Kada prvi put kupuju multicooker, neki se korisnici suočavaju s dilemom kako koristiti ovu vrstu opreme. Bez obzira na odabrani model i proizvođača, prva uporaba multicookera ima identična pravila. Jedina je razlika u upravljačkoj ploči koju možete naučiti koristiti čitajući priručnik s uputama.
Prvo pokretanje multicookera
Prije postavljanja zdjele na mjesto, preporuča se temeljito obrisati površinu, osloboditi se vlage. Ako voda dođe do dna, hrana će zagorjeti.
Prvo korištenje počinje pritiskom na tipku "Start" ili "Start". Ovisno o modelu i tvrtki proizvođača, postupak pokretanja može se razlikovati - detalji su navedeni u uputama. Važno je napomenuti da neke marke multicookers nemaju takav gumb, što je nezgodno, jer. morat ćete isključiti uređaj iz mreže da biste ga uključili i isključili.
Prije prve uporabe multicookera, trebali biste izvršiti jednostavne manipulacije:
- uzeti malu količinu vode;
- odaberite način rada "Grijanje" ili "Podrška temperaturi";
- zatvorite poklopac i aktivirajte program;
- nemojte isključivati uređaj prije navedenog vremena (15 min.).
Nakon isteka vremena, kontrola se provodi otvaranjem poklopca i provjerom razine zagrijavanja vode. Takve radnje su potrebne za provjeru rada grijaćeg elementa brzinom zagrijavanja.
Način rada multicookers razlikuje se od marke i modela - temeljna razlika je samo u cijeni i funkcionalnosti. U pravilu su nijanse korištenja i načina kuhanja priložene uputama. Usput, mnogi proizvođači nude korisnicima popularne recepte.
Funkcionalnost multicookera i značajke prve upotrebe
Multicooker je višenamjenski kućanski aparat s nizom programa i mogućnošću kuhanja raznih jela bez napora. Cijeli proces kuhanja odvija se automatski. Vlasnik je dužan pripremiti hranu, staviti je u zdjelu prema uputama i odabrati željeni način rada.
Standardni set za isporuku multicookers je:
- zdjela;
- oprema;
- plastična posuda za kuhanje na pari;
- žlica u količini od 2 komada (ravna i duboka).
Korištenje bilo kojeg modela i marke uređaja je jednostavno, važno je upoznati se s pravilima rada prije prve uporabe multicookera. Zatim stavite odabrane proizvode u odgovarajućoj količini u posudu i pokrenite uređaj.
Svi multicookers opremljeni su standardnim programima:
- kuhanje na pari za one koji su na dijeti ili slijede zdrav način života;
- pirjanje i pečenje;
- pečenje;
- proizvodnja jogurta;
- kuhanje boršča i juha;
- program za podešavanje temperature tretmana i vremenskog intervala.
Važno je napomenuti da tako širok raspon načina rada omogućuje kuhanje istih proizvoda na različite načine.
Modeli multicookers s jednostavnim kontrolama opremljeni su sa 6 načina rada, uvjetno podijeljenih u dvije skupine. Prva kategorija vrši kuhanje u automatskom načinu rada, na primjer, kaša. Za korištenje uređaja dovoljno je pokrenuti program pritiskom na jednu tipku. Za najbolje rezultate, proizvođač preporučuje učitavanje sastojaka u strogoj dozi. Da biste to učinili, koristite mjernu ljestvicu.
Napomena: prije prve upotrebe, sporo kuhalo možete tretirati limunom, a zatim isprati posudu i temeljito obrisati.
Druga kategorija uključuje načine kuhanja, pirjanja i pečenja. Razlika u programima je samo u vremenu. Kada radite s multicookerom, trebali biste znati nijansu - odbrojavanje vremenskog intervala počinje odmah nakon uključivanja uređaja. Kada koristite program kuhanja, preporuča se uzeti u obzir da će mjerač vremena odbrojavati nakon što voda proključa.
Treba napomenuti da bi primarna upotreba multicookera trebala biti nominalna, tj. početak se provodi prazan uz dodatak samo vode. Tekućina s dodatkom žlice stolnog octa ili limuna dovede se do vrenja. Također je preporučljivo isprati izlazni ventil za paru. Tek nakon ovih događaja možete ga koristiti u laganom kuhalu i biti sigurni u kvalitetu pripremljenih jela bez nečistoća i mirisa.
Kako koristiti multicooker?
Moderni tehnološki napredak ne stoji mirno i danas nam se nudi novi uređaj za kuhanje - multicooker. U ovom članku ćemo razmotriti kako možete kuhati pomoću ovog uređaja i koje su njegove prednosti.
Kupnjom štednjaka za sporo kuhanje neke su domaćice odustale od svih ostalih predmeta koji su ranije pomagali u kuhinji pri kuhanju. Zašto? Je li ona stvarno tako savršena? I vrijedi li hvaliti ovaj uređaj? Pogledajmo kako koristiti multicooker.
Jednostavno i lako
Ovu čudesnu jedinicu hvale iskusne domaćice i početnice, očevi obitelji i samci. Budući da se koristi samo nekoliko programa, na primjer: "pilav", "heljda", "mliječna kaša", "pirjanje", "pečenje", "kuhanje na pari". Pokreću se automatski, samo trebate učiniti osnovno:
- Stavite pravu količinu hrane u spremnik.
- Ulijte potrebnu količinu vode, mlijeka ili maslaca.
- Odaberite program kuhanja.
Sve ostalo je, kako kažu, stvar tehnologije. Pokrenite vrijeme kuhanja odmah ili s odgodom do 13 sati, au pravo vrijeme multicooker se uključuje sam. Tako si možete na vrijeme osigurati topli doručak bez stajanja za štednjakom, zaspati navečer sa svime što vam je potrebno, na primjer, za kašu. Uređaj će vas obavijestiti o spremnosti zvučnim signalom, a prije nego što ga poslužite, ne morate stalno prilaziti, gledati, miješati, to će samo produžiti vrijeme kuhanja. Nakon završetka kuhanja uključuje se način grijanja koji može raditi tijekom dana. Ali duže od 12 sati, ne biste ga trebali uključiti, jer vam osušeno jelo neće ugoditi. Jedina priprema koja zahtijeva otvoreni poklopac je kuhanje tjestenine, kao može se stvoriti puno pjene. A u normalnom načinu rada radi sakupljač vlage koji sprječava istjecanje pjene.
Ukusno i zdravo
U laganom štednjaku možete kuhati sve: kašu i juhu, meso i povrće, ribu na pari i prženi krumpir, kao i napraviti pizzu ili slatku pitu. Kako biste olakšali kuhanje i kako biste bili sigurni kako pravilno koristiti multicooker, priložena je knjiga recepata s detaljnim i razumljivim opisom svih procesa. Sve kuhano bit će vrlo ukusno, kao iz ruske peći, i što je najvažnije, zdravo. Proces kuhanja odvija se u posudi s neprijanjajućim premazom zahvaljujući grijaćem elementu koji se nalazi na dnu.
Briga o uklonjivoj zdjeli zahtijeva oprez kako ne biste oštetili premaz, inače ćete se morati odvojiti od multicookera. Uređaj se hermetički zatvara, što vam omogućuje da sačuvate sva korisna svojstva proizvoda unutar posude. Pogrešno je misliti da će stakleni poklopac biti dovoljan. Ako se nudi takav uređaj, ni u kojem slučaju ga nemojte odabrati, jer poklopac mora biti plastični, čvrsto prianjajući uz rubove multicookera. Posebnu pozornost obratite na izbor veličina – što je posuda većeg kapaciteta, to možete kuhati više odjednom, i to dva jela odjednom.
Dinstajte ili pržite
Često se uobičajeni način kuhanja čini najpouzdanijim. Kako, na primjer, kuhati juhu, postupno polaganje hrane. U laganom štednjaku to se može zamijeniti s dvije radnje - prvo stavite meso i uključite način pirjanja, a zatim dodajte sve ostale proizvode i pokrenite glavni program. Juha će biti gotova u pravo vrijeme. A program "pečenje" pomoći će pržiti, a neće biti isto kao u zračnom roštilju, već više dijetalno. Stupanj pečenja odabire se samostalno, a za jednoliku koru potrebno je samo na vrijeme okrenuti proizvod.
Sada znate kako koristiti ovaj vrlo praktičan kućanski aparat. To će vam omogućiti brzo kuhanje izvrsnih jela. Ako još niste odagnali svoje dvojbe o kupnji multicookera, savjetujemo vam da pronađete detaljne upute o tome kako koristiti multicooker, video isječak o radu s njim može vam uvelike pomoći u korištenju.
Kuhalo za sporo kuhanje jedna je od novih vrsta kućanskih kuhinjskih aparata, čiji početak masovne upotrebe datira s početka ovog stoljeća. To je elektronički kontrolirani električni uređaj i koristi se za kuhanje u automatskom načinu rada. Razlikuje se širokom funkcionalnošću zbog činjenice da može obrađivati hranu kuhanjem i prženjem, pirjanjem, kuhanjem na pari i prženjem u dubokom ulju.
Značajke i prednosti
Lonac za sporo kuhanje je vrijedan jer zamjenjuje nekoliko kuhinjskih dijelova, kao što su ekspres lonac, električna tava, zračni roštilj. Uređaj ima vrlo visok stupanj automatizacije: Za kuhanje jela potrebno je samo staviti sve potrebne sastojke u keramičku zdjelu, poklopiti poklopcem, odabrati program pritiskom na nekoliko tipki i pričekati da jelo bude gotovo za unaprijed zadano vrijeme koje će ugrađeni mjerač vremena sam odrediti signalizirajući kraj zvučnim signalom.
Dva su posebna načina vrlo korisna. Prvi od njih je stanje pripravnosti, kada se gotovo jelo održava toplim. Odgođeni početak je karakterističan po tome što je vrijeme početka odabrano tako da se jela pripreme do ustajanja ili dolaska s posla.
Uređaji serije Redmond tipični su predstavnici uređaja ove vrste i imaju niz prednosti u odnosu na konkurenciju. Visokokvalitetna keramička posuda omogućuje kuhanje s minimalnom količinom masnoće bez straha od zagorijevanja. Uređaji ove serije implementiraju od 7 do 34 različita programa, uklj. odgođeni početak. Osim toga, neki modeli podržavaju način ravnomjernog zagrijavanja prostora. Jednostavnost upotrebe osigurana je prisutnošću zaslona i prozora za gledanje, vrijeme kuhanja korisnik samostalno podešava.
Značajke inkluzije
Kupljenu jedinicu Redmond potrebno je izvaditi iz kartonske kutije i ukloniti sve naljepnice s kućišta. Prije prvog uključivanja, tijelo treba tretirati vlažnom krpom, a posudu oprati šamponom, te dobro osušiti.
Nakon provjere odsutnosti mehaničkih oštećenja na komponentama uređaja, mora se postaviti na ravnu površinu.
Ako se jedinica Redmond ne pokrene, trebate provjeriti prisutnost napona u utičnici i ispravnost uključivanja uređaja prema uputama. Uređaj Redmond možete koristiti samo ako mrežni napon odgovara njegovom radnom naponu navedenom u putovnici. Iz razloga električne sigurnosti, utičnica mora imati kontakt za uzemljenje.
U slučaju spajanja multicookera Redmond na utičnicu preko produžnog kabela, oni se moraju međusobno podudarati u pogledu snage. U suprotnom, opasnost od požara kabela ili kratkog spoja dramatično se povećava.
Kada ga uključite prvi put, može se pojaviti strani miris. Da biste ga uklonili, potrebno je dodatno oprati unutrašnjost zdjele i poklopca te također obrisati 7% otopinom octa, a zatim prokuhati zdjelu s pola limuna. Vrijeme vrenja je otprilike 5 minuta.
Preporučljivo je provjeriti osnovne načine rada, na primjer, pokrenuti odgođeni početak.
Multicooker Redmond uvijek mora biti u takvom položaju da nema prepreka za ventilaciju unutarnjeg radnog volumena. Mlaz pare iz ventila ne smije dodirivati okolne predmete u unutrašnjosti kuhinje. Ovo je osobito važno ako je omogućeno odgođeno pokretanje.
Protok zraka iz grijača mora slobodno ulaziti u prostor zdjele. U suprotnom, uređaj se ne smije koristiti.
Nakon početka rada tijelo uređaja može se zagrijati do visoke temperature. Stoga je nemoguće dotaknuti njegovu zdjelu i metalne površine golim rukama.
Jedan od najmodernijih i najprikladnijih uređaja koji je brzo stekao popularnost među domaćicama i svim ljubiteljima kulinarske umjetnosti je sporo kuhalo koje može kuhati gotovo sve u kratkom vremenu. Ovaj uređaj može kuhati, dinstati, pržiti bilo koju hranu, kao i napraviti džem, konzerve ili čak peciva! Toliko ljudi odlučuje kupiti jednu takvu jedinicu umjesto nekoliko kuhinjskih aparata od kojih svaki obavlja svoju funkciju. No, unatoč potražnji za takvim modelima, ne znaju svi kupci kako koristiti sporo kuhalo i koliko je to teško.
Kućanski aparati uvijek su opremljeni uputama koje detaljno opisuju uvjete i značajke uporabe: govori kako rukovati, prati i čuvati uređaj. Ali da biste se upoznali s ovim, bez sumnje, vrlo važnim dokumentom, morate kupiti multicooker. Pa kako kuhati u ovom uređaju tako da rezultat zadovolji sve?
Kako koristiti multicooker
U principu, svi multicookeri su raspoređeni na približno isti način, razlikuju se samo u nekim funkcijama, detaljima, materijalima i veličinama. Svi modeli imaju gumbe "Timer", "Menu", "Start", "Shutdown", pomoću kojih možete kontrolirati uređaj i postaviti željeni način rada. Da biste utvrdili radi li uređaj trenutno ili ne, postoji poseban svjetlosni indikator koji je vidljiv svima.
Pomoću gumba "Start" i "Shutdown" možete pokrenuti proces kuhanja ili ga prekinuti - u pravilu s tim nema problema. "Izbornik" prebacuje glavne načine, omogućujući vam da odaberete onaj koji vam je potreban za određeni proizvod. "Timer" postavlja vrijeme rada potrebno za potpunu obradu jela. Nakon isteka tog razdoblja multicooker će se isključiti kako bi se izbjeglo oštećenje proizvoda i samog uređaja.
Značajke programa i načina rada
Čak i najjednostavniji proračun ima šest načina rada, zahvaljujući kojima će biti moguće kuhati gotovo svako jelo, i to bez ljudske intervencije. Svi programi mogu se podijeliti u dvije kategorije, koji rade automatski i poluautomatski.
Prvi uključuje funkcije za kuhanje žitarica, za koje trebate samo pritisnuti jednu tipku i nakon nekog vremena dobiti gotov rezultat. Da bi jelo ispalo točno onako kako je zamišljeno, potrebno je strogo poštivati dozu sastojaka (mjerne posude su pričvršćene na sporo kuhalo, tako da je ovdje sve vrlo jednostavno).
Druga kategorija su programi s kojima možete kuhati variva, kuhana jela ili peciva. Ovdje ćete morati prilagoditi vrijeme rada i neke druge parametre, ali s druge strane, to vam omogućuje da koristite sporo kuhalo za stvaranje jedinstvenih i zanimljivih jela - bilo koje za koje je dovoljna mašta domaćice!
Način kuhanja na pari zahtijeva posebnu pozornost, jer prije pokretanja morate pričekati dok voda u uređaju ne proključa. Svi ostali programi pokreću se odmah nakon pritiska na odgovarajuće tipke i postavljanja timera. Ali to nije tako teško učiniti, pogotovo jer se zahvaljujući ovom režimu dobivaju dijetalna i vrlo ukusna jela koja su dobra za zdravlje, a također pomažu izgubiti težinu i poboljšati dobrobit.
U svakom slučaju, svaki uređaj ima svoje karakteristike, koje su navedene u uputama za uporabu, ali ako je potrebno, sve informacije o funkcijama, načinima rada i mogućnostima koje vas zanimaju mogu se pogledati na internetu kako biste kupili upravo onaj multicooker koji u potpunosti ispunjava sve zahtjeve kupca.
U našim se obiteljima ne tako davno pojavio jedinstveni uređaj koji može značajno smanjiti vrijeme potrebno za kuhanje hrane. Međutim, mnoge još uvijek muči pitanje kako koristiti multicooker.
Zapravo, nije sve tako teško kao što se na prvi pogled čini. Ovo je vrsta lonca koji može kuhati hranu i istovremeno kontrolirati vrijeme i temperaturu potrebnu za kuhanje. Kako biste koristili osnovne značajke multicookera, možete pribjeći pomoći automatskih programa, o kojima možete pročitati u aplikaciji kao što je uputa za uporabu multicookera. Drugim riječima, pritiskom na određenu tipku i stavljanjem hrane unutra možete jednostavno skuhati juhu ili kašu. Ali ako želite sami kontrolirati proces i ne želite koristiti automatske programe, bolje je koristiti
Kako koristiti multicooker za samostalno kuhanje raznih jela
Ponekad domaćice, dobivši takvu jedinicu na poklon, odmah počnu s panikom pitati: "Imam sporo kuhalo, kako ga koristiti?" Da biste skuhali kašu u sporom štednjaku, u posudu morate poslati određenu količinu žitarica i uliti ovu količinu vode. Također, u posudu je potrebno staviti određene začine. Sada odabiremo način automatskog kuhanja kaše i proces je započeo. Također možete koristiti mjerač vremena. Na primjer, ako ujutro treba skuhati kašu. Navečer sve sastojke stavimo u sporo kuhalo i ukusan doručak je spreman.
Da biste pripremili juhu, vrijedi koristiti nekoliko metoda. Najlakše i najbrže je da sve sastojke stavite u sporo kuhalo i zatim pritisnete odgovarajuću tipku. Međutim, domaćice radije kontroliraju proces same. Konkretno, ovisno o tome kakvu ćete juhu kuhati, povrće prvo trebate malo popirjati. Na primjer, stavite ciklu ili kupus u lonac u laganom kuhalu i pritisnite tipku za kuhanje. Nakon što je ovaj proces prošao, meso i ostale sastojke juhe stavimo u tavu i samo kuhamo sve u sporom kuhalu kao i obično. Neposredno prije kraja dodajte pirjano povrće. Ukusna juha je spremna.
Proces kaljenja je također jednostavan. Sastojke je dovoljno staviti u lonac, začiniti s malo umaka i vode te staviti na određenu temperaturu i vrijeme. Proces gašenja je hirovita stvar. Netko voli jesti povrće koje nije potpuno pirjano, ali netko, naprotiv, malo prepirjano. Dakle, sve ovisi o ukusu svakog i zahtijeva pažnju sa strane vremena kuhanja.
Što se tiče procesa ovdje, odvija se na isti način kao u običnoj tavi. Konkretno, potrebno je staviti proizvode u sporo kuhalo, nakon što ste upotrijebili malo ulja. Uključite način pečenja i zatvorite poklopac. Vrijeme pečenja ovisi o efektu koji želite postići. Kada je potrebno da se pojavi korica, proizvode je potrebno okrenuti i dalje pržiti proizvode u istom načinu rada isto vrijeme.
Pečenje u multicookerima
Za multicooker ovo je posebna tema. Zapravo, uz pomoć čudotvornog pomoćnika, možete stvoriti doista jedinstvena remek-djela kulinarske umjetnosti. Glavna stvar je shvatiti kako pravilno koristiti multicooker.
Konkretno, možete ugoditi kućanstvu ne samo ukusnim pecivima i pitama, već i ispeći ukusan kruh, koji bi trebao biti na stolu gotovo svaki dan. No, kako bi kruh bio zaista ukusan, treba znati kako se to radi. Da biste ispekli kruh, potrebno je pripremiti tijesto. Za njega ima puno recepata kako na internetu, tako i u kuharici koja dolazi uz multicooker pri kupnji. Kada je tijesto spremno, stavlja se u zdjelu multicookera.
Međutim, prije toga vrijedi samu zdjelu malo prebrisati uljem kako kruh ne bi zagorio i kako se ne bi zalijepio za stijenke. Ako se odlučite za pečenje kruha s kvascem, tada je potrebno da tijesto odstoji 30 minuta u samom sporom kuhalu. Zatim uključite način pečenja i postavite vrijeme na oko jedan sat. Nakon što mjerač vremena obavijesti da je sat prošao, pažljivo izvadite kruh i stavite ga u posudu, nakon što ste ga okrenuli. Zatim opet, stroj za kruh treba uključiti u istom načinu rada oko pola sata. Nakon što to vrijeme istekne, štruca je gotova, možete početi jesti. Kako koristiti multicooker tako da uvijek bude u ispravnom stanju.
Čudno, ali sporo kuhalo, koje može napraviti mnogo ukusnih recepata, ne treba posebnu njegu. Posuda koja se nalazi u jedinici pere se brzo i jednostavno. I unatoč činjenici da je uputa za multicooker, čija je uporaba priložena u kompletu, isporučena s posudom koja ima neprijanjajući premaz, ništa se ne može zalijepiti za nju i izgorjeti.
Za čišćenje krova koristite meku spužvu ili ubrus. Ni u kojem slučaju ne smijete koristiti pudere koji mogu oštetiti površinu, što nedvojbeno može negativno utjecati na izgled i kvalitetu pripremljenih proizvoda. Za kvalitetno čišćenje najbolje je koristiti sve vrste gelova. Pomoći će ukloniti prljavštinu bez oštećenja površine.
Unatoč činjenici da se multicooker ne prlja jako tijekom kuhanja, ne vole sve domaćice temeljito čistiti kuhinjske aparate. Takav pribor može se savršeno očistiti. Da biste to učinili, ulijte vodu u posudu. Zatim zdjelu treba čvrsto zatvoriti poklopcem i uključiti način rada, koji uključuje kuhanje hrane na pari. Pet minuta bit će dovoljno da se multicooker, čija je uputa isporučena s kompletom, pravilno očisti. Potrebno je samo izliti korištenu vodu.
Također, mnoge domaćice kažu da čestim korištenjem multicookera dolazi do procesa koji uključuje nakupljanje raznih mirisa, kojih se prilično teško riješiti. Danas to nije problem. Za čišćenje je dovoljno dodati nekoliko kapi limunovog soka u kipuću vodu, kada se proces pranja odvija automatski. Nakon toga, vrijedi isušiti vodu i obrisati površinu mekom krpom. Međutim, vrijedi napomenuti i to da kada kupujete sporo kuhalo, provjerite podržava li kuhanje na pari i funkciju čišćenja. Osim ovog načina možete koristiti i sok od limuna za uklanjanje neugodnih mirisa, možete koristiti i đumbir. Nema potrebe koristiti puno. Dovoljna je žlica ove biljke.
Kako koristiti multicooker nakon dugotrajnog skladištenja
Kao i kod prve uporabe, multicooker morate pripremiti za upotrebu. Konkretno, vrijedi staviti malo vode u zdjelu i zagrijati sporo kuhalo. Ponovno isperite i obrišite mekom krpom. Tek tada se jedinica može koristiti za namjeravanu svrhu. Ako se to ne učini, sva prašina i druge čestice jednostavno će se taložiti na kuhanom jelu. To može naštetiti ne samo okusu, već i kvaliteti kulinarskog remek-djela, što može dovesti do lošeg zdravlja.
