Uzgoj oraha kao posao prilika je za pokretanje vlastitog posla od nule. Unatoč nekim zamkama, prilika za dobru zaradu u poslu s orasima vrlo je stvarna. Orašasti plodovi su proizvod koji se dobro skladišti, ima veliku potražnju i brzo se prodaje.
- Kako započeti posao uzgoja oraha?
- Koliko možete zaraditi uzgojem orašastih plodova?
- Koliko vam je novca potrebno za pokretanje posla?
- Nedostaci uzgoja orašastih plodova
- Kako započeti posao s orasima
- Koliko možete zaraditi uzgojem oraha
- Koliko vam je novca potrebno da pokrenete posao uzgoja oraha
Kako započeti posao uzgoja oraha?
Svaki poljoprivredni posao počinje stjecanjem zemljišta. U Ukrajini možete pokušati dobiti besplatna 2 hektara od države. U Rusiji velike obitelji imaju pravo na besplatno zemljište.
U stvarnosti je vrlo teško ostvariti svoja prava na zemlju. Stoga je najlakša opcija iznajmiti potrebno zemljište.
Za stvaranje nasada oraha možete kupiti sadnice. Ali najjeftinija opcija je uzgoj orašastih plodova iz voća.
Prilikom odabira sorti ne biste trebali štedjeti. Divlji orasi, iako će dati dobre žetve 100-200 godina, ali plodovi neće biti najbolje kvalitete. Orašasti plodovi bit će male veličine s vrlo tvrdom ljuskom. Jezgre se slabo odvajaju od ljuske.
Uzgoj stabala oraha praktički ne zahtijeva dodatne troškove. A briga za odrasli orah je minimalna. Potrebno je samo s vremena na vrijeme primijeniti organska gnojiva ispod korijena drveća, jer orasi imaju razvijen korijenski sustav. Korijenje intenzivno crpi sve korisne tvari iz tla.
Nije potrebno plijevljenje sadnica, prolaza odraslih stabala. Orašasti plodovi ispuštaju otrovne tvari u tlo. U njihovoj blizini čak ni korov ne raste.
Orahovac počinje rađati već u petoj godini rasta. Ali impresivne žetve, koje daju opipljivu dobit, mogu se dobiti tek nakon 10-15 godina.
Koliko možete zaraditi uzgojem orašastih plodova?
Posao s orahom je isplativ posao. Već u 5-7 godini rasta stabla postiže se prinos od oko 2,5 centnera po hektaru. Odrasla stabla daju oko 40 centnera. 20 godina nakon sadnje realno je dobiti prinose od 50 centnera po hektaru.
Ukupno, jezgre orašastih plodova izlaze oko 20 centnera. S obzirom da sada kilogram orašastih plodova košta 5-8 američkih dolara, neto dobit po hektaru je od 10 do 16 tisuća američkih dolara po hektaru.
Čak i ako mjesto ima najmanje 2 hektara, neto dobit za sezonu je do 32 tisuće dolara. Osim toga, i dalje će biti mali profit za školjku.
Ali u prvim godinama plodonošenja orašastih plodova bit će potrebno napraviti male troškove za izgradnju skladišta za voće i prijevoz usjeva. Pa ipak, svi se troškovi isplate s kamatama u sljedećih 30 godina. Neto dobit za ovo razdoblje u prosjeku iznosi 400-950 tisuća američkih dolara.
Koliko vam je novca potrebno za pokretanje posla?
Posao s orasima, čak i za ljude s malim početnim kapitalom, obećava posao.
- Mala cijena najma zemljišta.
- Mali trošak za same biljke. Za jednu sadnicu nećete morati potrošiti više od 2,5%. Ukupno za sadnju po hektaru neće biti potrebno više od 420 sadnica. Ukupni troškovi za njih su oko 1050 američkih dolara po hektaru. Ako uzgajate nasad voća, potrošit će se i novčić.
- Troškovi skrbi za slijetanje su minimalni. Istodobno, orasi dobro rastu.
- Proizvodi su uvijek traženi ne samo u našoj zemlji, već iu inozemstvu. Tržište je uvijek tu.
- Ubrani usjev može se dugo skladištiti. Sve što trebate je dobro prozračena prostorija za skladištenje. Plodovi podnose teške mrazeve, kvaliteta ne pada.
- Orah je relativno novo obećavajuće zanimanje u poslovanju u narednim godinama.
- Konkurenta praktički nema, jer je posao s orahom kod nas nerazvijen.
Nedostaci uzgoja orašastih plodova
Nedostaci uzgoja orašastih plodova uključuju neke troškove u početnim fazama plodonošenja. Ljudi s malim primanjima u početku će mnoge radove morati obavljati sami. Osim toga, morat ćete potrošiti prvu zaradu na izgradnju skladišta za voće, prijevoz usjeva.
Ali u budućnosti se svi troškovi isplaćuju. Možete unajmiti unajmljene radnike za opsluživanje posla.
Posao s orasima vrlo je perspektivan posao. Iako zarada ne dolazi odmah i potrebno je nekoliko godina čekati na dobar urod, u budućnosti je osiguran stabilan solidan prihod.
Nakon što ste preuzeli posao s orasima, u narednim godinama možete u potpunosti osigurati svoju obitelj. Da, i za starost postoji dobar denar. Također stvarna perspektiva je širenje svojih aktivnosti. Srećom, već se skupilo dovoljno iskustva.
Kako započeti posao s orasima
Da biste pokrenuli posao, morate odrediti njegovu ljestvicu, ako poduzetnik planira koristiti zemljište manje od hektara, tada registracija nije potrebna, ovo je osobna pomoćna parcela. Za površinu veću od jednog hektara isplati se izdati IP jer se to već smatra oblikom poduzetništva. Zatim je vrijedno odabrati zemljište za sadnju, s površinom od najmanje 50 hektara. Stablo oraha počinje rađati nakon 4-5 godina pa je potreban dugoročni zakup ili otkup zemljišta.
Orah nije hirovita biljka, ne zahtijeva posebne uvjete ni klimu za uzgoj. Kada kupujete sadnice, vrijedi obratiti pozornost na njihovu kvalitetu i elitnu sortu, u budućnosti će to utjecati na produktivnost i profitabilnost. Prije sadnje tlo se mora oploditi mineralnim ili organskim gnojivima; nakon što je sadnica ojačana u tlu, daljnja njega praktički nije potrebna. Nadalje, potrebno je samo sustavno zalijevanje i zaštita stabla od bolesti i štetnika.
Potrebno je unaprijed voditi računa o kanalima distribucije gotovih proizvoda. Preporučljivo je sklopiti ugovor s tvornicom slastica ili pekarom, budući da se orasi koriste u kozmetičkoj i medicinskoj industriji, možete započeti suradnju s farmaceutskim tvrtkama.
Koliko možete zaraditi uzgojem oraha
Profitabilnost poslovanja ovisi o površini vrta, broju stabala u njemu i njihovom prinosu. U prosjeku se na jednom hektaru zemlje može uzgajati 160-200 stabala, iz jednog oraha ubere se 17-25 kilograma plodova, cijena kilograma oguljenog lišća oraha je 250-300 rubalja. Izračunavši, možemo zaključiti - od jednog stabla, uz normalan prinos, možete zaraditi 6.000 - 7.000 rubalja po sezoni, a od 200 stabala - 1.200.000 rubalja, respektivno.
Koliko vam je novca potrebno da pokrenete posao uzgoja oraha
Glavni popis ulaganja u uzgoj oraha (po 1 hektaru zemlje):
Priprema parcele za sadnju (oranje, kultivacija) 50.000 rubalja;
Kupnja sadnica 130.000 - 150.000 rubalja;
Priprema jama za slijetanje i slijetanje 60.000 - 80.000 rubalja;
Trošak održavanja vrta je 100.000 rubalja godišnje.
S obzirom da orah počinje davati plodove nakon 5 godina, možemo zaključiti da će za pokretanje posla biti potrebno oko 700 000 - 800 000 rubalja po hektaru zemlje zasađene orasima.
Ovo voće je od davnina poznato po čitavom nizu vitamina i nutrijenata. Danas postoji mnogo vrsta orašastih plodova. Imaju svoje karakteristike, okus, različite pokazatelje prinosa.
Predlažemo da se upoznate sa sortama koje su najprikladnije za uzgoj u zemlji.
"Aurora"
Biljka dobro podnosi zimu, raste prilično aktivno. Jezgra ploda ima masu od 8-10 g. Ljuska je tanka, dobro se lomi.
"Sjećanje na Minova"
Plodovi ove sorte su prilično veliki, stablo brzo raste. Plod se javlja prema vršnom tipu. Prvi usjev počinje se pojavljivati 5-6 godina nakon sadnje. Ima otpornost na smeđu pjegavost.
Matice su velike, spljoštene. Težina jezgre - 15 g.
Krajem rujna možete početi s berbom. 
"Karpatski"
Sorta ima visok, stabilan prinos, relativno je otporna na marsoniju. Biljka se ističe velikom zaobljenom krunom. Formiranje plodova događa se na apikalnim pupoljcima.
Plodovi srednje veličine - od 11 do 13 g okruglog oblika. Prinos stabla je oko 70 kg.
"Žetva"
Raznolikost je predstavljena prilično visokim stablom - do 6 m. Ima široku, ovalnu krunu. Prvi plodovi pojavljuju se tri godine nakon sadnje. Sorta spada u skupinu srednjegodišnjih, a preporuča se berba krajem rujna.
Ekologija života.Jedna od glavnih prednosti ovog smjera je da potražnja za ovim korisnim proizvodom raste svake godine, ali nema toliko poslovnih ljudi koji se bave uzgojem na industrijskoj razini. Zašto?
Jedna od glavnih prednosti ovog smjera je da potražnja za ovim korisnim proizvodom raste svake godine, ali nema toliko poslovnih ljudi koji se bave uzgojem na industrijskoj razini. Zašto? Prvo, ovo je čisto sezonski posao, mnogi nisu spremni čekati i nadati se da će biti žetve i da će dobit ispuniti očekivanja. Drugo, nedostatak područja za slijetanje.
Koje su prednosti oraha? Odavno su prepoznati kao najkorisniji proizvod na zemlji. Imaju pozitivan učinak na funkcioniranje mozga, ali i ljudskog tijela u cjelini. Čak i znanstvenici preporučuju jesti desetak ovih plodova svaki dan, a onda se ne bojite nikakvih bolesti. Takav orah u svom sastavu sadrži jod i mnoge korisne elemente u tragovima: proteine, masti i vitamin E.
Također, ova djelatnost jedna je od rijetkih koja se može pripisati pasivnoj vrsti prihoda. Dakle, nakon što ste jednom posadili drveće, moći ćete godinama ubirati plodove. Ne zahtijevaju posebnu njegu i savršeno se ukorijenjuju na području Ukrajine, Rusije i Bjelorusije.
Najveći proizvođač oraha je SAD, ali i neke europske zemlje.
Jedno od glavnih tržišta orašastih plodova je medicinska industrija. Od njih se rade razne ljekovite tinkture.
Kako odabrati sortu oraha?
Nije tajna da odabirom pravih sorti ovog voća ne samo da možete dobiti dobre prinose, već i izgraditi strukturu zrenja za različita godišnja doba. Dakle, jedna od najpopularnijih sorti oraha je "Ideal". Ova sorta ne nosi uzalud takvo ime, dobila ga je zbog svojih karakteristika. Dakle, ima tanku ljusku, a prosječna težina jezgre je oko 10 grama. Stablo staro 20 godina može dati 120 kg plodova godišnje. Obično ova sorta počinje, donosi žetvu nakon 3 godine nakon sadnje. Iskusni poduzetnici kupuju ovu vrstu stabala već u dobi od pet godina kako bi brzo postigli visoku razinu prinosa.
"Ideal" je odličan za mraz, a podnosi i temperature iznad -30 Celzijevih stupnjeva.
Ali nemojte se fokusirati samo na jednu vrstu. Preporučljivo je razrijediti svoju sadnju drugim sortama orašastih plodova. Dakle, još jedna popularna sorta može se nazvati "Giant". Ime je dobio po veličini ploda čija je prosječna težina oko 30 grama. Dakle, prinos ove sorte može doseći 35 centara po hektaru sadnje.
Također, važni parametri pri odabiru sorte su:
debljina stijenke ljuske;
veličina jezgre.
Tako poluprazne orahe s debelom korom kupci ne kupuju baš rado. Popularno se vjeruje da što su stijenke oraha tanje i jezgra veća, to je sam proizvod vrjedniji. Mnogi svjetski znanstvenici pokušavaju razviti sorte koje su idealne u tom omjeru. Dakle, jedna od njih je francuska sorta - "Frankett". A u Kaliforniji su potpuno izbacili orah s takozvanom papirnatom vrstom ljuske - "Site Rosa Soft Shell". I on je prilično rodan, ali se ne zna kako će reagirati na našu klimu, a povrh toga uništit će ga naše ptice, koje se mogu nositi s našim sortama orašastih plodova.
Prije sadnje, orasi zahtijevaju ozbiljnu brigu o zemljištu u kojem će rasti. Vaše slijetanje će biti izdržljivo. Ako imate glinasti teren, morat ćete ga organskim gnojivima malo razrahliti i postaviti sustav dovoda i odvoda vode.
Jasno je da se mjesto prije sadnje mora očistiti od korova i mjesto se može kultivirati.
Tehnologija:
1.) Posadite redove u smjeru sjever-jug za dobru dnevnu svjetlost.
2.) Uzorak slijetanja na normalno tlo je obično 5x5m. Na siromašnim tlima preporučljivo je napraviti veće razmake od oko 7x7m. Ali pri odabiru ove sheme prvo se morate usredotočiti na veličinu gornjeg dijela stabla određene vrste orašastih plodova.
3.) Jama se napravi promjera 50 cm i dubine oko 70 - 75 cm.
4.) U jamu se sipaju gnojiva koja se trebaju taložiti 2 dana. Na 12 - 15 kg humusa dodaje se oko 50 grama fosfornih gnojiva i 25 grama kalijevih gnojiva. Nakon toga se doda malo zemlje i napuni vodom zapremine 35 - 45 litara.
5.) Istovremeno s pripremom mjesta, sadnice se stavljaju u vodu dva dana.
6.) Sadnja sadnice čije se korijenje zatrpa rastresitom zemljom. Zatim zaliti sa 35 litara vode. Za bolje očuvanje vlage, možete posipati suhu travu u blizini mjesta slijetanja.
Za pokretanje posla, posebno od nule, jednostavna osoba traži mogućnosti uz minimalna ulaganja. Najuspješnije opcije na prvi pogled su uzgoj povrća, bobica, voća i, naravno, orašastih plodova. Neka područja Ukrajine i Rusije prekrivena su voćnjacima oraha, a ljudi od njih imaju pristojan prihod. Ali ova vrsta poslovanja, kao i sve, međutim, ima svoje prednosti i nedostatke.
Uzgoj oraha kao posao: odakle započeti?
Očito, da biste organizirali posao s orasima, morate dobiti solidan komad zemlje. Ukrajinsko zakonodavstvo, na primjer, predviđa davanje 2 hektara zemlje svakom građaninu za vođenje privatnog seljačkog gospodarstva. Iako se čini da je besplatno, ali papirologija je uredna svota. Štoviše, gotovo je nemoguće dobiti plodno zemljište: najbolja su zemljišta već raspodijeljena ili iznajmljena. Iako naravno postoje mogućnosti u udaljenim područjima, ali za to morate imati barem vlastiti prijevoz. Rusko zakonodavstvo također dopušta onima koji žele dobiti zemlju, posebno ako obitelj ima mnogo djece.
Čvrsto odlučivši provesti plan, još uvijek je moguće prevladati birokratske prepreke i dobiti zemljište ili ga iznajmiti. Druga faza je sadnja vrta. Ovdje postoje dva načina: kupiti sadnice ili uzgojiti stabla od voća – orašastih plodova. U početku se trebate odlučiti za sortu: najbolje je ako su plodovi veliki, s tankom kožom, a sama stabla su visokorodna.
Ako posadite "divlje" sorte, vrt oraha može uroditi i do sto do tri stotine godina, ali će prinos biti nizak, tvrde orahe vrlo je teško guliti. Mnogo je isplativije u početku se pobrinuti za kupnju visokokvalitetnog sadnog materijala. Moderne sorte oraha imaju puno pozitivnih karakteristika, ali imaju nedostatak: uz intenzivne prinose, vrt će donositi plodove nešto više od 50 godina.
Orah je izvor korisnih elemenata u tragovima, organskih masti, pravo skladište vitamina. Zbog toga stablo oraha doslovno ubija zemlju, ispod njega ništa ne raste, a nakon njegovog uklanjanja zemlja gubi svoju plodnost. Ovu činjenicu treba uzeti u obzir, redovito primjenjivati organska gnojiva pod plodnim vrtom.
Međutim, ovo je možda jedina poteškoća u brizi za vrt (iako mnogi vlasnici to čak ni ne rade). Orasi rastu prilično brzo, moćna su stabla, nisu osjetljiva na bolesti, otporna na jake mrazeve (postoje sorte otporne na mraz koje mogu izdržati temperature od -30 ° C). Odgovara im bilo koje tlo, iako će naravno prinos ovisiti o postotku humusa.
Neka se prve berbe vide u 4-5 godini života stabla, ali prije pristojnog prinosa morat ćete pričekati 10-15 godina, ovisno o odabranoj sorti.
Koliko je isplativ uzgoj oraha?
Treba napomenuti da je dobit u poslu s orasima pristojna. Mnoge moderne sorte drveća daju prvu žetvu 5-7 godina nakon sadnje. Početne količine su 2,5-3 c/ha, koje se postupno povećavaju i nakon navršenih 20 godina voćnjaka dostižu 30-40, ponekad i 50 c/ha. Ako se odbaci 49% sadržaja ljuske, neto masa zrna ostaje na razini industrijskog prinosa od približno 15-20 q/ha.
Uz trenutnu cijenu od 5-8 USD po kg, ostvarujemo prihod po hektaru od 7500-10000 USD do 12000-16000 USD. Osim toga, prodaju se i školjke, unutarnje pregrade, a to je nešto, ali novac koji se može potrošiti na prijevoz i druge troškove. Imajući samo nekoliko hektara vrta oraha, možete zaraditi od 15 do 32 tisuće dolara po sezoni. Troškovi papirologije, skladištenja i prerade uroda čine se beznačajnima.
Za 30 godina punopravnog plodonošenja takav voćnjak oraha može donijeti prihod od 450-960 tisuća dolara. Čini mi se da je to vrlo vrijedna mirovina, ako i s trideset godina brinete o budućnosti tako što ćete na dobivenom zemljištu saditi sadnice oraha.
Prednosti i mane poslovanja s orasima
- Niski početni troškovi. Iznajmljivanje zemlje ili njezino dobivanje za poljoprivredu relativno je jeftino. Najveća gustoća sadnje ne prelazi 420 sadnica po hektaru. Po cijeni od 2,5 dolara po sadnici, cijena po hektaru sadnje neće biti veća od 1050 dolara. Ako se drveće sadi od voća, onda će troškovi postati potpuno beznačajni.
- Jednostavnost poljoprivredne tehnologije. Vrt zahtijeva minimalno održavanje, sadnice se lako prihvaćaju, aktivno rastu.
- Velika potražnja za gotovim proizvodima: veletrgovci kupuju orahe u velikim količinama.
- Lakoća skladištenja usjeva. Matice se ne boje negativnih temperatura. Svaka suha prostorija prikladna je za njihovo skladištenje, ne kvare se čak ni tijekom dugotrajnog skladištenja.
- Niska razina konkurencije. Do danas se nekoliko poduzetnika bavi sadnjom i uzgojem oraha.
Ali još uvijek postoje nedostaci:
- Dugo čekanje na prvi profit.
- Nedostatak novca za početna ulaganja običnih ljudi. Uostalom, ne može svatko uložiti dvije ili tri tisuće dolara i čekati rezultat nekoliko godina.
- Potreba za kamionima, skladišnim prostorom. Ako nema prostrane prostorije, morat će se izgraditi, a prijevoz treba unajmiti ili također kupiti. To su povezani kapitalni troškovi. Ali u prvim berbama se isplate, pa su i ovdje prihvatljive.
Ova vrsta prihoda je vrlo pogodna za one koji imaju malu ušteđevinu. Mnogo je isplativije ulagati u svoj obećavajući posao nego ih odnijeti u banku, gdje će inflacija proždrijeti obračunate kamate.
Stvaranjem takvog posla s orahom možete dobiti dobar izvor osnovnog prihoda s velikim izgledima. U početku, nakon samostalnog rada, sasvim je moguće platiti rad unajmljenih radnika u budućnosti, oslobađajući se za druge aktivnosti ili čak organizirajući "prijevremenu mirovinu" za sebe.
Samo 7% tla u svijetu pogodno je za uzgoj oraha. Raste samo u šumsko-stepskoj zoni s umjerenom klimom.
U Ukrajini je to područje Čerkaske, Harkovske, Poltavske, Kirovogradske, Viničke, Ternopilske, Černivacke, Ivano-Frankivske, Hmelnicke, Zakarpatske i Lavovske oblasti.
Orah ulazi u plodove u dobi od 6 godina i zadovoljava žetvom od 300 godina. Razlikovati prirodne sorte i komad. Stabla prirodnih sorti karakteriziraju visoki prinosi.
S jednog stabla oraha možete sakupiti do 500 kilograma plodova po sezoni. A nove sorte oraha žive do 100 godina i daju manje velikodušno - do 50 kg po stablu.
Sadnja oraha
Bolje je saditi orahe. U jesen se može saditi samo u južnim krajevima s blagim zimama mjesec dana prije prvog mraza. Potrebni uvjeti za uspješan uzgoj oraha:
- Blago područje ili otvorena padina.
- Pojava podzemne vode nije viša od 2,5 metara.
- Umjerena klima.
- Bez mraza najmanje 160 dana u godini.
- Dovoljna količina prirodnih oborina - od 800 ml godišnje.
- Sorta otporna na hladnoću, posebno odabrana za klimatsku zonu.
- Kvalitetan sadni materijal iz provjerenog rasadnika.
- Redovito zalijevanje prve 2-3 godine nakon sadnje.
- Razmak između stabala trebao bi biti najmanje 5 m, a između redova - 12 m.
Orah Ne oduševit će se brzim rastom i izdašnom žetvom na gustim glinenim tlima, močvarama s kiselom reakcijom.
Ovo je snažno drvo s gustom i širokom krošnjom. Daje gustu sjenu pod kojom ne mogu rasti mnoga stabla, pa čak ni cvijeće.
Odaberite mjesto za slijetanje na rubu mjesta. Najuspješnija sadnja oraha je u jugozapadnim, južnim i središnjim regijama s prilično toplom klimom i vlažnim tlima.
Uzorak slijetanja
Orah voli vlagu i toplinu. Ovo je biljka koja voli sunce. Redove sa stablima oraha morate saditi od sjevera prema jugu.
Udaljenost između biljaka je 5 metara. Ovom shemom sadnje stablo će dati najveće prinose. Prije sadnje, korijenje se reže na 3 cm.Ova manipulacija potiče stvaranje vlaknastog korijenskog sustava.
jama za slijetanje
- Veličina 70x70 cm.
- Gornja plodna kugla tla pomiješana je s humusom 1: 1 i zaspala na dnu jame. Na vrh se postavlja sadnica i posipa zemljom bez gnojiva.
- Vrat korijena matice trebao bi biti iznad razine tla.
- Nakon sadnje, sadnicu treba obilno zalijevati (najmanje 2 kante).
Najbolje sorte oraha
- Alminski
- U spomen na Pasenkova
- karpatski
- Chernovetskiy 2
- Chernovetskiy 1
- Arkad
- Klishkivsky
- Bospor
- Yablunivsky
- Toporovski
- Bukovinski 1
- Rudkivsky
- Bukovinski 2
- Natjecateljski
- Bukovinska bomba
- Burliuk
- Yarivsky
Dobra sorta oraha + pravilna sadnja = velikodušni prinosi oraha
Čime hraniti
Budući da višak dušika u tlu izaziva bakteriozu, unosi se vrlo pažljivo. Prve 2 godine nakon sadnje sadnica se ne prihranjuje i ne orezuje.
prihranjivanje orah s fosforno-kalijevim gnojivima povećava produktivnost. Donose se krajem ljeta i zimi za plitko okopavanje. Orašasti plodovi ne vole duboko labavljenje tla.
Zalijevanje mlade sadnice su obavezne. Ova kultura troši puno vode, pa je potrebno obilno zalijevanje u proljeće i rano ljeto.
Vrijednost oraha
Žir bogova, hrana heroja, drvo života - sve su to epiteti za orah. Uostalom, sve je u ovoj biljci ljekovito i vrijedno - i plodovi, i listovi, i drvo.
Drvo, usput, smatra se jednom od najskupljih vrsta drva. A pupoljci i listovi koriste se u narodnoj medicini, farmakologiji, te u proizvodnji kozmetike.
Kora orah se koristi u industriji boja i lakova.
Najveći proizvođači su Sjedinjene Američke Države, Kina je na drugom mjestu, a Čile na trećem.
Nekada je bio običaj da se orah sadi prilikom postavljanja temelja kuće ili rođenja starijeg djeteta, jer se vjeruje da će tek sljedeće generacije moći uživati u njegovim plodovima. Vrt oraha je svojevrsna ostavština za djecu.
- Nakon 6 godina počinje donositi plodove.
- Za 10 godina prinos će biti i do 1,5 tona po hektaru.
- Nakon 20 godina vrt oraha će početi davati najveći povrat: do 10 tona plodova po hektaru.
Kada se uzgaja u industrijskim razmjerima razmaci sadi se bobičasto grmlje i kruške.
Prednosti kombinacije oraha i kruške
- Susjedstvo oraha s kruškom povećava profitabilnost poslovanja. Kruške stupaju u rod 2 godine nakon sadnje.
- Dobra kompatibilnost kultura.
- Kruna kruške može se formirati u obliku "vretena" i istovremeno dobiti velikodušne žetve.
- U blizini oraha, kruška je rjeđe pogođena štetočinama i bolestima.
- Kruška dobro podnosi zasjenjivanje.
- Za 3-4 godine kruška će dati do 6 tona plodova po hektaru, a od 6. - 22 tone.
- Kumulativni bruto prihod za 10 godina je nekoliko puta veći.
Korisna svojstva
Jezgra oraha sadrži 70-75% masti, 20-22% bjelančevina, mnoge vitamine, ugljikohidrate, askorbinsku kiselinu, 2% mineralnih soli fosfora, željeza i kalcija.
Ako usporedimo hranjiva vrijednost kilogram orašastih plodova s ostalim proizvodima, ispada da je to jednako kilogramu mesa, kilogramu ribe i kruha, litri mlijeka i plus kilogramu krumpira, krušaka zajedno!
Po sadržaju kalorija orasi su 15 puta bolji od plodova drugih stabala, mlijeko - 11 puta, krumpir - 7 puta, kruh - 3 puta. Nije ni čudo što je legendarni I.V. Mičurin je orah nazvao kruhom budućnosti.
Vitamin C u zelenim, neotvrdnutim plodovima oraha, 6 puta više nego u crnom ribizu, u šipku - 9, au limunu i naranči - 40-50 puta više.
