Ako odstrániť škvrny na hliníku z oxidácie. Spôsoby čistenia hliníkového riadu. Odporúčania pre správne používanie hliníkového riadu

Samozrejme, v našej dobe sa hliníkový riad nahrádza riadom s nepriľnavým povrchom a nehrdzavejúcimi materiálmi, ale v každej druhej kuchyni sa nájde stará dobrá hliníková panvica. Aj naše staré mamy v nich vyrábali rôzne prípravky na zimu a teraz ich už takmer nepoužívame. Ale ak ste napriek tomu vylovili hliníkovú panvicu zo zásobníkov kuchynskej linky a zistili ste, že nie je v najlepšom stave, musíte ju pred použitím vyčistiť. ako? Poďme na to.

Ako sa používajú hliníkové panvice

Hliník má zo svojej podstaty niektoré veľmi nepríjemné vlastnosti, ktoré výrazne znižujú užitočnosť riadu v každodennom živote.

1. Po prvé, tento materiál silne interaguje s rôznymi organickými kyselinami, takže v žiadnom prípade by ste nemali variť polievky a cereálie v hliníkových panviciach. Už za pár hodín vykysnú a prejavia sa vám problémy v podobe nepríjemného štipľavého zápachu a poškodeného riadu.
2. Po druhé, hliníkové náčinie je dobré na varenie džemov, kompótov a iných prípravkov, ktoré zahŕňajú stočenie do pohárov a ďalšie dlhodobé skladovanie. Ale opäť sa neodporúča nechávať uvarené na panvici: nevykysne tak rýchlo ako v prvom prípade, ale aj tak sa môže pokaziť.
3. Po tretie, pred použitím hliníkovej panvice (aby ste sa vyhli nepríjemným následkom) nezabudnite v nej prevariť vodu s prídavkom soli. Pomer: 1 lyžička soli na 5 lyžičiek vody.
4. Po štvrté, nezabudnite, že riady vyrobené z tohto materiálu nemajú nepriľnavý povlak, takže ak sa rozptýlite, jedlo sa začne pripaľovať, usadzovať sa na stenách panvice čiernymi sadzemi, čo môže byť veľmi ťažké. zmyť. Vonkajší povrch tiež získava čiernu farbu v dôsledku kontaktu s plynovým alebo elektrickým horákom.
5. A po piate, nesnažte sa sadze len tak „zoškrabať“. Prečítajte si nižšie uvedené tipy a udržíte svoj riad nedotknutý a nedotknutý.

Ako sa zbaviť sadzí

Keďže sa to stalo a na stenách hliníkovej panvice sa stále objavili sadze, neodkladajte jej umývanie na neurčito: nebudete ju umývať vôbec. Okamžite sa pustite do práce!

Tu je niekoľko spôsobov, ako vášmu riadu pomôcť vrátiť jeho pôvodný lesk:

1. Namáčanie v mydlovej vode. Metóda je vhodná pre relatívne ľahké sadze a v prípade vašej rýchlej reakcie na ne. Zvyčajne po namočení stačí minimálne úsilie, aby ste zbavili steny panvice čiernej farby: stačí ich utrieť tvrdou špongiou. Ak to nepomôže, prejdite na ďalšiu metódu.
2. Umývanie sódou. Tradičný jednoduchý spôsob, ako sa zbaviť čiernych usadenín na stenách hliníkového riadu. Väčšinou stačí nejaký čas potierať riad tvrdou špongiou so sódou, aby sa sadze začali vzďaľovať. Ak sa tak nestane, uvarte riad vo veľkej nádobe (umývadlo alebo vedro) a pridajte do vody pohár sódy.
3. Pri absencii sódy sa môžete uchýliť k pomoci obyčajnej stolovej soli. Ak je kontaminácia vo vnútri, varte silný soľný roztok, kým sa sadze nezačnú „odlupovať“ zo stien. Ak je vonku - varte panvicu v hlbokej nádobe s pridaním veľkého množstva soli.
4. Pri čistení uhlíkových usadenín z riadu pomôže aj kyselina citrónová, ktorá sa používa na konzervovanie zeleniny. Za týmto účelom varte v hrnci toľko vody, aby zakryla „čiernotu“, pridajte do nej 2 polievkové lyžice citróna a varte 10-15 minút. Potom riad umyte pod tečúcou vodou pomocou špeciálneho prípravku.
5. 9% octu. Nalejú sa do riadu so sadzami a trvajú 2-3 hodiny, potom panvicu umyjú tvrdou špongiou pod tečúcou vodou.

Mydlo na pranie 72%. Na zlepšenie účinku sa pridáva v určitých pomeroch k vyššie uvedeným prostriedkom:

• v sóde - ½ kusu;
• v octe - ½ kusu;

Kombinuje sa aj s PVA lepidlom v pomere: 1/3 mydla (vtieraného do hoblín) a 1 polievková lyžica lepidla na 4 litre vody. Výsledný roztok povarte.

Špeciálne chemické čistiace prostriedky. Napríklad:

• Shumanit je pomerne agresívne riešenie, ale veľmi účinné;
• Chister je tiež agresívny, ale nie taký účinný. Výhoda - lacné;
• Amway - účinnosť je nižšia ako Shumanit, ale nie je taká agresívna v čistiacich vlastnostiach.

Tieto prostriedky používajte striktne podľa pokynov, aby ste predišli nepríjemným následkom!

Aby ste sa vyhli nepríjemným sadziam, snažte sa nerozptyľovať pri varení v hliníkovom riade. A, samozrejme, nevarte v nej niečo, čo vo vnútri určite zanechá stopu. Ale ak sa objavia sadze - nenechajte sa odradiť a okamžite začnite čistiť panvicu, potom vám riad bude slúžiť veľmi dlho!

Video: ako vyčistiť spálenú hliníkovú panvicu

Hliníková panvica je ľahká, rýchlo sa zahrieva a je relatívne lacná. Ale hliník je pomerne mäkký kov, takže je náchylný na koróziu a oxidáciu. Z tohto dôvodu sa takéto výrobky rýchlo pokrývajú sadzami, škrabancami a strácajú lesk. Bežné je aj pripálené jedlo na hliníkovej panvici. Riad, ktorý stratil svoj vzhľad, nie je potrebné vyhadzovať, stačí vedieť, ako ho doma vyčistiť.

• Vydrhnite sadze žehličkou. V dôsledku toho bude panvica pokrytá nevzhľadnými škrabancami, do ktorých sa zanesú nečistoty.
  Použite čistiaci prášok. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade sa škrabancom vyhnúť nedá.
• Čistite koncentrovanými kyselinami a zásadami. Reakciou s hliníkom vedú k stmavnutiu riadu. Takéto látky môžu byť súčasťou bežných domácich chemikálií, preto si vyberajte čistiace prostriedky na kov.
• Hliníkový riad umývajte v umývačke riadu. V dôsledku takéhoto umývania sa ochranný oxidový film zničí, čo vedie k stmavnutiu a deformácii produktu.
• Sóda tiež ničí oxidový film. Preto ho používajte čo najmenej a medzi čistením vykonajte postup obnovy (kalcinácie) panvice, ktorý je popísaný na konci článku.

Ako odstrániť pripálené jedlo

Bežný hliníkový riad nemá nepriľnavý povrch a má tenké steny. Potraviny v nej sa preto často pripaľujú a pripáleniny môže byť ťažké utrieť. Čo robiť, ak je panvica spálená:

• Na dno riadu nalejte vodu s prostriedkom na umývanie riadu.
• Varte 10-20 minút.
• Nechajte 2-3 hodiny.
• Zmäkčené nečistoty utrite špongiou.

Existuje niekoľko efektívnejších ľudových spôsobov, ako vyčistiť spálenú panvicu vo vnútri:

Soľ. Pripravte koncentrovaný soľný roztok a varte ho, kým sa uhlík nezačne uvoľňovať. Ak je džem pripálený, zakryte dno nádoby soľou na 2-3 hodiny a potom odstráňte pripáleninu špongiou. V prípade potreby opakujte. Zvyšok džemu by sa mal odstrániť bez použitia abrazív.

Kyselina citrónová. Rozpustite 2 polievkové lyžice. l. prášok v dostatočnom množstve vody, aby pokryl sadze. Varte 10-15 minút, potierajte špongiou.

Ocot. V prípade potreby použite namiesto citrónov rovnakým spôsobom. Na 1 liter vody vezmite pohár 9% octu.

Aktívne uhlie Pomáha zbaviť sa pripáleného mlieka a mliečnych výrobkov. Nalejte rozdrvené tablety na dno panvice a nechajte pol hodiny. Potom zalejte studenou vodou a lúhujte ďalších 40 minút.

Soľ, sóda a amoniak. Toto zloženie dobre pomáha pri čerstvom znečistení. Suroviny nalejte do panvice v rovnakých častiach, nalejte vodu nad úroveň spálenia a varte 20 minút so zatvoreným vekom.

A amoniak. Zmiešajte hobliny mydla a amoniak v rovnakých častiach, 1 polievková lyžica na 1 liter vody. Naplňte hrniec roztokom, varte 15-20 minút, v prípade potreby potrite špongiou.

Ako odstrániť sadze a stmavnutie

Prilepené čiastočky jedla, tuku a nečistôt vytvárajú pri zahriatí nevzhľadný čierny povlak (sadze). Navyše sa to stáva obzvlášť často pri hliníkovom riade kvôli vlastnostiam kovu. Ak sa karbónové usadeniny neodstránia včas, nahromadí sa hrubá vrstva.

Navyše pri oxidácii hliníka sa povrch zafarbí a stmavne. Jedlá sčernejú ešte rýchlejšie, ak uvaríte vodu bez soli, uvaríte zemiaky v uniformách, uvaríte kyslé jedlá, napríklad kapustnicu, kompóty.

Ľudové prostriedky pomôžu vyčistiť hliníkovú panvicu od horenia a sadzí, odľahčiť steny zvonku a zvnútra.

Soľ, ocot a horčica. Zmiešajte ingrediencie v rovnakých častiach a potrite steny výslednou kašou, nechajte 15 minút a opláchnite vodou. Toto zloženie dokonale zmyje zažratú mastnotu.

Panvicu môžete vyčistiť do lesku stolový ocot. Naneste kyselinu na handru a utrite zafarbené miesta. Po 10 minútach dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.

Zo sadzí nahromadených vonku sa môžete zbaviť soľou. Naneste ho na špongiu, navlhčite vodou a potierajte problémové partie.

Silikátové lepidlo alebo PVA

Táto stará osvedčená metóda vám pomôže zbaviť sa silného spaľovania a chronického tuku. Ak sa potrebujete zbaviť nečistôt vo vnútri, vezmite 2 polievkové lyžice. l. lepidlo a 2 polievkové lyžice. l. strúhané mydlo na pranie. Tieto zložky sa zriedia v 2 litroch vody. Varte 30-40 minút so zatvoreným vekom, potom sa zvyšné sadze dajú ľahko odstrániť špongiou.

Ak chcete vyčistiť vonkajšok črepníkov od čiernoty, vyberte si vhodnú veľkú nádobu. Nalejte do nej 1 fľašu silikátového lepidla alebo pol pohára PVA lepidla, 1 kus strúhaného mydla na bielizeň. Naplňte vodou a zapálte. Za postupného miešania počkajte, kým sa mydlo rozpustí a vložte do roztoku riad, ktorý sa má čistiť. Varte hodinu a nádobu zakryte vekom. Potom odstráňte hliníkové produkty a dočistite špongiou.

Tmavých usadenín a stmavnutia na hliníkových povrchoch sa zbavíte pomocou potravinárskych kyselín. Nepoškodia kov, ale výrazne odľahčia riad:

Apple. Vezmite kyslé ovocie, rozrežte ho na polovicu a stmavnuté miesta utrite rezom.
Citrónová šťava. Tmavé škvrny utrite polovicou citróna, opláchnite studenou vodou.
Sorrel. Zväzok šťavelu varíme v miske pol hodiny.
Kefír, srvátka alebo jogurt. Stačí naliať existujúci produkt do panvice a nechať cez noc. Môžete si vziať aj nálev z uhoriek.

Ako odstrániť vodný kameň

Hliníkový riad sa často používa na varenie vody. Ak chcete odstrániť vodný kameň, ktorý sa vytvoril, použite rovnaké účinné domáce prostriedky.

Kyselina citrónová. Varte vodu s 2 polievkovými lyžicami. l. citróny na 15 minút. Odstráňte zo sporáka, po vychladnutí opláchnite špongiou.

Soda. Utrite kašu z oblastí sódy vodným kameňom. Pri oplachovaní pridajte do vody čpavok.

Kefír, soľanka alebo srvátka. Nalejte kvapalinu do domu na 3 hodiny, potom vypustite a opláchnite tečúcou vodou.

Cibuľa. Pomáha tiež zbaviť sa vodného kameňa a sadzí. Cibuľu ošúpeme od šupky, nakrájame a pridáme potrebné množstvo vody. Varte v hrnci 20-30 minút.

Prípravok na čistenie zubov. Zmiešajte ho s lyžičkou prostriedku na umývanie riadu, naneste na dno a steny a nechajte pôsobiť 24 hodín.

Poradte! Ľudové metódy sú účinné s malou vrstvou stupnice. Ak sú usadeniny vápna staré, budete musieť použiť chemikálie pre domácnosť. Pozorne si prečítajte pokyny, aby ste výrobok nepoškodili.

Ako sa starať o hliníkový riad

Ak ste si zakúpili novú panvicu, musíte ju pripraviť na použitie. V prvom rade ho umyte mydlovou špongiou, aby ste sa zbavili technických mazív.

Ďalej musíte zapáliť panvicu, aby ste obnovili oxidový film. Chráni riad pred oxidáciou a zničením a tiež zabraňuje prenikaniu škodlivých nečistôt do jedla. Postup sa vykonáva takto:

• Nalejte rastlinný olej na dno suchého, čistého hrnca.
• Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. soľ.
• Panvicu zohrejte a priebežne ju nakláňajte, aby sa olej roztiekol aj po stranách.
• Ak sa objaví zápach pálenia, odstráňte ho z tepla a počkajte, kým vychladne.
• Umyte špongiou a saponátom.

Poradte! Tento postup je vhodné vykonať medzi čistením, pretože ochranný film sa pri pôsobení kyselín a zásad poruší.

Dodržiavajte aj nasledujúce pravidlá:

• Snažte sa nepripravovať kyslé a mliečne jedlá v hliníkovom riade.
• Počas varenia často miešajte, aby ste zabránili pripáleniu. Na tento účel použite drevené alebo silikónové špachtle, aby ste nezanechali škrabance.
• Po uvarení ho ihneď preložíme do inej nádoby. Nenechávajte ho v hrnci, inak sa jedlo rýchlo pokazí a získa nepríjemnú kovovú chuť.
• Soliť a fermentovať jedlo v hliníkových riadoch je nemožné: pri kontakte soli a kyseliny s hliníkom vznikajú zlúčeniny, ktoré sú zdraviu škodlivé.
• Raz týždenne vykonajte preventívne čistenie sadzí zvonku pomocou sódy a špongie.

Hliníková panvica je ľahšia ako iné materiály a rýchlejšie sa zahrieva. No pri dlhšom používaní stmavne, tvoria sa na ňom sadze, ktoré sa „zažierajú“ do kovu. Aby riad slúžil v domácnosti čo najdlhšie a zachoval si svoj pôvodný vzhľad, je užitočné naučiť sa pár jednoduchých rád, ako čistiť hliník.

Výrobky z hliníka majú určité vlastnosti ktoré obmedzujú používanie týchto predmetov v každodennom živote. Preto by ste mali vziať do úvahy určité nuansy varenia v hliníkovom riade:

Zoškrabovanie uhlíkových usadenín z hliníkového riadu nebude fungovať. Existujú špeciálne spôsoby, ako ho odstrániť.

Hliník je mäkký kov, ktorý je náchylný na oxidáciu.. Čistiace prášky, oceľová vlna a špongie zanechávajú na jeho povrchu škrabance. Avšak aj dlhodobé používanie hliníkových výrobkov vám umožňuje zachovať ich pôvodný stav, s výhradou niektorých odporúčaní:

Keďže sa na hliníkových výrobkoch ľahko vytvorí špina, tmavé fľaky, belavé škvrny od jedla, vody, chemických čistiacich prostriedkov, treba vedieť, ako hliníkové náradie čistiť aj doma, zvoliť správne čistiace prostriedky a nepoužívať škodlivé látky. Ako a ako čistiť hliníkovú panvicu, bude závisieť od toho, aké silné je znečistenie.

Ako odstrániť sadze

Ak sa napriek tomu vytvorili sadze, existujú metódy, ktoré vrátia hliníkovému produktu jeho bývalý lesk. Než začnete panvicu čistiť, musíte ju vychladnúť. V opačnom prípade je schopný zmeniť svoj tvar, keď studená voda dopadne na jeho povrch.

improvizované prostriedky

Jednoduché ľudové metódy pomôžu vrátiť hliníkovým výrobkom ich pôvodný vzhľad:

Na zvýšenie účinku procedúry pridajte do octu 0,5 ks strúhaného mydla na pranie. Môže sa použiť v spojení s lepidlom PVA. Za týmto účelom pripravte zmes tretiny kusu strúhaného mydla, 1 polievková lyžica. l. lepidlo, 4 litre vody a varte.

Čistiace chemikálie

Keď sa vám nechce pripravovať riešenia na čistenie hliníkového riadu doma, v obchodnej sieti si môžete kúpiť špeciálne nástroje

• Shumanit je považovaný za najúčinnejší silný liek.
• Amway je menej efektívne a agresívne riešenie v porovnaní so shumanitom.
• Čistič - nie veľmi účinný, ale lacný.

Všetky zakúpené produkty by sa mali používať v súlade s pokynmi, ktoré sú k nim pripojené.

Odstraňovanie vodného kameňa

Keď je voda tečúca z kohútika v byte tvrdá, na hliníkových predmetoch sa často tvorí vodný kameň. Ak sa pokúsite zotrieť nečistoty, môžete poškriabať povrch produktu. Nasledujúce tipy vám pomôžu vyčistiť vodný kameň zo stien riadu:

Všetky tieto metódy umožňujú vyčistiť hliníkový výrobok bez poškodenia jeho povrchu.

Zbavenie sa tuku

Ak hliníkové panvice nie sú správne očistené od tuku, strácajú svoj pôvodný lesk. Na povrchu sú škrabance a škvrny. Aby ste nepoškodili estetický vzhľad výrobkov, musíte to vedieť ako čistiť hliníkové panvice doma od mastnoty. Užitočné tipy, ktoré vám pomôžu:

• nalejte teplú vodu do kontaminovanej panvice, rozpustite 1 polievkovú lyžičku. l. akýkoľvek čistiaci prostriedok a nechajte ho v tomto stave pol hodiny alebo hodinu, potom utrite povrch produktu mäkkou handričkou a opláchnite ho;
• naplňte riad, ktorý sa má čistiť, vodou, rozpustite 2 polievkové lyžice. l. ocot a 2 lyžice. l. citrónovú šťavu, dajte panvicu na plyn, priveďte do varu a varte roztok 15-20 minút; ochlaďte panvicu s obsahom, odstráňte tuk špongiou z penovej gumy;
• nemôžete dlho premýšľať o tom, ako vyčistiť panvicu od tukovej vrstvy a spracovať ju rovnakým spôsobom ako pri čistení od sadzí pomocou sódy, mydla a silikátového lepidla.

Výrobky z hliníka môžu stratiť svoj lesk, ak sa používajú a čistia nesprávne. Existuje niekoľko spôsobov, ako hliníkové panvice, hrnce a misy opäť zažiaria. Tieto metódy sú nasledovné:

Vínny kameň je už dlho považovaný za najlepší nástroj na čistenie hliníkových výrobkov, ktoré sa tvoria na dne nádob (fliaš, plechoviek), v ktorých sa skladovalo víno. Tento kameň sa umiestni na dno hrnca, naleje sa 1,5 litra vody, nastaví sa na zahriatie. Keď kvapalina vrie, oheň sa vypne, roztok sa ochladí.

Keď vychladne, scedí sa, povrch panvice sa utrie dosucha mäkkou handričkou. Ak sa zubný kameň nenájde, použije sa namiesto neho vínny ocot. Musíte ju naliať (niekoľko lyžíc) do hrnca s vodou a variť. Na dedinách a dedinách sa na čistenie hliníkových predmetov používa popol z dreva, no materiál z neho bledne a redne.

Nebude potrebné premýšľať o tom, ako vyčistiť hliníkovú panvicu od čiernej, vyleštiť ju, ak sa počas varenia nenecháte rozptyľovať od sporáka. Potom obsah nebude horieť. Aby kov nestmavol, nemusíte kompót, kapustnicu a iné podobné jedlá variť v hrnci. Okrem toho by ste v nej nemali nechávať niečo, čo sa rýchlo kazí, čo môže zanechať stopy vo vnútri panvice.

Potraviny by sa v nej nemali skladovať vôbec, môže stmavnúť aj pri dlhšom kontakte s vodou. V prípade vytvorenia povlaku je potrebné panvicu okamžite vyčistiť a umyť, pretože staré nečistoty sa čistia ťažšie.

Pozor, iba DNES!

Ak ste vypli oheň v nesprávny čas, čo viedlo k vzniku čiernych škvŕn na dne a stenách riadu, nezúfajte! Vezmite peroxid vodíka, soľ, sódu alebo silikátové lepidlo. Stačí prevariť vodu s vybranou ingredienciou a umývať riad pomocou saponátu a bežnej kuchynskej špongie.

Stmavnutie či usadeniny mastnoty na povrchu kuchynského náradia sú nielen neatraktívne, ale ovplyvňujú aj kvalitu hotového pokrmu. Škrabanie riadu je prísne kontraindikované, najmä ak má leštený povrch. Tieto opatrenia vedú ku korózii a nevhodnosti náčinia na ďalšie použitie, preto hliníkové panvice riadne čistite.

Tvorba šedého plaku

Vo väčšine prípadov hliníkový riad stráca svoj lesk a stmavne v dôsledku pripáleného jedla na dne a stenách. Ale aj tá najpresnejšia gazdiná, ktorá nikdy nič nepripálila, môže mať vo vnútri panvice plak. Je to spôsobené nesprávnou starostlivosťou o kuchynské náčinie.

• vriaca voda bez soli;
• príprava a skladovanie kyslých jedál, ako je kyslá kapusta, kapustová polievka;
• varenie zemiakov v „uniforme“.

Poznámka ! Na odstránenie plaku bronzového odtieňa je prísne zakázané používať hrubozrnné abrazíva. Nemilosrdne ničia povrch panvice a spôsobujú prilepenie jedla a koróziu.

Upratujeme doma

Čierna, ktorá sa objavuje na stenách riadu, je vodný kameň. S náležitou starostlivosťou ho môžete včas odstrániť pomocou improvizovaných prostriedkov, čím sa predĺži životnosť kuchynského náradia.

Na umývanie hliníkového riadu od popálenín a vodného kameňa použite nasledujúce produkty:

• oxidovaný vodík;
• amoniak;
• PVA lepidlo (silikát je tiež vhodný);
• soľ;
• jablká;
• Aktívne uhlie;
• mydlo (domáce);
• ocot;
• kyselina citrónová;
• sérum;
• a jedlo;

Na čistenie hliníkového riadu môžete použiť aj špeciálne prípravky: Shumanit, Amway, Chister. Sú drahé a agresívne, takže sa kupujú na odstránenie spálených sadzí a vážnych tmavých škvŕn.

Čistenie miernych popálenín

Ak panvica trochu stmavla alebo sa na dne objavili škvrny, ktoré nezožrali kov, nemali by ste sa uchyľovať k agresívnym metódam čistenia.

Aj keď sú špeciálne prípravky určené na čistenie riadu, ovplyvňujú štruktúru povlaku a môžu ho znehodnotiť.

Poznámka ! Tieto recepty sa najlepšie používajú pri zatemňovaní stien a dna panvice. Ak sa objavia výrazné spálené škvrny od jedla, použite silnejšie improvizované ako je sóda, amoniak.

Apple

Jablko pomôže vyčistiť hliníkovú panvicu od horenia s miernym stmavnutím.

Čistenie je možné vykonať 2 spôsobmi:

1. Nakrájajte jablko a vložte do hrnca naplneného čistou vodou. Po 20-30 minútach varu ochlaďte vodu a panvicu opatrne umyte špongiou.
2. Čerstvým jablkom natrite problémové oblasti a nechajte pôsobiť 20-30 minút. Kyselinu spolu so zhnednutím opláchnite kuchynskou utierkou.

Na postup sú vhodné iba kyslé odrody jabĺk, napríklad zelené. Je to kyselina, ktorá koroduje plak na stenách a vracia kuchynskému náčiniu normálny vzhľad.

Sérum

Sérum má tiež kyslé vlastnosti, takže pomáha čistiť hliník, smalt a ľahké sadze. Naplňte ju sérom a nechajte cez noc. Ráno sa stmavnutie zmyje bez väčších ťažkostí.

Ak potrebujete panvicu súrne, varte srvátku 20 minút. Po vychladnutí riad získa lesk a jednotnú farbu.

PVA lepidlo + mydlo na pranie (72%)

Tieto komponenty umožňujú vyčistiť pripálenú panvicu od plaku a utrieť odolné škvrny.

1. Nastrúhajte 0,5 mydla na hrubom strúhadle.
2. Naplňte hrniec vodou a vložte doň mydlo.
3. Pridajte PVA lepidlo (100 mg na liter vody).

Roztok povarte a nechajte odstáť. Po 2-3 hodinách je možné stmavnutie a svetlé sadze zmyť s minimálnym úsilím.

Ako vyčistiť hliníkovú panvicu pred spálením vonku, pozrite si video:

Aktívne uhlie

Bežné tablety s aktívnym uhlím fungujú ako mierne abrazívum. Na čistenie hliníkových panvíc sa rozdrvia a varia. Po vychladnutí sa opadnutý vodný kameň a ľahké pripáleniny vymyjú, čím sa kuchynskému náčiniu vrátia nepriľnavé vlastnosti, atraktívny vzhľad.

Cibuľa

Čistenie cibuľou je vhodné na odstránenie svetlého povlaku z akéhokoľvek kuchynského náčinia. Na čistenie hrnca prevarte vodu s ošúpanou cibuľou a potom dôkladne opláchnite.

Poznámka ! Vyčistením panvice môžete príbory vyleštiť. Vložte ich do nádoby a varte. Po vychladnutí vody spotrebiče umyte saponátom, utrite suchou utierkou a budú ako nové.

Z pripáleného jedla a stmavnutia na vnútorných stenách odstránime silný povlak

Niektoré improvizované prostriedky robia dobrú prácu s jedlom, ktoré sa pripálilo na dno a stenu.

Odstránenie ťažkého plaku z hliníka je skutočné!

Patrí medzi ne sóda, silikátové lepidlo a jedlá soľ. Ak chcete rýchlo vyčistiť svoje obľúbené kuchynské náčinie pomocou týchto prísad, postupujte podľa týchto receptov.

Zvyšky pripáleného mlieka odstráňte soľou

Soľ je súčasťou každej domácnosti. Často ho používajú ženy v domácnosti na alebo zvyšky, elimináciu a s.

Ak je mlieko alebo iné jedlo trochu pripálené, odporúča sa vyčistiť kuchynský riad týmto spôsobom, pretože soľ je šetrná k povlaku panvice a dobre odstraňuje škvrny od čierneho uhlia a stmavnutie.

1. Naplňte hrniec vodou.
2. Vhoďte 1-2 polievkové lyžice. l. soľ, var.

Odstráňte z tepla po 20-30 minútach a nechajte roztok stáť. Po 2-3 hodinách panvicu umyte saponátom.

Poznámka ! Neodporúča sa umývať hrnce s čiernymi sadzami v umývačke riadu, pretože nedokáže bezpečne a efektívne odstrániť výpary..

Ako vrátiť lesk

sóda

Čistenie hliníkovej panvice spálenej počas varenia pomocou sódy sa vykonáva rovnakým spôsobom ako so soľou.

Roztok sódy prevarte a po vychladnutí riad dôkladne umyte. Ak panvica neprihorí, ale stmavne, navlhčite kuchynský riad a potrite sódou bikarbónou. Potom bude vykonávať funkciu brusiva a leštiť povrch dna a stien bez zhoršenia vlastností náteru.

silikátové lepidlo

Na čistenie panvíc od sadzí silikátovým lepidlom nie sú potrebné špeciálne zručnosti. Ako v predchádzajúcich prípadoch, lepidlo varte vo vode. Pri varení sadze kysnú a ľahko zaostávajú za stenami. Tento spôsob čistenia je vhodný na odstraňovanie ľahkých a stredne silných popálenín.

Poznámka ! Popáleninu neodtrhávajte železnou škrabkou! V dôsledku nesprávneho čistenia sa jedlo ešte viac pripáli.

Recept na odstránenie ťažkých popálenín alebo sadzí

Niektoré gazdinky sa domnievajú, že pre silne pripálené dno už panvica nie je vhodná na ďalšie použitie. Existujú však recepty, ktoré túto teóriu vyvracajú, napríklad čistenie octom, čpavkom alebo peroxidom vodíka.

Tuk a tmavé sadze odstránime stolovým octom

Čistenie pripáleného hliníkového riadu octom je jednoduché. Jeho kyselina rozpúšťa aj zdanlivo beznádejné spálené miesta. Postupujte podľa tejto postupnosti a vráťte jedlám schopnosť „potešiť chutné jedlo“:

1. Naplňte hrniec vodou.
2. Pridajte 2-5 lyžíc. lyžice octu, v závislosti od objemu panvice.
3. Roztok povarte - doba varu je až 1,5 hodiny (v závislosti od intenzity sadzí).

Počas spracovania môžete dno a boky zľahka poškrabať drevenou tyčinkou, aby ste urýchlili proces čistenia. Po vyčistení nezabudnite panvicu umyť saponátom.

Poznámka ! Použite stolový ocot (9%). Octová esencia nie je vhodná, pretože rozpúšťa nielen pripáleninu, ale aj povlak, čím sa kuchynský riad stáva nepoužiteľným.

Peroxid vodíka a amoniak

Tieto prostriedky kvalitatívne odstraňujú, dokonca aj silné výpary. Musíte ich použiť rovnakým spôsobom a kombinovať ich, aby ste zvýšili účinok.

Len vďaka 3 prísadám bude hliníková panvica vyzerať ako nová

Recept na silný čistiaci prostriedok:

1. Naplňte hrniec vodou.
2. Nalejte oxidovaný vodík a amoniak (každá 0,5 fľaštičky).
3. Varte 30 minút.
4. Necháme asi hodinu postáť.

Po vychladnutí nádobu umyte. Ak je riad veľmi pripálený, začnite oplachovať panvicu bez vypúšťania vody. Ak sú miesta, kde horenie nezaostáva, položte panvicu na sporák a postup zopakujte.

Špeciálne odstraňovače tuku: Shumanit, Amway, Chister

Špeciálne spomaľovače horenia, ako napríklad "Chister", "Shumanit", "Amway" sú drahé a agresívne, preto by ste ich nemali používať na čistenie panvíc od stmavnutia alebo malých sadzí. Iracionálne použitie narúša integritu povlaku, v dôsledku čoho panvica začne horieť.

Najlepšie sa používajú na úplne spálené povrchy. Schéma spracovania je jednoduchá:

1. Na popálené miesta naneste produkt podľa vlastného výberu.
2. Nechajte panvicu 10 minút v spracovanej forme.
3. Umyte saponátom.

Poznámka ! Nepoužívajte kovovú škrabku a nepreháňajte čas určený na spracovanie.

Spomedzi vyššie popísaných prostriedkov je menej agresívny, ale aj menej účinný Amway. Ak je to možné, zakúpte si ho, aby ste znížili riziko úplného poškodenia riadu. Ak po prvom ošetrení zostanú spálené miesta, nádobu znova ošetrite alebo použite soľ, sódu, čpavok alebo peroxid vodíka.

Ako sa o takýto riad denne starať

Jedlo sa môže pripáliť aj tej najopatrnejšej gazdinke, pretože ženu pri varení dokážu rozptýliť deti či upratovanie. Stmavnutie na povrchu hliníka však vzniká aj v dôsledku nesprávnej starostlivosti.

Aby ste sa vyhli plaku na stenách, dodržujte tieto odporúčania:

• Po každom varení odstráňte vodný kameň zo stien pomocou aktívneho uhlia, srvátky alebo jabĺk.
• Snažte sa nevychádzať zo sporáka, kým nevypnete oheň.
• Ak hrniec vrie, znížte teplotu na minimum a otvorte pokrievku.

Deň pred prvým použitím panvice dodatočne opečte hliníkový povrch. Prípravok chráni kov pred oxidáciou a slúži ako bariéra proti škodlivým zlúčeninám. Žíhanie vykonajte nasledovne:

1. Umyte a vysušte hliníkovú nádobu.
2. Na dno nalejte trochu slnečnicového oleja.
3. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. soľ.
4. Zapálte a čakajte na vôňu horúceho oleja.

Po vychladnutí nádobu dôkladne umyte a začnite variť svoje obľúbené jedlá. Nezabudnite však vykonávať očistné činnosti.

Poznámka! Tieto receptúry možno použiť na čistenie hliníkových aj nerezových panvíc. .

Kuchynské náčinie z hliníka pri dlhšom používaní sčernie a zmatní, a aby ste mu vrátili pôvodný lesk, musíte vedieť, ako vyčistiť hliníkový hrniec, umývadlo či panvicu bez väčšej námahy a nákladov. Dodržiavaním jednoduchých tipov a trikov sa môžete vyhnúť mnohým problémom a udržať pokrmy v pôvodnej podobe po dlhú dobu.

Ako ochrániť panvicu alebo hrniec?

Hliníkový riad si obľúbi nejedna gazdinka – je ľahký, rýchlo sa zohreje a dlho vydrží. Ale hliník je veľmi mäkký kov, takže výrobok z neho vyžaduje jemné zaobchádzanie.

Pri čistení hrnca alebo panvice vyrobenej z hliníka je preto prísne zakázané:

• používajte tvrdé kefy a kovové handričky - pokazia povrch riadu, stmavne a už ho nebude možné čistiť;
• používajte abrazívne čistiace prášky, pretože obsahujú malé zrná, ktoré zanechajú škrabance na povrchu výrobku;
• hliníkové náčinie umývajte v umývačke riadu, pretože vystavenie vysokým teplotám ich môže zdeformovať a zafarbiť;
• čistite panvice kyslo-alkalickými roztokmi, ktoré môžu stmaviť povrch a urobiť ho matným;
• pokúste sa vyčistiť povrch hliníkového riadu kriedou, pieskom alebo brúsnym papierom, pretože takýto agresívny vplyv ho poškodí;
• karbónové usadeniny alebo zvyšky jedla by ste nemali vyberať nožom alebo inými ostrými predmetmi – na tento účel použite drevené, plastové alebo silikónové špachtle.

Napriek mnohým kontraindikáciám je možné takéto kuchynské náčinie ľahko umývať a čistiť improvizovanými prostriedkami, ktoré sú v každom dome.

Nebuďte príliš horliví pri čistení vnútorného povrchu hliníkovej panvice. Faktom je, že pri interakcii s produktmi sa vytvárajú oxidy, ktoré zabraňujú prenikaniu škodlivých hliníkových solí do potravín. Preto by sa takýto riad mal čistiť zvnútra iba vo výnimočných prípadoch, napríklad keď je džem veľmi pripálený.

Ako môžete vyčistiť hliníkovú panvicu?

Riad vyčistený do lesku od stôp vodného kameňa, mastnoty a pripálených zvyškov jedla je pýchou každej gazdinky. Aby sa kuchyňa nezmenila na "Fedorinov smútok", musíte poznať základné spôsoby starostlivosti o hliníkový riad, ako aj malé tajomstvá.

Mnoho bežných čistiacich prostriedkov na riad nie je vhodných na hliník, ale takú panvicu alebo umývadlo môžete vyčistiť domácimi prostriedkami.

• Ak sa chcete zbaviť čiernoty a tmavých škvŕn, môžete použiť obyčajný ocot - naneste ho na obrúsok a utrite požadované miesta.
• Od takého problému pomôže aj polovička obyčajného jablka, ktorou je potrebné škvrnu rozotrieť.
• Ďalším spôsobom, ako vyčistiť riad od čiernoty, je zmes sódy a vody. Takáto kaša sa nanáša na povrch ľahkými pohybmi - nemali by ste ju veľmi silno trieť, inak sa vytvoria škrabance.
• Aby ste do nej mohli naliať soľanku, kefír alebo slabý roztok octu a nechať ich niekoľko hodín, potom nádobu umyte mydlovou vodou a opláchnite. Pracie mydlo a čpavok pomôžu od vodného kameňa a prilepeného jedla. Mydlo by ste mali nastrúhať na strúhadle a zriediť ho vodou a do výsledného roztoku pridať lyžicu amoniaku. Potom položte riad na sporák a nechajte vodu vrieť 10-15 minút.
• Zvyšky pripálenej kaše odstránime povarením očistenej cibule v hrnci s trochou vody.
• Ak je spodná časť hliníkového riadu spálená, musíte naliať trochu vody a pridať lyžičku kyseliny citrónovej, sódy a jedlej soli a potom variť 20 minút.

Použite lepidlo na kancelárske potreby na silikátovej báze na dodanie lesku zakalenej a poškvrnenej panvici. Zmes pripravená s jeho prídavkom nielenže zachráni hliníkový riad od nepríjemných tmavých škvŕn, ale dodá mu aj lesk. Panvice môžete úplne ponoriť do roztoku silikátového lepidla, vody a sódy a variť ich 20 minút. Ak je potrebné vyčistiť vnútorný povrch, potom sa takáto kompozícia naleje do riadu a nechá sa variť pol hodiny.

Ak sú výsledné sadze husté a husté, malo by sa na ne naliať veľké množstvo zubného prášku a nechať cez noc. Potom odstráňte zvyšky drevenou špachtľou a panvicu umyte mydlovou vodou.

Starostlivosť o hliníkový riad doma si teda od hostesky vyžaduje veľa úsilia. Preto, aby ste sa vyhli ťažkostiam a ušetrili čas, mali by ste dodržiavať určité odporúčania.

1. Na solenie nepoužívajte hliníkové nádoby. Počas fermentácie sa uvoľňuje kyselina, čo vedie k stmavnutiu riadu. Ale čo je najdôležitejšie, v dôsledku reakcie soľanky a hliníka sa uvoľňujú škodlivé látky, ktoré môžu viesť k otravám.
2. Hliníkový riad nie je vhodný na každodenné varenie, pretože sa rýchlo opotrebuje a stráca svoj vzhľad.
3. Je nemožné skladovať zvyšky vareného jedla v panvici vyrobenej z hliníka. Po prvé, výrobky môžu mať nepríjemnú chuť a vôňu a po druhé, riad stmavne. Po uvarení kaše alebo polievky v takejto panvici nalejte ich zvyšky do inej nádoby.
4. Varenie v tejto miske sa musí vykonávať na pomalom ohni. Intenzívne predĺžené varenie a vystavenie vysokým teplotám môže viesť k deformácii dna. V dôsledku toho panva stratí stabilitu a môže sa kedykoľvek prevrátiť.
5. Hliníkový riad nečistite príliš často agresívnymi čistiacimi prostriedkami alebo abrazívnymi čistiacimi prostriedkami. Veľmi poškodzujú jeho mäkký povrch a potom sa takýto kuchynský riad stáva zdraviu nebezpečným.

Pri správnej starostlivosti a správnom používaní bude hliníkový riad svojmu majiteľovi verne slúžiť dlhé roky.