Kottecdə. Nəticədə, dostlarla pikniklər və müxtəlif məclislər daha zövqlü olacaq. Bundan əlavə, belə bir quruluş hər hansı bir bağ interyerinə mükəmməl uyğunlaşacaqdır. Başlamazdan əvvəl, öz əlinizlə bir kərpic manqalının necə hazırlanacağına dair bir fikir verəcək addım-addım təlimatları oxumalısınız.
Hazırlıq mərhələsi
İlkin mərhələdə gələcək dizaynın rəsmlərini çəkmək vacibdir. Bacarıqlı bir rəsmin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, yalnız sahibinə işi düzgün yerinə yetirməyə imkan verməyəcək, həm də tikinti materiallarının miqdarını hesablamaq imkanı verəcəkdir.
Bir barbekü qurmaq üçün universal bir rəsm olmadığı üçün onu özünüz çəkə və ya məqalənin sonunda yerləşən diaqramlardan istifadə edə bilərsiniz.
Nüansları çəkmək
- Qrilin hündürlüyü ən azı 70 sm olmalıdır.Bu parametr onun üzərində bişirəcək sahibinin fərdi xüsusiyyətlərindən asılıdır.
- Fırın qril səviyyəsindən 10 sm aşağıda aparılmalıdır.
- Bir quruluş tərtib edərkən, bütün xırda şeyləri nəzərə almaq vacibdir ki, sonradan işləmək rahat olsun. Məsələn, maşa, kömür yerləşdirmək mümkün olacaq.
Bir yer seçin
Kərpic manqalının saytın daxili hissəsi ilə mükəmməl uyğunlaşması və odadavamlı olması üçün onun tikintisi üçün yeri diqqətlə nəzərdən keçirmək vacibdir.
- Quruluşa yaxın ərazidə alovlana bilən quru budaqlar və ya köhnə ağaclar olmamalıdır.
- Soba əlavə tikililərdən uzaqda yerləşdirilməlidir.
- Tikinti zamanı küləyin istiqamətini nəzərə almaq vacibdir - saytda yerləşən binalara doğru əsməməlidir.
- Oyun meydançalarının, istixanaların və gazebosların yaxınlığında soba qurmaq tövsiyə edilmir.
Bünövrənin qoyulması
Ucuz bir seçimə üstünlük verə bilərsiniz və barbekü üçün zolaqlı monolit təməldən istifadə edə bilərsiniz. Eyni zamanda, onu dərinləşdirmək lazım deyil.
- Tikilməkdə olan strukturun sərhədlərini qeyd etdikdən sonra, işarəyə uyğun olaraq 40 sm dərinliyə qədər bir xəndək qazmaq lazımdır.
- Xəndəyin dibi qum və çınqıl qarışığı ilə örtülmüşdür. Onu su ilə tökmək və sıxmaq lazımdır.
- İndi bir grid şəklində möhkəmləndirici çubuqlar qoymaq lazımdır.
- Forma hazırlanır və quraşdırılır.
- Beton tökülür.
- Beton tutana qədər gözləmək qalır.
Beton quruduqdan sonra təməl su yalıtımı kimi xidmət edəcək dam örtüyü ilə örtülməlidir.
tikinti tikintisi
Kərpic seçimi
Belə bir dizayn etməzdən əvvəl, lazımi miqdarda üzlük və odadavamlı kərpic almalısınız. Müxtəlif növ materiallar arasında sobaların tikildiyi şamotlu kərpiclərə üstünlük verilməlidir. Yüksək temperaturlara mükəmməl dözür.
Necə həll etmək olar
Qırmızı gil, qum, su və sementdən istifadə edərək bir həll hazırlayın. Lazımi miqdarda gil əvvəlcədən su ilə tökülür və təxminən beş gün dayanmasına icazə verilir. Gili su ilə yoğurun, homojen bir kütlə əldə edin. Bundan sonra, məhlulun içinə bir az qum və sement tökmək lazımdır (m200 markasından istifadə edə bilərsiniz, hər bir kova həll üçün 1 litr banka nisbətində). Hər şey hərtərəfli qarışdırılır.
Gil, şamotlu kərpiclər qoyarkən vacib bir komponentdir. Ondan bir həll hazırlayın. Quruluşla üzləşmək üçün bir sement-qum harçına ehtiyacınız olacaq.
Min kərpic qoymaq üçün 3 vedrə gil harç lazımdır. Gilin gücünü artırmaq üçün hazır qarışığın bir stəkanına ½ fincan adi duz əlavə edə bilərsiniz. Alternativ bir kova harç üçün 0,5 kq sement olacaqdır. Bitmiş havan qalın evdə hazırlanmış xama kimi görünməlidir və kərpic üzərində mükəmməl yatmalıdır.
Addım-addım təlimat
Başa düşmək , barbekü necə etmək olar, mütəxəssislərin tövsiyələrinə əməl etməlisiniz.
Bir postament, soba və yanğın qutusu qururuq
İdeal olaraq, postamentdə ən azı üç yanğın qutusu üçün odun yerləşdirəcək odun yığını olmalıdır. İş üçün bir üzlük kərpic lazımdır.
İşin əvvəlki mərhələsi başa çatdıqdan sonra soba qurmağa başlaya bilərsiniz. İşi görmək asandır. Nəhayət, üzlük hörgü etmək lazım olduğunu xatırlamağa dəyər.
Divarların bir az quruması və kərpicin hərəkət etməməsi üçün hər 4 cərgədə fasilə vermək çox vacibdir.
Bir arch qurmaq üçün, strukturu dəstəkləyəcək davamlı kontrplakdan bir şablon hazırlamalısınız. Düzbucaqlı bir açılış qurmaq arzusu varsa, kərpicin son sırasına küncdən bir jumper qoyun. Əlavə döşəmə bütün perimetr ətrafında aparılır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, tağın tonozunda mərkəzi bir kərpic olmalıdır, onun funksiyası strukturun yük daşıma qabiliyyətini təmin etməkdir.
Kemerli açılışı olan divarın hündürlüyü 80 sm-ə çata bilər.
Boru haqqında
Baca tikintisi üçün şamotlu kərpic və gil harç istifadə olunur. Borunun içərisində bir valve etmək lazımdır. Kərpiclərin qoyulması prosesində, yanğın qutusunun tərəfləri tədricən qısaldılır. Arxa və ön divarların hər bir sonrakı sırası üçün uzunluğu kərpicin dörddə birinə azaltmaq lazımdır. Bu halda, yanal tərəfi kərpicin eni yarısı qədər azaldılır. Boru meydana gətirdikdən sonra onu birbaşa 12-15 sıraya qoymaq lazımdır.
Döşəmənin qurumasına icazə verməlisiniz. Sonda, manqal astarlıdır.
Video
Bir kərpic barbekü qurmaq haqqında bir videoya baxın:
Şəkil
Mangal olmadan müasir bir dacha təsəvvür etmək çətindir - orijinal bir kərpic bina. Onu tikdikdən sonra avtomobildə deşikləri olan bir polad qutu daşımaq ehtiyacından xilas olacaqsınız. Onun qarşısında diz çöküb odu körükləmək və acı tüstü udmaq lazım deyil. Kərpic manqal kabab bişirmə prosesini asan və xoş edəcək, həm də yaz kottecinin bəzədilməsinə kömək edəcəkdir.
Belə bir quruluşun mümkün dizayn variantları və onun hörgüsünün əsas mərhələləri haqqında daha ətraflı təsvir edəcəyik.
Açıq havada barbekü variantları
Kərpic manqal portativ metaldan nə ilə fərqlənir? Bu fokusların əsas dizaynı eynidir. Kömürlər üçün yanmaz platformadır, yanlarla təchiz edilmiş və dayaq ayaqları üzərində qaldırılmışdır.
Onların da fərqləri var:
- Kərpic quruluşunun qızartma platforması portativdən daha yüksəkdir, buna görə də onun üzərində bişirmək daha rahatdır;
- Stasionar ocaqda tüstünün bacaya çıxarılmasını təşkil etmək mümkündür, beləliklə küləyin istiqamətindən asılı olmayaraq onun yanında rahat qala bilərsiniz;
- Kərpic versiyası dekorativ keyfiyyətlərə görə portativdən üstündür. O, landşaft dizaynının əsas elementinə və istirahət zonasının mühüm hissəsinə çevrilir.
Ən sadə manqal harç istifadə etmədən kərpicdən hazırlana bilər. Altında düz bir sahəni betonlayın. Bundan sonra, kərpicləri quruya qoyun, diqqətlə ayaqları və divarları düzəldin.
Kərpiclər arasında qalan boşluqlar yanğın qutusu üçün havalandırma rolunu oynayacaq və tərəflər yanğını güclü küləklərdən qoruyacaq. "Ayaqları" qoyduqdan sonra, odadavamlı betondan hazırlanmış evdə hazırlanmış plitə ilə örtülmüşdür. Divarların çəkilməsi işləri başa çatdırır, bundan sonra stasionar manqal manqal qəbul etməyə hazır olacaq.
Keçən zaman qeyd edirik ki, manqal və manqal arasındakı əsas fərqlər realdan daha uzaqdır. Aralarındakı fərq yalnız ətin nə üzərində qızardılmasındadır. Bunun üçün manqalda ızgara, manqalda isə polad şişlərdən istifadə olunur.
Barmaqlığı şişə dəyişdirərək, manqalı asanlıqla manqal halına gətirə bilərsiniz. Kərpic tərəfdən dayaq platformaları onlar üçün etibarlı dayaq olacaqdır.
Bu dizaynın açıq dezavantajı damın və tüstü qutusunun olmamasıdır. Buna görə də, yüngül bir örtük və boru ilə təchiz edilmiş kərpicdən tikilmiş qapalı binalar ən çox istifadə olunur.
Belə bir ocağın funksional keyfiyyətlərini yaxşılaşdırmaqla yanaşı, sahibinin qarşısında bəzək və üslub üçün geniş bir sahə açılır.
Kərpicdən açıq bir manqal tikmək qərarına gəlsəniz, ancaq dekorator roluna çox inamlı hiss etmirsinizsə, onu sadə bir tağlı tonozla örtün və qısa bir boru ilə örtün. Belə bir əlavədən dizayn yalnız fayda verəcəkdir. Qəfil yağan yağış belə ocaqda manqalı söndürməz, külək tüstünü gazeboya toplaşan qonaqların üzünə yönəltməz.
Fasadın üstündəki kiçik bir visor artıq olmaz. O, sizi leysandan qoruyacaq və qızartma prosesini kəsməməyə imkan verəcək.
Bir kərpic manqalındakı yan boşluqlar qablar və digər mətbəx qablarını saxlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Baca ilə ocağın dizaynına bir metal qapı əlavə edərək, bir barbekü sobası alırıq. Ocaqdan sonra o, yalnız barbekü üçün deyil, həm də ilk yeməkləri bişirmək üçün kifayət qədər istiliyə sahib olacaq.
Onu açıq havada saxlamaq olmaz. Xam kərpic istiliyi yaxşı saxlamır və temperaturun dəyişməsindən tez çökür. Buna görə də, belə bir layihəyə qərar verərək, ocağı yağışdan qoruyacaq bir çardaq diaqramını çəkməyi unutmayın.
Qeyd edək ki — Bağ gazebo üçün əla alternativ. Əgər hələ də tikməmisinizsə, onda bu iki quruluşu bir kompleksdə birləşdirin.
Baxılan nümunələr bizi inandırır ki, öz əlinizlə bir kərpic manqal qurmaq çox çətin bir iş deyil. Bu strukturun ən vacib hissəsi - bir kərpic boru ilə bir tonoz - sinklənmiş poladdan hazırlanmış tüstü qutusu ilə əvəz edilə bilər. Əvvəllər rəsmdən ümumi ölçüləri çıxararaq ixtisaslı bir qalay ustasından sifariş verilə bilər.
Döşəməyə başlamazdan əvvəl stasionar barbekü üçün bir yer müəyyənləşdirməlisiniz. Burada üstünlük təşkil edən küləklərin istiqamətini, relyefin yamacını və landşaftın xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.
Ağacların, kolların və digər yanan obyektlərin yanında ocaq qurmayın. İstirahət zonasına yaxınlıq barbekü sahəsi üçün yer axtararkən nəzərə alınmalı olan başqa bir şərtdir. İdeal olaraq, yay gazebounuz barbekünün davamıdırsa. Bu halda hazır yeməkləri uzağa aparmaq lazım deyil.
Mangal dizayn edərkən onun hündürlüyünü düzgün seçin. Erqonomik baxımdan, qızartma platformasının optimal hündürlüyü yerdən biləyə qədər olan məsafəyə bərabərdir.
Yanğın qutusunun uzunluğu 100 sm-dən çox olmamalıdır.Bu, 8-10 nəfərlik bir şirkət üçün bir əlfəcin üçün barbekü ilə təmin etmək üçün kifayət edəcəkdir. Yanğın qutusunun eni şişin uzunluğuna (47-62 sm) bərabər olmalıdır.
Tövsiyələrimizi "kərpic formatına" çevirərək, deyək ki, hörgü xarici ölçüləri 4 ilə 2 kərpicdir. Müvafiq olaraq, ocağın bütün digər ölçüləri seçilir: təməlin eni və tüstü çətiri. Belə bir dizayn üçün kərpicin təxmini istehlakı 250-300 ədəddir.
Barbekü qurmaq üçün addım-addım təlimat
Gəlin təməldən başlayaq. Çox dərin edilməməlidir. Əsas odur ki, kifayət qədər güclü olsun və çökmədən bir kərpic manqalının ağırlığına tab gətirsin.
Bünövrənin konturlarını qeyd edərək, torpağı yerdən 15-20 sm dərinliyə çıxarırıq, bundan sonra "çuxurumuzu" beton qarışığı ilə doldururuq. 10-12 mm diametrli bir cüt möhkəmləndirici çubuq və betona quraşdırılmış bir polad hörgü mesh bazanı gücləndirəcəkdir. Plitənin üstündə su yalıtımı etməlisiniz. Üstünə hamarlayıcı harç tökülür və üzərinə keramik plitələr və ya bir qat kərpic qoyulur.
Tökmə mərhələsində təmələ bir elektrik kabeli çəkilə bilər. Onu bazaya betonlayın və işıqlandırmanı birləşdirmək üçün kontaktları çıxarın. Bu sadə iş açıq ocağın istifadəsini daha rahat edəcəkdir.
Bir kərpic manqalının sadə döşənməsi üç dəstəkləyici divarın tikintisi ilə başlayır - iki yan və bir arxa. Keçidli dizayna üstünlük verirsinizsə, arxa divar buraxıla bilər.
Sement-qum harçında (sementin 1 hissəsi qumun 3 hissəsinə) döşəməni həyata keçiririk.
İki bölmə (qabları qızartmaq və saxlamaq üçün) etmək istəyirsinizsə, onda başqa bir yarım kərpic ara divar qoyaraq, dəstəkləyici hissədə iki boşluq təşkil edə bilərsiniz.
Divarları düzəltdikdən sonra onları beton plitə ilə bağlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün uyğun ölçülü bir OSB lövhəsindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Aşağıdan belə yerləşdirilir ki, beton bərkidikdən sonra kalıp çıxarılsın. Üstündə kənarlı lövhələrdən bir kvadrat çərçivə quraşdırmalısınız. Onun hündürlüyü töküləcək plitənin qalınlığına bərabər olmalıdır.
OSB-yə sıx polietilen qoyduqdan sonra bir həll ilə tökülür (qat qalınlığı 1-2 sm). Daha sonra üzərinə 12-14 mm diametrli 4 ədəd armatur qoyulur və qəliblər incə dənəli betonla (çınqıl fraksiya 0,5-1 sm) doldurulur.
Beton plitə sərtləşdikdən sonra, hörgəni nəzərdən keçirilən sifarişlərlə eyni şəkildə həyata keçiririk. Yanmış kömürləri çıxarmaq üçün mangalda sinklənmiş və ya paslanmayan polad qutu quraşdırın. Onun eni elə edilməlidir ki, yanlara şişlər və ya manqal qril qoyula bilsin.
Tikintinin başa çatması sinklənmiş polad egzoz başlığı olacaqdır. Bu, tonozlu bir kərpic boru çəkməyə enerji sərf etməkdən xilas edəcəkdir.
Metal vintlər ilə kərpic divarlarına bir çətir əlavə edə bilərsiniz. Bundan əvvəl, kapotun bağlanacağı hörgü tikişlərində bir neçə qısa künc qoymağı unutmayın.
Bir çox insan iş həftəsi ərzində balıq ovuna getmək, dostları və ya ailəsi ilə görüşmək üçün şəhərdən kənara çıxmaq üçün həftə sonunu səbirsizliklə gözləyir. Yaxşı, açıq odda və ya kömürdə yemək bişirmədən hansı tətil tamamlanır.
Və onları tez bir şəkildə hazırlamaq üçün barbekü kimi qurğular qura bilərsiniz, lakin hələ də müasir dünyada stasionar qurğulardan istifadə etmək daha rahatdır: barbekü, qril və manqal.
Xüsusilə bir ölkə eviniz və kiçik bir sahəniz varsa.
Əlbəttə ki, portativ qurğular da alına bilər, lakin sahibi tikinti məsələlərində təcrübəli bir şəxsdirsə, o zaman onun öz yaradıcılığını qurmaq çətin olmayacaq.
Çoxlarının artıq təxmin etdiyi kimi, məqaləmiz bu cihazlardan birinə, yəni barbeküyə yönəldiləcəkdir.
Bir az tarix
Adın mənşəyi üçün bir neçə variant var. Ancaq ən doğrusu qədim yunan versiyasıdır, yəni "yad". Bizdə isə bu “barbar” sözü “barbar” mənasındadır.
Bəlkə də köçərilərin vəhşi tayfalarının mağaralarda odda yemək bişirmə üsulu belə birliklər yaratmışdı. Lakin bütün bunlar bizim ərazidə uğurla kök salıb və bu günə kimi hamının xoşuna gəlir.
Bəs manqal, manqal və manqal arasında hansı fərqlər var?
Mangal metaldan və ya kərpicdən hazırlanmış sadə konstruksiyadır, burada kömürlər qoyulur, üzərinə yemək üçün şiş və ya ızgara qoyulur.
Qril - əsasən bağlanan üstü olan metaldan hazırlanmış bir quruluş. Məhsulların bişirilməsi prinsipi qrildə olduğu kimidir, yalnız qapaq bağlanır. Tüstüdən çıxmaq üçün qril bir boru ilə təchiz edilmişdir.
Barbekü belə bir manqaldır, manqal və qril arasında xaçdır. Və bu, ətin qızardılmasının vəhşi şəraitini çox xatırladır. Zahirən ocağa bənzəyir, ön tərəfi açıqdır.
Ola bilsin ki, cihaz ocaq şəklində deyil, məhsullar üçün ızgaranın ətrafında bir tərəf şəklindədir ki, bu da istiliyi dərhal yanlara buraxmır. Mangalın növləri manqal fotosunda göstərilib.
Gördüyünüz kimi, bütün bu cihazlar çox oxşardır və onlar asanlıqla bir-birinə çevrilə bilər.
Asan barbekü
Bir kərpic barbekü, hər hansı bir layman üçün 10 dəqiqə ərzində öz əllərinizlə asanlıqla yaradıla bilər. Barbekü qurmaq üçün bu seçim kublar oyununa bənzəyir.
Onun cihazı üçün sizə lazımdır:
- demək olar ki, 100 ədəd. strukturun hündürlüyündən asılı olaraq kərpic;
- metal təbəqə;
- qəfəs.
Vərəqin və ızgaranın ölçüləri demək olar ki, eyni olmalıdır, çünki onlar qızartma sahəsinin ölçüsünü təyin edirlər.
Sadə bir kərpic barbekü diaqramı onun qurulması və qurulması prinsipini ətraflı şəkildə göstərir.
Qeyd!
Addım-addım manqal necə bişirilir
Kərpic hörmə sement harçından istifadə etmədən həyata keçirilir:
- Birincisi, yanğınların qarşısını almaq üçün ağaclardan və ölü ağaclardan uzaq, düz və sıx şəkildə doldurulmuş bir sahə hazırlayın.
- Sonra, bu saytda, havanın keçməsi üçün aralarında 50 mm boşluqlar olan düz kərpicdən bir dairə qoyulur. Dairənin diametri vərəqin və ızgaranın ölçüsünə uyğun olmalıdır ki, onlar bu quyunu əhatə etsinlər. Diaqram göstərir ki, bir sıra 12 kərpicdən ibarətdir.
- Sonra daha 4 sıra dama taxtası naxışında düzülür.
- Beşincinin üstündə 2-3 mm qalınlığında bir metal təbəqə yatır, onun üzərinə odun yanacaq, bu da kömürə çevriləcəkdir.
- Növbəti addım, sözdə ocaq yaratmaq üçün daha 2 sıra kərpic qoymaq olacaq. Ancaq qarşısında kərpicdən boş bir boşluq buraxmaq lazımdır. Bu, odun atmaq və kömürləri qarışdırmaq lazım olan bir yanğın qutusudur.
- İndi ortaya çıxan quyuya yemək qızartmaq üçün bir ızgara qoymaq lazımdır.
- Şəbəkənin üstündə, bir dairədə daha 2 kərpic sırasını tamamlayırıq, lakin boşluqlar olmadan. Tərəf manqalın əsas ideyasını həyata keçirəcəkdir. İstəyirsinizsə, lazım olduqda məhsulları çevirmək üçün yan tərəfdə bir boşluq da buraxa bilərsiniz.
Bu manqal yay mövsümü üçün əla seçimdir.
Ancaq yoxluğunuzda quruluşun bütövlüyündən narahatsınızsa, quruluş asanlıqla sökülə bilər və saxlama üçün kilerə yerləşdirilə bilər. Onu yenidən qurmaq çətin olmayacaq.
Digər materiallardan öz əllərinizlə metal barbekü necə etmək olar
Saytın sahibi metal ilə işləməyi bilirsə, o zaman köhnə bir metal barel və ya qaz silindrindən istifadə edərək barbekünün portativ versiyasını yarada bilər.
Belə barbekü strukturlarının yaradılması üçün ətraflı təsvirlər aşağıda və ya oxşar veb saytlarda tapıla bilər.
Möhkəm kərpic barbekü
Bu seçim, mütəxəssisləri işə götürməyə və bütöv bir barbekü kompleksi qurmağa imkan verən geniş bitişik əraziləri olan malikanələrin və ölkə villalarının nüfuzlu sahibləri üçün ən uyğundur.
Qeyd!
Ancaq daha sadə şəhər sakinləri stasionar manqalları da ödəyə bilər, lakin daha kiçik ölçülü.
Yaratma bacarıqları və bilikləri ilə bunu özünüz edə bilərsiniz.
Məkan
Yeri müəyyən etmək üçün bəzi qaydaları bilməlisiniz:
- Yanğın təhlükəsizliyi qaydalarını nəzərə alaraq, bir kərpic barbekü terrasda və ya gazeboda təşkil edilə bilər.
- Evin yaxınlığında və ya əlavə olaraq manqal etməyin və qarajların və yardımçı tikililərin yaxınlığında olmasın, odadavamlı deyil.
- Gigiyena və rahatlıq üçün açıq tualetlərin və kanalizasiyaların yaxınlığında manqal qoymayın.
- Barbekü üçün yer yaxşı havalandırılmalıdır.
- Yanğından və ya bitkilərə zərər verməmək üçün manqalı ağacların və ya digər bitki örtüyünün yaxınlığında qoymayın.
- Gazeboda bir barbekü yerləşdirərkən, sobanı elə yerləşdirin ki, onun borusu damın rafterlərinə yaxın olmasın, optimal şəkildə mərkəzə yerləşdirilməlidir.
- Pis hava şəraitində rahatlıq üçün barbeküyə və onun ətrafında gəzinti yollarını təmin etməyinizə əmin olun.
- Barbekü sahəsini su və elektriklə təmin edin. Amma bu isteğe bağlıdır.
- Barbekü sahəsinin dekorasiyası saytın ümumi dizaynına uyğun olmalıdır.
Barbekü sahəsinin sürətli və keyfiyyətli qurulması üçün yüksək ixtisaslı mütəxəssislərin köməyinə müraciət edə bilərsiniz, lakin bu zövq ucuz deyil.
Və ya qızıl əllərə və öz əllərinizlə bir manqal qurmaq arzusuna sahib ola bilərsiniz. Davam et və uğur qazanacaqsan!
Qeyd!
DIY barbekü fotoşəkili
Öz əlinizlə bir soba ilə bir kərpic manqal qurmaq çox mürəkkəb və bahalı olduğu görünür və yalnız peşəkarlar bununla məşğul ola bilər. Amma belə iş həqiqətən özünüz edin.
Səbirli olmaq, bütün lazımi materialları əldə etmək və lazımi səylə işə başlamaq kifayətdir.
Yaxşı bir barbekü qril yalnız yay iqamətgahı üçün yaxşı bəzək olmayacaq, həm də bütün ailəni, qohumları və dostları bir dam altında toplamaq üçün əla fürsət olacaqdır.
Bundan əlavə, açıq havada yemək bişirilir həmişə daha dadlıdır və isti yayda havasız mətbəxdə dayanmaq ehtiyacını aradan qaldırır.
Niyə öz əlinizlə bir kərpic sobası qurmaq?
Belə bir soba yalnız barbekü bişirmək üçün ideal deyil, prinsipcə, orada bişirmək mümkündür, istənilən yeməklər bunun üçün yalnız kifayət qədər təsəvvür var.
Tərəvəzləri bişirin, xəmir qızardın, mürəbbə bişirin, qazan alsanız dadlı plovdan dadmaq olar. Kərpic manqal çox görünür daha effektiv portativ.
Xüsusilə yemək hazırlamaq və kəsmək üçün yer olan sobalı bir manqaldırsa. Binanın üzərində bir sığınacaq tikərək, pis havada rahatlıqla istifadə edəcəksiniz.
Yaxşı və pis tərəfləri
Şübhəsiz üstünlüyü kərpic manqaldır praktiki olaraq əbədidir. Belə bir soba qurduqdan sonra onu istədiyiniz qədər istifadə edəcəksiniz. Bundan əlavə, imkanı öyünür qonaqlarının qarşısında kərpic soba-barbekü, heç bir şəkildə artıq olmayacaq. Ani yağışla problemi çardaq taxaraq həll edə bilərsiniz.
Dam ideal şəkildə kərpic barbekü sobasını tamamlayacaq (məqalənin sonunda qapalı binaların fotoşəkillərinə baxın). Dezavantajlara belə barbekülərin qiyməti daxildir daha çox portativ metallardan daha çox və səhv qurulduqda tamamilə yararsız ola bilər.
Tikinti planlaması
Kərpicdən hazırlanmış manqal ilə soba harada olacaq. Yeri öz əllərimizlə hazırlayırıq
Tikinti açıq şəkildə aparılmalıdır yaxşı havalandırılmışdır sahədə və yanan obyektlərdən uzaqda saxlayın. Sobanı havadan qorumaq üçün bu yeri bir növ sığınacaqla təchiz etmək də tövsiyə olunur. Əlavə rahatlıq qonaqların toplaya biləcəyi kiçik bir gazeboin təmin edəcəkdir.
DİQQƏT! Qonşularınızdan soba tüstüsünün onları narahat edib-etməyəcəyini əvvəlcədən soruşun. Bunun üçün tikinti meydançasında yanğın yandırın və tüstünün heç kimə narahatlıq yaratmayacağına əmin olun.
Əlavə tikililər
Mangalda ola bilər: qazan, soba, siqaretxana, qrilli ocaq, təndir, yemək sobası.
Kərpic sobası ilə manqal tikə bilərsiniz, binanı smokehouse və ya iş sahəsi ilə tamamlayın. Binaların sayı yalnız saytda boş yerlə məhdudlaşır.
Dizayn
Hər hansı bir manqal bir layihə ilə başlayır. Texniki təhsiliniz yoxdursa, o zaman peşəkar inşaatçılardan plan sifariş etmək və ya layihələrimizdən birini istifadə etmək daha yaxşıdır (aşağıdakı fotoşəkillərə və sifarişlərə baxın). Ancaq əsas qaydalara əməl edərək sifarişi özünüz edə bilərsiniz:
- yanacaq kamerası hündür qurmaq dörd sıra hörgü;
- qril üzərində üç sıra hörgü;
- kamin - altı sıra hörgüdə;
- korpus - hündürlüyündə üç sıra hörgü.
Sifarişi özünüz edə biləcəyinizdən əmin deyilsinizsə, bu məsələdə mütəxəssislərə müraciət etmək daha yaxşıdır. Yanlış dizayn sobanın keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirə bilər.
Soba ilə kərpic barbekü layihələri: təsvirlər, fotoşəkillər
Qapalı soba ilə soba-brazier layihəsi (soba mümkündür)
Açıq soba ilə soba-brazier layihəsi
Soba sobası olan layihə soba-mangal
İş üçün lazım olan alətlər.
- Kürək.
- Vedrə.
- Həll qabı.
- bolqar.
- Ustad OK.
- Rezin çəkic.
Lazımi materiallar
- Seramik kərpic.
- Yanğın qutusu üçün şamot kərpic.
- Sement.
- Qum.
- Döşəmə üçün quru qarışıqlar.
- Gil.
- Vəhşi daş.
- Ruberoid.
- Çınqıl.
- Metal künc.
- Pişirmə qabı.
- Gridlər.
- Taxta barlar.
- Üfleyici qapı.
- Yanğın qutusunun qapısı.
Öz əlimizlə kərpicdən barbekü qril qururuq
Saytın hazırlanması
Tikinti üçün yer betonlaşdırılmayıbsa və ya məsələn, daşla örtülməyibsə, onda məcbur olacaqsınız sayt hazırlayın qril altında Əvvəlcə zibildən təmizləyin və torpağın üst qatını çıxarın. Tələb olunan sahə ən azı üç kvadrat metr.
ARAYIŞ! Brazier bir çardaq altında dayanmayacaqsa, o zaman gil üzərində deyil, sement harçında, ona duz əlavə edərək, nisbətdə: bir vedrə məhlul üçün 1 kiloqram duz qurmaq məsləhətdir.
Təməl qoyulması
Bir barbekü sobasının tikintisinə başlamaq təməlin quraşdırılması ilə tələb olunur. Ölçülər binanın sahəsindən və dərinliyi torpağın sıxlığından asılıdır. Sıxlıq nə qədər aşağı olarsa, təməl bir o qədər dərinləşər. Daha yaxşı gücləndirin polad sancaqlar və ya tel.
Çuxurun eni sobanın özündən daha çox olmalıdır 10 santimetr. Təxminən qazma dərinliyi 30 santimetr. Torpaqda çox qum varsa, dayaz bir çuxur qazın və təməli tökməzdən əvvəl qəliblər quraşdırılmalıdır.
Torpaq gillidirsə, təməl üçün beton dərhal hazırlanmadan tökülə bilər.
Taxta kalıbı quraşdırdıqdan sonra dibi qum və çınqıl ilə örtün, səthi sıxın və suvarın. Bundan sonra, məhlulu tökün.
vasitəsilə təməl 10-15 gün gücünü qazanacaq, sonra hörgüyə keçmək mümkün olacaq. Ancaq bundan əvvəl strukturu su yalıtımı ilə təmin etmək daha yaxşıdır. üçün hidroizolyasiya uyğun, məsələn, dam örtüyü təbəqəsi.
Mangal içərisində eyni istiliyi saxlaya biləcək hər hansı digər materiallar burada istifadə olunur. Üstünə bir qat kərpic qoyun və hər şeyi sementlə tökün. İndi barbekü sobasının tikintisinə davam edə bilərsiniz.
ARAYIŞ! Yağışlı bir ərazidə yaşayırsınızsa, təməl çuxurunun yerinə kərpic platformasından istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu, artıq nəmin sobaya təsirini azaltmağa kömək edəcəkdir.
Sizi də maraqlandıracaq:
Soba ilə manqal tikintisi
Tikinti planını aldıqdan və ya öz əllərinizlə tamamladıqdan sonra soba ilə bir kərpic brazier tikintisinə davam etməlisiniz. Tikinti lazımi diqqət və dəqiqliklə aparılmalıdır. Çünki düzgün olmayan və keyfiyyətsiz tikinti bütün quruluşu məhv edə bilər və vaxt və pul sərfiyyatına səbəb olacaqdır.
Kərpic qoyarkən, kömək xidmət edə bilər taxta çərçivə Mangalın vahid divarlarını əldə etmək üçün başlanğıcda quraşdırmaq istədiyiniz . Döşəmə harçında gildən istifadə etmək arzu edilir. Gil əvəzinə istifadə edilə bilər xüsusi quru qarışıqlar. Fırın açılışlarını örtmək üçün metal küncdən istifadə edin. Tikinti üçün köhnə kərpicdən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, unutmayın əvvəlcədən müalicə qurudulmuş köhnə sementdən.
Ocağını yaydırın şamot kərpic, yanğına davamlılığına görə. Divarlar və üzlüklər adi keramik kərpicdən hazırlana bilər. Barbekü sobası üçün həll sement, qum və gildən hazırlanır. Şömine kərpicindən hazırlanmış yanğın qutusu üçün nisbətdə sement əlavə edilmədən bir həll istifadə olunur: üç hissə qumun bir hissəsinə qədər. Döşəmədən əvvəl kərpic arzu edilir suda islatmaq. Bu daha güclü tutuş təmin edəcək.
Tikintiyə başlamazdan əvvəl, kərpic işlərinin yerini diqqətlə hesablayın və ətrafında kifayət qədər boş yer olduğundan əmin olun.
Soba ilə barbekü çəkmə sxemi
- İlk iki davamlı cərgəni düzün düzbucaqlı şəklində və ya planda nəzərdə tutulmuş formada kərpiclər. unutmadan küncləri hizalayın və artıq məhlulu çıxarın manqalın görünüşünü korlamamaq üçün. Satırların bərabər çıxması üçün bir plumb xəttindən istifadə edin.
- Üçüncü səviyyəyə sobanın kül qapısını quraşdırın.
- Dördüncü da möhkəm qoyulmuşdur.
- Beşinci sırada sobanın kül qapısını qıfılla bağlayın və barmaqlığı quraşdırın.
- altıncıda kərpicləri boşluqlar olmadan qoyun.
- yeddincidə artıq yanğın qutusunun qapısını quraşdıra bilərsiniz.
- səkkizincidə və doqquzuncu kərpiclər davamlı bir təbəqəyə qoyulmalıdır.
- Onuncu səviyyədən adətən artıq soba baca tikintisinə başlayır.
- on birincidə yanğın qutusunun qapısının açılmasını bloklayın.
- On ikincidə artıq ocaq və ocaq düzəldin.
- On dördüncü sıradan baca kanalının tikintisinə davam edin və mangalın yan divarlarını və arxa divarını tikin.
- iyirmi birdən iyirmi üçə yaradılmışdır yarımdairəvi ocaq örtüyü. Burada, kərpicə düzgün forma vermək üçün, o öğütücü ilə kəsmək məcburiyyətində qalacaq.
- İyirmi dörddən otuz birə kərpiclər davamlı bir təbəqəyə qoyulmalıdır.
- Haradasa iyirmi altıda tüstü kanalını ardıcıl olaraq çıxarın.
- Artıq otuz ikidə boru quraşdırıla bilər. Boru üzərindəki qapaq ümumiyyətlə sobanın da tikildiyi eyni materiallardan hazırlanır.
Barbeküdən istifadənin daha rahat olması üçün onun tikintisinin bəzi nüanslarını nəzərə almalısınız. Misal üçün, manqalın enini hesablayarkən, şişlərin uzunluğunu nəzərə almaq lazımdır.
XÜSUSİYYƏTLƏRİ! Qızdırıldıqda, metal genişlənməyə meyllidir, buna görə metal qapı quraşdırarkən kiçik bir boşluq buraxmağı unutmayın. Fırının hündürlüyü onunla işləyərkən daha çox rahatlıq üçün onun hündürlüyünə uyğun olmalıdır.
Yanğın təhlükəsizliyi
Unutmayın ki, manqal son dərəcədir yanğın təhlükəli strukturlar. Mangalın ehtiyatsız istismarı zamanı təhlükəsizlik tədbirlərinə əməl edilməməsi kədərli nəticələrə səbəb ola bilər.
Yaxınlıqda partlayıcı əşyalar qoymayın. Tikinti taxta əşyaların yaxınlığında aparılmamalıdır, ağaclar. Yanğın ehtimalının qarşısını almaq üçün kölgələr və ya digər sığınacaqları ehtiyatla quraşdırın.
Vacibdir! Heç bir halda alışan materialları işləyən sobanın üzərinə və ya yaxınına qoymaq olmaz.
Ən vacib təhlükəsizlik əsaslarını bilmək və istifadə etmək gözlənilməz nəticələrin mümkünlüyünü aradan qaldıracaq.
Bir kərpic barbekü sifariş etmək üçün hörgü rəsmləri montaj prosesi zamanı rahatlıq üçün xüsusi olaraq yaradılmış xüsusi planlar və ya diaqramlardır. Barbekünün ölçüləri ilə tanış olmaq, onun üçün materialın miqdarını hesablamaq üçün hər hansı bir sifariş üçün ümumi plan rəsmi tələb olunur.
Baza, əlbəttə ki, monolitik bir təməlin arxasındadır, möhkəmləndirilmiş bir baza olmadan ciddi bir quruluş verilə bilməz. Nəmlənmənin qarşısını almaq üçün sıralarla işləməzdən əvvəl artıq qurudulmuş təməl üzərində bir neçə təbəqə izolyasiya qoymaq da vacibdir.
Seliqeli isleyir
Birinci sıra ilə başlayırıq, burada səviyyəni qorumaq vacibdir. Tikinti təbii üfüqdən yuxarı olarsa, döşəmənin səviyyəsindən danışırıq. Şnurun təyyarələr boyunca qurulması ən əlverişlidir və yalnız bundan sonra bazaya sement və ya gil harç tətbiq edərək bir mala istifadə edin.
Ən sadə kərpic manqal sifarişi
Birinci sıra adətən yalnız kərpicdən qoyulmuş bir təyyarədirsə, o zaman daha da çətinləşə bilər, çünki bəzi barbekü dizaynları bir qazan və ya əlavə bir soba ilə təşkil edilir.
Qazan və ya açıq soba ilə manqal sifariş etmək nümunəsi
Hörgü təsviri
Altıncıdan pokingə (eninə hörgü) keçirik. Kərpicin hər tərəfdən (təyyarə) çıxıntılarda dayanması üçün çıxmalıdır. Onlar qəfəsin quraşdırılması, gələcəkdə düzgün yerləşməsi üçün lazımdır.
Orijinal qalınlığı qoruyaraq, yarım kərpicdə növbəti 3-4 sıra davam edin. Və onuncu cərgədən, barbekü sobasının sifarişini təkrarlamaq lazımdır, barbekülər üçün təkrar eninə hörgü gözləməsi ilə.
Baxmayaraq ki, kərpic kənarları polad künclər və ya digər bağlayıcılarla əvəz edilərək keçə bilər. Açıq barbekülərin qoyulması zamanı bu anın düşünülmüş olması vacibdir, sonra bir smokehouse və ya əlavə bölmələr üçün yer gözləməsi ilə bunu özünüz etibarlı şəkildə edə bilərsiniz.
Əsas soba sadəcə bünövrəyə qoyulduqda və küncdə ayrıca bir manqal və ya qazan atəş qutusu üçün yer qoyulduqda, tez-tez künc seçimini uzatma növünə görə etməyə çalışırlar. Burada hər şey sadədir: işçi müstəvisinin altına hündürlüyü olan bir divar qoyuruq, son sıranı yapışqan hörgü ilə bitiririk. Eynilə, məsələn, bir daş tezgah üçün bir dəstək qoyulur. Ancaq belə material həmişə əlverişli deyil, tez-tez taxta plitələrlə əvəz olunur.
Sifarişlərin və sxemlərin variantları
Barbekü və ya şömine sobası üçün sxem
Barbekü mərkəzinin cihazı, gazebo üçün barbeküyə bənzəyir
Praktikada necə işləyir
Sifarişi tikinti ədəbiyyatı üçün yaradılmış sxemlərdə təqdim etmək çətin deyil. Ancaq əslində hər şey daha maraqlı görünür.
İşə belə başlayın
Bu, yanacaq üçün əsas və yerdir. Sonra kiçik divarları qaldırmaq, qapı və kül qabı üçün boşluqlar yaratmaq lazımdır
Bundan sonra, üç sıra kərpicin alt qatının üst-üstə düşməsini təşkil etməlisiniz. Sonra kül qabının altındakı yanğın qutusunun yanında bir barbekü təchiz etmək çıxacaq.
Deyək ki, bu işi etdikdən sonra birinci dövrə endirilir. Yuxarıdan bir quruluş yaratmağa başlaya bilərsiniz, burada çıxıntılar və ya çubuqlar olacaqdır.
Sifarişi öyrənməkdə ən vacib məqam odur ki, adi gil üzərinə qoya bilməyəcəyiniz odadavamlı kərpic növündən istifadə etməlisiniz.
İstiliyədavamlı bir həll və ya xüsusi gil almaq lazımdır.
Plana həmçinin demək olar ki, hər bir kərpic barbekü layihəsində bir baca daxildir. Ancaq bitmiş strukturun tam qurudulmasından sonra bunu etmək arzu edilir. Vaxtın və artıq materialın olmadığı bir vəziyyətdən çıxış yolu, möhkəmləndirici və lövhələrdən bir çərçivə qurmaqdır. Betonun töküldüyü bir növ forma çıxır. Beləliklə, daha ucuz və daha sürətli.
Texniki nöqtələr
Sadə bir kərpic quruluşu bəzən dökülmüş bir təməl plitəsinə qoyulur, lakin harç istifadə edilmir. Bu yanaşma öz qabiliyyətlərinə arxayın olmayan, pula qənaət etmək istəyən və ya sadəcə barbekü və ya barbekünün ölkə versiyasını sınaqdan keçirmək istəyənlər üçün optimaldır.
Olduqca orijinal çıxacaq və sifariş eynidir, yalnız lazım olduqda sökülə bilər, ölçüsünü artıra və ya hətta kərpic yığınlarına yığıla bilər.
Yalnız bir mənfi var - bu, küləkdən yaxşı qorunma olmamasıdır, çünki tanış bir arch yoxdur. Quruluş bir çardaq altında yığılmırsa, yağışlar zamanı kömürdən gələn istilik qorunmalıdır.
Çözümsüz bir barbekü, bir tüstü evi və bir qazan gözlə yığıla bilər, lakin onlar həmişə oxşar planları və ya rəsmləri kağız üzərində hesablayaraq hərəkətlərini əvvəlcədən hesablamağa çalışırlar.
Nəticələr
Sadə barbekü sobaları və kərpic manqalları bir neçə sübut edilmiş sifariş olmadan tikilmir. Bəli, əlavə pulunuz varsa, uğurlar üçün inşa edə bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə əsas səhv odur ki, sobaya zərər vermədən heç bir şey edilə bilməz. Buna görə də, həllə enməzdən əvvəl, hər sıranı quru ölçməyə çalışırlar, nikahı pozurlar, qeyri-dəqiqliklər üzərində işləyirlər.
