Z bežných cestovín, tvarohu a vajec si môžete pripraviť úžasný dezert. Jednoduchý recept, ľahká príprava, ľahká textúra a chuť, ktorá mimovoľne vyvoláva spomienky na detstvo. Tvarohový kastról s cestovinami osloví nielen deti, ale aj dospelých. Je dobre nakrájaný na porciované kúsky, rýchlo zaženie hlad a jednoducho sa topí v ústach.
Recept na "škôlkovú" kuchyňu
Nie je žiadnym tajomstvom, že z cestovín, ktoré sa uvarili ráno v škôlke a zostali po raňajkách, sa na popoludňajší snack pripravil cestovinový kastról s tvarohom. Tento dezert je dosť kalorický a výživný, preto je lepšie ho pripraviť deťom alebo tým, ktorí sa neboja trochu pribrať. Samotný recept je úplne jednoduchý.
Na kastról budete potrebovať:
- 3 vajcia
- 300 g čerstvého (najlepšie domáceho) tvarohu
- 3-4 vrchovaté lyžice cukru
- akékoľvek stredne veľké cestoviny 400–500 g
- lyžička vanilkového cukru alebo štipka vanilínu
- 1 lyžica masla
- 3 lyžice kyslej smotany
- soľ na špičke noža
- mlieko
Ako pripraviť charlotte:
Cestoviny uvaríme v mlieku, pridáme soľ. V samostatnej miske zmiešajte 2 vajcia s cukrom a vanilkou. Spojíme s tvarohom. Dôkladne šľahajte mixérom, šľahajte alebo použite mixér. Hotové rožky alebo rezance (bez prebytočnej tekutiny) poukladáme na vymastený pekáč. Uhladíme a vlejeme vyšľahanú zmes vajec a tvarohu. Zvyšné vajce zmiešame s kyslou smotanou, vyšľaháme do nadýchanej hmoty, nalejeme na vrch kastróla.
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vložte kastról do horúcej rúry na 40-50 minút. Pravidelne kontrolujte jeho pripravenosť. Cestoviny a tvaroh charlotte sú hotové, ak sa na ich povrchu vytvorila chutná kôrka. Keď kastról mierne vychladne, môžete ho nakrájať na porcie. Podávame posypané práškovým cukrom alebo kokosom. Výsledkom je stredne sladké, uspokojivé pečivo.
V prípade potreby je možné recept doplniť. Pridajte napríklad sušené ovocie alebo citrónovú kôru. Aj keď v rajnici, cestoviny, tvaroh a vajcia, namočené v kyslej smotane a cukre, už majú bohatú chuť a vôňu.
Kastról "originál"
Na základe predchádzajúceho receptu a miernej zmeny zloženia ingrediencií môžete pripraviť charlotte s jedinečnou arómou a originálnou chuťou. Odporúčame všetkým, ktorí milujú škoricu. Takto pripravené cestoviny s tvarohom sú menej kalorické, ale vždy chutné.
Všetko, čo potrebujete na varenie:
- 6 čerstvých kuracích vajec
- stredne veľké cestoviny 250 – 300 g
- 400 g tvarohu (prípadne s nízkym obsahom tuku)
- 100 g smotanového syra
- 200 g kyslej smotany
- maslo 160 g (50 g na fudge)
- pol pohára cukru
- 1 lyžica vanilkového cukru alebo štipka vanilínu
- 2 šálky kukuričných vločiek
- 0,5 šálky hnedého cukru
- 1 lyžička (čajová lyžička) škorice
Ako variť kastról:
Celý objem cestovín uvarte vo vode, kým nie sú takmer hotové, vložte do sitka a nechajte odtiecť prebytočnú tekutinu. Maslo rozdeľte na tri časti: 100 g na panvicu, 50 g na fondán a 10 g na vymastenie panvice. Roztopte najväčší kus. Zmiešame s tvarohom, kyslou smotanou, syrom, cereáliami, cukrom, vanilkou a rozšľahanými vajíčkami. Dôkladne premiešajte (môžete použiť mixér alebo mixér). Pridajte trochu cestovín a opatrne ich rozdeľte do tvarohovej hmoty, to isté urobte so zvyškom.
Zapekaciu misu na dezert vymastíme malým množstvom masla. Opatrne vyložte dezert a uhlaďte jeho povrch. Na fudge zmiešajte 2-3 polievkové lyžice cereálií, hnedý cukor, škoricu a rozpustené maslo. Vznikne vám sladká aromatická hmota. Výslednú zmes rozotrite na panvicu a vložte do predhriatej rúry.
Pochúťku s tvarohom pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu. Pravidelne monitorujte proces varenia. Keď sa na povrchu kastróla na cestoviny objaví krásna kôrka, ako na fotografii z kulinárskych časopisov, môžete ju odstrániť. Mierne vychladnutý kastról z tvarohu a cestovín nakrájame na porcie a podávame. Tento recept je určený pre bežné rúry, ale ak sa chystáte variť v pomalom sporáku alebo mikrovlnnej rúre, vyberte vhodný režim.
Tento kastról na cestoviny a tvaroh je vhodný na domáce večere, sviatočné hostiny a rýchle raňajky. Je tiež veľmi vhodné vziať si kúsky dezertu s cestovinami na piknik, do práce alebo dať deťom do školy.
Príbehy od našich čitateľov
Recept na cestoviny s tvarohom s kyslou smotanou som našiel v starom kuchárskom zápisníku mojej babičky. Hneď som si spomenula, ako nám babička v detstve pripravovala takýto dezert a po celom dome sa šírila jedinečná vôňa tvarohu a vanilky. Je ťažké opísať slovami, ako chutná táto kastról s tvarohom. Rozhodla som sa pre moju domácnosť pripraviť jednoduché a chutné sladké cestoviny s tvarohom a kyslou smotanou. Ukázalo sa to jemné, ružové, chutné a sýte a je to pripravené, no, veľmi jednoducho. Rád sa podelím o svoj osvedčený recept s postupnými fotografiami urobenými s kuchárkami.
Výrobky potrebné pre výrobcu cestovín sú najjednoduchšie:
- cestoviny (akékoľvek) - 300 g;
- tvaroh - 400 g;
- vajcia - 2 ks;
- cukor - 100 g;
- vanilkový cukor - 1 balíček;
- soľ - ½ lyžičky;
- maslo - 20 g;
- kyslá smotana - 100 gr.
Ako pripraviť kastról na cestoviny a tvaroh
Prípravu cestovín začneme prípravou tvarohu. Treba ju pomlieť cez jemné sitko. Touto jednoduchou manipuláciou sa zbavíme veľkých zŕn a urobíme tvaroh homogénnejším.
Na prípravu kastróla by cestoviny mali byť mierne nedovarené. Vložte ich do cedníka a opláchnite studenou tečúcou vodou.
Vo veľkej mise zmiešame cestoviny s tvarohom, cukrom, soľou a vanilkou.
Do výslednej zmesi vložte dve kuracie vajcia a dôkladne premiešajte.
Je lepšie piecť cestoviny v jarnej panvici, ktorá vám umožní ľahko ich vybrať bez toho, aby ste ich poškodili. Na dno panvice položte pergamenový papier a dno a boky panvice bohato namažte maslom.
Cestovino-tvarohovú zmes dáme do vymastenej formy, navrch natrieme kyslou smotanou a lyžicou opatrne rozotrieme po celom kastróle.
Cestoviny s tvarohom vložíme do predhriatej rúry a pečieme na miernom ohni tridsať minút. Potom zvýšte oheň a varte kastról ďalších päť až sedem minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť bez vyberania z formy.
Takto sa naše cestoviny s tvarohom pod kyslou smotanou ukázali tak červené a krásne.
Neváhajte a nakrájajte naše jedlo na kúsky a zavolajte do svojej domácnosti, aby vám odobrala vzorku.
Som si istý, že budete prekvapení, aký chutný, jemný a aromatický je kastról pripravený rýchlo a jednoducho z obyčajných cestovín a tvarohu. Okrem našej rajnice môžete podávať studenú kyslú smotanu, džem, zaváraniny alebo len husté ovocné želé. Dobrú chuť všetkým. Varte jednoducho a jedzte s radosťou.
Z cestovín si na raňajky pripravíte veľmi chutný a zdravý tvarohový kastról s rezancami, ktorý vám pripomenie detstvo a rýchlo zaženie hlad. Tvarohový kastról s rezancami, rovnako ako v škôlke, je výdatné jedlo. Aby sa nerozpadlo, počas varenia musíte brať do úvahy niektoré pravidlá a aplikovať triky. Kastról sa môže líšiť chuťou - môže to byť skutočný dezert, vďaka pridaniu cukru do tvarohu a ovocia, alebo jemné občerstvenie.
Pred prípravou kastróla sa neodporúča prevariť cestoviny. Miska sa varí v rúre najmenej 30 minút - počas tejto doby budú mať surové rezančeky čas na dosiahnutie pripravenosti a varené rezančeky sa jednoducho zmenia na lepkavú nepríjemnú hmotu. Ideálne jemne rozvarené cestoviny, nedovarené.
Zlatá kôrka. Aby ste dosiahli tento efekt, musíte variť kastról pri rôznych teplotách, ale ak sa prehreje, jedlo jednoducho vyschne. Pre správnu zlatistú kôrku by ste mali na posledných 5 minút zvýšiť teplotu alebo prepnúť režim pečenia na režim Gril, ak má rúra takú funkciu.
Správna voľba formy. Na cestoviny s tvarohom by ste si mali vziať sklenenú alebo keramickú formu - tam bude jedlo šťavnatejšie a jemnejšie. Vhodná je aj silikónová forma - jej výhodou je, že ju netreba pred varením vymastiť olejom.
Jemná ľahká textúra. Aby ste dosiahli vzdušný kastról, je dôležité nepreháňať to s vajcami a múkou. V tomto prípade sa miska ukáže ako gumová a hustá. Dodatočne sa tiež odporúča rozdrviť tvaroh.
Klasický recept
Na prípravu cestovín s tvarohom, ako v detstve, budete potrebovať:
- pohár vermicelli, najlepšie malý;
- 2 balenia tvarohu, celkovo asi 500 g;
- pohár cukru, menej v závislosti od preferovanej sladkosti;
- 3 vajcia;
- vanilkový cukor;
- kandizované ovocie a hrozienka podľa chuti.
Príprava:
- Vermicelli uvarte v mierne osolenej vode, ale nie do úplného uvarenia, vodu sceďte.
- Tvaroh pomelieme s vajcami a cukrom, necháme 1 žĺtok na pomastenie.
- Pridajte kandizované ovocie, hrozienka, vermicelli, dôkladne premiešajte.
- Formu vymastíme, vyložíme výslednou zmesou, nemala by byť veľmi hustá.
- Pečieme pri teplote 180 stupňov v rúre pol hodiny. Pár minút pred tým, ako bude hotový, potrieme kastról žĺtkom.
- Na vrchu sa vytvorí zlatá kôrka. Pripravenosť by sa mala skontrolovať špáradlom.
So syrom a olivami
Tvaroh s cestovinami bude vynikajúcim základom pre občerstvenie. Môžete pridať syr, korenie a olivy. Kastról s vermicelli a tvarohom, rovnako ako v materskej škole, ale pripravený v súlade s modernými kulinárskymi preferenciami, bude chutný a aromatický, vhodný na každú príležitosť. Na recept potrebujete:
Príprava:
- Cestoviny zľahka uvaríme a vodu scedíme.
- Do cestovín pridajte tvaroh, potom zašľahajte vajcia.
- Nalejte mlieko, pridajte korenie, soľ, korenie, dôkladne premiešajte.
- Vložte pripravenú zmes do formy.
- Navrch posypeme nasekanými olivami.
- Pečieme asi 20 minút pri 200 stupňoch, potom vrch rajnice posypeme syrom a vložíme späť do rúry na 10 minút do zlatista.
V pomalom hrnci
Tento recept v pomalom hrnci pomôže skrátiť čas varenia a nespôsobí zbytočné problémy. Zariadenie vám umožní získať jemné a chutné jedlo - vynikajúca možnosť na večeru s celou rodinou. Na prípravu kastróla na cestoviny v pomalom hrnci potrebujete:
- 300 gr. stredne tučný tvaroh;
- 300 gr. cestoviny;
- 90 gr. Sahara;
- 2 vajcia;
- vanilín a škorica.
Príprava:
Jedlo môžete podávať s džemom alebo akoukoľvek sladkou omáčkou. Ak sa ukáže, že je príliš sladká, potom je dobrým doplnkom kyslá smotana. Výsledkom je kastról s tvarohom a rezancami ako v škôlke.
Video
Dnes sa dá pripraviť veľa veľmi chutných jedál. Jedným z týchto jedál je tvarohový kastról s rezancami, recept na rúru, na ktorý vám dnes dám. V článku podrobne popíšeme všetky spôsoby priamej prípravy tohto pomerne chutného a uspokojivého jedla a opíšeme niekoľko užitočných tipov, ktoré vám pomôžu jedlo nepokaziť.
Kastról s touto sadou produktov je vynikajúcim jedlom. V prvom rade treba poznamenať, že jedlo je dosť sýte, pretože sa dlho trávi (132 kcal na 100 gramov). Toto sú takzvané „pomalé sacharidy na chudnutie“! Tento kastról môžete jesť kedykoľvek počas dňa. Na to, aby ste ju pripravili správne a bez porúch v podobe varu, musíte poznať a ovládať niektoré špecifické triky v oblasti varenia.
Kastról s rôznymi cestovinami bude nielen uspokojujúci, ale aj celkom chutný. Do tejto kompozície môžete pridať aj jablká. S ich pomocou sa pokrm stane nadýchanejším a vzdušnejším. Ďalej v článku sa na prípravu pozrieme podrobnejšie a rozoberieme všetky detaily.
Niekoľko tajomstiev vo varení
Najprv budete musieť správne pripraviť určité cestoviny. Hlavnou vecou nie je prepiecť ich. Existujú recepty, kde sa odporúča uvariť cestoviny predčasne. Ale je lepšie to nerobiť. Pri príprave takéhoto jedla sa bude dusiť v sporáku asi hodinu. Počas tejto doby budú cestoviny strávené a bude z nich obyčajná lepkavá hmota. Aby sa vytvoril dokonalý pokrm, cestoviny jedného alebo druhého druhu nesmú byť úplne uvarené. Navyše, aby ste sa ochránili, vezmite si drahšie cestoviny. Vyrábajú sa technológiou a nevyvrú tak rýchlo ako lacnejšie.
Je lepšie zvoliť cestoviny s rebrovaným povrchom. Tieto odrody zahŕňajú rôzne špirály a škrupiny. Práve táto forma rezancov zabezpečí, že jedlo bude poriadne šťavnaté a omáčka samotná zostane na povrchu. Ak použijete hladké cestoviny, omáčka jednoducho stečie na dno a chuť pokrmu sa výrazne zhorší.
Mnoho ľudí miluje, keď má kastról jedného alebo druhého druhu krásnu zlatú kôrku. Musíte vedieť, že ak túto prípravu vykonáte pri jednej teplote v sporáku, táto kôra nebude fungovať. Taktiež, ak zvýšite teplotu uprostred varenia, vrchná časť riadu jednoducho začne vysychať. Odborníci v tejto veci odporúčajú používať takzvaný režim grilovania v posledných piatich minútach varenia. Potom bude jedlo šťavnaté a kôra bude zlatohnedá. Aj v tomto čase môžete vrch misky natrieť vaječným bielkom alebo len trochou vody.
Táto alebo tá miska v každom prípade musí mať tvar. V tomto prípade sú hlboké formy dokonalé. Materiál týchto foriem musí byť vyrobený zo skla alebo keramického materiálu. V tomto prípade sa jedlo ukáže ako šťavnaté a chutné. Tí ľudia, ktorí nechcú v tejto miske získať vysoký obsah kalórií, môžu použiť nádoby silikónového typu. Ale tento typ nádoby musí byť pred každým použitím namazaný olejom.
Jemná textúra je pre mnohých ľudí veľmi dôležitá. Ak použijete veľa vajec, jedlo môže chutiť ako gumený výrobok. Aby bolo jedlo vzdušné, musíte použiť sito, cez ktoré musíte tvaroh pred varením pretrieť. Ak chcete pridať niečo ako ovocie, celkový čas varenia sa predĺži. Recept ale spestríte! Ale dosť slov, ako sa pripravuje tvarohový kastról s rezancami v rúre?!
Priame varenie
Nepochybne, skôr ako začnete pripravovať toto jedlo, musíte pripraviť všetky potrebné ingrediencie. Takých prvkov nie je až tak veľa. Tvaroh by mal byť rovnaký, ako sú rezance. V našom prípade je použitých 200 gramov oboch zložiek. Ďalej musíte použiť kuracie vajce. Existujú recepty, ktoré používajú tri z nich. Ale raz sme na stránkach webu rozoberali, koľko vajec môžete denne zjesť a preto sa budeme držať ich minimálneho množstva v jedle. Na toto množstvo tvarohu a rezancov vám stačí jedno vajce. Treba si zobrať aj sto gramov kryštálového cukru, z obchodu, alebo ešte lepšie, vyrobiť si doma maslo, čistý jogurt, asi dve polievkové lyžice, malú štipku bielej soli a trochu krupice.
Keď budete mať k dispozícii tieto typy komponentov na varenie, môžete začať so skutočným procesom.
V prvom rade je potrebné vyriešiť všetky záležitosti s takzvanými rezancami. Musí byť varené, kým nie je napoly uvarené. Musí byť pripravený vo vode, ktorá bude vopred mierne osolená. Niektoré gazdinky dávajú do vody asi lyžičku rafinovaného alebo nerafinovaného slnečnicového oleja, aby sa cestoviny nezlepili a držali tvar. Toto tajomstvo si môžete všimnúť aj vy.
Vajíčko, ktoré ste si vopred pripravili, musíte vyšľahať s dostupným cukrom a maslom.
Tvaroh musí prejsť cez sito. Pomôže vám s tým vidlička. Nalejete a utriete... Už sme písali, že to pomôže jedlu získať „dodatočnú vzdušnosť“ – vzdušnosť.
Do zmesi, ktorú máte, musíte pridať predvarené rezance a trochu kuchynskej soli, presne jednu štipku.
Všetko, čo ste dostali, je potrebné umiestniť do nádoby, v ktorej bude prebiehať priame varenie. Nádobu ale treba predčasne vymastiť napríklad olivovým olejom (rafinovaným) a po vložení celej misky do nej je potrebné všetko na vrchu natrieť jogurtom.
Keď je hotový, musíte ho nechať vylúhovať asi desať minút a podávať hosťom alebo najbližšej rodine.
Celkovo existuje pomerne veľké množstvo rôznych receptov na prípravu tohto jedla a jeho variácií. Existujú preto, aby si každá žena v domácnosti mohla vybrať presne to jedlo, ktoré je vhodné pre jej rodinu a nenudí. Existuje také jedlo s pridaním rôznych orechov a jabĺk, je tu jedno s olivami a syrom...
Mnoho žien v domácnosti pripravuje toto jedlo pomocou multivarky. To je okrem iného jednoducho pohodlné.
Kastról na cestoviny je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Je ideálny pre detské aj dospelé menu. Preto sa dá často pripraviť na rodinné raňajky. Skúsení kuchári vedia s cestovinami a tvarohom nejeden. Najzaujímavejšie možnosti budú diskutované v dnešnom článku.
Klasická verzia
Tento recept je dobrý, pretože zahŕňa použitie jednoduchých rozpočtových produktov, ktorých hlavná časť je vždy k dispozícii v každej chladničke. Aby bol tvaroh chutný a zdravý, skúste si vopred skontrolovať, či máte v kuchyni všetko potrebné. Tentokrát budete potrebovať:
- Pol kila tvarohu.
- 200 gramov cestovín.
- Pár kuracích vajec.
- 0,75 šálky kryštálového cukru.
- Polievková lyžica masla.
Z uvedeného množstva produktov sa získajú štyri porcie sladkej pochúťky. Ak teda varíte pre veľkú rodinu, jednoducho zdvojnásobte všetky ingrediencie.
Popis procesu
Aby ste získali skutočne chutný a chutný kastról, cestoviny s tvarohom (recept s fotografiami nájdete v dnešnej publikácii) sú vopred spracované. Prvé sa uvaria vo vriacej vode, druhé sa poriadne premasírujú vidličkou.
Potom ho vložte do formy, ktorej steny a dno sú vymastené maslom. Na vrch natrieme v rovnomernej vrstve pyré. To všetko sa naleje s vajcom, predtým porazeným kryštálovým cukrom, kým sa nedosiahne biela pena. Pripravte si kastról tvarohu a predhrejte ho na dvesto stupňov, asi dvadsať minút. Pred podávaním sa krája na porcie, ukladá na taniere a polieva džemom alebo kyslou smotanou.
Možnosť s mletou paprikou
Pomocou nižšie uvedeného receptu si pomerne rýchlo pripravíte lahodné slané jedlo. Tento kastról bude skvelou voľbou pre rodinný obed alebo večeru. Aby ste svoju rodinu nakŕmili včas, skúste vopred navštíviť najbližší obchod a doplniť zásoby jedla. V tomto prípade by vaša kuchyňa mala mať:
- 250 gramov tenkých vermicelli.
- 5 lyžíc masla.
- 350 gramov tvarohu.
- Lyžička mletej papriky.
- Vajcia.
- Pár polievkových lyžíc nasekaného kôpru.
Aby sa zabezpečilo, že kastról na cestoviny a tvaroh, ktorý robíte, nebude nevýrazný a bez chuti, vyššie uvedený zoznam by mal byť doplnený stolovou soľou. Jeho množstvo sa vypočíta na základe osobných preferencií kuchára a jeho rodinných príslušníkov.
Pokyny krok za krokom
Najprv by ste mali uvariť rezančeky. Za týmto účelom ho vložte do panvice naplnenej osolenou vriacou vodou a počkajte niekoľko minút. Hotové cestoviny sa vložia do cedníka a po vypustení prebytočnej tekutiny sa v jednej miske spoja s niekoľkými polievkovými lyžicami masla.
Potom sa tvaroh, surové vajce a nasekané bylinky, pretreté cez sito, pošlú do tej istej misky. Nakoniec do masy pridáme zvyšné maslo zmiešané s mletou paprikou. To všetko je rozložené vo vopred pripravenej forme a vložené do rúry. Nesladený kastról z cestovín a tvarohu sa pripravuje štyridsať minút. Pred podávaním ho pokvapkáme kečupom.
Možnosť s jablkom
Pomocou tohto receptu pripravíte chutnú a zdravú rajnicu pomerne rýchlo a bez zbytočného trápenia. Toto jedlo spravidla jedia s potešením nielen dospelí, ale aj deti. Preto bude táto možnosť skutočným darom z nebies pre mladé matky, ktoré nevedia, ako presvedčiť svoje dieťa, aby zjedlo aspoň trochu tvarohu. Na prípravu tejto sladkej pochúťky budete potrebovať:
- Pár polievkových lyžíc cukru.
- 250 gramov tvarohu a uvarených cestovín.
- Zrelé sladké jablko.
- Čerstvé kuracie vajce.
- 5 polievkových lyžíc nie príliš mastnej kyslej smotany.
Navyše, v správny čas by ste mali mať po ruke malé množstvo rastlinného oleja. Bude potrebné namazať formu.
Technológia varenia
V jednej miske zmiešame tvaroh pretlačený cez sitko, surové vajce a kryštálový cukor. Všetko dôkladne premiešajte a snažte sa dosiahnuť maximálnu homogenitu. Do výslednej hmoty sa pridajú uvarené cestoviny a nadrobno nakrájané jablko.
Hotovú tvarohovú zmes rozložíme v rovnomernej vrstve do formy vystlanej fóliou. Všetko zalejeme kyslou smotanou a vložíme do rúry. Cestovinový kastról s tvarohom (sladkým) pripravte na 190 stupňov asi 25 minút. Potom sa ochladí a až potom sa vyberie z rúry.
Možnosť s kukuričnými vločkami
Hneď vás upozorníme, že tento recept je veľmi odlišný od predchádzajúcich. Zahŕňa použitie neštandardných produktov. Aby ste predišli oneskoreniu procesu varenia, nezabudnite si kúpiť všetky ingrediencie vopred. Ak chcete pripraviť lahodný a aromatický kastról z cestovín a tvarohu, vaša kuchyňa by mala mať:
- 200 mililitrov kyslej smotany.
- Pár pohárov kukuričných vločiek.
- 210 gramov masla.
- 6 surových kuracích vajec.
- 400 gramov tvarohu.
- Čiastočný pohár cukru.
- 100 gramov smotanového syra.
- ½ šálky hnedého cukru.
- 300 gramov cestovín.
- Štipka vanilínu.
- Lyžička škorice.
V jednej miske zmiešame pyré, polovicu tyčinky rozpusteného masla, kyslú smotanu, syr, kukuričné lupienky, cukor, vanilín a rozšľahané vajcia. Všetko dobre premiešame. Predvarené cestoviny sa postupne zavádzajú do misky naplnenej výslednou hmotou a snažia sa ju rovnomerne rozložiť po celom objeme. Hotovú zmes vložíme do formy vymastenej maslom. Je doplnená fondánom pozostávajúcim z 50 gramov rozpusteného masla, hnedého cukru, škorice a niekoľkých polievkových lyžíc kukuričných vločiek.
Potom sa budúci dezert odošle do predhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu. Pripravenosť jedla sa dá posúdiť podľa prítomnosti chutnej zlatohnedej kôrky na jeho povrchu. Pred podávaním mierne vychladnúť a nakrájať na porcie.
