Šalát z kuracích sŕdc s fazuľou. Šalát s fazuľou a kuracími srdiečkami. Príprava šalátu bohatého na užitočné prvky je pomerne jednoduchá

Dnes ponúkam recept na veľmi jednoduchý a zároveň trochu nezvyčajný šalát, ktorý sa dá pripraviť za 20 minút. Toto je šalát s fazuľou z konzervy a varenými kuracími srdiečkami. Ako dresing použijem majonézu z obchodu, ale pokojne si môžete vziať domácu majonézu. Domáca majonéza neobsahuje žiadne konzervačné látky a bude oveľa zdravšia ako kupovaná v obchode. Šalát dokonale zapadne do sviatočného aj každodenného menu a spestrí stravu vašej domácnosti. Skvelá možnosť na prípravu rýchleho šalátu, najdôležitejšie je uvariť kuracie srdcia vopred.

Ingrediencie:

• 2 vajcia
• 400 g kuracieho srdca
• 0,5 l fazule z konzervy
• 200 g marinovaných šampiňónov
• 200 g nakladaných uhoriek
• 100 g majonézy

_________________________________________________________

Príprava receptu "Šalát s konzervovanou bielou fazuľou a kuracími srdiečkami":

Na prácu potrebujeme kuracie srdcia, hotové fazule z konzervy, vajíčka, nakladané šampiňóny, kyslé uhorky, majonézu.

Najprv opláchnite kuracie srdcia v studenej vode a varte, kým sa úplne neuvaria. Nechajte vychladnúť, odstráňte fóliu a nakrájajte tubuly a nakrájajte na tenké krúžky.

Uhorky zbavíme šupky a nastrúhame na hrubom strúhadle. Vytlačte prebytočnú tekutinu. Huby nakrájame na malé kúsky.

Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na stredné kocky.

Skombinujte pripravené ingrediencie: vajcia, srdce, uhorky, majonézu a šampiňóny a premiešajte.

Kuracie srdcia sú považované za droby, ale tak chutné. S chuťou ich jedia aj tí najnáročnejší gurmáni. Sú jemnejšie ako samotné kuracie mäso a oveľa prospešnejšie z hľadiska jeho nutričných vlastností. Majú veľmi málo tuku, ale je tam kompletný proteín bohatý na vitamíny (skupiny A, B, PP), stopové prvky (horčík, draslík, meď, fosfor) a aminokyseliny.

Kuracie srdcia sa odporúčajú pre tých, ktorí majú poškodenú činnosť srdcového svalu alebo majú poruchy centrálneho nervového systému. Pôsobia veľmi blahodarne na pohodu človeka a dodávajú veľa zdravia.

Nízky obsah kalórií z kuracích sŕdc ich robí veľmi cennými pre akúkoľvek diétu. Každých 100 gramov obsahuje iba 155 kcal a z toho je 10% hodnotný, ľahko stráviteľný proteín. Jediné, čo môže zatieniť radosť z používania tohto produktu, je kúpa nekvalitných srdiečok, ktoré dlho ležali na pulte obchodu. S tým musíte byť veľmi opatrní.

Dnes vás pozývame, aby ste sa zoznámili s rôznymi receptami na šaláty, ktorých jednou z hlavných zložiek sú kuracie srdcia. všetky sú veľmi chutné, už len preto, že ich tak robí ich hlavná zložka. A pridanie produktov rôznej kvality ich od seba odlišuje a každému dáva svoju originálnu chuť.

Ako variť šalát z kuracieho srdca - 16 druhov

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

• kuracie srdce - 430 g
• zelená fazuľka - 290 g
• olivy bez kôstky - 110 g
• fialová cibuľa - 1 ks.
• sójová omáčka
• petržlen

Tento šalát sa pripravuje takto:

1. Srdiečka nakrájané na kolieska vložte na panvicu s horúcim olejom a smažte, kým sa neuvaria.
2. Kým sa naša hlavná zložka varí, nakrájajte cibuľu nadrobno a olivy - tiež na kolieska. Ak ste si kúpili olivy s kôstkami, musíte sa ich najskôr zbaviť.
3. Fazuľu uvaríme a nakrájame na malé kúsky.
4. Petržlenovú vňať jednoducho natrháme rukami na približne rovnako veľké časti a ozdobíme ňou šalát.
5. Srdiečka sú vyprážané a vychladnuté - všetky ingrediencie môžete kombinovať.
6. Dochutíme sójovou omáčkou s maslom alebo majonézou, ktorou, ako viete, nepokazíte žiadny šalát.

Zoberme si nasledujúcu sadu produktov:

• Kuracie srdce - 0,5 kg
• 2 uhorky (nakladané alebo čerstvé)
• 3-4 vajcia
• kukurica
• majonéza, bylinky, korenie.

Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s procesom varenia, ktorý je podrobne zobrazený vo videu.

Na prípravu tohto šalátu budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• varená ryža - 310 g
• kuracie srdce - 120 g
• prepeličie vajcia - 8 ks.
• slnečnicový olej
• bazalka
• citrón - 1 ks.
• jódovaná soľ
• stolový ocot
• šampiňóny - 3 ks.

Proces prípravy šalátu pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Kuracie droby sa použijú varené. Po vychladnutí nakrájame na kocky.
2. Ryžu spravíme nadýchanú.
3. Vajcia po uvarení a vychladnutí očistíme a nakrájame na malé kocky.
4. Huby (konzervácia) - na tanieroch.
5. Bazalku nasekáme.
6. Citrón vytlačíme.
7. Zostáva premiešať celú hmotu, ak je to potrebné, pridajte trochu soli a octu.
8. Zdobíme podľa ľubovôle - zelenú (bazalku) máte určite po ruke.

Potrebné produkty:

• kuracie srdce - 300 g
• mrkva - 1
• cibuľa - 1
• nakladané uhorky
• olej (rastlinný), majonéza, korenie, sójová omáčka.

Pozrite sa, ako sa tento originálny šalát pripravuje:

Je jednoduchý a rýchly na prípravu, chuť je úžasná a šalát vďaka srdiečkam a fazuli veľmi zasýti.

Vezmeme nasledujúce produkty:

• Červená fazuľa - 1 plechovka;
• Mrkva - 2 ks;
• Luk - 3 ks;
• Kuracie srdce - 0,5 kg;
• Majonéza na dresing - 3 lyžice. l.

Príprava šalátu spočíva v tomto:

1. Srdce po uvarení nakrájame na krúžky.
2. Potom ich smažíme ďalších desať minút – budú tak sýtejšie a chutnejšie.
3. Fazuľu prefiltrujeme (hovoríme o konzervácii) a prepláchneme (aj keď to nie je nutné).
4. Cibuľu nakrájame na polkolieska a orestujeme spolu s nastrúhanou mrkvou.
5. Teraz zmiešame všetky produkty (srdiečka, fazuľa, cibuľa s mrkvou) vo vhodnej nádobe, okoreníme a môžete podávať lahodný a krásny (obloha so všetkým, čo je po ruke) na stôl.
6. Dobrú chuť!

Originálne jedlo, v ktorom sa srdce hodí k zelenine.

Pripravme sa na prácu a zbierame nasledujúce produkty:

• bulharské korenie - 1
• srdce - 150 g
• vajcia - 2
• cibuľa - 1
• uhorky - 4 (nakladané)
• cesnak - 1 s
• olejový rast. (najlepšie sezam), korenie, bylinky

Ako uvariť šalát z kuracích sŕdc s paprikou, vajcami a uhorkami a čo je na to potrebné, pozrite si toto video.

Komplexnejší recept na šalát z kuracieho srdca s nevšednou originálnou a bohatou chuťou.

Výrobky pre toto jedlo budú vyžadovať nasledovné:

• Sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
• Červená cibuľa - 1 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Daikon - 1 ks;
• Srdce - 0,25 kg;
• Bulharský korenie - pol kusu;
• Chilli;
• Koreň zázvoru;
• Sezamový olej - 15 ml;
• Cesnak - 1 strúčik;
• Sezam, koriander.

Varenie pikantného šalátu z kuracieho srdca pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Srdce, keď sú varené a úplne pripravené v kulinárskom zmysle, nakrájame na plátky.
2. Daikon a mrkva sa buď nahrubo natrú alebo nakrájajú ako kórejská mrkva.
3. Červenú cibuľu nakrájame na polovičné kolieska.
4. Nasekajte zázvor, čili a cesnak.
5. Teraz všetko premiešajte v samostatnej nádobe a pridajte sójovú omáčku a sezamový olej. Posledné je najlepšie pridať teplé, takže tesne pred dresingom ho trochu zohrejte na panvici.
6. Môžete tiež ozdobiť sezamom alebo nejakým druhom byliniek.

Vezmite tieto produkty:

• 500 g kuracích sŕdc
• bobkový list
• Zrnká čierneho korenia
• 200 g majonézy
• 200 g kyslej smotany
• pažítka
• Soľ korenie
• 8 vajec
• 2 polievkové lyžice. l. múky
• 2 štipky sódy bikarbóny
• 50 g masla
• 5-6 varených zemiakov "v uniforme".
• 1-2 uvarené mrkvy
• 1 sladká žltá paprika
• 200 g zmesi konzervovaného hrášku, kukurice, sladkej papriky

Nenechajte sa odradiť toľkými výrobkami – v skutočnosti sa šalát pripravuje jednoducho. Uvidíte sami, keď si pozriete video. Ale spolu všetky tieto produkty tvoria taký úžasný súbor chuti, od ktorého sa jednoducho nedá odtrhnúť.

Na šalát so šošovicou vyberieme tieto produkty:

• Šošovica - 150 g;
• Kuracie srdce - 0,4 kg;
• Mrkva - 300 g;
• Luk - 2 ks;
• Kôpor - 1 zväzok;
• Jablčný ocot - 3 lyžice. l.;
• Na dresing používame majonézu s pridaním korenia podľa želania a chuti (soľ, korenie).

Na prípravu srdiečkového šalátu so šošovicou potrebujeme trochu času a minimálne zručnosti:

1. Srdiečka vyprážame, najskôr ich však treba pozdĺžne nakrájať na tenké pásiky, zmiešať s korením a cesnakovým práškom. Samozrejme, môžete použiť len cesnak, ale potom ho treba pridať až na konci varenia, aby nestratil chuť a nepripálil sa.
2. Rozohrejte panvicu s olejom a vložte tam prúžky mäsa s korením. Ak sú naozaj tenké, vyprážanie zaberie minimum času – asi 15 minút.Pravidelne nezabúdajte miešať.
3. V tomto čase máme uvarenú šošovicu, ktorú bude potrebné prefiltrovať.
4. Cibuľu tiež nakrájame na pásiky a aby sme sa zbavili horkej pachute, zalejeme vriacou vodou. Necháme 10 minút postáť vo vriacej vode, potom vodu scedíme a na to isté miesto (v cibuli) pridáme ocot – teraz necháme niekoľko minút odstáť aj s octom.
5. Zostáva pridať mrkvu a kôpor. Ak používate kórejskú mrkvu, pridajte ju do šalátu. V opačnom prípade nakrájajte mrkvu na polkruhové taniere (už uvarené) a pridajte do šalátu.
6. Všetko premiešame, okoreníme, ozdobíme a podávame.

Zloženie tohto šalátu zahŕňa nasledujúce produkty:

• kuracie srdce 500 g,
• zelený hrášok,
• vajcia 3-4 kusy,
• zemiaky 3 ks,
• uhorky 2 ks,
• majonéza 3 lyžice. l.,
• zelená cibuľa, iné bylinky, korenie podľa chuti.

Pozývame vás pozrieť sa, ako sa tento šalát pripravuje.

Ďalšia možnosť teplého šalátu.

Pripravte si nasledujúcu sadu produktov:

• Kuracie srdce a pekingská kapusta - 0,5 kg
• Ananás v sirupe - 100 g;
• Zeler - 2 stonky;
• Sezam - 2 lyžice. l.;
• Luk - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• Sójová omáčka - 2 lyžice. l.
• Mletá paprika - 1/3 lyžičky;
• Ryžový ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• Špenát - 1 zväzok;
• Pomarančová šťava - 50 g;
• Olivový olej - 50 g;
• Rastlinný olej - 100 g;

Je nepravdepodobné, že vás proces varenia prekvapí niečím zvláštnym - pozrite sa, aká bude postupnosť našich akcií:

1. Cibuľu prelejte vriacou vodou a potom marinujte v octe, aby sa zbavila zbytočnej horkosti.
2. Kapustu nakrájame nadrobno a pomelieme soľou a cukrom.
3. Jablko nakrájame na tenké pásiky, ktoré pokvapkáme ... olejom.
4. Špenát ako tak natrháme, ananásy nakrájame na kocky.
5. Opražíme sezamové semienka a pristúpime k príprave dresingu.
6. Zmiešajte šťavu, sójovú omáčku a olivový olej, pridajte ryžový ocot a korenie. Zmes by mala byť homogénna - s mixérom to samozrejme dopadne rýchlejšie, ale postačí metla.
7. Vtáčie srdcia opečieme na panvici s maslom a vychladnuté zmiešame všetky ingrediencie v jednej hlbokej nádobe spolu s dresingom.
8. Ozdobte posypaním sezamovými semienkami alebo inou polevou.

Slávnostný šalát na všetky spôsoby - čo ochutnať (bude jesť medzi prvými), na čo sa pozerať.

Tu sú produkty, ktoré potrebujeme pre prácu:

• 500 g srdca
• 2 cibule
• 200 g húb
• petržlen, hrášok (0,5 b)

Z varených srdiečok pripravíme šalát, pretože sú diétnejšie, ale môžete ich aj vyprážať - takto budú chutnejšie a zasýtia. Všetko ostatné vám s najväčšou pravdepodobnosťou nespôsobí žiadne ťažkosti, ale pozerať sa na video nebude zbytočné)

Ľahká a chutná pochúťka, ktorá vystačí na nakŕmenie asi piatich ľudí. Z nejakého dôvodu zriedka vidíte na slávnostnom stole šalát zo srdca, ale orn sa ukáže ako veľmi chutný a finančne pomerne lacný. Skús to!

Na šalát pripravte tieto produkty:

• Kuracie srdce - 400 g
• Paradajky - 2 ks.
• Konzervovaný hrášok - 1 banka.
• Vajcia - 2 ks.
• cibuľová repa - 2 ks.
• Zelení a korenie.

Šalát naplníme kyslou smotanou - takto bude jemnejší, pretože ostrosť bude dostatočná z paradajok.

Proces prípravy prekvapení nesľubuje, začnime:

1. Srdiečka je možné vopred namočiť, aby vyšli všetky krvné zrazeniny, ale môžete ich jednoducho opláchnuť.
2. Varte ich v slanej vode, kým nie sú pripravené. Ak úplne, bude to trvať 30-40 minút.
3. Nakrájajte cibuľu a marinujte.
4. Vajcia sa uvaria, ochladia, očistia a nasekajú pohodlným spôsobom.
5. To isté robíme s paradajkami (samozrejme, nemusíte ich variť))).
6. Všetko zmiešame (aj srdiečka, ktoré stihli vychladnúť a nakrájame), pridáme nadrobno nakrájaný kôpor, koreniny a kyslú smotanu. A vychutnajte si chuť a pohostite priateľov!

Pre tento šalát si vezmite nasledujúce produkty:

• zemiaky
• srdcia
• mrkva
• Apple

Varte s ohňom!

Potrebujeme zoznam niekoľkých produktov:

• 3 zemiaky
• 500 g kuracieho srdca,
• 1 mrkva
• 1 sladká paprika
• majonéza, zelená cibuľka,
• kukurica na ozdobu.

Na omeletu:

• 4 vajcia,
• 1 st. lyžica múky,
• 1/2 lyžičky soli
• pitie sódy na špičke noža

Budeme variť v nasledujúcom poradí:

1. Najprv urobme základ našej "sklíčka". Vypracujeme cesto na omelety. Za týmto účelom rozšľaháme vajcia, pridáme múku, sódu a soľ. Cesto by malo byť také riedke, aby sa na panvici dobre rozotieralo (v závislosti od múky – niekedy tam treba kvapnúť vodu).
2. Palacinky opečte z oboch strán a vnútro namažte zmesou majonézy a nakrájanej zelenej cibuľky.
3. Pevne ich zabalíme do roliek, ktoré potom priečne nakrájame na tenké kúsky (asi 0,7 cm každý).
4. Teraz staviame budúci kopec. Vezmeme šalátovú misu a vyložíme ju fóliou. Rolky začneme skladať na dno a pozdĺž stien.
5. Príprava jadra šalátu. Varíme zemiaky a tri na strúhadle, ochutíme majonézou a cibuľou. Dajte to na rolky. Nechajte asi tretinu.
6. Srdiečka nakrájame na tenké plátky, tri mrkvy na strúhadle, papriku nakrájame na štvorce.
7. Všetko zmiešame s majonézovou omáčkou.
8. Touto zmesou vyplníme zvyšný priestor v šalátovej mise na vrchu závitkov.
9. Na vrch ešte raz poukladáme vrstvu zemiakov, ktorá nám zostala a zhutníme.
10. V tomto stave musí šalát stáť niekoľko hodín v chladničke (nezabudnite ho prikryť fóliou).
11. Teraz ho môžete otočiť na rovnú dosku, odstrániť fóliu a ozdobiť kukuricou alebo akýmkoľvek iným spôsobom, ktorý sa vám páči. Šalát je pripravený na servírovanie!

Pripravte si, aby ste mali po ruke tieto produkty:

• nakladané srdcia
• cesnak a zázvor na marinádu (doba nakladania 1 hodina)
• zelenina (šalát) rukola
• cibuľová červená
• chilli
• píniové oriešky

Vo videu, ktoré sme pre vás pripravili, je všetko podrobne povedané a zobrazené - je nepravdepodobné, že niečomu nebudete rozumieť alebo budete mať otázky. Pozerajte a varte s radosťou!

Vnútornosti, medzi ktoré patria kuracie srdcia, sú dôležitou zložkou stravy vďaka vysokému obsahu živín: bielkovín, vitamínov A, B, PP, rôznych stopových prvkov a aminokyselín. Šalát z kuracieho srdca nie je len chutným občerstvením, ale aj zdrojom živín pre ľudské telo.

Aby ste si vychutnali pikantnú chuť šalátu bohatého na bielkoviny, budete potrebovať:

• srdce - 1 kg;
• vajcia - 5 ks;
• cibuľa - 100 g;
• mrkva v kórejčine - 350 g;
• majonéza - podľa chuti.

V procese vytvárania kulinárskeho jedla:

1. Vajcia a vnútornosti sú varené.
2. Po ochladení sa uvarené produkty rozdrvia.
3. Cibuľa sa nakrája na tenké polkolieska a marinuje sa 30 minút v roztoku vody a octu, aby sa odstránila horká chuť.
4. Mrkva je tiež nakrájaná pre pohodlie.
5. Po príprave sa všetky zložky zmiešajú a ochutia majonézou.

Ľahké predjedlo na sviatočný stôl

Nádherný ľahký šalát, ktorý ozdobí každý sviatočný stôl a prekvapí všetkých hostí svojou vynikajúcou chuťou.

Ak chcete vytvoriť občerstvenie z ½ kg sŕdc, musíte si dodatočne zakúpiť:

• zelené fazuľky - 300 g;
• olivy bez kôstok - 100 g;
• fialová cibuľa - 120 g;
• zelenina, sójová omáčka - podľa chuti.

Príprava šalátu bohatého na užitočné prvky je pomerne jednoduchá:

1. Dobre umyté droby sa nakrájajú na taniere a smažia sa na panvici, kým sa neuvaria.
2. Kým sa srdcia vyprážajú, cibuľa sa nakrája na kocky a olivy na kolieska.
3. Fazuľa po uvarení sa nakrája na malé kúsky.
4. Srdiečka po vychladnutí zmiešame v miske s fazuľou, olivami a cibuľou.
5. Šalát je ozdobený omáčkou a ozdobený zeleninou natrhanou ručne.

S nakladanou cibuľou

Šalát z kuracích sŕdc s nakladanou cibuľou sa pripravuje veľmi jednoducho a osloví milovníkov pikantných jedál a pikantných tónov, ktoré cibuľa dáva.

Musíte mať po ruke:

• srdce - 600 g;
• mrkva - 150 g;
• cibuľa - 100 g;
• citrón - ½ ks;
• sójová omáčka, slnečnicový olej, soľ a korenie - podľa chuti.

Pri varení:

1. Vopred uvarené droby sa nakrájajú na krúžky.
2. Mrkva sa nakrája na prúžky a naleje sa omáčkou.
3. Cibuľové polkruhy sa nalejú šťavou vytlačenou z polovice citróna.
4. Zložky šalátu zmiešame, osolíme, okoreníme a ochutíme olejom.
5. Pred podávaním sa šalát vylúhuje v chladničke 30 minút.

recept na pikantné varenie

Predjedlo, ktorého recept je zložitejší, má výraznú chuť a pozostáva z nasledujúceho súboru potravín:

• srdce - 250 g;
• mrkva - 150 g;
• červená cibuľa - 100 g;
• reďkovka - 60 g;
• Bulharská paprika - 50 g;
• sezamový olej - 15 ml;
• cesnak - 1 strúčik;
• sójová omáčka - 40 ml;
• koriander, zázvor, chilli paprička - podľa chuti.

Ak chcete vytvoriť pikantné jedlo, mali by ste postupovať podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Uvarené a vychladnuté droby nakrájame na tenké kolieska.
2. Reďkovky a mrkva sa tretia slamkami.
3. Cibuľa a paprika sú nakrájané na plátky.
4. Zázvor, čili a cesnak sú rozdrvené.
5. V hlbokej miske sa zložky zmiešajú s prídavkom koriandra, ochutia omáčkou a mierne zahriatym sezamovým olejom.

So zemiakmi, uhorkami a zeleným hráškom

Výdatný a vitamínový šalát, ktorý dodá energiu na celý deň.

Na prípravu výživných raňajok potrebujete:

• srdce - 500 g;
• zelený hrášok - 1 banka;
• vajcia - 3-4 ks;
• zemiaky - 300 g;
• uhorky - 250 g;
• majonéza - 60 ml;
• bylinky, koreniny - podľa chuti.

Nakŕmiť členov rodiny výživným jedlom:

1. Uvarené srdcia, vajíčka a zemiaky nakrájame na kocky.
2. Slamky sú vyrobené z uhorky.
3. Zelení, v závislosti od preferencií, jemne nakrájané.
4. Pripravené ingrediencie sa zmiešajú v hlbokej šalátovej miske, zelený hrášok a korenie extrahované z nádoby, potom sa všetko ochutí šalátovou majonézou.

S hubami

Lahodný a voňavý šalát s kuracími srdiečkami a šampiňónmi je pripravený z jednoduchej sady potravín:

• srdce - 250 g;
• huby - 250 g;
• cibuľa - 100 g;
• tvrdý syr - 200 g;
• uhorky - 250 g;
• majonéza - 40 ml;
• maslo - 40 g;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Pri príprave občerstvenia by sa mali dodržiavať tieto kroky:

1. Cibuľu opražíme na panvici na rozpálenom oleji.
2. Keď cibuľa získa priehľadnosť, do panvice sa pridajú droby nakrájané na 4 časti.
3. Po 15 minútach sa k prísadám pridajú nasekané huby a smažia sa maximálne 3 minúty.
4. Po vychladnutí zmes zmiešame so strúhaným syrom a prelisovaným cesnakom, osolíme, okoreníme a okoreníme.

Teplý šalát s kuracími srdiečkami

Skvelú možnosť pre teplý šalát bohatý na vitamíny je možné pripraviť z:

• srdce - 200 g;
• zelené fazuľky - 250 g;
• Bulharská paprika - 100 g;
• soľ, korenie, olivový olej - podľa chuti.

Ťažkosti s prípravou nevznikajú:

1. Nakrájané srdcia opražíme do zlatista, osolíme a okoreníme.
2. Kúsky fazule a papriky sa rozložia do šalátovej misy, kde sa po vychladnutí pridá hlavná zložka.