- Rôzne kapacity a konfigurácie- objem vinotéky by sa mal určiť v súlade s jej účelom. Zároveň sú na trhu prezentované ako samostatne stojace, tak aj vstavané skrine, ktoré dokážu výrazne ušetriť miesto. Spomedzi širokej škály modelov v našom obchode nájdete jedno- a dvojdverové skrine rôznych veľkostí;
- Vysoký výkon- všetky modely prezentované v našom katalógu efektívne udržujú nastavenú teplotu vďaka vysokému výkonu chladiacej jednotky. Vďaka nastaviteľnému osvetleniu LED sa vo vnútri skrinky udržiava optimálna úroveň osvetlenia;
- Jednoduchosť riadenia– profesionálne modely sú vybavené pohodlným dotykovým displejom, ktorý vám umožní rýchlo nastaviť a upraviť teplotu v každej pracovnej oblasti vinotéky. V prípade poruchy systém rýchlo upozorní používateľa zvukovým a vizuálnym signálom;
- Multifunkčnosť- profesionálne skrine sú okrem chladiacich zariadení vybavené aj uhlíkovými filtrami, ktoré udržujú čistotu vzduchu vo vnútri jednotky a zabraňujú uchovávaniu cudzích pachov vo vnútri skrine;
- Praktické a hygienické materiály- telo väčšiny modelov je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, odolné voči mechanickému poškodeniu a korózii. Dvierka skrine sú zvyčajne vyrobené z nárazuvzdorného skla, hermeticky inštalovaného v korpuse pomocou okna s dvojitým zasklením. Police profesionálnych skriniek sú najčastejšie vyrobené z prírodného dreva, čo umožňuje zachovať ekologickosť vnútorného prostredia chladiacej jednotky;
- Skvelá estetika- náš katalóg obsahuje vinotéky, ktoré sa stanú nielen funkčným vybavením, ale aj skutočnou ozdobou klasického interiéru reštaurácie alebo degustačnej miestnosti.
Kvalitné, produktívne a odolné vinotéky od popredných svetových výrobcov si môžete zakúpiť v Moskve prostredníctvom služieb spoločnosti DAK Group. Našou hlavnou špecializáciou je zabezpečenie kvality, nízke ceny a cielené dodávky profesionálneho vybavenia pre bary, kaviarne a reštaurácie.
Nie je žiadnym tajomstvom, že skladovaním vína v chladničke stráca svoju neoceniteľnú chuť. Preto odborníci radia použiť na tento účel drevenú vinotéku.
Spoločnosť HoReCa Line ponúka zakúpiť už hotovú vinotéku z rôznych druhov dreva alebo objednať vinotéku podľa individuálnych náčrtov.
V prípade výroby budete môcť realizovať vlastné predstavy a najharmonickejšie zapadnúť drevenú skriňu na uskladnenie vína do interiéru prevádzky. Stane sa skutočným vrcholom vašej kaviarne, reštaurácie alebo baru. Nespornou výhodou produktov HoReCa Line je bohatá farebná škála materiálov.
Všetky produkty vlastnej výroby v sebe spájajú vysokú kvalitu materiálov a spracovania, ako aj originálnu estetiku. Ak koncept vašej prevádzky nezodpovedá výrobkom v starožitnom štýle, venujte pozornosť ultramoderným vinotékam.
Aké sú výhody drevenej vinotéky?
- Optimálny ventilačný systém, ktorý pomôže vyhnúť sa zatuchnutému vzduchu a plesniam, ktoré majú škodlivý vplyv na nápoje.
- Nedostatok svetla. Ako viete, kvalita vín sa znižuje vystavením ultrafialovému žiareniu.
- Ergonómia. Kvalitná drevená vinotéka sa vyznačuje aj premysleným úložným systémom.
- Teplotný režim. Nielen nízke, ale aj vysoké skladovacie teploty nepriaznivo ovplyvňujú chuť nápojov. Vďaka drevenej skrinke na uskladnenie vína z radu HoReCa sa produkty nezničia. Nápoje sú spoľahlivo chránené pred nepriaznivými zmenami teploty.
- Zabezpečenie stabilnej polohy nádoby. Vibrácie narúšajú priebeh biochemických procesov v nápoji.
- Udržiavanie nastavenej úrovne vlhkosti. Skladovanie na suchom vzduchu spôsobuje výrazné zmrštenie zátok a oxidáciu vína.
- Neprítomnosť cudzích pachov, ktorá je zabezpečená prítomnosťou uhlíkových filtrov.
Výroba v nábytkárskej spoločnosti Horeca Line
Ponúkame na kúpu drevenej vinotéky za atraktívnu cenu. Všetky potrebné informácie si môžete overiť u našich zamestnancov. Skúsení špecialisti vám pomôžu vybrať ten najlepší model drevenej skrine na uskladnenie vína pre vašu prevádzku. Garantujeme nielen kompetentné poradenstvo, ale aj včasné doručenie objednávky.
Drevená vinotéka bude najlepším riešením, ak v kaviarni, bare alebo reštaurácii nie je špeciálna pivnica.
Skriňa na víno - Ide o špecializovanú chladiacu jednotku určenú na skladovanie vína, ako aj jeho ochladzovanie na požadovanú teplotu pred podávaním. Skrine sú široko používané v reštauráciách, obchodoch s alkoholom, baroch a doma.
Toto zariadenie má oproti tradičným miestam na uskladnenie vína množstvo výhod (pivnica, chladnička).
Po prvé, vnútorná kapacita skrinky udržuje optimálnu úroveň osvetlenia, teploty a vlhkosti, ktorú je možné nastaviť v závislosti od typu skladovaného nápoja. Medzi špičkové technológie patrí zabudovaný antivibračný systém, ktorý spĺňa požiadavky technológie skladovania vína a ventilačný systém, ktorý eliminuje vznik nepríjemného zápachu.
Po druhé, dizajnové prvky ho robia ergonomickým, takže vinotéku je možné inštalovať do miestností takmer akejkoľvek veľkosti a zároveň nebude kradnúť priestor. Navyše vďaka modernému dizajnu sa vinotéky môžu stať plnohodnotnou súčasťou interiéru.
Typy vinoték a ich rozdiely
1) K dispozícii sú skrinky pre dlhodobé a podávacie skladovanie vína , ktoré sa líšia rozsahom teplôt a počtom chladiacich zón. Chladené zóny môžu byť od jednej do štyroch. Jednozónové modely predstavujú jednu veľkú monoteplotnú sekciu a sú optimálne vhodné na súčasné dlhodobé skladovanie jedného druhu nápoja. Dvojzónové skrinky vám umožňujú chladiť červené aj biele víno súčasne, pretože v rôznych zónach sa udržiavajú rôzne mikroklímy. Zvyčajne sa používajú na prípravu vína. Pre veľké multifunkčné modely sú typické tri a štyri chladiace zóny.
2) V závislosti od technológie chladenia vyžarujú kompresorové a termoelektrické skrine . Prvé fungujú tak, že stláčajú plynné chladivo kompresorom, druhé tak, že dodávajú elektrinu špeciálnemu prvku. Kompresorové skrine sa považujú za spoľahlivejšie, ale majú vyššiu úroveň vibrácií ako termoelektrické skrine.
3) V závislosti od maximálny možný počet uskladnených fliaš existujú skrine rôznych veľkostí. Pre dizajnovú vzorku výrobcovia berú rozmery štandardnej fľaše typu Bordeaux s objemom 0,75 litra. Spôsob umiestnenia nádob - horizontálne (štandardné) alebo šikmé (na vystavenie vín).
4) Rozlišujte skrinky na domáce použitie a určené do reštaurácií a barov. Skrinky používané v domácnosti sú jednoduchšie z hľadiska dizajnu a funkčnosti. Majú jednu alebo dve chladiace zóny. Vybavenie pre reštaurácie zahŕňa uskladnenie maximálneho počtu fliaš a je vybavené uzamykacím mechanizmom.
5) V závislosti od spôsobu inštalácie sa rozlišujú nezabudované a vstavané modely (na umiestnenie pod dosku alebo do výklenku).
6) Vinotéky sa líšia aj materiálom fasády (drevo rôznych druhov, kov, plast, sklo a ich kombinácie), typom políc (statické, výsuvné) a materiálom ich výroby (drevo, lamino, chróm oceľ).
