Tuna salatı reseptləri. Konservləşdirilmiş tuna və xiyar ilə salat Tuna və xiyar ilə salat

Tuna salatlarının populyarlığı sarsılmaz şəkildə artır. Konservləşdirilmiş formada belə, bu məhsul çox miqdarda faydalı maddələr saxlayır. Konservləşdirilmiş ton balığı salatı hər gün ailənizi sevindirə biləcəyiniz asan, dadlı və sağlam yeməkdir. Hər bir balığın qapağının altında zülallar, vitaminlər və doymamış yağ turşuları gizlənir. Pəhrizinizi daha müxtəlif etmək üçün bir neçə sadə resept yazın.

Konservləşdirilmiş tuna salatı hazırlamaq üçün addım-addım reseptlər

Aşağıda salatda ton balığından istifadə etməyin onlarla yollarını təsvir edirik. Onlara müxtəlif tərəvəzlər, eləcə də bəzi meyvələr daxil olacaq. Bişirərkən improvizasiya etməkdən qorxmayın: yeni maddələr əlavə edin, bəzi inqrediyentləri başqaları ilə əvəz edin. Təsəvvürünüzdən istifadə edərək, öz unikal reseptinizi yarada bilərsiniz. Tuna filesi yağsız və yunan salatına əlavə edilir. Siz tartlets və ya bədnam aysberq etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Bir çox variant var!

Konservləşdirilmiş qırmızı lobya və alma ilə

Hər böyük bayram ərəfəsində evdar qadınlar bu dəfə qonaqlarını necə təəccübləndirmək barədə düşünürlər. Daha əvvəl heç kimin sınamadığı ekstravaqant protein salatı hazırlamağa çalışın. Konservləşdirilmiş ton balığı qırmızı lobya ilə yaxşı gedir və alma dilimləri salata təravət toxunuşu əlavə edir. Dadı təsvir edilə bilməz, faydaları qiymətləndirilə bilməz.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş qırmızı lobya - 1 qutu;
• şirin və turş alma - 1 ədəd;
• çovdar krakerləri - 40-50 q;
• kərəviz sapı - 5 ədəd;
• - dadmaq.

Pişirmə prosesi:

1. Kərəvizi soyuq axan suyun altında yuyun. Orta ölçülü parçalara kəsin.
2. Konservləşdirilmiş tuna konservini açın. Tərkibini doğranmış kərəviz ilə konteynerə köçürün. Şirəsi əvvəlcə boşaldılmalıdır.
3. Almanın nüvəsini kəsin. Qabıq çıxarın. Pulpanı kublara kəsin.
4. Qırmızı lobyaları bankadan çıxarın. Qalan maddələrlə qarışdırın.
5. Demək olar ki, hazır salata çovdar krutonları əlavə edin.
6. Yeməyi mayonezlə səpin.
7. Şəkili nar dənələri ilə tamamlayırıq.

Təzə pomidor, xiyar və göyərti ilə yay salatı

Konservləşdirilmiş ton balığı ilə tərəvəz salatı təbiətin bizə qeyri-məhdud miqdarda vitamin verdiyi yayda xüsusilə aktualdır. Parlaq bir bayram yeməyi hər hansı bir bayram masasına uyğun olacaq. Tərkiblərin orijinal birləşməsi qonaqları canlandıracaq və onları nikbinliklə dolduracaq. Bu yüngül pəhriz salatı böyüklər və uşaqlara müraciət edəcək!

Tələb olunan məhsulların siyahısı:

• konservləşdirilmiş ton balığı - 100 q;
• kahı yarpaqları - kiçik bir dəstə;
• orta ölçülü gənc xiyar - 2 ədəd;
• təzə albalı pomidorları - 2 ədəd;
• turşu kapers - 20 q;
• yaşıl soğan - yarım dəstə;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• qarğıdalı yağı - 30-35 q;
• təzə sıxılmış limon suyu - 15 q;
• xardal lobya - 7-8 q;
• duz - 3-4 q;
• şəkər - 2-3 q;
• bibər - 2-3 q.

Addım-addım salatın hazırlanması:

1. Konservləşdirilmiş tuna parçaları qurudulur və yüngülcə əzilir.
2. Yumurta qaynadılır, qabığı soyulur və kiçik parçalara kəsilir.
3. Axar su altında yuyulmuş yaşıl soğan doğranır.
4. Xiyarları soyun. Pulpa nazik yarımdairəvi dilimlərə kəsilir.
5. Hər bir pomidor 8 bərabər ölçülü dilimlərə kəsilir.
6. Kahı yarpaqları bıçaqla və ya əllə doğranır.
7. Doğranmış komponentlər qat-qat salat qabına qoyulur: əvvəlcə tərəvəz qarışığı, sonra tuna dilimləri, sonra doğranmış yumurta.

Paltarın hazırlanması:

1. Kiçik bir keramika qabda qarğıdalı yağını limon suyu ilə qarışdırın.
2. Xardal toxumu, şəkər, duz, istiot əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
3. Yaranan kütlə homojen olana qədər gözləyirik.

Mayonezsiz yumurta ilə yüngül pəhriz salatı

Fiqurlarına baxan insanlar üçün xüsusilə aktualdır. Özünüzü onlardan biri hesab edirsinizsə, eyni zamanda dadlı dəniz məhsulları salatlarını sevirsinizsə, mayonezsiz konservləşdirilmiş ton balığının ləzzətli yeməyi ilə mədənizi sevindirin. Aşağıdakı reseptə əsasən hazırlanmış yemək minimum kalori ilə maksimum fayda verəcəkdir.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş ton balığı - 1 qutu;
• göy soğan - 1 baş;
• salat xiyar - 1 ədəd;
• bolqar bibəri - 1 pod;
• şüyüd - 1 orta dəstə;
• reyhan yarpaqları - 1 dəstə;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• kahı yarpaqları - 100 q;
• zeytun və ya günəbaxan yağı - 35-40 q;
• təzə sıxılmış limon suyu - 20 q;
• duz, istiot - öz istəyinizlə.

Pişirmə prosesi:

1. Tuna konservini açın, içini çıxarın və çəngəl ilə əzin.
2. Soğan başını soyun. Kublara və ya üzüklərə kəsin - öz istəyinizlə.
3. Şirin bibəri kranın altında yuyun. Toxumları və sapı çıxarın. Pulpanı bıçaqla doğrayın.
4. Şüyüdləri incə doğrayın.
5. Yumurtaları qaynadın, qabıqları və filmi çıxarın, bıçaqla incə doğrayın.
6. Xiyarın qabığını soyun və pulpanı nazik dilimlərə kəsin.

Dərin bir qabda ton balığı, soğan, bolqar bibəri və yumurtaları birləşdirin. şüyüd əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. Yastı bir qabın altına yaşıl salat yarpaqlarını qoyun. Yaranan kütləni diqqətlə üstünə qoyun. Limon suyu və yağ ilə çiləyiniz. Yeməyi xiyar dilimləri və kiçik reyhan yarpaqları ilə bəzəyin. Bəzi aşpazlar daha zərif bir dad əldə etmək üçün toyuq yumurtası əvəzinə bildirçin yumurtasından istifadə edirlər.

Çin kələmi alma ilə

İşıq,. Resept inqrediyentlərin mükəmməl birləşməsinə malikdir. Tərkiblər bir-birini tamamlayır, dadı ahəngdar edir. Bu yemək adi ev yeməkləri və xüsusi günlər üçün hazırlanır. Komponentlərdən biri mayonezdir, ancaq onu istisna etsəniz, yemək pəhriz olacaq, bu da arıqlayan qızları və qadınları çox sevindirəcəkdir.

Tələb olunan maddələr:

• Təzə Çin kələmi - yarım baş;
• Konservləşdirilmiş ton balığı - 2 qutu;
• Kərəviz - 5-6 sap;
• Böyük şirin və turş alma - 1 əd.;
• ananas - 1 ədəd;
• duz, yağ, mayonez, limon suyu - dadmaq.

Addım-addım hazırlıq:

1. Konservləşdirilmiş tuna qutularından mayeni boşaltın və əti bıçaq və ya çəngəl ilə doğrayın.
2. Kərəvizi kranın altında yuyun. Sapları orta ölçülü parçalara kəsin.
3. Çin kələmini sürtgəcdən istifadə edərək doğrayın.
4. Soyulmuş alma pulpası nazik zolaqlara kəsilir.
5. Ananası təmizləyirik, üzüklərə kəsirik, sonra kublara çeviririk.
6. Komponentləri qarışdırın.
7. ədviyyatlar əlavə edin.

Makaron və şirin bibər ilə

Konservləşdirilmiş tuna ilə salat hazırlamaq üçün başqa bir orijinal fikir. Tərəvəz və göyərti ehtiva edən doyurucu bir yemək qidalıdır. Eyni zamanda, tərkibindəki kalori miqdarı minimaldır. Faydalı elementlərin geniş çeşidi beyin və ürək-damar sisteminin işini normallaşdırır. Bu salat yan yemək tələb etmir. O, kifayət qədər müstəqildir.

Yemək bişirmək üçün lazım olan məhsullar:

• hər hansı orta ölçülü makaron - 3 stəkan;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 1 stəkan;
• bolqar bibəri - 120 q;
• Koreya yerkökü - 150 q;
• soğan - 120 q;
• kərəviz sapı - 250 q;
• duz, istiot - dadmaq.
• limon suyu - 60 q;
• qurudulmuş kəklikotu - 3-4 q;
• pəhriz mayonezi - 250 ml.

Hazırlığın gedişi:

1. Makaronu duzlu suda qaynadın. Kran altında yuyun. Salat qabına köçürün.
2. Konservləşdirilmiş tuna konservini açın. Mayeni boşaltın. Pulpanı çəngəl ilə əzin və makaronla qarışdırın.
3. Konservləşdirilmiş noxud əlavə edin.
4. Bolqar bibəri, soğan və kərəvizi kiçik kublara kəsin. Əsas kütlə ilə qarışdırın.
5. Mayonezi limon suyu ilə qarışdırın, kəklikotu və ədviyyatlar əlavə edin.
6. Yaranan sous ilə salatı ədviyyat edin.
7. Yerkökü əlavə edin.

Ən azı bir saat sonra xidmət edin. Bu müddət ərzində qab bir az soyudulmalıdır. Soyuducunun alt rəfində optimal temperatura çatacaq. İlıq makaron salatının dadını yəqin ki, bəyənməyəcəksiniz. Hətta fotoşəkildə yemək iştahaaçan görünür. Porsiya boşqabda olduqdan sonra heç kim müqavimət göstərə bilməyəcək. Hər kəs orijinal yeməyi sınamaq istəyəcək.

Avokado və pesto sousu ilə arugula

Dadı görünüşündən də qeyri-adi olan yemək. Salat avokado qabığına qoyulur və 8-10°C temperaturda soyudulmuş halda verilir. Çox vaxt çəkməyən sadə bir resept hər hansı bir bayramda qonaqları təəccübləndirəcək. İştahaaçan salatın tərkibində çoxlu qidalar var və kalorisi azdır. Arıqlamaq istəyənlər üçün qidalandırıcı müalicə və əla seçimdir.

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• orta ölçülü avokado - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş ton balığı - 200 q;
• salat xiyar - 2 ədəd;
• pəhriz mayonezi - 30-40 q;
• sarımsaq - 1 diş;
• arugula - 3-4 q.

Pesto sousunun hazırlanması üçün inqrediyentlər:

• soyulmuş qoz-fındıq - 25 q;
• təzə reyhan - 50 q;
• sarımsaq - 2 diş;
• qızardılmış sərt pendir - 100 q;
• zeytun yağı - 70 q.

Salatın hazırlanması:

1. Konservləşdirilmiş tuna filesi çəngəl ilə əzilir.
2. Avokado meyvələri yarıya bölünür və çuxuru çıxarılır. Pulpa incə doğranır və tuna ilə qarışdırılır.
3. Xiyar zolaqlara kəsilir və əsas kütləyə əlavə olunur.
4. Salat yüngül mayonez və rəndələnmiş sarımsaq qarışığı ilə bəzədilib.
5. Son mərhələdə italyan ədviyyatı - arugula əlavə olunur.

Pesto sousunu hazırlayın:

1. Sarımsağı və şam qozunu havan içində əzin, 2-3 qram duz əlavə edin.
2. Qarışım yaşıl krem ​​kimi görünəndə sürtgəcdən keçirilmiş bərk pendiri əlavə edib sıxmağa davam edin.
3. Sousu hamarlanana qədər gətirin. Zeytun yağını məhlula töküb qarışdırın.

Qarğıdalı və düyü ilə qatlanır

Bu yeməyi hazırlamaq dörddə bir saatdan çox olmayacaq. Konservləşdirilmiş tuna və qarğıdalı salatının sirri onun tərkibində minimum inqrediyent olmasıdır. Lazımi məhsulları sizə ən yaxın ərzaq mağazasından ala bilərsiniz. Minimum zəhmət və qəpik-quruş xərclə siz ləzzətli nəticə əldə edəcəksiniz - unikal dadı olan bədən üçün sağlam yemək.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 q;
• konservləşdirilmiş ton balığı - 400 q;
• uzunsov düyü - 120 q;
• kartof - 300 q;
• orta ölçülü qırmızı soğan - 1 əd.;
• yüngül mayonez - 70 q.

Pişirmə proseduru

1. Salat qabının dibinə qaynadılmış düyü qoyulur.
2. Üstünə çəngəllə doğranmış ton balığı filesi qoyulur.
3. Üstünə xırda doğranmış qaynadılmış kartof qoyulur.
4. Sonuncu, dördüncü qat mayonezli qarğıdalıdır.

Zeytun və feta pendiri ilə

Bu yemək müntəzəm həftə içi axşam yeməyi üçün idealdır. Bayram günlərində də xidmət edilir. Qonaqlarınız çöldə olsalar, bu ləzzəti bəyənəcəklər. Əsas maddələrdən biri zeytundur. Onları zeytun ilə əvəz etməyin. Onlar digər inqrediyentlərə uyğun gəlməyən tamamilə fərqli bir dadı var. Bəzi aşpazlar tuna filesi əvəzinə karidesdən istifadə edirlər.

Tələb olunan məhsullar:

• orta ölçülü təzə salat xiyar - 200 q;
• konservləşdirilmiş zeytun - 150 q;
• Çin kələmi - 120 q;
• kahı - yarım orta dəstə;
• zeytun yağı - 50 ml.
• feta pendiri - 70 q;
• süfrə duzu - 5-7 q.

Pişirmə prosesi:

1. Tuna filetosunu doğrayın. Onunla zeytunu doldururuq.
2. Soyumaq üçün xiyarları 10 dəqiqə dondurucuya qoyun. Sonra böyük parçalara kəsin.
3. Çin kələminin və kahının yumşaq hissələrini kiçik parçalara ayırın. Əvvəlcə sapları çıxarmaq lazımdır.
4. Feta pendirini nazik bir bıçaqla doğrayın. Parçaların eni təxminən 1 sm-dir.
5. Hazırlanmış inqrediyentləri qarışdırın və yeməyi xidmət edin.

Fransız salatı Nice və ya Niçoise necə hazırlanır

Konservləşdirilmiş ton balığı ilə qatlanmış Valentin salatı

Ən məşhur balıq qəlyanaltılarından biri tuna, xiyar və yumurta ilə salatdır. Bunun əsas səbəbi salatlar üçün ideal olan əsas tərkib hissəsinin ətindədir: yağlıdır və kiçik sümükləri yoxdur. Aşağıda dadlı yeməklər üçün ən maraqlı reseptlərə baxacağıq.

Yaxşı tuna karkası tapmaq çox çətindir, buna görə də konservləşdirilmiş yemək adətən iştahaaçan bir yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Kulinariya yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 2 təzə xiyar;
• 2 yumurta;
• bir dəstə soğan lələkləri;
• 1: 1 nisbətində mayonez və xama (lazım olduqda);
• duz.

Bir qəlyanaltı necə hazırlanır:

1. Xiyar yuyulur və kublara kəsilir.
2. Yuyulmuş və qurudulmuş göyərti xırda doğranır.
3. Yumurtalar qaynadılır, soyuduqdan sonra qabığı soyulur və xırda doğranır.
4. Balıq mayenin yaxşı axması üçün süzgəcə qoyulur, sonra çəngəl ilə əzilir.
5. İştahanın bütün hazırlanmış komponentləri uyğun bir qabda qarışdırılır, bundan sonra salat duzlanır və xama-mayonez qarışığı ilə örtülür.

İsterseniz, məzəni daha çox ləzzət verəcək əlavə ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.

Əlavə edilmiş avokado ilə

Mağaza rəflərində müxtəlif ekzotik meyvələrin görünməsi ilə onlardan istifadə edilən qəlyanaltıların populyarlığı da çox artdı. Məsələn, avokado orqanizm üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır, çünki onu vitaminlər və dəmirlə doyurur.

Gələcək müalicənin komponentləri:

• tuna - 1 qutu;
• yumurta - 2 ədəd;
• xiyar - 1 ədəd;
• yaşıl alma - 2 ədəd;
• soğan - 2 əd.;
• avokado - 1 ədəd;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• limon - ⅓ əd.;
• zeytun yağı və duz - dadmaq.

Əsas hazırlıq addımları:

1. Əvvəlcədən qaynadılmış yumurtalar soyulur və qaba sürtgəcdən keçir.
2. Pulpa avokadodan çıxarılır və parçalara kəsilir.
3. Saman soğan və özlü bibərdən hazırlanır.
4. Alma və xiyar eyni şəkildə kəsilir.
5. Tuna çəngəl ilə əzilir.
6. Tuna, avokado, yumurta, xiyar, alma, bibər və soğan uyğun bir qabda qarışdırılır, bundan sonra məzə duzlanır, limon suyu ilə səpilir və yağ səpilir.

Zeytun yağı əvəzinə zərif günəbaxan yağı istifadə edə bilərsiniz.

Qarğıdalı ilə yemək

Bu, hər kəsin sevimli ton balığı, yumurta, xiyar və konservləşdirilmiş qarğıdalıdan ibarət ləzzətli balıq qəlyanaltısının başqa bir variantıdır.

Məhsullar aşağıdakı nisbətlərdə alınır:

• öz şirəsində konservləşdirilmiş ton balığı konservi;
• 4 duzlu xiyar;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı qutusu;
• soğan başı;
• 4 yumurta;
• bir dəstə yaşıllıq;
• 100 q mayonez;
• duz.

Hərəkətlərin ardıcıllığı:

1. Soğandan xəmir hazırlanır və çəngəl ilə əzilmiş ton balığı ilə qarışdırılır. Balıq əvvəlcə bir süzgəcdə qurudulmalıdır.
2. Yumurtalar qaynadılır və kublara kəsilir.
3. Samanlar xiyardan hazırlanır.
4. Əzilmiş maddələr bir qabda qarışdırılır və qarğıdalı ilə tamamlanır.
5. Məzə qarışdırılır, duzlanır və mayonezlə ədviyyat edilir.

Doğranmış göyərti artıq salat qabında bəzək kimi istifadə olunur.

Salat: tuna, yumurta, xiyar və pomidor

Təzə və yaylıq bir şey istəyirsinizsə, aşağıdakı qida dəstindən qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz:

• xiyar;
• pomidor;
• ½ tuna balığı;
• yumurta;
• 60 q dənəvər kəsmik;
• 2 budaq arugula;
• 15 ml krem;
• duz və istiot.

Manipulyasiyaların ardıcıllığı aşağıdakı kimidir:

1. Düz bir boşqab hazırlanır.
2. Hərtərəfli yuyulmuş pomidor və xiyar dilimlərə kəsilir.
3. Seçilmiş yeməyin üzərinə pomidor dilimləri bir dairədə, üstünə isə xiyar dilimləri qoyulur.
4. Sonra doğranmış balıq paylanır.
5. Süd məhsulları bir qabda duz və ədviyyatlarla qarışdırılır və sonra ortaya çıxan sarğı demək olar ki, bitmiş qəlyanaltıya dökülür.
6. Dekorasiya olaraq dörddə bir yumurta və arugula budaqlarını qoyun.

Dekorasiyanı cəfəri və ya şüyüd budaqları ilə də tamamlaya bilərsiniz.

Yaşıl noxud ilə

Bayram masasında heç vaxt çox qəlyanaltı ola bilməz, çünki onlar sadəcə uçurlar.
Sonrakı ziyafətlə xüsusi bir hadisə gəlirsə, o zaman mütləq tuna salatı hazırlamalısınız.

Bir konservləşdirilmiş balıqdan əlavə, əlavə olaraq əldə etməlisiniz:

• 2 kartof;
• xiyar;
• 3 yumurta;
• bir qutu yaşıl noxud;
• ½ soğan başı;
• otlar (şüyüd və cəfəri);
• 50 q mayonez;
• duz.

İşin gedişi aşağıdakı hərəkətlərin yerinə yetirilməsindən ibarətdir:

1. Komponentlərin qarışdırılacağı bir qab hazırlayın.
2. Tuna bir süzgəcdə atılır, bundan sonra hazırlanmış bir qabda yoğrulur.
3. Xiyar soyulur, kəsilir və balıqdan sonra göndərilir.
4. Əvvəlcədən yuyulmuş kartof kök yumruları və yumurtaları qaynadılır, soyudulur, soyulur və kublara kəsilir, onlar da bir qaba atılır.
5. Soğan doğranır və acıdan xilas olmaq üçün qaynar su ilə qaynadılır. Hazır parçalar qalan maddələrlə birlikdə yerləşdirilir.
6. Salat qabına girmək üçün son şey, əvvəllər bir süzgəcdə süzülmüş noxuddur.
7. Məzə duzlanır, mayonezlə ədviyyat olunur və göyərti ilə bəzədilir.

Əlavə kaloridən qorxmayanlar daha çox mayonez əlavə edə bilərlər.

Çin kələmi ilə resept

Çin kələmi çox sağlamdır və ton balığı ilə yaxşı gedir. Buna görə də, bu iki məhsul tez-tez müxtəlif qəlyanaltılar hazırlamaq üçün tandemdə istifadə olunur.

Kələm və tuna ləzzətlərinin uyğun olduğundan əmin olmaq üçün aşağıdakıları hazırlamalısınız:

• 2 xiyar;
• Çin kələminin başı;
• 2 yumurta;
• bir konserv tuna;
• kahı yarpaqları;
• sarğı üçün zeytun yağı;
• bir az limon suyu;
• duz.

Hazırlıq diaqramı belə görünür:

1. Ən uyğun konteyner hazırlanır.
2. Kələm və kahı yaxşıca yuyulur, sonra xırda doğranır və qaba qoyulur.
3. Yumurtalar duzlu suda qaynadılır (qabıqların daha asan çıxması üçün), sonra qabığı soyulur, kublara kəsilir və tərəvəz kəsilməyə göndərilir.
4. Balıq çəngəl ilə yoğrulur və salat qabına atılır.
5. Sos bir qabda limon suyu, zeytun yağı, ədviyyatlar və duz qarışdırılaraq hazırlanır.
6. Salat ətirli maye ilə örtülür və qarışdırılır.

Bu resepti həyata keçirmək və asan hazırlanan qəlyanaltıdan həzz almaq üçün sizə lazım olan tək şey:

• öz şirəsində konservləşdirilmiş ton balığı konservi;
• 3 yumurta;
• 4 turşu kornişon;
• 50 q mayonez;
• bəzək üçün göyərti.

Qəlyanaltıların icrası mərhələləri:

1. Yumurtalar tam bişənə qədər qaynadılır, soyudulur və soyulur, sonra kublar şəklində doğranır.
2. Tuna qutusundan maye tökülür, sonra balıq çəngəl ilə döyülür.
3. Kornişonlar, yumurta kimi, kublara kəsilir.
4. Hazırlanmış maddələr qarışdırılır və mayonezlə ədviyyat edilir.
5. Nəhayət, salat otların budaqları ilə bəzədilib.

Bu resept üçün qəlyanaltı hazırlayarkən duzdan istifadə etməməlisiniz, çünki həm kornişon, həm də balıq artıq duzludur.
Qəlyanaltılar menyusunu tərtib edərkən, balıq ilə belə iştahaaçan və sağlam salatı unutmamalısınız. Hazırlanması asan və nisbətən büdcəyə uyğun, inanılmaz dadlıdır və bir anda masadan uçacaq.

Asiya və Avropanın bir çox ölkələrində ton balığı ən məşhur balıqdır. Bunun yaxşı izahı var: tuna əti son dərəcə sağlamdır və çoxlu miqdarda vitamin və amin turşuları ehtiva edir. Tunanın pəhriz xüsusiyyətləri də uzun müddətdir düzgün bəslənmə və sağlam həyat tərzinin bütün tərəfdarları tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Arıqlamaq istəyənlər üçün tuna balığı sadəcə bir bəxşişdir. Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün xüsusi planlar qurmasanız da, tuna ilə yeməklər, ilk növbədə, dadlıdır. Bəlkə də əvvəllər tuna balığı haqqında düşünməmisiniz və hətta mağaza rəflərində bunu görməmisiniz, amma bu gün sizə konservləşdirilmiş ton balığı ilə necə salat hazırlayacağınızı və bu balığa əbədi aşiq olacağını söyləyəcəyəm. Ən məşhur reseptləri təhlil edək və cəhd edək.

Bu çox sadə və yüngül salatdır. Onu hazırlamaq üçün sadə maddələr dəstinə və minimum vaxta ehtiyacınız olacaq, beş dəqiqədən çox olmayacaq. Bu ləzzətli konservləşdirilmiş tuna salatından həm qışda, həm də yayda, yüngül və çox dadlı bir şey istəsəniz, istənilən gün ləzzət ala bilərsiniz.

• öz şirəsində konservləşdirilmiş ton balığı - 1 qutu,
• təzə xiyar - 1-2 ədəd, kiçik ölçülü,
• yaşıl salat - 0,5 dəstə,
• qaynadılmış yumurta - 2-3 ədəd,
• limon,
• zeytun yağı,
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

1. Tuna salatı demək olar ki, həmişə tez hazırlanır. Bu reseptdə ən uzun hissə yumurtaların qaynadılmasıdır. Onları əvvəlcədən bərk qaynadın və soyumağa əmin olun. Soyudulmuş və soyulmuş yumurtaları dilimlərə kəsin.

2. Yaşıl salatı parçalara ayırın. Ən yaxşı restoranların aşpazlarının kahı yarpaqları ilə bağlı ən böyük sirrini bilirsinizmi? Kahı bıçaqla kəsmək olmaz, çünki kəsərkən kahı hüceyrələri məhv olur və ayrılan şirə tədricən dadını korlamağa və acı dad verməyə başlayır. Dadlı salat istəyirsinizsə, əllərinizlə incə doğrayın.

Əgər salatınız təsadüfən piştaxtaya oturub quruyursa, salatı hazırlamazdan əvvəl 20-30 dəqiqə buzlu suda isladın. Yenidən təzə və xırtıldayan olacaq.

3. Xiyarları yuyun, qabığı acıdırsa, kəsin. Kuboku nazik yarıya kəsin. Bu şəkildə dilimlər yumurta parçaları ilə yaxşı uyğunlaşacaq.

4. Tuna balığını maye olmadan konservdən çıxarın və çəngəl ilə parçalara ayırın.

5. Bütün inqrediyentləri bir qaba qoyun və bir çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu və iki yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin.

6. Dadmaq üçün duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın və dərhal xidmət edin.

Tuna salatı uğrunda ölməyə dəyər. Xoş iştaha!

Tuna və lobya ilə dadlı salat

İnanılmaz dərəcədə dadlı, yüngül, lakin eyni zamanda təəccüblü dərəcədə doyurucu salat. Bu, sizi uzun müddət aclıqdan xilas edəcək, çünki balıq və lobya yüksək qidalı xüsusiyyətlərə malikdir, lakin tərkibində yağ yoxdur. Əsas yeməklərinizi müşayiət etmək üçün əla nahar salatı və ya yüngül qəlyanaltı. Tuna və lobya ilə salatı hətta gecə yeyə bilərsiniz və fiqurunuzu korlamaqdan qorxmayın.

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• konservləşdirilmiş ton balığı (tercihen yağda deyil) - 1 qutu,
• konservləşdirilmiş ağ lobya - 1 qutu,
• qırmızı soğan - 1 soğan,
• albalı pomidorları - 200-250 qram,
• təzə limon - yarım,
• təzə cəfəri - kiçik bir dəstə,
• Dijon xardal - yemək qaşığı,
• zeytun yağı - 3 yemək qaşığı,
• dadmaq üçün duz və istiot.

Salatın hazırlanması:

1. Soğanı yarım halqalara kəsin. Albalı pomidorlarını yarıya bölün və cəfərini incə doğrayın.

2. Tuna balığını bankada çəngəllə parçalayın. Fasulyeləri açın və mayeni boşaltın.

3. Tuna, soğan, lobya, pomidor və göyərti qaba qoyun.

4. Ayrı bir qabda sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün bir xörək qaşığı yumşaq Dijon xardalını, üç xörək qaşığı zeytun yağını qarışdırın və yarım limonun suyunu sıxın. Duz və yer qara bibər əlavə edin. Sonra hamarlanana qədər hər şeyi bir qaşıq və ya çırpma ilə qarışdırın.

Hazırlanmış sous ilə salatı ədviyyat edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Bol iştaha və sağlam nahar!

Tuna və qarğıdalı salatı üçün resept

Balıq və qarğıdalıların gözəl kombinasiyası ilə sadə və doyumlu salat bayram süfrəsində qonaqlar üçün həm dadlı nahar, həm də yemək ola bilər. Son dərəcə tez hazırlanır, ona görə də dostların və qohumların qəfil gəlişi belə sizin üçün problem yaratmayacaq.

Tuna və qarğıdalı salatı üçün sizə lazım olacaq:

• ton balığı - 1 qutu,
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu,
• duzlu və ya turşu xiyar - 3-4 zarafat,
• yumurta - 4 ədəd,
• soğan - 1 soğan,
• təzə şüyüd - kiçik bir dəstə,
• sarğı üçün mayonez və ya təbii qatıq,
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

1. Tuna balığını konservdən çıxarın və çəngəllə kiçik parçalara ayırın. Bir salat üçün, öz şirəsindəki tuna ən yaxşı uyğun gəlir, çünki daha çox qida maddəsi saxlayır. Bundan əlavə, bu reseptdə sarğı kimi mayonez və ya qatıq istifadə olunur, yəni əlavə balıq yağı onu daha da yağlı edəcək.

Salata yağ və ya ona əsaslanan souslarla bəzədildikdə yağda tuna seçin, o vaxtdan siz sadəcə olaraq sarğıdakı yağ hissəsini azalda və yalnız dadından faydalana bilərsiniz.

2. Bıçaq və ya yumurta dilimləyicisi ilə bərk qaynadılmış yumurtaları incə doğrayın. Salat qabında tuna balığına əlavə edin.

3. Qarğıdalıları süzün və qalan maddələrə əlavə edin.

4. Xiyarları kublar şəklində doğrayın. Duzlulardan istifadə edirsinizsə və qabığı çox sərtdirsə, kəsə bilərsiniz. Bu, salatı daha incə və yumşaq edəcək.

5. Sonda xırda doğranmış şüyüd əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Salatanı geyindirərkən nəzərə alın ki, xiyar artıq salata müəyyən duzluluq verəcək, ona görə də duz əlavə etməzdən əvvəl dadına baxın. Eyni şey mayonezə də aiddir.

Sarğı daha pəhrizli etməyi planlaşdırırsınızsa, təbii şəkərsiz qatıqdan istifadə edin.

Tuna və düyü ilə sadə salat

Bu tuna salatı ailəmizdə tam, dadlı nahar və ya şam yeməyidir. Biz onu boşqablardan yeyirik və ya sendviç şəklində çörəyə qoyuruq. Çox dadlıdır, mütləq sınayın. Çörəyi tosterdə bir az qızardsanız, xüsusilə əla olar. Və hər hansı bir çörək ilə dadlıdır: ağ, qara, taxıl.

Bu qəlyanaltı aclığınızı doyurmaq üçün əla bir yoldur.

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• düyü - 0,5 stəkan,
• təzə və ya turşu xiyar - 2-3 ədəd,
• qaynadılmış yumurta - 3-4 ədəd,
• sərt pendir - 100-150 qram,
• soğan - 1 ədəd,
• dadmaq üçün göyərti və mayonez.

Hazırlanması:

1. Düyü əvvəlcədən hazırlayın. Onu qaynadıb sərinləyin. Sıyıq hazırlamaq üçün istifadə etməkdənsə, bişdikdən sonra tüklü qalan düyüdən istifadə etmək daha məqsədəuyğundur.

2. Yumurtaları bərk qaynadın, soyuq suyun altında sərinləyin və qabığını soyun. Sonra onları incə doğrayın.

3. Xiyarları kiçik kublara kəsin.

4. Bunu etmək üçün soğanı soyun və qaynadın, bir neçə dəqiqə qaynar su tökün; Bundan sonra suyu boşaltın və sərinləyin. Bu, soğandan artıq istiliyi aradan qaldıracaq. Kiçik kublara kəsin.

5. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

6. Tuna balığını çəngəllə kiçik parçalara ayırın. Nəzərə alın ki, mayeni bankadan rezerv etsəniz, salatınız daha nəmli olacaq. Tuna salatı sendviçləri yeyəcəksinizsə, bu çox əlverişli olmaya bilər. Salat yayılacaq və altındakı çörək islanacaq.

7. Böyük bir salat qabında bütün inqrediyentləri qarışdırın, təzə göyərti əlavə edin və mayonezlə ədviyyat edin. Bu miqdar 3-4 yemək qaşığı tələb edəcək, ancaq zövqünüzə və üstünlüklərinizdən asılı olaraq əlavə edə bilərsiniz. Soyunduqdan sonra duz və istiot əlavə edin, çünki mayonez, həmçinin turşu öz duzluluğunu əlavə edəcək.

Xoş iştaha!

Tuna və kartof ilə salat

Balıq və kartof çox qazanan duetdir. Və konservləşdirilmiş tuna istisna olmamalıdır. Əgər kartof və tuna balığından isti yemək hazırlamırıqsa, onda salat ən yaxşı alternativ olacaq.

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• kartof - 2 ədəd,
• yumurta - 1-2 ədəd,
• yaşıl,
• yaşıl noxud (isteğe bağlı) - 100 qram,
• zeytun yağı - 1 xörək qaşığı,
• ağ şərab sirkəsi - 1 xörək qaşığı,
• xardal toxumu - 1-2 çay qaşığı,
• bir az yaşıllıq
• dadmaq üçün duz və istiot.

Qonaqlarınız varsa və ya böyük bir ailə axşam yeməyi tələb edirsə, maddələrin miqdarını mütənasib olaraq artırın.

Tuna və kartof salatının hazırlanması:

1. Gödəkçə kartofu və bərk qaynadılmış yumurta qaynatmaqla başlayın. Hər iki məhsulu sərinləyin və soyun.

2. Kartofu kublara kəsin. Yumurtaları incə doğrayın.

3. Tuna balığını maye olmadan konservdən çıxarın və çəngəl ilə parçalara ayırın. Yalnız konservləşdirilmiş ton balığı deyil, həm də təzə, əvvəlcədən bişmiş və ya qaynadılmış istifadə edə bilərsiniz.

4. İstəsəniz, yaşıl noxud əlavə edə bilərsiniz. Bu miqdarda yemək üçün standart konservləşdirilmiş noxudun təxminən yarısından istifadə edin.

5. Yaşılları incə doğrayın. Sonra bütün inqrediyentləri böyük bir salat qabına birləşdirin.

6. Sarğı hazırlayın. Bunun üçün zeytun yağını sirkə, xardal toxumu, duz və istiotla qarışdırın.

7. Alınan sousla salatı səpin və dəmlənməsi üçün bir müddət soyuducuda saxlayın.

Bundan sonra tuna və kartof ilə dadlı salat qəlyanaltı və ya tam pəhriz yeməyi kimi təqdim edilə bilər.

Bu salat həm doyurucu, həm də sağlamdır.

İstəyirsinizsə, eyni məhsullar mayonezlə ədviyyat edilə bilər. Salatın dadı, əlbəttə ki, dəyişəcək, lakin bu seçim ailə yeməkləri üçün də çox yaxşıdır.

Tuna və kartof ilə salatı düyüdən daha çox sevirəm, çünki prinsipcə mən kartofun və onlardan hazırlanan yeməklərin böyük həvəskarıyam.

Tuna, Çin kələmi (Çin salatı) və kruton ilə salat

Çox yüngül bir salat istəyirsinizsə, bundan daha asanını tapmaq çətindir. Məncə, bu balıq Sezar salatı kimi bir şeydir. Əslində çox az inqrediyent var və dadı fərqlidir, lakin tuna və Çin kələmi ilə salat hələ də gözəldir və mütləq bəyənəcəksiniz.

Pekin kələmi tanınmış ağ kələmin çox yaxın qohumudur. Çin kələmi heç bir şəkildə ondan aşağı deyil və bəzi mənalarda hətta üstündür. Məsələn, daha yumşaq və zərif dadı və kəskin xarakterik qoxusunun olmaması ilə. Çin və Yaponiyada belə kələmdən çoxlu yeməklər hazırlanır, lakin bizim enliklərdə Çin kələmindən salatlarda istifadə etməyə üstünlük verirlər.

Tuna salatı istisna deyildi və hətta Çin kələmi ilə hazırlayacağıq.

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• konservləşdirilmiş ton balığı - 1 qutu,
• Çin kələmi - baş,
• kraker - 150 qram,
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlanması:

1. Salat sözün əsl mənasında beş dəqiqəyə hazırlanır. Əvvəlcə Çin kələmini yaxşıca yuyun və qurudun. Bütün yarpaqların təzə və xırtıldayan olduğundan əmin olun. Onları böyük parçalara kəsin və ya əl ilə yırtın. Yarpağın qalın, ətli nüvəsini istədiyiniz kimi istifadə edin, onun dadını hər kəs bəyənmir;

2. Tuna balığını salata əlavə edin. Əvvəlcə çəngəl ilə kiçik parçalara ayırın. Bunu birbaşa bankda edə bilərsiniz.

3. Krutonları salatın üzərinə qoyun. Sevimli ləzzətləri olan çovdarlar mükəmməldir. Biz krutonlarla bişirməyə üstünlük veririk, onun dadı balığın dadını alt-üst etməyəcək, ancaq sizə ən xoş gələnindən istifadə edə bilərsiniz.

Çovdar çörəyinin parçalarını sobada qurudaraq və ya tavada qızardaraq özünüz də kruton hazırlaya bilərsiniz.

4. Tuna salatını mayonezlə səpin və yaxşı qarışdırın. Zövqünüzə görə duz və istiot edin.

Salatanı dərhal süfrəyə verin, krutonlar islanmağa vaxt tapmadan və hələ də xırtıldayan olur. Ancaq bir müddət dəmləndikdən sonra belə salat dadlı qalacaq.

Ən zərif, şirəli və tamamilə şəkərsiz meyvə. Avokado budur. Ürək və qan dövranı xəstəliklərinin qarşısını ala bilən, çəki azaltmağa kömək edən və hətta afrodizyak olan sağlamlıq faydaları üçün əvəzolunmaz məhsul. Avokadoya ən ləzzətli və sağlam balıqlardan birini əlavə edin və siz tuna və avokado salatı alacaqsınız.

Siz hələ də bu salatı sınamamısınız və onu tamamilə ekzotik hesab edirsiniz? Dünyanızı alt-üst edin və bu ləzzətli dadı kəşf edin!

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• konservləşdirilmiş ton balığı - 1-2 banka,
• avokado - 2 ədəd,
• qırmızı soğan - yarım,
• şirin bibər - yarım,
• limon suyu - 3 yemək qaşığı,
• yaşıl,
• mayonez,
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

1. Avokado salatının ən çətin tərəfi bu meyvəni düzgün hazırlamaqdır. Sərt dəridən yumşaq əti çıxarmaq üçün avokadonun ətrafında kəsin ki, bıçaq ortadakı böyük çuxura dəyir, meyvələri yarıya bölün. Sonra hər iki yarını bir az əks istiqamətə çevirin, onlar ayrılacaq və sümük onlardan birində qalacaq. Sümüyünü bir az daha çevirsəniz, asanlıqla çıxacaq. Bundan sonra, bir qaşıq götürün və avokado pulpasını çıxarın ki, bir növ qabıq qabığı qalsın. Onlara salat verə bilərsiniz. Çox orijinal və gözəl olacaq.

Avokado pulpasını kiçik kublara kəsin.

2. Şirin bibər və soğanı da xırda doğrayın. Təzə soğanın ədviyyatını sevmirsinizsə, doğramadan əvvəl onları qaynar su ilə qaynadın.

3. Salat maddələrini bir qaba qoyun. Tuna konservini açın və balıqları çəngəl ilə parçalara ayırın. Salata əlavə edin və limon suyu ilə səpin.

4. Sonra mayonezlə səpin və yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot. Hazırlanmış ton balığı və avokado salatını meyvənin qabığından hazırlanmış “boşqablara” qoyun. Yaşıllarla bəzəyin və bayram süfrəsində xidmət edin.

İnanın, qonaqlarınız belə qeyri-adi və dadlı yeməyi gözləməyəcəklər. Onları təəccübləndirin və yeni kulinariya şah əsərinizi sevimli reseptlər siyahısına əlavə edin!

Dərc tarixi: 20 noyabr 2017-ci il

İndi bir çox məhsullar var ki, onları sovet dövründə heç də hamı yemədi və ya ödəyə bilmədi. Ancaq indi bir çox evdar qadın ailələrini yeni dad birləşmələri və yeməklərin kompozisiyaları ilə təəccübləndirmək istəyir. Məsələn, avokado həyatımıza sürətlə daxil oldu. Əlbəttə ki, biz Olivier, Mimoza, Bride, Sezar və digər salatlar hazırlamağa davam edirik, lakin yemək kitabımıza əlavə etmək vaxtı gəldi.

Tuna balığını bu yaxınlarda kəşf etdim və onun müxtəlif salat və qəlyanaltılarda istifadə oluna biləcəyinə təəccübləndim. Və bu, tərkibində bir çox mikroelement və protein olmasına baxmayaraq. Məlum olub ki, onu tərəvəzlərlə qarışdırmaqla ağır yeməklər və əlavə funtlarla bağlı heç bir pis fikir olmadan sağlam bir şam yeməyi edə bilərsiniz.

Və eyni zamanda, ona düyü və ya yumurta əlavə etməklə onun əsasında çox qidalı salat hazırlaya bilərsiniz. Bir də gördüm ki, orkinos yağlı halda, öz şirəsində satılır. Məsələn, tuna salatı üçün orijinal klassik reseptdə, yağ doldurulması ilə gəlir. Pəhrizli şam yeməyi seçimləri üçün onu öz şirəsində almaq daha yaxşıdır, o qədər də yağlı olmayacaq.

Parlaq tuna salatı

• Düyü ilə tuna salatı
• Tuna və lobya salatı
• Tuna və pomidor ilə salat
• Tuna və qarğıdalı salatı

Konservləşdirilmiş tuna ilə salat: fotoşəkilləri olan çox dadlı resept

Bir əsas tərkib hissəsi olan və salat, iştahaaçan və sendviçlər üçün doldurma rolunu oynayan tuna salatının klassik reseptindən başlayaq. Reseptə kərəviz əlavə olunub, bilirəm ki, hər kəs bəyənmir, ona görə də zövqünüzə uyğun çıxara bilərsiniz;

Tərkibi:

• 2 qutu tuna balığı
• 1 ç.q limon suyu
• Yarım sap kərəviz
• mayonez
• Bir az cəfəri.

Bu salat sendviç kimi iki tikə çörək arasında verilir.

Tuna balığını boşqaba qoyun və yağla qarışdırmaq üçün çəngəl ilə bir az əzin.

Limon suyu ilə səpin.

Bu kütləni bir neçə qaşıq mayonezlə qarışdırın.

Doğranmış kərəviz sapı və cəfəri əlavə edin.

Bir dilim qızardılmış çörək üzərində verilir.

Konservləşdirilmiş tuna və xiyar və yumurta ilə salat

Hamısı bağda olduqda və ya mağazalarda təzə satıldıqda, bol tərəvəz ilə salatın yay versiyası. Bir salat sarğı olaraq, müxtəlif növ souslardan, həmçinin zeytun yağı və limon suyu ilə mövsümdən və daha zəngin olanlardan istifadə edə bilərsiniz: mayonez və ya xama.

Tərkibi:

• 1 dəstə kahı yarpağı
• 2 kiçik xiyar
• Pomidor
• 2 qaynadılmış yumurta
• Tuna konservi

Kahı yarpaqlarını yırtın və salat qabına qoyun.

Tərəvəzləri və yumurtaları doğrayın və ümumi bir qaba qoyun.

Bir bankadan tuna əlavə edin.

Tuna və avokado ilə qatlanmış salat

Qatlı salatlar çox təsir edici görünür və evdar qadınlar bayram süfrəsində onlara xidmət etməyi sevirlər. Bu salatın reseptinə çox yumşaq və şirəli olan bütün maddələr daxildir. Yeri gəlmişkən, salatın eyni variantına rast gəldim, həm də yumurta əlavə etməklə. Burada yoxdur, lakin siz onu əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Doldurmada avokadonun dadını mükəmməl şəkildə vurğulayacaq başqa bir bükülmə var.

Payızda çoxlu avokadolu salatlar var və onlar adətən bibər, oregano və italyan otlarının qarışığı şəklində ədviyyat tələb edir və həmişə mayonez deyil, bitki yağı ilə geyindirilir.

Bu növ salat üçün tuna balığını öz şirəsində qəbul etmək daha yaxşıdır.

Tərkibi:

• 2 pomidor
• 2 avokado
• 1 qutu tuna balığı
• Zeytun yağı
• Yarım limonun suyu

Avokadonun qabığını soyun və çəngəl ilə doğrayın.

Pomidorları soyun və doğrayın.

Salat sousunu hazırlayın: zeytun yağına yarım limonun suyu, oregano və duz əlavə edin.

Bu qarışığı əzilmiş avokado ilə qarışdırın.

Qırıntıları gözəl bir şəkildə yerləşdirmək üçün bir tort üzük və ya evdə hazırlanmış qəlibdən istifadə edəcəyik.

1-ci sıra: avokado.

2-ci sıra: pomidor və duz.

3-cü sıra: tuna balığı.

Üzərinə kərə yağı və limon şirəsindən hazırlanmış sous qoyun.

Bu yemək çox qidalıdır və avokadonun tərkibində yağ turşuları çox olduğuna görə mayonez tələb etmir və biz az yağdan istifadə edirik.

Konservləşdirilmiş tuna və yumurta və pendir ilə salat

Pendir yumurta və tuna ilə yaxşı gedir. Buna görə də, onun məzmunu ilə bir salat hazırlamağa başlayaq, təzəlik üçün bir az tərəvəz əlavə edin.

Tərkibi:

• Tuna konservi
• 2 qaynadılmış yerkökü
• 2 yumurta
• 100 q sərt pendir
• 1 orta xiyar
• Mayonez və duz

Tuna balığı qızdırırıq.

Pendir və yerkökü incə sürtgəcdən istifadə edərək doğrayın.

Xiyarın qabığını soyub doğramaq lazımdır.

Hazırlanmış ton balığını yumurta ağlarının üzərinə qoyun.

Sonra yerkökü.

Son qat mayonez və sarısı ilə pendirdir.

Konservləşdirilmiş tuna və xiyar ilə sadə salat resepti

Minimum vaxt və səylə özünüzə yalnız iki məhsulla qəlyanaltı və ya şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz: tuna və xiyar. Yeri gəlmişkən, bu reseptə ləzzət əlavə etmək üçün bir neçə zeytunu doğramaq olar. Salatanı yumşaq etmək üçün xiyarın qabığını soymaq olar.

Tərkibi:

• 1 banka tuna balığı öz şirəsində
• 3 kiçik təzə xiyar
• Bir dəstə təzə cəfəri
• 1 ç.q limon suyu
• 2 osh qaşığı. zeytun yağı
• Bibər

Bütün tərəvəzləri doğrayın və salat qabında püresi ton balığı ilə qarışdırın.

Limon suyu ilə turşulayın və bir qaşıq zeytun yağı ilə fırçalayın.

Bu salat resepti yəqin ki, asan olmayacaq və hazırlanması beş dəqiqə çəkir.

Fiquruna baxan qadınlar üçün ideal şam yeməyi.

Düyü ilə tuna salatı

Ancaq bütün ailə üçün qidalı bir nahar üçün bizim də öz reseptimiz var. Burada tuna balığı ilə düyü qarışdıracağıq.

İstənilən düyü götürə bilərsiniz, amma cilalanmamış düyü daha yaxşıdır, nişastası azdır, daha tez bişirilir və çox faydalıdır.

Bu reseptdə qarğıdalıdan da istifadə edəcəyik, ancaq yeməklərdə şirin notların pərəstişkarı deyilsinizsə, onu noxudla əvəz edin.

Tərkibi:

• Qarğıdalı qutusu (noxud ilə əvəz edilə bilər)
• Tuna konservi
• 2 qaynadılmış yumurta
• Yarım soğan
• şüyüd
• Bir stəkan düyü
• mayonez

Lazımsız nişastanı çıxarmaq üçün düyünü isladın. Hazır olana qədər düyü bişirin.

Acı soğan olanda üzərinə qaynar su tökün.

Bütün əzilmiş məhsulları 2 xörək qaşığı mayonezlə qarışdırın və cəfəri ilə bəzəyin.

Tuna və lobya salatı

Digər heyrətamiz birləşmə tuna və lobyadır.

İstənilən lobya götürün, amma pomidor suyunda deyil. Daha tez-tez ağdan istifadə edirlər, amma hətta hər iki növü qarışdıra bilərsiniz və çox dadlı və gözəl çıxacaq. Adi pomidorları albalı pomidorları ilə əvəz etmək olar. Bu miqdarda salat üçün iki böyük pomidor götürə bilərsiniz.

Tərkibi:

• Ağ lobya qutusu
• Konservləşdirilmiş ton balığı
• 2 təzə xiyar
• 4 kiçik pomidor
• 1 şirin bolqar bibəri
• Zeytun yağı

Xiyarları soyun və doğrayın.

Pomidorların hazırlanması.

Onlara xiyar, lobya və tuna balığı əlavə edirik.

Bibərin qabığını soyun, kəsin və bir konteynerdə salat qarışığına əlavə edin.

Zeytun yağı və ədviyyatlarla yağlayın.

Tuna və pomidor ilə salat

Yüngül və doyurucu bir salat üçün başqa bir resept. Pomidor, salatın ümumi dadına mükəmməl uyğun gələn tunaya turşluq əlavə edir. Onları yandırıb dərini çıxara bilərsiniz və ya onları olduğu kimi tərk edə bilərsiniz, axı lif heç kimə zərər verməyib.

Tərkibi:

• 1 xiyar
• 1 pomidor
• 1 yumurta
• Bir az soğan
• Tuna konservi
• Zeytun yağı
• Yarpaq salatı

Tərəvəzləri doğrayın.

Tətil üçün həmişə dadlı bir şey hazırlamaq istəyirsən, lakin salat tanış və eyni zamanda yeni olmalıdır.

Konservləşdirilmiş tuna və təzə xiyar ilə tanış salatı bir az fərqli şəkildə hazırlamağı təklif edirəm. Bayram masasında o, yalnız zərif bir bəzək deyil, həm də tanış bir dad üçün xoş bir əlavə olacaqdır. Bu yemək də çox tez hazırlanır; burada qəribə maddələr yoxdur.

2 porsiya üçün yeməyim var. Siz isə qonaqlarınızın sayını qoyursunuz, amma daha çox bişirin, konservləşdirilmiş ton balığı və xiyarlı salat tez tükənir.

Dad Məlumatı Bayram salatları / Balıq salatları

2 porsiya üçün inqrediyentlər:

• Öz şirəsində konservləşdirilmiş ton balığı - 3 osh qaşığı. l.;
• dərilərdə qaynadılmış kartof - 2 ədəd;
• təzə xiyar - 80 q;
• qaynadılmış yumurta - 1 ədəd;
• bir çimdik duz;
• dadmaq üçün mayonez;
• dadmaq üçün göyərti.

Konservləşdirilmiş tuna, yumurta və təzə xiyar ilə salat necə hazırlanır

Tuna, xiyar və yumurta ilə salat hazırlamaq üçün bütün prosesi bir neçə hissəyə böləcəyik. Əvvəlcə kartofu və yumurtanı qaynatmalıyıq. Tez-tez baş verən yemək zamanı kartofun qırılmasının qarşısını almaq üçün suya sirkə (3 osh qaşığı) əlavə edin.

Gəlin balıqlara qulluq edək. Konservləşdirilmiş ton balığı yağda və ya öz şirəsində satılır. Bu salat üçün şirəyə tuna balığı götürün. Bir konservdə tuna bütöv və ya doğranmış ola bilər. Adətən, artıq doğranmış konservləşdirilmiş ət salatlar üçün istifadə olunur. Balıq qabını açın və mayeni boşaltın, salat üçün lazım olmayacaq. Hələlik bu qədər, balığı buraxaq.

İndi keçək kartofa. Qaynadılmış kartofu soyun və kiçik kublara kəsin.

Təzə xiyarları kublar şəklində doğrayın. Xiyarın qabığını ancaq bərk olduqda kəsirik. Əgər salatı mövsümdən kənar təzə tərəvəzlər üçün hazırlasanız (qışda), o zaman turşu və ya turş xiyardan istifadə edə bilərsiniz, lakin salatın dadı dəyişəcək və turş olacaq.

Böyük bir qab götürün, içinə kartof, xiyar və incə doğranmış qaynadılmış yumurta qoyun.

Qalan maddələrlə birlikdə qaba üç böyük qaşıq konservləşdirilmiş tuna əlavə edin.

Sos üçün salata mayonez tökün, sonra bir qaşıq ilə qarışdırın. Salatanı duz edin və doğranmış göyərti əlavə edin. Hər şey xidmət üçün hazırlana bilər.

Hazırlanmış salatı porsiyalarla bir qaba yerləşdirməyi təklif edirəm. Bunu etmək üçün kiçik bir plastik şüşədən (500 ml) bir üzük kəsin, içərisini mayonezlə yağlamaq daha yaxşıdır, amma bunu etmək lazım deyil.

Üzüyü bir boşqaba qoyun, diqqətlə salatla doldurun və üstü qaşıqla bağlayın. Beləliklə, bir boşqabda 3-5 kiçik porsiya tuna salatı ala bilərsiniz. Xidmət verməzdən əvvəl salatın qurumasının qarşısını almaq üçün onu xidmət etməzdən əvvəl qabdan çıxarın.

Teaser şəbəkəsi

Konservləşdirilmiş ton balığı, xiyar və qarğıdalı ilə qatlanmış salat

Bu salat çox dadlıdır, həm də asan və tez hazırlanır, dadı yüngül və təzədir. Konservləşdirilmiş ton balığı, qarğıdalı və xiyar ilə salat, heç vaxt hazırlamamış olsanız da uğurlu olacaq.

Bahalı məhsullar və ya qeyri-adi kəsiklər tələb etmir və həmişə dadlı çıxır.

Tərkibi:

• Öz suyu hissələrində konservləşdirilmiş ton balığı - 200 q (1 qutu):
• xiyar - 2 əd. (orta);
• qarğıdalı - 4-5 osh qaşığı. l. (şirin, konservləşdirilmiş);
• Soğan - 1 əd. (bənövşəyi, ağ, sarı);
• sirkə - 15 q;
• Şəkər - 5 q;
• duz - dadmaq;
• Mayonez - 50-60 q.

Pişirmə üsulu:

1. Əvvəlcə məhsulları hazırlamalısınız. Kartof və yumurta qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun. Soğanı turşulayın.
2. Soğanları bu şəkildə marinatlayırıq: sirkə, bir az duz və şəkəri bir nəlbəkidə qarışdırın, indi dörddə birinə kəsilmiş soğanı və sonra yarım halqaları əlavə edin. Soğanı tamamilə örtmək üçün su əlavə edin və 3-4 saat buraxın. Əgər belə vaxtınız yoxdursa, soğanı qaynar su ilə qovura və sonra şoraba tökə bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün bizə cəmi 15 dəqiqə vaxt lazımdır.
3. İndi bütün komponentləri təmizləyək və dilimləməyə başlayaq.
4. Xiyarları zolaqlara kəsin; qabığı qalındırsa, onu kəsmək daha yaxşıdır. Qışda duzlu xiyar əlavə edə bilərsiniz, ancaq fərqli bir dad alacaqsınız - turş ilə. Hələlik isə xiyarları bir kənara qoyaq.
5. Kartofları da zolaqlara kəsəcəyik, yapışmaması üçün bıçağı soyuq suda nəmləndirəcəyik; Onu da ayrı bir qaba yerləşdirəcəyik.
6. Gəlin yumurtaları yarım halqalara kəsməyə çalışaq. Hələlik onları ayrıca qoyacağıq.
7. İndi salatı formalaşdırmağa başlayaq. Gözəl bir boşqab götürək və dibinə kartof zolaqlarımızı qoyuruq. Üstünü mayonezlə nazik bir mesh ilə örtün.
8. Növbəti təbəqə turşu soğan və həmçinin mayonez meshidir.
9. Üstünə yumurta və mayonez qoyun.
10. Tuna parçalarını diqqətlə bir yumurta təbəqəsinə, şirəsi və ya yağı olmadan yerləşdirmək lazımdır, parçalar kiçik olsa daha yaxşıdır. Biz balıqları mayonezlə örtmürük.
11. Üstünə bir xiyar (mayonezsiz) qoyun.
12. Və ən üstünə qarğıdalı qoyun. Budur - biz bunu etdik.
13. Salatın daha da gözəl görünməsi üçün (və yığılma qüsurlarımızı gizlətmək üçün) ətrafında boşqaba kahı və ya cəfəri qoyuruq. Çox gözəl olacaq.