Svaki, čak i najdugotrajniji i najjači odnos između ljubavnika treba stalno zagrijavanje. Zato je toliko važno povremeno organizirati ugodna iznenađenja za svoju drugu polovicu u obliku slatkih sitnica, ulaznica za novi film, buketa cvijeća ili romantične večere za dvoje. Reći ćemo vam što pripremiti za ovu posebnu prigodu u današnjem članku.
Kako bi sve išlo po planu, morate unaprijed razmisliti o opcijama izbornika. Ne smije sadržavati teška ili obilna jela. Za ovu priliku najbolje su lagane poslastice čija priprema ne oduzima previše vremena i truda.
Jelovnik za romantične večere obično uključuje salatu, hladna i topla predjela, glavno jelo i, naravno, desert. Pritom je iznimno važno da se odabrana jela svide ne samo vama osobno, već i vašem odabraniku.
Za pripremu romantične večere možete koristiti plodove mora, nemasno meso ili ribu, sve vrste povrća, začine, orašaste plodove i čokoladu. Od ovog popisa proizvoda možete napraviti mnogo zanimljivih poslastica koje će vam pomoći u otklanjanju umora i postaviti vas u pravo raspoloženje.
Na kraju večere uopće nije potrebno pojesti bogate kremaste torte ili kolače. Umjesto toga, kao desert možete poslužiti domaći sladoled od bobičastog voća, mliječni žele ili voćni sorbet.
Pašteta od guščje jetre i leće
Ovo je idealno jelo za romantičnu večeru. Pašteta će biti odličan početak večernjeg obroka i iznenadit će vašu voljenu osobu. Za pripremu će vam trebati:
- 200 grama kuhane leće.
- 150 mililitara vrhnja.
- šalot.
- 300 grama guščje jetre.
- 30 mililitara konjaka.
- 125 grama dobrog maslaca.
- Mljevena čili papričica, sol i svježe začinsko bilje (majčina dušica, kopar, ružmarin i peršin).
Praktični dio
Odlučivši što ćete kuhati za romantičnu večeru u dvoje, morate točno smisliti kako to učiniti brzo i bez grešaka. Oprana i nasjeckana jetrica stavi se u nauljenu tavu i prži zajedno sa nasjeckanim lukom. Nakon nekoliko minuta u zapečene proizvode dodaju se sol, začini i konjak. Sve dobro izmiješajte i nastavite kuhati. Nakon tri minute maknite tavu s vatre i dodajte leću. Sve se to zgnječi blenderom u pire, sjedini s vrhnjem i ponovno umuti. Gotova pašteta stavlja se u prekrasnu zdjelu i šalje u hladnjak. Prije posluživanja poškropi se maslinovim uljem i ukrasi prepečenim tostom.
Salata od avokada
Ovaj jednostavan recept sigurno će zainteresirati one koji još nisu odlučili što kuhati za romantičnu večeru u dvoje. Naravno, ova se salata ne može nazvati laganom i niskokaloričnom. No, odlikuje se nestandardnom prezentacijom, što znači da će ugodno iznenaditi vašu voljenu osobu.
Popis namirnica:
- 200 grama bilo kojeg krem sira.
- 50 mililitara nemasnog vrhnja.
- 100 grama
- 4 velike kašike oljuštenih oraha.
- Avokado - 1 kom.
- Svježe iscijeđeni sok od limuna.
- Sol, začini, zelena salata i svježe začinsko bilje.
Krem sir sjediniti s vrhnjem i limunovim sokom. U dobivenu masu dodaju se sol, začini, nasjeckana gorgonzola i lagano nasjeckani prženi orasi. Sve dobro izmiješajte i stavite u čamčiće napravljene od polovica avokada poškropljenih limunovim sokom. Ova se salata poslužuje na lijepom ravnom tanjuru obloženom zelenim listovima.
Koktel od škampi
Pozivamo vas da obratite pozornost na jednu od najjednostavnijih salata za romantičnu večeru. Savršeno kombinira plodove mora i slatko sočno voće. A priprema se tako jednostavno da se svaka mlada domaćica bez problema može nositi s ovim zadatkom.
Potrebni sastojci:
- 200 grama oguljenih škampa.
- Stabljika celera.
- Pola manga.
- 100 grama jagoda.
- Cijela naranča.
Dakle, već znate što kuhati za romantičnu večeru u dvoje. Napravimo predaju. Celer i mango narezani na sitne kockice, jagode i škampi se slažu u slojevima u lijepe zdjelice. Sve to prelijemo mješavinom kiselog vrhnja, soka od citrusa i čili umaka, te stavimo u hladnjak. Ova koktel salata poslužuje se ohlađena.
Francusko meso sa gljivama
U pećnici možete brzo i jednostavno pripremiti ukusno toplo jelo, idealno za posebnu večer. Budući da se poslužuje topao, poželjno ga je napraviti neposredno prije posluživanja. Da biste svoju voljenu osobu razmazili mesom na francuskom, trebat će vam:
- Pola kilograma svinjske pulpe.
- 300 grama šampinjona.
- Veliki luk.
- 100 grama prerađenog i tvrdog sira.
- 3 velike žlice kiselog vrhnja.
- Par češnja češnjaka.
- Sol, aromatični začini, bilje i biljno ulje.
Detaljne upute:
Korak 1. Opranu i osušenu svinjetinu narežite na ploške debljine 10 mm i lagano istucite čekićem.
Korak 2. Ovako pripremljeno meso posolite, začinite začinima i stavite u podmazanu vatrostalnu posudu. Na to se stavi nadjev od topljenog sira, protisnutog češnjaka, šampinjona poprženih na luku, kiselog vrhnja i nasjeckanog peršina.
Korak #3. Meso se peče na francuski s gljivama u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Nakon pola sata gotovo gotovo jelo pospite naribanim sirom i kuhajte još oko 15 minuta.
Pileća prsa s kremastim umakom od gljiva
File peradi je toliko jednostavan za pripremu da ga ni mlada, neiskusna domaćica neće pokvariti. Ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu i idealan je za posebne prilike. Da biste napravili ovo jednostavno i ukusno toplo jelo za romantičnu večeru, potrebno je uzeti:
- Pola kilograma pilećeg filea.
- Par luka.
- 200 mililitara nemasnog vrhnja.
- 6 šampinjona.
- 50 grama dobrog tvrdog sira.
- Nekoliko velikih žlica soja umaka.
- Maslinovo ulje, sol i aromatično bilje.
Oprana pileća prsa stavite u dublju posudu i prelijte marinadom od maslinovog ulja, sojinog umaka, soli i začina te ostavite pola sata. Nakon tog vremena meso se zamota u foliju i peče na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Dok se pileći file kuha, možete poraditi na preostalim komponentama. U dobro podmazanoj tavi popržite ploške šampinjona i pola kolutića luka. Zaprženim proizvodima dodajte vrhnje, sve prokuhajte, pospite naribanim sirom i maknite s vatre. Pripremljenim umakom prelijemo pečena prsa i poslužimo.
Tartar od tune
Klasični recept za ovo jelo vrlo je jednostavan. Stoga ga svaki početnik koji poznaje osnove kulinarske umjetnosti može reproducirati bez ikakvih problema. Istina, sirova riba nije stečeni ukus, pa se unaprijed informirajte što vaša draga osoba misli o takvim delicijama. Za pripremu ove poslastice trebat će vam:
- Pola kilograma fileta tune.
- Par paprika babura.
- Avokado.
- ½ limete.
- Par velikih žlica maslinovog ulja.
- Svežanj zelenog luka, cilantra i mente svaki.
- Sol i papar.
Opran file isjeci na sitne kockice i staviti u duboku zdjelu. Tamo se šalju i paprike narezane na kockice i oguljena pulpa avokada. Sve to prelijte svježe iscijeđenim sokom limete i nasjeckanim začinskim biljem. Gotov tartar posolimo, začinimo začinima i poslužimo.
Musaka
Skrećemo vam pozornost na još jedan zanimljiv recept za romantičnu večeru. Tepsija od povrća s mesom pripremljena s njim jednako je dobra topla i ohlađena. Osim toga, izgleda prilično prezentirano i može postati dostojan ukras za vašu malu gozbu. Za pripremu grčke musake potrebno vam je:
- Pola kilograma patlidžana.
- 100 grama dobrog tvrdog sira.
- Žličica mljevenog cimeta.
- 200 mililitara maslinovog ulja.
- 300 grama mesa.
- 400 mililitara mlijeka.
- Par jaja.
- ½ luka.
- Par punih kašika brašna.
- Sol, muškatni oraščić i začini.
Opis procesa kuhanja
Ovo ukusno i aromatično jelo sigurno će dopuniti vašu zbirku recepata za romantičnu večeru i još mnogo toga. Priprema se prema iznimno jednostavnoj shemi, nakon koje se možete brzo nositi s ovim jednostavnim zadatkom. Patlidžane operite i narežite na kolutiće, prelijte slanom vodom i ostavite dvadesetak minuta.
U međuvremenu možete napraviti umak. Na suhoj, vrućoj tavi kremasto popržite brašno, prelijte ga toplim mlijekom, pomiješajte s orasima i začinima te maknite sa štednjaka.
Patlidžane oprati čistom vodom, osušiti i popržiti u loncu na maslacu. U posebnoj tavi popržite mljeveno meso i nasjeckani luk. Na dno nauljene vatrostalne posude stavite malo zapečenih patlidžana i prekrijte ih mljevenim mesom pomiješanim s jajetom i nasjeckanim sirom. Preko toga stavite preostale plave i sve prelijte umakom. Grčku musaku pecite na 160 stupnjeva ne duže od 45 minuta.
Sorbet od jagoda
Ovaj lagani desert bit će odlična alternativa vašem uobičajenom sladoledu. Umjereno je slatkog, osvježavajućeg okusa i idealan je za upotpunjavanje romantične večere. Za pripremu sorbeta od jagoda potrebno je uzeti:
- Nekoliko čaša obranog mlijeka.
- 2 žličice svježe iscijeđenog soka od limuna.
- Nekoliko šalica svježih jagoda.
- ½ šalice šećera.
Praktični dio
Oprane bobice zgnječiti kuhačom u pire. Dobivenu masu usitnite kroz cjedilo kako biste uklonili sitne sjemenke, a potom ulijte u odgovarajuću posudu i pomiješajte s mlijekom, šećerom i sokom citrusa. Sve to umutiti i staviti u frizider na par sati. Smrznutu smjesu stavljamo u aparat za sladoled i dorađujemo prema uputama. Potpuno pripremljeni sorbet od jagoda prebacite u lijepe zdjelice i poslužite.
Desert od pistacija
Ova jednostavna i ukusna poslastica ima ugodan okus čokolade i orašastih plodova. Priprema se vrlo jednostavnom tehnologijom, ali sam proces traje određeno vrijeme. Stoga je ovaj desert za romantičnu večeru bolje napraviti kod kuće nekoliko sati prije posluživanja.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 100 grama pistacija.
- 100 mililitara ne previše masne kisele pavlake.
- 3 velike žlice pasteriziranog mlijeka.
- 10 grama instant želatine.
- Par velikih žlica šećera u prahu.
- 50 grama bilo koje dobre čokolade.
Kiselo vrhnje se intenzivno umuti sa šećerom u prahu, a zatim se umiješa u nasjeckane pistacije. U dobivenu masu doda se nabubrena i lagano ohlađena želatina otopljena u prokuhanoj vodi. Skoro gotov desert stavlja se u lijepe zdjelice i stavlja u zamrzivač barem na par sati. Nakon toga se ukrašava prethodno otopljenom čokoladom i cijelim orasima.
Jeste li potpuno zbunjeni što kuhati za Novu godinu svinje? Ne volite sastavljati popise obroka? Nemate više vremena za odabir prikladnih recepata među milijunima ponuda na internetu? Ne očajavajte, vaš novogodišnji meni je već spreman. Ostaje samo odabrati odgovarajuću opciju od predloženih, ovisno o sastavu, starosti društva i mjestu dočeka Nove godine.
Jelovnik za 2019. Godinu svinje za obitelj od 4-5 osoba
Nova godina oduvijek se smatrala obiteljskim praznikom. I mnogi se pokušavaju pridržavati tradicije proslave rođenja Nove godine uz zvona u krugu obitelji.
No čak i ako se za svečani stol ne očekuje dolazak prijatelja, domaćica se trudi pripremiti što više ukusnih jela kako bi ih bilo dovoljno i za ukućane i za moguće goste. Osim toga, mnogi ljudi radije ne kuhaju nekoliko dana nakon Nove godine, dovršavajući novogodišnje grickalice i salate.
Za izradu novogodišnjeg jelovnika možete se okupiti s cijelom obitelji i zapisati svačije ideje. A za one koji traže gotov jelovnik, pripremili smo savršenu opciju od 8 sljedova.
Goveđi gulaš s mrkvom, lukom i suhim šljivama svidjet će se i odraslima i djeci. Ako takvo jelo pirjate oko sat vremena na srednjoj vatri, meso će biti zasićeno aromama povrća i sušenog voća i dobit će nevjerojatnu aromu.
Polovice krumpira punjene komadićima rajčice i šunke nakon pečenja u pećnici pretvaraju se u čarobne čamce.
Ostaje samo posipati sirom i možete ga poslužiti za novogodišnji obiteljski stol.
U originalu se predjelo Caprice priprema u obliku salate.
Ali predlažemo da malo promijenimo tradiciju i na ražnjiće nanižemo kuglice mozzarelle, masline i cherry rajčice.
Ako zimi ne možete pronaći svježi bosiljak, zamijenite ga grančicama peršina.
Gotove tartlete predlažemo puniti duplim nadjevom. Nakon namazanja kalupa omekšalim maslacem, napunite ih do pola gljivama, poprženim na luku i pomiješanim sa sjeckanim kuhanim jajima.
Drugi sloj nadjeva je fina pašteta od pileće jetrice s mrkvom, lukom i maslacem.
Pripremite klasičnu Olivier salatu s kobasicama ili pilećim prsima.
A ako želite, možete pripremiti tradicionalnu novogodišnju salatu s neobičnim sastojcima.
Recepti za varijacije salate Olivier mogu se naći u članku.
Pomiješajte trakice kuhanog telećeg jezika s ploškama prženog luka i mrkve. Ostalo je samo dodati kisele krastavce i malo majoneze.
Po vrhu salate pospite zeleni luk. Muška novogodišnja salata je spremna.
Još jedna uspomena iz djetinjstva je ukusna Napoleon torta.
Naravno, morat ćete se petljati s njim, ali ovo je jedino složeno jelo na jelovniku koje zahtijeva prethodnu pripremu.
Recept za tradicionalnu rođendansku tortu možete pronaći u odjeljku.
Dodavanjem limuna, meda i mente u prokuhanu vodu dobivate limunadu bez kapi konzervansa i štetnih kemikalija.
Osvježavajuće aromatično piće idealno će upotpuniti novogodišnji stol i svidjet će se svim članovima obitelji.
Svečani jelovnik za Novu godinu 2019. Svinje za dvoje
Kada je u pitanju meni za dvoje, odmah se pomisli na romantičnu večeru.
No, ne mogu Novu godinu zajedno dočekati samo zaljubljeni parovi, za koje je doček Nove godine bajka koja spaja srca.
Parovi koji su živjeli zajedno više od godinu dana i djevojke koje su se odlučile maknuti od cijelog svijeta i novogodišnju noć posvetiti gledanju programa i tihom razgovoru, podižu čaše na sat koji zvoni.
Za istim stolom okupljaju se i starije osobe koje su prisiljene slaviti blagdan same.
Nudimo jedinstven jelovnik koji je prikladan za romantičnu večeru ili za proslavu Nove godine s prijateljem ili srodnom dušom.
Brzo i ukusno jelo idealno za proslavu Nove godine.
Uzmite nemasne komade mesa i zapecite u pećnici sa začinima. Na svaki komad obavezno stavite krišku ananasa i po vrhu pospite naribani sir.
Nježna riža s aromom gljiva savršeno nadopunjuje meso. Prilog se priprema neposredno prije posluživanja.
Od gljiva se mogu koristiti i divlji i obični šampinjoni.
Lagano predjelo od natrganih listova zelene salate koje idealno nadopunjuje zrnasti slani svježi sir i kraljevske kozice. Po želji u predjelo možete dodati cherry rajčice.
Međuobrok u kojem možete koristiti gotove mesne proizvode ili ih sami pripremiti.
Napravite tjesteninu od piletine, svinjetinu kuhanu svinjetinu, mast natrpanu začinima i skuhajte goveđi jezik.
Zahvaljujući samo jednom jelu, žena se može pokazati kao vješta domaćica.
Nema želje ni vremena za petljanje s ručno rađenim užicima; rasporedite kupovne kobasice i šunku.
Kupite gotove tartlete za grickalice ili ispecite sami od lisnatog tijesta. Napunite kalupe crvenim kavijarom i ukrasite grančicama peršina.
Desert u kojem se izmjenjuju slojevi čokolade i jagoda-kiselog vrhnja idealan je za romantičnu večeru ili za počastiti prijatelja.
Zimi možete sigurno koristiti smrznute jagode za kuhanje.
Slatki zalogaj zasjat će novim bojama ako jabuke nadjevete svježim sirom, grožđicama i orasima.
Prilikom posluživanja dodajte kriške sladoleda i prelijte umakom od vanilije.
Napravite okrepljujući napitak od crnog vina i citrusa. Ne zaboravite u koktel dodati malo šećera i listiće mente.
Po želji u sangriju možete dodati komadiće jabuke i štapiće cimeta.
Za pripremu bezalkoholne verzije vino zamijenite sokom od grožđa.
Jelovnik za Novu godinu svinje za društvo od 8-10 ljudi
Hranjenje velike tvrtke odgovoran je i težak zadatak.
Jelovnik će morati sadržavati najmanje 8 standardnih jela iz obiteljske verzije, udvostručujući njihov volumen. Ili proširite jelovnik i pripremite nekoliko opcija za topla jela, predjela i salate.
Jedna domaćica bit će teško nositi se s pripremom takvog banketa. Stoga ćete za pomoć morati uključiti svoju rodbinu i prijatelje.
Ili, kao opciju, podijelite jela s popisa svim sudionicima, a za domaćine blagdana pripremite samo topla jela.
Svinjska šunka pečena u pećnici izdašno je i ukusno jelo.
Meso najprije napunimo češnjakom, premažemo senfom i začinima i pošaljemo u pećnicu u foliji ili čahuri za pečenje.
Meso se može poslužiti s komadićima krumpira koji će postati dodatni prilog.
Drugo toplo jelo može biti piletina koju ćemo također ispeći u pećnici.
Vrhunac ovog jela je neobičan način pripreme.
Stavite pticu na sloj soli posute na listu. Ne brinite – piletina će posoliti onoliko koliko je potrebno, a meso će biti mekano i sočno.
Odaberite krumpir iste veličine, dobro ga operite i narežite na komade. Nakon što osušite komade na ručniku, obilato ih pospite ružmarinom i poškropite biljnim uljem i stavite u pećnicu.
Na kraju kuhanja ne zaboravite posoliti jelo.
Ostavite krumpir u broileru dok ne porumeni.
Klasično želeirano meso
Takvo hladno predjelo uvijek će biti relevantno. Osim toga, meso zamrznuto u juhi je izdašno, ukusno predjelo za jaka alkoholna pića.
Žele meso možete poslužiti s umakom od hrena ili dressingom od senfa.
Postoji mnogo opcija za punjenje polukuhanih jaja.
Ove godine nudimo nekoliko opcija.
Nadjenite jaja komadićima kobasice, kukuruza i ukrasite ploškama svježeg krastavca. Ili paštetu od pileće jetrice s kuhanim žumanjkom.
Rendani topljeni sir s češnjakom i žumanjkom također je odličan recept. Samo naprijed i napravite masu od haringe s ciklom.
Rolat od lavaša i jetre bakalara
Lavash rolice izgledaju originalno i svečano. Također je ukusan međuobrok.
Na list lavaša rasporedite slani zrnati svježi sir i pasiranu jetru bakalara, a na to poslažite natrgane listove zelene salate. Sve što ostaje je smotati pita kruh i izrezati ga na porcije.
Narezak od mesa, povrća i sira
Za novogodišnji stol, gdje će se okupiti velika tvrtka, bolje je pripremiti nekoliko opcija za rezanje.
Gosti će moći sami osmisliti snack sendviče od komadića kobasice, šunke, jezika, raznih sireva i povrća.
Zapravo, ova salata je varijacija klasičnog Oliviera. Samo umjesto uobičajene kuhane kobasice koristit ćemo dimljeno pileće meso.
Kuhajte lignje ne duže od minute i brzo ohladite u hladnoj vodi. Trupove narežite na trakice i dodajte nasjeckana jaja i kukuruz iz konzerve. Z
Salatu začinite domaćom majonezom i ukrasite svježim krastavcem i peršinom.
Klasična Mimoza zasjat će novim bojama i okusom ako običnu konzerviranu hranu zamijenite komadićima plemenitog lososa.
Ribu možete malo posoliti ili zapeći u pećnici. Pronađite još recepata za salatu Mimoza.
Rođendanska torta za veliku tvrtku trebala bi biti ukusna i jednostavna za pripremu.
Idealna opcija bila bi torta Smetannik.
Uz minimalne sastojke i vrijeme pripreme, možete stvoriti pravo slastičarsko remek-djelo.
Planirate li šetnje na svježem zraku ili priređivanje vatrometa, sanjkanje u novogodišnjoj noći, čaj sa začinima postat će neizostavan napitak. Može se pripremati s mlijekom, cimetom, vanilijom, kardamomom, klinčićima.
Ovaj napitak možete ponijeti sa sobom u termos boci u šetnju ili gostima dati čaj kad dođu kući.
Prilikom odabira pravog jelovnika poslušajte svoje želje. Ne biste se trebali strogo pridržavati svih preporuka i savjeta ili kuhati strogo prema predloženom jelovniku i receptima. Nova godina je praznik bajki, domaći, dirljiv i obiteljski. Stoga se slobodno pripremajte prema popisu koji uvažava želje svakog gosta. Pa čak i ako se jela ne nadopunjuju, svatko će se naći na stolu ono što je stvarno želio.
Mnogi od nas su barem jednom razmišljali kako iznenaditi dragu osobu i prirediti nezaboravnu večer za dvoje. Kakvu odjeću odabrati, koja jela kuhati, kakvo vino kupiti i kako stvoriti jedinstvenu atmosferu?
Možete, naravno, rezervirati stol u restoranu i ograničiti se na odabir ponuđenog jelovnika. Osim toga, možete kupiti kartu za saunu ili dvostruku masažu. Tada nećete morati brinuti ni o čemu osim o svom izgledu.
Ali što ako odlučite sami organizirati romantičnu večeru i zabavu? Pa super ideja! Internetski časopis “Korolevnam.ru” rado će vam pomoći u tome!
Kako organizirati romantičnu večeru?
Mjesto
Prvo se odlučite za prostoriju u kojoj ćete počastiti voljenu osobu. Ovo može biti sama kuhinja, ali večeru možete poslužiti u bilo kojoj drugoj prostoriji. Da, barem u kupaonici, ako mislite ostati u njoj dalje nakon snacka. Glavna stvar je stvoriti intimnu atmosferu.
Romantična atmosfera
Da biste napravili romantičnu večeru, zavjesite prozore i opskrbite se svijećama. I obične u prekrasnim svijećnjacima i "tablete" (svijeće za peni u limenom "kutiju") će učiniti.
Pogledajte izbliza plutajuće svijeće. Izgledaju sjajno na romantičnom stolu u originalnoj vazi s vodom ili neobičnom tanjuru.
Ove svijeće čak možete staviti u čaše s vodom *wink*
Usput, gore spomenute "tablete" također se mogu staviti u čaše. A ako čaše okrenete naopako, ispod njih stavite naše “tablete”, a na dršku stavite ukras po želji – ispast će krajnje neobično i zanimljivo. Sve ovisi o vašoj mašti.
Niz bisera nemarno bačen na stol ili rasute latice ruže također će pomoći stvoriti atmosferu romantične večere...
Ili možete jednostavno staviti buket u prekrasnu vazu koju će vam voljena osoba vjerojatno pokloniti kao tradicionalni poklon. Tiha opuštajuća glazba bit će izvrstan dodatak.
Bolje je ne oslanjati se na svoju omiljenu radio stanicu, ali ne biti lijeni i snimiti disk s odgovarajućim pjesmama.
Važne nijanse
Inače, nećemo se previše zadržavati na ovome, ali ćemo malo napomenuti da su čistoća i urednost praktički najvažniji atributi. Slažete se da prljavi pod, prašina na stolu i vitraji ne izgledaju baš romantično.
Stoga vodite računa o čistoći prostorije i pribora koji se koristi. Na temelju navedenog možemo sa sigurnošću reći da radni dani provedeni u umoru i stresu nisu najbolji dani za takvu večeru.
Neka bude slobodan dan. I vi ćete se dobro pripremiti i pripremiti romantičnu večeru za dvoje, a vaš dragi će biti pun snage i energije.
Važno je shvatiti da romantična večera nije večera. Nema potrebe za teškim parfemom, brokatom i baršunom (čak ni kao stolnjakom), a kilogramskim biskvitima i masnoj juhi od kupusa uopće nije mjesto na vašoj romantičnoj večeri. Želiš da se večer nastavi, zar ne? *mig*
Stoga razmislite o jelovniku za večeru unaprijed.
Što skuhati za romantičnu večeru u dvoje?
Naravno, jagode, šlag i čokolada pali su vam na pamet i bez nas. Tako je, ovi proizvodi uvršteni su na popis prirodnih afrodizijaka.
To također uključuje banane, mango, avokado, kavu, kardamom, celer, peršin, orašaste plodove, škampe, kamenice i dagnje.
Kažu da češnjak ima i stimulirajuća svojstva, no iz očitih razloga ne preporučamo ga konzumirati tijekom romantične večere
Ukratko, dat ćemo vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata. Nadamo se da će vam pomoći da odlučite što kuhati za romantičnu večeru.
Najvažnije je zapamtiti da se na romantičnoj večeri nikada ne smijete prejedati.
Inače ćete samo ležati postrance na kauču i gledati TV. A prilika da pokažete svoje zadivljujuće seksi donje rublje pričekat će do sljedećeg puta *pardon*
Stoga bi porcije trebale biti skromne, a stol ne bi trebao biti pretrpan obiljem jela na njemu. Držite se salate i deserta, ili salate i glavnog jela, ili glavnog i deserta.
Iako, ako su porcije stvarno male, možete kuhati sva tri jela. Općenito, sve ovisi o vašem ukusu i kreativnoj diskreciji.
Uzmite u obzir i preferencije okusa vašeg voljenog i je li alergičan na bilo koji proizvod koji planirate. U suprotnom, tada ćete njegove erogene zone u želucu “preplaviti” antihistaminicima...
Recept br. 1 Salata "Moja riba"
Lagano slani file lososa (pastrve) -100-150 g
Raženi kruh ili Borodino kruh - nekoliko kriški
Blagi skutni sir (prikladan je i svježi sir s 0% masti ili čak Philadelphia sir) – 100-150 g
Majoneza - 1 žličica. po porciji
Crveni kavijar za ukras
S komada kruha odrežite koru, narežite na sitne kockice i osušite u tavi bez ulja (ili u pećnici). Losos narežite na male komadiće. Svježi sir sameljite s majonezom i sitno nasjeckanim začinskim biljem (ako imate svježi sir, prvo ga posebno protrljajte kroz sito ili ribež, pa pomiješajte s ostalim sastojcima). Stavite u zdjelu u slojevima: skutu, ribu, malo krekera i kavijar.
Recept br. 2. Pikantna koktel salata sa škampima “Slatki poljubac”
Kuhani škampi 150 g
Jagoda 50 g
Naranča - 3-4 kriške
Mango - ¼ voća
Malo celera
Sok od naranče 1 žlica.
Šećer 0,5 žličice. bez slajda
Kiselo vrhnje 1 žlica.
Slatki čili umak -0 5 žličica.
Malo soli
Mango narežite na kockice. Stabljike celera sitno nasjeckajte. Ogulite kriške naranče od filma, sjemenki i vlakana, narežite na kockice. Jagode narežite svaku na 4 dijela. Sada pripremite umak: pomiješajte kiselo vrhnje, sok od naranče, slatki čili umak, šećer i sol. Pripremljenu mješavinu voća i kozica stavite u zdjelice ili čaše i prelijte umakom.
Recept br. 3 Kremasta tuna u marelicama “Užitak”
Konzerva tune u ulju (pola konzerve)
Skuta (svježi sir s malo masnoće može) - 100-150 g
Jezgre oraha - 20-30 g
Konzervirane marelice - 2-4 komada
Crveni luk – ¼ glavice luka (ili manje)
Orahe popržite u tavi bez ulja i sitno nasjeckajte. Tunjevinu ocijediti od ulja, izgnječiti vilicom i sjediniti sa krem sirom. Luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s tunjevinom. Smjesu tucite vilicom dok ne postane kremasta. Dobivenu kremastu tunjevinu stavite na polovice marelica. Pospite orasima. Po želji možete ukrasiti listićima mente ili peršina.
Recept br. 4 Svinjetina “Light”
Svinjetina - 250-300 g
ljuta paprika – 1 kom.
Luk - 0,5 žarulje
Crni papar, crvena ljuta paprika, mljeveni suhi đumbir - po ukusu
Biljno ulje za prženje
Svinjetinu narežite na tanke dugačke komade. Luk i papriku narežite na trakice. Meso stavite u tavu i pržite na ulju. Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte luk. Kad luk postane proziran, dodajte papriku. Posolite i dodajte navedene začine. Pirjati ispod poklopca dok se potpuno ne skuha.
Recept br. 5 Pileći kotlet “Nježnost”
Pileći file - 1 kom. (sastoji se od dvije polovice, 1 polovica po osobi)
Brašno - 1 žlica.
Jaje – 1 kom.
Majoneza -1,5 tbsp.
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu
Biljno ulje za prženje
Tvrdi sir 50-80 g
Peršin
File oprati i podeliti na 2 dela. Istucite ga čekićem s obje strane. Pripremite tijesto: u zdjelu razbijte jaje, dodajte nasjeckani peršin, majonezu, brašno, sol i papar i sve dobro promiješajte. Posebno naribajte sir. Sada zagrijte tavu s uljem. Istučene filete s jedne strane umočite u tijesto. Stavite ovu stranu (onu u tijestu) u tavu.
Na vrh staviti naribani sir (sa strane gdje nema tijesta). Pokrijte poklopcem i pržite dok ne porumene. Nakon toga tijesto žlicom izlijevati na otopljeni sir i tako “pokriti” kotlet. Sada okrenite kotlete na drugu stranu i pržite dok ne porumene. Gotove kotlete ukrasite grančicama peršina.
Recept br. 6 Piletina u soja umaku s ljetnim povrćem “Peking”
Piletina (meso iz bilo kojeg dijela) - 200-300 g
Soja umak - 100 g
Krastavac - 80-100 g
Rajčica - 80-100 g
paprika - 80-100 g
Med - 20 g
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu
Peršin
Biljno ulje
Pileće meso pripremiti: oprati, odvojiti od kostiju i nasjeckati na komade. Marinirajte meso u sojinom umaku pomiješanom s medom (najbolje 30-60 minuta). Meso popržiti na ulju. Povrće narežite na trakice, a rajčicu na ploške. U meso dodajte papriku i krastavce. Pržite do kraja. Preostalom marinadom i začinima prelijte jelo i pirjajte oko 7 minuta dok tekućina ne ispari. Zatim dodajte rajčice i pržite još par minuta. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Suho pjenušavo vino (1 boca za 4 porcije)
Konzervirane breskve sa sirupom - 1 staklenka
Za ukras - par jagoda ili grančica metvice
Ocijedite sirup od breskvi u zasebnu šalicu, stavite nekoliko breskvi u zdjelu i mikserom ih izmiksajte u gusti pire dodajući sirup žličicu po žličicu. Uzmite duboku čašu, dodajte 3-5 žličica. pire od breskve i ulijte vino u tankom mlazu (bolje je staviti žličicu u čašu i uliti vino u urednom, tankom mlazu uz njezinu stražnju stranu). Za ukras možete prerezati jagodu na pola i njome ukrasiti čašu. Ili samo dodajte list mente u svoj koktel.
Recept br. 8 Jogurt s medom “Omiljeni”
Prirodni jogurt (dobro bilo koji gusti jogurt bez aroma i dodataka) – 400 g
Orasi (ili pinjoli) - 30-40 g
Mljeveni đumbir, cimet - po ukusu
Grančica metvice
Med - 150 g
Pripremite slatki umak: pomiješajte med i đumbir, dobro promiješajte i umutite. Orašaste plodove popržite na suhoj tavi, sitno nasjeckajte. Jogurt stavite u 2 zdjelice po 200 g. Slatki umak prelijte preko jogurta i po vrhu pospite orašastim plodovima i cimetom. Ukrasite listićima mente.
Recept br. 9 Kolač od lubenice “Fantazija”
Zrela lubenica
Vrhnje 30% (ako je udio masti veći, bit će još bolje) - 600 ml
Vanilin (ako nađete mahunu vanilije, bit će super) – po ukusu
Smeđi šećer - 80 g
lišće mente
Od lubenice izrežite 2 kockice odgovarajuće veličine, odrežite koru i stavite na dva tanjura. Ovo će biti osnova naših mini kolača. Posebno nasjeckajte komadiće lubenice na sitne komadiće ili malom žličicom dajte oblik kugle (takvih sitnih grudica mora biti najmanje 20 za 2 porcije) za ukrašavanje.
Za kremu u zdjeli mikserom ili mikserom 5 minuta tucite vrhnje, 50 g smeđeg šećera i vaniliju (ili sjemenke mahune vanilije) do guste i glatke kremaste konzistencije. Pripremljene kockice lubenice popijte papirnom salvetom da upije sav višak tekućine. Dobivenom kremom ravnomjerno premazati te kocke i poravnati. Odozgo pospite pripremljene grudice lubenice, ukrasite listićima mente i pospite smeđim šećerom.
Recept br. 10 Najdelikatnija svježa juha od jagoda s đumbirom “Baby”
Svježe jagode - 1 kg
Svježi đumbir - 100 g
Limun – 1 kom.
Šećer – 4 žlice.
Đumbir ogulite i naribajte na sitno ribež. Iscijedite sok iz đumbira. Iscijedite limun i naribanom đumbiru dodajte limunov sok. U visoku čašu stavite oprane jagode, prelijte ih sokom od đumbira i limuna. Dodajte šećer u prahu. Sve umutiti mikserom. Svježu juhu stavite u tanjure i ukrasite listićima mente. Može se poslužiti s kockicama leda, nekoliko cijelih jagoda ili sorbetom.
Evo nekoliko ukusnih i brzih recepata za romantičnu večeru. Kao što vidite, proizvodi su prilično pristupačni. Na policama trgovina lako se mogu pronaći mango, škampi i lubenica. Za pripremu ovih delicija također nije potrebno puno vremena. Bolje posveti vrijeme sebi, voljena moja.
Organizirati romantičnu večeru uopće nije teško. Nadamo se da će vam naši recepti pomoći da se pripremite za tako intiman događaj. Naša lagana i zdrava jela također mogu obogatiti vaš dnevni jelovnik.
Romantična večera i piće
I na kraju: kada je riječ o alkoholnim pićima, poželjno je nešto lagano. Na primjer, vino ili šampanjac. Ako vaš muškarac više voli jaka pića, kupite mu konjak. Ili viski.
Napominjemo da na ovakvom događaju ne smijete konzumirati velike količine alkohola. Stoga, ako odaberete jako alkoholno piće, ograničite njegov dio ili ga koristite u koktelima.
Ili podnijeti ukusna irska kava :
Recept za irsku kavu
Skuhajte kavu u turkinji, ulijte je u šalice, u svaku šalicu dodajte 50 g konjaka. Posebno umutiti mlijeko (može i frenč prešom ili mikserom) i dodati u kavu. Možete posuti kakaom, cimetom ili naribanom čokoladom. Usput, prženi zdrobljeni bademi piću će dodati pikantnost.
Poslije večere…
I pobrinite se da vaša voljena osoba ne zaspi *wink* . Unaprijed razmislite o daljnjem programu: to može biti noćna šetnja pod zvijezdama uz bocu vina, opuštajuća masaža ili kupka, možda čak i striptiz u vašoj izvedbi (možete čak i zajedno) ili igranje sada već moderne “odbitke”.
Glavno je da sve teče u željenom smjeru.
O da, skoro smo zaboravili! Večeras svom muškarcu ni pod kojim uvjetima ne smijete kukati o problemima, brigama, nepričvršćenoj polici ili nekupljenom kruhu. Možemo razgovarati o ovome sutra.
A nakon večere nemojte mahnito trčati do sudopera kako biste oprali svo prljavo posuđe: i ono će pričekati. Ove večeri imate ugodnijih i važnijih stvari za obaviti.
Dobar tek i zabavite se!
Osim romantičnih “Valentinova”, cvijeća i svih vrsta srca, želite svojoj voljenoj osobi priuštiti nezaboravnu romantičnu večeru. Što kuhati tako da strast ne nestane tijekom obroka, a često izražena težina od večere ne ometa ili pokvari romantičnu večer. Izbor je jednostavan - birajte afrodizijaci, na ovaj dan su najprikladniji!
Romantična večera ili meni za dvoje
Afrodizijaci- ovo nije znanstveno i medicinsko otkriće 20. stoljeća, oni su poznati od davnina i spominju se u grčkim, kineskim i indijskim raspravama. Riječ "afrodizijak" došla nam je iz stare Grčke i u prijevodu znači " ljubavne užitke." Nije tajna da su neke namirnice prirodni afrodizijaci i potpiruju vatru strasti. Afrodizijaci istodobno obavljaju četiri važne funkcije: aktiviraju želju, pomlađuju tijelo, održavaju ljubavne funkcije na potrebnoj razini i pojačavaju užitak povezan s njima. Možda bez ove “četvorke” romantična večera ne uspije, preostaje samo otkriti koji proizvodi sadrže ovaj ljubavni eliksir. Liječnici smatraju da je najbolja “ljubavna” hrana ona koja sadrži cink i selen koji su neophodni za proizvodnju testosterona, kao i vitamini odgovorni za hormone i ublažavanje umora - A, B1, C i E. Osim toga, to su lako probavljive bjelančevine i masne kiseline, koje služe kao izvor energije.
Smatra se da je za održavanje zdrave i skladne ljubavne veze dovoljno samo jednom dnevno konzumirati jednu od sljedećih namirnica. Jedini uvjet je da se proizvodi ne podvrgavaju nepotrebnoj toplinskoj obradi, koja ubija “ljubavni smisao”.
Kad se večera glatko pretvori u doručak. Najukusnije slatke palačinke po receptu poznatog slastičara. Gledaj video!..
1. Začini– aromatični začini sadrže cijelu skupinu vitamina, poput vitamina C i E, vitamina B. Začini okrepljuju i poboljšavaju cirkulaciju krvi. Pripremite večeru tako da jela začinite prstohvatom kardamoma ili curryja. Ne zaboravite na muškatni oraščić, crvenu papriku, đumbir, cimet. Muškatni oraščić, primjerice, sadrži tvar sličnu spolnim hormonima odgovornu za povećanje osjetljivosti. A cimet se smatra isključivo ženskim začinom, budi najnježnije osjećaje. Večeru završite šalicom kave s mljevenim cimetom!
Mirisni začini
2. Plodovi mora Svoj stimulirajući učinak duguju visokom udjelu proteina i aminokiselina koje sudjeluju u proizvodnji hormona ljubavi - testosterona. Nije li istina da plodovi mora uvijek čine romantičnu večer, au isto vrijeme su ukusni i dijetalni. Škampi, dagnje i jakobove kapice učinit će da se osjećate lagano i energično. Morski plodovi bogati su proteinima i cinkom koji sudjeluje u sintezi muškog hormona testosterona. Jod koji sadrže ublažava napetost i ublažava depresiju, jer je tako važno ne razmišljati o problemima tijekom romantične večere.
Plodovi mora
Idealno rješenje za večeru je lagana salata od kozica s rikulom i cherry rajčicama, začinjena pesto umakom i maslinovim uljem.
3. Avokado– izvrstan stimulans muške aktivnosti. Tajnu čarobnog djelovanja avokada na reproduktivni sustav znanstvenici su uspjeli odgonetnuti početkom prošlog stoljeća. Kako se pokazalo, ovo vrlo hranjivo egzotično voće bogato je proteinima, kalijem i vitaminom A koji poboljšava rad prostate.
4. Jagoda Za mnoge ljude ispijanje šampanjca simbol je romantične večere. Već samo razmišljanje o jagodama izaziva osjećaj sreće. Ova grimizna bobica bogata je antioksidansima i vitaminom C. Osim toga, jagode potiču proizvodnju endorfina, poznatog “hormona radosti”. Ovaj hormon je također prisutan u čokoladi i bananama.
Jagode sa šlagom - siguran pogodak za romantičnu večeru.
Jagode i vrhnje
5. Sir– odličan izvor kalcija, čiji nedostatak može rezultirati smanjenom željom. Znanstvenici su dokazali da kalcij povećava šanse za začeće i da sudjeluje u sintezi spolnih hormona. Sir je također izvrsno predjelo koje će pristajati na svakom stolu.
Ako ste večeras umjesto šampanjca odabrali suho crno vino, preporučujemo da uz njega poslužite tvrdi sir.
Kriške sira
6. Slažem se s tim luk i češnjak- nisu najbolji proizvodi za romantičnu večeru. Jak miris može pokvariti romantično raspoloženje, ali ovi proizvodi su moćni afrodizijaci. Luk, primjerice, sadrži mnogo cinka i selena koji su neophodni za proizvodnju spolnih hormona. Češnjak je bogat mikroelementima poput sumpora, fosfora, magnezija, željeza, koji povećavaju libido i pojačavaju zadovoljstvo. Jednostavan trik pomoći će vam da se riješite oštrog mirisa češnjaka: odmah nakon što pojedete češnjak, pojedite nekoliko listića svježeg peršina. Paprena metvica, korijander, zelena metvica, estragon, eukaliptus i ružmarin također su učinkoviti u rješavanju neugodnih mirisa.
Nakon što pojedete jelo s češnjakom, samo nekoliko minuta žvačite listove metvice.
kolutiće luka
7. Čokolada- omiljena poslastica ljubitelja. Slatke pločice otklanjaju umor, bude seksualnost i potiču stvaranje serotonina i endorfina. Čokolada, svijeće, malo voća i čašica likera uvest će vas u romantično raspoloženje.
Idealno rješenje za večeru u dvoje je čokoladni fondue (u prijevodu "otopljeni"). Glavna stvar je unaprijed opskrbiti se posebnim fondu setom, koji se s posebnim uspjehom prodaje uoči Valentinova.
belgijska čokolada
8. Bademi – sadrže kalij, magnezij, kalcij, fosfor, željezo i proteine koje tijelo lako apsorbira. Ovi orašasti plodovi brzo će zasititi organizam, ali neće opteretiti želudac. Ljudi vjeruju da ovi orasi produžuju noć ljubavi. Znanstvenici potvrđuju popularna nagađanja: razlog je visok sadržaj riboflavina, koji zasićuje tijelo energijom.
9. Med ponekad nazivaju hranom bogova, a to nije slučajno: to je slatki eliksir koji pčele proizvode od cvjetnog nektara. Med je najbolji obnavljač energije i nalazi se u svim receptima za stimulirajuća jela uz orašaste plodove, voće, jaja i meso. Med se može jesti samo prirodan, bez obrade i zagrijavanja.
Pomiješajte maslinovo ulje, soja umak, sol, papar i začinsko bilje. Namastite i ostavite prsa 30 minuta. Prsa možete pržiti u dobro zagrijanoj tavi na ulju. Zamotajte prsa pojedinačno u foliju i pecite na 200 stupnjeva 25 minuta. Popržite nasjeckani luk i gljive, posolite. Dodajte vrhnje, nakon što prokuha dodajte naribani sir. Pirjajte još 5 minuta. Umak je spreman. Prsa stavite na tanjur i prelijte ih umakom.
Pripremimo laganu salatu za piletinu. Zelenje dobro operite, a zatim osušite na ručniku. Kuhana jaja ogulite i narežite na ploške. Sušene ili svježe rajčice i kuglice mozzarelle narežite na nekoliko dijelova. Kruh narežite na velike kocke i popržite ili jednostavno osušite. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, aceto balsamico i sol. Salatu stavite na tanjure i prelijte dressingom.
I, naravno, desert. Čokoladu izlomite na sitne komadiće, dodajte vrhnje i otopite u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Dodajte liker ili konjak, miješajte dok ne postane glatko. Ulijte u zdjelu posude za fondue koja se nalazi iznad svijeće. Ogulite voće i narežite na lijepe kriške. Ne zaboravite poslužiti prekrasne voćne ražnjiće.
