece de la siguiente manera:

Por lo tanto, si las uvas están cubiertas de flores blancas, vale la pena sospechar de oídio.

Es importante tener en cuenta que la infección con mayor frecuencia comienza su efecto destructivo con los brotes y las hojas que se encuentran cerca del suelo.

Y solo entonces se extiende por toda la vid. Por lo tanto, la planta debe examinarse cuidadosamente periódicamente para no perder el oidio.

Causas

No es casualidad que aparezca una capa blanca o gris en los racimos de uva. Hay un número de razones para esto. Y para que el tratamiento del mildiú polvoroso sea efectivo y la enfermedad ya no afecte a la planta, es necesario comprender claramente dónde y por qué surgió la infección. Por lo tanto, tiene sentido considerar qué factores conducen a la aparición de oidio.

Las esporas del hongo viven, que causan una capa de polvo en las uvas, en el suelo. Casi siempre están ahí. Pero solo aparecen bajo ciertas condiciones. Si el clima es cálido, soleado, la planta cuenta con suficiente riego, el oidio generalmente no ataca. Pero tan pronto como la temperatura desciende a +12 grados y se mantiene en este nivel durante unos 7 días, el hongo comienza a activarse.

Entonces, la placa blanca y gris en las uvas es causada por tales factores:

• Clima nublado húmedo y fresco con una humedad del aire superior al 80%.
• El riego de la planta se realizó cuando la capa superior del suelo aún estaba bastante húmeda.
• Los aterrizajes son demasiado densos.
• Hay un exceso de nitrógeno en el suelo.
• La tierra se seca a menudo, y luego se riega abundantemente.

Origen

El mildiú polvoroso se introdujo en Europa desde América del Norte en 1878. El primer país afectado por el oidio fue Francia. Con bastante rapidez, la enfermedad se propagó por toda Europa, causando graves daños a las parcelas de los jardines. Las variedades locales europeas aún no han tenido tiempo de desarrollar inmunidad al mildiú polvoroso. Pero las variedades americanas tienen cierta resistencia. Es cierto que al cruzar una nueva variedad no siempre se hereda una buena estabilidad.

¿Cómo lidiar con el oídio?

Muchos jardineros sin experiencia se preguntan si las uvas están cubiertas de flores blancas: ¿qué hacer y qué actividades realizar en primer lugar? De hecho, no todo es tan difícil. Hoy en día, hay varios productos terminados que se venden en tiendas especializadas. Siguiendo las instrucciones, existe la posibilidad de superar la infección. También hay muchos métodos populares que, según algunos productores, ayudan mucho.

Drogas efectivas

Debe recordarse: si se produce oídio en las uvas, el tratamiento debe ser inmediato y bien compuesto. Para empezar, todos los brotes, bayas y hojas afectados deben eliminarse del sitio. Los fungicidas son más efectivos para controlar el mildiú polvoroso. Los jardineros recomiendan rociar los arbustos antes de la brotación, así como el suelo debajo de las vides. La temperatura del aire debe estar por encima de +4 grados, pero no más de +20 grados.

El mildiú polvoroso se está controlando en las uvas y con la ayuda de la mezcla de Burdeos. Si el arbusto se ve gravemente afectado por el hongo, también se puede usar una solución de permanganato de potasio. Proporción: 30 gramos por 10 litros de agua. Después de este tratamiento, las plantas se rocían con azufre coloidal.

métodos populares

Para ahorrar dinero, algunos prefieren opciones populares. Por ejemplo, el método bacteriano ha demostrado su eficacia. Su esencia es que toman estiércol podrido y lo llenan con tres partes de agua. Todo esto se mezcla y se deja reposar durante tres días. La infusión resultante se diluye con agua. Es importante considerar la proporción de 1:2. La mezcla se filtra y se rocía sobre las plantas. El método se basa en que las bacterias que se encuentran en el estiércol tienden a destruir el hongo que provoca el desarrollo del oídio. Por lo tanto, si las uvas están cubiertas de una floración gris, dicho riego será muy útil. Solo es mejor realizar el procedimiento después de la cosecha.

También se cree que la cola de caballo ayuda a combatir los hongos. Para esto, se prepara una infusión a partir de ella. Tome unos 100 gramos de cola de caballo picada y vierta un litro de agua. Dejar en infusión durante un día. A continuación, la mezcla se hierve durante dos horas, se enfría. Diluir con agua en una proporción de 1:5. La solución resultante se riega arbustos durante 14 días. Este método se puede utilizar en cualquier temporada de crecimiento. Algunos jardineros también usan ajo machacado, mostaza seca, podredumbre de paja.

¿Que es mejor?

Por supuesto, los métodos populares ayudan, pero no siempre. A menudo su efecto es temporal. Y existe el riesgo de perder tiempo, lo que conducirá a un deterioro en el estado de la viña. En etapas avanzadas, con daño severo, es posible deshacerse del oídio solo con la ayuda de un ataque químico. Para estos fines, es mejor elegir fungicidas que tengan un amplio espectro de acción. Por ejemplo, Topacio, Skor, Acrobat, CM.

¿Qué es la prevención?

Para no confundirse con eso, es mejor no permitir su desarrollo. Aquí es donde las medidas preventivas ayudan. Entonces, en primavera y otoño, excavan el suelo debajo de las vides. En la primavera, también se cubren con mantillo. Solo un buen cuidado en combinación con alta tecnología agrícola reducirá al mínimo la probabilidad de oídio, así como también aumentará la resistencia de la variedad a la infección. Es útil aplicar fertilizantes de fósforo y potasio. Sin embargo, un exceso de sustancias nitrogenadas reduce la resistencia del cultivo al hongo. Los expertos aconsejan elegir variedades de uva inmunes al oídio para el cultivo.

Para proteger el viñedo es bueno realizar tratamientos preventivos con fungicidas. Al pensar en cómo rociar las uvas contra el mildiu polvoriento, la mayoría de los residentes de verano prefieren Thiovit Jet. Si la variedad es particularmente susceptible, se riega con Topaz antes de la floración. Todas las actividades se realizan después de que el arbusto se haya desvanecido. 2-4 procedimientos son suficientes para destruir el patógeno del mildiu polvoriento. Cuando se cosecha el cultivo, la planta se trata con el fungicida Thiovit Jet.

Los siguientes son consejos para ayudarle a evitar la derrota:

1. Todas las actividades agrotécnicas se realizarán a tiempo. Preferiblemente por la tarde y por la mañana.
2. Mantenga el suelo limpio. Retire las hojas caídas, las ramas rotas de manera oportuna. Después de recortar, desinfecte todas las herramientas.
3. No sobrealimente la planta. Usa mezclas balanceadas.
4. Al regar, asegúrese de que el agua no caiga sobre la parte aérea del arbusto.
5. Evite el engrosamiento de los descansos.

Por lo tanto, el mildiú polvoroso es el problema más común entre los jardineros. El agente causal de esta enfermedad vive en los tejidos verdes de la planta, haciendo que los frutos no sean aptos para el consumo humano. Las bayas infectadas no deben procesarse. El hongo causa graves daños a la planta. Por lo tanto, la lucha contra el mildiu polvoriento para un residente de verano es de suma importancia.

Uvas de oidio: ¿cómo tratarlas? Para los jardineros principiantes, es importante determinar los primeros signos de la enfermedad, mirar la foto y solo luego continuar con el tratamiento. Usando la prevención, combinada con el tratamiento de arbustos con medicamentos, puede lograr una victoria completa sobre la enfermedad.

Uvas de oidio: cómo tratar y fotos de plantas afectadas por la enfermedad.

Con tal, a primera vista, una mancha inofensiva, comienza esta terrible enfermedad para la planta.

El tratamiento tardío del arbusto conduce a tal consecuencia.

Descripción de la enfermedad

El segundo nombre de la enfermedad más común de la viña es oídio o cenicero. El agente causal de la enfermedad está oculto en el tejido verde vivo de la planta. Cuando se daña un arbusto, no solo se destruyen el follaje y los brotes jóvenes, sino que la enfermedad afecta a las bayas. La cosecha no es ni siquiera apta para hacer vino y zumos.

Curiosamente, las fuertes heladas invernales impulsan la aparición de colonias de hongos. Como muestra la experiencia, una gran epidemia en los arbustos definitivamente ocurrirá a una temperatura a largo plazo de al menos -30 °. El hongo persiste en los ojos de los brotes y está protegido por escamas. La temperatura en primavera alcanza los 18°C, durante este período comienza el rápido crecimiento de las esporas.

En este momento, es necesario controlar cuidadosamente el estado del arbusto, especialmente en climas húmedos. Al mismo tiempo, las lluvias prolongadas no solo pueden ralentizar el desarrollo del micelio, sino también destruirlo por completo, evitando la propagación de esporas en el viñedo.

Para los principiantes, es importante comprender por qué el oidio afecta a las uvas y las principales formas de tratarlo.

El agente causal de la enfermedad.

El oidio en el sitio se puebla en un arbusto con la ayuda de un hongo marsupial, que tolera fácilmente temperaturas bajo cero y, en el proceso de su desarrollo, las células y los tejidos vegetales se ven afectados. Durante el crecimiento, las finas hifas del hongo permiten que los conidios se desarrollen y se propaguen a través de los arbustos, infectando árboles y arbustos.

Además de los viñedos, el daño causado por el mildiú polvoroso es aterrador para varios tipos de cultivos hortícolas y cereales. Esta enfermedad mata gradualmente a la planta. Es fácil determinar el follaje afectado en una etapa temprana: aparece placa en las hojas, manchas de un color grisáceo-blanquecino. El hongo se adhiere a la planta con ventosas.

Las esporas del hongo crecen en las células de la cubierta de la hoja y comienzan a alimentarse activamente. La célula se destruye gradualmente y muere. Influyendo en las bayas, el mildiu polvoriento destruye la estructura y simplemente explotan. Las esporas permanecen en la superficie del follaje y las bayas y el viento las esparce por el área. A altas temperaturas del aire y condiciones de humedad, aumenta la propagación del oidio, las esporas se fijan rápidamente en los ojos de la planta y se preparan para la invernada.

Para la vegetación del hongo, dependiendo de las condiciones climáticas, una semana es suficiente. Con el desarrollo del micelio, la enfermedad se extiende por todo el arbusto, afectando los brotes y la vid. Todas las áreas están cubiertas con una capa grisácea, que consiste en micelio y patógenos.

Es importante comenzar a usar medidas de control efectivas a la primera señal de la aparición de uvas de oidio en sus arbustos.

signos de derrota

Los primeros signos de daño a los arbustos aparecen en el follaje y la vid solo al comienzo de la próxima temporada. Los días cálidos de primavera dan impulso al desarrollo del micelio. Al final de la temporada, la actividad de las esporas disminuye, se preparan para la invernada. Los síntomas de la enfermedad en las uvas, que se manifiestan en diferentes períodos, difieren:

1. Primavera.
   Con el primer calentamiento, se activa el desarrollo de esporas de oídio. Durante este período, puede encontrar follaje joven que ha nacido de los cogollos, cubierto con una capa amarilla sucia. En el lado exterior del follaje, aparece una capa fúngica blanca, que dio el nombre de la enfermedad: "mildiú polvoroso". Con el desarrollo de la enfermedad, el follaje de los arbustos o árboles se seca a lo largo del borde y luego muere. El oidio afecta a los brotes jóvenes de la planta, que se vuelven marrones. Al limpiar el follaje del hongo, aparece un olor desagradable, como si hubiera tocado la podredumbre.
2. Verano.
   En los arbustos abandonados, el oidio en desarrollo comienza a infectar las inflorescencias y luego pasa a las bayas. La enfermedad progresa a lo largo de la temporada, destruyendo el cultivo. Puede distinguir el oidio de otras enfermedades de las plantas por sus características distintivas:

• las bayas pierden peso, no se desarrollan y revientan;
• la pulpa no se vuelve dulce, la culpa es de la disminución de azúcares en la baya;
• las uvas están pintadas de manera desigual;
• en las manos hay muchas bayas afectadas por úlceras y cicatrices.

En el caso de un comienzo tardío en la lucha contra el oídio, el productor corre el riesgo de perder la cosecha. Para los jardineros principiantes, es importante saber cómo eliminar el hongo del sitio.

Medidas de control

Entre ellos, hay 2 etapas:

1. es más fácil evitar que la enfermedad ingrese al sitio mediante la realización de medidas agrotécnicas y la fumigación preventiva del viñedo;
2. si los tratamientos se inician tarde, deberá pasar a rociar los arbustos con productos químicos o soluciones hechas según recetas populares.

Mata el hongo en las preparaciones de arbustos hechas a base de azufre coloidal. Pero primero, echemos un vistazo más de cerca a las formas preventivas de tratar el oidio.

Prevención

Todo el ciclo de trabajo se divide en varias etapas:

• el cuidado de la viña comienza cuando se plantan los arbustos. Es mejor comprar variedades que no sean susceptibles de desarrollar la enfermedad, pero si te gusta una variedad vulnerable, prepárate para comenzar los tratamientos a tiempo, examinando cuidadosamente cada hoja joven;
• al plantar arbustos y árboles, preste atención a la rosa de los vientos en el lugar de su casa de campo. El viento debe ventilar los arbustos, por lo que las hileras se colocan mejor a lo largo del movimiento de los vientos estacionales;
  los brotes y las vides se atan inmediatamente después de abrir el arbusto, en este caso habrá una ventilación constante y suficiente de las uvas;
• es mejor romper ramas sin cepillos y dejar solo 1 manojo en el brote;
• eliminar constantemente las malas hierbas en las camas. Las esporas de hongos pueden pasar el invierno en las malezas;
• los brotes y el follaje enfermos deben eliminarse inmediatamente de los arbustos y del sitio;
• antes de proteger las uvas para el invierno, asegúrese de tratar la vid y los brotes izquierdos, así como el suelo alrededor de la hilera con una solución de sulfato de hierro;
• no se involucre en la fertilización del viñedo con fertilizantes que contienen nitrógeno, especialmente estiércol fresco;
• instalar un sistema de riego por goteo. En este caso, el agua fluirá hacia las raíces y no se derramará sobre el pasillo, aumentando la humedad y la posibilidad de esparcir esporas de oídio;
• hileras de ajo, rábanos, eneldo o caléndula plantados entre hileras reducen el riesgo de hongos marsupiales.

Preparaciones para el oidio

Las preparaciones para el oidio en las uvas se pueden dividir en 3 tipos:

1. Rociar arbustos y árboles con preparaciones a base de azufre. En este caso, el azufre es absorbido por el hongo marsupial, se convierte en sulfuro de hidrógeno y actúa sobre el oídio como sustancia tóxica. Durante la brotación se realizan los primeros tratamientos con fármacos de este grupo, lo que evita la aparición de hongos y esporas en los brotes verdes. El procesamiento debe llevarse a cabo a una temperatura de 200, la pulverización a baja temperatura no afectará la enfermedad, solo desperdiciará la solución. No rocíe las plantas bajo el sol abrasador, tal "cuidado" causará quemaduras en el follaje e infectará las plantas no peor que una enfermedad. Trabaje solo al atardecer o al amanecer.

¡Es importante saberlo! Tratamiento preventivo: para esto, agregue hasta 40 g de la sustancia en un balde de agua. Cuando trate arbustos, aumente la tasa a 80-100 g.

Para tal pulverización, se utiliza una solución de azufre coloidal o "Thiovit", "Kumulus DF". Repita la aplicación de la solución no antes de una década, el número total de tratamientos es de 3 a 6 veces. Con fines preventivos, es posible aplicar la protección de las hojas con una solución del fertilizante complejo "Plantafol".

La desventaja de tales preparaciones es que la lluvia las lava, por lo tanto, en el período lluvioso y antes de la floración, es mejor tratar los arbustos con preparaciones mejoradas del siguiente grupo.

2. Sustancias de tipo sistémico y de contacto. Los tratamientos Topacio, Skor u Horus son conocidos por muchos jardineros. En primavera, puedes rociar los arbustos afectados con Horus, funciona a bajas temperaturas. Un medicamento efectivo y confiable es Strobe, algunos cultivadores los aconsejan para tratar plantas con flores.
No se recomienda usar Strobi más de 3 veces por temporada. Los tratamientos preventivos se pueden hacer con "Karatan", pero después de la floración de la uva. Si las uvas se ven afectadas por el oidio y la podredumbre gris, se pueden usar fungicidas sistémicos "Cabrio Top" o "Switch" para combatir.

3. Medidas de protección biológica. Aquí podemos destacar un método simple pero efectivo del profesor Vesminsh. Se lleva a cabo en 2 etapas:

• primavera: un tercio del humus tamizado se vierte en el barril. Luego se vierte agua para que cubra el humus. El barril se cierra con una tapa y después de una semana, la microflora resultante comienza a multiplicarse y alimentarse activamente. Con fines preventivos, se procesan brotes jóvenes y vides.
  En este momento, las disputas ya se liberaron de la ropa de invierno. Los saprofitos, que caen sobre la capa de micelio, comienzan a comerlo activamente. El procesamiento debe llevarse a cabo en un día nublado o al atardecer;
• se llevan a cabo los dos tratamientos restantes: uno, una semana después del primero y el segundo, inmediatamente después de la floración. Pero en clima húmedo, las soluciones biológicas se pueden usar 2-3 veces más.

Remedios caseros

Tales "drogas" contra el oidio en las uvas son más probables para la prevención. Los arbustos muy infectados se protegen mejor con fungicidas sistémicos o de contacto efectivos. Aquí hay algunas "recetas de medicina tradicional de plantas":

• en un cubo de agua, revuelva 50 g de carbonato de sodio y 40 g de jabón para lavar. Tal solución es inofensiva para humanos y animales, pero según los cultivadores experimentados, tiene un buen efecto preventivo;
• cubra y deje reposar la solución durante un día: vierta 0,5 cubos de ceniza de madera en 7 litros de agua. Agregue 100 g de jabón para una mejor adherencia de la solución al follaje y cuele a través de una gasa, rocíe las plantas. Puede acelerar la preparación de la pulverización. Para hacer esto, basta con hervir la solución durante 20-25 minutos;
• mezcle 3 partes de agua y 1 parte de estiércol, cierre bien el recipiente y déjelo reposar durante 3 días. Luego, cuela la mezcla y agrega 3 partes más de agua. Después de mezclar, procese las hojas de 2 lados, la vid y los brotes, así como el suelo alrededor del arbusto con la mezcla terminada.

¡En una nota! Se obtiene un buen resultado en la lucha contra el oidio rociando con una mezcla de 1 parte de leche y 8 partes de agua. Tal procesamiento atrae y promueve la reproducción de microorganismos en las bayas, enemigos naturales de las esporas marsupiales.

En conclusión, damos listas de uvas que no son susceptibles al oídio y una lista de variedades no deseables para plantar.

variedades resistentes

• "Bianchi";
• "País";
• "Amistad";
• "Perlas del Salón";
• "Cristal";
• "Marshall Foch";
• "Platovsky";
• "Regente";
• "Dublyansky";
• "Aniversario de Zhuravel".

Variedades susceptibles a enfermedades.

• variedades de vino "Rkatsiteli", "Cabernet";
• variedad tardía "Moldavia";
• "Cardenal";
• Merlot.

En conclusión, queda por señalar.

El oidio en el jardín y en la viña es una de las enfermedades más insidiosas y enemiga de los jardineros. En una etapa temprana de desarrollo de esporas, es imposible detectar la enfermedad, aparece y afecta a los brotes jóvenes en el segundo año. Al mismo tiempo, es importante detectar la enfermedad a tiempo y empezar a combatirla. Pero es mejor prestar más atención a las uvas, para llevar a cabo medidas preventivas En este caso, obtendrá una buena cosecha de bayas dulces y podrá complacer a sus seres queridos con jugo de uva y vino joven.

Junto con el mildiú velloso, el agente causal del mildiú polvoroso (OIDIUM TUCKERI BERK. o UNCINULA NECATOR), también llamado oidium, causa los mayores daños a la viticultura.

La enfermedad fue traída de América del Norte, primero a Inglaterra, y fue descubierta allí por primera vez en un invernadero por un horticultor Tooker en 1845. Desde 1850, se ha extendido a los países vitivinícolas europeos.

Ya en 1852-1854. Se hizo un daño catastrófico a la viticultura en Francia. La enfermedad solo pudo detenerse cuando se descubrió que el azufre era un remedio eficaz para combatirla.

Oidio en uvas, descripción, foto, video.

Poco después de que los sarmientos comienzan a crecer, se pueden encontrar entre ellos aquellos que están raquíticos, sus hojas parecen rizadas y están cubiertas total o parcialmente con un polvo de color blanco grisáceo.

Desde junio, esta floración de color blanco grisáceo es más visible en la parte superior e inferior de las hojas. Todas las inflorescencias y racimos de uvas y la parte superior de los brotes pueden parecer rociados con ceniza o harina. Los brotes afectados mueren, las bayas infectadas tempranamente se secan y las bayas del tamaño de un chícharo revientan y son destruidas por el moho o se secan en climas secos.

El oidio causa grandes daños, principalmente como consecuencia de la destrucción de los racimos de uva. Las uvas severamente dañadas deben clasificarse para evitar que el jugo de uva y el vino se enmohezcan.

El agente causal de la enfermedad.

El hongo del mildiú polvoroso, como muchos de sus parientes que causan peligrosas enfermedades del mildiú polvoroso en manzanos, cereales, grosellas y rosas, vive en la superficie de la planta huésped.

Una capa de color blanco grisáceo está formada por hifas excepcionalmente delgadas, que se adhieren a la superficie de la planta con ventosas especiales: apresores. Para absorber los alimentos, el hongo introduce sus haustorios debajo de los apresorios en las células de la epidermis de los órganos de la uva.

Las células huésped finalmente mueren y forman un mosaico de color marrón oscuro. En las uvas, la piel bajo la presión de la pulpa en crecimiento de las bayas se rasga y las semillas se vuelven visibles.

Video de un viñedo infectado con oidio.

El período de incubación, es decir, el tiempo desde el asentamiento de los conidios hasta la aparición de una placa fúngica, es de 7 a 14 días, dependiendo de la temperatura. Los conidios germinan ya a 5°C, pero mejor a 20°C.

El hongo aparece principalmente en climas moderadamente cálidos y húmedos, pero también puede propagarse rápidamente durante períodos de alta presión. Los lugares mal ventilados, así como los racimos dentro de vides muy plantadas, son particularmente susceptibles al ataque.

El hongo pasa el invierno como micelio en las yemas de las uvas. Aunque el hongo en algunos años forma masas de formas de hibernación (perithecium) en otoño, aún no ha sido posible probar que 5-8 ascosporas formadas en cada una de las 4-8 bolsas en forma de maza (asci) germinan en primavera y causan primarias. infección.
El mildiú polvoroso afecta a todas las variedades de uvas europeas.

Oidio en uvas, medidas de control, preparaciones

La formación de vides bien ventiladas evita el fuerte desarrollo de hongos. El azufre tiene un efecto particularmente tóxico sobre el patógeno del mildiu, siendo ineficaces el cobre y los fungicidas orgánicos utilizados para combatir el mildiu. El azufre, en su forma más fina, es absorbido por las células del hongo y, al convertirse en sulfuro de hidrógeno, provoca la muerte del hongo.

Para una acción efectiva, el azufre sólido debe convertirse en forma de vapor, lo que ocurre en una medida suficiente solo a temperaturas superiores a 18-20 ° C. Por lo tanto, espolvorear con azufre en climas fríos no ayuda.

La eficiencia del azufre se logra cuanto más rápido, cuanto mayor sea su superficie, es decir, cuanto más pequeñas sean sus partículas. Por lo tanto, el llamado azufre para viñedos se muele finamente y se tamiza a través de los tamices más pequeños. Para mantener la finura original de la molienda, el azufre siempre debe almacenarse en un lugar seco. Cuando se rocía azufre, la nube de azufre debe penetrar en el arbusto de modo que una fina capa cubra todas las partes verdes del arbusto. En clima cálido, pueden ocurrir quemaduras en hojas y bayas. Por lo tanto, no debe polinizar con azufre en condiciones de calor extremo y, si es posible, en las horas de la mañana o la tarde. A veces también es suficiente encanecer el lado sombreado del arbusto o el suelo seco.

El control del mildiú polvoroso se puede simplificar y llevar a cabo simultáneamente con el control del mildiú usando preparaciones para rociar que contengan azufre en la forma más fina, casi coloidal, que están disponibles comercialmente en forma de pasta o polvo humectable, en lugar de azufre para espolvorear. Son una buena solución de trabajo y se pueden mezclar con otros fungicidas, así como con venenos para larvas y orugas.

Juntos, los preparados combinados que contienen, además de azufre, también un fungicida orgánico o cobre, también actúan eficazmente sobre el mildiu verdadero y velloso. Las soluciones con la adición de preparaciones de azufre no se eliminan tan fácilmente con la lluvia como el azufre en polvo, por lo que es poco probable que su acción se vea afectada por la precipitación.

Lo mejor es determinar la fecha del primer tratamiento por el grado de daño en el último año. Si la infección por hongos fue grave, se recomienda realizar un tratamiento intensivo en la primavera, inmediatamente después del inicio del crecimiento de los brotes. A menudo, este tratamiento se combina con tratamientos contra otras enfermedades y plagas. Ante una lesión débil o implícita en los viñedos en el año anterior, se realizan medidas preventivas junto con el primer tratamiento contra mildiu, repitiéndolas en cada tratamiento posterior contra otras enfermedades fúngicas.

Si aparecen al menos rastros de oídio en las bayas aún inmaduras, es urgente realizar un espolvoreo con azufre en tiempo seco y cálido o en tiempo frío y húmedo con una suspensión al 0,2% de azufre coloidal o fungicidas orgánicos, seguido de un lavado de los racimos. .

En todos los casos, se debe observar el tiempo de espera, es decir, el período entre el último tratamiento y el momento de la cosecha prevista. Es de 56 días para preparados azufrados y para fungicidas, según instrucciones.
Las enredaderas de los huertos familiares, a menudo atacadas intensa y persistentemente por el mildiu polvoriento, deben espolvorearse o rociarse cada 14 días hasta que las bayas estén blandas.

Puede leer más sobre el momento y los preparativos para procesar uvas de enfermedades y plagas en el artículo. .

Material del sitio vinograd.info, material de video S. Grezin, A. Krot, N. Puzenko, I.V. Babín.

Uno de los principales problemas a los que se enfrentan casi todos los años los veraneantes que cultivan uvas es el oídio o el oídio. Esta enfermedad dañina de las uvas se ha generalizado en todos los países con viticultura desarrollada, por regla general, en áreas con veranos secos y calurosos. Sin embargo, las uvas se pueden guardar. Cómo suprimir completamente el oidio a principios de la primavera, de modo que en el otoño la vid anual esté libre de infecciones incluso en las variedades de uva más susceptibles, aprenderá de nuestro artículo.

Signos de oídio: cómo aparece el oídio en las uvas

Oídio (oidium) - su agente causal es el hongo erisifo (Uncinula necator = Oidium tuckeri ) , que vive en la superficie de brotes, hojas y bayas.

El oidio en las uvas suele ser el primero en aparecer. en hojas y brotes jóvenes(donde realmente pasa el invierno) con lado superior (anverso o exterior) de la hoja como revestimiento blanco grisáceo en polvo(como espolvoreado con harina), que se puede quitar fácilmente con los dedos.

¡Por cierto! Pero siempre aparece en el envés de las hojas.

Y después de la floración, cuando los frutos están cuajados y comienzan a madurar, un signo característico de la presencia de oidio en las uvas es el hecho de que grieta de bayas verdes (anteriormente también estaban cubiertas de flores blancas), por lo tanto fuera todas sus entrañas están abiertas (semillas), que casi instantáneamente comienzan pudrirse o secarse (dependiendo del clima), asombrado por diversas bacterias y hongos, y destacando la característica el olor a pescado perdido (arenque oxidado o podrido).

Aparecen manchas oscuras que se ennegrecen muy rápidamente en los brotes. Tal vid no madura durante mucho tiempo y se congela muy fácilmente en invierno.

El principal peligro de esta enfermedad fúngica es que cuando aparece en la uva, la ataca de repente, pudiendo perder toda la cosecha en un par de semanas, que simplemente desaparecerá.

¡Importante! Todos los cepillos afectados deben ser cortados y tirados (enterrados), y no en un pozo de compost, de lo contrario el hongo volverá a aparecer.

La razón principal que provoca enfermedad de la uva oidio(mildiú polvoroso) es clima seco y caluroso sin lluvia, así como constantes cambios de temperatura (bastante frío por la noche, mucho calor durante el día).

¡Vale la pena distinguir! Pero por el contrario, clima húmedo es la razón principal del desarrollo.

Video: descripción de la enfermedad y medidas para combatir el oidio en las uvas.

Prevención del oidio en uvas: cuándo yCómo tratar las uvas para el mildiú polvoroso

Para no combatir directamente el oidio, es necesario tomar medidas preventivas oportunas para proteger las uvas de esta enfermedad fúngica.

Es importante tener en cuenta que para la prevención de diversas enfermedades de la uva a principios de la primavera, es mejor usar varias preparaciones sistémicas o complejas.

¡Importante! Asegúrese de prestar atención al período de espera de los medicamentos utilizados, por ejemplo, para Quadris, 25 días, y para Falcon, de 30 a 40 días. Es extremadamente importante cultivar sus viñedos a tiempo.

El procesamiento principal de uvas de oidio debe llevarse a cabo antes de la floración:

1. El primer tratamiento se realiza cuando aparecen 3-5 hojas en el arbusto de uva (o con un brote de bandera de 5-7 cm). En este punto, es óptimo utilizar preparados sistémicos (Topaz, Talendo, Impact, Skor, Rayok, Falcon, Ordan, Topsin-M, Strobi).
2. El segundo tratamiento - una semana y media antes de la floración. Repita la fumigación con fungicida sistémico.

Por regla general, tales pulverizaciones deberían ser suficientes para proteger las uvas, y esto será una garantía de que no aparecerá el oidio.

¡Por cierto! Algunos jardineros aconsejan erróneamente a principios de la primavera rociar uvas en una vid desnuda por la aparición de oídio (solución al 1-3%), disolviendo 300 gramos del producto en 10 litros de agua. Sin embargo, las preparaciones que contienen cobre se tratan mejor no con oidio, sino con

Si por alguna razón no realizó el procesamiento primaveral de las uvas antes de la floración, o no lo ayudó, y los arbustos y racimos de uva aún se infectaron y se volvieron blancos, entonces ya durante la formación de frutos (racimos de uva) este proceso debe abordarse más con cuidado y cuidado. El caso es que en este momento uso indeseable de fungicidas sistémicos debido a su tiempo de espera relativamente largo, es mejor usar preparaciones de contacto y que contengan azufre, que tienen un período de espera mínimo y están bien lavados por la lluvia.

¡Consejo! En otoño, después de la vendimia, también se debe realizar un tratamiento contra el oídio para tratar de eliminar el hongo y que no se quede invernando en el monte y en el suelo.

Video: causas de infección y formas de tratar el oidio en las uvas.

El cuidado adecuado de las uvas es la mejor pprofilaxis

Para que las uvas no se enfermen y no tengan que ser tratadas por oidio, la planta no debe sufrir falta de humedad (es decir, las uvas deben regarse adecuadamente), también se recomienda alimentarla regularmente y abundantemente con potasio y calcio.

No debería de ser permitido Ordenar a arbustos de uva especialmente después de las lluvias frías en el calor del día estaban húmedos. Deben estar bien ventilados, es decir, las plantaciones no deben espesarse, en otras palabras, se deben realizar podas regulares de verano, es decir, pellizcos (pellizcos), mientras se eliminan las hojas innecesarias en el área del racimo.

¡Nota! Lo mejor es atar las uvas a la espaldera. Siga leyendo para aprender cómo hacerlo bien.

Pero la forma más efectiva de prevenir el oídio en las uvas es cultivar variedades que no sean susceptibles a esta enfermedad.

Por lo que se consideran las variedades de uva más resistentes al oidio.: Krasen, Einset, Relines, Amistad, Bianca, Ruby Magarach, Saperavi Dediani, Zhgia, Rubin, Frumoasa Albe, Silverstream, Lyana, Delight.

¡Consejo! Puede intentar (poco probable, pero puede intentar) proteger las uvas del oidio simplemente plantando caléndula, acedera, cebolla o ajo debajo del arbusto.

Video: caléndula bajo una parra de uvas que la protege del oidio

Cómo y cómo tratar el oidio en las uvas.

Es muy bueno si notas una capa blanca en las hojas antes de la floración. Pero si no tuvo suerte y encontró mildiú polvoroso en las uvas durante su período de fructificación, es decir, después de la floración, cuando las bayas comenzaron a madurar, entonces debe tomar las medidas más urgentes para combatirlo.

¡Consejo! En la prevención y control de cualquier enfermedad y plaga, se deben alternar los medicamentos (es decir, se deben usar productos con diferentes sustancias activas) para que no se produzca adicción y el efecto del uso sea máximo.

Que drogas usar

Para combatir esta enfermedad fúngica de las uvas, es necesario utilizar los siguientes medicamentos contra el oidio:

¡Interesante! En algunas fuentes, para combatir el oidio, se recomienda utilizar un agente de contacto fungicida como .

Muy popular en los últimos años. productos biológicos (Trichophyte, Liposam o Guapsin).

¡Consejo! Muy importante manejar adecuadamente las vides. Rociar hojas y bayas necesitan suficiente abundantemente para que la solución llegue al área máxima. Sobre racimos de uvas, entonces es mejor manejarlos desde todos lados.

azufre coloidal

Uno de los fármacos más seguros para combatir los primeros signos de oidio en la uva es el azufre coloidal. Su período de espera es de solo 2-3 días.

¡Importante! Procesando que contiene azufre los preparativos (incluidos Cumulus, Thiovit Jet, Abiga-Peak) deben llevarse a cabo a temperaturas superiores a + 18-20 grados. La conclusión es que el azufre combate el oidio en las uvas por el método evaporación, por lo tanto, existe una necesidad obligatoria de clima cálido.

También vale la pena saber que la fumigación debe llevarse a cabo temprano en la mañana, o tarde en la noche, o en un día nublado para que los racimos no se quemen bajo el sol abrasador de la tarde.

También vale la pena considerar que el período de protección de un arbusto de uva tratado con azufre coloidal es de aproximadamente 1-2 semanas. Y dado que es una preparación de contacto que se lava fácilmente, por lo tanto, la pulverización debe repetirse al menos cada 2 semanas, o antes si llovió.

No es difícil preparar una solución de trabajo de azufre coloidal, y debe hacerlo correctamente:

1. Primero, vierta azufre coloidal en un frasco (consumo: 30-40 gramos por 10 litros).
2. Vertiendo gradualmente agua en el recipiente, revuelva hasta obtener una masa homogénea (lechada).
3. Luego vierta la solución concentrada resultante en un balde y revuelva nuevamente.
4. Cuele, vierta en un rociador y luego procese con cuidado la hoja y los racimos.

Video: azufre coloidal: un medio simple y confiable de oidio en uvas

Remedios caseros

Para eliminar el mildiu polvoriento y, al mismo tiempo, no pensar particularmente en las consecuencias negativas durante el período de fructificación de las uvas, tiene sentido, en primer lugar, recurrir a los remedios caseros.

Sin embargo, debe entenderse que la efectividad de dichos fondos es extremadamente baja.

Bicarbonato de sodio, yodo y permanganato de potasio

Un remedio verdaderamente popular en la lucha contra el oídio en las uvas es la preparación de una solución en aerosol con bicarbonato de sodio, yodo y permanganato de potasio, que se puede usar sin temor. en la etapa de maduración de la baya.

¡Importante! Además, esta mezcla de fondos ayudará a proteger las uvas de la antracnosis.

Entonces, la receta para preparar una solución de oidio es la siguiente:

1. Tener que tomar 4-5 arte. cucharadas de bicarbonato de sodio o carbonato de sodio y disolver en agua caliente (40-45 grados).
2. luego goteo 15-20 gotas de yodo.
3. Vierta la solución resultante en un cubo de agua para terminar con 10 litros.
4. Disolver en un recipiente aparte manganeso y verter en un balde para terminar con solución rosa claro.
5. Agregar 40 ml. jabón líquido para lavar ropa para que la solución se adhiera bien.
6. Rocíe la solución resultante sobre la hoja y las bayas.

¡Por cierto! Después de este tratamiento, las bayas se pueden comer al segundo día.

Video: bicarbonato de sodio, yodo y manganeso de oidio en uvas

ceniza de madera

Otro remedio popular natural para tratar las uvas del mildiu polvoriento es la ceniza de madera.

Para preparar una solución de ceniza para procesar arbustos de uva, necesitará:

1. Vierta latas de ceniza de 2 litros (1 kg) en un cubo de agua y revuelva bien.
2. Deje reposar durante 1-3 días, para que el extracto de ceniza sea el más efectivo.
3. Disolver 1 litro del extracto resultante en un balde de agua.
4. Agregue 3 cucharadas. cucharadas (40 gramos) de jabón líquido para ropa (para una mejor adherencia).
5. Colar, verter en un pulverizador y procesar.

¡Por cierto! La ceniza de madera también es un excelente fertilizante de potasio, es decir, es un excelente aderezo foliar.

Video: ceniza de madera: una cura milagrosa para el mildiu polvoriento en las uvas

suero de leche

Otra forma segura de tratar el oidio en las uvas es rociarlo con suero.

La solución de trabajo se prepara en la siguiente proporción: se disuelven 1,5 litros de suero en 10 litros de agua.

Es deseable llevar a cabo dicho procesamiento al menos 1 vez por semana.

Además, en la lucha contra el mildiu polvoriento en las uvas, algunos veraneantes aconsejan usar infusión de ajo (250 gramos de dientes machacados por 10 litros de agua, 24 horas).

¡Importante! Debe entenderse que los remedios caseros son remedios relativamente débiles para tratar el oidio, que no son adecuados para combatir si la enfermedad está muy extendida en el viñedo.

Si desea tener una cosecha de uva lujosa y de alta calidad al final, debe hacer todo lo posible para protegerla del oídio. Para esto, es imperativo utilizar métodos populares y químicos y biológicos más efectivos. Lo principal es no perderse la aparición de la enfermedad y, si no ha notado un brote, continúe luchando de manera sistemática y regular.

Video: cómo lidiar con el mildiú polvoroso (oidium) en las uvas

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